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「万能無水鍋」は「無水鍋」の機能やデザイン性を進化させた鍋。
材質はアルミニウムの厚手の鋳物製だから、丈夫で軽く、熱回りも抜群!素材のうまみを引き出し、栄養を逃さない「無水調理」をはじめ、焼く、炒めるなど8通りの調理が可能です。
この鍋ならではの便利な使い勝手を丁寧に紹介しつつ、毎日の料理が楽においしくできるレシピが盛りだくさんの1冊です。
煮物、炒め物、蒸し物、揚げ物など、1鍋で8役こなせる「万能無水鍋」ならではのレシピは、どれもすぐに作ってみたくなるものばかり。
迫力のある料理写真の数々に、丁寧で詳しい調理工程の説明が添えられているので、料理へのモチベーションも自然と上がりそう。
シンプルで驚くほどおいしく作れるレシピは、これからのおうちの味の定番になってくれますよ。
［内容］ はじめに 万能無水鍋とは 1 蒸しゆで　2 蒸し煮　3 蒸し炒め　4 揚げる　5 蒸し焼き　6 じか蒸し　7 炊く　8 デザート (※本書では、万能無水鍋“23cm”と“26cm”を使用しています。
) 著者・藤井 恵 料理研究家、管理栄養士。
センスのいい暮らしから生まれる、作りやすい毎日の料理が人気。
また、健康や栄養に関する知識を生かし、体にいい料理のレシピの提案も評判を呼んでいます。
商品名 「万能無水鍋」におまかせ！毎日のごはん 無水調理だけじゃない、1鍋8役。
著者 藤井 恵 出版社 文化出版局 サイズ W191×D9×H257(mm) ページ数 87ページ 素材 紙(ソフトカバー) 発行日 2019年10月19日 備考 ※本書では、万能無水鍋“23cm”と“26cm”を使用しています。
若干の折れや擦れなどが見られる場合がございます。
予めご了承ください。
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著者：平野由布出版社：徳間書店サイズ：単行本ISBN-10：4198653283ISBN-13：9784198653286■こちらの商品もオススメです ● じゃがいもにぞっこん！ / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● かぼちゃ・さつまいも使いきり！ / KADOKAWA/角川マガジンズ / KADOKAWA/角川マガジンズ [ムック] ● 大豆ミートDEダイエット / 木下あおい / TBSサービス [単行本（ソフトカバー）] ● アロマセラピーで痛みとかゆみは治せる / 川端 一永 / マキノ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 豆腐クリームレシピ ー200kcalがかなう万能調味料！ / 重信 初江 / 宝島社 [大型本] ● 地震のサバイバル / 洪在徹 / 朝日新聞出版 [単行本] ● サバイバルクッキング どんなときでも食べぬく元気術 / 坂本 廣子 / 偕成社 [単行本] ● 山のサバイバル / 洪在徹・文情厚 / 朝日新聞出版 [単行本] ● 高野豆腐ダイエットレシピ 1日1枚で、内臓脂肪が落ちる！やせる！キレイになる / 河出書房新社 [単行本] ● 重曹＆お酢ガンコな汚れもつるんと落ちる！ナチュラルクリーニング / 岩尾 明子 / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：平野由布出版社：徳間書店サイズ：単行本ISBN-10：4198653283ISBN-13：9784198653286■こちらの商品もオススメです ● じゃがいもにぞっこん！ / オレンジページ / オレンジページ [ムック] ● かぼちゃ・さつまいも使いきり！ / KADOKAWA/角川マガジンズ / KADOKAWA/角川マガジンズ [ムック] ● 大豆ミートDEダイエット / 木下あおい / TBSサービス [単行本（ソフトカバー）] ● アロマセラピーで痛みとかゆみは治せる / 川端 一永 / マキノ出版 [単行本（ソフトカバー）] ● 豆腐クリームレシピ ー200kcalがかなう万能調味料！ / 重信 初江 / 宝島社 [大型本] ● 地震のサバイバル / 洪在徹 / 朝日新聞出版 [単行本] ● サバイバルクッキング どんなときでも食べぬく元気術 / 坂本 廣子 / 偕成社 [単行本] ● 山のサバイバル / 洪在徹・文情厚 / 朝日新聞出版 [単行本] ● 高野豆腐ダイエットレシピ 1日1枚で、内臓脂肪が落ちる！やせる！キレイになる / 河出書房新社 [単行本] ● 重曹＆お酢ガンコな汚れもつるんと落ちる！ナチュラルクリーニング / 岩尾 明子 / 日東書院本社 [単行本（ソフトカバー）] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：笠原 将弘出版社：角川マガジンズサイズ：ムックISBN-10：4047312355ISBN-13：9784047312357■こちらの商品もオススメです ● ちっちゃなチーズケーキのレシピブック / 黒川　愉子 / 主婦と生活社 [ムック] ● からだにやさしい！レモン塩レシピ テレビで話題！！上品な塩味でコクが出る / 井澤 由美子 / 宝島社 [ムック] ● カラダすっきり！楽々酢レモン・酢しょうが・酢たまねぎレシピ 老化防止・血流改善・ダイエットに！ / 笠倉出版社 [ムック] ● こんなに使えるジンジャーシロップ 朝昼晩しょうがレシピで冷えしらず / 嶋田 葉子 / 家の光協会 [単行本] ● 炭酸水スゴイ活用術 キレイにやせる！痛みが消える！ / マキノ出版 [ムック] ● 和スイーツBOOK 和素材でもっとおいしい！Recipe　63 / 下迫綾美 / グラフ社 [大型本] ● 毎日がたのしくなる塩麹のおかず / おの みさ / 池田書店 [単行本] ● 慢性副鼻腔炎・蓄膿症・アレルギー性鼻炎・気管支ぜんそく 3分でスッキリ！鼻の通りがよくなる即効ケア大全 / わかさ出版 [ムック] ● 自家製干物をつくる 誰でもおいしく簡単にすぐできる / 辰巳出版 / 辰巳出版 [ムック] ● インドスパイス料理 / レヌ アロラ / 柴田書店 [単行本] ● 知識ゼロからのカレー入門 / 水野 仁輔 / 幻冬舎 [単行本] ● ラクしてやせる！ゆる糖質オフのダイエット鍋 切るだけ！煮るだけ！おいしく糖質カット / 柳澤 英子 / 扶桑社 [ムック] ● おいしいお酢レシピ 酢煮、酢いため、お酢スープからドリンク、デザートま / 主婦の友社 / 主婦の友社 [ムック] ● ビーンズクッキング 豆はおいしい豆はたのしい / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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