著者日高良実(著)出版社世界文化ブックス発売日2021年06月ISBN9784418213108ページ数127Pキーワード料理 クッキング おしえてひだかしえふさいきよういたりあんのきようか オシエテヒダカシエフサイキヨウイタリアンノキヨウカ ひだか よしみ ヒダカ ヨシミ9784418213108内容紹介2020年はコロナ禍の中、おうち料理に目覚めた！という人が多くなりました。
なかでも家族みんなが喜ぶイタリアンは「おうち時間」に最適。
「プロの技を活かしたイタリアンが作りたい！」「この動画通りに作ったらいきなりプロ味！」と人気を博し、登録者数がうなぎ上りの動画サイトがYouTube「日高良実の ACQUA PAZZAチャンネル」です。
ひたすらに料理を作り、その楽しさやコツを語る日高シェフ、毎週金曜の動画アップを楽しみにしている方々の数は12万人超えとなりました。
本書はそんな動画サイトで特に人気の料理から厳選。
「日高良実の ACQUA PAZZAチャンネル」公式BOOKの第1弾として日高シェフを中心に、川合・直井シェフ、アクアパッツァのスタッフ全員で作ったレシピ書籍です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 定番を極めたい！パスタ＆リゾット（まず、パスタの基本をマスターしよう/にんにく、オリーブ油、赤唐辛子 スパゲッティ・アーリオ・オーリオ ほか）/2 ワインがすすむいちおしレシピ（じゃがいもとチーズのカリカリ焼き/バーニャカウダ ほか）/3 日高シェフ流身近な素材でイタリアン（魚のカルパッチョ風/まぐろのステーキ ほか）/4 とっておきの手作りドルチェ（いちごのバルサミコ酢がけ/おばあちゃんのチョコレートタルト ほか）

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【毎日発送】 商品状態 著者名 中西しゅう子 出版社名 竹内書店新社 発売日 2006年12月 ISBN 9784803503524

ニコ・ロミートが選んだ伝統的なイタリア料理100の ニコ・　ロミート 百瀬美宇 エクスナレッジミツボシ イタリアン シェフ ガ オシエル マホウ ノ レシピ ロミート,ニコ モモセ,ミウ 発行年月：2017年09月 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784767823515 パン／野菜／乾燥パスタ＆生パスタ／米＆ニョッキ／魚／肉／スイーツ イタリア料理の基本をわかりやすく解説した料理教室のような一冊。
有名シェフの知恵と経験を盛り込んだ、日々の料理にふさわしいシンプルなレシピが、今すぐあなたのものに。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

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【毎日発送】 商品状態 著者名 料理研究所武田、坂本健 出版社名 永末書店 発売日 2022年11月 ISBN 9784816014086

LEE CREATIVE KITCHEN ジロラモ・パンツェッタ キクコ・パンツェッタ 集英社ジローラモ ガ タイコバン オ オス イタリアン ホンバ ノ アジ パンツェッタ,ジロラモ パンツェッタ,キクコ 発行年月：2008年10月 予約締切日：2008年10月22日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784083331046 パンツェッタ，ジローラモ（Panzetta,Girolamo） 1962年生まれ。
イタリアナポリ出身。
エッセイスト。
建築一家の三男として、ナポリ建築大学在学中に亡き父の後を継ぐ。
主に政府からの依頼を受け、歴史的建造物の修復にたずさわる。
1988年より日本在住。
以降、多数の雑誌、番組などで祖国イタリアについて紹介。
2006年、本国より騎士の称号「カバリエレ〜イタリア連帯の星勲章」を贈られる。
いま日本で活躍している有名なイタリア人である パンツェッタ貴久子（パンツェッタキクコ） 1960年生まれ。
東京都出身。
イタリア家庭料理教室主宰。
翻訳家。
多摩美術大学日本画科卒業。
1986年に渡伊。
フィレンツェロレンツォディメディチ語学学校、ナポリ国立カポディモンテ磁器学校で学ぶ。
ボローニャシミリ料理コースにてディプロマを取得。
現在、イタリア家庭料理教室「ラターヴォラディタータ」を主宰している。
2008年10月、東京中目黒にイタリアン料理店「コチネッラ」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ドルチェ（ヴァルポリチェッラ風甘いフォカッチャ／チョコレートのプチトルタ　ほか）／パン（シチリア風パンマファルダ／干しぶどう入りパン　ほか）／野菜料理（ピーマンのフライパン焼き／なすのサンドイッチ　ほか）／魚料理（スズキのヴェルメンティーノ風味／スズキの香り焼き　ほか）／肉料理（アルプス風肉じゃが／牛肉の赤ワイン煮　ほか）／プリモピアット（豆とザワークラウトのスープ／魚介のスープ　ほか） ベストセラーズ『ジローラモ印のイタリア料理』全7巻を一冊に再構成。
料理好きのマンマやリストランテの陽気なシェフたちが、心を込めて作ってくれた、本場本物のイタリアーノ。
プリモからドルチェまでフルコースで楽しむもよし。
特別のディナーに本格肉料理をドーンと作るもよし。
日本の料理人の世界でも有名なシミリ姉妹直伝のとびっきりおいしいパンをじっくり焼いてみるもよし。
素朴であったかーいイタリアンテイスト。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

著者カワウソ(著)出版社誠文堂新光社発売日2022年09月ISBN9784416522332ページ数158Pキーワード料理 クッキング しみじみぱすたちようつくりやすくてたべあきない シミジミパスタチヨウツクリヤスクテタベアキナイ かわうそ カワウソ9784416522332内容紹介パスタが得意料理になるレシピとアイデアが満載！写真家ふたりによるユニット「カワウソ」の『酒肴ごよみ365日』に続くレシピ本第2弾。
今回は萬田康文が得意とするパスタを作り、大沼ショージが撮影に専念。
料理家ではなく、主夫として日々作り続けてきた、手軽かつ味わい深い“地味で滋味な”パスタのレシピ58種を季節ごとに紹介します。
その中には、「麺と塩はきちんと計る」「キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて」「アンチョビは1人分＝1フィレ目安に」「パルミジャーノはイタリアの醤油です」といった、おいしく作るためのティップスが散りばめられ、作るたびに料理の腕が上がり、自分の味になっていく実感が得られるはずです。
ごはんにもつまみにもなる、日常的に作りたくなるパスタのレシピとアイデアが詰まった一冊。
■目次四季別に58種のパスタを紹介春：キャベツのパスタ、アンチョビのパスタ、パルミジャーノのパスタ、パンチェッタのパスタ、じゃがいものパスタ、アサリのパスタ、鯛のラグーソースのパスタなど夏：ミニトマトのパスタ、ズッキーニのパスタ、シラスのパスタ、サルシッチャのパスタ、そら豆のパスタ、ラタトゥイユのパスタなど秋：ゴルゴンゾーラの焼き芋ニョッキ、サンマのパスタ、マイタケのパスタ、柚子ごしょうのパスタ、カラスミのパスタ、サバ缶のパスタなど冬：カブのパスタ、牡蠣のパスタ、バターのパスタ、豚バララグーソースのパスタ、タラコのパスタ、ミートソースのパスタ、菜の花のパスタ、レモンのパスタなど*************************************※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次春（キャベツはパスタと同じ鍋でゆでて/アンチョビは瓶ものに限る ほか）/夏（旬の甘味が強い生トマトは塩梅よく/トマト缶でうまいソースができる心強さ?トマト缶ソースのパスタ ほか）/秋（さつま芋にはブルーチーズ/半分煮てクタクタ、半分揚げてサクサク ほか）/冬（旬のカブをペーストにして/オイル煮を仕込んで、さっと展開 ほか）

■ISBN:9784048975179★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルサプライのワインぐびぐびレシピ帖　料理はもっと自由でいい　小林隆一/著　小林希美/著ふりがなさぷらいのわいんぐびぐびれしぴちようりようりわもつとじゆうでいい発売日202302出版社KADOKAWAISBN9784048975179大きさ143P　26cm著者名小林隆一/著　小林希美/著

ふたりでごはん 山田宏巳 幻冬舎ヤサイ イッコ ノ イタリアン ヤマダ,ヒロミ 発行年月：2000年09月 ページ数：117p サイズ：単行本 ISBN：9784344000186 素の調味料／野菜の素顔／パスタ　ごはん／メイン　おかず／前菜　軽食／箸休め／デザート／残り野菜で 外食が多くて野菜があまりとれない方、たくさんの種類の野菜をとりたい方、野菜以外の肉や魚類は控えている方…。
この本は野菜ひとつだけで料理を作ってしまおうという料理本です。
鶏や牛の肉ばかりか、魚のだしさえあえて使わず、しかも、市販のだしの素や固形スープ、出来合いのソース類などもいっさい使いません。
まさに野菜の個性を味わう素のままの料理なのです。
でも、ひとつの野菜だけでできる料理は実は日本人にとってはとっても馴染み深いもの。
きんぴらやほうれん草のお浸し、おいもの煮っころがし…。
こんな身近で健康的なおそうざいの、イタリア版をご紹介します。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

出版社集英社発売日2005年05月ISBN9784083330377ページ数175Pキーワード料理 クッキング ぱすたのぜつぴんかしこくつくるとなるほどおいしい パスタノゼツピンカシコクツクルトナルホドオイシイ9784083330377内容紹介本格味のベーシックパスタ11点、毎日食べたいパスタバリエ127点を紹介。
全カロリーつき。
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目次パスタとソースの相性が絶品を生む/いろいろな食材で楽しみたい パスタと素材のおいしい方程式/粉を練ることこそがパスタの原点です 手打ちパスタレッスン/シェフの技が光る 和風素材の新感覚パスタ/パスタ使い縦横無尽のアイデア満載！アレンジパスタ・ア・ラ・カルト/絶品パスタに欠かせない！イタリアの食材ガイド

＜p＞パスタ＆おつまみのド定番を中心に、絶対おいしく作れる92品。
プロセス多用で、作りやすさ抜群！おいしさの秘訣をきちんと教わるから、シェフのお料理教室に通ってるみたい。
ポイントに黄色いマーキングで、お料理成功率アップ！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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■ISBN:9784910215044★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】30日のイタリアン　相場正一郎/著ふりがなさんじゆうにちのいたりあん30にち/の/いたりあん発売日202010出版社mille　booksISBN9784910215044大きさ79P　26cm著者名相場正一郎/著

出版社集英社発売日2005年05月ISBN9784083330377ページ数175Pキーワード料理 クッキング ぱすたのぜつぴんかしこくつくるとなるほどおいしい パスタノゼツピンカシコクツクルトナルホドオイシイ9784083330377内容紹介本格味のベーシックパスタ11点、毎日食べたいパスタバリエ127点を紹介。
全カロリーつき。
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目次パスタとソースの相性が絶品を生む/いろいろな食材で楽しみたい パスタと素材のおいしい方程式/粉を練ることこそがパスタの原点です 手打ちパスタレッスン/シェフの技が光る 和風素材の新感覚パスタ/パスタ使い縦横無尽のアイデア満載！アレンジパスタ・ア・ラ・カルト/絶品パスタに欠かせない！イタリアの食材ガイド

片岡 護 河出書房新社カテイデデキルホンカクイタリアンプロノアジ カタオカ　マモル 発行年月：2023年05月12日 予約締切日：2023年03月14日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784309292892 片岡護（カタオカマモル） 1948年9月15日生まれ。
東京都出身。
1968年イタリア総領事付の料理人としてミラノで修業。
暇を見つけては足繁くレストランに通い、その数は数え切れないほど。
1974年、イタリアより帰国し「小川軒」にて修業、「マリーエ」でシェフを務め、1983年「リストランテアルポルト」を開店。
テレビ、雑誌などメディアで活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　Antipasto　前菜／2　Pasta　Risotto　Minestra　パスタ　リゾット　ミネストラ／3　Secondi　piatto　di　pesce　メイン料理　魚／4　Secondi　piatto　di　carne　メイン料理　肉／5　Dolce　デザート／6　Salsa　ソース 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

著者：井野好子出版社：学研プラスサイズ：ムックISBN-10：4056028338ISBN-13：9784056028331■こちらの商品もオススメです ● わっ、かんたん！人気の100円ケーキ 「低カロ」だから、うれしさ2倍！これなら、ぜ?んぶ / 学研プラス / 学研プラス [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。
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■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。
メール便送料無料です。
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・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
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　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 暮しの手帖社、暮しの手帖ブックス編集部 出版社名 暮しの手帖社 発売日 2007年06月 ISBN 9784766001495

■ISBN/JAN：9784418173372★日時指定をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】トラットリア　ドンチッチョの極旨シチリア料理　石川勉シェフ直伝　石川勉/料理　池田愛美/文フリガナトラツトリア　ドンチツチヨ　ノ　ゴクウマ　シチリア　リヨウリ　イシカワ　ツトム　シエフ　ジキデン発売日201710出版社世界文化社ISBN9784418173372大きさ111P　26cm著者名石川勉/料理　池田愛美/文

カジュアルに、でも上質に 柴田書店 柴田書店イタリアリョウリテンジュッテンノツマミトゼンサイヒャクヨンジュウロク シバタショテン 発行年月：2019年03月04日 予約締切日：2019年01月09日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784388063031 突き出しとおつまみ（小さなおつまみ／生地ものいろいろ　ほか）／野菜の前菜（サラダやマリネ／ゆでる、焼く　ほか）／魚介の前菜（カルパッチョや炙り／焼く、軽く揚げる　ほか）／肉の前菜（モツ料理／軽めの肉料理　ほか）／「IL　COTECHINO」直伝自家製加工肉のすすめ（モルタデッラ・ボローニャIL　COTECHINO／豚ホホ入りのモルタデッラ・ネラIL　COTECHINO　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

扶桑社ムック Yuu 扶桑社カエッテカラムリナクツクレルユウノラクウマバンゴハン ユウ 発行年月：2020年04月23日 予約締切日：2020年02月28日 サイズ：ムックその他 ISBN：9784594615369 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 美容・暮らし・健康・料理 料理 イタリア料理

＜p＞著者は東京・小石川のイタリアンレストラン「シンプル・リトル・クチーナ」のオーナーシェフです。
料理は野菜が中心で、肉、卵、チーズ以外の乳製品を使いません。
しかし肉好きが敬遠する「健康そうだけど物足りない料理」ではなく、肉好きをも満足させる充実した美味しさが特徴です。
秘密は昆布だしをはじめとするだしの使い方にあります。
かといって和風イタリアンではなく、佐藤夢之介のイタリアンとしかいえない料理なのです。
本書は多くのファンをつかみはじめている、佐藤シェフのオリジナルな料理のコンセプト＆レシピ本です。
＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者浜田真起子(著)出版社雷鳥社発売日2020年10月ISBN9784844137696ページ数157Pキーワード料理 クッキング ていしよくぱすた テイシヨクパスタ はまだ まきこ ハマダ マキコ9784844137696内容紹介白いごはんにおかずもいいけど今日はやっぱりパスタにしよう。
ひと皿なのに食事としての満足度が高い旬の食材を使ったレシピ集。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次春のパスタ（菜の花とからすみのバターソース/蛤とせりの白ワインソース バターと醤油 ほか）/夏のパスタ（焼きとうもろこしとベーコンのチーズクリームソース/鰯とみょうが、大葉のペペロンチーノ ほか）/秋のパスタ（まいたけと鶏もも肉のバルサミコクリームソース/鶏ひき肉と山盛り長ねぎの白ワイン煮込みソース ゆずこしょう風味 ほか）/冬のパスタ（里いもと桜エビ、ゆずの白味噌クリームソース/れんこんと雑穀のアラビアータソース ほか）

■ISBN:9784529070553★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14　中村裕美/〔著〕ふりがなおいしいぴつつあきじがつくりたいとおもつたらさんじゆうさんぷらすじゆうよんおいしいぴつつあきじがつくりたいとおもつたらおいしい/ぴつつあ/きじ/が/つくりたい/と/おもつたら/33/+/14発売日202104出版社アップルミンツ(E＆Gクリエイツ)ISBN9784529070553大きさ80P　26cm著者名中村裕美/〔著〕

■ISBN/JAN：9784413111157★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名塩レモンでつくるおうちイタリアン　もっとおいしい!　森崎繭香/著フリガナシオレモン　デ　ツクル　オウチ　イタリアン　モツト　オイシイ著者名森崎繭香/著出版年月201408出版社青春出版社大きさ94P　21cm

著者大島節子(著)出版社主婦と生活社発売日2022年12月ISBN9784391158625ページ数95Pキーワード料理 クッキング いつしようものいたりあん イツシヨウモノイタリアン おおしま せつこ オオシマ セツコ9784391158625内容紹介・「おうちイタリアン」のおいしさ！手軽さ！保存性！を伝えるレシピ本です。
おなじみのパスタはもちろん、イタリアレストランでよく食べるメニュー、お店やテレビで見たりして名前は知っているけれど家では作ったことがない、ややハードルが高いレシピ……などの人気イタリアンを、自分の得意料理＝「一生ものレシピ」にできる料理本。
・22年間イタリア料理教室で教えてきた著者ならではの、おいしくて作りやすいイタリアンを集めました。
イタリアの食卓にならって、アンティパスト、プリモ、セコンド、ドルチェの順に85品。
とことん「定番」にこだわった本場イタリアの作り方がわかるだけでなく、料理名の由来や食材選びのコツも学べる解説つきです。
ただし、材料や味つけの部分で、日本の家庭料理に合うよう、作りやすく健康的にアレンジしています。
・各料理にはイタリア語のレシピ名も表記しました。
おなじみのイタリアンも、現地での名前を知るともっと親近感が深まるし、イタリアの旅先で味わっているような気分に！・巻末には本書から7品のレシピを厳選し、作成した動画のQRコードも掲載！ 著者の料理教室で一緒に作っているようなライブ感を動画で感じながら、楽しく料理できます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次Antipasto 前菜（えびと玉ねぎのマリナート/米のサラダトマトカップ ほか）/Primo piatto 第1の皿／主食＆スープ（スパゲッティ ペスカトーレ/きのこのリゾット ポルチーニ入り ほか）/Secondo piatto 第2の皿／肉・魚の主菜（鶏肉の煮込み猟師風/切り身魚のアクアパッツァ ほか）/Dolce デザート（ティラミス/いちじくとぶどうのコンポート ほか）

著者Tesshi(著)出版社KADOKAWA発売日2020年04月ISBN9784046046376ページ数119Pキーワード料理 クッキング とびきりおいしいいえぱすたたべたらつかれがふきとぶ トビキリオイシイイエパスタタベタラツカレガフキトブ てつし− テツシ−9784046046376内容紹介お店で食べるオシャレで手の込んだよそ行きな感じのパスタはもちろんおいしいけれど、家でパスタを作るのは、圧倒的に「作る時間はないけど、何かしっかり食べたい」とき。
しかも、そのとき、家にある材料で、簡単に作れるパスタが、いいのです。
パスタをゆでる鍋と、ソースを作るフライパンさえあればOK。
具材とソースの組み合わせでレパートリーは、広がります。
インスタグラムで大人気のTesshiさんが作る「家パスタ」は、がっつり＆ボリューミーが特徴。
本書では、日々、即興で作ってきた中で、家族から好評で、Tesshi家の定番となった「家パスタ」の作り方を初公開。
ぜ〜んぶ、オススメなので、ぜひ作ってみてください。
食べたら疲れも吹き飛ぶよ！＜内容＞1章 オイルパスタ 2章 トマトソースパスタとカルボナーラ3章 ご当地パスタ4章 ほかにもいろいろ家パスタ ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 オイルパスタ（基本のオイルパスタの作り方/ブロッコリーとベーコンのパスタ ほか）/2 トマトソースパスタとカルボナーラ（シンプルなトマトソースパスタ/トマトソースの作り方 ほか）/3 ご当地パスタ（鉄板ナポリタン/あんかけスパゲッティ ほか）/4 ほかにもいろいろ家パスタ（ぶちぶち明太しそパスタ/明太バターパスタ ほか）

著者阪下千恵(著)出版社永岡書店発売日2023年03月ISBN9784522440216ページ数255Pキーワード料理 クッキング ぱすたさんびやくろくじゆうごぱすた／365きようわ パスタサンビヤクロクジユウゴパスタ／365キヨウワ さかした ちえ サカシタ チエ9784522440216内容紹介今日のパスタは何にしよう？いろんな気分で作れる、バリエーションパスタを365種紹介。
Part1「毎日パスタ」みんな大好き定番パスタに、肉や魚介入りのボリュームパスタ、野菜たっぷりのヘルシーパスタ……。
朝でも昼でも夜でも、そして平日でも休日でも気軽に食べられる気取りのない普段着パスタですPart2「お出かけパスタ」レトロな喫茶店の昔ながらのパスタやモダンなカフェのおしゃれなパスタ、海外で出合う異国情緒あふれるパスタ。
おうちにいるのに、ちょっとした外食気分を味わえますPart3「シーン別パスタ」休日のおもてなしや、忙しいとき、給料日前、暑い日や寒い日など、いろんなシーンで役立つパスタを揃えました。
どんなときでもパスタがあれば食卓が楽しくなりますPart4「作りおきパスタ」疲れたときや忙しい日に心強い、冷凍作りおきパスタと、作りおきパスタソース。
おいしいパスタが短時間で作れるから、時間のあるときにまとめて作って冷蔵庫にいれておけば安心です※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 毎日パスタ（何度も食べたい 定番パスタ/1品で大満足 ボリュームパスタ ほか）/2 お出かけパスタ（喫茶店＆カフェ風パスタ/世界の味を楽しむ エスニックパスタ）/3 シーン別パスタ（休日パスタ/忙しい日の手間なしパスタ ほか）/4 作りおきパスタ（冷凍作りおきパスタ/作りおきパスタソース）

著者：フリーマガジン『イタリア好き』出版社：世界文化社サイズ：単行本ISBN-10：4418133178ISBN-13：9784418133178■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：片岡 護出版社：新星出版社サイズ：単行本ISBN-10：4405091560ISBN-13：9784405091566■こちらの商品もオススメです ● イタリア料理の基本 アンティパストからドルチェまで / 片岡 護 / 新星出版社 [単行本] ● 「アルポルト」片岡護のアンティパスト・スペシャリテ / 片岡 護 / 文化出版局 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者PastaWorksたかし(著)出版社KADOKAWA発売日2024年02月ISBN9784046066749ページ数143Pキーワード料理 クッキング じつぷんぱすた10ぷん／ぱすた ジツプンパスタ10プン／パスタ ぱすた わ−くす たかし パスタ ワ−クス タカシ9784046066749内容紹介★4月20日「土曜はナニする!?」の「予約がとれない10分ティーチャー」出演★★常識を覆す！白だしで作る奇跡の10分パスタ★時間がない、ヘトヘトだ‥‥。
それでもストレスなくつくれるパスタを考えました。
いままでのパスタのつくり方は忘れてください！ポイントは、白だしとオリーブオイル。
この2つで味のベースをつくれば、オイル、トマト、クリーム、カルボナーラなどどんなソースもおいしくなるんです。
白だしで塩気を足すので、パスタをゆでるときに塩を入れなくてもいいのも特徴。
面倒な計量もないですよ。
メインの材料は全部一度に入れて煮込むので、材料を入れるタイミングで迷うこともありません。
少ない材料をつかった軽快な3STEPで、パスタをゆでてから完成までほぼ10分！「ラクして心ときめくごはんが食べたい」という本能的な欲求を思いっきり満たしてくれます。
仕事帰りの夕食、休日のブランチ、子どものお昼ご飯…いろいろなシーンで活用してみてください。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次10分パスタRecipe Instagram人気パスタランキング（TOP1 ツナマヨの青のりクリーム?その他/TOP2 エビとねぎのしょうゆクリーム?その他/生ハムとアボカドの塩昆布?その他）/PROLOGUE 10分パスタの基本（PastaWorksたかしの10分パスタとは？/基本の材料 ほか）/1 おつかれパスタ（ツナのトマトクリーム?トマト/鶏肉のねぎ塩風?オイル ほか）/2 平日パスタ（しらすとズッキーニの和風バター?その他/エビとモッツァレラのトマトソース?トマト ほか）/3 休日パスタ（牛肉とマッシュルームのクリームソース?クリーム/カキのトマトソース?トマト ほか）

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【商品基本情報】 商品名称：南イタリア季節のレシピ　アドリアーナの簡単料理 ISBN／JAN：9784487807505／4528189567672 著者／出版社：アドリアーナ・ヴァッローネ／アドリアーナ・ヴァッローネ サイズ：B5変判 ページ数：159 初版発行日：2012/09/14 商品説明：保存版！南イタリア料理の入門書。
季節ごと12品の前菜、パスタ、メイン、野菜、ドルチェのレシピをわかりやすく紹介。
検索キーワード：アドリアーナ・ヴァッローネ 東京書籍 クッキング イタリア料理 フランス料理 レシピ 料理 イタリア フランス 資源削減のため商品以外の納品書、領収書などは同梱しておりません。
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バーゲンブックとは：バーゲンブックとは出版社が読者との新たな出会いを求めて出庫したもので、古本とは異なり一度も読者の手に渡っていない新本です。
書籍や雑誌は通常「再販売価格維持制度」に基づき、定価販売されていますが、新刊で販売された書籍や雑誌で一定期間を経たものを、出版社が定価の拘束を外すことができ、書店様等小売店様で自由に価格がつけられるようになります。
このような本は「自由価格本」?「アウトレットブック」?「バーゲンブック」などと呼ばれ、新本を通常の価格よりも格安でご提供させて頂いております。
本の状態について：・裏表紙にBBラベル貼付、朱赤で（B）の捺印、罫線引きなどがされている場合があります。
・経年劣化より帯なし、裁断面に擦れや薄汚れなど、特に年代本が中古本に近い場合もあります。
・付属されているDVD、CD等メディアの性能が落ちるより読めない可能性があります。
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