＜p＞イギリスで視聴率60％超えの人気TV番組・初の日本版がAmazon Prime Videoで2022年4月22日から配信される『ベイクオフ・ジャパン』シーズン1。
各エピソードごとに番組を去る参加者が出る中、勝ち抜いた1人に与えられる「日本一のスターベイカー」の称号を目指し10人のアマチュアベイカーたちがお菓子作りの腕を競う、クッキングリアリティ番組です。
予想がつかない展開から、目が離せません。
番組公式本の本書では、ベイカー渾身のレシピから特に審査員の評価が高かったものを厳選して公開しています。
審査員を務めた、世界的に名高い人気パティシエ・鎧塚俊彦さん、ベーカリーグループオーナーの凄腕パン職人・石川芳美さんが提供し、ベイカーたちが再現に挑戦したスペシャルレシピも、多数の作り方写真で詳しく紹介。
最終スターベイカーが決まるまでの軌跡も、データでたどります。
手作りお菓子とともに、番組で繰り広げられた甘い戦いの余韻をお楽しみください。
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＜p＞＼kafemaruさんファンのみなさま、お待たせしました!!／大人気YouTubeチャンネル「cook kafemaru」のスイーツをもっと作りやすく、もっとおいしく！動画で人気のレシピを中心におススメのレシピをぎゅぎゅっと詰め込みました。
材料も道具も作り方もラッピングもぜーんぶ写真つきでていねいに紹介。
むずかしい道具と材料はいりません。
型はほとんど100円均一で買える使い捨ての型を使います。
レシピ通りに作れば、誰でも失敗なくkafemaruさんちのおいしいおうちスイーツが食べられるはず…！お菓子作りをまったくしたことのない人でも、レシピ通りに作ったらむずかしそうな「スフレチーズケーキ」や「ヨーグルトケーキ」がおいしく作れちゃいました。
家族や友達に、作ってプレゼントしたくなること間違いなし！プレゼントする前に、「味見してたらなくなってしまった！」ということにならないよう、気を付けてくださいね。
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＜p＞食べ盛りの2人の子を持つ、毎日バランスのよいごはんを作り続ける、人気ブロガー小春ちゃん＠ぽかぽかびより。
10年作り続けてきた、本当においしい作りおきレシピで、ラクラク作れる彩りのよい献立を提案します。
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＜p＞野菜やパン、作りおきのお惣菜、もちで、すぐ作れるおやつのほか、いなりずしなど差し入れにも喜ばれるメニューまで紹介します。
　【野菜のおやつの例】じゃがいもをすりおろして作るじゃがいもお焼き、手作りの野菜チップスなど　【パンのおやつの例】焼くだけで簡単なしらすチーズトースト、こうばしいチーズフレンチトーストなど　【作りおきで作るおやつ】ポテトサラダでちびグラタン、トマトソースでピザトーストなど　【もちのおやつの例】しょうゆとバターがたまないバター磯辺巻き、フライパンで作るみそ味もちピザなど　【お米で作るおやつの例】娘が大好きなお赤飯のおにぎりなど＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞この本のお菓子は、すべて「混ぜて、焼くだけ」。
「オーブンまで5分！」のお菓子も、たくさん紹介しています。
　簡単なので、ぜひ試してみてください。
プレゼントにも、最適です。
混ぜる道具は、3つだけ。
1　ボウル　　2　泡立て器　　3　ゴムべら＜CONTENTS＞◆板チョコで作る　チョコレートのお菓子　　Chocolate　Sweets◆卵1個で作る　パウンドケーキ　　Pound Cake◆バターで作る　基本のマフィン　　Butter Muffin◆オイルで作る　ヘルシーマフィン　　Oil Muffin◆型のいらない　クッキー　　Cookies◆お店みたいなふわふわパンケーキ　　Pancake◆お気に入りのお菓子　　Favorite　Sweets◆おまけ！　みんな大好き　蒸しパン　　Steamed　Bun◆おまけ！　甘いおやつとしょっぱいおやつ　　Snack＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞48,000個以上のアイスを食べ歩いてきた最強のアイスマニアであり、イートデザイナーの著者が考案した、日本で初めての“アイスが主役”のレシピ集！材料は、近くのコンビニやスーパーで買えるアイスやお菓子。
しかも、混ぜたり、かけたり、ひと手間加えるだけ！手軽に作れるのに、味や見た目はまるで極上スイーツそのもの。
洗い物ゼロで作れるレシピは、疲れて帰った日のご褒美に。
失敗ゼロでシェフ気分が味わえるレシピは、休日のお菓子作りに。
ご飯と一緒に食べられるアイスレシピは、お腹を満たしたいときに。
さまざまなシーンで大活躍できるレシピ本！【目次】■PART1　時短レシピ10秒〜1分で完成する、超簡単で失敗ゼロのレシピ■PART2　ずぼらレシピアイス容器をそのまま使い、洗い物ゼロで作れるレシピ■PART3　カフェレシピおうちでカフェ気分が味わえるレシピ■PART4　朝食系レシピ朝からでもアイスが食べられる、優しいおいしさのレシピ■PART5　ヘビロテレシピ毎日でもいけちゃう！ まったく飽きがこないレシピ■PART6　メシ系レシピ実はアイスはご飯系とも相性抜群！ ガッツリお腹を満たすレシピ■PART7　おもてなしレシピお祝い事やお友達との食事会に最適！ 極上スイーツレシピ■PART8　大人の休日レシピおしゃれで高級感も味わえる、お酒と掛け合わせた週末レシピ《コラム》・アイスが最高においしい時期・ご当地アイスの魅力・プロ直伝！　おいしいアイスの食し方　etc.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞Twitterで話題の料理アカウント「annko」の初のレシピ本が登場！おにぎり会やおうち居酒屋レシピなど、作ってみたかったあの料理のレシピを大公開！ぐるぐるおかずや野菜をたっぷり使ったレシピといった、おいしくて、見た目も楽しいレシピが60種類掲載。
大きなおかずからごはんやめんものなど、反響の高いレシピを一冊にまとめました。
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＜p＞冷めても美味しい！　相手のキッチンは使わない！　大ヒット料理書『何度でも作りたくなる　ほめられレシピ』の馬場さん流のおもたせです。
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＜p＞『内田悟のやさい塾』（春夏・秋冬）は、目からウロコの新常識満載で大きな反響を呼んだ。
旬の野菜をこよなく愛する八百屋おやじ・内田氏はまた「まかない命！」。
深夜2時から仕事を始めるスタッフが、一日の最初に食べるまともな食事こそ、昼のまかない。
彼らを支えるまかないだから、いやがうえにも力が入る。
旬の野菜に旬の魚介、そこに肉も登場して、とびきり旨いまかないレシピの出来上がり！　四季の常備菜12レシピも紹介。
JR東日本「大人の休日倶楽部」の人気連載がボリュームUPして1冊になりました！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞実家の焼き鳥店で修業し、鶏の扱いは誰にも負けないと自他ともに認める料理人・笠原将弘による、鶏料理のすべて。
永久保存版の一冊です。
※この本に掲載のレシピは「鶏むね、鶏もも、俺に任せろ！」「ひき肉も、俺に任せろ！」「手羽も俺に任せろ！」（すべてレタスクラブムック）に掲載のものに加筆しています。
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＜p＞共働きのママ・パパのためのサイト「日経DUAL」がお届けする待望の書籍。
共働き家族の仕事と育児をサポートするノウハウ決定版。
妊娠・出産から職場復帰、保活、小1の壁、子育て、夫婦関係、マネープランなど、現役の共働き夫婦から大反響の実践的アドバイスが凝縮。
共働き子育て「あるある」や「困った！」を漫画イラストでわかりやすく解説。
一家に一冊の必需バイブル。
妊娠・出産をしたママやパパへのギフトにも最適。
◆巻頭付録◆　今どき共働き家族のリアルな24時間／どんなことが起きる？イベント早わかり表 共働きライフの道のり◆仕事編◆●妊娠　妊娠を職場に報告するとき（4コママンガ）　など●産休・育休中　産休＆育休中の職場とのやり取りQ&A　など●共働きの働き方　[マンガ]時短勤務 キャリアの葛藤と戦う日々／時短勤務orフルタイム勤務 働き方をどう選ぶ？　など[エッセイ]小島慶子　「崖っぷちDUAL」の罪悪感と幸福◆育事編◆●保育園　[マンガ]ついにキター！発熱呼び出し／保活(2)「園見学」でチェックすべきポイントはここ！　など●育て方　[マンガ]働いていることの罪悪感に直面して…／男の子と女の子、叱り方が違うって本当？（4コママンガ）　など●小学校と学童保育　[マンガ]恐怖!?「小1の壁」　どうすりゃいいの？　など[エッセイ]中川李枝子　「泣きたいときは、泣いてかまわない」◆家族編◆●家族の暮らし●夫婦関係●マネープラン　など[エッセイ]コウケンテツ　「親の頑張る姿は子どもの記憶に残る」＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞野菜8割のメインおかずにすれば、おなかは満たされるのに胃が軽く、しかも自然とカロリーダウンに。
　たんぱく質2割を上手に加えた、「食べ応えのある、おいしい野菜おかず」・全83レシピを紹介。
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＜p＞食事と栄養面でトップアスリートを支えている味の素株式会社の「勝ち飯」の理論は、部活をがんばる子ども、受験をがんばる子どもの体づくりもサポートします。
家でも簡単に実践できる「勝ち飯」のポイントを押さえた考え方と、レシピを紹介。
忙しいお母さんのハードルが低くなるように、一汁一菜でも栄養バランスのよい献立がいろいろ。
がんばる子どもを支えるお母さんも、一緒にがんばれる1冊です。
※「勝ち飯」は味の素（株）の登録商標です。
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＜p＞70歳から嫁の料理アシスタントとなり、81歳の現在も料理家としても活躍する小林まさるさん。
家にある材料でササッと作れて酒の肴にもなるレシピとともに、定年後も輝き続ける生き方術を教えてもらう。
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＜p＞ロングセラーの冷えとりシリーズ。
冷えとり歴20年の青木さんは、毎日、体をあたためるもの、冷やさないものをしっかり食べています。
そして、できるだけ簡単に（ずぼらに）、そして限りなく美味しくをモットーに。
本をみたり、人から聞いたり、試してみたり。
青木さんちのずぼらな冷えとりごはんをお見せします。
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＜p＞鎌倉の裏道の、奥の奥にひっそりたたずむワイン食堂“コマチーナ”の人気メニュー、全部教えます。
看板メニュー「レモンクリームパスタ」から隠れメニューの「リングイネ トマトとバター」や「具なしナポリタン」、ワインに合うつまみ、がっつり肉・魚料理、デザートまで!! 　怒涛の全81皿。
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＜p＞これだけは押さえたい料理のコツが一目でわかる写真で、こんな失敗や不満を全部解決します！・ぎょうざの皮が絶対にはがれる。
パリパリ感が出せない・チャーハンがパラパラにならず、ごはんが固まりになってしまう・厚みのあるハンバーグを作りたいのに、表面だけ黒くこげて中が生焼け・肉じゃがの味がぼんやりとして決まらず、最終的に味が濃くなってしまう・おにぎりをうまく握れない。
海苔の巻き方、具の上手な入れ方がわからない・唐揚げもさばの味噌煮も、家ではおいしく作れないから買ったほうがいいネットのレシピや、買ったレシピ本を見ながら作っても、いつもあまりおいしく作れないから、おうちごはんはほどほどの味で満足するようになってしまった。
そんな、いくつになっても料理初心者感が抜けないあなたへ。
本書は、料理をするときの迷いごとがなくなって、いつもの味がランクアップする調理のコツに加え、「ゆでる」「焼く」「煮る」「揚げる」といった各調理法の、これだけ覚えておけばどんな料理にでも応用できる基本を、解説しています。
紹介しているレシピは、何度食べても食べ飽きない家庭料理だけ。
もしかしたら「レシピなんてみなくても作れるわ」と思う人もいるかもしれません。
しかしこういった決しておしゃれではないおうちごはんこそ、調理をする人の技術、ちょっとしたコツが活きるメニューが多いのです。
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＜p＞台湾と日本で、堪能な日本語で教えてくれる料理教室が大人気のペギーさん。
初めての著書である本書は、日本の食材と調味料でつくる本場の味の台湾レシピ集。
アジアで一番人気の旅行先、台湾での感激をおうちで再現できます。
どれも本格派も納得のお味ですが、アイディアいっぱいのレシピで、作るのは簡単。
ルーロー飯、ジーロー飯、ねぎ餅、具だくさん粥、豆乳スープにスパイス煮卵、ピーナッツシャーベット……。
屋台グルメからスィーツまで、たっぷり79品。
コラムでは、お土産に買ってきた台湾調味料の使い方も紹介しており、これ一冊で大満足の台湾おうちレシピ決定版です。
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＜p＞圧力鍋、ステンレス鍋で人気のメーカー、フィスラー。
フィスラーの料理教室で講師を務める著者が、これまで教室で人気だったレシピを1冊にまとめました。
フィスラーの圧力鍋だからこそできること、ステンレス鍋だからこそおいしくなるコツが満載です。
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＜p＞最近、料理がなんだかマンネリ化している。
そんな人におすすめなのが、スティックミキサーです。
朝にはフレッシュな野菜とフルーツで作るヘルシージュース。
ランチには粉とバターを混ぜて作る自家製生地が主役のかんたんキッシュ。
晩ごはんには自家製の粗びき肉で作る、肉のうまみたっぷりのハンバーグなど。
ほかにもフレッシュトマトをつぶして作るトマトソースのパスタや、ふわふわの食感が楽しめるスペシャルオムレツなど、「こんな料理までスティックミキサーで!?」と驚くようなおいしいレシピが盛りだくさん。
鍋の中で材料をなめらかにつぶせたり、面倒なみじん切りが10秒ほどでできたりと、手間なし、時短をかなえてくれます。
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＜p＞お菓子作りが初めてでも失敗しない！　家にある材料で混ぜるだけで作れる！ブログ開始当初から、お菓子作り好きの間で愛されてきたゆーママさんのお菓子ブログ。
ていねいな解説とプロセス写真のほか、失敗しやすいポイントもかかれており、わかりやすいと評判です。
本書は、ゆーママさんがずっと作り続けてきた焼き菓子レシピを紹介。
材料は特別なものは使わずスーパーで買えるものだけ、分量も作りやすい量に、お菓子作りが初めてでも、時間のない人でも手軽に作れるものばかりです。
家族が食べやすい味の優しい口当たりの焼き菓子です。
焼きたての香りが幸せを運んでくれます。
【ここもポイント】◆常温と冷凍それぞれの保存方法と保存期間を掲載。
作りおきしていつでも食べられるのも魅力です。
◆ラッピングのアイデア大切な人におすそわけをするときの素敵なラッピングも紹介。
お菓子が見える工夫をしています。
◆100円ショップの便利グッズ優秀な製菓材料と道具を紹介。
◆それでも失敗してしまう人のためのQ&A読者から問い合わせの多かったお菓子作りの質問に丁寧に応えました。
【基本のお菓子が失敗なく作れます】●混ぜるだけの焼き菓子　　マフィン／パウンドケーキ／マドレーヌ／チーズケーキ●型を使わない焼き菓子　　クッキー／スコーン／アメリカンビスケット●ステップアップの焼き菓子　　シフォンケーキ／ロールケーキ／ガトーショコラ／ブラウニー●焼き菓子に合うクリーム、コンフィチュール、フィリング●市販の材料を使って作るお菓子　　ホットケーキミックス／食パン／パイシートなど70レシピ収録。
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＜p＞話題のガトーインビジブルからパブロバ、ガトーマジック、マカロンなどなど、憧れのスイーツを自分で作れます。
YouTube190万再生（2017年7月時点）を超える人気サイト「えもじょわキュイジーヌ」ついに書籍化!!＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞「無理をしない」「堂々とマンネリを続ける」「地味で結構」。
しんどい料理からいますぐ自由になる！のべ12000人の料理が苦痛な人を救った、料理教室のレッスンと考え方。
生きている限り、続くのが「食べる」ことです。
1日3食とるのであれば、1年に1000回以上、10年なら1万回以上、私たちは「食べる」ことに直面しています。
そのたびに「作りたくない」「面倒くさい」気持ちが湧き上がってくるのだとしたら、毎日がとても憂鬱なはず。
かといって、毎日外食や惣菜を買ってくると、家計を圧迫し、塩分や栄養バランスも心配に。
本書では、のべ12000人もの料理が苦痛な生徒を救ってきた、料理教室主宰の著者が、その苦痛から抜け出すためのテクニックをやさしく教えてくれます。
難しい技術は必要ありません。
考え方次第で料理を苦痛なものから、するのが当たり前のものになっていくのです。
また、作るうちに料理力がつくレシピも多数掲載。
読むことで昨日より料理が少しだけ好きになるはずです。
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＜p＞神奈川県・元住吉にお店を構える「イクミママのどうぶつドーナツ」は、1日2000個、1か月6万個売れる話題のドーナツです。
人気の「こねこのミケ」や「クロ」をはじめ、家庭で簡単にできる作り方を紹介します。
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＜p＞人気の製菓製パン材料専門店cuocaのパンレシピ集です。
懐かしのおやつパンから、かっこいい系ハードブレッド、気楽なホームベーカリーパンまで、もりだくさんの65レシピを収録。
製パン材料や道具を扱う専門店ならではのきめ細かで、ていねいなレシピと、おいしく作るためのコツが満載です。
パン作りに必要な道具や、材料についての詳しいコラムも大好評。
　「もっとおいしく、もっと楽しく！」をモットーに、お菓子やパンの材料・道具を販売するセレクトショップ。
プロが使う高品質のお菓子や道具を、誰でも気軽に買えるお店として、高い人気を誇る。
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＜p＞カンタンにできるのに、かわいい！おしゃれ！といわれること間違いなし。
ホームパーティーはもちろん、みんなが集まる日にぴったりな料理と盛り付け、テーブルコーディネートをたっぷり紹介。
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＜p＞料理が苦手で、できればしたくないという料理系YouTuberの男性著者による、失敗する可能性がほぼゼロに近い、料理下手さんにとことんやさしいレシピ本。
めんどくさいなぁと思う調理器具の洗い物は少なく、強火で一気に作ると焦ってうまくいかないから終始弱火で作るなど、一見料理の基本から外れているような作り方なのに、著者が満足できる味になるまで、何度も試行錯誤し完成したレシピなので、「こんなにおいしく作れるなんて！」と驚くはずです。
著者のYouTubeで大好評の、フライパン一つで作るパスタ、生姜焼き・ぶりの照り焼き・餃子などみんなが大好きな定番おかず、そしてオーブンなしで作るスイーツまで、レシピバリエーションも豊富。
今までどんなレシピ本を見ても上手に作れなかったという方へ。
料理が苦手でも、キッチン激せまでも、コンロがひとつでも、特別な材料や道具がなくてもおいしくできちゃう、本書をオススメします！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞●火を使わない●料理の合間に同時進行できる●材料を入れるだけだから考えなくていい！電子レンジだから可能な、激ラク＆時短のつくりおきおかず151品！管理栄養士ならではの、身体に優しい食べ飽きない味付けが特徴です。
1　定番！　何度でも食べたい肉と魚のつくりおき2　副菜やおつまみに野菜のつくりおき3　あと1品に重宝！　卵・豆腐のつくりおき4　体をリセットするヘルシーなきのこ・海藻のつくりおきつくりおきがない日の番外編　満足できる速攻！　ごはん・麺・粉もの5　お腹に優しいスープのつくりおき6　忙しい日も作れる簡単デザートのつくりおき＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞やせホルモンGLP-1で、太りにくい体になるのはもちろん、コレステロール値や血糖値を正常にし、生活習慣病予防にも効果のあるさば缶なら、誰でもラクラク糖質オフの食生活に。
Part1では、生で食べるよりも健康効果の高い、さば水煮缶の本当にすごいやせパワーの秘密を徹底解説。
その後、食べる量や回数など、医師がすすめる「さば缶ダイエット」の基本のやり方をいくつかの注意点と共に伝授します。
Part2では、毎日食べても飽きない味にこだわり、仕事で遅く帰った日でもパパっとつくれるレシピを揃えました。
簡単に作れる理由は、下記の条件をそれぞれ満たすレシピだから。
・使う食材は2つだけ・レンジで完成・混ぜるだけレシピ・週末5分で作り置き2〜3週間経ったころから、確実に体が軽くなります！　結局やせるのに「さば缶」が最強でした！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞日本最大のレシピサイト「クックパッド」が、塩レモンブームのなか、大好評だったレシピ84点を紹介。
「塩レモン　アレンジレシピコンテスト」大賞受賞レシピなど、最もおいしい塩レモンレシピの本。
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＜p＞日本最大のレシピサイト「クックパッド」が、塩レモンブームのなか、大好評だったレシピ84点を紹介。
「塩レモン　アレンジレシピコンテスト」大賞受賞レシピなど、最もおいしい塩レモンレシピの本。
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