◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 中川仁 出版社名 養賢堂 発売日 2018年03月16日 ISBN 9784842505640

伊藤寛（調味食品学） 菊池修平 幸書房チュウゴク ノ マメルイ ハッコウ ショクヒン イトウ,ヒロシ キクチ,シュウヘイ 発行年月：2003年03月 ページ数：283p サイズ：単行本 ISBN：9784782102268 伊藤寛（イトウヒロシ） 全国味噌技術会常任理事。
日本醤油研究所理事。
日本醤油検査協会評議員。
生物資源協会理事。
中国河北省石家庄珍極醸造公司技術相談員。
元、農林水産省食品総合研究所研究室長 菊池修平（キクチシュウヘイ） 1967年に東京農業大学農学部農芸化学科卒業後、東京農業大学助手を務め、現在は東京農業大学短期大学部醸造学科助教授。
食品保蔵化学会理事、日本食品化学工学会関東支部評議員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　豆類発酵食品の種類／第2章　大豆の起源と発酵食品／第3章　中国の発酵食品の微生物／第4章　特色のある中国の麹／第5章　中国の醤類／第6章　醤油／第7章　豆〓／第8章　腐乳（発酵豆腐）／第9章　台湾の蔭油（醤油）と味噌／第10章　豆類発酵食品の基準と成分 本書は、中国の食文化の基本となっている豆発酵食品の製造や特徴を整理して紹介し、中国食文化の理解はもとより新しい食品開発につながればと思いまとめたものである。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

在来作物はやまがたの文化財 山形在来作物研究会 地方・小出版流通センタードコカ ノ ハタケ ノ カタスミ デ ヤマガタ ザイライ サクモツ ケンキュウカイ 発行年月：2007年08月 ページ数：167p サイズ：単行本 ISBN：9784903966021 在来作物についてのお話／特別対談　奥田政行×江頭宏昌ーふるさとを「食の都」に／やまがた在来作物事典（春（バンケ／ウルイ／ギョウジャニンニク／啓翁桜／古湊の紫折菜lチヂミ菜／カツオ菜／庄内の孟宗／月山筍／フキ）／夏（ジュンサイ／オカノリ／佐藤錦／長井の“あやめ”／外内島キュウリ／畔藤キュウリ／與治兵衛キュウリ／民田ナス／高豆蒄ウリ／だだちゃ豆）／秋（漆野インゲン／ライマメ／エゴマ／谷沢梅／ヤマブドウ／西荒屋の甲州ブドウ／ラ・フランス／庄内の柿／紅柿／もってのほか／亀の尾／在来のダイズ）／冬（肘折カブ／西又カブ／庄内地方のカブ／最上のみそかぶ／最上地方の「みそ豆」／梓山大根／アサツキ／カラトリイモ／山形青菜／行沢のトチノキ／山形赤根ホウレンソウ／雪菜／小野川豆モヤシ））／付録 温海カブ、だだちゃ豆、雪菜、カラトリイモ、もってのほか…。
生まれも育ちも山形の野菜たちは元気でたくましく、そして美味しい！在来作物についての解説と対談録、作物事典、分布リスト＆地図などを網羅した、在来作物がまるごとわかる本。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 農耕と園芸編集部 出版社名 誠文堂新光社 発売日 1994年9月20日 ISBN 9784416494158

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため若干のスレ、日焼け、使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 九州農業経済学会 出版社名 九州大学出版会 発売日 1994年09月10日 ISBN 9784873783833

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【毎日発送】 商品状態 著者名 藤村美穂 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2016年11月 ISBN 9784540161513

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 萩野敏雄 出版社名 日本林業調査会 発売日 2003年11月 ISBN 9784889651447

著者：日本農業気象学会出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541018640ISBN-13：9784541018649■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：日本農業気象学会出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541018640ISBN-13：9784541018649■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 秋津元輝 出版社名 御茶の水書房 発売日 1998年01月 ISBN 9784275017055

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【毎日発送】 商品状態 著者名 常秋美作 出版社名 農林統計協会 発売日 1992年01月 ISBN 9784541015747

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【毎日発送】 商品状態 著者名 福田晋 出版社名 農林統計出版 発売日 2016年02月 ISBN 9784897323381

日本獣医病理学専門家協会 文永堂出版ドウブツビョウリカラーアトラス ダイニハン ニホンジュウイビョウリガクセンモンカキョウカイ 発行年月：2018年01月18日 予約締切日：2018年01月12日 ページ数：340p サイズ：単行本 ISBN：9784830032684 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：江波戸 哲夫, 小若 順一出版社：毎日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4620308307ISBN-13：9784620308302■こちらの商品もオススメです ● 米騒動は再び起こる / 江波戸 哲夫, 原 剛 / 徳間書店 [文庫] ● 輸入米は危ない 農薬汚染、国土荒廃、経済損失 / 江波戸 哲夫, 小若 順一 / エイト社 [単行本] ● 官僚大研究 防衛庁・最高裁判所・厚生省・農林水産省・通産省 / 江波戸 哲夫 / 筑摩書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：江波戸 哲夫, 小若 順一出版社：毎日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4620308307ISBN-13：9784620308302■こちらの商品もオススメです ● 米騒動は再び起こる / 江波戸 哲夫, 原 剛 / 徳間書店 [文庫] ● 輸入米は危ない 農薬汚染、国土荒廃、経済損失 / 江波戸 哲夫, 小若 順一 / エイト社 [単行本] ● 官僚大研究 防衛庁・最高裁判所・厚生省・農林水産省・通産省 / 江波戸 哲夫 / 筑摩書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：江波戸 哲夫, 小若 順一出版社：毎日新聞出版サイズ：単行本ISBN-10：4620308307ISBN-13：9784620308302■こちらの商品もオススメです ● 米騒動は再び起こる / 江波戸 哲夫, 原 剛 / 徳間書店 [文庫] ● 輸入米は危ない 農薬汚染、国土荒廃、経済損失 / 江波戸 哲夫, 小若 順一 / エイト社 [単行本] ● 官僚大研究 防衛庁・最高裁判所・厚生省・農林水産省・通産省 / 江波戸 哲夫 / 筑摩書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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倪 鏡 筑波書房チイキノウギョウヲニナウシンキサンニュウシャ ニイ ジン 発行年月：2019年09月03日 予約締切日：2019年06月26日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784811905587 倪鏡（ニイジン） 1976年中国内モンゴル生まれ。
1999年内モンゴル大学外国語学院日本語学部卒業。
2003年高崎経済大学大学院地域政策研究科前期博士課程修了、高崎経済大学大学院地域政策研究科後期博士課程入学。
2007年高崎経済大学大学院地域政策研究科博士号（地域政策学）取得。
一般社団法人農山漁村文化協会。
2011年一般社団法人JC総研。
2016年全国農業協同組合中央会（JC総研出向）。
2017年高崎経済大学地域政策学部非常勤講師（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　新規参入をめぐる問題／第2章　産地確立に成功する生産者組織による新規参入支援ー群馬県倉渕地域の事例／第3章　JAが取り組む新規就農支援ーJA上伊那の新規就農支援事例／第4章　果樹産地における新規参入支援／第5章　総括と展望／新規参入者の継続的参入・定着と地域農業の活性化ー「地域農業を担う新規参入者」へのコメント（吉田俊幸） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：東京近郊そ菜技術研究会出版社：誠文堂新光社サイズ：単行本ISBN-10：4416487126ISBN-13：9784416487129■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：農林水産省大臣官房統計部出版社：農林統計協会サイズ：単行本ISBN-10：4541039109ISBN-13：9784541039101■通常24時間以内に出荷可能です。
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　　ページやカバーに欠品はありません。
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　　マーカーやペンで書込があることがあります。
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著者：米政策研究会出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：482940115XISBN-13：9784829401156■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：米政策研究会出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：482940115XISBN-13：9784829401156■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：米政策研究会出版社：富民協会サイズ：単行本ISBN-10：482940115XISBN-13：9784829401156■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：熊田 恭一出版社：学会出版センターサイズ：ペーパーバックISBN-10：476220076XISBN-13：9784762200762■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：熊田 恭一出版社：学会出版センターサイズ：ペーパーバックISBN-10：476220076XISBN-13：9784762200762■通常24時間以内に出荷可能です。
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■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。
　　書き込みや線引きはありません。
・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。
　　ページやカバーに欠品はありません。
　　文章を読むのに支障はありません。
・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。
　　マーカーやペンで書込があることがあります。
　　商品の痛みがある場合があります。

著者：熊田 恭一出版社：学会出版センターサイズ：ペーパーバックISBN-10：476220076XISBN-13：9784762200762■通常24時間以内に出荷可能です。
※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。
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著者：利谷 信義, 和田 照男出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324040559ISBN-13：9784324040553■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：利谷 信義, 和田 照男出版社：ぎょうせいサイズ：単行本ISBN-10：4324040559ISBN-13：9784324040553■通常24時間以内に出荷可能です。
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