なぜ京都はもてなし上手なのか 笠井　一子 平凡社ハイゼンサントイウシゴト カサイ　カズコ 発行年月：2020年04月06日 予約締切日：2019年11月23日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784582838275 笠井一子（カサイカズコ） 広島に生まれ、幼少期を大阪で過ごしたのち、十歳より東京に。フリーランスのライターとして、道具に関する記事、料理人や建築にたずさわる職人などの人物ドキュメント、そして生活文化についての記事を雑誌に執筆（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　宴あれば配膳さんの出番あり／第2章　料亭の裏舞台／第3章　能と茶の見えない糸／第4章　点心づくり／第5章　祇園さん／第6章　もてなしの極意／第7章　もてなしの美学／第8章　姻戚でむすばれた都／第9章　座敷の空間演出／第10章　西陣、いまとむかし／第11章　水屋仕事にはげむ 京都にだけ存在する男性だけの職業、「配膳さん」。紋付き袴のいでたちで、茶事、宴会、儀式など、さまざまな行事の進行を、万事、裏方でとり仕切る。「配膳」という仕事を通して、京都という町が育んできた「もてなし」の精神、その美的感覚と技術を生き生きと伝える。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

食と農のおいしいつなぎかた 岩崎 邦彦 日本経済新聞出版社ノウギョウノマーケティングキョウカショ イワサキクニヒコ 発行年月：2017年11月07日 予約締切日：2017年11月02日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784532321833 岩崎邦彦（イワサキクニヒコ） 1964年生まれ。静岡県立大学経営情報学部教授・地域経営センター長・学長補佐。博士（農業経済学）。上智大学経済学部卒業、同大学院経済学研究科博士後期課程単位取得。国民金融公庫、東京都庁、長崎大学経済学部助教授などを経て現職。理論と実践の融合をモットーとして、アメーラトマト、お茶など地域産品のマーケティング、静岡県農業法人協会のアグリマーケティング・プロジェクトのアドバイザー、全国各地の農業者へのセミナーなどを精力的に行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　農業を再定義しよう／第2章　農業にマーケティング発想を／第3章　品質を決めるのは消費者である／第4章　うまくいっている農家にはどのような特徴があるのか／第5章　どうやって強いブランドをつくるか／第6章　「違い」が価値になる／第7章　どうすれば六次産業化は成功するのか／第8章　農業の体験価値を伝えよう／第9章　さあ、前に踏み出そう！ うまくいっている農家は何が違うのか？生活者は何を求めているのか？六次産業化成功の秘訣は？全国調査から見えてきた「食」と「農」を結ぶ道。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

BASIC　KNOWLEGE　OF　AVIATIO イカロスMOOK イカロス出版コウクウ チシキ ノ エイビーシー 発行年月：2020年02月28日 予約締切日：2020年02月27日 ページ数：193p サイズ：ムックその他 ISBN：9784802208055 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信

森林生態系科学入門 中村太士 小池孝良 朝倉書店シンリン ノ カガク ナカムラ,フトシ コイケ,タカヨシ 発行年月：2005年09月 ページ数：218p サイズ：単行本 ISBN：9784254470383 中村太士（ナカムラフトシ） 1958年愛知県に生まれる。1983年北海道大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。北海道大学大学院農学研究科教授。農学博士 小池孝良（コイケタカヨシ） 1953年兵庫県に生まれる。1978年名古屋大学大学院農学研究科博士後期課程中途退学。北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 森林の生産機能／森林の分布形態／森林の動態／森林の食物（栄養）網／環境と環境指標／森林の役割：バイオマス利用／森林の管理と利用／流域と景観 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

山見 博康 日本能率協会マネジメントセンターニュースリリースダイゼンシュウ ヤマミヒロヤス 発行年月：2017年03月26日 予約締切日：2017年03月24日 ページ数：672p サイズ：単行本 ISBN：9784820759737 山見博康（ヤマミヒロヤス） 広報・危機対応コンサルタント、価値統合家（Value　Integrator）。九州大学特別講師、大妻女子大学マネジメントアカデミー講師。1945年福岡県生まれ。1963年福岡県立嘉穂高等学校卒業。1968年九州大学経済学部卒業後、（株）神戸製鋼所入社。人事部、鉄鋼販売・輸出部を経て1977年「カタール製鉄プロジェクト」に従事しドーハ駐在。1979年秘書室広報係長となり、その後一貫して広報に携わる。現在、山見インテグレーター（株）代表取締役（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　ニュースリリースの基本実務（ニュースリリースの基本要素／社外文書としてのニュースリリース／メディア側のニュースリリース採用のポイント／情報発信とフォローの方法）／第2部　210の実例から学ぶニュースリリース大全集（『山見博康の推奨3ポイント』の視点／経営／総務・人事／販売／キャンペーン・イベント）／第3部　ニュースリリースを受け取るメディアからの要望＆アドバイス（「メディアからの要望＆アドバイス」のポイントまとめ／メディアからの要望＆アドバイス集／「ニュースリリース作成心得＆戒め帳」作成のすすめ） 用途別に分類された210の推奨ニュースリリースを、事典的に活用可能。多種多様な分野の「本物のニュースリリース」を見ることで、今までとは異なった観点から学ぶことができる。50以上のメディア幹部から直接要望＆アドバイスを得ることができる。最新実例210を一挙紹介！ 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス 広告・宣伝 ビジネス・経済・就職 産業 商業

坂本りゅういち 同文舘出版（株）カッタアトヲソウゾウサセレバダレデモコンナニウレル サカモトリュウイチ 発行年月：2020年05月11日 予約締切日：2020年02月13日 ページ数：226p サイズ：単行本 ISBN：9784495540562 坂本りゅういち（サカモトリュウイチ） 接客販売トレーニング＆コンサルティング事務所kocori（ここり）代表。日本SC協会SC接客マイスター1級、第16回SC接客ロールプレイングコンテスト全国大会優秀賞、日本橋三越婦人雑貨部接客ロールプレイングコンテスト優勝（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　お客様が求めているのは、“商品”ではなく、“未来”／1章　正しく接客に入るために／2章　未来を提案する準備／3章　未来を提案しよう／4章　チャンスを逃さないために／5章　売り続けられる力を身につけよう 元トップ販売員が実践してきた販売ノウハウとは、どんなものか？洋服、時計、靴、雑貨、リラクゼーション・ディーラー。トップ販売員は、お客様に“未来”を売っている！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス セールス・営業 ビジネス・経済・就職 産業 商業

日本イベント産業振興協会人材育成委員会 UDジャパンイベント ギョウム カンリシ コウシキ テキスト イッキュウ ニキュウ キョウツウ ニホン イベント サンギョウ シンコウ キョウカイ ジ 発行年月：2019年04月 予約締切日：2019年03月20日 ページ数：263p サイズ：単行本 ISBN：9784901173360 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

お好みの本、あります。 杏 大倉 眞一郎 新潮社ブックバー アン オオクラ シンイチロウ 発行年月：2018年02月27日 予約締切日：2018年01月15日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784103516316 杏（アン） 1986年、東京都生まれ。2001年モデルとしてデビュー。2005年から海外のプレタポルテコレクションで活躍、2006年ニューズウィーク誌「世界が尊敬する日本人100人」に選ばれる。2007年に女優デビューし、『名前をなくした女神』（2011年）で連続ドラマに初主演する。NHK連続テレビ小説『ごちそうさん』（2013年）でヒロイン役を務めるなど、女優業を中心にナレーターや声優など多彩な活躍を続ける。2008年より「BOOK　BAR」のナビゲーターを務める 大倉眞一郎（オオクラシンイチロウ） 1957年、熊本県生まれ。山口県下関育ち。1980年、慶應義塾大学文学部東洋史学科卒業。同年、広告代理店・株式会社電通に入社。JーWAVE開局専任担当を務める。1990年から1997年までロンドンに勤務。1997年、帰国と同時に電通を退社する。JーWAVE「TOKIO　TODAY」ナビゲーター、広告会社経営を経て、クリエイティブディレクター、コピーライター、エッセイスト、フォトグラファーとしても幅広く活動中。2O08年より「BOOK　BAR」のナビゲーターを務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 一番遠くて近い、魅力的な時代のヒーローー『幕末新選組』（池波正太郎）（文春文庫）／科学者ですら神を信じたくなる宇宙の超偶然ー『幸運な宇宙』（ポール・ディヴィス）（日経BP社）／すっきりさっぱり、14歳の自分に会いたくなるー『カラフル』（森絵都）（文春文庫）／自分の前世を追ってイタリアへ！ー『前世への冒険　ルネサンスの天才彫刻家を追って』（森下典子）（知恵の森文庫）／爆発的な面白さ！映画『スラムドッグ＄ミリオネア』ー原作『ぼくと1ルピーの神様』（ヴィカス・スワラップ）（ランダムハウス講談社）／佐幕派も討幕派も入り乱れる幕末を一挙におさらいできる！ー『幕末史』（半藤一利）（新潮社）／バベルの塔は実在した！？言語が語る不思議ー『世界の言語入門』（黒田龍之助）（講談社現代新書）／今も受け継がれる「武士道」の女性版！ー『武士の娘』（杉本鉞子）（ちくま文庫）／乱暴な魅力を切り取った、ブレない写真集ー『凶区　Erotica』（森山大道）（朝日新聞社）／骨はなんでも知っているー『骨が語る日本史』（鈴木尚）（学生社）〔ほか〕 JーWAVEの人気ラジオ番組『BOOK　BAR』が待望の書籍化。1000冊あまりから選び抜いた珠玉の50冊。巻末スペシャル対談掲載・全作品リスト付（2008〜2017年に紹介） 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信

山本真郷 宣伝会議セカイノコウコククリエイティブヲヨミトク ヤマモトマサト 発行年月：2023年06月27日 予約締切日：2023年02月28日 サイズ：単行本 ISBN：9784883355754 山本真郷（ヤマモトマサト） 富士フイルム・インドネシア社長。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修了後、富士フイルムに入社。入社以来、20年にわたり海外マーケティングを軸に、インスタントカメラ「チェキ」の商品企画／グローバルブランディング、新規ビジネスの立ち上げから海外現地法人の経営まで、幅広い仕事に携わる。その間、海外（シンガポール、フランス、インドネシア）に10年以上駐在し、幼少期の欧米生活と合わせて6カ国で約25年を過ごす 渡邉寧（ワタナベヤスシ） ホフステード・インサイツ・ジャパン代表取締役。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科修了後、ソニーに入社。7年にわたり国内／海外マーケティング（イギリス駐在含む）に従事後、ボストン・コンサルティング・グループに入社。メーカー、公共サービス、金融など、幅広い業界のプロジェクトに4年間従事。その後独立し、組織開発での企業支援を行う傍ら、ホフステード・インサイツ・ジャパンの経営に携わり、現在、京都大学大学院人間・環境学研究科博士課程で、文化とこころの問題について研究している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ホフステードの6次元モデルとは／第2章　広告賞受賞作品を読み解く／第3章　グローバルチェーンのコミュニケーション／第4章　地域に根差す小売店のコミュニケーション／第5章　サービス・プロダクトに見られる文化差／第6章　社会課題・人権意識のムーブメント ある広告を見たときに、瞬間的に「いい！」「面白い！」と感じるときと、「よくわからない」と感じてスルーしてしまうときがあります。心を動かされるかどうかのひとつの理由に文化があります。広告表現が、その文化で重視されている価値観に見事に訴えかけた場合は「いい」と思われ、そうでない場合はスルーされるか、場合によっては「悪い」と思われます。本書では、そのような文化的価値観が垣間見られる事例を取り上げ、異文化理解フレームによって読み解いていきます。 本 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス 広告・宣伝 ビジネス・経済・就職 産業 商業

全宅ツイ ベストセラーズフドウサンエイギョウマンハツライヨ ゼンタクツイ 発行年月：2019年10月13日 予約締切日：2019年09月03日 ページ数：172p サイズ：単行本 ISBN：9784584139509 第1章　つらい不動産営業マンたちのつぶやきPart1／第2章　つらい不動産営業マンたちが転職相談を受けてみた／第3章　つらい不動産営業マンたちはどんな部屋に住んでいるのか？／第4章　つらい不動産営業マンとゴリゴリ不動産営業マンの着こなし対決／第5章　つらい不動産営業マンたちの「あるある」座談会／第6章　つらい不動産営業マンたちのつぶやきPart2／第7章　不動産女子あるある言いたい〜！／第8章　つらい不動産営業マンにならないための9つのQ＆A 不動産業界を必死に生き抜くつらい不動産営業マンたちの魂の叫びを聞け！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マネープラン 不動産・住宅ローン ビジネス・経済・就職 産業 商業

観光創出から産業振興へ 増淵 敏之 水曜社ローカルコンテンツトチイキサイセイ マスブチ トシユキ 発行年月：2018年10月02日 予約締切日：2018年08月21日 サイズ：単行本 ISBN：9784880654515 増淵敏之（マスブチトシユキ） 法政大学大学院政策創造研究科教授。専門は文化地理学、経済地理学。コンテンツツーリズム学会会長、文化経済学会“日本”副会長。希望郷いわて文化大使、小田原市政策戦略アドバイザーなど。1957年札幌市生まれ、東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了、学術博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　地域が抱える現状と課題／第2章　コンテンツツーリズム／第3章　コンテンツ産業の地域分散／第4章　ローカルの独自カルチャー／第5章　コンテンツ産業の創出／第6章　ローカルからの逆襲／終章　コンテンツ産業はローカルを救うか 東京との「格差」を超え、グローバルとの「距離」を超える。コンテンツという文脈で観光と産業を包括的に捉える。 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他

（株）カーネルコンセプト 共同通信社アイチブランドキギョウノソコヂカラボリュームツー カーネルコンセプト 発行年月：2018年10月16日 予約締切日：2018年09月10日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784764107045 『愛知ブランド』とは？その凄さ、価値を探ってみた／特集1　ものづくり日本一！／特集2　B　to　B企業が支えるものづくり／特集3　地域産業界のユニークな取組み／特集4　大学生が語る愛知ブランドー森岡仙太副知事を囲んで／愛知県の産業を支えるものづくり企業 工業製品出荷額は、40年間日本一！日本のものづくりを支える、愛知県の製造業。なかでも、折り紙つき企業の“ココが凄い！”をご紹介。 本 ビジネス・経済・就職 就職・転職 就職 ビジネス・経済・就職 経営 経営戦略・管理 ビジネス・経済・就職 産業 その他

プロ農家だからわかる日本農業の未来 有坪 民雄 原書房ダレモノウギョウヲシラナイ アリツボタミオ 発行年月：2018年12月12日 予約締切日：2018年11月21日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784562056132 有坪民雄（アリツボタミオ） 1964年兵庫県生まれ。香川大学経済学部経営学科卒業後、船井総合研究所に勤務。94年に退職後、専業農家に転じ、現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　第二次農業機械革命の時代／第2章　無力な農業論が目を曇らせる／第3章　農家も知らない農業の現実／第4章　農業敵視の構造を知る／第5章　親しい血ー新規就農・企業参入・移民／第6章　二一世紀の農業プラン 大規模農業論、6次産業化…机上の改革案が日本農業をつぶす。農家減少・高齢化の衝撃、「ビジネス感覚」農業の盲点、農薬敵視の愚、遺伝子組み換え作物の是非、移民…専業農家のリアルすぎる目から見た日本農業の現状と突破口。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

商船高専キャリア教育研究会 海文堂出版フネ シゴト ウミ シゴト ショウセン コウセン キャリア キョウイク ケンキュウカイ 発行年月：2018年06月 予約締切日：2018年05月30日 ページ数：231p サイズ：単行本 ISBN：9784303115319 「仕事」って何だろう？／人びとの暮らしを育む海と船／船乗りの魅力／船舶職員になるための方法／航海士・船長の仕事／機関士・機関長の仕事／海運会社の陸上での仕事／港湾での仕事／造船所での仕事／エンジニアの仕事〔ほか〕 本書は、船の仕事について知りたい、やってみたいという欲求に応える本です。船や海にまつわる話を、そして、「船を舞台に船舶職員として働く」ための道筋を系統立てて示してあります。二訂版を編纂することになり、初版本の巻頭から巻末まで改めて内容の見直しを行うとともに、数値やデータなども更新いたしました。（「読者へのメッセージ」より） 本 ビジネス・経済・就職 産業 運輸・交通・通信

塚本 洋太郎 小学館エンゲイショクブツダイジテンコンパクトバン ツカモト ヨウタロウ 発行年月：1994年03月25日 予約締切日：1994年03月24日 ページ数：3710p サイズ：事・辞典 ISBN：9784093051118 各分野の権威による最新・最詳の解説。世界最大級の5万種類を国際規約に基づく植物名（学名）で記載。収録カラーは最大級の1万2千点。世界初のオールカラー。精確な形態図で特徴も完璧に理解。原産地や分布地、「科」の世界分布図も収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

◆◆◆おおむね良好な状態です。中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 イカロス出版 発売日 2020年06月27日 ISBN 9784802208604

廉宗淳 クオンモノヅクリヲカエルアイティーノモノガタリ ニホンノサンギョウ キョウイク イリョウ ギョウセイノミライヲカンガエル ヨム・ジョンスン 発行年月：2016年09月08日 予約締切日：2016年09月07日 サイズ：単行本 ISBN：9784904855393 廉宗淳（ヨムジョンスン） 1962年生まれ。佐賀大学大学院博士課程修了。学術博士（Ph．D）。eーCorporation．JP代表取締役・社長。聖路加国際病院ITアドバイザー、青森市情報政策調整監（CIO補佐官）、佐賀県統括本部情報課情報企画監、佐賀県教育庁教育情報化推進室情報企画監などを歴任。現在、明治大学専門職大学院兼任講師（電子政府分野）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　産業（キムヨナと浅田真央／日本人は高価な有田焼の湯飲み茶碗しか使わないのか　ほか）／第2章　教育（電子黒板に見る日韓の教育／プロジェクタータイプと液晶モニタータイプで意見が割れる　ほか）／第3章　医療（スーパードクターと医療難民／病院における経営とは　ほか）／第4章　行政サービス（転出届を日本からインターネット経由で済ませる／韓国の電子政府総合窓口　ほか）／第5章　変革への道筋（危機に直面してこそ、「なせばなる」／韓国と日本の選挙　ほか） 本 パソコン・システム開発 IT・eコマース ビジネス・経済・就職 IT・eコマース

大石康彦 井上真理子 海青社BKSCPN_【biz2016】 シンリン キョウイク オオイシ,ヤスヒコ イノウエ,マリコ 発行年月：2015年03月 ページ数：239p サイズ：単行本 ISBN：9784860992859 大石康彦（オオイシヤスヒコ） 森林総合研究所多摩森林科学園教育的資源研究グループ長。専門分野は森林教育、野外教育、環境教育。日本野外教育学会優秀論文賞（日本野外教育学会、2014） 井上真理子（イノウエマリコ） 森林総合研究所多摩森林科学園主任研究員。専門分野は森林教育、林業教育。黒岩菊朗記念研究奨励賞（森林計画学会、2000）、日本野外教育学会優秀論文賞（日本野外教育学会、2014）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　理論編（森林教育とは／教育の考え方／森林を理解する／森林教育の目的と内容／森林教育を実践するための考え方）／第2部　実践・活動編（さまざまな主体による実践／実践ノウハウ／活動事例ー森林教育内容の要素別／学校教育での事例） 「どうすれば森林について子どもたちにうまく伝えられるだろうか？」「森林についてはよく知っているけど、人を案内したことはないので難しい」本書では、森林・教育の基本的な知識や林業教育の歴史などをふまえながら、どのようにして森林教育への取り組みを行っていけばよいのか、さまざまな実践例をもとに丁寧に解説する。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

波光巌 鈴木恭蔵 青林書院ジツム カイセツ ケイヒン ヒョウジホウ ハコウ,イワオ スズキ,キョウゾウ 発行年月：2016年03月 ページ数：346p サイズ：単行本 ISBN：9784417016816 波光巖（ハコウイワオ） 弁護士。1937年生れ。1962年中央大学法学部卒業、1964年公正取引委員会事務局入局。取引部景品表示指導課長、審判官等を経て1988年退官。同年香川大学法学部教授、1995年関東学園大学法学部教授、2005年第一東京弁護士会弁護士登録、同年神奈川大学法学部教授兼法科大学院非常勤講師、2008年から2011年まで神奈川大学法科大学院非常勤講師 鈴木恭蔵（スズキキョウゾウ） 東海大学法科大学院教授。1948年生れ。1971年慶応義塾大学卒業、同年公正取引委員会事務局入局。景品表示指導課長、審判官、特別審査部長等を経て1999年退官。同年東海大学法学部教授、2004年から現職（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　景品表示法の目的等／第2章　過大な景品付販売の規制／第3章　不当表示の規制／第4章　景品表示法遵守体制の確立／第5章　違反行為に対する措置／第6章　公正競争規約制度／第7章　民事的執行・差止請求及び損害賠償請求／巻末付録ー資料集 平成26年11月改正法（平成28年4月1日施行）に完全対応！！新しく導入された課徴金制度（不当表示に対する課徴金の賦課）の要点を実務に即して平易に解説。課徴金額の算定方法及び課徴金額の減額等に関する要件や手続など、法律実務家はもちろん企業担当者が押さえておくべき最新の法律知識を盛り込む。巻末付録には、景品表示法及び政省令の条文のほか、関連告示、ガイドライン（「不当景品類及び不当表示防止法第8条（課徴金納付命令の基本的要件）に関する考え方」など）も多数収録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

観光を初めて学ぶ人の14章 安田亘宏 古今書院カンコウ サービス ロン ヤスダ,ノブヒロ 発行年月：2015年03月 ページ数：266p サイズ：単行本 ISBN：9784772231664 安田亘宏（ヤスダノブヒロ） 西武文理大学サービス経営学部教授。法政大学大学院政策創造研究科博士後期課程修了、博士（政策学）。観光士。1953年東京都生まれ。1977年日本交通公社（現JTB）に入社。旅行営業、添乗業務を経験後、本社、営業本部、グループ会社でマーケティング・販売促進・事業開発等の実務責任者・役員および同グループの旅の販促研究所所長を歴任。2010年より現職。日本エコツーリズム協会理事、コンテンツツーリズム学会副会長、日本地域資源学会常務理事、日本観光研究学会会員、日本国際観光学会会員、地域活性学会会員、日本旅行作家協会会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 観光と観光サービス／観光の歴史／国内旅行／海外旅行／訪日外国人旅行／観光行政／観光ビジネス／旅行業ビジネス／宿泊業ビジネス／観光交通ビジネス／観光施設ビジネス／観光まちづくり／ニューツーリズム／観光サービスとホスピタリティ 本 ビジネス・経済・就職 産業 その他

食物と健康の科学シリーズ 並木 満夫 福田 靖子 朝倉書店BKSCPN_【biz2016】 ゴマノキノウトカガク ナミキ ミチオ フクダ ヤスコ 発行年月：2015年01月27日 予約締切日：2015年01月26日 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254435467 並木満夫（ナミキミツオ） 1945年東京大学農学部農芸化学科卒業。現在、名古屋大学名誉教授。農学博士 福田靖子（フクダヤスコ） 1968年大阪市立大学大学院生活科学研究科修了。現在、前東京農業大学客員教授。農学博士 田代亨（タシロトオル） 1974年名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得退学。現在、千葉大学名誉教授。農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ゴマの栽培と機能性の歴史／2　ゴマの栽培および育種／3　ゴマの食品科学／4　ゴマの栄養と健康の科学／5　ゴマの食品加工と調理の科学／6　ゴマ油の特性と食品・調理加工／7　ゴマの生産と需要の動向／8　「ゴマの機能と科学」の展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

新たな食文化のはじまり 山川 　理 現代書館サツマイモノセカイセカイノサツマイモ 発行年月：2017年03月06日 予約締切日：2017年03月05日 ページ数：248p サイズ：単行本 ISBN：9784768457931 山川理（ヤマカワオサム） 1947年、静岡市生まれ。1969年、京都大学農学部卒。農学博士。1969年〜1982年、農林省九州農業試験場に勤務。サツマイモの品種改良に従事。途中、名古屋大学およびノースカロライナ大学に留学。1982年〜1985年、農林水産省農林水産技術会議事務局に勤務。畑作担当研究調査官。1985年〜1990年、野菜・茶業試験場久留米支場に勤務。イチゴの品種改良に従事。1990年〜1998年、九州農業試験場に勤務。サツマイモの品種改良に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　サツマイモの現代史ー日本人とサツマイモの関係（戦中戦後のサツマイモ／サツマイモの私的同時代史　ほか）／第2章　サツマイモの植物学ー面白くて感動的な農作物（サツマイモの独自性／植物としての特性　ほか）／第3章　サツマイモの農政学ー日本人の食生活（日本の農政とサツマイモ／品種開発の道筋）／第4章　サツマイモの歴史地理ーこうして日本にやってきた（サツマイモ伝播の道をたどる／サツマイモが広がっていくとき　ほか） 粋も甘いも、サツマイモ。生産者にはブランドいもの作り方を、消費者には健康的に過ごす食べ方を、研究者にはこれからの新品種開発を、旅行者にはルーツを巡る世界の旅を、すべてのおいもファンに贈る至極のガイドブック。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

ケビン・レーン・ケラー 恩蔵直人 東急エージェンシーBKSCPN_【biz2016】 エッセンシャル センリャクテキ ブランド マネジメント ケラー,ケビン・レーン オンゾウ,ナオト 発行年月：2015年03月 ページ数：461p サイズ：単行本 ISBN：9784884971229 原書第4版 ケラー，ケビン・レーン（Keller,Kevin Lane）（ケラー，ケビンレーン） ダートマス大学のタック経営大学院でE．B．オズボーン・マーケティング教授を務める。コーネル大学を卒業し、カーネギー・メロン大学で修士学位、デューク大学で博士学位を取得した。ダートマス大学ではMBAの科目としてマーケティング・マネジメントと戦略的ブランド・マネジメントを教え、同じテーマで経営幹部を対象としたプログラムでも講義を行っている。ブランド、ブランディング、戦略的ブランド・マネジメントの研究では国際的リーダーの1人として認知されている 恩藏直人（オンゾウナオト） 1982年、早稲田大学商学部卒業。その後、同大学大学院商学研究科へ進学。早稲田大学商学部専任講師、同助教授を経て、1996年より教授。専門はマーケティング戦略。現在、早稲田大学商学学術院教授、博士（商学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ブランドとブランド・マネジメント／第2章　顧客ベースのブランド・エクイティとブランド・ポジショニング／第3章　ブランド・レゾナンスとブランド・バリュー・チェーン／第4章　ブランド・エクイティ構築のためのブランド要素の選択／第5章　ブランド・エクイティ構築のためのマーケティング・プログラムの設計／第6章　ブランド・エクイティ構築を目的としたマーケティング・コミュニケーションの統合／第7章　ブランド・エクイティ構築のための二次的ブランド連想の活用／第8章　ブランド・エクイティの測定および管理システムの開発／第9章　ブランド・アーキテクチャー戦略の設計と実行／第10章　新製品の導入とネーミング、およびブランド拡張／第11章　長期的なブランド管理 ブランド・マネジメントの権威の最新版「戦略的ブランド・マネジメント」から重要なエッセンスだけを再編集。ブランド・エクイティを構築、測定、管理するためのガイドラインと最新事例。 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

100万人の教科書 紀藤正樹 神宮館リフジンナ ヨウキュウ オ ダマラセル サイキョウ ノ クレーム タイショジュツ キトウ,マサキ 発行年月：2016年03月 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784860762513 紀藤正樹（キトウマサキ） 1960年11月21日、山口県宇部市生まれ。弁護士。リンク総合法律事務所所長。大阪大学法学部卒。同大学院博士前期課程（憲法専攻）修了。法学修士。第二東京弁護士会消費者問題対策委員会、弁護士業務妨害対策委員会、非弁取締委員会の委員長を歴任。全国安愚楽牧場被害対策弁護団団長などの各種消費者被害対策弁護団の団長、警察大学校の講師もつとめている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　クレームの種類と対応法の基本／第1章　クレームをスムーズに解決させる急所／第2章　クレーマーに打ち勝つための6つのコツ／第3章　心理トリックを活用した対処のコツ／第4章　不当な要求を回避する対応のコツ／第5章　悪質クレーマーを退治する最強の対処術／第6章　クレーム対応に役立つ効果的なフレーズ クレーム処理はコツさえつかめば難しいものではない！クレーム対応は議論に勝つことではない！良いクレームは真摯に受け止め悪質クレーマーには毅然とした態度で対応。顧客の気持ちを自然に鎮めるテクニック満載！ 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス セールス・営業 ビジネス・経済・就職 マーケティング・セールス クレーム対応 ビジネス・経済・就職 産業 商業

杉浦銀治 広若剛士 創森社スグニ デキル ドラムカン スミヤキジュツ スギウラ,ギンジ ヒロワカ,ツヨシ 発行年月：2004年12月 ページ数：129p サイズ：単行本 ISBN：9784883401840 杉浦銀治（スギウラギンジ） 1925年、愛媛県生まれ。炭やきの会副会長。三河炭やき塾顧問。国際炭やき協力会会長 広若剛士（ヒロワカツヨシ） 1964年、宮崎県生まれ。国際炭やき協力会事務局長。ディアンタマを支える会代表 高橋哲男（タカハシテツオ） 1928年、東京都生まれ。炭やきの会＆西多摩自然フォーラム会員、多摩炭やきの会副会長 小池誠（コイケマコト） 1954年、岐阜県生まれ。炭蔵部「渓山」主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ドラム缶窯の型とドラム缶の種類、特徴（ドラム缶窯の基本型（横置き）／横置きドラム缶窯の改良のポイント　ほか）／第2章　横置きドラム缶窯をつくって炭をやく（横置きドラム缶窯づくりの資材／横置きドラム缶窯づくりの道具　ほか）／第3章　縦置きドラム缶窯をつくって炭をやく（縦置きドラム缶窯づくりの資材と道具／縦置きドラム缶窯をつくる手順　ほか）／第4章　ドラム缶炭やきの予習と復習（炭の成分・構造と特性／木竹酢液の成分と特性　ほか） 本書は、基本的なドラム缶窯のつくり方、ドラム缶窯での炭やきの方法を中心に、写真・図をまじえ、わかりやすく解説している。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

流通経済研究会 木立真直 同文舘出版リュウツウ ケイザイ ノ ドウタイ ト リロン テンカイ リュウツウ ケイザイ ケンキュウカイ キダチ,マナオ 発行年月：2017年04月 予約締切日：2017年04月06日 サイズ：単行本 ISBN：9784495648718 木立真直（キダチマナオ） 1956年生まれ。九州大学大学院農学研究科博士課程修了。現在、中央大学商学部教授。農学博士（農政経済学） 佐久間英俊（サクマヒデトシ） 1961年生まれ。京都大学大学院経済学研究科博士後期課程満期退学。現在、中央大学商学部教授 吉村純一（ヨシムラジュンイチ） 1962年生まれ。福岡大学大学院商学研究科博士課程後期満期退学。現在、熊本学園大学商学部教授。博士（商学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　マーケティング理論と社会志向（マーケティング理論の再検討／グローバル・マーケティング論／インターネット・マーケティング論／クリティカル・マーケティング論）／第2部　消費理論におけるマクロ視角（消費文化理論と流通機構の解明／消費者自立論）／第3部　地域と流通理論（都市と商業経済論／流通の空間構造と都市流通システム論／地域ブランド論とまちづくり）／第4部　サプライチェーンと戦略的小売商業理論（小売サプライチェーン論／小売戦略における現代的課題／小売ブランド商品研究の歴史的変遷ー小売ブランド論の現代的意義／小売国際化論） 1995年以降の流通理論の研究動向を、13人の専門家が多面的に明らかにするとともに、商業経済論やその延長に積み上げられてきた成果との関連を多様な視点で究明を試みた意欲作！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 商業

本物の姿を知る 藤井平司 農山漁村文化協会ズセツ ヤサイ ノ セイイク フジイ,ヒラシ 発行年月：2005年08月 ページ数：194p サイズ：単行本 ISBN：9784540052170 藤井平司（フジイヒラシ） 1924年大阪府岸和田市に生まれる、旧制岸和田中学校卒業。2002年歿（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　水にはぐくまれて（セリのなかまたち／ツケナからカブへ／結球野菜＝野菜三品）／第2編　お日さんとともに（光を求めて＝冬菜と夏菜／奇になるネギ属／野良に育つ）／第3編　光と水を受けて（川端のもの＝白と黒／水田に育つ＝田イモと水ナス／田端のもの＝あぜ豆とそば瓜） この本では“野菜の形態と作柄操作”を、野菜の生育原理や栽培の原論やらを具体的に解説した。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者：中田 安彦出版社：プレジデント社サイズ：単行本ISBN-10：4833491060ISBN-13：9784833491068■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：中田 安彦出版社：プレジデント社サイズ：単行本ISBN-10：4833491060ISBN-13：9784833491068■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：中田 安彦出版社：プレジデント社サイズ：単行本ISBN-10：4833491060ISBN-13：9784833491068■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。

著者：中田 安彦出版社：プレジデント社サイズ：単行本ISBN-10：4833491060ISBN-13：9784833491068■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。