竹内 孝功 新田 穂高 宝島社シンソウバントコトンカイセツタネカラハジメルムノウヤクシゼンサイエンデソダテルニンキヤサイ タケウチ アツノリ ニッタ ホタカ 発行年月：2023年02月17日 予約締切日：2022年12月26日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784299037923 竹内孝功（タケウチアツノリ） 1977年生まれ。
自然菜園コンサルタント。
長野県を拠点に菜園教室「自然菜園スクール」「オンライン自然菜園セミナー」などを開催 新田穂高（ニッタホタカ） 1963年生まれ。
スポーツ専門誌を経てフリーライター。
1998年に茨城県の農村に家族で移り住んだ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） はじめに知っておきたい自然菜園のポイント／第1部　自然菜園で育てる人気野菜（ナス科／ウリ科／アブラナ科／ユリ科／マメ科　ほか）／第2部　自然菜園の基礎知識（10m2自然菜園で知るプランの基本／自然菜園の基本技／おすすめ品種） 畑仕事の基礎知識から苗づくり、収穫、種採り、食べ方まで。
トマトやホウレンソウなどベーシックな野菜26種収録。
無農薬野菜づくりの決定版！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

■ISBN:9784259567873★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルはじめての野菜づくり　写真でよくわかる　東京農業大学グリーンアカデミーに教わる　柳川武夫/著ふりがなはじめてのやさいずくりしやしんでよくわかるとうきようのうぎようだいがくぐり−んあかでみ−におそわる発売日202402出版社家の光協会ISBN9784259567873大きさ127P　26cm著者名柳川武夫/著

著者白木己歳(著)出版社農山漁村文化協会発売日2006年07月ISBN9784540052460ページ数125Pキーワードしやしんずかいかさいのなえつくりしつぱいしない シヤシンズカイカサイノナエツクリシツパイシナイ しらき みとし シラキ ミトシ9784540052460内容紹介用土の準備からタネまき、水やりや肥料のやり方、移植、接ぎ木まで、苗つくりのコツのコツを、果菜14種類ごとに写真と図解を中心にわかりやすく解説。
家庭菜園愛好家から初心者、ベテラン農家まで役立つ決定版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1苗をつくる前に（なぜ苗をつくるのか/苗の種類と苗つくりのいろいろ ほか）/2 苗つくりの共通技術（苗床の準備/用土の準備 ほか）/3 接ぎ木の共通技術（接ぎ木の種類と要点/馴化に必要な資材と手順 ほか）/4 苗つくりについてのQ＆A（挿すまでの箱の保管/まき箱の表面に新聞紙をかける人が多いが ほか）/野菜別苗つくりの実際（接ぎ木苗/自根苗）/付録

■ISBN:9784866460796★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】グリーントータルプランツブック　太田　敦雄　他荻原　範雄　他ふりがなぐり−んと−たるぷらんつぶつくむさしむつく63471−06発売日202204出版社エフジー武蔵ISBN9784866460796著者名太田　敦雄　他荻原　範雄　他

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞土壌の細菌・微生物のことから栽培・タネの取り方もわかる!失敗しないポイント・食べ方なども紹介!＜収録内容＞1 野菜づくりの基本(野菜づくりの準備土・肥料の基本1 土づくり ほか)2 実の野菜(イチゴエダマメ ほか)3 根の野菜(アピオスウコン ほか)4 葉の野菜(アーティチョークアスパラガス ほか)5 野菜と土の関係(土はどうできる?土を知ることが大切 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2961551Hojo Masaki / Cho / Hajimete No Yasai Zukuri Daizukan 131 Shuメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2024/03JAN：9784405085732はじめての野菜づくり大図鑑131種[本/雑誌] / 北条雅章/著2024/03発売

著者北条雅章(監修)出版社池田書店発売日2017年03月ISBN9784262136325ページ数175Pキーワードたねのとりかたもわかるおいしいやさいずくり タネノトリカタモワカルオイシイヤサイズクリ ほうじよう まさあき ホウジヨウ マサアキ9784262136325内容紹介●写真がいちばん豊富でなおかつ大きく見やすく野菜づくりを紹介。
しかも文字が大きく読みやすい！●また各野菜のタネのとり方も、写真で詳しくビジュアル解説しました。
自分の育てた野菜からタネをとり、来年もその種で野菜づくりが楽しめる！《まめ知識》※タネをとれる野菜は昔から人間が育ててきた「固定種・在来種」というもの。
味もよく、長期間にわたって収穫できるので自給用にも。
タネはホームセンターでも入手できます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜栽培の基本作業（野菜づくり作業の流れ/栽培プランを立てる/野菜を育てる土・肥料 ほか）/2 手軽に楽しめる野菜（イタリアンパセリ/インゲン/エダマメ ほか）/3 チャレンジしたい野菜（イチゴ/エンドウ/カリフラワー ほか）

著者GARDENTOMOKO(著)出版社幻冬舎メディアコンサルティング発売日2018年01月ISBN9784344915060ページ数170PキーワードでいーあいわいヴえじたぶるDIYVEGETABLE デイーアイワイヴエジタブルDIYVEGETABLE が−でん ともこ ガ−デン トモコ9784344915060内容紹介都心で働きながら週1で畑を耕す著者の「畑作業エッセー」。
家庭菜園でもガーデニングでもない週末の新しいアクティビティ。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ウィークエンドagricultureのススメ/2 週末農業how to/3 Vegetable、食べてみる？/4 自然を感じるLife/5 週末農業pedia/6 晴れたら耕し、雨なら思う

著者三輪正幸(著)出版社家の光協会発売日2021年02月ISBN9784259566777ページ数127Pキーワードかていでできるおいしいかんきつずくりじゆうにかげつ カテイデデキルオイシイカンキツズクリジユウニカゲツ みわ まさゆき ミワ マサユキ9784259566777内容紹介一番わかりやすい柑橘栽培の入門書最新品種含む、88品種を掲載！熟すほどに糖度が上がる柑橘。
家庭で育てれば、いつでもおいしい完熟果を味わえます。
また、無農薬で栽培すれば皮まで安心して食べられます。
本書は柑橘栽培の入門書として、月ごとの作業や栽培のコツを分かりやすく解説。
庭植えと鉢植え、両方の育て方を紹介。
温州ミカンや夏ミカン、ユズ、人気のレモンから、フィンガーライムやポメロなど最新品種まで掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1章 柑橘の魅力/2章 栽培準備/3章 12か月の栽培管理/4章 日常の管理/5章 繁殖/6章 お悩み解決Q＆A

■ISBN：9784862550231★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名すずなり野菜の知恵袋　ビギナーさんの疑問をズバリ解決!　深町貴子/著フリガナスズナリ　ヤサイ　ノ　チエブクロ　ビギナ−サン　ノ　ギモン　オ　ズバリ　カイケツ　フカマチ　タカコ　ノ　エコガ−デン著者名深町貴子/著出版年月200810出版社カンゼン大きさ111P　21cm

■ISBN：9784806913139★日時指定をお受けできない商品になります商品情報商品名定年菜園のすすめ　シンプルなオーガニックライフ　高堂敏治/著フリガナテイネン　サイエン　ノ　ススメ　シンプル　ナ　オ−ガニツク　ライフ著者名高堂敏治/著出版年月201306出版社土屋書店大きさ167P　21cm

著者：福田 俊出版社：創森社サイズ：単行本ISBN-10：4883402975ISBN-13：9784883402977■通常24時間以内に出荷可能です。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
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決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。
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淡野一郎 農山漁村文化協会カンタン カワイイ ミニ アンド ベビー ヤサイ ガーデニング ノート アワノ,イチロウ 発行年月：2006年05月 ページ数：111p サイズ：単行本 ISBN：9784540051609 淡野一郎（アワノイチロウ） 1963年、神奈川県横浜市生まれ。
東京農業大学農学部卒業後、神戸大学大学院修士課程修了。
（株）サカタのタネ入社。
同社農場にて花の品種育成に携わる。
現在同社広報部宣伝課長。
02年東京農業大学非常勤務講師。
04〜05年90×360cmのベランダでの菜園実践記を共同通信社配信で中国、神戸、静岡、信濃毎日新聞など地方紙25紙に掲載（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　ミニ＆ベビー野菜にチャレンジ（葉菜類／根菜類／果菜類／マメ類）／第2章　野菜作りの基本（ミニ＆ベビー野菜の栽培計画の立て方／野菜作りにそろえておきたい道具／肥料の基礎知識と上手な施し方／タネまきから挑戦してみましょう） タネまき・育苗のコツ、失敗しやすいコンテナ栽培の肥料の施し方の注意点など、種苗メーカーの専門家が野菜つくりの基本情報をわかりやすく解説。
各野菜の難易度、地域ごとのタネのまきどき、おすすめの品種などお役立ち情報も充実。
これ1冊で野菜の育て方がばっちりわかります。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

■ISBN:9784772677141★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】無農薬でつくりたい!はじめてのプランター菜園　古藤俊二/〔著〕ふりがなむのうやくでつくりたいはじめてのぷらんた−さいえん発売日202204出版社食べもの通信社ISBN9784772677141大きさ87P　21cm著者名古藤俊二/〔著〕

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2873988Boutique-sha / Hatake No Ekichu to Sono Fuyashi Kata (Boutique Mook)メディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/06JAN：9784834777673畑の益虫とその増やし方[本/雑誌] (ブティック・ムック) / ブティック社2023/06発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞第1章 小さい畑の楽しみとつまずきどころ(一五m2で四五品目の野菜をつくる私の菜園小さい畑ビギナーはここでつまずく)第2章 計画なくして成功なし(菜園マップ作りは菜園名人への近道菜園マップの作り方 ほか)第3章 メタボ野菜をつくらないダイエット施肥と落ち葉堆肥(連作障害を招く窒素過剰と微生物の偏り家庭菜園におすすめのダイエット施肥 ほか)第4章 野菜ごとの栽培ポイントと施肥(ジャガイモナス ほか)第5章 小さい畑の一二か月(三月下旬の作業?ジャガイモ植えつけとボカシ肥の仕込み四月の作業?新しい菜園生活のスタート ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2828374Saito Susumu / Cho / Motto Jozu Ni Chisai Hatakeメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2023/02JAN：9784540221484もっと上手に小さい畑[本/雑誌] / 斎藤進/著2023/02発売

プランターでカンタン栽培♪ ブティック・ムック ブティック社センエン イカデ デキル オーガニック サイエン 発行年月：2020年04月16日 予約締切日：2020年04月15日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784834775952 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 斎藤忠 出版社名 学研プラス 発売日 2016年2月29日 ISBN 9784056109979

出版社ワン・パブリッシング発売日2021年12月ISBN9784651201870ページ数97Pキーワードずかいつちずくりたねまきうえつけやさいだよりずかい ズカイツチズクリタネマキウエツケヤサイダヨリズカイ9784651201870内容紹介おいしい野菜ができるかどうかは、始め方で9割決まります！ 堆肥を使った畑の土づくりからタネのまき方、苗の植え方までを、わかりやすいイラストで徹底図解。
野菜づくりを始める際の悩みがスッキリ解消する、有機栽培、化学肥料栽培にも対応します。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 野菜が健康に育つ土づくり（いい土がおいしい野菜をつくる/堆肥でフカフカの土づくり/堆肥の種類と上手な選び方）/第2章 野菜がよろこぶ肥料の選び方と使い方（野菜の生長と肥料の役割/有機質肥料と化学肥料/有機質肥料の種類と特徴/肥料の施し方、効かせ方/肥料の効きを高める工夫/野菜別 土づくりと施肥のポイント）/第3章 育ちがよくなるタネまきと植えつけ（タネまきと植えつけの基本/タネをまく/苗を植える/野菜別 タネまきと植えつけのコツ）

著者よだひでき(著)出版社ブティック社発売日2018年03月ISBN9784834775136ページ数143Pキーワードまんがとしやしんでわかるかていさいえん マンガトシヤシンデワカルカテイサイエン よだ ひでき ヨダ ヒデキ9784834775136

著者戸沢英男(著)出版社農山漁村文化協会発売日2007年03月ISBN9784540063343ページ数153Pキーワードかていさいえんぜんか1さいばいとりよう カテイサイエンゼンカ1サイバイトリヨウ とざわ ひでお トザワ ヒデオ9784540063343内容紹介畑の準備から収穫まで、野菜づくりのツボをズバリ指南。
各野菜共通の項目、イラストでポイントを解説。
調理・利用、保存の工夫、栄養特性も収録。
葉もの・茎もの類25種の完全ガイド。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次アサツキ/アシタバ/アスパラガス/エゴマ/エンサイ（エンツァイ）/エンダイブ/オカノリ/オカヒジキ/カラシナ/カリフラワー〔ほか〕

著者玉田孝人(著)出版社創森社発売日2020年06月ISBN9784883403417ページ数111Pキーワードはちでそだてるぶるーべりーうえつけからつみとり ハチデソダテルブルーベリーウエツケカラツミトリ たまだ たかと タマダ タカト9784883403417内容紹介家庭果樹として人気のブルーベリー。
小粒な果実を賞味できるだけでなく、可憐な花や真っ赤な紅葉などを愛でたりできる。
しかも樹高が低く、鉢（プランター、コンテナを含む）で育てやすいのも大きな魅力となっている。
そこで本書では、ブルーベリー栽培の第一人者の著者が、鉢植え栽培にむく品種や植えつけ方、仕立て方、水やり、施肥などの基本、季節ごとの栽培管理・作業などを具体的に解説。
植えつけ1年目から開花・結実させ、多年にわたり収穫できる育て方、楽しみ方を紹介する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 ブルーベリーの特性と鉢植え栽培（ブルーベリー樹と果実の特性/ブルーベリーの鉢植え栽培の特徴）/第2章 ブルーベリーのタイプと品種（ブルーベリーの種類とタイプ/鉢植え栽培での品種選定の目安 ほか）/第3章 植えつけ、育成管理と仕立ての基本（植えつけの準備と植えつけ方/周年行うべき育成管理 ほか）/第4章 生育の状態と季節の栽培管理（樹の生育と栽培管理暦/春（3〜5月）の生育と栽培管理 ほか）/第5章 ブルーベリー果実の成分と健康効果（食品としてのブルーベリー果実/果実の栄養機能（1次機能） ほか）

著者原由紀子(監修)出版社ブティック社発売日2024年03月ISBN9784834778328ページ数96Pキーワードだれでもかんたんほつたらかしさいえんぶていつくむつ ダレデモカンタンホツタラカシサイエンブテイツクムツ はら ゆきこ ハラ ユキコ9784834778328

◆◆◆全体的に傷みがあります。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 大宮あゆみ、山口猛彦 出版社名 北海道新聞社 発売日 2013年3月27日 ISBN 9784894536906

キッチンガーデンのある暮らし 津端英子 津端修一 ミネルヴァ書房BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 キラリ ト オシャレ ツバタ,ヒデコ ツバタ,シュウイチ 発行年月：2007年07月 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784623049127 津端英子（ツバタヒデコ） 1928年生まれ。
1947年金城学院専門部（旧制）卒業。
現在、キッチンガーデナー 津端修一（ツバタシュウイチ） 1925年生まれ。
1951年東京大学第一工学部卒業。
住宅公団、地域公団、広島大学教授、名城大学教授。
三重大学客員教授を経て、フリー評論活動。
1969年に高蔵寺ニュータウン計画で、日本都市計画学会石川賞を受賞。
現在、自由時間評論家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　家族と暮らし（結婚／ヨット／暮らし　ほか）／第2章　キッチンガーデンの一二カ月（冬の雑木林ー一月／はぶ茶は素敵ー二月／葉っぱにさわるー三月　ほか）／第3章　そして、三〇年がたちましたー二〇〇四〜二〇〇六年、キッチンガーデンの愉しみ（雑木林とキッチンガーデン／雑木林の妖精たち／秋の素敵なプレゼント　ほか） 野菜を育て、機を織り、季節とともにていねいに暮らす素敵な夫婦の、明日へとつながるメッセージ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

■ISBN:9784540221491★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルBLOF理論で有機菜園　初めてでもうまくいくしくみ　三澤明久/著　小祝政明/監修ふりがなぶろふりろんでゆうきさいえんBLOF/りろん/で/ゆうき/さいえんはじめてでもうまくいくしくみ発売日202303出版社農山漁村文化協会ISBN9784540221491大きさ143P　26cm著者名三澤明久/著　小祝政明/監修

慣れる楽しむコツのコツ 山田貴義 農山漁村文化協会ズカイ プランター ノ ヤサイツクリ ヤマダ,キヨシ 発行年月：1992年03月 ページ数：140p サイズ：単行本 ISBN：9784540911255 第1章　プランター野菜つくり入門（家庭のオアシスプランター／置き場所／プランター・鉢／用土／肥料／水やり／防寒・防暑対策／病害虫防除）／第2章　空かさず上手につくる手順と秘訣（作付け計画／タネまき・育苗／葉菜／果菜／マメ類／根茎菜／水生野菜／もやし・芽もの／エディブルフラワー／ハーブ） 本書は、プランター野菜つくりのこれだけは知っておきたいコツや、緑を絶やせず作付けする工夫を図解でわかりやすくまとめてあります。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

著者藤田智(著)出版社日本文芸社発売日2005年04月ISBN9784537203554ページ数223Pキーワードよくあるしつぱいとたいさくがわかる ヨクアルシツパイトタイサクガワカル ふじた さとし フジタ サトシ9784537203554内容紹介本書では、家庭菜園で野菜をつくりたいと思っている人のために、なるべく育てやすい野菜や人気のある野菜76種類を中心に、簡単で安全にできるつくり方を紹介している。
また、各野菜ごとに、初心者が失敗しやすい点と、失敗してしまったときの対処法も紹介している。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 野菜づくりの基本（春の野菜/夏の野菜/秋・冬の野菜/野菜づくりのプランニング ほか）/2 野菜づくりカタログ（果菜類/果物類/豆類/根菜類 ほか）

水切りバットでかんたん野菜づくり 趙怡華 晶文社マイニチ トレタテ イーファ ノ スイコウ サイバイ チョウ,イカ 発行年月：2012年10月 ページ数：206p サイズ：単行本 ISBN：9784794967862 趙怡華（ザウイーファ） 台湾から日本に留学。
東京外国語大学大学院修士課程修了。
韓国延世大学校語学堂、アメリカEWU、スペインなどで短期語学留学を終えて、現在は中国語・台湾語の通訳・翻訳作業に携わり、中国語や台湾語の学習本・翻訳本などの著作が多数ある。
また、映画・音楽関連の翻訳業や雑誌などへの執筆もしている たかおかおり（タカオカオリ） 挿絵画家、装丁画家、イラストレーター（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 種選び／種をまく／種をまく　番外編／種の保管方法／植え替え／肥料／栽培場所／水位の管理／日頃の管理／収穫の方法〔ほか〕 毎日、新鮮で安全な野菜を手間をかけずに楽しみたい！と思ったイーファさん。
土栽培で失敗ばかりしていましたが、水耕栽培と出会い、簡単に失敗なく、安く野菜作りができる方法を編み出しました。
そこにたどりつくまでの楽しいエピソードとともに、超特急産地直送野菜作りを一緒に楽しみましょう。
本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り

著者板木利隆(著)出版社家の光協会発売日2020年03月ISBN9784259566500ページ数543Pキーワードやさいずくりだいひやつかけつていばん ヤサイズクリダイヒヤツカケツテイバン いたぎ としたか イタギ トシタカ9784259566500内容紹介種まき・苗作りから収穫まで、野菜の栽培プロセスをイラストで徹底解説。
127種の野菜を網羅して掲載。
作りたい野菜が必ず見つかる！トマトやナスなどの定番野菜はもちろん、近年人気のパクチーやミョウガ、ハーブ などの個性派野菜もたっぷり掲載。
家庭菜園の知識を結集した、“一家に一冊”の決定版！！ ビニールカバーつき【本書の4大特徴】1．果菜類、根菜類、ハーブ類など、127種の育て方がイラストで詳しくわかる2．野菜ごとに、家庭菜園で育てやすいおすすめの人気品種を紹介3．栽培中のよくあるトラブルをQ＆Aで解説4．栽培カレンダーと栽培のポイント解説で、重要な作業がひと目でわかる※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 野菜の育て方127種（果菜類/葉茎菜類/根菜類/ハーブ類その他）/第2章 野菜づくりの基礎知識（栽培計画/栽培のポイント/生育不良・病害虫の対策/園芸用具と資材/容器栽培/野菜の栄養/用語解説/野菜名索引）

著者新谷勝広(著)出版社創森社発売日2018年02月ISBN9784883403233ページ数97Pキーワードそだててたのしむすももさいばいりようかこうはんどぶ ソダテテタノシムスモモサイバイリヨウカコウハンドブ しんや かつひろ シンヤ カツヒロ9784883403233内容紹介果皮がやわらかく、甘酸っぱくてジューシーな果実スモモ。
スモモは古くから日本で栽培され、環境への適応性も高いことから家庭果樹としても親しまれている。
スモモの価値と魅力を紹介しながら、その生態、品種、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 スモモの魅力と生態・種類（果樹としてのスモモの特徴/スモモの芽と花の構造・形状/スモモの果実の構造と形状 ほか）/第2章 スモモの生育と栽培管理（育てるための三つのポイント/一年間の生育サイクルと作業暦/スモモの樹の一生と生長段階 ほか）/第3章 スモモの成分と利用・加工（果実消費とスモモの機能性/スモモの生食と味・日持ち/スモモの料理・加工食）

著者新谷勝広(著)出版社創森社発売日2018年02月ISBN9784883403233ページ数97Pキーワードそだててたのしむすももさいばいりようかこうはんどぶ ソダテテタノシムスモモサイバイリヨウカコウハンドブ しんや かつひろ シンヤ カツヒロ9784883403233内容紹介果皮がやわらかく、甘酸っぱくてジューシーな果実スモモ。
スモモは古くから日本で栽培され、環境への適応性も高いことから家庭果樹としても親しまれている。
スモモの価値と魅力を紹介しながら、その生態、品種、栽培方法、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 スモモの魅力と生態・種類（果樹としてのスモモの特徴/スモモの芽と花の構造・形状/スモモの果実の構造と形状 ほか）/第2章 スモモの生育と栽培管理（育てるための三つのポイント/一年間の生育サイクルと作業暦/スモモの樹の一生と生長段階 ほか）/第3章 スモモの成分と利用・加工（果実消費とスモモの機能性/スモモの生食と味・日持ち/スモモの料理・加工食）