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巻頭特集 　RWGが本気で選ぶ、ブルゴーニュ銘酒35本 テイスティングレヴュー 　'07ブルゴーニュ、'07ボルドー、日本のワイン、ヴァン・ナチュール、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「福袋考察」 その他、イタリア通信、イタリア〜〜ンな店長日記、愛しのワイン用語、 ワインの路上観察学、フランス ワインまみれレポート・・・等々　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。
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その際には、ご連絡をさせて頂きます。
　

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巻頭特集 2007年ブルゴーニュ徹底レヴュー テイスティングレヴュー 　'06ブルゴーニュ、'06ボルドー、日本のワイン（新コーナー！）、ヴァン・ナチュール、番外編 連載コラム ワインのあれこれ　「この十年を振り返る〜私のワイン遍歴　その1」 その他、イタリア通信、イタリア〜〜ンな店長日記、愛しのワイン用語、 ワインの路上観察学、フランス ワインまみれレポート・・・等々◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。
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著者蓮見よしあき(著)出版社虹有社発売日2013年05月ISBN9784770900609ページ数173Pキーワードぜろからはじめるわいなりーきぎよう ゼロカラハジメルワイナリーキギヨウ はすみ よしあき ハスミ ヨシアキ9784770900609内容紹介「自分が造ったぶどうでワインを造る」。
新規就農、限られた予算の中で、知恵をしぼりながら、場所選び、栽培、醸造、販売促進、経営など、個人で農園・ワイナリーを起業したノウハウを「ゼロからスタート」をキーワードに、体験を交えながら紹介する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 個人でもできるワイナリー起業/第2章 どこにワイナリーを造るか 場所選び編/第3章 移住先での暮らし方 新生活編/第4章 ぶどうを育てて売るぶどう栽培?委託醸造編/第5章 醸造技術はこうして学べ 醸造編/第6章 夢のワイナリーを造る 建設編/第7章 気になる「お金」について 資金編/第8章 はじめてのワイナリー経営 経営＆PR編/第9章 これからのワイナリー 未来編

●巻頭特集・・・『 ブルゴーニュは次の時代へ2　? 新たな魅力ある生産者を探します ? 』 　　　　　　　　　　ブルゴーニュワインの価格高騰、入荷数減が続き、 　　　　　　　　　　著名生産者のワインは極めて入手困難になっています。
　　　　　　　　　　そういったワインは世界中で争奪戦となっており、　 　　　　　　　　　　悲しいことにこの状況は今後も変わらないことが予想されます。
　　　　　　　　　　しかし、まだ価格も穏当で魅力的なワインは隠れているはず。
　　　　　　　　　　そこで、優良インポーター11社の皆さんに、まだ知名度が 　　　　　　　　　　低い、または人気のないAOCのブルゴーニュワインを 　　　　　　　　　　いろいろと推薦していただきました。
　　　　　　　　　　新たなブルゴーニュ生産者を見つける一助となればとても嬉しいです。
　　　　　　　　　　　　 ●テイスティングレヴュー・・・2021年ブルゴーニュ VOL.1（現地試飲）、日本ワイン（現地試飲／山梨）、ナチュラルワイン、番外編・・等々『こんな雑誌があったらいいのに』と常々思っていたと いう編集長のT氏。
いつまでたってもそんな本が出版され ないので、それでは自分がつくろう、ということで始まった 企画だそうです。
現在売られているワインを実際にネットや店頭で購入。
全て ブラインドでテイスティングして点数がつけられています。
ワインファンのための雑誌です。

■ISBN:9784839983840★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインを楽しむ　人気ソムリエが教えるワインセレクト法　田邉公一/著ふりがなわいんおたのしむにんきそむりえがおしえるわいんせれくとほう発売日202312出版社マイナビ出版ISBN9784839983840大きさ143P　21cm著者名田邉公一/著

著者東原和成(著) 佐々木佳津子(著) 渡辺直樹(著)出版社虹有社発売日2017年10月ISBN9784770900739ページ数95Pキーワードわいんのかおりにほんのわいんあろま ワインノカオリニホンノワインアロマ とうはら かずしげ ささき か トウハラ カズシゲ ササキ カ9784770900739内容紹介ワインの香りは、レモンやリンゴ、カシスやスミレなど、いろいろな果物や花の香りで表現されます。
でも香りを言葉で表現したことがないと、ワインを嗅いでも、いわゆる「ワイン」の香りしかしないもの。
どうしたら、ワインから果物や花の香りが探せるの？ そもそも、なぜブドウから造ったワインに、別の果物や花の香りがするの？ そんな疑問がすっきり解ける、そして誰でもワインの香りが表現できることを目指したワインの「香り」の本です。
香りの不思議を楽しく読み進められるように、本文には香りにまつわるクイズを多数出題。
そしてワインの香りを日本人の感性で表現できる、香りの共通言語「日本のワインアロマホイール」を掲載。
さらにワインの重要な香り27種類が嗅げる「アロマカード」12枚の付録付きです。
クイズを解いたり、アロマカードの香りを嗅いだり、アロマホイールでワインの香りを探したりと、本書で遊びながら、ワインの香りを一緒に楽しみませんか？★東京大学の嗅覚の科学者、フランス国家認定醸造士の資格を持つ醸造家、多数のメディアで活躍中のワインジャーナリストとワインテイスターによる特別な共著。
★5人の著者に加え、日本ワインの造り手55人の協力を得て作成した「日本のワインアロマホイール」付き。
効率的に香りが探せるように「日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート」を掲載。
★カードを組み合わせて嗅ぐと香りが変わる！ ラズベリーやスミレなど、ワインに感じる重要な27種類の香りを体験できる特製アロマカード12枚付き（カードの内容：シトロネロール、リナロール、3MH、エチルヘキサノエイト、エチルシンナメイト、フラネオール、β-イオノン、β-ダマセノン、2-イソブチル-3-メトキシピラジン、オイゲノール、グアイアコール、オークラクトン）★日本の主要9品種の香りの個性が分かる！ 甲州、デラウエア、ソーヴィニヨンブラン、シャルドネ、ピノ・ノワール、ボルドー系、ヤマブドウ系、ツヴァイゲルト、マスカット・ベーリーAのそれぞれのワインから主に感じられる10種類の香りを選んだ「フレーバープロファイル」を掲載。
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目次第1章 ワインはなぜ香る？/第2章 ワインの香りができるまで/第3章 香りの言葉を覚えよう（日本のワインアロマホイールとは？/日本のワインアロマホイール図解/写真で見る香りの言葉/日本の主要9品種の香りを覚えよう/「オフフレーバー」とは何だろう？）/第4章 ワインの香りを見つけよう（テイスティングシートを使って香りを見つけよう/日本のワインアロマホイール付きテイスティングシート/いろいろなワインから香りを見つけよう/ワインの香りとの付き合い方）/第5章 ワインの香りから推理しよう

著者藤代浩之(著) 藤代美穂(著)出版社柴田書店発売日2024年05月ISBN9784388154609ページ数439Pキーワードおぼえやすくまなびやすいそむりえしけんたいさくもん オボエヤスクマナビヤスイソムリエシケンタイサクモン ふじしろ ひろゆき みほ フジシロ ヒロユキ ミホ9784388154609内容紹介合格への基礎知識と、最新傾向への対応力を鍛える！ワインのプロに必須のソムリエ＆ワインエキスパート資格。
JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式（コンピューターを使う試験方式）が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。
本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。
最新版の「2024年度版 日本ソムリエ協会 教本」に準拠した計1250問を掲載する。
問題、正解、解説を見開きで完結させた見やすいレイアウトと、付属の赤いチェックシートで効果的かつ効率的に学べる1冊。
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Figaro Books 伊藤由佳子 CCCメディアハウスワイン フランス 田舎レシピ　【阪急ブックスシリーズ】 ワイン ニ アウ フランス トッテオキ イナカ レシピ イトウ,ユカコ 発行年月：2013年02月 予約締切日：2013年02月15日 ページ数：135p サイズ：単行本 ISBN：9784484132051 伊藤由佳子（イトウユカコ） 食の専門出版社「柴田書店」を経て、フランスワイン輸入商社に入社。
その後、フランスに留学。
ワイン・料理専門の編集記者となり『料理王国』、仏誌『Terre　de　Vins』などで活躍中。
日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、ル・コルドンブルー「フランス美食文化・言語ディプロム」、フランスパリ商工会議所認定「商業フランス語ディプロム」取得（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 01　ラングドック地方／02　ローヌ地方／03　ブルゴーニュ地方／04　シャンパーニュ地方／05　アルザス地方／06　ロワール地方／07　デセール／08　小さな美食旅行 小さなワイナリーで教わったもっとワインがおいしくなるフランスの家庭料理25。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン

■タイトルヨミ：ニオイトアジワイノフシギシレバモツトワインガオイシクナル■著者：東原和成／著 佐々木佳津子／著 伏木亨／著 鹿取みゆき／ナビゲーター■著者ヨミ：トウハラカズシゲササキカズコフシキトオルカトリミユキ■出版社：虹有社 ワイン■ジャンル：生活 酒・ドリンク ワイン■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2013/9/1→中古はこちら商品情報商品名においと味わいの不思議　知ればもっとワインがおいしくなる　東原和成/著　佐々木佳津子/著　伏木亨/著　鹿取みゆき/ナビゲーターフリガナニオイ　ト　アジワイ　ノ　フシギ　シレバ　モツト　ワイン　ガ　オイシク　ナル著者名東原和成/著　佐々木佳津子/著　伏木亨/著　鹿取みゆき/ナビゲーター出版年月201309出版社虹有社大きさ339P　19cm

■ISBN:9784152086570★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になります商品情報商品名ワインの女王ボルドー　クラシック・ワインの真髄を探る　山本博/著フリガナワイン　ノ　ジヨオウ　ボルド−　クラシツク　ワイン　ノ　シンズイ　オ　サグル著者名山本博/著出版年月200507出版社早川書房大きさ390P　20cm

■ISBN:9784065288702★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル土着品種でめぐるイタリアワインの愛し方　内藤和雄/著ふりがなどちやくひんしゆでめぐるいたりあわいんのあいしかたこうだんしやのじつようぶつくこうだんしや/の/じつよう/BOOK発売日202209出版社講談社ISBN9784065288702大きさ207P　21cm著者名内藤和雄/著

児島速人(著者)販売会社/発売会社：イカロス出版発売年月日：2019/01/22JAN：9784802206303

著者福田育弘(著)出版社集英社インターナショナル発売日2015年12月ISBN9784797673128ページ数222Pキーワードしんわいんがくにゆうもんちのとれつきんぐそうしよ シンワインガクニユウモンチノトレツキングソウシヨ ふくだ いくひろ フクダ イクヒロ9784797673128内容紹介第七次ワインブームを牽引する日本ワインは確実に美味しくなったが、その理由は? 日仏のワインの歴史、世界の飲食スタイルの違いなどで検証する新しいワインの見方に、目からウロコ、間違いなし。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 フランスワインなんかこわくない/第2章 したたかなフランスワイン/第3章 日本産のワインが美味しくなったわけ/第4章 美味しいワインは、飲食文化によって異なる/第5章 ワインが日本人の飲食を変えた/第6章 新しいライフスタイルとしてのワイン

■ISBN:9784286213613★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大阪ワイン物語　長谷川　幸治　著フリガナオオサカ　ワイン　モノガタリ発売日202003出版社文芸社ISBN9784286213613著者名長谷川　幸治　著

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著者こいしゆうか(著)出版社大和書房発売日2020年05月ISBN9784479785057ページ数159Pキーワードせんせいわいんはじめたいです センセイワインハジメタイデス こいし ゆうか すぎやま あす コイシ ユウカ スギヤマ アス9784479785057内容紹介マンガでわかる、やさしいワインの入門書です。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次1 ワインのキホン/2 飲み比べで自分の好みを知ろう/3 理想のワインの見つけ方/4 ワイン×料理！マリアージュは幸せの味/5 もっと！おうちでワインを楽しみたい！/6 お店でワインを注文してみよう！

ビルナンソン【著】，麹谷宏【監修】販売会社/発売会社：ガイアブックス/産調出版発売年月日：2012/06/01JAN：9784882828402

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お得なセットに同梱で送料無料に！期間限定！フランス名産地激旨ボルドー穴場蔵赤5本セット期間限定！ブルゴーニュ激旨紅白6本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから

著者“SAKURA”JapanWomen’sWineAwards事務局(編)出版社講談社発売日2015年04月ISBN9784062194884ページ数159Pキーワードさくらあわーどわいんがいど2015かがやくじよせい サクラアワードワインガイド2015カガヤクジヨセイ わいん／あんど／すぴりつつ／ぶ ワイン／アンド／スピリツツ／ブ9784062194884内容紹介はじめに 日本人とワイン 世界のグルメが集まる日本とワインのマリアージュ・SAKURA WOMENS AWARDSとは・アジアンフードに合うワイン10・女性醸造家のワイン ・日本のワイン・ラベルデザインベスト10・30歳以下向け以下ベスト・ベストバリューベスト・ダイアモンドトロフィー30 ・ダブルゴールドトロフィー 80などコラムぶどう品種※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次特別賞受賞ワイン（女性ワインメーカー賞/ベストバリュー賞/ベストワイン賞/ベスト国産ワイン賞/コストパフォーマンス賞/ラベルデザイン賞）/ダイヤモンドトロフィー受賞ワイン/ダブルゴールド受賞ワイン/ゴールド＆シルバー受賞ワイン

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著者パトリック・マシューズ(著) 立花峰夫(訳)出版社白水社発売日2011年12月ISBN9784560081884ページ数302Pキーワードほんとうのわいんしぜんなわいんずくりえの ホントウノワインシゼンナワインズクリエノ ましゆ−ず ぱとりつく MAT マシユ−ズ パトリツク MAT9784560081884目次第1章 場所を選ぶ/第2章 畑にブドウを植える/第3章 ブドウ樹を調達する/第4章 ブドウ品種を選ぶ/第5章 ブドウを育てる/第6章 ワインを造る/第7章 ワインを熟成させる/第8章 ワインの欠陥に対処する/第9章 金を稼ぐ

＜p＞隔月刊ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ 第23回ロングパートナー　飯田 ゼルバッハ（モーゼル）飯田豊彦氏（代表取締役社長）＜br /＞ 新連載　素晴らしきかな、ソムリエ人生！　フランス料理「アピシウス」シェフソムリエ 情野博之氏＜br /＞ Aperitif 1「 旅の思い出はワインが彩る」宇賀なつみ＜br /＞ Aperitif 2「 五感で味わう世界のワイン物語」菅野沙織＜br /＞ Aperitif 3「 海外3ツ星食べ歩きで知る ワインの味と食習慣」松井忠三＜br /＞ きっと出合える ひとめぼれワイン　ワイン王国 ラベルグランプリ 結果発表＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン フランス料理「エステール」＜br /＞ さぁ、レストランへ出かけよう　あなたを待ってる夏のマリアージュ＜br /＞ 特集 夏はやっぱりスパークリング＜br /＞ 夏飲みスパークリング決定戦！　179本をブラインド・テイスティング！本当に美味しい57本＜br /＞ プロヴァンス・ロゼ　美しく輝くその魅力＜br /＞ ロゼの夏がやってきた！＜br /＞ ナツ本番！ BBQワイン2020 はこれだ！＜br /＞ 食欲増進！ 夏こそワイン＆カレー＜br /＞ 第15回 帰ってきた！ イサオとクミコのあっ！ビナメント＜br /＞ ワインのように楽しむビール＜br /＞ もっと知りたい！ シードル＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で見つけた「冷やして美味しい赤ワイン」＜br /＞ 第31回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「和蔵義」＜br /＞ 第2回 「いつか、ここでドメーヌを」保坂香子＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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林茂(著者)販売会社/発売会社：イカロス出版発売年月日：2016/10/01JAN：9784802201667

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＜p＞ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン＆グルメ＆観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。
＜br /＞ 表紙＜br /＞ 目次＜br /＞ Special Interview 希代のアーティスト YOSHIKIの実像＜br /＞ 第39回ロングパートナー グッドリブ 有吉一郎氏 X ルロワ（ブルゴーニュ）＜br /＞ 第17回 素晴らしきかな、ソムリエ人生！　「アッカ」 オーナー・ソムリエ 林 憲二氏＜br /＞ 第12回 ソムリエ ON＆OFF 矢田部 匡且氏（「東京エディション虎ノ門」ヘッドソムリエ）＜br /＞ 最終回 クミコの ようこそ、私の食卓へ 山田久扇子さん＜br /＞ Aperitif 1「 あの時買えなかった 1本の『オーパス・ワン』」熊切あさ美＜br /＞ Aperitif 2「 紅茶とワイン つながる楽しみを多くの人と」林原真澄＜br /＞ Aperitif 3「 自然の中で楽しむワインの魅力」CAMPWINe ANNA（キャンプワインアンナ）＜br /＞ ハレの日に訪れたいレストラン「明寂（みょうじゃく）」＜br /＞ 特集 週末に出かけたい 日本ワイン旅　北海道、新潟、長野、山梨、東京・神奈川＜br /＞ ワインセラー＆ワインアクセサリー研究＜br /＞ アウトドアなら缶ワイン！＜br /＞ 現地取材 トスカーナ 伝統と革新に触れる 宮嶋勲氏＜br /＞ 現地取材 アンテプリマ・ディ・トスカーナ 2023年リポート＜br /＞ キレイなだけじゃない！ロゼワインの真価＜br /＞ オーストラリアワインの底力＜br /＞ 5ツ星探求 ブラインド・テイスティング　1000円台で見つけた「世界のロゼワイン」＜br /＞ 第46回 宮嶋勲のそうだ、京都でワイン「せん田」＜br /＞ 第5回 Mr.メルロのワイン道 味村興成氏＜br /＞ 第2回 ワインショップ探訪！「 ウィルトス自由が丘」＜br /＞ ワイン王国バックナンバー＜br /＞ 愛読者プレゼント＜br /＞ WK Library＜br /＞ ワイン王国お勧めショップ＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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■ISBN:9784405092730★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルワインテイスティングの基礎知識　久保將/監修ふりがなわいんていすていんぐのきそちしき発売日201411出版社新星出版社ISBN9784405092730大きさ199P　21cm著者名久保將/監修

【偶数冊ご購入で書籍送料無料】 【商品概要】 【特集】 バル、ビストロ、トラットリア、和食、ワインバー&レストラン! グラスワイン充実の30店 !! 【特別とじ込み付録】 「A+Australian Wine」 発見するよろこび。
オーストラリアワイン 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ちシャルドネ ザ・ベストバイワイン32本

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オーストラリアワイン 【5ツ星探究ブラインド・テイスティング】 1000円台で見つけたお値打ちシャルドネ ザ・ベストバイワイン32本