おなじみ！日本と同じぼら（ムジネ）のカラスミ！スライスしておつまみに！ ボッタルガ（カラスミ）は古代ギリシャ時代より地中海沿岸の地方で栄養価の高い保存食として重宝されてきました。
本品は日本ではなじみのあるボラの卵巣から作られております。
★美味しいお召し上がり方 2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。
前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。
カリカリガーリックトーストにのせても美味しい！ オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります。
パスタやリゾット、サラダにもご利用ください。
原材料名：ぼらの魚卵、塩 内容量：50g 原産国名：イタリア 保存方法：要冷蔵（4度以下） ＜ご注意＞ ●開封後は賞味期限にかかわらず、早くお召し上がりください。
イナウディについて イタリア北部ピエモンテ州クネオ県にあるイナウディ社は、トリュフ、ポルチーニ等を扱う高級食材メーカー。
世界中の高級食材店、レストラン、ホテルに納品されています。
イナウディ社の商品は、ピエモンテやリグーリアの特産品に限定せず、シチリアのアンチョビフィレ、南イタリアの乾燥トマトなど、イタリア全土から食味豊かな品々を集め、厳しい商品管理の上、イナウディのブランドで世界各国に出荷しています。
メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますイナウディ イタリア産 ボッタルガ ムジネ ブロック50g（カラスミ）★形状はカットにより変わります・ボラのからすみ スライスしておつまみに。
前菜/アンティパスト、おつまみ、サラダ、パスタに。
カリカリガーリックトーストにのせても美味しい！2mm程度にスライスしてそのままお召し上がりください。
オリーブオイルをかけるとさらになめらかな味わいになります

台湾（贅興漁産）のカラスミです からすみは天然ボラの卵を塩浸け、乾燥させたものです。
真空パック入りので、常温下六け月保存出来ます、 開封した場合は冷凍保存してください。
化粧紙箱に入れて包装してお届け致します。
◆製造業者　台湾台中市（贅興漁産） ◆販売業者：サンライズ ◆賞味期限：包装上に表示 ◆重量:4兩 ◆添加物 : 塩 　 　新鮮な大根スライスやセロリーにサンドしたカラスミは熱燗や 焼酎が似合う冬の風物詩。
何といっても本場の台湾産のコクと噛みごたえは天下一品。
長崎のカラスミは昔オランダ人が台湾から伝えたもの。

商品情報内容量100g以上付属品レシピを同封原材料ぼらの卵、食塩賞味期限発送後2か月程度、商品自体にも記載商品の特徴原料、加工法にこだわり抜いた一品です。
内容量を少しでも多くするため、簡易包装で発送しています。
アレルギー表示なし販売事業者伊勢海老とカラスミの吉岡

厳しい品質基準に合格した商品にのみ与えられる「長崎俵物」。
その証を得た長崎県産の「からすみ」です。
3〜6週間の手間をかけて作られる濃厚な旨みをご堪能ください。
商品名長崎俵物「からすみ」1腹（90g） 発送の目安商品内容●長崎県産からすみ（1腹・90g、ぼらの卵巣：長崎県産）×1商品材料商品サイズ箱サイズ11.5×19.5×3.8cm 箱重量：120gその他●加工地：日本●パッケージ形態：化粧箱入●梱包詳細：商品→包装→短冊→袋入→送状●包装有無：完全包装●二重包装対応：可●のし下対応：不可●宅配便区分：冷蔵便●賞味期間：90日のし対応カード対応包装紙 こんなご用途にご使用できます 出産内祝い 結婚内祝い 結婚引き出物 結婚引出物 結婚御祝い 快気祝い 快気内祝 全快祝い 全快内祝 新築祝い 上棟祝 新築内祝 成人祝い 成人内祝 入学祝い 進学祝 入学内祝 入園祝い 入園祝 卒園祝 卒業内祝 入園内祝 進学内祝 初節句内祝い 初節句 七五三 七五三内祝 就職祝い 就職内祝 退職祝い 敬老祝い 香典返し 満中陰志 法事・法要引き物 父の日 母の日 お誕生日祝い プレゼント 還暦祝い 長寿祝 初老祝 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 卒寿祝 白寿祝 長寿祝お返し 退職記念 記念日 お中元 お歳暮 ゴルフコンペ ボーリング大会 賞品 記念品 法人 大口 ノベルティメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

概要 名称 国産からすみ 訳あり品 片腹1本（70g以上） 説明 宮崎県日向灘沖で水揚げされた天然のボラの卵を、鹿児島県垂水市で天然海水塩「入浜のお塩」で味付けし、天日で干し上げました。
一級品と比べ色合いが少々おちる 訳ありMサイズ（70g以上）の商品です。
味は一級品と変わりませんので、この機会にお試しください。
内容量 【訳あり】国産からすみ 片腹1本（70g以上） 賞味期限 出荷日から冷凍59日 受付期限 通年でお申込みいただけます。
配送方法 冷凍 アレルギー表示 なし 取扱業者 山田水産株式会社 垂水事業所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報 商品名ひなた黒潮からすみ 片腹ブロック 90g 内容量 からすみブロック65g 原材料 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 保存方法 冷蔵保存／180日 特徴 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、 更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、 且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
片腹65gのブロックタイプです。
製造合同会社SA・Te黒潮 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名合同会社SA・Te黒潮 電話番号0982-63-0515 メールsatesagara@titan.ocn.ne.jp 住所宮崎県東臼杵郡門川町門川尾末8499 担当相良瑞希 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意合同会社SA・Te黒潮の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

《万能な高級食材！》 お酒や料理との相性も抜群 お酒といっしょにたべるもよし。
からすみをのせて和風パスタに。
からすみ丼やお茶漬けなどにも相性◎ お客様からのうれしい声 最高級の珍味と呼ぶにふさわしい逸品 からすみは「うに」「このわた」と並ぶ、日本三大珍味のひとつ。
五島市富江町では、毎年10月半ばから11月半ばにかけてボラ漁が行われ、伝統のからすみ作りが始まります。
この「生からすみ」は、ぼらの卵巣を特殊な秘法により精製したもので 「本からすみ」となる前段階の塩漬け真子を瓶詰めにしたものです。
からすみの美味を一度味わってみたい方はもとより、お中元やお歳暮などのご贈答品としても喜ばれております。
※開封後はお早目にお召し上がりください※ ■その他商品はこちら 五島名産 ほぐし生からすみ 70g×4本セット【小島社中】 【最高級！日本三大珍味】お酒のお供に！ 五島名産 本からすみ 約200g【小島社中】 商品説明 名称 生からすみ 2本セット 内容量70g×2本 賞味期限 冷蔵30日 配送方法冷蔵 配送期日11月中旬?なくなり次第終了 （期間中は2週間以内） 産地名長崎県五島市 提供事業者小島社中 五島市富江町富江781-1 #/海産物/魚介/ 地場産品基準該当理由 五島近海で水揚げされたボラを市内事業者が加工し、返礼品としているため。

■名称 からすみ全卵（ボラ） ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 腹（110?130g） ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 賞味期限2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存（0?8℃） ■輸入者 株式会社都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。
※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。
ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

●商品重量：1枚約136g〜140g前後 ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：ゆうパケット常温発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（ゆうパケット常温発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。
当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。
手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。
からすみ好きも唸る逸品です。
一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ！ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。
一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。
当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。
安心してお召し上がり下さい。

●商品重量：3枚合計約360g前後 ●賞味期限：冷凍1年、冷蔵6ヶ月(開封後はなるべく早めにご賞味下さい) ●原産国名：台湾 ●発送方法：チルドゆうパック発送 高級珍味であるカラスミを比較的低予算でご提供しているため、簡易包装（チルドゆうパック発送）でお届けさせて頂くことをご了承ください。
当店のからすみは台湾 台北市の高級百貨店で販売されている高級からすみです。
手間隙を惜しまず、塩と天日のみで丁寧に3週間かけて干し上げます。
からすみ好きも唸る逸品です。
一般的なからすみは干す時間を短縮するために様々な調味料を使い味を濃くしていることが多いですが、当店のからすみは天然塩のみ！ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高の一品です。
一口サイズにスライス済みのため、保存しやすく開けてすぐお召し上がりいただけます。
当店のからすみは着色料、防腐剤、余計な調味料は一切使用していません。
安心してお召し上がり下さい。

■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■からすみとは?「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚ボラの卵巣そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に!スライスタイプだから食べやすい!!■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■からすみとは?「からすみ」はボラの卵を塩蔵し、乾燥させたもので、その形が、「唐の墨」に似ていることが名前の由来のようです。
「うに」「このわた」と並び、「からすみ」は、日本三大珍味といわれています。
また「からすみ」は深い旨味と程よい塩気、特有の風味があり、熟成したものはまろやかな甘味も感じられます。
見た目はたらこによく似ていますが、色は深いオレンジ色で上品でネットリと滑らかで、「海のチーズ」と呼ばれることもあります。
ボラの成魚ボラの卵巣そんなからすみを独自の技術で旨味を損なわないよう乾燥させ常温保存が可能に!スライスタイプだから食べやすい!!■美味しさのひみつ宮崎県の太陽の恵みと独自の製造方法により芳醇なからすみに仕上げました。
太陽の光をたっぷり浴びた「ひなた黒潮からすみ」のドライスライス!宮崎県日向灘〜黒潮の恵み-隠し味はお日様の光-宮崎県は沿岸を洗う黒潮の影響を受け、温暖な気候に恵まれています。
また、全快晴日数が多く、日照時間が長いなど、太陽に恵まれた地域です。
そんな宮崎県の日の光を、たっぷり浴びてドライ加工された「ひなた黒潮からすみ」のドライスライスです。
職人が塩濃度を徹底管理旨味を最大限に引き出す塩濃度にて処理した後、ドライ加工を施しました。
製造メーカーが確立した独自の乾燥方法により、乾燥させた後でもお口に含むと、ふんわりとした食感が戻ります。
※宮崎県産のボラ魚卵を使用している商品で、現況としまして充分に賄えますが、不漁等の事由により、他県のボラ魚卵を使用する可能性もございます。
何卒ご了承ください。
■からすみ好きの定番「からすみ大根」日本酒の肴は鉄板チーズと一緒にバゲットに乗せてフルーティーな白ワインとのマリアージュは至高からすみのパスタに※画像はイメージです。
■宮崎県「日向国」の燦々と降り注ぐ太陽の光をたっぷり浴びた濃厚で芳醇な逸品。
-日向灘沖で獲れた「沖ボラ」の高品質な魚卵を使用!-・おうちでのちょっと贅沢な一人飲みに・気の置けないお友達へのプチギフトで・ご夫婦で美味しさを共有してプチギフトとして贅沢のおすそ分け常温保存可能なスライスタイプ　ひなた黒潮　からすみドライスライス　10枚入■商品名：”ひなた黒潮”からすみドライスライス■名称：魚卵成形加工品■原材料名：沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん■内容量：10枚■賞味期限：約100日以上賞味期限が残ったものでのお届けとなります■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存してください。
【栄養成分表示（100g当り）】（推定値）エネルギー：591kcalたんぱく質：35.3g脂質：44.7g炭水化物：11.8g食塩相当量：4.7g【サイズ】縦：　約16.5cm横：　約11.5cm厚み：　約0.2cm※箇所により若干の誤差はあります。
若干の誤差はあります。

商品情報 商品名ひなた黒潮からすみ 両腹ブロック 180g 内容量 からすみブロック130g 原材料 沖ボラ魚卵（宮崎県産）、食塩、焼酎、本みりん 保存方法 冷蔵保存／180日 特徴 宮崎県日向灘沖の沖ボラの高品質な魚卵のみを使用し、 更にひむかの燦燦とした太陽のエネルギーをたくさん浴び、 且つ独特の設備・製法で作られた、芳醇で濃厚な旨味たっぷりのからすみです。
両腹130gのブロックタイプです。
製造合同会社SA・Te黒潮 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先・返送先 会社名合同会社SA・Te黒潮 電話番号0982-63-0515 メールsatesagara@titan.ocn.ne.jp 住所宮崎県東臼杵郡門川町門川尾末8499 担当相良瑞希 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば（株式会社スクラップデザイン内） 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意合同会社SA・Te黒潮の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。
親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。

生からすみ 「ぼら」の真子を独特な手法で作り上げた珍味です。
当店ではひそかなブームを呼んでいる商品です。
内 容 量 70g 製造元 長崎県 原材料 ぼら卵、食塩、調味料(アミノ酸等）他 召し上がり方 1.オリーブオイルで絡めたスバゲッティにねぎと味噌を混ぜてその上に乗せて。
2.八つ切りにしたピーマンを熱湯にサッとくぐらせ冷水で冷し、その上にのせて。
3.輪切りにしたキューリのうえにカナッペのようにして。
4.薄切りの食パンを焼いてその上に乗せて。
賞味期限 1ヶ月 保存方法 -15℃以下 備　考 高い温度に対して急激に劣化しやすいので、必ず冷凍庫に保管して、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
珍味・おつまみ　はこちらへ 本からすみ特大　はこちらへ 本からすみ大　はこちらへ からすみ風唐千寿（メール便対応)　はこちらへ 鮎の塩辛鮎うるか　はこちらへ 北海の珍味ほやこのわた(漠久来)　はこちらへ なまこの塩辛このわた　はこちらへ かつを・まぐろ酒盗　はこちらへ ほたるいかたまり漬　はこちらへ ほたるいか塩辛　はこちらへ かにみそ豆腐　はこちらへ あん肝豆腐　はこちらへ     ギフト対応からすみ生タイプ 生からすみ 利用方法が幅広く、アイディアによって何にでもご利用いただけます。
　　画像入りの調理レシピが入っています！！

日本三大珍味の一つからすみ。
創業延宝三年(1675年)からすみ元祖高野屋からお届けいたします。
からすみは昔ながらの天日干しで一子相伝の技で作ります。
そのまま薄く切って、お好みで軽くあぶってもおいしくいただけます。
からすみほぐしはパスタをはじめとする食材としてご利用ください。
からすみ茶漬は、お茶漬けはもちろんふりかけとしてもおいしくいただけます。
食品添加物は一切使用しておりません。
自然なおいしさをお楽しみください。
内容量：からすみ一腹160g、からすみほぐし60g、からすみ茶漬40g 賞味期限：製造日から冷蔵保存で60日 配達方法：クール冷蔵便 配達日：お申込みより7日以内に発送致します(土日祝除く)。
※送料について、お届け先が北海道は440円、沖縄は2,024円となります。
ご請求時に変更となります。
（各税込） ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。
その際はご注文後ご連絡いたします。

商品説明 お礼の品名 職人吉岡の土佐カラスミ 50g 内容量 国産からすみ50g?60gが1ブロック もしくは、国産からすみ25g前後が2ブロック（合計50?60g） お礼の品詳細 「職人吉岡」が製造した国産からすみを「お試しサイズ」でお届けします！ 日本三大珍味で知られる「からすみ」を試しに食べてみたい！！という方にお勧めです。
からすみは人間のように一つ一つ個性があり、わずかな塩加減、気温、湿度の変化を気にしながら愛情こめて製造しています。
すべて手作業で行うため手間暇がかかり大変ではありますが、その分、できあがったときの達成感はひとしおです。
からすみのことを心から愛する「職人吉岡」が丹精こめて製造した本品をぜひご賞味ください！ ※ 原材料価格高騰のため、2023年11月22日より下記の通り金額を変更させていただきます。
寄附者様には多大なご迷惑をおかけしてしまいますが、何卒ご了承いただければ幸いです。
6,000円→ 8,000円 賞味期限 冷蔵で30日 到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法 冷蔵保管 配送について 入金確認後順次発送いたします。
（よりおいしく食べていただくために、夏場の気温が高い時期はお届けしていません。
10月25日?5月15日の間に発送いたします。
） お申し込み多数の場合、発送までに2ヶ月程度いただく場合がございます。
予めご了承ください。
提供事業所 伊勢海老とカラスミの吉岡 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

特産品説明 名称 【ふるさと納税】宮崎県産本からすみ 約300g 内容量 宮崎県産本からすみ（約300g)（加工地：宮崎県宮崎市） 原材料/成分 ぼら卵（宮崎県産）、食塩 賞味期限 140日 配送温度帯 冷蔵便 説明 ジャパンキャビアセレクトの、宮崎県産のぼらの真子（卵巣）のみを使用した本からすみです。
宮崎県の日向灘沖で水揚げされる新鮮な沖ぼらの真子のみを使用した本製品は、塩漬け、塩抜き、乾燥、包装までの全ての生産工程を製造元にて一括管理しています。
食べ進めるうちに口の中に広がる濃厚な旨味は、独自の製造技術と贅沢に宮崎県産のぼらの真子のみを使用しているからこそ実現できるおいしさ。
そのおいしさは、魚卵が持つ旨味を引き出し作り上げる弊社のキャビア、宮崎キャビア1983に通ずるものがあります。
ジャパンキャビアが自信をもって皆様におすすめする、ぜひご賞味頂きたい貴重な一品です。
注意事項/その他 到着後は要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※画像はイメージです。
※パッケージ等の仕様が変更になる可能性がございます。
生産者様の声 宮崎県の日向灘沖で水揚げされた新鮮な沖ぼらの高品質な真子（卵巣）を使用し、塩漬け、塩抜き、乾燥、包装までの一連の生産を一括管理しています。
各工程を、時間をかけ丁寧に行っており、衛生管理の面からも天日干しはせず、機械乾燥を基本に製造しています。
提供事業者 ジャパンキャビア株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎県産本からすみ 約300g

■名称 からすみ全卵（ボラ） ■原材料名 ボラ卵、食塩 ■内容量 腹（110?130g） ■原産国 イタリア・サルディーニャ島 ■賞味期限 2025/6/30 ■保存方法 冷蔵保存（0?8℃） ■輸入者 株式会社都光 ≪ご注意下さい≫ ※パッケージがリニューアルしております。
※こちらの商品は「クール便」指定の商品となります。

選ばれて160年 人生で一度は食べておきたい「本物のからすみ」 【日本三大珍味】のひとつ、からすみ 三河の「このわた」 越前の「うに」 そして 長崎の「からすみ」 独特なまろやかさの中にもトゲのないおいしさ 丁度いい塩気でお酒も進みます。
ご家庭用はもちろん、大切な方への贈り物や、 重要なビジネスシーンでのお持たせとしてもオススメできる特上品です。
長崎の高級珍味「本からすみ」 ぜひ、ご賞味ください。
「長崎の本からすみ」というブランド 日本三大珍味である長崎のからすみは、 希少価値が高いため高級品として扱われています。
もちろん、味も一級品。
かつて、皇室ご成婚や即位式の饗宴の際に納入されたことがあるほど。
古くから愛される、日本代表の珍味なのです。
■ 職人の手から繰り広げられる 絶妙な干し加減と塩加減 創業以来六代にわたり受け継がれてきた伝統の製法を守りながらも、 時代に合わせた味加減でからすみ作りを行っている「小野原本店」。
無添加・無着色、すべて手作業で造り上げるからすみがこちら。
かがやく黄金色・・・！ 原料であるボラの卵巣の血抜き、塩漬け、塩抜きを行い、 約一か月弱に渡り、専用の施設で天日干しにして完成させます。
ひとつひとつ、職人の目利きにより仕上げられたからすみは、 旨味が凝縮されていて絶品です。
長崎と共に歩む「小野原本店」 こちら、長崎県長崎市築町に本店を構える「小野原本店」 長崎の穏やかな街並みの中を歩いていくと、 一際目立つ、風情ある建物が見えてきます。
【小野原本店】 創業はなんと安政6年（1859）！ 戦前から続く黒漆喰の商家建築で、2007年には文化庁登録有形文化財になりました。
夕方、お店を出るお客様の手元には見慣れた茶色の紙袋。
特別な日の酒の肴に、大切な方への贈り物に。
長崎へ来られた際は、ぜひ「小野原本店」へお立ち寄りください。
容量違いはこちら！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ110g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ150g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ70g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ200g 】 長崎市/小野原本店 こちらもオススメ！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみ170g・からすみそぼろ・からすみしぐれセット】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみパスタオイルセット】 長崎市/小野原本店 商品説明 名称創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ70g】＜小野原本店＞ 内容量からすみ 70g※2024年3月より内容量と価格の見直しを行っております。
賞味期限 冷暗所保管60日 配送方法常温 配送期日準備でき次第、順次発送 提供事業者株式会社小野原本店 #/海産物/魚卵/からすみ/ 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内にて、塩漬け、塩抜き、乾燥工程を行っている。

内容量 70g1箱 原材料 ぼらの卵、食塩 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできません

からすみは「越前のうに」「三河のこのわた」と並んで江戸時代から日本三大珍味のひとつに数えられています。
古くはギリシャやエジプトなど地中海沿岸を起源として広まり、その後長崎へ伝わったとされています。
小野原本店は創業安政6年（1859年）以来、手作りでからすみを作っており、完成までおよそ3週間〜1ヶ月ほどかかります。
からすみは薄く切りそのままお召し上がりください。
炙らなくても食べられるように丁寧に作ってあります。
日本酒やワインなどのお供に最適です。
また、パスタはもちろん和食、洋食さまざまなお料理に合わせてください。
一般的にからすみは塩辛いというイメージがあるかと思います。
以前は冷蔵技術が発達しておらず保存のために塩分が高い食品でした。
小野原本店ではいつの時代でも美味しく食べていただけるよう塩分を薄く調整しております。
容量違いはこちら！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ110g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ150g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ70g】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ200g 】 長崎市/小野原本店 こちらもオススメ！ 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみ170g・からすみそぼろ・からすみしぐれセット】 長崎市/小野原本店 創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【からすみパスタオイルセット】 長崎市/小野原本店 商品説明 名称創業安政6年の老舗からすみ屋がお届けする【薄塩からすみ180g】＜小野原本店＞ 内容量本からすみ 180g 加工地長崎市 賞味期限冷暗所保管にて60日 アレルギー表示アレルギーなし食品 配送方法常温 配送期日準備でき次第、順次発送 提供事業者株式会社小野原本店 からすみ 珍味 料理 おつまみ パスタ ワイン 日本酒 減塩 贈答 ギフト 長崎 ふるさと納税 カラスミ 魚卵 三大珍味 #/海産物/魚卵/からすみ/

返礼品紹介 北広島町の料亭「四季乃家 彩蔵」特製の自家製カラスミを返礼品としてご用意しました。
中国山地の山々の雄大な自然に囲まれた田園文化息づく北広島町にひっそりと佇む料亭・彩蔵。
繊細な旬の香り、味わい、旨味を引き出す料理人・山本聖介の手により、日本料理の伝統の中にも新たな発想と驚きが楽しめる、会席料理の名店です。
その彩蔵で、一つ一つ心を込めて作る特製のカラスミ。
毎年原料となる新鮮なボラ子を大量に入荷し、良質なボラ子の選別から始まり、針打ち、血抜き、塩漬け、乾燥の工程を、約30日?40日前後の時間をかけて妥協なくお作りしています。
保存料を一切使用しておりませんので安心してお召し上がり頂けます。
ぜひ彩蔵自慢の逸品「自家製カラスミ」を、ご自宅でお楽しみください。
【事業者】 彩蔵 返礼品情報 商品名 【ふるさと納税】四季乃家 彩蔵　自家製カラスミ 内容量 彩蔵自家製カラスミ[80g×1] 製造地:広島県北広島町 賞味期限 発送日から3ヶ月 配送期間 お申込みから2週間程度でお届け（年末年始の発送はお休みとなります） 配送方法 冷蔵 注意事項 ・画像はイメージです。
お届けするのはからすみ(80g)1ケのみです。
・消費期限は、3ヶ月となっております。
　※開封後は、5日以内にお召し上がり下さいませ。

商品説明 お礼の品名 からすみづくし 金撰セット 内容量 ・本からすみ 金撰:160g以上 ・からすみフレーク:30g/瓶 ※真空包装したからすみを化粧箱に入れてお届けさせていただきます。
※原材料の海域や漁獲時期により個体差があり、色合い・大きさに違いがあります。
※添加物、参加防腐剤は一切使用しておりません。
【宮進商店謹製 本からすみ「金撰」について】 当店のからすみは、天然の沖鯔の真子を素材としています。
天然物であるために、色合いや形、大きさも様々です。
金子（黄色味）や紅子（紅色味）、色艶があるもの、ないもの。
形も、左右均等のものから、そうでないものと必ずしも一定ではありません。
そういった真子の状態は外見だけでなく、お腹を開いてみて初めてわかるものです。
しかし、当店では沖鯔を仕入れるときは必ず現地に行き水揚げから箱詰めまでの作業を全て見るようにしています。
なぜなら、真子の目利きは、「適切な漁獲時期であること（真子の張りや粒の成熟度に影響）」と、なによりも、漁師さん、 私ども加工者含め、からすみに成るまでに携わる方が「どれだけ大切に扱ってきたか。
（=真子にストレスをかけていない）」 が最も重要と考えるからです。
これは、漁師さんと私たち加工者との信頼関係でもあります。
こうした仕入れを経て作られるからすみの中で色艶が良いものを選別し「本からすみ 金撰」としています。
【本からすみフレークについて】 薄塩旨味の特徴である絡みつくような食感を損なわないよう丁寧に乾煎りしフレーク状にしました。
黄金色に輝く、濃厚な旨味の新食感をお楽しみください。
料理に深みを与え、彩りを加えます パスタや、お茶漬け、バターと合わせてパンと一緒に、シンプルに白米にのせて…など和洋問わずお使い頂ける万能食材です。
フレーク状にすることで、「料理に使いやすい！」と好評です。
ご自宅で気軽に本格的なお味をお楽しみください。
産地名 高知県須崎市 保存歩法 冷蔵90日 注意事項 【発送について】 ご好評につき、品薄状態となっております。
からすみは加工に1ヵ月ほどの期間を要する為、発送までに1か月ほどお時間をいただいております。
繁忙期(特に12月)やお申込多数の場合は1ヵ月?3ヵ月お待ちいただく場合がございます。
ご了承ください。
※11〜3月は常温配送、4〜10月はクール便 ◯年末年始の発送について◯ 年末は12月30日が最終発送、年始は1月5日から発送を開始いたします。
提供 宮進商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

長崎県産のぼらの卵を、長崎県崎戸の塩（海水塩）のみでゆっくりと熟成乾燥した生からすみとからすみ（乳酸菌：100g中157万個）を使用した各種商品とのセットです。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島には冷蔵・冷凍商品の発送ができませんので、あらかじめご了承くださいませ。
からすみ カラスミ ぼら ボラ 珍味 高級珍味 ギフト 化粧箱 お祝い 長崎県 商品説明 名称長崎からすみセット（C2） 内容量生からすみ塩100g 生からすみワイン100g 生からすみ柚子胡椒100g からすみパスタセット2食入り カットからすみ20g 俵物スライスからすみ10枚 からすみパウダー30g 賞味期限 冷蔵90日 配送方法冷蔵 配送期日1週間以内 提供事業者有限会社藤井からすみ店 #/海産物/魚卵/からすみ/ #/海産物/加工品/ #/加工品/ 藤井からすみ店のその他のお礼の品はこちら 俵物からすみセット (D3) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみセット (B5) 長崎市/藤井からすみ店 俵物からすみ一腹 (D2) 長崎市/藤井からすみ店 年末年始の配送について 12月〜1月は申込過多により記載の納期よりもお時間をいただく場合がございます。
地場産品基準該当理由 長崎市内の加工場にて、ぼらの卵巣を塩漬け、塩抜きし、乾燥作業を行っている。

商品情報名称天日干し国産本からすみフレーク30gX2瓶原材料名ボラの卵巣、食塩内容量30g×2瓶賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵

ガルジャドーロ ボッタルガ(カラスミ) パウダー イタリア西部の地中海に位置するサルデーニャ島の伝統食材、 ぼらの卵であるボッタルガ。
イタリアのスローフードの代表商品の一つです。
日本でいうからすみで、保存料は一切なく、上質の海塩のみを使用して製造します。
タンパク質と不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。
パウダータイプですので使いやすく、パスタやピザ・リゾットなどにお使いください。
※パッケージデザインは入荷時期により画像と異なる場合がございます。
※画像の色調はご使用のモニターの機種や設定により実際の商品と異なる場合があります。
商品情報 名称 ボッタルガ(ムッジネ粉状) 原材料名 ムッジネ(ぼら)の魚卵、食塩 内容量 100g 賞味期限 商品ラベル参照 保存方法 要冷蔵5℃以下 原産国名 イタリア 製造方法 塩蔵品、自然乾燥、無着色 輸入者 協同食品株式会社 大阪市北区太融寺町2-21 06-6315-6366

[名称] 小野原本店 からすみ 瓶詰4本セット [内容量] からすみしぐれ65g、生からすみ65g、からすみそぼろ30g、からすみそぼろ粗びき30g [賞味期限] からすみしぐれ／冷蔵60日 生からすみ／冷蔵60日 からすみそぼろ／冷蔵60日 からすみそぼろ粗びき／冷蔵60日 [保存方法] 冷蔵 [原材料] からすみしぐれ／からすみ、酒、昆布 生からすみ／ぼらの卵、ブランデー からすみそぼろ／からすみ からすみそぼろ粗びき／からすみみ 瓶のセットです [原材料] [製造者] 小野原本店　長崎県長崎市築町3-23からすみビン4本セット からすみしぐれ、生からすみ、からすみそぼろ、からすみそぼろ粗びき

カラスミ（イタリア語でボッタルガ）は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として親しまれてきた食材。
本製品はぼらの卵巣から作られており、高級酒肴として日本人にとって馴染みあるカラスミはワインのお供として最高のおつまみです。
便利な食べきりサイズ、Malibu Rocky Oaksのシャルドネとのペアリングがオススメです！

特産品説明 名称 本からすみ 200g(特)贈答用【木箱入り】 内容量 本からすみ 200g（一腹） 消費期限 冷蔵で約100日 配送温度帯 冷蔵 保存方法 要冷蔵（5℃以下） 説明 天草・牛深の海でとれる新鮮なボラの真子を使用し、昔ながらの製法で1つ1つ丁寧に職人が作り上げた「からすみ」です。
注意事項 ※開封後はお早めにお召し上がりください。
発送期日 ご入金を確認後、原則として30日以内に発送 提供事業者 株式会社 井上勇商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準：3号 市内の事業所が、市内で水揚げされた魚等の卵巣を塩漬け、塩抜き、乾燥・熟成し、自社製品として販売しているため【ふるさと納税】本からすみ 200g 特 贈答用 木箱入り 三大珍味 ボラ 真子 真空パック 新鮮 おつまみ パスタ 海鮮 魚介類 加工品入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載のご住所へ、3週間程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手不要）

内容量 70g×6箱 原材料 卵黄、たらの卵、サメの卵、食塩、焼酎、調味料(アミノ酸等）、着色料(黄5、赤102)、くん液(原材料の一部に大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所保存開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）唐千寿（からすみ風味）6箱セットコンパクト便

全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されています。
お酒好きにはたまらない、老舗の名品をどうぞ。
ご注意ください 製造メーカーより直送するため小野原本店のからすみ以外は同梱できません。
産地 商品説明 珍味からすみは、鯔魚（ぼら）の卵を加工したもので、 形が中国唐墨に似たところから“からすみ”と称されています。
内容量 90g 賞味期限 出荷日含め常温15日間 到着後、冷蔵した場合60日間。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23　

全国の皆様から贈り物や酒肴にと珍重されています。
お酒好きにはたまらない、老舗の名品をどうぞ。
ご注意ください 製造メーカーより直送するため小野原本店のからすみ以外は同梱できません。
産地 商品説明 珍味からすみは、鯔魚（ぼら）の卵を加工したもので、 形が中国唐墨に似たところから“からすみ”と称されています。
内容量 90g 賞味期限 出荷日含め常温15日間 到着後、冷蔵した場合60日間。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。
原材料 ぼらの卵巣、食塩 製造元 株式会社小野原本店 長崎県長崎市築町3-23