本醸造丸大豆うすくち醤油をベースに、かつお節・こんぶの風味をいかしたうすいろ濃縮タイプのだしの素です。
色がうすく味の伸びがよいので、素材の味・色を大切に仕上げます。
名称：京風だしの素うすいろ 原材料名：しょうゆ（大豆（遺伝子組換えでない）・小麦を含む）、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス 内容量：1リットル 数量：12本 製造販売者：チョーコー

本醸造丸大豆こいくち醤油をベースにした、だし醤油。
かつお節とこんぶの風味を活かしています。
まろやかでコクのある上品な味と風味は、和・洋・中あらゆる料理に幅広くご使用いただけます。
原材料：しょうゆ（小麦・大豆（遺伝子組換えでない）を含む）、砂糖、みりん、食塩、かつお節、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス内容量：1リットル　数量：4本　製造販売者：チョーコー

植物性素材でつくった洋風だしの素。
野菜の旨みが凝縮原材料：食塩（天塩）、甘藷でん粉（鹿児島産）、酵母エキス、玉ねぎ（北海道産）、醤油、黒こしょう（マレーシア・東南アジア産）、セロリ（インド産）、にんじん（北海道産）、にんにく（アメリカ産）内容量：40g(5g×8包)　数量：8個　販売者：オーサワジャパン

良質の風味原料（枕崎産かつお節・北海道産真昆布）を多く使用し、調味料、粉末醤油をほどよくブレンドしたかつお風味のだしの素です。
原材料：ぶどう糖、食塩、風味原料（かつおぶし粉末・こんぶ粉末）、粉末醤油／調味料（アミノ酸等）内容量：10g×10　数量：10個　製造販売者：マルシマ

本醸造丸大豆うすくち醤油をもとに、かつお・昆布の風味が生きたうすいろ「だし入りしょうゆ」です。
素材の彩りを大切に仕上げるうすいろタイプです。
原材料：しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、砂糖、みりん、かつお節、食塩、こんぶエキス、魚貝エキス、酵母エキス内容量：500ml　数量：6本　製造販売者：チョーコー

じっくり煮込んだ牛骨エキスに玉ねぎ、ニンニクなどの野菜と薬味を配合。
ひとふりで牛肉の旨味が引き立ちます。
コクと旨みたっぷりの牛肉ダシダで、本場韓国のおいしさをお試しください！ スープ、鍋、炒め物など和洋中いろいろ使えます☆ ※小分け販売の特性上、賞味期限の記載がない商品がございますが、約3ヶ月〜半年以上の商品を選んでおりますのでご安心してお買い求めください。
■内容 ダシダ　牛肉だしの素　8g×36本 ■原材料名 食塩、混合薬味ミックス（食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス（豪州産）、その他）、砂糖、しょうゆ、牛脂（豪州産）、小麦澱粉、ぶどう糖、マルトデキストリン、たん白加水分解物、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにくエキス、にんにく・たまねぎ混合粉、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料（原材料の一部に乳、大豆を含む） ※こちらの商品はメール便での発送となります。
ポスト投函の為、日時指定、代金引換、荷物の追跡は出来ません。
また、荷物補償が付いておりませんので、保証・再発送等の対応は出来ませんので、ご了承の上、ご注文願います。

【名　　称】 風味調味料 【原材料名】 食塩（国内製造）、ぶどう糖、風味原料（かつおぶし粉末、こんぶエキス）、たん白加水分解物 ／調味料（アミノ酸等）、（一部に大豆を含む） 【内 容 量】 1kg 【賞味期限】 製造日から1年6ヶ月 【保存方法】 高温多湿・直射日光を避けて保存してください。
【製 造 者】 京阪産業株式会社 大阪府吹田市内本町3-25-14

丸大豆、小麦、天日塩、のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かしたつゆです。
◆丸大豆、小麦、天日塩、のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かしたつゆです。
◆本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類だけでなく、種々の料理の味をいっそう引き立てます。
◆水にもこだわりました。
浄水装置を通した安全な水を使用しております。
【食べ方・使用方法】☆冷やむぎ、天ぷらのつゆ、おでん、煮込うどん、揚げ出し豆腐、そばつゆ、めんつゆ、すきやき、湯豆腐、冷やっこ等、あらゆるお料理にお使いいただけます。
【保存方法】○開栓後要冷蔵【栄養成分】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたり エネルギー 123kcal たんぱく質 3.8g 脂質 0.1g 炭水化物 26.6g ナトリウム 糖質 食物繊維 水分 56.6g 灰分 12.9g 原材料：　しょうゆ（アメリカ・他海外・青森・新潟・埼玉）、風味原料［かつお節（静岡県焼津）、昆布（北海道）、椎茸（岐阜）］、砂糖（タイ・他海外）、食塩（メキシコ）、清酒（埼玉）、酵母エキス（フランス）、アルコール（ブラジル・他海外）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油販売元：創健社

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加え、色をうすく仕上げました。
素材の色が引き立つ上品な料理が簡単にお楽しみいただけます。
◆ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。
◆約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
【召し上がり方・使い方】※湯豆腐、だし巻き卵　本品1：水3※ひやむぎ、そうめん　本品1：水4※茶碗蒸し、寄せ鍋　　本品1：水8※冷奴、照り焼き　　　　ストレート※約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
原材料：うすくちしょうゆ(本醸造)〔アメリカ等〕、本みりん〔日本、アメリカ等〕、砂糖〔タイ・オーストラリア等〕、食塩〔メキシコ〕、魚介エキス〔日本、タイ等〕、昆布エキス〔日本〕、酵母エキス〔日本〕、酒精〔ブラジル等〕 製造元：笛木醤油販売元：創健社

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加え、色をうすく仕上げました。
素材の色が引き立つ上品な料理が簡単にお楽しみいただけます。
◆ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。
◆約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
【召し上がり方・使い方】※湯豆腐、だし巻き卵　本品1：水3※ひやむぎ、そうめん　本品1：水4※茶碗蒸し、寄せ鍋　　本品1：水8※冷奴、照り焼き　　　　ストレート※約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
原材料：うすくちしょうゆ(本醸造)〔アメリカ等〕、本みりん〔日本、アメリカ等〕、砂糖〔タイ・オーストラリア等〕、食塩〔メキシコ〕、魚介エキス〔日本、タイ等〕、昆布エキス〔日本〕、酵母エキス〔日本〕、酒精〔ブラジル等〕【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加え、色をうすく仕上げました。
素材の色が引き立つ上品な料理が簡単にお楽しみいただけます。
◆ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。
◆約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
【召し上がり方・使い方】※湯豆腐、だし巻き卵　本品1：水3※ひやむぎ、そうめん　本品1：水4※茶碗蒸し、寄せ鍋　　本品1：水8※冷奴、照り焼き　　　　ストレート※約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
原材料：うすくちしょうゆ(本醸造)〔アメリカ等〕、本みりん〔日本、アメリカ等〕、砂糖〔タイ・オーストラリア等〕、食塩〔メキシコ〕、魚介エキス〔日本、タイ等〕、昆布エキス〔日本〕、酵母エキス〔日本〕、酒精〔ブラジル等〕【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油販売元：創健社

お届けの目安 ご入金確認後、1〜3営業日でのお届けとなります。
商品について ★韓国ではほとんどの料理に使用される牛肉だしの素です★ スープ、鍋、和え物、炒め物などに幅広くお使いいただけます♪　 さまざまお料理に大活躍♪ ♪分量はお好みで調節してください♪ 内容量 8g x 12本 x 7袋 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い致します。
在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。
何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。
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有機農法で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間じっくりと発酵・熟成させた本格天然醸造醤油に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な万能だしの素です◆「金笛丸大豆醤油」をベースに鰹節、昆布、椎茸のだしを加えた万能つゆ。
◆有機栽培で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間、じっくりと発酵・熟成させた「本格天然醸造醤油」に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な「万能だしの素」です。
◆春夏秋冬、四季を通じ、ご家庭で簡単に本格派料亭の味がお楽しみ頂けます。
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 3.9g 脂質 0.1g 炭水化物 26.9g ナトリウム 糖質 食物繊維 水分 56.3g 灰分 12.8g 原材料：しょうゆ［大豆（北米）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ）］、風味原料［かつお節（静岡県焼津）、昆布（北海道）、椎茸（岐阜）］、砂糖（タイ・他海外）、食塩（メキシコ）、清酒（埼玉）、酵母エキス（フランス）、アルコール（ブラジル・他海外）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油

有機農法で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間じっくりと発酵・熟成させた本格天然醸造醤油に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な万能だしの素です◆「金笛丸大豆醤油」をベースに鰹節、昆布、椎茸のだしを加えた万能つゆ。
◆有機栽培で作られた大豆と埼玉県産の小麦、天日塩を9尺もの大きな杉桶の中で2年間、じっくりと発酵・熟成させた「本格天然醸造醤油」に、かつお節、昆布、椎茸のだしをたっぷり使った贅沢な「万能だしの素」です。
◆春夏秋冬、四季を通じ、ご家庭で簡単に本格派料亭の味がお楽しみ頂けます。
【保存方法】直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。
【栄養成分】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 3.9g 脂質 0.1g 炭水化物 26.9g ナトリウム 糖質 食物繊維 水分 56.3g 灰分 12.8g 原材料：しょうゆ［大豆（北米）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ）］、風味原料［かつお節（静岡県焼津）、昆布（北海道）、椎茸（岐阜）］、砂糖（タイ・他海外）、食塩（メキシコ）、清酒（埼玉）、酵母エキス（フランス）、アルコール（ブラジル・他海外）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油　

丸大豆、小麦、天日塩、のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かしたつゆです。
◆丸大豆、小麦、天日塩、のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節、昆布、椎茸のだしを生かしたつゆです。
◆本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類だけでなく、種々の料理の味をいっそう引き立てます。
◆水にもこだわりました。
浄水装置を通した安全な水を使用しております。
【食べ方・使用方法】☆冷やむぎ、天ぷらのつゆ、おでん、煮込うどん、揚げ出し豆腐、そばつゆ、めんつゆ、すきやき、湯豆腐、冷やっこ等、あらゆるお料理にお使いいただけます。
【保存方法】○開栓後要冷蔵【栄養成分】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたり エネルギー 123kcal たんぱく質 3.8g 脂質 0.1g 炭水化物 26.6g ナトリウム 糖質 食物繊維 水分 56.6g 灰分 12.9g 原材料：　しょうゆ（アメリカ・他海外・青森・新潟・埼玉）、風味原料［かつお節（静岡県焼津）、昆布（北海道）、椎茸（岐阜）］、砂糖（タイ・他海外）、食塩（メキシコ）、清酒（埼玉）、酵母エキス（フランス）、アルコール（ブラジル・他海外）、（原材料の一部に大豆、小麦を含む） 【開封前賞味期間】製造日より360日 製造元：笛木醤油

本醸造うすくち醤油に、昆布とかつお節のだしを加え、色をうすく仕上げました。
素材の色が引き立つ上品な料理が簡単にお楽しみいただけます。
◆ひやむぎ、そうめん、うどんなどの麺類のつゆとしてはもちろん、本品を希釈することで、茶碗蒸しや鍋物、だし巻き卵の味付けとして使用できます。
◆約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
【召し上がり方・使い方】※湯豆腐、だし巻き卵　本品1：水3※ひやむぎ、そうめん　本品1：水4※茶碗蒸し、寄せ鍋　　本品1：水8※冷奴、照り焼き　　　　ストレート※約10倍にうすめてネギや溶き卵を加えて美味しいお吸い物になります。
原材料：うすくちしょうゆ(本醸造)〔アメリカ等〕、本みりん〔日本、アメリカ等〕、砂糖〔タイ・オーストラリア等〕、食塩〔メキシコ〕、魚介エキス〔日本、タイ等〕、昆布エキス〔日本〕、酵母エキス〔日本〕、酒精〔ブラジル等〕 製造元：笛木醤油

商品詳細 【商品内容】 しじみだしの素110g 内容量：110g 原材料：食塩、乳糖、シジミエキスパウダー、でん粉、オルニチン/調味料(アミノ酸等) 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
風味豊かなしじみのだしの素。
本品一本分でしじみ約350個分のオルニチン配合。
さっと溶ける顆粒タイプなので使い勝手が良い！ 醤油とみりんを混ぜることで、何にでも合う 特選しじみだし醤油にもぜひ挑戦して作ってみて下さい！ 親しい方への贈り物としても最適です。
開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。
当製品工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送風味豊かなしじみのだしの素。
　本品一本分でしじみ約350個分のオルニチン配合。
古くからシジミは肝臓に良いと言われています。
お酒飲む前にシジミを食べればお酒を飲んでも次の日が楽ですとか、二日酔いの時にシジミを食べれば二日酔いが取れやすくなると言われています。
これはシジミに含まれているオルニチンと呼ばれるアミノ酸の働きだと言われています。
このオルニチンは体内でタンパク質にならずに遊離アミノ酸と呼ばれるものの一種で、体内でアンモニアの解毒に役立ち、肝臓の働きを助けて疲労回復にも役立つと言われています。
そしてシジミには更に肝臓に良いと言われる成分があります。
それはアラニンとメチオニンです。
アラニンはアルコールの分解を助ける酵素であり、メチオニンはアルコールや脂肪分から肝臓を守る働きをしてくれているらしいのです。
そしてビタミンB12は肝機能を高める働きがあります。
シジミにふくまれているこれらの成分それぞれが、肝臓にとって有効な栄養を沢山持っているのです。
しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。
古くから日本人には、あさり貝同様に馴染みのある二枚貝です。
一般的には味噌汁の具にしたり、佃煮にしたりして食べられています。
また、蜆は面白いことに貝の色全てが黒色という訳ではありません。
一般的にはシジミの貝の色は黒という認識があるのですが、実はしじみは環境によって様々な色のものがあるのです。
茶色だったり、先の方だけ黄色だったり、赤や緑、黄色とカラフルな色のしじみもいます。
これは生息している土壌の質により色が変わると言われています。
【味噌汁・吸い物】　水を800mlに対して、小さじ山盛り2杯　※3〜5人前 【クラムチャウダー風スープ】　水を400mlに対して、大さじ2杯、牛乳400ml、塩、こしょうなどを適量。
具材はお好みで。
　※3〜4人前 【しじみ風味カレー】1人前に対してスプーン2杯。
幅広い料理が楽しめる、しじみだしの素。
簡単にお楽しみいただけます。
1. 1のラインまでしじみだしの素を使う。
2. 醤油を2のラインまで入れる。
3. みりんを3のラインまで入れる。
4. よく振って混ぜて、しじみだし醤油の出来上がりです。
しじみの濃厚な旨味を出汁として、美味しく健康に明日への活力にいかがですか？

★こちらのレビューもご覧ください。
　↓　↓　↓ ■商品の説明 容　量 1リットル×12本 原材料 しょうゆ、砂糖（粗製糖）、みりん、食塩、かつおすり節、椎茸、昆布、酵母エキス 賞味期限 常温で1年 メーカー 弓削多醤油 配送方法 常温（冷蔵品との同梱可） 注意事項 直射日光を避け、常温で保存してください ■商品の特長 ■国内産・特別栽培大豆、埼玉県産小麦、天日塩を使用し、時間をかけて発酵・熟成させたこだわりの本醸造醤油とみりんを使い、鰹の旨みを生かした本格的なだしの素です。
■そば、うどん、鍋物、煮魚、天ぷら、などご家庭であらゆる料理にお使い下さい。
■合成保存料、化学調味料等は一切無添加です。
※この商品は1ケースでのお届けとなるため、他の商品とは同梱できない場合があります。
小さめの軽い商品とでしたらご一緒にお送りできますが、他の瓶類や果物などのケース販売品とは同梱できず、送料が別々にかかることがありますのでご了承ください。
※「だしの素」の原料の「醤油」は放射能検査済み(1ベクレル未満不検出）。
副原料（しいたけ、鰹節等）は、産地を九州・四国・岡山県産、フィリピン（鰹節）に限定しているため、放射能汚染の心配はないと判断しています。
太陽醤油 昔は、醤油売りが荷桶を担ぎ、 町中を廻って計り売りをして いたものです 店長＆スタッフの一押し！ このお醤油は1Lあたり700円くらい（※1.8Lの場合）。
。
「ちょっと高い！？」でしょうか・・(^^; でも本当は700円でいいんですか？というお得な値段なのです。
！ だって国産大豆使用。
それに、手間と時間がかかる伝統の天然醸造。
当たり前の素材を選び、自然に任せて作っただけのことですが、 今のお醤油業界にあっては、日本最高級の品質のお醤油に なってしまいました。
喜ぶべきか、悲しむべきか・・・（苦笑） こんな当たり前のお醤油を、みんながまた、 使ってくれる時代になりますように！！ 　（by　　たいよう店長） 国内産・特別栽培大豆と小麦を使用。
明治からの木樽でゆったりと天然醸造させた伝統の味 「弓削多醤油」4代目社長、弓削多洋一さん 小麦の名産地、埼玉で誕生 古くから小麦の産地として知られる埼玉県には、うどん、麦みそなど、小麦を使った特産品が多い。
大豆と小麦、塩から造られるしょうゆもその一つ。
坂戸市の「弓削多醤油」は、伝統的な醸造法を守りつつ、いち早く有機しょうゆ造りに取り組んだ、太陽食品の看板商品の一つ「太陽醤油」の蔵元だ。
国産の大豆だからこそ出る、 濃厚な旨味 「しょうゆは、食品だから安心して口に入れられるものでないといけない、調味料だからうまくなければいけない、というのが当社のモットーです」と、4代目社長の弓削多洋一さん（37）。
昔は、大豆を丸ごと使ってしょうゆを造るのが当たり前だったが、戦後油を搾ったあとの大豆から造るのが主流になった。
弓削多醤油では、昔ながらのふくよかな味わいを求めて、20年前に丸大豆しょうゆを復活させた。
その後、よりよいものを、とこだわって行き着いたのが、国内産の有機大豆と小麦を原料にしたしょうゆの醸造だ。
調味料は安全で 美味しくなければならない 「国産の大豆は外国産に比べてタンパク質が多く、うまみの濃いしょうゆができるんです。
有機栽培の作物は生命力が強く、しっかり育っているので発酵もよく、おいしいしょうゆになります」。
平成13年に有機JAS認定を取得したが、大変だったのはやはり原料の確保。
あちこちの生産者をあたり、現在は青森県白神山麓の契約農場で栽培してもらっている。
また、有機の製品とほかの製品が生産過程で混ざらないよう、有機しょうゆのためのもろみ蔵も作った。
明治から引き継いだ杉の木樽で、 手間を惜しまず1年かけて発酵・醸造 そのもろみ蔵には、明治のころから使われているという杉の大桶が並ぶ。
もろみは、蒸した大豆に、いってひき割った小麦、種麹を混ぜ、麹菌が繁殖したところで塩水を加えたもの。
昔ながらの寒仕込みで、毎年11月−翌3月にかけてもろみを作り、この木桶で1年かけて発酵・熟成させる。
現在は温度調節しながら4−6ヶ月で造る速醸法しょうゆが主流だが、ここでは自然の温度変化に委ねた天然醸造を守り続けている。
またステンレスのタンクで仕込むと、酵母菌や乳酸菌などを添加する必要があるが、木桶には300種もの微生物が住み着いており、その働きで発酵・熟成される。
この微生物により、複雑で香り高い風味が出来上がる。
熟練した職人が旨みを引き出す デリケートな微生物の働きを助ける人の手も重要だ。
発酵状態を見ながら、もろみを混ぜたりする世話が欠かせない。
もろみ蔵は、作業しやすいように、高さ・直径とも2mの杉桶を床下にはめ込んだ構造。
発酵がうまく進むよう、木の棒でもろみをかき混ぜ、微生物を増やす空気を適度に送り込んでやる。
素材から製法まで、自然の力を大切にしたしょうゆは、安心かつ美味な逸品だ。

★こちらのレビューもご覧ください。
　↓　↓　↓ ■商品の説明 容　量 1リットル 原材料 しょうゆ、砂糖（粗製糖）、みりん、食塩、かつおすり節、椎茸、昆布、酵母エキス 賞味期限 常温で1年 メーカー 弓削多醤油 配送方法 常温（冷蔵品との同梱可） 注意事項 直射日光を避け、常温で保存してください ■商品の特長 ■国内産・特別栽培大豆、埼玉県産小麦、天日塩を使用し、時間をかけて発酵・熟成させたこだわりの本醸造醤油とみりんを使い、鰹の旨みを生かした本格的なだしの素です。
■そば、うどん、鍋物、煮魚、天ぷら、などご家庭であらゆる料理にお使い下さい。
■合成保存料、化学調味料等は一切無添加です。
※「だしの素」の原料の「醤油」は放射能検査済み(1ベクレル未満不検出）。
副原料（しいたけ、鰹節等）は、産地を九州・四国・岡山県産、フィリピン（鰹節）に限定しているため、放射能汚染の心配はないと判断しています。
太陽醤油 昔は、醤油売りが荷桶を担ぎ、 町中を廻って計り売りをして いたものです 店長＆スタッフの一押し！ このお醤油は1Lあたり700円くらい（※1.8Lの場合）。
。
「ちょっと高い！？」でしょうか・・(^^; でも本当は700円でいいんですか？というお得な値段なのです。
！ だって国産大豆使用。
それに、手間と時間がかかる伝統の天然醸造。
当たり前の素材を選び、自然に任せて作っただけのことですが、 今のお醤油業界にあっては、日本最高級の品質のお醤油に なってしまいました。
喜ぶべきか、悲しむべきか・・・（苦笑） こんな当たり前のお醤油を、みんながまた、 使ってくれる時代になりますように！！ 　（by　　たいよう店長） 国内産・特別栽培大豆と小麦を使用。
明治からの木樽でゆったりと天然醸造させた伝統の味 「弓削多醤油」4代目社長、弓削多洋一さん 小麦の名産地、埼玉で誕生 古くから小麦の産地として知られる埼玉県には、うどん、麦みそなど、小麦を使った特産品が多い。
大豆と小麦、塩から造られるしょうゆもその一つ。
坂戸市の「弓削多醤油」は、伝統的な醸造法を守りつつ、いち早く有機しょうゆ造りに取り組んだ、太陽食品の看板商品の一つ「太陽醤油」の蔵元だ。
国産の大豆だからこそ出る、 濃厚な旨味 「しょうゆは、食品だから安心して口に入れられるものでないといけない、調味料だからうまくなければいけない、というのが当社のモットーです」と、4代目社長の弓削多洋一さん（37）。
昔は、大豆を丸ごと使ってしょうゆを造るのが当たり前だったが、戦後油を搾ったあとの大豆から造るのが主流になった。
弓削多醤油では、昔ながらのふくよかな味わいを求めて、20年前に丸大豆しょうゆを復活させた。
その後、よりよいものを、とこだわって行き着いたのが、国内産の有機大豆と小麦を原料にしたしょうゆの醸造だ。
調味料は安全で 美味しくなければならない 「国産の大豆は外国産に比べてタンパク質が多く、うまみの濃いしょうゆができるんです。
有機栽培の作物は生命力が強く、しっかり育っているので発酵もよく、おいしいしょうゆになります」。
平成13年に有機JAS認定を取得したが、大変だったのはやはり原料の確保。
あちこちの生産者をあたり、現在は青森県白神山麓の契約農場で栽培してもらっている。
また、有機の製品とほかの製品が生産過程で混ざらないよう、有機しょうゆのためのもろみ蔵も作った。
明治から引き継いだ杉の木樽で、 手間を惜しまず1年かけて発酵・醸造 そのもろみ蔵には、明治のころから使われているという杉の大桶が並ぶ。
もろみは、蒸した大豆に、いってひき割った小麦、種麹を混ぜ、麹菌が繁殖したところで塩水を加えたもの。
昔ながらの寒仕込みで、毎年11月−翌3月にかけてもろみを作り、この木桶で1年かけて発酵・熟成させる。
現在は温度調節しながら4−6ヶ月で造る速醸法しょうゆが主流だが、ここでは自然の温度変化に委ねた天然醸造を守り続けている。
またステンレスのタンクで仕込むと、酵母菌や乳酸菌などを添加する必要があるが、木桶には300種もの微生物が住み着いており、その働きで発酵・熟成される。
この微生物により、複雑で香り高い風味が出来上がる。
熟練した職人が旨みを引き出す デリケートな微生物の働きを助ける人の手も重要だ。
発酵状態を見ながら、もろみを混ぜたりする世話が欠かせない。
もろみ蔵は、作業しやすいように、高さ・直径とも2mの杉桶を床下にはめ込んだ構造。
発酵がうまく進むよう、木の棒でもろみをかき混ぜ、微生物を増やす空気を適度に送り込んでやる。
素材から製法まで、自然の力を大切にしたしょうゆは、安心かつ美味な逸品だ。

商品説明名称だししょうゆ（希釈用） 原材料名 しょうゆ（混合）、砂糖、食塩、風味原料（いりこ、鰹エキス）、赤ワイン、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、サッカリンNa）、保存料（パラオキシ安息香酸）、カラメル色素、（原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む） 内容量1800ml賞味期限別途商品ラベルに記載 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
製造者 有限会社カネオ醤油醸造元 福岡県福岡市博多区吉塚7-2-13薄めるだけで、いろんな料理に使える料理用だししょうゆです。
うどん、吸い物に最適。

香ばしくてスッキリした味わいのだしの素です。
牛肉ダシに、ニンニク・玉ねぎ・胡椒、 野菜とヤンニョムで味付けされています 【用途】 スープ・鍋物類：もやしスープ、干菜スープ、 大根スープ、キムチチゲ、豆腐チゲ、トック、 餃子スープ、ククス（麺）、ソルロンタン、 コムタン、ユッケジャン　など その他 和え物、炒め物、焼き物（チヂミなど）、揚げ物など 【分量の目安】 スープを作る場合 1人前(200〜300cc)に対して小さじ1杯程度 【使い方】 味付けの一番初めに牛肉ダシダを入れてください。
その後に、そのほかの調味量で調節してください。
【原材料名】 食塩、混合薬味ミックス（小麦澱粉、食塩、たまねぎ、 にんにく、胡椒）、砂糖、粉末醤油、牛脂、とうもろ こし澱粉、ブドウ糖、醤油、牛肉エキス、牛肉香辛料、 調味料（アミノ酸） (原料の一部に牛肉、小麦、大豆、乳由来のものを含む） 【保管方法】 直射日光及び高温多湿の場所を避け、 常温又は冷蔵保管して下さい。
【賞味期限】約15ヶ月 【内容量】1000グラム *パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

■容量：6.5g×30袋 ■賞味期限：製造日より1年間 ■原材料：食塩、小麦蛋白酵素分解物、デキストリン、トレハロース、酵母エキス、発酵調味料、ビール酵母エキス、風味料（椎茸、昆布）、ヤマノイモ、桂皮、クロレラエキス（グルカン）、当帰、高麗人参、甘味料（甘草）（原材料の一部に小麦を含む） ※小麦蛋白酵素分解物とは、植物蛋白（小麦）を酵素分解した調味料です。
※食塩は天日塩。
※デキストリンとは、デンプンを酵素分解した天然の炭水化物です。
※トレハロースとは、デンプンを酵素分解した天然の糖質です。
■メーカー：広島ヘルス ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★動物性原料不使用！ ほんものの天然素材を大切に生かし、小麦を主原料に最高級クロレラエキス（グルカン）、ビール酵母、高麗人参、ヤマノイモ、甘草、桂皮、椎茸、昆布などを加えました。
★味に自信あり！ 和、洋、中華と幅広いお料理にお使いいただける味わいに仕上げました。
ヘルシーでありながら、だしの素として使いやすい健康素材となっております。
★新しいタイプのだしの素 かつお節など動物性原料を一切使わず、更にブドウ糖もカットし、味の向上、改善を研究追求した全く新しいタイプのだしの素です。
豊富なアミノ酸ほか、ビタミン、ミネラル、グルカン、核酸、食物繊維などなど豊富に含み、味と香り、コクと広がりのある味わい深い、とてもヘルシーなやくぜんだしの素です。
＜使用量の目安＞（1袋7g） ・みそ汁・すまし汁　5〜6人分 ・めん類の ゆ　4〜5人分 ・煮物　4〜5人分 ・茶わん蒸し　5〜6人分 ・おでんのだし　3人分 ・炊き込みごはん　3人分 ・玄米ごはん　4〜5人分 ・クリームシチュー　6〜8人分〜「健康　やくぜん　だしの素」開発者からのご挨拶〜 やくぜんだしの素は、平成2年に発売開始いたしました。
遺伝子組み換え原料があらゆる分野に広がっている昨今、原材料の素性など、改めて時間をかけ徹底的に追跡調査をし、絶対大丈夫という物のみをピックアップし、特徴があり、しかも、おいしくてヘルシーをテーマに製造を致しております。
一番の特徴は、かつお節など動物性をカットし、植物原料だけを使用しているところではないでしょうか。
高麗人参を始めとする5種類を加える事により、肌がキレイになるなど、美容の面からも考えました。
ビール酵母は、亜鉛を始め重要なミネラルが大変豊富です。
クロレラエキス（グルカン）は、ビタミン、ミネラルを始め総合的な健康食品として、多くの方方に、ご理解頂いております。
今回は素材の良さを引き出し、おいしさの向上を目的に使用しました。
(亜鉛などのミネラル不足による「味覚障害」が、若い人や子供さんに、最近多く見うけられ、問題になっております）いづれも一日の摂取量はわずかですが、「チリも積もれば山となる」の格言もありますので、取り入れました。
味については、いろいろな方々のご意見を、お聞きました。
和風、洋風、中華風など幅広く、いろんな料理に、又、若いお母さん方にも使って頂けるよう、個性を少しおさえ気味に、ソフトに仕上げました。
もちろん品質内容的には、絶対の自信を持っておすすめできる、こだわりのヘルシーやくぜんだしの素と自負致しております。

■容量：7g×30袋 ■賞味期限：製造日より1年間 ■原材料：食塩、小麦蛋白酵素分解物、デキストリン、トレハロース、酵母エキス、発酵調味料、ビール酵母エキス、風味料（椎茸、昆布）、ヤマノイモ、桂皮、クロレラエキス（グルカン）、当帰、高麗人参、甘味料（甘草）（原材料の一部に小麦を含む） ※小麦蛋白酵素分解物とは、植物蛋白（小麦）を酵素分解した調味料です。
※食塩は天日塩。
※デキストリンとは、デンプンを酵素分解した天然の炭水化物です。
※トレハロースとは、デンプンを酵素分解した天然の糖質です。
■メーカー：広島ヘルス ■配送方法：常温（冷蔵商品との同梱可） ★動物性原料不使用！ ほんものの天然素材を大切に生かし、小麦を主原料に最高級クロレラエキス（グルカン）、ビール酵母、高麗人参、ヤマノイモ、甘草、桂皮、椎茸、昆布などを加えました。
★味に自信あり！ 和、洋、中華と幅広いお料理にお使いいただける味わいに仕上げました。
ヘルシーでありながら、だしの素として使いやすい健康素材となっております。
★新しいタイプのだしの素 かつお節など動物性原料を一切使わず、更にブドウ糖もカットし、味の向上、改善を研究追求した全く新しいタイプのだしの素です。
豊富なアミノ酸ほか、ビタミン、ミネラル、グルカン、核酸、食物繊維などなど豊富に含み、味と香り、コクと広がりのある味わい深い、とてもヘルシーなやくぜんだしの素です。
＜使用量の目安＞（1袋7g） ・みそ汁・すまし汁　5〜6人分 ・めん類の ゆ　4〜5人分 ・煮物　4〜5人分 ・茶わん蒸し　5〜6人分 ・おでんのだし　3人分 ・炊き込みごはん　3人分 ・玄米ごはん　4〜5人分 ・クリームシチュー　6〜8人分〜「健康　やくぜん　だしの素」開発者からのご挨拶〜 やくぜんだしの素は、平成2年に発売開始いたしました。
遺伝子組み換え原料があらゆる分野に広がっている昨今、原材料の素性など、改めて時間をかけ徹底的に追跡調査をし、絶対大丈夫という物のみをピックアップし、特徴があり、しかも、おいしくてヘルシーをテーマに製造を致しております。
一番の特徴は、かつお節など動物性をカットし、植物原料だけを使用しているところではないでしょうか。
高麗人参を始めとする5種類を加える事により、肌がキレイになるなど、美容の面からも考えました。
ビール酵母は、亜鉛を始め重要なミネラルが大変豊富です。
クロレラエキス（グルカン）は、ビタミン、ミネラルを始め総合的な健康食品として、多くの方方に、ご理解頂いております。
今回は素材の良さを引き出し、おいしさの向上を目的に使用しました。
(亜鉛などのミネラル不足による「味覚障害」が、若い人や子供さんに、最近多く見うけられ、問題になっております）いづれも一日の摂取量はわずかですが、「チリも積もれば山となる」の格言もありますので、取り入れました。
味については、いろいろな方々のご意見を、お聞きました。
和風、洋風、中華風など幅広く、いろんな料理に、又、若いお母さん方にも使って頂けるよう、個性を少しおさえ気味に、ソフトに仕上げました。
もちろん品質内容的には、絶対の自信を持っておすすめできる、こだわりのヘルシーやくぜんだしの素と自負致しております。

さぬきうどんも小豆島そうめんも「だし」が命！！ ところが、家ではなかなか満足する味が出ないわ・・・とお嘆きの方に ぜひぜひ使っていただきたいのが、その名もズバリ「だしの素」 この「だしの素」は、枕崎産かつおぶしと北海道産真昆布、 そして小豆島名産の醤油の粉末をほどよくブレンドしています。
うどんやそうめんのだし、付けつゆはもちろん、お味噌汁や天つゆ、 煮物茶碗蒸し、炊き込みごはん、おでんにもOK！！ さらには、チャーハンの隠し味や、カレー・シチューのブイヨンがわりと 和食・中華・洋食と幅広く使えます。
店長も使ってびっくり！！！！ 今が旬の、白菜や大根の煮物も、おいしく炊けて、 何だかお料理上手の気分です。
10gずつの個包装なので使いやすく、無駄がありません。
これ1袋で、お味噌汁のだしが5人分、麺のかけつゆ1人分、 麺のつけつゆが2人分とれます。
50袋入っていますから、毎日のお料理に使っても大丈夫です。
主婦のつよ〜い味方、「だしの素」、自信をもってお奨めします！！！ 内 　 容 10g×50袋入 賞味期限 約5ヶ月（常温未開封） 保存方法 常温 原材料 ぶどう糖、食塩、風味原料（かつおぶし粉末・こんぶ粉末）、調味料（アミノ酸等）、粉末醤油（大豆・小麦を含む）

商品詳細 【商品内容】 ずわい蟹だしの素110g 内容量：110g 原材料：食塩、砂糖、乳糖、ズワイガニパウダー、調味料(アミノ酸等)、紅麹色素 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
味覚の王様ずわい蟹のだしの素。
さっと溶ける顆粒タイプなので使い勝手が良い！ 醤油とみりんを混ぜることで、何にでも合う 特選ずわい蟹のだし醤油にもぜひ挑戦して作ってみて下さい！ 親しい方への贈り物としても最適です。
開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。
当製品工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送風味豊かなずわい蟹のだしの素。
　ズワイガニの濃厚な旨味がお楽しみ頂けます。
　　　 ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。
北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。
　　　 【味噌汁・吸い物】　水を800mlに対して、小さじ山盛り2杯　※3〜5人前 　　　 【ずわい蟹風味らーめん】　大さじ1杯。
　具材はお好みで。
　　　 　　　 【ずわい蟹風味炊き込みごはん】1人前に対してスプーン1杯。
幅広い料理が楽しめる、ずわい蟹だしの素。
簡単にお楽しみいただけます。
　　　 　　　　　　 1. 1のラインまでずわい蟹だしの素を使う。
2. 醤油を2のラインまで入れる。
3. みりんを3のラインまで入れる。
4. よく振って混ぜて、ずわい蟹だし醤油の出来上がりです。
ズワイ蟹の濃厚な旨味を出汁として、美味しく健康に明日への活力にいかがですか？

商品詳細 【商品内容】 ほたてだしの素100g 内容量：100g 原材料：食塩、砂糖、でん粉、乳糖、ホタテエキスパウダー、デキストリン/調味料(アミノ酸等) 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。
国産ほたてを使用した、ほたてのだしの素。
さっと溶ける顆粒タイプなので使い勝手が良い！ 醤油とみりんを混ぜることで、何にでも合う 特選ほたてだし醤油にもぜひ挑戦して作ってみて下さい！ 親しい方への贈り物としても最適です。
開栓後は、お早めにお召し上がり下さい。
当製品工場では卵、乳、小麦、そば、えび、かにを含む製品を製造しています。
♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 常温で発送風味豊かなほたてのだしの素。
　帆立の濃厚な旨味がお楽しみ頂けます。
ホタテは、実はズバ抜けた栄養食材だって知ってました？ ホタテは魚介類の中でも優秀な食材のひとつで疲労、ストレス、過食、アルコールなどで疲れた肝臓を元気にしてくれるヘルシー食品。
肝機能に良いタウリンが多く含まれています。
タウリンの含有量は魚介類の中でもトップクラス。
グリシンやアスパラギン酸というアミノ酸も豊富です。
　　　　　　 【味噌汁・吸い物】　水を800mlに対して、小さじ山盛り2杯　※3〜5人前 【ほたて風味のクリームパスタ】　大さじ2杯。
　具材はお好みで。
【ホタテ風味カレー】1人前に対してスプーン2杯。
幅広い料理が楽しめる、ほたてだしの素。
簡単にお楽しみいただけます。
1. 1のラインまでほたてだしの素を使う。
2. 醤油を2のラインまで入れる。
3. みりんを3のラインまで入れる。
4. よく振って混ぜて、ほたてだし醤油の出来上がりです。
ほたての濃厚な旨味を出汁として、美味しく健康に明日への活力にいかがですか？

天然のかつお節と昆布の風味を生かした、だしの素です。
◆かつおの香りと風味,昆布のコクを独自の製法でブレンドした本格派だしの素です。
◆和風・洋風・中華風とあらゆる料理に。
原材料：ぶどう糖、調味料（アミノ酸等）、食塩、風味原料（かつおぶし粉末、こんぶ粉末） 【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元：日食　

商品情報 名称 つゆ（希釈用）原材料 しょうゆ、（本醸造）、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ、アルコール（原材料の一部に大豆、小麦を含む）内容量 1リットル保存方法 直射日光を避け、常温で保存ください賞味期限 ご注文商品に記載しております製造者 苗木醤油株式会社埼玉県比企郡川島町上伊草660●金笛 春夏秋冬のだしの素 1リットル 本醸造　金笛　春夏秋冬のだしの素 豊かな香りとコク 金笛 春夏秋冬のだしの素 1リットル 本醸造　金笛　春夏秋冬のだしの素 豊かな香りとコク 丸大豆・小麦・天日塩のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節・昆布・しいたけのだしをいかしたつゆです。
本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。
春夏秋冬四季を通して、どんな料理にでも合います。
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商品情報 名称 つゆ（希釈用）原材料 しょうゆ、（本醸造）、砂糖、食塩、かつおぶし、酵母エキス、昆布、しいたけ、アルコール（原材料の一部に大豆、小麦を含む）内容量 1リットル保存方法 直射日光を避け、常温で保存ください賞味期限 ご注文商品に記載しております製造者 苗木醤油株式会社埼玉県比企郡川島町上伊草660●金笛 春夏秋冬のだしの素 1リットル 本醸造　金笛　春夏秋冬のだしの素 豊かな香りとコク 金笛 春夏秋冬のだしの素 1リットル 本醸造　金笛　春夏秋冬のだしの素 豊かな香りとコク 丸大豆・小麦・天日塩のみを原料とした「金笛しょうゆ」をベースとして、かつお節・昆布・しいたけのだしをいかしたつゆです。
本醸造しょうゆとだしの醸し出す、豊かな香りとコクは、めん類ばかりでなく種々の料理の味をいっそう引き立てます。
春夏秋冬四季を通して、どんな料理にでも合います。
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