 常陸太田市・武藤観光農園のマスカット・ベーリーA100％を使用。
茨城県屈指のぶどう産地「常陸太田市」にある武藤観光農園のマスカット・ベーリーA100％を使用。
このぶどうと一緒に運ばれてきたであろう野生酵母を活用して、開放タンクにて醸し、フレンチオーク樽で約6ヶ月熟成。
マスカット・ベーリーA の特徴である可愛らしい苺のような香りはおとなしめ。
バラのドライフラワーのニュアンスがあり、貴婦人のような赤ワイン。
【アルコール度数】 11.5度 【品種】 マスカットベーリーA 【タイプ】 赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ 【関わっている人】 醸造への情熱・こだわりをもったスタッフが集まり、美味しいお酒つくりを行っています。
【お礼の品に対する想い】 茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。
私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。
そして、世界に通用するワインを醸造したい。
商品概要 名称 【 数量限定 】「 エピヌ 」 常陸太田 MBA 2022 内容量 750ml×1本 「エピヌ」常陸太田MBA2022 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 麦と葡萄 牛久醸造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】「 エピヌ 」 常陸太田 MBA 2022 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
12,000 円
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 山形県かみのやまの葡萄を主体としたミディアムボディの赤ワイン。
【麦と葡萄 牛久醸造場】で醸造したこだわりの赤ワインです。
ステンレスタンクのみで発酵、熟成。
ラズベリージャムを思わせる果実味に、おだやかなタンニンを含むさらりとした口当たりです。
トマトソースのお料理や醤油を酸かった和食にもよくあいます。
ラベルは牛久市観光協会のマスコットキャラクター「かっぱのキューちゃん」をモチーフしたかわいいラベルです。
牛久に思いを馳せて、キューちゃんとの楽しい時間をお過ごしください。
商品概要 名称 『 牛久醸造 わいん 』 山形カベルネソーヴィニヨン ＆ メルロ × 1本 内容量 赤ワイン 750ml×1本 山形カベルネソーヴィニヨン＆メルロ 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
保存方法 ・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 麦と葡萄 牛久醸造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
『 牛久醸造 わいん 』 山形カベルネソーヴィニヨン ＆ メルロ × 1本 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
10,000 円
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 茨城県常陸太田市産ピノノワール 茨城県常陸太田市のHitachi Vineyardさんのピノ・ノワール100％で醸造し、フレンチオーク樽で8か月間熟成しました。
自然な酵母の働きにより、土っぽさ、革っぽさの野生的ニュアンスと紅茶を思わせる風味と渋みをもつワインに仕上がりました。
ミディアムライトボディで、野菜料理やおでんなどの出汁を効かせたお料理との相性が良いです。
【アルコール度数】 12度 【品種】 ピノノワール 【タイプ】 赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ 《お礼の品に対する想い》 エピヌ 〜土地の個性を活かして牛久ワインの再興を目指す〜 麦と葡萄 牛久醸造場のロゴマークはバラのつぼみ。
バラは茨城県のシンボル。
私たちは「エピヌ」（フランス語でいばらの意味）と名付けました。
茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した 日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。
私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。
そして、世界に通用するワインを醸造したい。
商品概要 名称 【 数量限定 】エピヌ ピノノワール 2021 内容量 750ml×1本 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 麦と葡萄 牛久醸造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】エピヌ ピノノワール 2021 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
13,000 円
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 熟した果実の風味と穏やかなタンニンが印象的な赤ワイン 茨城県常陸太田市のHitachi Vineyardさんのカベルネソーヴィニヨンとメルロで醸造し、フレンチオーク樽で10か月間熟成しました。
ドライプルーンを思わせる熟した果実の風味と穏やかなタンニンがバランスよく仕上がっています。
時間の経過とともに変化する香りをゆっくりとお楽しみいただけます。
【アルコール度数】 12度 【品種】 カベルネソーヴィニヨン、メルロ 【タイプ】 赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ 《お礼の品に対する想い》 エピヌ 〜土地の個性を活かして牛久ワインの再興を目指す〜 麦と葡萄 牛久醸造場のロゴマークはバラのつぼみ。
バラは茨城県のシンボル。
私たちは「エピヌ」（フランス語でいばらの意味）と名付けました。
茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した 日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。
私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。
そして、世界に通用するワインを醸造したい。
商品概要 名称 【 数量限定 】エピヌ カベルネソーヴィニヨン ＆ メルロ 2021 内容量 750ml×1本 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 麦と葡萄 牛久醸造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】エピヌ カベルネソーヴィニヨン ＆ メルロ 2021 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
13,000 円
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 果実味豊かなで口当たりなめらかな赤ワイン 茨城県常陸太田市のHitachi Vineyardさんのメルロ100％で醸造し、フレンチオーク樽で10か月間熟成しました。
ブラックベリーやラズベリーを思わせる果実味が豊かなで口当たりなめらかな赤ワインです。
時間の経過とともに変化する香りをゆっくりとお楽しみいただけます。
【アルコール度数】 12度 【品種】 メルロ 【タイプ】 赤ワイン・やや辛口・ミディアムボディ 《お礼の品に対する想い》 エピヌ 〜土地の個性を活かして牛久ワインの再興を目指す〜 麦と葡萄 牛久醸造場のロゴマークはバラのつぼみ。
バラは茨城県のシンボル。
私たちは「エピヌ」（フランス語でいばらの意味）と名付けました。
茨城県牛久市は明治時代に実業家「神谷伝兵衛」が西洋式垣根栽培でぶどうの栽培を開始した 日本ワインの歴史の中でも重要な場所です。
私たちはこの地がぶどう産地として再興することを目指しています。
そして、世界に通用するワインを醸造したい。
商品概要 名称 【 数量限定 】エピヌ メルロ 2021 内容量 750ml×1本 注意事項 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 麦と葡萄 牛久醸造場 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】エピヌ メルロ 2021 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
13,000 円
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 ベーリー系のアロマと程よい酸味のバランスがとれた優しいワイン 神谷伝兵衛が作り上げた歴史ある牛久シャトー。
今もその情熱を引継ぎ、作り手が日々努力を重ね丁寧に仕上げたワインです。
ベーリー系のアロマと程よい酸味のバランスがとれた優しいワインです。
《工夫やこだわり》 牛久シャトーのもうひとりの主人公、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）。
二代目神谷傳兵衛の故郷「山形県」のブドウ「マスカット・ベーリーA」を使用したワインです。
国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産の建物内にあるワイナリーで醸造されました。
《関わっている人》 ワイナリースタッフは、園内にひろがるブドウ畑の管理はもとより、良いブドウ、良いワインを造るために1年を通じて作業を継続しています。
初代神谷傳兵衛の明治時代から受け継がれてきた一貫生産を軸に、お客様に美味しいと支持していただけるワイン造りを目指しています。
《ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化》 全国の皆さまに牛久シャトーを知っていただけていることが、大変嬉しく、醸造の励みになっています。
牛久市のランドマークとして、明治時代から続くワイン造りの継承とレンガ造りの建物群を後世につないでいきたいと思います。
商品概要 名称 【 数量限定 】 マスカット・ベーリーA2022 A+ 内容量 750ml × 1本 注意事項 ・お酒は20歳になってから。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所（冷暗所）に保管してください。
・ぶどうの成分が滓や酒石となって凝固、沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・幼児の発育に影響を与える恐れがあります。
・開栓後は、早めにお召し上がりください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、2〜3週間程度で発送 事業者 牛久シャトー株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】 マスカット・ベーリーA2022 A+ 明治の面影残る、日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」 1903年(明治36年)、実業家である神谷傳兵衛が 牛久市に開設した日本で初めての本格的ワイン醸造場。
フランスに現存した醸造場をモデルに、ボルドー地方の技術を用いて、 葡萄の栽培からワインの醸造・瓶詰めを一貫して行なっていました。
2007年(平成19年)11月には「ワイン」の遺産群として近代化産業遺産に認定、 2008年(平成20年)6月には牛久シャトー旧醸造場施設3棟が 「最初期の本格的ワイン醸造場施設」として国の重要文化財に指定。
そして2020年(令和2年)6月に 茨城県牛久市と山梨県甲州市が共同申請したストーリー 「日本ワイン140年史〜国産ブドウで醸造する和文化の結晶〜」が 日本遺産（Japan Heritage）に認定されるなど、歴史的価値の高さが広く認められています。
現在、神谷傳兵衛記念館ではワイン醸造の歴史をご紹介しております。
煉瓦造のワイン貯蔵庫を改装したレストランでは カジュアルフレンチとワインをご堪能いただけます。
また、こだわりのワインやビール、オリジナル商品などを販売しており、 たくさんのご来場者様にお楽しみいただいております。
寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
14,000 円
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 国指定 重要文化財のワイナリーで醸造されたワイン 日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」。
現在は国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産に認指定されています。
明治時代の建物のなかにワイナリーがあり、醸造も行っています。
このマスカット・ベーリーA2022 F+は、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）の故郷「山形県産」のブドウを使用し、牛久ワイナリーで醸造されたワインです。
牛久シャトー株式会社として、初めてワイン醸造した3種類のなかのひとつです。
《工夫やこだわり》 牛久シャトーのもうひとりの主人公、二代目神谷傳兵衛（傳蔵）。
二代目神谷傳兵衛の故郷「山形県」のブドウ「マスカット・ベーリーA」を使用したワインです。
国指定重要文化財、日本遺産、近代化産業遺産の建物内にあるワイナリーで醸造されました。
《関わっている人》 ワイナリースタッフは、園内にひろがるブドウ畑の管理はもとより、良いブドウ、良いワインを造るために1年を通じて作業を継続しています。
初代神谷傳兵衛の明治時代から受け継がれてきた一貫生産を軸に、お客様に美味しいと支持していただけるワイン造りを目指しています。
《お礼の品に対する想い》 原料のブドウの出来が一番重要です。
マスカット・ベーリーA2021 F+は、原料となる山形県産ブドウの品質も良く、 フレッシュでミネラル感の強い酸味が口中にひろがるワインとなっています。
ライトボディの表記ですが、ミディアムボディともいえる仕上がりになっています。
《ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化》 全国の皆さまに牛久シャトーを知っていただけていることが、大変嬉しく、醸造の励みになっています。
牛久市のランドマークとして、明治時代から続くワイン造りの継承とレンガ造りの建物群を後世につないでいきたいと思います。
商品概要 名称 【 数量限定 】 マスカット・ベーリーA2022 F+ 内容量 750ml（1本） 注意事項 ・お酒は20歳になってから。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
お申し込みもご遠慮ください。
・高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所（冷暗所）に保管してください。
・ぶどうの成分が滓や酒石となって凝固、沈殿することがありますが、品質には影響ありません。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・幼児の発育に影響を与える恐れがあります。
・開栓後は、早めにお召し上がりください。
アレルギー 特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません 申込期日 通年 配送 常温配送 入金確認後、3〜4週間程度で発送 事業者 牛久シャトー株式会社 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 数量限定 】 マスカット・ベーリーA2022 F+ 明治の面影残る、日本初の本格的ワイン醸造場「牛久シャトー」 1903年(明治36年)、実業家である神谷傳兵衛が 牛久市に開設した日本で初めての本格的ワイン醸造場。
フランスに現存した醸造場をモデルに、ボルドー地方の技術を用いて、 葡萄の栽培からワインの醸造・瓶詰めを一貫して行なっていました。
2007年(平成19年)11月には「ワイン」の遺産群として近代化産業遺産に認定、 2008年(平成20年)6月には牛久シャトー旧醸造場施設3棟が 「最初期の本格的ワイン醸造場施設」として国の重要文化財に指定。
そして2020年(令和2年)6月に 茨城県牛久市と山梨県甲州市が共同申請したストーリー 「日本ワイン140年史〜国産ブドウで醸造する和文化の結晶〜」が 日本遺産（Japan Heritage）に認定されるなど、歴史的価値の高さが広く認められています。
現在、神谷傳兵衛記念館ではワイン醸造の歴史をご紹介しております。
煉瓦造のワイン貯蔵庫を改装したレストランでは カジュアルフレンチとワインをご堪能いただけます。
また、こだわりのワインやビール、オリジナル商品などを販売しており、 たくさんのご来場者様にお楽しみいただいております。
寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
15,000 円
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 ■商品名コモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツ(オロワインズ)・モナストレル種100％・D.Oフミーリャ・オーガニック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン（VEGAN）認証・14.5％ ■英名Comoloco Organic No Added SO2 2022 D.O.Jumilla (Monastrell 100%) Orowines Organic(EU)（VEGAN） (1ppm LAW Histamine Wine) ■商品説明スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！オーガニック×SO2無添加！「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！によるオーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインがこれ！「コモロコ オーガニック」に使用されるブドウ「モナストレル」は、100％有機農法（ORGANIC）で栽培され、ワイン醸造時には亜硫酸塩（＝SO2＝酸化防止剤）を添加（Added）していません！ネガティブなイメージをお持ちの方も多い酸化防止剤ですが、亜硫酸は酸化だけではなく、細菌汚染からもワインを守ってくれる大切な存在！その酸化防止剤を添加することなくワイン造りを行うために、健全な環境で、極力酸素に触れさせないように醸造、瓶詰めされた、多くの創意工夫の末に生み出されたのがこの「コモロコ オーガニック」です！また、ラベルに「LAW HISTAMINE WINE」と記されているとおり、ワインを飲んだ時に頭痛が誘発される原因物質として挙げられることがある「ヒスタミン」の含有量を通常の赤ワインの100万分の1以下(以下＜1ppm)に抑えているそうです！さらに、ブドウ栽培やワインの醸造など、このワインに関わるすべての作業に於いて動物由来のものが使用されていないことがバックラベルの下部に「VEGANO」マークで伝えられており、完全菜食主義（VEGAN）の方にもこの「コモロコ オーガニック」は安心してご利用いただけるワインです！コモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツは標高800m、白亜を多く含む石灰岩質土壌の畑です！このエリアは大陸性気候の影響を受け冬は寒く夏は非常に暑く乾燥し、年間3,000時間以上の日照があり、オーガニック栽培にたいへん適しています！手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵、熟成させています！ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！ ■商品番号0400001011065 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストミディアムボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュモナストレル ■生産者ヒル ファミリー エステーツ(オロワインズ ■生産地スペイン/フミーリャ/D.O.フミーリャ ■内容量750ml ■注意文4935919072946【ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミリアを代表するワイナリーです。
4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネス主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い「オノロ・ベラ」ブランドをリリースしました。
現在はヒルファミリーが統括生産しています。
【スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステート。
4世代に渡りワイン造りを行うフミーリアを代表するワイナリーです。
今後、「イントルソ」と名前を変えイメージを一新。
「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。
【「ワイナリーの場所選びの基準は3つ」・・「土着品種があること」、「古い樹齢であること」、「マイナーなアペラシオンであること」です。
低い投資額でも貴重な古い樹齢の畑を入手出来るからです。
「ミゲルがセラーを設計」・・ミゲルは各ワイナリーのセラー全体の設計も行ないます。
「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計します。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房、暖房を入れ替えられるようになっています。
【「5人でのテイスティングに基づいてブレンド」・・ブレンドは、必ず5名で行ないます。
誰か体調が悪い人がいても、全体で良い判断ができる人数です。
どのワイナリーでも、特定の区画のものをトップキュヴェに使うといったことを予め決めておくことはしません。
必ずテイスティングして決めます。
【それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
コストパフォーマンスの優れたワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいという信念を貫き造り出されたワインは、高い品質を誇り世界中の人々から愛されています。
■ぶどう品種：モナストレル ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、熟成 ■土壌：石灰岩質土壌 ■標高：800m ■収穫：手摘み100% 斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！ 「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！ ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！ 程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！
1,760 円
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 タイプ赤・辛口 テイストミディアムボディ 生産年2022 生産者ヒル ファミリー エステーツ(オロワインズ 生産地スペイン/フミーリャ/D.O.フミーリャ 品種/セパージュ アッサンブラージュモナストレル 内容量750ml JANコード4935919072946 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツ(オロワインズ)・モナストレル種100％・D.Oフミーリャ・オーガニック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン（VEGAN）認証・14.5％ Comoloco Organic No Added SO2 2022 D.O.Jumilla (Monastrell 100%) Orowines Organic(EU)（VEGAN） (1ppm LAW Histamine Wine) スペイン辛口赤ワイン愛好家大注目！斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！オーガニック×SO2無添加！「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！「ワインアドヴォケイト誌」で極めて高い評価を受け、スペインワインファンの心をつかんだフアン・ヒルが手掛けるブランドがこの“コモロコ”！(「Mad」とか「Crazy」という意味)もちろんワインメーカーもボデガス・フアン・ヒルと同じバルトロ・アベリャン氏！によるオーガニック栽培の葡萄を使いSO2無添加で造られたワインがこれ！「コモロコ オーガニック」に使用されるブドウ「モナストレル」は、100％有機農法（ORGANIC）で栽培され、ワイン醸造時には亜硫酸塩（＝SO2＝酸化防止剤）を添加（Added）していません！ネガティブなイメージをお持ちの方も多い酸化防止剤ですが、亜硫酸は酸化だけではなく、細菌汚染からもワインを守ってくれる大切な存在！その酸化防止剤を添加することなくワイン造りを行うために、健全な環境で、極力酸素に触れさせないように醸造、瓶詰めされた、多くの創意工夫の末に生み出されたのがこの「コモロコ オーガニック」です！また、ラベルに「LAW HISTAMINE WINE」と記されているとおり、ワインを飲んだ時に頭痛が誘発される原因物質として挙げられることがある「ヒスタミン」の含有量を通常の赤ワインの100万分の1以下(以下＜1ppm)に抑えているそうです！さらに、ブドウ栽培やワインの醸造など、このワインに関わるすべての作業に於いて動物由来のものが使用されていないことがバックラベルの下部に「VEGANO」マークで伝えられており、完全菜食主義（VEGAN）の方にもこの「コモロコ オーガニック」は安心してご利用いただけるワインです！コモロコ・オーガニック・SO2無添加[2022]年・ヒル・ファミリー・エステーツは標高800m、白亜を多く含む石灰岩質土壌の畑です！このエリアは大陸性気候の影響を受け冬は寒く夏は非常に暑く乾燥し、年間3,000時間以上の日照があり、オーガニック栽培にたいへん適しています！手摘みで収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵、熟成させています！ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！ ボデガス・フォアン・ヒルは、1916年にフォアン・ヒル・ヒメネスによって設立され、4世代に渡りワイン造りを行うフミリアを代表するワイナリーです。
4代目ミゲル・ヒルは、アメリカでインポーターを営むホルヘ・オルドネス主導のもと、パートナーとして現場指揮を行い「オノロ・ベラ」ブランドをリリースしました。
現在はヒルファミリーが統括生産しています。
スペイン各地に9つのボデガを展開するヒル・ファミリー・エステート。
4世代に渡りワイン造りを行うフミーリアを代表するワイナリーです。
今後、「イントルソ」と名前を変えイメージを一新。
「侵略者」を意味し、そのあまりのコストパフォーマンスに市場を侵略していくワインという意味合いを込めています。
「ワイナリーの場所選びの基準は3つ」・・「土着品種があること」、「古い樹齢であること」、「マイナーなアペラシオンであること」です。
低い投資額でも貴重な古い樹齢の畑を入手出来るからです。
「ミゲルがセラーを設計」・・ミゲルは各ワイナリーのセラー全体の設計も行ないます。
「簡単で効率の良い作業」「働きやすい環境」「コストを抑えること」を念頭に入れて設計します。
全てのワイナリーが、建物全体を温度コントロール出来、さらに部屋単位で冷房、暖房を入れ替えられるようになっています。
「5人でのテイスティングに基づいてブレンド」・・ブレンドは、必ず5名で行ないます。
誰か体調が悪い人がいても、全体で良い判断ができる人数です。
どのワイナリーでも、特定の区画のものをトップキュヴェに使うといったことを予め決めておくことはしません。
必ずテイスティングして決めます。
それぞれのワイナリーはD.O.も醸造責任者も違いますが、その営業活動から運営のコンセプトに至るまで、まるで一つの会社のように成り立っています。
コストパフォーマンスの優れたワインを造りたい、消費者に美味しいワインをリーズナブルに届けたいという信念を貫き造り出されたワインは、高い品質を誇り世界中の人々から愛されています。
コモロコ オーガニック SO2無添加 2022 ヒル ファミリー エステーツ D.Oフミーリャ オーガニック(ユーロリーフ認証)＆ヴィーガン認証 ■ぶどう品種：モナストレル ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、熟成 ■土壌：石灰岩質土壌 ■標高：800m ■収穫：手摘み100% 斬新なラベルのインパクトに負けないクオリティーの高さで人気を誇るヒル・ファミリー・エステートが手掛けるヒットワイン「コモロコ」(ワイン王国の満点5つ星のTop of Top(5つ星の中の5つ星)獲得！)の上級品！ 「コモロコ」のオーガニックワイン！今や世界的な注目をDOフミーリャに向けさせた(旧来のフミーリャのイメージを刷新の)立役者となった生産者“フラン・ヒル”！ ワイン造りの過程でSO2を添加していません！熟した赤い果実の要素に花のニュアンスがあります！口当たりはフレッシュで非常にバランスが取れています！ 程よい酸と熟した果実味、タンニンがうまく調和したオーガニック SO2無添加ワインが正規品で限定少量入荷！
1,749 円
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 生産国チリ 生産地域ヴァレ・セントラル生産者名VCSワイナリー 色赤味わい辛口 / ミディアムボディ容量750mlアルコール度数（%）12%葡萄品種カベルネ・ソーヴィニヨン85%、メルロー15%商品情報コノスルのワインづくりのノウハウを余すところなく生かしてつくられた「ネブリナ」シリーズ。
カシスやブラックベリーのような活き活きとした果実香と、チョコレートやヴァニラのニュアンス。
バランスの良い柔らかな口当りのワイン。
輝きのある赤紫色。
カシスやブラックベリーのような活き活きとした果実香と、チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる。
バランスの良い柔らかな口当りのワイン。
備考1. ラベルのデザインやヴィンテージ等が掲載の画像と異なる場合がございます。
ヴィンテージ等のご確認については、ご購入前にお問い合わせ下さい。
2. 同じ内容量の別な商品とまとめて出荷をご希望の場合、12本まで同じ送料で同梱する事ができます。
1,497 円
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 タイプ 赤ワインRed Wine 商品名 ドメーヌ・カンタン・ジャノ(フィリップ・ジャノ) マランジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュDomaine Quentin(Philippe) Jeannot Maranges 生産者 ドメーヌ・カンタン・ジャノ(フィリップ・ジャノ)Domaine Quentin(Philippe) Jeannot 原産国名 フランス ブルゴーニュ マランジェFrance Bourgogne Maranges ブドウ品種 ピノ・ノワール 100%Pinot Noir 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 アルコール度数 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 2014年に初めて作られたばかりのジャノの新しいキュヴェ。
樹齢80年の古樹を活かし、目指すスタイルは若くても楽しめてみんなが好きになってくれるマランジェ。
通常マランジェは固いタンニンが特徴的で若いうちには飲みにくいと思う人もいるが、ジャノらしさを感じる柔らかさが出ている1本に仕上がっている。
赤黒のベリーにブラックペッパーやバラのニュアンス。
マランジェらしさがあるしっかりとしたボディにリッチなフレーバー、キレイな酸に加え、アフターにはフィネスを感じる。
ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 色調はパープルがかったルビー。
ブルゴーニュの赤ワインとしては、やや濃いめですね。
香りはフレッシュな木苺など、赤系果実のニュアンスから、熟したカシス等黒果実まで。
ブラックペッパー、仄かに鉄のようなニュアンスがあります。
味わいはジューシーで、果実の甘やかさがチャーミング。
フレッシュな酸味がうまくバランスして甘酸っぱい印象です。
タンニンはさらさらとシルキーです。
全体的に溌剌と、生き生きとしていて、果実味主体でやや陽性な印象を受けました。
日当たりの良いところで生育したブドウなんだろうなーと、ブドウそのものに思いを馳せてしまうような、素直な造りのワインで、飾らない雰囲気がとても好印象です。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： ライトからミディアム・ボディくらいのピノ・ノワールですので、やはり白身のお肉は合うと思います。
ピノと相性の良い鶏肉なら間違いないでしょうね。
ワインのテクスチャや、そのピュアな印象から、キメの細かい肉質の胸肉やササミ。
焼くよりも蒸したり煮る料理があうのではないかなと思います。
私はピノ・ノワールの香りの中に「梅しそ」の要素を感じることがままあって、このワインにも同様の要素を感じ取ることができます。
※もう少し冷涼な印象のピノの方が、よりはっきりと感じるのですけどね。
『しっとり鶏胸肉の梅肉ソース和え』に合わせてみると、うわー！馴染みますね。
甘酸っぱソースに、甘酸っぱワイン。
香りの要素も似ているので、とてもしっくりと来ます。
梅干しの酸っぱさのほうが強いので、対比されてワインの果実の甘みがより引き立つようにも感じました。
やはり鶏肉のしっとり感は、このワインのテクスチャ、シルキーなタンニンにぴったりですね。
そして出汁の旨味も、ワインと相乗して、より奥行きを感じることができました。
それと同時に、梅のフレーヴァーはとても特徴的で強いために、ピノ・ノワールがやや引っ張られてしまうような感じもしますね。
風味と割り切って控えめな使用が吉かもしれません。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine Quentin(Philippe) Jeannot ドメーヌ・カンタン・ジャノ(フィリップ・ジャノ) 生産者の概要 どこか素朴で素直な美味しさ…古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネを体現する注目の生産者。
サントネだからこそ叶う最高のコストパフォーマンスを発揮する。
3つのポイント 1.ドメーヌ・カンタン・ジャノは、1995年に設立、設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し独立を果たした。
現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。
207.栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。
殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。
また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。
3.「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得。
生産者のこだわり 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85％が赤という、赤主体のアペラシオンである。
かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。
今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。
マット・クレイマーは著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。
1995年に設立されたドメーヌ・カンタン・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなるが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌである。
設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し独立を果たした。
現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。
栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。
殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。
また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。
健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日、畑仕事は欠かせないという。
醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及している。
畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。
低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させる。
温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。
フィリップ・ジャノのワインは、まさしく古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。
どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。
彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。
＊父親フィリップの代から息子のカンタンの代に移り、生産者名も変更となっています。
■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン
5,960 円
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 シラー 2016 キアモント キアモントの3ヶ所の畑のシラーを使用。
1.スティープサイド（2005年植樹。
収穫量1.4トン/ha。
北向き斜面でパワフルでリッチ、スパイシーなシラー）、 2.トップサイド（2006年植樹。
収穫量0.4トン/ha。
標高400mで西向き斜面、アロマティックで程良いボディとナチュラルな酸が特徴。
）、 3.スウィートウォーター（2006年植樹。
収穫量6.7トン/ha。
3ヶ所の中で最も涼しい畑でブドウはゆっくりと生育する。
比較的で軽めでハーブの香りのするエレガントさが特徴）37％。
これらのシラーでは少し軽めだったので、 4.2012年のムールヴェードル（2009年植樹。
収穫量2.3トン/ha）を13％ブレンドし、ワインに少し重みを持たせ、より複雑なアロマティックなワインに仕上がった。
ブドウは全て手摘み。
それぞれのブドウごとに優しくナチュラルに発酵、500Lのフレンチオークで20カ月熟成。
濾過なしで手作業で瓶詰め。
生産量5147本と62本のマグナムボトル。
熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+5-10年。
料理：ローストビーフ、豚肉、鶏肉、トマト料理など。
フレッシュなハーブ、ラベンダー、ブルーベリー、ヴァニラなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、優しいボディ感で綺麗なタッチ。
赤いリンゴやスパイス、青い茎の風味もある。
渋みはやや荒々しいが、全体としては、なめらかで奇麗なワイン。
フィニッシュはドライで長く続く。
ワインを通して、冷涼感とナチュラル感、丁寧に作られたことが感じられる。
樹齢が若いとは言え、これほど厳選して収穫量を抑えている生産者もいない。
5-10年後、更にレベルアップした素晴らしいワインになると思われる。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 キアモント ぶどう品種 シラー87％、ムールヴェードル13％ ※商品画像の生産年は2013年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2016年産になります。
4,215 円
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 カベルネソーヴィニヨン 2021 リーベック 収穫量：8-10トン/ha。
補助的に灌漑を使用する程度。
ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークの2年目、3年目の樽で熟成し、ブレンド。
果実味豊かで濃厚な味わい。
しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。
程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティなワイン。
焼肉など赤肉料理に。
マリヌー&リーウやサディーファミリーなどいま最も熱いスワートランド地区のワイナリー！ リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。
この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。
しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。
更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 リーベック ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年になります。
1,376 円
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 グラスコレクション・カベルネフラン 2020 グレネリー 苺のジャムやかみ砕いたチェリーなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
繊細でまろやかな味わい。
シルクのような滑らかなタンニン、エキゾチックで余韻も長い。
クラシックでエレガントなスタイル。
フランス・ボルドー・ポイヤック2級シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ ラランドの元オーナー、メイ・エレーヌ・ドゥ・ランクザン夫人が始めたワイナリー。
プロフェッショナルなチームが素晴らしい自然環境と最新設備を使用し、南アフリカに居ながらフランスのニュアンスを持ったクラシックなスタイルのワインを生産している。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 グレネリー ぶどう品種 カベルネフラン ※商品画像の生産年は2015年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
2,100 円
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 ※コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
ギフト対応 結婚記念日をはじめ、各種記念のプレゼントに、2011年の赤ワインと、フランス産の辛口スパークリング・白「ルイ・ピカメロ」を組み合わせたギフトセットです。
記念の時の演出にスパークリングワインはもってこいですし、記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。
プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。
セット内容は、以下のとおりです。
プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ ■ワイン名（写真左） シャトー プリューレ・カントルー [2011] Chateau Prieure Canteloup [2011年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー コート・ド・ボルドーFrance Bordeaux Cotes de Bordeaux ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 メルロー60％にカベルネ・ソーヴィニヨンとフランが各15％。
熟成による干し草、レーズンのような香りにチョコが少々。
洗練されたタンニンと柔らかい果実味の一体感があります。
■ワイン名（写真右） ヴァン・ムスー ブラン・ド・ブラン メトド・トラディシオネル・ブリュットVin Mousseux Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン・白 ■味わい 辛口 ■生産者 ルイ・ピカメロLois Picamelot ■産地 フランスFrance ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■ワイン解説 トレッビアーノ75%、シャルドネ 25%。
シャンパン方式で造られる辛口スパークリング。
軽快でフルーティー、味わいに繊細さもあります。
フレッシュさは食前酒向きです。
ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【2011年ワイン】【ワイン2011年】【2011ワイン】【ワイン2011】【2011年産のワイン】【2011年産ワイン】【ワイン2011年産】【結婚記念日 プレゼント】【2011年物】【平成23年物】【平成23年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【ビンテージワイン】【年号ワイン】 安心してオススメできるボルドーワインの古酒 世界一のワインの銘醸地・ボルドーワイン 世界で一番高貴で高級なワインを数多く生産している地がボルドーであることは万人の認めるところです。
ボルドーワインはフランス南東部を流れるジロンド河の流域で造られ、フランスの高級ワインの4分の1はこの地で生産されています。
ボルドーワインの特徴は「シャトー」と呼ばれる貴族の持ち物のお城を中心とした荘園によって造られていることで、このこともまたボルドーワインの価値を高めている要因の一つとなります。
生産規模も比較的大きく、安定した品質や厳しい品質管理でも知られており、一番安心してオススメできる古酒となります。
ワイン選びに迷われた時は、ぜひボルドーのものをご検討下さい。
生産される高級ワインは赤ワインが主体で、カベルネ・ソーヴィニオン、カベルネ・フラン、メルローといった葡萄を混醸して造られるのが特徴で、複数の葡萄で味の調和を生み出すことが可能となり、このことがボルドーワインの品質が安定している要因でも有ります。
しっかりとした酸味と渋味の元となるタンニンを多く含んでおり、長期の熟成に適した酒質を生み出しています。
若いうちは比較的堅く取っつきにくい酒質ですが、熟成によりまろやかさと味の深みを生み出して、世界中のワイン愛好家を魅了しています。
あの方の記念の年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
熟成を感じさせる色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
時の流れをぜひ味わってください。
5,000 円
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 ピノタージュ 2019 ロングリッジ ステレンボシュ地区で最も冷涼なヘルダーバーグ山脈の麓の斜面。
この地区は大西洋のフォルス湾から冷涼な風が吹いてきて、夜も冷える。
その結果、ブドウはゆっくりと生長し、自然に酸がしっかりと含まれる。
ブドウは手摘み後、選果、箱型の発酵タンクとステンレスタンクで7日間の天然発酵。
その後は、フレンチオークで16ヶ月熟成（新樽と中古樽）。
無濾過で自然な醸造方法で製造しているので酒石などが発生する場合がありますが無害です。
メーカーは、ピノノワールに近いイメージを持っている。
スパイス、カシス、熟したベリー、砂糖漬けのオレンジピール、ルイボス、スモーキーなど様々な複雑な香り。
程よく豊かな酸、柔らかくジューシーな渋みの少ないタンニン。
ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。
この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。
年間降水量800ml。
土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。
この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ロングリッジ ぶどう品種 ピノタージュ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年になります。
3,073 円
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 ピノタージュ 2021 リーベック 補助的に灌漑を使用する程度。
ステンレスタンクで発酵。
フレンチオークの2年目、3年目の樽で熟成し、ブレンド。
料理：焼肉など赤肉料理に。
果実味豊かで濃厚な味わい。
しっかりとした渋みをもち、口あたりは、なめらかでスムーズ。
程よいミディアムボディで、しっかりした飲み応えもあるフルーティなワイン。
リーベック谷の麓に位置し、気候は地中海性気候、畑はカスティールバーグ山脈の斜面の標高60-300mの所にある。
この地は、元々は、「南アフリカのパン倉庫」と言われるほど、小麦の栽培が盛んであった。
しかし、近年、この地の土壌やブドウが見直され、南アフリカのプレミアムワイン産地としても発展し、世界からも注目されている。
更に、ここには、他の地域に比べて、古い樹齢のブドウが沢山あることも大きな強みとなっている。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 リーベック ぶどう品種 ピノタージュ ※商品画像の生産年は2018年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2021年産になります。
1,450 円
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 オーガニック・レッド 2020 ライナカ 4分の1のブドウは自社の畑から、他は他地域のオーガニックの畑から購入。
除梗後は、コンクリートタンクとステンレスタンクで天然発酵。
25％は、古い樽で8か月熟成させ、最後にブレンド。
ヴィンテージ+3年。
フレッシュな黒コショウ、カシス、タイム、タバコ、スミレなどの香り。
優しい柔らかな酸とボディ。
フレッシュで赤系果実やプラムなどのジューシーで軽快な味わい。
細やかで活き活きとした渋み、全体のバランスは良くまとまっていて、スムーズでなめらか、優しい口あたりでドライなフィニッシュ。
和食、洋食、アジア料理、パスタ、ピザなど幅広く様々な料理に。
ステレンボシュの南西、フォルス湾から数キロメートルという冷涼で、ステレンボシュの街やフォルス湾が見渡せる標高250-350mの小高い丘にある（20ha）。
畑は海からの冷涼な風が通り、斜面は北、東、南方向にある。
土壌は古い砂岩質で、表面には花崗岩や粘土もある。
ブドウの樹齢は古く、約40年。
1998年に現在のオーナー、ヨハン・ライナカが母親から農園を引き継ぎ、徐々にオーガニック、ビオディナミ農法に変更していった。
2004年、南アフリカで最初のビオディナミ・ワイナリーとして認証を取得。
ヨハンは、南アフリカ・ワイン業界のビオディナミ農法の第一人者で、ストイックで哲学者のような人柄。
「科学的な物を使用している限り、ワインで本当のテロワールは表現できない。
土が活き活きとしてこそ、ワインからテロワールを感じることが出来る。
」と。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ライナカ ぶどう品種 シラーズ89％、カベルネソーヴィニヨン11％ ※商品画像の生産年は2019年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2020年になります。
2,261 円
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 ドロマイト・カベルネフラン 2020 ラーツ 樹齢7-20年。
6-8トン/ha。
土壌は苦灰石/白雲石花崗岩（酸、フレッシュ、ミネラリーなフィニッシュを与える）。
収穫後は5日間冷却。
発酵後、バスケットプレスを経て、ステンレスタンクでマロラクティック発酵。
その後300Lの3-5年目(3/1ずつ）の中古のフレンチオークで14ヶ月熟成（新樽なし）。
ヴィンテージ+2-5年。
ダーク＆レッドチェリー、ダークベリー、花、スパイス、ハーブなどの香り。
豊かな酸味、ミディアムからフルボディ、シンプルなスタイルで、果実の風味がそのままにピュアに感じられる。
フィニッシュに向かってなめらかでソフトな口あたり。
渋みは細やかでしっかり。
余韻も長く、エレガント。
豚肉、ジビエ、羊肉、ハードチーズなど。
2000年創立のまだ新しいワイナリーですが、特に伝統的品種のシュナン・ブランを国際マーケットにおいて認められるよう努力したことへの評価は高く、南アフリカ白品種の「フラッグシップ」としてのシュナン・ブランの位置付けを明確にしました。
この品種に特化し評価を高める努力をしているワイナリーは少なく、『デキャンタ』『ワインスペクテイター』『ワインアドヴォケート』『ニューヨークタイムズ』などの出版物に取り上げられ、ジャンシス・ロビンソンからも賞賛を受けています。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ラーツ ぶどう品種 カベルネフラン95％、マルベック5％
4,215 円
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 オールド・ブッシュヴァイン・サンソー 2021 ステレンラスト ストロベリー、レッドチェリー、赤系果実、熟した果実、森の土、優しいオークの香り。
柔らかな酸とボディ、渋みは優しく細やか。
フルーティでシルキー、ピノノワールのような透明感ある綺麗なワイン。
古木のブドウ由来の優しい口あたりでエレガントなスタイル。
日々飲みたい軽快な心地の良いワイン。
15度前後くらいの気持ち冷やして提供するのが良いと思います。
焼鳥、和食、焼きそば、中華料理、アジア系料理など。
ボタラリー・ヒルズの風化した花崗岩質の畑で1964年に植樹。
2日間コールドマセラシオン後、ブドウの皮と一緒にローヌとボルドーの酵母を使ってコンクリートのオープンタンクで発酵。
ブドウの皮と一緒にステンレスタンクに移し7-10日漬け込み、マロラクティック発酵を経て、フレンチオークに移して16ヶ月熟成（新樽10％、残りは2-3年目の樽）。
南アフリカ・ステレンボシュ地区の名門。
家族経営のワイナリーとしては、ブドウ畑だけで500haを所有し、ステレンボシュの中でも大きい方に入る。
畑は2箇所あり、ヘルダーバーグとボタラリーの両地区にある。
両方とも、ステレンボシュの中でも良質のブドウの取れる良い場所にある。
白は特にシュナンブラン、赤はピノタージュ、シラーズとボルドー系品種が得意。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ステレンラスト ぶどう品種 サンソー
2,600 円
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 アタラクシア・セレニティ 2019 このセレニティはヴィンテージが変わるたびに醸造家のケヴィンが新たなチャレンジをしている。
無論、品質には妥協無し。
フレッシュで豊かな果実味、繊細でエレガント。
余韻は長い。
セレニティとは、「静寂」を意味する。
ブドウはこの地域のテロワールを忠実に再現するため、厳選された畑から収穫。
今回2015年ヴィンテージはピノタージュに交配品種のピノノワールとサンソーを25％ずつブレンドした親子ブレンド。
アタラクシアの特徴は、何よりもまずは、卓越したケヴィンの才能とセンスと言って良いだろう。
モットーは、テロワール主義（その土地の特徴をワインで表現する）、不干渉主義（ミニマリスト的アプローチ）。
ワインは、共通して、しっかりした酸味と引き締まったボディと骨格、凝縮した果実味、ブドウそのもののピュアな味わいが表現されている。
ハミルトンラッセルが開くのに時間を要するワインに対し、アタラクシアは、比較的若くても、熟成しても楽しめるワイン。
才能豊かな作り手が最高の土地で作り上げる、これ以上ない組み合わせによって出来た南アフリカを代表するワールドクラスのワインです。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 14.3% 生産者 アタラクシア ぶどう品種 ピノタージュ50％、ピノノワール25％、サンソー25％ ※商品画像の生産年は2017年となっておりますが、お送りする商品の生産年は2019年産になります。
4,580 円
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 カベルネソーヴィニヨン 2019 ロングリッジ 赤系果実、ダークチェリー、タバコなどの香り。
フレッシュで豊かな酸、ボディは中庸、優しくて心地良い渋み。
酸と果実味のバランスが良く、ドライでなめらかな味わい。
繊細でシルキーなタッチ、全体にエレガントにまとまっている。
ステレンボシュ地区では最も冷涼なヘルダーバーグらしい酸とのバランスが取れた優しいなめらかなスタイルのカベルネ。
提供する前にデカンタをお薦めする。
ローストビーフ、牛ステーキ、和食など。
早朝の涼しい時間に収穫。
ベストのブドウのみを選果。
ステンレスタンクで天然発酵後、プレス。
その後フレンチオークに移して熟成22-24ヵ月。
ロングリッジは、ステレンボシュの南側、ヘルダーバーグ山脈の斜面に位置している。
この地域は、他のステレンボシュ地区より2−3度気温が低い。
年間降水量800ml。
土壌は、花崗岩質の下に鉄分の多い粘土質があり、これによって保湿性があるが、必要な年には灌漑できるようにしているという理想的な環境。
この恵まれた場所で、自然農法で多くの受賞ワインを生み出している。
ロングリッジが目指すのは、シンプルに、ユニークで、テロワール主義、オーガニック農法で、人も環境も皆、健康であること、そして楽しめるワインでワールドクラスであること。
タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口：★★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ロングリッジ ぶどう品種 カベルネソーヴィニヨン
3,073 円
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 送料無料 ギフトセットスペシャル梱包 不織布ふろしき 桜柄にての包装になります。
メッセージカード付き。
愛のメッセージカード（必要時に連絡ください）＜お届けについて＞＞ ギフト用【納品書等は一切お入れしませんので、ご安心ください】 愛のメッセージカード内容を下記のところからメール(info@sake-gets.co.jp)にてご返信ください。
0.ハッピー敬老の日♪ 1.いつも感謝しています。
2.いつもありがとう♪ 3.これからもよろしくお願いします 4.別に記載する 5.付けない 味わいの特徴 鮮烈な紫がかったルビーレッド。
ドライフルーツやプラムの香りに、ほんのりチョコレートの香りが感じられるワイン。
ほどよいタンニンと酸味がハーモニーを奏でる、バランスのとれたエレガントな味わいをお楽しみください。
ワインのタイプ ミディアムボディ 品種 カベルネ。
ソーヴィニョン 収穫 60％機械摘み、40％手摘み 容量 750ml アルコール分 12.5度 原産国 チリ
3,680 円
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