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ワインデータワイナリーサントリーワイン品種リースリング・イタリコ種産地山梨県度数9°適温11-13℃相性の良いお料理食前酒、食後のデザートと共に香り南国の果実のような甘い香り味わい甘口色白容量750mlこの商品は箱入りです。
サントリーワイン■登美〈ノーブルドール〉2009 750ml■JAN：4901777304819 ----------------------------------------------- 蜜のように甘美で芳醇、贅沢な貴腐ワイン 良質の貴腐果が発生した、リースリング・イタリコ種を100%使用しています。
貴腐ワイン特有の蜜やナッツなどのエレガントな香りと、深みのある芳醇で甘美な味わいは、熟成に約8年かけたノーブルドールならでは。
色:輝きのある濃い麦わら色。
香り:ザラメのように焦がした甘い香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みが感じられる。
味わい:口当たりはエレガントで、口中で豊かにふくらみ、ボリューム感のある余韻が長く、そして心地よく続いていく。
（ワイナリーコメントより）-----------------------------------------------
55,000 円
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 ワイン名 【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！BUY5 GET1 ブラック・リッジ・モスカート（甘口） 生産者 スコット・セラーズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 モスカート・アレクサンドリア、ヴィオニエ、シンフォニー タイプ 白ワイン（甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml×6本 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
【送料無料】【5本買うともう1本付いてくる】おまとめ買い割引！ BUY5 GET1 ブラック・リッジ・モスカート ワインセット 白 甘口 アメリカ カリフォルニア クリュッグを手掛けたジム・ヤークスが造る至高のワイン！ ◆ブラック・リッジ このワイナリーはカリフォルニア、セントラル・ヴァレーに位置します。
カリフォルニアの中心部を占める広く平らな谷で、北はカスケード山脈、東はシエラネバダ山脈、南はテハチャピ産地、西はコースト山脈とサンフランシスコ湾に囲まれている大きな農業産地です。
日中は陽射しも強くとても暑いですが、日が落ちると心地良い涼風が吹きつける好立地です。
社長のアンソニー・スコット3世は、5代にわたりセントラル・ヴァレーでブドウとワインを造る家庭に生まれ、ブドウ選びとマーケティングに頭角を現します。
ワイン・メーカーにはスタッグスリープ、クリュッグ、ハンス・コーネル、ラウンド・ヒル、オーガスト・セバスティアーニ等の経験を持つジム・ヤークスを招聘。
ワインは瞬く間に品質を上げます。
ブラック・リッジ・シリーズは「良いものを親しみやすい価格で」をコンセプトのもと、フルーティーで飲みやすいスタイルのワインで、カリフォルニアをはじめ全米で広く親しまれています。
カリフォルニアの夏の定番イベントである、カリフォルニア・ステート・フェアで行われたワインコンテストでは【ダブルゴールド賞】と【ベスト・オブ・クラス賞】などを受賞。
モスカート 上品でフルーティな甘さと程よい酸 ホッとする甘さを感じる、いつ飲んでも安心できる甘口白ワイン！フローラルな香りが印象的で、程よい酸もあり上品でフルーティーな甘口白ワイン！チーズやデザートはもちろん、スパイシーなアジアンフードにも相性抜群！冷してそのままでも楽しめますが、炭酸で割ったりロックスタイルで飲むのもおすすめ！Buy5 Get1 対象商品はこちら!!
10,450 円
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 ワイン名 ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン 生産者 ドン・セバスチャーニ＆サンズ 生産地 アメリカ／カリフォルニア 品種 モスカート・ビアンコ 81％、ヴィオニエ 13％、マルヴァージア 4％、コロンバール 2％ タイプ 白ワイン（やや辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
スモーキング・ルーン Smoking Loon D. セバスチャーニのバリューワインの傑作！ タバコをふかしている水鳥のラベルがユニークなスモーキング・ルーン。
これらワインは、美味しいワインは気軽に楽しめれば良い、と言うドン・セバスチャーニ＆サンズのポリシーから生まれました。
ドン・セバスチャーニが好きな葉巻と、彼の父であるオーガストが愛した水鳥を組み合わせて造り上げたセバスチャーニ・ファミリーお気に入りのワインです。
それぞれの品種に相応しい産地で品質の高いブドウを探し、リーズナブルな価格で品種の個性をいかんなく発揮したバリューワインです。
スモーキング・ルーン ブルー・ルーン モスカート カリフォルニア スモーキング・ルーン“ブルー ルーン”モスカートはランの花のようなフローラルなアロマとジューシーで完熟したマンゴネクターの香りが感じられるワインです。
口に含むとトロピカルフルーツやピーチが感じられ、心地よい甘さと生き生きとした果実が後味へ続きます。
リフレッシュ感漂う酸味は幅広い料理との相性も抜群です。
スモーキング・ルーン スティールバード アンオークド シャルドネ カリフォルニア このワインは、シャルドネそのものの個性を表現するために樽熟成をさせずに造りました。
ステンレスタンクのみで醸造されたこのシャルドネには、パイナップルやメロン、メイヤー・レモンの生き生きとした香りがあります。
また、シュール・リー熟成由来のクリーミーで滑らかな味わいを後味に感じます。
フレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは様々な食事と相性がよく、前菜やシーフード、野菜のグリルや、スパイシーなメキシコ料理やインド料理等と良く合います。
スモーキング・ルーン シャルドネ カリフォルニア シャルドネは、まず果汁たっぷりの完熟洋ナシが香り、それにほのかにバニラ、パパイヤ、赤いリンゴの香りが続きます。
ミディアムボディで果実味たっぷりのこのワインはとてもバランスがよく、フィニッシュにはフレンチオーク、そしてバニラとキャラメルのデリケートなニュアンスが感じられます。
70％はマロラクティック発酵をさせているので、ミッド・パレットは少し重量感を感じられるスタイルに仕上がっています。
酸もはっきりしているので、ヒヨコ豆でつくったフムスやエビのパスタ等とよく合います。
スモーキング・ルーン ソーヴィニョン・ブラン カリフォルニア レモンの皮やメイヤー・レモン、そしてメロンの生き生きとしたアロマが特徴的です。
このフレッシュさが溢れるソーヴィニョン・ブランには、オレンジやライムのシャーベット、レモン・カードのフレーバーに、きりっとした酸味とかすかなハーブの香りが感じられます。
またフレンチ・コロンバートを少量ブレンドする事で、まろやかさを加えています。
スモーキング・ルーン スティールバード ロゼ カリフォルニア 明るくピンクの花びらのような色がグラスの中で輝いています。
このスモーキング・ルーン・ロゼはフレッシュなストロベリーやプラム、完熟したメロンのアロマが最初に感じられ、スイカズラやジャスミン香りもかすかに感じられます。
口に含むとアプリコットやストロベリー・キャンディー、ローズウォーターのフレーバーが広がります。
フレッシュなフルーツの個性と爽やかな酸味のバランスのとれたロゼワインです。
スモーキング・ルーン メルロ カリフォルニア メルロはブラックベリーや赤いリコリス、トーストしたココナッツ、バニラのアロマが感じられます。
ダークチェリーやかすかなクローヴの香りとスパイシーさを兼ね備えたミディアム・ボディのワインです。
後味が長く、こなれたタンニンを持つこのメルロは幅広い食事と相性がよく、特にチキンのグリル、パスタ、ミートボール、ハンバーガー、ほうれん草のサラダと良く合います。
（以上、輸入元資料より抜粋）ブルー・ルーン・モスカート・カリフォルニア スモーキング・ルーン アメリカ カリフォルニアワイン 白ワイン
1,980 円
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 ワイン名 アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 生産者 ハインフリート デクスハイマー 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 オルテガ、レグナー タイプ 白ワイン（極甘口） 原材料 ブドウ 容量 375ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。
とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(極甘口、貴腐ワイン) 容量：375ml 品種：オルテガ、レグナー アルコール度数：9.5 Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン 樹齢の古いシルヴァーナーを使っています。
非常に上品でエレガントな甘さと、洗練されたきれいな酸が、バランスよく調和しています。
砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(極甘口、アイスヴァイン) 容量：375ml 品種：シルヴァーナー アルコール度数：11.5
3,630 円
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 ワイン名 リースリング カビネット バード ラベル 生産者 リンゲンフェルダー 生産地 ドイツ/ファルツ 品種 リースリング100％ タイプ 白ワイン（やや甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
リンゲンフェルダー ゲヴュルツトラミナー カビネット ヘア ラベル Lingenfelder Gew?rztraminer kabinett Hare Label ラベルには、葡萄をくわえ夕食のために急いで畑を駆け抜ける野うさぎ（ヘア）が描かれています。
魅力的なライチやバラのアロマを持つ、香り高い辛口ワインです。
わずかな残糖がスパイシーで土っぽいニュアンスと好対照をなしています。
アジア料理や地中海料理の影響を受けた料理と完璧にマッチします。
タイプ：白ワイン(辛口) 品種：ゲヴュルツトラミナー100% 産地：ドイツ/ファルツ リンゲンフェルダー リースリング カビネット バード ラベル Lingenfelder Riesling Kabinett Bird Label ラベルには、害虫から葡萄樹を守る小鳥が描かれています。
糖度と酸度のバランスが魅力的な、さわやかで風味豊かなワインです。
リースリングの個性が良く表現された、上品な味わいを楽しむことが出来ます。
タイプ：白ワイン(やや甘口) 品種：リースリング100% 産地：ドイツ/ファルツ
2,200 円
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 ワイン名 ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン 生産者 ハインフリート デクスハイマー 生産地 ドイツ/ラインヘッセン 品種 シルヴァーナー タイプ 白ワイン（極甘口） 原材料 ブドウ 容量 375ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります。
とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(極甘口、貴腐ワイン) 容量：375ml 品種：オルテガ、レグナー アルコール度数：9.5 Heimersheimer Sonnenberg Silvaner Eiswein ハイマースハイマー ゾンネンベルク シルヴァーナー アイスヴァイン 樹齢の古いシルヴァーナーを使っています。
非常に上品でエレガントな甘さと、洗練されたきれいな酸が、バランスよく調和しています。
砂糖漬けのレモンを思わせる味わいがあります。
生産地：ドイツ/ラインヘッセン タイプ：白ワイン(極甘口、アイスヴァイン) 容量：375ml 品種：シルヴァーナー アルコール度数：11.5
4,510 円
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 ワイン名 【375ml】 ヴィン・サント・ビアンコ・デッレ・エンポレーゼ ピアッツァーノ 生産者 ピアッツァーノ 生産地 イタリア／トスカーナ 品種 トレッビアーノ、マルヴァジア、サンコロンバーノ タイプ 白ワイン（極甘口） 原材料 ブドウ 容量 375ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
ファットリア・ディ・ピアッツァーノ Fattoria di Piazzano ローランド・ベッタリーニ氏と姉のイラリアさんがオーナーで1948年創業。
フィレンツェとピサの間にあるエンポリの南に60haの畑を所有しています。
そのうち30haが葡萄畑です（半分は家庭菜園などで使用しています）。
恥ずかしがりなオーナーは、とても大柄で豪快な雰囲気に見える方なのですが、ワインのことになると目をキラキラさせて話してくれます。
葡萄はトスカーナの伝統品種が中心で、サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネラ、マルヴァジア ビアンカ、トレッビアーノ トスカーナなど。
密植度は5200本/haで収穫量は45〜60hl/ha。
畑には昔から植えられていた葡萄が多いため、ローランドさんでさえ何かわからない葡萄もあるそうです。
土壌は石灰分の多い粘土に丸い小石が多く混じります。
畑の広さと多様性がテロワールを反映した凝縮感とオリジナリティーを産みます。
環境をリスペクトし、畑とセラーは科学的なものを極力排除し自然にあることを良しとします。
発酵は全て皮つきの野生酵母で行います。
彼のワイン造りの哲学は「シンプルで昔ながらの方法でワインの品質を保つこと」をモットーとしています。
プラティーレ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ 混植混醸の畑で収穫した葡萄を野生酵母で仕込みました。
昔のキャンティは数種類の品種を同じ畑に植え、同時収穫することでブレンドを行っていたそうです。
同じように、樹齢45年の混植畑のブドウをコンクリートタンクで温度管理せずに発酵させた伝統的白ワインです。
柑橘や洋ナシ、ハーブなど、混植混醸ならではの複雑な香りと味わい。
旨みの詰まった食事に寄り添う白ワイン。
ヴィン・サント・ビアンコ・デッレ・エンポレーゼ・DOC たくさんの葡萄の旨味をギュッと詰めこんだ最高の極甘口ワイン。
果汁は地元のチェストナッツ小樽に入れられて密閉され、5年以上熟成されます。
長い時間をかけて人知れず熟成してワインになっていた・・・そんな至極伝統的なヴィン・サントです。
残糖150g/l。
蜂蜜やナッツを連想させる濃厚な香りの極甘口。
地元では、ビスコッティに浸して楽しむ習慣があります。
ヴェントーゾ・IGT・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ 素朴で飾らないものの、奥深さのあるトスカーナ赤ワイン。
酸味はそれほど強くなく、果実感がじわっと染み入る食事に寄り添う穏やかな赤ワイン。
現地のトラットリアやオステリアで食事を楽しみながら飲んでいるような感覚で楽しめます。
まるでブドウ農家さんの自家製ワインのような、温かみがありじんわりとした旨味が詰まった赤ワインです。
キャンティ・DOCG トスカーナの伝統品種を織り交ぜた、風味豊かなキャンティです。
1948年創業以来、トスカーナの伝統品種を使用することに拘り、醸造においても野生酵母で発酵しております。
トスカーナの赤ワインとして、そしてキャンティとして、土地の味わいがしっかりと感じ取れる1本です。
熟成感のある風味豊かな香り。
奥行きがあり、シルキーで整った果実のバランスで品格が感じられます。
ブレンド・ナンバー2 土着品種ブレンドによる、まとまりのある味わい深いワイン。
野生酵母を使い、セメントタンクで発酵。
その後、1年間熟成をしてから瓶詰を行い、さらに6〜8ヶ月間は瓶内で落ち着かせてから出荷。
土着品種のブレンドがナンバー2。
国際品種のブレンドがナンバー1。
野生の黒系果実を思わせる香りと、ほのかなスパイスに樽由来のバニラ香を持つ。
なめらかなタンニンでまとまりのある味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）イタリアワイン／トスカーナ／白ワイン／極甘口
6,380 円
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 ワイン名 ジュランソン・シャトー・ド・ナヴァイユ カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産者 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産地 フランス／南西地方／ジュランソン 品種 プティ・マンサン100％ タイプ 白ワイン（甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
カーヴ・ド・ガン・ジュランソン Cave de Gan Jurancon カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。
ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。
〜 AOCジュランソン 〜 ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。
ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。
特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。
砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。
また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。
主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。
辛口〜甘口のワインを造ります。
グラン・ラルジュ【辛口タイプ】 早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。
収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。
ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。
残糖分2.7g/l。
綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。
アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。
キュヴェ・ロワイヤル【半甘口】 完熟したグロ・マンサンの半甘口タイプ。
10月〜11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。
その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。
上品に仕上がった半甘口ワインです。
残糖分68.7g/l。
完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。
シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 ジュランソンの甘口の魅力を堪能。
プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。
貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。
残糖97.4g/l。
黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／南西地方／白ワイン／甘口
3,850 円
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 ワイン名 ジュランソン・キュヴェ・ロワイヤル カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産者 カーヴ・ド・ガン・ジュランソン 生産地 フランス／南西地方／ジュランソン 品種 グロ・マンサン100％ タイプ 白ワイン（甘口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
カーヴ・ド・ガン・ジュランソン Cave de Gan Jurancon カーブ・ド・ガンジュランソンは1949年に設立され、現在ではAOCジュランソンとAOCベアルンに300の農家と契約するこのエリアで非常に優良かつ重要な共同組合です。
ボトリングラインやステンレスタンクなどは最新のものを使用し、高品質であるのみならず、品質の安定したワインを生産しています。
〜 AOCジュランソン 〜 ジュランソンはピレネー山脈に向かい合う、標高約300メートルのエリアに広がります。
ピレネー山脈から北に向かって流れる10本の小川は渓谷を形成し、ほとんどのワイン畑はこの斜面沿いに位置しています。
特に急な斜面はテラス状になっており、階段状になった観客席のように見えます。
砂質と粘土質が混ざった土壌は、水と保水のバランスをうまく保っています。
また氷河からもたらされた丸い形をした礫も多くみられます。
主要葡萄品種は、プチマンサンとグロマンサン。
辛口〜甘口のワインを造ります。
グラン・ラルジュ【辛口タイプ】 早摘みグロ・マンサンを100%使用した、芳醇でフレッシュな辛口タイプ。
収穫期のなるべく早い時期に、フレッシュな酸と、アロマを保った状態の葡萄を収穫。
ピレネー山脈から吹き降ろす風が葡萄のしっかりとした酸とフレーバーを与えます。
残糖分2.7g/l。
綺麗に澄んだ酸と、柑橘系のアロマが豊富に含まれています。
アフターも雑味なくすっきりと心地よく仕上がります。
キュヴェ・ロワイヤル【半甘口】 完熟したグロ・マンサンの半甘口タイプ。
10月〜11月の上旬に、完熟したグロ・マンサンを手摘みで収穫しています。
その後一房づつ丁寧に選定を行いゆっくりとプレス。
上品に仕上がった半甘口ワインです。
残糖分68.7g/l。
完熟葡萄からくる、自然な甘みを含み、ピレネー山脈からの涼しげな風が、葡萄に酸を残し、バランスの良い仕上がりになっている。
シャトー・ド・ナヴァイユ【甘口】 ジュランソンの甘口の魅力を堪能。
プティ・マンサンは酸度を保ちつつ、完熟するにつれて糖度を増すことのできる、甘口ワインとしては理想の葡萄品種です。
貴腐菌の付かない、遅摘みならではの醍醐味を感じることのできる1本です。
残糖97.4g/l。
黄桃、カリン、ドライフルーツのねっとりとしたイメージを基本に、パッションフルーツ、パイナップル等の酸を感じさせる味わい。
（以上、輸入元資料より抜粋）フランスワイン／南西地方／白ワイン／甘口
2,970 円
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 年代 造り手 [2010]年 サントリー登美の丘ワイナリー 生産国 地域 日本 山梨県 村名 登美の丘ワイナリー タイプ 白・極甘口 内容量 375ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美・ノーブル・ドール[2010]年・特別醸造数量限定品・(全生産量わずか756本のみ)・サントリー登美の丘ワイナリー・自園産ぶどう100％使用(自家ブドウ園産リースリング・イタリコ種貴腐葡萄100％)・(ハーフサイズ)・収穫時糖度450〜500g/l 8.56g/lTomi no Oka Noble d'Or [2010] Suntory Tomino Oka Winery Half Size 超入手困難！国産超高級極甘口貴腐ワイン愛好家！国産高級ワイン愛好家垂涎！年産わずか756本のみ！ソーテルヌを始めとする世界三大貴腐ワインファンも大注目！1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！“蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル・ドール”は、1997年以来5年ぶりに発売された2002年に続き、2006年が4年ぶりに！また2006年以来2年ぶりに2008年が！さらに2年ぶりにこの2010年がリリース！全世界にわずか756本のみの超特別限定醸造！収穫時の糖度は45〜50g/100mlのリースリング・イタリコ種の貴腐ブドウを、収穫回数を2週間ほどの間で3〜4回に分けて収穫！さらにピンセットで一粒ずつ選果！という気が遠くなるような作業を経て小さなステンレスタンクで驚異の4年間熟成！その後さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成を経て複雑で芳醇なワインへと仕上げられた、その名もノーブル・ドール！貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！この[2010]年は「梅雨期にかけて高温多雨の状態が続き、梅雨明け後は記録的な猛暑となった。
夏場の雨は少なかったが、9月にまとまった降雨があり、病気になったブドウが多かったが、その分、貴腐化が進みやすく、1カ月ほどかけて、粒収穫・選果を繰り返し、質の高い貴腐ブドウを収穫することができた。
」と大注目！輝きのある濃い麦わら色。
長期熟成による複雑な味わいとともに、ザラメのように焦がした甘い香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みが感じられる。
口当たりはエレガントで、口中に豊かにふくらみ、ボリューム感のある余韻が長く、そして心地よく続いていく究極高級貴腐ワインの希少11年熟成品が超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！ (日本ワイン) (登美ノーブルドール2010) (サントリー登美の丘ワイナリー) (リースリングイタリコ) (デザートワイン) (日本山梨県白ワイン極甘口) (ハーフサイズ375ml) (ノーブルドール2010) 数年に一度しかリリースされない超希少！ 極甘口白ワイン！“蜜のように甘美で芳醇”な この登美の“ノーブル・ドール”は、 1997年以来5年ぶりに発売された2002年に続き、2006年が4年ぶり！2006年以来2年ぶりに2008年！さらに2年ぶりにこの2010年がリリース！全世界にわずか1,104本のみの超特別限定醸造！ 気候 ワイン専用葡萄は、一般に雨の少ない、日当たりのよい、一日の温度差が激しい気候を好みます。
登美の丘は、葡萄王国、山梨の中でも最も雨の少ない土地に位置しており、畑が南向き斜面に広がっているため日当たりにも恵まれています。
また、標高が高いため、冷涼で収穫期の昼夜の気温差が大きく、葡萄の熟度も高まります。
いわば、ワインのための理想郷なのです。
土地 総面積150ha、9つの小さな丘が寄り添う大きな丘です。
最も標高の高い見晴らし台園（600m）と麓の醸造所の間には約200mもの高低差があります。
そして傾斜やカーブ、方角などによって畑の日照も異なり、バリエーションに富んだ地勢となっています。
登美の丘では、これらの微気候の差や土壌の条件を考慮して、最適の場所に最適の葡萄品種を植えつけています。
2014年 登美 ノーブルドール 2003 375ml 発売 2015年 登美 ノーブルドール 2003 750ml 新発売 2016年 登美ノーブルドール2006(750ml、375ml)発売 「G7伊勢志摩サミット」のワーキングディナー登美ノーブルドール1990がデザートワインとして採用2017年 登美ノーブルドール2008(750ml、375ml)発売 参考：100mlあたり収穫時糖度 ■登美 ノーブルドール 2008 45-50g■登美 ノーブルドール 2006 50g■登美 ノーブルドール 2003 52g■登美 ノーブルドール 2002 44g■登美 ノーブルドール 1997 46g■登美 ノーブルドール 1992 42g(100mlあたり) 375mlと750mlの特長 登美・ノーブル・ドール 2010年 ■ 葡萄品種：リースリング・イタリコ 100％ ■ ぶどう産地：登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100％使用 ■ 収穫時糖度：45-50g/L ■ 総酸度：0.86g/100ml ヴィンテージ情報 梅雨期にかけて高温多雨の状態が続き、梅雨明け後は記録的な猛暑となった。
夏場の雨は少なかったが、9月にまとまった降雨があり、病気になったブドウが多かったが、その分、貴腐化が進みやすく、1カ月ほどかけて、粒収穫・選果を繰り返し、質の高い貴腐ブドウを収穫することができた。
テイスティングコメント 輝きのある濃い麦わら色。
長期熟成による複雑な味わいとともに、ザラメのように焦がした甘い香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みが感じられる。
口当たりはエレガントで、口中に豊かにふくらみ、ボリューム感のある余韻が長く、そして心地よく続いていく。
超入手困難！国産超高級極甘口貴腐ワイン愛好家！国産高級ワイン愛好家垂涎！年産わずか756本のみ！ソーテルヌを始めとする世界三大貴腐ワインファンも大注目！1975年の初リリース以降、数年に一度しかリリースされない超希少！極甘口白ワイン！“蜜のように甘美で芳醇”なこの登美の“ノーブル・ドール”は、1997年以来5年ぶりに発売された2002年に続き、2006年が4年ぶりに！また2006年以来2年ぶりに2008年が！さらに2年ぶりにこの2010年がリリース！全世界にわずか756本のみの超特別限定醸造！収穫時の糖度は45〜50g/100mlのリースリング・イタリコ種の貴腐ブドウを、収穫回数を2週間ほどの間で3〜4回に分けて収穫！さらにピンセットで一粒ずつ選果！という気が遠くなるような作業を経て小さなステンレスタンクで驚異の4年間熟成！その後さらに4年間以上(計8年以上)の瓶熟成を経て複雑で芳醇なワインへと仕上げられた、その名もノーブル・ドール！貴重な貴腐ブドウを20房以上使用してわずかにグラス一杯得られるかどうかという超贅沢な貴腐ワイン！この[2010]年は「梅雨期にかけて高温多雨の状態が続き、梅雨明け後は記録的な猛暑となった。
夏場の雨は少なかったが、9月にまとまった降雨があり、病気になったブドウが多かったが、その分、貴腐化が進みやすく、1カ月ほどかけて、粒収穫・選果を繰り返し、質の高い貴腐ブドウを収穫することができた。
」と大注目！輝きのある濃い麦わら色。
長期熟成による複雑な味わいとともに、ザラメのように焦がした甘い香りと、ドライパイナップルのような爽やかな甘みが感じられる。
口当たりはエレガントで、口中に豊かにふくらみ、ボリューム感のある余韻が長く、そして心地よく続いていく究極高級貴腐ワインの希少11年熟成品が超限定でしかもハーフサイズで極少量入荷！
26,180 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう） 生産地 大分県/安心院/ナイアガラ種 ワインのタイプ 極甘口 白ワイン デザートワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ナイアガラ種100％ ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
内容量 500ml JANコード 4906666500075 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い安心院(あじむ)“フランシスコナイアガラ”ヴィンテージ[2019]年・安心院葡萄酒工房・（クリオ・エクストラクション法）・極甘口（アルコール16%)・白ワイン・日本ワイン・大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう） Ajimu Francisco NAIAGARA 国産100％極甘口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！大分県宇佐市安心院町産ナイアガラ種100％使用のデザートワイン愛好家大注目！なんと！凍結させたブドウを搾り、糖度の高い果汁を発酵(クリオ・エクストラクション製法)させた極甘口ワイン！造り手は、光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリー！大分県安心院は霧の盆地と言われ、盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然な宝庫となります！濃厚な果汁をステンレスタンクにより低温発酵(クリオエクストラクション)して造られた極甘口の白ワインで食後のデザートワインとして大人気！の究極甘口白ワインが限定少量入荷！クリオ・エクストラクション製法によるブドウの風味をギュッと集めた豊かな味わいをお楽しみください！ 光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
安心院(あじむ) フランシスコナイアガラ 2019年 ■ぶどう品種：ナイアガラ種100％ 大分県宇佐市安心院町産ナイアガラ種100％使用のデザートワイン愛好家大注目！なんと！凍結させたブドウを搾り、糖度の高い果汁を発酵(クリオ・エクストラクション製法)させた極甘口ワイン。
大分県安心院は霧の盆地と言われ、盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然な宝庫となります！ 濃厚な果汁をステンレスタンクにより低温発酵(クリオエクストラクション)して造られた極甘口の白ワインで食後のデザートワインとして大人気！究極甘口白ワインが限定少量入荷！ 【クリオ・エクストラクション法】 完熟葡萄を凍らせ、とけてくるところを搾っていくこの方法は、葡萄の糖度と品質の高い部分のみを選択的に搾ることができます。
また、凍結過程で果皮の細胞壁が破壊され、成分が抽出されやすくなるため、香味の優れた果汁が得られます。
非常に手間と時間のかかる醸造法ですが、濃厚で、信濃リースリング種の特長がよく出た味わいに仕上がります。
2,948 円
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 画像は2017年のものですが、本商品は2021年のものです。
ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 大分県宇佐市安心院（あじむぶどうしゅこうぼう） 生産地 日本/大分県/フォーティファイドワイン ワインのタイプ 極甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ デラウェア100％ 内容量 500ml ※こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに1週間から10日程度お時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
※ヴィンテージが変更になる可能性がございます。
あらかじめご了承頂けますよう、よろしくお願い致します。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い安心院(あじむ)ワイン・フランシスコ・デラウェア[2021]年・安心院葡萄酒工房・大分県宇佐市安心院町産デラウェア100％使用・日本ワイン・極甘口・白ワイン AJIMU Budoushu Koubou 2021 NIPPON Wine Francisco Delaware 純国産100％甘口白ワイン愛好家大注目！日本ワイン愛好家大注目！大分県宇佐市安心院町産デラウェア100％愛好家大注目！造り手は、光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリー！ワイン王国39号で5つ星★★★★★超特選ベストバイワインに選ばれ、「熟した果実の旨味が口いっぱいに広がるデザートとしても楽しめる甘口白ワイン」とコメントされた、カリンやキンカンなどのフルーツのアロマ！重厚な甘味がエレガントな、珍しいデラウェアから造られた珍しい白ワイン！マイナス20℃に冷凍したデラウェアをじっくり2日間かけて圧搾し、濃厚な果汁をステンレスタンクにより低温発酵(クリオエクストラクション)して造られた極甘口白ワインで食後のデザートワインとして大人気！の究極甘口白ワインが限定少量入荷！ 光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。
ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。
ここ安心院は霧深い盆地。
「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
安心院(あじむ)ワイン・ フランシスコ・デラウェア2018年 ■ 品種：大分県宇佐市安心院町産デラウェア100％ 熟した果実の旨味が 口いっぱいに広がる デザートとしても 楽しめる甘口白ワイン！ マイナス20℃に冷凍したデラウェアをじっくり2日間かけて圧搾し濃厚な果汁をステンレスタンクで低温発酵。
（クリオエクストラクション） 杏や桃のような香りに豊かな果実の甘みが口いっぱいに広がります。
余韻にハチミツ様の香りが心地よく漂う極甘口白ワイン！
2,519 円
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 年代 造り手 [2016]年 サントリー登美の丘ワイナリー 生産国 地域 日本 山梨県 登美の丘ワイナリー 村 リースリング・イタリコ タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い登美の丘ワイナリー・リースリング・イタリコ[2016]年・サントリー登美の丘ワイナリー特別醸造シリーズ・超限定品TOMI NO OKA WINERY Riesling Italico [2016] SUNTORY TOMI NO OKA WINERY入手困難！国産ワイン100％やや甘口白ワイン愛好家大注目！山梨県産幻の白ワインファン、登美の丘ファン大注目！年産僅か2,488本のみ！今まであまりに極少量生産の為、登美の丘ワイナリーの売店でしか入手できなかった登美の丘ワイナリー産特別醸造の希少アイテム！“リースリング・イタリコ”！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成！日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠した登美の丘の超限定品！この「リースリング・イタリコ」はあの登美の丘ワイナリーが誇る国産最高級貴腐ワインで知られる時価数万円「登美ノーブルドール」と同じ高級品種リースリング・イタリコで造られた希少やや甘口白ワイン！(気温や湿度など複雑な条件が整い貴腐化した際は「登美ノーブルドール」として、柑橘香・ナッツ香・ハミチツ香など、濃厚でコクのある味わいの貴腐ワインになる。
)比較的熟成が遅い品種で、台風や秋の長雨が多い日本の「登美の丘」の気候の特長においては有利に働き、雨をやり過ごした後に熟成すると貴腐化しやすくなる！ワインとしてはやわらかい酸と甘く爽やかな香りが特長！登美の丘ワイナリーの自園産のリースリング・イタリコ100％をタンク熟成(シュール・リー)で造られる究極やや甘口白ワイン！登美の丘のリースリング・イタリコの特徴は、新鮮なリンゴ、柑橘、桃、メロンなどの華やかな果実に加えて、ほのかにマスカットのニュアンスが感じられる甘くて爽やかな香り！口に含むとボリュームがあり、はつらつとした酸味とぶどう由来のやわらかい甘みがバランスよく調和し、爽やかな余韻が楽しめる上品な味わいの高級純国産甘口白ワイン！今までワイナリーを訪問したお客様だけが入手出来、味わえた、特別醸造のリースリング・イタリコが遂に少量、うきうきワインの玉手箱のお客様にも超限定でご販売させて頂けるようになりました！登美の丘ワイナリーの白ワインは辛口が多い中、やや甘口のリースリング・イタリコは味わいの多様性を楽しむことができる貴重な存在！この機会にぜひ入手して下さい！ (日本ワイン) (登美の丘ワイナリーリースリングイタリコ2016) (日本山梨県) (登美の丘ワイナリー) (日本やや甘口白ワイン) (リースリングイタリコ) 登美の丘ワイナリーが誇る国産最高級貴腐ワイン「登美ノーブルドール」と同じ高級品種リースリング・イタリコで造られた、希少やや甘口白ワイン！ 【登美の丘ワイナリーシリーズ】 頑なに「土」からつくりあげる、自園産ぶどう100％ワイン。
サントリー登美の丘（1909年設立1936年よりサントリー）日本を代表する元詰ワインです。
サントリーホールディングス株式会社新社長の新浪剛史氏と当店オーナー広瀬 2015年5月31日に当店オーナー広瀬夫妻と、モトム、キワムが登美の丘ワイナリーに訪問！サントリーワインインターナショナル八木徹元会長がご来訪！ サントリーワインインターナショナル元代表取締役社長 櫻井鋼氏がわいんの玉手箱にご来店！サントリー登美の丘ワイナリー、元ワイナリー所長高田氏がわいんの玉手箱にご来店！ サントリー登美の丘ワイナリー、元ワイナリー所長渡辺さんがわいんの玉手箱にご来店！ 2013年ヴィンテージから登美の丘ワイナリーの新しい醸造施設で仕込みました！ 登美の丘ワイナリー・リースリング・イタリコ 2016年 ■シリーズ名：登美の丘ワイナリー特別醸造シリーズ■ぶどう産地：登美の丘ワイナリー自園産ぶどう100％使用■ぶどう品種：リースリング・イタリコ100％■育成：タンク熟成(シュール・リー)■製造数：2,488本(207ケース+4本)■色・味のタイプ：白、やや甘口■アルコール度数：11.5％■飲み頃温度：8〜10℃ 入手困難！国産ワイン100％やや甘口白ワイン愛好家大注目！山梨県産幻の白ワインファン、登美の丘ファン大注目！年産僅か2,488本のみ！今まであまりに極少量生産の為、登美の丘ワイナリーの売店でしか入手できなかった登美の丘ワイナリー産特別醸造の希少アイテム！“リースリング・イタリコ”！ぶどうづくりに理想的な自然環境のもと、土づくりから瓶詰めまでを一貫して行う登美の丘ワイナリー！この地で育てたぶどうを丁寧に手摘みし、醸造・熟成！日本が世界に誇れるワインを目指し、故郷の名を冠した登美の丘の超限定品！この「リースリング・イタリコ」はあの登美の丘ワイナリーが誇る国産最高級貴腐ワインで知られる時価数万円「登美ノーブルドール」と同じ高級品種リースリング・イタリコで造られた希少やや甘口白ワイン！(気温や湿度など複雑な条件が整い貴腐化した際は「登美ノーブルドール」として、柑橘香・ナッツ香・ハミチツ香など、濃厚でコクのある味わいの貴腐ワインになる。
)比較的熟成が遅い品種で、台風や秋の長雨が多い日本の「登美の丘」の気候の特長においては有利に働き、雨をやり過ごした後に熟成すると貴腐化しやすくなる！ワインとしてはやわらかい酸と甘く爽やかな香りが特長！登美の丘ワイナリーの自園産のリースリング・イタリコ100％をタンク熟成(シュール・リー)で造られる究極やや甘口白ワイン！登美の丘のリースリング・イタリコの特徴は、新鮮なリンゴ、柑橘、桃、メロンなどの華やかな果実に加えて、ほのかにマスカットのニュアンスが感じられる甘くて爽やかな香り！口に含むとボリュームがあり、はつらつとした酸味とぶどう由来のやわらかい甘みがバランスよく調和し、爽やかな余韻が楽しめる上品な味わいの高級純国産甘口白ワイン！今までワイナリーを訪問したお客様だけが入手出来、味わえた、特別醸造のリースリング・イタリコが遂に少量、うきうきワインの玉手箱のお客様にも超限定でご販売させて頂けるようになりました！登美の丘ワイナリーの白ワインは辛口が多い中、やや甘口のリースリング・イタリコは味わいの多様性を楽しむことができる貴重な存在！この機会にぜひ入手して下さい！
3,278 円
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 年代 造り手 [2021]年 サッポロワイン 生産国 地域 日本 岡山県岡山市北区 津高 一宮 村名 マスカット オブ アレキサンドリア タイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア・グラン・ポレール・＜薫るブラン＞・[2021]年・蔵出し品・(醸造責任者・土松知歳)・岡山県産(岡山市北区・津高・一宮産)マスカット・オブ・アレキサンドリア種100％使用)・(イラスト・絵本作家、黒井健氏)・サッポロ・グラン・ポレール OKAYAMA MUSCAT of Alexandria Aromatic Blanc Grande Polaire [2021] 国産白ワイン愛好家に朗報！日本ワイン愛好家大注目！「果実の女王」で造られる日本ワイン！「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！グランポレールのキャラクターシリーズは、産地×品種×生産者の個性が際立つワイン！ぶどう育成期の平均気温が20℃と暖かく、日照量の多い岡山は「晴れの国」と呼ばれる土地です！太陽が育んだぶどうの果実味を最大限に引き出した、フルーティーなワインがつくりだされます！「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>」は、産地、収穫時期、醸造方法に工夫を重ね品種の持つ香りを引き出し薫り高いワインに仕上げました！「果実の女王」と称される岡山を代表する高級ブドウ品種、岡山県岡山市北区津高、一宮産のマスカット・オブ・アレキサンドリア種(気品、香り、味わいのすべてにおいて最高といわれる岡山を代表する高級品種)100％で造られた、甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘の果物を想わせる、爽やかな香り(リラックス効果があると言われるリナロール成分を多く含有する新しい香り)が調和した心地良い上品な甘さが魅力の薫り高いアペリティフ＆デザートワインが新ヴィンテージで入荷！ (日本ワイン) (岡山マスカットオブアレキサンドリアグランポレール2021) (マスカットオブアレキサンドリア) (サッポロワイングランポレール) (国産高級白ワイン) (甘口白ワイン) (薫るブラン2021) ぶどう産地ごとのバラエティー豊かな味わいを気軽にお楽しみいただける“プレミアムシリーズ”のワイン！「果実の女王」と称される高級ブドウ品種マスカット・オブ・アレキサンドリア100％で少量のみ造られた薫り高いワイン！ 太陽の光に恵まれた岡山県東備地区は、“晴れの国”とも呼ばれ、“ぶどうの女王”マスカット・アレキサンドリアの名産地でもあります。
岡山ワイナリーはこの恵まれた立地で高品質なワインを生産し続けています。
アレキサンドリアは果実の女王と呼ばれ、岡山県を代表する高級ぶどう品種です。
岡山ワイナリーでは日本でアレキサンドリアのガラス温室栽培成功から100周年目にあたる1985年より、ワイナリーのある岡山県での地域貢献のため、このぶどうを使用したワインづくりを始めました。
その後、20年以上に渡り、アレキサンドリアワインの香味向上を目指して、香り成分である「リナロール」に着目した研究を独自に行なっています。
2006年からは岡山大学とも共同研究をスタートさせ、「ぶどう産地の選定」、「ぶどう収穫時期の最適化」、「醸造方法の工夫」を行なうことで、新しい味わいのアレキサンドリアワインをつくり出すことに成功しました。
マスカット・オブ・アレキサンドリアその名の通り、エジプトのアレキサンドリアに起源を持つぶどうです。
その歴史は紀元前まで遡り、かのクレオパトラも好んで食したと伝えられています。
果実の女王と呼ばれ、生食用ぶどうとして大変高価で、豊かなマスカット香と上品な甘さが特徴です。
マスカット・オブ・アレキサンドリアは「果実の女王」と称され、気品・香り・味わいのすべてにおいて最高とされる岡山を代表する高級品種です。
ブドウの香りに着目して産地を限定し、香り成分が最も高くなる時期に収穫。
さらに醸造方法にも工夫を重ね、薫り高いワインに仕上げました。
上品で華やかな柑橘系の拡がりのある薫りが調和した、酸味と甘さの心地よさが魅力です。
岡山マスカット・オブ・アレキサンドリアグラン・ポレール ＜薫るブラン＞2021年 ぶどう産地ごとのバラエティー豊かな味わいを気軽にお楽しみいただける“プレミアムシリーズ”のワインです。
ラベルのイラストは著名な絵本作家/黒井健氏が岡山ワイナリーの風景を書き下ろしたものです。
表ラベルは光沢感のあるきらびき紙仕様。
グランポレールのロゴは金箔押しで、高級感とともに店頭でのアピール度を高めます。
裏ラベルには、つくり手の顔やぶどうの生育状況、ワインの特徴を詳細に記載しています。
アレキサンドリアぶどうの香り成分(リナロール)を指標として、ぶどう産地を限定し、さらに収穫の時期の最適化、造方法も工夫することで、今までになかった、新しい薫りと味わいのアレキサンドリアワインに仕上げました。
甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘系果実を想わせる爽やかな香りが調和した、心地よい上品さが魅力の薫り高いワインです。
国産白ワイン愛好家に朗報！日本ワイン愛好家大注目！「果実の女王」で造られる日本ワイン！「想いをつなぐ日本ワイン」！グランポレールは、産地・ぶどうの個性・つくり手にこだわり2003年に誕生！フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました！北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します！グランポレールのキャラクターシリーズは、産地×品種×生産者の個性が際立つワイン！ぶどう育成期の平均気温が20℃と暖かく、日照量の多い岡山は「晴れの国」と呼ばれる土地です！太陽が育んだぶどうの果実味を最大限に引き出した、フルーティーなワインがつくりだされます！「岡山マスカット・オブ・アレキサンドリア<薫るブラン>」は、産地、収穫時期、醸造方法に工夫を重ね品種の持つ香りを引き出し薫り高いワインに仕上げました！「果実の女王」と称される岡山を代表する高級ブドウ品種、岡山県岡山市北区津高、一宮産のマスカット・オブ・アレキサンドリア種(気品、香り、味わいのすべてにおいて最高といわれる岡山を代表する高級品種)100％で造られた、甘美で高貴なマスカット香とオレンジなどの柑橘の果物を想わせる、爽やかな香り(リラックス効果があると言われるリナロール成分を多く含有する新しい香り)が調和した心地良い上品な甘さが魅力の薫り高いアペリティフ＆デザートワインが新ヴィンテージで入荷！
3,850 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2019]年 ドメーヌ・ウンブレヒト・1619元詰(クロード&ジョルジュ・ウンブレヒト家) 生産地 フランス/アルザス/ AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール ワインのタイプ 白ワイン・やや甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ゲヴュルツトラミネール種100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ウンブレヒト・1619元詰(クロード&ジョルジュ・ウンブレヒト家)・AOCアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール・自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)(ゴールダール)(ゴールデール)・13.75%・残糖37.2g/L Alsace Grand Cru Goldert Gewurtztraminer [2019] Domaine Claude & Georges Humbrecht AOC Alsace Grand Cru BIO 入手困難！銘醸アルザス高級やや甘口白ワイン愛好家大注目！自然派・ビオディナミ・ゲヴュルツトラミネール種100%・アルザス・特級愛好家必飲！日本市場限定の希少アルザス・グラン・クリュ！しかもフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2022年版でも★星付きで2作品を掲載大注目！各誌大絶賛の歴史ある銘醸！しかもアシェット・ガイド誌2022年版でも1988年以来31年ぶりに最高評価のスーパー・グレイト・ヴィンテージの大人気[2019]年もの！造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！1990年に現当主クロード氏が父ジョルジュ氏からドメーヌを継承！クロード氏の祖父ルシアン氏と、日本でも有名で人気のあるツィント(Zind)・ウンブレヒトの創始者ゼノン・ウンブレヒト氏は兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係というクロード＆ジョルジュ・ウンブレヒトが遂に日本上陸！ギィド・アシェット誌やル・ヴェー・デ・ヴァン・フランスに掲載され大注目を受ける凄腕造り手！「限りなくピュアな口当たり、かつ味わい深いワインを造りたい。
ビオロジー栽培を開始してから、さらに理想に近づいていると感じる」とクロード氏も自慢げに語るように2010年から完全ビオロジー栽培を開始！アルザスの51のグラン・クリュの中でも非常に人気のあるグラン・クリュ“ゴルデール”！しかもゲヴュルツトラミネールに向くと言われる大人気特級畑！ずばり特級ゴルデールからの究極ゲヴェルツ！この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”はわずか0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌からの樹齢30-35年のゲヴュルツトラミネール種100％をフードルで9ヶ月熟成で造る、残糖37.2g/Lのやや甘口ゲヴュルツ！現当主クロード氏のこの2019年へのワインについてのコメントは『テイスティングコメント：黄金色、力強いノーズ、ミネラル、火打石、バラやジャスミン、コリアンダーの豊かな花のアロマを持つ。
魅力的で洗練された味わいは、バランスが良く、ミネラルとフルーティーで、砂糖漬けのアプリコットのフレーバーがあります。
食前酒としてそれ自体も美味しいですが、風味の強いチーズやデザートとも素晴らしい相性を示します。
』生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！ほとんど現地以外では入手困難なアルザスが蔵出しで、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー蔵出しでしかも大人気の偉大なヴィンテージ[2019]年もので限定少量入荷！(ちなみにいとこのツィント・ウンブレヒトの“アルザス・ゴルデール・ゲヴュルツ”は非常に高価格で推移！)非常にお買い得な逸品と言えます！ 1619年、コルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に創業した老舗です。
1965年にGeorgesが父Lucienからドメーヌを継承し、1990年に現当主Claudeが父Georgesからドメーヌを継承して今日に至ります。
Claudeの祖父Lucienと、Zind-Humbrechtの創始者ゼノン・ウンブレヒトが兄弟で、両ドメーヌはいとこ関係になります。
所有面積7.6ha。
2010年から完全ビオロジー栽培を開始し、2013年ヴィンテージからECOCERTの認証取得予定です。
すべて天然酵母による発酵で、ステンレスタンクとアルザス伝統の大樽（フードル）を使用した清潔な醸造です。
販売先はフランス国内90%で、個人のワイン愛好家と地元アルザスのレストラン。
10%が輸出で、イギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ、チェコ、デンマーク、日本に輸出されています。
これまで、ギド・アシェット、ラ・ルヴュ・デ・ヴァン・ド・フランス等に掲載実績があります。
アルザス グラン クリュ 特級 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト 2019 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミネール種100% ■平均樹齢：樹齢30-35年 ■土壌：0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌 ■残糖：37.2g/L 日本市場限定の希少アルザス・グラン・クリュ！ 造り手は、アルザスのコルマール南部のゲヴェルシュヴィール村に1619年創業！400年におよぶ歴史のある老舗ドメーヌ！ この自然派ビオディナミ(デメテール&AB&ユーロリーフ認証)のアルザス・グラン・クリュ・特級・ゲヴュルツトラミネール“ゴールデルト”はわずか0.25haの石灰質に勝る粘土石灰質土壌からの樹齢30-35年のゲヴュルツトラミネール種100％をフードルで9ヶ月熟成で造る、残糖37.2g/Lのやや甘口ゲヴュルツ！ 現当主クロード氏のこの2019年へのワインについてのコメントは『テイスティングコメント：黄金色、力強いノーズ、ミネラル、火打石、バラやジャスミン、コリアンダーの豊かな花のアロマを持つ。
魅力的で洗練された味わいは、バランスが良く、ミネラルとフルーティーで、砂糖漬けのアプリコットのフレーバーがあります。
食前酒としてそれ自体も美味しいですが、風味の強いチーズやデザートとも素晴らしい相性を示します。
』 生産量の90％がフランス国内の個人愛好家と地元アルザスのレストランに直行！残り10％をイギリス、ドイツ、ベルギー、オランダ等に輸出！
5,880 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 モイレンホフ(ミューレンホフ)元詰(ステファン・ユステン家) 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング・カビネット ワインのタイプ 白ワイン/やや甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング100% ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 750ml JANコード 4935919197595 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング・カビネット[2015]年・蔵出し秘蔵品・モイレンホフ(ミューレンホフ)元詰(ステファン・ユステン家)・8年熟成品・リースリング100%・残糖:51.2g/L・酸度:9.8g/L・白・モーゼル・ドイツ Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2015 Meulenhof ドイツ・モーゼル銘醸やや甘口白ワイン愛好家大注目！偉大な年の生産者蔵出し限定ワイン！(ワインアドヴォケイト誌はモーゼルのワインに驚異の95点をつけるスーパーグレイトヴィンテージの2015年もの)しかも貴重な8年熟成リースリング！しかも生産者のセラーでじっくりと熟成させていた、貴重なバックヴィンテージのカビネットです！しかもモーゼル最高峰畑ベルンカステルのすぐ近くにあり、銘醸畑ヴェレナーの超一級畑ゾンネンウーア畑！しかも大人気リースリング・カビネット！しかも甘さと酸の絶妙なバランスのヴェーレンのゾンネンウーア「日時計」と名付けられた超一流畑からの超一流ワインがなんと！中部モーゼル指折りの最高畑で、他の生産者がうらやむような「超一級畑」のみを所有する銘醸生産者！造り手は、ゴーミヨ誌「ドイツワインガイト」の生産者ランク3つ房！ロバート・パーカー氏やスチュアート・ピゴット氏大注目！1337年より非常に長い歴史を誇る人気生産者で、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」をモットーにする銘醸ミューレンホフ(モイレンホフ)によるモーゼル最高峰畑ベルンカステルのすぐ近くにあり、銘醸畑ヴェレナーの超一級畑、ゾンネンウーア(ヴェーレナー・ゾンネンウーア「日時計」は、ブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの超一流畑)！葡萄の平均樹齢は60年、風化した粘板岩に石英が混ざる土壌で、南向きの急斜面に広がっています！以下インポーターさんのコメントは『柔らかなコクがあり、香り、酸、甘味、果実味が品の良い調和を保っています。
モイレンホフは、1992年より30年間、輸入を続けている貴重な生産者のひとつです。
現当主のシュテファンは2016年の訪問時に、「2015VTはとても良い年で、平均的な収量だった。
特に良かった点は、収穫時にずっと天気が良かったことで、予定通りの作業が落ち着いてできたため、選別は厳密に時間をかけ、3回に分けて行った。
葡萄が健康だったため、10月末から11月初旬まで収穫を継続することができた。
2015VTは、2010VTに似ていて、芯があり、良い酸がある。
高品質な葡萄で長期熟成に向いたヴィンテージ」と語ってくれました。
今まさに飲み頃を迎えています。
』と絶賛！この畑らしい調和のとれた伸びやかな味わい、洗練された酸を感じる長い余韻があります！カビネットとは思えないとろりとした高品質なフルーツのような?濃密な味わい”が決め手の究極ヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング・カビネット[2015]年！しかも現地セラーで熟成させていた貴重な2015V.T！ドイツワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！ ミューレンホフの現存する最古の記録は1337年で、1990年よりステファン ユステン（50歳）によってワイン造りが行われています。
伝統的にズースレゼルブは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
また、スレンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきています。
肥料には豆科の植物、家畜の糞、葡萄の搾りカス、角の粉等を使用しています。
また、農薬の少量使用のため、村全体でフェロモンの使用を義務付けており、エコ栽培に限りなく近いものとなっています。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しており、もっと有名になってもいいと、いつも思います。
反面、有名になればほとんどの場合価格が上がりますので、そうなって欲しくないような…そんなことを考えさせられてしまうような生産者です。
ユステンは、ワイン造りに一生懸命な半面、自分のことを伝えるのが苦手そうな寡黙な人です。
「ワインが語ってくれるよ。
」そんな言葉が似合いそうです。
伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきています。
ミューレンホフとシュテファン エーレンは、共にシュテファン ユステンがワイン造りをしていますが、造り方は全く同じで、味わいの差は畑の違いによるものです。
ヴェレナー ゾンネンウーアは女性的、香りも味わいも華やかで余韻もすごく長い。
エルデナー トレプヒェンは男性的、骨格があり酸もしっかり感じられすっきりしています。
ヴェレナー ゾンネンウーア リースリング カビネット 2015 モイレンホフ ミューレンホフ元詰 8年熟成品 リースリング100% モーゼル ドイツ ■ぶどう品種：リースリング100% ■発酵・熟成：8年熟成 ■樹齢：平均樹齢60年 ■土壌：風化した粘板岩に石英が混ざる土壌 ■残糖：51.2g/L ■地形：南向きの急斜面 カビネットとは思えないとろりとした高品質なフルーツのような?濃密な味わい”！ 造り手は、ゴーミヨ誌「ドイツワインガイト」の生産者ランク3つ房！ロバート・パーカー氏やスチュアート・ピゴット氏大注目！ 甘さと酸の絶妙なバランスのヴェーレンのゾンネンウーア「日時計」と名付けられた超一流畑からの超一流ワイン！
2,549 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰) 生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/リースリング アウスレーゼ ワインのタイプ 白・甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年・エゴン・ミュラー家元詰(現当主エゴン・ミュラー4世・生産者元詰)・ワインアドヴォケイト誌驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)獲得・正規品 Scharzhofberger Riesling Auslese 2017 Egon Muller WA 98points 超希少！超入手困難！世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！パーカー5つ星生産者、ゴーミヨ誌5つ星生産者！しかも人気のグレイトヴィンテージ！しかもこのアウスレーゼでパーカーポイント驚異の98点獲得(このワインのゴールドキャプセルで100点満点獲得)！しかもなんと！飲み頃が驚異の2030〜2080年と言う信じられない超熟コメント！このワイン、シャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ[2017]年は、完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！しかもワインアドヴォケイト誌驚異の98点コメントは『エゴン・ミュラーの2017年のシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ(AP #7)は、魅力的な歯ごたえ、完全に熟した、ほとんどオイリーなリースリング種と暗いスレート土壌のアロマに鉄とハーブのニュアンスがあります。
この香りは完璧な葡萄の熟成を表しており、口に含むとその通り、みずみずしい結晶と火打ち石、口いっぱいに広がる塩味、新鮮でピリッとしたリースリングで、素晴らしい(偉大な)クラスであり、複雑さ、スタイルを備えています。
これは美しく魅惑的なシャルツホフベルガーであり、私のセラーにフーダーがあればいいのにと思うほどです。
絶対に驚くべき素晴らしさなので、a must-taste(味わわなければならない。
)絶対味わってみてください(持っていてください)。
』驚異の98点(飲み頃驚異の2030〜2080年)！ワインスペクテイター誌でも驚異の96点獲得！世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
ドイツワインの最高峰と評されるエゴン・ミュラー。
伝説的なワイン生産者一家に生を受けた現当主エゴン・ミュラー4世は、長い歴史と共に代々継承してきました。
独自の厳しいハードルや、徹底して納得のいくワインしか造らないというこだわりだけでなく、彼自身の高い技術やセンス、ワイン造りに対する明確な価値観を持ち、そのワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。
ラベルに村名表記が義務付けられるドイツのワイン法において、その知名度の高さから例外的に畑名のみでの表記が認められた銘醸畑シャルツホーフベルガー。
この最上の土地においてもなお別格の威厳を誇るエゴン・ミュラーは、今も伝統を守りつつ、探究心と情熱を持って最高のリースリングを世に送り続けています。
シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー家元詰 正規品 ■ぶどう品種：リースリング ■土壌：暗いスレート土壌 世界最高峰白ワインのひとつ！ドイツワインの最高峰！リースリングの完成の極致！ドイツワイン愛好家垂涎作品！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー！世界でも屈指の卓越したワイン！ 完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている！上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン！ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる！15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン！ 世界でも屈指の卓越したワイン！超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ！このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています！まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品！愛好家の方は絶対入手してください！この価格での入手は今後、難しいと思われます。
108,680 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 カール・エルベス家(シュテファン・エルベス家) 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング・ベーレンアウスレーゼ ワインのタイプ 白/ 極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100％ 内容量 375ml JANコード 4935919197649 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ[2018]年・セラー蔵出し秘蔵品・カール・エルベス家元詰・ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌驚異の96点(2035〜2100年)獲得・リースリング種100％・残糖：260.1g/L・酸度：7.8g/L・375ml Urziger Wurzgarten Riesling Beerenauslese 2018 Weingut Karl Erbes 375ml 入手困難！ドイツ・モーゼル最高級極甘口白ワイン愛好家垂涎！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による貴重な蔵出しベーレンアウスレーゼ！なんと！このユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の96点を獲得！しかも飲み頃評価が信じられない驚異の2035〜2100年という驚異的なワイン！(77年先までの寿命保証！)しかもあの世界No.1レストラン連続選出されたデンマークの「ノマ」でもオンリスト！しかも今や、ゴーミヨ誌3つ房付評価！ラインファルツ品評会で「特別栄誉賞」獲得！2年に一度開催される「プロ・リースリング」で2年連続「醸造者賞」受賞！『だんとつの安定した人気を誇る』カール・エルベス家による、しかもスパイーシーでコクがあって引き締まった、他のモーゼルとは異なるワインを産することで有名なユルツィッヒ村！しかも超一級畑のヴュルツガルテンのしかもベーレン・アウスレーゼ！(しかもベーレンアウスレーゼに使用する葡萄は、超一級畑のヴュルツガルテンの中でも特別な幻の特別区画クランクライの上部に位置する区画のものです)もちろんリースリング種100％の本格派！しかも残糖驚異の260.1g/L！酸度:7.8g/L！収穫は10月10日〜24日に行なわれました！しかもベーレンアウスレーゼのために100％貴腐菌のついた葡萄だけを畑で100%選別し、収穫します！しかも天然酵母100%の働きで偶発的に発酵させます！発酵期間は3ヶ月です。
3ヶ月熟成させてからボトリングします。
ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌での驚異96点(飲み頃評価は2035〜2100年)のコメントは『非常にクリアで集約があり、素晴らしくアロマティック、ジャミ?なアプリコットのノートが広がる。
甘くクリーミーな口当たり、アロマティックでしっかりと存在感があり、口の中にコンフィチュールを思わせる要素が広がるチャーミングなベーレンアウスレーゼ。
2019VTより酸はよりスムーズで、より親しみやすい味わいだが、この先数十年はもつだろう。
??『ワインアドヴォケイト 2020.10.31』より』各ワインプレス大注目！ヨーロッパの高級レストランでもドイツワインのオンリストの店が増えています！あのエルブジで修行したシェフの店、デンマークの「ノマ」でもアウスレーゼやベーレンアウスレーゼの古酒がオンリストされています！しっかりとした甘みのあるエルベス家自慢のベーレンアウスレーゼのハーフサイズで、しかも蔵出し品で日本への入荷わずか60本のみの愛好家垂涎の逸品が超限定少量入荷！ 1967年、カール・エルベスによって設立されたワイングートで、現在は、15歳からワイン造りを手伝い、ケラーマイスターの資格を持つ息子シュテファン（1970年生）が主となって働いています。
所有する葡萄畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン（0．3ha）で、この10年程で段々と買い足し、4haとなりました。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる急斜面で、殆どの作業が手で行なわれています。
土壌は80％がスレート（灰色と青）、20％が赤い岩です。
葡萄品種は100％リースリングで、80年樹齢を最高に多くが古木となっています。
使用するのは、石灰、葡萄の搾りカス、木の皮、家畜の糞など、有機肥料です。
醸造はあくまでも伝統的で、全て樽で行っており、その中にバナナ状の温度計を入れ、コンピューターで温度管理をしています。
味わいのタイプはほとんどがフルーティ（甘口）なタイプで、5％のみやや辛口です。
このワインができるユルツィガー・ヴュルツガルテンの畑は、畑というよりむしろ崖と言った方がよく、しかも所々に粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ち、場合によっては命も落としかねないといった所にあります。
そういう意味で、労働に対して世界で最も安いワインといっても過言ではありません。
洗練された上品な味わいをもつモーゼルカビネットの逸品で、年々よくなっているように思えます。
【ハーフサイズ】ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング ベーレンアウスレーゼ 2018 カール エルベス家元詰 375ml ■ぶどう品種：リースリング種100％ ■発酵・熟成：3ヶ月発酵、3ヶ月熟成 ■残糖：260.1g/L ■酸度：7.8g/L ドイツ・モーゼル最高級極甘口白ワイン愛好家垂涎！中部モーゼルでも指折りの生産者として評価を得ているカール・エルベス家(現当主ステファン・エルベス)による貴重な蔵出しベーレンアウスレーゼ！ なんと！このユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・ベーレンアウスレーゼ[2018]年でワインアドヴォケイト誌驚異の96点を獲得！しかも飲み頃評価が信じられない驚異の2035〜2100年という驚異的なワイン！ ヨーロッパの高級レストランでもドイツワインのオンリストの店が増えています！あのエルブジで修行したシェフの店、デンマークの「ノマ」でもアウスレーゼやベーレンアウスレーゼの古酒がオンリストされています！しっかりとした甘みのあるエルベス家自慢のベーレンアウスレーゼのハーフサイズで、しかも蔵出し品で日本への入荷わずか60本のみの愛好家垂涎の逸品が超限定少量入荷！
9,680 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 ピーター・メルテス社 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/QBAムスカテラー ワインのタイプ 白/やや甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ムスカテラー種100% 内容量 750ml JANコード 4062073003247 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いラインヘッセン・ブリー“アロマ・エディション”ムスカテラー・QbA[2021]年・ピーター・メルテス社・ムスカテラー種100%・10.5%・ドイツ・ラインヘッセン・やや甘口・白 Bree Aroma Edition Muskateller [2021] Weinkellerei Peter Mertes ドイツ・ラインヘッセン地方から珍しく特別限定仕様のやさしい、やや甘口白ワイン！ラインヘッセン州からとても飲みやすいマスカットの香りのやや甘口の白ワインは特に女性に大人気！優しく癒されるマスカットの香リのやや甘口のラインヘッセンワインで、とても飲みやすいムスカテラー種100%やや甘口の白ワイン！造り手は400年以上のブドウ栽培の歴史を持ち、1924年セラーマスターだった創始者のペーター・メルテス氏により設立されたワイナリー、ぺーター・メルテス社の大人気“アロマ・エディション”ムスカテラー！華やかなボトルとワインのアロマティックな香りが気分を盛り上げてくれる、ブリー・アロマ・シリーズ！魅力的なフレグランス、フルボディでフルーツの風味いっぱいに広がる華やかな白ワインです！まさにマスカットを頬張るような果実味いっぱいの味わいを是非お楽しみください！(ブリーアロマエディションマスカットについて生産者のコメントは魅惑的な香りに豊かなブーケの白ワインは牧草地に咲く花の絨毯の夢のような散歩を彷彿とさせます。
)フードペアリングのヒント:素敵な夜の終わりに、または軽いシーザーチキンサラダと一緒に、このワインの高貴で素晴らしい香りをお試しください！ ブドウ栽培の歴史は400年以上。
歴史と伝統、美味しいワインを多くの人へというコンセプトを持つドイツワイン生産者。
1924年セラーマスターであった創始者ペーター・メルテス氏によって設立したワイナリー。
ワイナリー設立時、ワインを楽しむという文化は一部の上流階級の人々の特権のようなものでした。
ピーター・メルテス氏それ以外の人々に厳選されたクオリティの高いワインをより広めるというものでした。
この考えは今日の会社の根本理念にも根付いています。
素晴しいコストパフォーマンス。
大規模ワインの造り手。
今日世界の小売市場にワインを供給する大手生産者となったペーター・メルテス社。
ドイツワインの輸出者として世界最大規模の醸造所です。
最新の醸造設備と徹底した品質管理によりドイツワインのフルーティーな魅力を余すところなく伝え、そのコストパフォーマンスの高さで世界中で親しまれています。
ドルンフェルダー種について…ドルンフェルダーは1955年に新しく交配され、誕生したばかりの品種ですが、すでにドイツの伝統品種なみの存在感があり、近年急激に需要が高まりました。
ドルンフェルダーはヘルフェンシュタイナーとヘロルドレーベの交配で、もともと「色づけ用のワイン（デックロートヴァイン）」として交配されたものでした。
ドルンフェルダーは赤の新交配品種の中で最も愛され、最も成功した品種。
ドルンフェルダーから素晴らしい赤ワインを生産している醸造所はいくつもあります。
ドルフェンダーから作られる赤ワインは濃いルビー色となり、フルーティーで柔軟な味わいが魅力的です。
ラインヘッセン ブリー アロマ エディション ムスカテラー QbA 2021 ピーター メルテス社 ムスカテラー種100% 10.5%ドイツ やや甘口 ■ぶどう品種：ムスカテラー種100% ラインヘッセン州からとても飲みやすいマスカットの香りのやや甘口の白ワインは特に女性に大人気！優しく癒されるマスカットの香リのやや甘口のラインヘッセンワインで、とても飲みやすいムスカテラー種100%やや甘口の白ワイン！ 造り手は400年以上のブドウ栽培の歴史を持ち、1924年セラーマスターだった創始者のペーター・メルテス氏により設立されたワイナリー、ぺーター・メルテス社の大人気“アロマ・エディション”ムスカテラー！ 華やかなボトルとワインのアロマティックな香りが気分を盛り上げてくれる、ブリー・アロマ・シリーズ！魅力的なフレグランス、フルボディでフルーツの風味いっぱいに広がる華やかな白ワインです！まさにマスカットを頬張るような果実味いっぱいの味わいを是非お楽しみください！ フードペアリングのヒント:素敵な夜の終わりに、または軽いシーザーチキンサラダと一緒に、このワインの高貴で素晴らしい香りをお試しください！
1,169 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ケスター・ヴォルフ家 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/アイスワイン ワインのタイプ 白・極甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％ 内容量 375ml JANコード 4935919197069 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルビガー・フンズコブフ・ヴァイサーブルグンダー・アイスヴァイン[2018]年・蔵出し品・ケスター・ヴォルフ家・ラインラントファルツ州品評会ゴールドメダル(金賞)受賞酒 ・ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％・極甘口・白 Albiger Hundskopf Weisser burgunder Eiswein [2018] Koster Wolf (Rheinland Pfalz Gold Medal) 貴重！ドイツ アイスワイン愛好家大注目！貴重なドイツ産ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％で造られた極甘口白ワインファン大注目！ヴァイサーブルグンダー種100％アイスヴァイン！世界的な温暖化現象により非常に入手困難なドイツラインヘッセン産アイスヴァイン！(外気温がマイナス7度以下で収穫しなければならない、という規定があるアイスヴァインは、気候変動の影響で造るのが非常に難しくなっている、たいへん貴重なワインです！気温が下がるまで辛抱強く待つ忍耐力、待っている間に葡萄が痛んでしまい、収穫を失うかもしれない、というリスクを負いながら畑で数多くの作業を行った結果、得られた努力の賜物と言えます。
)しっかりと凍った状態で収穫された葡萄をセラーに運び、凍った状態のまま圧搾！果汁は非常に凝縮されているため、発酵は非常にゆっくりとしか進みません！なんと！2018ヴィンテージの収穫は翌年の1月22日に行われました！気温はマイナス12度、葡萄が凍った状態で収穫しました！収量は1ヘクタール当たり驚異の7hLの低収量です！収穫した日に凍ったままの葡萄をプレスします！その後、温度を14度から15度まで上げ、澱引きします！発酵は20度に温度コントロールしながら700Lのステンレスタンクで行います！2018VTは発酵が早く進み、わずか10日間で完了しました！その後、タンクで3〜4週間落ち着かせてからボトリングします！アルビガー・フンズコブフ・ヴァイサーブルグンダー・アイスヴァイン[2018]年の畑の土壌は粘土質で、日当たりのよい南向き、平均樹齢は約20年です！輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります！口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます！この2018年ヴィンテージでラインラントファルツ州品評会ゴールドメダル(金賞)受賞しています！ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％のこだわりアイスヴァインが限定で少量入荷！ ケスター・ヴォルフ家はラインヘッセンで1684年以来11代続いている生産者で、1991年から現在のクラウス(41歳)とベアベルが引き継いでおり、それまで彼らの祖父がワイン造りをしていました。
クラウスとベアベルは通っていたガイゼンハイムで知り合いました。
クラウスは卒業後ワインの研究を兼ねてファルツに働きに行き、バッサマー ヨルダンでも2〜3週間ワイン造りの実践をしました。
葡萄園面積は33haで、そのほとんどが作業に大変手間のかかる斜面の畑です。
生産されるワインのすべてが「グーツアブフュルンク(個人生産者の自家葡萄園元詰めワイン)」として販売されています。
ケスター ヴォルフ家のワイン造りのポリシーは「伝統と現代技術の融合」です。
畑には、それぞれの葡萄が最大限にその特徴をもたらすことができる適性品種を植え、葡萄にはストレスのかからない、やさしい扱いをし、収穫量は少量に抑えた栽培を心掛けています。
また、除草剤は使用せず、頻繁に畑を掘り返し、粟や草を含ませ土と混ぜることによって、微生物を生かし、その結果フルーティで健康は葡萄を造ることが出来ます。
そして醸造に関しては最新の技術を取り入れ、新鮮で繊細な果実味を引き出すようにワイン造りを行っています。
近年ではラインラントファルツ州の農業会議所やドイツ農業共同協会の品評会で高い評価を受けています。
毎年約15〜20種類を州の品評会に出展し、そのうち10〜12種類が金賞を受賞してDLGへ出展されます。
まだワインライターやワイン専門誌等にはほとんど取り上げられたことのない生産者ですが、数年後にはドイツワインのトップクラス生産者と肩を並べるのは間違いないと思われます。
アルビガー フンズコブフ ヴァイサーブルグンダー アイスヴァイン 2018 ■ぶどう品種：ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％ ■平均樹齢：約20年 ■土壌：粘土質 ドイツ アイスワイン愛好家大注目！ 貴重なドイツ産ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％で造られた極甘口白ワインファン大注目！ヴァイサーブルグンダー種100％アイスヴァイン！ 世界的な温暖化現象により非常に入手困難なドイツラインヘッセン産アイスヴァイン！ 輝きのある黄色、新鮮なハネデューメロンを思わせるアロマが広がります！ 口に含むと、深みのある甘いベリーや、リンゴやマンゴーの素晴らしいフレイバーが心地よく感じられます！ この2018年ヴィンテージでラインラントファルツ州品評会ゴールドメダル(金賞)受賞しています！ ヴァイサーブルグンダー種(ピノ・ブラン種)100％のこだわりアイスヴァインが限定で少量入荷！
3,590 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 ゲオルグ アルブレヒト シュナイダー (9代目ウルスラ＆シュテファン ミュラー家) 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/ゲヴュルツトラミナー/ フォン・ロートリーゲンデン・シュペートレーゼQbA ワインのタイプ 白・甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いニアシュタイナー・エルベルク・ゲヴュルツトラミナー・フォン・ロートリーゲンデン・シュペートレーゼ[2022]年・蔵出し品・ワイングート・ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー(9代目ウルスラ＆シュテファン・ミュラー家)元詰・最高の単一畑のひとつ・輸入元 稲葉 Olberg Gewurztraminer Vom Rotliegenden Spatlese [2022] Georg Albrecht Schneider 入手困難！ドイツ・ラインヘッセン・甘口白ワイン愛好家大注目！ラインヘッセンの最高の単一畑から珍しいゲヴュルツトラミナー100%の甘口白ワイン！ラインヘッセンはローターハングの赤い斜面に位置する最高の単一畑のひとつ、エルベルクからフォン・ロートリーゲンデンのシュペートレーゼ！しかも貴重なゲヴュルツトラミナー種100%の甘口白ワイン！造り手はラインヘッセンの一等地ラインフロントに畑を所有！しかもニアシュタイン村で200年以上続く歴史あるワイングート！しかも造り手のゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダーは、1806年にラインフロントのニアシュタイン村に設立された、200年以上の歴史を持つワイングートです！赤い斜面を指す「ローターハング」に広がる最高の畑、「ヒッピング」を含む15haを所有しています！過去40年にわたり、8代目のアルブレヒト・シュナイダーがワイン造りを行ってきました！長女のウルスラと、その夫のシュテファンが9代目としてワイナリーを引き継いでいます！シュテファンは、ミュラー家の「ワイングート・ミュラー」を所有しており、ワイン造りも担当していました！2015年には、2つのワイングートを統合し、1つの会社組織「シュナイダー・ミュラー」としてスタートしています！「アルブレヒト・シュナイダー」と「ミュラー」のラインナップは、どちらもシュナイダーのセラーで醸造されています！ワイナリーの運営は9代目のシュテファンとウルスラが行なっていますが、ウルスラの両親である先代のアルブレヒトとウルリケも一緒に働いています！しかも全て自家畑で合計で15ha所有！ニアシュタインで最高の畑とされる「ヒッピング」を筆頭に、「エルベルク」、「ペッテンタール」、「オルベル」等の銘醸畑を所有しています！シュテファンは、「ワイン造りについては出来るだけ自然そのものに一番働いてもらうようにしています。
自分達は見守る立場で、出来る限り、人の介在を避けています。
前の世代は、テクノロジーや技術に頼る傾向がありましたが、私たちの役割は、自然の邪魔をせず、見守ることだと思っています」と話します！このニアシュタイナー・エルベルク・ゲヴュルツトラミナー・フォン・ロートリーゲンデン・シュペートレーゼ[2022]年・蔵出し品・ワイングート・ゲオルグ・アルブレヒト・シュナイダー(9代目ウルスラ＆シュテファン ミュラー家)元詰は、ローターハングの赤い斜面に位置する最高の単一畑のひとつ、エルベルクからのワインです！土壌は2億5千万年前に形成されたロートリーゲントという赤い砂岩です！すべて手摘みで収穫します！発酵と熟成はステンレスタンクで行います！葡萄の果皮についた天然酵母で15〜20度の低温に管理しながら発酵させます！ゲヴュルツトラミナーに特徴的なバラの花のアロマに加え、かすかにオレンジの皮、ナツメグを思わせる甘いスパイスが感じられます！味わいにもアロマと同様のフレイバーが広がり、さらにハチミツのニュアンスが感じられます！果実の甘さと酸が非常にバランスよくまとまっています！珍しいドイツ産のゲヴュルツトラミナーの甘口白ワインが限定で少量入荷！ ゲオルグ アルブレヒト シュナイダーは、1806年にラインフロントのニアシュタイン村に設立された、200年以上の歴史を持つワイングートです。
赤い斜面を指す「ローターハング」に広がる最高の畑、「ヒッピング」を含む15haを所有しています。
過去40年にわたり、8代目のアルブレヒト シュナイダーがワイン造りを行ってきました。
長女のウルスラと、その夫のシュテファンが9代目としてワイナリーを引き継いでいます。
シュテファンは、ミュラー家の「ワイングート ミュラー」を所有しており、ワイン造りも担当していました。
2015年には、2つのワイングートを統合し、1つの会社組織「シュナイダー ミュラー」としてスタートしています。
「アルブレヒト シュナイダー」と「ミュラー」のラインナップは、どちらもシュナイダーのセラーで醸造されています。
ワイナリーの運営は9代目のシュテファンとウルスラが行なっていますが、ウルスラの両親である先代のアルブレヒトとウルリケも一緒に働いています。
畑はニアシュタイン村を囲むように広がっており、全て自家畑です。
合計で15haあり、ニアシュタインで最高の畑とされる「ヒッピング」を筆頭に、「エルベルク」、「ペッテンタール」、「オルベル」等の銘醸畑を所有しています。
葡萄の樹齢は新しいものは2年、古いものは約60年です。
定期的に植え替えを行っており、平均樹齢は20〜25年です。
また樹齢の古いリースリングやシルヴァーナーなどは、特に慎重に手入れを行います。
畑の畝の間には草を生やしていますが、葡萄樹の根元には草が無い状態にして、栄養分や水分が直接葡萄に供給されるようにしています。
また、畑の土を乾燥から防ぐため、畑に藁を撒いています。
品質を高めるため、芽掻きを行い、未熟果や不要な枝を取り除きグリーンハーベストを行います。
収穫は手摘みと機械摘みの両方です。
急斜面の畑は機械を入れることが出来ないため、100％手摘みで収穫を行います。
また機械で収穫を行う場合は、収穫の本番が始まる前に畑に入り、人の手で選別を行い、良い葡萄だけを残します。
その後、早朝まだ気温が低い間に機械で一気に収穫を行います。
機械収穫の利点は、早朝の涼しい気温の中、葡萄の熟度に合わせベストのタイミングで短い時間で収穫が出来ることです。
ラーゲンワイン（畑名付きのワイン）は天然酵母による偶発的な発酵を行っています。
ほとんどのワインはステンレスタンクで発酵を行いますが、一部のラーゲンワインは樽発酵、樽熟成を行っています。
発酵は温度をコントロールしながら行い、毎日試飲をして、エクスレ度の測定も行います。
熟成に関しては、ほとんどの白ワインはステンレスタンクで2〜3ヶ月、赤ワインは最長で18ヶ月行います。
シュテファンは、「ワイン造りについては出来るだけ自然そのものに一番働いてもらうようにしています。
自分達は見守る立場で、出来る限り、人の介在を避けています。
前の世代は、テクノロジーや技術に頼る傾向がありましたが、私たちの役割は、自然の邪魔をせず、見守ることだと思っています」と話していました。
ニアシュタイナー エルベルク ゲヴュルツトラミナー フォン ロートリーゲンデン シュペートレーゼ 2022 ■ぶどう品種：ゲヴュルツトラミナー種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンク ■土壌：ロートリーゲント ■収穫：手摘み100％ ドイツ・ラインヘッセン・甘口白ワイン愛好家大注目！ ラインヘッセンの最高の単一畑から珍しいゲヴュルツトラミナー100%の甘口白ワイン！ラインヘッセンはローターハングの赤い斜面に位置する最高の単一畑のひとつ、エルベルクからフォン・ロートリーゲンデンのシュペートレーゼ！しかも貴重なゲヴュルツトラミナー種100%の甘口白ワイン！ ゲヴュルツトラミナーに特徴的なバラの花のアロマに加え、かすかにオレンジの皮、ナツメグを思わせる甘いスパイスが感じられます！味わいにもアロマと同様のフレイバーが広がり、さらにハチミツのニュアンスが感じられます！果実の甘さと酸が非常にバランスよくまとまっています！ 珍しいドイツ産のゲヴュルツトラミナーの甘口白ワインが限定で少量入荷！
2,290 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2022]年 カール・ファフマン家 生産地 ドイツ/ファルツ/QbAモリオ・ムスカート ワインのタイプ 白・やや甘口 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ モリオ・ムスカート種100% 内容量 750ml JANコード 4935919197182 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカール・ファフマン・ホワイト・ヴィンヤード・モリオ・ムスカート[2022]年・蔵出し品・カール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)・ファルツQ.b.A・モリオ・ムスカート種100％・やや甘口・白ワイン White Vineyard Morio Muskat Qualitatswein [2022] Karl Pfaffmann Pfalz Q.b.A. ドイツやや甘口白ワイン愛好家大注目！ドイツ・ファルツ地方からマスカットを思わせる豊かな香りが魅力的なすっきりとしたやや甘口の白ワインが登場！しかも造り手は、1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立！フリッツ・ハークのオリヴィエとも研究を伴にする3代目マルクス・ファフマンがケラーマイスターになって、人気も品質も急上昇！「DLG TOP100 WEINERZEUGER 2020」ドイツ農業協会が選ぶトップ100生産者の29位に選出！「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星！「ラインラント ファルツ州品評会 2020」通算19回目となるスターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)を受賞！『ファインシュメッカー2014』ドイツNo.1生産者に選出！DLG(ドイツ農業協会)が選ぶ「トップ100生産者2020(29位)」に、2019年(29位)、2018年(33位)に続き3年連続で選出のカール・ファフマン元詰(3代目ケラーマスター・マルクス・ファフマン家)！ファルツ南部の気候は温暖で非常に日照が良く、山脈とライン川に囲まれているため、安定した恵まれた気候条件にあります！土壌はレス(粘土)とロームが主体です！モリオ・ムスカートはペーター・モリオによりピノ・ブランとゲルバー・ムスカテラーを交配して出来た品種で、マスカットを思わせる豊かでリッチなアロマが特徴的です！収穫した葡萄をやわらかく圧搾し、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます！はっきりと分かる花のアロマ、少しエキゾティックなニュアンスも感じられます！エルダーフラワーに加え、微かにレモンのアロマが混ざります！口に含むとエルダーフラワーのフレイバーがより強く感じられ、非常にクリーンでフレッシュです！ほんのりとした甘さが非常に心地よく染みわたります！大人気モリオ・ムスカート種100%の大人気やや甘口白ワインが待望入荷！ ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。
買い取り葡萄は、畑の面積で契約しています。
収穫はファフ マンが行います。
このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培できるなどフレキシブルにワインを造れるからです。
考え方や価値観を理解し共有 できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらっています。
土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。
従業員数20人。
地下5mの位置にワイン倉庫があります。
倉庫の上にはソーラーパネルがあり、直接地面に日光が当たらないようにしています。
夏でも17度で、20度以上にはなりません。
倉庫内は、カビへの対策もしています。
2013年から最新のボトリングシステムを導入。
オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。
また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態をキープします。
目指すのは、品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルです。
しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。
直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、注意深く観察し、マーケットを把握する参考にしています。
ちなみに、生産量の10〜15％を直売所で販売しています。
2013年の生産量は約50万本、全体の約95％はドイツ国内で消費されています。
カール ファフマン ホワイト ヴィンヤード モリオ ムスカート 2022 カール ファフマン元詰 ファルツQ.b.A ■ぶどう品種：モリオ・ムスカート種100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで発酵、熟成 ■土壌：レス(粘土)・ローム主体 ドイツ・ファルツ地方からマスカットを思わせる豊かな香りが魅力的なすっきりとしたやや甘口の白ワインが登場！ しかも造り手は、1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立！フリッツ・ハークのオリヴィエとも研究を伴にする3代目マルクス・ファフマンがケラーマイスターになって、人気も品質も急上昇！ モリオ・ムスカートはペーター・モリオによりピノ・ブランとゲルバー・ムスカテラーを交配して出来た品種で、マスカットを思わせる豊かでリッチなアロマが特徴的です！ はっきりと分かる花のアロマ、少しエキゾティックなニュアンスも感じられます！エルダーフラワーに加え、微かにレモンのアロマが混ざります！口に含むとエルダーフラワーのフレイバーがより強く感じられ、非常にクリーンでフレッシュです！ほんのりとした甘さが非常に心地よく染みわたります！ 大人気モリオ・ムスカート種100%の大人気やや甘口白ワインが待望入荷！
1,496 円
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 ブドウ収穫年 造り手 ハウザー 生産地 ドイツ/アウグスブルグ/グリューワイン（ホットワイン） ワインのタイプ 白・やや甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いホットワイン・ハウザーズ・ビオ・グリューワイン・ヴァイス・アルコール度数9.9％ Hauser's Bio Gluhwein Weiss (Hot Wine) 大人気！爆発ヒット！冬期限定商品が今年も入荷！その名も“グリューワイン”(Gluh=Gluhenはドイツ語で赤々と燃えるという意味)(まさしくホットワイン)ホットワインとはワインと香辛料などを温めて作るホットカクテルの一種で、ヨーロッパ、特にドイツでは寒い冬の日にこのグリューワインをお鍋で温めて飲むのが伝統です！ドイツは、アウグスブルグの西の田園風景が美しい自然保護区の中心に居を構え、50年の歴史を持つ家族経営のワイナリー「アウザーズ家」から白ワインにシナモン、クローヴ、オレンジ、レモンエキスを代々伝わる伝統的な調合により造られた逸品！この「ホットワイン・ハウザーズ・ビオ・グリューワイン・ヴァイス」は、アプリコットやオレンジピールやマーマレード、クローヴ、ナツメグ、はちみつの香りに味わい！甘みのなかにもほどよい酸味があり、味わい全体を引きしめます！余韻にはちみつやオレンジピールの風味が長く残ります！華やかながら優しい風味の味わいはホッと心を癒してくれます！ご使用量を鍋で暖めてお楽しみ下さい！沸騰させないように弱火で暖めるのがコツです！寒い冬には心まで温まってしまいそうな味わいです！しかもコルク抜きの要らない、クラシックなボトル栓は、飲んだ後も、保存用のボトルとしても使用可能！ ハウザーズはドイツ、アウグスブルグより西へ25Kmにある田園風景が美しい自然保護区のアウグスブルグ西部森林の中心に居を置き、50年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。
ワインの醸造、その他リキュールやこのホットワイン等、幅広くお客様のニーズに応える為、日々、研究し続けています。
【ビオ】Bio nach EG-Oko-Verordnungの団体から認証を得ています。
シナモン、クローブ、オレンジとレモンエキスを代々伝わる伝統的な調合で造られた逸品です。
Gluh=Gluhenはドイツ語で赤々と燃えるという意味です。
寒い冬にあたたかいこのホットワインを飲むと体の心まで暖めてくれます。
ホッと一息入れたい時に是非お飲み下さい。
ホットワインとは・・・ワインと香辛料などを温めて作るホット・カクテルの一種。
ヨーロッパの冬にはかかせない飲み物です。
ご使用量を鍋で暖めてお楽しみ下さい。
沸騰させないように弱火で暖めるのがコツです。
ホットワイン ハウザーズ ビオ グリューワイン ヴァイス アルコール度数9.9％ 白 やや甘口 750ml ドイツ アウグスブルグ 爆発ヒット！冬期限定商品が今年も入荷！ その名も“グリューワイン”(Gluh=Gluhenはドイツ語で赤々と燃えるという意味)(まさしくホットワイン)ホットワインとはワインと香辛料などを温めて作るホットカクテルの一種で、ヨーロッパ、特にドイツでは寒い冬の日にこのグリューワインをお鍋で温めて飲むのが伝統です！ 50年の歴史を持つ家族経営のワイナリー「アウザーズ家」から白ワインにシナモン、クローヴ、オレンジ、レモンエキスを代々伝わる伝統的な調合により造られた逸品！ ご使用量を鍋で暖めてお楽しみ下さい！沸騰させないように弱火で暖めるのがコツです！ 寒い冬には心まで温まってしまいそうな味わいです！ しかもコルク抜きの要らない、クラシックなボトル栓は、飲んだ後も、保存用のボトルとしても使用可能！
1,529 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 ハインフリート デクスハイマー家元詰 生産地 ドイツ/ラインヘッセン/トロッケンベーレンアウスレーゼ ワインのタイプ 極甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ オルテガ種/レグナー種 内容量 375ml JANコード 4935919196307 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアルツァイヤー・カペレンベルグ・トロッケンベーレンアウスレーゼ[2020]年・蔵出し品・ハインフリート・デクスハイマー家元詰(残糖:172.8g/L・酸度:13.6g/L)・貴腐ワイン・ハーフサイズ Alzeyer Kapellenberg Trockenbeerenauslese [2020] Weingut Heinfried Dexheimer 希少！入手困難！ドイツ産貴腐ワイン極甘口白ワイン愛好家大注目！世界三大貴腐ワイン愛好家大注目！ドイツ最高規格！ドイツ産トロッケンベーレンアウスレーゼ！魅力的な価格でTBAが楽しめる数少ない生産者のひとりであるハインフリート・デクスハイマー家(造り手は、ハイマースハイムを中心にアルツァイの近くの丘陵地帯で、ワイン造りをする家族経営のハインフリート・デクスハイマー家！)から濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和したトロッケンベーレンアウスレーゼ！しかも珍しい貴腐を成就したオルテガ種に、このロットからあらたに、レグナー種をブレンドしています！オルテガ種は、デクスハイマーの葡萄品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上の葡萄が収穫出来ます！貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します！温度管理したステンレスタンクで発酵！輝きのある黄金色、貴腐を感じさせる蜂蜜、そして桃のアロマと風味が広がります！とろりとした舌触りで濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和しています！凝縮された蜂蜜のフレーバーの極甘口！デザートワイン！貴腐を感じさせる蜂蜜の風味にとろりとした舌触りの濃厚な極甘口ワイン！がなんとびっくり！かつてない、リーズナブルプライス！甘口白ワインファンは見逃せない究極プライス！極少量入荷のためまさに早い者勝ちです！お急ぎ下さい！ 「丘のくぼみに冷気が流れ込む」 ラインヘッセンとは、「千の丘の土地」という意味で、低い丘がいくつもあって、その間のくぼみに冷気が流れ込み、アイスヴァインが出来る気温（-7℃）になります。
また、ボトリティスはなるべく後に付いたほうが良いワインが出来るので、いつもボトリティスが早く付かないように努めています。
ボトリングラインは、所有せず、衛生管理の行き届いた専門の会社に依頼し、コストを抑えることに成功しています。
40％を瓶詰めし、60％はバルクで売ってしまいます。
2011年から、温度調節可能なステンレスタンクを導入、低温での発酵が出来るようになりました。
「素晴らしいアウスレーゼ以上のワイン、目を引くボトルやラベル」 アウスレーゼ以上のハイクラスのワインに見るべきものがあり、ご紹介するワインの多くは、私どものために特別に瓶詰めしていただいています。
ゴールドやオレンジメタリック、透明シールのラベルが、目を引きます。
「アイスヴァインのスペシャリストを自負」 「毎年アイスヴァインを造ろうと、ひとつひとつ毎年同じ畑仕事をして準備しているが、それでも最後は天候次第。
まさに賭けだ。
毎年、1〜1．5ha、アイスヴァイン用に葡萄を残す。
’13VT、’14VT、’15VTは努力にも関わらず、収穫に至らなかった。
もしこれが無ければ、私は1年のうち4ヶ月は休めるだろう。
それでも、私はアイスヴァインにこだわる。
大変だがアイスヴァインを造らない人を羨ましいとは思わない。
アイスヴァインは本当に心臓に悪いが、こうして出来たワインを見ると、いつもやって良かったと思う」とハインフリートは語っています。
【ハーフサイズ】アルツァイヤー カペレンベルグ トロッケンベーレンアウスレーゼ 2020年 ハインフリート デクスハイマー家元詰 ■葡萄品種：オルテガ種/レグナー種 ■発酵：温度管理したステンレスタンク ■残糖：172.8g/L ■酸度：13.6g/L ドイツ最高規格！ドイツ産トロッケンベーレンアウスレーゼ！ 魅力的な価格でTBAが楽しめる数少ない生産者のひとりであるハインフリート・デクスハイマー家(造り手は、ハイマースハイムを中心にアルツァイの近くの丘陵地帯で、ワイン造りをする家族経営のハインフリート・デクスハイマー家！)から濃厚でありながら、心地よい酸とたっぷりの果実味が素晴らしく調和したトロッケンベーレンアウスレーゼ！ オルテガ種は、デクスハイマーの葡萄品種の中ではエース的な存在で、毎年アウスレーゼ以上の葡萄が収穫出来ます！ 貴腐菌が付き、レーズン状に萎んだ状態の葡萄を、丁寧に手摘みで収穫します！
3,080 円
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 ※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。
しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。
ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。
古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代 造り手 [1979]年 ドメーヌ トゥーシェ家 ジャン マリー トゥーシェ 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOCコトー デュ レイヨン タイプ 白・極甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン[1977]年・究極限定秘蔵古酒・ドメーヌ・トゥーシェ家(ムーラン・トゥーシェ家元詰)元詰・AOCコトー・デュ・レイヨン・46年熟成秘蔵古酒 Coteaux du Layon“Moulin Touchais” [1977] Domaine Moulin Touchais AOC Coteaux du Layon ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目！貴腐ワイン愛好家！ロワール愛好家大注目！ゴーミヨ誌4つ星大注目！甘口白ワイン愛好家垂涎！飲み頃！46年熟成バックヴィンテージ！ヒュー・ジョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン！フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン！の[1979]年(46年もの)！造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門！ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ！現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha（そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha）にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ！2回に分けて収穫（20%は開花の90日後の酸のあるブドウ！残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ）シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ！しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリース！というこだわり！46年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷！甘口ファンの方！貴腐ワインファンの方はぜひ！押さえてください！46周年のお祝に！1977年(昭和52年)生まれ方へのプレゼントにも最適です。
(コトーデュレイヨンレゼルヴ1977) (ドメーヌトゥーシェ) (ムーラントゥーシェ) (AOCコトーデュレイヨン) (フランスロワール高級白ワイン) フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨンの1977年もの！ 希少な46年熟成の貴腐ワイン！！ ヒュー ジョンソン氏に「シュナンブラン種からつくられる、この甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」と言わしめたコトー・デュ・レイヨンの 希少な46年熟成バックヴィンテージ！！ コトー・デュ・レイヨンのヴィニョーブルは、ロワール河中流のアンジュー 地区にあります。
時は16世紀後半、世界進出を目指すオランダの商人が緩やかな丘陵地帯のコトー・デュ・レイヨンにブドウ畑を開墾したのが、コトー・デュ・レイヨンの始まりと伝えられています。
ドゥエ＝ラ・フォンテーヌに本拠を構えるヴィニョーブル・トゥーシェは、 1787年から続くアンジュー地区の名門。
現在の当主はジャン＝マリー・トゥーシェ。
彼は父親のジョゼフ・トゥーシェから広大なヴィニョーブルを受け継ぎました。
所有するヴィニョーブルの面積は144ヘクタールあまり。
うち30ヘクタールがコトー・デュ・レイヨンにあり、ティニエ、マルティネ＝ブリアン、そしてマリニエのコミューンに点在しています。
なかでも、マリニエのコミューンは粘土混じりの石炭層土壌の素晴らしいテロワールで有名な場所。
元々、トゥーシェ家はティニエの出身ですが、第二次世界大戦後ドゥエに本拠を移し、「キュイス・ド・ベルジェール＝羊飼いの太もも」という名称のシンプルなロゼのテーブル・ワインで成功を収めました。
トゥーシェ家ではその名声を維持するために、極めて厳格に、そして伝統に忠実なワイン造りを行っています。
シュナン・ブランを2度に分けて収穫、タイプの異なる果実（20%は開花の約90日後に収穫される酸度の高いブドウ、残りの80%はそれから約30日後に収穫される糖分の高い過熟果実＝ヴァンダンジュ・タルディーヴ）を、醸造後アッサンブラージュさせます。
醸造されたワインは直ぐに出荷されることはなく、最低でも10年間カーヴで熟成させ、当主ジャン＝マリー・トゥーシェが認めたものだけをリリースしています。
Coteaux du Layon “Moulin Touchais”1977 フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1979年（46年もの）の貴腐ワイン。
46年の時を経て、出会える極甘口のワインは幸せへと誘います。
ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。
生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。
（ご自身やお子様、彼や彼女？へのプレゼントに最適ですよね。
） ロバートパーカー氏はコトー・デュ・レイヨンについて 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。
」 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。
フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。
これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。
」と絶賛しています。
コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星
8,778 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2020]年 カールジットマン社 生産地 ドイツ/モーゼル・ザール・ルヴァー/ピースポート村 ワインのタイプ やや甘口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4974192012065 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いピースポーター・ミヒェルスベルク[2020]年・カール・ジットマン ・ドイツ・モーゼル・白・やや甘口・QbA・750ml Piesporter Michelsberg [2020] Carl Sittmann Rheinhessen QbA ドイツワイン愛好家大注目！ドイツ・モーゼル地方からモーゼルワインの中で最も有名で人気のピースポート村のやや甘口ワイン！その名も“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)！すっきりとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わい！造り手のカール・ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立！今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています！しかもプレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有！優秀な醸造責任者を起用しコストパフォーマンスの高いワインが特徴！モーゼル地域のピースポート村で造られるワイン！畑の名前は“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)の由来からきているドイツを代表する甘口白ワイン！スッキリ爽やかな酸味とフルーティーな甘さが、さわやかな印象をもたらす疲れたときに飲みたいワインです！ カール ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立。
今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています。
プレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有。
世界で最も大きなドイツワインの供給元であり、現在60ヶ国にワインを供給。
生産されるワインの40%が輸出されています。
ピースポーター・ミヒェルスベルク[2020]年 その名も“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)！すっきりとした酸味と甘さのバランスが絶妙、フレッシュで爽やかな味わい！造り手のカール・ジットマン社は家族経営のワイン会社で、1924年にペーター・メルテス氏がモーゼル州マインハイム村に設立！今日では世界でも有数のワイン供給元の一つになっています！しかもプレミアムな葡萄畑、1500樽を貯蔵可能な巨大なバレルセラーを所有！優秀な醸造責任者を起用しコストパフォーマンスの高いワインが特徴！ モーゼル地域のピースポート村で造られるワイン！畑の名前は“ミヒェルスベルク”(ミハエルの山)の由来からきているドイツを代表する甘口白ワイン！スッキリ爽やかな酸味とフルーティーな甘さが、さわやかな印象をもたらす疲れたときに飲みたいワインです！
1,070 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2017]年 ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー 元詰 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング/カビネット ワインのタイプ 甘口 白ワイン 内容量 750ml JANコード 4935919195980 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャルツホーフベルガー・リースリング・カビネット[2017]年・蔵出し品・ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー元詰・リースリング100％・正規品 Scharzhfberger Riesling Kabinett 2017 Bischofliche Weinguter Trier 入手困難！ドイツ高級白ワイン愛好家大注目！ザールの至高の葡萄園！リースリングの完成の極致を示す！生真面目さとあでやかさを併せ持つ最高級と言われる銘醸畑！ドイツワイン愛好家垂涎！ヴァルティンゲン村にあるザール唯一のオルツタイルラーゲ！シャルツホーフベルガー！ザール至高のブドウ畑！エゴン・ミュラーで有名なシャルツホーフベルガー！しかも貴重な蔵出し限定品！しかもグレイトヴィンテージで大人気の[2017]年もの(WAではモーゼル・ザール・ルヴァーに93点のグレイト評価)！しかも人気のカビネット！しかも造り手は1966年に教会関連の組織が所有する歴史ある銘醸ワイングートの3つの醸造所が合併して設立された人気造り手でビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアー(トリアー司教の管轄権のワイン醸造所)は、1966年に1世紀以上も続く3つの醸造所が合わさって設立！3つの醸造所とは、ビショフリッヒェス・コンヴィクト醸造所(Bischofliches Konvikt:1840年設立)、ビシェッフリッヒェス・プリスターゼミナール醸造所(Bischofliches Priesterseminar:1773年設立)、およびホーエ・ドムキルヒェ醸造所(Hohe Domkirche:1851年設立)です！さらに、2004年には30haの畑を所有するフリードリヒ・ヴィルヘルム・ギムナジウム醸造所(Friedrich-Wilhelm-Gymnasium)が加わりました！これらの醸造所はモーゼル川、ザール川、ルーヴァー川に沿って現れる、いくつもの銘醸畑を所有！リースリングが主役となる葡萄品種で、栽培面積の90％はリースリング！各畑から葡萄が持ち込まれ、プレスするのはザールにあるシャルツホーフと、ルーヴァーにあるデュースブルガーホフです！シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑！そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります！ビショフリッヒェ・ヴァインギューター・トリアーの畑は、南向きの斜面で、土壌は灰色粘板岩！葡萄は手摘みで収穫され、収穫時に注意深く選別！シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も名高く、世界的に評価の高い単一畑！そこから造られるワインは、豊かで多彩なアロマとエレガンスを持っています！畑の標高は200m〜290m、南から南東向きで、斜度は30〜60%！土壌は風化した灰色粘板岩、また一部に赤色粘板岩も含まれます！日当たりの良い南向きの斜面という好条件のおかげで、葡萄はしっかりと完熟！この他よりも湿度が高く、9〜10月にかけて葡萄が熟す時期に霧が発生するため、貴腐菌(ボトリティス)の付いた葡萄が出来やすくなっています！葡萄は手摘みで収穫し、収穫時に注意深く選別！発酵は1,000Lのフーダー(大樽)で行います！収穫の翌年の初夏まで数ヶ月、澱と共に熟成させてからボトリング！このカビネットは、香りから味わいまですべての側面で素晴らしいワイン！(残糖52g・酸度8.9g/L)香りにはライム、はちみつ、白い花の要素！口に含むと、凝縮感がありながら口の中で変化が楽しめる構成をしています！ずばり人気のシャルツホーフベルガー・カビネットの大人気[2017]年が限定で少量入荷！ 1966年に教会関連の組織が所有する3つの醸造所が合併して設立されました。
ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアー（トリアー司教の管轄権のワイン醸造所）は、1966年に1世紀以上も続く3つの醸造所が合わさって設立されました。
3つの醸造所とは、ビショフリッヒェス・コンヴィクト醸造所（Bischofliches Konvikt：1840年設立）、ビシェッフリッヒェス・プリスターゼミナール醸造所（Bischofliches Priesterseminar：1773年設立）、およびホーエ・ドムキルヒェ醸造所（Hohe Domkirche：1851年設立）です。
さらに、2004年には30haの畑を所有するフリードリヒ ヴィルヘルム ギムナジウム醸造所（Friedrich-Wilhelm-Gymnasium）が加わりました。
これらの醸造所はモーゼル川、ザール川、ルーヴァー川に沿って現れる、いくつもの銘醸畑を所有しています。
リースリングが主役となる葡萄品種で、栽培面積の90％はリースリングです。
各畑から葡萄が持ち込まれ、プレスするのはザールにあるシャルツホーフと、ルーヴァーにあるデュースブルガー ホフです。
栽培する葡萄品種は90％がリースリングで、平均収量60hl/ha、植密度5,000本/haです。
葡萄の樹齢は若いものから、古いもの（35年またはそれ以上）まで様々です。
収穫は全体の70％を手摘みで行い、およそ30％は機械を使って収穫します。
シャルツホーフベルガーは数あるモーゼルの銘醸畑の中でも最も有名で、最も国際的に評価される単一畑です。
そこから造られるワインにはエレガンスと広大に広がるアロマがあります。
ビショフリッヒェ ヴァインギューター トリアーの畑は、南向きの斜面で、土壌は灰色粘板岩です。
葡萄は手摘みで収穫され、収穫時に注意深く選別します。
アウスレーゼは、発酵を1,000Lのフーダー樽とステンレスタンクで行い、その後ブレンドすることで複雑さを生みだします。
ボトリングを行うまでの数ヶ月間、澱とともに寝かせます。
このアウスレーゼは良いワインにしか付けられることのないゴールドカプセル（金色のキャップシール）をつけています。
香りには熟したグレープフルーツ、オレンジやライムなど柑橘系の果実のニュアンス、ピュアなフーダー樽の要素、凝縮したミネラルを感じます。
シャルツホーフベルガー リースリング カビネット 2017年 リースリングの完成の極致を示す、生真面目さとあでやかさを併せ持つ最高級と言われる銘醸畑。
ドイツワイン愛好家垂涎、ヴァルティンゲン村にあるザール唯一のオルツタイルラーゲ、シャルツホーフベルガー！ このカビネットは、香りから味わいまですべての側面で素晴らしいワイン。
(残糖52g・酸度8.9g/L)香りにはライム、はちみつ、白い花の要素。
口に含むと、凝縮感がありながら口の中で変化が楽しめる構成をしています！ ずばり人気のシャルツホーフベルガー・カビネットの大人気[2017]年
2,816 円
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 ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マイアーラー 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング/シュペートレーゼ ワインのタイプ 甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919198202 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2021]年・マイアーラ(8代目当主・マティアス・マイアーラー家)元詰・リースリング種100％・ドイツ・モーゼル・白・甘口・フリッツ・ハークで10年＆DLG(ドイツ農業振興協会)の(今年の若いワインメーカー)に選出 Kestener Paulinsberg Spatlese [2021] Meierer Riesling ドイツ・モーゼル・おだやか甘口白ワイン愛好家大注目！モーゼル・リースリング100％・シュペートレーゼ愛好家大注目！モーゼルは、ブラウネベルクの西側ケステン村が誇る、急斜面の銘醸畑パウリンスベルク！から、きれいな酸とおだやかな甘さの大人気モーゼル・リースリング！しかもモーゼルのユニークな微気象に目を光らせる、気鋭の若手生産者でありケステン村の小さなワイングート(醸造所)！1767年にケステンに設立された家族経営のワイングート！ケステナー・パウリンスホフベルグ、パウリンスベルグなどに6.8haの畑を所有！栽培しているのはリースリング種(100％)のみ、醸造には天然酵母だけを使用！現在は8代目のマティアス・マイアーラー(1982年生まれのマティアス・マイアーラーは、ガイゼンハイムで学んだ後2003年から2013年まではブラウネベルグのあのフリッツ・ハークで働いていました。
しかも2008年にDLG(ドイツ農業振興協会)のJungwinzer des Jahres(今年の若いワインメーカ)に選出の快挙！)が意欲的なワイン造りを行っています！しかも、ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2017]年でワイン誌「ヴィヌム2019」で2つ星★★獲得！彼のワインは、集約した果実味、上品な酸とミネラルが彼のワインの持つエレガントさの決め手！このワイン、ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼはパウリンスベルクのなんと樹齢約40年の葡萄を使用！標高150m、南東向きの畑！土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩！触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌！しかもこのワインには、パウリンスベルクの中でもポテンシャルの高い優れた区画の葡萄を使っています！収穫の前の9〜10月にかけて、異なる区画の葡萄を分析し、味、香り、品質をチェックします！収穫の際は、畑にバケツを2つ持っていき、選別しながら摘み取りを行っています！貴腐菌のついた葡萄はシュペートレーゼ用、貴腐菌がついていない葡萄は辛口用に選り分けます！シュペートレーゼには貴腐菌のついた葡萄を一部(20％)使用！アルコール発酵は、モーゼルの伝統的な1000Lのフーダー樽(古い木樽)を使って行います！マロラクティック発酵は行いません！非常にきれいな酸が全体を支えている、ドイツワイン愛好家にはたまらない非常に洗練された味わいのシュペートレーゼが蔵出し限定品で少量入荷！ 1767年にケステンに設立された家族経営のワイングートです。
ケステナー パウリンスホフベルグ、パウリンスベルグなどに6.8haの畑を所有しています。
栽培しているのはリースリングのみ、醸造には天然酵母だけを使用しています。
現在は8代目のマティアス マイアーラーが意欲的なワイン造りを行っています。
1982年生まれのマティアス マイアーラーは、ガイゼンハイムで学んだ後2003年から2013年まではブラウネベルグのフリッツ ハークで働いていました。
その間は、限られた時間で実家のワイン造りの仕事を手伝うのみでした。
しかし2008年にDLG（ドイツ農業振興協会）のJungwinzer des Jahres（今年の若いワインメーカー）に選出されたことで、マティアスの意識が変わりました。
それ以来、自身のワイナリーでのワイン造りに力を入れるようになりました。
リースリングの持つ様々なポテンシャルを引き出すため、急斜面で育つ葡萄から、最高の品質を引き出すよう、努力を重ねています。
ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2021]年 標高150m、南東向き、土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩で、触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌の畑のパウリンスベルクの樹齢約40年の葡萄を使用。
中でもポテンシャルの高い優れた区画の葡萄を使っています。
収穫前の9〜10月にかけて、異なる区画の葡萄を分析し、味、香り、品質をチェックします。
収穫の際は、畑にバケツを2つ持っていき、選別しながら摘み取りを行い、貴腐菌のついた葡萄はシュペートレーゼ用、貴腐菌がついていない葡萄は辛口用に選り分けます。
シュペートレーゼには貴腐菌のついた葡萄を20％使用し、アルコール発酵はモーゼルの伝統的な1000Lのフーダー樽(古い木樽)を使って行います。
マロラクティック発酵は行いません。
非常にきれいな酸が全体を支えている、ドイツワイン愛好家にはたまらない非常に洗練された味わいのシュペートレーゼです。
3,344 円
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![]() ブドウ収穫年 造り手 [2021]年 マイアーラー 生産地 ドイツ/モーゼル/リースリング/シュペートレーゼ ワインのタイプ 甘口 白ワイン ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ リースリング種100％ 内容量 750ml JANコード 4935919198202 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2021]年・マイアーラ(8代目当主・マティアス・マイアーラー家)元詰・リースリング種100％・ドイツ・モーゼル・白・甘口・フリッツ・ハークで10年＆DLG(ドイツ農業振興協会)の(今年の若いワインメーカー)に選出 Kestener Paulinsberg Spatlese [2021] Meierer Riesling ドイツ・モーゼル・おだやか甘口白ワイン愛好家大注目！モーゼル・リースリング100％・シュペートレーゼ愛好家大注目！モーゼルは、ブラウネベルクの西側ケステン村が誇る、急斜面の銘醸畑パウリンスベルク！から、きれいな酸とおだやかな甘さの大人気モーゼル・リースリング！しかもモーゼルのユニークな微気象に目を光らせる、気鋭の若手生産者でありケステン村の小さなワイングート(醸造所)！1767年にケステンに設立された家族経営のワイングート！ケステナー・パウリンスホフベルグ、パウリンスベルグなどに6.8haの畑を所有！栽培しているのはリースリング種(100％)のみ、醸造には天然酵母だけを使用！現在は8代目のマティアス・マイアーラー(1982年生まれのマティアス・マイアーラーは、ガイゼンハイムで学んだ後2003年から2013年まではブラウネベルグのあのフリッツ・ハークで働いていました。
しかも2008年にDLG(ドイツ農業振興協会)のJungwinzer des Jahres(今年の若いワインメーカ)に選出の快挙！)が意欲的なワイン造りを行っています！しかも、ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2017]年でワイン誌「ヴィヌム2019」で2つ星★★獲得！彼のワインは、集約した果実味、上品な酸とミネラルが彼のワインの持つエレガントさの決め手！このワイン、ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼはパウリンスベルクのなんと樹齢約40年の葡萄を使用！標高150m、南東向きの畑！土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩！触るとすぐに崩れる、細かく砕かれた粘板岩土壌！しかもこのワインには、パウリンスベルクの中でもポテンシャルの高い優れた区画の葡萄を使っています！収穫の前の9〜10月にかけて、異なる区画の葡萄を分析し、味、香り、品質をチェックします！収穫の際は、畑にバケツを2つ持っていき、選別しながら摘み取りを行っています！貴腐菌のついた葡萄はシュペートレーゼ用、貴腐菌がついていない葡萄は辛口用に選り分けます！シュペートレーゼには貴腐菌のついた葡萄を一部(20％)使用！アルコール発酵は、モーゼルの伝統的な1000Lのフーダー樽(古い木樽)を使って行います！マロラクティック発酵は行いません！非常にきれいな酸が全体を支えている、ドイツワイン愛好家にはたまらない非常に洗練された味わいのシュペートレーゼが蔵出し限定品で少量入荷！ 1767年にケステンに設立された家族経営のワイングートです。
ケステナー パウリンスホフベルグ、パウリンスベルグなどに6.8haの畑を所有しています。
栽培しているのはリースリングのみ、醸造には天然酵母だけを使用しています。
現在は8代目のマティアス マイアーラーが意欲的なワイン造りを行っています。
1982年生まれのマティアス マイアーラーは、ガイゼンハイムで学んだ後2003年から2013年まではブラウネベルグのフリッツ ハークで働いていました。
その間は、限られた時間で実家のワイン造りの仕事を手伝うのみでした。
しかし2008年にDLG（ドイツ農業振興協会）のJungwinzer des Jahres（今年の若いワインメーカー）に選出されたことで、マティアスの意識が変わりました。
それ以来、自身のワイナリーでのワイン造りに力を入れるようになりました。
リースリングの持つ様々なポテンシャルを引き出すため、急斜面で育つ葡萄から、最高の品質を引き出すよう、努力を重ねています。
ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼ[2021]年 標高150m、南東向き、土壌は灰色粘板岩と青色粘板岩で、触るとすぐに崩れる細かく砕かれた粘板岩土壌の畑のパウリンスベルクの樹齢約40年の葡萄を使用。
中でもポテンシャルの高い優れた区画の葡萄を使っています。
収穫前の9〜10月にかけて、異なる区画の葡萄を分析し、味、香り、品質をチェックします。
収穫の際は、畑にバケツを2つ持っていき、選別しながら摘み取りを行い、貴腐菌のついた葡萄はシュペートレーゼ用、貴腐菌がついていない葡萄は辛口用に選り分けます。
シュペートレーゼには貴腐菌のついた葡萄を20％使用し、アルコール発酵はモーゼルの伝統的な1000Lのフーダー樽(古い木樽)を使って行います。
マロラクティック発酵は行いません。
非常にきれいな酸が全体を支えている、ドイツワイン愛好家にはたまらない非常に洗練された味わいのシュペートレーゼです。
3,344 円
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