<p>シリーズ累計19万部超! ベストセラーカレー本続編の改訂版が登場!</p> <p>スパイスカレーレシピ本のベストセラー『3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』の続編が、より内容を充実させた改訂版となって新登場! 全レシピに“もっとおいしく作るためのポイント”&カバー裏に書き下ろしコラムを追加収録しました。 基本の3種類のスパイスを『3スパイス&3ステップで作る はじめてのスパイスカレー』の「ターメリック・カイエンペッパー・コリアンダー」から「ターメリック・カイエンペッパー・クミン」に替え、初心者でも簡単においしく作れるスパイスカレー32レシピを掲載。 3ステップ=「切る・炒める・煮る」のコツやポイントも満載。 スパイスカレー作りがもっと楽しくなる1冊です。 </p> <p>スパイスカレーとは / 3スパイス / 3ステップ / 基本の道具<br /> スパイスポークカレー基本編 / 1 : 切る / 2: 炒める / 3: 煮る</p> <p>【1章:もっとおいしく切る】</p> <p>もっとおいしく切るポイント / 夏野菜のカレー / チキンキーマカレー / じゃがいもとほうれん草のカレー / バターチキンカレー / ビーフキーマカレー / 欧風ビーフカレー / オクラのカレー / ミックスシーフードカレー / チキンとピーマンのカレー</p> <p>【2章:もっとおいしく炒める】</p> <p>もっとおいしく炒めるポイント / レモンチキンカレー / なすのブラックカレー / 鶏手羽元の煮込みカレー / ビストロ風えびカレー / 牛肉とマッシュルームのカレー / タイ風グリーンカレー / カリフラワーのカレー / 鶏手羽中とキャベツのカレー / かぶと鶏団子のカレー / ミルキー野菜カレー / 麻婆カレー</p> <p>【3章:もっとおいしく煮る】</p> <p>もっとおいしく煮るポイント / 洋食屋風ビーフカレー / 豚スペアリブのカレー / ジャパニーズカレー / ラムカレー / 豚肉ときのこの白ワインカレー / カジキマグロのカレー / おそば屋さんのカレー丼 / ミックス野菜カレー / タイ風イエローカレー / ポトフ風スープカレー / スパイスポークカレー応用編</p> <p>スパイスカレーのルール / スパイス図鑑 / スパイスアレンジ・サイドメニュー / もっとおいしいスパイスカレーを作るためのQ&A / スパイスをめぐる冒険(1) パウダースパイスをケチってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険(2) ホールスパイスと戦ってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険(3) フレッシュスパイスを侮ってはいけないと思ったのだ / スパイスをめぐる冒険(4) ミックススパイスに頼ってはいけないと思ったのだ</p> <p>【改訂版特別コラム】スパイスマジックを見逃してはいけないと思ったのだ</p> <p>著者:水野仁輔</p> <p>著者プロフィール:AIR SPICE代表。 1999年以来、カレー専門の出張料理人として全国各地で活動。 『カレーの教科書』(NHK出版)、『スパイスカレーを作る』『いちばんやさしい スパイスの教科書』(ともにパイ インターナショナル)などカレーに関する著書は50冊以上。 世界を旅するフィールドワークを通じて、「カレーとは何か?」を探求し続けている。 本格カレーのレシピつきスパイスセットを定期頒布するサービス「AIR SPICE」を運営中。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
改訂版 3スパイス&3ステップで作る もっとおいしい! はじめてのスパイスカレー【電子書籍】[ 水野仁輔 ] 1,760 円
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著者:エイ出版社出版社:エイ出版社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4777926249ISBN-13:9784777926244■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:エイ出版社出版社:エイ出版社サイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4777926249ISBN-13:9784777926244■こちらの商品もオススメです ● カレーの基本 知れば知るほどカレーは面白い! / エイ出版社 / エイ出版社 [単行本(ソフトカバー)] ● 中華・エスニック料理バイブル うちで作れる173レシピ / 扶桑社 / 扶桑社 [ムック] ● 肉料理の教本 / プレジデント社 / プレジデント社 [ムック] ● 和食の基本 / KADOKAWA(角川マガジンズ) / KADOKAWA(角川マガジンズ) [ペーパーバック] ● 基本イタリア料理 素材からメニュー作りまで / 林 茂 / 阪急コミュニケーションズ [単行本] ● ワイン時間 特集・やっぱり基本はフランスワイン / エイ出版社 / エイ出版社 [大型本] ● 基礎フランス料理教本 / ロジェ プリュイレール, ロジェ ラルマン, 岡元 麻理恵 / 柴田書店 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:ジュリア・チャールズ, 千代 美樹出版社:産調出版サイズ:単行本ISBN-10:488282793XISBN-13:9784882827931■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:ジュリア・チャールズ, 千代 美樹出版社:産調出版サイズ:単行本ISBN-10:488282793XISBN-13:9784882827931■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:ジュリア・チャールズ, 千代 美樹出版社:産調出版サイズ:単行本ISBN-10:488282793XISBN-13:9784882827931■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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相場 正一郎 mille booksサンジュウニチノパスタ アイバ ショウイチロウ 発行年月:2018年10月10日 予約締切日:2018年08月17日 サイズ:単行本 ISBN:9784902744910 相場正一郎(アイバショウイチロウ) 1975年栃木県生まれ。 1994年〜2000年にイタリアのトスカーナ地方で料理修行。 東京都内のイタリアンレストランで店長兼シェフとして勤務した後、2003年東京代々木公園駅にカジュアルイタリアン「 LIFE」をオープン。 全国で4店舗のレストランを運営しており、カルチャーを作る飲食店としても注目を集めている。 著書に『世界でいちばん居心地のいい店のつくり方』(筑摩書房)、『LIFEのかんたんイタリアン』(マイナビ)がある。 二児の父親であり、週末は家族で那須にある山の家で暮らす、二拠点生活を送っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) フレッシュトマトとバジルのパスタ/芽キャベツとブロッコリーのアンチョビパスタ/エビとフレッシュトマトとバジルのペンネ/柚子コショウとカブのクリームスパゲッティ/スモークサーモンとクリームチーズのパスタ/生マッシュルーム入りアマトリチャーナ・ビアンコ/ナスのペンネサラダ/ズッキーニとトリュフオイルのフェットチーネ/ゆでダコのペペロンチーノ/バジルペーストのパスタ〔ほか〕 人気イタリアンレストラン「LIFE」のオーナーシェフでパスタの達人・相場正一郎がこっそり教える、誰でも手軽に20分で作れる30のとっておき絶品パスタレシピ。 イタリア修行の頃から今日まで、家でパスタを作り続けている経験に基づき、家のキッチン、道具、手に入れやすい食材で作れるように考えた30のパスタメニューを紹介しています。 手間も時間もかけずに、僕がお店で出しているのと遜色のない味が、誰でも簡単にできます。 日本でもパスタを食べる機会が多くなっているとはいえ、毎日口にする人はほとんどいないと思います。 パスタを家で作るというのはまだ特別なことなのかもしれないけれど、毎日の食卓に並ぶ普段のものになって欲しいという願いを込めて綴りました。 パスタは誰でも簡単に美味しく作ることができる、毎日のものなのです。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 30日のパスタ [ 相場 正一郎 ] 1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 </strong></p> <p>チャンネル登録者数15万人!<br /> 70歳のアウトドア系YouTuberのこだわりキャンプスタイルを大公開!</p> <p>人気アウトドア系YouTuber・winpy-jijiiさんのすべてが詰まった一冊が完成しました。 <br /> 手作りギアやキャンプ飯などの人気動画の解説から、〈キャンプ=人生〉を遊び尽くすためのノウハウがたくさん詰まっています。 <br /> キャンプ好きはもちろん、今年こそキャンプにチャレンジしようと思っている初心者の方にも役立つ内容になっています。 <br /> 本書限定のオリジナル動画もたくさん掲載しているので動画のファンの方もお見逃しなく!</p> <p>チャンネル登録者数15万人!<br /> 70歳のアウトドア系YouTuberのこだわりキャンプスタイルを大公開!</p> <p>人気アウトドア系YouTuber・winpy-jijiiさんのすべてが詰まった一冊が完成しました。 <br /> 手作りギアやキャンプ飯などの人気動画の解説から、〈キャンプ=人生〉を遊び尽くすためのノウハウがたくさん詰まっています。 <br /> キャンプ好きはもちろん、今年こそキャンプにチャレンジしようと思っている初心者の方にも役立つ内容になっています。 <br /> 本書限定のオリジナル動画もたくさん掲載しているので動画のファンの方もお見逃しなく!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
Life is Camp winpy-jijiiのキャンプスタイル【電子書籍】[ winpy-jijii ] 1,760 円
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著者:暮しの手帖編集部出版社:暮しの手帖社サイズ:単行本ISBN-10:4766000242ISBN-13:9784766000245■こちらの商品もオススメです ● おそうざいふう外国料理 / 暮しの手帖編集部 / 暮しの手帖社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 ロイヤルホテルの家庭料理 / 暮しの手帖編集部 / 暮しの手帖社 [単行本]【ネコポス発送】 1,464 円
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著者:井原 裕子出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415325955ISBN-13:9784415325958■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:井原 裕子出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415325955ISBN-13:9784415325958■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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ゴーゴー!バーガー【電子書籍】[ 岸田夕子 ] 1,650 円
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<p>『得する家事』待望の第2弾!<br /> 今回は得ワザ料理レシピ集!<br /> 素早く作れてしかも簡単!<br /> 知らないと損するおいしい基本ワザ満載!<br /> それでこんなに激安でいいの?</p> <p>日本テレビ系「得する人、損する人」が<br /> 生んだ得損ヒーローズが<br /> 個性を活かした得ワザを繰り出し、<br /> 家事の面倒を一刀両断!</p> <p>番組公式本の第2弾は、<br /> 特に反響の大きかった<br /> 料理ワザをクローズアップ。 <br /> 「時間が得する」<br /> 「お金が得する」<br /> 「基本を知っ得」の<br /> 三拍子揃った得ワザてんこ盛りの料理レシピを大公開!<br /> 料理編以外も掃除や収納など、<br /> 家事の悩みを解決する<br /> 「もっと得する家事」編も充実しています。 </p> <p>新しい得損ヒーロー「ウル得マン」は、<br /> あの家事えもんが師と仰ぐ料理の達人。 <br /> 19歳から大手居酒屋チェーン店で<br /> 働きはじめ、料理の才能が開花。 <br /> 殺到する注文を限られた時間でこなすことで鍛えられた手際の良さが最大の武器。 <br /> まさに得ワザの宝庫です。 </p> <p>「得弁ライダー」の正体は、<br /> DAIGOがボーカルを務めるバンド<br /> 「BREAKERZ」のギタリスト、SHINPEI。 <br /> 超ワイルドなルックスとは裏腹に、<br /> 調理師免許や食生活アドバイザーの資格を取得した本格派。 <br /> ロックと主婦の心を併せ持ち、<br /> お弁当を簡単においしくする<br /> 数々の必殺ワザを駆使。 </p> <p>もちろん言わずと知れた<br /> 得損ヒーローズのエース「家事えもん」は、<br /> 料理はもちろん掃除や収納まで<br /> 幅広く家事の面倒を、<br /> 最新の得ワザで見事に悩みを解消してくれます。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
得するごはん 得損ヒーローズ「時間・お金・基本の得ワザ」大全集【電子書籍】[ 「得する人損する人」 ] 1,121 円
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<p>ストウブ鍋の優れた熱伝導と保温・保冷性を活かしたスイーツレシピ本。 温かくても冷たくてもおいしいスイーツを紹介します。 豆腐やおからを使いヘルシーに仕上げた世界のスイーツが満載なのは、豆腐スイーツで知られる著者ならでは。 ストウブのまま保存して数日間楽しむことができるつくりおきスイーツばかりなのもうれしいです。 焼きりんご、おからパンケーキ、フルーツグラタン、パヴェ、トマトシャーベット、柚子リコッタ豆腐チーズケーキ、豆腐のチェー、はちみつブルーチーズケーキ、クレマカタラーナ、塩麹黒糖黒豆などを掲載。 著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。 日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebookやブログ「せっかちスローライフ」、YouTubeなどに公開。 「ヘルシーに、おいしく美しく」を貫き、あらゆる食材を使いこなす手腕と簡潔で効率的なレシピには定評があります。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
ストウブでデザートつくりました 保温・保冷力を使ってもっと美味しくなる【電子書籍】[ 鈴木理恵子 ] 1,430 円
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<p><strong>■「献立力」とは献立を考える力のこと。 「献立力」をつけて、食事作りの悩みとお別れしましょう。 </strong></p> <p>主婦が抱える家事の悩みのなかで、一番に上げられるのが「献立作り」です。 <br /> 「主菜は決まるけど副菜がなかなか決められない」<br /> 「料理が全部同じ味になってしまった」<br /> 「ボリュームが物足りなかったり、逆に多すぎたりする」<br /> 「そもそもレパートリーが少ない」<br /> 「料理に時間がかかってしまう」etc.<br /> 献立作りの悩みはさまざまです。 その悩みを解決するために、「献立力」を鍛えましょう、というのが本書の最大のテーマです。 </p> <p><strong>■3つのポイントを押さえて、献立作り=パズルと考えれば、難しくありません!レシピにはポイントをマークで表示。 簡単に献立が作れます。 </strong></p> <p>本書では、1汁2菜を献立の基本とし、考えるポイントを3つに絞りました。 <br /> ●ポイント1:味=あっさり、こってり <br /> ●ポイント2:ボリューム=重い、軽い<br /> ●ポイント3:調理道具=フライパン、鍋、ボウル、電子レンジ、オーブントースター、魚焼きグリル<br /> この3つを主菜と副菜でかぶらないように補い合えば、自然とバランスのよい献立ができるという考え方です。 そして汁ものは、主菜・副菜を見渡して、毎日食べたい食材や足りない栄養が補えるようにします。 つまり、パズルのように考えるだけ。 </p> <p> これを実際の料理をもとに詳しく解説するので、誰でも考え方が身に付きます。 また段取りよく作るコツもレクチャー。 そして、手間をはぶくけれどもおいしさのツボを抑えた単品のレシピを紹介。 学んだ献立力で好きな料理を選びながら、献立が立てられます。 <br /> レシピは主菜・副菜ともに使いやすい素材別になっており、レパートリーや料理の腕に悩む人でも、今晩すぐに役立つものばかりです。 さらに献立を作る際に欠かせない3つのポイントを、ひと目でわかるようにマークで表示。 主菜にはおすすめの副菜を選んでいますので、汁ものを決めれば献立が完成します。 巻末のインデックスを参考にしても、簡単に献立が作れます。 </p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
今夜の食事にもう悩まない 献立力 30分で作る晩ごはんの考え方とレシピ136【電子書籍】[ 石原洋子 ] 1,430 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。 <br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。 <br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。 <br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 <br /> また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <br /> 以上、あらかじめご了承の上お楽しみください。 </p> <p>料理ビギナー500人アンケートからわかった、<br /> 「うまく作れない」「これから作ってみたい」レシピが大集合。 <br /> この本の通りに作れば、絶対に「おいしい!」って言われるはずです。 </p> <p>毎日食べたい和食からイタリアン、洋食、中華まで、大きな写真で、<br /> 料理初心者でも絶対においしく作れるコツがひと目でわかります。 </p> <p>ネットのレシピだけではわからない、<br /> 人気のプロ料理家の極意がみっちり。 <br /> ずっと使える1冊です。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
新版 お料理1年生 The基本【電子書籍】 1,320 円
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新版 お料理1年生 The基本【電子書籍】 1,320 円
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