著者蒙古タンメン中本(監修)出版社飛鳥新社発売日2024年03月ISBN9784868010005ページ数111Pキーワードもうこたんめんなかもとがほんきでかんがえた モウコタンメンナカモトガホンキデカンガエタ もうこ/たんめん/なかもと モウコ/タンメン/ナカモト9784868010005内容紹介TBS系『THE TIME,』(2月23日放送)フジテレビ系『ノンストップ!』(3月4日放送)フジテレビ系『土曜はナニする?』(5月11日放送)TBSラジオ『ジェーン・スー生活は踊る』(5月9日放送)発売即、各メディアで続々紹介され超話題&大反響!! いま一番"HOT"なレシピ本です!!ありそうでなかった!? ピリ辛から激辛まで「全品、辛旨」のレシピ本、爆誕!!!「辛い料理好きだけれど、家で作ると、ただ辛いだけに」「塩みが強くなりすぎて、美味しく作れない......」そんな全国の辛いモノ好きな皆さんの切実な声に、あの激辛&辛旨ブームの"火付け役" 日本一の大人気行列店『蒙古タンメン中本』が応えました! 2年3か月もの時間をかけて中本が本気で考えた和・洋・中の絶品辛旨レシピ100品を収録。 「基本の特製ソース」「絶妙唐辛子バランス」で、誰でもおうちで手軽に「辛い......でも、めちゃ美味しい!」料理を楽しめる一冊です。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次その1 辛旨ダレ(基本 辛旨ダレ/辛旨麻薬卵 ほか)/その2 辛旨ラー油(基本 辛旨ラー油/辛旨ラー油の卵かけご飯 ほか)/その3 赤唐辛子と一味唐辛子(夏野菜の辛旨みそ漬け/辛旨辣白菜 ほか)/その4 辛旨作りおき(基本 辛旨鶏そぼろ/基本 辛旨牛しぐれ ほか)/辛旨日本一!蒙古タンメン中本をもっと知る 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100/蒙古タンメン中本/レシピ【1000円以上送料無料】 1,650 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>冷めてもおいしく、カリッとジューシーな揚げ方。 ベシャッとならない歯応えの残る炒め方。 行列のできる、北海道の名店が教える普段の料理がもっと美味しくなるコツ。 <収録内容>1 炒める(野菜魚介 ほか)2 揚げる(すごく簡単 油淋鶏パインを包んだ酢豚 ほか)3 蒸す 煮る(じ〜っくり煮込んだ豚肉の角煮白菜と干し海老の優しい煮込み ほか)4 甘いもの ご飯・麺(王道の炒飯こってりコンビーフ炒飯 ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2852947Chuka Ichi Suji / Cho / Fry Pan Hitotsu De Tsukuru Hontoni Oishi Itame Mo No Age Niru Mushi Made Kantan 1 Hin Okazuメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2023/04JAN:9784046824752フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず[本/雑誌] / 中華一筋/著2023/04発売 フライパンひとつで作る本当に美味しい炒めもの 揚げ・煮る・蒸しまで簡単1品おかず[本/雑誌] / 中華一筋/著 1,925 円
|
食いしんぼう編集者も夢中になった ウー・ウェン 女子栄養大学出版部イトシイオカズ ウー・ウェン 発行年月:2020年01月20日 予約締切日:2019年12月12日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784789547529 ウーウェン 料理研究家。 中国・北京出身。 シンプルで作りやすく、四季を通して医食同源を基にした食べ方や料理を提案している。 日々の料理が健康を支えることを実践し、伝える。 クッキングサロンも開いており、人気を博している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) これだけは、一回作ってみて!(トマトと豚肉とはるさめの煮物/きゅうりとひき肉のいため物 ほか)/間違いない!中国の家庭おかず(キャベツの回鍋肉/生トマトとエビのチリソースいため ほか)/ひと手間かけるだけのことはある(風干しなすの揚げ煮/イカとわけぎの塩こしょうシンプルいため ほか)/くせになる味わい(ねぎと高菜漬けのいため物/大豆もやしと漬物のピリ辛いため ほか)/絶品小麦粉料理 ギョーザ・肉まん(水ギョーザ/豚肉とエビと小松菜のギョーザ ほか) ウー・ウェンさんの料理は、本当にシンプルで作りやすく、なんといってもおいしい!それに医食同源に基づいていて季節ごとに体に合った料理です。 月刊誌『栄養と料理』やMOOK「別冊栄養と料理」に登場した料理のうち、料理編集者たちが何度も何度も飽きずに作り続ける料理を集めました。 料理編集者が愛してやまない料理を皆さんもぜひ一回作ってみてください! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 愛しいおかず 食いしんぼう編集者も夢中になった [ ウー・ウェン ] 1,430 円
|
遊び尽くし Cooking & homemade 呉永錫 柳香姫 創森社サイカボウ ノ カンコク カテイ リョウリ オウ,ヨンソク ユ,ヒャンヒ 発行年月:2000年11月 ページ数:107p サイズ:単行本 ISBN:9784883400898 1 ナムル、サラダ、キムチ/2 ごはん、おかゆ、スープ/3 ジョン(お好み焼き)、麺類/4 焼き肉、酒の肴/5 鍋もの、煮もの、お惣菜 キムチと焼き肉だけではない、韓国の家庭料理を知ることができる。 韓国のオモニ(お母さん)の味は、ヘルシーで多彩。 そして、たくさんの知恵が詰まっている。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 妻家房の韓国家庭料理 遊び尽くし (Cooking & homemade) [ 呉永錫 ] 1,650 円
|
ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 カン・スニ チョウ・ミリャン 亜紀書房キムチノシキ カン・スニ チョウ・ミリャン 発行年月:2013年11月 ページ数:336p サイズ:単行本 ISBN:9784750513331 カンスニ 姜順義。 ふつうの主婦だったが、料理の腕が評判となり、さまざまな大会で「キムチの女王選抜大会優秀賞」「文化体育部大臣最優秀賞」「伝統料理復活賞」など、多くの賞を受賞した。 ソウルの農業技術センターで「キムチ技能保有者」として指定され、淑明女子大学食品栄養学科専任教授としても活躍。 現在、伝統料理技能教育所として認定された五浦の家で、毎週全国から訪れる人に長年培った技術を伝授している チョウミリャン 趙美良。 1979年韓国ソウル生まれ。 翻訳家。 ソウルで大学を卒業し、カナダと日本で語学を学ぶ。 日本人男性と結婚(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) キムチの基本を学ぶ/春の食卓/夏の食卓/秋の食卓/冬の食卓/宗家の定番/旧暦1月15日に食すナムル料理/四季折々の宗家の漬物 何はなくとも、まずキムチ。 世界一野菜を食べる国の、食卓を支える健康レシピにして、韓国食文化大全。 国宝級キムチ名人が、二〇〇年続く宗家の料理を完全公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック キムチの四季 ハルモニが伝える韓国家庭料理の真髄 [ カン・スニ ] 3,190 円
|
ニティ・クマール サンパティック・カフェ 星雲社ニティ ノ ダレ デモ デキル インド ノ カテイ リョウリ クマール,ニティ 発行年月:2002年03月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784434017315 クマール,ニティ(Kumar,Niti) インド文化評論家・インド料理研究家。 インドのアラハバード出身。 1979年来日(在日22年)。 千葉県国際交流協会文化大使として、日本にインドの文化や歴史を紹介。 最近は小・中・高校での講演も多い。 来日3年目頃より自宅でインド料理を教え始める。 インド料理の基本スパイスを研究して10年。 1998年より「シャンティインド料理教室」を開設。 日本の身近な食材でインドの家庭料理を研究中。 「こんにちはいっと6けん」(NHK)で盲目の方たちに料理指導。 「きょうの料理大賞2000」(NHK)で大賞を受賞。 「THEおいしいばんぐみ」(TBS)で優勝。 他NHKラジオなど文化大使として出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) まずはスープから/カレーにぴったりシンプルサラダ/形が楽しいインドのパン/ごはんを遊ぼう/意外な取り合わせベジタリアン/みんなが好物鶏肉/遊び心で豚肉/魚をインド風味にしてみると/インドのソースはどんな味?/からだにやさしい飲み物/カレーのあとのさわやかデザート カレーからデザートまでたった30分でフルコース!身近な食材で楽しく作れるニティのオリジナル家庭料理集。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック ニティの誰でもできるインドの家庭料理 [ ニティ・クマール ] 1,571 円
|
人気店の[香味×辛味]の技術 旭屋出版 旭屋出版スパイス カレー アサヒヤ シュッパン 発行年月:2017年06月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784751112878 多様化してきた「本場」のスパイスカレー/主材料別の掲載カレーのさくいん/解説 北インド、南インド、スリランカのカレーの特徴(インド・スリランカ料理教室Kumbura(クンブラ)主宰 古積由美子)/人気店のスパイスカレー(ドゥルガダイニング(神奈川・茅ヶ崎)/南印度ダイニング(東京・中野)/スパイスヴィレッジインドテイ/マサラワーラー/スリランカの家庭料理シーギリヤ(大阪・阿波座) ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック スパイスカレー 人気店の[香味×辛味]の技術 [ 旭屋出版 ] 3,080 円
|
Atsushi 主婦の友社ズルイホドニキレイニナレルビカンレシピ アツシ 発行年月:2024年01月18日 予約締切日:2023年12月14日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784074561834 Atsushi(ATSUSHI) ライフスタイルプロデューサー。 ディーゼル、D&G、ヴェルサーチのPRを経て、独立。 高い英語力、海外での豊かな経験を生かし、ファッション業界の第一線で活躍。 ファッションの歴史やトレンド、美容、食に精通。 現在はライフスタイルプロデューサーとしてナチュラルスキンケアブランド「abotanical」のプロデュース、テレビ、雑誌、イベント、ラジオなど幅広く活躍中。 2012年、ジュニア野菜ソムリエ、タイにてタイ古式マッサージ資格を取得。 ’16年、漢方養生指導士初級取得、野菜ソムリエ中級試験に合格し、野菜ソムリエプロに(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 コラーゲンたっぷりうるおいレシピ(うるおいレシピに欠かせない栄養素をCloseーup!/タッカンマリ風スープ ほか)/2 抗酸化力を強化透明感アップレシピ(透明感アップレシピに欠かせない栄養素をCloseーup!/鮭とえびのスープ ほか)/3 ビタミンチャージターンオーバーレシピ(ターンオーバーレシピに欠かせない栄養素をCloseーup!/さばと卵のチゲ ほか)/4 「酸化」「糖化」知らずエイジングケアレシピ(エイジングケアレシピに欠かせない栄養素をCloseーup!/鮭フレークと緑黄色野菜の玄米ビビンバ ほか)/5 老廃物にアプローチむくみすっきりレシピ(むくみすっきりレシピに欠かせない栄養素をCloseーup!/オイネングク ほか) 韓国美人のキレイの秘訣は毎日の食事だった!低糖質、低GI食材だから太りにくい!砂糖、小麦粉は使わない!砂糖をはちみつに代えて、腸活効果をアップ。 栄養素の働きを高める食材を使っているから、美容効果バツグン! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック ずるいほどにキレイになれる美韓レシピ [ Atsushi ] 1,650 円
|
日本でつくるコリアン家庭料理 コリアンネットあいち ゆいぽおと KTC中央出版ハンメ ノ ショクタク コリアン ネット アイチ 発行年月:2013年10月 ページ数:78p サイズ:単行本 ISBN:9784877584443 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック ハンメの食卓 日本でつくるコリアン家庭料理 [ コリアンネットあいち ] 1,650 円
|
著者:愛新覚羅 浩出版社:学生社サイズ:単行本ISBN-10:4311304668ISBN-13:9784311304668■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) 中国の宮廷料理 増補新版 / 愛新覚羅 浩 / 学生社 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 7,673 円
|
著者:愛新覚羅 浩出版社:学生社サイズ:単行本ISBN-10:4311304668ISBN-13:9784311304668■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 食在宮廷(しょくはきゅうていにあり) 中国の宮廷料理 増補新版 / 愛新覚羅 浩 / 学生社 [単行本]【ネコポス発送】 7,673 円
|
著者:日本放送協会出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:4146461154ISBN-13:9784146461154■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 手軽に楽しむお菓子づくり / 日本放送協会 / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】 6,423 円
|
著者:日本放送協会出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:4146461154ISBN-13:9784146461154■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 手軽に楽しむお菓子づくり / 日本放送協会 / NHK出版 [ムック]【ネコポス発送】 6,423 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>お茶、デザート、ドリンク、季節の料理、薬酒etc.中国の食養生を今に伝える。 <収録内容>第1章 薬膳のスーパーフード(生薬香草・香辛料 ほか)第2章 薬膳茶(聘珍樓の薬膳茶薬膳茶のデザート ほか)第3章 季節の薬膳(春の薬膳夏の薬膳 ほか)第4章 薬膳酒(すぐに飲むことができる薬膳酒薬膳酒の基本的な作り方 ほか)聘珍樓STORY<商品詳細>商品番号:NEOBK-1962361Heichin Ro Yaku Zembu / Cho / Heichin Ro No Ichiban Yasashi Yakusuri Zen Yaku Shiyoku Dogemmoto De Karada O Yashinauメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2016/06JAN:9784569833767聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 薬食同源で体を養う[本/雑誌] / 聘珍樓薬膳部/著2016/06発売 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳 薬食同源で体を養う[本/雑誌] / 聘珍樓薬膳部/著 1,760 円
|
ウー・ウェン クッキングサロン読本 ウーウェン 朝日出版社ドウシテモ ワカラナカッタ オイシサ ノ ヒミツ ウー,ウェン 発行年月:2007年06月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784255003924 ウーウェン 生粋の北京っ子。 1990年に来日。 あっさりとしたやさしい味の北京の家庭料理が評判となり、料理研究家の道へ。 東京と北京で主催するクッキングサロンでは、料理はもちろん、中国の暮らしの知恵や文化などについても紹介している。 雑誌、テレビ、ラジオ、講演と幅広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 餃子の章(水餃子/小餃子 ほか)/餅の章(春餅/家常餅・葱花餅 ほか)/焼麦の章(焼麦)/麺の章(坦々麺/炸醤麺 ほか)/饅頭・包子の章(花巻/金銀絲巻 ほか) サロン限定、中国料理のひけつをまるごと初公開。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック どうしてもわからなかったおいしさのひみつ (ウー・ウェン クッキングサロン読本) [ ウーウェン ] 1,650 円
|
著者:周 富徳出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569545211ISBN-13:9784569545219■こちらの商品もオススメです ● 炎の料理人周富徳 巻1 / 荒 仁, 今泉 伸二 / 集英社 [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 チャーハン人生論 ちょっとおいしい僕の生き方 / 周 富徳 / PHP研究所 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 4,473 円
|
著者:周 富徳出版社:PHP研究所サイズ:単行本ISBN-10:4569545211ISBN-13:9784569545219■こちらの商品もオススメです ● 炎の料理人周富徳 巻1 / 荒 仁, 今泉 伸二 / 集英社 [コミック] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 チャーハン人生論 ちょっとおいしい僕の生き方 / 周 富徳 / PHP研究所 [単行本]【ネコポス発送】 4,473 円
|
オモニたちから寄せられた環境にやさしい素朴な料理110選 緑色連合 自然食通信社シゼンガイッパイカンコクノショクタク ミドリイロレンゴウ 発行年月:2011年06月12日 予約締切日:2011年06月11日 ページ数:230p サイズ:単行本 ISBN:9784916110039 1 なんといっても、ご飯とスープが最高(ダイエットにもよく、がんも予防する 発芽五穀米ご飯/血をさらさらにする 緑茶ご飯 ほか)/2 食欲をそそるおかずおかずの数々(海の栄養を一口で 海藻の三種和え/さわやかな春の使者 ひじきの和えもの ほか)/3 特別なものを(心がほっこりする料理に出会いたい 野菜入りおこげスープ/すっぱいキムチとごま油のすてきな出会い! キムチ包みご飯 ほか)/4 愛情と真心で作るおやつ(味はもっちり、栄養満点 さつまいもピザ/あざやかな黄色、お口にいれてぱりぱり 焼きかぼちゃ ほか)/5 腕のみせどころ、だしとソース(味を引き出すかくれた功労者 菜食エキス(野菜だし)/深くて奥ゆかしい海の味 かつおぶしとしいたけのエキス ほか) 韓国各地のごく普通の女性たちから寄せられた110種類の環境にやさしい料理。 韓国で2万部のベストセラー。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 自然がいっぱい 韓国の食卓 オモニたちから寄せられた環境にやさしい素朴な料理110選 [ 緑色連合 ] 2,200 円
|
周富徳 ブックマン社スグ デキル オイシイ チュウカ ノ カテイ リョウリ シュウ,トミトク 発行年月:2014年07月 ページ数:155p サイズ:単行本 ISBN:9784893088239 周富徳(シュウトミトク) 1943年、横浜中華街に生まれる。 両親は中国広東省出身。 中華街で料理人をする父親の仕事を見て育った。 18歳から料理の道に入り、新橋「中国飯店」で修業を積む。 以来、「京王プラザホテル」副料理長、「聘珍樓」の総料理長、「赤坂璃宮」の総料理長を歴任。 1995年、東京青山に自営店「富徳」をオープンし総料理長を務めていた。 “炎の料理人”として、フジテレビ『料理の鉄人』、NHK『きょうの料理』、テレビ東京『浅草橋ヤング洋品店』など多くのテレビ番組に出演。 軽妙な語り口と明るいキャラクターで幅広い世代から愛され、家庭で作れる中華料理を広めた立役者。 2014年4月、永眠(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 炒ー炒める/2 焼・炸ー煮る・揚げる/3 〓(チェン)・蒸ー焼く・蒸す/4 溜・拌ーあんかけ・あえもの/5 湯ースープ/6 麺・飯ーめん類・ご飯/楽ー中華料理をもっと楽しむために 本格中華が家庭でできる!伝説の虎の巻を、復刻。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック すぐできる!おいしい中華の家庭料理新装版 [ 周富徳 ] 1,430 円
|
「かわいすぎる料理家」いんくんの 彼女をキレイにする ファン・インソン 光文社ファンハンゴハン ファン インソン 発行年月:2020年05月21日 予約締切日:2020年04月29日 ページ数:120p サイズ:単行本 ISBN:9784334951665 ファンインソン 料理研究家。 1991年生まれ。 韓国・ソウル出身。 祖母と母が韓国の宮廷料理人という家系に育つ。 2011年、看護学校在学中にワーキングホリデーで来日し1年滞在。 帰国後、看護学校に復学・卒業し大学病院のER、ICUに看護師として勤務。 2014年再来日し、2015年より料理教室を始める。 おいしくかつ美容にもいい韓国料理が評判を呼び、NHKの『あさイチ』に出演、かわいらしい容姿としっかりした料理で話題に。 テレビ出演多数。 現在も料理教室を開催中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 おもてなしにもピッタリ!ボリューム肉料理/第2章 温まってごちそうにもなる鍋もの・煮込み・汁もの/第3章 白いご飯に合う!普段のおかず&おつまみ/第4章 すぐに作れておいしい常備菜/第5章 これ一品でも満足できる!ご飯・粉もの・麺/第6章 体にやさしい甘みスイーツ&おやつ 「かわいすぎる料理家」として、話題騒然のいんくん。 1991年ソウル生まれ、こう見えてもれっきとした男子です。 この本では、いんくんが韓国宮廷料理人の祖母から受け継いだ伝統の味をベースに、イマドキのレシピにアレンジ!日本の身近な素材でカンタンにつくれて、味は本格派の韓国家庭料理。 ぜひ、つくって、大切な人と味わってみてください! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック ファン韓ごはん 「かわいすぎる料理家」いんくんの 彼女をキレイにする [ ファン・インソン ] 1,650 円
|
<p>インド料理研究のため、ややマニアックな目的を掲げ毎年インドを訪れる「東京スパイス番長」の4人組。 メンバーのうち3人がインドの血を受け継ぎ、なかには高校時代をインドで過ごした者や、料理修業した者も。 インドに対して独自の視点を持つ彼らが“愛すべき素敵なインド”を88のエピソードで綴ります。 言葉を失うほどの美味なる料理、待ち受ける絶景、優しく愉快な人々に出会えるインド。 数々のエピソードは笑いあり、涙あり。 インドに興味がある人はもちろん興味がない人にも響く、まったく新しい極上の話が詰まっています。 ほか、町場の食堂から高級レストランまで番長お墨付きの《レストランガイド》では食べるべきもの・行くべきシチュエーションを伝授。 スーツケースの中身を拝見した《旅の必需品》では4人それぞれの旅のスタイルがのぞけます。 さらに、4人がインド的にお答えるする《Q&A》や、ためになる《脚注》など、隅から隅まで楽しめる一冊です。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
インドよ!【電子書籍】[ 東京スパイス番長(シャンカール・ノグチ/ナイル善己/メタ・バラッツ/水野仁輔) ] 1,320 円
|
著者:周 富徳出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:414187504XISBN-13:9784141875048■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 周富徳の広東料理は野菜がうまい / 周 富徳 / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,106 円
|
著者:周 富徳出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:414187504XISBN-13:9784141875048■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 周富徳の広東料理は野菜がうまい / 周 富徳 / NHK出版 [ムック]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,106 円
|
著者:周 富徳出版社:NHK出版サイズ:ムックISBN-10:414187504XISBN-13:9784141875048■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 周富徳の広東料理は野菜がうまい / 周 富徳 / NHK出版 [ムック]【ネコポス発送】 2,106 円
|
<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。 <br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。 また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 <br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。 </strong></p> <p>家庭でつくれるマレーシア料理の決定版!</p> <p>東南アジアの人気国・マレーシアは、マレー系、中国系、インド系と多民族ならではのバリエーション豊かな料理が特徴。 インド料理や中華料理のテイストが加わった独特な料理はクセになるおいしさです。 </p> <p>本書は、中華系マレーシア料理店「馬来風光美食」によるマレーシア料理のレシピ集。 ナシゴレン、チキンカレー、バクテーなど、ごはんに合うおかずからおつまみ、定番おやつまで52品を紹介しています。 <br /> 食材はスーパーやアジア食材店で購入できるものを使っているので、本場のマレーシア料理をおうちで手軽に楽しめます。 </p> <p>マレーシア料理に興味のある人はもちろん、エスニックやアジア料理が好きな人も必見の内容です。 </p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。 ※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。
マレーシアのおいしい家庭料理【電子書籍】[ 馬来風光美食 エレン ] 1,364 円
|
評判店の味づくりと技法 旭屋出版編集部 旭屋出版ニンキ ノ チュウゴク リョウリ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ 発行年月:2019年06月 予約締切日:2019年04月11日 ページ数:207p サイズ:単行本 ISBN:9784751113820 中国菜 エスサワダ/Chinese酒場 炎技/中国料理 六徳恒河沙/中国菜 SHINーPEI/中国菜 香山/中国料理 翠園/AUBE/清粥小菜 明/中国菜 大鵬/香港海鮮酒家 Lei UMun〔ほか〕 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック 人気の中国料理 評判店の味づくりと技法 [ 旭屋出版編集部 ] 3,850 円
|
簡単なのに本格味。 とっておきの63カレー マサコ・マバニ 柴田書店イチ カラ ハジメル インド カレー マバニ,マサコ 発行年月:2011年07月 ページ数:119p サイズ:単行本 ISBN:9784388061150 マバニマサコ インド料理・スパイス料理研究家。 インド系イギリス人の夫との結婚を機に、英国に渡りロンドンにてインド料理の習得をする。 広大なインド全域に渡り、それぞれの地方の料理やスパイスの組み合わせ方、食と歴史とのかかわりを研究。 本格的なインド料理からロンドンならではのアングロインディアン料理、ヨーロッパならではのスパイシーパーティー料理などサロン形式の教室で紹介をしている。 英国GFW会員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) チキンカレー、ミートカレー(はじめてのチキンカレー/チキンコルマ/南インドのチキンチェティナード ほか)/えびカレー、シーフードカレー(はじめてのえびカレー/マラバーのえびカレー/ベンガルのご馳走カレー ほか)/野菜カレー(アルーゴビマター/ミックスベジタブルカレー/オクラとズッキーニのカレー ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック いちから始めるインドカレー 簡単なのに本格味。とっておきの63カレー [ マサコ・マバニ ] 2,090 円
|
野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシ 大谷ゆみこ 学陽書房ツブツブ ザッコク チュウカ オオタニ,ユミコ 発行年月:2008年09月 ページ数:94p サイズ:単行本 ISBN:9784313871281 大谷ゆみこ(オオタニユミコ) 暮らしの探検家・食デザイナー。 雑穀料理専門誌「つぶつぶ」発行人。 雑穀に「つぶつぶ」という愛称をつけ、数千点におよぶ「つぶつぶベジタリアン」レシピを創作。 雑穀料理を通して本当の食べものを取り戻す術と考え方を「ピースフード(未来食)」として提唱している。 山形県小国町にあるエコロジーハウス「いのちのアトリエ」を生活の拠点とし、代表を務める「ピースフードアクションnet.いるふぁ」では、“私が変わる・暮らしが変わる・地球が変わる”をテーマに、持続可能な食と暮らしへの転換を目指して、多くの活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華おかず(高キビ麻婆豆腐/ピリッと辛い春雨と野菜の四川風高キビミート炒め ほか)/2 つぶつぶ雑穀で作る人気の中華点心(高キビミートの棒餃子/ヒエの水餃子 ほか)/3 新発想で作るつぶつぶ流人気の定番中華おかず(フカヒレ風あんのヒエ茶碗蒸し/豆腐とキヌサヤのフカヒレ風あん煮込み ほか)/4 つぶつぶ雑穀で作る人気の定番中華麺と中華飯(高キビそうめんラーメン/フカヒレ風そうめんラーメン ほか) 日本の伝統食材と調味料をフルに活かしたつぶつぶ流でおいしく楽しむ、野菜たっぷり、安心、手軽な至福の中華。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 中華・韓国・エスニック つぶつぶ雑穀中華 野菜と和素材がベースの体にやさしい絶品中華料理レシ [ 大谷ゆみこ ] 1,760 円
|
著者:波多野 亮子出版社:主婦と生活社サイズ:大型本ISBN-10:4391145049ISBN-13:9784391145045■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 家で作れる「本格」中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に / 波多野 亮子 / 主婦と生活社 [大型本]【ネコポス発送】 1,799 円
|
著者:波多野 亮子出版社:主婦と生活社サイズ:大型本ISBN-10:4391145049ISBN-13:9784391145045■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 家で作れる「本格」中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に / 波多野 亮子 / 主婦と生活社 [大型本]【ネコポス発送】 1,799 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|