 球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。
1,078 円
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 球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml×6本 アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。
6,380 円
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 球磨焼酎とは「球磨の水」「球磨の地での醸造、ボトリング」を条件に、世界産地指定を受けている米焼酎。
そんな球磨の地で、大正6年より培った製造技術と、地下100mから汲み上げた天然水で醸す恒松酒造本店から、 新たな球磨焼酎ブランドが発売されます。
厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵させ、じっくりと熟成させた純米焼酎。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口で、 お湯割りからロックまで飲み方を選ばずお楽しみ頂けます。
商品名 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 容量 900ml×12本 アルコール度数 25度 蔵名 恒松酒造本店 ※こちらの商品は12本まで1梱包(1個口)で発送できます。
[父の日][ギフト][プレゼント][父の日ギフト][お酒][酒][お中元][御中元][お歳暮][御歳暮][お年賀][御年賀][敬老の日][母の日][花以外]球磨焼酎とは？ 「球磨焼酎」は、 日本に4つしかない産地呼称が 認められた本格焼酎のブランドのひとつ。
米（米こうじを含む）を原料として、 人吉球磨の水で仕込んだもろみを 人吉球磨で単式蒸留機をもって蒸留し、 びん詰めしたもの。
世界基準の純米焼酎。
商品仕様・スペック 生産者 恒松酒造本店 生産地 熊本県人吉 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 蒸溜方法 減圧蒸留 内容量 900ml アルコール度数 25度 オススメの呑み方 ストレート、○ロック、水割り、 ○湯割り 球磨焼酎 大球磨 純米製二十五度 900ml 世界産地指定を受けている球磨地方で、大正6年より培った製造技術を注ぎ込んだ純米焼酎。
地下100m の天然水を使用し、厳選した白麹と酵母で丁寧に低温発酵。
マイルドな甘い香りと雑味無くスッキリとした飲み口。
12,650 円
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「吟香 鳥飼 ぎんか とりかい」の生命は華やかな香りと柔らかな味わいにあります。
それは、蒸留酒のための吟醸麹づくり技術と、自家培養の酵母によって生まれました。
豊かな吟醸香をお楽しみ下さい。
産地 熊本県人吉市 生産者合資会社鳥飼酒造場 タイプ乙類米焼酎 主な原材料米（山田錦、五百万石）、米麹（黄麹） アルコール度25度 蒸留方法単式蒸留方式 皇室献上酒 ,720ml,BBQ,WD,お花見,お供え,お歳暮,お中元,ご挨拶,ギフト,ギフト焼酎,ホワイトデー,敬老の日,御祝,御礼,残暑見舞い,四合瓶720ml,焼酎通販,長寿御祝,通販,通販焼酎,父の日,母の日 米焼酎 25℃ 25度 米焼酎『吟香鳥飼』 日本酒の吟醸酒のようなフルーティで豊酵な吟醸香と マイルドでやさしい味わいを持つ本格米焼酎です。
こちらの米焼酎は原料米である山田錦を贅沢に50％ まで精米。
自家培養された酵母を使用し蔵元の持つ技術の全てを 費やして造られた米焼酎で、その米焼酎の枠を超えた 高い品質は1996年度のモンドセレクション において特別金賞に輝くなど、国内外で高い評価を受けている米焼酎です。
[産直熊本県] 贈り物に、最適米焼酎！！ こちらの商品、熨斗・ラッピングが無料サービスとなっております。
是非、贈り物の際には、チェックBOXよりお選びくださいませ。
2,200 円
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 お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
萱島醸、大分の米焼酎 ■ 萱島米三郎 米本来の香りと華やぎ、甘み、旨みを生かす 本格焼酎「萱島米三郎」は、優しく繊細な薫りの中に、ふわりとした心地よい旨みと、やわらかで甘い余韻がご堪能いただける、無濾過仕立ての「大分県産米焼酎」です。
萱島伝統の日本酒造りの心技を継承し、麦焼酎「豊後清明」を含めた全製品にて「米麹」による仕込みにこだわる萱島酒類が奥豊後「竹田」の地で、自然の恩恵と情熱を一心に込め、満を持して生み出した至極の一本です。
ロック、ハイボール（ソーダ割り）、お湯割りでも美味しく頂けます。
■ 米焼酎と合う料理 ・あっさりした魚介料理、刺身や魚の塩焼き ・さっぱりとした野菜料理、味噌田楽や肉味噌 ・米を使った料理、寿司との相性が抜群 ・おはぎやようかん、団子、かりんとうなどの和菓子 ・フルーツタルト、チョコレートなどの洋菓子 ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 萱島米三郎 25度 米焼酎 名称 本格焼酎（米焼酎） 内容量 300ml 商品コード J4571311503284 アルコール度数 25度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
1,820 円
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 お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
大分本格焼酎 3種飲み比べセット ■ 萱島米三郎 本格焼酎「萱島米三郎」は、優しく繊細な薫りの中に、ふわりとした心地よい旨みと、やわらかで甘い余韻がご堪能いただける、無濾過仕立ての「大分県産米焼酎」です。
萱島伝統の日本酒造りの心技を継承し、麦焼酎「豊後清明」を含めた全製品にて「米麹」による仕込みにこだわる萱島酒類が奥豊後「竹田」の地で、自然の恩恵と情熱を一心に込め、満を持して生み出した至極の一本です。
＜おすすめの飲み方＞ ロック、ハイボール（ソーダ割り）、お湯割り ■ 豊後清明 常圧麦 「常圧麦」は米麹の旨味を十分に活かし掛大麦を使って発酵させ、常圧蒸留をした本格 麦焼酎です。
十年長期の熟成による豊かな旨味とスムーズな喉越しは抜群のハーモニー。
ゆっくりとお楽しみください。
＜おすすめの飲み方＞ お湯割り・ストレート ■ 豊後清明 竹楽 爽やかでスッキリとしたタイプの原酒と、ふくよかな香りと旨味のある原酒とを絶妙なバランスでブレンドした焼酎です。
＜おすすめの飲み方＞ ロック・お湯割り・水割り ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
商品名 米三郎＆常圧麦＆竹楽 飲み比べセット 名称 米三郎：米焼酎 常圧麦：麦焼酎 竹楽：麦焼酎 内容量 各720ml アルコール度数 米三郎：25度 常圧麦：30度 竹楽：25度 商品コード 【セット：J4571311507282S3】 米三郎：J4571311507282 常圧麦：J4571311507527 竹楽：J4571311504243 原材料名 □ 米三郎 米(国産)、米麹(国産米) □ 常圧麦 麦、米麹(国産米) □ 竹楽 麦、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 □ 開栓の際には十分ご注意ください。
□ 妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造・販売元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
7,580 円
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 お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
萱島醸、大分の米焼酎 ■ 萱島米三郎 米本来の香りと華やぎ、甘み、旨みを生かす 本格焼酎「萱島米三郎」は、優しく繊細な薫りの中に、ふわりとした心地よい旨みと、やわらかで甘い余韻がご堪能いただける、無濾過仕立ての「大分県産米焼酎」です。
萱島伝統の日本酒造りの心技を継承し、麦焼酎「豊後清明」を含めた全製品にて「米麹」による仕込みにこだわる萱島酒類が奥豊後「竹田」の地で、自然の恩恵と情熱を一心に込め、満を持して生み出した至極の一本です。
ロック、ハイボール（ソーダ割り）、お湯割りでも美味しく頂けます。
■ 米焼酎と合う料理 ・あっさりした魚介料理、刺身や魚の塩焼き ・さっぱりとした野菜料理、味噌田楽や肉味噌 ・米を使った料理、寿司との相性が抜群 ・おはぎやようかん、団子、かりんとうなどの和菓子 ・フルーツタルト、チョコレートなどの洋菓子 ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 萱島米三郎 25度 米焼酎 名称 本格焼酎（米焼酎） 内容量 720ml 商品コード J4571311507282 アルコール度数 25度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
2,580 円
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![]() お酒は20歳になってから。
20歳未満の飲酒は法律で固く禁じられています。
萱島醸、大分の米焼酎 ■ 萱島米三郎 米本来の香りと華やぎ、甘み、旨みを生かす 本格焼酎「萱島米三郎」は、優しく繊細な薫りの中に、ふわりとした心地よい旨みと、やわらかで甘い余韻がご堪能いただける、無濾過仕立ての「大分県産米焼酎」です。
萱島伝統の日本酒造りの心技を継承し、麦焼酎「豊後清明」を含めた全製品にて「米麹」による仕込みにこだわる萱島酒類が奥豊後「竹田」の地で、自然の恩恵と情熱を一心に込め、満を持して生み出した至極の一本です。
ロック、ハイボール（ソーダ割り）、お湯割りでも美味しく頂けます。
■ 米焼酎と合う料理 ・あっさりした魚介料理、刺身や魚の塩焼き ・さっぱりとした野菜料理、味噌田楽や肉味噌 ・米を使った料理、寿司との相性が抜群 ・おはぎやようかん、団子、かりんとうなどの和菓子 ・フルーツタルト、チョコレートなどの洋菓子 ■ 萱島酒類について 萱島酒類は、「西の関」を生み出した明治6年創業の日本酒蔵・萱島酒造の技と精神を引き継ぎ、平成21年に創業。
城下町の風情が漂う竹田の町並みに萱島酒造の屋号「福寿屋」の看板を背負い、他にはない萱島酒類だけの焼酎造りを始めました。
その焼酎は、大自然から湧き出る水をふんだんに利用し大分の麦焼酎には珍しい米麹使い、米の甘みと旨味を引き出す造りで行っています。
西の関の技と奥豊後の水が出会い、生れてきた麦焼酎が「豊後 清明」。
清らかさと明るさをあわせ持つ澄んだ味わいの「豊後 清明」は、水の里にふさわしい焼酎として、人から人へ。
ゆっくりと永く、「清明」の味を伝えていきます。
■ 焼酎ができるまで 工程1：原料処理（米） 丁寧に米を洗い、米の状態に合わせ適切な給水量で一定の時間水にひたします。
その後蒸し上げ冷まします。
工程 2：製麹 製麹（せいぎく）とは、麹をつくる工程のことです。
蒸し米に種麹となる白麹菌を加えて混ぜ、麹菌をまんべんなく繁殖させます。
麦焼酎では珍しい米麹仕込みの萱島酒類にとって最も重要な行程となります。
工程 3：一次醪 麹に水と焼酎酵母を加えて、酵母を大量に育成します。
約 4?5 日ほど発酵させたものを「一次醪（もろみ）」といいます。
工程 4：二次醪 一次醪に、水と麦焼酎の主原料となる蒸麦を加えて、アルコール発酵をすすめる工程を「二次醪」といいます。
工程 5：蒸留 蒸留釡に醪を投入し蒸留していきます。
萱島酒類では、常圧蒸留と減圧蒸留の 2 つの蒸留方法で原酒をとりだします。
味や風味に違いが生じるのは 2 つの蒸留方法を行っているためです。
工程 6：熟成 蒸留したての原酒は、蒸留時の独特な香りが残っています。
数か月貯蔵することで、焼酎のまろやかな風味や香りを引き出します。
その後、杜氏の管理のもと割水・濾過を行いビン詰されお客さまへと出荷されます。
＜職人＞ 萱島酒類が日本酒蔵である萱島酒造の影響を色濃く受けている点がもう一つ。
酒造りは「洗いに始まり洗いに終る」と言われるほど、つくりを始める数ヶ月も前から道具の清掃に注力します。
道具は丹念に手で洗い、仕上げには熱湯で殺菌します。
そういった長年培ってきた造りの精神・技術を最大限に活かし、ゆっくり丁寧に発酵させ蒸留した旨味豊かな本格麦焼酎を造り続けていきます。
また古来より日本の食文化に大いに貢献してきた米麹。
この米麹仕込みの麦焼酎「清明」を進化させ新しい風を吹かせることが出来る様これからも精進、精進の毎日です。
商品名 萱島米三郎 25度 米焼酎 名称 本格焼酎（米焼酎） 内容量 720ml 商品コード J4571311507282 アルコール度数 25度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
製造元 萱島酒類株式会社 大分県竹田市大字竹田町398番地 区分 酒類麹 糀 こうじ コウジ むぎしょうちゅう ムギショウチュウ お湯割り おゆわり 水割り みずわり オンザロック ろっく ストレート すとれーと 九州 大分県産 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼
2,580 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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