 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末その名は甑州 25度 720ml そしゅう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 「dancyu」の“愛され焼酎”で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となりました。
とても魅力的な焼酎です!その分表現が難しい・・・ ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●蔵の限定焼酎「甑州」は、昨年（平成25年）夏 食の雑誌「dancyu」の「30人が選んだ“愛され焼酎”はこれだ！」で「まろやかなタイプ」焼酎部門で1位となった芋焼酎です。
厳選された新鮮なさつまいもを原料に、白麹を用い、常圧蒸留、かめ仕込みで醸しあげた芋焼酎ですが、「甑州」のこだわりは ◆新しい酵母を使って仕込まれている（日本酒用の酵母とのことです） ◆香味成分の調和をよく保つために、貯蔵熟成の段階で絹の袋で濾過をしている ◆仕込み水・割り水に蔵近くの手打佐ノ浦に湧く蛍水を使用しています ※蔵では仕込み水・割り水は、今まで「こしき海洋深層水」を使用していました。
蔵元にお尋ねしたところ、途中から海洋深層水を使うようになった五郎・亀五郎 に対して地元の多くの愛飲者の方々から「昔の味」に戻してほしいとの要望が 常々あったところに、焼酎づくりに最適な水（湧水）を見つけることが出来たので 「水」を変えたとのことです（「五郎」は既に蛍水を使用しています）。
この湧水を「蛍水」と呼ぶのは、昔からきれいな水でホタルがいて地域の名所となっ ていることから「蛍水」と呼ばれているとのことでした。
※「蛍水」を使った甑州を試飲しました。
「海洋深層水」の甑州とハッキリした味の違いは感じられませんでした。
ただ、味わいに広がりが出たように思います。
●「五郎」「亀五郎」の吉永酒造の焼酎のイメージは「骨太」なのに、「まろやかなタイプ」の焼酎部門で1位とは？どんな味わいなのか・・ ○開栓すると、控えめながら力強い香りが漂いました。
甘い香りではなく、 しっかりした伝統的な？芋の香りです。
○口に含むと、甘みと辛みを感じる深みのある複雑な味わいが口中に広がります。
コクも十分です。
○水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです ○お湯割りではふくらみのある甘みを感じます・・・ と、試飲を重ねたのですが 重ねれば重ねるほど表現が難しくなる。
複雑で・奥深い・力強い味わいです。
一方で、飲みくちはやわらかく 飲みやすいと言ってもいいかもしれません。
あとは、ご自分の舌で味わってもらうしかありません。
甘・辛のバランスが秀逸です。
その名は甑州 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,775 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末七窪 25度1800ml ななくぼ 鹿児島市 東酒造 お料理との相性が良くキレとコクのある魔王杜氏・前村杜氏入魂の熟成芋焼酎 ●大正4年（1915年）創業の伝統蔵・東酒造は鹿児島市市街地の南より・谷山地区の小松原にあります。
住宅地のなかにある手狭な蔵というイメージでしたが先年、南さつま市金峰地区に醸造所を新設されました。
●「七窪（ななくぼ）」は、魔王杜氏として有名になった前村貞夫氏が、白玉醸造から東酒造へ移籍して間もない頃手がけた意欲作で「魔王以上の焼酎を！」という熱意が感じられる熟成芋焼酎です。
南薩産の「黄金千貫」芋を原料に白麹で醸し減圧蒸留した原酒を、シラス台地にしみ込んで長い年月をへて七窪大重谷に湧き出た天然の湧水を用いて、独自の熟成方法により3年間じっくり熟成させ、丹精込めて造り上げました。
●「七窪」は食事中に美味しく飲める「食中酒」として開発されました。
口残り感（風味が口の中に長く残らない）、いわゆる「キレ」が抜群です。
これに、とろけるようなまろやかさのなかに芋本来の旨味が活きた豊かなコクが楽しめる仕上がりです。
七窪を飲んだすぐ後でもお料理本来の味が楽しめ、お料理の後に七窪を口にしてもコクのある焼酎の美味しさを楽しめるという、独特の風味です。
飲み飽きせず、酔いざめさわやかな芋焼酎です。
●ストレート、ロックは勿論 しっかりした造りはお湯割りにもあいます。
七窪 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,355 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末やまと日和（やまとびより） 33度 720ml やまとびより 姶良郡姶良町 白金酒造 白麹、黒麹で醸した原酒をブレンドしてオーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。
芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめます ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いに ある石蔵を見ることができます。
●「やまと日和」は、オーク樽に貯蔵した樽貯蔵芋焼酎です。
数ある芋焼酎の原酒の中から、樽に貯蔵することでさらに美味しくなる原酒を厳選しました。
※この原酒もこだわりがあります 黄金千貫芋を白麹と黒麹で醸したモロミを、それぞれステンレス蒸留器 木樽蒸留器で蒸留した2種類の原酒を使用しています 樽に貯蔵することで、芳醇なバニラのような木樽貯蔵特有の甘い香りと芳ばしい香りが芋焼酎にプラスされています。
芋焼酎らしさは残しつつ、木樽の香り・風味も楽しめる商品です。
●水割り、ロック、炭酸割りがオススメです。
○化粧箱入りなので贈り物としても重宝です 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：33度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 27.5cm×8.5cm×8.5cm
2,565 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末Kesen to Haruka（けせんとはるか）2024 25度1800ml けせんとはるか 鹿児島県曽於郡大崎町 天星酒造 香木「けせん」をモロミに加えてつくられました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し蒸かし芋やアプリコットジャム、ミントを感じる複雑な酒質に仕上がっています ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●昨年初リリースされた「Kesen to Haruka（けせんとはるか）」は、ご好評をいただき早々に完売となりました。
この商品は、天星酒造の焼酎企画を担当している高屋総一朗氏の熱意から生まれた商品です。
芋焼酎にはレモンやオレンジ、ラベンダーといった香りの元となる成分が含まれているということが解っており、それらの香りとシナモンの香りは相性がよいと高屋氏は考えました。
ところで、鹿児島には「けせん」と呼ばれる香木があります。
ニッケ(肉桂)と呼ばれるクスノキ科ニッケイ属の木でシナモン、ニッキの近縁種になります。
高屋氏は、鹿児島の風土に根ざした「けせん」を使って焼酎をつくれば 素晴らしいものが出来るのでは・・との思いをもつようになりました。
紅はるか芋を原料に「白麹」「鹿児島香り酵母」を用いて仕込み、「けせん」の切り株をモロミに投入できる状態に加工し サツマイモと発酵、蒸留させたものが この「Kesen to Haruka」です。
「けせん」の特徴香は熱に弱いことがわかったので 特徴的な風味を損なわないよう微減圧により時間をかけてゆっくりゆっくりと蒸留しました。
サツマイモの甘い香りと風味を「けせん」が補完し、蒸かし芋やアプリコットジャム様の香りが感じられるほか 昨年版より若干ミント感が強い酒質に仕上がりました。
◎「本格焼酎」は国税庁が定めた原材料を使用したものに表記が許されています。
「けせん」はその対象外なので「本格焼酎」という表記が出来ず、「単式蒸留焼酎」という 扱いになります。
表記できないだけで芋焼酎であることには間違いありません。
芋焼酎は、まだまだ可能性に満ち溢れている。
そんな思いを感じ取っていただければ幸い です。
（高屋氏談） 今年の「Kesen to Haruka」の味わいは？ ○グラスに注ぐと、蒸かし芋の香りにアプリコットジャムやミント・・ 表現が難しいですが 複雑で且つ良い香りが漂います。
香りの焼酎が多く販売されていますが、それらの果実香とは違うように 感じました。
○口に含むと、ミント香のある旨み甘みが口中にひろがります。
「けせん」が加わることで、重い軽いという表現では伝えられない？ 飲みごたえを感じます。
美味しいです。
喉越しはまろやかで ミント香のある旨味が微かに余韻を残しますが スッ〜と消えます。
○ロック、水割り、そして炭酸割りがあうように思います。
Kesen to Haruka 720mlサイズはコチラから 品 目：単式蒸留焼酎 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） 木材 アルコール度数：25度
3,190 円
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 黒薩摩25度1800ml くろさつま 枕崎市 薩摩酒造 「越冬芋」でつくった原酒を使いました。
豊かな香りと風味、深いコクとさらに追いかけてくる余韻を堪能できます ●薩摩酒造の蒸溜所は「頴娃蒸溜所（南九州市）」、「火の神蒸留所（枕崎市）」そして「花渡川蒸溜所 明治蔵（枕崎市）」の3箇所です。
こだわりの限定商品は「明治蔵」でつくられますが、大部分の商品は頴娃、火の神の蒸溜所でつくられています。
※画像は左が頴娃蒸溜所、右が火の神蒸溜所です ●「黒薩摩」は、薩摩酒造のプレミアムシリーズ薩摩ブランドとしてつくられました。
※「赤薩摩」もラベルを一新してプレミアム焼酎として販売されます 「黒薩摩」の特徴は、畑のなかで冬のあいだ畝貯蔵させた「越冬芋」でつくった原酒を使っていることです。
越冬芋でつくった原酒をバランスよくブレンドすることで、豊かな香りと風味、深いコクとさらに追いかけてくる余韻を堪能できます。
○開栓すると、豊かなしっかりした芋の香りが漂います ○口に含むと、コクと深みのがある旨み・甘みが口中に広がります。
クセがなく口当たりはまろやかで飲みやすいです。
蔵元の説明に「追いかけてくる余韻」という表現がありますが,飲んでみて・・ そのように感じました。
後味がとてもいいです。
○ロック、お湯割り・・何でもいけます。
ロックで濃ゆくスッキリした甘みが、お湯割りでやさしい旨みが味わえます 本商品は2月、6月、9月出荷の季節限定商品です 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,760 円
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 あらわざ桜島25度1800ml あらわざさくらじま 南九州市知覧町 本坊酒造 知覧蒸留所 「磨き蒸留」という新技（あらわざ）を加えた、なめらかでかろやかな味わいの新桜島 ●薩摩伝統の技に新技（あらわざ）を加えた「磨き蒸留かろやか仕立て」の「あらわざ桜島」は、南九州市知覧町にある知覧醸造所でつくられています。
昭和48年（1973年）につくられた醸造所は完全オートメーション化など先端技術を導入していますが、こだわりの部分も残しています。
その一つが蒸留器に昔ながらの繊細でまろやかな味わいを出す「錫蛇管（すずじゃかん）」を使用していることです。
ステンレス製蛇管大型蒸留機に加え、錫蛇管小型蒸留機の原酒を使うことで、美味しい焼酎を醸し出しています。
●この旨さを引き出す技に、新技術「磨き蒸留」が加わりました。
「磨き蒸留」とは、蒸留機の釜底部に新たな空気を送り込む専用パイプを装着し、蒸留中のもろみに空気を満遍なく行き渡らせ対流を発生させることで蒸留釜内部の安定均一化を実現した蒸留技術です。
この新技術によって、原料特有のコク、旨み、香りなど出来上がる焼酎の厚みを損なうことなく、渋味や雑味をやわらげ、なめらかでかろやかな味わいの芋焼酎に仕上がります。
※蒸留中に「もろみを磨く」ような状態をつくりだすことから「磨き蒸留」と名づけたそうです 今までの桜島にくらべ、なめらかでスッキリした味わいです。
とても飲みやすいです。
●ロック、水割り、お湯割と何でも楽しめます。
○2013年8月 英国で開催された「インターナショナル ワイン＆スピリッツ コンペティション（IWSC）2013」の焼酎部門で 「金賞」＆「トロフィー」を受賞しました。
あらわざ桜島 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,050 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末検定酒 蔵・純粋41度1800ml くら 阿久根市 大石酒造 蒸留後検定した原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしたまろやか原酒 ●阿久根市波留にある大石酒造は明治32年（1899年）創業の伝統蔵です。
蔵の脇にはシンボルともいうべきレンガ造りの煙突があります。
※以前は、現在の倍以上の高さだったのですが 1997年（平成9年） 阿久根市近くを震源地とした鹿児島県北西部地震で崩れてしまっ たのだそうです。
大石酒造のこだわりは「地産地消」のようです。
地元で生産される素材を使い、地元で消費する（ただ、大石酒造の焼酎は地元だけでなく全国で飲まれるようになりました）「鶴見」「莫祢氏」などの通常商品には澱粉工業が盛んだった地元・阿久根市で広く植えられていた澱粉芋「白豊」が原料として使われています。
麹用米も阿久根市で生産された県産米が使われています。
●「蔵純粋」は、芋焼酎の純粋さを極めようとした大石酒造の力作です。
「蔵純粋」には、瓶栓に「検定酒」の封印がされています。
蔵が、蒸留した原酒のアルコール度数を調べ、割水することなく瓶詰めしている証です。
通常、原酒には脂分等が含まれるので濾過し割水して出荷します。
そうすることでキレイな酒質になりますが、大部分の旨み成分は失われてしまいます。
「蔵純粋」は原酒をそのまま無濾過・無調整で瓶詰めしています。
無調整なので瓶詰日によってアルコール度数が微妙に違ってきます。
それで アルコール度数はラベルに手書きで書かれています。
●この「蔵純粋」は、地元産「白豊」芋を原料に黒麹で醸されました。
香りは控えめで口に含むと濃厚な味が広がりますが、アルコール度数の高さを感じさせないまろやかな仕上りです。
無濾過ですので、凝縮された芋の旨みがあり、黒麹独特の香ばしく甘い旨みもあります。
いつのまにか盃を重ねてしまう焼酎です。
☆焼酎初心者や女性の方にもおススメですが、アルコール度数が高いので飲みすぎにご注意ください。
検定酒 蔵・純粋 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：41度前後（瓶詰日で異なります）
4,201 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末心ゆくまで 25度1800ml こころゆくまで 熊本県阿蘇郡小国町 河津酒造 阿蘇外輪山の麓にある蔵が醸した本格芋焼酎。
穏やかな芋の香りにマイルドでバランスの良い味わいで飲みやすいです ●河津酒造のある熊本県阿蘇郡小国町は、世界最大級のカルデラを持つ阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置する 豊かな緑と清冽な水に恵まれた土地です。
河津酒造はもともと日本酒の蔵ですが、上質の焼酎（芋・麦・米・とうきび）も造られています。
本格芋焼酎「心ゆくまで」は、地元・阿蘇でつくられたサツマイモを原料に白麹で醸されました。
芋焼酎特有の「くさみ」を抑えたマイルドな飲み口に仕上がっています。
※全日本国際酒類コンクールの芋焼酎部門にて2005年、2012年、 2013年の計3回、1位に輝いています。
◯グラスに注ぐと、穏やかな芋の香りが漂います。
穏やかですがシッカリした香りです。
◯口に含むと、口当たりのまろやかな旨み甘みが口中に広がります。
クセがなくコクも感じるバランスの良い味わいで飲みやすです。
喉越しもまろやかでスッ?と消えていく感じです。
◯ロック、水割り、お湯割りと何でもいけます。
お湯割りで甘い芋の芳醇な香りを楽しめます。
◎この焼酎のラベルも味があります。
山と太陽が描かれた黒いラベルです。
阿蘇外輪山に昇る太陽かも？ 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,310 円
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 亀五郎 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8l亀五郎25度 1800ml かめごろう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 まろやかだがふくらみのある奥深い味わいの甕壺貯蔵焼酎 ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●「亀五郎」は、潮風をいっぱいにうけて育った島特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い、一次・二次とも甕壺で仕込み、蒸留後は原酒を甕壺で貯蔵熟成した焼酎です。
仕込み水・割り水には下甑島で採取された「こしき海洋深層水」を使用しています。
生で飲むと、コクと旨味を感じるドライな飲み口ですが お湯割りで飲むと味わいは一変します。
まろやかで優しいともいえる飲み口に、旨味とふくらみのある奥深い味わいです。
呑めば呑むほど芋の旨味を 感じます。
むかし懐かしい故郷の味とでもいうのでしょうか ●ということで、当店試飲ではお湯割りが一押しでした。
●酒名は蔵主の吉永和久氏の曽祖父（蔵の創業者）の名前を冠した代表銘柄「五郎」と、海亀の里・かめ壺仕込・かめ壺貯蔵にかけて「亀五郎」とされたそうです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
亀五郎 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,249 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末八重桜 手づくり 25度1800ml やえざくら てづくり 宮崎県日南市 古澤醸造 手造りの白麹を用い女流杜氏がつくったバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎 ●宮崎県日南市にある古澤醸造は、明治25年（1892年）創業の歴史のある蔵です。
この蔵の特徴は、 宮崎県唯一の土蔵造りの醸造蔵で焼酎をつくっていることです。
土蔵は、一年を通して温度変化が少なく、モロミの発酵・蒸留した焼酎の熟成などによい影響を与るため、 土蔵は焼酎造りにはふさわしい建物といえます。
「土蔵造り」と聞いただけではイメージが湧かなかったのですが、実際に訪ねて案内していただいて驚きました。
とても広くて大きな建物で、建物のなかで芋の処理から芋蒸し、麹造り、仕込み、蒸留、貯蔵・瓶詰め・・と製造 から出荷まで全ての工程が行われていました。
建物の中に蔵造りの麹室があり そこで麹蓋（こうじぶた）を使った麹づくりがおこなわれています。
外は暑いくらいの陽気でしたが、土蔵の中はヒンヤリと涼しいでした（訪ねたのは4月上旬）。
※もともと麹室や仕込み蔵、貯蔵蔵など建物が分かれていたそうですが、 雨が降っても大丈夫なように屋根をつけてつなげられたそうです。
蔵は海水浴場で知られる大堂津浜の近くにありますが蔵の裏手には大きな川（細田川）が流れています。
焼酎造りに使う水（仕込水・割り水）は地下から汲み上げているそうです。
醸造設備のある土蔵に隣接して飫肥杉で造られた原酒タンク貯蔵用の建物もありました。
※飫肥杉は油分が多く腐りにくいことと火にも強いことから船を造る弁甲材として、 また建築材として広く使われ、油津の港はその積出港として栄えたそうです。
5代目蔵主となる古澤昌子さんが杜氏としても活躍されておられます。
●「八重桜 手造り」は、厳選された黄金千貫芋を原料に、麹室（こうじむろ）の中で、麹蓋（こうじぶた）を 使った手造りの麹（白麹）を用い 甕壷で仕込んでいます。
蒸留したあと冷却濾過はおこなわずに、旨味を残しながら甕壺で貯蔵熟成しています。
しっかりした旨味、香味に、とてもバランスの良いまろやかな口当たりの焼酎に仕上がっています。
後口も良く、飲み飽きしません。
しっかりしたつくりなのに優しい味わいは女性にもオススメです。
●ストレート、ロック、お湯割りと何でもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,420 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末薩摩の横綱 西ノ海 25度1800ml にしのうみ いちき串木野市 田崎酒造 薩摩の横綱を目指した黒麹の本格焼酎。
骨太な奥深さにやさしさを感じるキレのある味わいです ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●「薩摩の横綱 西ノ海」は、鹿児島産の黄金千貫芋を主原料に黒麹で醸した原酒に 南薩摩の契約農家で栽培された頴娃紫芋を原料に醸した原酒をブレンドして、芋本来の旨味を十分に残すため荒濾過で仕上げています。
※同じ「西ノ海」という銘柄が蔵でつくられていました（現在、休止中） 今回の「薩摩の横綱 西ノ海」とどのように違うのか蔵に尋ねてみました。
新しい「西ノ海」は ○芋焼酎がお好きな方にご満足いただけるような 香りに深み、そして 飲み心地を目指されたそうです。
○開栓すると、豊かな芋の香りが漂ってきます。
力強くしっかりしています ○口に含むと、旨味を感じる骨太な味わいが口中に広がります。
口当たりは 意外？にやさしく、キレもあります。
○お湯割り派が多数でしたが、ロックもいけます。
○薩摩出身の大相撲横綱「西ノ海」は実在の横綱です。
（代々 西ノ海嘉治郎を名乗りました） ・初代が 第16代横綱 薩摩川内市出身（明治時代） ・2代目が第25代横綱 西之表市出身（明治〜大正時代） ・3代目が第30代横綱 霧島市出身（大正時代） 4代目の薩摩出身の横綱の登場が待たれます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,497 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末限定蔵出し 黒麹原酒 36度1800ml げんていくらだし くろこうじげんしゅ 南九州市知覧町 本坊酒造 知覧蒸留所 アルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりに、濃厚でトロリとした甘みと旨みをもった味わいの限定原酒 ●一年に数回しか出荷されない「黒麹仕立て 桜島」の原酒です。
●日本有数のサツマイモの産地・南薩摩の契約畑で栽培されたミネラルをたっぷり含んだ良質のサツマイモ（黄金千貫）を原料に黒麹で醸した焼酎が「黒麹仕立て桜島」です。
※麹菌は従来の黒麹より味も香りも強い「黒麹ゴールド菌」を使用しています 「限定蔵出し黒麹原酒」は、この原酒のなかでも秀逸な逸品を1年間熟成して蔵出しした限定の原酒です。
●一滴の水も加えていない原酒は、焼き芋を思わせる香ばしさに、36度というアルコール度数を感じさせないまろやかな口当たりと原酒ならでは濃厚でトロリとした甘みと旨みをもった味わいです。
●そのまま冷やしてストレートで、又はロックでお楽しみください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：36度
4,157 円
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 白金吟酒（ぎんしゅ）25度1800ml しらかねぎんしゅ 姶良郡姶良町 白金酒造 清酒用「吟醸酵母」で醸しました。
吟醸香のあるライトな飲み口に仕上がっています ●明治2年（1869年）創業の白金酒造は鹿児島でも有数の歴史をもつ古い蔵です。
蔵のシンボルである石蔵は、西南戦争のとき西郷軍の陣屋になったといわれており文化庁の登 録有形文化財に指定されました。
鹿児島市から霧島市の方向へ国道10号線を進んでいくと 途中で（姶良町脇元）国道沿いに ある石蔵を見ることができます。
大ベテランの黒瀬東洋海（とよみ）氏を杜氏頭に手造りにこだわり続け、昔ながらの木樽蒸留 ・かめ仕込みが特徴です。
そして、蔵では仕込み前のサツマイモをきれいに洗い、皮をむいた上に、焼酎の苦みの原因と なるヘタや痛んだ箇所を徹底して取り除きます。
人手を掛け、丁寧に処理されたぴかぴかの芋のことを蔵では「磨き芋」といいます。
「磨き芋」にすることで、雑味の少ないスッキリとした焼酎に仕上がるといわれています。
●「白金吟酒（ぎんしゅ）」は、黄金千貫芋を原料に麹菌は「白麹」、そして酵母に芋焼酎には珍しい「吟醸酵母」を用いて醸した芋焼酎です。
※焼酎は、麹菌と酵母という微生物の共同作業「発酵」によって造られます。
お米の力を借りて成長した麹菌が芋のでんぷん質を糖質（ブドウ糖）に変え、 酵母は糖質からエチルアルコールと炭酸ガスを生成します。
酵母はこの他にも味に影響を出す有機酸、香りに関する高級アルコール類、 吟醸香と言われるフルーツのような香りを出すエステル類を生成します。
「白金吟酒」は酵母に注目し、日本酒の吟醸酒づくりに使われる特有の芳香を放つ吟醸酵母を用いました。
清酒のような吟醸香を感じることが出来、ライトな飲み口が芋焼酎に馴染みのない方や女性にもオススメです。
○開栓すると 微かに芋の香りを含んだ吟醸香が鼻腔に届きます。
とても豊かな香りで、「吟酒」と名付けただけあります ○口に含むと 旨味のある芋焼酎独特の味わいに・・吟香とのギャップ？ を感じました。
やはり芋焼酎です！ 飲み口は軽く 吟香を含んだ旨みが余韻を残します。
○ロック・水割があいます ロックは、香り（吟香）と味わい・旨みのバランスが良くとても飲みやすいです 米焼酎の味わいに似ていますがスッキリ感が違います 飲みやすく、芋焼酎に馴染みのない方や女性にもオススメです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,126 円
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 天星百恵（ひゃっけい）黒潮仕込25度1800ml てんせいひゃっけい 曽於郡大崎町 天星酒造 仕込み水に黒潮を加えて醸しました。
心地よい刺激の舌感、鼻孔をくすぐる違和感と清爽感が重厚感のある新たな旨味がうまれました ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流とする70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●「天星百恵」は、遠く太平洋に黒潮を求め、その黒潮を精製して仕込水に加えました。
黒潮の豊富なミネラルが麹（黒麹）や酵母のエネルギーを高め、さつま芋の恵みを余すところなく磨きあげた 焼酎です。
独特の風味を醸す本格焼酎となりました。
心地よい刺激の舌感、鼻孔をくすぐる違和感と清爽感が重厚感のある新たな旨味がうまれました。
○開栓すると、控え目ながらしっかりした芋の香りが漂います。
違和感はありません ○口に含むと・・・やはり違います。
表現が難しいですが、先ずコクのある辛み？がきて だんだん旨味を感じて いくという感じです。
喉越しはまろやかで 旨味が引いていってスッ〜と消える感じです。
気が付くと舌がしびれていました。
これが「心地よい刺激の舌感」！ ○飲み方のオススメはお湯割りでです。
旨味と辛味のバランスがいいです。
「重厚感のある新たな旨味」です ○本商品は2022年4月出荷分から値上げとなりました。
弊店も5月から値上げさせていただきます。
何卒ご理解お願いいたします 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,750 円
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 いも美25度1800ml いもみ 宮崎県串間市 寿海酒造 ほんのり甘い芋の香りとやわらかな口当たりの白麹焼酎 ●寿海酒造は、串間市内の5つの蔵が昭和60年に設立した協業組合です。
串間市郊外にある醸造所は豊かな自然に恵まれています。
「水」も醸造所敷地内に自噴する天然湧水を仕込み水・割り水に使用しています。
ミネラル分が豊富で焼酎造りにピッタリだそうです。
※飲ましていただきましたがとても美味しい水でした。
蔵は地元・串間産の赤芋（宮崎紅）を主な原料として芋焼酎をつくっています。
●「いも美」は、大隈半島産のサツマイモ「黄金千貫」を原料に白麹で醸しています。
ほんのり甘い芋の香りとやわらかな飲み口の、とても飲みやすい焼酎に仕上がっています。
後味は爽やかですが、シッカリした芋の風味を感じます。
※私見ですが 一般的に、鹿児島の芋焼酎はどっしりとした厚みのある味わいなのに対し 宮崎の芋焼酎は、シッカリとした味わいのなかにやわらかさを感じます。
「いも美」は この宮崎の芋焼酎の特色を備えているように思います ●お湯割り、水割り・・何でもあいます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,005 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末yoin（余韻 469310）29度1800ml よいん 469310 出水市 神酒造 「黒あげはの会」の初留（ハナタレ）のみで加水した特別仕様の芋焼酎です ●出水市高尾野町にある神酒造は明治5年(1872年)創業で、鹿児島でも歴史ある蔵の一つです。
レンガ造りの煙突（現在は使われていない？）が風格を感じさせます。
●蔵では創業当時より使い続けている和甕にて、すべての一次仕込みを行っています。
また、昔ながらの伝統製法「手づくり」の造りにも力を入れています。
●「yoin（余韻 469310）」は、全国の地酒屋有志グループ「黒あげは の会」の限定芋焼酎です。
「シルクスィート」芋を原料に、「初留（ハナタレ）」のみで加水した 特別仕様で酒質を構成しています。
そのため、飲み口の味わいは全体的に円やかで、雑味感を一切感じない反面、 後からの余韻は凄く芳醇な香りに包まれる、摩訶不思議な味わいが楽しめます！ ※「シルクスィート」芋は絹のような柔らかさと豊かな甘みが 特徴的な味わいの品種です。
濃い紅色の皮に、中がクリーム色をしています。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋の良い香りが漂います。
ハナタレの香り？ ○口に含むと、コクのある奥深い旨みが口中に広がります。
濃いですが呑み口は全体的に円やかで、芋の旨みを感じます。
芳醇な香りに包まれた余韻がいいです。
○ロック、水割りもいいですがストレートもオススメ。
さすがに美味しい芋焼酎です。
しっかりした味わいで飲みごたえがあります。
焼酎のお好きな方に味わっていただきたい芋焼酎です。
○ネーミングの由来。
「余韻」とは 残響や後に残る味わいを表す意味ですが、敢えて「yoin」と ローマ字にして 飲む状況とその直後まで楽しめる酒質として リアルに、 体感的な表現で伝える必要があると考えたためだそうです。
※因みに、余韻＝”After Glow”と読みますが、Glowとは紅潮・ 身体のほてり等の飲んだ瞬間の自然な反応を表し、Afterとは 残る味わいを楽しむ意味だそうです。
尚、サブタイトルの”469310”は、シルクスィートの文字変換とのことです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋（シルクスィート） 米麹（黒） アルコール度数：29度
4,290 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末呑酔楽 赤 かめ寝かせ 25度1800ml てんすいらく あか 曽於郡大崎町 天星酒造 紅隼人芋を黒麹で醸し甕に寝かせて仕上げました。
フルーティーな甘い香りに独特のまろやかな旨みと甘みのある味わいです ●大隈半島の中ほどに位置する大崎町にある天星酒造は明治34年（1901年）創業の伝統蔵です。
※蔵は2010年、それまでの老松酒造から天星酒造と社名を変更しました。
志布志湾に面し、美しい海岸線を持つ大崎町は豊かな自然に恵まれた町です。
そして蔵では、平成の名水百選に選ばれた普現堂湧水源（ふげんどうゆうすいげん）を源流と する70mの白砂層で自然濾過された超軟水の自然水を汲み上げて仕込み水・割り水に使用しています。
●「呑酔楽 赤」は「紅隼人（べにはやと）」芋を黒麹で醸し石蔵の中でかめ壺に寝かせて仕上げた芋焼酎です。
※「紅隼人」は、別名「にんじんいも」とも呼ばれ、肉色が鮮やかなオレンジ色で、 カロチンの含有量が多く、甘くやわらかい特徴を持った品種です。
かつては鹿児島で広く栽培され、比較的よく見かけられたそうですが、現在では 他の品種に転換されるなど生産者が減り希少性が高くなっています。
隼人芋は、焼酎にすると甘く香り高い風味を醸し出します。
原酒をかめ壷に寝かせ、個性豊かでまろやかな味わいに仕上げました。
○グラスに注ぐと、フルーティーな甘い香りが漂います。
○口に含むと、独特のまろやかな旨みと甘みを広がります。
微かな苦みを感じます。
喉越しはまろやかで 芋の旨味が微かに余韻を残しますがスッ〜と消えます。
○ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
お湯割りで、華やかな香りが引き立ち、ロックで甘みと香りを感じます。
水割りは、甘口のさらりとした口当たりが軽いジュースの様で芋焼酎初心者でも いけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,080 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末屋久島 大自然林 25度1800ml やくしま だいしぜんりん 鹿児島県 屋久島 本坊酒造 屋久島伝承蔵 屋久島で昔ながらの「手造り」「甕仕込み」という伝統的製法で醸した焼酎。
豊かな香りとコクと甘みのある芳醇な味わい ○3月初の入荷分は完売しました。
有難うございます 3月後半入荷は3/18頃の入荷になります ●世界自然遺産の島・屋久島！！本坊酒造の手造り甕仕込みの蔵「屋久島伝承蔵」はこの自然豊かな屋久島で50年以上の歴史を刻んできた醸造所です。
麹室（こうじむろ)による手造りの麹造り、明治20年以来土の中にある古甕による仕込みなど伝統的な手造り甕仕込みにこだわってきました。
●この伝承蔵で醸された「大自然林」がリニューアルされ「屋久島 大自然林」として発売されました。
鹿児島県産の良質なさつま芋を主原料に屋久島の太古のロマンを秘めた森に湧く柔らかい水（軟水）を用い 伝承蔵で「手造りの麹（白麹）」「かめ仕込み」という昔ながらの製法で造られました。
長年の仕込により蔵に住みついた酵母「蔵の精」による、豊かな香りコクのある芳醇な味わいに仕上がって います。
●ラベルデザインも一新されました。
屋久島在住の画家・高田裕子さんの 屋久島の森にしっかりと生きつづけている《翁杉》を描いた作品です。
○開栓すると、フルーティーですが力強い豊かな香りが漂います。
○口に含むと、コクのある芳醇な味わいのなかにやさしさとやわらかな甘みを感じます。
以前の「大自然林」より甘みが増したように感じます。
喉越しはまろやかで、心地よい旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割りと・・何でもあいます。
以前の「大自然林」より重みと幅が広がったように感じます。
それでも飲みやすというのが皆の意見でした。
この焼酎を造った杜氏の一人が屋久島伝承蔵の女性杜氏・久保律さんです。
久保杜氏は大阪の生まれで、薩摩焼酎と鹿児島の食に魅せられて鹿児島に移住、県内の焼酎蔵を巡り本坊酒造に入社されたそうです。
伝承蔵では本坊龍二氏に師事し、2010年に努力と実力が評価され杜氏となりました。
これからの活躍が期待されます。
○「大自然林」は、世界的酒類コンペティション「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SWSC）2018」で最優秀金賞を受賞しました 屋久島 大自然林 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,326 円
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 氷輪徹宵（ひょうりんてっしょう）20度1800ml ひょうりんてっしょう 熊本県球磨郡多良木町 恒松酒造本店 「徹宵」の夏バージョン。
フルーティーな香りのなかに吟醸香が感じられるスッキリした飲み口で旨味のある飲みやすい仕上がり ●熊本県南東部、宮崎県都境を接する球磨郡多良木町は山（九州山地）と川（球磨川）のある自然に恵ま れた町です。
この町の、昔 鶴が飛来して羽を休めた場所という意味を持つ鶴羽にある恒松酒造店は大正9年創業の蔵で 、前田勝国杜氏のもと焼酎づくりに邁進しておられます。
●「徹宵(一晩中)酒を酌み交わしたくなる一本」として名付けられた「徹宵（てっしょう）」の夏バージョン （20度）です。
寒冷仕込みなど様々な吟醸酒の造りを取り入れ、今までに無いフルーティーな飲み口を実現しました。
無濾過で瓶詰めして、フルーティーでスッキリとした飲み口を追求した夏の焼酎です。
○グラスに注ぐと、フルーティーな香りのなかに吟醸香が感じられます。
○口に含むと、スッキリした飲み口で旨みが広がります。
喉越しはまろやかで、飲みやすいです。
○一押しはロック！旨みが増してスイスイと飲めます。
ストレートでもいけます（試飲では冷蔵庫で冷やしたものが好評でした） 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：20度
2,728 円
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 朝掘り 25度1800ml あさぼり 日南市 小玉醸造 朝一番に掘り起こした新鮮なサツマイモで醸しました。
芋の柔らかな香り、丸み、甘味、後味のよさが一体となって、とても飲みやすく仕上がっています ●小玉醸造は九州の小京都と言われる宮崎県日南市飫肥に蔵を構えます。
飫肥杉で栄えた飫肥藩の城下町の風情の残る町並みに蔵はあります。
杜氏として活躍されている金丸潤平さんのご実家は宮崎市で歴史のある造り酒屋を営んでいましたが大手の酒造メーカーと合併して無くなりました。
しかし、東京農業大学で醸造学を学び、日本酒の蔵と焼酎の蔵で修行を積み「蒸留酒をつくりたい」という潤平さんの熱意に押され お父様の金丸一夫さんが休業中だった小玉醸造の権利を買い取り新生・小玉醸造がスタートしました（2001年?平成13年）。
●小玉醸造の焼酎造りは「じっくり少量」「繊細・調和・余韻」をテーマに「手造り麹」と 「丁寧な造り」で芋・麦・米の焼酎を醸されています。
その特徴は ◆「軟水」で美味しいと定評のある飫肥の水を使用しています ◆甑でお米を蒸し、麹室で手造りで麹づくりをされています ※さらに木箱に小分けして温度管理をおこないますが、 蔵の木箱には間仕切り板がついていて温度管理がしやすく なっていました ※麹室にはクーラーや電熱器が備えられていましたが、外に面 した窓様の戸も開閉できるようになっていました できるだけ自然の力で温度管理したいとういのがモットー のようです ◆一次仕込みは甕で、二次仕込みはタンクで仕込んでいます ※長期低温発酵にてじっくりと醸されています ◆蒸留器も工夫されていて、数本のパイプからバランスよく蒸気が 吹きつけるようになっています ●「朝掘り（あさぼり）」は、朝一番に掘り起こした新鮮なサツマイモで仕込んだ芋焼酎です。
※ラベルに『朝露が葉の上をコロコロと流れる。
一番に掘り起こした 新鮮甘藷で仕込む「あさぼり」』と書かれています。
●「黄金千貫」芋で仕込んだ原酒「8割」、杜氏潤平で使用される紅芋「宮崎紅」で仕込んだ原酒「2割」の 割合でブレンドしてつくられました。
※麹菌は白麹を使用 ※黄金千貫の原酒は減圧蒸留した原酒を使用 芋の柔らかな香り、丸み、甘味、後味のよさが一体となって、とても飲みやすく仕上がっています。
○グラスに注ぐと、豊かで穏やかな甘い芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりの柔らかい旨みと甘みが広がります。
クセがなく丸みを感じるスッキリした味わいです。
軽快で飲みやすいです。
○オススメはロック、水割り！ 料理との相性も良いように思いました。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,585 円
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 甑州 そしゅう 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8l甑州（そしゅう）JOURNEY 2024 25度1800ml そしゅう ジャーニー 薩摩川内市下甑島 吉永酒造 「島立ち」する海星中学卒業生が育てた甑島産の黄金千貫芋を使用してつくられました。
力強い芋の香りと旨みのある味わいですがキレのある意外と飲みやすい仕上がりです ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●甑島には高校がなく、中学生は中学卒業後は全員が甑島を離れ鹿児島県本土の高校に進学します。
これを「島立（しまだ）ち」といいます。
この焼酎は、吉永酒造のある下甑島手打地区の海陽中学校を「島立ち」する3年生と在校生の手で 島内の畑にサツマイモ （黄金千貫芋）が植えられ育てられました。
この甑島産のサツマイモを使ってつくられた芋焼酎が「甑州JOURNEY」です。
「夢に向かって「島立ち」をする子供達へ 声を大にしてエールを送りたい」 そういう想いでつくられた甑州JOURNEYの一升瓶に「島立ち」する卒業生の名前を彫って卒業式 の場で贈呈しておられました しかし、令和2年（2020年）に地元の海陽中学校が隣の海星中学校と統合されました。
●吉永酒造さんの熱意で生まれた「伝統」がこれで終わってしまった・・・と残念な気持ちで 諦め、そのうち忘れてしまっていたのですが、つい先日吉永酒造さんから「甑州 JOURNEY」の 案内が届きました。
蔵に尋ねたところ、海陽中学校を統合した海星中学校で「伝統」が引き継がれたそうです。
新たに「海星中学校」の卒業生（本年度）が島内の畑にサツマイモ（黄金千貫芋）を植え育て た芋を使った新しい「甑州 JOURNEY 2024」です。
※麹用米（黒麹）は国産米、仕込み水・割り水は島に湧く湧水「蛍水」です。
そして、一升瓶に名前を彫って、子どもたち自身がつくった芋で仕込まれた「甑州 JOURNEY」を卒業式の場で贈呈されているそうです。
何かほっとした気持ちになりました。
新しい「甑州 JOURNEY」をスタッフと試飲しました。
○グラスに注ぐと、力強い芋の香りが漂います。
しっかりした芋の香りです。
○口に含むと、深みのある濃厚な旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、スッ?と消えていきます。
キレのある意外と飲みやすい仕上がりです。
○ロック・水割りでは、スッキリした味わいながら上品な香りが口中に広がる感じです。
○お湯割りではほっこりした芋の香りにふくらみのある甘みを感じます・・・。
以前の「甑州 JOURNEY」とほぼ同じ・・・というのが、全員の意見でした。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,630 円
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 利八ジョイホワイト25度 720ml りはち じょいほわいと 指宿市 吉永酒造 ジョイホワイト芋を黒麹で仕込み、コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある小じんまりした手づくりの蔵です。
昨年（2010年）暮 四代目蔵主の吉永俊公氏が亡くなられましたが息子さんの章一氏が五代目を継ぎご家族で頑張っておられます。
蔵の焼酎は、二代目・吉永利八翁の名を冠した「利八（りはち）」という銘柄だけです（PB商品を除く）。
酒名を「利八」としたのは、36歳の若さで半身不随になりながら家業を守り抜いた利八翁の姿勢を忘れないという思いがあるようです。
●蔵では、醸造所内にある井戸水を仕込み水・割り水に使っています。
井戸水には、ごく微量ですが塩分が含まれています。
「利八」はコクのある深い味わいの本格派ですが、仕込み水も影響しているのかもしれません。
●「利八ジョイホワイト」は、芋焼酎用に開発されたサツマイモ「ジョイホワイト」芋を原料に黒麹を用い、一次仕込みは創業以来使用しているカメ壺で 二次仕込みはタンクで仕込んで醸しています。
フルーティな柑橘系の香りに コクとキレのある後味のスッキリした仕上がりです。
ジョイホワイト（九州108号）は、芋焼酎原料用に品種改良されたサツマイモの品種です。
皮も中身も白い「ジョイホワイト」は澱粉含有量が「黄金千貫」よりも多く焼酎つくりに適していますが、芯が硬いの仕込みに時間がかかり 原料芋として余り普及していません。
●クセのない溌剌とした味わいは ロック、水割りがあいます。
利八ジョイホワイト1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,353 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末鏡洲（かがみず）25度1800ml かがみず 宮崎県宮崎市 落合酒造場 減農薬・緑肥栽培で育てられた黄金千貫芋を黒麹で醸しました。
蒸し芋のいい香りに旨みのあるしっかりした上品な味わいです ●宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治42年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。
蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。
※「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）や コブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる 栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです ●鏡洲（かがみず）は、緑肥栽培で育てられた宮崎県産「黄金千貫」を使い黒麹で醸した芋焼酎です。
香り強く、味わい深く、スッキリと切れのいい仕上がりです。
○グラスに注ぐと、蒸し芋のいい香りが漂います。
○口に含むと、柔らかな旨みと甘みが口中に広がります。
しっかりした上品な味わいでキレの良さを感じます。
バランスもよく飲みやすいです。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）・・と何でもいけます。
鏡洲720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,619 円
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 MUGEN白波 The Splash Wave 25度1800ml むげんしらなみ ざ すぷらっしゅ うぇーぶ 枕崎市 薩摩酒造 「サツマアカネ」芋をワイン酵母で仕込むことでラムネを思わせるスッキリした甘い香りと爽やかな味わいに仕上がりました。
暑い夏にイチオシ！ ●「MUGEN白波」は、「さつま白波」の発売64周年を期して発売された銘柄です。
本格焼酎の”無限”の可能性を追求する蔵の姿勢を体現した銘柄でご好評をいただいていて「The Splash Wave」は第6弾の商品になります。
この商品は、「大人たちが感じるノスタルジー MUGENで感じる懐かしい夏」をコンセプトに開発されました。
薩摩酒造専用のサツマイモの品種「サツマアカネ」をワイン酵母で仕込むことで、程よい甘さと爽やかなキレのある炭酸割りにあう酒質に仕上がりました。
また、漂うラムネの風味は懐かしさを感じさせる味わいです。
○グラスに注ぐと、ラムネを思わせるスッキリした甘い香りが漂います。
柑橘系の香りも微かに感じました。
○口に含むと、ラムネのような爽やかな味わいが広がります。
しばらくすると上品な甘みを感じます。
まろやかでキレの良い味わいに仕上がっています。
○オススメは炭酸割り！ラムネを思わせる爽快な喉越しをお楽しみください。
・ライムやレモンを添えてもいいです。
・ロックもいけます。
○暑い夏にオススメの爽やかな焼酎です。
芋焼酎に馴染みのない方や女性にも味わっていただきたいです。
MUGEN白波 The Splash Wave 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,750 円
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 黒倉岳（くらたけ）25度1800ml くろくらたけ 熊本県球磨郡 房の露 ビタミンに富むシモン芋を黒麹で醸した、まろやかでスッキリした飲みやすい健康焼酎 ●大正元年創業の房の露は熊本県球磨郡多良木町にあります。
日本有数の清流・球磨川ぞいにある蔵の仕込み水は、球磨水系の天然水です。
●「倉岳（くらたけ）」は、熊本県天草郡の倉岳町の特産品であるブラジル原産のシモン芋を原料とした焼酎です。
このシモン芋を黒麹で醸しました。
※シモン芋は土中の養分を全て吸収するほど生命力が強いことで知られ、一度シモン芋 を栽培した土地は、そのまま同じ畑を使うのでは連作はできず、毎年、土壌の改良や 土壌休養などが必要となるそうです ※デンプン質が豊富な反面発酵しにくいそうで、焼酎づくりは技術を要するそうです 「倉岳」の味をさらに深めた、「コク」と「スッキリさ」の本格芋焼酎。
○開栓すると、穏やかな芋の香りが漂います。
スッキリしていて、白麹の「倉岳」よりもやさしい感じです ○口に含むと、甘み・旨みのあるある味わいが広がります。
コクも十分です。
飲み口はしっかりして、そしてスッキリしています。
※「倉岳」に比べ、甘みとやさしさを感じます。
○喉越しはまろやかで、芋の旨味が余韻をのこします。
○飲みやすく ロック、お湯割り・・何でもいけます。
○倉岳は、秋篠宮殿下ご愛飲の芋焼酎だそうです 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,233 円
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 炭火焼安納芋37度1800ml すみびやきあんのういも 種子島 種子島酒造 炭火で安納芋を焼いた、焼き芋焼酎の原酒 ●種子島の西之表市にある種子島酒造は明治36年（1903年）創業という伝統のある蔵です。
蔵のこだわりは、「かめ壺仕込み」と原料となる「サツマイモ」です。
蔵では「曽木農園」を設立し、栽培面積を広げながら原料芋の生産量を増やし全て自社農園産のサツマイモを使った焼酎造りを実現しています（農園は、安納地区を中心に20か所以上 計60haになるそうです）。
焼酎造りの工程ででる焼酎粕を堆肥として再利用し、減農薬・有機栽培を徹底し 高い品質の原料芋つくりを目指しています。
蔵の焼酎は、白豊芋・種子島紫芋・安納芋の3種類の芋からつくられています。
蔵では、伝統製法「甕壺仕込み」を守り続けています。
●「焼芋の王様」として人気の高い安納芋は、生のままで糖度が16度と日本一高く、ねっとりとした濃厚な甘さが特徴の美味しいサツマイモとしてブランドとなっています。
「炭火焼安納芋」は自社農園で栽培した安納芋を、炭火でじっくりと焼いて「焼き芋」にして原料にしました。
そして、黒麹で仕込み低温発酵で醸しています。
出来上がりの原酒を濾過して、タンクで10ヶ月ほど熟成させてから瓶詰めしています。
芳ばしい焼き芋の香りに、えもいわれぬ濃厚でふくよかな味わいに仕上がっています。
●そのまま冷やしてストレートで、又水割りがあいますが、お湯割りでもいける感じです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：37度
5,500 円
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 北斗の拳 てめえらの血はなに色だ 25度900ml てめえらのちはなにいろだ 佐賀県鹿島市 光武酒造場 レイとケンシロウの熱き友情で焼き上がった「焼き芋焼酎」！焼き芋の香ばしさと独特な甘みがクセになる味わい ●光武酒造場は佐賀県鹿島市 旧長崎街道の宿場町・港町として栄えた肥前浜宿の一角 白壁土蔵造りの酒蔵が 多い「酒蔵通り」に蔵を構えています。
元禄元年（1687年）創業の歴史のある蔵で、日本酒で実績をあげてこられましたが 培った醸造技術をいかそうと平成8年に焼酎づくりをはじめられました。
蔵で使われている水は全て多良山系の良質な伏流水を使用しています。
敷地内に井戸があり徹底した品質管理のもと 良質の水を使うことにより麹造りから割り水まで水にこだわりを持ってお酒造りをしています。
●「北斗の拳」とのコラボ商品でレイをデザインしたプリントボトルを使用しています。
レイとケンシロウの友情をイメージして、ケンシロウの「お前はもう死んでいる！」と同じ黄金千貫芋を原料にしています。
その熱き友情で焼き上がった「焼き芋焼酎」で、焼き芋の香ばしさと独特な甘みがクセになる味わいに仕上がっています。
※通常の芋焼酎は蒸し芋で造りますが、焼き芋焼酎はその名の通り 焼き芋を使い仕込みます。
皮ながら焦げがつかないくらいの最適な状態で焼き上げた芋を使って、 皮ながら粉砕して仕込んでいきます。
蒸留後は原酒が出来上がると マイナス5度Cで2日間冷却し、 手作業で油分などを取り除き手間隙かけて造られています。
我が生涯に一片の悔い無し！900mlサイズはコチラから お前はもう死んでいる！900mlサイズはコチラから 激流を制するのは静水 900mlサイズはコチラから 雲ゆえの気まぐれよ 900mlサイズはコチラから 退かぬ！媚びぬ省みぬ！ 900mlサイズはコチラから おれの名をいってみろ 900mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,760 円
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 竜宮の里 25度900ml りゅうぐうのさと 指宿市 吉永酒造 竜宮伝説をモチーフに造られた指宿限定の芋焼酎！白麹と黒麹で醸しました。
バランスの良い旨みが印象的な味わいです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。
「龍宮の里」は、若き蔵主・吉永章一杜氏の意欲的なこだわりでつくられた指宿限定の芋焼酎です。
●指宿市山川地区にある長崎鼻は薩摩半島の最南端に突き出た岬です。
海越しに眺める開聞岳の眺望は素晴らしく天気が良い日は遠く屋久島や竹島まで見ることができます。
そして長崎鼻は、浦島太郎が龍宮城へ旅立った場所として伝えられています。
岬の先端には灯台が立ち、手前には乙姫様を祭る朱色の「龍宮神社」が鎮座しています。
JR指宿枕崎線を走る観光特急列車「指宿のたまて箱」は、「黒髪だった浦島太郎が玉手箱を開けたら白髪になってしまった」という竜宮伝説をモチーフに車両の海側が“白”、山側が“黒”というユニークな外観をした列車です。
そして、列車のドアが開くと車体からミストが噴射され乗客は白い煙？に包まれます。
浦島太郎がたまて箱を開けると出てきた白い煙をイメージしたそうです。
●吉永杜氏は、浦島伝説と「たまて箱」号に着想を得て、100年以上代々伝わる甕壺でこの焼酎を醸し出しました。
指宿で栽培された黄金千貫芋を原料に、「白麹」で醸した旨みたっぷりの味わいの原酒と「黒麹」で醸した 黒麹特有の芳醇な香りで包み込んだ原酒をブレンドしてバランスの良い味わいの芋焼酎に仕上がっています。
また、ラベルには白と黒を使い分けたラベルを使用しています。
※ラベルの下には「亀」がいます 砂むし温泉のマスコット「砂吉」です ●「絵にも書けない美しさ」の竜宮城を想いながらこの焼酎を味わってください。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋焼酎らしい よい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨みと甘みが広がります。
クセがなく旨みが印象的な味わいで飲みやすいです。
喉越しはまろやかです。
○お湯割り、ロック・・何でもいけます。
乙姫様のような華やかさはないですが、実直な漁師だった浦島太郎を連想する芋焼酎です。
竜宮の里 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
1,430 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 ふるさと 手土産 プレゼント 年末竃猫（へっついねこ）25度1800ml へっついねこ 宮崎県宮崎市 落合酒造場 落合酒造場の猫の芋焼酎！豊かで華やかなフルーティな香りに、口当たりは柔らかです。
クセのないしっかりした旨み甘みのある味わいです ●宮崎市鏡州にある落合酒造場は明治42年（1909年）創業の歴史のある蔵で、現在 四代目の落合亮平氏が杜氏 として活躍されています。
蔵では、原料となるサツマイモは契約農家が「緑肥栽培」で育てた芋を使用、そして甕で一次仕込みをされていますが その甕壷には200年以上前に作られた三石和甕(約540Lの陶製の甕)を創業以来使用しています。
※「緑肥栽培」は、芋の収穫後、葉やつるを畑にすき込み、燕麦（エンバク）や コブトリ草など緑肥用の植物を育て、畑で作った植物性肥料で芋を育てる 栽培方法です。
動物性肥料は使用されていないそうです ●竃猫（へっついねこ）は、「紫優（むらさきまさり）」芋を白麹で醸した原酒と「黄金千貫」芋を黒麹で醸した原酒を ブレンドして無濾過で仕上げた芋焼酎です。
華やかで艶のある果実風の香りに、芋の素朴な匂いが混ざった通常の芋焼酎とは異なる印象の香り。
黄金千貫芋焼酎の正統派な旨みと、喉を越したあと余韻に紫優由来の緩やかな甘みを感じる味わいが特徴です。
無濾過で仕込んでいる為、しっかりとした味わいとふくらみがあります。
○グラスに注ぐと、豊かで艶のある果実風の芋の香りが漂います。
○口に含むと、口当たりは柔らかですが濃い目の旨み甘みが口中に広がります。
クセのないしっかりした味わいでスムーズに喉を通ります。
旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割り（ぬる燗）と何でもいけます。
温かくすると黄金千貫、冷たくすると紫優、それぞれの特徴がより感じられます。
○竃猫（へっついねこ）とは？ラベルに書き込みがあります。
まだ台所が土間で竃（かまど）だったころ、火の落ちた竃は ほこほこの天国・・・ 中に入って灰まみれになったり、時には毛に焦げをつくったり 寒がりの猫は大のお気に入り・・・ その愛嬌ある様を「竃猫」と親しんだ。
竃猫720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
2,970 円
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 白霧島25度1800ml しろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の新しい霧島です ●ほんわかとした芋の香りにどしっとしたコクの白麹焼酎・霧島酒造の定番「霧島」がリニューアルされました。
新しい霧島・「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったサツマイモ「黄金千貫(こがねせんがん)」と、霧島連山の地下水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎で、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用してつくられました。
●新酵母を用いることで、今までの「霧島」にコクと甘みを高めた「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の味わいに仕上がりました。
○開栓すると ほんわかとした芋の甘い香りが漂います ○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
微かな苦味がアクセント になっています。
味わいは力強く、「どしっとした」というのでしょうか。
○喉越しはまろやかで後味もよく、旨みが長く余韻を残します ○ほとんどがお湯割り派でした 霧島裂罅水（れっかすい）とは？ 昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な自噴天然水です。
霧島山地に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、都城盆地の地下深くに蓄えられていました。
霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやかです。
白霧島 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,980 円
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![]() 白霧島25度1800ml しろきりしま 宮崎県都城市 霧島酒造 「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の新しい霧島です ●ほんわかとした芋の香りにどしっとしたコクの白麹焼酎・霧島酒造の定番「霧島」がリニューアルされました。
新しい霧島・「白霧島」は、南九州のシラス台地で育ったサツマイモ「黄金千貫(こがねせんがん)」と、霧島連山の地下水「霧島裂罅水(きりしまれっかすい)」で造る白麹仕込みの本格芋焼酎で、宮崎県食品開発センターが研究開発した「平成宮崎酵母」を使用してつくられました。
●新酵母を用いることで、今までの「霧島」にコクと甘みを高めた「どしっとしたコク、ほわんとした甘み」の味わいに仕上がりました。
○開栓すると ほんわかとした芋の甘い香りが漂います ○口に含むと、コクのある甘み・旨みが口中に広がります。
微かな苦味がアクセント になっています。
味わいは力強く、「どしっとした」というのでしょうか。
○喉越しはまろやかで後味もよく、旨みが長く余韻を残します ○ほとんどがお湯割り派でした 霧島裂罅水（れっかすい）とは？ 昭和30年に秋田油田のボーリングによって掘り当てた、都城盆地の地下岩盤の割れ目から噴き出す、清冽な自噴天然水です。
霧島山地に降った雨が、シラス層や火山灰土壌などを浸透する永い年月の過程で自然にろ過作用を受け、都城盆地の地下深くに蓄えられていました。
霧島裂罅水は、適度のミネラル分と炭酸ガスを含み、酵母菌の発酵に最適な条件を備えており、飲み口はピュアでまろやかです。
白霧島 900mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,980 円
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