かめつぼ仕込み・・・ ひと口にさつまいもと言ってもさまざまな品種があります。
芋焼酎の原料としてはでんぷん量が多いことが旨さの秘訣。
黄金千貫の値があることから命名されたさつまいも「黄金千貫」は、でんぷん量も多く、現在では焼酎造りには欠かせない芋として高い評価を受けています。
そして、気候風土に恵まれた南薩摩地方は、県内有数のさつまいもの産地です。
穫れたての新鮮なさつまいも「黄金千貫」にこだわり、古式製法カメ仕込みにこだわり醸しだされた逸品です。
元禄10年,薩摩に伝来した甘藷（さつまいも）。
その芋への感謝とこだわりを織り交ぜながら厳選された原材料から造られる「いも神」。
芋の香りを限りなくおさえた、はなやかな香りと甘味に特徴があります。
ほんの少量ですが、麦を原料に加えることで独特のコクを生み出されています。
原酒を2年寝かせた後に瓶詰めしてあるので、まろやかさもより一層です。
ぜひロックで若き杜氏の挑戦を試してください！ ※瓶のラベルは手漉きの和紙でできており、その表面のザラザラした繊維質は、「いも神」に使用したさつまいもの蔓を使用しています。
神酒造謹製　芋焼酎　25度　1800ml明治5年創業の老舗焼酎蔵：神酒造さんの自慢の焼酎です。
神酒造さんは、全日本国際酒類振興会コンクール「選び抜かれた名品の時代」いも焼酎部門で【千鶴】にて堂々の1位を受賞された全国的にブームになりつつある実力派の蔵元さんです。
神酒造さんの杜氏（製造責任者）さんは、1974年生まれの長男さんなんですよ。
（店長＠浜地より2歳年下） 若き杜氏が考え出した、新たないも焼酎として大変人気の商品です。
▼▼▼　たくさんのお客様より商品の感想をいただいております。
　▼▼▼

　東酒造の限定芋焼酎・・・ 鹿児島県鹿児島市にある東酒造。
なぜこの蔵元の商品が急に脚光を浴び始めたか・・・ あの『魔王』を製造している白玉醸造に以前在籍されていた杜氏（製造責任者）の前村氏が、この東酒造さんへ移籍されたからなんです。
この龍宝の特徴は「切れのよさ」と「ドライな飲み口」です。
いも焼酎が持つ特有の甘みを抑え、やや辛口にさえ感じさせる新感覚の味わいです。
ぜひロック・水割りで和食とともに味わっていただきたいキレの良い焼酎です。
東酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml　

　魔王の蔵元酒・・ 魔王の姉妹品です。
蔵元自慢の[芋焼酎]に、[麦焼酎]をブレンド。
大変まろやかに仕上げられております。
白玉醸造謹製　芋焼酎　25度　1800ml　

　魔王の蔵元酒・・ 魔王の姉妹品です。
蔵元自慢の[芋焼酎]に、[米焼酎]をブレンド。
大変まろやかに仕上げられております。
※お一人様6本まででお願いいたします。
白玉醸造謹製　芋・米焼酎　25度　1800ml　

　神川酒造さんの限定酒 鹿児島県鹿屋市の市街地から少し離れたところに木々に隠れるようにひっそりとした小さな焼酎蔵があります。
そこが神川酒造さんです。
もともとは、全国的に有名な蔵元さん小鹿酒造さんの研究部門だったのですが、大量生産ではなく少量の手造りに”こだわり商品”を作ろうと独立した 蔵元さんです。
造り手一人一人が、おいしい焼酎のためにと手間を惜しむことなく、丁寧に丁寧に造られています。
大変綺麗な飲み口と香り、神川酒造さんの技術の高さを実感できる仕上がりとなっています。
ぜひ一度お試しください。
水割り・湯割り・ロックなどどのタイプにも合いますよ 2年以上ぶりに・・・当店へ入荷いたしました！ 神川酒造さんの限定酒の中でも、特に人気が高い銘柄となっております。
大変申し訳ございませんが、入荷量が限定ですのでお一人様2本までとさせていただきます。
ぜひとも・・・味わっていただきたい1本です。
。
神川酒造　芋焼酎　25度　1800ml　

　焼芋焼酎　鬼火 通常のいも焼酎の仕込みは、原料の芋を　ふかして使用しますが　焼きいも焼酎の　場合は、その名のとおり焼き芋にして仕　込みます。
想像してみてください、「ふかした芋」と「焼きいも」の味。
。
どこが違うかというと、甘みと香りですよね、もちろん焼酎にもその違いが出ています。
香りがほのかに香ばしく、一口含んだだけでわかる芋の甘み・・・。
本当に飲みやすく造られてあります。
女性の方にも人気が出そうなやさしい焼酎です。
。
【お買い物フルコース0407】

　東酒造の限定芋焼酎・・・ 鹿児島県鹿児島市にある東酒造さん。
なぜこの蔵元さんの商品が急に脚光を浴び始めたか・・・ あの『魔王』を製造している白玉醸造さんに以前在籍されていた杜氏（製造責任者）が、数年前この東酒造さんへ移籍されたからなんです。
。
豪放磊落とは心が大きく、小さいことにこだわらないという意味。
薩摩の英雄達に思いをはせて、その人となりを酒質で表現しました。
伝統的な甕壺仕込み・木樽蒸留で仕上げた原酒はガツンとした芋らしさが特徴。
飲む人の力をみなぎらせる重量感のある味わいに優しい喉越しも兼ね備えた昔ながらの芋焼酎です。
東酒造謹製　25度芋焼酎　1800ml東 酒 造 杜 氏　（　製　造　責　任　者 ）　 　　 前　村　貞　夫　氏 若い頃、東酒造で杜氏の修行をし、別の蔵元（現在は魔王の蔵元として有名な白玉醸造さん）で杜氏を努められ、戻ってこられました・・・現在、東酒造で焼酎造りに邁進されている前村杜氏です。
豪放磊落とは心が大きく、小さいことにこだわらないという意味。
薩摩の英雄達に思いをはせて、その人となりを酒質で表現しました。
伝統的な甕壺仕込み・木樽蒸留で仕上げた原酒はガツンとした芋らしさが特徴。
飲む人の力をみなぎらせる重量感のある味わいに優しい喉越しも兼ね備えた昔ながらの芋焼酎です。

　千夜の夢　千日貯蔵 この焼酎「千夜の夢」は、1000日（3年）以上寝かせた原酒を100％使用し一切ブレンドを加えずに商品化されました。
芋焼酎独特のクセを抑え、味に熟成感を感じさせる深みがありなんといっても口あたりが大変やわらかくまろやかです。
ぜいたくに時間を使い酒造りのすべてを極めているまさに逸品です。
ぜひロックで時の超越を実感してください。
【田崎酒造（鹿児島県）/いも焼酎】 【イーグルス応援1102】千　夜　の　夢　　千　日　貯　蔵　（　田　崎　酒　造　） 田崎酒造さんは明治20年、初代当主が良質の水を求めてこの地に創業して百有余年、この水は古来からまれにみる良水と讃えられています。
この清水と厳選されたさつまいもとが結びつき焼酎党の焼酎として精魂をこめて吟蒸した焼酎を造り続けておられます。
永々代々、親から子へ、子から孫へと伝えられる一徹さは、3代目故田崎正人氏にも引き継がれていました。
田崎酒造の焼酎は全国各地から注文やお蔵見学の問い合わせが増え、今や旬な 蔵として注目を浴びています。

伊勢吉どんと対となる焼酎。
黄金千貫を使った黒麹の定番モデル。
クエン酸濃度を高めることにより、香りは穏やかながらも骨格のあるボディと喉越しのキレ、複雑味のある芳醇な香りが漂う王道の焼酎。
水割り、お湯割りでお楽しみ下さい。
商品名小牧生産者・蔵名小牧醸造産地鹿児島県容量（ml）1800mlアルコール度数25度※画像はイメージです。
実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。
■注文について■・ワインや洋酒など1L以下のボトル商品は基本12本まで同梱可能です。
・その他BOXワインは8箱、一升瓶や2Lパックは6本、3L酒パックは4本までとなります。
※商品の形状によっては同梱できない場合がございます。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。

　高貴な旨み・・・百秀 百秀は白麹仕込みに添え麹を使用。
『いも焼酎本来の旨み』を引き出しつつも、『独特の香り』をやわらげていますので、香りが苦手な方から、長年いも焼酎を飲み続けているツウの方まで納得できる焼酎に仕上がっています。
飲み方は、水割り・湯割りどちらもOK！ この蔵元さんの自慢は、仕込みに使う「水」です。
蔵から2KMほど離れた場所にある、どんなに大雨が降ってもまったく濁らない、不思議な湧き水だそうです。
蔵元さんの一言 「焼酎の味の大きな部分は、水が決めるといってもいいです。
質の高い　湧き水を持っているのが当蔵の自慢です。
」 日当山酒造謹製　芋焼酎　25度　1800ml

　魔王の蔵元が造る・・・ 幻の焼酎【魔王】を醸造している蔵、白玉醸造の限定品 しっかりした味・香なのに口当たりは大変まろやかです。
お勧めの飲み方は、熱燗（日本酒のように）もしくは湯割りです、甘くてやわらかい飲み口にきっと満足していただけます。
不定期での入荷となりますので何卒ご了承下さい。
。
白玉醸造謹製　芋焼酎　25度　1800ml　

お一人様6本まででお願いします。
日本初の世界自然遺産登録の島。
日本名水百選の島、 屋久島で数千年の原生林に濾過された名水で仕込む 本格焼酎は、まろやかな味わいを作り出し、独特の風味、 飲み口のよさ、爽やかな酔い心地の焼酎。
アルコール分　　25度

　大久保酒造さんの華奴・・・ ご存知幻の焼酎「侍の門」を製造の大久保酒造さんの、限定流通のいも焼酎です。
華奴は、白麹を使用し1次仕込みは”かめ壷”2時仕込みは”タンク”と使い分け、仕込み水には「御前の水」という名水を使用されます。
原料のコガネセンガンは有機栽培のものを選び、ひとつひとつ手作業で丹念に傷んだ部分を除かれ使用されます。
華奴は、昔ながらのいも焼酎らしい味わいを前面にガツンとくる味に仕上がっております。
湯割り・水割りともに美味しいですが、特に湯割りには最高の一本だと思います。
大久保酒造謹製　25度　1800ml

海童　祝の赤　1800ml 　一昨年総裁賞を受賞した海童の限定バージョンとして、以前より販売されていました「海童　祝の赤」という720mlボトルがございますが、今回ご案内の商品は昨年1月に正式に全国販売を開始された「海童　祝の赤」の1800mlボトルになります。
　 鹿児島県産の原料芋（黄金千貫）、麹には国産米の黒麹、そしてミネラル分が豊富な”こしき海洋深層水（取水地・鹿児島県甑島）”を100％割り水に使用されています。
通常酒「海童」のやわらかくすっきりした感覚に、プラスしてコクがしっかりと感じられる、大変満足していただける1本です。
早速、到着後すぐに試飲させていただきました。
まずはやさしい香りにうーーーんと唸ってしまいます、口当たりは大変やわらかいのですが、味はしっかりと感じることができ”コク”をしっかりと堪能できます。
ぜひぜひ、ロックか水割りで楽しんでいただきたいですね。
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　　　”とっておき”の1本にぜひ！！ 　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣濱　田　酒　造　謹　製　 創業明治元年の歴史ある蔵元・濱田酒造さんの、販売店限定の貴重ないも焼酎です。
濱田酒造さんとは、昨年の鹿児島県いも焼酎監評会において「海童」で最高位の総裁賞を代表受賞された、高技術を持たれた蔵元さんです。
【赤兎馬（せきとば）】の蔵元と言った方が有名ですね、もちろん【薩摩の大地】の蔵元さんでもありますよね！。

　3年熟成の秘宝酒・・・ 　原口俊一氏　秘蔵のアイテム 　「吉祥　西海の薫」 ご存知の方も多いと思います、原口酒造さんの代表的な人気酒です。
白麹仕込みの原酒と黒麹仕込みの原酒をブレンドして3年間熟成されています。
ブレンド比率やブレンドに使用される焼酎は、毎年原口社長の”直感”による匠の技です。
お勧めの飲み方ですがぜひ最初はストレートでそのまま少し味わってください。
とっても芳醇な味わい・やわらかな舌触り・上品な香りを感じていただけます。
その後はロック・水割りが合うと思います。
大変申し訳ございませんが、限定商品のため お一人様6本まででお願いします。
　

　黒麹仕込みの逸品　白金の露・・・ 白金酒造さんの定番酒「白金の露」の黒麹仕込みになります。
平成18年開催 　鹿児島県本格焼酎鑑評会　総裁賞受賞 　第22回全国酒類コンクール　本格焼酎部門 　　　　審査員全員満点の新記録で1位 審査員評 最良の芋の特徴がしっかり出ていて、香味のバランス見事、旨さ抜群である。
黒麹仕込み特有の甘い香りが大変特徴的です、普段着の焼酎として現在大変人気が出ております。
しっかりとした味わいを持っておりますので、芋焼酎党には納得の一本だと思います、ぜひ湯割で水割りで楽しんでいただきたい1本です。
白金酒造謹製　芋焼酎　25度　1800ml　

　とことん極めたい・・・ 手造りにこだわりを持たれ、手間を惜しむことなく最高の味に仕上がるように、「伊佐大泉」のみを大事に大事に作り続けておられます。
伊佐地区（伊佐3焼酎）の源である、仕込みすいは川内川の源流でもある伊佐盆地の伏流水を使用されておられます。
一般的にこの水の良さが伊佐3焼酎を育てたといわれています。
原料も地元契約農家の方が丹精込めて造られた原料芋「白豊」を、丁寧に仕込まれておられます。
　まずはロックで頂いてみました、さすがに地元（高レベルな）で高い支持を得ておられるだけありまして、しっかりとした本格的な味わいです。
香り・口当たり・旨みそれぞれのバランスが大変よく、玄人好きする品質だと思います。
　ロック・湯割り・水割りどれもおいしくいただけます。
でも個人的にはロックが一番合うかな・・・。
。
大山酒造謹製　25度　1800ml　大山酒造さん唯一の焼酎です。
　芋焼酎の本場・鹿児島の中でも四方を山で囲まれ霧島連山を東方に仰ぐ水郷伊佐地区は、焼酎のふるさととしても有名です。
伊佐3焼酎と呼ばれますように「甲斐商店（伊佐美）」「大口酒造（伊佐錦）」、そして【大山酒造】さんがあります。
現在では、ほとんどの蔵元さんが嗜好の多様化に合わせて限定酒などのように、さまざまな製法・仕込み・貯蔵の多種類の銘柄を造られておられます。
　そのなかで大山酒造さんだけは、今回ご案内いたします「伊佐大泉」のみを造り続けておられます。

第2代薩摩藩主島津光久公が阿久根に一泊された折、献上された焼酎のあまりの美味しさに「諸白」と称して絶賛されました。
それ以来、阿久根焼酎は全国各地で銘酒の誉れを頂いてます。
阿久根焼酎の伝統と黒瀬杜氏を伝承する製法で造られた本格焼酎「さつま諸白」は白麹の円やかな飲み口で、 その芳醇な香りは心地よい酔いを約束します。
焼酎カテゴリー芋焼酎 容量1800ml 県名鹿児島県 蔵元名鹿児島酒造 原材料さつまいも、米麹 アルコール度数25度 　l白麹l l黒瀬杜氏l l鹿児島酒造l l黒瀬安光l l常圧蒸留l l黄金千貫l　

　名門蔵：上妻酒造の限定酒 上妻酒造さん ロケットの打ち上げ基地として有名な、鹿児島県種子島にある蔵元さんです。
創業は昭和元年で80年以上この地で焼酎を造り続けておられます。
また種子島は気候・風土が芋の栽培に適していて、様々な原料芋を栽培している島としても有名です。
【限定酒　宝満】 種子島では宝満神社に奉納するため伝統的に赤米が栽培されてきました。
そのありがたい赤米を麹米として1次仕込みに使用された焼酎です。
芋焼酎特有の臭みを抑えながらも、赤米ならではの独特のコクがあり大変高い仕上がりの1本となっております。
ぜひロック・水割り・湯割りでお楽しみ下さい。
飲み方によってそれぞれのと特徴を楽しめる1本です。
大変申し訳ございませんが、上妻酒造さんの商品は入荷量が少ないため・・・お一人様2本までとさせていただいております。
（今後の予定としましては・・・毎月1回程度の入荷となります。
） 上妻酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml　

　黒麹仕込みの限定酒・・・ 今回「黒麹仕込み・七夕」は、通常の七夕は白麹で仕込まれますが「コクと甘み」を追求されて、黒麹で仕込まれた限定品になります。
早速、1本開けて飲んでみました。
口当たりは通常の七夕とあまり変わらないかなぁと思ったのですが、徐々に徐々に黒麹特有の甘みが広がってきて、鼻に抜けていく香りも通常の七夕とは違った品の良さを感じさせてくれます。
これは・・・・・、本当に旨いと感じさせてくれる実力派といった感じを与えてくれます。
まずはロックで飲んでいただきたい、香り・甘み・コクです。
≪店長＠浜地の予想≫ かなり多数のお客様が、次にご購入の際もこの「黒麹仕込み　七夕」を選ばれると思いますよ。
田崎酒造謹製　芋焼酎　25度　1800ml

　名門蔵：上妻酒造の限定酒 上妻酒造さん ロケットの打ち上げ基地として有名な、鹿児島県種子島にある蔵元さんです。
創業は昭和元年で80年以上この地で焼酎を造り続けておられます。
また種子島は気候・風土が芋の栽培に適していて、様々な原料芋を栽培している島としても有名です。
【限定酒　南泉（黒麹） 黒麹で仕込まれた上妻酒造さんを代表する1本。
黒麹仕込みらしい甘さとコクが特徴的にでていまして、仕上がりの高さを実感できます。
　　 湯割り・水割り・ロックそれぞれの飲み方で、おいしく楽しめる1本です。
大変申し訳ございませんが、上妻酒造さんの商品は入荷量が少ないため・・・お一人様2本までとさせていただいております。
（今後の予定としましては・・・毎月1回程度の入荷となります。
） 上妻酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml　

　名門蔵：上妻酒造の限定酒 上妻酒造さん ロケットの打ち上げ基地として有名な、鹿児島県種子島にある蔵元さんです。
創業は昭和元年で80年以上この地で焼酎を造り続けておられます。
また種子島は気候・風土が芋の栽培に適していて、様々な原料芋を栽培している島としても有名です。
【限定酒　むらさき浪漫】 種子島産のむらさき芋で仕込まれた1本となります。
。
紫芋らしい、フルーティな香りと飲み口の柔らかさが前面に出た仕上がりとなっております。
ぜひとも水割り・ロックでお楽しみ下さい。
。
大変申し訳ございませんが、上妻酒造さんの商品は入荷量が少ないため・・・お一人様2本までとさせていただいております。
（今後の予定としましては・・・毎月1回程度の入荷となります。
） 上妻酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml　

　　　アカキリ 　　今回はお一人様6本までです。
。
※毎回、限定本数の販売となります、大変早期の完売が予想されますので、何卒ご了承下さい。
（お一人様6本限り） 大変数量が少ないためにご迷惑をお掛けしますが、お一人でも多くの方へお届けするためにご協力よろしくお願いいたします。
ご家族など、別のお名前で同住所へのご購入もお断りしておりますので何卒ご了承下さい。
　

　普通に旨い・・・第2弾「凌翠」 皆様ご存知の【悠翠（ゆうすい）】同様に、原口社長が長年の経験をフルに生かして”普通に旨い焼酎を！”というコンセプトのもと、販売を開始されます。
　昨年の秋に丁寧に仕込み、納得いく熟成の具合を見計らってようやく販売になります。
　まずは、瓶を開けた瞬間の香りは？？　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　「結構しっかりとした芋焼酎らしい香りを感じることが出来ます」 　口に含んだ瞬間は？　￣￣￣￣￣￣￣￣￣　「しっかりとした口当たりに、芳醇な旨みと甘みがじわじわと広がっていきます。
旨みの深さは・・・結構感動者ですよ。
」 　飲みました・・・さて？　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　「まさしく！　毎晩飲んでも飲み飽きの来ないバランスのよさを持って　います。
」 　悠翠（ゆうすい）よりは、力強い味わいを感じることが出来ます。
　美味しい飲み方は？ 　水割り・湯割りともに大変合うと思います。
どちらもやや濃い目に作られると特徴がしっかり楽しめます。
。
原口酒造謹製　　芋焼酎　25度　　1800ml　

　黒麹仕込みの限定酒・・・ 今回ご案内の「宇吉」は長年日本酒造りに携わられてきた杜氏・西村氏が、焼酎蔵　薩州濱田屋伝兵衛の代表銘柄にと、技術を振るわれた蔵内自慢の本格いも焼酎です。
焼　酎　造　り　の　原　点　を　求　め　て ●「黒麹仕込み」 商品名の「宇吉」は、浜田酒造さんの2代目のお名前だそうです。
その2代目宇吉氏が浜田酒造さんでは黒麹を最初に使われたそうです。
●「木桶蒸留」ほとんど姿を消し見かけることが少なくなった、木桶蒸留器を鹿児島県在住の木桶職人さんに頼み込み再現してもらわれたそうです。
木桶蒸留器を使うことにより得られる、独特の「コク」をぜひ味わっていただきたいです。
●「甕壷仕込み・甕壷貯蔵」仕込みもすべて特性の甕で行い、蒸留後の貯蔵も甕壷にて一年以上、杜氏・西村氏が納得いくまで寝かせられます。
通常の焼酎よりかなり手間をかけられた、至高の一本です。
飲み方は、ロック・水割りともにとってもおいしくいただけます。
口当たりはやわらかいのですが、しっかりとした味があり「いも焼酎党」の方には、きっと満足していただけると思います 薩州濱田屋伝兵衛　芋焼酎　25度1800ml【焼酎蔵　薩洲濱田屋伝兵衛】 本年度”鹿児島県本格いも焼酎監評会”総裁賞代表受賞された「濱田酒造」さんが、通常の焼酎を造るのとは別に”限定流通のこだわり焼酎”を造るために、別に設立された焼酎蔵です。
日本酒の蔵元で長年修行した杜氏　西村冨郎氏が、すべての焼酎を”木桶蒸留”　”甕貯蔵”にこだわり仕込まれています。
最近の受賞履歴 ・鹿児島県本格焼酎鑑評会「優等賞」・熊本国税局酒類鑑評会「優等賞」・鹿児島県・新ふるさと特産品コンクール「優秀賞」・第15回　さつまいも食品コンクール「特別賞」 最近なかなかお目にかかることが出来ない”木桶蒸留器”です。
3年に一度は木桶を新品に取り替えないといけないそうですが、木桶蒸留独特の仕上がりを楽しんでいただきたいと、これからもこの蒸留器にこだわり続けていかれるそうです。
■焼酎造りを支える、伝兵衛杜氏の研ぎ澄まされた技と勘。
市来湊は、江戸時代には参勤交代の第一宿場町として賑わいを見せていた 商業都市でした。
濱田屋伝兵衛は、その頃より当地で様々な商売を行って おりましたが、明治になると、それまでの家業の一つであった焼酎造りを 事業として開始、以来今日に至るまで焼酎造り一筋で造り続けています。
遠い古の頃に大陸から流れ着いた錬金術は、この地で焼酎造りに姿を変え 連綿と受け継がれてきました、今でも、8000人足らずの町に焼酎蔵が6社 あるのは、いかに当地市来が焼酎造りに適しているかの証と言えます。
またシラス台地で天然濾過された清冽な地下水と、太陽の恵みをたっぷり 受けて取れたてのさつま芋は、昔と変わらぬ芋焼酎の原料として使われて おります。
昭和になって新たな麹菌・蒸留方法の開発等で飛躍的に向上し た焼酎造りの技術は、今日更なる進歩を遂げ、南九州の一地方の酒から全 国で愛される酒として成長する事が出来ました。

　・・・種子島の人気蔵元 ロケット基地で有名な種子島において、明治42年創業の四元酒造さんの限定酒です。
この焼酎の仕込みに使われています「種子島ゴールド（紫芋）」は、大変強い甘みを持っているのが特徴でお菓子の原料などとしても使用されている種子島の特産品のひとつです。
「紫育ち」の最大の特徴は、やはり原料の種子島ゴールドの持つ甘みとフルーティーな感覚だと思います。
口に含むと「おやっ！」と感じさせるようなフルーティーな旨みにきっとご満足いただけると思います。
丁寧で上品な旨みを感じさせてくれるのみ方は、水割り・ロックがむいていると思います。
ぜひ一度お試しください。
大変申し訳ございませんが、限定商品のため お一人様2本まででお願いします。
　

　全国でも数店だけの限定販売商品 この焼酎のコンセプトは 　「普通に旨い！」 奥深そうな意味合いの言葉ですよね、飾りっけのない素朴な芋焼酎の旨みを最大限に引き出したいという事だそうです。
昨年の仕込み時期（秋）に、原口社長が「普通に旨い焼酎を！」ということで丁寧に仕込まれました限定品です。
契約農家の方が丹精込めて栽培された、新鮮な原料芋を手作業で傷や傷んだ部分や取り除き仕込みに入ります。
麹は【黒麹】にて、ふくやかな旨みを演出しておられます。
まずは、瓶を開けた瞬間の香りは？？ 「やさしく気品高い香りがします、強すぎず弱すぎず程よい芋焼酎の香りといった感じです。
」 口に含んだ瞬間は？ 「口当たりはやさしいのですが、芳醇な旨みと甘みがじわじわと広がっていきます。
」 飲みました・・・さて？ 「強烈な個性を持っているわけではなく、素朴に”旨い”と感じさせてくれます、不思議とついつい次の1杯を！」 全体的（香り・甘み・口当たり・のど越し）にバランスが大変よく、まったく飽きを感じさせずに杯が進みます。
美味しい飲み方は？ 水割り・湯割りともに大変合うと思います。
どちらもやや濃い目に作られると特徴がしっかり楽しめます。
。
大変申し訳ございませんが、限定商品のため お一人様6本まででお願いします。
　

　地元の定番酒　　アサヒ・・・ 日当山醸造さんの地元定番酒「アサヒ」です。
ラベルに歴史を感じてしまいます、昔から作られてる銘柄というのが一目で！！ 地元向けに作られておられますので、以外に香りも強くガツンとしたタイプです。
同蔵の「千秀・百秀」などとはまったく違い、「あーー地元酒なんだなぁ」と実感できます。
湯割が絶対にBEST すみません、毎月少量だけの入荷しかございませんので完売の際はご容赦ください。
日当山酒造謹製　芋焼酎　25度　1800ml

　無濾過の芋焼酎 ☆━━━━━━━☆　┃　贅沢な芋比率　┃　球磨郡山江村で☆━━━━━━━☆　　　　契約栽培された芋を使用。
この焼酎の最大の特徴は原料芋の比率の高さです、 　　　　麹1.2トンに対して主原料の芋を6トン も使用されています。
各蔵元さん様々な比率で仕込まれていますが、ここまで主原料の比率が高いのは本当に初めてではないでしょうか？ その最大の特徴である原料芋は、熊本県球磨郡山江村の農家の方へ契約栽培として大事に生育された黄金千貫（こがねせんがん）を使用されています。
　もうひとつのポイントは、仕込み水です！ 　?　蔵　元　さ　ん　よ　り　? 　　焼酎造りのなかで、私共が一番神経を使うのが「水」　　です。
焼酎の味を左右するのは「水」と言っても大袈　　裟ではないと思います。
純粋でクセの無い地下水が　　焼酎造りには最適です。
　弊社は、水量の豊富な田　　園地帯の地下80mからくみ上げた地下水を使って長　　年焼酎造りに取り組んでいます。
　通常より多い主原料の芋と、清らかな仕込み水で仕上げられた味わいは、上品なのにしっかりとした香り・味わいを感じることが出来ます。
まずは、開栓時の香りがしっかりとしています。
芋焼酎らしい香りがフワッとたちます。
口に含みますと、雑味の無い旨味・甘みをしっかりと感じることができ、飲み干した後も、心地よい余韻が口の中にしっかりと残ります。
ぜひ、最初の一口はそのままストレートで、仕上がりの高さ・芋の旨味の豊富さ・全体のバランスの良さを確かめてみてください。
その後は、ロック・水割り・湯割りそれぞれに良さを感じることが出来ます。
2000円を切る価格帯の焼酎で、ここまで完成度が高い焼酎はなかなか、お目にかかることが出来ないと思います。
恒松酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml　

　無濾過の芋焼酎 ☆━━━━━━━☆　┃　贅沢な芋比率　┃　球磨郡山江村で☆━━━━━━━☆　　　　契約栽培された芋を使用。
この焼酎の最大の特徴は原料芋の比率の高さです、 　　　　麹1.2トンに対して主原料の芋を6トン も使用されています。
各蔵元さん様々な比率で仕込まれていますが、ここまで主原料の比率が高いのは本当に初めてではないでしょうか？ その最大の特徴である原料芋は、熊本県球磨郡山江村の農家の方へ契約栽培として大事に生育された黄金千貫（こがねせんがん）を使用されています。
　もうひとつのポイントは、仕込み水です！ 　?　蔵　元　さ　ん　よ　り　? 　　焼酎造りのなかで、私共が一番神経を使うのが「水」　　です。
焼酎の味を左右するのは「水」と言っても大袈　　裟ではないと思います。
純粋でクセの無い地下水が　　焼酎造りには最適です。
　弊社は、水量の豊富な田　　園地帯の地下80mからくみ上げた地下水を使って長　　年焼酎造りに取り組んでいます。
　通常より多い主原料の芋と、清らかな仕込み水で仕上げられた味わいは、上品なのにしっかりとした香り・味わいを感じることが出来ます。
まずは、開栓時の香りがしっかりとしています。
芋焼酎らしい香りがフワッとたちます。
口に含みますと、雑味の無い旨味・甘みをしっかりと感じることができ、飲み干した後も、心地よい余韻が口の中にしっかりと残ります。
ぜひ、最初の一口はそのままストレートで、仕上がりの高さ・芋の旨味の豊富さ・全体のバランスの良さを確かめてみてください。
その後は、ロック・水割り・湯割りそれぞれに良さを感じることが出来ます。
2000円を切る価格帯の焼酎で、ここまで完成度が高い焼酎はなかなか、お目にかかることが出来ないと思います。
恒松酒造謹製　25度　芋焼酎　1800ml