ブルゴーニュの多様性を表現する新プロジェクト「エスプリ・ルフレーヴ」。
手腕家当主「ブリス・ド・ラ・モランディエール」が、シャブリからプイィ・フュイッセまで、樹齢の高いブドウの樹を扱う厳選された栽培農家と提携して造る素晴らしいシリーズです。
〔セット内容〕 エスプリ ルフレーヴ サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ レ ヴェルジュレス ブラン 2019 正規品 赤がメジャーなサヴィニー レ ボーヌで真の白ワインの実力者が造る一本。
実に90％が赤ワインの生産がメジャーなサヴィニー レ ボーヌで、白ワインの王者ともいえるルフレーヴがレアな白ワインを生産しました。
ルフレーヴの真価を探求したい方にぜひ試していただきたい一本です。
エスプリ ルフレーヴ プイィ フュイッセ ル クロ レシエ 2018 正規品 人気なプイィ フュイッセの中でも一級に昇格した優良区画からなる白ワイン いわずもがな、今では人気地区に仲間入りしたプイィ フュイッセの中で、2020年に1級に昇格した優良区画。
2010年に申請を出し約10年間もの間慎重に吟味されて、やっと昇格が認められました。
樹齢約70年の古木からくる、果実味の豊かさとフレッシュな酸のバランスが印象的な美しい白ワインです。
エスプリ ルフレーヴ プイィ フュイッセ 2018 正規品 今や大人気マコン地区の話題の火付け役となったルフレーヴのプイィ フュイッセ マコン地区の観光名所ともなっている、壮大な岩「ソリュトレの岩」周辺の、12の区画のアッサンブラージュ。
ドメーヌでも製造し、大人気なプイィ フュイッセをエスプリ・ルフレーヴでも造り始めました！マコンの地区のポテンシャルの高さが注目されてしばらく経つ中で、これを飲めば絶対に外れはない！と自信を持っておすすめできる一本。
すでにマコン好きの方はもちろん、マコン初心者にも気に入っていただけるお勧めの1本です。

世界の最高峰に立つシャンパーニュメゾン『ルイ・ロデレール』。
ロシア皇帝に献上した19世紀から不変のエレガンス「クリスタル」はシャンパーニュ愛好家を魅了し続けています。
〔セット内容〕 ・ルイ ロデレール クリスタル 2013 優しくコクのある口当たり。
優しく立ち上る泡が、ふく郁とした密度の高い瑞々しさを感じさせます。
石灰岩がもたらす爽快感が素早く口中を覆い、力強い濃厚さへと変化した甘みがすらりとしたエレガンスを演出します。
繊細なテクスチャーのタンニンが、ワインらしい安定した広がりを表します。
余韻に塩味を帯びた旨みが感じられます。
・ルイ ロデレール クリスタル ロゼ 2013 見事な出来栄えで、グラスの中で爽やかな果樹園の果実、白い花、赤いベリー、石果、焼きたてのパン、ミカンオイルのノートが広がります。
フルボディで層があり、多次元的で、このヴィンテージの鮮やかな酸が、豊満で表情豊かな、著しく凝縮した果実味を十分に覆っています。

すべてスペイン産の認証オーガニックワインです。
インターナショナルオーガニックアワード金賞のスパークリングワイン、Mundus Vini BIOFACH 2021 最高金賞受賞のオーガニック白ワイン、今流行りのオレンジワインが入っています。
ぜひスペイン料理と一緒にお楽しみください。

ボーカステル 垂直3本 （セット内容） 2017 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2016 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2015 シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 抜群の安定した品質と知名度 　シャトー・ヌフ・デュ・パプ　には、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いるが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルである。
ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めた。
そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」。
70年代にビオディナミを導入 　ジャックは先見の明があり、70年代に ビオディナミ を導入した。
シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェドルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めた。
オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産された。
50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程 　オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出された。
3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代の　ムールヴェードル　の古木を核に栽培している。
基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。
酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵。
家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。
　ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つである。
年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本 　 　優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。
ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品。
圧巻なパーカーにおける成績 　今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。
2018と2017も暫定的な100点を獲得。
>>オマージュ・ア・ジャック・ペランはこちら

ラルモニア【セット内容】赤1本、白3本・a+ フリーク　ラルモニア・POP ビアンコ　ラルモニア・フリッツィPOP　ラルモニア・ブリオ POP　ラルモニア750ml×4 ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

若き天才セドリック・ブシャールが造る、世界を探してでも飲む価値がある《ローズ・ド・ジャンヌ》の究極のセットです。
果実の純粋さとミネラル感と芳醇な香り。
セドリック・ブシャールのシャンパンの官能性をお愉しみください。
〔セット内容〕 ・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワール 2019 ・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ヴァル ヴィレーヌ ブラン ド ノワール 2018 ポリシー村近くのリューディ、コート・ド・ヴァル・ド・ヴィレーヌはヘクタール当たり収量は26ヘクトリットルのブラン・ド・ノワールです。
リンゴ、白い花、はちみつの繊細なアロマ。
上品なミネラルが印象的なコクのある味わい。
ドライな口当たりで、爽やかな酸が全体を引き締めています。
ブドウ本来のポテンシャルの高さを感じる、ピュアでクリーンな仕上がり。
・セドリック ブシャール ローズ ド ジャンヌ コート ド ベシャラン ブラン ド ノワール 2013 0.73haの区画から造られるブラン・ド・ノワール。
開けたてはきめ細かくクリーミィな泡、黄桃、ブラッドオレンジ、チョーキーで、驚くほどフレッシュ、グリップがあり、レーザー光線のように正確なフィニッシュがあります。
時間が経つにつれ、黄桃のコンポート、ドライアプリコット、ヴィオニエを思わせるエキゾチックなアロマが全開になります。

ボルドーの格付けシャトーのオーナーたちと長年良好な関係を維持してきたジネステ社は、本来そのシャトーがファーストやセカンドに使う高品質なワインを特別なルートから買い付けています。
そして、格付けシャトーと同じ方法で醸造を行い、特別な《グランドアペラシオン》シリーズとして世に送り出しています。
2016年のボルドーは、直近10年間で最大の豊作を記録し、収穫量は2006年以来最高の5億7720万リットルとなりました。
また品質面でも大変優れており、偉大な2009年や2010年に匹敵するという評価もされています。
特に赤ワインに関しては、瑞々しいフレッシュ感と果実の凝縮感をもった、素晴らしいバランスを誇る逸品が多く生み出されました。
マルゴー 2016 ビオロジック《品種》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 黒系果実とスパイスが特徴の、非常に芳香の強い洗練されたワイン。
非常に滑らかなタンニンと果実味が持続する心地よい味わい。
贅沢で繊細、かつ強烈で、熟成したチーズやローストした肉類との相性も抜群です。
ポイヤック 2016《品種》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー 素晴らしい芳香、大変バランスの取れた酸味と並外れて滑らかなタンニン。
贅沢で爆発的なこのワインは、リブロースや猪肉のシチューと相性があります。
サン・ジュリアン 2016《品種》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 最初は閉じていますが、次第にカシスと甘草の心地よいニュアンスが少しずつ現れてきます。
非の打ちどころのない芳醇な味わいがあり、上品さが感じられます。
ピレネー産ラムや特徴的なチーズと合わせるのが最適です。
2018年のボルドーについて、ジャン・ピエール・ムエックス社のクリスチャン・ムエックス氏は「過去50年の歴史の中で最高のヴィンテージ」と評価しています。
2018年は冬から春にかけて大量の雨が降りましたが、夏は猛暑によるブドウの糖度の上昇とタンニンの凝縮が促され、夜間の冷え込みによって複雑なアロマが生み出されました。
また、収穫時には好天に恵まれ、健全なブドウを収穫することに成功しています。
サン・テミリオン 2018《品種》750ml《品種》メルロー、カベルネ・フラン パワフルでエレガントなノーズと、焙煎したコーヒー、スミレ、甘草のノート。
アタックは力強く、タニックで、赤い果実のニュアンスを長く感じます。
リブロースや鴨ロースとマッチします。
ポムロール 2018《品種》750ml《品種》メルロー、カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン 砕いたチェリー、黒スグリ、スパイス、メントールのノート。
まろやかでエレガントなアロマと、大変洗練され、バランスの取れたフィニッシュ。
ラムレッグに最適です。
2019年のボルドーは、天候にも恵まれ、近年のグレートヴィンテージと比べても遜色ない優れたヴィンテージとなっています。
ヴィノスのアントニオ・ガッローニも「疑いなく傑出したヴィンテージ」と評し、「最良の2019で際立っているのが例外的なバランス」として、過剰すぎない熟度やタンニンやクリーミィなテクスチャーを評価しています。
特に赤ワインは、アプローチャブルなバランスと、長期熟成するストラクチャーを備えた素晴らしい仕上がりです。
サン・テステフ 2019《品種》750ml《品種》カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー リッチで複雑、繊細でフルーティーなアロマが溢れます。
絶妙な新鮮さの味わいは長く続き、印象的な余韻を残します。
ラムレッグや赤身の肉でお楽しみください。

【セット内容】 NV (MV14) オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ シュッド 通常販売価格：11,000円(税込) ヴェルテュがかつて「Pagus Virtudensis」と呼ばれていた時代にちなむキュヴェです。
ヴェルテュ南部のいくつかの区画をブレンドしたプルミエクリュのブリュット・ブラン・ド・ブランです。
こちらはプラムやアプリコットのアロマがあり、豊かでバランスの取れたキュヴェです。
フィニッシュはミネラル感を帯びています。
NV (MV14) オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ ノール 通常販売価格：11,000円(税込) ヴェルテュがかつて「Pagus Virtudensis」と呼ばれていた時代にちなむキュヴェです。
ヴェルテュ北部のいくつかの区画をブレンドしたプルミエクリュのブリュット・ブラン・ド・ブランです。
オレンジの花、スミレの香りがあり、深いミネラル感に包まれたフレッシュな味わいです。
2014 オーモン エ フィス レ リオンネ 通常販売価格：16,500円(税込) 優れた年に少量生産される特別なキュヴェです。
樹齢は50年以上。
ジャックが結婚した1714年にちなんで生産本数は1714本。
2014年のシャルドネから仕込まれたエクストラ・ブリュット。
マンダリンやモカの複雑な香りがあり、緊張感あふれう味わいです。
＜ヴェルテュに17世紀から続く老舗レコルタン・マニピュラン＞ 　オーモン・エ・フィスは17世紀から10世代以上にわたって続くヴェルテュのレコルタン・マニピュランです。
コート・デ・ブラン南端のヴェルテュ、オジェ、ヴェルジュレ・レ・ヴェルテュに約50区画を所有するブラン・ド・ブランのスペシャリストです。
シャルル・オーモンが1714年に創業した老舗で、300回を超すヴィンテージを積み重ねてきました。
＜使うのは一番搾りのキュヴェのみ＞ 　所有するのはプルミエクリュとグランクリュのみ。
使うのは一番搾りのキュヴェのみです。
区画ごとに醸造して、それを精密にブレンドすることで、畑の個性を表現しています。
540haのヴェルテュはコート・デ・ブラン地区で最もミネラル感豊かなシャルドネを産むメニル・シュール・オジェの南に位置しシャンパーニュで2番目に広い村です。
チョーキーな土壌で栽培するシャルドネのピュアリティ、エレガンス、フレッシュ感を表現します。
オーモン・エ・フィルスには4つのレンジがありますが、トップレンジのウイ・クロ・コレクションはヴェルテュの「レ・リオネ」の区画に1973年に植えられたシャルドネから仕込まれます。
優良ヴィンテージだけに造られ、2014年の生産量は1714本。
ボトリングナンバーがついています。

〔セット内容〕 ・エティエンヌ ソゼ ブルゴーニュ シャルドネ 2020 ピュリニー内の約15の区画のブドウをブレンドしたこのブルゴーニュは、花のようなフレッシュさ、際立ったミネラル感、そして豊かで率直な果実の輝きで私たちを魅了します。
胡椒のような香りと果実味の豊かさがあり、素晴らしく長い余韻を楽しめます。
・ポール ペルノ ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 2021 新樽を使わず、旧樽で熟成しています。
果実味豊かでこのレジョナルクラスの中では、素晴らしく洗練された酸とバランスの良い凝縮感をもっています。
ヴィラージュワインと言っても過言ではない素晴らしいレジョナルに仕上がっています。
・フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ブラン 2021 ピュリニー・モンラッシェの2つの区画とムルソーの1区画からつくられるブルゴーニュ・ブラン。
10％の新樽で樽熟させる。
歯ごたえのある酸味を持ち、ライムや洋ナシ、桃のアロマを感じさせる。
・パトリック ジャヴィリエ ブルゴーニュ コート ドール ブラン キュヴェ デ フォルジェ 2021 正規品 ムルソー村の中にある、エルヴー、ヴォーと名のつくヴォルネイ寄りの区画。
しっかりした果実味ときれいな酸。
一部新樽を用いながら樽香は控えめ。
アカシアの蜂蜜の香りが芳しい。
ムルソー・タイプのブルゴーニュ・ブラン。
・ローラン ポンソ ブルゴーニュ ブラン キュヴェ デュ パルス ネージュ 2020 正規品 ブルゴーニュのテロワールという概念を熱烈に愛する「ローラン ポンソ」が自らの名を冠したネゴシアン。
際立った酸味とミネラル感がもたらす、透き通った味わいです。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・シルヴァン カティアール ブルゴーニュ アリゴテ 2021 オレンジのコーディアルと軽い洋ナシのアロマが美しく香ります。
口に含むとピリッとした刺激があり、柑橘の果実味や桃の果皮のニュアンスが感じられるキビキビとした風味が印象的です。
名門カティアールのワインが比較的リーズナブルで愉しめる嬉しい一本です。
・ピエール イヴ コラン モレ ブルゴーニュ アリゴテ 2018 青リンゴ、さわやかな洋ナシ、スイカズラのフレーバーでミネラル感のあるフィニッシュへと続きます。
若いうちから目を見張るほどピュアで、非常に表現力に富んでおり、非常にフレッシュで、深みのあるテクスチャーを持っています。
。
・シルヴァン モレ ブルゴーニュ アリゴテ 2020 柑橘や白い花やハーブの豊かな香りがあり、フレッシュな果実味と蜂蜜のような質感が感じられます。
爽やかな酸味とクリーミー差のバランスも良く長い余韻が印象的です。
・ロベール シリュグ ブルゴーニュ アリゴテ 2022 正規品 ヴォーヌ・ロマネとジイィ・レ・シトーのコミューンでシャンボル村国道を挟む向かいに、1.1ha所有しています。
ブドウは、1991年、1992年に植樹されており、石灰分の強い白い泥灰岩で石灰と粘土質が同程度の土壌です。
主に地元消費の稀少なキュヴェです。
キレのある酸と適度な熟度がとても均整が取れており、ピュアな熟度とフレッシュな酸とミネラル感が楽しめます。
・フランソワ カリヨン ブルゴーニュ アリゴテ 2021 畑は樹齢60年以上で、粘土と石灰岩の土壌の区画に植えられています。
ライムやスパイス、柑橘系の香りが漂う、とても生き生きとしてエネルギッシュです。
十分な緊張感を保ちながら、非常に魅力的なリッチで肉付きの良いテクスチャー、キビキビしていて、持続性があるワインです。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・ドメーヌ ド ベレーヌ ボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴ 2019 2019年のボーヌ・レ・グレーヴ1級は1904年に植樹されたブドウの木から造られます。
明確なブーケは、赤と黒の果実、白胡椒、セージ、黒トリュフのタッチがうまく調和しています。
味わいはミディアムボディでグリップがあり、白胡椒とクミンのニュアンスがフィニッシュに向かって深まります。
ポテルのボーヌ・プルミエ・クリュの中で最も余韻が長い。
・ティボー リジェ ベレール アロース コルトン プルミエ クリュ ラ トップ オー ヴェール 2020 正規品 1965年に植樹された0.31ヘクタールのブドウ畑。
ラドワ・セリニー村の中心地コルトン・ヴェルジュネスのすぐ下に位置し、細かい粘土と石灰の砂利の深い土壌。
素晴らしくエレガントでピュア、フィネスがあり長い余韻を伴います。
・レシュノー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ダモド 2021 正規品 ダモドはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級。
ドメーヌは村名と1級の双方に区画をもち、従来、これを合わせて村名のダモドとしてリリースしてきましたが、11年から村名の区画を畑名なしのニュイ・サン・ジョルジュに回し、晴れて1級ダモドが誕生しました。
ニュイとしては繊細でピュアなスタイルでエレガントな味わいが特徴です。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・ドラピエ レゼルヴ ド レノテーク 2002 熟度の高さがエレガントな雰囲気を演出するヴィンテージキュヴェ。
赤い果実、ツルコケモモ、かりんのフレッシュな果実味と、熟したプラム、ドライフルーツ、コーヒーリキュールのような熟成香が調和したアロマがエレガントな雰囲気を演出するシャンパンです。
・ドラピエ ブリュット ナチュール ゼロ ドザージュ シャンパーニュ随一の自然派ドラピエが手掛けるフラッグシップシャンパーニュ。
ピュアな感覚を愛する愛好家のために、ドラピエはドサージュなしのピノ・ノワール100％のキュヴェを造りました。
ライムやオレンジピール、かりん、ネクタリンを思わせるフルーツの香りが、スイカズラのフローラルなアロマと石のニュアンスに引き立てられ、グラスいっぱいに広がります。
・ドラピエ カルト ドール JALのビジネスクラスでも採用されている、国際的な評価も非常に高いシャンパーニュ。
ピノ・ノワール 80％使用し、ブラン・ド・ノワールに近い味わいを楽しむことができます。
非常に豊かなアロマを持つシャンパンです。
味わいは、白桃のような石果の香りから始まります。
スパイシーなノートが現れ、パワフルで複雑な口当たりで、非常に複雑な味わいのシャンパーニュです。

〔セット内容〕 ・エマニュエル ルジェ ブルゴーニュ パストゥグラン 2021 一般的にはリーズナブルで気軽に楽しむタイプのワインですが、このワインはルジェのお膝元「ヴォーヌロマネ村」のぶどうを使用したもので、「最も高貴なパストゥグラン」と言っても過言ではありません。
ルジェのワインが比較的リーズナブルで愉しめる嬉しい一本です。
・シルヴァン カティアール オート コート ド ニュイ ルージュ オー ショーメ 2020 粘土質の多い土壌から造られる2020年のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・オー・ショーメは、チェリー、プラム、スパイスのアロマを示し、ミディアムからフルボディで柔らかくヴェルヴェットのような味わいが続き、継ぎ目がなくチャーミングである。
・ロベール シリュグ ブルゴーニュ コート ドール ピノ ノワール 2021 正規品 ヴォーヌ・ロマネ、フラジェ・エシェゾー、ジイィ・レ・シトーの3つの区画のブドウから造られます。
ジューシーな野生の赤い果実のフレーバーとスパイスのヒントを備え、繊細なタンニンとのバランスがとれた非常に魅力的でアプロ―チャブルなACブルゴーニュです。
・フランソワ カリヨン ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2021 2017年ヴィンテージからリリースした、ピュリニー・モンラッシェの古樹からつくられるブルゴーニュ・ルージュ。
ラズベリーやチェリーに胡椒が合わさる芳しい香りで、ライトな飲みやすいワイン。
・コンフュロン コトティド ブルゴーニュ パストゥグラン 2020 正規品 コンフュロン コトティドは遅摘みをモットーとし、可能な限り熟したブドウを収穫。
毎年、最後に摘み取りを行う造り手として知られています。
こうして造られるワインは、深みのある色調と豊かなアロマをもち、そして味わいも濃縮感溢れるタイプ。
ブドウ本来のポテンシャルを活かしたやわらかくチャーミングな味わいです。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・マリー クルタン コンコルダンス エクストラ ブリュット 2016 「一致」を意味するキュヴェ名「コンコルダンス」は醸造における仕事量と、完成したシャンパンの品質が、正しく「一致」していることを表しています。
トーストしたパンや洋梨、オレンジのコンフィのアロマが香る、ミディアム?フルボディのシャンパーニュです。
豊満でありながらも、生き生きとした酸やチョーキーなグリップも感じられるバランスの良い味わいが印象的です。
・マリー クルタン レゾナンス エクストラ ブリュット 2018 「レゾナンス」はピノ・ノワール100％のブラン ド ノワールです。
平均樹齢30年。
ドザージュはゼロ。
斜面上部の表土の薄い区画からステンレスタンクで醸造されます。
豊満で、まろやかなパレット、砕いたばかりのストロベリー、アプリコット、ピュアな果実はよく熟していますが、生き生きしていて、重厚さはありません。
官能的で、シャンボール・ミュジニーを連想させるゴージャスなワイン。
まるで高級白ワインのような深いコクがあります。
・マリー クルタン エフロールサンス エクストラ ブリュット 2015 「エフロールサンス」は、「開花（花が開くように美しく熟成してゆく）」という意味に由来しており、その名の通り、プラムやチェリー、ジンジャー、ブリオッシュなどの芳香がグラスいっぱいに広がっていきます。
豊かな果実味とクリーミーな味わいも印象的です。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・キスラー シャルドネ ソノマ マウンテン 2021 キュヴェ ソノマ・マウンテンは、カリフォルニア シャルドネの王と称されるキスラーの最も定番なワインの一つです。
洗練されたミネラル感と酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げたフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。
柑橘や洋梨のアロマ、白や黄色の花を思わせるフラワリーなタッチと、シトラスのような爽やかさも感じられます。
ローストしたヘーゼルナッツの風味と奥深い果実味を感じられる口当たりで、全体としてリッチなプロポーションのワインに仕上がっています。
・オーベール シャルドネ UV-SL ヴィンヤード 2021 生産者蔵出し 2021年のシャルドネUV-SLは、ヴァルデス家が所有・管理する区画の、主にゴールドリッジ土壌から造られます（UVは、2018年に亡くなったオーベールの畑の協力者、ウリセス・ヴァルデスのイニシャル）。
トーストしたヘーゼルナッツ、白桃、柑橘類の皮のノートを持ち、絹のような口当たりと、リッチで豊満な果実味を楽しむことができます。
生産量は2000ケースほどの入手困難なワインで稀少性の高さも人気の理由の一つと言えます。
・セリタス シャルドネ ポーター バス ヴィンヤード 2021 生産者蔵出し セリタスの創業者ジョン・レイテックは、ブドウ畑への人為的な介入を最大限に避けて行う、ビオディナミ農法に力を入れており、ワインにはテロワールの個性がいかんなく反映されます。
柑橘類、フローラル、優しくアーシーなノートが印象的であり、エアレーションすることでより強く感じられるようになります。
口当たりはシルキーで、繊細な酸も感じられるバランスの良い風味の逸品です。
その他ワインセット一覧

〔セット内容〕 ・ルクレール ブリアン ブリュット レゼルヴ 2019 リザーヴワインは極少量のみで、80％がステンレス、20％が木樽で発酵・熟成されています。
新鮮でピュアな果実味と躍動感を追求し、エルヴェの最新の挑戦が反映されたキュヴェです。
ドサージュには太陽と調和するサトウキビの蔗糖を使用し、4g/Lの量です。
ライム、新鮮なリンゴ、アプリコットの香りがあり、透明感に満ちています。
力強いエネルギーと緊張感の高い塩味を帯びたテクスチャーが特徴で、突き抜けるようなフィニッシュが楽しめます。
・ルクレール ブリアン ロゼ ド セニエ 2015 ピノ・ノワール100％を2日間にわたりマセラシオンしたこのワインは、赤ワインに近い濃い色調と共に、熟したレッドチェリー、リコリス、ブラッドオレンジの豊かな香りが特徴です。
樽熟成によって骨組みがしっかりとし、フェノールはスムーズに溶け込んでいます。
ジューシーでありながら極めてワインらしい風味が感じられる一方で、その豊かな味わい、骨格、そしてボディは、大胆な料理との素晴らしいマッチングの可能性を想像させます。
・ルクレール ブリアン エクストラ ブリュット ロゼ 2020 モングーとシュイィのシャルドネに、オリヴィエ・オリオのリセのピノ・ノワール5％をブレンドしました。
桜の花びらやクランベリーのエッセンス、そして精妙なフェノリックスが調和し、シャルドネの繊細な風味に極めて淡いサーモンピンクの色合いとベリーのアロマを加えました。
このワインは非常にデリケートで、アペリティフに最適です。
ピノ・ノワールは樽で発酵され、ドザージュは4.5g/Lとなっています。

〔セット内容〕 ・テタンジェ レ フォリ ド ラ マルケットリー NV 箱入り 単一畑のブドウから造られる、長期熟成向きの偉大なポテンシャルを持つシャンパーニュ。
フルーティーなアロマが印象的で、ブラックカラント、ミラベル、アプリコット、桃のような熟度の高い果実を彷彿とさせる香りがグラスから溢れだします。
加えて、バラを思わせるフローラルなアロマ、緻密でほのかなトーストやバニラの香りも感じられるのも魅力的です。
・ルイ ロデレール コレクション 242 箱入り ルイ・ロデレールの新スタンダード・キュヴェ。
ヴィンテージやテロワールの個性が表現された唯一無二の味わい。
ブリュット・プルミエは大樽熟成の5ヴィンテージほどを25%ブレンドしていましたが、コレクション242は2012年から継ぎ足し始めたパーペチュアル・リザーヴ34%と大樽熟成のリザーヴ10%を、ベースヴィンテージの2017とブレンドしています。
・ドラピエ ブリュット ナチュール ゼロ ドザージュ シャンパーニュ随一の自然派ドラピエが手掛けるフラッグシップシャンパーニュ。
ピュアな感覚を愛する愛好家のために、ドラピエはドサージュなしのピノ・ノワール100％のキュヴェを造りました。
ライムやオレンジピール、かりん、ネクタリンを思わせるフルーツの香りが、スイカズラのフローラルなアロマと石のニュアンスに引き立てられ、グラスいっぱいに広がります。
・オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ シュッド MV14 ヴェルテュがかつて「Pagus Virtudensis」と呼ばれていた時代にちなむキュヴェです。
コート・デ・ブラン地区最南端のプルミエクリュ・ヴェルテュ村の南部の区画のシャルドネを100％使用。
粘土質土壌で育つブドウらしいなめらかな口当たりが印象的なシャンパーニュ。
・オーモン エ フィス ヴィーチュデンシ ノール MV14 コート・デ・ブラン地区最南端のプルミエクリュ・ヴェルテュ村の北部の区画のシャルドネを100％使用。
この地方の特徴的なチョーク土壌がなめらかかつ力強い口当たりをワインに与え、大変バランスの取れた一杯。

他の追随を許さない圧倒的品質で、スーパーセカンド筆頭の座を確固たるものにしている「シャトー・コス・デス・トゥルネル」から、ファーストラベル 20周年記念ボトル＆セカンドラベル＆コスの入門編 ジェ・デストゥルネルをセットにしてお届けいたします。
〔セット内容〕 ・シャトー コス デストゥルネル 2020 20周年記念ボトル 現在のオーナーであるミシェル・レイビエ氏のシャトー取得から20年の節目を記念した、アニバーサリーボトル。
ボトルには金色の彫刻で象徴的な塔（パゴダ）が描かれています。
また、ヴィンテージである「2020」の文字の下には、レイビエ氏がシャトーを取得した際に述べた「C'?tait Cos sinon rien」（コス以外あり得ない）という言葉が、コス・デストゥルネルを世界最高のワインの一つにするという決意を込めて記されています。
シルキーで極めてエレガント、味わいの幅が広くリッチな20年ヴィンテージは熟成のポテンシャルにも長けています。
・レ パゴド ド コス 2020 リッチなストラクチャーとフレッシュ感のバランスの取れた、高品質なセカンドワイン。
肉付きがよく、クレーム・ド・カシス、ライラック、スパイス、クリーミーな新樽のアロマがはじけます。
ミディアムからフルボディで、リッチでテクスチャーがあり、若いうちから美味しく飲める魅力的で熟したモダンなスタイルの赤ワイン。
・ジェ デストゥルネル 2020 2019よりグレ・バイ・コス・デストゥルネルから改名され、よりコス・デストゥルネルの世界と結びつきが強く感じられるラベルとなりました。
2020年ヴィンテージは、豊かなベリー、花びら、トースティーなオークのアロマに続き、なめらかなフィニッシュには、リコリスとほろ苦いスパイスの風味が漂います。
ミディアムからフルボディの熟した肉付きの良い味わいで、エネルギッシュな一本となっています。

豪華コラボレーションで生まれた、チリのプレミアムワイン。
ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れる味わいをご堪能ください。
〔セット内容〕 ・アルマヴィーヴァ 2020 アルマヴィーヴァ誕生から25周年を祝う特別ラベル。
フレッシュな酸味が濃厚な果実味とのバランスを整えており、力強くもエレガントなスタイルを形成。
美しく調和の取れた味わいが長く続く、心地よい余韻を愉しめます。
・アルマヴィーヴァ エプ 2020 エプとは、チリの先住民族であるマプーチェ族の言葉で「2番目」という意味で、多くのボルドーの格付けシャトーが造るセカンドワインのように、アルマヴィーヴァと同じ地区で育てられる良質なブドウから仕立てられた第2のワインという位置付けです。
伸びやかな酸味が豊潤な果実味を下支えし、バランスの取れた仕上がり。
芳醇な果実の風味が続く余韻を愉しめます。

〔セット内容〕 ・シャルル エドシック ブラン デ ミレネール 2007 箱入り ブラン・デ・ミレネールは、コート・デ・ブラン地区のクラマン、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ、オジェの4グランクリュと、プルミエクリュのヴェルテュの5つの村のブドウをブレンドしたブラン・ド・ブランです。
ル・メニルのミネラル、オジェの蜂蜜のまろやかさ、クラマンの活力、ヴェルテュの純粋な果実味、これらがバターやトーストの愛らしさを持った絶妙な香味のワインを生み出しています。
・シャルル エドシック ブラン ド ブラン フローラルで生き生きとしたブラン・ド・ブラン。
スイカズラ、レモン果汁、ペイストリー、キレの良い酸に支えられながら、テクスチャー はまろやかで、泡はクリーミィです。
ブラン・デ・ミレネールのような複雑性と凝縮力はありませんが、チョーキーなフレッシュ感は共通します。
・シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ かなりの複雑性を持っており、グラスからオレンジの皮、赤いプラム、ジンジャーブレッド、赤いベリーの香りが漂ってきます。
味わいはミディアムからフルボディで、サテンのような質感と肉付きがあり、生き生きとした酸と魅力的なブドウの風味を備えています。

〔セット内容〕 ・コエッセン ラルジリエ ロゼ ド セニエ 2020 古き良き手法で生み出されたこのロゼ・キュヴェは、足で房を押しつぶすという古典的な技法が息づきます。
ラズベリーやチェリーの官能的な香り、バラの芳香が、贅沢に空間を彩ります。
微細なフェノールがワインの構築を手助けし、ジューシーな酸との見事な調和を築き上げます。
ほのかな甘みが感じられつつも、熟成によってそのバランスが洗練された深みへと昇華します。
・コエッセン ラルジリエ ブリュット ナチュール 2018 生産量4000本の希少なノンドゼのキュヴェ。
選別され、熟した状態で収穫され、マロラクティック発酵を経て澱とともに熟成されます。
ラルジリエのモノポールから、ミネラルのサブ区画のみが選ばれ、柑橘類や石灰岩、火打石のアロマを持つノン・ドザージュのワインが楽しめます。
アタックはフルボディで、ミネラルと爽やかさがあり、長い余韻が特徴です。
個性的なアペリティフとの相性が良く、ローストした鶏肉や柔らかいウォッシュタイプのチーズとともに、10度に冷やしてお楽しみください。
・コエッセン ラルジリエ ブラン ド ノワール 2019 年間10,000本の限定生産、贅沢な果実の宝石箱のようなスタンダードキュヴェ。
この特別なワインは、モノポール（単独所有）であるラルジリエの独占エリアで育ったフルーティとフラワリーという区分のブドウから醸造されています。
ラルジリエの名が示すように、このワインは果実味と白い花の香りが豊かに感じられ、まさに贅沢な味わいを楽しめます。

トップワインに比肩する評価を受ける「シャトー・ヴァランドロー」は、驚異的なスピードでトップワインに登りつめたシンデレラワインと呼ばれます。
凝縮度の高さと、果実味の豊富さが特徴です。
〔セット内容〕 ・シャトー ヴァランドロー 2020 ジャムのような黒い果実のアロマに、トーストしたココナッツ、スパイス、新樽の戯画的な散布が混ざり合い、フルボディでリッチ、噛み応えがあり、たっぷりと抽出されたタンニンがフィニッシュを締める。
・ヴィルジニー ド ヴァランドロー 2020 グリーン・グアバ、パッション・フルーツ、熟した洋梨、そしてコリアンダー・シード、レモングラス、濡れた小石を想わせる豊かなノートがグラスから飛び出します。
ミディアムボディの味わいは印象的な純粋さと力強さを持ち、トロピカルフルーツの風味を相殺するキビキビした骨格を提供し、余韻は長く生き生きとしています。

〔セット内容〕 ・ルクレール ブリアン 150 エメ アニヴェルセル 2014 設立150周年を記念して前オーナーが醸したワインとエルヴェ・ジェスタンが醸したワインをアッサンブラージュした特別キュヴェ。
このエディションは、わずか3,000本しか造られていません。
2014年に収穫され、7月に瓶詰めされ、2022年2月にデゴルジュされました。
シャルドネとムニエのブレンドで、豊かなフレーバーや複雑なアロマが特長です。
この限定版は、ワインメーキングの芸術と豊かな伝統への深いオマージュであり、贅沢な特別な時を彩ることで、150年の歴史と誇りを体現しています。
・ルクレール ブリアン グラン ブラン 2015 ルクレール・ブリアンのフラッグシップとは？海底で熟成させる特別な手法や希少な生産量から、一般的にはアビス（Abyss）が注目を浴びがちですが、実際にはそうではありません。
それよりも上位に位置するのが、3つのグランクリュをブレンドしたグラン・ブラン（Grand Blanc）です。
液体に集中すると、グラン・ブランの品格、純粋さ、エネルギーがアビスにも負けないことがわかります。
畑だけで比較しても、グラン・ブランはシュイィ、クラマン、メニルの3つのグランクリュをブレンドし、アビスはビスイユ、アヴネ・ヴァル・ドール、ヴリニー、そしてプルミエクリュのブレンドです。
これらの違いが、それぞれの格を示しています。
・ルクレール ブリアン ブラン ド ムニエ プルミエ クリュ 2016 シャムリー村のプルミエクリュの砂と粘土の土壌で育ったムニエを樽で発酵・熟成し、ノンドゼで仕上げています。
リンゴやオレンジの花、桃の皮の香りとムニエらしい丸さと軽いほろ苦み、柔らかくて豊かな味わいが特徴です。
酸のキレと樽からくる厚みが心地よく、力強さと繊細さを兼ね備え、チョーキーなフィニッシュが印象的。
このワインは傑出したテロワールのフレッシュさと力強さを見事に表現しています。

カリフォルニアのピノ・ノワールはブルゴーニュよりアルコール度数が高く、果実味豊かです。
ヨーロッパより恵まれている気候からヴィンテージの当たり外れが少なく世界中のワイン愛好家から支持され続けています。
〔セット内容〕 ・ボアズ ビュー ピノ ノワール BDR ソノマ コースト 2019 正規品 ボアズ・ヴューのセカンドとなるB・D・Rビー・ディ・アール（Bohan Dillon Road/ボーハン・ディロン・ロードの略）。
ボアズ・ヴュー(自社畑)のマウント・エデン・クローンとスワーン・クローンのブロックから、BDRに相応しい樽を選抜（マウント・エデン79%+スワン21%）仏産樽で熟成10ヶ月　大胆でダイナミック、赤紫系のベリーが果実味豊かでチャーミングなピノ・ノワールの一面と自然の酸味が素晴らしいバランス。
・クッチ ピノ ノワール シグナル リッジ ヴィンヤード 2018 正規品 ブラックチェリー、リコリス、ジビエ、クローブ、レザー、土の香りが力強さを感じさせ、深みのあるリッチな味わいで、果実味にも深みがあります。
2018年は、大胆でパワフルなワインに仕上がっています。
・リヴァース マリー ピノ ノワール ソノマ コースト 2021 正規品 ソノマ・コーストのピノ・ノワールらしい魅力溢れる赤系果実とフレッシュな酸が惹き立つ。
2021年はオキシデンタル地区のジョイ・ロード、スーマ、オキジデンタル・リッジ、少量のベアワロー (アンダーソン・ヴァレー)のブレンド。
心地良い凝縮感、フレッシュな酸と、青、赤、黒系のベリーが華やかにミックス。

ヴーヴ・クリコと日本を代表するアーティスト草間彌生がコラボしたオリジナル限定ボトル、クロ（石垣）を名乗るシャンパンの中で最も特異な個性を表現するクロ・デ・ゴワセほかをセットにしたプレミアムなセットです。
〔セット内容〕 ・ヴーヴ クリコ ラ グランダム（草間彌生）2012 箱入り ヴーヴ・クリコとデザイナー草間彌生のコラボレーション。
草間氏デザインのラベルとスペシャルボックスです。
・フィリポナ クロ デ ゴワセ 2011 クロ（石垣）を名乗るシャンパンの中で最も特異な存在です。
1964年までシャルドネ主体だったのを、熟度を表現するためにピノ・ノワールの栽培を増やしています。
・ドゥーツ アムール ド ドゥーツ 2011（箱入り） このプレステージの高いワインは、最高度に入念な管理と心遣いで製造されたものです。
銘酒年に成熟の頂点で収穫したブドウを、さらに厳しく選別して得られたワインは、ドゥーツが醸造するシャルドネ種のワインの中でも、もっとも純度の高い製品です。
"アムール（愛）"という名のとびきり優雅なシャンパーニュで、愛する人と”永遠の絆” をお確かめ下さい。

パーカーポイント100点を多数獲得したカルトの帝王「シュレーダー」、世界に認められたカリフォルニアワインのパイオニア「イングルヌック」。
そして、日本を代表するアーティストYOSHIKIとモンダヴィのコラボ「ワイ・バイ・ヨシキ」をセットにしてお届けします。
〔セット内容〕 ・シュレイダー ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー 2021 正規品 ダブル・ダイヤモンドは、カリフォルニアのトップワインメーカーのトーマス・リヴァース・ブラウンが、ト・カロン・ヴィンヤーズを主体にオークヴィルの畑をブレンドして造る、カベルネ・ソーヴィニヨン100%のワインです。
若木を使い、ボルドーのセカンドワイン的な発想で造られ、醸造はシュレーダーの高価なフラッグシップと同じ素晴らしいキュヴェです。
・イングルヌック カベルネ ソーヴィニヨン 2019 2019年は、カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロ11％、カベルネ・フラン5％、プティ・ヴェルド3％のブレンド。
ミディアムからフルボディーで、しっかりとした穀物のようなテクスチャーを持ち、生き生きとした骨格が濃密な土の層を切り裂き、余韻が長くミネラリーなフィニッシュで印象的。
余韻にかけてしっかりと広がっていく風味が上質なカベルネ・ソーヴィニョンらしさを堪能させてくれる1本。
・ワイ バイ ヨシキ カベルネ ソーヴィニヨン アンコール 2019 正規品 2009年に誕生した 「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。
ベルベットのように滑らかで、タンニン・果実・フレッシュさのバランスが完璧に取れた親しみやすいワインです。

コルトン・シャルルマーニュ最高の作り手「ルイ・ラトゥール」が入った大変お得なセットです。
〔セット内容〕 ・ルイ ラトゥール コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2018 輝きのある淡い金色で、白桃などの白い石果、新鮮なヘーゼルナッツ、バニラ、マジパン、ローストの香りを持つ力強い香りが特徴です。
味わいはフルボディで、バニラ、フレッシュアーモンド、菩提樹のアロマが感じられます。
フィニッシュに非常に良いアロマの持続性があり、ほのかな塩味のニュアンスもあります。
・ドメーヌ ラロッシュ シャブリ プルミエ クリュ レ ヴォードヴェ 2021 正規品 畑は9.96haで樹齢35年。
表層は岩質土壌、快活でミネラルのアロマが特徴。
傾斜の強いキンメリジャン土壌で南東向きのため、過度の熱から守られゆっくりとブドウが成熟し、繊細なフレーヴァーが生まれる。
発酵熟成は樽とステンレスタンクで行う。
熟成を経てフィネスが際立つワインです。
・アルマン ハイツ ブルゴーニュ ブラン 2021 正規品 濃密で明確な香りからほのかなトーストとレモンが表れます。
フレッシュでピュアな味わいが発展し繊細で統合されたオークがアロマに複雑さを与えています。
良いヴォリュームと清涼感のある柑橘系が溢れます。

アルマンハイツ、アンヌグロ、トマモレ他、人気生産者の高品質なコミュナル＆レジョナル白ワインを厳選し、ムルソーを含めた5本セットです。
〔セット内容〕 ・アルマン ハイツ ムルソー 2020 正規品 黄色い柑橘類や花のアロマ。
口に含むと熟した果実が広がり、フィニッシュにはミネラルを感じるバランスの取れたワインです。
・アルマン ハイツ ブルゴーニュ ブラン 2021 正規品 濃密で明確な香りからほのかなトーストとレモンが表れます。
フレッシュでピュアな味わいが発展し繊細で統合されたオークがアロマに複雑さを与えています。
良いヴォリュームと清涼感のある柑橘系が溢れます。
・アンヌ グロ ブルゴーニュ シャルドネ 2019 ヴォーヌ・ロマネ村のブドウから造られており、アンヌが植えたものと、娘のジュリーが植えたものが混在しています。
レモン色を帯びたクリアな淡い色で、リンゴや洋ナシの蜂蜜のようなアロマを持っています。
果実味と肉付きの良い魅力的なボリューム感がありますが、素晴らしい酸味が重さを感じさせない魅力的なバランスを持ったワインです。
・トマ モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2021 正規品 トマ・モレが所有する2つの区画では、全く異なるスタイルのシャルドネが生産されています。
それらをブレンドすることで、アペラシオンとしては非常に魅力的で完成度の高いワインに仕上がっています。
非常にアロマティックで、白い花や熟した白い果実の香りがします。
口に含むと、丸みを帯びたミネラル感があり、軽やかさと若さを感じさせる生き生きとした印象を受けます。
・レシュノー ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ シャルドネ 2021 正規品 白い花にレモンと蜂蜜。
ミネラルのしっかり感じられるタイトなボディ。
果実味と酸味のバランスはよく、スムースな飲み心地。
標高の高さと泥灰土の土壌が織り成す、テロワールを象徴するワイン。

シャンパーニュのトップメゾン「ルイ・ロデレール」が造る別次元のノンドゼ「ブリュット・ナチュール」ほか人気キュヴェをセットでお届けします。
ノンドゼならではの爽やかでピュアな味わいをお愉しみください。
〔セット内容〕 ・ルイ ロデレール ブリュット ナチュール ロゼ フィリップ スタルク 2015 正規品 桃やアーモンドペーストの香り。
ミディアムからフルボディ。
豊かで肉付きが良く、リッチでワインらしい輪郭を持ち、キレのある酸、長くチョーキーな余韻があります。
・ルイ ロデレール ブリュット ナチュール フィリップ スタルク 2009 シャンパーニュメゾンのトップに君臨する老舗メゾン、ルイ・ロデレールと、 空間からプロダクトまで手掛けるフランスの当代きってのクリエーター、フィリップ・スタルク氏との 異色のコラボレーションで誕生した、ブリュット・ナチュール。
・ピエール ミニョン ブラン ド ブラン ノン ドゼ 輝きのある麦わら色をした淡い黄色のローブを纏い、非常にイキイキとしたアロマが印象的です。
フローラルなノートが白桃と柑橘系のたっぷりとしたニュアンスに支えられています。
口に含んだ瞬間のアタックはイキイキとしており、完熟した果実味が際立ちます。
シャルドネの軽やかで洗練された味わいが忠実に表現されており、心地よいフレッシュさとエレガントさが口の中に余韻として漂います。

ピエール・イヴ・コラン・モレの父が手掛けるネゴシアンワイン3本セット。
マルク・コランは、近年その価値が認められるようになり人気に拍車がかかっています。
〔セット内容〕 ・サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエール 2021 正規品 柑橘系果実の爽やかさ。
柔らかな酸。
酒質全体がエレガントでバランスが良い。
・シャサーニュ モンラッシェ キュヴェ マルゴ ブラン 2021 正規品 「マーゴット」は畑名ではなく、現当主の祖母マーガレットの愛称。
このワインはシャサーニュ・モンラッシェの丘の4つの区画をアセンブリしたもの。
6ヶ月のタンク発酵後、オーク樽での樽熟を12ヶ月。
シャサーニュらしいミネラルの塩味が効いて、キレのあるストレートな酸。
・サン トーバン リュス 2021 正規品 キュヴェ名のLUCEは母方の祖母にあたるルーシーさんの愛称。
この祖母に敬意を表して付けられた。
深みと複雑味のある果実。
エピスの風味も含まれ、酸は穏やか。
元々フォントノットの区画の葡萄で造られていたが現在はフォントノットと他2区画の葡萄をアッサンブラージュ。

ピエール・イヴ・コラン・モレの父が手掛けるネゴシアンワイン3本セット。
マルク・コランは、近年その価値が認められるようになり人気に拍車がかかっています。
〔セット内容〕 ・サン トーバン プルミエ クリュ ラ シャトニエール 2021 正規品 柑橘系果実の爽やかさ。
柔らかな酸。
酒質全体がエレガントでバランスが良い。
・シャサーニュ モンラッシェ キュヴェ マルゴ ブラン 2021 正規品 「マーゴット」は畑名ではなく、現当主の祖母マーガレットの愛称。
このワインはシャサーニュ・モンラッシェの丘の4つの区画をアセンブリしたもの。
6ヶ月のタンク発酵後、オーク樽での樽熟を12ヶ月。
シャサーニュらしいミネラルの塩味が効いて、キレのあるストレートな酸。
・サン トーバン リュス 2021 正規品 キュヴェ名のLUCEは母方の祖母にあたるルーシーさんの愛称。
この祖母に敬意を表して付けられた。
深みと複雑味のある果実。
エピスの風味も含まれ、酸は穏やか。
元々フォントノットの区画の葡萄で造られていたが現在はフォントノットと他2区画の葡萄をアッサンブラージュ。