【商品説明】ほのかに香る吟醸香。
口当たりの良い吟醸生貯蔵酒です。
食中酒として女性にも楽しめるお酒です。
・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・醸造アルコール・賞味期限12ヶ月※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）山本本家・内容量300ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,130 円
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【商品説明】高品質商品をお求め安い価格で【蔵元名】（株）山本本家【容量】720ml【アルコール度】15.4度【日本酒度】+4.0度【酸度】1.4度【麹米】山田錦【掛米】八反錦【造りの特徴】吟醸酒 【適した飲み方】冷や【適した料理】お刺身・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）山本本家・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,850 円
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 【商品説明】吟醸酒ならではの、きめの細かい味と華やかな香りをお愉しみいただけます。
【蔵元名】江井ヶ嶋酒造（株）【容量】720ml【アルコール度】14度【日本酒度】1.5度【酸度】1.3度【麹米】山田錦【掛米】どんとこい【精米歩合（麹米）】60％【精米歩合（掛米）】60％【酵母名】協会901号、協会1801号混合【造りの特徴】吟醸酒 冷蔵貯蔵【適した飲み方】冷や【適した料理】刺身、天ぷら、寄せ鍋・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹、醸造アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名江井ヶ嶋酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
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【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,520 円
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【商品説明】麗しい香り、淡麗ながら味のある辛口の吟醸酒。
アルコール度数:14日本酒度:4 酸度:1.2精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米(国産)、米こうじ(国産米)・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名賀茂鶴酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
5,390 円
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【商品説明】自然を愛する日本人の心を素朴ながらも優雅なネーミングとラベルで表現した吟醸酒です。
優れた酒造好適米である「五百万石」を60％以下に磨き上げて使用し、ていねいに醸造しました。
ほのかな花の香りとやわらかな口当たりが特徴です。
・原材料(アレルギー表記含む)米・米麹・醸造用アルコール・賞味期限1年※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名盛田（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
1,950 円
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【商品説明】爽やかな香りとなめらかな喉越し。
バランスのとれた味と香り、ひとクラス上のおいしさをお手頃な価格で実現した逸品。
アルコール度数:15日本酒度:4 酸度:1.3麹米:国産米 精米歩合:60掛米:国産米 精米歩合:60・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）・米麹（国産）・醸造用アルコール・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名奥の松酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
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【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
4,140 円
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 菊姫 山廃仕込吟醸 1800ml 「菊姫 山廃仕込吟醸」は、山廃仕込みと吟醸造りという一見相反する二つの要素を見事までにまとめ上げたお酒です。
濃密な柿を熟したような香りと、酸を中心に枯らせた風味に稀代の個性があります。
骨格のしっかりしたキレのある味わいが特徴で、冷や、常温、ぬる燗で味わうとよりいっそう旨さが引き立ちます。
この商品の発送可能時期 通常3日〜4日以内に発送いたします。
この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店から発送できる他商品とまとめてのお届けが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「菊姫」は、天正年間（1573〜1592）創業の蔵元です。
酒銘は加賀の菊酒の伝統を受け継ぐ酒として霊峰白山の女神菊理媛（くくりひめ）にちなんで命名されました。
秀吉の花見にも献上されていた伝統ある酒です。
すべての酒に、酒造好適米の王様である「山田錦」、その中でも最高峰である兵庫県吉川産特A米を使用し、本醸造、純米酒、吟醸酒は山田錦を100％使用するという原料へのこだわりある蔵元です。
造りを見渡すことができるという意味から全体の製造量を抑え、極寒造りに徹したその酒は芳醇で口当たりがいいのが特徴です。
特に吟醸造りには定評があり、全国新酒鑑評会金賞受賞の常連蔵となっています。
- 『菊姫』という蔵 - 一切の妥協を配したこの蔵の酒造りにかける信念は、まず最上質の原料米の買い付けに始まる。
吟醸酒、純米酒の全製品はもちろんのこと、もっともスタンダードな製品となる普通酒「菊」「姫」に至るまで、麹米、酒母米に兵庫県吉川町特A地区産「山田錦」を充当。
その使用量は1万俵にもおよび吉川町の生産量の4分の1、全国総生産量の30分の1にも相当する。
贅沢なまでに「山田錦」を駆使することは、ひとえに米の旨味を生かした酒造りの裏づけにあり、吟醸造りにいたっても品評会酒質を意識するのではなく、あくまでも飲んで旨い吟醸酒を目標に掲げる。
それは酒質に応じて必要な熟成期間が必要であるという考えに基づき、3年貯蔵の「黒吟」、10余年を経た「菊理媛」といった長期熟成方の吟醸酒へと昇華する一方で、「山廃吟醸」から普通酒に至るまで山廃酒母の導入を図りながら、醇味に富んだ飲みごたえのある酒質を実現させている。
科学的な知識を身につけながら、五感を活かした酒造りのできる若手技術者の育成を目指し、昭和62年から独自の「酒マイスター制度」を導入。
優れた人間工学の上に成り立ち、理想の手造りを追求するためのハイテク設備を備えた平成蔵も稼動をはじめ、”日本酒は無形文化財である”という理念のもとに、新世紀に向け限界のない酒造りの挑戦は続く。
- 商品の特徴 - 「菊姫 山廃仕込吟醸」は、山廃仕込みと吟醸造りという一見相反する二つの要素を見事までにまとめ上げたお酒です。
濃密な柿を熟したような香りと、酸を中心に枯らせた風味に稀代の個性があります。
骨格のしっかりしたキレのある味わいが特徴で、冷や、常温、ぬる燗で味わうとよりいっそう旨さが引き立ちます。
この蔵元の商品一覧はこちら 銘柄名（種類） 菊姫 山廃仕込吟醸 銘柄名よみ きくひめやまはいじこみぎんじょう アルコール度数 17.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 山田錦 精米歩合 55.0% 日本酒度 +8.0 酸度 1.2 アミノ酸度 使用酵母 協会9号酵母 製造元 菊姫（資） 住所 石川県白山市鶴来新町タ8番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
6,435 円
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 商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml 製造元 株式会社 車多酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 1800ml/720ml 商品名読み てんぐまい やまはいじゅんまいだいぎんじょう 製造元 株式会社 車多酒造 蔵元所在地 石川県松任市坊丸町60−1 原料米 兵庫県特A地区産山田錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 45％ 日本酒度 +4.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.0〜16.0度 酸度 1.6 種類(造り) 純米大吟醸酒、山廃仕込 保存方法 冷暗所・常温可 - 蔵元の紹介 - 醸造元の「車多酒造」は、文政6年（1823）創業の蔵元です。
その昔、手取川の支流にあった蔵の付近一帯はうっそうとした森で、夜には天狗が太鼓を打ち鳴らす音が聞こえたことから酒銘を「天狗舞」としました。
白山水系の清冽な伏流水を仕込み水に能登杜氏が醸します。
全国新酒鑑評会での金賞受賞も数多く、高く評価されている蔵です。
天然乳酸による山廃仕込みを全国に認知させたことでも知られ、酒徒で知らぬ人がいないほどの実力蔵です。
-味わいの特徴 - 「天狗舞 山廃純米大吟醸」は、酒造好適米に兵庫県特A地区産の「山田錦」を100％使用して造られる、純米大吟醸酒です。
昔ながらの山廃仕込みで仕込まれる、「天狗舞」吟醸酒の看板商品です。
封を開けたときの香りは控えめですが、口に含むと爽やかな酸味を含むほのかな甘味が広がります。
山廃仕込みならではの、腰のあるなめらかな旨味と切れのよさを感じつつ、喉の奥へと流れていきます。
後口もすっきりとして、後に残る感じもありません。
純粋に「山廃仕込み」「最高の原料米（山田錦）」を味わいたいという人にも、十分その味を堪能できる酒として、是非とも試して頂きたい贅沢な酒です。
口の中でゆっくりと広がる香りや旨味を楽しむことができます。
お召し上がり時の酒のお勧め温度は、8℃前後です。
フルーティな甘味と吟醸香が口の中で広がり、そのままでも十分に楽しませてくれるお酒ですが、やや味の濃い料理と合わせて飲んでいただくと、料理とお酒とのバランスが取れ、互いの風味をさらに引き立てあってくれます。
食中酒としても抜群の一品です。
6,050 円
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 商品名 富士高砂 吟醸酒 1800ml 商品名読み ふじたかさご ぎんじょうしゅ 製造元 富士高砂酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 富士高砂 吟醸 1800ml 商品名読み ふじたかさご ぎんじょう 製造元 富士高砂酒造株式会社 蔵元所在地 静岡県富宮市宝町9-25 原料米 山田錦 使用酵母 - 精米歩合 55％ 日本酒度 +6.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.0度〜16.0度 酸度 - 種類(造り) 吟醸 保存方法 冷暗所 -蔵元の紹介- 当蔵は、全国の総本山であります「富士宮浅間大社」のすぐ西側にあります。
当蔵の発祥は、1820年（文政年間）あたりに滋賀県蒲生郡日野町の山中正吉が創業したと伝えられ、現在の地に「酒蔵」を構え酒造りを創めたのが、1831年（天保2年）と聞いております。
当時、駿河湾より駿東にかけて「ごうりき」という酒造に適した米がとれ、また富士山の伏流水が豊富に使えるというこの地に出会った縁により、「能登杜氏」とこの地で酒造を生業としたとのことです。
蔵の特徴としまして、仕込み水の富士の水（軟水）の素質より口当りの優しく少し甘く感じる酒質、そして代々「能登杜氏」による「山廃仕込」「再仕込」等の味口造りです。
全体の造りは、約2500石（一升壜で約25万本）ほどで、主な原料米は1/3が兵庫県産山田錦、ほかに北長野の美山錦、北陸の五百万石です。
上撰を含む75％程が特定名称の造りです。
能の中には、「松は緑」を謡うものが多くあり（松は常緑樹で、いつでも緑色である事から長寿・天下泰平・夫婦和合のたとえとされます。
）特に謡曲「高砂」の相生の松・松は緑に感した初代正吉が「高砂」の銘を戴いたと云われています。
謡曲「高砂」は結婚式でよく謡われる「高砂や、こ乃浦舟に帆をあげて月もろともに・・・」との歌詞の船出した夫婦がいつまでも仲睦ましく老いていく内容の謡です。
創始の当時、天保年間は世相が暗く飢饉が続いた頃で初代正吉は清めや和に使われる酒にこの意を込めたそうです。
-商品の特徴- 豊富なラインナップを揃える「富士高砂」の中でも、吟醸酒のスタン ダードとなるのがこの「高砂 吟醸酒」。
「富士高砂らしさ」を感じていただける、お求め安い価格の一本です。
蔵人の手間とこだわりが造り上げた飲み心地の良いお酒です。
-味わいの特徴- 富士山麓の大自然が100年かけて生み出した清冽な伏流水は、味わい豊かでふくよかな 酒を醸すにはうってつけの軟水です。
富士山の伏流水を使用する事で、滑らかな舌触りの あるまろやかな味わいが特徴の吟醸酒へと仕上がっています。
みずみずしい果実を思わせる華やかでフルーティな吟醸香と、透明感のあるスムースな口当た りの良い旨味が感じられます。
舌に残る柔らかな甘味が心地よく尾を引きます。
じっくりと味わっていただければ感じていただける、じんわりと染み渡るような お米の旨みと、 雑味のない透明感と上品な口当たりは、吟醸酒のお手本と言える完成度の高さを伺えます。
3,135 円
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 商品名 天狗舞 山廃純米大吟醸 720ml 製造元 株式会社 車多酒造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
3,630 円
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 白瀧 吟醸 上善如水 1800ml 雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りのお酒です。
また、吟醸酒ブームの火付け役ともなったお酒です。
この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。
この商品の発送元 C この商品の発送は、店舗（C）からとなります。
店舗（C）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「白瀧酒造」は、安政2年（1855）創業の蔵元です。
初代湊屋藤助が、三国街道に「湊屋」の看板を掲げ、旅人相手に自家醸造の酒を売り始めたのが最初です。
この地域は川端康成の「雪国」でも知られるとおり、三国峠を県境として群馬県と接する交通の要地です。
蔵で造られた酒は、馬を利用して北関東に販売されるようになりました。
現在蔵のあります湯沢はリゾート地となり、観光化にあわせて、蔵も平成元年前後から「新時代派戦略」を打ち出し、商品体系を一新しました。
主要銘柄は以前の「白瀧」から「上善水如水」に変更しました。
酒銘は雪解け水のようにさらさらと飲める酒を意味しています。
軽やかな甘味とひかえめな酸味を持ち、ミステリアスな香りを漂わせた酒質は、まさに新時代の日本酒というイメージがあります。
- 商品の特徴 - 「白瀧 純米吟醸 上善如水」は、この蔵の生産量の半数近くを占める代表銘柄です。
2009年よりリニューアルされ、純米吟醸となっています。
近年の吟醸酒ブームの火付け役ともなった、淡麗辛口のお酒です。
酒銘からも連想される、澄み切った水のごとく透明感ある軽やかな口当たり、ほのかな甘みときれいな酸味が瑞々しさを印象づけます。
雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りの純米吟醸酒です。
大変飲みやすくなっておりますので、普段日本酒を飲まれない方にも、抵抗なく楽しんでいただけます。
冷や、または常温でどうぞ。
銘柄名（種類） 白瀧 純米吟醸 上善如水 銘柄名よみ しろたきじゅんまいぎんじょうじょうぜんみずのごとし アルコール度数 14.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 五百万石・越路早生 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用酵母 協会1801号、701号 製造元 白瀧酒造（株） 住所 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
3,004 円
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 白瀧 純米吟醸 上善如水 720ml 雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りのお酒です。
また、吟醸酒ブームの火付け役ともなったお酒です。
この商品の発送可能時期 通常2日〜5日以内に発送いたします。
この商品の発送元 C この商品の発送は、店舗（C）からとなります。
店舗（C）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
送料：発送元(アルファベット)に関して 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
もう少し詳しくは、こちら。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「白瀧酒造」は、安政2年（1855）創業の蔵元です。
初代湊屋藤助が、三国街道に「湊屋」の看板を掲げ、旅人相手に自家醸造の酒を売り始めたのが最初です。
この地域は川端康成の「雪国」でも知られるとおり、三国峠を県境として群馬県と接する交通の要地です。
蔵で造られた酒は、馬を利用して北関東に販売されるようになりました。
現在蔵のあります湯沢はリゾート地となり、観光化にあわせて、蔵も平成元年前後から「新時代派戦略」を打ち出し、商品体系を一新しました。
主要銘柄は以前の「白瀧」から「上善水如水」に変更しました。
酒銘は雪解け水のようにさらさらと飲める酒を意味しています。
軽やかな甘味とひかえめな酸味を持ち、ミステリアスな香りを漂わせた酒質は、まさに新時代の日本酒というイメージがあります。
- 商品の特徴 - 「白瀧 純米吟醸 上善如水」は、この蔵の生産量の半数近くを占める代表銘柄です。
2009年よりリニューアルされ、純米吟醸となっています。
近年の吟醸酒ブームの火付け役ともなった、淡麗辛口のお酒です。
酒銘からも連想される、澄み切った水のごとく透明感ある軽やかな口当たり、ほのかな甘みときれいな酸味が瑞々しさを印象づけます。
雪解け水のようなサラサラとした飲み口で、フルーティーな香りの純米吟醸酒です。
大変飲みやすくなっておりますので、普段日本酒を飲まれない方にも、抵抗なく楽しんでいただけます。
冷や、または常温でどうぞ。
銘柄名（種類） 白瀧 純米吟醸 上善如水 銘柄名よみ しろたきじゅんまいぎんじょうじょうぜんみずのごとし アルコール度数 14.5度 容量 1800ml/720ml 原料米 五百万石・越路早生 精米歩合 60% 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.3 使用酵母 協会1801号、701号 製造元 白瀧酒造（株） 住所 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
1,508 円
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 商品名 千代の光 吟醸造り 1800ml 商品名読み ちよのひかり ぎんじょうづくり 製造元 千代の光酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品はヤマト運輸・佐川急便・他運送会社にて出荷します。
ご指定をいただくことはできません。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元からの直送となります。
そのため、商品の同梱は、発送元Xタイプの同一の蔵元の商品に限らせていただいております。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 ご注文後、2〜3営業日内に蔵元から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ- 蔵元の紹介 - 醸造元の「千代の光酒造」は、原料米の「五百万石」は十分な量が確保できにくい時代に、峯村杜氏が、その原料米の不足をなげいたら「無ければ俺が作る」といわれたことがありました。
これを聞いた池田常務（現社長）が胸をうたれ、杜氏に余計な心配をかけず,酒造りだけに専念してもらうため、できるかぎりの条件を整えなければならない、いい腕を持っているのにそれを活かしてもらえないようではバチがあたる、と良質の酒を造れる環境を整えました。
それが、「常に良い酒造りを」という千代の光の原点となっております。
”千代にわたって一隅を照らす光たらん”と命名された千代の光は、水、米、気候、恵まれた自然条件とこの熱き想いで、よりレベルの高い酒をめざします。
- 商品の特徴 - 「千代の光 吟醸造り」は、大吟醸に準づるつくりです。
五百万石を45％にまで精米し、低温でゆっくりゆっくり醗酵させます。
飲み口は軽やかで繊細な吟醸酒です。
しなやかさとやわらかな感じを味わってください。
銘柄名（種類） 千代の光 吟醸造り 銘柄名よみ ちよのひかりぎんじょうづくり アルコール度数 16.2度 容量 1800ml 原料米 緑健農法五百万石 精米歩合 45% 日本酒度 +1 酸度 1.2 アミノ酸度 使用酵母 製造元 千代の光酒造（株） 住所 新潟県新井市大字窪松原656 杜氏名 下線の付いたものは、クリックすると説明が見れます
3,719 円
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 商品名 久保田 千寿 吟醸酒 720ml 製造元 朝日酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
出荷元タイプが違う商品との同梱に関しましては、メール・電話にてお問い合わせください。
お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
1,848 円
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 商品名 久保田 千寿 吟醸酒 1800ml 製造元 朝日酒造株式会社 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
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■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 久保田 千寿 吟醸酒 商品名読み くぼた せんじゅ ぎんじょうしゅ 製造元 朝日酒造株式会社 蔵元所在地 新潟県長岡市朝日880-1 原料米 五百万石 使用酵母 - 精米歩合 55％ 日本酒度 +6.0 アミノ酸度 - アルコール度 15.5度 酸度 1.0 種類(造り) 吟醸酒 保存方法 冷暗所、常温可 -蔵元の紹介- 醸造元の「朝日酒造」は、「朝日山」「久保田」の銘柄で知られる、押しも押されぬ新潟県のトップメーカー。
天保元年（1830年）に創業した蔵元は、この地に住み着いた木曽義仲の家来が、亡主の異名”朝日将軍”にちなんで地名を”朝日”と命名。
また義仲愛用の太刀を祀った神社に剣権現（朝日神社）の称を与えました。
それ以降この神社のある小高い山は朝日山と呼ばれるようになり、「朝日山」の酒銘は蔵の正面に位置するこの山から名付けられました。
仕込み水には、剣権現の境内に湧く”宝水”が使用され、造りにあたるのは地元新潟県の越後杜氏です。
創業以来、品質保持の酒造りを実践してきましたが、さらに日本一の酒を造るために、元新潟県醸造試験場長 嶋悌司氏を招聘し、昭和60年より「久保田」シリーズを展開、小売店を組織化する独自の販売方法もあり、一躍人気となり、看板銘柄になりました。
「久保田」は、創業時の屋号から名付けられたもので、初心に立ち帰る決意を表明したものです。
また、蔵人自らが減肥栽培などのこだわりの米造りに取り組むとともに、あさひ農研という農業生産法人を持っており、米造りの研究・地域農業の発展に積極的に取り組んでいる蔵です。
淡麗辛口でありそのうえ吟味をしっかり持つ酒質は、新しい新潟酒として格好の手本となっております。
-味わいの特徴- 久保田 千寿」は、「久保田」の中で最も多くの人たちに愛されるスタンダードな一本です。
爽やかなリンゴのような香気が薫る清々しい飲み口です。
さらりとした、透き通った清流の水を思わせる、透明な水色をイメージさせる若さの裏側で、ほのかな苦味を感じます。
スッキリとした飲み口の小気味良さは吟醸酒にも匹敵する旨さを感じさせてくれます。
燗にすることでまろやかな味わいが引き立ちます。
久保田といえばこの「千寿」が一番多く見られるかと思います。
久保田レーベルでは本醸造の「百寿」があるのですが、呑めばわかってしまうその仕上がりは、 はっきりと違うワンランク上の吟醸酒！ この「千寿」は、 酒造好適米「五百万石」を55％まで磨き上げて醸されています。
丹精込めて磨かれた米で造られたお酒は、 雑味の少ないスッキリとした飲み口の小気味良さを感じる、 まさに吟醸酒という旨さを感じさせてくれます。
「百寿」と比べても味わいの違いは顕著、「越乃寒梅」にも劣らない、透き通った清流の水を思わせる軽やかな呑み口は、 日本酒をあまり呑まない人でさえ美味しく呑めてしまう”綺麗なお酒”をイメージさせます。
冷やでスッキリ淡麗辛口、常温でお米の旨味も加わり、ぬる燗にすればさらに甘味と旨味が膨らむ。
呑み進めるほどに、呑み続けるほどに、この定番酒「千寿」の良さを実感する。
この万能さこそ「千寿」の魅力です。
3,615 円
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 商品名 福寿 吟醸 Rosa 720ml 製造元 株式会社神戸酒心館 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
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ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
1,760 円
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 商品名 銘酒3本セット 久保田千寿・越乃寒梅白ラベル・八海山 各720ml瓶 製造元 朝日酒造・石本酒造・八海醸造 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
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5,080 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。
配送方法 常温便 配達日 通常2日〜5日以内に発送いたします。
商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 特撰 吟醸酒」は、 酒造好適米「山田錦」を精米歩合50%以下まで磨き上げて造られる吟醸酒です。
造りのイメージとしては、定番の「白ラベル」をそのままランクアップさせたような、 香り、飲み口、旨み共にさらに丁寧に磨き上げられた贅沢な仕上がり。
旨さ、香りのバランスも絶妙、 越乃寒梅ならではの上品さと気品さがあふれるとても優しく、 同時に淡麗辛口のキレもさらにアップで軽やかに、 まさに水のような滑らかなお酒です。
-味わいの特徴- マスカットを連想する立ち香がほのかに広がる、 含み香も控えめで、爽やかでキレも抜群な「淡麗・甘辛口」という印象。
アルコール度は高めですが飲み口はスムースで、 他クラスの「越乃寒梅」と比べてもかなり落ち着いた味わいです。
冷やでは少しあっさり目な風味ですが、飲む温度によってさらに変化します。
吟醸酒ですが燗でも美味しく、淡く透明な飲み口が上品に、味わい豊かに広がります。
芳醇な旨みと香りが良く、また日本酒的な癖も少ないので、 どんな料理とも相性良く、食事の引き立て役としても大活躍。
スマートな味の流れとシャープな切れの潔さ、 やんわりとした熟成感を帯びた穏やかなふくらみがあります。
淡麗さだけでなく、余韻の長さと味の深みが酒の秘めたる力を物語っています。
雑味を抑えつつもほんのりと味の広がりを求めた淡麗な味わいは吟醸酒の原点といえます。
銘柄名 越乃寒梅 特撰 吟醸酒 アルコール 度数 16.3度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.5 製造区分 吟醸酒 精米歩合 50％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 山田錦・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、常温、燗
5,479 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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1,375 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は 、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 特撰 吟醸酒」は、 酒造好適米「山田錦」を精米歩合50%以下まで磨き上げて造られる吟醸酒です。
造りのイメージとしては、定番の「白ラベル」をそのままランクアップさせたような、 香り、飲み口、旨み共にさらに丁寧に磨き上げられた贅沢な仕上がり。
旨さ、香りのバランスも絶妙、 越乃寒梅ならではの上品さと気品さがあふれるとても優しく、 同時に淡麗辛口のキレもさらにアップで軽やかに、 まさに水のような滑らかなお酒です。
-味わいの特徴- マスカットを連想する立ち香がほのかに広がる、 含み香も控えめで、爽やかでキレも抜群な「淡麗・甘辛口」という印象。
アルコール度は高めですが飲み口はスムースで、 他クラスの「越乃寒梅」と比べてもかなり落ち着いた味わいです。
冷やでは少しあっさり目な風味ですが、飲む温度によってさらに変化します。
吟醸酒ですが燗でも美味しく、淡く透明な飲み口が上品に、味わい豊かに広がります。
芳醇な旨みと香りが良く、また日本酒的な癖も少ないので、 どんな料理とも相性良く、食事の引き立て役としても大活躍。
スマートな味の流れとシャープな切れの潔さ、 やんわりとした熟成感を帯びた穏やかなふくらみがあります。
淡麗さだけでなく、余韻の長さと味の深みが酒の秘めたる力を物語っています。
雑味を抑えつつもほんのりと味の広がりを求めた淡麗な味わいは吟醸酒の原点といえます。
銘柄名 越乃寒梅 特撰 吟醸酒 アルコール 度数 16.3度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.5 製造区分 吟醸酒 精米歩合 50％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 山田錦・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、常温、燗
2,599 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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商品名 刈穂 吟醸酒 六舟 商品名読み かりほ ぎんじょうしゅ ろくしゅう 製造元 刈穂酒造株式会社 蔵元所在地 秋田県大仙市神宮寺字神宮寺275 原料米 トヨニシキ・美山錦 使用酵母 協会9号 精米歩合 50％ 日本酒度 +5.0 アミノ酸度 1.0 アルコール度 15.5度 酸度 1.1 種類(造り) 吟醸 保存方法 冷暗所 秋田県でも数少ない、趣きある淡麗辛口酒 刈穂酒造を代表する酒に、「刈穂 吟醸酒 六舟」があります。
刈穂酒造では、今もなお、搾る工程を機械化せず、昔ながらの「槽(ふね)」を使った手作業の搾りを行っています。
六舟とは、刈穂酒造が搾りに使う6台の「槽(ふね)」からその名がつけられたそうです。
槽しぼりは、とにかく手間がかかります。
もろみ袋を「槽(ふね)」に敷き詰め、まずは自重でゆっくりと搾られます。
最初のにごりを含む「荒ばしり」、お酒が澄んできたら「中取り」、お酒が出てこなくなったら、上からおもりで圧力をかけ、「責め」をとります。
機械絞りとは違い、最後まで搾れないため、残った粕はまだ搾れるだけの酒を含んだ練粕の状態で、とてももったいない！と感じてしまうのですが、一気に圧力をかけて搾り切ってしまわないことで、味わった時に最後に感じる嫌な味をださず、すっきりとした酒が出来上がるわけです。
刈穂酒造で、今もなおこの製法にこだわるのは、刈穂の特徴である、「淡麗辛口」を引き出すために「手間」を惜しまない「こだわり」なのだと思います。
淡麗辛口を生み出す「仕込み水」 さて、刈穂の端麗辛口を生み出すのは、仕込み水にも秘密があります。
秋田県の酒蔵で使用される仕込み水は、多くがミネラル分がほとんど含まれない極軟水。
これに対し、刈穂酒造では中硬水が使われています。
中硬水に含まれるミネラル分が、酵母を活発化させ、力強い発酵により、ふくよかな味わいが生まれると言われ、酒造りに最適な水質だと古くから、中硬水が重宝されていました。
刈穂のの仕込み水は、雄物川(おものがわ)の伏流水。
刈穂酒造が位置する横手盆地は東北屈指の豪雪地区で、そこを縦横無尽に流れるのが雄物川。
雪解け水が、雄物川へ、さらには地中へとしみこみ、非常に水質のよい伏流水が豊富にあります。
刈穂酒造が位置する大仙市は、伏流水ががなれる地質から、その水質は中硬水です。
秋田県下でも、中硬水の伏流水が汲みあげられるのは、この地のみという非常に珍し環境です。
そして、この中硬水こそ、刈穂の淡麗辛口でありながら、芳醇な旨みを生み出す、カギになっているのです！ -味わいの特徴- さわやかで、ほんのりとした果実の香り、 優しい甘味と滑らかさが調和した味わいが感じられます。
さらっとした口当たりなのに、やわらかくきめ細やかなお米の旨味もしっかりと感じて、飲み応えも十分。
喉越しもスッキリ、飲み込んだ後に余韻がゆるやかに続きます。
辛口だけどお米の甘味もほんのり感じられる、淡麗・旨辛口。
強い個性こそないけれど、気がつくと飲み干してしまいそうな とても飲み易い一本。
口当たりが良く、飲み飽きない軽快な風味が人気です。
料理との相性も良く、食前・食中・食後問わず、 どんな料理とでも期待通りの仕事をしてくれます。
特に、お刺身など素材の味を生かした、さっぱり系の料理と相性抜群です。
飲み頃温度は冷や〜常温。
低い温度での甘味・酸味・旨味のバランスが一番ですので、まずは冷からどうぞ！
2,750 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
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※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 別撰」は、蔵元の酒質を最も具現化しているお酒です。
精米60%以下に精白した特別本醸造ですが、本醸造ながらも吟醸酒のごとく、 ほのかに梅のような香りをたたえる落ち着いたイメージの辛口酒です。
サラリとした中にもいわゆる「水のような」という表現はあまりにも軽々しいほどの独特な深みは、 さすが越乃寒梅といえるものです。
しっかりとした切れと風味豊かな味わいは、 日本酒の本質が映しだされているといえるのではないでしょうか。
あまり日本酒を飲まれない方にも飲みやすいお酒です。
-味わいの特徴- 淡麗辛口のスッキリとした口当たりに加え、 アルコールの高さからくる味の凝縮感を携え口中にせり上がるような力強さと、 雑味を削ぎ落とす切れ味があります。
燗にすることでその淡麗な辛口が引き立ちます。
晩酌としてもお勧めです。
銘柄名 越乃寒梅 別撰 特別本醸造 アルコール 度数 16〜17度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.0 製造区分 特別本醸造酒 精米歩合 60％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 五百万石・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、燗
3,960 円
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 越乃寒梅 別撰 特別本醸造 720ml 「越乃寒梅 別撰」は、蔵元の酒質を最も具現化しているお酒です。
しっかりとした切れと風味豊かな味わいは、日本酒の本質が映しだされているといえるのではないでしょうか。
あまり日本酒を飲まれない方にも飲みやすいお酒です。
この商品の発送可能時期 通常1日〜3日以内に発送いたします。
この商品の発送元 A この商品の発送は、当店（A)からとなります。
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■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ
2,178 円
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 商品名 正雪 吟醸酒 1800ml 製造元 株式会社 神沢川酒造場 販売に関するお知らせ ご注文前にご確認ください。
送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3,200円 離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は当店の倉庫からの出荷となります。
発送元Aタイプの商品とは同梱が可能となります。
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お届けまでの目安 予約品の場合、出荷予定日を記載しておりますため、出荷予定日以降の発送となります。
お届け希望日時のご指定をされる場合は、予定をご確認ください。
予約品以外の商品については、3営業日以内の出荷を行っております。
商品により、販売ページ上の在庫の誤差等の理由で、出荷が遅れてしまうことがありますが、その場合、事前にご連絡させていただきます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ商品名 正雪 吟醸酒 1800ml 商品名読み しょうせつ ぎんじょうしゅ 製造元 株式会社神沢川酒造場 蔵元所在地 静岡県由比町由比181 原料米 兵庫県産山田錦 使用酵母 自社培養酵母 精米歩合 50％ 日本酒度 +5.5 アミノ酸度 - アルコール度 15.5度 酸度 1.3 種類(造り) 吟醸酒 保存方法 冷暗所、常温可 -蔵元の紹介- 醸造元の「神沢川酒造場」は、歴史的な面影を残す由比町の東端にあります。
酒銘は、江戸の兵学者、由井正雪生誕の地であることにちなんで付けられたものです。
仕込み水には、蔵の社名にもなっています神沢川の源流から2kmほど遡ったところから取水し、仕込み水に充てています。
「米と水と杜氏の技術いかんで、必然的によい酒ができる」とさりげなく話す蔵元の言葉の中に、自身と誇りがみなぎっています。
スリムでややわかめの香味のキレのある吟醸酒は、静岡県の中では男性的な辛口といえるでしょう。
一方純米酒や本醸造は、味に太みのある濃厚な風味の中甘口で対照的な味わいとなっています。
生での出荷も積極的で、より清涼とした風味を好む方には生をお奨めいたします。
-商品の特徴- 「正雪 吟醸酒」は、高品質の酒造好適米「兵庫県産山田錦」を、大吟醸クラスの50％まで磨き上げて造る、吟醸酒となります。
みずみずしいメロンを思わせる香り良い吟醸香が漂う、すっきり飲み飽きしない辛口タイプの吟醸酒です。
香り・味わいのバランスがとれた仕上りで、大吟醸クラスの美味しさをお手頃価格で味わえる、コストパフォーマンス抜群の一本です。
軽快で呑み心地よく、風味を強く主張するタイプではないため料理と合わせても相性良く、繊細な味付けの料理とも相性良くお楽しみ頂けます。
静岡の名産の海産物を使ったメニューともよく合います。
女性にもおすすめのきれいな味わいの辛口酒です。
3,269 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml×6本 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×6本 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※同一商品は2セットまで1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母 BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
熊澤酒造の商品一覧へ
11,880 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml×12本 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml×12本 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※1セット1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母 BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
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22,000 円
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 ＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 おふしょあ吟醸720ml 商品詳細 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 内容量 720ml 保存方法 冷暗所 製造元 熊澤酒造 出荷日/着日 配送方法 常温 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。
※同一商品は12本まで1配送でお届けします。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれOFFを楽しめ！湘南生まれ・湘南育ちの吟醸酒 海を眺めながら飲みたい、爽やかな潮風感じる吟醸酒「おふしょあ」 潮風運ぶレモンや青いバナナの爽やかな香り。
パラダイスの太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実味が溌剌とした酸味の波に乗って口の中を駆け巡ります。
余韻は白浜に寄せては返すさざ波のように静かに退き、まるでひと夏の思い出の様に、塩味を感じるミネラルのほろ苦さが次の一杯へと誘います。
湘南名物のしらすをはじめ、新鮮な魚介類と共に、しっかりと冷やした状態でOffのひと時をお楽しみください。
湘南唯一の蔵で醸す日本酒。
“湘南育ち”の「おふしょあ」に込められた思い。
海沿いにサーフショップが立ち並び、ボードを積んだ自転車が道を走っている。
湘南の日常風景はビーチでも街でも、いつでも海とともにあります。
最高の波ができるのは陸から沖に向かう風「オフショア（off shore）」が吹く時。
その一瞬を求めて人が海に集まります。
『おふしょあ』は、そうやって湘南へ集まった方に楽しんでいただきたい思いから造られました。
「おふしょあ」はサーフィンやマリンスポーツを楽しんだ後のリラックスタイムのほか、海辺でのバーベキューやアウトドアのおともにもぴったり。
新鮮な魚介類と一緒に「おふしょあ」を味わえば、海を丸ごと味わう体験に。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南育ちの酵母 BK-5 「おふしょあ」に使用されている酵母は、BK-5。
蔵元の熊澤酒造に残っている旧防空壕から採取されました。
長い間、蔵をひっそりと見守ってきた旧防空壕で育まれた酵母が、穏やかながらも爽やかな香りと味わいを醸し出します。
名水、丹沢山系の硬水仕込み 仕込み水には丹沢山系を源とする酒匂川や相模川の伏流水を使用しています。
蔵の井戸から汲み上げた硬度150mg/lの硬水で、そのミネラルは酵母の栄養素になるほか、味の引き締まりや深みにつながります。
湘南を表現した味わい 潮風やレモン、青いバナナのよう。
爽やかな香り。
楽園の太陽の様に明るくイキイキとしたトロピカルフルーツを感じる果実風味。
はつらつとした酸味の波に乗って口の中を駆け巡るかのようです。
塩味を感じるミネラルのほろ苦さ。
余韻は浜辺に打ち寄せるさざ波のように静かに退いていきます。
蔵からのメッセージ 湘南唯一の蔵。
湘南の米と水で造る日本酒。
湘南では是非これを体験してほしい。
そういうものはたくさんある。
それを思い出とともに持ち帰り、またいつか湘南を訪れてほしい。
その土地で生まれ育ち、その土地で造ることにこだわり、それを見たときには湘南を思い出す。
湘南に存在する唯一の蔵元と蔵人。
そして、湘南の米と水。
材料は全て湘南生まれ湘南育ちで、香りと味わいはどこか湘南を感じる仕立て。
ラベルには、サーフボードと波が描かれそれを見れば湘南を思い出す。
そんなMade in SHONANを私たちは造ります。
PAIRING 湘南の食材に合う 生シラスや干物アジ、畳鰯など湘南の代表的な食材とのペアリングがおすすめ。
刺身との味わいも最高です。
キレがよく程よい塩味のある味わいは、食中酒に最適です。
飲めばきっと話題は海や、湘南のことになるでしょう。
楽しい思い出話でいっそうの彩りを。
ITEM INFORMATION 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 湘南産五百万石100% 精米歩合 60％ 日本酒度 ±0 酸度 1.8 アミノ酸度 1.6 アルコール度数 15度 酵母 BK-5 保管方法 冷暗所 製造者 熊澤酒造株式会社(神奈川県) BREWERY 熊澤酒造（神奈川県） 神奈川県、海を臨む湘南の地で酒造りを通して地域文化を発信する蔵元。
サザンビーチまで5km弱、数々の歌や物語の舞台としても知られる湘南の地、神奈川県茅ヶ崎市の北部に所在する蔵元です。
「よっぱらいは日本を豊かにする。
」という社訓を掲げ、湘南に残された唯一の蔵元として、明治5年の創業以来、150年間にわたりひたむきに日本酒を造り続けてきました。
現在では、日本酒だけでなくクラフトビールの醸造も行い、ファンを魅了しています。
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1,980 円
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 ITEM INFORMATION 商品名 桜うづまき 桜風 吟醸 720ml 商品詳細 60％精白の松山三井で仕込んだ吟醸酒です。
華やかな香りを残しつつ、味わいは損なわれないよう低温で醸しました。
軽やかな飲み口と爽やかな香りが両立したお酒です。
日本酒らしい旨味が残っており、お酒自体を味わいたい方にもオススメです。
製造元 桜うづまき酒造株式会社 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 仕込水 高縄山伏流水(軟水) 原料米・精米歩合 松山三井・60% 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 Alc. 15度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷・常温・燗 相性のよい料理 茶碗蒸し・煮びたし・カルパッチョ 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元より発送となります。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。
お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に倉庫から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されており、当店では未成年者への酒類販売を行っておりません。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ低温でじっくりと醸した深い味わい桜風 吟醸 桜うづまきが誇る桜風シリーズ 桜風（おうふう）蔵が所在する愛媛、北条地区は古くより「風早」と呼ばれ、その名に相応しく2年中、風の通る地区として知られています。
その風早という名にあやかって命名されたのが、桜うづまきの代名詞とも言える「桜風」です。
場面を問わず美味しい、をコンセプトに様々なラインナップを揃えているシリーズです。
華やかさがありながらも軽い飲み口 松山三井を60％に磨き上げ、低温でじっくりと醸しました。
吟醸らしい華やかな香りを残しつつ、味わいは損ねないよう丁寧に仕上げています。
日本酒らしい旨味も存分に感じることができ、軽やかな飲み口と爽やかな香りを両立させた、バランスのよいお酒です。
蔵からのメッセージ ちょっと贅沢な日のお食事と共に 普段とは違うちょっと贅沢な日のお食事に、吟醸らしい華やかな香りが花を添えてくれます。
お米の旨味を感じながらも、軽やかですっきりとした飲み口がお食事の風味を引き立てます。
冷やしてスッキリと、常温そのままで旨味感じて、どちらでも美味しくお飲みいただけます。
PAIRING 和食はもちろん、あっさりテイストの洋食にも 素材の美味しさを存分に味わうことのできる、茶碗蒸しや煮びたしなど、さっぱりとした和食や、白身魚をはじめとした魚介のカルパッチョなど、淡白な洋食にもおススメです。
吟醸のすっきりとした味わいがジャマをすることなく、素材の風味をより引き立てます。
ITEM INFORMATION 商品名 桜うづまき 桜風 吟醸 仕込 吟醸 原材料 松井山手・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 60% 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 アルコール度数 15度 飲み方 冷・常温・燗 保存方法 冷暗所 BREWERY 桜うづまき酒造(愛媛県) 酒は天と地と人の恵みによりできあがる 愛媛県松山市八反地に位置する國津比古命神社の宮司を起源をもつ篠原半十郎により明治4年に酒造業が創業されました。
明治19年の台風による立岩川の氾濫により創業の製造場は全て流失してしまいましたが、明治21年に篠原藤太により現在の地に再興、酒造業を再開し、昭和26年に屋号を「桜うづまき酒造」とし現在まで日本酒を醸し続けております。
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1,595 円
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 ITEM INFORMATION 商品名 桜うづまき 桜風 吟醸 1800ml 商品詳細 60％精白の松山三井で仕込んだ吟醸酒です。
華やかな香りを残しつつ、味わいは損なわれないよう低温で醸しました。
軽やかな飲み口と爽やかな香りが両立したお酒です。
日本酒らしい旨味が残っており、お酒自体を味わいたい方にもオススメです。
製造元 桜うづまき酒造株式会社 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 仕込水 高縄山伏流水(軟水) 原料米・精米歩合 松山三井・60% 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 Alc. 15度 保存方法 冷暗所 飲み方 冷・常温・燗 相性のよい料理 茶碗蒸し・煮びたし・カルパッチョ 販売に関するお知らせ-ご注文前にご確認ください- 送料に関して 北海道 別途350円、沖縄 別途3200円、離島は地域により実費費用が加算されます。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
配送業者・日時指定に関して 商品は佐川急便で出荷します。
お届けの日時指定が可能です。
(予約販売等で指定を受けられないこともありますので、販売情報をご確認ください。
) 商品の出荷・同梱に関して 商品は蔵元より発送となります。
【発送元アイコン】が違う商品の場合、同梱が出来ませんのでご注意ください。
お届けまでの目安 ご注文後、3〜4営業日内に倉庫から出荷を行います。
蔵元の在庫状況により、出荷が遅れてしまうこともございますが、その際は、お届け予定を事前にご連絡させていただきます。
※お酒は20歳になってから。
未成年者の飲酒は法律で禁止されており、当店では未成年者への酒類販売を行っておりません。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ低温でじっくりと醸した深い味わい桜風 吟醸 桜うづまきが誇る桜風シリーズ 桜風（おうふう）蔵が所在する愛媛、北条地区は古くより「風早」と呼ばれ、その名に相応しく2年中、風の通る地区として知られています。
その風早という名にあやかって命名されたのが、桜うづまきの代名詞とも言える「桜風」です。
場面を問わず美味しい、をコンセプトに様々なラインナップを揃えているシリーズです。
華やかさがありながらも軽い飲み口 松山三井を60％に磨き上げ、低温でじっくりと醸しました。
吟醸らしい華やかな香りを残しつつ、味わいは損ねないよう丁寧に仕上げています。
日本酒らしい旨味も存分に感じることができ、軽やかな飲み口と爽やかな香りを両立させた、バランスのよいお酒です。
蔵からのメッセージ ちょっと贅沢な日のお食事と共に 普段とは違うちょっと贅沢な日のお食事に、吟醸らしい華やかな香りが花を添えてくれます。
お米の旨味を感じながらも、軽やかですっきりとした飲み口がお食事の風味を引き立てます。
冷やしてスッキリと、常温そのままで旨味感じて、どちらでも美味しくお飲みいただけます。
PAIRING 和食はもちろん、あっさりテイストの洋食にも 素材の美味しさを存分に味わうことのできる、茶碗蒸しや煮びたしなど、さっぱりとした和食や、白身魚をはじめとした魚介のカルパッチョなど、淡白な洋食にもおススメです。
吟醸のすっきりとした味わいがジャマをすることなく、素材の風味をより引き立てます。
ITEM INFORMATION 商品名 桜うづまき 桜風 吟醸 仕込 吟醸 原材料 松井山手・米こうじ（国産米）・醸造アルコール 精米歩合 60% 日本酒度 +1.5 酸度 1.3 アルコール度数 15度 飲み方 冷・常温・燗 保存方法 冷暗所 BREWERY 桜うづまき酒造(愛媛県) 酒は天と地と人の恵みによりできあがる 愛媛県松山市八反地に位置する國津比古命神社の宮司を起源をもつ篠原半十郎により明治4年に酒造業が創業されました。
明治19年の台風による立岩川の氾濫により創業の製造場は全て流失してしまいましたが、明治21年に篠原藤太により現在の地に再興、酒造業を再開し、昭和26年に屋号を「桜うづまき酒造」とし現在まで日本酒を醸し続けております。
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3,135 円
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 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。
配送方法 常温便 配達日 商品名記載の日程で出荷します。
商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 別撰」は、蔵元の酒質を最も具現化しているお酒です。
精米60%以下に精白した特別本醸造ですが、本醸造ながらも吟醸酒のごとく、 ほのかに梅のような香りをたたえる落ち着いたイメージの辛口酒です。
サラリとした中にもいわゆる「水のような」という表現はあまりにも軽々しいほどの独特な深みは、 さすが越乃寒梅といえるものです。
しっかりとした切れと風味豊かな味わいは、 日本酒の本質が映しだされているといえるのではないでしょうか。
あまり日本酒を飲まれない方にも飲みやすいお酒です。
-味わいの特徴- 淡麗辛口のスッキリとした口当たりに加え、 アルコールの高さからくる味の凝縮感を携え口中にせり上がるような力強さと、 雑味を削ぎ落とす切れ味があります。
燗にすることでその淡麗な辛口が引き立ちます。
晩酌としてもお勧めです。
銘柄名 越乃寒梅 別撰 特別本醸造 アルコール 度数 16〜17度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.0 製造区分 特別本醸造酒 精米歩合 60％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 五百万石・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、燗
3,520 円
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![]() 送料 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。
追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。
商品の発送元 この商品の発送は、当店（A）からとなります。
当店（A）で取り扱いのある他商品とまとめての発送ができます。
同梱可能本数について詳しくはこちらをご覧ください。
配送方法 常温便 配達日 商品名記載の日程で出荷します。
商品詳細 弊店では、”こだわりある商品”をより良いコンディションで、お客様にご提供させていただくため、商品により配送ルートが異なります。
そこで、発送元となります店舗を記号(アルファベット)にて表しておりますので、まとめ買いの際の送料の目安にして下さい。
例えば、まとめ買いの際、商品の発送元(記号)が複数となりますと、送料が発送元の数だけかかることとなります。
または、発送元(記号)が同じ場合、一つしかない場合は、商品をまとめて発送することが出来ますので、 通常の送料 にてお届けすることが出来ます。
※商品ご購入後、送料の確認メールをさせていただきます。
※ご要望がある場合は、発送元が異なる商品でも、まとめての発送をすることが出来ます。
■季節のご挨拶・大切な贈り物にもおススメです。
ご挨拶 御挨拶 お年賀 お歳暮 お中元 残暑見舞い 年始挨拶 父の日 母の日 敬老の日 誕生日 内祝 お祝い返し ウェディング ブライダル 引き出物 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 いい夫婦の日 入学 卒業 就職 新築 引っ越し 開店 退職 成人式 快気 全快 初老祝い 還暦 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 長寿祝い お見舞い お見舞御礼 お餞別 記念日 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 粗品 粗供養 初盆 供物 お供え ギフト ギフトセット プレゼント 贈答 お祝い 祝い 酒 家飲み 宅飲み 晩酌 お花見 パーティー おしゃれ酒の特徴 石本酒造株式会社 「越乃寒梅」醸造元の石本酒造は、明治40年創業の蔵元です。
新潟県の亀田町に隣接しており、亀田郷と呼ばれる一帯の土地は、戦前までは海面も低く、小舟をこいで田んぼまで行き首まで水につかりながら田植えを行ってきた場所でもありました。
戦中戦後の水はけ事業で、一帯は広大な水田地帯となり、今日の姿となったのですが、この亀田郷は、戦前、梅の木が多く、梅干の産地であったため、銘柄を越後の梅の「越乃寒梅」と名付けられたということです。
原料米にこだわり精米歩合を上げる、良い酒を造るための言わずと知れた「原則」です。
今ではごく当たり前の「条件」となっていますが、戦前の米不足の時代からひたすら目的とする良酒の醸出に向けて、その原則を崩さず励行してきました。
そこには常に地元、亀田郷の人たちに届ける手軽に飲める高品質酒という理念があったのです。
高精白に努めるだけでなく、アルコール度数を少し高くして出荷する点についても、少量で気持ちよく晩酌が楽しめる酒としての配慮が込められているのです。
昭和40年代に入り、甘口全盛の時代にあってすっきりとして切れ味の良い辛口の酒質は、各種メディアにも取り上げられ一躍スターダムとへと駆け上がり、地酒ブームの基点を成すに至りました。
今なお超人気銘柄となっているのは周知のことであります。
商品の特徴 「越乃寒梅 別撰」は、蔵元の酒質を最も具現化しているお酒です。
精米60%以下に精白した特別本醸造ですが、本醸造ながらも吟醸酒のごとく、 ほのかに梅のような香りをたたえる落ち着いたイメージの辛口酒です。
サラリとした中にもいわゆる「水のような」という表現はあまりにも軽々しいほどの独特な深みは、 さすが越乃寒梅といえるものです。
しっかりとした切れと風味豊かな味わいは、 日本酒の本質が映しだされているといえるのではないでしょうか。
あまり日本酒を飲まれない方にも飲みやすいお酒です。
-味わいの特徴- 淡麗辛口のスッキリとした口当たりに加え、 アルコールの高さからくる味の凝縮感を携え口中にせり上がるような力強さと、 雑味を削ぎ落とす切れ味があります。
燗にすることでその淡麗な辛口が引き立ちます。
晩酌としてもお勧めです。
銘柄名 越乃寒梅 別撰 特別本醸造 アルコール 度数 16〜17度 容量 1.8L/720ml 日本酒度 +7.0 製造区分 特別本醸造酒 精米歩合 60％ 仕込み水 製造元 石本酒造(株) 住所 新潟県新潟市 江南区北山847-1 原材料 五百万石・米麹・醸造アルコール 保存方法 冷暗所 飲み方 冷や、燗
3,520 円
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