福寿 大吟醸 1.8L 兵庫県産山田錦100%使用 ・2019年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2019年 International SAKE Challenge 銀賞受賞 ・2018年 International WINE Challenge 金賞受賞 ・2017年 International SAKE Challenge 金賞受賞 白桃や梨をおもわせるみずみずしい香り。 上品でスムースな口当たりで、香りの持続性が高い。 食前に。 まろやかで繊細なお料理や甲殻類とも相性の良い大吟醸です。 お召し上がり方 冷酒(5-10度) 品目 日本酒 原材料名 米(兵庫県産)、米こうじ(兵庫県産米)、醸造アルコール アルコール分 15度 精米歩合 50% 内容量 1.8L ご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがありますので気をつけましょう。 ・保管状態により、日本酒由来の成分が沈殿したり、色調が変化することがありますが、品質に問題ありません。 製造者 株式会社 神戸酒心館 この商品のお買い得なセットはこちらから 神戸酒心館のその他の商品はこちらから 《送料無料》神戸酒心館 福壽 大吟醸 1800ml 6,286 円
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山田錦を100%使用した大吟醸酒 料理との相性が良い、やや辛口タイプ 【三年連続金賞受賞】 ◎ワイングラスでおいしい日本酒アワード/2019・2020・2021 フルーティーな香り、はんなりとした上品な味わいの大吟醸酒 京姫 山田錦大吟醸匠は酒造好適米最高峰と言われる山田錦を100%使用した大吟醸酒。 おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒です。 料理との相性が良く食中酒として最適です。 ワイングラスアワード金賞受賞、燗酒アワード金賞受賞と冷やして美味しい大吟醸酒ですが、ぬる燗でもおいしく頂けます。 受賞歴 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019メイン部門 ・金賞:全国燗酒コンテスト2018 お値打ちぬる燗部門 ・最高金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015メイン部門 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 1.8L アルコール分 15度 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 精米歩合 50% ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・お酒は健康のため、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますのが、品質に問題ありません。 製造者 株式会社 京姫酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 京姫酒造のその他の商品はこちらから 京姫酒造 京姫 山田錦 大吟醸 匠 1800ml 2,920 円
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龍力を代表する定番の大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 100%使用 ワールドワインチャンピオンシップ 大吟醸 米のささやき 最高位プラチナメダル獲得 「良いお米で最高のお酒を造りたい」との思いで、酒造好適米である酒米の王様と称される“兵庫県特A地区(東条、社、吉川)産の山田錦”を100%使用しています。 1979年に製造を開始し、これまで40年以上もお客様に愛され続ける、龍力を代表する日本酒です。 一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米方法〈原型偏平精米〉にて、じっくりと丁寧に磨きあげ、龍力が培ってきた吟醸仕込みで発酵さています。 精米歩合50%以上に丹念に精米し、熟練の南部杜氏の技で醸した清酒「龍力」大吟釀酒です。 できあがったお酒は-3℃の低温で熱成させています。 青リンゴのような爽やかな香りに、桃のようなジューシーな甘み、山田錦に惚れ込む蔵が醸す大吟醸です。 それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒の一つです。 お燗をしないで冷やして(10℃前後)お飲み下さい 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 酒母・麹米40%、掛米50% アルコール分 17度 酵母 9号 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 ・保管は冷暗所でお願い致します。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 酒 お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 兵庫県 特A地区産 山田錦 100% 原型偏平精米 吟醸仕込み 低温熟成 爽やか 香り ジューシー 甘み 国産 米 米麹 冷や 冷やし 冷やす 冷や酒 冷酒 ワールドワインチャンピオンシップ 最高位 プラチナメダル 獲得 YK-40-50 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 本田商店 龍力 大吟醸 米のささやき 720ml YK40-50 3,713 円
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龍力を代表する定番の大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 100%使用 ワールドワインチャンピオンシップ 大吟醸 米のささやき 最高位プラチナメダル獲得 「良いお米で最高のお酒を造りたい」との思いで、酒造好適米である酒米の王様と称される“兵庫県特A地区(東条、社、吉川)産の山田錦”を100%使用しています。 1979年に製造を開始し、これまで40年以上もお客様に愛され続ける、龍力を代表する日本酒です。 一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米方法〈原型偏平精米〉にて、じっくりと丁寧に磨きあげ、龍力が培ってきた吟醸仕込みで発酵さています。 精米歩合50%以上に丹念に精米し、熟練の南部杜氏の技で醸した清酒「龍力」大吟釀酒です。 できあがったお酒は-3℃の低温で熱成させています。 青リンゴのような爽やかな香りに、桃のようなジューシーな甘み、山田錦に惚れ込む蔵が醸す大吟醸です。 それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒の一つです。 お燗をしないで冷やして(10℃前後)お飲み下さい 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 兵庫県特A山田錦 精米歩合 酒母・麹米40%、掛米50% アルコール分 17度 酵母 9号 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 内容量 1800ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 ・保管は冷暗所でお願い致します。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード NEW saf-instant the Original LESAFFRE ルサッフル オリジナル ドライイースト インスタントドライイースト フランス産 顆粒状 予備発酵 不要 低糖パン用 乾燥 パン パン酵母 酵母 製パン パン作り 材料 自家製 自作 手作り 家庭用 この商品のお買い得なセットはこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 本田商店 龍力 大吟醸 米のささやき 1800ml YK40-50 KL-01 6,447 円
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料理と楽しめる豊かな味わいの大吟醸酒 優雅な香りと芳醇な味わい。 広島県北部高原の酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込みました。 昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。 桜の花びら型金箔入。 ラベルに描かれている縁起の良い夫婦鶴は晴れの席を彩ります。 父の日、お誕生日、敬老の日、結婚式のお祝いとして、とてもオススメな逸品です。 オススメの飲み方 オン・ザ・ロック 冷 常温 人肌燗 上燗 〇 ◎ ◎ - - 賀茂鶴の歴史 清酒の品評会が誕生した明治時代から最高位の賞を拝受してきた賀茂鶴の酒。 明治三十三年パリバンコク博覧会名誉大賞。 明治四十二年第二回全国清酒品評会最高位優等賞。 大正六年第六回全国清酒品評会において、全国最初の名誉賞受賞。 吟醸酒の晴れ舞台、全国新酒鑑評会では、昭和四十九年から十八年連続金賞受賞の金字塔を打ち建てた。 それはごまかしのない真摯な酒造りへの評価です。 そして賀茂鶴の歴史に刻まれた伝統の味は、若い世代に引き継がれた今も脈々と受け継がれています。 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、金箔 内容量 720ml × 2本 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 日本酒度 +1.5 製造者 賀茂鶴酒造 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 賀茂鶴酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》賀茂鶴酒造 大吟醸・純金箔入 特製ゴールド賀茂鶴720ml詰 2本化粧箱入 GK-B2 6,255 円
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土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな大吟醸原酒 厳選した酒造好適米を、あたかも粒撰りの真珠のごとく磨き抜き、純白の麹、特別の吟醸酵母を育成した酒母、そしてこれに清冽なる浄水を配し、冷蔵吟醸蔵にてゆっくりと低温醗酵させる。 伝統と技術の粋を結集し、さらに最新の醸造理論を巧みに融合した、世界に誇る日本の名醸酒です。 味わい 大吟醸原酒の深い吟醸香と豊醇な味わいをお楽しみいただくため、少し冷やしてストレートで召し上がることをお奨めします。 旬の味覚など素材を活かした肴がよく合います。 品目 清酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 40%以下 アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 900ml × 2本 製法 低温でゆっくりと発酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。 加水調整をせず原酒をそのまま詰めています。 土佐鶴酒造 (高知県安芸郡安田町) 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年(1773年)より酒造りを始めました。 室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。 安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬(やなせ・剣山系)が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。 全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目(平成29年度)の「金賞」を受賞。 高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。 土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》 土佐鶴 大吟醸原酒 天平 900ml 化粧箱付き × 2本 9,915 円
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龍力を代表する定番の大吟醸 兵庫県特A地区産山田錦 100%使用 ワールドワインチャンピオンシップ 大吟醸 米のささやき 最高位プラチナメダル獲得 「良いお米で最高のお酒を造りたい」との思いで、酒造好適米である酒米の王様と称される“兵庫県特A地区(東条、社、吉川)産の山田錦”を100%使用しています。 1979年に製造を開始し、これまで40年以上もお客様に愛され続ける、龍力を代表する日本酒です。 一般的な精米の二倍以上もの時間を掛ける、独自の精米方法〈原型偏平精米〉にて、じっくりと丁寧に磨きあげ、龍力が培ってきた吟醸仕込みで発酵さています。 精米歩合50%以上に丹念に精米し、熟練の南部杜氏の技で醸した清酒「龍力」大吟釀酒です。 できあがったお酒は-3℃の低温で熱成させています。 青リンゴのような爽やかな香りに、桃のようなジューシーな甘み、山田錦に惚れ込む蔵が醸す大吟醸です。 それまで無かった“お酒を冷やして飲む”という文化を創った、歴史あるお酒の一つです。 お燗をしないで冷やして(10℃前後)お飲み下さい 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 精米歩合 酒母・麹米40%、掛米50% アルコール分 17度 酵母 9号 日本酒度 +3.5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.9 内容量 720ml ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。 ・開栓の際は指を傷つけないようご注意下さい。 ・保管は冷暗所でお願い致します。 製造者 株式会社 本田商店 関連キーワード 酒 お酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 兵庫県 特A地区産 山田錦 100% 原型偏平精米 吟醸仕込み 低温熟成 爽やか 香り ジューシー 甘み 国産 米 米麹 冷や 冷やし 冷やす 冷や酒 冷酒 ワールドワインチャンピオンシップ 最高位 プラチナメダル 獲得 YK-40-50 贈り物 贈答用 ギフト 父の日 ギフトBOX付き プレゼント 誕生日 内祝い 記念品 退職祝い 御祝 お祝い 国産米 純米 純米酒 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの純米大吟釀はこちらから 本田商店のその他の商品はこちらから 《送料無料》本田商店 龍力 大吟醸 米のささやき 720ml YK40-50 4,193 円
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山田錦を100%使用した大吟醸酒 料理との相性が良い、やや辛口タイプ 【三年連続金賞受賞】 ◎ワイングラスでおいしい日本酒アワード/2019・2020・2021 フルーティーな香り、はんなりとした上品な味わいの大吟醸酒 京姫 山田錦大吟醸匠は酒造好適米最高峰と言われる山田錦を100%使用した大吟醸酒。 おだやかな吟醸香とコクのある味わい、やや辛口タイプのお酒です。 料理との相性が良く食中酒として最適です。 ワイングラスアワード金賞受賞、燗酒アワード金賞受賞と冷やして美味しい大吟醸酒ですが、ぬる燗でもおいしく頂けます。 受賞歴 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021メイン部門 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020メイン部門 ・金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019メイン部門 ・金賞:全国燗酒コンテスト2018 お値打ちぬる燗部門 ・最高金賞:ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015メイン部門 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 内容量 1.8L×2本 アルコール分 15度 日本酒度 +1.0 酸度 1.4 アミノ酸度 1.2 精米歩合 50% ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・お酒は健康のため、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ・商品特性によりお酒の成分が沈殿または浮遊することがありますのが、品質に問題ありません。 製造者 株式会社 京姫酒造 この商品のお買い得なセットはこちらから 京姫酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》京姫酒造 京姫 山田錦 大吟醸 匠 1800ml×2本 5,824 円
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一滴に造り手の心が宿るお酒の芸術品です 高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物に 山形県の日本海に面する港町「酒田市」。 江戸時代から米の生産地として知られ、日本で唯一の「酒」の名が付く市です。 この酒田の地で、山田錦を自家精米で丹念に磨き上げ、伝承の「生もと造り」でじっくり仕込んだ大吟醸です。 生もととは、醪(もろみ)の前段に行われる酵母の培養工程(酒母)において、空気中の乳酸菌を呼び込んで育成させる伝統技法です。 微生物の自然摂理をうまく活用するこの手法は、高度な技術と長年の経験が要求されるため、現在は生もとで仕込む蔵は少ないとされています。 「仙寿初孫」は、長い歴史の中で進化し続ける高度な技術と、経験により手造りで醸し出される華麗な吟醸香と流麗典雅な味わい、気品香る至高の逸品です。 そのひとしずく、ひとしずくに造り手の心が宿るお酒の芸術品です。 上品な吟醸の香りと限りなく広がる芳醇な味わいをゆっくりお楽しみください。 高級感のある木箱入りで、特別な日や、大切な人への贈り物におススメです。 ※画像はイメージです 品目 日本酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原材料米 山田錦100%使用 アルコール分 17度 内容量 1800ml 精米歩合 35% 日本酒度 +4 酸度 1.2 保存方法 ・直射日光のあたる場所、暖房装置の傍はご遠慮ください。 ・冷暗所、又は冷蔵で保管してください。 ※開栓後、小さい瓶に移し替えてから冷蔵庫に保管することをおすすめします。 使用上の注意 ・開栓後は風味が損なわれやすいので、なるべく早めにお召し上がりください。 ・室温よりやや低めの温度、又は、冷やしてお召し上がりください。 お燗はしないでください。 製造者 東北銘醸 株式会社 ▶ その他プレゼントにおススメの日本酒はこちらから ▶ 東北銘醸のその他の商品はこちらから 《送料無料》東北銘醸 初孫 大吟醸 仙寿 1.8L 13,980 円
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土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな大吟醸原酒 厳選した酒造好適米を、あたかも粒撰りの真珠のごとく磨き抜き、純白の麹、特別の吟醸酵母を育成した酒母、そしてこれに清冽なる浄水を配し、冷蔵吟醸蔵にてゆっくりと低温醗酵させる。 伝統と技術の粋を結集し、さらに最新の醸造理論を巧みに融合した、世界に誇る日本の名醸酒です。 味わい 大吟醸原酒の深い吟醸香と豊醇な味わいをお楽しみいただくため、少し冷やしてストレートで召し上がることをお奨めします。 旬の味覚など素材を活かした肴がよく合います。 品目 清酒 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 精米歩合 40%以下 アルコール度数 17度以上18度未満 日本酒度 +5 酸度 1.4 容量 900ml 製法 低温でゆっくりと発酵させ、粕歩合を高くした吟醸造りです。 加水調整をせず原酒をそのまま詰めています。 土佐鶴酒造 (高知県安芸郡安田町) 土佐鶴の創業は古く、江戸時代の安永二年(1773年)より酒造りを始めました。 室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸郡安田町にあり、酒造蔵のすぐ側を鮎おどる清流・安田川が流れています。 安田川の上流には日本三大美林の一つ魚梁瀬(やなせ・剣山系)が広がり、豊かな森林と豊富な夏季雨量が「酒造りの生命」ともいえる良質で豊富な水を恵んでくれます。 全国新酒鑑評会では全国最多となる通算44回目(平成29年度)の「金賞」を受賞。 高度な醸造技術の証として、土佐鶴の日本酒一本一本に息づいています。 土佐鶴酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》土佐鶴 大吟醸原酒 天平 900ml 化粧箱付き 5,393 円
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特別栽培米「ぎんおとめ」を磨きあげた特別なお酒 一回火入れ(瓶燗急冷却) ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で「最高金賞」を受賞 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。 華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。 ニューヨークの一流レストランでも提供されています。 南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。 岩手・二戸市から世界へ挑戦する酒蔵です。 【冷蔵瓶貯蔵】一回火入れ(瓶燗急冷却) 品目 日本酒 原材料名 米(日本産)、米麹(日本産米)、醸造アルコール 精米歩合 40% アルコール分(ALC) 16% 内容量 720ml詰1本入り 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・お酒はおいしく適量を。 ・このお酒は、酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしていません。 ・オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 製造者 株式会社 南部美人 この商品のお買い得なセットはこちらから 南部美人のその他の商品はこちらから 《送料無料》南部美人 大吟醸 カートン付 720ml 4,756 円
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特別栽培米「ぎんおとめ」を磨きあげた特別なお酒 一回火入れ(瓶燗急冷却) ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018で「最高金賞」を受賞 南部美人の大吟醸は、山田錦や岩手県二戸市産の特別栽培米「ぎんおとめ」の”特等”を半分以下まで磨きあげて仕込んだ特別なお酒です。 華やかな香りとしっとりと綺麗な酒質の中に、甘みと旨味もしっかり残っているバランスの整った淡麗な大吟醸です。 ニューヨークの一流レストランでも提供されています。 南部美人は「笑顔あふれる明るいお酒」を目指し、家訓である「品質一筋」を守りながら南部杜氏の伝統の技を継承し続けています。 岩手・二戸市から世界へ挑戦する酒蔵です。 【冷蔵瓶貯蔵】一回火入れ(瓶燗急冷却) 品目 日本酒 原材料名 米(日本産)、米麹(日本産米)、醸造アルコール 精米歩合 40% アルコール分(ALC) 16% 内容量 720ml詰1本入り×2箱 使用上のご注意 ・飲酒は20歳になってから。 ・妊娠中や授乳期の飲酒はお控え下さい。 ・お酒はおいしく適量を。 ・このお酒は、酒本来の味を大切にするため炭素ろ過をしていません。 ・オリが沈殿することがありますが、品質には影響ありません。 製造者 株式会社 南部美人 この商品のお買い得なセットはこちらから 南部美人のその他の商品はこちらから 《送料無料》南部美人 大吟醸 カートン付 720ml×2箱 8,936 円
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精米歩合40%まで磨き上げた山田錦 IWC2020 SAKE部門「大吟醸」で金賞を受賞! 酒造りに最適な「山田錦」を100%使用。 高度精白し明利酒類より生まれた「M-310」酵母により造られたすばらしい芳香と酸の少ないまろやかな味の大吟醸です。 じっくりとお楽しみ下さい。 <IWC2020 金賞受賞> ロンドンで開催されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020)にて「副将軍 大吟醸」がSAKE部門「大吟醸」カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞! 品目 清酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% アルコール分 16度以上17度未満 内容量 720ml 1本入り×2箱 使用上のご注意 ・お酒は、20歳になってから、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与える恐れがあります。 製造者 明利酒類株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 明利酒類のその他の商品はこちらから 《送料無料》明利酒類 副将軍 大吟醸 720ml×2箱 化粧箱入 7,852 円
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酒造好適米、山田錦を38%まで磨き上げ時間をかけて低温発酵させました。 華やかな吟醸香を持ち、まろやかなで気品ある味わいの高品質なお酒です。 国稀酒造 (北海道増毛町) 日本最北の造り酒屋「国稀酒造」は明治15年創業。 丸一本間合名会社酒造部として営業を続け、100年目の平成13年、国稀酒造株式会社と社名を改めました。 暑寒別岳連峰を源とする清らかで豊かな伏流水と、選び抜いた良質な米、伝統的な南部杜氏の熟練した技によって、国稀は生まれます。 昔からの手法を変えることなく、創業以来引き継がれる伝統の技。 北海道、増毛町が育んだ「北の地酒」です。 種別 大吟醸酒 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 原料米 国産 山田錦 100% 精米歩合 38% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +4 - +6 酸度 1.2 - 1.4 容量 720ml おすすめの飲み方 冷○ 室温◎ 国稀酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》国稀酒造 大吟醸 720ml 化粧箱入り 5,400 円
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精米歩合40%まで磨き上げた山田錦 IWC2020 SAKE部門「大吟醸」で金賞を受賞! 酒造りに最適な「山田錦」を100%使用。 高度精白し明利酒類より生まれた「M-310」酵母により造られたすばらしい芳香と酸の少ないまろやかな味の大吟醸です。 じっくりとお楽しみ下さい。 <IWC2020 金賞受賞> ロンドンで開催されたIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ2020)にて「副将軍 大吟醸」がSAKE部門「大吟醸」カテゴリーにおいてゴールドメダルを受賞! 品目 清酒 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 原料米 山田錦100% 精米歩合 40% アルコール分 16度以上17度未満 内容量 720ml 1本入り 使用上のご注意 ・お酒は、20歳になってから、おいしく適量を。 ・妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児に悪影響を与える恐れがあります。 製造者 明利酒類株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 明利酒類のその他の商品はこちらから 《送料無料》明利酒類 副将軍 大吟醸 720ml 化粧箱入 4,437 円
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秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯(うろこ)大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。 味わい ●秘蔵5年以上 ・色:淡いコハク色 ・香味:控え目なブーケの香りと軽い熟成香。 なめらかな味わい。 熟成酒の風格出始める。 ●秘蔵10年以上 ・色:蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味:蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。 ●秘蔵15年以上 ・色:やや濃いコハク色 ・香味:ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。 ●秘蔵20年以上 ・色:輝く様な山吹色 ・香味:落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。 気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。 飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。 品目 清酒 内容量 720ml × 2本 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40% 原料米 山田錦100% 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・開栓には十分注意して下さい。 製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》島崎酒造 熟露枯 大吟醸 ヴィンテージボトル 3年以上熟成 720ml × 2本 11,480 円
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極上の味わい、杜氏渾身の清らかな酒 つめたく冷やしてお飲みください 「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。 フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸です。 蔵が持てる技を全て投入し、全国新酒鑑評会出品用に仕込みました。 定番ギフトやメモリアルギフトとしてご利用下さいませ。 特定名称 日本酒 大吟醸 アルコール分 15度 内容量 720ml 日本酒度 +5 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 酸度 1.2 原料米 麹米 山田錦 38%、掛米 山田錦 38% アミノ酸 0.7 精米歩合 38% 製造元 合名会社 山口酒造場 使用酵母 オリジナル 山口酒造場 (福岡県久留米市) 初代・奥右衛門がこの地に家業を興して約三百年。 五代目・利七が酒造業を決意し、約百八十年の時が流れました。 山口酒造場は先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、日本酒をつくり続けてきました。 そして、これからもさまざまな場面で飲んでいただけるような、時代にふさわしい酒づくりを目指しています。 セット商品、山口酒造場のその他の商品はこちらから 《送料無料》山口酒造場 庭の鶯(庭のうぐいす) 大吟醸 心 720ml 4,760 円
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秘蔵三年以上 UROKO 蔵元封緘之証 洞窟低温熟成 熟露枯(うろこ)大吟醸 島崎酒造は1970年から大吟醸長期熟成への取り組みを開始独自の熟成法により上品で繊細な香味をつくりあげました。 味わい ●秘蔵5年以上 ・色:淡いコハク色 ・香味:控え目なブーケの香りと軽い熟成香。 なめらかな味わい。 熟成酒の風格出始める。 ●秘蔵10年以上 ・色:蛍光色を伴う様なコハク色 ・香味:蜂蜜の様な甘い熟成香と、アルコールの刺激を感じさせないまろやかな味わい。 ●秘蔵15年以上 ・色:やや濃いコハク色 ・香味:ナッツやカラメルを思わせる様な香ばしい熟成香と、快い余韻のある深味の有る味わい。 ●秘蔵20年以上 ・色:輝く様な山吹色 ・香味:落ち着いた香草を思わせる様な快い熟成香。 気品の有る深味のある味わいと、ミルクの様ななめらかさ。 飲み方 すっきりなめらか冷・素材感あふれる常温・ふっくらやわらかなぬる燗 ブランド名「熟露枯」時経による円熟した味わいを伝統ある島崎酒造の屋号△「うろこ」の響きに表現しました。 品目 清酒 内容量 720ml 原材料名 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール アルコール分 17度 精米歩合 40% 原料米 山田錦100% 熟成環境 洞窟貯蔵庫 年平均10℃ ご注意 ・お酒は20歳になってから。 ・開栓には十分注意して下さい。 製造者 株式会社 島崎酒造+N この商品のお買い得なセットはこちらから 島崎酒造のその他の商品はこちらから 《送料無料》島崎酒造 熟露枯 大吟醸 ヴィンテージボトル 3年以上熟成 720ml 5,980 円
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極上の味わい、杜氏渾身の清らかな酒 つめたく冷やしてお飲みください 「最高の酒を造りたい」という杜氏の想いを形にした逸品。 フレッシュさを追い求め、すっきりしたなかにも上品な膨らみがあり、香り・味ともに洗練された大吟醸です。 蔵が持てる技を全て投入し、全国新酒鑑評会出品用に仕込みました。 定番ギフトやメモリアルギフトとしてご利用下さいませ。 特定名称 日本酒 大吟醸 アルコール分 15度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 +5 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 酸度 1.2 原料米 麹米 山田錦 38%、掛米 山田錦 38% アミノ酸 0.7 精米歩合 38% 製造元 合名会社 山口酒造場 使用酵母 オリジナル 山口酒造場 (福岡県久留米市) 初代・奥右衛門がこの地に家業を興して約三百年。 五代目・利七が酒造業を決意し、約百八十年の時が流れました。 山口酒造場は先人たちの真摯な気風を受け継ぎ、日本酒をつくり続けてきました。 そして、これからもさまざまな場面で飲んでいただけるような、時代にふさわしい酒づくりを目指しています。 セット商品、山口酒造場のその他の商品はこちらから 《送料無料》山口酒造場 庭の鶯(庭のうぐいす) 大吟醸 心 720ml × 2本 8,397 円
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ドン・ペリニヨンの酵母を使って醸した 純米大吟醸酒。 Rはドン・ペリニヨン最高醸造責任者である リシャール・ジェフロワ氏のイニシアルから。 <原材料> 米(国産)・米麹(国産米) <精米歩合> 50% <アルコール度数> 15%能登杜氏四天王の一人、三盃幸一氏を中心として造られる 大変に質の高い吟醸酒は、必ずご納得いただけます。 また伝統を守りながらも、一方で新しい試みに次々と挑戦し、 日本酒好きを楽しませてくれる目の離せない酒蔵でもあります。
満寿泉 純米大吟醸 R2(R1-0) 720ml(満寿泉カートン入り) 【2024年5月製造分】 5,610 円
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※【転売目的の方への販売は致しません】 ■商品詳細 商品名 作 ざく 槐山一滴水 純米大吟醸 特定名称 純米大吟醸酒 精米歩合 40% 原料 米・米麹(山田錦100%) 日本酒度 非公開 酸度 非公開 容量 1800ml アルコール 16度 商品の説明 【作 プレミアム 一滴水シリーズ】 清水清三郎商店のお酒全体の中でも約3%ほどしか製品化されていないプレミアムシリーズ。 酒米の王 山田錦を40%まで削り、低温でじっくりと醸した内山杜氏の傑作。 透明感の中にも穏やかな味わいがあり秀逸でプレミアムな純米大吟醸です。 内山智広杜氏は、第百十一回能登杜氏自醸清酒品評会において最優秀賞を受賞する程の名杜氏です! 槐山一滴水は、 第7回 純米酒大賞2015 純米大吟醸酒部門において【最高金賞】を受賞しております。 【作 プレミアム 一滴水シリーズ】 清水清三郎商店のお酒全体の中でも約3%ほどしか製品化されていないプレミアムシリーズ。 酒米の王 山田錦を40%まで削り、低温でじっくりと醸した内山杜氏の傑作。 透明感の中にも穏やかな味わいがあり秀逸でプレミアムな純米大吟醸です。 一滴水とは山川草木すべての存在はお互いが時節因縁のもと世界や森羅万象を具現化し、 したがって、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。 気高い理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねであるとの思いを込めてあります。 今や三重県をそして全国を代表する名杜氏 内山智広杜氏は、第百十一回能登杜氏自醸清酒品評会において最優秀賞を受賞する程の名杜氏です! 蔵元紹介 『作(ざく)・鈴鹿川』を醸す清水清三郎商店。 『全国新酒鑑評会 5年連続金賞受賞蔵』で、 地元鈴鹿市出身の杜氏 内山 智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。 目指すは『日本一の純米吟醸酒』の合言葉どおり、 華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴のお酒を醸されております。 。 ★お祝い・ギフトなどに!熨斗・ギフト包装無料でお受けいたします。 父の日 プレゼント 実用的 ギフト お中元 プレゼント結婚祝い 出産祝い 結婚内祝い 出産内祝い 内祝 内祝い お祝い返し 誕生日還暦祝い 入学内祝い 入園内祝い 卒業内祝い 卒園内祝い 就職内祝い 命名内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店祝い 開業内祝い 開院内祝い 開店内祝い 母の日 初節句 七五三 こどもの日 端午の節句 孫の日 桃の節句 雛祭り 敬老の日 両親の日 クリスマス バレンタイン ホワイトデー 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 退職祝い 快気祝い 全快祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 初盆 供物 お供え 法人 会社 福利厚生 社内イベント 抽選 紹介 当選 販促 従業員への誕生日プレゼント 成約御礼 社内奨励 ギフト 季節の贈答品 ウェディングギフトブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 2次会 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 ゴルフコンペ コンペ景品 忘年会 新年会 納涼祭 夏祭り 地域イベント 景品 賞品 粗品 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 話題 人気 熨斗 のし無料 ラッピング無料【陽の光に包まれるような柔らかな味わい】 清水清三郎商店のお酒全体の中でも約3%ほどしか製品化されていないプレミアムシリーズ。 酒米の王 山田錦を40%まで削り、低温でじっくりと醸した内山杜氏の傑作。 陽の光に包まれるような柔らかな味わい、さわやかな香りがあり秀逸でプレミアムな大吟醸です。 一滴水とは山川草木すべての存在はお互いが時節因縁のもと世界や森羅万象を具現化し、 したがって、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。 気高い理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねであるとの思いを込めてあります。 【能登杜氏最優秀賞受賞】 地元鈴鹿市出身の杜氏 内山 智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。 その内山智広杜氏は、第百十一回能登杜氏自醸清酒品評会において最優秀賞を受賞 更なる良酒を醸すべく、日々お酒と真摯に向き合って素晴らしいお酒を醸されています。 ■蔵元紹介 『作(ざく)・鈴鹿川』を醸す清水清三郎商店。 『全国新酒鑑評会 5年連続金賞受賞蔵』で、 地元鈴鹿市出身の杜氏 内山 智広氏が全身全霊を掛け醸す酒は国内外で高い評価を受けております。 目指すは『日本一の純米吟醸酒』の合言葉どおり、 華やかな香りとフルーティーな味わいが特徴のお酒を醸されております。 ■F1の街 鈴鹿で唯一の造り酒屋 清水清三郎商店。 鈴鹿山系の伏流水を使用し綺麗なお酒を醸されています。 造るお酒は全て大吟樹種などの仕込みと同じ「小仕込み」。 地元鈴鹿で生まれ育った「内山杜氏」を筆頭に若い造り手達で美味しいお酒を醸しています。 ■杜氏 製造責任者 内山智広氏 三重県鈴鹿市出身 25歳より酒造りの責任者である「杜氏(とうじ)」になり、地元酒「鈴鹿川」、限定流通酒「作 ざく」など銘酒を世に送り出す。 世界一美味しいお酒を決める品評会「SAKE COMPETITION」や「ワインチャレンジ」「KURA MASTER」「THE JOY OF SAKE」など様々な品評会で高い評価を受けています。 2018年には能登杜氏清酒品評会で最高金賞を受賞。 映画「一献の系譜」にも登場されました。 ■主な受賞歴※一部抜粋 2020 JOY OF SAKE 大吟醸部門金賞 ・作 智 純米大吟醸滴取り、作 槐山一滴水、作 陽山一滴水、作 雅乃智 中取り 2020 KURA MASTER 純米大吟醸部門 プラチナ賞 ・作 智 純米大吟醸滴取り 2020 KURA MASTER 純米酒部門 金賞 ・作 玄乃智、作 恵乃智 2019 SAKE COMPETTION 純米吟醸部門GOLD ・作 雅乃智 2019 SAKE COMPETTION SUPER PREMIUM部門 ・作 智 純米大吟醸滴取り 作 ざく 大吟醸 陽山一滴水(ようざんいってきすい) 1800ml 専用ギフトカートン付 清水清三郎商店 三重県 鈴鹿市 地酒 日本酒 大吟醸酒 日本酒ギフト 正規価格で買える店 9,900 円
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原料の一部として当社乙焼酎を加えているため、特定名称酒の定義上『大吟醸』と表示できませんが、精米歩合30%の山田錦をふんだんに使い、石本酒造がその技術・感性を注ぎこんで造り上げた『特別なお酒』です。 超特撰に比べ、味の凝縮感が強く、強固という表現がふさわしい味が特徴で、越乃寒梅の中でも特に感性の豊かなお酒に仕上がっています。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。 また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:普通酒 原料米:兵庫県特A地区産山田錦(30%精米) アルコール度数:16度 日本酒度:+6 酒蔵名:石本酒造(新潟県) 日本酒/特醸酒/越乃寒梅/山田錦/新潟人を魅了するモノには、それだけの理由があり 理由がるからゆえに、モノは魅力を増していく。 誰から見てもいいモノが名品だとするならば ストーリーのあるモノこそが逸品。 この酒は精米歩合30%の山田錦をふんだんに使い、 技術・感性を注ぎこんで造りあげた「特別なお酒」 越乃寒梅らしくを貫く特醸酒。 特別を意識するのも、時にはイイかもしれません。
【6月1日限定ポイント10倍!】越乃寒梅 特醸酒 720ml【石本酒造/新潟県】【クール便推奨】【日本酒】【化粧箱入り】 7,700 円
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京都産の酒米「祝」を100%使用し、京都生まれの酵母、「京の琴」と伏見の名水で低温で丁寧に醸した、米、水、酵母すべて京都産の純米大吟醸です。 ほんのりフルーティな香りとはんなりとやわらかい口当たりがお楽しみいただけます。 冷酒か常温がお奨めです。 常温便にてお届けします。 ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。 また、お届け後は冷暗所にて保管してください。 タイプについて 特定名称:純米大吟醸 原料米:祝米(京都産) アルコール度数:15 酒蔵名:招徳酒造株式会社(京都府) 日本酒/鶯印/庭のうぐいす/どぶろく/福岡鼻誘う果実の香りを身にまとい、 今日の街を誘惑するのは去り行く後姿。 豊かなみずみずしい表情に、 一筋縄では行かないさらりとした酸い。 ついついまた会いたくなる、 艶っぽいあの人。
【6月1日限定ポイント10倍!】花洛 純米大吟醸 720ml【招徳酒造株式会社/京都府】【クール便推奨】【日本酒】 2,860 円
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1800mlサイズはこちら 年一回限定出荷の大吟醸原酒。 鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。 雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。 ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:大吟醸 原料米:兵庫県産西脇地区限定山田錦(35%) アルコール度数:17% 酸度:1.3 酒蔵名:小林酒造(栃木県)クラシックなベースは押さえつつウィットを効かせる鳳凰美田の最高峰。 最高級の和牛ロースを口に含んだ時と同じ幸福感が体中に広がっていきます。 滴るような甘み、とろけるような旨み 肉食系日本酒の真骨頂がこの酒にあります。 エレガントよりもセクシースマートよりも情熱 大吟醸であっても、鑑評会であっても鳳凰美田らしさをアピールする姿に何よりも魅了されます。
【6月1日限定ポイント10倍!】鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 720ml【小林酒造/栃木県】【要冷蔵】【日本酒】 4,400 円
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720mlサイズはこちら 年一回限定出荷の大吟醸原酒。 鳳凰美田小林酒造の技術のすべてを注ぎ込んでします。 雫絞りという方法で丁寧に酒を絞り、流れ出た酒を斗瓶に集め、瓶詰めしました。 こちらの商品につきましては、クール代+330円がかかります。 また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。 ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。 タイプについて 特定名称:大吟醸 原料米:兵庫県産西脇地区限定山田錦(35%) アルコール度数:17% 酸度:1.3 酒蔵名:小林酒造(栃木県)クラシックなベースは押さえつつウィットを効かせる鳳凰美田の最高峰。 最高級の和牛ロースを口に含んだ時と同じ幸福感が体中に広がっていきます。 滴るような甘み、とろけるような旨み 肉食系日本酒の真骨頂がこの酒にあります。 エレガントよりもセクシースマートよりも情熱 大吟醸であっても、鑑評会であっても鳳凰美田らしさをアピールする姿に何よりも魅了されます。
【6月1日限定ポイント10倍!】鳳凰美田 別誂至高 大吟醸原酒 1800ml【小林酒造/栃木県】【日本酒】【要冷蔵】 8,800 円
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・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。 寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 淡麗な味わいの中に甘みと芳醇な香りを有する吟醸酒です。 日本最大の杜氏(とうじ)組織「南部杜氏協会」の鑑評会で2度主席を受賞しているお酒です。 ※杜氏(とうじ)とはお酒を造る責任者のことです。 精米歩合 37% 米酒 山田錦 日本酒度 +2 アルコール 16% 酸度 1.3 画像はイメージです。 渡邉酒造「旭興大吟醸酒720ml」1本の商品になります。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、 (TOKO-TOKOおおたわら/0287-47-4750)までお願いします。 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています 内容量・サイズ等 旭興 大吟醸酒 720ml 1本 賞味期限 360日 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、3週間以内を目途に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 渡邉酒造 旭興 大吟醸酒 720ml1本 原材料名 山田錦(国産)、醸造アルコール 保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保管してください。 製造者 渡邉酒造株式会社 栃木県大田原市須佐木797−1 特徴など 淡麗な味わいの中に甘みと芳醇な香りを有する吟醸酒です。 日本最大の杜氏(とうじ)組織「南部杜氏協会」の鑑評会で2度主席を受賞しているお酒です。 ※杜氏(とうじ)とはお酒を造る責任者のことです。 精米歩合 37% 米酒 山田錦 日本酒度 +2 アルコール 16% 酸度 1.3 事業者情報 事業者名 TOKO-TOKOマルシェ 連絡先 0287-47-4750「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)子育て支援・少子化対策のための事業 (2)明日を担う人材教育のための事業 (3)地域福祉の向上のための事業 (4)スポーツ・文化振興のための事業 (5)自然環境保全のための事業 (6)その他ふるさとづくりのための事業 【ふるさと納税】渡邉酒造 旭興 大吟醸酒 720ml1本 15,000 円
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数ある日本酒コンテストのなかで、もっとも出品数の多い「SAKE COMPETITION」。 全8部門のうち、最大の出品数があるのは純米酒部門です。 「冩樂」は2014年の「SAKE COMPETITION」で、純米酒と純米吟醸酒の両部門で1位に輝き、一躍脚光を浴びました。 そして、2018年の「SAKE COMPETITION」純米酒部門ではなんと同じ蔵元の「會津宮泉」が1位、「冩樂」が5位になりました。 多くの酒蔵が主力銘柄のほかに、伝統的な地元向けの銘柄をもっていますが、それが1位に輝くのはとても珍しいことです。 数多の酒蔵がしのぎを削る純米酒部門で、1位を2度、しかも二枚看板である「冩樂(しゃらく)」「會津宮泉(あいづみやいずみ)」の両銘柄で栄冠を獲得したのが、福島県会津若松市にある宮泉銘醸です。 3代目・宮森泰弘さんの長男として生まれた現社長の義弘は2007年のシーズンから、純米酒と純米吟醸酒をみずからの手で造ることにしたのです。 そんな時、同じ会津若松市にある蔵元が廃業することになってしまい、「銘柄を引き取ってほしい」という話になりました。 そこで、その蔵の「冩樂」を継承し、宮泉銘醸の新ブランドとしたのです。 ここから「冩樂」の製造責任者は義弘さん、「會津宮泉」はそれまでの杜氏がひきつづき担うという2人杜氏の体制で酒造りをしていくこととなります。 その後「寫楽」は全国的人気ブランドとなっていき、「冩樂」の売上が伸びる一方で、「會津宮泉」は10年前と変わらない状態でした。 製造量を徐々に減らして、「冩樂」の酒蔵にしてしまう選択肢もあったそうです。 そして2012年、「会津宮泉」の杜氏が北海道の酒蔵へ移籍することを機に、義弘さんが酒造りのすべてを統括することになります。 「酒蔵の屋台骨だった『會津宮泉』を守り続けてきた杜氏や蔵人、そして蔵元への感謝を忘れてはならない。 恩返しをするつもりで『會津宮泉』を『冩樂』に負けないお酒に育てる」と、義弘さんは蔵人に宣言しました。 それから、酒造りの全行程をすべて「冩樂」と同じレベルに切り替えていったのです。 義弘さんによると、現在の「冩樂」と「會津宮泉」はまったく同じレベルにあるのだとか。 異なるのは味わいの方向性。 「冩樂」は、ふくよかな甘味を酸味が下支えしアクセントをつける味わいですが、「會津宮泉」は酸味を抑え、さっぱりとした後味と旨味を出しているそうです。 また、「冩樂」には多くのファンがいるため、味わいを再現することが重視されているのに対し、「會津宮泉」は新たに挑戦したいと思った造りを試験的に商品化するのに活用する面も強まっています。 人気銘柄の「冩樂」は全国の特約店のみで販売しているため、宮泉銘醸に足を運んでも直売所で購入できるのは「會津宮泉」のみ。 しかし、日本酒ファンの間では「蔵に行くと、宮泉銘醸の未来を感じられるようなお酒が買える」と、密かな話題になってて、「会津宮泉」は「寫楽」に負けず劣らずの評価を得ているのです。 「寫楽」が好きな方も、そうでない方も、日本酒が好きな方なら是非一度は飲んでいただきたいお酒、それが「会津宮泉」です。 このお酒は磐梯山系伏流水と、酒造好適米の兵庫県産山田錦を100%用い、鑑評会の吟醸部門に出品することを目的に厳寒期に仕込んだ大吟醸酒です。 宮泉銘醸の技術の粋を集めて醸されたお酒は、華やかな立ち香に加え、口に含むと果実のような香りと、上品でさわやかなコクを感じる味わいが特徴です。 贈答用に、自分へのご褒美に、希少な一本をいかがですか? 【会津宮泉 大吟醸 鑑評会出品酒 720ml】令和元年 全国新酒鑑評会金賞受賞酒 包装・熨斗・ラッピングOK 純米酒 辛口 ギフト プレゼントに 福島県 福島産 お祝い 贈り物 贈答用 就職祝い 還暦祝い お歳暮 年始 お中元 寫楽よりも 6,280 円
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華やいだ香りと、フルーティさを兼ね備えた、すっきりとキレのあるドライテイスト。 商品説明 商品名 THE SHOT 華やぐドライ <大吟醸> 壜詰 180ml セット内容 180ml×30本 原産国(最終加工地) 京都府 アルコール度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 賞味期限 製造日より10ヶ月 商品コメント リンゴのような華やいだ香りを醸し出す酵母の活用により、若い果実のようなフルーティさを感じながら、スッキリと切れるドライなテイストとしました。 フルーティな香りをできる限り保持するために、酒が熱にふれる時間をより少なくするなど、加熱処理を工夫しています。 一連の製法の工夫により、これまでの一般的な日本酒の味わいを超越した新しい酒質を実現しました。
月桂冠 フルーティー 淡麗 THE SHOT 華やぐドライ 大吟醸 壜詰 180ml 30本 日本酒 大吟醸酒 取り寄せ品 送料無料 8,286 円
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華やいだ香りと、フルーティさを兼ね備えた、すっきりとキレのあるドライテイスト。 商品説明 商品名 THE SHOT 華やぐドライ <大吟醸> 壜詰 180ml セット内容 180ml×30本 原産国(最終加工地) 京都府 アルコール度数 15度以上16度未満 原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール 賞味期限 製造日より10ヶ月 商品コメント リンゴのような華やいだ香りを醸し出す酵母の活用により、若い果実のようなフルーティさを感じながら、スッキリと切れるドライなテイストとしました。 フルーティな香りをできる限り保持するために、酒が熱にふれる時間をより少なくするなど、加熱処理を工夫しています。 一連の製法の工夫により、これまでの一般的な日本酒の味わいを超越した新しい酒質を実現しました。
月桂冠 フルーティー 淡麗 THE SHOT 華やぐドライ 大吟醸 壜詰 180ml 30本 日本酒 大吟醸酒 取り寄せ品 送料無料 8,286 円
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