商品名 日本酒 櫻正宗 宮水の華 特別純米 1800ml 1.8L 3本 メーカー 櫻正宗 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 15%〜16%未満 精米歩合度 65% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 “宮水の華”は、酒造りに適した兵庫県産の「山田錦」を65%に磨き醸した、淡麗でやや辛口の純米酒です。 六代目山邑太左衛門による発見以来、宮水を知り尽くした蔵元が醸した思い入れの純米酒を一度お試し下さい。
櫻正宗 宮水の華 特別純米 1800ml 1.8L 3本 お酒 8,391 円
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送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 日本酒 櫻正宗 宮水の華 特別純米 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 メーカー 櫻正宗 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 15%〜16%未満 精米歩合度 65% 使用米 兵庫県産山田錦 都道府県 兵庫県 備考 商品説明 “宮水の華”は、酒造りに適した兵庫県産の「山田錦」を65%に磨き醸した、淡麗でやや辛口の純米酒です。 六代目山邑太左衛門による発見以来、宮水を知り尽くした蔵元が醸した思い入れの純米酒を一度お試し下さい。
櫻正宗 宮水の華 特別純米 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 お酒 32,958 円
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よく一緒に購入されている商品焼酎セット 能登 里山里海焼酎セット 麦焼酎 8,778円宮本酒造店の「夢醸 純米酒」は、自然に広がる綺麗な香りが、酒宴に彩りを添える逸品です。 深く広く伝わっていく辛口の旨味は、幅広い顧客層から絶大なる支持をいただいています。 原材料のお米は石川県産の「五百万石」を使用しました。 飲み手の心を満たす日本酒をお楽しみください。 アルコール分:15度【名称】日本酒【数量・内容】720ml×2【原材料】米(石川県産)、米こうじ(石川県産米)類似商品はこちらお酒 日本酒 純米吟醸酒 ブランド誕生のきっか3,520円日本酒 純米酒 <高砂> 純米石川門 720m2,464円お酒 日本酒 純米大吟醸酒 やや辛口の旨味と甘4,290円本格加賀丸いも焼酎 のみよし 金箔入 2本セッ5,280円お酒 日本酒 純米吟醸酒 ご贈答品としてもおす5,170円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円純米酒 おがわの自然酒 生酒 720ml2本セ5,720円日本酒 純米吟醸酒 亀の尾×夢ふぶきセット 岩8,537円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円 夢醸 純米酒 2本セット 日本酒 辛口 お酒 石川県産 酒 五百万石 石川 地酒 アルコール15% 石川産 4,840 円
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大吟醸仕込みの本格派 「純米酒 西陣特別純米」です。 精米歩合50%まで磨いたお米を、じっくり低温で長期醗酵させた大吟醸仕込の純米酒です。 フルーティーな香りと、純米酒特有の幅のある味わいで、和食に良く合うすっきり辛口の口あたりです。 【名称】日本酒【数量・内容】720ml×2【原材料】米(国産)、米こうじ(国産米)【仕様】頭冠の掛布は地元の西陣織・金らんを使用しています。 (※写真のものは朱色)お色はランダムにて発送しておりますのでご指定いただけません。 予めご了承ください。 類似商品はこちら平安四神 紅白セット 純米大吟醸酒 特別純米酒6,600円純米大吟醸 聚楽第 リミテッドエディション 75,280円平安四神ブルー 吟醸 720ml2本 セット 4,400円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円古都銀明水 辛口 1.8L2本 セット 辛口 4,994円日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円純米酒 おがわの自然酒 生酒 720ml2本セ5,720円聚楽第 純米大吟醸 1.8L 日本酒 京都 地8,140円杜氏厳選味わい呑み比べセット 日本酒 京都 地4,769円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円 純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 辛口 日本酒 京都 お酒 アルコール 京都のお酒 京都の地酒 5,280 円
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よく一緒に購入されている商品琥珀浄酎 Sake Zest Spirit ア13,999円「浄酎 Purified Spirit 白紙垂 710ml」桐箱入です。 職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに浄溜することによって生まれた、これまでになかった全く新しいお酒「浄酎(じょうちゅう)」。 実現したのは「低温浄溜」という独自技術です。 熱を加えない浄溜技術の発明により、日本酒由来の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。 日本酒がもつ華やかな香りや、甘美な味わいをお楽しみください。 ボトルデザインは、国際パッケージデザインコンペティション「Pentawards」で銀賞を受賞。 「ピュアなアルコールの水滴がポタっと落ちる瞬間」を切り取ったような形を炉で鋳造し、ハンドメイドで仕上げたボトルは、世界で唯一無二の、手元に置いておきたくなる一本です。 ※アルコール度数42度【名称】リキュール(浄酎)【数量・内容】710ml【原材料】米(国産)、米麹(国産米)類似商品はこちら浄酎 Purified Spirit 金紙垂 16,000円浄酎 琥珀浄酎 3種 飲み比べセット 詰め合わ7,080円琥珀浄酎 Sake Zest Spirit ア13,999円お酒 日本酒 純米酒 ろっこく 純米酒 1807,315円日本酒 特別純米酒 大吟醸、純米、特別純米酒 6,160円純米酒 おがわの自然酒 1800ml 日本酒 5,500円純米酒 西陣特別純米 720ml2本 セット 5,280円お酒 日本酒 特別純米酒 北海道 お取り寄せ 4,563円純米酒 おがわの自然酒 720ml2本セット 5,500円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円 浄酎 Purified Spirit 白紙垂 710ml 桐箱 日本酒 お酒 低温浄留 純米酒 酒 12,991 円
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花の井の「花の井 純米酒 猪ラベル」です。 茨城県産日本晴(70%精白)を使用し、ほどよい酸味と旨味がのった辛口純米酒です。 1年以上熟成させてあり、食中酒としてお燗でお楽しみいただけます。 (アルコール度数15%)【名称】日本酒【数量・内容】1.8L【原材料】米(国産)、米麹(国産米)類似商品はこちら花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お4,180円花の井 純米吟醸酒 蛙ラベル 1.8L お酒 4,840円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 1.8L お酒5,280円花の井 鳥獣戯画ラベルシリーズ 720ml3種6,930円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円お酒 日本酒 純米酒 ろっこく 純米酒 1807,315円日本酒 純米酒 三河湾でとれた魚介類と飲みたい4,568円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円 花の井 純米酒 猪ラベル 1.8L お酒 日本酒 辛口 純米 酒 食中酒 清酒 茨城県産 日本晴 お燗 燗酒 3,740 円
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よく一緒に購入されている商品化学調味料無添加 ハム詰合せ サイトウハム ソ8,709円天然おだし 玉露と焼きあごだし 3袋 茶の葉堂3,996円花の井の「 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L」です。 桜川市産こしひかり(60%精白)で作りました。 揚げ物や中華料理、ポテトチップスなどのスナック類にもよくあいます。 常温またはお燗(熱めがおすすめです)で、また燗ざまし(一度お燗して常温に冷えたもの)もおすすめです。 お食事と共に食中酒として花の井の日本酒をどうぞお楽しみください。 (アルコール度数15度)【名称】日本酒【数量・内容】1.8L【原材料】米(国産)、米麹(国産米)類似商品はこちら花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 特別純米酒 泥4,730円花の井 純米酒 猪ラベル 1.8L お酒 日本3,740円花の井 鳥獣戯画ラベルシリーズ 720ml3種6,930円花の井 純米吟醸酒 蛙ラベル 1.8L お酒 4,840円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 1.8L お酒5,280円花の井 純米大吟醸酒 兎ラベル 純米吟醸酒 蛙5,060円お酒 日本酒 特別純米酒 織田信長生誕の地とさ4,835円平安四神 紅白セット 純米大吟醸酒 特別純米酒6,600円日本酒 特別純米酒 自社独自の酒米使用 長生舞4,620円新着商品はこちら2024/4/29金谷ホテル 冷凍パンセット 3種 詰合せ パン3,780円2024/4/28新 金澤濃厚中華そば 神仙 3人前×15個セッ16,200円2024/4/28日比谷松本楼 えびのビスク 2箱セット 惣菜 2,112円再販商品はこちら2024/4/30抹茶ぼーるちょこ 6個セット チョコレート 菓4,346円2024/4/30抹茶いちごちょこ 3袋入6箱セット チョコレー5,966円2024/4/26お茶 グァバ茶ペットボトル 350ml×24本4,886円 花の井 特別純米酒 泥棒猫ラベル 1.8L お酒 日本酒 純米酒 酒 アルコール こしひかり 食中酒 清酒 お燗 燗酒 飲み比べ 4,180 円
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刈穂蔵伝承の山廃仕込みにより、もろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒です。 辛さだけではない、きめ細やかに凝縮された上質の旨みがひろがります。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 精米歩合/60% アルコール分/16度 日本酒度/+12 製造者/秋田清酒株式会社 秋田県大仙市戸地谷字天ヶ沢83-1 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております。
秋田清酒 刈穂 山廃純米超辛口 720ml 1,540 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「加賀鶴」香り純米酒 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」香り 純米酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 石川のオリジナル酒米「百万石乃白」のお酒には、同じ地元の伝統おつまみを 香り高い酒米の持つ旨味を楽しむ純米酒に合わせたい発酵珍味 「加賀鶴」香り 純米酒 石川県独自の酒米・百万石乃白で醸した香りと酒米の旨味を楽しむお酒です。 ラベルの68は百万石乃白という呼称が決まる前の石川酒68号に由来します。 城下町「金沢」の藩主用達の伝統蔵が醸す石川のオリジナル酒米「百万石乃白」のお酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 「加賀鶴」香り 純米酒 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 食べ物 お返しお礼 お祝い返し お祝い 母の日 5,000 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 石川県が10数年の歳月をかけて完成した酒米「石川門」で造ったお酒です。 酒米の持つ旨味と酸味が調和した辛口でキレのいいお酒です。 【商品仕様】 ■アルコール分:15.5% ■使用米:石川門 ■精米歩合:65% ■日本酒度:+5 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.3 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」石川門 純米酒 石川県が10数年の歳月をかけて完成した酒米「石川門」で造ったお酒 「加賀鶴」石川門 純米酒 720mlやちや酒造 金沢市 石川県 父親 1,573 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドなお酒です。 「燗酒コンテスト2010」で金賞を受賞しました。 【商品仕様】 ■アルコール分:15.3% ■使用米:五百万石 ■精米歩合:65% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.6 ■アミノ酸度:1.6 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」純米酒 上撰 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドなお酒 「加賀鶴」純米酒 上撰 720mlやちや酒造 金沢市 石川県 父親 1,298 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「加賀鶴」純米酒石川門 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」石川門 純米酒 金沢極上発酵おつまみコラボセット 石川のオリジナル酒米「石川門」のお酒には、同じ地元の伝統おつまみを 旨味と酸味が調和した辛口に合わせたい発酵珍味 「加賀鶴」石川門 純米酒 石川県が10数年の歳月をかけて完成した酒米「石川門」で造ったお酒です。 酒米の持つ旨味と酸味が調和した辛口でキレのいいお酒です。 城下町「金沢」の藩主用達の伝統蔵が醸す石川のオリジナル酒米「石川門」のお酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 「加賀鶴」石川門 純米酒 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 食べ物 お返しお礼お祝い 母の日 5,000 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 石川県独自の酒米・百万石乃白で醸した香りと酒米の旨味を楽しむお酒です。 ラベルの68は百万石乃白という呼称が決まる前の石川酒68号に由来します。 【商品仕様】 ■アルコール分:15% ■使用米:百万石乃白 ■精米歩合:65% ■日本酒度:+1 ■酸度:1.6 ■アミノ酸度:1.3 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」香り 純米酒 68号 石川県独自の酒米「石川酒68号(愛称:百万石乃白)」で醸された、香り高い酒米の持つ旨味を楽しむ純米酒 「加賀鶴」香り 純米酒 720mlやちや酒造 金沢市 石川県 父親 1,573 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・くろさばふぐ(中国産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック平ふぐぬか漬け1枚入×1パック 「加賀鶴」純米酒上撰720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鶴」純米酒 上撰 金沢銘酒おつまみコラボセット〜ふぐのぬか漬け・ふぐの子ぬか漬け 地元の定番・晩酌酒には、同じく地元の馴染みのおつまみを「加賀鶴」純米酒 上撰 純米酒 上撰 米の旨みを生かしたコクのあるマイルドなお酒です。 「燗酒コンテスト2010」で金賞を受賞しました。 【商品仕様】 ■蔵元:やちや酒造(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:65% ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.6 ■アルコール度:15.3% ■アミノ酸度:1.6 酒米の旨みを生かした地元定番酒に是非合わせたいのが同じく金沢名産のふぐの子、河豚のぬか漬け 〜珍味の濃厚な塩味とお酒のコクのあるマイルドな味わいが絶妙に絡み合います 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 平ふぐぬか漬け〜ふく(福)を呼ぶ縁起物の味 3枚卸しした東シナ海のさばふぐを、さらに開きにしたものを糠漬し1年以上木桶に漬け込み、発酵熟成させたものです。 平ふぐの平(ひら)とは、ふぐが平べったくなっている形状からそう呼ばれ、また笹の葉に形が似ていることから笹ふぐ(笹干ふぐ)とも呼ばれています。 地元金沢では日本酒のあてで御料理屋で重宝されます。 また福(ふく)という宛字から縁起物としてお正月の御節によく使われております。 平ふぐの召し上がり方・お調理方 糠を軽く落とすか、また軽く火で炙ったあと薄くスライスして召し上がれます。 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 加賀鶴 純米酒 上撰 ふぐぬか漬けおつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 食べ物 お返しお礼 母の日 3,230 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 天下の三名園のひとつ兼六園に咲く八重桜から分離した花酵母を使用した甘口なにごり酒です。 兼六園の桜の花から採取した酵母は、やや高めの酸で野生酵母力強さを感じる味わいです。 【商品仕様】 ■アルコール分:15% ■精米歩合:70% ■日本酒度:-20 ■酸度:3.1 ■アミノ酸度:3.1 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「日榮」兼六桜 純米にごり酒 天下の三名園のひとつ兼六園に咲く八重桜から分離した花酵母を使用した甘口なにごり酒 「日榮」兼六桜 純米にごり酒 720ml中村酒造 金沢市 石川県 父親 1,760 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「一本義」辛口クラシック いわし・さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛口クラシック 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】70%【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】ぬる燗、上燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「一本義」辛口クラシック いわし・さばへしこセット 「一本義」辛口クラシック 120年を超える歴史を紡ぎ、変わらぬ主軸として造り上げる辛口。 越の雫によって生まれるみずみずしい口あたりと、一本義真骨頂のキレ。 【商品仕様】 ■蔵元:一本義久保本店(福井県勝山市) ■造り:純米酒 ■原料米:越の雫 ■精米歩合:70% ■アルコール度:16% 変わらぬ主軸として造り上げる辛口の福井「一本義」に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒セット「一本義」辛口クラシック さばへしこセット 退職祝い 60代 男性 父親 誕生日プレゼント 父親 お返しお礼 お祝い返し お祝い 石川県 金沢 3,278 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 商品説明名称「一本義」辛口純米酒 さばへしこセット 原材料名 【酒】米・米こうじ 【ぬか漬け製品】うるめいわし(国産)・さば(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩・唐辛子 内容量 いわしぬか漬け*1尾*1パック、さばぬか漬け*半身1枚*1パック「一本義」辛口純米酒 720ml*1本賞味期限ぬか漬け製品は90日お酒は別途記載保存方法 お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴 昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 お酒の商品仕様 【原料米】越の雫 【精米歩合】70%【アルコール度数】16度【おすすめの飲み方】ぬる燗、上燗、熱燗 製造者油与商店石川県金沢市金石上越前町4番15号20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「一本義」辛口純米酒 いわし・さばへしこセット 「一本義」辛口純米酒 ほんのりとチェリー様の香り。 潤いのあるみずみずしい口中感に続き、喉に響く心地よい押し味。 越の雫の特性である、潤いのあるみずみずしい口あたりに続き、 クリアな旨味をまとめる爽酸味は、塩味食材との相性が最高。 辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒。 【商品仕様】 ■蔵元:一本義久保本店(福井県勝山市) ■造り:純米酒 ■原料米:越の雫 ■精米歩合:70% ■アルコール度:16% 辛口を追求する一本義において、最強の辛口酒に合わせたいのは、いわし・さばへしこ 長年親しまれた伝統の味・こんかいわし 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 丁寧にお包みいたします 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒「一本義」辛口純米酒 いわし・さばへしこセット 退職お祝い 父親 誕生日プレゼント 父親 お返しお礼 お祝い返し お祝い 石川県 金沢 酒の肴 お酒 内祝い 3,575 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか(かす)漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量神泉 純米酒 720ml×1本ぬか(かす)漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック ・ さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け、ふぐの子かす漬け、さばぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「神泉」純米酒と選べるおつまみ 金沢銘酒コラボセット 「神泉」の銘酒の中で濃厚で癖の強い珍味に合わせやすいのは、万能型の純米酒。 豊かな味わい、芳醇な辛口の純米酒と、3つの中からおつまみをセレクトできるお試し詰め合わせです。 「神泉」純米酒 純米酒らしい豊かな味わい、芳醇な辛口です。 冷でも燗でも美味しくいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元:東酒造(石川県白山市) ■造り:純米酒 ■原料米(精米歩合):五百万石(60%) ■アルコール度:15% 【飲み方】 冷酒、常温、ぬる燗がおすすめです。 「神泉」は高級酒が主体の少数精鋭主義のこだわった酒造りに徹している銘柄です。 東酒造が自信をもって産み出す純米酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】 極上のお酒に、極上のおつまみを 次の三種類からお一つ選べます! 1.石川でしか作られていない発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け【ふぐの子】 商品は80g入り1pとなります 2.北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 商品は半身1枚入り1pとなります テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 3.上品な料亭の味〜【ふぐの子かす漬け】 商品は80g入り1pとなります ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは?・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です!酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 神泉 純米酒 選べるおつまみ 金沢銘酒コラボセット父の日 お酒 退職祝い 60代 男性 父親 誕生日プレゼント お返しお礼 お祝い返し お祝い 3,100 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 純米酒らしい豊かな味わい、芳醇な辛口です。 冷でも燗でも美味しくいただけます。 【商品仕様】 ■蔵元:東酒造 (石川県小松市) ■容量:720ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:60%> ■アルコール度:15% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【おいしい飲み方】 冷酒、常温、ぬる燗がおすすめです。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「神泉」純米酒 純米酒らしい豊かな味わい、芳醇な辛口 「神泉」純米酒 720ml石川県 小松市 日本酒 父親 1,320 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】丹念に作り上げた特別純米酒。 中世期栄えた南加賀幻の七つの庄に由来して作られた芳醇な逸品です。 加賀の米と「白水の井戸」から汲み上げられた湧水で仕込んだ オール加賀仕様。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:特別純米酒 ■容量:720ml ■原料米:山田錦 ■精米歩合:60% ■アルコール度:15% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.5 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 、ぬる燗 【合うお料理】 刺身(赤身)、唐揚げ(魚介類)、ロールキャベツ等20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」特別純米 幻の加賀の庄 「常きげん」特別純米 幻の加賀の庄 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 1,573 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】コクがあって日本酒本来の味と香りを十分に楽しめて、しかも後口が爽やかなお酒です 晩酌用としてもオススメです。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:本醸造 ■容量:720ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:60% ■アルコール度:15% ■日本酒度:+6 ■酸度:1.2 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 辛口 【おいしい飲み方】 常温 、ぬる燗、熱燗 【受賞歴】 ■全国燗酒コンテスト 2019「お値打ちぬる燗部門」金賞 ■全国燗酒コンテスト 2018「お値打ちぬる燗部門」最高金賞 ■全国燗酒コンテスト 2017「お値打ちぬる燗部門」最高金賞 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」本醸造 「常きげん」本醸造 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 1,155 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】穏やかな吟醸香とすっきりとしてキレのある味わい。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:吟醸 ■容量:720ml ■原料米:山田錦 ■精米歩合:55% ■アルコール度:15% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.2 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」吟醸 雷神 「常きげん」吟醸 雷神 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 1,782 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】米の旨み、酸味、渋みがほどよく調和し、コクを引き出しています。 燗上がりするタイプです。 晩酌用としても人気。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:60% ■アルコール度:15% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.4 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 、ぬる燗 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米酒 「常きげん」純米酒 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 1,320 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】伝統的製法「山廃仕込み」のお酒を5年間低温タンクでじっくり長期熟成。 米の旨みを感じるコク深い味わいに仕上げた円熟味のある古酒。 洋食に合う山廃、日本酒をワインのように愉しむために造られたお酒です。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:山廃純米古酒 ■容量:720ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:65% ■アルコール度:18% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 濃淳 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 2,200 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか(かす)漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量常きげん 純米酒 720ml×1本ぬか(かす)漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック ・ さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け、ふぐの子かす漬け、さばぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米酒と選べるおつまみ 金沢銘酒コラボセット 「常きげん」の銘酒の中で濃厚で癖の強い珍味に合わせやすいのは、晩酌用としても人気・定番の純米酒。 米の旨み、酸味、渋みがほどよく調和し、コクを引き出している純米酒と、3つの中からおつまみをセレクトできるお試し詰め合わせです。 「常きげん」純米酒 燗上がりするタイプです。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米酒 ■原料米:五百万石 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.4 ■アルコール度:15% 【飲み方】 冷や、常温 、ぬる燗 「常きげん」が自信をもって産み出す純米酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】 極上のお酒に、極上のおつまみを 次の三種類からお一つ選べます! 1.石川でしか作られていない発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け【ふぐの子】 商品は80g入り1pとなります 2.北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 商品は半身1枚入り1pとなります テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 3.上品な料亭の味〜【ふぐの子かす漬け】 商品は80g入り1pとなります ふぐの子かす漬けとふぐの子ぬか漬けとの違いは?・・3年近く漬け込んだふぐの子ぬか漬けの表面についた糠を取り除き、 さらに酒粕で低温熟成させたものが【ふぐの子かす漬け】です!酒粕により塩分がマイルドで女性に人気です 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト 【 5/1 ワンダフルデー★当店P5倍★&エントリーで更にポイントアップ 】 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県「常きげん」純米酒と選べるおつまみ 金沢銘酒コラボセット父の日 お酒 退職お祝い 父親 誕生日プレゼント 父親 お返しお礼 お祝い返し お祝い 3,100 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】山廃ならではのしっかりしたコクと旨味があり、濃醇な味わいながらも、喉越しの鋭いキレの良さが持ち味です。 名杜氏農口尚彦氏から山廃の技を受け継いだ鹿野酒造・常きげんの看板商品です。 常温はもちろん、ぬる燗・熱燗・燗冷ましでも美味しくお召し上がりいただけます。 ■蔵元:鹿野酒造(石川県野加賀市) ■造り:山廃純米酒 ■容量:720ml ■原料米:加賀五百万石 ■精米歩合:65% ■使用酵母:協会7号 ■日本酒度:+3 ■酸度:1.8 ■アルコール度:16.5% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「常きげん」山廃仕込純米 720ml 父親 1,540 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。 純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 【商品仕様】 ■蔵元:福光屋(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■容量:1800ml ■原料米:全量契約栽培米・酒造好適米使用 国産米100% ■精米歩合:65% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.8 ■アミノ酸度:1.6 ■アルコール度:15% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わいのタイプ】 やわらかな旨味とキレのあるタイプ 【おいしい飲み方】 冷:10℃〜15℃ ◎ 常温:20℃前後 ◎ 燗:40℃〜50℃ ◎ 【キレが特長の純米酒、その秘密は酵母にあり】 「加賀鳶」シリーズの中でも常に人気のランキング上位を維持するおすすめの「極寒純米 辛口」は、キレの良さが特長の純米酒です。 そのキレの良さは、酒造りの最中に酵母が最後まで健全に醗酵した証。 強く元気な酵母を育てる造りにもこだわり、自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。 【「寒仕込み」とは】 江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。 温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鳶」極寒純米 辛口 1800ml 1800ml 「加賀鳶」極寒純米 辛口 父親 2,510 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「手取川」山廃仕込純米酒 1800mlコクとキレのバランスを楽しむ純米酒で、蔵に漂う乳酸菌を取り込むという昔ながらの山廃酒母を用い、石川県産五百万石を60%まで磨き低温でじっくりと仕込みました。 冷、常温ではフルーティーさ、ほのかな酸味が感じられ、燗では穏やかで優しい旨味、酸味が口中に広がり、フィニッシュはキレの良さを感じます。 【商品仕様】 ■蔵元:吉田酒造店(石川県白山市) ■造り:山廃純米酒 ■容量:1800ml ■原料米:五百万石 ■精米歩合:60% ■アルコール度:15.8% ■使用酵母:協会7号 ■日本酒度:+5 ■酸度:1.3 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 ・濃淡…やや濃醇 ・酸味…やや強い ・甘辛…やや辛口 【おすすめの飲み方】 冷やして10〜12℃位、また40〜45℃のぬる燗でお召し上がり下さい。 特にぬる燗は芳醇な香りが更に生きます。 【受賞歴】 IWC純米酒部門ゴールドメダル獲得(2009年ロンドン開催) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
1800ml「手取川」山廃仕込純米車多酒造 石川県 父親 3,190 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。 純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鳶」極寒純米 辛口酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温醗酵でじっくりと仕上げた純米酒です。 軽快でキレの良い辛口でありながら、おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。 口に含んだときに広がるキレのよさに、次の一杯も美味しくいただけます。 純米酒の定番としてビギナーから酒通に至るまで、幅広く支持されています。 寒仕込みの旨い辛口純米酒【商品仕様】 ■蔵元:福光屋(石川県金沢市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原料米:5百万石(富山県、石川県)山田錦(兵庫県)…全量契約栽培米・酒造好適米 ■精米歩合:65% ■熟成年数:2〜3年 ■日本酒度:+4 ■酸度:1.8 ■アミノ酸度:1.6 ■アルコール度:16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫)柔らかな旨味とキレの良い軽快な飲み口【味わい】 ■甘辛:辛口 ■飲みやすさ :さらっとした感触でガツンとした辛さはあるが、きつくない ■深み :酸味や旨味が強くキレがよく、収斂感が残る印象 ■香り:上立ち香は炊いた米、ほのかに藁の香り ■色:淡い黄色【飲み方】 ◎冷やして(10〜15℃)・・・キリッと引き締まった、シャープな酸味を楽しむことが出来ます。 甘味はほとんど感じない。 ◎常温(20℃前後)・・・旨い辛口が活きる。 ◎ぬる燗(40℃前後)・・・まろやかな酸味と濃厚な旨みが増し、豊かな飲み口になります。 キレが特長の純米酒、その秘密は酵母にあり「加賀鳶 極寒純米 辛口」は、口に含んだときに米の旨味がフワッと膨らみ、飲み込んだあとにスッと消えていく。 そんな「もう一杯飲みたい」と思わせるキレの良さが特長の純米酒です。 そのキレの良さは、酒造りの最中に酵母が最後まで健全に醗酵した証。 強く元気な酵母を育てるという造りにもこだわり、自然の力が存分に活かされたコクのある味わいの日本酒に仕上がっています。 「寒仕込み」とは江戸時代、統制によって酒造りは寒仕込み(寒の期間に仕込むこと)に限られるようになり、その技術が確立しました。 気温が低いことは雑菌が少ないことなどから、酵母の効果的な活動を促すため、酒造りにとって最適な環境と言えます。 「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。 酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。 酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。 賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。 そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。 加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。 これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。 こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。 酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。 口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。 単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。 「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。 蔵紹介福光屋は寛永二年(1625年)創業。 金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。 1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。 瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。 それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。 生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。 現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。 あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。 それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。
「加賀鳶」極寒純米 辛口 720ml 父親 1,257 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【季節限定酒・酒販店限定酒】「加賀ノ月」生もと純米 生 石川県オリジナル米「百万石乃白」で造った生もと純米酒。 スルりと流れる上品な飲み口から、口いっぱいに広がる酸味を帯びた旨味が心地良い余韻を残します。 お料理と合わせるなら煮魚や練り物(イカ天やさつま揚げなど)と相性がGOODです。 【商品仕様】 ■蔵元:加越酒造(石川県小松市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原料米:百万石乃白 ■精米歩合:60% ■日本酒度:±0 ■酸度:2.3 ■アルコール度:17% ■飲用温度帯:冷 ■保管:要冷蔵(開栓後は冷蔵庫)20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」 生もと純米 生 720ml日本酒 酒販店限定酒 生酒 季節限定酒 母の日 御中元 父親 1,980 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【季節限定酒・酒販店限定酒】「加賀ノ月」生もと純米 生 石川県オリジナル米「百万石乃白」で造った生もと純米酒。 スルりと流れる上品な飲み口から、口いっぱいに広がる酸味を帯びた旨味が心地良い余韻を残します。 お料理と合わせるなら煮魚や練り物(イカ天やさつま揚げなど)と相性がGOODです。 【商品仕様】 ■蔵元:加越酒造(石川県小松市) ■造り:純米酒 ■容量:720ml ■原料米:百万石乃白 ■精米歩合:60% ■日本酒度:±0 ■酸度:2.3 ■アルコール度:17% ■飲用温度帯:冷 ■保管:要冷蔵(開栓後は冷蔵庫)20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「加賀ノ月」 生もと純米 生 720ml日本酒 酒販店限定酒 生酒 季節限定酒 母の日 御中元 父親 1,980 円
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