商品詳細 商品詳細 南部杜氏発祥の地で「企業としてではなく家業として」のこだわりをもって酒造りを続けている、月の輪酒造の人気ナンバー1の純米酒です。
毎日の晩酌にもぴったりのお求め安い価格でありながら、一切の妥協はありません。
柔らかな口当たりでありながら、キレの良い後味。
冷やからぬる燗まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます。
酒質　純米酒 原材料 米、米麹 原料米 ひとめぼれ 精米歩合 65％ 日本酒度 　＋1 酸度 1.9 アルコール度数 15度 蔵元 岩手県　月の輪酒造店 容量 1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

米の旨みが生きている、まろやかながらもすっきりとした味わいの純米酒タイプ普通酒容量1800ml蔵名佐浦都道府県宮城県アルコール度数15度

※未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
※20歳以上の年齢であることを確認できない場合には酒類を販売いたしません。
■説明 米の旨味を活かし、熟成感のある香りも心地良い人気の特別純米酒。
内容量720ml 温度帯常温 日本酒度-5.0 酸度1.9 原料米美山錦 精米歩合60％ ■お届け時期について 順次発送(7?10日) ■発送について ※3点以上のお買い上げ時に、在庫確認のため一度ご連絡差し上げる場合がございます。
※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させて頂く場合がございますので予めご了承ください。
※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。
※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。
※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。
※表示金額は箱代を含みます。
■検索キーワード

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
真澄 純米 奥伝寒造り 箱入 720ml [宮坂醸造/長野県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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雪の松島 特別純米酒 (宮城県)1800ml×1雪の松島 特別純米酒 (宮城県)1800ml×1

香り高い黄桜の辛口酵母を使用した山田錦100％の米だけの酒。
●酒質：普通酒●内容量：600ml紙パック×1ケース（全6本）●原料米：米・米麹●アルコール度数：14度●日本酒度：＋4●酸度：1.2●販売者：黄桜株式会社

製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 鍋店 特定名称 特別純米酒 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 千葉県産 総の舞 日本酒度 +2 精米歩合 60% アルコール度 15〜16度 酸度 1.5 コメント 千葉県産・酒造好適米「総の舞」と自社酵母を駆使して低温長期発酵で仕上げた特に味わいの濃い濃醇タイプ。
山吹色の色合いが残る無炭素濾過と一度火入れがもたらす、しっかりとしたボディーの有る日本酒です。
クール便 必要なし

日本酒 酒 通販 人気商品 最安値に挑戦中！山廃もとの伝統的な製法で培った酵母を使用し、蔵内でゆっくりと熟成させた純米酒。
山廃仕込みによる特有のキレと、米の旨味が満ちる「堂々（どうどう）」とした風味をお楽しみいただけます。
刺身や寿司などの魚介料理との相性が抜群であり、金沢の多くの料理店で支持を受けています。
しっかりとした味わいは、冷やしても、お燗にしても素晴らしく味わえます。

商品詳細■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米：55%、60% アルコール度数：15〜16度 日本酒度：+1.5 酸度：1.3 フルーティーですっきりとした味わいのやや辛口の日本酒です。

商品情報商品名 櫻正宗 焼稀 生一本蔵元名櫻正宗株式会社 生産地域兵庫県神戸市 内容量1800ml 原材料米、米麹 原料米兵庫県産　山田錦 アルコール度15~16％日本酒度?酸度 ?アミノ酸度?精米歩合 70％

商品名北の錦特別純米酒北のろまん720ml 商品説明すっきりとした辛口のなかにある、ほんのりと優しく膨らむ米の旨味と甘みが特徴。
「軽やか辛口」の酒として20年以上の歴史を持つロングセラー。
高い温度のお燗にも向き、びわ、柿、樹液のような日本的な果物の香りの広がりをゆっくりと楽しめる商品。
アルコール分　15度精米歩合　60%日本酒度　+9 パッケージサイズ 80mm×80mm×275mm重さ：1140g お届け日通常ご注文またはご入金の確認から2〜6営業日のお届けとなります。
発送温度帯常温発送包装・のし 包装・のしどちらも無料にて承っております。
ご注文の際、備考欄に詳細をご記入ください。
名称 清酒 原材料名 米（北海道産）・米麹（北海道産米）内容量 720ml販売者小林酒造株式会社北海道夕張郡栗山町錦3丁目109番地 季節の行事・イベントお中元ギフト / 御中元 / お盆 / 残暑見舞い / 暑中見舞い / お礼 / 敬老の日 / ハロウィン / クリスマス / 冬ギフト / お歳暮 / 御歳暮 / 年越し / 年末年始 / お正月準備 / ご挨拶 / お年賀 / 御年賀 / お正月 / お返し / ひなまつり / 新生活 / 母の日 / こどもの日 / 父の日 贈り物・ギフト・その他贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼 / お返し / 内祝い / 引き出物 / お祝い / 結婚祝い / 結婚内祝い / 出産祝い / 出産内祝い / 引き菓子 / 快気祝い / 快気内祝い / 初節句 / 七五三 / 入園 / 進学祝い / 進学内祝い / 入学内祝い / 入学祝い / 誕生日祝い / プレゼント / ギフト / プチギフト / 北海道限定 / 北海道お土産 / 北海道土産/ ポイント消化 / ポイント消費 / わけあり / 訳あり / お取り寄せ / 詰め合わせ / 通販 / 就職 / 昇進 / 退職祝い / 引越し / 開店祝い / お見舞い / 記念日 / 子供 / 長寿 / 仏事 / 新築 / 弔事 【商品代金15,000円（税込）以上は、1梱包送料無料】 ※配送温度帯の違う商品を一緒にご注文頂いた場合、別送となり追加送料が必要となる場合がございます。
（常温と冷凍等） ※沖縄は「商品代金15,000円以上送料無料」「送料無料」「送料込み」いずれも送料無料とはならず、別途送料が発生いたします。
※ご注意 ＞ 必ずお読み下さい 画像はイメージです。
メーカーの都合等により、実際にお届けする商品とパッケージ・デザイン等につきましては、予告無しに変更される場合がございます。
予めご了承くださいませ。
小分け袋有料化につき、ご入用の方は別途ご注文頂きますようお願い申し上げます。
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司牡丹 純米 日本を今一度 1.8L 1800ml x 6本 [箱入] [ケース販売] [司牡丹酒造/高知県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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原材料名【清酒】有機米(国産)・有機米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「?と稔」山田錦720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
酒米の最高峰である山田錦の有機栽培米のみを使い、日本、アメリカ、EUの有機制度に基づく認証を受けた有機純米酒です。
山田錦特有の洗練された香りと品格、力強さとふくらみ、軽さが一つに調和し、心地よい余韻をお楽しみいただけます。
■原材料：有機米・有機米麹 ■原料米：全量契約栽培米・有機栽培米使用 山田錦100％（兵庫県多可町中区坂本産） ■精米歩合：65％　　■アルコール度数：15度 ■日本酒度：＋2　　 ■酸度：1.5 オーガニック日本酒を愉しもう！ 自然に寄り添った酒造り 水田、お米の栽培、醸造に至るまで化学物質に頼らず、自然の力によってお米本来のポテンシャルを最大限に引き出した日本酒。
のびのびと育てられた有機栽培米の宿した力を凝縮し、健やかなお酒に 玄米の表面を削り取り、洗米した後に清潔な蔵で造られる。
有機にこだわる自然派志向のお客様にお勧めします。
お米が望むように、なりたいように導いたお酒 有機米が相手だと、麹や酵母といった微税物が予想以上によく働きます。
奥行きがあり飲み応えも◎。
こだわりの酒通の方へも大変お勧めです。
おおらかな旨味、豊満に膨らむコク、ボディを感じさせる味わいの有機純米酒に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川、金沢の名産・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物　お酒とおつまみのギフト

幻の四大銘酒の一つ。
入手困難な一品です。
宮城県産ササニシキのみを使用した こだわりの純米。
ふくらみのある豊かな味わいをどうぞ。
　

【商品説明】JA東旭川の職員たちが自ら酒米を選定・作付を行い、東旭川産「きたしずく」を収穫しました。
そのお米を高砂酒造にて雑味の少ないスッキリとした「きたしずく」の特性をいかして、純米酒で＋8という辛口清酒に仕上げました。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限365日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名高砂酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

【内容量】 720ml 【商品特徴】 「最高の食中酒」をコンセプトにつくられたこだわりの辛口純米酒。
日本酒度+8までしっかり醗酵されキレ味は抜群。
春夏は冷酒、秋冬はぬる燗がおすすめです。

商品詳細品名純米酒内容量(ml)720アルコール度数17精米歩合(%)60原材料米　米こうじ原料米神の穂原産地三重保存方法要冷蔵【クール便指定】製造者・蔵元後藤酒造【三重県：桑名】 ※予告なくラベルは変更になることがございます。
後藤酒造場の通常銘柄『青雲』はブレンドによる味わいを表現。
　この『颯』シリーズが単一の酒米で造ったお酒だけを限定して瓶詰めします。
　三重県独自の酒米『神の穂』だけで醸された純米吟醸は優しく柔らかな 　味わいと薫りを爽快にお愉しみ頂けるお酒です。
　今回はその中でも限定リリースの『無濾過生原酒』バージョンで御案内。
　よりハッキリとこのお酒の良さを表現。
　初入荷から毎年かかさず御利用頂くお客様も多い、人気のお酒です！ 　『青雲』醸造元　後藤酒造場。
　良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
　旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
　お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は 　県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です 　料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。
そんなお酒が理想です。
【商品スペック】 精米歩合：55％ 原料米：神の穂 日本酒度：＋3 酸度：1.8 アルコール度数：17度 『青雲』醸造元　後藤酒造場。
良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です 料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。
そんなお酒が理想です。

製造元 南魚沼市 高千代酒造 容量 720ml 1800ml 酒質 純米吟醸酒 アルコール度数 17度 日本酒度 +3 原料米（産地） 一本〆（南魚沼産） 精米歩合 53％（※扁平精米） ※玄米の原型を残したまま精米する製法（扁平精米）で時間をかけて精米することにより高品質な酒質となります。
酒の雑味となるタンパク質を効率的に除去し、心白をシッカリ残すことで表示の精米歩合以上に高品質な味わいを実現したいます。
特約店限定（新潟県内限定）の、季節限定の純米吟醸酒です。
華やかな吟醸香こそ抑えられていますがついつい盃が進むキレと飲みごたえ、旨味・・・。

日本でも一番寒い地域で酒造り。
純米酒ではなければできない純粋なつくりを冷たい蔵の中から 蔵つき酵母を育成して醸した生もと造りの濃淳なこくのある酒。
日本酒らしい味がひろがります。
原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 吟の精 60% 15〜16％ ＋4 1.6 北海道 男山(株)

創業年である文政六年を商標とした吟醸仕込の高級純米酒です。
ソフトな口当たり、ほのかな熟成香と程よい米の旨味が特徴です。
【原料米】　五百万石 【精白歩合】　55％ 【日本酒度】　＋3 【酸度】　　　　1.4 【アルコール度数】　15.9％ [石川県]　

精米55％まで磨いた五百万石を100％使用して醸された純米酒に同規格の山廃造り純米酒をブレンドすることでうまみとコクをプラスしました。
冷やではさわやかな酸味と後味の切れのよさ、ぬる燗ではやわらかなこめのうまみを実感できます。
五百万石　55％使用日本酒度+4【蔵元直送】ほまれ麒麟 特別純米酒 　下越酒造 1800ml 日本酒 お酒 ギフト プレゼント 贈答 贈り物 おすすめ 新潟 熱燗 冷酒 辛口 甘口 お中元 お歳暮 正月 父の日 有名 限定 話題 人気 旨い 美味しい ランキング メッセージカード 香良く、口当たり柔らかだが、口中に広がる米だけからくるきめ細かな旨味とのど越しの良さが特徴。
こちらの商品は【蔵元直送】となります。
1、代金引換はご利用できません。
2、ラッピング、熨斗、メッセージカードの 　　対応はできません。
3、他商品との同梱はできません。
　 （同じ蔵元の商品は同梱可能） 　　※他商品と一緒の場合は、 　　　 送料が2件分かかります。
4、納品書や領収書が御必要な場合 　　別送となります。

【商品説明】充分寝かし込んで出荷の日の目を見るふくよかな深みの味わい。
柔らかな半月を思わせるお酒。
【蔵元名】（株）加越【容量】720ml【アルコール度】15.5度【日本酒度】+3.5度【酸度】1.7度【麹米】五百万石【掛米】五百万石・その他【精米歩合（麹米）】65％【精米歩合（掛米）】65％【造りの特徴】純米酒　【適した飲み方】冷や〜ぬる燗・原材料(アレルギー表記含む)石川県産五百万石、米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名（株）加越・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

■説明〈新潟加島屋〉の厳選珍味と銘酒をセットでお届け。
■商品詳細内容量：鏡山純米酒 720ml、さけ茶漬中瓶、つぶ貝の酒香煮中瓶、いかの赤作り ※ご希望のお客様に父の日カードをお付けいたします。
賞味期限：製造・加工日より冷蔵で22日。
温度帯：冷蔵便でお届けいたします。
■お届け時期についてお届け時期：6月14日（金）?16日（日）■発送について ※商品画像はイメージです。
パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。
※のし掛け・指定日配送はご容赦ください。
■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。

1822年に創業し、2022年で200周年という節目を迎えた「金升（かねます）酒造」の特別仕様の記念酒です。
金升参拾六年古酒は、1986年に醸造した純米酒です。
創業200年の2022年に36年の月日を経たため、この命名といたしました。
原料米は五百万石、精米歩合は60％です。
長期貯蔵酒は、貯蔵開始時点での酒の状態により、熟成の仕方が大きく変わります。
この古酒は、濾過・火入れをした後、貯蔵しました。
これにより、着色はおだやかでカラメル様の香味も程よく、日本酒本来の味わい・香りは36年の熟成により、至極のものとなっています。
記念の古酒に相応しい器として、ホリエ謹製の特注チタンタンブラーを採用しました。
チタンは、軽量で耐久性があり、劣化せず、中身に匂いが移ることもありません。
ぴたりと手に馴染むシルキーな表面の触り心地も魅力です。
蔵元の紋印を配した専用容器に古酒を納めた、長い歴史の時間を言祝ぐ逸品です。
◇20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
◇提供事業者：金升酒造株式会社 商品説明 名称 金升　参拾六年古酒 内容 360ml 提供事業者 金升酒造株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

日本酒詳細 蔵元名 ┃ 神亀酒造/埼玉県 原料米 ┃ 米(山田錦/徳島)、水、米麹 精米歩合 ┃ 55％ 日本酒度 ┃ +6 常温熟成 ┃ 3年以上 アルコール ┃ 15.0?15.9％ 飲み方 ┃ 熱燗◎/ぬる燗◎/常温○/冷や△ 蔵元のコメント 旨味の秘密ひこ孫は醸造において協会9号という古いタイプの酵母を使用しているため、発酵過程ではクエン酸よりもコハク酸や乳酸が多く出現します。
このコハク酸が食べ物に含まれる天然のアミノ酸やグルタミン酸と出会った時、味の相乗効果が生まれ、食べる事に喜びを与えて食卓を素晴らしいものにするのです。
また、充分な発酵期間をとっているので極わずかにグリセリン発酵も生じ、この時、酒は辛口でありながら品の良い甘味を呈します。
グリセリンを含んだ酒を飲めば、優しい旨味と滑らかな味わいが、口中で同じ丸さのまま長い余韻となり、ゆるゆる楽しむことができるのです。
熟成全ての発酵過程を経て、槽で搾られたひこ孫は、蔵内で最低でも三年以上熟成させた後、瓶詰、出荷します。
この熟成の過程でわずかに残されていた酒の雑味が澱となって沈殿分離し、さらに透明度の高い深い味わいへと変化します。
食中酒として幅広いジャンルの食と味のマッチングが楽しめます オススメ料理世界中のあらゆる料理と合わせてみてください。
この酒の懐の深さに驚くはずです。
当店のコメント お燗の王道が味わえる常備酒人生の機微が分かる三十五歳以上の方にお勧めのお燗の王道が味わえる常備酒です。
蔵で三年以上熟成してから出荷しています。
by SHU#1 ※在庫が無い場合は、1週間前後かかる場合も御座います。
神亀酒造は、 諏訪泉 と提携している全量純米酒蔵です。
長期熟成により味が真価する銘柄の為、一部の商品は出荷年月日ではなく瓶詰め年月となっております。
予め御理解の上お求めくださいますようお願いします。
1800ml,1.8L,1升瓶,VD,WD,おもてなしSAKE,おもてなし酒,おもてなし酒・おもてなしSAKE,おもてなし酒おもてなしSAKE,お花見,お供え,お歳暮,お中元,ご挨拶,埼玉県,敬老の日,御歳暮,御祝,御礼,昇進祝,長寿御祝,通販,通販日本酒,日本酒,日本酒通販,入社祝,父の日,母の日,神亀酒造,神亀酒造純米酒

　■　商品説明　■ 石川県白山市　菊姫合資会社 5年間の試作を経て菊姫が初めて造った純米吟醸！　 高精白のお米を使い、低温でじっくりと発酵させることで淡麗な味わいと果実様の華やかな香りと引き出す「吟醸造り」。
米・米麹・水だけで造られ、米本来の凝縮された旨みを味わう「純米造り」。
相反した2つの製法を組み合わせることにより、吟醸の上質感と純米らしいふくよかな旨みが見事に調和したお酒です。
これまでに無い味わいは菊姫のイメージと離れてしまう、ということで新しいブランド名「東籬」の名で発売となりました。
東籬は古代中国の詩人「陶淵明」の有名な詩「飲酒」の一節から。
「菊」にまつわる言葉として使われています。
妥協を排し、手本なき究極を求めて。
　菊姫は酒造りを子育てと同じように考えています。
愛情を注ぎ、慈しみ育ててこそ、納得がいく酒が造れると考えています。
そのための必要条件とは最上質の原料米の吟味、買い付け、そして蔵の設備などです。
十分条件とは杜氏以下、蔵人の高い技術とチームワークです。
そして、その中心にあるのは本物の旨い酒を毎年造り続けたいという情熱です。
日本酒は一千年を超える試行錯誤の歴史を経て、世界で類のない独創的でかつ、合理的な醸造法を確立してきました。
この先人達が築き上げた技術と精神を基本としながら、新しい技術を積極的に導入してきた菊姫の酒造り。
こだわり過ぎるという方もおられるかもしれません。
しかし、一の妥協がすべての妥協に連なる危険性を孕んでいます。
元もと「日本酒は無形文化財である」と菊姫は思っています。
だからこそ、これからも時代に流されることなく、極上のこだわりを持ち、限界のない酒造りへの挑戦を続けてまいります。
菊姫はほんのり薄化粧 これからは、ちょっと色にもご注目 現在では無色透明な日本酒が普通となり、これが当たり前のようになっています。
しかし、ビールやワインに色がもし無かったらと想像してみてください。
何と味気無いことでしょうか。
しかし、技術的にそうすることは簡単なことです。
活性炭による、ろ過を行えばよいのです。
このようなことが日本酒の世界では常識として行われており、水と区別のつかないような厚化粧の酒が氾濫しています。
通称、色抜きと呼ばれているこの工程で最も問題なのは、同時に日本酒独特の香りや旨みの成分も抜かれてしまうことにあります。
菊姫では、あくまで酒は生き物であると考えています。
ですから味も色も本来持っているものを生かし、皆様に味わっていただきたいのです。
見た目だけがいい酒より、すべてのバランスがとれている酒が旨い酒だと確信しています。
旨さを追求すれば黄金色 　なぜ、日本酒がここまで素性を隠してしまう風潮が生まれたのかといえば、半世紀に及んだ級別審査が大きな療因であると言えるでしょう。
粗悪な酒が出回った時期ならいざ知らずなぜそうまでする必要があるのでしょう。
これを逆にいえば、色抜きをどうせしなければならないのなら少々雑に造っても、結果は同じということも意味します。
活性炭は、脱臭剤としてや水道水をきれいにするための浄化に使用されているものです。
しかし、酒造りで活性炭を色抜きのために大量に使用することには疑問があります。
酒造メーカーでは、活性炭の標準的な量として、酒1キロリットルあたりに活性炭1キログラムを使用することを通称「キロキロ」と呼んでおり、それを上回る場合も多くあるようです。
これでは水と区別できない色になるのも当たり前です。
しかし、菊姫は酒質に応じた最小限度の量しか使用しないので、酒本来の色と旨みが生きています。
これが可能になるのも、吟味した原料や造りそのものに充分な自信を持っているからです。
本来、美味しいものには独特の色があります。
菊姫は、あくまで酒の個性を生かしていきたいと考えています。
ほんのり薄化粧の黄金色の酒は、菊姫の自信と誇りのあらわれです。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

大山「特別純米　十水」（山形・鶴岡）2720.2640.2520.10 内容量 1800ml 度数 15度 日本酒度 ： -7 商品特徴 どの温度帯でもうまい！これが「十水燗」 ★ぬる燗＋十水　（40度）　やわらか ほどよく熟したリンゴや白桃、もち米のような香りが穏やかに立ちます。
とろりとした舌触り、そして柔らかな旨味の中に白桃やミルキーな風味も楽しむことが出来ます。
やがて心地良い酸が旨味を包み込みキレ味を演出してくれます。
★熱燗＋十水　（約50度）　シャープ オレンジピールのようなさわやかな香りと穀物の芳醇な香りが相まって、シャープな香りを演出します。
口中ではハツラツとした酸が先に立ち、その中に旨味を感じることが出来ます。
洗練されたシャープな味わいとキレ味が楽しめる辛口燗酒です。
「上燗45度」ではうまみ・シャープさの両方が、「超熱燗60度」では冴え渡るシャープさ切れ味を体験できます。
ちなみに「燗冷まし」もGOODです。
原材料 [原料米]はえぬき（山形）[酵母]山形KA：精米歩合60％ 精米歩合 麹米60％・掛米60％ 酸度 ：　1.75 製造元 加藤嘉八郎酒造 保存方法 高温多湿、直射日光は避け保存してください。
※お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！●●全国燗酒コンテスト2020〈プレミアム燗酒部門〉最高金賞「冷やでもお燗でもめちゃくちゃ旨い」との評判【これがNO.1のお燗酒】2014年の「スローフードジャパン燗酒コンテストプレミアム燗酒部門」最高金賞受賞【加藤嘉八郎】大山　特別純米酒　十水　　とみず　15度 1800ml ●全国燗酒コンテスト2020〈プレミアム燗酒部門〉最高金賞「冷やでもお燗でもめちゃくちゃ旨い」との評判日本名門酒会専売品【これがNO.1のお燗酒】「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015」で「特別純米酒　十水(とみず)」がメイン部門(1.8L 2600円以下で中容量の商品があるもの）において金賞を受賞しました。
山形県産「はえぬき」を使った濃醇旨口(のうじゅんうまくち)のお酒です。
　山形県鶴岡市で醸される「大山」は、スッキリとした淡麗辛口の酒質で多くのファンを獲得しています。
が！？この「十水」は…濃厚。
しかもジューシー、さらにくどさを感じさせず、キレ味も抜群という個性の詰まったお酒で、一躍人気商品への階段をのぼりました。
「十水」とは 米と水を同じ割合（容量）で仕込む昔ながらの製法（十水仕込）。
簡単に言えば、通常の仕込みで使用する水の量より、1〜2割少ない量で仕込むという「濃厚仕込み」のことを指します。
　　 ●お燗酒はうまい。
“十水燗”ならもっとうまい。
冷での評価も高い「十水」。
一部のファンからは「お燗がめちゃくちゃ旨い」との評価を得ていましたが、ここ2年…お燗酒シーズンが本格化するこの秋に完売してしまうという状況が続きました。
今シーズンはさらに味に磨きをかけながら製造量も増やし、お燗酒シーズンに臨みます。
その前哨戦となった今年の「スローフードジャパン燗酒コンテスト　プレミアム燗酒部門」では見事〈最高金賞〉を受賞して、さらに進化したその実力を披露しました。
●たっぷりの米の旨味と酸味が調和、濃醇かつ爽やかな十水仕込みの特別純米酒　 「十水」とは江戸後期に確立した仕込み方法で、十石の米に対して十石の水で仕込むこと。
現在より1〜2割少ない水で仕込むこの濃厚仕込みを、今風にアレンジして醸されたニュータイプの特別純米酒です。
穏やかで透明感のある吟醸香、濃醇ながらも爽やかでジューシーな酸味、厚みをもって心地よく広がる甘味と旨味。
たっぷりの米の旨味・甘味としっかりした酸がバランスよく調和した、ボリューム感のある膨らみを楽しめます。
肉料理やクリーム系など、しっかり味の料理を引き立て、また、お燗にしてもよし。
ぬる燗では十水本来の優しい旨味が広がる味わいに、熱燗では力強さと厚みが増したしっかりとした味わいに。
幅広い温度帯で楽しめます。
スローフードジャパン「燗酒コンテスト2014プレミアム燗酒部門」で最高金賞受賞 ●名杜氏の技を今に受け継ぐ 伝統の銘酒 加藤嘉八郎酒造（株） （山形・鶴岡) ◆「酒は大山、愛の酒」 大山酒の伝統と技術が調和した酒 ◆城下町・鶴岡市の大山地区はかつて「東の灘」と称された酒のメッカ。
「大山」は名のとおり、この大山酒を代表する酒。
自社開発の設備で、酵母と対話しながら、きめ細やかなケアをして醸される伝統の味。

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 1800ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原材料 原料米:山田錦 精米歩合:58％ 製造元 鹿野酒造 商品説明 能登杜氏、自作の山田錦、金沢酵母とオール加賀で醸した別格山廃純米酒。

商品詳細品名純米酒内容量(ml)720アルコール度数17精米歩合(%)60原材料米　米こうじ原料米神の穂原産地三重保存方法要冷蔵【クール便指定】製造者・蔵元後藤酒造【三重県：桑名】 ※予告なくラベルは変更になることがございます。
後藤酒造場の通常銘柄『青雲』はブレンドによる味わいを表現。
　この『颯』シリーズが単一の酒米で造ったお酒だけを限定して瓶詰めします。
　三重県独自の酒米『神の穂』だけで醸された純米吟醸は優しく柔らかな 　味わいと薫りを爽快にお愉しみ頂けるお酒です。
　今回はその中でも限定リリースの『無濾過生原酒』バージョンで御案内。
　よりハッキリとこのお酒の良さを表現。
　初入荷から毎年かかさず御利用頂くお客様も多い、人気のお酒です！ 　『青雲』醸造元　後藤酒造場。
　良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
　旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
　お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は 　県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です 　料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。
そんなお酒が理想です。
【商品スペック】 精米歩合：55％ 原料米：神の穂 日本酒度：＋3 酸度：1.8 アルコール度数：17度 『青雲』醸造元　後藤酒造場。
良質の蛤の産地でもある三重県桑名の地酒です。
旨みをしっかり表現したお酒が多く、地元で愛されるお酒。
お米の持つ豊かな旨みを愉しむお酒を第一に醸されたお酒は県外でも多くのファンを持つ隠れた人気銘柄です 料理の味を引き立て、尚且つ、旨みを味わえる。
そんなお酒が理想です。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください真澄 純米 奥伝寒造り 箱無 1.8L 1800ml [宮坂醸造/長野県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

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