1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 ：15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 華やかな柑橘系のような香りで、旨味とコクが感じられる純米吟醸酒です。
1,423 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米（国産）、米麹(国産米） 3)内容量：1800ml 4)アルコール分：15度以上16度未満 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
2,564 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 当店限定の特別醸造品 蔵元と当店のこだわりが詰まった逸品 裏天領 純米吟醸 生貯原酒 純米吟醸 四年連続金賞受賞 全国新酒鑑評会での輝かしい実績を誇る飛騨の名門蔵 天領酒造。
その天領酒造に、杜氏とほんの一部の蔵人にしか知られていない極秘の秘蔵原酒がある。
そんな話を聞き、蔵元を訪ねていろいろ話を聞きながら蔵の奥深くへといくと杜氏でもめったに入れない場所があることを発見。
よく見てみると、ラベルもなにも貼っていない、黒い瓶に入った酒を見つけ杜氏さんに問いただして見ると、なんと噂に聞いていた、極秘酒であることを認めた。
このお酒をなんとしても発売したいと思い、蔵元と交渉を重ね、3000本限定で発売できるようになりました。
Tasting Note 試飲させてもらうと、最初はほんのりとした甘味を感じ、徐々に口や鼻に広がる果実感のある香り、そして甘味を流してくれる酸味。
深くしっかりとした旨味 思わず うまい!!と口ばしってしまいました。
金賞受賞蔵の秘蔵の純米吟醸 生貯原酒、ぜひ味わってみてください。
熟成することで生まれる、お米のロマン溢れる逸品です。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 商品名天領酒造 裏天領 純米吟醸 生貯原酒 日本酒度+2.5 酸度1.5 内容量720ml 度数15.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,068 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 料理に寄り添う酒を追求 杜氏とわずかな蔵人しか知らない とっておきの裏の酒“裏天領 雄町” 裏天領 雄町 純米吟醸 生貯蔵酒 純米吟醸 数々の金賞受賞、全国新酒鑑評会での輝かしい実績を誇る飛騨の名門蔵「天領酒造」。
天領酒造の中でも杜氏とほんの一部の蔵人にしか知られていない、とっておきの裏の酒と呼ばれる秘蔵原酒が「裏天領」です。
その裏天領から4大酒造好適米の1つに数えられる酒米「雄町」を100％使用して醸しあげた裏天領 雄町。
精米歩合60％まで磨き上げ、雄大な北アルプスの伏流水（軟水）で仕込まれます。
Tasting Note 料理に寄り添う食中酒をコンセプトに造られ、含みの良さ、味の広がり、程よいキレが重視され、飲み飽きしないために低アルコールの原酒を実現しました。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数14.00度 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,068 円
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 1)名称：清酒 2)原材料名：米、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 北海道産のお米を丁寧に醸した純米吟醸酒。
2,195 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 (国産)、米麹 (国産米) 3)内容量：720ml 4)アルコール分：14度以上15度未満 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。
目指したのはシンプルで清らかなお酒です。
1,310 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 3)内容量：720ml 4)アルコール分：15％度以上16度未満 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください
2,219 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 (国産)、米麹 (国産米) 3)内容量：1800ml 4)アルコール分：14度以上15度未満 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください みずのごとしの名前の通り、あらゆるものと調和して、するりと喉の奥へと落ちる。
目指したのはシンプルで清らかなお酒です。
2,619 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：1800ml 4)アルコール分 15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください 華やかな柑橘系のような香りと、旨みとコクで人気No1！
3,211 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください すっきりとした中にも巾のある、やや辛口の旨さ
1,730 円
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1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml 4)アルコール分 16％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください すっきりとした中にも巾のある、やや辛口の旨さ
1,320 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 飛騨特産の「ひだほまれ」を使い 飛騨にこだわって醸す純米吟醸 天領 純米吟醸 ひだほまれ 飛騨で初の4年連続で全国酒類鑑評会金賞受賞などの輝かしい経歴を持つ天領酒造の「飛騨」にこだわって造った純米酒「純米吟醸 ひだほまれ」。
当然ながら使用米は飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」を使い、酵母には花酵母を使用し醸した、華やいだ香りとキレの良い味わいのやや辛めの純米吟醸酒です。
Tasting Note 大粒である「ひだほまれ」の特徴を活かし、大吟醸並に精白し、超軟水と言われる飛騨の伏流水で醸すことで、最初に味がじわっと広がり、後でスッと切れるのど越しの良い酒に仕上がっております。
「ひだほまれ」は、大粒の酒米で、タンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高品質の酒造りには最適の条件を兼ね備えており、味わいが豊かなのが特徴です。
その酒が持つ香りや味わいが華やかに広がるのを感じてみてください。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+3?5 酸度1.3?1.5 アミノ酸度1.1?1.3 精米歩合50% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,870 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 飛騨特産の「ひだほまれ」を使い 飛騨にこだわって醸す純米吟醸 天領 純米吟醸 ひだほまれ 飛騨で初の4年連続で全国酒類鑑評会金賞受賞などの輝かしい経歴を持つ天領酒造の「飛騨」にこだわって造った純米酒「純米吟醸 ひだほまれ」。
当然ながら使用米は飛騨特産酒造好適米「ひだほまれ」を使い、酵母には花酵母を使用し醸した、華やいだ香りとキレの良い味わいのやや辛めの純米吟醸酒です。
Tasting Note 大粒である「ひだほまれ」の特徴を活かし、大吟醸並に精白し、超軟水と言われる飛騨の伏流水で醸すことで、最初に味がじわっと広がり、後でスッと切れるのど越しの良い酒に仕上がっております。
「ひだほまれ」は、大粒の酒米で、タンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高品質の酒造りには最適の条件を兼ね備えており、味わいが豊かなのが特徴です。
その酒が持つ香りや味わいが華やかに広がるのを感じてみてください。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+3?5 酸度1.3?1.5 アミノ酸度1.1?1.3 精米歩合50% 呑み方冷やして 常温 ぬる燗 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,520 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 一般店には蔵出しされない秘蔵酒 なめらか且つまろやかな味わい 馴染みやすい純米吟醸原酒 天領 純米吟醸原酒 55 純米吟醸酒 飛騨萩原に蔵を構える「天領」蔵元・天領酒造が飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き醸しあげた、純米吟醸原酒55。
一般店には蔵出ししていない、数量限定の秘蔵のお酒です。
Tasting Note 一切の加水を行わず、原酒に仕上げることでアルコール分は17%とやや高めです。
軟水仕込みが主流の飛騨の酒のなめらかさに、適度なボディを持たせた味わいです。
天領の酒らしい優しくフルーティな吟醸香があり、アルコール分を17度で仕上げることで、口当たりにあまり重さを感じさせない、なめらかさとまろやかさの中間をいく、馴染みやすい味わい。
冷酒やロックでキリリと冴える香味を楽しむのもよし、常温や軽く温めて膨らむコクを楽しむのも良しの一品です。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+2.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして、ロック、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,705 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 一般店には蔵出しされない秘蔵酒 なめらか且つまろやかな味わい 馴染みやすい純米吟醸原酒 天領 純米吟醸原酒 55 純米吟醸酒 飛騨萩原に蔵を構える「天領」蔵元・天領酒造が飛騨産酒造好適米「ひだほまれ」を55%まで磨き醸しあげた、純米吟醸原酒55。
一般店には蔵出ししていない、数量限定の秘蔵のお酒です。
Tasting Note 一切の加水を行わず、原酒に仕上げることでアルコール分は17%とやや高めです。
軟水仕込みが主流の飛騨の酒のなめらかさに、適度なボディを持たせた味わいです。
天領の酒らしい優しくフルーティな吟醸香があり、アルコール分を17度で仕上げることで、口当たりにあまり重さを感じさせない、なめらかさとまろやかさの中間をいく、馴染みやすい味わい。
冷酒やロックでキリリと冴える香味を楽しむのもよし、常温や軽く温めて膨らむコクを楽しむのも良しの一品です。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+2.5 原材料米、米麹 内容量1800ml 度数17.00度 原料米ひだほまれ 精米歩合55% 呑み方冷やして、ロック、常温、ぬる燗 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,135 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 醴泉シリーズの中で唯一異彩を放つ 雄山錦で醸しあげた純米吟醸酒 醴泉 純米吟醸 雄山錦 兵庫県産の特Aクラスの山田錦を贅沢に使い醸す醴泉シリーズの中において、唯一の異彩を放つ富山県南砺産の「雄山錦」を用いて醸す純米吟醸酒。
「雄山錦」は大粒で心拍が大きく、そのままの旨味が出やすいのが特徴です。
Tasting Note 上立ち香には瑞々しさのあるバナナやメロン、ウリ系の香りを感じ、芳醇で端麗な山田錦の純米吟醸に比べ、芳醇さは甲乙つけがたい仕上がりにして、やや丸みを帯びたふくよかな味わいが魅力的。
口に含むと優しい甘味あるフルーティさが広がり、後味には醴泉シリーズの良さでもある心地よい酸味が味を締め、キレと押しの絶妙な調和を感じます。
醴泉らしい、現代的な洗練された味わいと「雄山錦」が醸し出す、どこか懐かしい味わいも漂う味わい深い仕上がりの一品です。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.3 原材料米、米麹 精米歩合55% 内容量720ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,463 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 醴泉シリーズの中で唯一異彩を放つ 雄山錦で醸しあげた純米吟醸酒 醴泉 純米吟醸 雄山錦 兵庫県産の特Aクラスの山田錦を贅沢に使い醸す醴泉シリーズの中において、唯一の異彩を放つ富山県南砺産の「雄山錦」を用いて醸す純米吟醸酒。
「雄山錦」は大粒で心拍が大きく、そのままの旨味が出やすいのが特徴です。
Tasting Note 上立ち香には瑞々しさのあるバナナやメロン、ウリ系の香りを感じ、芳醇で端麗な山田錦の純米吟醸に比べ、芳醇さは甲乙つけがたい仕上がりにして、やや丸みを帯びたふくよかな味わいが魅力的。
口に含むと優しい甘味あるフルーティさが広がり、後味には醴泉シリーズの良さでもある心地よい酸味が味を締め、キレと押しの絶妙な調和を感じます。
醴泉らしい、現代的な洗練された味わいと「雄山錦」が醸し出す、どこか懐かしい味わいも漂う味わい深い仕上がりの一品です。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+3 酸度1.5 アミノ酸度1.3 原材料米、米麹 精米歩合55% 内容量1800ml 度数15.00度 酵母熊本9号 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,926 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 純米大吟醸と謳っても恥じない完成度 透明感のある柔らかな味わい 醴泉 純米吟醸 山田錦 厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉 純米吟醸 山田錦」。
目指したのは「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」とあるように精米歩合50％と、純米大吟醸と謳っても恥じない手間を掛け仕込まれた一品。
Tasting Note メロンやバニラを思わせる優しく甘やかな香りが立ちながらも重くなく、澄んだ上品な香りが感じられ、適度な酸が心地よいキレと余韻を引き出す仕上がりです。
口に含むと甘味を感じますが、その後に訪れる酸味がほのかに辛口を感じさせ、上品で軽やかな飲み口を引き立てます。
酵母の力に頼らない、山田錦と水と技で生まれる澄んだ味わいと優しい香り。
超軟水の仕込み水が与える透明感と調和する旨味を、和食を中心に、ぜひ冷酒・冷やでじっくりとご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.2 精米歩合50% 酵母熊本9号 内容量720ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,035 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 純米大吟醸と謳っても恥じない完成度 透明感のある柔らかな味わい 醴泉 純米吟醸 山田錦 厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉 純米吟醸 山田錦」。
目指したのは「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」とあるように精米歩合50％と、純米大吟醸と謳っても恥じない手間を掛け仕込まれた一品。
Tasting Note メロンやバニラを思わせる優しく甘やかな香りが立ちながらも重くなく、澄んだ上品な香りが感じられ、適度な酸が心地よいキレと余韻を引き出す仕上がりです。
口に含むと甘味を感じますが、その後に訪れる酸味がほのかに辛口を感じさせ、上品で軽やかな飲み口を引き立てます。
酵母の力に頼らない、山田錦と水と技で生まれる澄んだ味わいと優しい香り。
超軟水の仕込み水が与える透明感と調和する旨味を、和食を中心に、ぜひ冷酒・冷やでじっくりとご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 アミノ酸度1.2 精米歩合50% 酵母熊本9号 内容量1800ml 度数15.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,070 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 透明感と熟成感の絶妙な調和 円熟味を増したなめらかな飲み口 醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦 純米吟醸 厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉 純米吟醸 山田錦」を瓶囲い貯蔵にて、じっくり秋まで貯蔵し蔵出しする醴泉のひやおろし。
「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」を目指し醸しあげた純米吟醸酒が熟したその香味は、澄んだ旨味にしっとりとしたまろやかさが加わり、酸味も穏やかに柔らかな印象です。
Tasting Note メロンやバナナ系のやさしく甘やかな香りにほのかに酸をまとった香りがあり、口当たりは舌の上にスーッと澄んだ旨みが広がり、適度な酸味が心地よいキレと深くまろやかな余韻を引き立てる仕上がりです。
甘・辛・酸の絶妙な調和と円熟味を増したなめらかな飲み口が魅力の秋上がりの醴泉。
ぜひ、秋の味覚とともにじっくりとご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県/養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 原料米山田錦 内容量720ml 度数17.00度 精米歩合50% 酵母熊本9号 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,035 円
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 文化三年(1806年)養老国養老の地に創業。
豊富に湧き出る「養老の滝」と「菊水泉」の湧水を源にもつ養老山系伏流水を使い酒造りを行っている酒蔵です。
昭和50年代後半より、大量生産から、こだわりの少量生産へと方針を切り替え、経営体制や設備から原料、仕込みの全てを見直し「垢抜けて品格のある酒」を目指し、 蔵元の粋を尽くして酒造りに挑んでいます。
伝統的な手法の中に、近代設備を巧みに取り入れ、最良の造りが出来る体制になっています。
ITEM INFORMATION 透明感と熟成感の絶妙な調和 円熟味を増したなめらかな飲み口 醴泉 ひやおろし 純米吟醸 山田錦 純米吟醸 厳選された兵庫県産特Aランクの山田錦を贅沢に使い醸す、岐阜県屈指の蔵元・玉泉堂酒造の「醴泉 純米吟醸 山田錦」を瓶囲い貯蔵にて、じっくり秋まで貯蔵し蔵出しする醴泉のひやおろし。
「透明感のある味わいとほのかな香りとの調和」を目指し醸しあげた純米吟醸酒が熟したその香味は、澄んだ旨味にしっとりとしたまろやかさが加わり、酸味も穏やかに柔らかな印象です。
Tasting Note メロンやバナナ系のやさしく甘やかな香りにほのかに酸をまとった香りがあり、口当たりは舌の上にスーッと澄んだ旨みが広がり、適度な酸味が心地よいキレと深くまろやかな余韻を引き立てる仕上がりです。
甘・辛・酸の絶妙な調和と円熟味を増したなめらかな飲み口が魅力の秋上がりの醴泉。
ぜひ、秋の味覚とともにじっくりとご堪能ください。
商品仕様・スペック 生産者玉泉堂酒造 生産地岐阜県/養老郡 特定名称純米吟醸 日本酒度+2 酸度1.5 原料米山田錦 内容量1800ml 度数17.00度 精米歩合50% 酵母熊本9号 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
4,070 円
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 手造りによる少量生産の酒造り 丁寧に醸され、酸と旨みが融合する味わい 海に面していない岐阜で生まれる銘酒「鯨波」。
酒蔵から見える山間を流れる雲々が、まるで大海を悠々と泳ぐ鯨のように見えることから名付けられた岐阜県中津川のお酒です。
創業1818年より、恵那の自然豊かな地で酒造りを営んでおり、中央アルプスより湧く「水」と岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」、家族による少量生産の酒造りでさらに品質を上げ、県下でも注目の蔵元となっております。
醸す酒は昔ならでは、というより現代好みの酸と旨みがマッチする味わいで、「鯨波」が持つもう一つの意味、威勢の良い挑戦・躍進を感じます。
ITEM INFORMATION 程よい酸味と旨み、 ほのかな吟醸香が調和する逸品 鯨波 純米吟醸 ほのかに「ひだほまれ」由来のふくよかな甘い香りと爽やかなリンゴ系の吟醸香が立つ「鯨波 純米吟醸」。
造りは岐阜県産ひだほまれを100％使用し、大吟醸酒並みに50％精白し醸しあげられます。
Tasting Note 香りだけでなく味わいにも、「ひだほまれ」ならではのふくよかな旨みを感じられ、抑えめの酸味と吟醸香が口の中に優しく広がります。
旨みより甘みを少々感じますが、弱軟水の仕込み水により雑味少なく、細身で澄んだ直線的な綺麗な味わいを魅せます。
全体的にバランスの良い仕上がりで、少量生産ならではの洗練さを感じます。
手造りにしてはモダンな味わいを感じますので、白身魚の料理やシンプルな野菜料理とともに合わせて、お楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者恵那醸造 生産地岐阜県中津川市 特定名称純米吟醸 日本酒度0 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温 内容量720ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,650 円
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 手造りによる少量生産の酒造り 丁寧に醸され、酸と旨みが融合する味わい 海に面していない岐阜で生まれる銘酒「鯨波」。
酒蔵から見える山間を流れる雲々が、まるで大海を悠々と泳ぐ鯨のように見えることから名付けられた岐阜県中津川のお酒です。
創業1818年より、恵那の自然豊かな地で酒造りを営んでおり、中央アルプスより湧く「水」と岐阜県特産の酒造好適米「ひだほまれ」、家族による少量生産の酒造りでさらに品質を上げ、県下でも注目の蔵元となっております。
醸す酒は昔ならでは、というより現代好みの酸と旨みがマッチする味わいで、「鯨波」が持つもう一つの意味、威勢の良い挑戦・躍進を感じます。
ITEM INFORMATION 程よい酸味と旨み、 ほのかな吟醸香が調和する逸品 鯨波 純米吟醸 ほのかに「ひだほまれ」由来のふくよかな甘い香りと爽やかなリンゴ系の吟醸香が立つ「鯨波 純米吟醸」。
造りは岐阜県産ひだほまれを100％使用し、大吟醸酒並みに50％精白し醸しあげられます。
Tasting Note 香りだけでなく味わいにも、「ひだほまれ」ならではのふくよかな旨みを感じられ、抑えめの酸味と吟醸香が口の中に優しく広がります。
旨みより甘みを少々感じますが、弱軟水の仕込み水により雑味少なく、細身で澄んだ直線的な綺麗な味わいを魅せます。
全体的にバランスの良い仕上がりで、少量生産ならではの洗練さを感じます。
手造りにしてはモダンな味わいを感じますので、白身魚の料理やシンプルな野菜料理とともに合わせて、お楽しみください。
商品仕様・スペック 生産者恵那醸造 生産地岐阜県中津川市 特定名称純米吟醸 日本酒度0 酸度1.5 精米歩合50% 呑み方冷やして、常温 内容量1800ml 度数17.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,190 円
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 ロマンチックな名に秘められる 「品質第一」の完全手作りによる丁寧な酒造り 明治八年創業。
基本方針に「品質第一」を掲げ、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移り、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」を主に、高品質な酒造りを目指し酒を醸す蔵元・相原酒造。
“広島酒”と称される、良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られるその酒の発祥の地で、その伝統を受けながら、麹造りや仕込において完全手造りで酒を醸しております。
品質の改良、醸造技術の研鑽にも励み、「雨後の月」というロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る広島の名酒として親しまれています。
ITEM INFORMATION 軽快な飲み口の中に広がる まさに爽やかな涼風のような秀作 うごのつき 涼風 純米吟醸 純米吟醸酒 『雨後の月』ブランドの夏季限定の純米吟醸酒「うごのつき 涼風純米吟醸」。
夏にスッキリと軽く飲める酒として、大吟醸と同じ手造りで仕込まれ、低温でじっくりと貯蔵され出荷される夏向けの純米吟醸酒です。
名前通りの清涼感のある爽やかな香りが立ち上り、口当たりはするりと軽快でイメージ通りの印象を受けます。
Tasting Note 口の中では、やわらかく、かつシャープに味わいを感じ、透明感のある綺麗な酒でありながら、物足りなさを感じさせない旨味と酸味が調和する仕上がりです。
夏＝生酒の考えの方もいると思いますが、“夏に飲むための酒”として醸された「涼風純米吟醸」は、すっきりとしたキレのある後味と、爽快なのど越しを作りの良さで感じさせてくれる絶品です。
商品仕様・スペック 生産者相原酒造 生産地広島県/呉市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数15.00度 原料米八反錦 精米歩合55% 酵母協会9号 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,650 円
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 ロマンチックな名に秘められる 「品質第一」の完全手作りによる丁寧な酒造り 明治八年創業。
基本方針に「品質第一」を掲げ、他より早く特定名称酒を主体とする酒造りに移り、徳富蘆花の「自然と人生」の短編題より二代目相原格が命名した「雨後の月」を主に、高品質な酒造りを目指し酒を醸す蔵元・相原酒造。
“広島酒”と称される、良質の軟水を利用した独特の軟水醸造法により造られるその酒の発祥の地で、その伝統を受けながら、麹造りや仕込において完全手造りで酒を醸しております。
品質の改良、醸造技術の研鑽にも励み、「雨後の月」というロマンチックな酒名とともにまろやかな舌触りと絶妙なコクを誇る広島の名酒として親しまれています。
ITEM INFORMATION 軽快な飲み口の中に広がる まさに爽やかな涼風のような秀作 うごのつき 涼風 純米吟醸 純米吟醸酒 『雨後の月』ブランドの夏季限定の純米吟醸酒「うごのつき 涼風純米吟醸」。
夏にスッキリと軽く飲める酒として、大吟醸と同じ手造りで仕込まれ、低温でじっくりと貯蔵され出荷される夏向けの純米吟醸酒です。
名前通りの清涼感のある爽やかな香りが立ち上り、口当たりはするりと軽快でイメージ通りの印象を受けます。
Tasting Note 口の中では、やわらかく、かつシャープに味わいを感じ、透明感のある綺麗な酒でありながら、物足りなさを感じさせない旨味と酸味が調和する仕上がりです。
夏＝生酒の考えの方もいると思いますが、“夏に飲むための酒”として醸された「涼風純米吟醸」は、すっきりとしたキレのある後味と、爽快なのど越しを作りの良さで感じさせてくれる絶品です。
商品仕様・スペック 生産者相原酒造 生産地広島県呉市 特定名称純米吟醸酒 日本酒度+5 酸度1.5 原材料米、米麹 内容量1800ml 度数15.00度 原料米八反錦 精米歩合55% 酵母協会9号 呑み方冷やして ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,190 円
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 商品情報 華やかな吟醸香。
芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011・2012連続金賞受賞。
（酒文化研究所主催） 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720ml 原材料名：米・米こうじ 使用米麹・兵庫県産山田錦 掛・国産米 精米歩合：50％ 内容量：720ml アルコール度：17度 日本酒度：±0 酒類ジャンル：清酒 酒質ジャンル：純米吟醸酒 保存方法：常温 ※アルコール度数等は、製造時期により多少変動する場合があります。
製造元：株式会社 世界一統 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は犯罪です。
お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
こちらは 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720mlのページです 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720ml 華やかな吟醸香。
芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011・2012連続金賞受賞。
（酒文化研究所主催） 沿革 明治17年 南方弥右衛門(初代)が紀州侯の籾倉を譲りうけ、酒造業として創業。
(博物学者 南方熊楠の父) 明治23年 南方常楠(2代目)が事業を受け継ぐ。
(博物学者 南方熊楠の弟) 明治40年 大隈重信候が酒名を「世界一統」と命名する。
大正6年 アサヒビールの和歌山全県特約となり、卸売業務を開始する。
大正15年 個人営業より株式会社に改組、社名を南方酒造株式会社とする。
(6,881石を醸造) 昭和20年 和歌山空襲のため、一切の生産設備を焼失する。
直ちに復興に着手。
本社の地に東蔵を建設、和歌山市において醸造を再開する。
(781石を醸造) 昭和46年 社名を、株式会社世界一統に変更。
全酒類卸売免許を取得、洋酒の取扱いを開始する。
昭和51年 サントリーの洋酒特約契約。
第1倉庫(53年)第2倉庫(60年)を建設する。
平成16年 独立行政法人 酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会にて特醸大吟醸＜イチ＞が金賞受賞する。
（以降、4年連続金賞受賞） 平成20年 蔵元の名前でもあり現在の清酒ブランドの柱となる限定醸造＜南方＞シリーズを発売。
平成21年 リキュール製造免許を取得。
和歌山県産果実使用のリキュール「和歌のめぐみ」シリーズを発売。
平成29年 南方熊楠生誕150周年記念酒を発売。
平成30年 アジア初の日本酒コンテストである「日本酒品評会SAKE-CHINA」にて「大吟醸極撰南方」が日本一のプラチナ賞を受賞。
平成31年 「全国梅酒品評会」にて「和歌のめぐみ南部の梅酒」が日本一の金賞を受賞。
現 在 「紀州の銘酒」として地元和歌山を中心に、大阪・東京方面のみならず海外にも出荷。
また、ビール(アサヒ・サントリー)洋酒(サントリー・アサヒ・メルシャン)飲料水(アサヒ飲料・サントリーフーズ)食品等を中心に卸売部門の業容も拡大。
南方熊楠ゆかりの蔵として、講演会活動・文化事業にも取り組む。
・世界一統の商品をもっと見る＞＞ ・他の日本酒をもっと見る＞＞ ※撮影状況やモニター設定により、実際の商品の色合いと異なる場合がございます。
3,410 円
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![]() 商品情報 華やかな吟醸香。
芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011・2012連続金賞受賞。
（酒文化研究所主催） 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720ml 原材料名：米・米こうじ 使用米麹・兵庫県産山田錦 掛・国産米 精米歩合：50％ 内容量：720ml アルコール度：17度 日本酒度：±0 酒類ジャンル：清酒 酒質ジャンル：純米吟醸酒 保存方法：常温 ※アルコール度数等は、製造時期により多少変動する場合があります。
製造元：株式会社 世界一統 ※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※飲酒運転は犯罪です。
お車を運転される場合は飲酒をお控え下さい。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。
こちらは 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720mlのページです 純米吟醸「南方」化粧箱入り 720ml 華やかな吟醸香。
芳香なふくらみと後味のキレのいい純米吟醸酒です。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2011・2012連続金賞受賞。
（酒文化研究所主催） 沿革 明治17年 南方弥右衛門(初代)が紀州侯の籾倉を譲りうけ、酒造業として創業。
(博物学者 南方熊楠の父) 明治23年 南方常楠(2代目)が事業を受け継ぐ。
(博物学者 南方熊楠の弟) 明治40年 大隈重信候が酒名を「世界一統」と命名する。
大正6年 アサヒビールの和歌山全県特約となり、卸売業務を開始する。
大正15年 個人営業より株式会社に改組、社名を南方酒造株式会社とする。
(6,881石を醸造) 昭和20年 和歌山空襲のため、一切の生産設備を焼失する。
直ちに復興に着手。
本社の地に東蔵を建設、和歌山市において醸造を再開する。
(781石を醸造) 昭和46年 社名を、株式会社世界一統に変更。
全酒類卸売免許を取得、洋酒の取扱いを開始する。
昭和51年 サントリーの洋酒特約契約。
第1倉庫(53年)第2倉庫(60年)を建設する。
平成16年 独立行政法人 酒類総合研究所主催の全国新酒鑑評会にて特醸大吟醸＜イチ＞が金賞受賞する。
（以降、4年連続金賞受賞） 平成20年 蔵元の名前でもあり現在の清酒ブランドの柱となる限定醸造＜南方＞シリーズを発売。
平成21年 リキュール製造免許を取得。
和歌山県産果実使用のリキュール「和歌のめぐみ」シリーズを発売。
平成29年 南方熊楠生誕150周年記念酒を発売。
平成30年 アジア初の日本酒コンテストである「日本酒品評会SAKE-CHINA」にて「大吟醸極撰南方」が日本一のプラチナ賞を受賞。
平成31年 「全国梅酒品評会」にて「和歌のめぐみ南部の梅酒」が日本一の金賞を受賞。
現 在 「紀州の銘酒」として地元和歌山を中心に、大阪・東京方面のみならず海外にも出荷。
また、ビール(アサヒ・サントリー)洋酒(サントリー・アサヒ・メルシャン)飲料水(アサヒ飲料・サントリーフーズ)食品等を中心に卸売部門の業容も拡大。
南方熊楠ゆかりの蔵として、講演会活動・文化事業にも取り組む。
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3,410 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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