商品明細 名称 清酒 内容量 720 ml 原材料 米（国産）、米麹（国産） 保存方法 冷暗所に保存、開封後は要冷蔵 製造者 株式会社　稲田本店 商品説明 酒造好適米「五百万石」を使用した香り抑え目の純米吟醸酒。
五百万石らしい淡麗でスッキリとした味わいです。
吟醸酒特有の後切れの良さは様々なお料理と合わせやすく、食中酒に最適です。
原料米五百万石 　精米歩合55% 　アルコール度数15度 　日本酒度＋3.5 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
稲田本店の商品とは同梱できます 。

商品情報 【曙 純米吟醸】名称：清酒内容量：720mlアルコール分：16度保存方法：冷暗所または冷蔵保管原材料：米(富山県産)　米麹(富山県産米)原材料米：五百万石精米歩合：50％日本酒度：+3酸度：1.5箱：なし製造：高澤酒造【味わい】華やかな香りと、柔らかな口当たりが魅力の日本酒です。
口にふくむと旨みが優しく広がりお料理に調和していきます。
食中酒や晩酌の一杯におすすめの一本です。
【日本酒の賞味期限について】正しい保存方法を用いれば基本的に日本酒に賞味期限はございません。
ですが通常温度変化のない冷暗所(一定15℃の涼しく暗い場所や冷蔵庫)でおよそ製造年月(瓶詰めされた日)より12ヵ月といわれています。
これは味の変化があまりおこらずに美味しく飲める期間の目安です。
生酒や生貯蔵酒は6〜8ヵ月程度。
ただし未開封のものに限ります。
開封後は酸化や熱劣化のリスクが高まるため早めに飲み切ることをお勧めします。
その一方で、日本酒には熟成という概念が存在するように、正しい保存方法を用いればまた違った味わいを楽しめるのが日本酒です。

純米吟醸　出雲だより 島根県産の酒米「改良雄町」を自家精米で丁寧に磨き、低温発酵でゆっくりと醸した純米吟醸酒です。
改良雄町ならではのやわらかな味わいと香りが楽しめる食中酒向きの旨味のあるお酒です。
ほんのり冷やすか冷やで。
ちょっと涼しくなったなぁと思う秋口には常温やぬる燗もオススメです。
使用米改良雄町（島根県産） 使用割合100％ 精米歩合60％ アルコール度数15〜16％ 日本酒度＋5.0 酸度1.5 保存方法冷暗所当店の商品は全品送料込みまたは送料無料です。
但し沖縄・離島へのお届けは運賃が高額なため700円ご負担いただいております。
また、クール便の場合は北海道、沖縄、離島へのお届けの場合別途700円追加となります。
ご了承くださいませ。

【商品説明】新潟県産五百万石米を100%使用した清楚な香りと淡麗ですっきりとした味わいが特徴です。
アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.4麹米:五百万石米 精米歩合:55掛米:五百万石米 精米歩合:55・原材料(アレルギー表記含む)米、米麹・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名お福酒造（株）・内容量1800ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

商品について 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門　1800ml 　・ 精米歩合 55% 　・ 使用米 麹米：山田錦、掛米：雄町 　・ アルコール度数 16% 　・ 日本酒度 ±0 　・ 酸度 1．2 　・ アミノ酸 2．0 　・ 使用酵母 9号系酵母 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」は、濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、芯のある酒に仕上がる「山田錦」を融合させて醸した純米吟醸酒で、吟醸の香り高さだけでなく飲み応えのある優しい味わいの旨味ある酒に仕上がっています。
麹米として使用する酒造りに適した米の代表格「山田錦」は大粒で米の中心にでんぷんが集まっていてたんぱく質の量が多くないのでスッキリとキレのよい酒に仕上がります。
掛米に使用の「雄町米」は、大粒で心白が大きく酒造りにはぴったりの品種です。
大粒種で、粒の中心部には麹が入りやすい心白が有り、この品種もまた酒米として非常に優れています。
この2種類の酒造好適米を伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。
豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレの良い飲み口が特徴です。
豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で。
お好みによりぬる燗でもいいでしょう。
ほど良く香りを残しながら食中酒としても十分にその存在感をアピールできる純米吟醸酒です。
和食から洋食までさまざまな料理とマッチングする幅の広さを持っています。
柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理にマッチします。
■純米吟醸造り 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 中野BCの純米吟醸酒「杜氏の匠」の後継商品として本年度の清酒の仕込み（H18BY）より変更。
今までの造りより少量の仕込みで丁寧に原料処理から仕込みまで管理することにより品質をさらに向上させています。
純米吟醸酒の米の旨味と香り高さをしっかり感じさせる、冷やでもロックでも飲める、味わい深い純米吟醸酒です。
酒造りは「1麹　2もと　3造り」と昔から言われています。
まずは麹造りが非常に難しく、麹室の室温、湿度で麹の状態が変わる、かなり愛情を込めて造らなければいけません。
本酒造年度より、純米酒蔵として、しっかりした酒造りをするために酒造りの基本である「麹」に着目し、麹の室を改築しました。
麹菌が生育する時の発熱を、強制的に風を送り冷却する従来の通風式ではなく、麹に直接風を当てない無通風式を採用することにより、伝統的な「蓋麹（ふたこうじ）」と同じ麹造りを再現するために無通風製麹室を採用致しました。
　

【商品説明】豊かな香りと原酒のもつ深い味わい、しっかりとしたコクが特徴です。
・原材料(アレルギー表記含む)米（国産）、米こうじ（国産米）・賞味期限※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名盛田（株）・内容量500ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

品質保持のため、可能な限り「クール便」をご利用ください。
このお酒に使用されている朝日米は岡山を代表するお米で、寿司店や高級和食店など全国のお米のプロから高い人気と信頼を集めている食用米です。
食用米でありながら酒造りにも向いている優秀なこの朝日米を、蔵の井戸水と備中杜氏の技でお米の味わいを大切に醸しあげてくれました。
【直汲み】で瓶に囲われた発酵中の炭酸ガスが弾ける爽やかな口当たりの1本。
控えめながら華のある吟醸香が漂い、立体感のある旨味と鮮やかな酸がバランスよくジョイントするお酒です。
渋酸が洗練された甘味を上手く抱き込みキレが良く、飲み飽きせずに杯が進む生原酒に仕上がりました。
良く冷やしてお楽しみくださいませ。
＜取り扱い注意事項＞ ・要冷蔵商品です。
・瓶を立てて冷蔵庫で保存してください。
・開栓後はお早めにお飲みください。
・未成年者への販売・飲酒は法律で禁止されています。
■蔵元名：白菊酒造 （岡山） ■原料米：岡山県産 朝日米 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：±0 ■酸度：1.5 ■アルコール度数：15度 ■使用酵母：非公開 ■保管方法：要冷蔵 商品説明 名称 大典白菊 純米吟醸 岡山朝日米五五 無濾過生原酒 直汲み 内容量 1800ml 保存方法 要冷蔵 原材料 米（国産）　米麹（国産米） 製造者 白菊酒造株式会社岡山県高梁市成羽町下日名163-1 特徴など 実店舗で冷蔵保存しています。
日本酒に賞味期限はありません。
720ml×1本のご注文の場合は「宅急便専用箱 720ml 1本用」 150円（税込）を加算させていただきます。
●ギフトボックスをご購入いただくと下記の用途にもご利用いただけます。
御年賀 お年賀 御中元 お中元 御歳暮 お歳暮 プレゼント 暑中御見舞 残暑御見舞 父の日 母の日 敬老の日 御祝 御祝い 内祝い 御礼 お礼 返礼品 お返し ご挨拶 御挨拶 祝延寿 敬寿 記念日 結婚祝 結婚記念日 出産祝 寿 贈り物 バレンタインデー ホワイトデー お誕生日 誕生祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 還暦 還暦祝 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 開店祝 周年記念品 ご進物 上棟祝 新築祝い 御見舞い 快気祝い 銀婚式 金婚式 奉納 奉献 ギフトボックスはこちらから白菊酒造株式会社は、岡山県高梁市成羽町にある蔵元です。
気候風土に恵まれ、品質の良いお米が安定して収穫でき、伝統の備中杜氏の ふるさとであるこの成羽町で良酒を醸します。
米、水、技、酒造りの条件に恵まれた岡山の良さをお酒に映して香り良く、口当たりが柔らかで米の旨味が感じられるとともに、切れの良いバランスのとれた 酒質を特徴としております。

●商品+ラッピング→ +230円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD→ +1500円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピング+メッセージ→ +330円　にて対応させていただきます。
●商品+ラッピングD+メッセージ→ +1600円　にて対応させていただきます。
メッセージをご希望の場合は必ず台紙を選んでください。
選択なしの場合は、お任せになりますのでご了承ください。
送料無料の商品です！！ ※北海道・沖縄は送料を別途1000円いただきます。
福岡県の銘酒「三井の寿 ( みいのことぶき )」と 長野県の「軽井沢ファーマーズギフト」のディップソース3種をセットにしました！ 贈答用箱入りでギフトに最適です。
▼セット内容 ・三井の寿 ( みいのことぶき ) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 720ml ・軽井沢ファーマーズギフト ディップソース （アンチョビマヨ・アボカドわさびマヨ・マッシュポテトコンビーフサラダ）各1個 ■三井の寿 ( みいのことぶき ) +14 大辛口純米吟醸 山田錦 720ml / 福岡県 みいの寿 山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸酒。
【珍しいダブルA面ラベル】 片方は一般的な日本酒らしいラベルですが、 もう一方は 国民的なマンガ「スラムダンク」に登場する 天才スリーポイントシューター 三井 寿を連想させるラベルとなっております。
スラムダンクファンの方もぜひお試し下さい！ 特定名称：大辛口純米吟醸 原材料：米(国産)・米麹(国産) 原料米：山田錦100% 精米歩合：60% アルコール度数：14度 酸　度：1.8 日本酒度：+14 製造元：みいの寿(福岡県) ■軽井沢ファーマーズギフト ディップソース アンチョビマヨネーズ アンチョビににんにくを加え、オリジナルマヨネーズで合わせました。
アンチョビのコクと独特の風味がにんにくと相性がよく、 お酒のおつまみに使うソースとしては最高です。
ジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、パプリカ、ブロッコリー など、お好きな野菜を蒸して、 アンチョビマヨネーズをディップするだけで、美味しい一品に！ 原 材 料：マヨネーズ、にんにく、米味噌、砂糖、アンチョビ油漬、醸造酢、酒精、蛋白加水分解物、ひまわり油、食塩、香辛料、パセリ 内 容 量：160g ■軽井沢ファーマーズギフト ディップソース アボカドわさびマヨネーズ ビタミンEが豊富で低コレステロールのアボカドをペーストにして、 わさびの茎やフレーバーを入れ、オリジナルマヨネーズと合わせました。
ピリッと利くわさびがさっぱり感を出し、 サラダ、魚のフライ、マグロの刺身、蒸したチキンなどによく合います。
原 材 料：マヨネーズ、アボカド、米味噌、醸造酢、砂糖、わさび、発酵調味液、醤油、調味料(アミノ酸）、香料、着色料(クチナシ、ベニバナ）（原材料に一部に卵、小麦、大豆、りんごを含む） 内 容 量：160g ■軽井沢ファーマーズギフト マッシュポテトコンビーフサラダ マッシュポテトに牛肉の旨みがぎっしり詰まったコンビーフを贅沢に使い、 マヨネーズ・玉ねぎ・チーズなどを加えて仕上げました。
クラッカーやパンなどによく合う新感覚のディップです。
原 材 料：マヨネーズ、牛肉、ポテトフレーク、玉ねぎ、砂糖、醸造酢、米味噌、食用油脂、パルメザンチーズ、たん白加水分解質、食塩、蛋白加水分解物、香辛料、白胡麻、調味料、酸化防止剤、発色剤 内 容 量：160g ※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます） 下記の用途などにも使用できます。
： 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式※【 あす楽 】でご注文の方のキャンセル・変更は 14:00 までとさせて頂きます。

蔵元コメント 香りはあくまで控えめとし キレが良く飲み飽きのしない純米吟醸酒です 和食全般、特に醤油系のお料理との相性が良く 一緒に頂くお料理の良さを引き出します 当社が本格的に吟醸酒造りを始めた最初の商品で 現在でも中心となる商品です 　 商品名 　 酔鯨　純米吟醸　吟麗 　 販売時期 　 通年 　 タイプ 　 ミディアム 　 香り 　 コク 　 キレ ○ 　 おすすめ 　 温度帯 　 冷酒 ○ 　 常温 　 燗酒 　 原料米 　 松山三井 　 精米歩合 　 50% 　 アルコール 　 度数 　 16度 　 酵母 　 　 日本酒度 　 +7 　 酸度 　 1.5 　 保存方法 　 要冷蔵 　 蔵元名 　 酔鯨酒造 　 蔵元所在地 　 高知県高知市 スペック更新日　2017.9.9

原料米に会津産契約栽培米「トヨニシキ」を100％使用し、まろやかな旨味、純米ならではのしっかりした飲み応えのある、深い味わいの純米吟醸です。
味わいは淡麗やや辛口、飲み頃温度は冷や?ぬる燗がお勧めです。
商品説明内容量1.8L原材料 会津産トヨニシキ精米歩合55%アルコール度数15.0度配送方法 常温便運送会社佐川急便サービス ・熨斗紙（無料）・ラッピング（無料）※ご希望の方はご連絡下さい。
製造者福島県耶麻郡榮川酒造 ♥♥♥♥　包装・のしQ＆A　♥♥♥♥ Q　プレゼントなので納品書・請求書等は入れないで欲しい。
A　弊店は商品に書類は一切同梱しない方針ですので、誤って請求書等が商品に同梱される事はありません。
ご安心下さいませ。
Q　熨斗を付けたいが、どこで熨斗の種類を指定するのか？ A　ご注文を進めて頂きますと、送付先、お支払い方法等が表示されている枠があります。
その中で「ラッピング・のし」の隣に「変更」と文字がありクリックをすると、熨斗一覧が出てきます。
例えば「寿」を選択しますと、「ラッピング・のし」の欄の下に「のし：寿」と表示されます。
Q　熨斗の文字は自分で指示したい。
A　名入れは可能です！「備考」の下に熨斗を指示する項目があります。
熨斗上部、熨斗下部の記入欄がございますので、ご記入下さいませ。
Q　ラッピング、熨斗は有料？ A　無料で、サービスでしています！ Q　メッセージカードはありますか？ A　申し訳ございません。
メッセージカードは対応しておりません。
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★ 味屋の商品は、様々な用途で皆様にご利用頂いています！ 【御祝】 内祝　結婚祝　結婚記念日　出産祝　入学祝　卒業祝　就職祝　昇進祝 成人式　還暦祝　古稀祝　喜寿祝　傘寿祝　米寿祝　卒寿祝　白寿祝　 引越祝　新築祝　上棟祝　開店祝　退職祝　快気祝　敬老の日 【法事】 香典返し　志　法事引出物　四十九日　一周忌　法要　お盆　供物　お供え 【季節のご挨拶】 お中元　お歳暮　御年賀　暑中見舞　寒中見舞 【記念品】 記念品　粗品　景品　ゴルフコンペ景品　 【イベント】 御誕生日　父の日　母の日　バレンタイン　 ホワイトデー 【その他】 贈答品　お返し　御祝返し　御見舞　餞別　プレゼント　帰省土産 自宅用　パーティ 宅飲み　家飲み ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★　

商品詳細 詳細 岐阜の新進気鋭の酒蔵・林本店 蔵元は常に 「不易流行の心で、伝統の中にもWOW(ワォ！)の楽しみがある酒造りにチャレンジし続けたい」 その想いで酒造りに取り組んでいます。
一献の酒を通して安らぎとコミュニケーションを世界中の人々に提供したい。
蔵元たちが目指す「日本酒」の夢はここにあります。
「百十郎シリーズ」はその想いを伝えるためのお酒です。
白ワインにあう食事の食中酒としてもおすすめです。
白と緑を基調としたシンプルなボトルデザインと、幻のお米といわれお寿司業界で評判の「ハツシモ」を原料とした純米吟醸で白ワインのような風味を味わえます。
和食だけでなくイタリアンやフレンチといった洋食での食中酒としてもご利用いただけます。
酒質　純米吟醸酒 原材料　米・米麹 原料米　岐阜ハツシモ　 精米歩合　60% 日本酒度　＋3 酸度　1.4 アミノ酸度　- アルコール度数　15度 蔵元　岐阜県・・株式会社　林本店 容量　1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

「廣喜」醸造元紫波酒造店の限定流通ブランド圧搾後、速やかに全量瓶詰め、瓶貯蔵。
ガス感のあるフレッシュ且つ爽やかな旨味と酸味。
南部杜氏「小野裕美」が醸す紫波酒造店の自信作、　　　　　　　　 更なる進化を遂げる味わい、どうぞご堪能ください。
■商品詳細【蔵元】紫波酒造店【県名】岩手県【特定名称】純米吟醸【アルコール度数】15％【原材料名】米、米麹【原料米】秋田県産美山錦【精米歩合】55％【日本酒度】-2【酸度】1.6【アミノ酸度】■商品説明名酒米 『美山錦』 × 岩手県オリジナル酵母 『ジョバンニの調べ』 R5BY第8弾は、名酒米『美山錦』と岩手県の酵母『ジョバンニの調べ』の組み合わせで醸した純米吟醸無濾過原酒です。
山の頂上に降り積もる白い雪のような心白があることから『美山錦』と命名され、そのイメージから『スノーラベル』と名づけました。
ジューシーでやさしい甘みのある香りから始まり、爽やかでほんのりとした旨みとキレが調和した爽快な呑み心地に仕上がりました。
■在庫について当店ではネット店と実店舗で在庫を共有しております。
随時在庫数を更新するよう努力しておりますが、どうしても在庫反映にタイムラグが生じ、売れた商品の在庫が消えずに表示されてしまう場合がございます。
そのため数量限定商品等は、ご注文確定後でも在庫切れで商品をご用意できない場合がございます。
恐れ入りますがご了承いただけますよう、お願い申し上げます。
※出品数以上をご希望のお客様は一度電話かメールにてご連絡お願い致します。
ご希望に添える場合もございます。

◎下記の用途で人気です。
お歳暮、お中元、御歳暮、御中元、御年始、お年賀、御年賀、お年始、母の日、父の日、敬老の日、寒中見舞い、クリスマス、成人式、自宅用、バレンタインデー、ホワイトデー、御返し、お返し、お祝い、御祝い、贈答品、プレゼント、ギフト、贈り物、誕生祝い、誕生日、結婚祝い、出産祝い、出産内祝い、内祝い、結婚内祝い、退院祝い、就職祝い、進学祝い、進学内祝い、記念日、記念品、周年祭、歓迎会、送迎会、歓送迎会、忘年会、新年会、粗品、周年、法人、正月、お正月、お礼、御礼、お祝い、御祝、寸志、快気祝い、新築祝い、開店祝い、長寿祝、還暦祝い、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿、百賀、長寿、香典返し、お土産、手土産、プチギフト、お使い物、進物など 新潟清酒/日本酒/お酒/酒/清酒/地酒/杜氏/越後杜氏/日本酒飲み比べ/飲み比べセット/日本酒セット五代目 幾久屋 1.8L: 酒蔵の社長自らが酒造りの中心に立つ蔵元杜氏として越後長岡の隠れた銘酒を造る恩田酒造。
すっきりとした辛口、穏やかに広がる米の旨味を活かした後味です。
越乃寒梅 特撰 吟醸 1.8L: ほのかな吟醸香、軽やかでなめらかな飲み口。
後味に旨味が広がります。
吟醸酒ですが、常温でもお燗でも楽しめるのはそれだけしっかりと造られている証です。
越乃寒梅 無垢 純米大吟醸 1.8L: 米本来の旨みをしっかりと出している純米大吟醸酒。
酸味を抑えた幅と厚みのある味わいでとろりとした滑らかさと香りが特徴です。

商品について 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門　1800ml　化粧箱入 　・ 精米歩合 55% 　・ 使用米 麹米：山田錦、掛米：雄町 　・ アルコール度数 16% 　・ 日本酒度 ±0 　・ 酸度 1．2 　・ アミノ酸 2．0 　・ 使用酵母 9号系酵母 純米吟醸「紀伊国屋文左衛門」は、濃醇で香り豊かに仕上がる「雄町」と、芯のある酒に仕上がる「山田錦」を融合させて醸した純米吟醸酒で、吟醸の香り高さだけでなく飲み応えのある優しい味わいの旨味ある酒に仕上がっています。
麹米として使用する酒造りに適した米の代表格「山田錦」は大粒で米の中心にでんぷんが集まっていてたんぱく質の量が多くないのでスッキリとキレのよい酒に仕上がります。
掛米に使用の「雄町米」は、大粒で心白が大きく酒造りにはぴったりの品種です。
大粒種で、粒の中心部には麹が入りやすい心白が有り、この品種もまた酒米として非常に優れています。
この2種類の酒造好適米を伝統の吟醸造りで丹念に仕込んだ純米吟醸酒です。
豊かに広がる吟醸香と、やわらかくふくらむ米の旨味が生きた、キレの良い飲み口が特徴です。
豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門の楽しみ方 豊かなコクを楽しむには12〜15度の微冷温で。
お好みによりぬる燗でもいいでしょう。
ほど良く香りを残しながら食中酒としても十分にその存在感をアピールできる純米吟醸酒です。
和食から洋食までさまざまな料理とマッチングする幅の広さを持っています。
柔らかな甘みのある料理、クリーミーな料理にマッチします。
■純米吟醸造り 純米吟醸 紀伊国屋文左衛門 中野BCの純米吟醸酒「杜氏の匠」の後継商品として本年度の清酒の仕込み（H18BY）より変更。
今までの造りより少量の仕込みで丁寧に原料処理から仕込みまで管理することにより品質をさらに向上させています。
純米吟醸酒の米の旨味と香り高さをしっかり感じさせる、冷やでもロックでも飲める、味わい深い純米吟醸酒です。
酒造りは「1麹　2もと　3造り」と昔から言われています。
まずは麹造りが非常に難しく、麹室の室温、湿度で麹の状態が変わる、かなり愛情を込めて造らなければいけません。
本酒造年度より、純米酒蔵として、しっかりした酒造りをするために酒造りの基本である「麹」に着目し、麹の室を改築しました。
麹菌が生育する時の発熱を、強制的に風を送り冷却する従来の通風式ではなく、麹に直接風を当てない無通風式を採用することにより、伝統的な「蓋麹（ふたこうじ）」と同じ麹造りを再現するために無通風製麹室を採用致しました。
　

当社の実力をかけ造った入魂の純米吟醸酒。
「E酒米つくろ会」との契約栽培米「たかね錦」を100％用い、米山山系伏流水を使用。
なめらかで柔らかい口当たり、淡麗ながら喉ごしに深い味わいを感じさせる。
日本酒度+3.0アル度15.0〜15.9使用米 精米歩合たかね錦・たかね錦 60％・50％ 酸度1.5酵母G-9 アミノ酸度1.3酒母速醸 【料理】シーフードサラダ・生がき・湯豆腐

内容量・アルコール度数720ml・15度 1ケース入数 12本 呑み方 お好きな飲み方で 保存方法 光と高温を避けて 原材料 米（国産）・米麹（国産米） 原料米 徳島県産山田錦100％ 精米歩合 60% 日本酒度 -　◆◇　Guide　◇◆ 三芳菊酒造の三姉妹、次女「織絵(おりえ)」さんの名前が付けられた純米吟醸酒です。
華やかなでフルーティーな味わいが広がる程よい旨味のお酒です。

やわらかい口当たりの すっきりとした純米吟醸酒です。
伊丹老松酒造 純米吟醸 メーカー 伊丹老松酒造 原材料 国産米 精米度合 58% 日本酒度 +3 アルコール度数 15度から16度 容量 1800ml （1.8L） 保存方法 開封後はお早めにお召し上がりください。
発送について こちらの商品は発送まで2〜4営業日前後かかります。
注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、 在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また突然のラベル、容量、度数等の 変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
注意3 ディスプレイ画面等の環境上、ページと実際の商品の色・型とは多少違う場合がございます。
伊丹老松 純米吟醸を贈りませんか? お誕生日、内祝い、成人、婚約、出産、結婚、入学、卒業、就職、昇進、退職、開店、還暦といったお祝いのプレゼント、日頃お世話になっている方へのギフト、お中元やお歳暮の贈り物、各種記念品やパーティー等にオススメです。
また当店ではウイスキーやスピリッツ、リキュール等の洋酒や日本酒、焼酎、おつまみを各種取り揃えております。
お酒でお悩みの際はお気軽にお問い合わせください。
伊丹老松酒造 清酒発祥の地、伊丹 米を原料にした日本の酒造りは、約2000年にわたる長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって古法よる濁酒造りから脱却して清酒を創出してきました。
清酒は文禄・慶長（1592年〜1614年）の頃、伊丹郊外鴻池村の山中新右衛門幸元（後に鴻池勝庵と改名、大阪の財閥鴻池の始祖）により発明されたものと伝承されております。
その中でも、伊丹の酒が絶大な人気を博した理由は、木灰清澄法と木綿布濾過の組み合わせによる優れた「濾過の技術」を実現したからです。
そして、「どぶろく」と言われる酒から、上流社会でしか飲むことのできなかった「澄み酒」を確立させ現在の「お酒」の礎を築きました。
元禄年間(西暦1700年頃)、伊丹より船積され江戸へ送られる酒樽は12万余石にも達し日本一の生産量を誇りました。
御免酒 老松（おいまつ）の由来 元禄十年（1697年）伊丹の酒屋のうち大手24軒に帯刀が許され、江戸幕府の「官用酒」となり、これを「御免酒」と称しました。
名字帯刀の酒屋は「御酒屋」（おんさけや）と呼び、 一般の酒屋とは区別され格式の高いものでした。
その例として新酒が江戸積され「御免酒（ゴメンシュ）」 の幕府納入が終わるまでは他の酒は一滴たりとも町中に販売ができなかったということです。
「老松」はその御免酒の中でも最も格式が高く、宮中奉納酒として、又将軍の御膳酒として特に有名でした。
江戸積み銘酒名寄は和漢酒文献類聚（1716年）記載の江戸流行名酒以前の刊行と見られる古文献です。
「老松」は東の大関に位置しております。
→   老松丹水 伊丹酒の仕込みには、井戸水が使われていました。
この水は、この場所で酒造りが行なわれていた当時の井戸から汲み上げています。
良質の水と酒造りの技が育んだ伊丹老松の伝統の味をぜひご堪能ください。
  酒造りの技術向上、新酒の開発を目的とした全国新酒鑑評会用の酒として生まれました。
また吟醸酒は以下に分類されます。
純米大吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：50％以下 大吟醸 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）精米歩合：50％以下 純米吟醸 原材料：米・米麹　精米歩合：60％以下 吟醸酒 原材料：米・米麹・酒造アルコール（使用白米重量の10％以下）

旨味とキレのバランスのとれた飲み飽きない辛口の純米酒です。

香り高い吟醸香と旨みのあるまろやかな味わいが特徴の純米吟醸酒です。
（純金箔入り）●酒質：純米吟醸酒●内容量：1.8L瓶×1ケース（全6本）●原料米：山田錦・雄町●アルコール度数：16度●精米歩合：60％●日本酒度：+1●酸度：1.3●販売者：黄桜株式会社

大吟醸用のもろみをベースとした贅沢なうすにごり。
吟醸香かおるクリーンでフレッシュな 酒に豊かな幅のある酸度を感じる高品位な味わい。
初夏にぴったりのフレッシュな日本酒■　お酒データ純米吟醸酒（うすにごり） 原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米） アルコール度数：14度 原料米：山形県オリジナル酒造好適米出羽燦々（自社田栽培米） 精米歩合：60% 使用酵母：新山形酵母（No5,No43） 要冷蔵

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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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萬歳楽 森の吟醸蔵 純米吟醸 720ml x 12本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [小堀酒造/石川県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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商品説明 名称日本酒 商品詳細 辛口好みにはたまらない、白真弓の辛口の純米酒。
生もと純米は手間と時間のかかる、古来方法。
少し酸の立った、エッジの効いた辛口です。
かたや辛口純米は、低温でゆっくり時間をかけて醸し、日本酒度+13を極めました。
どちらも、飛騨産「ひだほまれ」で醸しています。
生もと純米は精米70％で、辛口純米は60％精米と、磨き具合は違います。
冷で楽しむときはやや冷えた常温くらいで。
また、40度位の燗も辛さが際立ちます。
産地名岐阜県飛騨市 内容量 ・生もと純米 1800ml×1本・辛口純米 1800ml×1本 消費期限1年程度 保存方法 発送方法 常温配送 備考新酒先行予約中　12月以降順次発送12月以降はお申込みから1週間〜2週間でお届け 取扱事業者及び加工業者 有限会社　蒲酒造場 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。
ご記入後下記宛先へ返送ください。

製造元 株式会社福光屋　（富山県） 容量 1800ml アルコール分 15度 日本酒度 ＋3 酸度 ＋1．5 精米歩合 60％ 原材料 米・米麹 ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ 皇国晴酒造 幻の瀧　純米吟醸　1800ml ワイングラスでおいしい日本酒アワード3年連続金賞受賞 口に広がる米の旨み。
冷やしてスッキリ、お燗でまろやか、名水仕込の純米吟醸です。
幅のある馥郁とした風味と、程よい香りは燗でよし、冷やでもいける酒通向きの銘酒。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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香りはあくまで控えめとし、キレが良く飲み飽きしない純米吟醸酒です。
内容量：1800ml産地：高知県蔵元：酔鯨酒造原料：米・米麹精米歩合：50%アルコール度：16度日本酒度：酸度：保存方法：常温使用米：吟風100％

【王紋「夢」純米吟醸720ml】 酒を醸して220余年 市島酒造は初代、市島秀松が寛政年間（1790年代）に宗家より分家し現在の地に創業しました。
飯豊山系から流れでる軟水の加治川水系を源泉に酒を仕込み、酒米は地元、新発田をはじめとする新潟県産五百万石を使用。
近年では新潟生まれの酒造好適米、越淡麗も用いてます。
また、酒造りが行われる冬季は、適度な降雪地帯として綺麗な空気や醸造に適した寒冷な温度が、低温長期発酵の酒造りに最適な環境です。
王紋「夢」純米吟醸 
720ml　 1600円（税別） この酒のポイント 「良水如流水」穏やかで豊かな含み香。
米と水、自然の恵みを感じ、心落ち着くやさしい飲み口。
純米吟醸らしい上品な酸味と甘味をお楽しみ下さい 酒質 純米吟醸酒 原料米 五百万石 アルコール度 15度 精米歩合 60％ 日本酒度 -- 酸度 -- アミノ酸度 --

容量　1,800ml ライチ・青リンゴ・笹の葉等の香りが混然一体となって 爽やかな感じがあります。
甘味、酸味の五味のバランスがとれ、まとまってチャーミングな 味わいのする純米吟醸酒です。
（蔵元のコメントより） 貯蔵熟成年数1年 仕込水：九頭竜川伏流水 タイプ：軽快でなめらか 種別 日本酒度 酸度 アミノ酸度 アルコール度数 使用米 精米歩合 酵母 純米吟醸 +3〜+4 1.5〜1.6 0.9 15〜16 五百万石・日本晴 55〜60％ 蔵内保存酵母

【ギフト御希望の方はこちらから】 春と秋、年2回発売する純米吟醸無濾過原酒です 春は新酒生酒、秋は1回火入れの生貯蔵酒となります 岐阜県だけで栽培される大粒の酒造好適米「ひだほまれ」を60％まで磨き、若々しいながらも荒々しいさを抑えた純米吟醸無濾過原酒に仕込みました 穏やかな酒質で飲みやすい純米吟醸無濾過原酒です 酒造好適米は「特A地域山田錦」から「ひだほまれ」に変更となりました [岐阜県] 2月発売 限定商品ですので品切れの際はご容赦ください 純米吟醸生原酒　生酒 720ml 原料　ひだほまれ　精米歩合　60％ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています ●商品ペ-ジで表示している送料は最安値送料です 720ml 1本 2本と1.8L 1本 2本の送料は違います 1本・2本 ご注文の場合、宅急便専用箱代金が発生します すべての配送方法と送料　をご覧ください

内容量1,800ml原材料米（国産）・米こうじ（国産米）生産国（地域）三重県アルコール度数15％精米歩合60％日本酒度+3.0酸度1.7アミノ酸度1.2商品説明義左衛門の仕込みに使用されている酵母は数種類。
それぞれの酵母の特質に合わせた造りでその特徴を十分引き出すように1本1本、単独で醸されます。
そして、搾られたその個性溢れる1本1本の義左衛門は 全ての酒造りが終わる春一つにまとめられて完成した義左衛門になります。
爽やかな香り、すっきりした味わい。
お料理の味をさらにふくらませ、あとくちさっぱり。

《小左衛門の特徴の1つ、ミネラル感！そのキーワードは化石！》「小左衛門」を飲んでいてよく思うことの1つ。
それがミネラル感があること。
実際、酒に塩気がある訳ではありませんが、そんなニュアンスを感じます。
ですが、これは気のせいでは無かった！この答えのキーワードが「化石」です。
実は、「小左衛門」を造る「中島醸造(なかしまじょうぞう)」がある瑞浪市は大昔、海の底だったのです。
このことは、瑞浪で多く発掘される化石が証明してくれています。
瑞浪市には化石博物館があるように、化石の町としても知られている程。
この化石が眠る土壌から滲み出た水だからこそのミネラル感なのです。
今回ご紹介する商品を「化石ランド」と名付けられたのは、「中島醸造」が瑞浪の自然の恵み、仕込み水の特徴を表現したいという思いに起因しています。
「小左衛門」の仕込み水は屏風山(びょうぶざん)の伏流水で、軟らかさとミネラル・シリカが豊富に含まれています。
これによって出来上がった酒に程よい旨味とキレが出ます。
「小左衛門」が飲み飽きしない理由はここにあります。
そして、仕込み水と同じ、瑞浪の水で育ったひだほまれ。
このひだほまれを全量使用して造られている酒ということで、化石の町瑞浪の地酒として「化石ランド」と名付けられました。
原料米である地元瑞浪産のひだほまれにも大きな特徴があります。
それは、「サスティナブル」に配慮して栽培された米であることです。
最近よく耳にする「サスティナブル」と言う言葉。
「sustainable(サスティナブル)」とは直訳すると「持続可能な」という意味。
特に環境面に配慮された取り組みに用いられています。
では、今回ご紹介する「化石ランド」はどこがサスティナブルなのか。
キーワードは「酒粕」酒粕をたい肥として再利用されています。
地元瑞浪市の契約農家さんが栽培されたひだほまれで醪(もろみ)を仕込み、酒を搾る際に出来た酒粕をたい肥として田んぼに撒くことで持続可能な循環が生まれました。
「小左衛門」は酒の種類が多く、各地から色々な米を仕入れられております。
その一方で、地元に根付いた酒という観点から、岐阜県の酒造好適米、ひだほまれにもとても強い思い入れがあります。
生産者の顔が見えるという意味の「traceability(トレーサビリティ)」日本酒におけるトレーサビリティは、どのように米が栽培されて、蔵でどのように仕込まれて酒が造られているか。
このことに重きを置いて造られているのが「小左衛門の化石ランド」です。
さて、肝心な味わいですが、香りも込みでとても軽快。
グレープフルーツの香りが爽やかで、酸が効いていてスイスイ飲めます。
お醤油っていうよりは、塩とレモンでさっぱり食べる料理に合うイメージです。
ドライなガブ飲み系の白ワインが飲みたくなるお料理は得意中の得意です！「小左衛門」の特徴、ミネラル感。
このミネラル感を表現するのに化石を商品名に用いられたのが「小左衛門　純米吟醸　化石ランド」そして、「化石ランド」の原料米は地元に根付き、環境にも配慮された特別なひだほまれ。
「化石ランド」は瑞浪の魅力が凝縮された軽快に飲める酒です。
是非お試し下さい。
 

最高峰の酒米兵庫県産山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。
気品のある吟醸香が山田錦特有のコクを優しく包み込み、豊かな旨味となって喉の奥に消えていきます。
精米歩合60％●内容量：720ml×1ケース（全6本）●アルコール度数：15〜16度●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）●販売元：白鶴酒造株式会社

最高峰の酒米兵庫県産山田錦を100％使用した純米吟醸酒です。
気品のある吟醸香が山田錦特有のコクを優しく包み込み、豊かな旨味となって喉の奥に消えていきます。
精米歩合60％●内容量：720ml×1ケース（全6本）●アルコール度数：15〜16度●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）●販売元：白鶴酒造株式会社