商品説明■ コンセプト山形県の酒造技術、酒米生産者のレベルをさらに進化させるため、その年の酒米コンテスト上位入賞者の酒米を求評会で上位入賞した酒蔵が購入して極上の純米大吟醸を醸しました。
GI山形認定商品。
10〜15℃、やや大きめの酒器で、香り、味、後切れをじっくり味わうように楽しんでください。
爽やかで美しい、最高の日本酒の姿をお約束いたします。
■ ラベルデザイン奥山清行デザイン事務所（Ken Okuyama)■ 今回の酒米栽培者大沼敦氏（新庄市）■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神 精米歩合：35% アルコール度数：16% 日本酒度：-14 酸度：1.4 使用酵母：山形酵母 爽やかな甘口
11,000 円
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商品説明■ 蔵元より辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。
旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。
落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。
素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。
冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。
冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+8 酸度：1.6
2,255 円
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商品説明■ 蔵元より辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。
旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。
落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。
素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。
冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。
冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。
■ お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+8 酸度：1.6
3,960 円
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商品説明■ 商品詳細楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸。
酒米の王様・山田錦を使用していることから味わいに厚みがあり、香りも華やか。
冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、 暫く寝かせても面白い。
楯野川の他の通年商品と比べると製造数量が少ない、限定醸造のお酒です。
■ お酒データ使用米： 山田錦 精米歩合：50% 使用酵母：山形KA アルコール分： 15度 日本酒度 ： -1 酸度 ：1.3 アミノ酸： 0.9
2,365 円
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商品説明■ 商品詳細楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸。
酒米の王様・山田錦を使用していることから味わいに厚みがあり、香りも華やか。
冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、 暫く寝かせても面白い。
楯野川の他の通年商品と比べると製造数量が少ない、限定醸造のお酒です。
■ お酒データ使用米： 山田錦 精米歩合：50% 使用酵母：山形KA アルコール分： 15度 日本酒度 ： -1 酸度 ：1.3 アミノ酸： 0.9
4,180 円
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商品詳細■ 蔵元コメント吾有事 夏辛の正統後継者「吾有事 純米大吟醸 火先」 温かみとシャープさを兼ね備えた夏酒 パイナップルやライチのような南国フルーツの香りと軽快な酸が作り出す爽やかな後味。
キリッと切れのある後味。
口に含んだ瞬間、爽やかな旨みが心地よい余韻を残す個性ある一本。
■ お酒データ原料米：兵庫県産山田錦（ラベル非表示） 精米歩合：50% アルコール分：15度 日本酒度：+6 酸度：2.0
2,090 円
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■ お酒データ強く元気な酵母と麹で最後までしっかりと発酵させた純米酒。
日本酒度も+10と飲みごたえのある、辛口のお酒 原材料：米、米こうじ 原料米：はえぬき、ほか 精米歩合：70% アルコール度数：15% 日本酒度：+10 酸度：1.5
1,320 円
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■ お酒データ強く元気な酵母と麹で最後までしっかりと発酵させた純米酒。
日本酒度も+10と飲みごたえのある、辛口のお酒 原材料：米、米こうじ 原料米：はえぬき、ほか 精米歩合：70% アルコール度数：15% 日本酒度：+10 酸度：1.5
1,320 円
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