純米大吟醸 游　1800ml（ご自宅用） 「白龍蔵元」吉田酒造 芳醇超辛口シリーズ『游（ゆう）』 純米大吟醸や純米吟醸を気軽に楽しんで頂きたいと言う想いから生まれた新ブランド「游」。
水は万年雪を湛えた霊峰白山から流れる雪解け水が、  長い年月をかけ土壌のミネラルをたっぷりと吸収しながら自然に濾過された柔らかな伏流水を。
米は、蔵人や篤農家と契約栽培した山田錦や福井県産米を。
醸し人は、永平寺の風土を知り尽くし、酒造りへの熱い情熱・探究心を持つ杜氏、蔵人たち。
そこから生まれる游は、フルーティな香りでしっかりとしたうまみも感じる 芳醇でキリッとした辛口のお酒です。
 新しいコンセプトの酒を造るのは造り手にとっても、緊張と愉しみです。
  仄かなブドウのようなふくみ香と芳醇な味わいがバランスよく楽しめます。
後口はキリッと辛く、食事に合わせて長く飲み続けられます。
瑞々しさと奥行のあるコクが同居する酒質は、 幅広い温度帯で様々な味わいをご堪能いただけます。
  ■商品名…純米大吟醸 游 ■原料米…麹 山田錦／掛米 福井県産米 ■精米歩合…50% ■日本酒度…+8 ■酸度…1.8 ■アルコール度…15.5度 ■飲用適温…8℃〜12℃ ※未成年者へのお酒の販売はいたしません。
お酒は20歳になってから。
深い味わいの向こう側に、この命の水を育んだ美しい風土が見えるような盃を重ねる度に、どうしても一度は訪れたいと思ってもらえるような、米と生きる郷酒蔵こそが、白龍です。

吟味して選んだお米を49%と半分以下に精米し、低温でゆっくりと発酵させて作りました

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
内容量 720ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 特に手をかけた「山田錦」で仕込んだ純米大吟醸。
華やかな香りと豊なふくらみをの原酒。

下記ギフト対応を必ずご確認下さい。
ギフト対応 お召し上がり方は、豊醇なる味と香りを充分に御満足して戴くため、少し冷やしてストレートでご賞味下さい。
[製法] 精米歩合30％の白米、米麹および水だ けで低温でゆっくりと醗酵させます。
粕歩合を高くした吟醸造りで加水調整 をせず、原酒をそのまま詰めています。
[注意] 冷暗所に保管し、開封後は早めにお召し上がり下さい。
品名　　　　THE 土佐鶴（ざ・とさづる) 種別　　　　　　 純米大吟醸原酒 原料米　　　　 兵庫山田錦 精米歩合　　　 30％ 日本酒度　　　 +4 酸度　　　　　　 1.6 アルコール度　17.0〜18.0 容量　　　　　　 720ml 土佐鶴酒造は 室戸岬を遠望できる高知県東部の安芸 郡安田町に位置し酒造蔵のすぐ側を 鮎おどる清流・安田川が流れる。
夏季雨量の豊富なこの地域には日本 三大美林の一つ魚梁瀬(剣山系)があり 「酒造りの生命」ともいえる良質で 豊富な水を恵む。
土佐鶴の酒造井戸から汲み上げられる 水は最も美味しいといわれる軽度の 硬水に属します。
原料は高知県産米から兵庫県山田錦 に至るまで幅広く用いられ目的に 応じて厳選されています。
土佐鶴の創業は古く江戸時代の 安永年間(1773)に遡ります。
ザ・土佐鶴 純米大吟醸原酒は初売り バレンタインデーホワイトデー母の日父の日 ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。
　限定品「土佐の地酒」THE 土佐鶴 超特等純米大吟醸原酒 創業二百有余年。
歴史と伝統の味の継承。
老舗ならではの秘法酒造りの心と技の結晶。
厳選した酒造好適米を、あたかも粒選りの真珠のごとく磨き、純白の麹、 特別の吟醸酵母を育成した酒母、そしてこれに清冽なる浄水を配し、 冷房吟醸蔵にてゆっくりと低温醗酵させる。
この吟醸酒造りは土佐鶴創業二百有余年の伝統と技術の粋を結集し、 さらに最新の醸造理論うを巧みに融合し、細心の配慮と懸命の努力を 傾注することによって、ここに日本酒の極致とも言うべき無双の 「純米大吟醸原酒」ザ・「土佐鶴」の栄光ある誕生を見ることが出来ました。
この土佐鶴特有の芳香とこく味豊かな純米大吟醸原酒は、まさに至高の 芸術に通ずる逸品といえるでしょう。
全国新酒鑑評会 最多49回金賞受賞蔵（連続31回）実力の土佐鶴酒造です。
「知って頂きたい！ これが土佐鶴です。
度肝を抜かせて頂きます！！」 清酒好きの方は一度は土佐鶴を飲んだことがあると思いますが、この限定酒を飲まれた方は少ないと思います。
土佐鶴が自信を持っておすすめするこのお酒。
限定品の為、売り切れの場合は来年まで待ちますか それとも　今すぐ試しますか。
是非、一度は試して頂きたい逸品。

商品概要 名称 南遷プレミアム　オーガニック　2本セット PR ＜原料米＞ 酒造りに必要な主原料である米は、全て地域の生産者が栽培したお米を使用しております。
さらに栽培にもこだわり、生産者ごとに早生品種の「五百万石」、晩生品種の「吟のさと」や「山田錦」などを作付けいただき使用しております。
現在、10名の生産者の方に酒米を育てていただいており、製造する全ての仕込み工程ごとに生産者・酒米の品種・精米歩合など原料情報がわかる酒造りを行っております。
＜麹づくり＞ 味わいの決め手である「こうじ」の製造には、吉野杉で作られた麹室という部屋で箱麹法といわれる手づくりの製法を用いています。
奈良吉野地域は林業地域でもあり吉野杉は、香りが穏やかで色がつきにくいことから江戸時代に樽や桶の材料として重宝され、酒造りの様々な道具にも利用されてきました。
特に麹室のような高温多湿な麹造りの環境を、自然の調湿作用を利用しながら安定させることができる杉材の特性を活かしてつくりだします。
現在では珍しい「総破精こうじ（そうはぜこうじ）」と言われる、昔ながらの米を溶かしやすい力強い麹に仕上げることで「米のうまみ」のあるお酒に仕上げることができます。
＜酒母づくり＞ お酒の醸造に必要な酵母菌を育てる工程です。
現代では味わいを決定するのが酵母菌であることから純粋に培養された市販酵母を添加することが一般的ですが、弊蔵では蔵内存在する自然酵母を取り込み育てる「酵母無添加」型の酒造りを行っております。
季節により酒母製法を変え、異なった酸の引き出し方を活かし商品特徴としております。
その為、年ごとの酒質の分析値のバラつきはありますが、味わいの雰囲気を安定させることを重要視しております。
＜この商品の特徴＞ このお酒は、有機栽培米を100％使用して伝統製法による新しい味わいを追求した極甘口のお酒です。
お酒造りにおいて有機栽培と慣行栽培との違いを味わいとして表現する際に、米の溶けやすさに焦点を置いて仕上げました。
精米歩合80％と磨きを少なくして溶けるお米だからこそ米の甘みを引き出すことが容易となります。
それを特徴として山廃の持つ力強い酸と米から引き出される甘みを最大限に楽しめるお酒です。
内容 南遷プレミアム　オーガニック　500ml×2本入り　 商品銘柄：南遷プレミアム　オーガニック 醸造元名称：美吉野醸造（株） 原材料名：米（奈良県産）、米こうじ（奈良県産米） 内容量：500ml × 2本 アルコール度数：17％ 特定名称分類：純米酒 配送形態 通常便 アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません。
--> 注意事項 ※20歳未満への酒類の販売は固くお断りしています。
・商品特性上、極甘口のお酒に仕上げております。
・商品特性上、活性炭による濾過を行っておりませんので、お酒本来の味わいと色づきがございます。
・直射日光を避け冷暗所に保存してください。
提供事業者 美吉野醸造株式会社 地場産品に該当する理由 区域外から原材料の奈良県産米等を調達し、区域内の酒蔵で製造、加工その他の全ての工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道 寄附をお寄せいただいた方々の想いをまちづくりに反映するため、以下の8つのコースから使い道をお選びいただけます。
1．町長お任せコース 2．信仰の桜コース 3．観光振興コース 4．産業振興コース 5．教育・子育て支援コース 6．福祉・地域医療支援コース 7．生涯スポーツ・育成支援コース 8．町内の自治協議会・自治会・区・町内会への支援コース ※必ずお読みください※ 【発送に関してのおしらせ】 ※長期不在、日付指定等ある場合は必ず「備考欄」に入力ください。
※寄附者様都合で期間内に受取れなかった場合、再発送はできません。

　■　商品説明　■ 山形県酒田市　楯の川酒造 楯の川酒造の初代蔵元「平四郎」の名を冠した逸品。
兵庫県で契約栽培された酒米の王様「山田錦」を28%まで精米し、フルーツを感じさせる凝縮した吟醸香と「山田錦」のふくよかな味わいを引き出しました。
マスカットを思わせる吟醸香が立ち上がり、口に含むと「山田錦」の柔らかくふくよかな味わいをご堪能いただけます。
舌の上でじんわりと続く余韻は、いつまでも浸っていたくなるような、うっとりとした美しい調べを奏でます。
オレンジのビネガーサラダや白身魚の香草焼きなどの風味豊かなアペタイザーやメインディッシュと好相性です。
　商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

　 ● 詳しいお届け日時（内容）について ● メッセージカードについて ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について ギフトについてはこちら 用途▼ 【還暦祝い】【古稀祝い】【喜寿祝い】【傘寿祝い】【米寿祝い】【白寿祝い】【父の日】【父の日】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【結婚祝い】【結婚記念日】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【寿】【創立記念】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】 【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【贈答】【パーティ】 分類▼ 【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【純米大吟醸】 味わい▼ 【淡麗】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 上品な甘く澄んだ香りをもち、旨味に広がりと柔らかさ、その旨味はまろやかに膨らんで、そして潔く消えていきます。
高級酒用の酒米として有名な「山田錦」を磨きに磨いて醸し上げた逸品です。
米の香りと旨味がしっかりと主張する、口当たりの良い純米大吟醸ならではの奥深い味わいを心ゆくまでお楽しみ下さい。
＜お酒の味わい＞ フレッシュでほのかな果実の香りがする純米大吟醸酒です。
口の中に含むと優しく広がり淡雪のようにスーっと消えていくような感覚です。
キレの良さがあり、後味は綺麗で静かに余韻が引いていきます。

《たまにはプチ贅沢を楽しみましょ♪ちょいリッチ夢の香♪》いつも頑張っている自分へのご褒美。
色んな形があると思います。
最も身近な物として食事があるのではないでしょうか。
毎日贅沢な食事は出来ない。
でも、お休みの日は普段より美味しい物が食べたい。
美味しいお料理や食材が入ったから今日はお酒を楽しもう。
いつもは缶ビールや缶チューハイを飲んでいるけど、たまには日本酒を飲もう。
などなど。
普段よりほんの少しだけ贅沢を楽しんでみる。
プチ贅沢はストレス解消や明日への活力になるハズ。
そんなプチ贅沢に持って来いのお酒が「天明のちょいリッチシリーズ」このお酒の特定名称は純米大吟醸で、精米歩合は47%。
そんな中、お酒造りで最も重要な麹米には酒米の王者、山田錦の40%精米を使用しています。
これが全量40%精米だと、お求めやすい価格は残念ながら実現しません。
価格はギリギリに抑え、その中で出来る最大の蔵元の努力の結果、プチ贅沢に最適なお酒に仕上がっているのです。
今回の贅沢な麹米のパートナーは「夢の香(ゆめのかおり)」ゆめのかって読むとまるでイチゴの品種のようですが、「ゆめのかおり」です。
「夢の香」は福島県初のオリジナルの酒造好適米。
福島県農業試験場によって開発が進められ、1991年(平成3年)に八反錦を母、出羽燦々を父に誕生しました。
開発に掛かった歳月は実に10年。
福島県オリジナルの酒米・オリジナルの酵母で福島県のお酒を。
「うつくしまふくしまブランド酒」プロジェクトの一環として進められて来ました。
「ちょいリッチの夢の香」では、夢の香の特徴を麹の山田錦が見事に引き出しています。
軽快でサラッと飲みやすく、香りもキュート。
肩肘張らずに飲める日常感にほんの少しの特別感♪正しく商品名通りのチョット贅沢なお酒に仕上がっています。
プチ贅沢を楽しむのに最適なお酒、「天明のちょいリッチ夢の香」是非お試し下さい。
 

インターナショナルワインチャレンジ2019（INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019）の 日本酒 純米大吟醸の部において部門内最高の賞にあたるTROPHY（トロフィー）を受賞いたしました。
ワインの品評会として世界最高峰に位置する同コンテストの日本酒部門において 上位入賞を果たすことが当蔵の長年の目標の一つでございました。
また、今年は元禄弐年創業の当蔵にとって創業330年の節目の年でもあります。
心を通い合わす人とお酒を酌み交わす時、記念日のお祝いの席などで、 グラスから立ち上る食べ頃果実のような爽やかな吟醸の香りと優しく広がる米の旨みを是非お楽しみ下さい。
■醸造元：鈴木酒造店 ■分類：清酒 ■規格・容量：1.8L ■原材料：米・米麹 ■精米歩合：40% ■日本酒度：＋2.0 ■酸度：1.2 ■アミノ酸度：0.9 ■アルコール度：15％台 ■原料米：山田錦/秋田酒こまち ■使用酵母：自社酵母 ■取扱期間：通年 ■発送方法：常温

●ひとくちメモ・・・・・ 佐渡産「五百万石」を50%以下まで磨きあげました香り良くスッキリした後口の辛口酒お刺身や焼き魚と抜群の相性です ●このお酒にはこの料理！ 大根とブリのあら煮 揚げ出し豆腐 肉じゃが 湯豆腐 アルコール分 15度台 日本酒度 +5.0 酸度 1.5 アミノ酸度1.2 原料米 五百万石 精米歩合 45%/50% 産地・新潟 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
特撰 松竹梅 純米大吟醸 15度 [瓶] 720ml x 6本 [ケース販売][宝酒造/日本/兵庫県]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス精米歩合45％まで磨いた贅沢な純米大吟醸。
上品な吟醸香とやわらかい味わいが特徴。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 38％まで磨き上げた酒造好適米山田錦を使用し、丁寧に時間をかけて長期低温発酵させた醪を袋吊りにて絞った、贅沢な造りの純米大吟醸酒。
酒質の落ち着きと旨味を引き出すために、酒蔵の低温貯蔵庫で熟成させてから瓶詰め・出荷されます。
上品で奥深い味わいと穏やかな吟醸香を持ちながら、景虎の特徴であるキレの良さを持つ珠玉の逸品です。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
事業者：有限会社五十嵐酒店 連絡先：0258-34-5358 検索ワード：お酒 さけ 人気 おすすめ 送料無料 ギフト セット 内容量・サイズ等 越乃景虎　720ml×1本 アルコール度数：16% 産地（都道府県）：新潟県 酒米の品種：山田錦・越淡麗 精米歩合：38% 特定名称：純米大吟醸 日本酒の味わい：やや辛口 容器の形状：瓶 製造者：諸橋酒造株式会社　新潟県長岡市北荷頃408 消費期限 冷暗所で保管し、開栓後はお早めにお召し上がりください。
配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、2週間以内を目途に発送いたします。
アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 越乃景虎　純米大吟醸　720ml 原材料名 米、米麹 原料原産地 新潟県 保存方法 冷暗所で保管。
製造者 諸橋酒造株式会社　新潟県長岡市北荷頃408 特徴など アルコール度数：16% 事業者情報 事業者名 有限会社五十嵐酒店 連絡先 0258-34-5358 営業時間 10:00-18:00 定休日 日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）災害からの復旧・復興と災害に強いまちづくり （2）ふるさと新潟との交流や移住の促進 （3）にいがた産品のブランド化推進と全国への発信 （4）ふるさと新潟の中山間地域の保全と活性化 （5）地場産業の振興や雇用の場の確保 （6）少子高齢化に対応した健康で暮らしやすいまちづくり （7）教育環境の充実と文化・スポーツの振興 （8）知事にお任せ

ITEM INFORMATION 商品名 阿櫻 純米大吟醸 裏阿櫻 商品詳細 大吟醸ならではの華やかさは残しつつ爽やかな酸味とバランスのいい旨みが特徴。
香りはしつこくないので食前・食中酒としてお楽しみいただけます。
製造元 阿櫻酒造 株式会社 原材料 酒造好適米・米麹（国産米） 仕込み 純米大吟醸 精米歩合 50％ 日本酒度 +4 Alc. 16.0度 保存方法 冷暗所 飲み方 常温

全製品が山田錦を原料米に使用した精米歩合23〜50％の純米大吟醸という全国でも稀有な日本酒を製造。
全体が超ハイレベルの獺祭は山田錦を45％精米したこの「純米大吟醸45」がレギュラークラスで抜群のコストパフォーマンスを存分に堪能頂けます。
口当たりはまったりと甘く舌触り滑らか。
味の切れが良く、3杯目4杯目でも美味しさを持続できる酒です。
贈り物に　プレゼントに　クリスマスに　お誕生日に　ギフトに　自分用に！

本品は製造日から1年以内のものを良品として出品しております。
製造日のご指定やお問い合わせは承っておりませんので予めご理解ご承知くださいますようお願い申し上げます。
酒造好適米を高度に精白し醸した大吟醸純米酒を、お手頃な価格で気軽に飲んでいただくために最大限の努力。
フルーティーな吟醸香と淡麗な味わいが特長です。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品詳細 名称 清酒 原材料 米（国産）、米麹（国産米） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 製造者 浅舞酒造株式会社　秋田県横手市平鹿町浅舞字浅舞388番地 秋田県　浅舞酒造は1917年創業、秋田の銘酒【天の戸】を醸造する蔵元です。
蔵人全員で米作りから手掛け「酒は田圃から生まれる」をコンセプトに取り組んでおられます。
あえて米を磨かず米の旨味を十分に引きだす味わい深い酒を生産しています。
2010年には全製品の純米化を進める注目の蔵元です。
2011年からはその仕込み水と水系を同じくする、蔵の半径五キロ圏内の田んぼで育てられたお米だけを使うというこだわりのもと日本酒造りを行っています。
「キレ」と「スッキリとした後味」を実現した晩酌にお使い頂けられるリーズナブルな純米大吟醸 酒蔵HPより 純米大吟醸を身近に感じていただきたい。
そんなコンセプトで仕込みました。
「吟の精」の45％精米。
飲みごたえとキレの両立。
コスパの味吟です。
精米歩合 45％ 使用米 秋田県産 吟の精 日本酒度 ＋3．0 酸度 1．6 アミノ酸度 1．0 使用酵母 自社酵母 特定名称 純米大吟醸 使用米　　　　秋田県産米 吟の精 45%精米 使用酵母 自社酵母 アルコール分 16度前後 日本酒度　　　+3前後 おすすめの飲み方 冷酒から熱燗まで

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当時の金田村は良水、良米の産地だったことから「金の井」と命名。
当時、鬼首村で製材所を経営していた創業者は、無類の酒好きだったため綿屋(屋号)酒造店という名で酒造業に転じたのです。
綿屋の水源を三浦様と歩きます。
■銘柄の由来 当時、鬼首村で製材所経営していた創業者の三浦順吉は、無類の酒好きだったため綿屋酒造という名で酒造業に転じたのです。
現在醸造している商品は「純米綿屋」と「純米吟醸綿屋」です。
「綿屋わたや」という銘柄は、創業者の心を現代に再現すべく、おいしい酒、楽しい酒を醸すというテーマで酒造りを行ったものです。
(金の井酒造のHPより) 静かなお蔵の中でゆっくり試飲をします。
　まさに絹のような口当たりの良さに驚き、鋭く切れる後口にまた驚く辛口の酒です。
サラッとした味わいなのにカチっと個性を主張する日本酒です。
〜〜〜〜〜〜 刃物のようにスパっと切れる綿屋、、、驚くほど！余韻の長い心惹かれる酒です。
繊細なタッチのあたりが心地良く、、ん〜うまいなぁ〜と思わずうなります 雄町の米の濃厚な味わいとワインのように繊細な酸とで透明感、、 綿屋らしく出過ぎず、自己主張もしっかり。
食事を引き立てる抜群な食中酒です。
当社　出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥165でご進物用のお箱にも変えられます。
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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ お酒の専門店　松仙←検索

■店主直筆、熨斗、メッセージカード、必要な方は （別途100円税別）文言お知らせ下さい ＜発送について＞ ■店主直筆、熨斗、メッセージカード等対応（別途100円税別）文言お知らせ下さい ■発送資材箱代1800ml用（別途250円必要） ＜送料について＞ ■2個以上お買い上げ頂いた時送料は正しく表示されません　正しい送料は後ほど受注確認メールでお知らせします ＜商品代金の他に別途加算される金額＞ ■発送資材代金：発送用箱（別途250円） ■送料：この商品1本の送料を見る（下記送料表 80サイズ参点）

商品名 日本酒 東光 純米大吟醸袋吊り 小嶋総本店 720ml 1本 メーカー 小嶋総本店 容量/入数 720ml / 1本 Alc度数 16% 精米歩合度 準備中 使用米 準備中 都道府県 山形県 備考 商品説明 絞る際に一切の圧力をかけず、重力で滴り落ちた雫のみを集めた、「雫酒」。
1本のタンクからごく少量しか生産できない、最高峰の逸品です。
日頃の感謝を込めた贈り物としてふさわしい、誰が飲んでも美味しいと感じていただけるお酒に仕上がりました。
凝縮感があり、柔らかく滑らかなテクスチャーは雫酒ならではの味わい。
蔵元が技術の粋を結集して醸した大吟醸酒がお客様の特別な時間を演出します。
2013年に全米日本酒歓評会・インターナショナルサケチャレンジのコンテストでゴールドメダルを獲得しました。
●インターナショナル・サケ・チャレンジ2013、2016 金賞受賞 ●全米日本酒歓評会2013 金賞受賞 [history] 東光は、安土桃山時代に創業し、後に上杉家御用酒屋を承った小嶋総本店が醸す日本酒です。
常に第一級の品質を求め、お客様に文化的で心豊かな時間をお届けできるよう、今日も変わらず挑戦を続けております。
[location] 小嶋総本店は、最上川の源流に最も近い酒蔵として、その清らかな水の恵みを受け続けてきました。
吾妻山から流れ出す雪解け水が織り成す源流は地層に浸透し、控えめにミネラルを含んだ上品な口当たりの地下水となって蔵に辿り着きます。
地下水の温度はその土地の年間平均気温に等しく、私達の井戸からは米沢の年間平均気温である11度となって湧き出ます。
[people] 私達は、天地の恵である米や水に感謝するとともに、それらの個性を尊重した酒造りを志向します。
「自然の恵みを微生物が醸して酒になる」という事実と真摯に向き合い、田んぼからの酒造りに取り組んでいます。

風土の（Terroir)純米大吟醸。
素材の優しく甘い風味を活かした料理と好相性を示して、食卓を華やかに彩ります。
●アルコール度数：16％ ●原材料：米・米こうじ ●原料米：岐阜県美濃加茂市産あさひの夢 ●精米歩合：50％ ●日本酒度：-1 ●酸度：1.6 ●こちらの商品は破損防止の為、他の商品とは同梱できません。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹、 保存方法 冷暗所に保管、開封後は要冷蔵 製造者 村重酒造　醸造部 商品説明 山口県産西都の雫を使用。
上品で高すぎない吟醸香があり、しっかりとした米の旨みとコクがありながら、爽やかな酸味がありキレもよいお酒です。
　原料米山口県産西都の雫 　精米歩合45% 　アルコール度数16度 　日本酒度＋3 　酸度1.7 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
村重酒造の他の商品とは同梱できます。
　

商品詳細■　味わい2020年秋季全国酒類コンクール第一位受賞。
高級酒に向く「雪女神」を100％使用、フルーティー香りとすっきりとした味わいに仕上がっております。
■　原材料米、米こうじ■　原料米雪女神■　精米歩合48%■　アルコール度数15度

商品は、 日本三大美林である 「秋田杉」の木桶を使って 非常に丁寧に醸されています。
原料米は地元産の「秋田酒こまち」 となりますが、 精米歩合29%という 驚異の磨きとなっています。
桃やイチゴのような華やかな香りで、 口に含むとキュートな味わいが広がります。
『山本』らしいジューシーさとキレがありますが、 木桶仕込み由来の複雑味も感じられます。
なお、本商品は火入れ商品のため、 指定がなければ通常便にて 発送させていただきます。
クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。
原材料：米（国産）、米麹（国産米） 原材料：秋田酒こまち 精米歩合：29％ 日本酒度：+2 酸度：1.7 使用酵母：こまちR-5 アルコール分：15度 製造年月：2023年9月

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 合同酒精 大雪乃蔵 純米大吟醸 きたしずく50 720ml 3本 日本酒 メーカー 合同酒精株式会社 容量/入数 720ml / 3本 Alc度数 16% 精米歩合度 50％ 使用米 きたしずく100％ 都道府県 北海道旭川市 備考 商品説明 “ワイングラスで香りを楽しむ”がコンセプトの北海道大雪乃蔵シリーズ！精米歩合50％まで磨いた北海道産酒造好適米「きたしずく」を100％使用した純米大吟醸酒です。
やわらかな香りと気品ある繊細な味わいが楽しめます。
ワイングラスに注ぐことでより華やかな香りが引き立ちます。
ワインボトル入りのスタイリッシュな装いは、和食だけではなく洋食での食事シーンにも最適です。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 国産米 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 この日本酒は丁寧な吟醸仕込みを行っています。
搾りの後、フレッシュなうちに火入れを行い、蔵内 5度で厳格に管理しています。
お手元に届きましたら -5度?5度で管理して頂くようお願い致します。
縁の薄いグラスでお飲み頂くと一層お米の味わいを楽しむことが出来ます。
エビチリなど味濃いめの中華とよく合います。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
信濃錦 純米大吟醸 酌 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [宮島酒店/長野県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

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.:*・:*・∵.☆:*・∵.゜ 日本酒『楯野川　純米大吟醸　清流』【楯の川酒造】 [商品説明] ■原料：米(出羽燦燦)・米麹 ■日本酒度：＋4 ■精米歩合：50％　　 ■アルコール度：17度 ■容量：1800ml ■産地：山形県 山形県飽海郡平田町にある小さなお蔵様。
楯の川酒造は、「日本酒の本物をめざす」をテーマに、特定名称酒に力を注ぎ、年間500石を醸造する蔵元です。
山形県酒田市（旧平田町）に位置する酒蔵です。
平田町は平牧三元豚で有名な土地です。
　 楯の川酒造は、庄内藩主酒井公により命名。
自社精米、蓋麹法、完全な妥協をしない酒造り 精米も最新式の精米機を導入し、現在では全量自家精米に切り替え、精米から丁寧に行います。
　9号系の酵母で750kgの小さなタンクで仕込まれた小仕込、出来立てホヤホヤの吟醸酒です。
麹(こうじ)は全量麹蓋で造り、全て瓶火入れ(1本1本お燗をつけるように火入れを行う)、全量無炭素濾過(活性炭を一切使わない濾過)、そして冷蔵室での品質管理。
言葉にすれば簡単ですがなかなか続けることはできない手間をかけた酒造りです。
　麹米、掛米共に出羽燦々仕込みの味わいは、穏やかな吟醸香がしぼりたてとは思えないほどのの落ち着きのある香、しかも米の旨みが口の中で上品な広がりを見せ、キリッと締まった酸味が心地よいです。
山形県産　出羽燦々米100％で仕込み、お酒にストレスを与えないよう、1本ずつ丁寧に瓶燗火入れし、瓶貯蔵しました。
純米大吟醸でありながらとてもリーズナブルな価格設定になっておりお買い得感の高い日本酒です! 〜〜〜〜〜〜 純米大吟醸としてリニューアルしました。
エレガントな香りとふくよかな米の味わいがさすがです。
更に磨きを掛けて綺麗に滑らかに滑るような大吟醸を ご堪能ください（＾＾） 当社　出荷時にリユース箱を使っています。
もし、体裁よく贈られる事をご希望でしたら￥165でご進物用のお箱にも変えられます。
当店では、インターネットで日本酒、焼酎を販売しておりますが、本来対面販売を主とし私たちの酒に対する考えや方向性を解って頂いた上で、ご案内させて頂きたいと思います。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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玉乃光 純米大吟醸 酒鵬 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] [玉乃光酒造/京都府 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
果物を思わせる芳醇な香りと米の旨み・甘味を引き出した味わいのあるお酒です。
商品情報 生産者 関谷醸造 生産地 愛知県北設楽郡 タイプ 日本酒 原材料 米（国産） 米麹（国産米） 精米歩合 麹米：山田錦（精米歩合40%） 掛米：山田錦（精米歩合40%） 内容量 720ml アルコール度数 15.0度

注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。
・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。
・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。
・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。
特定名称純米大吟醸酒日本酒度+3飲み口やや辛口アルコール度16〜17％原料米亀の尾100％（山形県庄内産）　　精米歩合45％おすすめの飲み方冷、常温内容量亀の尾純米大吟醸　720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
　※開封後は冷蔵庫で保存製造元鯉川酒造株式会社 山形県東田川郡庄内町余目字興野42幻の酒米が生み出す、キレと香りを堪能ササニシキやコシヒカリなどのブランド米の祖先「亀の尾（かめのお）」。
明治時代に庄内町で生まれましたが、栽培の難しさから昭和に入ると姿を消し、幻の米といわれるようになりました。
その「亀の尾」を創業290余年の歴史を持つが栽培に取り組み、3年の歳月をかけて醸し出したのが「亀の尾 純米大吟醸」です。
米粒を45％まで削り、低温で時間をかけて発酵することで香り高く、米の旨みを引き出した 静かな味わい大吟醸に仕上げました。
香り高い大吟醸の味わいを堪能できる逸品です。
「亀の尾 純米大吟醸」とは幻の酒米「亀の尾」の復活 明治初期、山形県余目町（現・庄内町）の篤農家、阿部亀治翁発見、育種した幻の米「亀の尾」。
ササニシキ・コシヒカリといった現在の有名品種の祖であり、素晴らしい酒米でしたが栽培の難しさから、昭和に入り途絶え、美味しさが語り継がれるだけの伝説の米となりました。
しかし昭和56年、その「亀の尾」の発祥の地の地酒屋、鯉川酒造の先代社長が亀治翁のひこ孫・喜一氏によって守られていた亀の尾の種もみを譲り受け、杜氏自らが昔に近い田圃で栽培を行います。
3年をかけてお酒を醸すことができるだけの量に増やし、初めて「亀の尾純米大吟醸」を復活させることができたのでした。
杜氏の情熱に支えられ 作り続けられる亀の尾 亀の尾は現在の米と違って、除草剤やリンなどの無機質肥料を受け付けず（与えると死んでしまうそうです）、とても栽培が大変です。
上流で農薬を使用した田から流れる農業用水ですら駄目なので、地下25mから汲み上げた井戸水を使用して栽培されています。
収量は、他の米の7割ほどにしかなりませんが、酒好きの愛情、杜氏の情熱に支えられて、今なお作り続けられています。
おいしい飲み方・合う肴 「亀の尾 純米大吟醸」は冷や〜ぬる燗でいただくのがおすすめです。
米の旨味がしっかりしたお酒なので、だだちゃ豆にピッタリです！だだちゃ豆は味が濃いので、薄口のやわな酒よりも、亀の尾の方がだだちゃ豆の味を受け止めてくれます。
冬は鍋のおともに最適です。
口に含むとふわっと広がる香りが、最後にすっと切れ、他に類を見ないひっそりと静かで奥深い味わいをご堪能下さい。
日本酒の豆知識「特定名称酒」とは 日本酒の中で、「吟醸酒」や「純米大吟醸酒」のような肩書きが付いているお酒のことを特定名称酒といいます。
この名称は、酒税法で定められた基準を満たした日本酒のみに与えられる特別な名称です。
特定名称酒は製法によって、 大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、特別本醸造酒、純米酒、特別純米酒の8つに区分されます。
お米本来の味わいを楽しめる純米大吟醸酒 純米大吟醸酒とは、酒米を50％以上磨き（精米歩合50％以下）、吟醸造りの手法で作られた日本酒のこと。
また、原料は酒米・米麹・水のみ。
醸造アルコールを使わずに仕上げてるので、お米本来の味わいを楽しめます。
日本酒は、精米歩合が低いほど酒米を削る分量が増え、雑味の少ない綺麗なお酒になるといわれています。
吟醸酒がお米を40％以上磨き、精米歩合60％にするのに対し、大吟醸はさらに10％磨き、精米歩合50％にしなければなりません。
お米を半分以上磨くため、難易度が高く、とても贅沢なお酒といえます。
吟醸造りとは、この磨き上げた酒米を低い温度で時間をかけて発酵させて作ったもの。
「吟醸香」と呼ばれる華やかでフルーティーな香りがありますが、醸造アルコールを使った大吟醸酒よりも香りは穏やか。
やさしい米の甘みが感じられます。
【蔵元紹介】鯉川酒造株式会社鯉川酒造の歴史は古く、創業は享保10年（1725年）。
「地元の杜氏」が「地元の米」「地元の水」で 醸すものだという信念を持って、まさに「地酒」を造り上げている酒蔵です。
鯉川酒造といえば、一度は廃れた幻の酒米、「亀の尾」を復活させたことを抜きにしては語れません。
平成20年の東北清酒鑑評会「純米酒の部」にて優等賞を受賞。
亀の尾100％のお酒の受賞は業界初の快挙と言われ、注目を集めました。
受賞歴： ・令和2酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・令和1酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞（該当年は入賞酒発表のみ） ・平成30酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成29酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成27酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・平成26酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成25酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成24酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成23酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成22酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成21酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成20酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・平成19酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞　東北清酒鑑評会 優等賞 関連商品はこちら「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟...5,805円「鯉川酒造」 亀の尾 純米吟醸 にごり 3...988円亀の尾小瓶詰合せ 3本入 【清川屋の ギ...3,701円亀の尾小瓶詰合せ 5本入 【清川屋の ギ...5,231円

注意事項◆酒類ご注文の際のご注意◆ ・未成年者の飲酒は法律で禁止されており、20歳未満の方からのご注文はお受けできません。
・酒類ご注文の方は必ず年齢をご明記ください。
・1回に申し込む数量の合計は24本までとなっております。
・当社は酒類通信販売小売業免許を付与されております。
特定名称純米大吟醸酒日本酒度+3飲み口やや辛口アルコール度16〜17％原料米亀の尾100％（山形県庄内産）　　精米歩合45％おすすめの飲み方冷、常温内容量亀の尾純米大吟醸　720ml保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。
　※開封後は冷蔵庫で保存製造元鯉川酒造株式会社 山形県東田川郡庄内町余目字興野42幻の酒米が生み出す、キレと香りを堪能ササニシキやコシヒカリなどのブランド米の祖先「亀の尾（かめのお）」。
明治時代に庄内町で生まれましたが、栽培の難しさから昭和に入ると姿を消し、幻の米といわれるようになりました。
その「亀の尾」を創業290余年の歴史を持つが栽培に取り組み、3年の歳月をかけて醸し出したのが「亀の尾 純米大吟醸」です。
米粒を45％まで削り、低温で時間をかけて発酵することで香り高く、米の旨みを引き出した 静かな味わい大吟醸に仕上げました。
香り高い大吟醸の味わいを堪能できる逸品です。
「亀の尾 純米大吟醸」とは幻の酒米「亀の尾」の復活 明治初期、山形県余目町（現・庄内町）の篤農家、阿部亀治翁発見、育種した幻の米「亀の尾」。
ササニシキ・コシヒカリといった現在の有名品種の祖であり、素晴らしい酒米でしたが栽培の難しさから、昭和に入り途絶え、美味しさが語り継がれるだけの伝説の米となりました。
しかし昭和56年、その「亀の尾」の発祥の地の地酒屋、鯉川酒造の先代社長が亀治翁のひこ孫・喜一氏によって守られていた亀の尾の種もみを譲り受け、杜氏自らが昔に近い田圃で栽培を行います。
3年をかけてお酒を醸すことができるだけの量に増やし、初めて「亀の尾純米大吟醸」を復活させることができたのでした。
杜氏の情熱に支えられ 作り続けられる亀の尾 亀の尾は現在の米と違って、除草剤やリンなどの無機質肥料を受け付けず（与えると死んでしまうそうです）、とても栽培が大変です。
上流で農薬を使用した田から流れる農業用水ですら駄目なので、地下25mから汲み上げた井戸水を使用して栽培されています。
収量は、他の米の7割ほどにしかなりませんが、酒好きの愛情、杜氏の情熱に支えられて、今なお作り続けられています。
おいしい飲み方・合う肴 「亀の尾 純米大吟醸」は冷や〜ぬる燗でいただくのがおすすめです。
米の旨味がしっかりしたお酒なので、だだちゃ豆にピッタリです！だだちゃ豆は味が濃いので、薄口のやわな酒よりも、亀の尾の方がだだちゃ豆の味を受け止めてくれます。
冬は鍋のおともに最適です。
口に含むとふわっと広がる香りが、最後にすっと切れ、他に類を見ないひっそりと静かで奥深い味わいをご堪能下さい。
日本酒の豆知識「特定名称酒」とは 日本酒の中で、「吟醸酒」や「純米大吟醸酒」のような肩書きが付いているお酒のことを特定名称酒といいます。
この名称は、酒税法で定められた基準を満たした日本酒のみに与えられる特別な名称です。
特定名称酒は製法によって、 大吟醸酒、純米大吟醸酒、吟醸酒、純米吟醸酒、本醸造酒、特別本醸造酒、純米酒、特別純米酒の8つに区分されます。
お米本来の味わいを楽しめる純米大吟醸酒 純米大吟醸酒とは、酒米を50％以上磨き（精米歩合50％以下）、吟醸造りの手法で作られた日本酒のこと。
また、原料は酒米・米麹・水のみ。
醸造アルコールを使わずに仕上げてるので、お米本来の味わいを楽しめます。
日本酒は、精米歩合が低いほど酒米を削る分量が増え、雑味の少ない綺麗なお酒になるといわれています。
吟醸酒がお米を40％以上磨き、精米歩合60％にするのに対し、大吟醸はさらに10％磨き、精米歩合50％にしなければなりません。
お米を半分以上磨くため、難易度が高く、とても贅沢なお酒といえます。
吟醸造りとは、この磨き上げた酒米を低い温度で時間をかけて発酵させて作ったもの。
「吟醸香」と呼ばれる華やかでフルーティーな香りがありますが、醸造アルコールを使った大吟醸酒よりも香りは穏やか。
やさしい米の甘みが感じられます。
【蔵元紹介】鯉川酒造株式会社鯉川酒造の歴史は古く、創業は享保10年（1725年）。
「地元の杜氏」が「地元の米」「地元の水」で 醸すものだという信念を持って、まさに「地酒」を造り上げている酒蔵です。
鯉川酒造といえば、一度は廃れた幻の酒米、「亀の尾」を復活させたことを抜きにしては語れません。
平成20年の東北清酒鑑評会「純米酒の部」にて優等賞を受賞。
亀の尾100％のお酒の受賞は業界初の快挙と言われ、注目を集めました。
受賞歴： ・令和2酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・令和1酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞（該当年は入賞酒発表のみ） ・平成30酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成29酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成27酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・平成26酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成25酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成24酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成23酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成22酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞 ・平成21酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞　東北清酒鑑評会 優等賞 ・平成20酒造年度　全国新酒鑑評会 金賞 ・平成19酒造年度　全国新酒鑑評会 入賞　東北清酒鑑評会 優等賞 関連商品はこちら「清川屋オリジナル」 亀の尾 純米大吟...5,805円「鯉川酒造」 亀の尾 純米吟醸 にごり 3...988円亀の尾小瓶詰合せ 3本入 【清川屋の ギ...3,701円亀の尾小瓶詰合せ 5本入 【清川屋の ギ...5,231円