新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。
さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます。
商品情報 製造元・商品名 白瀧酒造 　湊屋藤助　純米大吟醸　 内容量 630ml 原材料 米、米麹 保存方法 高温を避け、冷暗所にて保存してください。
商品スペック 精米歩合50％ アルコール度数15度以上16度未満 日本酒度+1 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください若戎 純米大吟醸 義左衛門 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [若戎酒造/三重県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

【Chateau TAISETSUNOKURA 純米大吟醸 吟風50】精米歩合50％まで磨きあげた北海道産酒造好適米「吟風」を100％使用し、なめらかでコクのある味わいに仕上げた純米大吟醸酒です。
優雅で芳醇な香りと奥深い味わいが特長です。
●酒タイプ:純米大吟醸●アルコール度数：16度以上17度未満●日本酒度：+2●酸度：1.2

合計ご注文本数が3本未満の場合につきまして 破損防止の為に、ご注文の合計本数が3本未満（1配送先につき）の場合には、専用箱（有料）を使用させて頂きます。
諸経費として下記の料金が加算されますので、何卒ご了承願います。
・720ml及び900mlx1本のご注文 → 150円 ・720ml及び900mlx2本のご注文 → 210円 ・1800mlx1本のご注文 → 180円 ・1800mlx2本のご注文 → 270円 ・720ml及び900mlx1本、1800mlx1本のご注文 → 270円 ※ご注文後に楽天より送信されます自動返信メールには、箱代は反映されてませんので、当店からのサンクスメールにてご確認ください。
内容量 720ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 原材料 使用米：国産山田錦100%使用 精米歩合：40% 製造元 黒龍酒造 商品説明

商品説明名称青雲　飲みくらべ5本セット 内容量青雲　大吟醸720ml、青雲　 純米大吟醸720ml、久波奈特別純米720ml、純米「かれがわ」720ml、　青雲山廃純米720ml各1本特徴桑名の小さな酒蔵の蔵元杜氏が丹精込めて醸した純米酒の飲み比べセット。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
製造元提供：後藤酒造場TEL：0594-31-3878 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。

■詳しい商品情報蔵元：本田商店（兵庫県）容量：720ml特定名称：純米大吟醸アルコール度数：17.5度原料米：山田錦（兵庫県）精米歩合：35%日本酒度：+2.0酸度：1.2※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
日本のロマネ・コンティを目指した1本日本で1番の山田錦を求め造り出した至高のお酒。
原料に使われているお米は、酒米の王様とも言われる山田錦。
その中でも兵庫県産の山田錦は品質が良く、特に高品質な地域が特A地区といわれています。
銘柄の由来でもある加東市秋津もその特A地区の一つであり、秋津はこれ以上はないというほど手間隙をかけた最高品質の山田錦を使用しており、特別な贈り物として重宝したい1本です。
じっくりとお米の味わいを楽しみたい方へ手間暇かけて栽培した高品質の山田錦を、YK35というこれ以上の吟醸はないとも言われる作り方によって仕上げています。
まるでリンゴや洋ナシのようなフルーティーな香りがふわっと広がり、口に含むと綺麗でまろやかなお米の味わいが漂います。
優しい旨みは飲み込むとすっきりと流れていき、上品な余韻を残します。
高品質、高技術でできたストレートな日本酒のおいしさを、最初はぜひ料理とは合わせずにじっくりと堪能してみてください。
米の酒は、米の味「本田商店」「龍力」を醸す本田商店は1921年に兵庫県姫路市にて酒造を始め、以降様々な挑戦を続けてきました。
特に、「良い酒造りは、良い米作り」という信念のもと、専属契約栽培によって収穫した最高品質の山田錦の使用や、米を厳選するだけでなく生育方法や生育環境を研究するなど、日本酒の原料となる米作りに力を入れています。
農家と共に作り上げた山田錦と高い技術によって生まれた酒の味わいをお楽しみください。
詳しい商品情報蔵元本田商店（兵庫県）容量720ml特定名称純米大吟醸アルコール度数17.5度原料米山田錦（兵庫県）精米歩合35%日本酒度+2.0酸度1.2※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。
無料ギフトラッピングサービス こちらの商品は1点ずつギフト包装して発送いたします。
（※こちらはラッピングイメージ画像です）※複数点の商品をまとめてのラッピングは承っておりません。
さまざまなギフトシーンにおすすめです 誕生日 誕生日プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 退職祝い 昇進祝い 還暦祝い 新築祝い 長寿祝い 結婚記念日 記念品 クリスマスギフト バレンタイン ホワイトデー 送別品 お返し 返礼品 包装無料 ラッピング無料

【商品説明】全量高知県産米「土佐麗」を使用し、高知県酵母で仕上げました。
スッキリとした爽やかな香りが特徴で、味わいも爽やかでキレのいい酒質に仕上がっています。
・原材料(アレルギー表記含む)米、米こうじ・賞味期限360日※賞味期限は出荷元の規定により半分以上残っている商品のみ出荷致します。
・保存方法常温・生産国/加工国日本・メーカー名司牡丹酒造（株）・内容量720ml◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております。
◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません。
※メーカー都合により予告なくパッケージが変更となる場合がございます。
あらかじめご了承ください。
※こちらの商品は法律上、東京のみ配送可能となります。
あらかじめご了承ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

純米大吟醸　斗瓶採り雫酒　杜の蔵　720ml 艶やかな香味と絶妙なバランスを堪能する とっておきの”贅”の酒 酒袋から滴る雫の一滴一滴を斗瓶に集めた、 とっておきの逸品です。
艶やかで上品な香り、豊かな含み香があるお酒です。
ジューシーで潤いと丸みを帯びた味わいをご堪能下さい。
※お届けに7日〜10日かかる場合があります。
ご了承ください。
材料： 米・米麹 原料米： 福岡県糸島産・山田錦 精米歩合 ：40％ アルコール度数 ：16度 日本酒度： ＋1（基準値） おすすめの飲み方 ：少し冷やして　

　「亀の海 ピンクラベル 純米大吟醸生原酒」は 　上品で華やかな香り 　優しい甘味が広がる 　エレガントな味わいです。
　原料米には 　地元長野県産の「美山錦」を 　使用して醸された数量限定酒です。
　当店は「亀の海」の特約店で 　正規価格で販売をしている取扱店です。
　銘柄名 　亀の海 ピンクラベル 　純米大吟醸無濾過生原酒 　原料米 　美山錦（長野県産） 　精米歩合 　49％ 　日本酒度 　−3前後 　酸度 　1．5前後 　アルコール分 　16度 　スペック 　純米大吟醸 　産地 　長野県佐久市 　醸造元 　土屋酒造店 　保管方法 　「要冷蔵」 亀の海の商品一覧ページ よくある質問 　Q. 「送料はいくらですか？」 　A. 配送地域によって送料が異なりますので 　　 各地域の送料や手数料などが 　　記載されているページを参照して下さい。
　　 送料ページはこちら 　Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか？」 　A. はい、対応しております。
　　 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 　　 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 　　 画面がございますので 　　 そちらで選択をお願い致します。
　　 もしご不明な場合は 　　 備考欄がございますので 　　 そちらに『ギフト包装希望』と 　　 記載して下さい。
　　 熨斗の選択欄にご希望の 　　 表書きが無い場合も備考欄へ 　　 記載して頂きましたら 　　 対応させて頂きます。
　　 ギフト包装の指定などが無い場合は 　　 通常梱包での発送となります事を 　　 予めご理解の程宜しくお願い致します。
　Q. 「領収書は発行出来ますか？」 　A. 領収書発行をご希望の場合は 　　 購入履歴から領収者(楽天)名義の 　　 領収書を発行する事が可能です。
　　 詳しい操作方法が記載されている 　　 ページがございますので 　　 そちらを参照して下さい。
　　 領収書についてのページはこちら 　　 お支払い方法が代金引換の場合は 　　 送り状（伝票）の控えが 　　 領収書となります。
関連商品亀の海 ピンクラベル 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本酒/...大納川天花 鶯ラベル 純米大吟醸無濾過生原酒 720ml 【日本酒/秋...3,960円1,980円大信州 稲光 純米大吟醸 720ml 専用箱入り 【日本酒/長野県/大...大信州 梓水龍泉 純米大吟醸 720ml 専用箱入り 【日本酒/長野県...2,530円4,180円大信州 以和為貴 純米大吟醸 720ml 専用木箱入り 【日本酒/長野...大信州 いち引き おり酒 純米大吟醸無濾過生原酒 1800ml 【日本...5,500円4,180円

三宅本店　千福　純米大吟醸 蔵　720mlこだわりの純米大吟醸酒広島県開発の酒造好適米『千本錦』(広島県産)を100％使用し、広島県の酵母「広島もみじ酵母」で醸したこだわりの純米大吟醸酒です。
リンゴを想わせるやわらかな香り、甘味と酸味が調和したバランスの良い味わいが楽しめます。
ボトルデザインは白壁の蔵をイメージしています。
受賞歴・メディア情報Kura Master 2020審査員賞(2020年)ワイングラスでおいしい日本酒アワードアワードメイン部門 金賞受賞(1.8L・720ml)(2020年)飲みごろ・冷温(10度前後)…★★★・常温(20度前後)…★★・ぬる燗(40度前後)…/・熱燗(50度前後)…/味わい・甘辛タイプ…やや辛口・濃度タイプ…やや淡麗 ※上記の飲みごろ温度、甘辛、濃度タイプは、メーカーが決めた目安です。
商品説明メーカー三宅本店酒質純米大吟醸酒原料米千本錦(広島県産)精米歩合50%アルコール分16度日本酒度数+1.0酸度1.7内容量720ml

【配送不可：離島】 「綿屋」の純米大吟醸は、原料に精米歩合50％以下の米と麹、水のみを使用し、10度前後の低温で30日間かけて発酵させる「吟醸造り」と呼ばれる製法で作られた純米酒です。
低温で発酵させることによって、果実のような特有の「吟醸香」をもつように醸造します。
「綿屋　純米大吟醸　黒澤米　山田錦」は、宮城県涌谷町の黒澤ライスサービスが作る完全無農薬の有機JAS認証栽培米 山田錦を45％まで磨き丁寧に醸した純米大吟醸酒。
穏やかな香りとしっかりとした米の旨み、優しい味わいが特徴的です。
日本初の産金地・宮城県涌谷町は、豊かな水と豊かな自然が自慢の米の産地です。
黒澤ライスサービスの黒澤重雄さん、伸嘉さん親子は、米作り三代目、四代目として、初代の方針「お天とさんと田んぼと水があればお米ができる。
お米をとったと言うな。
いただくものだ」の教えをもとに、カブトエビが生息するきれいな水と土壌の田んぼで、動物性堆肥（家畜の堆肥等）を使用せず、稲わらのみを使用する自然農法により、丹精込めた米作りを行っています。
土の配合から気を使い、心を込めて育てられた「有機栽培米」には、自然の力が一粒ひと粒にたっぷりと注がれています。
そんな黒澤ライスサービスのお米で仕込んだお酒は、米由来のアミノ酸を含んだ旨みのある美味しいお酒に仕上がり、食仲酒としてもたいへん好評です。
名称清酒内容量綿屋 純米大吟醸 黒澤米 山田錦　　 内容量1800ml 宮城県産山田錦（黒澤米）100％使用 精米歩合 45％　宮城酵母使用　 アルコール度数 15度原材料米(国産)、米麹(国産米)保存方法13度以下で保存事業者あら茶屋配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。
20歳未満の申し受けは致しておりません。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】綿屋 純米大吟醸 黒澤米 山田錦 1800ml　【お酒・日本酒・純米大吟醸酒】 寄附金の用途について 1．ふるさとのこどもたちの成長を支える事業 2．ふるさとの健康と長寿のための事業 3．ふるさとの活力あるまちづくりのための事業 4．ふるさとの文化財の保全と活用のための事業 5. その他（使途を特定しない） 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

この商品はギフト対応商品です詳細は→● 　　 　　 NHKに出演 能登杜氏 農口尚彦氏 常きげん 大吟醸 　　中汲み 斗瓶囲い 　　　　　720ml　4,300円(本体価格) 『酒造りの神様』として、 その名を全国の日本酒の関係者に知られる農口尚彦氏 その農口杜氏がこれまで在籍していたのが ここ常きげんの醸造所である鹿野酒造さんです。
現在は、その農口杜氏の薫陶を受けた蔵人たちが、農口流を頑なに守り、より旨い酒を目指し、日夜、仕込みに励んでいます。
鹿野酒造さんの大吟醸酒の搾り方は、機械を使わず手搾りを致します。
ここにご紹介の中汲み 斗瓶囲いは、滴り出たお酒の中の雑味の無い一番きれいでおいしいとされる中間部分を一斗瓶に汲み採り、氷温で貯蔵。
熟成をさせてあります。
搾りたて当時にツーンとはじく、蔵の中だけでしか経験出来ないような上質の吟醸酒ならではの薫香 そして、雑味の無いきれいな造りの大吟醸酒をお味わいいただけます。
◆この中汲み 斗瓶囲いは冷蔵保管商品となっています。
　その為、配送にはクール便を利用させていただきます。
※クール料金は送料に含まれています。
●原材料：米・米こうじ ●原料米：山田錦100％　　●精米歩合：40％ ●アルコール度：16％〜17％ ●日本酒：プラス3　酸度：1.2　　●アミノ酸：1.1 ◆『農口尚彦杜氏』ですが 現在は、ここ『常きげん』の『鹿野酒造』さんを退職し 新たに『農口酒造』と言う酒蔵を立ち上げ そちらで酒造りを致しております。

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 正雪　純米大吟醸　山田穂 原材料名精米歩合 山田穂50% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 到着後冷蔵推奨 製造者 静岡県神沢川酒造場

商品詳細 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 度数 15度 サイズ 720ml 備考　

〜會津龍が沢〜榮川銘柄で全国的にも有名な「榮川酒造」が造る別ブランド「會津龍が沢」。
榮川銘柄のラインナップとは一線を画す、限られた酒販店での取り扱い銘柄となります。
〜テロワール〜日本名水百選指定「磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水地「龍ヶ沢」。
銘柄「會津龍が沢」はこの湧水の名を冠とし、会津の米・会津の水・会津の蔵人が仕込む「会津」にこだわった地酒です。
〜黒ラベル〜そんな會津龍が沢銘柄から「純米大吟醸 生原酒」のご紹介。
酒米はもちろん地元会津磐梯町産の酒造好適米「美山錦」。
しかも生原酒タイプ、そして45％磨きのハイスペックでこの価格。
コスパが良すぎる一本。
上品な香り、ジューシーで程よい甘みが心地よし。
ボリューム感もありますが、スッキリ切れる喉ごして二杯、三杯と杯が進みます。
ぜひご賞味ください。
會津龍が沢　純米大吟醸生原酒 DATA 原料米 会津産美山錦 アルコール度数 17度 精米歩合 45％ 日本酒度 −2 酸度 1.5 容量 720ml

商品説明品目（特定名称）日本酒（純米大吟醸酒） 原材料名米（国産）、米こうじ（国産米）原料米山田錦（100％） 精米歩合50% アルコール分15度以上16度未満 日本酒度+1酸度 1.4内容量720ml 保存方法冷暗所に保管 製造者盛田金しゃち酒造株式会社愛知県半田市亀崎町9−112その他調和を重視して仕込んだ純米大吟醸。
香り、甘、酸のバランスに優れ飲み飽きしない逸品です。
上品な吟醸香、まろやかな味わいは、煮魚など和食の食中酒として最適です。
冷、または常温でお召し上がりください。
酒米の王様「山田錦」を50％精米し丁寧に醸した純米大吟醸酒。
燗酒コンテスト3年連続金賞受賞。
冷酒もおすすめオールラウンドなお酒。

雄町米100%使用。
伝統技法のきもと造りは蔵人から蔵人に継承される(巧みの技)です。
その巧みの技が実を結ぶ爽やかな吟醸の香りと透明感のある上品な味わいです。
日本酒度:+2酸度:1.3容量:1800mlアルコール分:16%JAN:4990545171708

《日本酒との良い出会いをお探しのあなたにこそ飲んで欲しい！》「吉村秀雄商店」のお酒は全て食中酒。
香りは全体的には控え目です。
ですが、香りって適度にあると親しみやすいんですよね。
そこで、ご紹介したいのが「車坂の純米大吟醸」こういうお酒を早い段階で飲んで頂くと、きっと日本酒に良いイメージを持って頂けるんだろうなぁって思える典型です。
「車坂の純米大吟醸」は「車坂」の中でも珍しい香り系のお酒。
と言っても、当然ハデハデではありません！だから良いんです！適度に香りがあると、親しみやすいですし、気分が高揚します。
香りって大切です。
日本酒をまだ飲んだことが無い方や、飲み始めたばかりの方にオススメしたいお酒です。
あとは、色んな人が飲む可能性がある、飲み会や飲食店さんにもオススメ。
つまり、軽快で飲みやすいお酒だということです。
私なら適度に冷やしてワイングラスで飲みたいなぁって思います。
特にサラダや軽めの前菜との相性がバツグンです！バーニャカウダに合わせたら幸せでしたー♪私は「車坂」に落ち着き・品・旨さ・キレを求めるタイプですが、こういう軽快なお酒がラインナップにあるというのは良いことだと思います。
日本酒の間口を広げてくれるのはきっとこういうお酒なんだと改めて感じました。
さあ、皆様も気軽に「車坂の純米大吟醸」を飲んでみて下さい。
オススメです！ 

地元の酒造好適米「ひだほまれ」を45％まで精白し、宮川の伏流水でじっくり低温で仕込んだ淡麗でやや辛口のお酒です。
冷やしてお召し上がり下さい。
甘口 やや甘口 やや辛口 辛口 オンザロック 冷やして 常温 ぬる燗 熱燗   ○       分類 純米大吟醸 使用米 ひだほまれ 精米歩合 45％ アルコール度数 15.0 日本酒度 +3 酸度 1.8 お取り扱い 常温 「一部商品(お酒)の日にちの指定についてのお願い」 ・カード決済・代金引換でご注文頂いた場合、 発送までに一週間程度かかる場合がございます。
・銀行振込・コンビニ決済でご注文頂いた場合、 入金確認後から発送までに一週間程度かかる場合がございます。
※ お取寄せの商品につきましては、メーカーの在庫状況によりご準備できない場合がございます。
※日付指定の場合、ご希望日に添えない場合がございます。
ご了承お願いいたします。
※こちらはお取り寄せ商品です※

　　　　　▲福島県奥の松のお酒はこちらから 蔵元 八海醸造株式会社 ・新潟県 原材米 麹/山田錦　 容量 1800ML 度数 17.5度 日本酒度 ±0 清米歩合 45% 酸度 1.6 アミノ酸度 1.4 特徴 年に1回、12月限定で発売される 純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
八海醸造が培った技術をもとに深みのある味わいと上品な香りをバランスよく設計した純米大吟醸のしぼりたて原酒です。
しぼりたてのフレッシュさと純米ならではのまろやかさ、洗練された旨みが追及された逸品。
＊こちらの商品は要冷蔵品のためクール便での発送となります。
（通常便での発送はお受けできません）

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
※画像とヴィンテージが異なる場合がございます。
商品説明 名称 醸し人九平次　純米大吟醸　human(ヒューマン) 原材料名精米歩合 山田錦45% 内容量アルコール度数 720ml16% 保存方法 到着後要冷蔵 製造者 愛知県萬乗醸造

■商品紹介 生もと造りの純米大吟醸酒。
独自の超扁平精米技術により 雑味の元になる成分を徹底除去。
すっきりした飲み口ながら旨味があり、 自然に薫りたつ上品な芳香と、 やわらかに円熟した舌ざわりの緻密さは絶品です。
『香りは、よりエレガントで繊細、 リンゴの香りにミネラル香、 ほのかに黒胡椒やモッツァレラチーズのような クリーミーな香りなどが調和している。
味わいは、優しくなめらかな第一印象から広がりも上品で、 余韻に心地よいほろ苦みを残している。
』 （田崎真也氏・dancyu2001年3月号より） ★★★「きき酒師」「酒匠」「焼酎アドバイザー」など、 お酒の専門家140人によるアンケート調査で、 『大七箕輪門』が清酒部門第一位に選ばれました。
★★★ ■召し上がり方 10〜15度の冷酒で。
すっきりした味わいは懐石料理に最適。
■料理例 ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、 川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムースなど。

2019年秋の飲みきり会で見つけた仕上がりの良かった熟成酒になります。
琥珀色をしたチョコレートのようなカカオの香りと甘く優しい味わいです。
【山田錦特上米使用】 〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦特上米 〔精米歩合〕50% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しております。
是非クール便をご指定ください。
◆山忠本家酒造株式会社◆ 愛知県海部郡佐屋町大字日置1813

山形県限定流通の純米大吟醸 昨今の辛口日本酒の人気に合わせ、「辛口を凌ぐ冴え」をコンセプトとして商品が企画されました。
辛口とありますが、これよりも先に販売されている楯野川の代表的な辛口となると日本酒度が+8の純米大吟醸 本流辛口。
この酒の日本酒度は+10とさらに辛口になります。
(日本酒度は数値が大きいほど辛口になります) 切れ味冴え渡る辛口 米の旨味と爽快な切れ味が冴える純米大吟醸の辛口酒。
料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。
常温または冷やしてお飲み下さい。
余談ですが、日本酒度の数値は何の数値かおわかりでしょうか? この数値、実は水との比重になります。
5℃の温度のお酒に日本酒度計と呼ばれる特別の浮秤(ふひょう)を浮かべて測定します。
15℃で4℃の純粋の水と同じ重さのお酒（比重=1）は日本酒度±0で、 それより軽いものはプラス（＋）、重いものはマイナス（−）で表示します。
比重が重いのはどうして甘口になるのかというと、お酒を醗酵するには酵母のエサとなる糖分が必要となります。
酵母が糖分を食べてアルコールと炭酸ガス(醪にぶくぶく出てくる泡ですね)を生成するのが醗酵になります。
このときに酵母が食べきれなかった糖分を残留糖といい、糖分は比重が重いので、 お酒の比重が重い = 残留糖が多い = 甘口 と判断しているわけです。
ただ、人間の舌は非常に複雑ですので、アルコール度数や酸度(アミノ酸やコハク酸、酢酸等を含む総酸度)などが 複雑にからみ合っていますので、甘い辛いの判断は個人によっても違います。
日本酒度はひとつの目安としてとらえてください。
日本酒度が+10という数値は、数値上はかなりの辛口となります。
このお酒の成分 原料米 美山錦 精米歩合 50％ 酵母 山形KA 日本酒度 +10 酸度 1.1 アルコール 15% 　補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 なし 箱入れ希望の場合 1800ml 別途178円辛口を凌ぐ冴え、山形県限定流通の辛口 純米大吟醸 楯野川 純米大吟醸 凌冴(りょうが) +10山形県内限定品

純米大吟醸 お酒 ギフト プレゼント おしゃれ 酒 日本酒糸島は酒米の王者ともいわれる「山田錦」を生産する全国でも有数の産地です。
JA糸島が丹精込めて米を育て、福岡の純米蔵「杜の蔵」が糸島の恵みに造り手の思いを込めて丁寧に仕込み、絶品の日本酒に仕上げました。
米の旨みと滑らかさを感じる舌触りと、上品な吟醸香が楽しめる「杜の蔵・純米大吟醸」です。
【酒みせ ちきゅう屋】その他の商品はこちら 九州初の純米蔵が、糸島産山田錦を使って丁寧に造り上げた日本酒「杜の蔵＆独楽蔵」1800mlセット ふるさと糸島の地酒「可也」純米大吟醸酒1800ml瓶×1本 糸島天領米甘酒「甘いささやき」3本セット 【酒みせ ちきゅう屋】すべての商品はこちら 商品説明 名称糸島が育んだ酒米・山田錦100％使用！JA糸島絶賛の「杜の蔵・純米大吟醸」 内容量1800ml瓶×1本 配送方法常温 配送期日準備が整い次第、順次発送 提供事業者酒みせ　ちきゅう屋 TEL：092-330-5630 純米大吟醸 お酒 ギフト プレゼント おしゃれ 酒 日本酒 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
地場産品基準該当理由 区域内で生産された酒米が原材料の50％以上を占めるため。

商品詳細 商品名 ★ 日本酒 正規取扱店　限定流通商品 和歌山県　黒牛（くろうし） 720ml 数量限定 正規取扱店 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。
旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。
内容量 720ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 常温 原料米 分類 名称 黒牛 純米酒 容量　720ml アルコール度数　15度以上16度未満 原料米山田錦、酒造好適米 精米歩合　麹50％、掛60％ 日本酒度　+5.0 酸度　1.5 産地和歌山県 製造元　株式会社名手酒造 蔵元 名手酒造店やわらかな香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。
旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。

フルーティーで華やかな香り 透明感あふれるエレガントな味わい 「作 雅乃智 みやびのとも 中取り」は、もろみを搾る際最初に出た"荒走り"と最後の"責め"の部分を除いた一番クリアな"中取り"のみを詰めた贅沢なお酒です。
フルーティーで華やかな香り、バニラを思わせる上品な甘味が広がり、透明感あふれるエレガントな味わいをお楽しみいただきます。
冷やしてお召し上がりください。
750mlサイズはこちら 作【三重・清水清三郎商店】 使用米 山田錦 精米歩合 50％ 日本酒度 - 酸度 - アルコール度 16 配送方法 常温設定

1)名称：清酒 2)原材料名：米 、米麹 3)内容量：720ml　　 4)アルコール分 ：15％ 5)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 6)保存方法：直射日光を避け、 最低でも30度以下で保存してください　　洋梨のようにフルーティーな香りと飲み飽きしない穏やかな飲み口が特徴です。

商品情報 商品名 司牡丹 超特撰 華麗(純米大吟醸)　1800ml 内容量 1800ml 　 酒質 純米大吟醸 　 アルコール分 15度以上16度未満 　 原料米（精米歩合） 酒母・麹米　50％　掛米　50％ 日本酒度 ＋4前後 　 酸度 1.3前後 製造 高知県 化粧箱 有り

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
榮川 純米大吟醸 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [榮川酒造/福島県 ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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