商品情報 商品説明 山田錦を使用した純米大吟醸のエレガントさと、雄町を使用した純米大吟醸の重厚感がブレンドによって見事に調和しました。
穏やかな白桃・洋ナシの香りとなめらかな舌触り、飲み応えがあるのにスッキリと切れる後味です。
満足感のある味わいとともに、料理も酒も進みます。
蔵元 米鶴酒造 地域 山形県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい 米鶴酒造は宝永元年、1704年創業。
まほろばの里と呼ばれ、米の他にも果物生産が盛んな地味豊かな土地で300年以上の歴史をもつ米鶴酒造。
米鶴という名に表されるように、豊かに実った米の姿や鶴の立ち姿がお辞儀の姿に例えられることにちなんだ感謝を伝える酒をテーマとしています。
地元で採れた米で造ってこその地酒という信念のもと、1980年より、県外からの酒米買い付けを減らし、地元の農家と協力して酒米栽培を始めました。
現在では、地元高畠町二井宿地区で採れる米の約半分は酒造好適米となっています。
蔵元にとって地元の農家は何よりも大切な存在。
将来に渡って継続的に酒造りを行っていくため、農家との好循環を作り出し産業として活性化させる、元気な地方のモデルケースを目指しています。

※「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021・2022・2023」プレミアム大吟醸部門で三年連続金賞受賞。
ラベルの意匠は輝く金鵄の羽根をイメージ。
原料米に自社栽培の越淡麗を全量使用し、杜氏を筆頭に酒造一級技能士である蔵人たちが丹念に醸しました。
低温発酵で丁寧に旨みを引き出し、袋取りの雫を一滴一滴集めた贅沢な一本です。
華やかな香り、濃密なふくらみと品の良い甘みがバランス良く口中で溶け合う、優雅な旨口の純米大吟醸です。
推奨飲用温度：少し冷やしてお飲みください。
原材料　米（新潟県五泉市産）、米こうじ（新潟県五泉市産米） 原料米　麹米）越淡麗　掛米）越淡麗 精米歩合　麹米）40％　掛米）40％ 日本酒度　-2　酸度　1.3　アミノ酸度　1.1 アルコール度　16度

● 詳しいお届け日時（内容）について ● 送り主様の名前を連名にするには？ ● クール便（到着後の保管）について 用途▼ 【60歳 還暦】【66歳 緑寿】【70歳 古希】【70歳 古稀】【77歳 喜寿】【80歳 傘寿】【88歳 米寿】【90歳 卒寿】【99歳 白寿】【100歳 百寿】【100歳 紀寿】【111歳 皇寿】【120歳 大還暦】【祝延寿】【賀華甲】【御上寿御祝】 【御祝い・お祝い】【内祝い】【御礼・お礼】【お返し】【結婚祝い】【披露宴】【乾杯】【結納】【結婚記念日】【寿】【父の日】【母の日】【両親】【家族】【敬老の日】【父の日・お中元】【御中元・お中元】【暑中御見舞】 【残暑御見舞】【御年賀・お年賀】【御年始・お年始】【お正月】【元旦】【引き出物】【出産祝い】【出産内祝い】【お誕生日】【誕生祝い】【成人祝い】【入学祝い】【卒業祝い】【65歳 退職】【辞職】【退社】【退位】【辞任】 【勇退】【定年】【同僚】【上司】【社長】【部長】【課長】【先輩】【お世話になった 人 方】【粗品】【御餞】【御餞別】【記念品】【御勇退記念】【御引退記念】【就職祝い】【転職祝い】【転居祝い】【創立記念】【開店祝い】 【開業祝い】【大安】【地鎮祭】【新居祝い】【お返し】【お見舞い】【贈り物】【ギフト】【贈答】【パーティ】【ホワイトデー】【バレンタインデー】【年賀】 【kannrekiiwai】【戌の日】【帯祝い】【お宮参り】【お食い初め】 【七五三】【ひな祭り】【端午の節句】【成人式】【万福】【福寿】【祥】【祥雲】【栄寿】【福始】【豊楽】【百福】【飛翔】【楽天】 分類▼ 【日本酒】【お酒】【酒】【清酒】【新潟】【地酒】【限定品】【全国新酒鑑評会】【国税局酒類鑑評会】【金賞】【食前酒】【食中酒】【専用化粧箱入り】 【ラッピング】【ギフト】【カード】【デザイン】【デザイナー】【最短】【即納】【早い】【熨斗 のし 名入れ】 味わい▼ 【淡麗】【甘口】【辛口】【旨口】＜お酒の味わい＞ 酒造適合米「越淡麗」を35%まで磨きあげ、また地元で「神の恵み」として守られ続けている湧き水「菅名岳天然水」を使用した非常に贅沢な造りの一本です。
旨味成分がギュッと詰まった力強さがある味わいはどんな料理も引き立ててくれます。
＜お酒の味わい＞ 新潟県産米を100%使用。
注ぐと控えめではあるが上品で穏やかな香りを感じ、口に含んだ瞬間華やかで香り高い果実香が広がり、フルーティな旨辛味とずっしりとした深い味わいが特徴の純米大吟醸酒です。
淡麗旨口タイプなのでどんな料理とも相性が良いですが、特に淡白な白身魚やおひたし、酒蒸し等の素材ありきの料理との相性が非常に良く、お互いの旨さを尊重し合い、理想的に美味しく繰り返させます。

在庫次第ですが発送に2日から3日かかる場合も御座います、御了承下さい。
内容量 1800ml 製造方法 純米大吟醸 原材料 米、麹 製造元 福光屋 商品説明 特に手をかけた「山田錦」で仕込んだ純米大吟醸。
華やかな香りと豊なふくらみをの原酒。
「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

商品情報内容量720 mL使用米会津産美山錦保存方法常温特徴などアルコール　16度淡麗辛口製造元榮川酒造榮川 榮四郎 榮川酒造 純米大吟醸 16度 720ml 瓶 1本 日本酒 会津 あいづ 福島 ふくしま 酒 さけ 純米 大吟醸 四合瓶 金賞 鑑評会 淡麗 辛口 美味い 美味しい おいしい 贈答 ギフト 晩酌 箱 栄川 御歳暮 歳暮 熨斗 のし 「東北に酒あり、榮川」でおなじみの、明治2年創業から続く銘醸蔵元仕込み水には日本名水百選に選ばれた磐梯山麓の伏流水を使用。
優雅な果実の香りとキリっとした中の綺麗な甘味が特徴の純米大吟醸です。
＊受賞歴福島県春季鑑評会：平成24年　純米酒の部　県知事賞　令和2~平成29年・27~25年・21~19年　金賞　秋季評会：令和3年・平成29年・25年・24年・20~17年　純米酒の部　金賞南部杜氏自醸清酒鑑評会金賞：令和3年・平成29年・25年・24年・20~17年　純米酒の部　金賞 2

曽我の誉 大吟醸 淡麗辛口。
長期低温醸造により滑らかな舌触りと上品な味わい。
 アルコール度数  15.6％  日本酒度  +5.0  酸度  1.4  原料米  兵庫　山田錦  精米歩合  40％

コストパフォーマンス最強。
商品説明 商品名 福羅酒造 THE 福羅 純米大吟醸 内容量 720ml×6本 商品コメント 味わい深さもありながら後味はすっきりとした飲み心地の純米大吟醸です。
原材料 国産米 原産国 日本 加工地 鳥取県 アルコール度数 15％ 賞味期限 製造より365日 ■日本酒 商品一覧はこちら

製品詳細情報 産地 千葉県 香取郡 蔵元 鍋店 特定名称 不動　一度火入れ　無炭素濾過　純米大吟醸 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 秋田県湯沢市　酒こまち100％ 日本酒度 +2 精米歩合 50% アルコール度 15.8度 酸度 1.4 コメント 香りは穏やかで滑らかな味わいに仕上げています。
クール便 必要なし

すばらしい吟醸香とフルーティーな香りをもち、ふく郁とした深い味わいをお楽しみいただけます。
原料米 静岡県産山田錦 精米歩合 50％ 酵母 静岡県酵母 日本酒度 ＋4 酸度 1.3 アミノ酸度 1.1 アルコール度 15度以上16度未満

この商品はお酒です。
20歳未満の方は購入出来ません。
※要冷蔵商品です。
保存される場合は必ず10度以下にて保存願います。
※クール便を選択してご注文お願いします。
通常便を選択された場合はクール便に変更いたします 爽やかな吟醸香と、米の旨味とピチピチとしたフレッシュな味わい 【原料米】出羽燦々 【原材料名】　米(国産)・米こうじ(国産米) 【精米歩合】　60％ 【アルコール分】16度 【日本酒度】 ±0 【酸度】　1.6　

瀧澤 純米大吟醸 1800ml 長野県 純米大吟醸酒 日本酒 長野 一升 美山錦 中口 超軟水 『黒耀水』使用 日本の酒 地酒 16度 17度 美味しいお酒 冷酒 お取り寄せ 挨拶ギフト 挨拶のギフト お土産 手土産 上司 退職祝い 男性 ギフト 贈り物 誕生日プレゼント 贈答品 辛さを抑えた香りの良い飲みやすいお酒 〇気高さをそなえた最上級のお酒長野県酒造好適米「ひとごこち」を磨き上げ、軟水の依田川伏流水で仕込み、低温でじっくり発酵させました。
馥郁たる香りと濃厚な味わいですが、重々しくなく、キレが良く後味がすっきりとしたお酒です。
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商品詳細 商品詳細 ふくよかな芳香と優しくすっきりとした味わいのお酒です。
中辛口ながらもお米の甘みもお愉しみいただける、飲む人の心をほっとさせられるようなお酒を目指しています。
様々な場面でオールマイティーに愉しめる、バランスの良い純米大吟醸酒です。
酒質の安定感は秀逸、冷やからお燗まで食中酒としてオールマイティーに楽しめる蔵元のロングセラーの純米大吟醸です。
酒質　大吟醸酒 原材料　米・米麹 原料米　山田錦、酒造好適米　　 精米歩合　45% 日本酒度　＋2 酸度　1.5 アミノ酸度　未公表 アルコール度数　15度 製造元　秋田県　日の丸醸造株式会社 容量　1800ml 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」　

商品詳細 原材料 米、米こうじ 度数 16度 サイズ 1800ml 備考　

山梨県産マスカット・ベーリー5本セットA赤ワイン(中重口)750ml×5山梨県産マスカット・ベーリー5本セットA赤ワイン(中重口)750ml×5

　■　商品説明　■ 愛知県半田市　伊東株式会社 かつてはこの地方を代表するお酒であった「敷嶋」。
2000年に廃業をいたしましたが9代目伊藤優によって3BYより自社での醸造が復活！ 兵庫県産山田錦を40％にまで磨いた敷島最高峰のお酒。
無ろ過生原酒が先に出て、秋に火入れが発売されます。
華やかさと力強さを併せ持ったエレガントな仕上がり。
軽やかな口当たりと後半にやってくるしっかりしたコクのある旨みで満足感がに溢れます。
初年度のお酒としては非常に良くできたお酒だと思います。
あまり他には無いタイプかと思いますので、試してみる価値はあると思います。
これから全国的に注目されると思う有望株ですので、初年度のこのお酒を取っておくのも良いかもしれません。
商品代金の合計が税別16667円以上で送料無料！ ただし1.8L　6本のご注文は税別16667円以下でも送料無料です。

商品詳細 蔵元 丸一酒造株式会社 醸造方法 純米大吟醸 内容量 1800ml 原料米（精米歩合） 麹米：五百万石（50％）掛麹：五百万石（50％） アルコール分 16% 日本酒度 ±0 おすすめの飲み方 冷やし・常温・お燗フルーティーな吟醸香があり、すっきりとした味わいとキレの良い後味が特徴です。
備　考 メーカーより直送となりますので、納品書は同梱されません。
納品書の有無・荷主名の変更等ご要望ございましたら、備考欄へご記入下さい。
　

商品詳細 蔵元 丸一酒造株式会社 醸造方法 純米大吟醸 内容量 1800ml 原料米（精米歩合） 麹米：五百万石（50％）掛麹：五百万石（50％） アルコール分 16% 日本酒度 ±0 おすすめの飲み方 冷やし・常温・お燗フルーティーな吟醸香があり、すっきりとした味わいとキレの良い後味が特徴です。
備　考 メーカーより直送となりますので、納品書は同梱されません。
納品書の有無・荷主名の変更等ご要望ございましたら、備考欄へご記入下さい。
　

20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。
「いつもの生活」に存在するお酒であるよう、COMON（コモン）と名付けました。
【商品仕様】 ■蔵元：車多酒造 （石川県白山市） ■容量：720ml ■原料米：百万石乃白 ■精米歩合：50％（全量自家精米） ■日本酒度：＋1 ■酸度：1.4 ■アルコール度：15％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ■味の厚み：軽い ■酸味：やや弱い ■辛さ：やや甘い ■熟成感：弱い 【おいしい飲み方】 冷から常温がおすすめの温度帯です。
5〜15℃が特におすすめです。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「天狗舞」COMON(コモン)純米大吟醸 柑橘類の香りやパイナップルに似た甘い香りをほのかに纏い、心地よい甘みと軽快な旨味が口の中に広がります。
きれいな酸味とかすかな苦みが味わいを引き締め良好な余韻を感じさせます。

商品明細 名称 清酒 内容量 1800ml 原材料 米（国産）・米こうじ（国産米） 保存方法 要冷蔵 製造者 大谷酒造株式会社 商品説明 最高級の山田錦を極限まで精白し、豊な香と、爽やかな味わいの贅沢な純米大吟醸です。
醪を袋吊して、自然に滴り落ちる最良の部分だけを、斗瓶でうけました。
原料米山田錦（100％） 精米歩合35% アルコール度数17〜18 日本酒度（＋）3．6 注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
鳥取酒の会の商品とは同梱できます 。

世代問わず永遠のヒーローと人気酒造が手を組んだ！ 2011年より円谷プロが東日本大震災で被災した子供達のために活動を続ける「ウルトラマン基金」のオフィシャル商品です。
香り高く、しっかりとした味わいの純米大吟醸は、冷やしてグラスで飲むことにより、その旨味が倍増します。
売上げの一部がウルトラマン基金を通じて被災地支援に役立てられます。
アルコール度　15度 精米歩合　　　50％ 日本酒度　　 ＋2 酸度　　　　　1.6 ※クール便をご希望された場合、324円追加させていただきますのでご了承下さい。
お祝い/お返し/贈答品/ギフト/熨斗対応可能/ 様々な贈り物にご利用いただけます 贈答用として 　お土産 帰省土産 ギフト プレゼント 手土産 御祝い事に 　成人 還暦 就職 昇格 就任 誕生日 開店 周年 記念日 退職 転職 お返しとして 　御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 季節のご挨拶に 　お正月 御年賀 お年賀 父の日 母の日 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 弔事にも 　御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 御膳料 御布施 法人向けにも 　開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 挨拶回り お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 心ばかり 寸志 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
醉心 純米大吟醸 生地名誉醉心 720ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [醉心山根本店/広島県/OKN]【ギフト不可】母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス山田錦などを50％まで磨いて醸した純米大吟醸酒。
生地（原酒）ならではの深い味わいを感じます。
口当たりなめらかで、キメ細やかな味わい。
口に含むとほのかな甘味を感じるが、後味はスッキリと柔らかな辛口が余韻に残る。
[(株)醉心山根本店]

金沢の長期熟成酒 福正宗 秘伝山廃純米大吟醸 初心（はつごころ）福蔵 淡熟十年　 720ml 25,000円(本体価格) 福蔵は福光屋に現存する最古の土蔵造りの熟成蔵です。
最高級品質の原酒を低温熟成させている蔵です。
この淡熟十年は、その福蔵において十年の歳月を過ごしています。
　 やわらかな口あたりと熟成酒ならではの個性溢れる奥深い香味が調和した風格のある味わいのお酒へとそだっています。
秘伝山廃仕込純米大吟醸　 製造No.入り　 ※この商品の御届は、受注後に瓶詰めしての出荷となります。
　御届までにお時間を頂戴いたします。
　ご注文は余裕を持ちお願い致します。

香より旨味重視の酒造りが特徴です。
高精白の山田錦の旨味がよく出た濃醇系生酒になります。
〔容量〕720ml 〔使用米〕山田錦40% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送は クール便を推奨しています。
是非クール便をご指定ください。
◆下村酒造場◆ 兵庫県姫路市安富町安志957

■純米大吟醸 香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。
柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
※送料金額につきましてはご注文確認後にお送りする 　当店からのメールにてご確認ください。
　(目安として清酒1.8L瓶1本でワイン2本分の送料と 　なります) ※ワインと同梱の場合総重量によって送料が変動 　いたします。
予めご了承くださいませ。

岡山県産雄町×茨城県産小川酵母の1本。
フワッと広がる香りと、霧筑波らしい淡麗な味わい。
しかし深〜い旨味が広がり、ニガシブなくまろやかで飲みやすい！ コレを呑んだらそりゃ霧筑波ファンになっちゃうわ… 産　　地 茨城県 蔵　　元 浦里酒造 原　　料 岡山県産雄町 アルコール度数 17度 精米歩合 50％ 日本酒度 非公開 酸　　度 非公開 容　　量 720ml　

ギフト対応について  数量限定酒 〆張鶴 純米大吟醸 RED LABEL 720ml 2020年3月、宮尾酒造さんが「純米大吟醸」を新発売しました。
RED LABEL（レッドラベル）です。
ただし限られた少量生産となりますので限定販売となります。
2024年も入荷してまいりました。
華やかな香味を瓶内に封じ込め熟成させたお酒には ふくらみがあり、 切れ味が良く、飲んだあとの余韻が長く続きます。
蔵元が自信をもって世に送り出す純米大吟醸酒の逸品です。
◆日本酒度 ： 非公開 ◆酸度 ：非公開 ◆アルコール度： 16％ ◆容量： 720ml 　（一回火入れ：生詰） ◆産地：［新潟県］村上市 ◆製造年月：2024年3月 蔵元の純米大吟醸の製造は、30数年前に「大吟醸」とは別の いい酒を造ろうと始めました。
その頃は今の「〆張鶴 純」を造ってから約15年以上経っておりましたので、その経験を生かしながら、酒造りの研究も兼ねて、出品大吟醸を造るのと同じように、よく米を磨き丁寧に毎年毎年造り続けてきました。
これまで純米大吟醸は村上市と縁のある皇后陛下御成婚時(1993年)、敬宮愛子内親王殿下御誕生時(2001年)、皇后陛下御即位時(2019年)に発売した経緯があります。
これからは、この純米大吟醸酒を今後毎年発売する予定とのことです。
仕込み水 朝日連峰の清冽な伏流水を蔵内の井戸から汲んで使用します。
原料米 高品質の山田錦を35％精米し原料に使います。
仕込み 高精白のため、すべての作業に繊細さ、慎重さが求められます。
洗米、吸水作業も、小分けにし、秒単位で行い、麹作りも小さな一粒一粒に麹菌が内部まで入り、繁殖するよう手をかけます。
酒母や醪も通常よりずっと小さなタンクで行い、厳密な管理の元、30日以上かけてゆっくり醗酵させます。
貯蔵 火入れを上槽後の1回だけ行い、そのままビンに詰めて、冷蔵貯蔵します。
華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成します。
　　 『〆張鶴』に合う肴はこれっ ↓ 鮑ステーキレモンバター醤油味 　 海老 穴子の天ぷら 　 本鮪の刺身 　 鯛の姿盛り 　 　 　 　【〆張鶴】のページは 　　こちらを→→→→

【数量限定】 高千代酒造のみ使用の南魚沼産山田錦を使用した純米大吟醸酒。
山田錦の豊かな味わいとコク全てのポテンシャルを最大限に発揮し、新たな南魚沼の酒米への挑戦をかみしめる事の出来る逸品です。
山田錦の上質な旨味と後味の綺麗な余韻が特徴です。
商品情報 製造元・商品名 高千代酒造 　高千代　純米大吟醸　南魚沼産山田錦45％　壱火　新潟県内限定 内容量 720ml 原材料 米、米麹 保存方法 冷蔵推奨のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。
商品スペック 精米歩合45％ アルコール度数16度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
720ml ※一度の購入制限がございます（6本まで）獺祭共通カートン入り！ 華やかな上立ち香と口に含んだときに見せる蜂蜜のようなきれいな甘み。
飲み込んだ後の長い余韻。
これぞ純米大吟醸。
720ml ※一度の購入制限がございます（6本まで）

【数量限定】 寒菊銘醸が年に一度だけ醸す、ただただ飲み手の皆様の一口に寄り添った超限定「Occasional」シリーズ。
「ハレの日」を迎えるこの季節に、その節目に寄り添い背中を押せるよう祈るような想いを込めました。
山田錦の持つふくよかで広がりある旨みと、赤磐雄町の持つ濃醇辛口で爽やかな香りが融合し、華やかな晴れの日にふさわしいフレッシュさに溢れています。
明日に歩みを進めるすべての皆様の新たなステージに幸あれ！ 商品情報 製造元・商品名 寒菊銘醸　寒菊 晴日 Special Yell 純米大吟醸 無濾過生原酒 内容量 1800ml 原材料 米、米麹 保存方法 要冷蔵のため、お届け後は速やかに冷蔵保管をお願いします。
　 商品スペック 精米歩合50％ アルコール度数15度 ※表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。
ご注意 開栓後はお早めにお召し上がりください。

力強い味わいを引き出す発酵が行える「宮水」を仕込水に、契約農家「白鹿会」の中でも兵庫県加東市にある特A地区の栽培田で収穫された山田錦のみを使用。
一年で最も寒さが厳しい「寒の時期」に手造りによる仕込みを開始し、洗米から麹づくり、もろみの温度管理、火入れ、貯蔵まで細部にわたってこだわり、蔵人が目標とする味わいに仕上げました。
酒質：純米大吟醸/手造り アルコール分：16度以上17度未満度 日本酒度：+4 酸度：1.6 精米歩合：50% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。

力強い味わいを引き出す発酵が行える「宮水」を仕込水に、契約農家「白鹿会」の中でも兵庫県加東市にある特A地区の栽培田で収穫された山田錦のみを使用。
一年で最も寒さが厳しい「寒の時期」に手造りによる仕込みを開始し、洗米から麹づくり、もろみの温度管理、火入れ、貯蔵まで細部にわたってこだわり、蔵人が目標とする味わいに仕上げました。
酒質：純米大吟醸/手造り アルコール分：16度以上17度未満度 日本酒度：+4 酸度：1.6 精米歩合：50% 包装を希望される方は、ご購入手続きの際「ラッピング・のし」の変更からお選び下さいませ。