ベルガモットのような清々しい香り。 美しい酸とかすかな甘みに、寄り添うミネラル感が全体を引き締める。 スッキリとした後味で軽快なフィニッシュ。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合45% 日本酒度+3前後 酸度1.4 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
日本酒 百十郎 ひゃくじゅうろう 純米大吟醸 新月 720ml 15度 林本店 岐阜 3,630 円
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香り高く華やかなラグジュアリー感。 きめ細かいスムーズなテクスチャー。 上品な甘みと穏やかな旨みが心地よく、シャープでみずみずしい酸味が透明感を演出。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数16度 精米歩合38% 日本酒度+2前後 酸度1.4 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
日本酒 百十郎 ひゃくじゅうろう 純米大吟醸 白金 720ml 15度 林本店 岐阜 6,050 円
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商品説明★ 白神山地と奥羽山脈に囲まれ、自然豊かな環境に位置する秋田「北鹿」。 古来から優れた米の産地であり、良水の湧き出る酒造りにもっとも適したこの地で、45%まで丁寧に磨きあげられたお米を、低温発酵で丹精込めて仕込んだ「北秋田」の純米大吟醸です。 * 容量(ml):720* 原材料:米(国産)・米こうじ(国産米)* アルコール度数:15〜16%* 種類:純米大吟醸酒酒* 味わい:中口 北鹿 純米大吟醸 北秋田 720ml 【日本酒 地酒 秋田 大館】 1,323 円
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ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています商品説明★ 創業300周年を記念した、新たなブランド「結芽の奏」の第2弾。 会津産米を50%まで磨き上げた、女性杜氏が醸し出す香りフルーティーながら米の旨みも感じて頂ける飲み心地です。 ワイングラスなど酒器を変えても味わいが楽しめるリーズナブルな純米大吟醸です。 * 容量: 720ml* 商品サイズ: 幅70 奥行70 高さ195(mm)/重量0.500(kg)* 成分: アルコール度数: 15.0%* 生産国: 日本※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。 ※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
花春酒造 結芽の奏 純米大吟醸 720ml 1,228 円
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『夢殿』は、 明治時代から長野の銘酒『真澄』が 最上の酒に冠してきた名称です。 厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、 袋搾りの雫だけを製品化した、 大変希少な一本です。 リニューアルにより 木箱入りとなり更に高級感が高まりました。 贈り物に最適な逸品ですよ。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:兵庫県加東市山国地区産山田錦 100% 精米歩合:35% 酵母:7号系自社株 加熱処理:2回 アルコール分:15度 製造年月:2023年11月以降 真澄(ますみ) 純米大吟醸 夢殿 長野県(宮坂醸造)【720ml】[日本酒ギフト/最高の贈り物!/木箱入り] 13,200 円
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【十四代 別撰諸白 純米大吟醸 720ml】清涼感ある瑞々しい香りと軽やかな喉越しの純米大吟醸酒。 山田錦の旨みを充分に引き出した逸品。 ラベル・外装(化粧箱またはカートン等)予告なく変更される場合 がございますので、ご了承をお願い致します。 純米大吟醸 720ml 高木酒造 山形 - - 【2024年2月出荷分】十四代 純米大吟醸別撰諸白 山田錦 720ml 28,600 円
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地元伊賀産の山田錦を35%精米し、 丹精込めて醸した純米大吟醸を 2年間低温(2℃)熟成させました。 『瀧自慢』らしいさを極める、 優しさと気品あふれる逸品です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:伊賀産山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:+4 アルコール度:16度 製造年月:2023年11月以降 瀧自慢 純米大吟醸 匠35 三重県(瀧自慢酒造)【1800ml】[日本酒/豪華ギフト商品!/2年低温熟成]※専用化粧箱入り 12,100 円
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地元伊賀産の「山田錦」を35%精米し、 丹精込めて醸した純米大吟醸を 2年間低温(2℃)熟成させました。 『瀧自慢』らしいさを極める、 優しさと気品あふれる逸品です。 なお、本商品は火入れ商品のため、 特に指定がなければ 通常便にて発送させていただきます。 クール便をご希望の方は、 購入時の備考欄に『クール便希望』と 記載ください。 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:伊賀産山田錦 精米歩合:35% 日本酒度:+4 アルコール度:16度 製造年月:2023年10月以降 瀧自慢 純米大吟醸 匠35 三重県(瀧自慢酒造)【720ml】[日本酒/豪華ギフト商品/2年低温熟成]※専用化粧箱入り 6,050 円
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炊き立ての米の香りに、ハーブの清々しいアロマが心地よく調和。 フレッシュでやわらかな旨味から、活き活きとした酸。 ラストは軽やかにほろ苦い辛口フィニッシュ。 容量720ml 県名岐阜県 蔵元名林本店 原材料米、米麹 アルコール度数15度 精米歩合70% 日本酒度+10前後 酸度1.2?1.5 ※画像はイメージです。 実際のボトルとデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。 また並行輸入品につきましてはアルコール度数や容量が異なる場合がございます。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
日本酒 百十郎 ひゃくじゅうろう 大辛口純米酒 赤面 あかづら 720ml 15度 林本店 岐阜 純米酒 1,430 円
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「大納川天花 流れ星ラベル」は 華やかな香り 口に含むと優しい甘味が広がる 上品で柔らかな味わいです。 秋田県産の「酒こまち」を 原料米に蔵付き酵母で醸した 純米大吟醸にオリを絡めた 季節限定酒です。 当店は「大納川天花」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 大納川天花 流れ星ラベル 純米第吟醸無濾過生原酒 おりがらみ 原料米 酒こまち(秋田県産) 精米歩合 50% 日本酒度 ?9前後 酸度 1.7前後 アルコール分 15度 スペック 純米吟醸 産地 秋田県横手市 醸造元 株式会社大納川 保管方法 要冷蔵 大納川天花の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか?」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状(伝票)の控えが 領収書となります。
大納川天花 流れ星ラベル 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 1800ml 【日本酒/秋田県/(株)大納川】【要冷蔵商品】 3,960 円
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「大納川天花 流れ星ラベル」は 華やかな香り 口に含むと優しい甘味が広がる 上品で柔らかな味わいです。 秋田県産の「酒こまち」を 原料米に蔵付き酵母で醸した 純米大吟醸にオリを絡めた 季節限定酒です。 当店は「大納川天花」の特約店で 正規価格で販売をしている取扱店です。 銘柄名 大納川天花 流れ星ラベル 純米第吟醸無濾過生原酒 おりがらみ 原料米 酒こまち(秋田県産) 精米歩合 50% 日本酒度 ?9前後 酸度 1.7前後 アルコール分 15度 スペック 純米吟醸 産地 秋田県横手市 醸造元 株式会社大納川 保管方法 要冷蔵 大納川天花の商品一覧ページ よくある質問 Q. 「送料はいくらですか?」 A. 配送地域によって送料が異なりますので 各地域の送料や手数料などが 記載されているページを参照して下さい。 送料ページはこちら Q. 「ギフト包装や熨斗は対応してますか?」 A. はい、対応しております。 ご希望の商品を買い物カゴに入れた後 ギフト包装の有無や熨斗を選択する 画面がございますので そちらで選択をお願い致します。 もしご不明な場合は 備考欄がございますので そちらに『ギフト包装希望』と 記載して下さい。 熨斗の選択欄にご希望の 表書きが無い場合も備考欄へ 記載して頂きましたら 対応させて頂きます。 ギフト包装の指定などが無い場合は 通常梱包での発送となります事を 予めご理解の程宜しくお願い致します。 Q. 「領収書は発行出来ますか?」 A. 領収書発行をご希望の場合は 購入履歴から領収者(楽天)名義の 領収書を発行する事が可能です。 詳しい操作方法が記載されている ページがございますので そちらを参照して下さい。 領収書についてのページはこちら お支払い方法が代金引換の場合は 送り状(伝票)の控えが 領収書となります。
大納川天花 流れ星ラベル 純米大吟醸無濾過生原酒おりがらみ 720ml 【日本酒/秋田県/(株)大納川】【要冷蔵商品】 1,980 円
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麗峰鳥海山を仰ぐ恵まれた自然環境の下、醸しあげた逸品です。 芳醇な香りとやわらかな味わいをお楽しみください。 内容量/720ml 原材料名/米(国産)、米麹(国産米) 原料米/契約栽培酒造好適米 精米歩合/50% アルコール分/15度 日本酒度/±0〜+2 製造者/天寿酒造株式会社 秋田県由利本荘市矢島町城内八森下117 ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしております 天寿酒造 純米大吟醸 鳥海山 720ml 1,980 円
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蔵元コメント 洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、 みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。 この時期だけの限定酒をお楽しみください。 店主コメント 洋梨を連想させる上品な香りと綺麗な旨味。 南国果実味漂う上品なバランス。 商品名 天狗舞 涼吟 純米大吟醸 販売時期 限定(5月中旬?) タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 他 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 日本酒度 +2 酸度 1.5 保存方法 常温 蔵元名 車多酒造 蔵元所在地 石川県白山市 スペック更新日 2024.5.6 【日本酒】天狗舞 涼吟 純米大吟醸 1800ml 【予約販売】5月中旬入荷予定 3,960 円
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蔵元コメント 洋梨を思わせる甘い吟醸香が心地よく、 みずみずしさと爽やかな酸味が調和します。 この時期だけの限定酒をお楽しみください。 店主コメント 洋梨を連想させる上品な香りと綺麗な旨味。 南国果実味漂う上品なバランス。 商品名 天狗舞 涼吟 純米大吟醸 販売時期 限定(5月中旬?) タイプ ミディアム 香り コク ○ キレ ○ おすすめ 温度帯 冷酒 ○ 常温 燗酒 原料米 山田錦 他 精米歩合 50% アルコール 度数 16度 酵母 日本酒度 +2 酸度 1.5 保存方法 常温 蔵元名 車多酒造 蔵元所在地 石川県白山市 スペック更新日 2024.5.6 【日本酒】天狗舞 涼吟 純米大吟醸 720ml 【予約販売】5月中旬入荷予定 1,980 円
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下記ギフト対応を必ずご確認下さい。 ギフト対応 品名 AKITORA CEL-24 純米大吟醸 (あきとら セル24 じゅんまいだいぎんじょう) 種別 純米大吟醸酒 原料米 阿波山田錦 精米歩合 50% アルコール分 15% 日本酒度 -9 酸度 1.9 容量 720ml 有光酒造は 高知県の安芸市にあります。 安芸市の古くは戦国武将「安芸国虎」、 今ではタイガースキャンプ場として全国に知られ「虎」に深い関わりを 持っています。 こちらの酒蔵の特徴としては酒造りが始まると必ず音楽を 流しております。 その結果酵母がよく働き旨い酒ができるそうです。 お酒に対しての愛情・真心を常に感じ取ることができます。 「人がつどい 喜びあうところにー ひとり座してもの想いにふけるときー そんな時いつもそばに置いていただければ幸いです」 有光酒造 AKITORA CEL-24 純米大吟醸 720mlは初売り 母の日父の日ボーナスお中元敬老の日お歳暮クリスマス年越しギフトにおすすめです。 「土佐の地酒」AKITORA CEL-24純米大吟醸 720ml安芸虎 有光酒造場 爽やかな酸味と華やかな香りが特徴の、 高知県酵母「CEL-24」を使用! 阿波山田錦(50%精米)で仕込み、花々を想わせるお酒が、 有光酒造場より新登場です。 ラベルは、 高知県出身の植物学者、 牧野富太郎博士が命名した『ニオイタチツボスミレ』をイメージしたもの。 飲んでみると、とても透明感があって、すごく美味しいです。 店長オススメです! 日本酒にあまり馴染みのない方や、 優しい華やかなお酒がお好きな方にも、ぜひ飲んでいただきたいです。 ◆この商品は、専用箱が付いておりません。 下記の化粧箱を一緒にご購入いただくと、そちらに入れてお送りいたします。 贈りものとして、また安全な配送に適した化粧箱(720ml用)です。 なお、化粧箱ありの場合、包装・熨斗・メッセージカードのギフト対応を無料にて承ります。 箱をご購入の際に、選択肢よりお選びください。 ◎720ml(普通瓶サイズ) 1本用 ◎720ml専用化粧箱 2本用 なお、化粧箱が必要ない場合は、破損防止の為に他の商品の箱を再利用してお送りします。
【土佐の地酒】AKITORA CEL-24純米大吟醸 720ml安芸虎 有光酒造場 2,750 円
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栄光富士 純米大吟醸吟無濾過生原酒 七星 『栄光冨士』の夏限定の純米大吟醸無濾過生原酒です! 山形県産の酒造好適米「出羽の里」を使用し、醸しました。 「出羽の里」は、「吟吹雪」と「出羽燦々」を親に持ちます。 病気や冷害、災害に強く、農家にとって育てやすい稲です。 雑味が少なく後味がクリアな特徴を持ちます。 上品で華やかな香りが漂い、口に含むと滑らかな口当たりに、 フルーティーながら渋みが感じられます。 ジューシーな旨味も含まれ、後味はクリアで雑味がなく、 スッキリとしています。 だんだんと暑くなる季節、キンキンに冷やして 夜の晩酌にぴったりのお酒です。 【商品詳細】 栄光富士 純米大吟醸吟無濾過生原酒 七星 原料米:出羽の里 精米歩合:50% アルコール度数:16.9 酵母:山形酵母 日本酒度:-11 酸度:1.7『栄光冨士』の夏限定の純米大吟醸無濾過生原酒です! 山形県産の酒造好適米「出羽の里」を使用し、醸しました。 「出羽の里」は、「吟吹雪」と「出羽燦々」を親に持ちます。 病気や冷害、災害に強く、農家にとって育てやすい稲です。 雑味が少なく後味がクリアな特徴を持ちます。 上品で華やかな香りが漂い、口に含むと滑らかな口当たりに、 フルーティーながら渋みが感じられます。 ジューシーな旨味も含まれ、後味はクリアで雑味がなく、 スッキリとしています。 だんだんと暑くなる季節、キンキンに冷やして 夜の晩酌にぴったりのお酒です。 【商品詳細】 栄光富士 純米大吟醸吟無濾過生原酒 七星 原料米:出羽の里 精米歩合:50% アルコール度数:16.9 酵母:山形酵母 日本酒度:-11 酸度:1.7 栄光富士 栄光冨士 日本酒 地酒 山形 【七星】 純米大吟醸吟無濾過生原酒 1800ml 一升瓶 生酒 【クール便指定】 限定酒 冨士酒造 フルーティー モダンタイプ 人気 地酒 ギフト プレゼント のし対応 領収書対応 可能 飲食店 正規特約店べんのや 3,465 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】果実のような香りとフルーティな味わいが特徴。 2012年、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用されました。 ルイヴィトンのニューイヤーパーティーにも使用されたことがある逸品の商品です。 。 軽やかさの中にも繊細さとキレがあり非常にすっきりとした喉ごしで、日本酒初心者や女性の方でも飲みやすい純米大吟醸です。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:750ml ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度:15% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.3 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 【受賞歴】 ■Kura Master2019年度 純米大吟醸酒部門 金賞 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020 プレミアム大吟醸部門 金賞 ■ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018 大吟醸部門金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE 750ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 4,400 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。 軽快な旨みときれいな酸味が心地よく、 穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。 【商品仕様】 ■蔵元:車多酒造 (石川県白山市) ■容量:720ml ■精米歩合:50%(全量自家精米) ■日本酒度:+3 ■酸度:1.4 ■アルコール度:15〜16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【お酒の味わい】 ■味の厚み:やや軽い ■酸味:やや軽い ■辛さ:やや辛い ■熟成感:弱い 【おいしい飲み方】 冷から常温がおすすめの温度帯です。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「天狗舞」純米大吟醸50 天狗舞の味わいの中では熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの提案です。 軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。 おだやかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみいただけます。
「天狗舞」純米大吟醸50 720ml車多酒造 石川県 日本酒 母の日 御中元 父親 1,980 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】山田錦を40%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸です。 エレガントな香りと優しいふくらみのある味わいが特徴です。 世界から賞賛を浴びた「KISS OF FIRE」をさらに磨きをかけた至高の銘酒。 圧倒的なフルーティーな感覚、そして最上質な旨みが堪能出来ます。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:750ml ■原料米:山田錦 ■精米歩合:40% ■アルコール度:16% ■日本酒度:+3 ■酸度:1.2 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND 750ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 5,500 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE 750ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE金沢極上発酵おつまみコラボセット ルイヴィトンのニューイヤーパーティーにも使用された逸品には、伝統おつまみを エレガントな香りと優しいふくらみのある味わいに合わせたい発酵珍味 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE 果実のような香りとフルーティな味わいが特徴。 2012年、2013年ノーベル賞ナイトキャップパーティーで採用されました。 ルイ・ヴィトン・グループから「神業が生んだ究極の酒」と称賛された「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIREに是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF FIRE 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 7,900 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】石川県が11年の歳月をかけて作り上げた酒米「百万石乃白」を100%使用した純米大吟醸酒。 穏やかで凛とした美しい吟醸香と雑味なくスッキリとした味わいでどんなお料理にも合う絶妙の1本に仕上がりました。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■原料米:百万石乃白 ■精米歩合:48% ■アルコール度:16% ■日本酒度:+2 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 【受賞歴】 ■Kura Master2021年度 純米大吟醸酒部門 金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 百万石乃白 「常きげん」純米大吟醸 百万石乃白 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 2,200 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】深みと旨みを極めた純米大吟醸。 ふくよかな香りとコクのある味わいが特徴。 【商品仕様】 ■蔵元:鹿野酒造(石川県加賀市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■原料米:山田錦 ■精米歩合:50% ■アルコール度:16% ■日本酒度:+2 ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【味わい】 やや辛口 【おいしい飲み方】 冷や、常温 【受賞歴】 ■Kura Master2023年度 純米大吟醸酒部門 金賞20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 「常きげん」純米大吟醸 720ml鹿野酒造 日本酒 石川県 加賀 ギフト 父親 2,970 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 【商品説明】 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 【商品仕様】 ■蔵元:車多酒造 (石川県白山市) ■容量:720ml ■原料米:山田錦(兵庫産特A) ■精米歩合:45%(全量自家精米) ■酵母:協会9号 ■日本酒度:+4 ■酸度:1.6 ■アルコール度:15〜16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 【お酒の味わい】 ■味の厚み:やや軽い ■酸味:やや強い ■辛さ:やや甘い ■熟成感:やや弱い 【おいしい飲み方】 10度前後から室温より低い温度または、35〜40度のぬる燗でもお楽しみいただけます。 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「天狗舞」山廃純米大吟醸 「柔らかな口当たり」「心地よい酸味」「優しく膨らむ旨味」 自然の乳酸菌を利用した伝統的な技法、山廃酒母造り。 天狗舞流の製法により、芳醇で奥深い香味に醸されました。
「天狗舞」山廃純米大吟醸 720ml車多酒造 石川県 日本酒 母の日 御中元 父親 3,630 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND 750ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND金沢極上発酵おつまみコラボセット 「ジャパニーズ・サケ」の「スペシャル」な逸品には、伝統おつまみを エレガントな香りと優しいふくらみのある味わいに合わせたい発酵珍味 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND 山田錦を40%まで磨いて仕込んだ純米大吟醸です。 エレガントな香りと優しいふくらみのある味わいが特徴です。 圧倒的なフルーティー感、そして上質な旨み「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGENDに是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県 「常きげん」純米大吟醸 KISS OF LEGEND 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 9,000 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「常きげん」純米大吟醸 百万石乃白720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸 百万石乃白とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川県酒造業界期待のニューフェイス酒米の純米大吟醸には、伝統おつまみを「常きげん」純米大吟醸 百万石乃白 石川県が11年の歳月をかけて作り上げた酒米「百万石乃白」を100%使用した純米大吟醸酒。 穏やかで凛とした美しい吟醸香と雑味なくスッキリとした味わいの純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県「常きげん」 純米大吟醸 百万石乃白&ふぐの子ぬか漬けセット父の日 退職お祝い 父親 誕生日プレゼント お返しお礼 お祝い返し お祝い 石川県 金沢 3,720 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「常きげん」純米大吟醸 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」純米大吟醸とふぐの子ぬか漬けの組み合わせ Kura Master 2023金賞受賞の純米大吟醸には、伝統おつまみを「常きげん」純米大吟醸 深みと旨みを極めた純米大吟醸。 ふくよかな香りとコクのある味わいが特徴。 非常に芳醇でフルーティーな味わいの純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました! 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県 「常きげん」 純米大吟醸&ふぐの子ぬか漬けセット父の日 お酒 退職お祝い 父親 誕生日プレゼント 父親 お返しお礼 お祝い返し お祝い 酒の肴 4,490 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」純米大吟醸50 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「天狗舞」純米大吟醸50金沢極上発酵おつまみコラボセット 軽やかなタイプの新しい天狗舞には、伝統おつまみを 幅広い層におすすめできる純米大吟醸に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」純米大吟醸50 熟成の程度を抑えた比較的軽やかなタイプの新しい味わいの純米大吟醸酒です。 軽快な旨みときれいな酸味が心地よいのど越しを感じさせます。 穏やかな自然な香りですのでお料理とともにお楽しみ頂けます。 スッキリ感が味わえる酸味と軽やかな旨味、そして心地良い喉ごしが特徴的の「天狗舞」純米大吟醸50に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 天狗舞 純米大吟醸50 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 食べ物 お返しお礼 お祝い返し お祝い 母の日 5,410 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「天狗舞」山廃純米大吟醸720mlml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「天狗舞」山廃純米大吟醸金沢極上発酵おつまみコラボセット 天狗舞の看板商品「美しき旨し酒」には、伝統おつまみを 素晴らしい吟醸酒に合わせたい発酵珍味 「天狗舞」山廃純米大吟醸 米の旨味を充分に引き出す、天狗舞独自の山廃酒母造りで醸された純米大吟醸酒です。 山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」の風味をご堪能ください。 食中の吟醸酒としても最適です。 熟成によるお酒の色は目も楽しませてくれます。 フルーティーで酸味の効いた、切れの良いのどごしが特徴的の「天狗舞」山廃純米大吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 セット 石川県 お酒 天狗舞 山廃純米大吟醸 金沢銘酒おつまみコラボセット御年賀 食品 ギフト 父親 お祝い 内祝い 送料無料 高級 豪華 父親 7,130 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・ごまふぐ(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×2パック さばのぬか漬けスライス12切れ×1パック ふぐのぬか漬けスライス18切れ×1パック 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake 720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く(5mmほどの厚さ)輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。 賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 さばの糠漬け・ふぐのぬか漬けスライスは30日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake金沢極上発酵おつまみコラボセット 熟成を重ねるにつれ、照り・色・香り・味が変化した逸品には、伝統おつまみを 個性豊かな熟成古酒に合わせたい発酵珍味 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake 伝統的製法「山廃仕込み」のお酒を5年間低温タンクでじっくり長期熟成。 米の旨みを感じるコク深い味わいに仕上げた円熟味のある一品。 日本酒をワインのように愉しむために造られた「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sakeに是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子、さばへしこ、ふぐのぬか漬け 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け 北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】すぐ食べられるスライス テレビメディアでも大きく取り上げられました! 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ さばのぬか漬けが掲載されました! 藩政期より愛されてきた伝統の味・ふぐのぬか漬け 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト \ GW特別 早割 5%OFFクーポン配布中! / 母の日 父の日 早割 おつまみ お酒 早割 石川県 「常きげん」熟成山廃純米古酒 Aged Sake 金沢銘酒おつまみコラボセット退職祝い 男性 60代 お父さん 誕生日 プレゼント 内祝い 5,800 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料・原料米米、米麹 全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100%(兵庫県多可町中区産)蔵元・生産国(地域)福光屋・石川県金沢市アルコール度数16度特徴酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。 軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合う「旨さの吟醸」です。 注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています精米歩合50%日本酒度+4酸度1.4アミノ酸度1.2保管冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鳶」純米大吟醸 藍契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。 「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。 肴との相性の良さが身上です。 藍という名の贅沢な純米大吟醸【商品仕様】 ■蔵元:福光屋(石川県金沢市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■原材料:米、米麹 ■原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100%(兵庫県多可町中区産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.2 ■アルコール度:16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫)キレの良い飲み口 肴に良く合う「旨さの吟醸」【味わい】 ■甘辛:やや辛口 ■濃淡:やや淡麗 ■味わいのタイプ:軽快な旨さとキレのあるタイプ ■香り:大吟醸の華やかな香り高さ◎冷やして(10〜15℃)・・・きめ細やかな飲み口の印象。 すっきりとした甘味、次に膨らみのある旨味を感じます。 苦味は感じず、酸味も後味にさらりと感じる程度のため軽快な印象で、やはりキレがいい。 ◎常温(20℃前後)・・・冷酒より甘味は感じられず、シャープな酸味やヴォリュームのある旨味が増している印象。 味わいはより重厚になっている。 「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。 酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。 酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。 賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。 そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。 加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。 これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。 こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。 酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。 口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。 単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。 「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。 蔵紹介福光屋は寛永二年(1625年)創業。 金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。 1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。 瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。 それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。 生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。 現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。 あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。 それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。
「加賀鳶」純米大吟醸 藍 720ml福光屋 日本酒 お酒 ギフト 母の日 御中元 父親 2,412 円
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20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 内容量720ml原材料・原料米米、米麹 全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100%(兵庫県多可町中区産)蔵元・生産国(地域)福光屋・石川県金沢市アルコール度数16度特徴酒米の最高峰「山田錦」のみを使用。 軽快に旨味がふくらむキレの良い飲み口は、肴に良く合う「旨さの吟醸」です。 注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています精米歩合50%日本酒度+4酸度1.4アミノ酸度1.2保管冷暗所(開栓後は冷蔵庫) 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 「加賀鳶」純米大吟醸 藍契約栽培した酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸です。 「藍」と名づけ、藍色のボトルが表すようにリッチな風味が楽しめます。 華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。 肴との相性の良さが身上です。 藍という名の贅沢な純米大吟醸【商品仕様】 ■蔵元:福光屋(石川県金沢市) ■造り:純米大吟醸 ■容量:720ml ■原材料:米、米麹 ■原料米:全量契約栽培米・特別栽培米使用山田錦100%(兵庫県多可町中区産) ■精米歩合:50% ■日本酒度:+4 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.2 ■アルコール度:16% ■保管:冷暗所(開栓後は冷蔵庫)キレの良い飲み口 肴に良く合う「旨さの吟醸」【味わい】 ■甘辛:やや辛口 ■濃淡:やや淡麗 ■味わいのタイプ:軽快な旨さとキレのあるタイプ ■香り:大吟醸の華やかな香り高さ◎冷やして(10〜15℃)・・・きめ細やかな飲み口の印象。 すっきりとした甘味、次に膨らみのある旨味を感じます。 苦味は感じず、酸味も後味にさらりと感じる程度のため軽快な印象で、やはりキレがいい。 ◎常温(20℃前後)・・・冷酒より甘味は感じられず、シャープな酸味やヴォリュームのある旨味が増している印象。 味わいはより重厚になっている。 「加賀鳶」について加賀鳶のコンセプトは「粋」。 酒米は兵庫県産の山田錦をはじめ、各々の個性を納得いくまで見極め使用、純米造りの技を徹底的に追究し、日本酒の生命線である旨さの領域を広げた、まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。 日本酒の生命線であるコクはもちろんのこと、口に含んだときに広がる味の膨らみや飲み込んだときの鋭いキレ、品の良さといった4つの要素をバランスよく組み合わせ、個性のある味わいを引き出しています。 酒造りの妙技を味わえる粋なキレ味加賀鳶連中の心意気と、 地酒の力強さをあわせもつ江戸の昔、加賀藩お抱えの大名火消し加賀鳶は、面たくましく、力あくまでも強く、火消しの技と、喧嘩早さは天下一品。 賑々しくも勇ましく、粋な集団として江戸八百八町の人気をさらっていました。 そんな加賀鳶の粋の良さを表現したのが、歌舞伎の出しもの『盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめがかがとび)』。 加賀鳶と江戸の町火消しとのケンカがらみの、江戸の人情や風俗を生き生きと表現した河竹黙阿弥のヒット作です。 長半纏に染め抜かれた雲に雷をモチーフにした「加賀鳶」のロゴマークは、加賀鳶連中の心意気と地酒の力強さを表しています。 選び抜かれた酒米選び抜かれた酒米は、兵庫県中区の「山田錦」、長野県木島平の「金紋錦」、富山県福光の「五百万石」。 これらの良質の酒米を契約栽培し、それぞれの個性を見極め、造りの基本に忠実に仕込んでいく。 こうしたひとつひとつの積み重ねが、酒米の持つ個性と旨さを引き出します。 「キレ」へのこだわり加賀鳶が最も大切にしていることは、「キレ」です。 酒を口に含み、ゴクンと飲み込んだ時の味の消え方がキレです。 口に含んだ時「フワッ」とふくらみ、飲み込んだ後に「スッ」と消え、もう一杯飲みたいと思わせる酒を「キレが良い」と考えています。 単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口。 純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げる。 「加賀鳶」は酒造りの妙技を味わえるブランドを目指しています。 蔵紹介福光屋は寛永二年(1625年)創業。 金沢で最も長い歴史をもつ酒蔵です。 1960年から農家と二人三脚で取組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の時をかけて辿り着く清冽な仕込み水「百年水」に恵まれ、伝統の職人技を受け継ぎながら、380有余年にわたって酒造りを続けてきました。 瑞穂の国の酒として造り、飲み続けられてきた日本酒が、これから未来に向けてどうあるべきか。 それをあらためて問いただし、2001年、福光屋はすべての日本酒を米と水だけで醸す純米蔵になりました。 生産高万石単位の酒蔵では日本初のことです。 現在では、先端の研究に裏付けを得ながら進化し続ける米醗酵技術を生かして化粧品や食品開発にも積極的に取り組み、後世に継承すべき日本文化としての「日本酒」を国内外に発信するために直営店を展開しています。 あくまで基本は変えず、時代の変化をしなやかに受けとめながら、日々新たな伝統を創造していく。 それは幾世紀もの間くり返してきた福光屋の姿勢です。
「加賀鳶」純米大吟醸 藍 720ml福光屋 日本酒 お酒 ギフト 母の日 御中元 父親 2,412 円
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