商品詳細■　お酒データアルコール度数：15度 使用米：山形県産雪女神 精米歩合：40% 【味わい】 山廃に力を入れていきたい男山酒造がなんと高級酒米「雪女神」で山廃純米大吟をリリース。
お燗にしてもやわらかな酸味が口の中に広がる、印象に残るお酒の一つ。
男山で女神はまずかろう・・・という計らいから商品名は「雪男山」に。
蔵元の自信作をお試しください。

お酒データ■　原材料名米、米こうじ （山形県産出羽燦々）■　精米歩合50%■　アルコール分15%■　味わい青リンゴのようなさわやかな酸味をやや感じる 優しい味わい。
アルコール度数も低めなので特別飲みやすいお酒です。

商品説明■　コンセプト日頃の感謝の気持ちを込めて、酒どころ山形県東根市の六歌仙　最高峰の純米大吟醸を贈りませんか？ ●名入れや感謝のメッセージを入れられます。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：-3 酸度：1.4

商品詳細■　お酒データ熟した果実を思わせる、香り華やかな純米大吟醸。
山田錦らしい多層的な味わいは、食の和洋を問わない懐の深さを感じられます。
原料米：酒造好適米山田錦100％使用 精米歩合：　45% 酒質：　純米大吟醸 アルコール分：16度 日本酒度：±0

商品詳細■　原材料名米・米こうじ 出羽きらり　精米歩合　50%■　お酒データアルコール度数　15% 日本酒度　+6（辛口） 酸度　1.5■　味の特徴一口目辛い！と感じますが、キレがあり、またもう一口と飲み続けたくなる味わい。
食事の味わいを引き立てる純米大吟醸。
穏やかな吟醸香とお米の旨みが調和し、飲み飽きない味わいを実現。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014　金賞 冷（10℃程度）からぬる燗（約45℃）がおススメの温度帯です。

■　お酒データ ＜受賞歴＞ 2022年 Kura Master　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 ワイングラスで美味しい日本酒アワード　金賞 2021年 東北清酒鑑評会　優等賞 全米日本酒歓評会　金賞　 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 2020年 全米日本酒歓評会　銀賞 2019年 全米日本酒歓評会　金賞 東北清酒鑑評会　優等賞 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。
透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。
上品でスッキリした甘味と旨み。
料理との相性：淡白から中程度の強さの素材。
甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般 GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：17度 日本酒度：-3 甘口・香り芳醇タイプ GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：17度 日本酒度：-3 甘口・香り芳醇タイプ

すっきりと切れていく喉ごしは「はくろすいしゅ」らしく、また出羽きらりの旨味、甘味が加わりさわやかな味わいが楽しめます。
種類純米大吟醸アルコール15.5%日本酒度-3.0酸度1.4原料米羽黒産出羽きらり精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温【クール便発送】

店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象フルーティーな香りと心地よい酸味含み香華やか後味切れ味抜群店長コメント山形県産山形酒104号を使用。
ふんわりやわらかい中にもキリットした酸を感じ、後味すっきり！もう一杯飲みたい！と思う余韻を残す、悩ましい味わいです。
実際の数値は甘口タイプですが、感じるのはすっきりタイプ！商品詳細情報上品で濃醇な旨みと透明感をお楽しみください種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度-2酸度1.5原料米山形酒104号（雪女神）精米歩合39%使用酵母−適温冷

商品説明■　コンセプト杜氏栽培の特別栽培米出羽燦々使用し33%まで精米した贅沢なお酒。
出羽燦々の昇華を極めるすっきりとした旨口。
はくろすいしゅの技が詰まった一本。
とっておきの日に。
■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：33% アルコール：17.5 日本酒度：±0 酸度：1.41993年、杜氏「本木勝美」が試験栽培を開始した山形オリジナル酒米「出羽燦々」は竹の露醸造元のある山形県鶴岡市羽黒町の田で採種を繰り返し、 当初の融けやすく吸水の早い心白粒の米から高機能酒造好適米に進化。
杜氏の卓越した栽培技術が精米35%以上に磨いても砕けにくい充実した酒造好適米を作り出しました。
精米歩合33%の出羽燦々と精米していない出羽燦々。
通常食べておいしいところは日本酒になると雑味になるといわれ、心白に近いところがクリアな味わいになる。
写真は40%精米の出羽燦々。
米の長細い形はほとんど残っておらず磨かれ球状に。
中心の白い部分が心白。
33%はこれよりも一回り磨かれる。
精米時間は通常50%精米で30時間程度かかるので時間もコストも必要な純米大吟醸。
麹菌と語り合いながら真剣に向かい合う杜氏と社長。
一升盛麹蓋法でお酒の元となる麹を作ります。
どれだけ吸水したか？時間は米の種類、精米歩合、柔らかさによって異なる。
吸水すると透明から白っぽく。
蒸米を冷してからタンクへ。
蔵の中に湯気が立ちこめて神秘的に。

出羽桜　純米吟醸つや姫720ml×1本 秀鳳　純米大吟醸つや姫720ml×1本

精米歩合は48％とし、値頃感、そして、価格以上の満足感のある純米大吟醸。
濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。
しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。
■　お酒データアルコール度数： 16度 日本酒度： - 3 酸度：1.3 原料米：山形県産米「雪女神」100% 精米歩合：48％ 使用酵母：山形酵母

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。
木の道具を使って醸しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+6から7 アルコール度数：15度

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。
木の道具を使って醸しています。
原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+3から4 アルコール度数：15度

■　お酒データ虎の子と呼ぶにふさわしい、最高級の秘酒。
厳寒の時期に山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を 高度精白、米の芯だけを使用して低温長期でじっくりと醸しました。
繊細で穏やかな吟醸香を芳醇な旨味の調和した至極の味わい。
原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：40% アルコール度数：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3

商品詳細情報竹の露の粋を集めた傑作品。
全国新酒鑑評会でも酒米の王様山田錦ではなく山形の酒造好適米出羽燦々でもとることができると証明した逸品です。
種類純米大吟醸アルコール16.5%日本酒度＋1.0酸度1.2原料米山形県羽黒産出羽燦々100%精米歩合39%使用酵母−適温冷クール便でお届けいたします。
この商品は化粧箱がありません。
熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。
※化粧箱仕様は変わる場合がございます。
※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>>

原材米：雄町精米歩合：48%アルコール度数：17度　

■　商品詳細山形の新しい酒米「雪女神」で仕込んだアミノ酸が少なく スッキリとキレイなお酒です。
やや甘口のかつしっかりとした味わい。
のどごし爽やか。
山菜の天ぷら、白身魚のお料理と一緒にどうぞ。
純米大吟醸 原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16.5% 日本酒度：+2

お酒データ■　お酒データ原料米：山形県産雪女神 精米歩合：40% アルコール：16.5 酵母：山形酵母 日本酒度：+1　酸度：1.8

商品詳細情報純米酒大賞2010優秀賞受賞種類純米大吟醸酒アルコール16%日本酒度＋1〜3酸度1.3〜1.5原料米-精米歩合50%使用酵母-適温冷〜常温日本酒　＞　米鶴サイズ違いあります。
1800ml　｜　720mlラッピング、熨斗について【常温便発送】[日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406][日本酒][米鶴][JAN: 4951046001406]　

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当蔵の自信作です。
和食や繊細なお料理によく合います。
【商品内容・内容量】しずくしぼり純米大吟醸 麓寿泉0.72L 1本アルコール度数：15度【保存方法】常温 開封後は冷蔵が望ましい【賞味期限】製造より1年【製造者】勝屋酒造合名会社〒811-4146 福岡県宗像市赤間4丁目1-10【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】米(国産)、米麹(国産米)、福岡県産山田錦100%使用 精米歩合40%

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【商品内容・内容量】・純米大吟醸50：720ml 1本・大吟醸50：720ml 1本【保存方法】冷蔵庫 又は 冷暗所 で保存【賞味期限】製造より1年【製造者】株式会社高橋商店〒834-0031 福岡県八女市本町2−22−1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】・純米大吟醸50：米・米麹・大吟醸50：米・米麹・醸造アルコール

商品説明内容量1800ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。
[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369]

【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。
甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。
お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。
希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。
東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。
「日本酒道會」の会長は十四代で有名な高木酒造の専務で、全国の有名な酒造が本物の「愛山」を守るために組織されている会です。
山形県内では、出羽桜酒造、くどき上手の亀の井酒造、惣邑の長沼、そして東の麓山栄遠藤酒蔵店の5社。
そのほか北は岩手の南部美人、宮城の日高見の平孝酒造、福島県飛露喜の廣木酒造、石川県の獅子の里の松浦酒造、中部では静岡県の磯自慢、南は山口の東洋美人澄川酒造、そして福岡の磯乃澤と日本酒業界では屈指のメンバー構成です。
幻の酒米愛山を守り、いいお酒を造るために各蔵が連携しているのですね。
今後愛山には生産者がわかるような形式にするために、ICチップ入りのレッテルを開発するとか。
「愛山」の特徴は、超軟質米で、とても割れやすいお米です。
精米はもちろん、洗米時の吸水するところまで、割れないように水温と米の品、温度を同じにするなど取り扱いには細心の注意を必要とします。
その分、独特の香りと柔らかな味が出る、魅力あるお米です。
ちなみに、新潟、北陸が原産の酒米五百万石などは堅いお米です。
【商品詳細情報】龍という字を4個組み合わせて（テツ）と読む。
お喋りという意味がある。
ふくらみのある純米大吟醸酒。
種類純米大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度＋2.0酸度1.1原料米愛山100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷【クール便発送】[日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ]

商品説明■　セット内容楯の川　美しき渓流　1800ml　2本セット

商品説明■　セット内容楯の川純米大吟醸1800ml　2本セット 楯野川 本流辛口 楯野川　源流ひやおろし

■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：40% アルコール度数：16度 日本酒度：-3 酸度：1.3 華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる中口の上品なお酒に仕上がっています。
おすすめの温度帯：冷、常温

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開封後 要冷蔵。
【製造者】株式会社山口酒造場〒830-1122 福岡県久留米市北野町今山534番地1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【備考】穏やかで気品溢れる香りと柔らかい味わいが優雅に広がるお酒です。
うぐいすラベル最高峰の純米大吟醸。

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また、開栓後は冷蔵保管お願いいたします。
【製造者】大賀酒造株式会社〒818-0072 福岡県筑紫野市二日市中央4丁目9-1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【備考】・福岡で一番古い酒蔵大賀酒造が醸す純米大吟醸。
・太宰府天満宮の御神木「飛梅」の酵母を使用。
弊社と太宰府天満宮の深いご縁から特別なお計らいで製造に至った当社独自の大吟醸酒。
芳香で切れ味が良く淡麗な味わい。
山廃仕込み。
絵馬飾り、化粧箱(紙)入り・常温、または冷酒でお召し上がりください。
【注意事項】※商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
※未成年の飲酒は禁止されています。
また、未成年者への酒類の販売も法律によって禁止されています。
弊社では20歳未満の方、未成年者への酒類の販売は行っておりません。

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飲み飽きしない食中酒としての純米大吟醸を目指しています。
普段と違う特別な食卓にどうぞ。
【商品内容・内容量】純米大吟醸 神郡宗像1.8L 1本（アルコール度数：15度）【保存方法】常温 開封後は冷蔵が望ましい【賞味期限】製造より1年【製造者】勝屋酒造合名会社〒811-4146 福岡県宗像市赤間4丁目1-10【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】米(国産)米麹(国産米)、福岡県産山田錦100%使用 40%精白

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造り手の思いからネーミングされています。
稲(米)田(田んぼ)重(杜氏の名前一文字)造(造り手の責任を表しています)常温でも美味しくいただけますが、10度から12度の温度帯がさらに美味しくいただけます。
少し冷やしてお飲みください。
【商品内容・内容量】1800ml【保存方法】常温(直射日光、高温多湿は避けてください)【賞味期限】製造日より1年【製造者】翁酒造株式会社〒811-3111 福岡県古賀市花見南3-19-1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】米・米麹

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造り手の思いからネーミングされています。
稲(米)田(田んぼ)重(杜氏の名前一文字)造(造り手の責任を表しています)常温でも美味しくいただけますが、10度から12度の温度帯がさらに美味しくいただけます。
少し冷やしてお飲みください。
【商品内容・内容量】1800ml【保存方法】常温(直射日光、高温多湿は避けてください)【賞味期限】製造日より1年【製造者】翁酒造株式会社〒811-3111 福岡県古賀市花見南3-19-1【配送方法・配送会社】ヤマト運輸(常温便)【原材料名・アレルギー表示】米・米麹