 ■商品・蔵元説明 ■おおやま夢工房■ おおやま夢工房は癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
そのなかに「リキュール工房 うしゅく」があり、リキュールの製造を行なっています。
■梅酒おおやま 12° 500ml■ 九州有数の梅生産地大分県大山町で栽培された国産梅を100％使用し、じっくりと一年間漬け込み熟成させたまろやかでフルーティな梅酒です。
酸味、甘み、香りのバランスが良く、全体的にすっきりとした味わいが特徴。
香料・酸味料・着色料など一切使用しない本格熟成梅酒です。
■原材料 梅（大分県日田市大山町産）、醸造アルコール、液糖 ■容量 500ml ■度数 12° ■産地 大分 ■蔵元 おおやま夢工房 ■他銘柄 「九州紅茶梅酒」「ゆず酒」 日本一の梅で目指すは世界一の梅酒!! "おおやま夢工房" "くれはロワイヤル"は「リキュール工房 うしゅく」で製造されています。
その「リキュール工房 うしゅく」があるのが、おおやま夢工房です。
現在は紅茶梅酒のみならず、ゆず酒やすもも酒など様々なリキュールを手掛けています。
ゆず酒を飲ませていただきましたが、これも紅茶梅酒に負けず劣らずすごく飲みやすい味でした! おおやま夢工房としては癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
2006年10月19日に社長と当店スタッフ二人で蔵元訪問をしました。
道中いたるところに梅の木がありました。
梅の木を見ながら、広大な景色が広がる山中に向かって20分位車で走った先に 見えてきた建物・・・それが「おおやま夢工房」でした。
おおやま夢工房の周りは自然が豊かで、空気も新鮮でした。
大変残念だったのは、収穫時期が終わった後の枯れた梅の木しかなかったこと・・・。
せっかくですから咲いている時の写真が撮りたかったです。
製造過程をリキュール製造 開発顧問の手嶋靖久さんに説明していただきました。
タンクの中に梅を漬け込みます。
今入っているのは今年のものもありますが、大体は去年の梅だそうです。
漬け込みが終わり、出したのは次のタンクに移動します。
出来上がりを20°へ調整するのですが、置いていると大体がそうなるみたいです。
写真を見ると分かるかもしれませんが、たてにつけるよりそのままの方が浸透性が出るそうです。
梅のタネをねると良い香りが出るようになります。
この樽には高級梅酒が入っています。
ここにずっと入れておくと、梅は古くなります。
しかし、古くなりすぎてもダメだそうで 梅の香りと樽の香りがある一定の所でマッチするまで入れておくようです。
この木樽は大手ウイスキーメーカーであるニッカから譲り受けたものです。
ここで瓶詰めをします。
写真から見て、左から順に工程が行なわれます。
ここでは500ml、720ml、1800mlのみを作るそうです。
それ以外は全部手詰めになるので、大変だそうです。
最後に今回の案内をして下さった手嶋靖久さん（左）です。
右の方は当店の社長です。
手嶋さんは、製造過程の全ての責任者です。
梅酒の製造過程を分かりやすく丁寧に教えてくれました。
今回は本当にありがとうございました!!
6,064 円
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 かぼす梅酒 梅酒専門蔵の梅酒！ ☆おおやま夢工房 おおやま夢工房は癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
そのなかに「リキュール工房 うしゅく」があり、リキュールの製造を行なっています。
☆かぼす梅酒 豊の国・大分が産んだ2つの青いダイヤが出逢いました。
大山産の「梅」、大分産の「かぼす」を贅沢に使用したありそうでなかった梅酒。
自然のクエン酸が豊富に含まれる梅とかぼすのコラボレーション。
ロック、ソーダ割など、お好みの飲み方でお楽しみください。
【容量】 720ml 【度数】 12° 【原材料】梅（大分県大山産100％）、かぼす果汁、醸造アルコール、液糖 【製造者】株式会社おおやま夢工房 【他銘柄】ゆめひびき大山町の鶯宿梅（5月下旬〜6月中旬頃が収穫時期） 大分県大山町はかつて、一村一品運動の碁盤として全国に一世を風靡しました。
特に大山町の梅は日本一高品質と言われています。
今もその伝統は引き継がれ、村おこしの目標とされています。
大山町は梅の他にもハーブやすももなどの生産も行なっています。
これらの成熟が早い作物である"早生"（わせ）を積極的に生産することにより、 一年中常になにかを生産するという形をとっているのです。
そんな大山町にあって、一番有名なのはやはり梅であり 鶯宿梅（おうしゅくばい）です。
大山町の鶯宿梅は知名度、品質ともに日本一と言って良いでしょう。
地元の有名人に黒川金右衛門さんがいますが、この方は全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞しています。
日本一の梅で目指すは世界一の梅酒!! "おおやま夢工房" "くれはロワイヤル"は「リキュール工房 うしゅく」で製造されています。
その「リキュール工房 うしゅく」があるのが、おおやま夢工房です。
現在は紅茶梅酒のみならず、ゆず酒やすもも酒など様々なリキュールを手掛けています。
ゆず酒を飲ませていただきましたが、これも紅茶梅酒に負けず劣らずすごく飲みやすい味でした! おおやま夢工房としては癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
2006年10月19日に社長と当店スタッフ二人で蔵元訪問をしました。
道中いたるところに梅の木がありました。
梅の木を見ながら、広大な景色が広がる山中に向かって20分位車で走った先に 見えてきた建物・・・それが「おおやま夢工房」でした。
おおやま夢工房の周りは自然が豊かで、空気も新鮮でした。
大変残念だったのは、収穫時期が終わった後の枯れた梅の木しかなかったこと・・・。
せっかくですから咲いている時の写真が撮りたかったです。
製造過程をリキュール製造 開発顧問の手嶋靖久さんに説明していただきました。
タンクの中に梅を漬け込みます。
今入っているのは今年のものもありますが、大体は去年の梅だそうです。
漬け込みが終わり、出したのは次のタンクに移動します。
出来上がりを20°へ調整するのですが、置いていると大体がそうなるみたいです。
写真を見ると分かるかもしれませんが、たてにつけるよりそのままの方が浸透性が出るそうです。
梅のタネをねると良い香りが出るようになります。
この樽には高級梅酒が入っています。
ここにずっと入れておくと、梅は古くなります。
しかし、古くなりすぎてもダメだそうで 梅の香りと樽の香りがある一定の所でマッチするまで入れておくようです。
この木樽は大手ウイスキーメーカーであるニッカから譲り受けたものです。
ここで瓶詰めをします。
写真から見て、左から順に工程が行なわれます。
ここでは500ml、720ml、1800mlのみを作るそうです。
それ以外は全部手詰めになるので、大変だそうです。
最後に今回の案内をして下さった手嶋靖久さん（左）です。
右の方は当店の社長です。
手嶋さんは、製造過程の全ての責任者です。
梅酒の製造過程を分かりやすく丁寧に教えてくれました。
今回は本当にありがとうございました!!
8,456 円
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 詳細 蔵元 山元酒造株式会社 蔵元所在地 鹿児島県薩摩川内市五代町2725 アルコール分 12％ 内容量 1800ml ベース 焼酎 原材料名 本格焼酎（鹿児島県製造）、梅、砂糖 保管方法 温度差の無い冷暗所 備考 新鮮で、香り・酸味、共に豊かな肉厚の完熟梅を丹念に選別しました。
独自の製法でじっくりとつけ込んだアロマ梅酒は、まろやかで飽きのこない、すっきりとしたフルーティな味わいの梅酒に仕上がりました。
豊かな香りと風味をご賞味ください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,585 円
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ブルーベリー梅酒 （720ml） 九州・長崎県産の厳選されたブルーベリー果実を100％使用。
ブルーベリー果実本来の風味を生かす為、果実そのものを梅酒の原酒に浸け込み、エキス分を抽出しました。
原酒となる梅酒は大分県産鶯宿梅100％の3年熟成梅酒をベースに使用。
やわらかな口当たりとブルーベリーの酸味でさっぱり飲みやすい梅酒。
商品名 ブルーベリー梅酒 容量 720ml 種類 リキュール 度数 12° 原料 梅(大分県大山町鴬宿梅)、ブルーベリー果実（長崎県産あいあいの雫）、醸造アルコール、液糖 蔵元 大山夢工房
10,048 円
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ブルーベリー梅酒 （720ml） 九州・長崎県産の厳選されたブルーベリー果実を100％使用。
ブルーベリー果実本来の風味を生かす為、果実そのものを梅酒の原酒に浸け込み、エキス分を抽出しました。
原酒となる梅酒は大分県産鶯宿梅100％の3年熟成梅酒をベースに使用。
やわらかな口当たりとブルーベリーの酸味でさっぱり飲みやすい梅酒。
商品名 ブルーベリー梅酒 容量 720ml 種類 リキュール 度数 12° 原料 梅(大分県大山町鴬宿梅)、ブルーベリー果実（長崎県産あいあいの雫）、醸造アルコール、液糖 蔵元 大山夢工房
19,364 円
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薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(500ml) 梅酒大会で「デザイン賞2冠」を達成した「薔薇梅酒-ROSE UME LIQUEUR-YUMEHIBIKI-」から、 さらに薔薇のエキスとアルコール度数がアップした「薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI」が新登場です！ 薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。
極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。
商品名 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(500ml) 容量 500ml 種類 リキュール 度数 14° 原料 梅（大分県日田市大山町産梅）、醸造アルコール、液糖、バラ（花ビラ）、蜂蜜、クエン酸、ハイビスカス、 野菜色素 蔵元 大山夢工房
17,602 円
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薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 華やかな香りの2種類の薔薇の花びらから、ワンランク上の薔薇梅酒プレミアムが誕生。
長期熟成製法にて造られた鴬宿梅の梅原酒と無農薬栽培された本物の薔薇の花びら（2種類）から上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンド。
薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。
無農薬栽培のイングリッシュローズ ピンクとレッドの花びらよりそれぞれエキスを抽出し、贅沢に使用しています。
極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。
ボトルはオシャレなイタリアデザイン、淡いピンクの薔薇を連想させるビジュアルです。
※薔薇と野菜色素、ハイビスカスも使用した自然素材での着色の為、5・6ヵ月程で、退色します。
梅酒の琥珀色に戻りますが品質・香り等に変化はございません。
商品名 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 容量 200ml 種類 リキュール 度数 14° 原料 梅（大分県日田市大山町産梅）、醸造アルコール、液糖、バラ（花ビラ）、蜂蜜、クエン酸、ハイビスカス、 野菜色素 蔵元 大山夢工房
26,692 円
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薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(500ml) 梅酒大会で「デザイン賞2冠」を達成した「薔薇梅酒-ROSE UME LIQUEUR-YUMEHIBIKI-」から、 さらに薔薇のエキスとアルコール度数がアップした「薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI」が新登場です！ 薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。
極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。
商品名 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(500ml) 容量 500ml 種類 リキュール 度数 14° 原料 梅（大分県日田市大山町産梅）、醸造アルコール、液糖、バラ（花ビラ）、蜂蜜、クエン酸、ハイビスカス、 野菜色素 蔵元 大山夢工房
33,104 円
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薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 華やかな香りの2種類の薔薇の花びらから、ワンランク上の薔薇梅酒プレミアムが誕生。
長期熟成製法にて造られた鴬宿梅の梅原酒と無農薬栽培された本物の薔薇の花びら（2種類）から上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンド。
薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。
無農薬栽培のイングリッシュローズ ピンクとレッドの花びらよりそれぞれエキスを抽出し、贅沢に使用しています。
極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。
ボトルはオシャレなイタリアデザイン、淡いピンクの薔薇を連想させるビジュアルです。
※薔薇と野菜色素、ハイビスカスも使用した自然素材での着色の為、5・6ヵ月程で、退色します。
梅酒の琥珀色に戻りますが品質・香り等に変化はございません。
商品名 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 容量 200ml 種類 リキュール 度数 14° 原料 梅（大分県日田市大山町産梅）、醸造アルコール、液糖、バラ（花ビラ）、蜂蜜、クエン酸、ハイビスカス、 野菜色素 蔵元 大山夢工房
13,996 円
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 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 華やかな香りの2種類の薔薇の花びらから、ワンランク上の薔薇梅酒プレミアムが誕生。
長期熟成製法にて造られた鴬宿梅の梅原酒と無農薬栽培された本物の薔薇の花びら（2種類）から上品な香りと淡い色を引き出し贅沢ブレンド。
薔薇の香りと梅の香り、甘味と酸味のバランスも良くすっきりと楽しめる味わいに仕上がっています。
無農薬栽培のイングリッシュローズ ピンクとレッドの花びらよりそれぞれエキスを抽出し、贅沢に使用しています。
極上のリラックスタイムを薔薇梅酒プレミアムと共に堪能してください。
ボトルはオシャレなイタリアデザイン、淡いピンクの薔薇を連想させるビジュアルです。
※薔薇と野菜色素、ハイビスカスも使用した自然素材での着色の為、5・6ヵ月程で、退色します。
梅酒の琥珀色に戻りますが品質・香り等に変化はございません。
商品名 薔薇梅酒プレミアム YUMEHIBIKI(200ml) 容量 200ml 種類 リキュール 度数 14° 原料 梅（大分県日田市大山町産梅）、醸造アルコール、液糖、バラ（花ビラ）、蜂蜜、クエン酸、ハイビスカス、 野菜色素 蔵元 大山夢工房
7,639 円
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天女の羽根衣（はごろも） (500ml) 大分県・日田産の香り高い柚子を使い、柚子の持つ特有の香りを引き出したアロマリキュール。
香りと苦みが絶妙にマッチし、さわやかな口当たりが特徴です。
商品名 天女の羽根衣（はごろも） 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16° 原料 ゆず（大分県日田市大山町産）・醸造アルコール・液糖・クエン酸 蔵元 大山夢工房
13,344 円
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天女の羽根衣（はごろも） (500ml) 大分県・日田産の香り高い柚子を使い、柚子の持つ特有の香りを引き出したアロマリキュール。
香りと苦みが絶妙にマッチし、さわやかな口当たりが特徴です。
商品名 天女の羽根衣（はごろも） 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16° 原料 ゆず（大分県日田市大山町産）・醸造アルコール・液糖・クエン酸 蔵元 大山夢工房
7,022 円
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はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 「梅、糖、アルコール」のみの原材料で造った本格梅酒、「熟成ゆめひびき」「南高梅のこだわり梅酒」の2種と、本格梅酒をベースにしたリキュール「かぼす梅酒」の飲み比べセットです。
＜梅酒専門蔵おすすめの、はじめての本格梅酒セット＞ 梅酒専門蔵の梅酒が飲み比べできる可愛いミニボトル、豊後の国の恵みを存分に味わえるセットです。
●「熟成ゆめひびき」（本格梅酒）：鴬宿梅（おうしゅくばい）を使用し、梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。
（アルコール20％） ●「南高梅のこだわり梅酒」（本格梅酒）：南高梅を使用した、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこないおいしさです。
（アルコール14％） ●「かぼす梅酒」：大山産の厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98％の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」を本格梅酒にブレンド。
梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がっています。
（アルコール12％） 商品名 はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 容量 90ml×3 種類 リキュール 度数 14°?20° 原料 蔵元 大山夢工房
13,744 円
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 はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 「梅、糖、アルコール」のみの原材料で造った本格梅酒、「熟成ゆめひびき」「南高梅のこだわり梅酒」の2種と、本格梅酒をベースにしたリキュール「かぼす梅酒」の飲み比べセットです。
＜梅酒専門蔵おすすめの、はじめての本格梅酒セット＞ 梅酒専門蔵の梅酒が飲み比べできる可愛いミニボトル、豊後の国の恵みを存分に味わえるセットです。
●「熟成ゆめひびき」（本格梅酒）：鴬宿梅（おうしゅくばい）を使用し、梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。
（アルコール20％） ●「南高梅のこだわり梅酒」（本格梅酒）：南高梅を使用した、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこないおいしさです。
（アルコール14％） ●「かぼす梅酒」：大山産の厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98％の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」を本格梅酒にブレンド。
梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がっています。
（アルコール12％） 商品名 はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 容量 90ml×3 種類 リキュール 度数 14°?20° 原料 蔵元 大山夢工房
6,922 円
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はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 「梅、糖、アルコール」のみの原材料で造った本格梅酒、「熟成ゆめひびき」「南高梅のこだわり梅酒」の2種と、本格梅酒をベースにしたリキュール「かぼす梅酒」の飲み比べセットです。
＜梅酒専門蔵おすすめの、はじめての本格梅酒セット＞ 梅酒専門蔵の梅酒が飲み比べできる可愛いミニボトル、豊後の国の恵みを存分に味わえるセットです。
●「熟成ゆめひびき」（本格梅酒）：鴬宿梅（おうしゅくばい）を使用し、梅の味がしっかりと抽出された原酒タイプで、濃厚な味わいが特徴です。
（アルコール20％） ●「南高梅のこだわり梅酒」（本格梅酒）：南高梅を使用した、フルーティーだけど後味すっきり、飲み口がまろやかで飽きのこないおいしさです。
（アルコール14％） ●「かぼす梅酒」：大山産の厳選された「鴬宿梅」（おうしゅくばい）を使用し熟成させた梅酒と、日本全国の98％の生産量を誇るザ・大分県とも言える代表的農産物の「かぼす」を本格梅酒にブレンド。
梅とかぼすの酸味・うま味・香りが絶妙にマッチし、さっぱりとしたお酒に仕上がっています。
（アルコール12％） 商品名 はじめての本格梅酒セット「豊後づくし」 容量 90ml×3 種類 リキュール 度数 14°?20° 原料 蔵元 大山夢工房
2,387 円
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詳細 蔵元 サクラオB&D 蔵元所在地 広島県廿日市市桜尾1丁目12-1 アルコール分 18％ 内容量 600ml ベース 原材料 果糖ブドウ糖液（国内製造）、梅、醸造アルコール 保管方法 直射日光を避けて保存 備考 創業以来100年以上受け継がれてきた蒸留技術で蒸留したウイスキーをバーボン樽で熟成。
このウイスキー樽で梅酒を後熟させました。
バーボン樽由来の甘いトップノートんい、青梅の爽やかな酸味とアプリコットのような濃厚で滑らかな甘みと、青梅由来の酸味がほどよく調和し、ブラッドオレンジを思わせる香りが広がります。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
2,750 円
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 かぼす梅酒 梅酒専門蔵の梅酒！ ☆おおやま夢工房 おおやま夢工房は癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
そのなかに「リキュール工房 うしゅく」があり、リキュールの製造を行なっています。
☆かぼす梅酒 豊の国・大分が産んだ2つの青いダイヤが出逢いました。
大山産の「梅」、大分産の「かぼす」を贅沢に使用したありそうでなかった梅酒。
自然のクエン酸が豊富に含まれる梅とかぼすのコラボレーション。
ロック、ソーダ割など、お好みの飲み方でお楽しみください。
【容量】 720ml 【度数】 12° 【原材料】梅（大分県大山産100％）、かぼす果汁、醸造アルコール、液糖 【製造者】株式会社おおやま夢工房 【他銘柄】ゆめひびき大山町の鶯宿梅（5月下旬〜6月中旬頃が収穫時期） 大分県大山町はかつて、一村一品運動の碁盤として全国に一世を風靡しました。
特に大山町の梅は日本一高品質と言われています。
今もその伝統は引き継がれ、村おこしの目標とされています。
大山町は梅の他にもハーブやすももなどの生産も行なっています。
これらの成熟が早い作物である"早生"（わせ）を積極的に生産することにより、 一年中常になにかを生産するという形をとっているのです。
そんな大山町にあって、一番有名なのはやはり梅であり 鶯宿梅（おうしゅくばい）です。
大山町の鶯宿梅は知名度、品質ともに日本一と言って良いでしょう。
地元の有名人に黒川金右衛門さんがいますが、この方は全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞しています。
日本一の梅で目指すは世界一の梅酒!! "おおやま夢工房" "くれはロワイヤル"は「リキュール工房 うしゅく」で製造されています。
その「リキュール工房 うしゅく」があるのが、おおやま夢工房です。
現在は紅茶梅酒のみならず、ゆず酒やすもも酒など様々なリキュールを手掛けています。
ゆず酒を飲ませていただきましたが、これも紅茶梅酒に負けず劣らずすごく飲みやすい味でした! おおやま夢工房としては癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
2006年10月19日に社長と当店スタッフ二人で蔵元訪問をしました。
道中いたるところに梅の木がありました。
梅の木を見ながら、広大な景色が広がる山中に向かって20分位車で走った先に 見えてきた建物・・・それが「おおやま夢工房」でした。
おおやま夢工房の周りは自然が豊かで、空気も新鮮でした。
大変残念だったのは、収穫時期が終わった後の枯れた梅の木しかなかったこと・・・。
せっかくですから咲いている時の写真が撮りたかったです。
製造過程をリキュール製造 開発顧問の手嶋靖久さんに説明していただきました。
タンクの中に梅を漬け込みます。
今入っているのは今年のものもありますが、大体は去年の梅だそうです。
漬け込みが終わり、出したのは次のタンクに移動します。
出来上がりを20°へ調整するのですが、置いていると大体がそうなるみたいです。
写真を見ると分かるかもしれませんが、たてにつけるよりそのままの方が浸透性が出るそうです。
梅のタネをねると良い香りが出るようになります。
この樽には高級梅酒が入っています。
ここにずっと入れておくと、梅は古くなります。
しかし、古くなりすぎてもダメだそうで 梅の香りと樽の香りがある一定の所でマッチするまで入れておくようです。
この木樽は大手ウイスキーメーカーであるニッカから譲り受けたものです。
ここで瓶詰めをします。
写真から見て、左から順に工程が行なわれます。
ここでは500ml、720ml、1800mlのみを作るそうです。
それ以外は全部手詰めになるので、大変だそうです。
最後に今回の案内をして下さった手嶋靖久さん（左）です。
右の方は当店の社長です。
手嶋さんは、製造過程の全ての責任者です。
梅酒の製造過程を分かりやすく丁寧に教えてくれました。
今回は本当にありがとうございました!!
15,260 円
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 かぼす梅酒 梅酒専門蔵の梅酒！ ☆おおやま夢工房 おおやま夢工房は癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
そのなかに「リキュール工房 うしゅく」があり、リキュールの製造を行なっています。
☆かぼす梅酒 豊の国・大分が産んだ2つの青いダイヤが出逢いました。
大山産の「梅」、大分産の「かぼす」を贅沢に使用したありそうでなかった梅酒。
自然のクエン酸が豊富に含まれる梅とかぼすのコラボレーション。
ロック、ソーダ割など、お好みの飲み方でお楽しみください。
【容量】 720ml 【度数】 12° 【原材料】梅（大分県大山産100％）、かぼす果汁、醸造アルコール、液糖 【製造者】株式会社おおやま夢工房 【他銘柄】ゆめひびき大山町の鶯宿梅（5月下旬〜6月中旬頃が収穫時期） 大分県大山町はかつて、一村一品運動の碁盤として全国に一世を風靡しました。
特に大山町の梅は日本一高品質と言われています。
今もその伝統は引き継がれ、村おこしの目標とされています。
大山町は梅の他にもハーブやすももなどの生産も行なっています。
これらの成熟が早い作物である"早生"（わせ）を積極的に生産することにより、 一年中常になにかを生産するという形をとっているのです。
そんな大山町にあって、一番有名なのはやはり梅であり 鶯宿梅（おうしゅくばい）です。
大山町の鶯宿梅は知名度、品質ともに日本一と言って良いでしょう。
地元の有名人に黒川金右衛門さんがいますが、この方は全国梅干コンクールで最優秀賞を受賞しています。
日本一の梅で目指すは世界一の梅酒!! "おおやま夢工房" "くれはロワイヤル"は「リキュール工房 うしゅく」で製造されています。
その「リキュール工房 うしゅく」があるのが、おおやま夢工房です。
現在は紅茶梅酒のみならず、ゆず酒やすもも酒など様々なリキュールを手掛けています。
ゆず酒を飲ませていただきましたが、これも紅茶梅酒に負けず劣らずすごく飲みやすい味でした! おおやま夢工房としては癒しの里として、ふるさと料理をもてなすレストランや旅館の経営などを行なっています。
2006年10月19日に社長と当店スタッフ二人で蔵元訪問をしました。
道中いたるところに梅の木がありました。
梅の木を見ながら、広大な景色が広がる山中に向かって20分位車で走った先に 見えてきた建物・・・それが「おおやま夢工房」でした。
おおやま夢工房の周りは自然が豊かで、空気も新鮮でした。
大変残念だったのは、収穫時期が終わった後の枯れた梅の木しかなかったこと・・・。
せっかくですから咲いている時の写真が撮りたかったです。
製造過程をリキュール製造 開発顧問の手嶋靖久さんに説明していただきました。
タンクの中に梅を漬け込みます。
今入っているのは今年のものもありますが、大体は去年の梅だそうです。
漬け込みが終わり、出したのは次のタンクに移動します。
出来上がりを20°へ調整するのですが、置いていると大体がそうなるみたいです。
写真を見ると分かるかもしれませんが、たてにつけるよりそのままの方が浸透性が出るそうです。
梅のタネをねると良い香りが出るようになります。
この樽には高級梅酒が入っています。
ここにずっと入れておくと、梅は古くなります。
しかし、古くなりすぎてもダメだそうで 梅の香りと樽の香りがある一定の所でマッチするまで入れておくようです。
この木樽は大手ウイスキーメーカーであるニッカから譲り受けたものです。
ここで瓶詰めをします。
写真から見て、左から順に工程が行なわれます。
ここでは500ml、720ml、1800mlのみを作るそうです。
それ以外は全部手詰めになるので、大変だそうです。
最後に今回の案内をして下さった手嶋靖久さん（左）です。
右の方は当店の社長です。
手嶋さんは、製造過程の全ての責任者です。
梅酒の製造過程を分かりやすく丁寧に教えてくれました。
今回は本当にありがとうございました!!
8,080 円
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 書き下ろし原画ラベル 「進撃の巨人」梅酒特製化粧箱入り2本セット おおやま夢工房 豊後・大山 ひびきの郷「梅酒蔵おおやま」のある、日田市大山町は「進撃の巨人」原作者、諫山創さんの故郷です。
地元大山町を代表する特産品は“梅”で、諫山創さんのご実家も梅の農家をされています。
「進撃の巨人梅酒」の原材料にも、諌山創さんのご実家の梅を使用しています。
地元大山町を「進撃の巨人 聖地」として、諫山創さんが主催しファン交流イベントを「豊後・大山 ひびきの郷」で開催するなど、ふるさとへの想いを形にされています。
こちらで販売している「進撃の巨人グッズ」は、諫山創さんのご協力により商品化した、聖地限定のコラボ商品、数量限定です。
商品名 書き下ろし原画ラベル 「進撃の巨人」梅酒特製化粧箱入り2本セット おおやま夢工房 容量 500ml×2 種類 梅酒 度数 14 原料 蔵元 おおやま夢工房
5,200 円
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梅酒 いやんばい 16度 500ml ★麦焼酎で仕込んだまろやかな梅酒（原酒）★ 大分県産の梅を使用し、独自の貯蔵により味に深みが増した久家本店自慢の梅酒です。
まろやかな甘みを梅の酸味、芳醇な香りが三位一体となった大人な味の梅酒がお楽しみいただけます。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
商品データ 商品名 梅酒いやんばい 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16度 蔵元 久家本店 原材料 梅（大分県産）、氷砂糖、麦焼酎
16,092 円
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 昭和13年（1938年）長岡市で機那 サフラン酒（薬用酒）を製造していた二代目吉澤仁太郎らが中蒲原郡村松町（現五泉市）に二つの酒蔵を集約し新潟銘醸株式会社を設立。
その二年後に小千谷市の酒蔵、中野醸造株式会社を吸収し同時に本社も同所に移転し現在に至っています。
全国新酒鑑評会における金賞受賞成績は新潟県内酒蔵中の上位に位置しており、原料を吟味し、米を磨き丁寧に造る基本を忠実に守り続ける酒蔵です。
豪雪地域・魚沼の自然が育む清廉な水、良質の米、酒造りに適した環境、そこに暮らす雪国の知恵。
それが新潟銘醸のすっきり淡麗できめ細やかまろやかな味わいのお酒を造り出します。
純米吟醸の原酒に少量の果糖と国産青梅のみで仕上げた梅酒です。
純米吟醸と梅の織り成す爽やかな味と香りをお楽しみください。
商品情報 アルコール度数11度原材料清酒・梅・果糖製造者新潟銘醸こんな用途で選ばれています ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚
2,200 円
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 梅酒 いやんばい 16度 500ml ★麦焼酎で仕込んだまろやかな梅酒（原酒）★ 大分県産の梅を使用し、独自の貯蔵により味に深みが増した久家本店自慢の梅酒です。
まろやかな甘みを梅の酸味、芳醇な香りが三位一体となった大人な味の梅酒がお楽しみいただけます。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
商品データ 商品名 梅酒いやんばい 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16度 蔵元 久家本店 原材料 梅（大分県産）、氷砂糖、麦焼酎
3,788 円
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梅酒 いやんばい 16度 500ml ★麦焼酎で仕込んだまろやかな梅酒（原酒）★ 大分県産の梅を使用し、独自の貯蔵により味に深みが増した久家本店自慢の梅酒です。
まろやかな甘みを梅の酸味、芳醇な香りが三位一体となった大人な味の梅酒がお楽しみいただけます。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
商品データ 商品名 梅酒いやんばい 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16度 蔵元 久家本店 原材料 梅（大分県産）、氷砂糖、麦焼酎
5,123 円
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梅酒 いやんばい 16度 500ml ★麦焼酎で仕込んだまろやかな梅酒（原酒）★ 大分県産の梅を使用し、独自の貯蔵により味に深みが増した久家本店自慢の梅酒です。
まろやかな甘みを梅の酸味、芳醇な香りが三位一体となった大人な味の梅酒がお楽しみいただけます。
久家本店 久家本店は、九州の東海岸に位置して、臼杵石仏、活魚料理、醸造の町として知られる大分県臼杵市に、万延元年稲葉藩主より醸造蔵を賜り、清酒を醸造、創業しました。
商品データ 商品名 梅酒いやんばい 容量 500ml 種類 リキュール 度数 16度 蔵元 久家本店 原材料 梅（大分県産）、氷砂糖、麦焼酎
8,846 円
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 ●のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
●アルコール分を含んでおりますのでご注意ください。
商品詳細 チョーヤ 梅酒のうめ SPEC ●内容量：梅酒のうめ200g×4袋 ●原材料：梅（国産梅）、砂糖、酒精 ●賞味期限まで180日以上の商品を発送 ●アルコール分約12％ ※本品はアルコール分を含んでおります。
・食用後車等の運転はお止め下さい。
・また、お子様や妊婦の方、授乳期の方の食用はお控え下さい。
※のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。
父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。
父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会
1,771 円
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 ●のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
●アルコール分を含んでおりますのでご注意ください。
商品詳細 チョーヤ 梅酒のうめ SPEC ●内容量：梅酒のうめ200g×4袋 ●原材料：梅（国産梅）、砂糖、酒精 ●賞味期限まで180日以上の商品を発送 ●アルコール分約12％ ※本品はアルコール分を含んでおります。
・食用後車等の運転はお止め下さい。
・また、お子様や妊婦の方、授乳期の方の食用はお控え下さい。
※のし・包装・メッセージカードはご利用できません。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。
父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 お祝い返し 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 ちちの日 母の日 ははの日 敬老の日 記念品 卒業記念品 卒園記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 夏ギフト 季節の贈り物 クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタインデー ホワイトデー うちいわい のし無料 メッセージカード無料 ラッピング無料 手提げ袋無料 人気 手土産 プチギフト お配りギフト 体験ギフト ソーシャルギフト 法人注文 まとめ買い 大量注文 ■幅広い年代の方へのギフトに。
父 母 父親 母親 お父さん お母さん 義父 義母 おじいちゃん おばあちゃん 両親 家族 兄 弟 姉 妹 親戚 祖父 祖母 叔父 叔母 友人 友達 女友達 男性 男子 女性 女子 夫 妻 旦那さん 奥さん カップル 彼氏 彼女 先生 会社 同僚 上司 取引先 部下 ママ友 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 キッズ ベビー 子供 幼稚園 小学生 中学生 高校生 大学生 社会人 成人 敬老会
1,771 円
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 [ご用途]工夫次第で様々な用途でご利用いただけます。
プレゼント ランキング 誕生日 カーネーション 仕様 楽天 箱にありがとうの メッセージ 言葉 入り ケーキ と一緒に楽しめるお酒 空瓶は ハーバリウム に使うのも おすすめ ! 花 のお酒 花言葉 さくら : 精神の美 優雅な女性 梅 ( 白梅 ): 気品 カーネーション : 母への愛 白いカーネーション 純粋な愛 ピンクのカーネーション 女性の愛 美しいしぐさ 他にも、こんなギフトにも喜ばれています！ お中元 御中元 お盆 お礼 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 母の日 お酒 酒 梅酒 飲み比べ 母の日プレゼント 母の日 セット ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 誕生日祝い プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 内祝い 出産内祝い 出産内祝い 1万円 出産 結婚内祝い 退職ギフト 退職 就任祝い 縁起物 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日セット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ 梅酒大会初代王者 「一番美味しい」と言わせた梅酒 味わいのポイント 採りたての"紅南高梅"の桃のようなフルーティーな香りを閉じ込め、どっしりとした濃厚な酸味と甘味を引き出しました。
和歌山県みなべ町で朝摘した"紅南高梅"を地の利を活かして、入荷当日に漬け込み、梅の鮮度を保っています。
また、梅の味わいを深くし、見た目を鮮やかに仕上げるために、良質な実を社員が一粒一粒丁寧に選別し、通常の梅酒に比べ1.5倍の量の梅（紅南高梅）を贅沢に漬け込んでおります。
梅酒杜氏が収穫から果実の取り出しまでを指揮しています。
口に含んだ瞬間に広がる上品な旨味をお楽しみ下さい。
日本一の称号を獲得！ 日本全国各地方で作られた秘蔵の梅酒が一同に揃い、梅酒の日本一を競う日本最大の梅酒コンテスト"天満天神梅酒大会"。
初めて開催された2007年の大会では、約100種類の梅酒が出品され、来場者5,000人の一般審査とバーテンダーやソムリエなどのプロによる最終官能審査があり、"紀州梅酒 紅南高"が栄えある初代グランプリに輝きました。
高級市場でのみ取引 紅色に染まる梅 "紅南高梅"は、和歌山県を代表する梅のブランド｢南高梅｣の中でも、樹上で特に太陽があたり青梅の緑色の表面の3分の1以上に紅がさしているものをいい、天候が良い年にしか出来ず出荷量も少ないため、通常の南高梅よりも希少価値の高い果実です。
紀州梅酒｢紅南高｣は、そんな貴重な紅南高梅だけを贅沢に使用することで、梅そのものの香り・酸味・甘みを最大限に引き出した濃厚で味わい深い梅酒です。
長期熟成として認められた希少な梅酒 梅の産地・和歌山県で、特別農法で育てられた南高梅をじっくりと漬け込み、2008年より長期間にわたり熟成させた梅酒です。
口に含んだ瞬間のファーストタッチから、喉ごしまで、全てに熟成から生まれた味わいをお楽しみいただけ、ワイングラスでストレート、またウィスキーのようにロックで大人ならではの時間を楽しめます。
またGI和歌山梅酒に認定され、正真正銘の和歌山生まれ、和歌山育ちの梅酒となります。
2008年から深めた熟成 野性味あふれる大人の梅酒へと変化 梅の産地 和歌山で酒蔵を続けてきた中野BCでは、梅を変えたり、ブレンドを変えたりしながら様々な梅酒の魅力を引き出してきました。
特に熟成させた梅酒の深みを増した味わいには、きっと世界が広がる感覚を楽しんでいただけるのではないかと生まれたのが「長期熟成梅酒 長久」です。
梅酒は熟成されることで甘さや酸味がまろやかになり、少し渋みのような香ばしさが出てきます。
特に長久に使用されている梅は大地の恵みをガッツリと吸収したかのようなワイルドさがあり、出来た当初（2009年頃）から野性味のあるテイストに仕上がっていました。
時を重ねることで黄金色だった色合いはチョコレートのような琥珀色に変化。
少しスモーキーさと渋みがあらわれ、ウィスキーのような味わいに梅の旨味が加わっているのを楽しめます。
「梅酒は甘いから・・・」と敬遠してきた方に、ぜひ味わっていただきたい。
大人な梅酒へと仕上がりました。
ワイングラスやロックグラスなどBARのような雰囲気で、本格チョコレートなどに合わせて頂けます。
また、カシューナッツやスモークチーズなど、少し塩味がありつつもマイルドな味わいのおつまみに合わせて頂くと抜群です。
生産者の顔が見える梅酒造り 契約農家の特別農法 「長期熟成梅酒 長久」には山本 譲氏の“キトサン農法”※1 で育てられた南高梅を使用しています。
農林水産省のガイドラインで、化学合成農薬と化学肥料を慣行の50％以上減らした農産物※2 を栽培している畑で、特別栽培農産物ほ場にも認定されております。
土地や周囲の環境、年月など様々な条件がそろわないと認められることのない農法。
梅への情熱で、それまでの育て方とは違う、もっと良い梅作りをとの思いで、様々な研究機関や周囲の協力を受けながら、試行錯誤した末にたどり着いた育て方を続けています。
※1 「キトサン」とは、カニやエビの殻や昆虫の甲羅に含まれていて、「放線菌」のエサとなる天然物質で、細胞を活性化し、作物に活力を与えます。
「キトサン」を食べる「放線菌」は抗生物質を出して、病害菌を弱らせる働きのある菌です。
この「キトサン」溶液を減農薬・減肥の栽培が可能となり、ひいては環境保護にもつながります。
※2 各地の実情に合わせた基準を県が決める 自分へのご褒美に 仕事帰りに寄ったデパートで、ちょこっと奮発して買ったチョコ。
用事がひと段落ついたところで、梅酒と合わせて… そんな濃厚なひと時をお楽しみいただけます。
生産量No.1梅の本場で「GI和歌山梅酒」に認定 「和歌山梅酒」が、酒類の地理的表示（GI：Geographical Indication）の指定を受けました。
国税庁長官が指定するもので、リキュールでは全国初となります。
和歌山梅酒の主な生産基準 「梅の実には県内で収穫された新鮮な青梅又は完熟梅のみを用いたものであること」や「製造時や熟成などは和歌山県内で行われること」があり、正真正銘、和歌山生まれ、和歌山育ちの梅酒であることを表現できます。
梅の実には県内で収穫された新鮮な青梅、または完熟梅の実を使用。
浸漬作業、貯蔵、詰め作業をすべて県内で行うなどが主な生産基準となっております。
地理的表示(GI)保護制度とは 地域には長年培われた特別な生産方法や、気候・風土・土壌などの生産地の特性により、高い品質や評価を獲得するに至った産品が多く存在します。
これらの産品のうち、品質や社会的評価など確立した特性が産地と結び付いている産品について、その名称を知的財産として保護する制度が「地理的表示（GI：Geographical Indication）保護制度」です。
GIに認定された"一定の基準を"満たす生産者だけが商品に専用のロゴマークを使用できブランド力が大きく高まると期待されています。
特に海外ではGI指定商品に高い信頼性があるため、ビジネスチャンス面でも期待が高まっています。
中野BCの梅酒造りについて 梅は足が速く、フルーティーさや鮮度を保つために出来るだけ早く漬け込むことが梅酒の美味しさを引き出す要素の一つとなっております。
酒蔵・中野BCは和歌山県海南市（かいなんし）に位置し、現地加工できる利点を生かし、朝摘みした果実を入荷後すぐに水洗いとアク抜きし、仕入れ当日には漬け込み作業を行います。
また梅のおいしい部分を余すことなく抽出するために、独自製法の段仕込みを行っております。
鮮度が大切な梅の実が入荷されるとすぐに手作業にて選別され、水洗い、アク抜きを行い、漬け込まれます。
漬け込みから2カ月程経過してから再度漬け込み用の浸漬液を加えます。
出来上がった梅酒を梅酒杜氏がテイスティングを繰り返しながら、梅の実を取り出す時期を決定しています。
漬け込みから約1年後、ようやく完成です。
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5,500 円
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 ★長久庵の人気梅酒★ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/blossom/ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/t61-26/ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/beninanko720/人気トップ3の高評価梅酒をちょっとずつ飲み比べ♪ グラス2杯分の飲み切りサイズ♪ ●爽やかな味の赤しそ梅酒 さっぱりとした味わいが飲みやすい！ ●上質な甘さの蜂蜜梅酒 デザート感覚で楽しめる味わい！ ●まろやかな甘さの緑茶梅酒 意外性とは裏腹に癖になる！ レビュー高評価！ 可愛いし丁度いいね 友人への誕生日プレゼントに 可愛いし喜んでもらえたので、 良かったです！ 自分ももらいたい 送別会で女性にプレゼント。
他の方も「自分ももらいたい」と 好評でした！ 可愛いです。
職場の女性に。
袋もついて とても良かったです！ 助かりました！ 小さくて可愛い！ミニボトル！ A5サイズと同じくらいのミニボトルはグラス2杯分！ 飲みきりサイズなので1日1種類を楽しんだり、飲み比べたり… 飲み方はいろいろです♪ アレンジ色々♪ ちょっとずつ色々味わいたい!!!! わがままに応える梅酒ギフト!! 可愛いし量がちょうど良い！ 普段は見かけない珍しい味の梅酒が色々！ 飲み比べをするのに量もちょうどいい！ ちょっとずつ色々味わいたい！ わがままに答える梅酒ギフト 送料無料 なでしこのお酒「てまり」 2,497円（税込・送料込） 3種類の味わいで失敗しないギフトプレゼントの決定版！ 紀州 和歌山県産 南高梅を使用した梅酒に、3種類の味わいを加えた手のひらサイズの梅酒です。
色鮮やかな梅酒を、プチ贅沢に味わえる飲みきりの180mlサイズに、かわいいラベルをあしらいラインナップ！ 家飲み、パーティー、おみやげ、プレゼントに。
好きな味を好きなシーンに合わせて自分好みに色々選べるのが、なでしこのお酒「てまり」です。
貰って嬉しい！ 酒蔵オリジナルのしっかりとした箱と 包装紙でラッピング致します。
長久庵オリジナル包装紙♪ オフホワイト×梅 お持たせしやすいさりげなさ♪ 商品ページ買い物カゴ横部分の選択肢にてご選択ください。
期間限定特別包装も承ります！ 母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・ホワイトデー等、期間限定特別ラッピングも承ります！ ご希望の方は商品ページ買い物カゴ横部分の選択肢にてご選択ください。
※期間限定 通常包装をご希望の方は帯包装をご選択ください。
A5サイズと同じくらいのミニボトルはグラス2杯分！ 1日1本飲んだり、飲み比べたり… 楽しみ方はいろいろです♪ 「それがそのまま女性のニーズ！」と私たちのわがままも一緒に詰めました！ このお酒は「女性のニーズをより商品に反映していきたい！」と思うメンバーがあつまる酒蔵女性チーム『なでしこ』が考えました。
女性ならではのキレイ且つ大胆な発想で大和撫子のような商品の開発を行っており、紀州和歌山の魅力を女性目線で考え、中野BCの商品開発を通して世界に発信していくことを目指されます。
新鮮な紀州南高梅を 贅沢に漬け込んだ梅酒-Umeshu- 酒蔵・中野BCの梅酒が選ばれる理由 ■産地直送の朝摘み南高梅を新鮮なまま漬け込み ■段仕込みで梅の美味しい部分をたっぷり抽出 ■梅酒の味わいや成長度合いを見極める梅酒杜氏 梅は足が速く、フルーティーさや鮮度を保つために出来るだけ早く漬け込むことが梅酒の美味しさを引き出す要素の一つとなっております。
酒蔵・中野BCは和歌山県海南市（かいなんし）に位置しており、梅の産地みなべ町からは車でおよそ50分の距離です。
現地加工できる利点を生かし、朝摘みした果実を入荷後すぐに水洗いとアク抜きし、仕入れ当日には漬け込み作業を行います。
また梅のおいしい部分を余すことなく抽出するために、独自製法の段仕込みを行っております。
鮮度が大切な梅の実が入荷されるとすぐに手作業にて選別され、水洗い、アク抜きを行い、漬け込まれます。
漬け込みから2カ月程経過してから再度漬け込み用の浸漬液を加えます。
出来上がった梅酒を梅酒杜氏がテイスティングを繰り返しながら、梅の実を取り出す時期を決定しています。
漬け込みから約1年後、ようやく完成です。
その他、様々なシーンで喜ばれています♪ 小さいから色んなシーンで活躍！ ・お持たせできるデザイン ・残っても持って帰れるサイズ ・テレビを見ながらちょこっと梅酒 ・寝る前のリラックスタイムに… 家飲み、持ち寄りパーティー イラストを描いたり♪ グラス2杯分のミニボトルで飲み比べしやすい♪ 人気のポイント 1.酒蔵の人気梅酒をに飲み比べ！ 2.グラス2杯分のミニサイズ！ 3.テンションあがる可愛さ！ お届け内容 ・なでしこのお酒「てまり」3種類 赤しそ梅酒/蜂蜜梅酒/緑茶梅酒 ※180ml（グラス2杯分）×3本 ・ギフト用のお箱 2,497円（税込・送料込） こんなギフトにも喜ばれています！ 御中元 お盆 お礼 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 誕生日祝い プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 縁起物 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日セット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ
2,497 円
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 ★長久庵の人気梅酒★ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/blossom/ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/t61-26/ https://item.rakuten.co.jp/chokyuan/beninanko720/人気トップ3の高評価梅酒をちょっとずつ飲み比べ♪ グラス2杯分の飲み切りサイズ♪ ●爽やかな味の赤しそ梅酒 さっぱりとした味わいが飲みやすい！ ●上質な甘さの蜂蜜梅酒 デザート感覚で楽しめる味わい！ ●まろやかな甘さの緑茶梅酒 意外性とは裏腹に癖になる！ レビュー高評価！ 可愛いし丁度いいね 友人への誕生日プレゼントに 可愛いし喜んでもらえたので、 良かったです！ 自分ももらいたい 送別会で女性にプレゼント。
他の方も「自分ももらいたい」と 好評でした！ 可愛いです。
職場の女性に。
袋もついて とても良かったです！ 助かりました！ 小さくて可愛い！ミニボトル！ A5サイズと同じくらいのミニボトルはグラス2杯分！ 飲みきりサイズなので1日1種類を楽しんだり、飲み比べたり… 飲み方はいろいろです♪ アレンジ色々♪ ちょっとずつ色々味わいたい!!!! わがままに応える梅酒ギフト!! 可愛いし量がちょうど良い！ 普段は見かけない珍しい味の梅酒が色々！ 飲み比べをするのに量もちょうどいい！ ちょっとずつ色々味わいたい！ わがままに答える梅酒ギフト 送料無料 なでしこのお酒「てまり」 2,497円（税込・送料込） 3種類の味わいで失敗しないギフトプレゼントの決定版！ 紀州 和歌山県産 南高梅を使用した梅酒に、3種類の味わいを加えた手のひらサイズの梅酒です。
色鮮やかな梅酒を、プチ贅沢に味わえる飲みきりの180mlサイズに、かわいいラベルをあしらいラインナップ！ 家飲み、パーティー、おみやげ、プレゼントに。
好きな味を好きなシーンに合わせて自分好みに色々選べるのが、なでしこのお酒「てまり」です。
貰って嬉しい！ 酒蔵オリジナルのしっかりとした箱と 包装紙でラッピング致します。
長久庵オリジナル包装紙♪ オフホワイト×梅 お持たせしやすいさりげなさ♪ 商品ページ買い物カゴ横部分の選択肢にてご選択ください。
期間限定特別包装も承ります！ 母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・ホワイトデー等、期間限定特別ラッピングも承ります！ ご希望の方は商品ページ買い物カゴ横部分の選択肢にてご選択ください。
※期間限定 通常包装をご希望の方は帯包装をご選択ください。
A5サイズと同じくらいのミニボトルはグラス2杯分！ 1日1本飲んだり、飲み比べたり… 楽しみ方はいろいろです♪ 「それがそのまま女性のニーズ！」と私たちのわがままも一緒に詰めました！ このお酒は「女性のニーズをより商品に反映していきたい！」と思うメンバーがあつまる酒蔵女性チーム『なでしこ』が考えました。
女性ならではのキレイ且つ大胆な発想で大和撫子のような商品の開発を行っており、紀州和歌山の魅力を女性目線で考え、中野BCの商品開発を通して世界に発信していくことを目指されます。
新鮮な紀州南高梅を 贅沢に漬け込んだ梅酒-Umeshu- 酒蔵・中野BCの梅酒が選ばれる理由 ■産地直送の朝摘み南高梅を新鮮なまま漬け込み ■段仕込みで梅の美味しい部分をたっぷり抽出 ■梅酒の味わいや成長度合いを見極める梅酒杜氏 梅は足が速く、フルーティーさや鮮度を保つために出来るだけ早く漬け込むことが梅酒の美味しさを引き出す要素の一つとなっております。
酒蔵・中野BCは和歌山県海南市（かいなんし）に位置しており、梅の産地みなべ町からは車でおよそ50分の距離です。
現地加工できる利点を生かし、朝摘みした果実を入荷後すぐに水洗いとアク抜きし、仕入れ当日には漬け込み作業を行います。
また梅のおいしい部分を余すことなく抽出するために、独自製法の段仕込みを行っております。
鮮度が大切な梅の実が入荷されるとすぐに手作業にて選別され、水洗い、アク抜きを行い、漬け込まれます。
漬け込みから2カ月程経過してから再度漬け込み用の浸漬液を加えます。
出来上がった梅酒を梅酒杜氏がテイスティングを繰り返しながら、梅の実を取り出す時期を決定しています。
漬け込みから約1年後、ようやく完成です。
その他、様々なシーンで喜ばれています♪ 小さいから色んなシーンで活躍！ ・お持たせできるデザイン ・残っても持って帰れるサイズ ・テレビを見ながらちょこっと梅酒 ・寝る前のリラックスタイムに… 家飲み、持ち寄りパーティー イラストを描いたり♪ グラス2杯分のミニボトルで飲み比べしやすい♪ 人気のポイント 1.酒蔵の人気梅酒をに飲み比べ！ 2.グラス2杯分のミニサイズ！ 3.テンションあがる可愛さ！ お届け内容 ・なでしこのお酒「てまり」3種類 赤しそ梅酒/蜂蜜梅酒/緑茶梅酒 ※180ml（グラス2杯分）×3本 ・ギフト用のお箱 2,497円（税込・送料込） こんなギフトにも喜ばれています！ 御中元 お盆 お礼 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 誕生日祝い プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 縁起物 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日セット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ
6,720 円
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