生産者ガヤ(カ マルカンダ)Gaja(Ca'marcanda)ワイン名カマルカンダCamarcandaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃:2024 - 2044This is a gorgeous vintage that continues to flesh out beautifully. I added an extra point to my score since the last time I tasted the 2019 Bolgheri Rosso Camarcanda in order to underline the great potential of this vintage. This wine could legally be a Bolgheri Superiore, but Angelo Gaja prefers not to use qualifying wine terms such as Superiore, Classico or Riserva in his various wine projects spanning from Piedmont to Tuscany to Etna. Semantics aside, this is a gorgeous wine - one of the best made at Ca' Marcanda for sure - with impressive intensity and balance. Dark fruit and blackberry are contrasted against spice, tobacco, grilled rosemary and Mediterranean bramble. The 2019 vintage saw favorable weather conditions and "just the right amount of rain," Gaja says.(The Wine Advocate, Jan 13, 2023) ガヤ ( カ マルカンダ ) カマルカンダ 2019 Gaja ( Ca'marcanda ) Camarcanda イタリア 赤ワイン 新入荷 19,800 円
|
生産者ガヤGajaワイン名バルバレスコBarbarescoヴィンテージ2012容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:2017 - 2032The 2012 Barbaresco shows different DNA from its previous incarnations. Angelo Gaja usually blends fruit from 14 vineyard sites to make this wine. Starting with this vintage, he has opted to reduce that number to eight vineyards instead. The change is subtle, but you can taste it. At this young stage in the wine's life I was unsure of the results. This Barbaresco is more austere, thorny and nervous compared to the super supple and rich vintages of the immediate past. The nose shows dark fruit follow by cola, garden herb and white pepper. The mouthfeel is silky and firm and edgy.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015) ガヤ バルバレスコ 2012 ガイア ガイヤ Gaja Barbaresco イタリア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 59,800 円
|
生産者エリオ アルターレElio Altareワイン名バローロ アルボリーナBarolo Arborinaヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2015 - 2032The 2007 Barolo Arborina is another stunner. The intense aromatics are a dead give-way for what is to follow, which is to say a virtual explosion of flavors. The Arborina boasts fabulous balance, intensity and raciness in a style that brings to mind the wines of Henri Jayer. Anticipated maturity: 2015-2032.(The Wine Advocate, Feb 28, 2011) エリオ アルターレ バローロ アルボリーナ 2007 Elio Altare Barolo Arborina イタリア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 24,800 円
|
生産者エリオ アルターレElio Altareワイン名バローロ アルボリーナBarolo Arborinaヴィンテージ2010容量750ml解説パーカーポイント: 96+点予想される飲み頃:2017 - 2035The 2010 Barolo Arborina shows a strong fruit profile with cherry and cassis that sets it apart from the 2009 vintage that is extremely generous in floral tones of crushed flower and rose. This expression shows great power and substance with 20 to 30% new oak. This is a precise and sharp wine with a heightened sense of focus and definition that is backed by pretty mineral shadings. Hold this wine ten years or more. Drink: 2017-2035.(The Wine Advocate, Jun 26, 2014) エリオ アルターレ バローロ アルボリーナ 2010 Elio Altare Barolo Arborina イタリア 赤ワイン 新入荷 24,800 円
|
生産者カステッロ ディ アマCastello di Amaワイン名キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サン ロレンツォChianti Classico Gran Selezione San Lorenzoヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃:2020 - 2038The 2016 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo is immediately more inky and balsamic in terms of aromas. As soon as you lift the wine to your nose, you get pretty tones of blackberry, cassis, rosemary essence, licorice and a touch of medicinal herb. I love when Sangiovese produces those elegant aromas, and for that reason, this wine stands tall among the three single-vineyard expressions from Marco Pallanti and Castello di Ama. It shows fiber, richness and lasting structure with a very well-managed quality of tannins.(The Wine Advocate, Sep 20, 2019) カステッロ ディ アマ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サン ロレンツォ 2016 Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo イタリア 赤ワイン 新入荷 11,800 円
|
生産者カステッロ ディ アマCastello di Amaワイン名キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サン ロレンツォChianti Classico Gran Selezione San Lorenzoヴィンテージ2017容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:2025 - 2037The 2017 Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo is a fabulous choice for readers looking for an Ama wine to drink now. Radiant and expressive, with striking depth and exceptional balance, the 2017 is pure seduction. Sweet red cherry, kirsch, rose petal, blood orange and spice fill out the layers effortlessly. This is so beautifully done.(Vinous, Sep 2021) カステッロ ディ アマ キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ サン ロレンツォ 2017 Castello di Ama Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo イタリア 赤ワイン 新入荷 11,800 円
|
生産者ビオンディ サンティBiondi Santiワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 85点予想される飲み頃:1996 - 2036I tasted this wine as soon as I opened it, as well as one hour later, eight hours later, and eighteen hours later. The neck brochure suggests eight hours of breathing is necessary to give the wine every opportunity to impress. The light ruby color is among the least saturated of all the 1990 Brunellos. As the neck label suggests, the wine opens with airing, offering up a subtle aromatic profile of dried roses, saddle leather, and earthy notes. With a transparent, watery color, this austere, medium-bodied, tart, high-acid wine lacks fruit, extract and concentration. This is the most famous estate in Tuscany (perhaps Italy), and while this wine's high acidity and tannin will ensure 20 to 40 years of longevity, the wine will never provide much pleasure.(The Wine Advocate, Apr 26, 1996) ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 1990 ブルネロ Biondi Santi Brunello di Montalcino イタリア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 59,800 円
|
生産者ビオンディ サンティBiondi Santiワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 94+点予想される飲み頃:2015 - 2030The 2005 Brunello di Montalcino opens with a fabulous, expressive bouquet of freshly cut roses, spices and raspberries, all of which carry through to the palate, where the wine reveals impeccable class and elegance, with just enough fruit to balance its angular, lean structure. Still, the 2005 is surprisingly round and harmonious for a young vintage of Biondi-Santi, in fact, I had a hard time putting the glass down! Though medium in body, the wine offers gorgeous persistence and a long, exceptionally pure finish. I expect the 2005 Brunello to shut down in bottle, but readers who have an opportunity to taste the wine should not hesitate. Biondi-Santi did not produce a Riserva in 2005; instead the best of the fruit that is normally destined for the Riserva plus a selection of old vines near the heart of the estate were used for the 2005 Brunello. This is one of the unqualified successes of the vintage.(The Wine Advocate, Apr 27, 2010) ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2005 ブルネロ Biondi Santi Brunello di Montalcino イタリア 赤ワイン 新入荷 40,800 円
|
生産者クロ デ フェClos des Feesワイン名ラ プティ シベリーLa Petite Siberieヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:N/AFrom overwhelmingly Grenache vines in a high mountain pass above Vingrau that suggested its name, the 2004 Cotes du Roussillon Villages La Petite Siberie surely represents the point at (or by) which Bizeul and his devoted wine-loving followers will have parted company with me. From its hugely ester-filled, borderline-volatile nose through its thickly-sweet and new-oaky palate presence, to its unctuous but (its name notwithstanding) decidedly warm finish, this is the very model of a modern major fruit bomb, about which I can’t help but wonder where it’s headed in the bottle and whether it will seem less over-the-top in a few years’ time. For all of this wine’s textural torpor and lavish ripeness, one can no more overlook its formidable underlying tannins than one can its 100% new oak. All that said, those sufficiently wealthy and well-placed to access this Siberian ticket will experience an amazing sheer intensity and length, as surreally sweet black fruit preserves mingle with tea, tar, and pencil lead. For me - it least in its youthful state - “Little Siberia” proves hard labor after the second sip.(The Wine Advocate, Oct 31, 2007) クロ デ フェ ラ プティ シベリー 2004 Clos des Fees La Petite Siberie フランス ラングドッグ ルーション 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 34,800 円
|
生産者ビオンディ サンティBiondi Santiワイン名ブルネッロ ディ モンタルチーノBrunello di Montalcinoヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:2017 - 2037The 2007 Brunello di Montalcino is gorgeous. The estate’s preference for picking on the early side is one of the factors that help balance some of the fleshiness of the vintage. This is an especially silky, supple Brunello from Biondi-Santi. The overt personality of the year comes through, but not at the expense of the house’s style. Floral notes reappear to frame the elegant, expressive finish. Anticipated maturity: 2017-2037.(The Wine Advocate, Apr 26, 2012) ビオンディ サンティ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 2007 ブルネロ Biondi Santi Brunello di Montalcino イタリア 赤ワイン 新入荷 39,800 円
|
生産者ビービー グラーツBibi Graetzワイン名テスタマッタTestamattaヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 93点予想される飲み頃:2009 - 2022The 2005 Testamatta is 100% Sangiovese aged 18 months in new French oak. It is a beautiful, pleasing Testamatta in its sweet red cherry fruit layered with sweet toasted oak. The wine remains quite vibrant and in need of further bottle in age in order for the full range of its aromas and flavors to come through. This shows notable harmony. It is a terrific effort from one of Italy's finest growers. Anticipated maturity: 2009-2022.(The Wine Advocate, Jun 30, 2008) ビービー グラーツ テスタマッタ 2005 Bibi Graetz Testamatta イタリア 赤ワイン 新入荷 29,800 円
|
生産者ビービー グラーツBibi Graetzワイン名カナイオーロCanaioloヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃:2009 - 2019This is a superb set of releases and I can’t recommend the wines highly enough. Graetz’s 2004 Canaiolo is a highly singular effort. It opens with a gorgeous, spiced nose followed by complex balsamic, mineral, tar and toasted oak notes that emerge to complement its beautifully layered fruit and fine tannins. Canaiolo has typically been used to give Chianti softness, but vinified by Graetz on its own it proves to be a fascinating varietal. Anticipated maturity: 2009-2019.(The Wine Advocate, Jun 29, 2007) ビービー グラーツ カナイオーロ 2004 Bibi Graetz Canaiolo イタリア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 29,800 円
|
生産者アンティノリAntinoriワイン名ティニャネロTignanelloヴィンテージ1993容量750ml解説ヴィノス: 91点予想される飲み頃:2013 - 2013The 1993 Tignanello reveals gorgeous notes of cedar, tobacco and sweet herbs that waft from the glass, along with slight notes of oxidation that are also present. This is a medium-bodied Tignanello and at this point the wine's structural components appear to be dominating over the fading fruit in the wine's balance. Despite its slender personality, this is a delicate, elegant wine, but it is best enjoyed sooner rather than later.(Vinous, Nov 2008) ティニャネロ 1993 アンティノリ Antinori Tignanello イタリア 赤ワイン 新入荷 39,800 円
|
生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:2015 - 2055The star of the show was the 2007 Châteauneuf du Pape Hommage À Jacques Perrin, which in this vintage is a classic blend of 60% Mourvedre, 20% Syrah, and the rest Counoise and Grenache. Inky colored and insanely perfumed, with to-die-for notes of lavender, Provencal herbs, roasted meats, black cherries, truffle, crème de cassis and licorice, it flows onto the palate with massive concentration, a stunning mid-palate and a thick, rich texture that never gets heavy or cumbersome. This is blockbuster stuff that just could not get any better. Drink it anytime over the coming 3-4 decades.(217, The Wine Advocate, 28th Feb 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。 ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。 そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。 シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。 オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。 3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。 基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。 酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。 家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。 ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。 2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。 シャトー ド ボーカステル 一覧へ シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2007 Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 88,000 円
|
生産者アンティノリAntinoriワイン名ソライアSolaiaヴィンテージ2001容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃:2006 - 2026The 2001 Solaia, far superior to the overrated 1997 (to which I also prefer the 1999 and 1994) is a classic example of central Tuscan Cabernet at its best, ruby-purple in color, warm and explosive in its expression of black currant fruit, tobacco, tar, and graphite, superbly concentrated and dense on the palate but balanced and shapely at the same time and with a noble austerity and grip on the finish which resembles the best of Bordeaux. The wine is a sure bet for another two decades of superb drinking.(The Wine Advocate, Apr 24, 2006) ソライア 2001 アンティノリ Antinori Solaia イタリア 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 69,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ レ グレフューErmitage Rouge Les Greffieuxヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:N/AAn incredible wine that tops out on my scale, the 2006 Ermitage Les Greffieux is massively concentrated and rich, with incredible aromas and flavors of black fruits, roasted herbs, tar, licorice and beef blood. Without a doubt the most concentrated, powerful wine in the lineup, it has the fruit and texture to make your eyes roll back in your head, but has the depth, concentration and structure to evolve for decades. From hot, dry year, I’ve no idea what makes this vintage so special here, but this incredible effort possesses a singular, unique profile, and is off-the-charts. Don’t miss it!(The Wine Advocate, Aug 28, 2014) シャプティエ エルミタージュ ルージュ レ グレフュー セレクション パーセレール 2006 Chapoutier Ermitage Rouge Les Greffieux フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 59,800 円
|
生産者セーニャSenaヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃:2002 - 2006Robert Mondavi's Chilean effort, Sena, produced a delicious 1995. Medium to dark ruby-colored, it reveals over-ripe red and black fruit aromas. This gorgeously velvety-textured, intense wine is crammed with blueberry and blackberry jam-like flavors. Well-structured and balanced, it may ultimately merit a higher score, if its tannic backbone gives way before its joyful fruit subsides. Projected maturity: 2002-2006.(The Wine Advocate, Jun 26, 2000) チリのアイコンワイン セーニャ Sena セーニャは95年にチリで初の国際的なジョイントヴェンチャーとしてスタート。 最初から世界に通用するボルドースタイルのアイコンワインを目指しました。 乾燥した地中海性気候ですが、フンボルト海流から生じる冷気、アンデス山脈から吹き下ろす風が昼夜の寒暖差をもたらします。 雨が降らないので収穫を待つことができ、長いハングタイムから複雑な香味が生まれます。 斜面上部は火山岩、中部は崩落質、下部はラブコ川の運んだ沖積土壌で、斜面の向きは多様です。 コンサルタントのアラン・ヨークを招いて、2005年からバイオダイナミックスに取り組んでいます。 セーニャ 一覧へ セーニャ 1995 ラベル不良 Sena チリ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 29,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ レルミットErmitage Rouge l'Ermiteヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:N/AAs extraordinary as the 2003s are, I was also blown away by the 2002s produced by Chapoutier, some of which are among the top wines of this challenging vintage. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.(The Wine Advocate, Dec 27, 2004) シャプティエ エルミタージュ ルージュ レルミット セレクション パーセレール 2002 Chapoutier Ermitage Rouge l'Ermite フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 44,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2007 - 2040Year in and year out, one of the three greatest Hermitages made is Chapoutier’s Le Pavillon. The black/blue-colored 2000 Ermitage Le Pavillon is brilliant out of bottle. Notes of graphite, ink, licorice, creme de cassis, and minerals jump from the glass of this syrup of Hermitage. Full-bodied, unctuously-textured, gorgeously rich, spectacularly concentrated and long, it is a tour de force in winemaking. Anticipated maturity: 2007-2040. (I disagree, but Michel Chapoutier feels his finest three Le Pavillons to date have been 1991 followed by 1995 and 2000. I retain a preference for the glorious trilogy of 1989, 1990, and 1991.)(The Wine Advocate, Jun 30, 2003) シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン セレクション パーセレール 2000 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 44,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:N/AAs extraordinary as the 2003s are, I was also blown away by the 2002s produced by Chapoutier, some of which are among the top wines of this challenging vintage. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.(The Wine Advocate, Dec 27, 2004) シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン セレクション パーセレール 2002 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 39,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ ル メアルErmitage Rouge Le Mealヴィンテージ2003容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃:2015 - 2045The best bottle I've had, the still inky-purple 2003 Ermitage le Meal was firing on all cylinders on this occasion and was certainly a match for the 2009 and 2010. Tasting like a dry vintage port, yet with no sensation of heat or alcohol, it offers an insane bouquet of cassis, cracked pepper, violets, and mint that's literally overflowing the glass. Full-bodied, uber concentrated, voluptuous and still fresh and pure, it's a heavenly example of this killer terroir that will continue to knock your socks off for another 2-3 decades.(The Wine Advocate, Sep 14, 2015) シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル メアル セレクション パーセレール 2003 Chapoutier Ermitage Rouge Le Meal フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 59,800 円
|
生産者クロ デ フェClos des Feesワイン名ラ プティ シベリーLa Petite Siberieヴィンテージ2004容量750ml解説パーカーポイント: 91点予想される飲み頃:N/AFrom overwhelmingly Grenache vines in a high mountain pass above Vingrau that suggested its name, the 2004 Cotes du Roussillon Villages La Petite Siberie surely represents the point at (or by) which Bizeul and his devoted wine-loving followers will have parted company with me. From its hugely ester-filled, borderline-volatile nose through its thickly-sweet and new-oaky palate presence, to its unctuous but (its name notwithstanding) decidedly warm finish, this is the very model of a modern major fruit bomb, about which I can’t help but wonder where it’s headed in the bottle and whether it will seem less over-the-top in a few years’ time. For all of this wine’s textural torpor and lavish ripeness, one can no more overlook its formidable underlying tannins than one can its 100% new oak. All that said, those sufficiently wealthy and well-placed to access this Siberian ticket will experience an amazing sheer intensity and length, as surreally sweet black fruit preserves mingle with tea, tar, and pencil lead. For me - it least in its youthful state - “Little Siberia” proves hard labor after the second sip.(The Wine Advocate, Oct 31, 2007) クロ デ フェ ラ プティ シベリー 2004 Clos des Fees La Petite Siberie フランス ラングドッグ ルーション 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 34,800 円
|
生産者シャトー ド ボーカステルChateau de Beaucastelワイン名オマージュ ア ジャック ペランHommage a Jacques Perrinヴィンテージ2007容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃:2015 - 2055The star of the show was the 2007 Châteauneuf du Pape Hommage À Jacques Perrin, which in this vintage is a classic blend of 60% Mourvedre, 20% Syrah, and the rest Counoise and Grenache. Inky colored and insanely perfumed, with to-die-for notes of lavender, Provencal herbs, roasted meats, black cherries, truffle, crème de cassis and licorice, it flows onto the palate with massive concentration, a stunning mid-palate and a thick, rich texture that never gets heavy or cumbersome. This is blockbuster stuff that just could not get any better. Drink it anytime over the coming 3-4 decades.(217, The Wine Advocate, 28th Feb 2015) シャトー・ヌフ・デュ・パプの中でも際立つ存在感 シャトー ド ボーカステル Chateau de Beaucastel 抜群の安定した品質と知名度シャトー・ヌフ・デュ・パプには、ラヤスやボノーら優れた生産者が大勢いますが、安定した品質と知名度で1つ選ぶとすればシャトー・ド・ボーカステルです。 ペラン家が1909年に購入して、50年代ごろから自家元詰を始めました。 そして、2014年にデカンターのマン・オブ・ザ・イヤーを受賞したジャン・ピエールとフランソワのペラン兄弟が、78年に亡くなった父ジャックに捧げたのが偉大なる「オマージュ・ア・ジャック・ペラン」です。 70年代にビオディナミを導入ジャックは先見の明があり、70年代にビオディナミを導入しました。 シャトー・ヌフ・デュ・パプに認められた13品種の中で、晩熟のムールヴェードルの可能性に目を付けて、シャトー・ヌフ・デュ・パプの品質を高めました。 オマージュ・ア・ジャック・ペランは78年に亡くなったそのジャックに敬意を捧げて、89年に初めて生産されました。 50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しこだわりぬいた製造過程オマージュ・ア・ジャック・ペランは1989年に初めて世に出されました。 3ヘクタールの畑に、ジャックがバンドールのタンピエからのカッティング(新しい苗木を作るのに畑から取ってくる挿し木用の切り枝)を植えた50年代のムールヴェードルの古木を核に栽培しています。 基本的なセパージュは、ムールヴェードル60%、グルナッシュ20%、シラー10%、クノワーズ10%。 酸化しにくいムールヴェードル、シラー、クノワーズは開放式発酵桶で、酸化しやすいグルナッシュはコンクリートタンクで発酵しています。 家族メンバー全員で試飲してアッサンブラージュされ、ヴィンテージによっては全房発酵を導入。 ムールヴェードルのストラクチャーとアロマが爆発する最も偉大なシャトー・ヌフ・デュ・パプの一つです。 年間の製造本数は ロマネコンティと同じ6000本優良ヴィンテージにリリースされ、生産量は6000本。 ロマネ・コンティ並みの生産量しかない、世界で最も偉大な赤ワインの1つに君臨する逸品です。 圧巻なパーカーにおける成績 今までに23ヴィンテージが生産され、2007、1998、1990、1989でパーカーポイント100点を獲得。 2018と2017も暫定的な100点を獲得しています。 シャトー ド ボーカステル 一覧へ シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2007 Chateau de Beaucastel Hommage a Jacques Perrin フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 88,000 円
|
「ボルドーの宝石」と讃えられるシャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているセカンドラべル。 カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が時に9割を超え、エレガンスが際立つシャトー・マルゴーに比べてメルロの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。 香り高く、きめ細かい滑らかなタンニンは、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスを感じることができる。 評価も非常に高く、ロバート・パーカー氏も、『1980年代以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けに相応しくあり、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する』と、絶賛。 シャトー・マルゴーが新樽率100%であるのに対して、新樽率を50%に抑えており、シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られている。 ガーネットパープルの深みある色調。 凝縮したフルーツの風味が一気に広がり、抜群の飲み応えに圧倒される。 口当たりはシルクのような舌触りで、非常にまろやか。 タンニンは果実味に見事に溶け込んでいて、芳醇な果実味と上品で長い余韻に包まれ、深い味わいに引きこまれていくのが実感できるだろう。 生産者シャトー マルゴーChateau Margauxワイン名パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴーPavillon Rouge du Chateau Margauxヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 88点予想される飲み頃:2015 - 2025Stylish and pure, the 2005 Pavillon Rouge du Chateau Margaux is soft and round, with a deep ruby color, silky tannins, medium body and a lush, seductive mouthfeel. It is drinking well already and should continue to do so for another 8-10 years.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015) ボルドーの宝石 シャトー マルゴー Chateau Margaux 香りから口当たり、味わい、そのすべてがエレガントで繊細です。 19世紀後半のベト病や世界恐慌などにより、一時品質を落としてしまいますが、1977年にアンドレ・メンツェロプロスが所有してからは、醸造学者エミール・ペイノーをコンサルタントとして招き、ブドウの栽培方法や樽による熟成の見直しを行うなどの改革を行いました。 そうして再び名声を取り戻し、コリーヌが引き継いだ後もさらなる成長を遂げています。 シャトーでは有機栽培が採用されており、2012年からグランヴァンの畑はすべてビオロジックで栽培をしています。 シャトー マルゴー 一覧へ パヴィヨン ルージュ デュ シャトー マルゴー 2005 Pavillon Rouge du Chateau Margaux フランス ボルドー 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 59,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ レルミットErmitage Rouge l'Ermiteヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 94点予想される飲み頃:N/AAs extraordinary as the 2003s are, I was also blown away by the 2002s produced by Chapoutier, some of which are among the top wines of this challenging vintage. As I have said so many times over the last 15 years, the top Chapoutier wines are meant for very long term drinking, and are not designed for immediate gratification. Everything Chapoutier is doing, from his bio-dynamically farmed vineyard to tiny yields, extended fermentations, indigenous yeasts, and no fining or filtration, is done to produce the essence of a vineyard and a vintage. His track record since 1989 and 1990 admirably proves that these are indeed remarkable wines made by a young genius who refuses to compromise. Michel Chapoutier has been misunderstood by some of his peers, and there is a lot of jealousy when someone this young is so incredibly talented, but it is an irrefutable fact that these are wines of singular greatness as well as longevity.(The Wine Advocate, Dec 27, 2004) シャプティエ エルミタージュ ルージュ レルミット セレクション パーセレール 2002 Chapoutier Ermitage Rouge l'Ermite フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 44,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2007 - 2040Year in and year out, one of the three greatest Hermitages made is Chapoutier’s Le Pavillon. The black/blue-colored 2000 Ermitage Le Pavillon is brilliant out of bottle. Notes of graphite, ink, licorice, creme de cassis, and minerals jump from the glass of this syrup of Hermitage. Full-bodied, unctuously-textured, gorgeously rich, spectacularly concentrated and long, it is a tour de force in winemaking. Anticipated maturity: 2007-2040. (I disagree, but Michel Chapoutier feels his finest three Le Pavillons to date have been 1991 followed by 1995 and 2000. I retain a preference for the glorious trilogy of 1989, 1990, and 1991.)(The Wine Advocate, Jun 30, 2003) シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン セレクション パーセレール 2000 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 44,800 円
|
生産者シャプティエChapoutierワイン名エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨンErmitage Rouge Le Pavillonヴィンテージ2000容量750ml解説パーカーポイント: 98点予想される飲み頃:2007 - 2040Year in and year out, one of the three greatest Hermitages made is Chapoutier’s Le Pavillon. The black/blue-colored 2000 Ermitage Le Pavillon is brilliant out of bottle. Notes of graphite, ink, licorice, creme de cassis, and minerals jump from the glass of this syrup of Hermitage. Full-bodied, unctuously-textured, gorgeously rich, spectacularly concentrated and long, it is a tour de force in winemaking. Anticipated maturity: 2007-2040. (I disagree, but Michel Chapoutier feels his finest three Le Pavillons to date have been 1991 followed by 1995 and 2000. I retain a preference for the glorious trilogy of 1989, 1990, and 1991.)(The Wine Advocate, Jun 30, 2003) シャプティエ エルミタージュ ルージュ ル パヴィヨン セレクション パーセレール 2000 Chapoutier Ermitage Rouge Le Pavillon フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷[のこり1本] 44,800 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|