サン ジュリアンきっての人気を誇るCH.グリュオー ラローズのセカンドワイン。
毎年品質も安定しており、果実のボリュームと繊細なタンニンが質の高さを感じさせます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
サン ジュリアンきっての人気を誇るCH.グリュオー ラローズのセカンドワイン。
毎年品質も安定しており、果実のボリュームと繊細なタンニンが質の高さを感じさせます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン/メルロー/カベルネ フラン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ビオディナミの理論も取り入れ、ほぼ有機に近い栽培で造られるワイン。
ブラックベリーやイチゴを想わせるいきいきとした果実の風味がオークの優しいバニラ香と見事に調和しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルティーガ フステル】●原産国：スペイン●産地：アラゴン●原材料：ガルナッチャ 85%/テンプラニーリョ 10%/メルロー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ビオディナミの理論も取り入れ、ほぼ有機に近い栽培で造られるワイン。
ブラックベリーやイチゴを想わせるいきいきとした果実の風味がオークの優しいバニラ香と見事に調和しています。
●名称：赤ワイン●生産者/【アルティーガ フステル】●原産国：スペイン●産地：アラゴン●原材料：ガルナッチャ 85%/テンプラニーリョ 10%/メルロー 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

八月上旬と下旬に2度に亘って間引きを行い、一本辺りの収穫量は1kgを超える事はない。
収穫は熟練した職人の手作業により行われる。
破砕の後アルコール発酵は充分な色素が得られるまでルモンタージュを繰り返しながら、小ステンレスタンクで15日かけて行う。
発酵後引き続き計40?45日間マセラシオンを行う。
その後オーク樽で最低40ヶ月熟成。
収穫から約7年を経てリリース。
上品で、香も味わいも非常に好ましい。
滑らかで、締まったタンニンを伴った味わいが持続し、余韻が長く残る。
飲みやすく殆どどんな料理とも合わせ易い。
＜限定数量＞ ●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG Ginestra●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください八月上旬と下旬に2度に亘って間引きを行い、一本辺りの収穫量は1kgを超える事はない。
収穫は熟練した職人の手作業により行われる。
破砕の後アルコール発酵は充分な色素が得られるまでルモンタージュを繰り返しながら、小ステンレスタンクで15日かけて行う。
発酵後引き続き計40?45日間マセラシオンを行う。
その後オーク樽で最低40ヶ月熟成。
収穫から約7年を経てリリース。
上品で、香も味わいも非常に好ましい。
滑らかで、締まったタンニンを伴った味わいが持続し、余韻が長く残る。
飲みやすく殆どどんな料理とも合わせ易い。
＜限定数量＞ ●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG Ginestra●生産者：CASCINA CHICCO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

ストレートな果実味に溢れた 南イタリアのカベルネ畑の面積は20ha、南東向きの粘土質土壌です。
自家畑と従兄弟が植えた畑の葡萄を使っています。
1990年頃は、カベルネを植えることが流行っていました。
そしてしばらくはバルクで売っていましたが、瓶詰をすることにしました。
10月に収穫した葡萄はニューマティックプレスで圧搾し、10?15日マセラシオンを行います。
23?24度に保ちながらステンレスタンクで発酵させます。
500Lのトノーで3ヶ月熟成させます。
輝きのあるルビーレッド、口に含むとチョコレートのリッチなアロマとブラックベリーの香りが広がり、長く印象的な余韻まで続きます。
●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Terre degli Osci●生産者：【ディ マーヨ ノランテ】●原産国：イタリア●産地：モリーゼ●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

チリのクオリティワインのパイオニア。
上質なカベルネ ソーヴィニヨンのみを使用し、スパイシーでエレガントなスタイルが魅力。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
アンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ ソーヴィニヨン100％で造られます。
小石を多く含んだ土壌のため、ミネラルも感じられます。
力強い骨格がありつつも、フレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
●名称：CORDILLERA CABERNET SAUVIGNON RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいチリのクオリティワインのパイオニア。
上質なカベルネ ソーヴィニヨンのみを使用し、スパイシーでエレガントなスタイルが魅力。
スペイン屈指の名門トーレス ファミリーが南米チリで手掛けるワイン。
アンデス山脈の麓で獲れた、上質なカベルネ ソーヴィニヨン100％で造られます。
小石を多く含んだ土壌のため、ミネラルも感じられます。
力強い骨格がありつつも、フレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
●名称：CORDILLERA CABERNET SAUVIGNON RESERVA ESPECIAL●生産者/【ミゲル トーレス チリ】●原産国：チリ●産地：セントラル ヴァレー●セパージュ：カベルネ ソーヴィニヨン100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい

カベルネにありがちな青っぽさを感じさせない 心地よい果実味があります収穫は葡萄が完全に熟す10月の中旬に行います。
収穫した葡萄を除梗、破砕した後、約12日間、アルコール発酵を行います。
その間、ポンピングオーバーとデレスタージュを行います。
発酵は最初に25度でスタートし、その後20度にキープします。
マロラクティック発酵は果実のアロマを保つためにアルコール発酵と同時進行で行います。
熟成は、新樽ではないバリックで約8ヶ月行います。
カベルネ フランやカベルネ ソーヴィニヨンにありがちな青っぽさ、ハーブのニュアンスは無く、とても柔らかく、熟した果実味が心地よく感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Garda Cabernet●生産者：【ラ プレンディーナ】●原産国：イタリア●産地：ロンバルディア●葡萄品種：カベルネ ソーヴィニヨン45％、カベルネ フラン45％、メルロ10％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

赤 白共グラーヴ格付に選ばれている銘醸シャトー。
完熟したブラックベリーやプラム、シガーのアロマがあり、エレガントでありながら、複雑で奥深い味わいが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 64%/メルロー 30%/プティ ウ゛ェルド 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤 白共グラーヴ格付に選ばれている銘醸シャトー。
完熟したブラックベリーやプラム、シガーのアロマがあり、エレガントでありながら、複雑で奥深い味わいが楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 64%/メルロー 30%/プティ ウ゛ェルド 6%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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輝きを帯びたルビーレッド色。
その上品さとインパクトのある味わいに心奪われる。
まずサンジョヴェーゼらしい赤い実の果実やスミレが香り立ち徐々に繊細な樽香と交ざりあう。
シナモンやジャムの印象を伴うフレッシュで風味豊かな味わいと、しっかりとしたストラクチャーが特徴的。
余韻も長い。
ロッカ・グイッチャルダはリカーゾリ家が13世紀初頭から前世紀まで所有していた重要な地所のひとつ。
●名称：赤ワイン●商品名：Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロー5％、カナイオーロ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください輝きを帯びたルビーレッド色。
その上品さとインパクトのある味わいに心奪われる。
まずサンジョヴェーゼらしい赤い実の果実やスミレが香り立ち徐々に繊細な樽香と交ざりあう。
シナモンやジャムの印象を伴うフレッシュで風味豊かな味わいと、しっかりとしたストラクチャーが特徴的。
余韻も長い。
ロッカ・グイッチャルダはリカーゾリ家が13世紀初頭から前世紀まで所有していた重要な地所のひとつ。
●名称：赤ワイン●商品名：Rocca Guicciarda Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ90％、メルロー5％、カナイオーロ5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください乾燥に強く、ゆっくりと完熟するネーロ ダーヴォラの成育に適したミクロクリマ（微気候）を持つシチリア南部の自社畑“パッソ デッレ ムーレ”（ラバの小径）から収穫されたブドウを醸造、約10ヶ月オーク樽で熟成させました。
マラスカチェリー、ラズベリー、スパイスやバニラの香り、ビロードのようななめらかさと上品なタンニンが特徴です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Passo delle Mule" Terre Siciliane Rosso●生産者/【ドゥーカ・ディ・サラパルータ】●生産者欧名/DUCA DI SALAPARUTA●原産国：イタリア●産地：シチリア●原材料：ネーロ ダーヴォラ

ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
●名称：ハーフ●生産者/【ドメーヌ ランドロン】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ミュスカデ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ロワール河口に開けた町、ナントの辛口白ワイン。
フレッシュ＆フルーティな味わいがこのワインの持ち味で、エレガントな酸が舌の上ではじける感じが素敵です。
●名称：ハーフ●生産者/【ドメーヌ ランドロン】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：ミュスカデ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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天然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルなフラン。
赤系果実のフレッシュ感に優れた果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備える極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：カベルネ フラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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天然酵母を使用し、ノンフィルターで仕上げるナチュラルスタイルなフラン。
赤系果実のフレッシュ感に優れた果実味とスパイス香を持ち、エネルギッシュな力を兼ね備える極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【デントン ヴュー ヒル ヴィンヤード】●原産国：オーストラリア●産地：ヴィクトリア●原材料：カベルネ フラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
非常にバランスの取れた風味。
余韻にはブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りが心地よく続く。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 82%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%/カベルネ フラン 8%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
モン ペラのデスパーニュ家が元々所有しており、名声の元となったシャトー。
非常にバランスの取れた風味。
余韻にはブルーベリーやブラックベリーを想わせる果実の香りが心地よく続く。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHトゥール ド ミランボー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 82%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 10%/カベルネ フラン 8%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

深い赤紫色、凝縮感のある黒系果実の香りとスミレのような花の香りが広がります。
フレッシュでバランスがよい味わいでフレッシュな果実とシナモンのようなスパイスの余韻が広がります。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
深い赤紫色、凝縮感のある黒系果実の香りとスミレのような花の香りが広がります。
フレッシュでバランスがよい味わいでフレッシュな果実とシナモンのようなスパイスの余韻が広がります。
●名称：赤ワイン●生産者/●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 60%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

世界のコンペティションで高い評価を受ける、シレーニ。
シラー特有のスパイス感とジューシーな果実味広がる、親しみやすい赤ワイン。
日本で一番売れている、ニュージーランドワイン、シレーニ。
セラー セレクションシリーズは、エノテカデイリーワインの定番。
こちらはニュージーランドで今注目されているブドウ品種、シラーを使った赤ワイン。
スパイシーながらも、柔らかい口当たりが特徴です。
●名称：CELLAR SELECTION SYRAH●生産者/【シレーニ エステート】●原産国：ニュージーランド●産地：ニュージーランド●セパージュ：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さいシレーニ・エステート(SILENI ESTATES)日本で一番売れているニュージーランドワインシレーニのワイナリーはニュージーランド北島、東寄りの海に近い都市、ホークス・ベイに位置します。
ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。
南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。
生産している主なブドウ品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。
さらに最近ではピノ・グリージョやリースリングといった白ワイン用の品種にも力を入れています。
伝統的な品種もニュージーランドの土壌、環境で育つとまたひと味違った趣きに仕上がります。
透明感がありながら、きちんと複雑味もある、独特のワインを造り出しています。
1998年に初めてリリースされて以来、シレーニのワインは2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。
ニュージーランド国内でももちろん大人気で、ニュージーランド航空の機内ワインに採用された実績もあります。

ベルナールの家の裏、 標高が高い場所に位置するレ ポンシュの畑から。
ドメーヌの裏にある標高の高い畑、「ラ ポンシュ」からのキュヴェです。
畑は粘土質マール土壌で、周辺はガリーグ（野生のハーブ）が自生しています。
葡萄の平均樹齢30年、収量は35hL/ha。
収穫は手摘みで行います。
発酵はコンクリートタンクで行い、醸しの期間は18?25日間。
毎日ルモンタージュします。
熟成もコンクリートタンクで10?12ヶ月行います。
ノンフィルターでボトリングします。
紫がかった色。
熟した赤いフルーツのアロマ、果実味は非常にピュア、しっかりとした骨格とタンニンが感じられます。
●名称：赤ワイン●商品名：Vacqueyras Les Hauts de la Ponche●生産者：【ドメーヌ フォン サラド】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

ガラスコーティングされたセメントタンクで約8ヶ月間熟成させています。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコエリアの中心の畑からとれたブドウで造られます。
プラムやラズベリー、スパイスの香りが広がるフレッシュな味わいのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/モリナーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいガラスコーティングされたセメントタンクで約8ヶ月間熟成させています。
ヴァルポリチェッラはヴェローナの街の北側に広がる渓谷地帯の名前で、その語源はVal Polys Cellae（果実の豊富な谷）と言われています。
ヴァルポリチェッラ クラッシコエリアの中心の畑からとれたブドウで造られます。
プラムやラズベリー、スパイスの香りが広がるフレッシュな味わいのワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Valpolicella●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ ヴェロネーゼ/ロンディネッラ/モリナーラ

いきいきとした輝くルビーレッド色。
ブラックベリー、黒スグリの香りと共にハーブやタバコの印象。
ずば抜けた凝縮感がありながら調和の取れた味わい。
長い余韻。
●名称：赤ワイン●商品名：Brolio Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ80％、メルロー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいいきいきとした輝くルビーレッド色。
ブラックベリー、黒スグリの香りと共にハーブやタバコの印象。
ずば抜けた凝縮感がありながら調和の取れた味わい。
長い余韻。
●名称：赤ワイン●商品名：Brolio Chianti Classico DOCG Riserva ●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ80％、メルロー15％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのカベルネ ソーヴィニヨン。
複雑かつ上品なアロマと、強い凝縮感と滑らかなミネラルが素晴らしい赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ドメーヌ ポール マスが造り上げる最高クラスのカベルネ ソーヴィニヨン。
複雑かつ上品なアロマと、強い凝縮感と滑らかなミネラルが素晴らしい赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。
余韻が長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG●生産者：PICO MACCARIO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください海抜約300mに位置する、樹齢40年になるラヴィニョーネ単一畑のバルベーラを使用。
濃いルビーレッド色。
チェリー、プラムや赤い実の濃厚で魅惑的な香り。
ストラクチャーがしっかりしており複雑で、アロマティックな味わい。
余韻が長い。
●名称：赤ワイン●商品名：Lavignone Barbera d'Asti DOCG●生産者：PICO MACCARIO●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種： バルベーラ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

南仏ながら、繊細なタンニン エレガントなピノ ノワール畑は、北向きの丘にあります。
栄養管理と除芽により、収量を制限しています。
ピノ ノワールにとって理想的な、白亜系の「テール ブランシュ（白い土地）」土壌です。
5?6日間、果実味を抽出するためにプレマセラシオンさせます。
温度管理したスレンレスタンクで発酵させます。
穏やかな抽出のために、1日に2回短いルモンタージュをしながら、2週間醸しをします。
マロラクティック発酵させます。
6ヶ月ステンレスタンクで熟成させます。
紫色を帯びたやや濃い赤色です。
スミレやチェリーを思わせる香りが広がります。
タンニンは控えめで舌触りが良く、果実味がしっかりと感じられる飲みやすい味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Pays d’Oc Pinot Noir●生産者：【フォンカリュ】●原産国：フランス●産地：ラングドック ルション●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

150年以上にわたってジゴンダス 1種類だけを造り続ける実力派収穫には、10人の収穫人を雇っています。
収穫人には摘み方を指導し、ファロ姉妹がそれを再チェックします。
各畑の糖度を計り、糖度が高い畑から収穫します。
除梗はしません。
コンクリートタンクで発酵させ、マセラシオンは20?30日間行ないます。
昔ながらの設備なので、温度管理は必要ありませんが、毎日ポンピング オーバーします。
マロラクティック発酵もタンクで行い、ブレンドして予備のタンクに入れます。
大樽が空き次第移して、18ヶ月熟成させます。
樽は、コニャック地方の木材を使用した40hLの大樽で、使用している樽で最も古いものは70年以上のものがあります。
樽のローストは軽めで、ワインに香りが付き過ぎないようにしています。
樽には、なるべくワインが入っている状態にしています。
古い樽と新しい樽のワインをブレンド。
ろ過も清澄もせずに瓶詰めします。
●名称：赤ワイン●商品名：Gigondas●生産者：【ドメーヌ デュ ケロン】●原産国：フランス●産地：コート デュ ローヌ●葡萄品種：グルナッシュ78％、シラー14％、サンソー6％、ムールヴェードル2％●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

サント・スピリトの単一畑。
濃縮感のあるルビー・レッド色。
非常にフローラルで凝縮感と複雑味を合わせ持つ、まろやかな香りと滑らかな口当たり。
芳醇な味わいは心地よい余韻となる。
お肉料理全般、熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Santo Spirito●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいサント・スピリトの単一畑。
濃縮感のあるルビー・レッド色。
非常にフローラルで凝縮感と複雑味を合わせ持つ、まろやかな香りと滑らかな口当たり。
芳醇な味わいは心地よい余韻となる。
お肉料理全般、熟成したチーズと共に。
●名称：赤ワイン●商品名：Etna Rosso DOC Santo Spirito●生産者：TERRE NERE ●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネレッロ・マスカレーゼ98％、ネレッロ・カップッチョ2％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。
スミレや墨のニュアンス。
軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：スキアーウ゛ァ主体/ラグレイン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
新鮮なイチゴの甘く爽やかな果実香。
スミレや墨のニュアンス。
軽やかなタンニンと酸味が好ましく、フレッシュな果実味と旨味が特徴的。
●名称：赤ワイン●生産者/【ボルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：トレンティーノ アルト アディジェ●原材料：スキアーウ゛ァ主体/ラグレイン●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

キャンティらしいバランスのとれた酸と 心地よい渋みを楽しめる土壌は、粘土質に石灰岩と火山性の凝灰岩の混ざる構成です。
葡萄は手摘みで収穫します。
ステンレスタンクで25度にコントロールしながら、約10日間発酵させます。
マロラクティック発酵もタンクで行います。
オーク樽で24ヶ月、その後ボトルで3ヶ月以上熟成させます。
輝きのあるルビーレッド、チェリーやマラスカ等の赤い果実とスミレの香り、スパイシーな香りも感じられ、果実味が豊かでキアンティらしい可愛らしい酸と柔らかくバランスのとれた心地よい渋みがあります。
柔らかな渋味ですがしっかりと存在感があります。
●名称：赤ワイン●商品名：Chianti Riserva●生産者：【マルケージ バッシーニ】●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：サンジョヴェーゼ、マルヴァジア ネーラ、コロリーノ、カナイオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

有機栽培で造られた葡萄で造る イル パッソのオーガニック版サンブーカ ディ シシリアにある畑は、標高400mの丘陵地にあり風通しが良いため病害が少なく、銅や亜硫酸を使用しない有機栽培が可能です。
平均樹齢は20年。
通常より10日間ほど遅摘みにして、わずかに過熟気味になった葡萄を使用しています。
葡萄を注意深く選別した後、発酵はステンレスタンクで、24度にコントロールしながら約15日間行います。
全体の50％は複雑味を与えるため天然酵母、50％は選別酵母を使用します。
マロラクティック発酵と熟成は、全体の50％は225Lの新樽、50％はコンクリートタンクで行います。
熟成期間は6ヶ月です。
深いルビーレッド。
赤や黒の果実の濃厚な香り、スパイス、かすかにユーカリを思わせる要素、そして樽からの心地よいアロマも感じられます。
口に含むとしっかりと厚み、ボディが感じられ、長い余韻があります。
●名称：赤ワイン●商品名：IL Passo Verde●生産者：【ヴィニエティ ザブ】●原産国：イタリア●産地：シチリア●葡萄品種：ネーロ ダーヴォラオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
｢聖なる愛｣という素敵な名前のついたクリュ ボージョレ。
深い紫色で、チェリーやラズベリーを想わせる香りと果実味に富んだ豊かな味わいが魅力的です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ポール ボーデ】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ガメイ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

エスクード ロホ 750ml 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ESCUDO ROJOエスクード ロホ 750ml 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ESCUDO ROJOエスクード ロホ 750ml 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ESCUDO ROJO バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社がチリで造るフラッグシップワイン。
スペイン語で"エスクード"は「盾」、"ロホ"は「赤」を意味しており、「ロスチャイルド＝赤い盾」という一家の名を冠しています。
エノテカでも長年にわたり愛されており、2016年5月にリフォー氏が来日した際に行われたテイスティングイベントでは、会場から「まるでボルドー、ポイヤックワインのよう！」と方々で声が上がるほどエレガントで優美な味わいを持つ上質な仕上がりとなっています。
●ボディ：フルボディ●名称：赤ワイン●容量：750ml●生産者：バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド●生産者欧文：BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD●商品名欧文：ESCUDO ROJO●生産国：チリ●産地：セントラル・ヴァレー●原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン シラー カルメネール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
[ご注意！]こちらの商品は取寄商品につき出荷まで3営業日頂いています。
また、ヴィンテージに関しましては仕入れ状況により予告なく変更される場合がございます。
酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味ください酒類には、一部を除き「賞味期限」の設定はございません。
開封後は、なるべくお早目にご賞味くださいエスクード ロホ 750ml 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー フルボディ バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド ESCUDO ROJOフランス・ボルドーワインの最高峰、メドック格付け第一級である、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有する、世界有数の一大ワインメーカー、バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド。
ボルドーで培った一流のワイン造りの技術を活かして、カリフォルニアのロバート・モンダヴィとのジョイント・ベンチャーであるオーパス・ワンをはじめ、チリのコンチャ・イ・トロとの提携で誕生したアルマヴィーヴァなど、新世界と呼ばれるワインの新興国でも次々と銘酒を世に送り出し、高い評価を得ています。
そんなバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドがチリに設立したワイナリーの社長、エマニュエル・リフォー氏はボルドーでワイン醸造学や土壌学を学び、ボルドーの名門、バロン・フィリップ・ロスチャイルドの元醸造家という経歴の持ち主。
そのリフォー氏のもとで手掛けられるワインは、一貫して素晴らしく、安定した品質を誇ります。

紫色を帯びた深いルビーレッド色。
シナモンやチョコレート、ペッパー、ブラックベリーを思わせる芳香。
フルボディーで、調和のとれた味わい。
後口に繊細な赤い果実のジャムっぽい余韻が残る。
●名称：赤ワイン●商品名：Bolgheri DOC●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー25％、プティ・ヴェルド25％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください紫色を帯びた深いルビーレッド色。
シナモンやチョコレート、ペッパー、ブラックベリーを思わせる芳香。
フルボディーで、調和のとれた味わい。
後口に繊細な赤い果実のジャムっぽい余韻が残る。
●名称：赤ワイン●商品名：Bolgheri DOC●生産者：BARONE RICASOLI●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー25％、プティ・ヴェルド25％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

バサリン単一畑。
海抜250?300mに位置。
バサリンとはピエモンテ方言で“太陽にキスされた”という意味で、特別日当たりの良い畑である。
第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。
大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成に由来するストラクチャーと複雑な芳香にやや辛口な味わい。
熟成とともに色彩はルビー・レッドからガーネット色に変わる。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG Basarin●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいバサリン単一畑。
海抜250?300mに位置。
バサリンとはピエモンテ方言で“太陽にキスされた”という意味で、特別日当たりの良い畑である。
第三紀中新世に形成された第5地層で青灰色の泥灰土の堆積からなりガッロダルバと呼ばれる砂岩が混ざった土壌。
大樽での長期マセラシオンと1年以上の熟成に由来するストラクチャーと複雑な芳香にやや辛口な味わい。
熟成とともに色彩はルビー・レッドからガーネット色に変わる。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barbaresco DOCG Basarin●生産者：FRATELLI GIACOSA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください

スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、メンシアを使った赤ワイン。
まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビノス デ アルガンサ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●原材料：メンシア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、メンシアを使った赤ワイン。
まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビノス デ アルガンサ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●原材料：メンシア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。

スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、メンシアを使った赤ワイン。
まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビノス デ アルガンサ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●原材料：メンシア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
スペイン北西部、注目のD.O.ビエルソの地元品種、メンシアを使った赤ワイン。
まろやかで程よいボディと上品な果実味に溢れたスタイルです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ビノス デ アルガンサ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●原材料：メンシア 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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