※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Ventisquero Grey Syrah　2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー100％ ■産地：チリ、コルチャグア・ヴァレー（ラ・ロブレリア畑） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界的カリスマが作り出す、シラー100％のワインが、超特価2,618円（税込）!! オーストラリア最高峰[グランジ]を29年造り続けてきた伝説の造り手、ジョン・デュヴァルがチリでコンサルタントをするのが、今やチリで急成長を遂げた[ヴェンティスケロ]!! 産地は[ワイン・スペクテーター誌ナンバーワンに輝いたこともある[クロ・アパルタ]、[モンテス]の最高峰[モンテス・アルファ・M]など、数々のチリ最高峰ワインを生み出す、コルチャグア・ヴァレー産！そのカルトを生む名醸畑[アパルタ畑]のブドウも使い、ジョン・デュヴァル氏得意のシラー100％で造られた極上のワインです！ ここ数年でさらに注目度が高まり、このヴィンテージではティム・アトキン93点、パーカーポイント90点を獲得しています。
インポーターさん参考小売価格3,300円(税込）のところ、今回も超特価の2,618円（税込）でのご紹介です！ ぜひ、この機会にたっぷりとお買い求めください！ 類似商品はこちらコノスル・シラー・ビシクレタ 1,012円セーニャ 2020 チリ 赤ワイン 750m24,200円フルボディ コノスル・カベルネ・ソーヴィニョン1,012円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ　2019 2,596円レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ　23,080円ティム・アトキン93点、パーカー90点を獲得するチリ・シラー！ 世界最高峰の最高傑作「グランジ」を29年造り続けた伝説の醸造家がチリで造るパワフルかつエレガントなシラー100％の赤!! フランス産オーク樽100％、新樽比率33％で生み出される超贅沢なワイン!! 数々のチリ・カルトを生み出すチリ最高畑[アパルタ畑]のブドウを使用！ ジューシーでエレガントなワインに仕上がっています！。
[ヴェンティスケロ・グレイ・シラー　2019] このヴィンテージでは、ティム・アトキン93点、パーカーポイント90点を獲得しています。
このワインが生まれる、コルチャグア・ヴァレーの自社畑ラ・ロブレリア畑。
最高峰ワイン【パンゲア】もこの畑から生まれます。
世界的カリスマが作り出す、濃厚な中にもエレガンスさをも兼ね備えた極上ワインが、超特価2,618円（税込）!! オーストラリア最高峰[グランジ]を29年造り続けてきた伝説の造り手、ジョン・デュヴァルがチリでコンサルタントをするのが、今やチリで急成長を遂げた[ヴェンティスケロ]!! 産地は[ワイン・スペクテーター誌ナンバーワンに輝いたこともある[クロ・アパルタ]、[モンテス]の最高峰[モンテス・アルファ・M]など、数々のチリ最高峰ワインを生み出す、コルチャグア・ヴァレー産！そのカルトを生む名醸畑[アパルタ畑]のブドウも使い、ジョン・デュヴァル氏得意のシラー100％で造られた極上のワインです！ ここ数年でさらに注目度が高まり、このヴィンテージではティム・アトキン93点、パーカーポイント90点を獲得しています。
インポーターさん参考小売価格3,300円(税込）のところ、今回も超特価の2,618円（税込）でのご紹介です！ ぜひ、この機会にたっぷりとお買い求めください！ それが [ヴェンティスケロ・グレイ・シラー　2019] !! 造り手である[ヴェンティスケロ]は、1998年設立の比較的若いワイナリーです。
大手食品メーカーが設立した背景があり、農業には強いこだわりがあると同時に、新しいがゆえに先端技術を取り入れ、畑の土壌分析も科学的かつこまかく行い、それが設立後約30年を経て、チリの生産者として大きな影響力をもつ存在となっています。
チリ・カベと親しまれることで有名なチリの赤ワインですが、実はシラーは、隠れた優良品種！。
チリでいち早くワイン生産を始めたメドック格付け2級シャトー・コス・デストゥルネルの元オーナー、ブリュノ・プラッツ氏も、あるインタビューで「これからはカベルネよりもシラーにポテンシャルを感じる」とコメントしているほど！。
世界の土壌分析を行い、早い段階でチリ・シラーのポテンシャルに気づいた[ヴェンティスケロ]社は、コンサルタントとしてシラー最高峰との名声名高い[グランジ]を29年間作り続け、そのうち16年間は醸造責任者として、そのスタイルを知り尽くしたジョン・デュヴァル氏を迎え、最高峰のシラーを造りはじめます。
[グランジ]といえば、今や10万円以上の世界最高峰ワインの一つ。
またイギリスで開かれたえオークションでは、なんと440万円で落札されたこともあるという人気の高い傑作ワインです。
そんなグランジを半世紀以上前に生み出した初代醸造家、マックス・シューバート氏は、今やオーストラリアの歴史に残る造り手です。
彼が造り上げたグランジは受け継がれ、シューバートさんから数えて3代目にあたる醸造家、それがジョン・デュヴァル氏です。
[グランジ]は、オーストラリアが初めて生み出した、カルト級のワインですが、その誕生秘話は（ここでは語りませんが）、ワインメーカーの意地と信念がたっぷりと詰まった、オーストラリアにとっても、世界のワインメーカーにとっても特別なワインなのです！ そのグランジの生産に29年間携わり、うち16年間は醸造責任者としてシラーの魅力を知り尽くしたジョン・デュヴァル氏が、造り上げたのが、最高峰[パンゲア]!! [パンゲア]は、シラーをメインに、カベルネ・ソーヴィニョンをブレンドしたワインで、2002年の初ヴィンテージから、評価されたワインは、すべてパーカー90点以上で、世界でも高く評価されるチリ・カルト最高峰の一角です！ その[パンゲア]は、インポーターさんの希望小売価格12,000円と、気軽には飲めないワインですが、今回メインでご紹介するのは、そのセカンド的な位置づけとして造られているのが、今回ご紹介する[グレイ・シラー]です。
産地は[ワイン・スペクテーター誌ナンバーワンに輝いたこともある[クロ・アパルタ]、[モンテス]の最高峰[モンテス・アルファ・M]など、数々のチリ最高峰ワインを生み出す、コルチャグア・ヴァレー産！そのカルトを生む名醸畑[アパルタ畑]のブドウも使い、ジョン・デュヴァル氏得意のシラー100％で造られた極上のワインです！ 醸造に関しても、フランス産のオーク樽100％、うち33％を新樽で18ヶ月熟成させています。
その味わいは、 『香りには熟したブラックベリーやカシス、インク、なめし皮、黒胡椒の香りがあります。
口に含むと、華やかな果実に酸が溶け込み、なめらかな味わいとなっています。
フレッシュでジューシーな味わいが、様々な料理とマッチします。
』 ぜひ、お楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 　補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください Cono Sur Reserva Especial Valley Collection ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、サン・アントニオ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 本日は、まさに安旨ワインの王道!! あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』の特集 『黙って出せば3000円！？価値ある1500円ワイン50本』 にて、 『チャーミング!!』 『上質感を演出する!!』 こんなコメントとともに、【家飲み指数・92点】を獲得のワイン!!(ヴィンテージは2008年） 数あるワイン品種の中でも、一際高い価格をださなくては、美味しいワインを見つけることが難しい、ピノ・ノワールがこの価格!! その味わいは、 『色は濃いめ赤。
熟したブラックベリー、ラズベリー、イチゴといった果実、紅茶やきのこ、タバコの香りのオンパレード！。
果実の甘みと厚みが感じられるフレーバーに、おだやかな酸がのり、高級感のある味わい！。
』 しっかりとした酒質、果実の甘みと厚みが押し寄せる高級感のある味わいは、なかなかこの価格で見つけるのは難しいです！。
ぜひ、ご家庭の定番としてお楽しみください！。
類似商品はこちらコノスル・シラー・レゼルヴァ・エスペシャル・ヴ1,518円コノスル・カルメネール・レゼルヴァ・エスペシャ1,518円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円よく一緒に購入されている商品ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円ジャン・マリー・ガルニエ ピノ・ノワール“セレ1,760円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円雑誌『danchu』にて【家飲み指数・92点】獲得のピノ・ノワール!! 世界一のバリューブランドが総力をあげて生み出す激安旨!! 『チャーミング!!』『上質感を演出する!!』 力強く厚みのある果実感！高級感ある味わいは、この価格ではありえない満足感！ [コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴァレー・コレクション（最新ヴィンテージ）] 本日は、まさに安旨ワインの王道!! あの「食こそエンターテインメント！」でお馴染み、超人気グルメ雑誌『dancyu』の特集 『黙って出せば3000円！？価値ある1500円ワイン50本』 にて、 『チャーミング!!』 『上質感を演出する!!』 こんなコメントとともに、【家飲み指数・92点】を獲得のワイン!!(ヴィンテージは2008年） 数あるワイン品種の中でも、一際高い価格をださなくては、美味しいワインを見つけることが難しいピノ・ノワール!! しっかりとした酒質、果実の甘みと厚みが押し寄せる高級感のある味わいは、なかなかこの価格で見つけるのは難しいです！。
ぜひ、ご家庭の定番としてお楽しみください！。
それが [コノスル・ピノ・ノワール・レゼルヴァ・エスペシャール・ヴァレー・コレクション（最新ヴィンテージ）]!!! 今や、バリューワインの中でもダントツナンバーワンと言えるほどの勢いをもつブランドと言えば、[コノスル]!! そのラインナップはプレミアムからデイリーまで数あるのですが、当店では、その中でも選りすぐりのバリューの高いワインを中心にご紹介してまいりましたが、真打とも言える品種が、ピノ・ノワールです!! コノスルで長年、指揮をとってきたのは、チリ・ワイン業界のみならず、世界中から注目を集める若手ワインメーカーであるアフォルド・フルタード氏。
コノスルの設立以来、約20年間ワインメーカーをつとめ、その発展を支えました。
世界的赤ワイン品種であるカベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、そしてチリ伝統品種カルメネールなどでも数々の評価を得るほか、白ワインにおいても高い評価を得続け、これまでチリでは考えられなかったゲヴェルツトラミナーやリースリングといった品種をも成功させ、その活躍ぶりと才能はオールマイティ。
世界中のコンテストにて金賞やトロフィーを数々と受賞する他、ここ日本でもブラインド・テースティング企画にてその多くのワインが高得点や満点5つ星★★★★★などを獲得してきました。
20バレル・ソーヴィニョン・ブラン： 　【デカンター・アウォード2006】インターナショナル・トロフィー 　【デカンター・アウォード2007】インターナショナル・トロフィー レゼルヴァ・ゲヴェルツトラミネール： 　【雑誌『一個人』2007年度企画】白の頂上ワイン受賞 　【雑誌『dancyu』お値打ちの白ワイン】97点即買い大賞受賞 レゼルヴァ・リースリング　2008： 　【デカンター・アウォード2009】インターナショナル・トロフィー レゼルヴァ・メルロー： 　【ワイン王国ブラインド企画】満点5つ星、超特選ベストバイワイン などなど、 日本を含む世界各国にて高い評価を得ている凄腕です!!。
しかし、そのアドルフォ・フルタード氏および[コノスル]が最も愛し、重要視している品種がピノ・ノワールなのでした。
コノスルの最高峰として造られているのは、[オシオ]というピノ・ノワールで、他のチリ・プレミアム・ワイナリーのように、カルメネールやシラー、ボルドーブレンドといったプレミアムワインは存在しません。
もともと、コノスルは、チリでも古いピノ・ノワールの畑がある場所を拠点として作られていたこともあり、ピノ・ノワールで世界に誇れる品質のワインを生み出そうと、設立当初から考えられていました。
世界的に最も難しい栽培品種といわれるピノ・ノワールに挑戦することは、当初は懐疑的な目をもってみられていたのですが、そのプレミアムワインである[オシオ]は、早くも2002年には世界でも重要なるワイン・コンテスト、[シタデル・デュ・ヴァン2004]にて【プレスティージ・トロフィー】を獲得!!。
さらに2004年には、[デカンター・ワールドワイ ン・アウォード]にて【リージョナル・トロフィー】および[ワイン・アドヴォケート誌]にて92点を獲得!!そして2007年ヴィンテージは、またまた[デカンター・ワールドワイン・アウォード]にて【リージョナル・トロフィー】を獲得してきました。
世界的に影響力をもつワイン雑誌[デカンター]誌は、2009年11月号にて、アドルフォ・フルタード氏のインタービュー記事を載せ、その天才ぶりを紹介しているのですが、本人もチリ・ワイン業界の人々も、その功績の第一をピノ・ノワールにある、として次のようなコメントを載せています。
『フルタードは、どんな品種でもこなせるオールマイティなワインメーカーだが、彼のチリワイン業界にもたらす伝説は、ピノ・ノワールによって成し遂げられた。
』 （チリのワイン業界団体[ワインズ・オブ・チリ]代表の言葉） 現在、フルタード氏はコノスルを卒業し、フルタード氏のもとで10年以上、研鑽を積んできたマティアス・リオス氏がその跡を継いでいますが、ピノ・ノワールに力を注いでいる方針はかわりません。
そんなピノ・ノワールの先駆者であるコノスルには、ビシクレタシリーズにはじまり、20バレル・シリーズなど、いくつかのラインナップがありますが、中でも、今回ご紹介する[レゼルヴァ]のコストパフォーマンスは群を抜いています。
その味わいは、 『色は濃いめ赤。
熟したブラックベリー、ラズベリー、イチゴといった果実、紅茶やきのこ、タバコの香りのオンパレード！。
果実の甘みと厚みが感じられるフレーバーに、おだやかな酸がのり、高級感のある味わい！。
』 ぜひ、ご家庭の定番としてぜひともお楽しみください。

パーカー【90点】獲得の銘醸リオハ!! ふたりの宇宙飛行士が肩を組み、仲良く乾杯しているラベルが目印です!! 何卒お早めにお買い求めください!! Karman Rioja 2019, Bodegas y Vinedos Gomez Cruzado, D.O.Ca.Rioja (Rioja Alta), La Rioja, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ガルナッチャ88%、テンプラニーリョ12% ■産地：スペイン−ラ・リオハ州−D.O.Ca.リオハ（リオハ・アルタ） ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア） この2019年がファーストヴィンテージなんですが、なんと早くもパーカー【90点】を見事獲得しているんです!! 『花と赤果実の非常に魅力的なコンビネーションの香り』 『エレガントな素朴さも持ち合わせている』 『バランスと酸、ボリューム感とジューシーな果実味』 『余韻も長くて美味しく、親しみやすい味わい』 と絶賛!! その中身を知ればナットク!!標高600mの冷涼なリオハ・アルタの畑から収穫したガルナッチャ88％、テンプラニーリョ12％を使用。
土壌は鉄分を多く含む赤土。
その樹齢たるや、45-70年の古木なんです!!この高樹齢ブドウのポテンシャルを存分に生かすため、リオハ特有の「樽による長期熟成」は行っていません。
丁寧に手摘みで収穫し、24℃に維持したステンレスタンクで18日間マセラシオンとアルコール発酵を行い、コンクリートタンクに移します。
そこで4か月間熟成させました。
これが本当に「リオハの高樹齢ブドウのポテンシャルって凄い！」と唸ってしまうほどの美味しさ!!ぜひお試しくださいませ。
類似商品はこちらボセト・デ・エクソプト・リオハ　2021 2,310円エル・ペダル・テンプラニーリョ・リオハ　201990円ビーニャ・ブハンダ・リオハ・クリアンサ　2012,090円よく一緒に購入されている商品フィンカ・サンドーバル・サリア・オーガニック　2,970円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円シャトー・グラン・マズロール 2019 2,178円パーカー【90点】獲得の銘醸リオハ!!『花と赤果実の非常に魅力的なコンビネーションの香り、バランスと酸、ボリューム感とジューシーな果実味』パーカー絶賛!! なんと45-70年の古木ブドウ使用!!リオハの高樹齢ブドウのポテンシャルは凄い！ しなやかで軽やかな口当たり、みずみずしい旨みを伴った余韻!!若々しいスタイルで、明るく快適な飲み心地の赤ワイン!! リオハ特有の樽熟成は無し！高樹齢ブドウのポテンシャルを生かしたコスパに優れた一本!! [カルマン・リオハ　2019] この2019年ヴィンテージがパーカー【90点】獲得!!『花と赤果実の非常に魅力的なコンビネーションの香り、バランスと酸、ボリューム感とジューシーな果実味』と絶賛しています!! このワインの造り手、ボデガス・イ・ビニェードス・ゴメス・クルサードは、リオハ・アルタに本拠を置く優良生産者。
この新しいプロジェクト［カルマン］は、ワインは特別なものではなく日常の飲み物であるという彼らの想いと、カジュアルかつ気楽に、ワインタイムを楽しんでいただきたいという願いを込めてリリースされました。
パーカー【90点】獲得の銘醸リオハ!! このワインの造り手、ボデガス・イ・ビニェードス・ゴメス・クルサードは、リオハ・アルタに本拠を置く優良生産者。
クリアンサ、レセルバ、グラン・レセルバなど長期熟成の本格銘醸リオハをリリースしており、どれもが高い評価を得ているのですが、このたび新たにリリースしたのは、モダンなスタイルの若々しい赤ワイン。
その名も、 　　［カルマン・リオハ　2019］!!!! この2019年がファーストヴィンテージなんですが、なんと早くもパーカー【90点】を見事獲得しているんです!! 『花と赤果実の非常に魅力的なコンビネーションの香り』 『エレガントな素朴さも持ち合わせている』 『バランスと酸、ボリューム感とジューシーな果実味』 『余韻も長くて美味しく、親しみやすい味わい』 と絶賛!! その中身を知ればナットク!!標高600mの冷涼なリオハ・アルタの畑から収穫したガルナッチャ88％、テンプラニーリョ12％を使用。
土壌は鉄分を多く含む赤土。
その樹齢たるや、45-70年の古木なんです!!この高樹齢ブドウのポテンシャルを存分に生かすため、リオハ特有の「樽による長期熟成」は行っていません。
丁寧に手摘みで収穫し、24℃に維持したステンレスタンクで18日間マセラシオンとアルコール発酵を行い、コンクリートタンクに移します。
そこで4か月間熟成させました。
これが本当に「リオハの高樹齢ブドウのポテンシャルって凄い！」と唸ってしまうほどの美味しさ!!ぜひお試しくださいませ。
明るめのガーネットの色調。
ラズベリー、ブルーベリー、カシスなどの凝縮したフルーツのアロマに、、イチゴジャムをトッピングしたヨーグルト、クローブ、シナモン、ナツメグのスパイス、ドライハーブ、野ばらの芳香が豊かに香ります。
甘酸っぱくチャーミングな香りがとっても魅力的！ 口中では凝縮して緻密な果実味、繊細でエレガントな酸はたっぷりと含まれています。
きめ細かくシルキーなタンニン、しなやかで軽やかな口当たり。
みずみずしい旨みを伴った余韻が長く持続します。
若々しいスタイルで、明るく快適な飲み心地のミディアムフルの赤ワイン。
適温は14-16℃。
イベリコ生ハムとサラミの盛り合わせ、ブラウンマッシュルームのアヒージョなどの気軽なタパスから、スパイシーチキン、ポークソテーなどのメイン料理までオールマイティに合わせられます。
ふたりの宇宙飛行士が肩を組み、ワインを抜栓して陽気に乾杯しているイラストのラベルが印象的！ワインは特別なものではなく日常の飲み物であるという造り手の想いと、カジュアルかつ気楽に、ワインタイムを楽しんでいただきたいという願いが込められています。
とはいえ中身は期待を裏切らない銘醸リオハ!!非常にコストパフォーマンスに優れた一本です!! どうぞたっぷりとお楽しみくださいませ!!

Opus One [2018] ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン77％、プティ・ヴェルド7％、メルロー7％、カベルネ・フラン5％、マルベック2％ ■産地：アメリカーカリフォルニア州、ナパ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる限定アイテムです！ 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高得点【98点】を獲得！ 優美さと力強さを兼ね備えた逸品です！。
2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ その味わいについて、ワイン・アドヴォケート誌では、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
ぜひ、今年もお早めにお求めください!! 類似商品はこちらオーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 68,200円オーパス・ワン 2019 アメリカ 赤ワイン 77,000円グレッツァー・アモンラ　2021オーストラリア10,780円カリフォルニアが世界に誇るグランヴァン[オーパス・ワン]の最新ヴィンテージ2018年到着!! 今ヴィンテージは、パーカーポイント歴代最高【98点】の高評価を獲得！ ムートン・ロートシルト家がカリフォルニアで生み出すグランヴァン!! ボルドーの一級シャトーを飲んでいるようだが、実はカリフォルニア!! [オーパス・ワン　2018] ナパの中心地、ヨンツヴィルに居を構える[オーパス・ワン・ワイナリー] 。
その姿は、【ナパの要塞】、【宇宙から降り立ったUFO】などといわれ、斬新なデザインも話題となりました。
今ヴィンテージ2018年は、パーカーポイント【98点】の評価を得ています。
カリフォルニア・ワインファンのみならず、その名を世界に知られる憧れの[オーパス・ワン]!! 世界中で激しい争奪戦が起きる中、本年も入荷いたしました！ 2007年以降、毎ヴィンテージ95点以上を獲得しており、安定した品質とますます洗練されていく味わいは名実ともに 【カリフォルニア・グランヴァン】！ 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
ぜひ、今年もお見逃しなく、お早めにお求めください!! [オーパス・ワン　2018]!! 今でこそ、世界各地でジョイント・ベンチャーによるワイン造りが行われていますが、その先駆けとなったのが、ボルドーの1級格付けシャトー・ムートン・ロートシルトの当時のオーナーであったバロン・フィリップ・ド・ロートシルトさんとロバート・モンダヴィさんの画期的な共同プロジェクトとして生まれた「オーパス・ワン」!!。
オーパス・ワンの設立は1979年で、すでに40年近い歴史をもつ、カリフォルニア・グランヴァンとして世界中にその名を知られる[オーパス・ワン]!!。
すでに30年以上の歴史と実績があるわけですが、特にブレーク・スルーとされた2005年以降の安定感は抜群!! 実は、オーパス・ワンは、個性の強いムートン家とモンダヴィ家のジョイント・ベンチャーゆえに、様々な問題を抱えての出発で、ブレンドについての感性の違いに始まり、醸造方法、ブドウの育て方、収穫時期、さらにはラベルのデザインにいたるまで（2人のシルエットのどちらを大きく描くか）、フランスとアメリカを代表する個性の強い2人の意見をすり合わせて生み出されたもの。
そして肝心のワインの評価は、当初、名声ほどには高くなく、年毎でのワインの出来が大きく異なっていたことが、関係者の間では悩みの種だったのです。
しかし、皮肉なことに、モンダヴィ家がオーパス・ワンの醸造から完全に手を引いた2005年以降の安定感は抜群!! パーカーポイントのトラックレコードでも、 2005年：95＋点 2006年：93＋点 2007年：95点 2008年・2009年：評価なし 2010年：96点 2011年：評価なし 2012年：96点 2013年：97点＋ 2014年：96点 2015年：97点＋ 2016年：98点 2017年：95点 2018年：98点 今回ご紹介する2018年ヴィンテージは、歴代最高となるパーカーポイント98点を獲得。
98点はこれで3度目ですが、ますます洗練された味わいとなっています。
その味わいについて、 『深いガーネットがかった紫色。
明るく、力強いボイセンベリーやカシス、熟したジューシーな黒プラムなどの香りに、ライラックやウーロン茶、シナモン、土や黒トリュフのニュアンスがある。
ミディアムフルボディで口の中では引き締まり、重なりあった黒フルーツの層、きめ細かなタンニン、素晴らしいフレッシュ感があり、余韻にまたフルーツやミネラルが押し寄せる。
』 とコメントしています。
今後ますます、入手困難になっていくコレクターズ・アイテムです！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Lafage Bastide Sobirana Lieu dit La Colomine 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：グルナッシュ50%、 シラー30%、カリニャン20% ■産地：フランス?ラングドック・ルーション地方?AOPコート・デュ・ルーシヨン ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤(アカシア、CMC-Na) ワイン界の重鎮ロバート・パーカー氏率いる【ワイン・ アドヴォケート】誌において、88点を獲得!! [ドメーヌ・ラファージュ]は、南フランスのスペインの 国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーシヨン地方 に位置するワイナリー。
当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの 自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才 醸造コンサルタント』として全界から熱いまなざしを浴 びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた 若天才醸造家なのです!! そんな天才が造ったこのワイン、やっぱり期待通りに超 旨い!! しっとりと深みのあるベリー感がとても印象的!! 噛みしめるように味わいたいワインです。
子羊の香草グリルや牛ステーキなどと相性抜群!! チーズやドライフルーツと楽しむのもおすすめです。
さすがラファージュ!! 感激の美味しさ、そしてやはり納得の完成度です。
類似商品はこちらドメーヌ・ラファージュ ル・ヴィニョン 2017,900円ドメーヌ・ルニョード サントネ・ルージュ 203,940円ドメーヌ・ルニョード ・マランジュ“ル・ソージ3,643円よく一緒に購入されている商品ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円ドメーヌ・オージアス・モンターニュ・ノワール 1,628円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円【あの南仏の天才醸造家が造る濃厚赤ワイン!!】 近い将来『フランスNo.1生産者』との呼び声高い、あのラファージュ!! “アッサンブラージュの天才”だから成せる神業!! 濃厚でいてスタイリッシュ、しなやかにして飲み応えたっぷり!! [ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミヌ 2020] 今、大注目の南仏の天才醸造家が造る、衝撃の超極旨!! 当店でぶっちぎりの超大ヒット白ワイン、[ドメーヌ・ ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ 2016]を造った あの“天才ラファージュ”が、今度はとびっきり旨〜い 赤ワインをリリース!! しかも!! ワイン界の重鎮ロバート・パーカー氏率いる【ワイン・ アドヴォケート】誌において、88点を獲得!! [ドメーヌ・ラファージュ]は、南フランスのスペインの 国境近く、ピレネー山脈に限りなく近いルーシヨン地方 に位置するワイナリー。
当主のジャン・マルク・ラファージュ氏は、フランスの 自社ワインだけでなく、世界各地を飛びまわる、『天才 醸造コンサルタント』として全界から熱いまなざしを浴 びている凄腕!! 近い将来フランスNO.1生産者と呼ばれる可能性を秘めた 若天才醸造家なのです!! そんな天才が造ったこのワイン、やっぱり期待通りに超 旨い!! 今回のリリースは、2020年ヴィンテージ。
グルナッシュが主体のフルーティーかつ濃厚な味わいが 魅力的です。
そしてアルコール度数はなんと14.5%!! しかしアルコールの強さを感じさせないバランスの妙、 リッチな味わいだからこその相乗効果が生まれ、素晴ら しいまとまりになっています。
その味わいは、 『黒々と艶やかなカシスにダークチェリー、そして黒胡 椒やクローヴのスパイシーなアロマ。
インクや鉛筆を思 わせる硬質な香りがある一方で、プルーンのコンポート のようなこっくりとした果実味も感じられます。
その味わいはとっぷりと濃密。
深紫から漆黒を連想させ るベリー感は力強く、口中をたちまち塗り替えてしまう。
緻密な味わいながら決して重すぎず、むしろ後味はどこ か軽やかさすらあるのが不思議。
洗練されすぎておらず、 温かみのある余韻が好印象。
』 しっとりと深みのあるベリー感がとても印象的!! 噛みしめるように味わいたいワインです。
子羊の香草グリルや牛ステーキなどと相性抜群!! チーズやドライフルーツと楽しむのもおすすめです。
南仏の天才が生み出すリーズナブルで旨いワインを、 たっぷりとお楽しみください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Rocca Maura Cotes du Rhone 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：グルナッシュ40%、 シラー40%、カリニャン20% ■産地：フランス - コート・デュ・ローヌ地方 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) ローヌらしいしなやかさな飲み心地と美しい余韻が魅力!! 果実味たっぷりグルナッシュと優雅なシラー、そしてカリニャンの逞しさ!! でしゃばりすぎない果実味と、ほどよい渋みのタンニン、 そして穏やかな酸のバランスが絶妙です。
丸みのあるボ ディ感に、わずかにビターなアクセントが効いていて、 柔らかな味わいの中に静かな陰影を生み出しています。
飲み干した後には果実の余韻がふわりと広がります。
ラム肉やチキンのローストなどと抜群の相性です。
類似商品はこちらコート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュ1,518円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円ミシェル・ガシエ　コート・デュ・ローヌ 2022,059円よく一緒に購入されている商品コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュ1,518円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ル・シルク・ルージュ 2017 1,518円ローヌらしいしなやかさな飲み心地と美しい余韻が魅力!! 果実味たっぷりグルナッシュと優雅なシラー、そしてカリニャンの逞しさ!! 丸みのあるボディ感にほどよい渋みで飲み応えもしっかり!! ラム肉やチキンのローストなどと抜群の相性です。
[ロッカ・モーラ コート・デュ・ローヌ 2020] 果実味たっぷりグルナッシュと優雅なシラー、そしてカリニャンの逞しさ!! でしゃばりすぎない果実味と、ほどよい渋みのタンニン、 そして穏やかな酸のバランスが絶妙です。
丸みのあるボ ディ感に、わずかにビターなアクセントが効いていて、 柔らかな味わいの中に静かな陰影を生み出しています。
飲み干した後には果実の余韻がふわりと広がります。
ラム肉やチキンのローストなどと抜群の相性です。

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Devois des Agneaux 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラー70%、グルナッシュ30% ■産地：フランス - ラングドック地方 - AOPラングドック ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) ガツンとパワフル!!濃厚＆濃密、黒々とした南仏ワイン!! 南仏のワインらしいカジュアルさを備えつつも、非常に 力強い味わいで、飲み応えもたっぷり!! お手頃なお値段で、がっつり楽しめるワインです!! シラー種を主体とし、グルナッシュをブレンドするとい うシンプルな南仏スタイルでありながら、その味わいは とっても濃厚。
ぐぐっと引き込まれる濃さです。
しかも、なんとなんと!! 世界的なワイン評論家ロバート・パーカーJr.が主宰す るワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】において、 見事91点を獲得!! さらに!! 国際的なワインコンクール【ヴィナリー】において、金 メダルを受賞!! どっしり!!でもしつこくな〜い!! 飲み応えずっしりなのに重すぎない味わいだから、特に 肉料理と合わせて飲めば最高!! 重量感のあるステーキや、ジビエ料理との相性抜群です!! 是非とも、じっくりとご堪能ください!! 類似商品はこちらドメーヌ・デ・トロワ・ヴァレー トータヴェル 2,728円ロシェ・デ・ビュイ 2015 2,752円ヴィニュロン・カタラン・トータヴェル・シニャチ2,455円よく一緒に購入されている商品セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ　2017 3,850円セイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ　2019 2,596円ボーリュー・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニ2,277円≪パーカー91点＆ヴィナリー金賞!!≫ ガツンとパワフル!!ドーンと濃厚!! カジュアルだけどどこかエレガント、そして飲み応え!! シラーを主体にグルナッシュをブレンドしたザ・南仏の赤!! パーカー好みの濃さと重量感、だけど重すぎない味わい!! がっつり肉料理で飲みたい赤ワインです!! [ドゥヴォワ・デ・アニョー 2018] ガツンとパワフル!!濃厚＆濃密、黒々とした南仏ワイン!! 南仏のワインらしいカジュアルさを備えつつも、非常に 力強い味わいで、飲み応えもたっぷり!! お手頃なお値段で、がっつり楽しめるワインです!! このワインを造っているのは、南仏ラングドック地方で 6代にわたってファミリーでワイナリーを営む、“ジャ ンジャン”。
いくつかのブランド名でワインを造っていますが、今回 ご紹介する[デヴォワ・デ・アニョー]は、石灰質の土壌 に広がる16haのブドウ畑から生まれるワイン。
シラー種を主体とし、グルナッシュをブレンドするとい うシンプルな南仏スタイルでありながら、その味わいは とっても濃厚。
ぐぐっと引き込まれる濃さです。
しかも、なんとなんと!! 世界的なワイン評論家ロバート・パーカーJr.が主宰す るワイン評価誌【ワイン・アドヴォケート】において、 見事91点を獲得!! さらに!! 国際的なワインコンクール【ヴィナリー】において、金 メダルを受賞!! じっさいに飲んでみましたが、 『カシスとブラックベリーの濃厚な果実味に、 黒胡椒やクローヴ、シナモンの香り。
さらに、バニラやリコリスのような甘いニュアンスも。
その味わいはパワフルで凝縮感たっぷり。
言うなれば、黒みを帯びた深紫の雫。
艶のある果実味とほろ苦さを伴う緻密なタンニンの渋み、 そしてその対比から生まれる旨み・・・ そのすべてが溶け合い、濃密な味わいとなって押し寄せてきます。
余韻までもが力強く、存在感たっぷりのワインです。
』 どっしり!!でもしつこくな〜い!! 飲み応えずっしりなのに重すぎない味わいだから、特に 肉料理と合わせて飲めば最高!! 重量感のあるステーキや、ジビエ料理との相性抜群です!! 是非とも、じっくりとご堪能ください!!

VDR(Very Dark Red)＝めっちゃ濃い赤ワイン！！ネーミングの通り、見通せないほど濃厚な色調で、リッチに熟した果実の味わいが魅力的です。
カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラーという珍しい組み合わせによる、好奇心旺盛な人を魅了するブレンド・ワイン。
■生産者のコメントインク色よりも更に色濃い、深みのある濃いガーネットの色調。
熟したブラックチェリー、ブラックベリー、ボイセンベリーの魅了的な香りに、ラベンダーの華やかなニュアンスがほのかに混じります。
黒系果実の香りが、アメリカンチェリー、ザクロとともに口内に広がり、空気に触れる事で、モカ、紅茶、甘いバニラのエッセンスが感じられ、しなやかなタンニンが味わいを包み込んでくれます。
■栽培についてブドウは、主にカリフォルニア/モントレー最南部ヘイムズ・ヴァレーの自社畑のブドウが使われています。
昼夜の寒暖差が大きく、涼しい夜間に酸が保持されます。
■醸造について夜間収穫したブドウは、除梗、破砕した後、発酵を行います。
発酵の際、最適な風味と色調を引き出す為に、毎日、ポンプオーバー(発酵中、タンクの下からポンプで果汁を吸い上げて、タンクの上からかける事)を行います。
発酵が終わると圧搾し、澱引きします。
ワインは、アメリカンオーク樽、ハンガリー産オーク樽を使用し、樽熟成を行います。
醸造の際、品種の特徴を保つため、ロットごとに別々に発酵、熟成を行った後、ブレンドします。
■VDRについてVDR（Very Dark Red）は、カリフォルニア/モントレーに広大な自社畑を所有するシャイド・ヴィンヤーズが2013年に興したブランドです。
モントレー最南地区ヘイムズ・ヴァレーはサン・ルイス・オビスポ郡との境界北側に位置し、プティ・シラーやプティ・ヴェルド、カベルネのように高い気温と高い熟度が必要とされる赤ワイン用の品種には適した栽培地域として知られています。
ヘイムズ・ヴァレーは西側にサンタ・ルチア山脈、東側にガビラン山脈に囲まれ、ブドウの樹は太陽の下で燦燦と日射を浴び、昼夜の寒暖差が大きく、ブドウは低いpHで高い酸度を維持しながら成熟します。
これらの自然条件によって、収穫時にはブドウの果皮は非常に濃くなり、 最適な糖度のもとで摘み取ることを可能にし、それらの特徴を生かした型にはまらないブレンドにより、個性的かつバランスに優れたワインに仕上げられます。
原語表記：VDR Very Dark Red[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/モントレー品種： カベルネソーヴィニヨン、メルロー、プティヴェルド、プティシラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

2つの産地の良いとこどり！バロッサ・ヴァレーの濃厚な果実味とイーデン・ヴァレーのエレガントな酸を持つ果実を見事に融合した味わい！！「ストゥルイ」という名前は、イギリス/スコットランド北東部の険しい高地にある山から由来しています。
その山は、スコットランド/インヴァネス近くのトルブレックの森を見下ろしており、ストゥルイからドーノック湾を見下ろす景色は、南オーストラリア/バロッサ山脈から谷底を見下ろす景色と同じくらい感動的だそうです。
■生産者のコメントブラックベリー、ブルーベリー、桑の実など黒系青系の果実や、ミルクチョコレートの浮き立つような香りに、イーデン・ヴァレーの花崗岩と片岩の土壌に由来する黒鉛とミネラルの複雑さを持っています。
力強さと若々しさを併せ持った風味が特徴的で、フルボディで、シルクのように滑らかな質感とともに豊かな果実味が広がり、熟した柔らかいタンニンが口中を包み込みます。
リリース直後から美味しく味わえますが、2024〜2035年頃まで熟成させることもおすすめです。
■ヴィンテージについて2021年は、過去最高の収穫量を記録し、生育期は完璧な天候に恵まれました。
夏は、過去10年で最も涼しく、2020年12月は過去3番目に多い雨量を記録しました。
シーズンを通して熱波の影響は少なく、適時に雨が降ったことで、理想的な成熟期を迎えることができ、品質の高いブドウを収穫する事ができました。
2021年のトルブレックは、芳醇な香りと卓越したバランスが特徴です。
■栽培について南オーストラリアのバロッサヴァレー(57％)とイーデン・ヴァレー(43％)のブドウを使用しています。
標高400〜500メートルの高地に広がるイーデン・ヴァレーは、バロッサ・ヴァレーと比べると200〜300メートル程度、標高が高く、1〜2週間ほど収穫が遅いため、低いpH値と高い酸を特徴とするエレガントで引き締まったストラクチャーをワインにもたらします。
そのため、ストゥルイは、バロッサ・ヴァレー特有の力強く濃厚な果実味と、イーデン・ヴァレーのエレガンスが見事に融合した味わいとなっています。
■醸造について乾地農法で育った樹齢の高い古樹(平均50年)のブドウを丹念に手摘みで収穫し選定。
収穫区画ごとにフレンチオーク樽(新樽20％)で18ヶ月間熟成を行った後、ブレンドしています。
アルコール度15％。
■トルブレックについて世界的に有名なワイン・メディア「ワイン・アドヴォケイト」での不動の高得点で、多方面から注目を集めるオーストラリア最高の造り手トルブレック。
創立者デイヴィッド・パウエルにより、1994年に設立されました。
2008年より、トルブレックは、新オーナーのピート・ナイトの下、醸造所を最新設備に一新し、生産ラインを瓶詰まで一貫して管理することにより、トルブレックの新たなスタンダードを築いています。
2013年に、創立者デイヴィッド・パウエルがワイナリーを去りましたが、それ以降も、高い評価を獲得し続けています。
原語表記：Torbreck The Struie[2021]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/バロッサ品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ジェームス・サックリング：95点、ヴィノス：93点、ワイン・エンスージアスト：92点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント紫がかったルビーの色調。
熟したブラックベリーの果実味、樽由来のスパイス、アニス、スミレ、砕いた石灰岩を思わせる香りがあります。
口に含むと、芳醇な野山のフルーツと共に、フェンネル、甘いオークのニュアンス、骨格あるタンニンと引き締まった酸が感じられます。
力強い複雑味と余韻の長さが素晴らしいワインです。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵。
マセレーション開始後、9日目に圧搾した後、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
29個の発酵タンクの内、酸の高かった2つのタンクは、炭酸カルシウム(0.10g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(95％)、フレンチオーク樽(5％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中92ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジ・ヴィンヤーズについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン73％、メルロ15％、プティヴェルド8％、カベルネフラン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 100点ワイン スペクテイター： 96点Awards： ジェブ・ダナック：100点、ジェームズ・サックリング：99点、ワイン&スピリッツ：98点、ヴィノス：97+点

アメリカンオーク樽熟成にこだわるエレガンスな味わいを持つ、ソノマのアレキサンダーヴァレー・カベルネ！■生産者のコメント2019年シルバー オーク カベルネソーヴィニヨン アレクサンダー・ヴァレーは、レッドチェリー、ラズベリー、ブラックベリー、アイリス、バニラ、クローブの香りを持っています。
色はルビー色で、このエレガントなワインは口の中で、素晴らしい酸味と軽やかさが感じられます。
カシスや、温かみのあるベイキング・スパイス(シナモン、ナツメグなど)の風味が長く続き、深みのあるフルーティーなフィニッシュが特徴です。
適切に保管すれば、2047年まで楽しむことができます。
■栽培についてシルバーオークがカリフォルニア/ソノマのアレキサンダーヴァレーに持つ自社畑、及びワイナリーが長期契約をしている栽培農家の厳選されたブドウのみを使用しています。
■醸造について収穫されたブドウを発酵後、熟成前に選抜したワイン・ロットのブレンドを行い、シルバー・オークの樽工房「ザ・オーク」で造られたアメリカンオーク樽が使って、24か月間熟成し、その後、瓶内でさらに熟成させ、2023年8月5日にリリースされます。
アルコール度14.4％。
■シルバー・オークについて1972年レイ・ダンカンとジャスティン・メイヤーが、カベルネ・ソーヴィニョンに特化したワインを造るために創業しました。
「Life is a Cabernet(人生はカベルネだ!)」という名言を残したカリフォルニアの雄で、最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」です。
リリース直後から、バランスのとれた美味しく楽しめるフード・フレンドリーなワインを造っており、全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されています。
原語表記：Silver Oak Cabernet Sauvignon Alexander Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン95.2％、カベルネフラン2.5％、メルロー1.9％、プティヴェルド0.4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：95点

リッジが誇るフラッグシップの赤、世界最高のカベルネ・ブレンドのひとつ！ボルドー五大シャトーに比肩しうる品質でありつつ、世界のどこにもない唯一無二の個性をもつ偉大なワインです。
■生産者のコメント色濃く、深みのあるルビー色。
カシス、フェンネル、コーラ、クローブとナツメグのスパイス、トーストしたオーク、湿った砕石、紅茶、甘くドライなシャパラルなどの香りがあります。
味わいは、熟したカシス、ブラックベリー、山ブドウの風味。
生き生きとした酸とベルベットのようなタンニン、滑らかでフルボディで、石灰岩のミネラルを感じる長い余韻があります。
■栽培についてモンテベロの畑は、カリフォルニア/サンタ・クルーズ山脈の標高396〜841メートル、50キロ北のサンフランシスコを見降ろす、西の太平洋まで24キロの場所で、1886年に拓かれました。
有機栽培。
土壌は、小さく割れたフランシスカン・グリーン・ストーンに埴壌土の混じる土壌で、破砕石灰岩の下層土が下にあります。
■醸造について最低限の人為的介入という我々の哲学に沿って、すべての工程が行われました。
手作業で収穫されたブドウは、除梗と選果を行い、天然酵母で発酵、樽に移し、天然乳酸菌でマロラクティック発酵100％を行います。
23個の発酵タンクの内、酸の高かった7つのタンクは、炭酸カルシウム(0.22g/L)を加え、酸を和らげています。
熟成は、アメリカンオーク樽(90％)、フレンチオーク樽(7％)、オザーク産オーク樽(3％)で、共に新樽を100％使用し、17ヶ月間行います。
亜硫酸の添加(破砕時に35ppmを添加し、熟成期間中78ppmを追加)は、最小限に留めています。
パッド・フィルターで濾過し、その後、瓶詰めを行います。
アルコール度13.7％。
■リッジについてリッジ・ヴィンヤーズは、カリフォルニアを代表する名門ワイナリーで、1986年より大塚製薬株式会社が保有しています。
その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。
ワイン造りのアプローチは、伝統的な手法を重視し、ブドウ栽培、ワイン醸造の両面において極力自然なプロセスを導いてやるというもの。
不世出の天才醸造家にしてリッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパーは、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。
リッジは、単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも、創立以来一貫してこだわり続けており、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。
原語表記：Ridge Monte Bello[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタクルーズ/サンタクルーズマウンテンズ品種： カベルネソーヴィニヨン74％、メルロ17％、プティヴェルド7％、カベルネフラン2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： 97点Awards： ジェームズ・サックリング：97点、ヴィノス：96+点、ワイン&スピリッツ：96点、ワインエンスージアスト：95点

サンフォード＆ベネディクト・ヴィンヤードの3つの区画のブドウを使っています。
そのうち2つは樹齢10-12年で、このワインの濃さと深みに寄与しています。
3つ目の区画は1971年当時に植樹したもので、エレガントで華やかな印象を与えています。
醸造は土着酵母のみで、1/3は除梗し、2/3は全房発酵させ、フレンチオーク樽(新樽40％)で18か月間樽熟成させました。
■ラシーヌについてラシーヌは、フランス語でブドウの根を意味し、フランスとアメリカの国境を超えた4人のコラボレーションから生まれたカリフォルニアのサンタ・リタ・ヒルズAVAのワインに特化したワイナリーです。
ブルゴーニュのドメーヌ・ド・モンティーユの当主エティエンヌ・ド・モンティーユ氏と、アメリカ人でありドメーヌ・ド・モンティーユのシェフ・ド・カーヴのブライアン・シーヴ氏、シャンパーニュのレコルタン・マニピュランとして不動の人気を誇るピエール・ペテルスのロドルフ・ペテルス氏、そしてサンタ・バーバラのタイラー・ワイナリーのオーナー醸造家であるジャスティン・ウィレット氏の4人のコラボレーションから生まれました。
現在は、タイラーのジャスティン氏に代わり、地元サンタ・リタ・ヒルズのスペシャリストであるライアンとベッツィー・ハナフォード夫妻が栽培パートナーとして参加しています。
大昔に海底だった珪藻土に植えられたシャルドネは、ブルゴーニュとシャンパーニュで用いられるテクニックをベースに醸造され、エネルギー、透明性、精密性を重視して造られます。
ピノノワールは、全房を用いてピジャージュを行う発酵を基準とし、エレガンス、爽快感、スパイシーさを追求しながら、抽出が効いていてボリューム感があり、長期熟成可能なスタイルを目指しています。
原語表記：Racines Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard Santa Rita Hills[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

この2018年ヴィンテージはなんと英有力評価誌[デカンター]にて【92点】獲得!!フルボディ好きな方にオススメ!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! こちらは2018年ヴィンテージです。
Tocat de l'Ala 2018, Coca i Fito, D.O.Emporda, Cataluna, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：カリニェナ55%、ガルナッチャ35%、シラー10% ■産地：スペイン−カタルーニャ州−D.O.エンポルダ ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） この2018年ヴィンテージは特に素晴らしい評価が付いています!!なんと何と、英有力評価誌［デカンター］において【92点】を獲得しているんです!! さらに地元スペインでは、スペイン最高権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて、【91点】を見事獲得!![ギーア・ペニン]では昨年2017年ヴィンテージも【91点】、2016年ヴィンテージと2015年ヴィンテージは二年連続【90点】を獲得しており、高評価の常連に君臨しています!! このワインに用いるのは、ガルナッチャ、カリニェナ(カリニャン)、シラーとも樹齢50年の古木。
土壌はフリントストーン(火打石の小石)、スレート(粘板岩)です。
28℃に維持したステンレスタンクで7日間アルコール発酵とマセラシオンを行った後、フレンチおよびアメリカンオーク樽で4ヶ月間熟成させています。
年間生産量は60,000本。
[トカ・デ・ララ]は、[コカ・イ・フィト・ネグレ]、[ジャスピー・ネグレ]、[ジャスピー・マラグダ]、[ジャスピー・ブラン]、[コカ・イ・フィト・ドール]、[サムサラ・プリオラート]、[トロ・ド・シスト]［ルシェ・ルシェ］と並びトニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟が造り上げた、大変思い入れの詰まった渾身のワインです。
[コカ・イ・フィト]と[ジャスピー]シリーズの赤ワインはスペイン・カタルーニャ州の原産地呼称D.O.モンサン、白ワインはD.O.テラ・アルタで造られていますが、この[トカ・デ・ララ]は同じカタルーニャ州内でも最北東部の地中海沿岸部、フランス国境に接する産地D.O.エンポルダで造られています。
コカ兄弟はエンポルダに残っていた古い畑に目を付け、地元の生産者ロイチ・パラルスと協業してこのワインをリリースするに至りました。
エンポルダは地中海の影響を強く受けた地中海性気候。
平均気温は16℃で、年間降水量は600〜700mm。
夏より冬に多く降ります。
このワインに用いるのは、ガルナッチャ、カリニェナ(カリニャン)、シラーとも樹齢50年の古木。
土壌はフリントストーン(火打石の小石)、スレート(粘板岩)です。
28℃に維持したステンレスタンクで7日間アルコール発酵とマセラシオンを行った後、フレンチおよびアメリカンオーク樽で4ヶ月間熟成させています。
年間生産量は60,000本。
彼らがモンサンで手がける他のワインとはキャラクターがはっきりと異なり、エンポルダらしい堅牢なミネラル感と濃厚な果実味がよく現れています。
とはいえ、ここにもコカ・イ・フィト兄弟らしいセンス、美意識が詰まった洗練の一本。
お急ぎの上、どうぞたっぷりとお買い求め下さい! 類似商品はこちらコカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ2,871円サムサラ・プリオラート　2018 スペイン 赤2,950円コカ・イ・フィト・ネグレ　2013 スペイン5,643円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円ジャスピー・ブラン　2021 1,762円ファミーユ・モンテスコー・デュシェ・デュゼ・ル1,958円あの大人気ワインを造る凄腕コカ・イ・フィト兄弟が発掘した古木畑からなる濃厚フルボディ超激旨!! この2018年ヴィンテージはなんと英有力評価誌[デカンター]にて【92点】獲得!! スペイン権威の[ギーア・ペニン]でも【91点】獲得!!毎年90点以上の激賞!! 樹齢50年ガルナッチャ、カリニェナ、シラー使用の極旨フルボディ赤にして超お買い得価格!! コカ兄弟にとって初挑戦となるD.O.エンポルダでのワイン造り!!これも兄弟のセンスと美意識が詰まった渾身の一本!! 一風変わった名前はいい意味での『クレイジー！』。
こんなリスキーな超古木畑から造るなんて、やはり兄弟はクレイジー！？ [トカ・デ・ララ　2018] 英有力評価誌［デカンター］において【92点】を獲得!!　さらに地元スペインでは、スペイン最高権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて【91点】を見事獲得!!　これからも素晴らしい実績を積み重ねてくれることでしょう!! コカ・イ・フィト兄弟の珠玉のワインたちは、リピーターの皆様に支えられ、どのアイテムも当店ロングセラーの大好評!! 【あのコカ・イ・フィト兄弟の渾身の作!!!】 [コカ・イ・フィト][ジャスピー]シリーズで既に多くの皆様からご支持をいただいております、コカ・イ・フィト兄弟の作品の新着ヴィンテージです!! これがもう、期待を裏切らない素敵な一本で・・・ 今回も自信を持ってオススメいたします!!ぜひともお早めにゲットしてください!! その名も、 　　[トカ・デ・ララ　2018]!!!! トニとミケルのコカ・イ・フィト兄弟がこれまでリリースしたワインは、赤ワインはD.O.モンサン、白ワインはD.O.テラ・アルタでした。
次に彼らが目をつけたのは、スペイン最北東部の産地≪エンポルダ≫!!日本ではまだあまり有名ではありませんが、地中海に面したフランス国境と接する産地で、近年注目が高まっているんです!! この地でトニとミケルは、樹齢50年のガルナッチャ、カリニェナ、シラーの古い畑と出会います。
これが運命の出会いとなり、この洗練の一本へと昇華したというワケです!! この2018年ヴィンテージは特に素晴らしい評価が付いています!!なんと何と、英有力評価誌［デカンター］において【92点】を獲得しているんです!! さらに地元スペインでは、スペイン最高権威のワインガイド[ギーア・ペニン]にて、【91点】を見事獲得!![ギーア・ペニン]では昨年2017年ヴィンテージも【91点】、2016年ヴィンテージと2015年ヴィンテージは二年連続【90点】を獲得しており、高評価の常連に君臨しています!! さらに、チェコ共和国プラハ・ワイン・トロフィーにて、2016年ヴィンテージが【リージョナル・メダル】獲得!! 2015年ヴィンテージは仏ワイン評価誌［ジルベール＆ガイヤール］において、見事【金賞】メダルを受賞しているんです!!これからも素晴らしい実績を積み重ねてくれることでしょう!! まぁリスクを顧みず、こんなスゴい畑を見出してくれてありがとう、と思わず彼らにお礼を言いたくなるほどの味わい・・・ぜひ一度飲んでみてください!! みずみずしさに溢れた赤紫の色合い。
ブラックベリー、ブルーベリー、ダークチェリー、スペインではモーラと呼ばれる桑の実などの豊かな黒果実のアロマ。
さらに森のベリーのジャムをトッピングしたヨーグルトの甘酸っぱさ、エスプレッソやダークチョコレートの甘香ばしさ、スモーキーなミネラル、タイムやフェンネルといった地中海沿岸の野生のハーブの印象もあります。
口中では甘酸っぱくチャーミングな果実味、いきいきとして高い酸、樽由来の香ばしい風味も実に程よくエレガント。
きめ細かなタンニン、超古木がもたらす豊かな旨み、しなやかな飲み口はついもう一口・・・と飲み進んでしまいそうです。
さらにビターな余韻とミネラル感が全体をタイトに引き締めています。
旨みたっぷりなのに野暮ったくならず、凝縮して緻密な味わいは洗練の極み。
エレガントにバランスしているスタイルは、やはりさすがコカ・イ・フィト兄弟のセンスが存分に発揮された、渾身の作品です。
この味わい深い旨みを生かして、ローストポーク、スペアリブ、豚の角煮など、脂が甘くて美味しい肉料理に合わせてお楽しみください！ ちなみに、この一風変わった名前は地元カタルーニャの言葉でいい意味での『クレイジー！』だそうです。
比較的リスクの高い、こんな古い畑でのワイン造りに挑戦するなんて、やはりコカ・イ・フィト兄弟はクレイジー！？ いやいや、素晴らしい一本に仕上がっています!!ぜひともこのエンポルダのテロワールを生かしたワインをたっぷりと楽しんでください!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cotes du Rhone Cuvee Prestigieux 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：シラー80%、グルナッ シュ15%、ムールヴェードル5% ■産地：フランス−AOPコート・デュ・ ローヌ ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) ★ジルベール＆ガイヤール金賞★70ミリオン金賞★ どっしり濃厚で飲み応え抜群!!ボリューム感たっぷり!! ダークチェリーとラズベリーのふくよかな香りに、 リコリスの甘くスパイシーなアロマ。
その味わいは濃厚で刺激的。
少しだけ渋みを感じるタンニンの存在感に、 黒々とした凝縮感のある果実味が加わり、 ボリューム感たっぷりの飲み応え。
プラムのコンポートのような余韻が印象的です。
ステーキやラム肉のローストと抜群の相性です!! 類似商品はこちらロッカ・モーラ・コート・デュ・ローヌ 20201,738円ミシェル・ガシエ　コート・デュ・ローヌ 2022,059円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ル・シルク・ルージュ 2017 1,518円ロッカ・モーラ・コート・デュ・ローヌ 20201,738円★ジルベール＆ガイヤール金賞★70ミリオン金賞★ どっしり濃厚で飲み応え抜群!!ボリューム感たっぷり!! 渋みを感じるタンニンの存在感で思わず肉が食べたくなる!! [コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・プレスティジュー 2020] ダークチェリーとラズベリーのふくよかな香りに、 リコリスの甘くスパイシーなアロマ。
その味わいは濃厚で刺激的。
少しだけ渋みを感じるタンニンの存在感に、 黒々とした凝縮感のある果実味が加わり、 ボリューム感たっぷりの飲み応え。
プラムのコンポートのような余韻が印象的。
ステーキやラム肉のローストと抜群の相性です!!

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Matinal Cabernet Sauvignon ■色・容量：赤750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ブラックベリーやアメリカンチェリーのような黒果実の香りと黒コショウのようなスパイシーなフレーバーが、口に含んだ時にカベルネ・ソーヴィニョンとわかる味わいです！。
類似商品はこちらマティナル・メルロー 1,078円マティナル・ソーヴィニョン・ブラン 968円赤ワイン 辛口 ディーキン・エステート・カベル968円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円マティナル・メルロー 1,078円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円

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Matinal Merlot ■色・容量：赤750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：メルロー100％ ■産地：チリ、セントラル・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） プラムやチェリーの香りに若草のニュアンス。
なめらかなタンニンの口当たりが心地いい味わいをもつ、メルロー100％のワインです。
メルローのもつ丸みのある柔らかな味わいがデイリーの食卓に大活躍します！。
類似商品はこちらマティナル・カベルネ・ソーヴィニョン 1,078円マティナル・シャルドネ 968円マティナル・ソーヴィニョン・ブラン 968円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円マティナル・カベルネ・ソーヴィニョン 1,078円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円

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Bertus Fourie Barista Pinotage ■色・容量：赤750ml ■ALC：13％ ■ブドウ品種：ピノタージュ100％ ■産地：南アフリカ、西ケープ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、保存料（ソルビン酸） 南アフリカ固有の品種であるピノタージュ！ 中でもコーヒーの香りが強いものをコーヒー・ピノタージュと呼び、人気ですが、今回ご紹介するのは、このコーヒー・ピノタージュを南アで最初に生み出したベリトゥス・フォーリー氏によるワイン！。
その味わいは、 『色は濃い目でしっかり。
コーヒー、ココア、ビター・チョコレートなどの鮮烈な香り、口の中では熟した果実が加わって気分を高揚させてくれる広がりをもった味わいに虜になります！』 ぜひ、コーヒー・ピノタージュの父が造りだすワインをお楽しみください！。
類似商品はこちらアフリカン・ドリーム・リザーヴ・コーヒー・ピノ2,079円アフリカン・ドリーム・ピノタージュ　2020 1,465円ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円アフリカン・ドリーム・リザーヴ・コーヒー・ピノ2,079円ブラザーフッド・ニューヨーク・プレミアム・ピノ2,948円コーヒーピノタージュを最初に造り[スターバックス]というニックネームを持つ天才ワインメーカーの手による焙煎コーヒーの香り高きワイン！ フランス産新樽100％で造られる贅沢仕様！ 果実の凝縮感と焙煎コーヒー香のバランスのとれたしっとりとした味わい！ 南ア固有品種ピノタージュの魅力を引き出したワインです！ [ベルタス・フォーリー・バリスタ・ピノタージュ（最新ヴィンテージ）] [ベルタス・フォーリー・バリスタ・ピノタージュ（最新ヴィンテージ）] 南アフリカ固有の品種であるピノタージュ！ 中でもコーヒーの香りが強いものをコーヒー・ピノタージュと呼び、人気です！。
今回ご紹介するのは、このコーヒー・ピノタージュを南アで最初に生み出したベリトゥス・フォーリー氏によるワイン！。
それが [バリスタ・ピノタージュ（最新ヴィンテージ）] フォーリー氏は、コーヒー・ピノタージュの父として、[スターバックス]というニックネームを持つ人物です!! 彼は南アのステレンボッシュ大学でワイン醸造学の学士を取得し、南アフリカで最大の規模を誇るワイナリーのKWV社でシニアワインメーカーとして働きました。
転籍後も様々なキャリアを積み、南アフリカのワイン卸売業者ヴィンマーク社とバリスタシリーズを協同開発、世界で初めて南アフリカのピノタージュでコーヒースタイルのワインを産み出した人物です。
最初にコーヒー・ピノタージュを造り出した時には、かなり異端視されたのだそうですが、実際に、その味わいからこのワインは大人気のとなり、今では多くのワイナリーが造っています。
フォーリー氏は、コーヒー・ピノタージュの父として、その特徴を知り尽くしており、彼が造りだすワインは果実感とコーヒーの香りのバランスがよくとれたワインです！。
フランス産の新樽100％をつかって発酵＆熟成させるという贅沢な仕様なのですが、ベリトゥス・フォーリー氏によると、アメリカ産オーク樽ではバニラ香が強く出すぎるのでフランス産のミディアム・トーストが、甘さを抑えコーヒー香を際立たせるのに最適なのだとか！ その味わいは、 『色は濃い目でしっかり。
コーヒー、ココア、ビター・チョコレートなどの鮮烈な香り、口の中では熟した果実が加わって気分を高揚させてくれる広がりをもった味わいに虜になります！』 ぜひ、コーヒー・ピノタージュの父が造りだすワインをお楽しみください！。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Man Try Pinotage 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ピノタージュ90％、シラー10％％ ■産地：南アフリカ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ラグビー・ワールドカップ記念ラベル！ 過去ヴィンテージは、わずか5%の[ダブル・ゴールド]受賞！さらに【旨安大賞受賞】など、数々の栄誉をゲット！若手醸造家3人が設立した造り手です。
畑は凝縮果実を生み出す、伝統的なブッシュ仕立てのドライファーム。
『ラズベリーやブルーベリーなどの赤系果実に、ローストしたコーヒー、チョコレート、ナツメグなどのスパイスの香り、ほのかに果実の甘味も感じ、優しい渋みのジューシーでフルーティなフレーバーをもつワインです！。
』 類似商品はこちらアフリカン・ドリーム・ピノタージュ　2020 1,465円アフリカン・ドリーム・リザーヴ・コーヒー・ピノ2,079円バリスタ・ピノタージュ　 1,738円よく一緒に購入されている商品手提げ袋 ワイン 手提げ袋132円ラ・ギベリーナ・モンフェラート・ロッソ・ピトゥ2,455円バリスタ・ピノタージュ　 1,738円

スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー ［クネ］が放つグリーン・スペイン産の冷涼赤ワイン!! ぜひともお試しくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Pagos del Galir Mencia 2018, Virgen del Galir, D.O.Valdeorras, Galicia, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：メンシア100% ■産地：スペイン−ガリシア州−D.O.バルデオラス ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 今回ご案内の［パゴス・デル・ガリア］は、北西スペインの産地バルデオラスで140年のブドウ栽培の歴史を持つ造り手、ビルヘン・デル・ガリアの作品。
2017年にクネ・グループの傘下に入りました。
今回ご案内の［パゴス・デル・ガリア・メンシア］はブルゴーニュで例えるとプルミエ・クリュ（一級畑）に相当する品質で、パゴとは畑の区画を指しています。
その名の通り良い区画のブドウのみを使用した一本。
もちろん中身はお墨付きで、この2018年ヴィンテージはジェームス・サックリング【90点】獲得!! 『肉、スパイス、ベリー、ドライフラワーのアロマ。
まろやかでジューシーなタンニンのミディアムボディで、フレッシュで親しみやすい。
かすかに土っぽいフィニッシュ。
美味しい。
』 と絶賛!! これまでのヴィンテージも、ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード］において銀賞獲得!!さらにワイン愛好家に支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の特集［3,000円以下バリューワインコンクール］において銀賞を獲得するなど、じわじわと評価が集まってきているんです!! その中身はと言えば、標高700mの高地畑で栽培された樹齢25-30年のメンシア100％!!丁寧に手摘みで収穫し、アメリカンオーク樽で6か月間熟成させた贅沢キュヴェなんです!! 2002年、ビルヘン・デル・ガリアワイナリーはエントマ（ガリシア州オウレンセの小さな村）に流れるガリア川の峡谷に設立されました。
シル川とガリア川の合流地点近くにあるこの村には“巡礼の道”が通り、D.O.バルデオラスの一部となっています。
自社畑は20ヘクタール、ガリア川近く標高700m以上の傾斜地に位置しています。
ワイナリー名はガリア川に由来しています。
畑の多くは斜度20度以上の傾斜地に位置しているため農耕機を入れることが出来ず、人力での作業が必要となります。
この環境下で育ったブドウは低収穫量ですが、凝縮感が生まれます。
土壌はスレート質土壌でやせており、これらすべてが高品質なワインを生み出す要因となっています。
このワイナリーは2017年にC.V.N.E.社傘下となりました。
「最高のワインを造る」というC.V.N.E.社の精神のもと、140年のブドウ栽培の歴史で培ってきた技術を用いてさらなる高品質ワインへの追求を行っております。
例えば、ブルゴーニュ地方の格付けを模範にブドウ栽培の区画を明確にしています。
また、この栽培区画による品質違いのワインを3つに分けており、ゴデーリョとメンシア種を用いながらもそれぞれ異なるスタイルのワインを生産しています。
今回ご案内の［パゴス・デル・ガリア・メンシア］はプルミエ・クリュに相当する品質で、パゴとは畑の区画を指しています。
ブランドのロゴに描かれているのはエントマ村に住む守り神で、古くからガリア川の近くにある教会でこの土地の農作物を守り続けてきました。
“ビルヘン・デル・ガリア”はこの神をオマージュし名付けられました。
現在も急勾配で栽培されるブドウを病害や災害から守っています。
バルデオラスのワイン生産地域は、スペイン南西部、「ゴデーリョ」発祥の地であるガリシア州にあります。
大陸性気候の影響を受け、年間降雨量は700〜100mm程です。
ミネラルを含んだ土壌、寒い冬と暑い夏が特徴的な場所で、主な品種である「ゴデーリョ」や「メンシア」の熟成に最適です。
90年代以降、ゴデーリョを使用したワインが高く評価され、瞬く間にスペイン有数の高級白ワイン産地に躍り出ました。
ブドウ畑の大きな特徴は、勾配が20度以上もあることで、多くの場合は農耕機を使うことができません。
そのため、収穫量は低くなりますが高品質のブドウが育ちます。
土壌はやせたスレート質土壌で、これがワインに際立った個性を与えています。
テロワールは異なれど、クネのエレガンスはここでも随一。
ぜひともじっくりと味わってみて下さい。
類似商品はこちらバル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス　3,190円テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア　3,300円よく一緒に購入されている商品テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア　3,300円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ　2022 2,530円エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビ1,958円スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー［クネ］が放つグリーン・スペイン産の冷涼赤ワイン!! 近年注目が集まる北スペイン・ガリシア地方の産地【バルデオラス】でクネが手がけるプルミエ・クリュ（一級畑）相当の上級赤!! この2018年ヴィンテージはジェームス・サックリング【90点】獲得!!『まろやかでジューシーなタンニン!!フレッシュで親しみやすく、美味しい!!』 チェリー、ラズベリー、カシスなどの凝縮した赤果実、ほのかなトースト香!!骨格のしっかりした赤ワイン!! クネが放つグリーン・スペインの赤ワインもとっても美味しい!!テロワールは異なれど、クネのエレガンスはここでも随一!! [パゴス・デル・ガリア・メンシア　2018] この2018年ヴィンテージはジェームス・サックリング【90点】獲得!!『肉、スパイス、ベリー、ドライフラワーのアロマ。
まろやかでジューシーなタンニンのミディアムボディで、フレッシュで親しみやすい。
かすかに土っぽいフィニッシュ。
美味しい。
』と絶賛されています!! 北西スペインの産地バルデオラスで140年のブドウ栽培の歴史を持つワイナリー、ビルヘン・デル・ガリア。
2017年にクネ・グループの傘下に入りました。
以来、クネのワイン造りの哲学とバルデオラスでの長い経験を融合させ、フィネスのあるワインを生み出し続けています。
近年注目が集まる北スペイン・ガリシア地方の産地【バルデオラス】!! グリーン・スペインの冷涼ワイン産地として人気が高まっています!! しかもスペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー［クネ］グループの造り手のワイン!! 中身はお墨付き!!ぜひとも味わってみて下さい!! その名も、 　　［パゴス・デル・ガリア・メンシア　2018］!!!! ［クネ］とはワイナリー名であるコンパニア・ビニーコラ・デル・ノルテ・デ・エスパーニャの通称で、スペイン本国はもちろん、全世界のワインのプロおよび愛好家で知らない人はいない老舗中の老舗。
スペインで最も伝統的な銘醸地にして特撰原産地呼称(D.O.Ca.)リオハのリオハ・アルタ地区のアロに位置する家族経営のワイナリー。
アロにある醸造所は1879年に設立し、以来ひたすら品質の高いワインを生産することに力を注いできました。
設立からおよそ130年間、伝統と革新を2本柱に成長し、今ではより良いワインを造りそれを世界中に知ってもらうことを指針に、世界4大陸90カ国以上に輸出する、スペインワインを代表するワイナリーのひとつとなっています。
その評価はケタ違いに素晴らしく、ワイナリーを代表する[クネ]ブランドは、なんとスペイン王室から国旗をモチーフとしたロゴの使用を許された、スペインを代表するワイナリーのひとつ!!まさに王室お墨付きブランドとして君臨しているんです!! そして今回ご案内の［パゴス・デル・ガリア］は、北西スペインの産地バルデオラスで140年のブドウ栽培の歴史を持つ造り手、ビルヘン・デル・ガリアの作品。
2017年にクネ・グループの傘下に入りました。
今回ご案内の［パゴス・デル・ガリア・メンシア］はブルゴーニュで例えるとプルミエ・クリュ（一級畑）に相当する品質で、パゴとは畑の区画を指しています。
その名の通り良い区画のブドウのみを使用した一本。
もちろん中身はお墨付きで、この2018年ヴィンテージはジェームス・サックリング【90点】獲得!! 『肉、スパイス、ベリー、ドライフラワーのアロマ。
まろやかでジューシーなタンニンのミディアムボディで、フレッシュで親しみやすい。
かすかに土っぽいフィニッシュ。
美味しい。
』 と絶賛!! これまでのヴィンテージも、ここ日本で活躍するスペシャリストな女性審査員のみで審査される、日本最大級のワイン品評会［サクラアワード］において銀賞獲得!!さらにワイン愛好家に支持されるワイン・マガジン『WINE-WHAT!?』の特集［3,000円以下バリューワインコンクール］において銀賞を獲得するなど、じわじわと評価が集まってきているんです!! その中身はと言えば、標高700mの高地畑で栽培された樹齢25-30年のメンシア100％!!丁寧に手摘みで収穫し、アメリカンオーク樽で6か月間熟成させた贅沢キュヴェなんです!! 輝きのあるダークチェリーレッド色。
チェリー、ラズベリー、カシスなどの凝縮した赤果実、バルサミコ酢やスパイスの香り。
ほのかなトースト香が心地よく、期待感が高まります。
口中ではフレッシュかつフルーティー、緻密な果実味。
繊細な酸が豊富に含まれています。
シルキーなタンニンでありながら骨格のしっかりした赤ワインです。
適温は16-18℃。
グリルしたソーセージ、チキンのトマト煮込み、トマトクリームのパスタなどに合わせてお楽しみくださいませ！ クネが放つグリーン・スペインの赤ワインもとっても美味しい!!ぜひともお早めにお試しくださいませ!!

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Don David Malbec Reserve ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：マルベック100% ■産地：アルゼンチン、カルチャギ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） アルゼンチン赤の代表であるマルベックは肉料理にばっちり！ 標高1700メートルの高地の自社畑で造られるワイン。
ジューシーで甘く丸みのあるタンニンが印象的です。
マルベック愛好者なら、ぜひとも飲んでいただきたいワインです。
過去ヴィンテージでは、ジェームズ・サックリング92点を獲得するなど、高い評価を得ているワインです。
類似商品はこちらカテナ・アラモス・マルベック Catena2,068円アンティガル・エスティムロ・マルベック1,518円トラピチェ・マノス・マルベック2017　アルゼ16,280円よく一緒に購入されている商品赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ブティノ・マスターズ・セレクション・メンドーサ1,663円ランブルスコ グラスパロッサ フォルミージネ・858円肉料理にぴったりなアルゼンチン・マルベック！ 海抜1600メートル、一番搾りの果汁のみを使って造られるレゼルヴァ！充実した果実味、フレンチ＆アメリカンオークで12か月熟成のフレーバー！ 果実がたっぷりと感じられるフレーバーと濃縮感あるフルボディなワイン！ [ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）] 肉料理に合う！ アルゼンチン・マルベックを堪能できるオススメのワイン！ それが ［ドン・ダヴィ・マルベック・レゼルヴァ（最新ヴィンテージ）］ 造り手である[エル・エステコ社]は、創業1892年という古いワイナリーですが、その頭角を現してきたのは、ここ最近のこと。
チリの中でも、北限に近いカルチャキ・ヴァレーという場所にあり、畑は海抜1600メートルという高原に敢えて造られています。
高原を志向するのは、土壌はもちろん、気候の寒暖の差も激しく、キレのいい酸味やミネラルが生まれるため！ 創業者の名前を冠した[ドン・ダヴィ・リゼルヴァ]シリーズの畑は、海抜1600メートルにあり、非常に痩せた石ころがごろごろと転がっているような場所に造られ、樹齢も20年以上です!! 手摘みによる収穫はもちろんのこと、一時搾りの果汁のみを使用した、特別なるキュベ！。
使う酵母も自然酵母と培養酵母を使いわけ、全体の70％がフランス産およびアメリカ産の小樽による樽熟成をさせています。
今回ご紹介するこのワインも60％をフレンチオーク、40％をアメリカンオークで12か月熟成させています。
そして過去ヴィンテージでは、ジェームズ・サックリング92点を獲得するなど、高い評価を得ているワインです。
『ブラックベリー、熟したプラム、リコリスといった香りがあり、濃密な果実味が立ち上がります。
樽熟成からくるヴァニラのニュアンスも適度で、口に含むと旨みを感じます。
チョコレートやナッツなどのフレーバーもあり、韓国焼き肉などにも相性抜群です！。
』 マルベックらしい品種の特徴もよくでていて、時間がたつとともにタンニンがこなれ、さらに旨みが増してくるので、飲み急ぐ必要もありません。
ぜひ、お楽しみください！

画像はヴィンテージ違いとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Domaine Serene Evenstad Pinot Noir 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.4% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 世界中の誰もがあこがれるロマネ・コンティ!! 言うまでもなく、世界最高峰のピノ・ノワールの造り手としての不動の地位を持っています!!。
そんなロマネ・コンティ社のワインはどれも素晴らしい味わい、そして極めて高い価格をつけているのですが、なんとブラインド・テースティング対決し、圧勝した新世界ピノ・ノワール界の旗手であり、その透明感に溢れた素晴らしい味わいが、多くの人々を魅了してきました!! そのロマネ・コンティのワインに勝った! しかも、3ヴィンテージ立て続けに勝ったことでも知られる世界でも超有名な赤ワイン！。
その味わいは、 『ラズベリー、イチゴの赤果実の華やかな香り！さらにアメリカンチェリー、ナツメグ、ココア、クローブといったフレーバーは華やかにしてゴージャス。
芳醇なフレーバーではありながら、果実味もよくコントロールされていてリッチで滑らか、上質なタンニンと長い余韻は非常に充実した味わいを奏でます！。
時間とともに開いていき、一晩おいても十分に楽しめる表情豊かなグレートワインです！』 2018年ヴィンテージはまだ評価がないものの、毎ヴィンテージ高い評価を受け続けています。
ちなみに前ヴィンテージはパーカーポイント93点＋の他、International Wine Reportでは95点、Vinous94点など、高得点を獲得しています。
オレゴン好きの皆様のみならず、ブルゴーニュ好きの皆様にも飲んでいただきたいワインです!! 類似商品はこちら赤ワイン テラ・ヴェガ・ピノ・ノワールチリ 赤1,078円ピットナウアー　ピノ・ノワール　2022 3,718円マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・ピノ3,938円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円ギフトボックス包装紙・のし可385円ロマネ・コンティのワインに勝った!!しかも3ヴィンテージ連続の快挙を果たしたオレゴン最高峰!! 設立当初より造られるフラッグシップ・ワイン!! 過去にはワイン・スペクテーター誌年間第3位も獲得！ 70ロットの区画をブレンドした複雑さと透明感に溢れたミネラルたっぷりの味わいは感動ものです!! 30分の1の価格で、ロマネ・コンティのワインに勝った感動が味わえます!! [ドメーヌ・セリーヌ・エヴァンスタッド・リザーヴ・ピノ・ノワール 2018] 2004年に、全米の一流ソムリエやワイン業界関係者を集めて、おこなわれたブラインド・テースティングにて、今回ご紹介する【エヴァンスタッド・ピノ・ノワール】は、 なんとロマネ・コンティ社の[ラ・ターシュ]、[リシュブール]、[エシェゾー]、 [グラン・エシェゾー]、[ロマネ・サン・ヴィヴァン]のすべてにおいて勝利!!。
しかも3ヴィンテージ続けての快挙です!!。
また、2010年ヴィンテージは、世界中が注目するワイン・スペクテーター誌の年間トップ100ランキングにて、2013年度、見事第3位を獲得!!。
圧倒的なパフォーマンスを見せ付けました。
今回ご紹介する2018年は、まだ評価がないものの、毎ヴィンテージ高い評価を受け続けています。
オレゴンらしい豊かな果実味が立ち上がり、ボリューム感のある味わいです！。
世界中の誰もがあこがれるロマネ・コンティ!! 言うまでもなく、世界最高峰のピノ・ノワールの造り手としての不動の地位を持っています!!。
そんなロマネ・コンティ社のワインはどれも素晴らしい味わい、そして極めて高い価格をつけているのですが、なんとブラインド・テースティング対決し、圧勝した新世界ピノ・ノワール界の旗手であり、その透明感に溢れた素晴らしい味わいが、多くの人々を魅了してきました!! そのロマネ・コンティのワインに勝った! しかも、3ヴィンテージ立て続けに勝ったことでも知られる世界でも超有名な赤ワイン！。
[ドメーヌ・セリーヌ・ピノ・ノワール・エヴァンスタッド・リザーヴ　2018]!!! ワイナリーのフラッグシップであるこのワインは、初ヴィンテージは1990年ですが、デビューいきなり、あのロバート・パーカーさんが、90点をつけ、注目を集めました。
さらに1999年に出版された、ロバート・パーカーさんの「バイヤーズ・ガイド第5版」では、オレゴン州のピノ・ノワールの傑出した造り手（outstanding producer)の、わずか2社のうちの1社として5つ星★★★★★を獲得!!。
さらに!! 2003年、2004年と連続2年にわたって、アメリカの有力評価誌である[Wine & Sprits]誌にて【Estate Winery of the Year】に選ばれ、今や自他共に認める、オレゴン州を代表する造り手です!!。
ブルゴーニュのトップワインにも匹敵する、優雅かつ奥深く、そして幅のある味わいには、これまでも誰も異存はありませんでしたが、2003年には、ブルゴーニュのベストヴィンテージである1990年、1996年と1999年とのブラインド・テースティングにおいてフランスのトップ生産者を破った後、2004年には、遂に、世界最高峰ブランド、ロマネ・コンティ社の造る看板ピノ・ノワールの面々、 【ラ・ターシュ】 【リシュブール】 【エシェゾー】 【グラン・エシェゾー】 【ロマネ・サン・ヴィヴァン】 といった錚々たるワインに圧勝するという快挙を成し遂げたのでした!!(ヴィンテージは1998年、1999年、2000年）。
中でも、【ラ・ターシュ】は、【ロマネ・コンティ】に続く位置づけを与えられているワインで、時にその評価は【ロマネ・コンティ】を凌ぐほど!!。
これは、年に一回、アメリカ中のトップソムリエやワイン輸入業者、ワインショップなどのスペシャリストを集めたピノ・ノワールを知ってもらうためのセミナー、[オレゴン・ピノ・キャンプ]での出来事。
参加者すべてがアメリカ人とはいえ、フランスワインにも造詣の深いトップソムリエたちが、ブラインドでおこなった真面目なテースティングイベントでの1、2、3位独占!!。
しかもすべてのヴィンテージにおいて圧勝するという快挙でした!! オレゴン・ピノ・ノワールの生産者として不動の地位を再確認した出来事だったのです。
『エヴァンスタッド・エステート』と呼ばれる8つの自社畑をさらに70もの細かく分けられた最良の区画のブドウをブレンドして造り上げられる、設立当初より続く、このワイナリーを代表するフラッグシップ・ワインが、この[エヴァンスタッド・ピノ・ノワール]です。
その味わいは、 『ラズベリー、イチゴの赤果実の華やかな香り！さらにアメリカンチェリー、ナツメグ、ココア、クローブといったフレーバーは華やかにしてゴージャス。
芳醇なフレーバーではありながら、果実味もよくコントロールされていてリッチで滑らか、上質なタンニンと長い余韻は非常に充実した味わいを奏でます！。
時間とともに開いていき、一晩おいても十分に楽しめる表情豊かなグレートワインです！』 2018年ヴィンテージはまだ評価がないものの、毎ヴィンテージ高い評価を受け続けています。
ちなみに前ヴィンテージはパーカーポイント93点＋の他、International Wine Reportでは95点、Vinous94点など、高得点を獲得しています。
オレゴン好きの皆様のみならず、ブルゴーニュ好きの皆様にも飲んでいただきたいワインです!! オレゴン好きの皆様のみならず、ブルゴーニュ好きの皆様にも飲んでいただきたいワインです!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Burg Ravensburg Blaufrankisch (Lemberger)［2017] ■色・容量：赤750ml（スクリューキャップ使用） ■ALC：12.5% ■ブドウ品種：ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）100％ ■産地：ドイツ・バーデン地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 待望の新ヴィンテージが入荷しました！ オーガニック認証（EUリーフ）付き。
[ブルグ・ラベンスブルグ　ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）　2017]!! レンベルガーは赤ワイン用のブドウ品種で、お隣の国、オーストリアでは【ブラウフレンキッシュ】と呼ばれ、 高品質の赤ワインで有名です。
ドイツではこのブドウ品種をレンベルガーと呼ばれ、主にバーデン地方やヴュルテンベルグ地方を中心に品質の高いものが造られています。
そのワインを造るのはドイツの南部、赤ワインの銘醸地バーデン地方の超老舗ワイナリー、ブルク・ラベンスブルク醸造所。
なんと750年以上も続く、バーデンで最も古いワイナリーなんです!! 『香りはブラック系のベリーやプラム、それからほのかに赤系のベリーもあり、スパイシーな感じも特徴的です。
味わいはベリー系の程良い酸味、引き締まったミネラル感、やや土っぽさを感じる野生味もありますが、全体的に力強さもありエレガントな印象。
程良いタンニンが、お肉との相性を抜群にしています。
複雑な味わいで奥行き、前後感もしっかりあり、余韻も長く続きます。
思わず、ため息がでるような完成度の高い、繊細でエレガントなワインです。
』 本家オーストリアでもここまでのレベルのものはなかなかありません。
特にこの価格帯でこの味わいは驚くべきところです!! きちんと造った老舗の伝統の味、といった感じですが、決して重すぎず、エレガントなミディアムボディ、と表現できます。
ご家庭のお肉を使った家庭料理にも合いそう。
香りの抜けがいいので、ちょっと七味や山椒などを効かせた焼き鳥などの組み合わせはおすすめですが、 鹿肉等のジビエにもお薦め。
今すぐ飲んでももちろん美味しいですが、数年熟成させても変化が楽しめるでしょう。
ドイツの赤ワインはここまで進化しているのかと実感できる、伝統と新しさを両方体験できる素晴らしいワインです。
当店独自輸入だからできたこの価格!在庫があるうちにたっぷりとお買い求めください!! 類似商品はこちらブルグ・ラベンスブルグ ピノ・ノワール(シュぺ2,950円バルタザール・レス　フォン・ウンサレム・ライン2,554円ドラゴラ・オーガニック・テンプラニーリョ・シラ1,078円よく一緒に購入されている商品Dr.Von. バッサーマン・ヨルダン　ヴァイ2,356円Dr.Von．バッサーマン・ヨルダン　エステー2,554円クラウドライン・ウィラメット・ヴァレー・ピノ・3,980円≪★当店独自輸入★オーガニック認証付（EUリーフ）≫ドイツで初めてレンベルガーが栽培されたと言われる、まさにルーツの場所!! バーデンで最も古い750年以上の歴史を誇る老舗ワイナリーの伝統を受け継ぐワイン！ ドイツの赤はここまで進化している!!美食の街から超コスパ高いワインが届きました!! オーストリアでは高品質のブラウフレンキッシュの名前で知られている【レンベルガー】!! 畑は大きなお城の周りの伝統ある場所でまさに圧巻の光景!!! 『ブラック系＆レッド系ベリー、そしてややスパイシーな香り！繊細でエレガントな味わい！』 表示限りの限定入荷 [ブルグ・ラベンスブルグ　ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）　2017] ベルグ・ラベンスベルグはバーデンの北部、クライシュガウ。
750年以上も続く、バーデンで最も古いワイン生産者です! 右の写真はベルク・ラベンスベルク城を取り囲む伝統ある畑。
見るからに銘醸畑の風格。
左は現在マネージャーのクラウス・ブルメイスター氏。
ようやく待望の新ヴィンテージが入荷しました！ オーガニック認証（EUリーフ）付き。
[ブルグ・ラベンスブルグ　ブラウフレンキッシュ（レンベルガー）　2017]!! レンベルガーは赤ワイン用のブドウ品種で、お隣の国、オーストリアでは【ブラウフレンキッシュ】と呼ばれ、 高品質の赤ワインで有名です。
ドイツではこのブドウ品種をレンベルガーと呼ばれ、主にバーデン地方やヴュルテンベルグ地方を中心に品質の高いものが造られています。
そのワインを造るのはドイツの南部、赤ワインの銘醸地バーデン地方の超老舗ワイナリー。
なんと750年以上も続く、バーデンで最も古いワイナリーなんです!! このワインとの出会いは、美味しいドイツの赤ワインを探すならバーデン地方は外せない！と現地ワイナリーをいくつか訪れた際に、偶然に出会いました。
ブルグ・ラベンスブルグ醸造所を所有するのは同じ地方のヘイトリンガー醸造所。
モダンなタイプのドイツワインでこのエリアを代表するワイナリーです。
この醸造所を訪れた際にラベンスベルクのワインもご紹介いただきました。
オーストリアのブラウフレンキッシュは幾度と飲む機会はありましたが、ドイツのレンベルガーは日本ではまだまだ珍しい！ しかし、この北部バーデンやヴュルテンベルグなどでは古くから高品質のワインに使われている品種で長い歴史があります!! ワインをテイスティングする前に、畑を見学しに行きました。
とにかく圧巻の光景！ まさに、古くからの銘醸畑的存在だと一目でわかるような素晴らしい畑が目の前に広がっていました!! 非常に歴史の古いお城を取り囲むように畑が広がっていて、地層年代は三畳紀で、畑の土壌はコイパー。
標高は190-285mとそれほど高くはありませんが、斜面はおよそ35％の傾斜があります。
収穫は手摘み。
発酵は15℃の温度管理の下、ステンレスタンクで20日間、8-12ヶ月、古樽で熟成させます。
『香りはブラック系のベリーやプラム、それからほのかに赤系のベリーもあり、スパイシーな感じも特徴的です。
味わいはベリー系の程良い酸味、引き締まったミネラル感、やや土っぽさを感じる野生味もありますが、全体的に力強さもありエレガントな印象。
程良いタンニンが、お肉との相性を抜群にしています。
複雑な味わいで奥行き、前後感もしっかりあり、余韻も長く続きます。
思わず、ため息がでるような完成度の高い、繊細でエレガントなワインです。
』 本家オーストリアでもここまでのレベルのものはなかなかありません。
特にこの価格帯でこの味わいは驚くべきところです!! きちんと造った老舗の伝統の味、といった感じですが、決して重すぎず、エレガントなミディアムボディ、と表現できます。
ご家庭のお肉を使った家庭料理にも合いそう。
香りの抜けがいいので、ちょっと七味や山椒などを効かせた焼き鳥などの組み合わせはおすすめですが、 鹿肉等のジビエにもお薦め。
今すぐ飲んでももちろん美味しいですが、数年熟成させても変化が楽しめるでしょう。
ドイツの赤ワインはここまで進化しているのかと実感できる、伝統と新しさを両方体験できる素晴らしいワインです。
当店独自輸入だからできたこの価格!在庫があるうちにたっぷりとお買い求めください!!

2009年ヴィンテージが[ワイン王国]満点五ツ星★★★★★超特選ベストバイワイン獲得!! デイリーワインの定番に加えてください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Quinta Hinojal Tinto 2017, Bodegas Casto Pequeno, Vino de la Tierra(VdT) de Castilla y Leon, Castilla y Leon, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.0% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ100% ■産地：スペイン−カスティーリャ・イ・レオン州−ビノ・デ・ラ・ティエラ(VdT)・デ・カスティーリャ・イ・レオン ■味わい：ミディアム〜フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） とにかく素晴らしいコストパフォーマンス!! あの国内超有力ワイン雑誌[ワイン王国]No.41号のブラインド・テイスティング企画にて、この赤の2009年ヴィンテージが見事【満点五ツ星★★★★★・超特選ベストバイワイン】を獲得しました!! その物凄いコメントをじっくりとお読みください!! 【誰にでも好まれるスペインワインのお手本】 『カスティーリャ・イ・レオン州にあるワイナリー。
設立当初はロゼワインのみを造っていたが、現在では赤、白ワインもリリース。
コストパフォーマンスに優れたワインを造ることで地元でも定評がある。
ドライイチジクに枯葉のような香り。
ボリューミーで熟成からくる旨味をしっかり楽しめる。
タンニンはこなれており、舌をしっかり包み込むクリーミーな味わい。
渋味が苦手な人でも十分に楽しめる。
』 国内のトップソムリエも絶賛する物凄いコストパフォーマンスなんです!! 実はこの造り手ボデガス・カスト・ペケーニョは、地元スペインでもバリューの高いワインの造り手として既に有名。
スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]には、カスト・ペケーニョの造るワインの多くにコストパフォーマンスを表す星が付けられ、さらにこのポップで印象的なラベル写真まで掲載されています!! この価格にして樽熟成6ヶ月、濃密な果実味となめらかなタンニン、4年に及ぶ複雑な熟成感が出てきており、とても千円台とは思えない贅沢な味わい!! 食事にぴったりと寄り添う、美味しいワインです!!是非ともこれからの季節の食卓に、この超コストパフォーマンスのスパニッシュを!! 早期完売必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!! 類似商品はこちらキンタ・イノハル・ロサード　2022 スペイ1,958円ラ・プランタ　2022 スペイン 赤ワイン 2,376円モンテバコ・クリアンサ・リベラ・デル・ドゥエロ4,334円よく一緒に購入されている商品ティエラ・ヌエヴァ・トラディシオン・シャルドネ968円シャプティエ・ペイ・ドック・ルージュフランス 1,078円ルポ・ディ・メラヴィリア・トレ・ディ・トレ・プ1,960円なんと[ワイン王国]満点五ツ星★★★★★超特選ベストバイワイン獲得!! 『誰にでも好まれるスペインワインのお手本』『コクと旨みが食事とベストマッチ！』 ワイン王国で絶賛したソムリエさんは、子羊のグリエ、トンカツ（甘口のタレ）、スペアリブ、焼き鳥、シイタケの天ぷらとのマリアージュを推奨!!ぜひお試しください!! この価格にして樽熟成6ヶ月!!食事にぴったりと寄り添う美味しいワイン!!これからの季節の食卓に!! [キンタ・イノハル・ティント　2017] 超人気ワイン雑誌[ワイン王国]の満点五ツ星★★★★★・超特選ベストバイワイン獲得!!トップソムリエが『誰にでも好まれるスペインワインのお手本』『ボリューミーで熟成からくる旨味をしっかり楽しめる』と絶賛しています!! 日々、お手頃で美味しいワインをお探しの皆様!!このワインこそ是非飲んでみてください!! なんとあの国内超有力ワイン雑誌[ワイン王国]の満点五ツ星★★★★★・超特選ベストバイワインを獲得した美味しいスパニッシュ!! しかも千円台という超お買い得価格での登場なんです!! 是非とも一刻も早く飲んでみてください!!そしてデイリーワインの常連に加えてください!!その名も、 　　[キンタ・イノハル・ティント　2017]!!!! とにかく素晴らしいコストパフォーマンス!! あの国内超有力ワイン雑誌[ワイン王国]No.83号のブラインド・テイスティング企画にて、この赤の2009年ヴィンテージが見事【満点五ツ星★★★★★・超特選ベストバイワイン】を獲得しました!! その物凄いコメントをじっくりとお読みください!! 【誰にでも好まれるスペインワインのお手本】 『カスティーリャ・イ・レオン州にあるワイナリー。
設立当初はロゼワインのみを造っていたが、現在では赤、白ワインもリリース。
コストパフォーマンスに優れたワインを造ることで地元でも定評がある。
ドライイチジクに枯葉のような香り。
ボリューミーで熟成からくる旨味をしっかり楽しめる。
タンニンはこなれており、舌をしっかり包み込むクリーミーな味わい。
渋味が苦手な人でも十分に楽しめる。
』 国内のトップソムリエも絶賛する物凄いコストパフォーマンスなんです!! 実はこの造り手ボデガス・カスト・ペケーニョは、地元スペインでもバリューの高いワインの造り手として既に有名。
スペインの権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]には、カスト・ペケーニョの造るワインの多くにコストパフォーマンスを表す星が付けられ、さらにこのポップで印象的なラベル写真まで掲載されています!! この価格にして樽熟成6ヶ月、濃密な果実味となめらかなタンニン、4年に及ぶ複雑な熟成感が出てきており、とても千円台とは思えない贅沢な味わい!! ワイン王国で絶賛したソムリエさんのコメントでは、子羊のグリエ、トンカツ（甘口のタレ）、スペアリブ、焼き鳥、シイタケの天ぷらとのマリアージュを推奨されています。
ぜひお試しください!! 食事にぴったりと寄り添う、美味しいワインです!!是非とも毎日の食卓に、この超コストパフォーマンスのスパニッシュを!! 早期完売必至ですので、何卒お早めにお買い求めください!!

マッケンジー・ミューラーが手掛ける日本限定販売のカベルネ・ソーヴィニヨン！！ナパ・ヴァレーの優良生産者マッケンジー・ミューラーと輸入元ヴィレッジ・セラーズが共同で、日本の食文化、嗜好を念頭に仕上げたナパ・カベルネです。
■生産者のコメント2018年は、新世界と旧世界の融合を意識して造ったブレンド。
ナパらしい力強い果実に、ボルドーのフィネスや骨格が合わさり、熟成のポテンシャルが、さらに高まりました。
凝縮した果実を、樽由来のなめし革やスパイス、土っぽさが彩り、丸みを帯びた長い余韻が続きます。
■栽培について畑は、カリフォルニア/ナパ・ヴァレーのオーク・ノール地区とロス・とカーネロス地区にある自社畑を使用しています。
樹齢25年以上。
■醸造について介入を最低限に抑えたワイン造りをしています。
ブドウを除梗後、ステンレスタンク発酵して、フレンチオーク樽(新樽1/3、1年使用樽1/3、古樽1/3)で36か月間熟成しています。
熟成後、ブレンドして、2019年9月13日に瓶詰めしています。
その後、さらに長期瓶熟を行ってからリリースしています。
無濾過。
アルコール度15.3％。
■マッケンジー・ミューラーについてマッケンジー・ミューラーは、1989年にボブ・ミューラーが、妻カレン・マッケンジーと、カリフォルニア/ナパヴァレーのロス・カーネロス地区に立ち上げた極小規模のファミリーワイナリーです。
かねてから、ボブ・ミューラーの父親とロバート・モンダヴィの親交が深かったことから、ボブは、1980年にロバート・モンダヴィのエノロジストとして迎えられ、約10年間にわたりブドウの買い付けから醸造まで深く関わりました。
その後、醸造コンサルタントを務める傍ら、1989年にロス・カーネロス地区に念願のワイナリーを設立しました。
現在、娘サマンサが、父と共にワイナリーの指揮を執り、小規模生産のもと、栽培から瓶詰めまで一貫した自社生産を守り続けています。
1990年に、500ケースのワインを初リリースした後、畑を徐々に拡張して生産を増やしてきましたが、今日も年産3000ケース以下の少量生産のもと、100％エステート・ワインにこだわり続けています。
マッケンジー=ミューラーは、ワイン＆スピリッツ紙「2000年エステート・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に輝います。
原語表記：McKenzie Mueller Cabernet Sauvignon Napa Valley Limited Release for Japan[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン86％、マルベック8％、メルロー6％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

複数の品種をパズルのように組み合わせた、巧みなブレンドが生む親しみやすい味わい！■テイスティング・コメント縁がマゼンタにグラデーションがかった紫色の色調。
グラスからは果実の香りが、ふんだんに立ち上ります。
チャーミングなイチゴや煮詰めたクランベリー、わずかに漂うカシスの香りが魅力。
他にもチョコレートやトーストのようなニュアンスも現れます。
口に含むと滑らかなタンニンと共に、濃密な果実味が広がります。
余韻には、ベリーのタルトやバニラなど甘やかなスパイス、黒系果実の風味が続き、リッチな印象に仕上がった1本です。
■コナンドラムについてコナンドラムは、ナパヴァレーの人気ワインン「ケイマス」を手掛けることで知られるワグナー・ファミリーのブランドです。
コナンドラムは、英語で「謎」や「パズル」のことを表し、まるでパズルを組み合わせていくかのように、複数の品種をブレンドして造られるワインです。
「単一品種だけでは表現しきれない豊かな味わいを引き出す。
」というコンセプトのもと造られており、幅広い料理との相性に優れた1本に仕上がっています。
また、「謎」という名前の示す通りブレンド比率は非公開となっており、ワイナリーの遊び心が感じられます。
原語表記：Conundrum Red[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ジンファンデル、プティシラー、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「アンフォゲッタブル」。
■生産者のコメントフレッシュさ、力強さ、余韻の長さがあるワイン。
アンフォゲッタブルは、ジャムのようなブラックベリー、ボイセンベリー、ブルーベリーと、生き生きとしたスミレ、ライラック、ペニーロイヤルの香りの絶妙なバランスを提供しています。
このユニークな区画のブレンドは、エレガンスさと力強さをもたらし、甘いスパイスの風味、口全体に広がる豊かなテクスチャー、そして心地よく長いフィニッシュが感じられます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された4つの区画(ブロック8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、777。
2018年のアンフォゲッタブル・ピノノワールは4つの区画と3つのクローンのブレンドですが、大部分は、区画15とクローン777から造られています。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(15％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽45％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Unforgettable Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： ワイン・エンスージエント：94点、ヴィノス：93点、ジェブ・ダナック：92点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、 「アフリート」。
■生産者のコメント素晴らしい広がり、凝縮感、そして個性が見事に表現されています。
このアフリートは、自社畑の3つの異なる区画と、全房発酵を一部取り入れることによって、華やかな花の香りと心地よく素朴なタンニンを持つワインに仕上げています。
オレンジの花やジャスミンが、メロン、パッションフルーツ、キャンディ・アップルの香りと溶け合います。
全房発酵により、ほのかな土や黒コショウを伴う、ジューシーな中盤が生まれます。
フィニッシュは、滑らかでシルキー、心地よい酸味を伴います。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された3つの区画(ブロック4、6、7)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、Pommard、115、667。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(30％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽25％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度13.9％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Afleet Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 90点Awards： ジェブ・ダナック：94点、ワイン・エンスージエント：93点、ヴィノス：91点

シルキーな口当たりとミネラル感溢れるスタイルが魅力的な、おすすめシュペートブルグンダー(ピノノワール)！！■生産者のコメント瑞々しいブラックベリー、ブラックチェリー、カシスのニュアンスを、オークやハーブがバランス良く引き立てています。
シルキーな口当たりが印象的です。
ミネラルを豊富に含むギプスコイパーという土壌の特性が豊かに表現された味わいです。
アルコール度13％。
焼き鳥、お好み焼き、から揚げなど相性が良いです。
■栽培についてドイツ/バーデンにある平均樹齢30年のブドウ畑。
日照量の多い高台で栽培され、日中暑く、夜間涼しい。
また風の影響も受ける立地のため、ワインには力強くスパイス感がありつつもエレガントな軽やかさが生まれます。
早い段階で除葉を実施し、理想的な日照量と適度な風通しを確保しています。
房の数を調整し、収量を抑えています。
■クランプについてクランプは、ドイツ/バーデンにて近年注目を集めているワイナリーです。
1983年、ウルリッヒ・クランプ氏とマリエッタ・クランプ氏夫妻が、バーデンに位置するクライヒガウ地区のブルッフザールに創業しました。
現在では、長男のマルクス氏が醸造責任者として、次男のアンドレアス氏も栽培責任者としてワイナリーに参画しています。
「熱意、ひたむきさ、ワインへの愛！」を家族で大切にし、実直に品質を追求し続けています。
クランプのワインは、近年、複数のドイツワイン・ガイドにおいて高い評価を獲得し、多方面から注目されています。
2014年、ドイツのワインガイド「アイヒェルマン」にて、アウフシュタイガー・デス・ヤーレス(ライジング・スター・オブ・ザ・イヤー)を受賞。
2017年からはドイツ連邦大統領官邸におけるレセプションで振舞われてきたという輝かしい実績を誇っています。
その後、2020年には、「アイヒェルマン」の4つ星生産者に選出されるだけでなく、ゴ・エ・ミヨのドイツワイン・ガイドにて、フィーア・トラウベン(ブドウ4房)評価も獲得しています。
さらには、イギリスのワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏に「クライヒガウ地区のライジングスター」と称されるほど、注目度の高い生産者として評価されています！原語表記：Klumpp Gipskeuper Spatburgunder[2021]ワイン生産地： ドイツ/バーデン品種： シュペートブルグンダー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「ストーミン」。
■生産者のコメント力強く、リッチで、存在感のある味わい。
ストーミンは、複数の畑のブロックとクローンをブレンドすることで、深い複雑味を表現しています。
ダークチョコレートとブラック・チェリーの香りが、焼いた栗や、砂糖漬けの生姜と混じり合います。
フローラルなラベンダーと香ばしいマッシュルームの香りが、力強いテクスチャー、しっかりとした酸味、まろやかなタンニンへと変化し、豊かなフィニッシュへと続きます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された5つの区画(ブロック6、8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、667、777。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(7％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ヴィノス：94点、ワイン・エンスージエント：93点

マギー・ホークが造る4種類の自社畑ピノノワールのひとつ、「ストーミン」。
■生産者のコメント力強く、リッチで、存在感のある味わい。
ストーミンは、複数の畑のブロックとクローンをブレンドすることで、深い複雑味を表現しています。
ダークチョコレートとブラック・チェリーの香りが、焼いた栗や、砂糖漬けの生姜と混じり合います。
フローラルなラベンダーと香ばしいマッシュルームの香りが、力強いテクスチャー、しっかりとした酸味、まろやかなタンニンへと変化し、豊かなフィニッシュへと続きます。
■栽培についてカリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーのあるマギー・ホークの自社畑マギー・ホーク・ヴィンヤードから厳選された5つの区画(ブロック6、8、11、13、15)のブドウが使われています。
ピノノワールのクローンは、2A、115、667、777。
■醸造についてブドウはワイナリーに到着後、区画ごとに、5日間の低温浸漬を行います。
これらの区画の一部は到着後、さらに分離され、発酵工程の全房発酵(7％)に取り入れ、定期的なポンピング・オーバーを行いながら、約14日間の発酵を行います。
その後、果実は非常に優しくプレスされ、フリーラン・ジュースは、プレスしたジュースとは別に保管され、樽に移されます。
ワインはマロラクティック発酵を経て、フレンチオーク樽(新樽30％)で15ヶ月間熟成させます。
無清澄、無濾過。
アルコール度14.2％。
■マギー・ホークについてマギー・ホークは、世界の銘醸地に40以上のワイナリーを擁する一大ワイングループ「ジャクソン・ファミリー・ワインズ」が、カリフォルニア/メンドシーノのアンダーソン・ヴァレーに設立したワイナリーです。
フラッグシップとなるピノノワールが造られる畑マギー・ホーク・ヴィンヤードは、1994年にジャクソンの家族経営となり、2000年に植樹しています。
地元の人々が「The Deep End（深い終わり）」と呼ぶアンダーソン・ヴァレーの北部、ある種、隔絶された地にひっそりと佇んでいます。
この地域は、メンドシーノの海岸線近くから立ちこめる濃い霧に覆われるため冷涼で、ピノ・ノワールの栽培に適しています。
更に、レッドウッド(スギ科の巨木)がブドウ畑の急斜面を覆い、ブドウの樹は生き残るために根を深く張っています。
砂岩が分解された土壌は栄養分は少ないですが、水はけが良く、その結果、収量が制限され、ストラクチャーがあり、長期熟成が可能なピノ・ノワールを得ることができます。
マギー・ホーク・ヴィンヤードから、「ジョリー」、「アフリート」、「ストーミン」、そして「アンフォゲッタブル」の4つのピノノワールを生産しています。
太平洋から僅か26kmの涼しいブドウ畑には、様々なクローン(Pommard、2A、113、115、667、777)、特徴的な地質(ベアワロー・ウルフィ。
粘土と赤土、河の堆積物が混在する200万年前に遡る組成) 、斜面等、素晴らしいワインを造る為の要素が揃っています。
その全てを最大限に生かし、区画ごとにブレンドしたピノノワールは、アンダーソン・ヴァレーならではの味わいを各々の個性で魅せています。
原語表記：Maggy Hawk Stormin' Pinot Noir[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/メンドシーノ/アンダーソンヴァレー品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ヴィノス：94点、ワイン・エンスージエント：93点