伝統的なマッシュ発酵プロセスの後、新樽で16か月間熟成。
乾燥した赤いチェリー、赤スグリ。
繊細でしっかりと編まれたブーケ、シナモン、カルダモンなどのスパイが感じられます。
複雑味があり風味豊かなタッチとエレガントな余韻が感じられます。
エアステ　ラーゲ（ Erste Lage ）英語表記Dr. Heger Mimus lhringer Winklerberg生産者ドクター ヘイガ―生産国ドイツ地域1バーデンタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シュペートブルグンダー (ピノ・ノワール)100％内容量(ml)750ml銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

「フローレンス」は日々楽しめるようなブレンドワインです。
孫娘の名からつけられ、ラテン語の意味で”繁栄"と"開花"を意味します。
できるだけピュアなラズベリーのニュアンスにシダーとクローブの香りが感じられ、フルボディで円い口当たりのワインです。
英字表記Florence Red by Aaldering 生産者アルダリン生産国南アフリカ地域1ステレンボッシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネソーヴィニヨン41%、シラーズ22%、ピノタージュ22%、メルロー15%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家と長年常に密な付き合いをかさね、ナパらしいワインを表現したワイン造りに情熱を注ぐ「ナパ・ハイラインズ」。
黒ブドウは銘醸地ラザフォードとオークヴィル、白ブドウはカーネロスとオーク・ノールに所有する畑で、徹底した管理のもとブドウ栽培を行っており、高い品質誇るブドウを生み出します。
ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの歴史と雄大な自然に敬意を示す造り手であり、ナパの特色が良く表現された上質ワインを世界へと送り出しています。
ナパ・ハイランズは上質なブドウを生み出すナパ・ヴァレーの中心的AVAの2つ「オークヴィル地区」と「ヨントヴィル地区」に畑を所有。
オークヴィル地区の畑は、あの有名なオーパス・ワンから南に道を挟み隣接するという好立地。
栽培に最適な昼夜の寒暖差が生み出す上質なブドウは、豊潤な果実味、力強いタンニンと共にバランスの取れた綺麗な酸が存在します。
またヨントヴィル地区北部にある畑は、有名なプレミアム・ナパワインの造り手ドミナス・エステートのすぐ近くという恵まれた地。
ブドウの根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出すと言われ、凝縮感のあるブドウが育ちます。
2017年12月に放映されたTV番組「ホンマでっかTV」で、「さんまさんが愛飲!買って良かったものベスト10」の第3位に紹介され人気が急上昇。
その素性の良さ、飲めば納得のコストパフォーマンスの高さが実感できる素晴らしいワインです。
ITEM INFORMATION 著名ワイナリーの自社畑から造られる 高い凝縮感と樽由来の余韻が続く 数量限定の希少な赤ワイン NAPA HIGHLANDS RESERVE Cabernet Sauvignon OAKVILLE NAPA VALLEY ナパ ハイランズ リザーブ カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー ナパ・ヴァレーの中でも最高級なワインが造られる銘醸畑が連なるオークヴィルの西丘陵、著名ワイナリーの自社畑から、長年の信頼とコネクションゆえに調達することができたブドウから数量限定で造られる希少なワイン。
1本ずつナンバリングされています。
土壌は大きく2つに分かれ、平地部分は古代の川が運んだ堆積粘土土壌で地中には小石が混ざり水はけが良く、粘土が含まれるので保水力を持ち、濃厚な味わいとなります。
丘陵に近くなると複雑な土壌が混ざり合い、主体は火山性土壌で鉱物的なミネラル感なども併せ持ち、複雑味に富んだ味わいをもたらします。
Tasting Note 赤紫の濃い色合い。
黒系ベリー、ココアに代表するオークヴィル・カベルネらしいアロマと、紅茶やハーブのフレッシュなニュアンスが合わさります。
クランベリー、ブルーベリーなどが主体の味わいに、土っぽさや、複雑なスパイス（アニス、ナツメグ、黒胡椒など）が印象的に加わります。
口当たりはスムースながら力強いタンニン、高い凝縮感があり、バニラ、クローブなど樽由来の余韻が長く続きます。
商品仕様・スペック 生産者ナパ・ハイランズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌堆積粘土土壌、火山性土壌 醸　造新樽100%のフレンチオーク樽で24ヵ月間熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理肉料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION 標高640m、カチャポアルの高地 生産量僅か1470 本、 チリカベの常識を完全に覆す1本 Clos des Fous Wurm クロ デ フ グールム チリ産カベルネの銘醸地として、アパルタやアルト マイポは有名ですが、パッラ氏が選んだのは意外にもカチャポアルの高地。
フレッシュ感、そして岩が生み出す極上のミネラル感を追及するため、砂質石灰岩の存在が大きなカギとなりました。
Tasting Note エレガンスさと力強さの両面を持つカベルネで、口当たりは大変バランス感に優れ、丸みのある、それであって強固で甘いタンニンの官能的なミッドパレットを持ちます。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/カチャポアル・ヴァレーD.O. 生産年2015年 品　種カベルネ ソーヴィニヨン76％、プティット シラー8％、マルベック8％、カリニャン8％ タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌崩積土壌。
石灰を含む礫の多い土壌 醸　造ステンレスタンク オーク樽熟成24カ月（仏産、225L，新樽比率33％） 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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最高の年のみに醸造が宣言される特別な1本。
並外れたポテンシャルを持ち、ドライフィグ、プラム、デーツなどを連想させる豊かなフレーバーと長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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ギガルの創業は戦後間もない1946年のこと。
その後、わずか半世紀にしてコート・ロティ、コンドリュー、エルミタージュなど北部ローヌを代表する多数のアペラシオンを所有し、名実共にローヌ・ワインを代表する生産者として大きく成長しました。
今日、メゾンでのワイン造りの全権を担っているのは、3代目のフィリップ。
ローヌ全体におよそ60haもの自社畑を所有し、年間生産量600万本という巨大メゾンの発展を牽引しています。
初代エティエンヌ・ギガルは1924年、14歳の時に老舗メゾン、ヴィダル・フルーリィ社に入りワイン造りを修業しました。
1946年に独立し、コート・ロティのアペラシオンの発祥地、アンピュイという小さな村でギガルの歴史が始まりました。
1966年、エティエンヌの後を継いだ2代目のマルセルが傑出したテロワールを持つコート・ロティ「ラ・ムーリンヌ」を初めて自社畑として購入。
続いて1978年に「ラ・ランドンヌ」、1985年に「ラ・テュルク」をリリース。
これらコート・ロティの畑は、「ギガルの3つ子の兄弟」と称され、ワイン・アドヴォケイト誌にて100点を連発。
ギガルの名声を確固たるものへと押し上げました。
80年代初頭、2代目のマルセルは、父エティエンヌがかつて奉公していたヴィダル・フルーリィを傘下に収め、当時ヴィダル・フルーリィが所有していたラ・テュルクの畑も手に入れることになりました。
1995年にはコート・ロティの歴史的なドメーヌである「シャトー・ダンピュイ」を入手。
2001年にジャン・ルイ・グリッパとドメーヌ・ド・ヴァルーイの両ドメーヌを吸収し、サン・ジョゼフの「ヴィーニュ・ド・ロスピス」や「リュー・ディ・サン・ジョゼフ」、エルミタージュの「エクス・ヴォト」など新しいアイテムを生み出しました。
さらに2006年には、ドメーヌ・ド・ボンスリーヌに資本参加。
こちらは独立したブランドとして醸造、販売されています。
ブドウ栽培については、元々、優れた区画のみを購入しているため、テロワールのポテンシャルが十分高いことに加え、リュット・レゾネ（減農薬法）を実践し、収量を厳しく制限しています。
醸造については、コート・ロティは実に40ヶ月もの長期に渡って新樽で熟成させるため、オーク樽の良し悪しが非常に重要となります。
その品質を確実なものとするため、ギガルでは2003年以来、シャトー・ダンピュイに樽工房を設え、職人の手によって、年間に必要となるおよそ800ものオーク樽を自製しています。
ブドウ栽培から熟成まで、徹底した品質管理のもと造られるギガルのワインは、アペラシオンの魅力を素直に、丁寧に表現されています。
そのクオリティの高さは、自社畑とネゴシアンもの問わず一貫しており、ヴィンテージに左右されない安定した仕上がりが重宝され、多くのレストランでオンリストされています。
ITEM INFORMATION 黒果実やフローラルな香り 滑らかながらも存在感のあるタンニン オールマイティに楽しめる定番中の定番 E.GUIGAL COTES DU RHONE ROUGE E.ギガル コート デュ ローヌ ルージュ 「ボトムエンドにしてこの出来！」と唸らされるギガルのコート・デュ・ローヌ。
このベーシックなコート・デュ・ローヌにも50％のシラーを用い、1年半もの間、大樽で熟成と手間も時間もかかっています。
日常の食卓でオールマイティに楽しめる定番中の定番。
Tasting Note 輝きのあるルビー。
ブラックベリーやプラムなどの果実香に、スミレを思わせるフローラルな香り。
タンニンはこなれていますが存在感があり、全体的にまろやかな味わい。
豊かな果実味とスパイシーな余韻が広がります。
■ワイン・アドヴォケイト誌パーカーポイント/91点獲得（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者E.ギガル 生産地フランス/ローヌ地方 生産年2019年 品　種シラー50％、グルナッシュ40％、ムールヴェードル10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌堆積土壌、石灰花崗岩、沖積土壌、小石 醸　造伝統的な醸造法。
温度調節をしながら長めの醸し発酵。
オークの大樽で1年半の熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理コールドミート、ジビエ、チーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓濃いルビーの色調。
熟したプルーンにブラックベリー、ラズベリーなどの果実の香りがあります。
ハーブやスパイス、レザーのニュアンスが感じられアロマの豊かさとが感じられる味わい。
容量 750ml 生産者 ポッジョ レ ヴォルピ 生産国 イタリア 地域1 ラツィオ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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フランス語で"友好の二重奏"という意味を持つ「DUO D'AMIS（デュオ ダミ）」。
長年にわたり友好関係を築いてきた、サントリーとシャトー　ラフィット・ロートシルトを擁するDBR社のコラボレーションワイン。
オレンジピールの様なジューシーな果実の香りでシルクのような滑らかな口当たり。
容量 750ml 生産国 日本 地域1 山梨 タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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若いうちのコート・ド・ボーヌの特徴でもあるパープルの色合い、ラズベリーやレッドカラントのような魅力的なフルーツの香りが立ち込め、やわらかいタンニン、エレガントなフィニッシュが心地よいワインです。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 コート ド ボーヌ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ ピノ・ノーワル100％で造られブルゴーニュ赤。
マコンから10マイル程の石灰質の土壌の畑で育てた樹齢約50年のピノ・ノワールを使用しています。
いきいきとした黒果実やブルーベリーのような香りが広がり、凝縮感のある味わいです。
アフターにも果実の余韻を楽しめます。
グリルした赤身のお肉と一緒にどうそ。
商品名ブルゴーニュ　シャルドネ ラ カーヴ ダゼ BOURGOGNE RED CAVE DAZE PINOT NOIR 生産国/生産地フランス/ブルゴーニュ 格付AOCブルゴーニュ 生産者ラ・カーヴ・ダゼ タイプ赤/辛口 葡萄品種ピノ・ノワール100％ 容量（ml）750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lフランスl　lブルゴーニュl　lピノノワールl　※画像はイメージです。
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ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン　

サンテミリオンのスターで世界のワイン好きが競って買う銘醸ワイン。
格付け頂点のプルミエ・グランクリュ・クラッセAに昇格した記念ヴィンテージ。
一度限りの金でエッチングした特別なボトルでリリース。
容量 750ml 生産国 フランス 地域1 ボルドー 地域2 サンテミリオン タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lフランスl　lボルドーl　lサンテミリオンl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ワインについて サン・テミリオン格付頂点のプルミエ・グランクリュ・クラッセAに昇格した記念すべきヴィンテージ。
ロバート・パーカー94点、マルベリーやブラックベリー、オレンジピールに芳醇なオークのニュアンスを帯びたアロマが立ち上ります。
繊細でエネルギッシュ、丸みを帯びたしなやかなタンニンがあり、とろりとなめらかなテクスチャーでありながら鋭い酸味のラインも備えます。
10年以上のセラー熟成で華麗に開花した状態を堪能できます。
生産者について サンテミリオン地区にシャトーを構え、評論家から常に高い評価を得ているシャトー。
台地の緩やかな南向きの斜面という絶好のテロワールに畑を有し、メルロとカベルネ・フランを用いた贅沢で長熟なワインを生産しています。
1980年代というかなり早い段階で、当時サンテミリオンでは珍しかったサスティナブルなブドウ栽培のアプローチを導入。
約40haの畑でメルロとカベルネ・フランがほぼ同じ割合で栽培され、この割合はワインのブレンド比率にも大きく反映されています。
新樽で約18ヶ月間熟成の後、5年近く瓶内熟成を行い、長い時を経てリリースされるアンジェリュス。
凝縮感、重量感、卓越した構造がセラー熟成での数十年の進化を可能としています。
1955年にグラン・クリュ・クラッセ、1996年にプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ、そして2012年にはプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに昇格し、オーゾンヌ、パヴィ、シュヴァル・ブランと肩を並べました。
2022年の格付けは辞退したものの、依然としてサンテミリオン地区で最高のワインであると評論家に認められています。
ちなみに映画「ジェームズ・ボンド」シリーズと長年にわたり所縁があり、1982VTは『カジノ・ロワイヤル』に登場、2005VTは『007 スペクター』と『ノー・タイム・トゥ・ダイ』にカメオ出演しています。

チャーミングになりがちなマスカットベリーAを独特の製法を用いることで大人向けの味わいのする辛口ワインに仕立てました。
自社畑で栽培されたマスカットベリーAを丹念に醸造し、オーク木樽で熟成。
英字表記Katashimo Winary RIKAEN Muscat Bailey A生産者カタシモワイナリー生産国日本地域1大阪府地域2柏原市タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種マスカットベーリーA内容量(ml)720※画像はイメージです。
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フレッシュでエレガントな香り。
スミレや小さな赤い果実の香りがを連想させます。
時間が経つにつれ、熟した果実と洗練されたトーストとロースト香が感じられます。
タンニンは素晴らしくエレガントでまるみと滑らかさが表れています。
心地よい酸がフレッシュ感と豊満で一線を画すワインであることを示しています。
【区画】Les Aussy, Les Petits Gamets, La Gigotte, Les Buttes, Robardelle, Les GrandsPoisots, Ez Echards, Les Combes【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。
【面積】1.79ha【平均樹齢】70年（60年の区画と80年の区画から収穫）【密植度】10,000本/ha【収量】50hl/ha【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、100%除梗。
7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。
定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。
発酵期間は合計21日間。
木樽（新樽率20%）で15ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】9,000?11,000本◆受賞歴◆ワインエンスージアスト93点獲得（19VT）英字表記VOLNAY Vieilles Vignes生産者ジョルジュ・グラントネイ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コート・ド・ボーヌタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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白胡椒のスパイス、スパイシーなプラムなど凝縮した果実味。
渋みはソフトでなめらか。
果実の旨味がそのまま表現されている。
程良い酸味を持ち、果実味、ボディ、オークの風味のバランスが良い。
天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。
クラシックでエレガントなスタイル。
※スクリューキャップ英字表記Glenelly Glass Collection Syrah生産者グレネリー生産国南アフリカ地域1ステレンボシュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種シラーズ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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18世紀末にムルソーに設立されたブルゴーニュでも屈指のドメーヌの1つです。
コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌのプルミエ・クリュ、グラン・クリュを中心とした21ヘクタールの畑を所有。
1990年より醸造に携わるナディーヌ・ガブリンは、フランスの有名ワイン雑誌“レヴュー・ド・ヴァン・ド・フランス”で1997年に女性で初めてベスト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝いた実力者です。
類まれなるテロワールを重視したワインは美しい色合い、複雑なアロマ、そして芳醇な味わいを湛えています。
英字表記MUSIGNY Domaine Jacques Prieur生産者ジャック プリウール生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャンボール・ミュジニータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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インクのような濃厚な紫色。
フレッシュな赤と黒のベリー、バラ、スモーキーなミネラル感にアジアンスパイスと複雑に香り、高級ブルゴーニュを連想させます。
甘みがあり、さっぱりとしながらも凝縮感があり、生き生きとしたラズベリーとブラックベリーの味わいにやや白コショウのピリッとした印象も。
ミネラル感が下支えしてぼやけず素直なピュアな味わいが楽しめます。
◆受賞歴◆ ＜2018VT＞ デキャンター 2021 92点 ギア グルメ 2021 93点 ワインスペクテーター 2021 91点 Guía Semana Vitivinícola 2020 98点 ＜2019VT＞ ギア グルメ 2022 94点 Guía Semana Vitivinícola 2021 95点 ＜2020VT＞ ジェームズ サックリン 2022 93点 Guía Semana Vitivinícola 2022 96点英字表記Altos de Losada Bierzo生産者ロサダ ヴィノス デ フィンカ生産国スペイン地域1カスティーリャ・イ・レオン地域2DO ビエルソタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メンシア100%内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lスペインl　lビエルソl　lその他品種l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ビエルソのブドウ栽培面積は全体で3,500haありますが、 畑は小さな区画が点在しており、1つの生産者が複数区画を 所有していることから「スぺインのブルゴーニュ」と例えられています。
＜2017VT＞ ワインスペクテーター 92点 ヴィヴィール エル ヴィーノ 2020 92点 ギア グルメ 2020 92点 ジェームズ サックリン 2019 93点 ＜2018VT＞ デキャンター 2021 92点 ジェームズ サックリン 202 94点 ヴィヴィール エル ヴィーノ 2021 95点 ギア グルメ 2021 93点 ワインスペクテーター 2021 91点 Guía Semana Vitivinícola 2020 98点 ＜2019VT＞ ギア グルメ 2022 94点 Guía Semana Vitivinícola 2021 95点 ＜2020VT＞ ジェームズ サックリン 2022 93点 Guía Semana Vitivinícola 2022 96点

凝縮した色合いに、赤いベリーとコーヒー、モカ、バニラ、シナモン、リコリスといったスパイスの香りが複雑に香ります。
リッチでタンニンのしっかりとした骨格に香りと同じく複雑味が口中に広がります。
長期熟成のポテンシャルがあり洗練されていてエレガント。
長い余韻は力強く素晴らしいワインであることが分かります。
全てのブドウを除梗し、温度管理されな状態で25-40日間醸しを行います。
圧搾し、良いところだけを選んだワインのみをマロラクティック発行を行います。
新樽で12か月と発酵槽で8か月熟成させます。
澱引きを2か月毎に行い、ボトリング前に清澄とフィルタリングを行います。
◆受賞歴◆＜2016VT＞サクラワインアワード2021 ゴールド受賞＜2018VT＞※未入荷アンドレア・ラーソン　92点英字表記Chateau Haut Bertinerie Grand Vin AOC BLAYE COTE DE BORDEUX Rouge生産者シャトー　オー・ベルティヌリー生産国フランス地域1ボルドー地域2ブライ・コート・ド・ボルドータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%（古木）内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lボルドーl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン 世界最優秀ソムリエ アンドレア・ラーソンの評価で92点獲得！ 2018vtにて こんにちは　ワインラバーの皆さん。
ブラインドテイスティングを行ったのでご紹介します。
フランス　ボルドー、コート・ド・ボルドーの「シャトー オー ベルティヌリー グラン ヴァン 2018」です。
これはメルロー60%、カベルネ・ソーヴィニョン40％のブレンドです。
ブライの中で大好きなワインの1つです。
いつもハイレベルなパフォーマンスを見せ、2018年は偉大なヴィンテージと勝るとも劣らない並外れたものです。
モダンスタイルで、ピュアな果実味にその良く熟した香り、新樽の香りがしますが、バランスが取れています。
良く熟した濃い色味のブラックベリー、プラム、カシスも感じられますね。
味わいは非常に良い凝縮感がありますが重たくなく、フレッシュさがありながらも若いタンニンですが熟しています。
ダークフルーツのジューシーな味わいに、ココアやリコリス、スパイスも感じられます。
非常に長くてパワフルな余韻です。
すでに良い状態ですが、間違いなく4-8年後により良くなると思います。

赤黒混合のベリー香が漂い、黒コショウなどのスパイス香やスモーキーな香りもします。
味わいは果実の凝縮感にスパイスもありながら濃すぎず、単体でも美味しく飲める旨味があります。
タンニンは豊富ですが細かいので邪魔にならずいいアクセントとして効いています。
英字表記BULL’S BLOOD　OSTOROS BOR生産者オシュトロシュボー　(オシュトロスワイン)生産国ハンガリー地域1エゲル地方タイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ケークフランコシュ30％、 カベルネソーヴィニヨン 25％、ブラウブルガー25％ 、メルロ10％、トゥラン10％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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ボデガス エスメラルダ社は、カテナ家が経営するアルゼンチンでも有数のワイナリー。
発酵は26-28度で12日間、マセラシオンは21日。
6ヶ月フレンチオークとアメリカンオークの樽で熟成。
濃い紫色でルビー色のエッジ。
熟した赤い果実の味わいと、甘くスパイシーでタバコのようなスモーキーなタッチもあるリッチな味わい。
英字表記TILIA CABERNET SAUVIGNON (SCREW)生産者ボデガス　エスメラルダ生産国アルゼンチン地域1メンド?サ地域2メンド?サタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン 100%添加物安定剤(アカシア）,酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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ロシアン・リヴァー・ヴァレーの中で選び抜かれた畑から、手摘みで収穫されたブドウを使用して造られています。
濃いルビー色でアメリカン・チェリーや土壌のアロマが感じられます。
しっかりとした骨格を持ち果実味が前面に出たワインです。
洗練された赤いベリー系のフレーヴァーにアール・グレーの香りがアクセントで加わり、バランスの取れた酸味としなやかなタンニンが特徴的です。
英字表記Crossbarn by Paul Hobbs Pinot Noir Sonoma Coast生産者クロスバーン バイ ポール ホブス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ソノマタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓オレゴンのテロワールは繊細なピノノワールの生育に適しており、現在、主要品種の1つとなっています。
そのピノノワール100%で造られるこのワインは、輝きのある深いルビー色。
ストロベリー、ラズベリーなどの赤いフレッシュなフルーツ、柔らかいタンニンとほどよい酸が広がるすばらしい味わいです。
英字表記Cloudline Oregon Pinot Noir生産者ドメーヌ・ドルーアン オレゴン生産国アメリカ地域1オレゴン州　ウィラメットヴァレータイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノノワール100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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紫色を帯びた深い赤色。
ススマニエッロの特徴である凝縮された赤い果実の香り。
濃厚な風味に非常に長い余韻が感じられます。
イタリア古代品種といわれる「ススマニエッロ」は栽培が難しく、一時は絶滅の危機に瀕していました。
現在は主にプーリアで栽培されていますが、今なお希少な品種とされています。
ススマニエッロの香りは赤いベリーやプラムを主体に、胡椒やダークチョコレートといった香りが代表的です。
ミートソースパスタやグリルしたお肉、熟成したチーズがおすすめです。
◆受賞歴◆＜2018VT＞ルカ・マローニ97点ベルリナーワイントロフィー サマーエディション2019　金賞受賞英字表記ボッカンティーノ　ススマニエッロ　Salento IGT 18 LM98/Gol生産者シェンク生産国イタリア地域1プーリアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ススマニエッロ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 一部フレンチオークの新樽で熟成。
シナモン、チェリー、ラズベリー等、華やかな香りが広がり、甘美でチャーミングな味わい。
タンニンは柔らかく、ベルベットのようになめらかな質感。
和・洋・中、ジャンルを問わず幅広い料理と楽しむことができる万能型ワイン。
英字表記HESS SHIRTAIL RANCHES PINOT NOIR生産者ヘス生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2セントラルコーストタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lセントラルコーストl　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン HESS SHIRTAIL RANCHES PINOT NOIR ヘス・シャーテイル・ランチス ピノノワール 地域：アメリカ/カリフォルニア/セントラルコースト ブドウ品種：ピノノワール 一部フレンチオークの新樽で熟成 。
シナモン、チェリー、ラズベリー等、華やかな香りが広がり 、甘美でチャーミングな味わい。
タンニンは柔らかく、ベルベットのようになめらかな質感。
和・洋・中、ジャンルを問わず幅広い料理と楽しむことができる万能型ワイン。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ラズベリーを思わせる繊細でフルーティーな香り。
トーストやヘーゼルナッツ、香辛料のニュアンスが感じられ、調和の取れた長い余韻が楽しめるフルボディ。
商品名 Barbaresco Gaia Principe Az. Agr. Rigo Filippo 容量 750ml 生産者 カッシーナ ラバリョ 生産国 イタリア 地域1 ピエモンテ 地域2 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ネッビオーロ ※画像はイメージです。
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ソノマ、サンタバーバラ、モントレーの3つのエリアの葡萄をブレンド。
チェリー、ドライハーブの香り、しなやかでエレガントな余韻を感じられます。
商品名 Boen Tri-Appellation Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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穏やかな果実味を備え程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴的です。
商品名 Boen Russian River Valley Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ソノマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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最高の年のみに醸造が宣言される特別な1本。
並外れたポテンシャルを持ち、パワフルで驚くほどフレッシュな仕上がり。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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【商品名】シネ・クア・ノン ディステンタ・スリー グルナッシュ 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア セントラルコースト Sine Qua Non DISTENTA III Grenache タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / セントラルコースト(サンタバーバラ) 造り手 シネ・クア・ノン【Sine Qua Non】 生産年 2021 品種 グルナッシュ79％、シラー8.4％、ムールヴェードル7.4％、プティ・シラー3.2％、プティ・マンサン1.6％、ゲルバー・ムスカテラー0.4％ 容量 750ml ワイン漫画「神の雫」で、「十二使徒」の中の「第七の使徒」として、物語の重要な核として登場したのがこの『シネ・クア・ノン』。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという…。
超入手困難なまさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”。
年に1度のみ、極少量入荷。
毎年名前が変わることで知られていますが、このご時世商標登録などで、つけたい名前が付けられない…という状況になったため、今後のスタンダードラインのワイン名は『Distenta』（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）で統一されることになりました。
ラベルはこれまで通り、毎年変更されますので、コレクターの方はお見逃しなく！ ■2021ヴィンテージの特徴 オーナーのマンフレッド・クランクル氏は、次のように語っています。
2021年のカリフォルニアは標準からすると温暖な天候で、日照は安定しており、極端な暑さではなかった。
その結果2019年を彷彿とさせる、とてもリッチな果実味のワインができました。
グルナッシュはダーク・ワインレッドでとてもきれいな色調で輝いている。
リッチで力強い香りは、新鮮なカシス、クランベリー、ザクロ、ブラックベリー、チェリー、バラ、ドライハーブや黒胡椒のアロマがある。
滑らかな口当たり、濃厚で力強い果実味、タンニンはシルキーで余韻は長い。
ゴージャスなワインでとにかく美しい。
■ワインの評価 ※ワイン・アドヴォケイト誌…97-99点 ※jebdunnuck.com…97-100点 ※Vinous…95-97点 【シネ・クア・ノンについて】 カリフォルニア州、サンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置するブティックワイナリー。
米ワイン専門誌ワイン・アドヴォケイトで過去に24回も100点を獲得した伝説的なカルトワイン『シネ・クア・ノン』を生み出しています。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味。
オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクル氏の「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という哲学から名が付けられています。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には"Against the Wall"（壁に向かって）"、"Other Hand"（別の手）"、"Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）"等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にワインアドヴォケイトにて24度も100点満点を獲得しており、アメリカ国内でも入手困難な1本として知られています。
■シネ・クア・ノン Sine Qua Non

【商品名】シネ・クア・ノン ディステンタ・スリー シラー 750ml 赤ワイン 辛口 アメリカ カリフォルニア セントラルコースト Sine Qua Non DISTENTA III Syrah タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ / カリフォルニア州 / セントラルコースト(サンタバーバラ) 造り手 シネ・クア・ノン【Sine Qua Non】 生産年 2021 品種 シラー81.7％、グルナッシュ11.3％、ムールヴェードル3.3％、プティ・シラー2.1％、プティ・マンサン0.9％、ゲルバー・ムスカテラー0.7％ 容量 750ml ワイン漫画「神の雫」で、「十二使徒」の中の「第七の使徒」として、物語の重要な核として登場したのがこの『シネ・クア・ノン』。
アメリカの国内市場では顧客名簿を通してのみの販売となり、名簿に登録してもかなりの順番待ちを余儀なくされるという…。
超入手困難なまさに”カルト・ワイン中のカルト・ワイン”。
年に1度のみ、極少量入荷。
毎年名前が変わることで知られていますが、このご時世商標登録などで、つけたい名前が付けられない…という状況になったため、今後のスタンダードラインのワイン名は『Distenta』（ラテン語で「UNLABELED（ラベル無し）」）で統一されることになりました。
ラベルはこれまで通り、毎年変更されますので、コレクターの方はお見逃しなく！ ■2021ヴィンテージの特徴 オーナーのマンフレッド・クランクル氏は、次のように語っています。
2021年のカリフォルニアは標準からすると温暖な天候で、日照は安定しており、極端な暑さではなかった。
その結果2019年を彷彿とさせる、とてもリッチな果実味のワインができました。
シラーはコーヒー、赤いプラム、ベリー、イチゴ、タバコ、チョーク等の香りが広がる。
ソフトな口当たりで骨格がしっかりしており、肉厚でセクシーな果実味がある。
タンニンは豊富に感じられ、マイルドなアジアのスパイスが口内を包み込みます。
■ワインの評価 Wine Advocate…99点（Erin Brooks） jebdunnuck.com…97-100点（Jeb Dunnuck） Vinous…96-98点（Antonio Galloni） 【シネ・クア・ノンについて】 カリフォルニア州、サンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置するブティックワイナリー。
米ワイン専門誌ワイン・アドヴォケイトで過去に24回も100点を獲得した伝説的なカルトワイン『シネ・クア・ノン』を生み出しています。
シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味。
オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクル氏の「真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる」という哲学から名が付けられています。
1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。
またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。
各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には"Against the Wall"（壁に向かって）"、"Other Hand"（別の手）"、"Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）"等があります。
それだけ毎年違うワインを造り続けながらも過去にワインアドヴォケイトにて24度も100点満点を獲得しており、アメリカ国内でも入手困難な1本として知られています。
■シネ・クア・ノン Sine Qua Non

【商品名】カノンコップ カノンコップ ブラック・ラベル ピノタージュ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Kanonkop Kanonkop Black Label Pinotage タイプ赤ワイン 辛口生産地 南アフリカ ステレンボッシュ 造り手カノンコップ Kanonkop生産年2020品種ピノタージュ100%容量750ml南アフリカワイン醸造の最高評価ワイナリー「カノンコップ」の叡智を集結し造る、ピノタージュ100％の最高傑作！60年超の古樹が生み出す濃厚な果実味と、太くしっかりした骨格ながらも品格とエレガントが備わったクォリティの高い1本です。
紫色を帯びた濃いガーネットの色合い。
コルクを抜くと熟したブラム、ブラックベリーの豊かな黒果実のアロマと黒胡椒を想わせるスパイス香、渇いたハーブのニュアンスが複雑に香ります。
まるで香水のように華やか、そしてあたり一面に広がるような強さに重厚感を感じさせます。
アタックははっきりとして軽快。
香りから感じられるリッチな果実味が口内を満たし、圧倒的なボリューム感ときめ細やかで豊富なタンニン、酸とのバランスは非常に良く、柔らかく滑らかな印象が余韻まで続きます。
樽香を纏った凝縮感のある果実味は、カノンコップのフラグシップにふさわしい品格を感じさせます。
空気にたっぷり触れさせるデカンタージュをしてからいただくと、若さからくる刺激を和らげ、より香りと味わいが深く引き立ちます。
この一手間を要するのが、ポテンシャルのある素晴らしいワインの証です。
偉大さを感じるゴージャスなピノタージュは、やはり牛肉や羊肉など赤身のお肉と合わせていただくのがとてもおすすめ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2019 96ポイント(2017ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2018 96ポイント(2016ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2017 96ポイント(2015ヴィンテージ) ※Platter SA 2020 5ツ星(2017ヴィンテージ) ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください 【カノンコップについて】 1910年設立の4代目となる家族経営ワイナリー。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有（ブドウ畑は100ha）。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。
世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
【世界最大級のワイン評価大会IWSC、プラッター（南アフリカ）を主に受賞】 ◆世界最優秀ワイン醸造家4回（1991,1999,2008,2015年） ◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回（2005,2008,2009,2013,2015年） ◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回 （ポール・サウアーVT：1991,1995,2003,2009年） ◆ピノタージュ部門世界一5回（VT：1992,1995,1998,1999,2012年） ティム・アトキン氏※評「南アフリカワイン・ランキング」3年連続の最高1級評価 ※ ティム・アトキン氏: イギリス人ワインジャーナリストで、マスター・オブ・ワイン。
「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」「デカンター」などに執筆など多岐にわたる。
南アフリカの格付けは2013年にはじめて行われ、ボルドー・メドックの格付けにならって1級〜5級とクリュブルジョワを選んでいる。
カノンコップは初年度から連続1級。
【2015年 IWSCは3つのトロフィーを獲得】 名実ともに南アフリカの超大御所的ワイナリー ◆南アフリカ最優秀生産者受賞 （通算5回） ◆世界最優秀ワイン醸造家受賞（通算4回） ◆世界最優秀ピノタージュ受賞 （通算5回） 主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネソーヴィニョンが35％、メルロは7.5％、残りがカベルネフラン。
畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
南アフリカワイン醸造の最高評価ワイナリー「カノンコップ」の叡智を集結し造る、ピノタージュ100％の最高傑作！60年超の古樹が生み出す濃厚な果実味と、太くしっかりした骨格ながらも品格とエレガントが備わったクォリティの高い1本です。
紫色を帯びた濃いガーネットの色合い。
コルクを抜くと熟したブラム、ブラックベリーの豊かな黒果実のアロマと黒胡椒を想わせるスパイス香、渇いたハーブのニュアンスが複雑に香ります。
まるで香水のように華やか、そしてあたり一面に広がるような強さに重厚感を感じさせます。
アタックははっきりとして軽快。
香りから感じられるリッチな果実味が口内を満たし、圧倒的なボリューム感ときめ細やかで豊富なタンニン、酸とのバランスは非常に良く、柔らかく滑らかな印象が余韻まで続きます。
樽香を纏った凝縮感のある果実味は、カノンコップのフラグシップにふさわしい品格を感じさせます。
空気にたっぷり触れさせるデカンタージュをしてからいただくと、若さからくる刺激を和らげ、より香りと味わいが深く引き立ちます。
この一手間を要するのが、ポテンシャルのある素晴らしいワインの証です。
偉大さを感じるゴージャスなピノタージュは、やはり牛肉や羊肉など赤身のお肉と合わせていただくのがとてもおすすめ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2019 96ポイント(2017ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2018 96ポイント(2016ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2017 96ポイント(2015ヴィンテージ) ※Platter SA 2020 5ツ星(2017ヴィンテージ) ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください 【カノンコップについて】 1910年設立の4代目となる家族経営ワイナリー。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有（ブドウ畑は100ha）。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。
世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
【世界最大級のワイン評価大会IWSC、プラッター（南アフリカ）を主に受賞】 ◆世界最優秀ワイン醸造家4回（1991,1999,2008,2015年） ◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回（2005,2008,2009,2013,2015年） ◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回 （ポール・サウアーVT：1991,1995,2003,2009年） ◆ピノタージュ部門世界一5回（VT：1992,1995,1998,1999,2012年） ティム・アトキン氏※評「南アフリカワイン・ランキング」3年連続の最高1級評価 ※ ティム・アトキン氏: イギリス人ワインジャーナリストで、マスター・オブ・ワイン。
「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」「デカンター」などに執筆など多岐にわたる。
南アフリカの格付けは2013年にはじめて行われ、ボルドー・メドックの格付けにならって1級〜5級とクリュブルジョワを選んでいる。
カノンコップは初年度から連続1級。
【2015年 IWSCは3つのトロフィーを獲得】 名実ともに南アフリカの超大御所的ワイナリー ◆南アフリカ最優秀生産者受賞 （通算5回） ◆世界最優秀ワイン醸造家受賞（通算4回） ◆世界最優秀ピノタージュ受賞 （通算5回） 主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネソーヴィニョンが35％、メルロは7.5％、残りがカベルネフラン。
畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■カノンコップ Kanonkop

【商品名】カノンコップ カノンコップ ブラック・ラベル ピノタージュ 2020 750ml 赤ワイン 辛口 南アフリカ ステレンボッシュ Kanonkop Kanonkop Black Label Pinotage タイプ赤ワイン 辛口生産地 南アフリカ ステレンボッシュ 造り手カノンコップ Kanonkop生産年2020品種ピノタージュ100%容量750ml南アフリカワイン醸造の最高評価ワイナリー「カノンコップ」の叡智を集結し造る、ピノタージュ100％の最高傑作！60年超の古樹が生み出す濃厚な果実味と、太くしっかりした骨格ながらも品格とエレガントが備わったクォリティの高い1本です。
紫色を帯びた濃いガーネットの色合い。
コルクを抜くと熟したブラム、ブラックベリーの豊かな黒果実のアロマと黒胡椒を想わせるスパイス香、渇いたハーブのニュアンスが複雑に香ります。
まるで香水のように華やか、そしてあたり一面に広がるような強さに重厚感を感じさせます。
アタックははっきりとして軽快。
香りから感じられるリッチな果実味が口内を満たし、圧倒的なボリューム感ときめ細やかで豊富なタンニン、酸とのバランスは非常に良く、柔らかく滑らかな印象が余韻まで続きます。
樽香を纏った凝縮感のある果実味は、カノンコップのフラグシップにふさわしい品格を感じさせます。
空気にたっぷり触れさせるデカンタージュをしてからいただくと、若さからくる刺激を和らげ、より香りと味わいが深く引き立ちます。
この一手間を要するのが、ポテンシャルのある素晴らしいワインの証です。
偉大さを感じるゴージャスなピノタージュは、やはり牛肉や羊肉など赤身のお肉と合わせていただくのがとてもおすすめ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2019 96ポイント(2017ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2018 96ポイント(2016ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2017 96ポイント(2015ヴィンテージ) ※Platter SA 2020 5ツ星(2017ヴィンテージ) ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください 【カノンコップについて】 1910年設立の4代目となる家族経営ワイナリー。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有（ブドウ畑は100ha）。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。
世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
【世界最大級のワイン評価大会IWSC、プラッター（南アフリカ）を主に受賞】 ◆世界最優秀ワイン醸造家4回（1991,1999,2008,2015年） ◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回（2005,2008,2009,2013,2015年） ◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回 （ポール・サウアーVT：1991,1995,2003,2009年） ◆ピノタージュ部門世界一5回（VT：1992,1995,1998,1999,2012年） ティム・アトキン氏※評「南アフリカワイン・ランキング」3年連続の最高1級評価 ※ ティム・アトキン氏: イギリス人ワインジャーナリストで、マスター・オブ・ワイン。
「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」「デカンター」などに執筆など多岐にわたる。
南アフリカの格付けは2013年にはじめて行われ、ボルドー・メドックの格付けにならって1級〜5級とクリュブルジョワを選んでいる。
カノンコップは初年度から連続1級。
【2015年 IWSCは3つのトロフィーを獲得】 名実ともに南アフリカの超大御所的ワイナリー ◆南アフリカ最優秀生産者受賞 （通算5回） ◆世界最優秀ワイン醸造家受賞（通算4回） ◆世界最優秀ピノタージュ受賞 （通算5回） 主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネソーヴィニョンが35％、メルロは7.5％、残りがカベルネフラン。
畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
南アフリカワイン醸造の最高評価ワイナリー「カノンコップ」の叡智を集結し造る、ピノタージュ100％の最高傑作！60年超の古樹が生み出す濃厚な果実味と、太くしっかりした骨格ながらも品格とエレガントが備わったクォリティの高い1本です。
紫色を帯びた濃いガーネットの色合い。
コルクを抜くと熟したブラム、ブラックベリーの豊かな黒果実のアロマと黒胡椒を想わせるスパイス香、渇いたハーブのニュアンスが複雑に香ります。
まるで香水のように華やか、そしてあたり一面に広がるような強さに重厚感を感じさせます。
アタックははっきりとして軽快。
香りから感じられるリッチな果実味が口内を満たし、圧倒的なボリューム感ときめ細やかで豊富なタンニン、酸とのバランスは非常に良く、柔らかく滑らかな印象が余韻まで続きます。
樽香を纏った凝縮感のある果実味は、カノンコップのフラグシップにふさわしい品格を感じさせます。
空気にたっぷり触れさせるデカンタージュをしてからいただくと、若さからくる刺激を和らげ、より香りと味わいが深く引き立ちます。
この一手間を要するのが、ポテンシャルのある素晴らしいワインの証です。
偉大さを感じるゴージャスなピノタージュは、やはり牛肉や羊肉など赤身のお肉と合わせていただくのがとてもおすすめ。
≪受賞歴≫ ※ティム・アトキン レポート2019 96ポイント(2017ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2018 96ポイント(2016ヴィンテージ) ※ティム・アトキン レポート2017 96ポイント(2015ヴィンテージ) ※Platter SA 2020 5ツ星(2017ヴィンテージ) ※こちらはご注文頂きました後、輸入元からお取り寄せするお品です。
在庫状況によってご用意できない場合がございますがご了承ください 【カノンコップについて】 1910年設立の4代目となる家族経営ワイナリー。
ステレンボシュ・シモンスバーグ山脈の麓に125haを所有（ブドウ畑は100ha）。
このシモンズバーグ山脈周辺は「南アフリカの赤ワイン地帯」と呼ばれグレネリー、ラステンバーグなどのトップワイナリーが名を連ねています。
その「赤ワイン地帯」の中で確固たる不動の地位を築いた赤ワインメーカーがこの「カノンコップ」です。
世界最大級のワイン評価大会IWSCなど主に、1990年代から最優秀賞を受賞するなど南アフリカワインの品質の高さを世界に知らしめたパイオニア的な存在。
【世界最大級のワイン評価大会IWSC、プラッター（南アフリカ）を主に受賞】 ◆世界最優秀ワイン醸造家4回（1991,1999,2008,2015年） ◆南アフリカ最優秀ワイナリー5回（2005,2008,2009,2013,2015年） ◆赤ボルドーブレンドワイン部門世界一4回 （ポール・サウアーVT：1991,1995,2003,2009年） ◆ピノタージュ部門世界一5回（VT：1992,1995,1998,1999,2012年） ティム・アトキン氏※評「南アフリカワイン・ランキング」3年連続の最高1級評価 ※ ティム・アトキン氏: イギリス人ワインジャーナリストで、マスター・オブ・ワイン。
「ザ・ワールド・オブ・ファインワイン」「デカンター」などに執筆など多岐にわたる。
南アフリカの格付けは2013年にはじめて行われ、ボルドー・メドックの格付けにならって1級〜5級とクリュブルジョワを選んでいる。
カノンコップは初年度から連続1級。
【2015年 IWSCは3つのトロフィーを獲得】 名実ともに南アフリカの超大御所的ワイナリー ◆南アフリカ最優秀生産者受賞 （通算5回） ◆世界最優秀ワイン醸造家受賞（通算4回） ◆世界最優秀ピノタージュ受賞 （通算5回） 主役品種はピノタージュで畑全体の50％を占めています。
ピノタージュはブッシュヴァインで、樹齢50年以上の古木もあります。
他はカベルネソーヴィニョンが35％、メルロは7.5％、残りがカベルネフラン。
畑は、ブドウ栽培にとっては理想的な土壌で、灌漑はほとんど必要としません。
昔、ケープ湾に船が入港したことを知らせるために使用していた大砲をボトル・ラベルに描いています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■カノンコップ Kanonkop