100%ピノノワール 物凄い人気です!! 表示本数限りとなります。
是非とも、お早めにお求めください。
【アメリカNo.1ヴィンヤード】と呼ぶに相応 しい[ディアバーグ・ヴィンヤード]が造りし、まさに宝 石のような、彼らが造りし最高峰となる超極上のピノ・ ノワールを皆さんにご紹介いたします!!。
ロマネコンティ共同オーナーであるベール・ド・ヴィレ ーヌ氏のもと、ナパ・ヴァレーの『ハイド・ド・ヴィレー ヌ』で力をつけた若き天才醸造家タイラー・トーマス氏 は、その後、ソノマ・ヴァレー『ドネラン』で見事パーカー ポイント100点を獲得。
その後、2013年にテロワールの類稀なる可能性だけでなく、 偉大なワインを生み出すに必要な精神を持つ、ディアバー グ家の考えに大きく賛同し、このようなワイナリーは他 にはないと、ディアバーグ&スターレーンの最高醸造責任 者に就任。
まさにこの若き天才醸造家と[ディアバーグ・ヴィンヤー ド]の感動のコラボレーションが、このワインなんです!!!。
パーカー氏はこのワインの2016年を飲んで、 こうコメントしています!!。
・・・・・・・・・・ 『このピノ・ノワール・ドラム・キャニオン・ 　ヴィンヤードは、全房25％で発酵し、フレンチオーク 　新樽35％で16か月熟成された、淡いルビー色を呈し、 　若々しく、落ちつきがあり、アメリカンチェリー、 　クランベリー、ウッドスモーク、土、苔に覆われた樹皮、 　下草、そして野生のブラックベリーの果実味が、 　非常にゆっくりと現れてくる。
　ミディアムボディで、土のようなニュアンスを多く含む 　濃厚な香りの層が、粒子のあるタンニンの丈夫なフレー 　ムとともにあり、つなぎ目のない新鮮味があり、その 　余韻は非常に長い。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・ 【野生のブラックベリーの果実味が、 　　　　　　非常にゆっくりと現れてくる!!】 【つなぎ目のない新鮮味があり、 　　　　　　　　その余韻は非常に長い。
】 これほど物凄いコメントが連呼されながら、実に 8480円という、まさに驚愕の超破格なんです!!。
しかも今回、 この世にあるはずのない、超幻のワインとなっていた、 偉大なる超大当りとなった歴史的2018年ヴィンテージ の感動の6年熟成を、インポーターさんの ご厚意で、特別に分けていただけることになり、 奇跡的にご紹介できることとなりました!!!!。
(**現地アメリカでは一切販売されていません!!) 【『この世にあるはずのない 　　　【アメリカのロマネコンティ】 　　　　　　 神のワイン6年熟成!!!』】 本日、何があっても絶対にお見逃しなく、この驚愕たる 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能 ください!!。
ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 100%ピノ・ノワール この世にあるはずのない【アメリカのロマネコンティ】6年熟成が奇跡の超限定入荷!!! パーカー100点満点を獲得した[ロマネコンティ]天才凄腕が造りし【神のワイン】ピノ・ノワール最高峰!!!!! 【これぞロマネコンティの叡智を受け継ぐ【神のワイン】!!】 ロマネコンティの叡智と、パーカー【100点満点】を獲得した【神の凄腕】を持ちえた、若き天才醸造家が造りし【アメリカのロマネコンティ】!!! オーパスワン、さらにサッシカイヤに見事勝利し【アメリカNo.1ワイン】に輝いたワインを造り!! [G8サミット先進主要8か国首脳会議 & NATOサミット]晩餐会で、アメリカワインの象徴としてサービスされたワインを造りし、全世界の度肝を抜いたアメリカNo.1凄腕[ディアバーグ]!!!! 『淡いルビー色を呈し、若々しく、落ちつきがあり、アメリカンチェリー、クランベリー、そして野生のブラックベリーの果実味が、非常にゆっくりと現れてくる。
土のようなニュアンスを多く含む濃厚な香りの層が、粒子のあるタンニンの丈夫なフレームとともにあり、つなぎ目のない新鮮味があり、その余韻は非常に長い。
』 [ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2018] ディアバーグ・ヴィンヤード・ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2018 ・・・・・・・・・・・・ 【『この世にあるはずのない 　　　【アメリカのロマネコンティ】 　　　　　　神のワイン6年熟成 　　　　　　　　が奇跡の超限定入荷!!!』】 ・・・・・・・・・・・・ 本日、 まさにこの世にあるはずのない、 パーカー100点満点を獲得し、 そして、 ロマネコンティの叡智を受け継ぐ、 若き天才凄腕が造りし、 とてつもない、ピノ・ノワール最高峰が 登場いたします!!!!! 実に、 ロマネコンティの叡智と、 そして、パーカー【100点満点】を見事獲得した、 世界最高の凄腕という、 まさに選ばれし者だけが持ち得る 【神の凄腕】を持ちえた・・・、 今や【天才醸造家】という名前を欲しいままにする、 若き天才凄腕が造りし、 　　　【アメリカのロマネコンティ】 たる、驚愕のピノ・ノワールを、皆さんに特別に ご紹介いたします!!。
このワインを造りし、 若き醸造家タイラー・トーマス氏が、 本当に物凄いんです!!!。
実に、 ロマネコンティ共同所有者ヴィレーヌ氏が ナパ・ヴァレーに所有する『ハイド・ド・ヴィレーヌ』 で、まさにロマネコンティの叡智を習得し、 その後、ソノマ・ヴァレー『ドネラン』に移籍し、 見事、ロバート・パーカー【100点満点】を獲得!!!!。
そして2013年、 本日登場のワインを造りし[ディアバーグ]の、 類稀なるテロワールと、偉大なワインを生み出すに 必要な精神を持つ、ディアバーグ家の考えに大きく 賛同し、このようなワイナリーは他にはないと 最高醸造責任者に就任。
まさに、 パーカー100点満点を獲得した、 [ロマネコンティ]天才凄腕によって生み出された、 驚愕のピノ・ノワール最高峰が、本日ご紹介の ワインなんです!!!!!。
世界最高の評論家ロバート・パーカーは、 このワインを飲んでこうコメントしています!!。
・・・・・・・・ 『淡いルビー色を呈し、若々しく、落ちつきがあり、 　アメリカンチェリー、クランベリー、ウッドスモーク、 　土、苔に覆われた樹皮、下草、そして野生のブラック 　ベリーの果実味が、非常にゆっくりと現れてくる。
　土のようなニュアンスを多く含む濃厚な香りの層が、 　粒子のあるタンニンの丈夫なフレームとともにあり、 　つなぎ目のない新鮮味があり、その余韻は非常に長い。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・ 【野生のブラックベリーの果実味が、 　　　　　　非常にゆっくりと現れてくる!!】 【つなぎ目のない新鮮味があり、 　　　　　　　　その余韻は非常に長い。
】 しかも今回、 この世にあるはずのない、超幻のワインとなっていた、 偉大なる超大当りとなった歴史的2018年ヴィンテージ の感動の6年熟成を、インポーターさんの ご厚意で、特別に分けていただけることになり、 奇跡的にご紹介できることとなりました!!!!。
(**現地アメリカでは一切販売されていません!!) 【『この世にあるはずのない 　　　【アメリカのロマネコンティ】 　　　　　　 神のワイン6年熟成!!!』】 本日、何があっても絶対にお見逃しなく、この驚愕たる 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能いた だければと思います!!。
その名も [ディアバーグ・ヴィンヤード・ 　　　　　ピノ・ノワール・サンタ・リタ・ヒルズ 2018]!!!!! 世界に誇るブルゴーニュ品種のアメリカ銘醸地サンタ・ バーバラの名門にして、2005年ヴィンテージで一躍カリ フォルニアトップカベルネの仲間入りを果たした、 [スター・レーン・ヴィンヤード] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-10-137-0604/ のオーナー、ジム＆マリー・ディアバーグ夫妻が同じく 最高品質のピノ・ノワール＆シャルドネを造るべく銘醸 地サンタ・マリア・ヴァレーで1996年にスタートさせた のが、この【ディアバーグ】。
オーナーのディアバーグ氏は長年、最高品質のボルドー 品種を産み出すためボルドーからナパ、サンタ・バーバ ラの大地を見て回り、ついに現在ワイナリーがあるサン タ・バーバラAVA内の一番南東にあるサンタ・イネズ・ ヴァレーの山岳地（標高200-500M）に辿り着きました。
そしてこの地で念願であったボルドー品種の栽培を開始。
ここから、オーパスワン、さらにサッシカイヤに見事勝 利し【アメリカNo.1ワイン】となったカベルネ・ソーヴ ィニョンが誕生します!!。
さらにここで造られるシラーは、 2012年5月にアメリカで開催された [G8サミット先進主要8か国首脳会議 & NATOサミット] の晩餐会で、アメリカワインの象徴として、 アメリカ代表として、メインコースのステーキ料理と共 にサービスされた偉大なるワイン!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/11-18-137-0329/ さらに時を同じくして、ディアバーグ夫妻はサンタ・ バーバラの沿岸部（西側）が冷涼な土地として早くから ピノ・ノワールやシャルドネの栽培地として脚光を浴び ていたことに目をつけ、この地のならではの利点を生か したブドウを栽培すべく、サンタ・マリア・ヴァレーと サンタ・リタヒルズにブドウ畑を購入し、1996年より 栽培を開始します。
本日そんな【アメリカNo.1ヴィンヤード】と呼ぶに相応 しい[ディアバーグ・ヴィンヤード]が造りし、まさに宝 石のような、彼らが造りし最高峰となる超極上のピノ・ ノワールを皆さんにご紹介いたします!!。
ロマネコンティ共同オーナーであるベール・ド・ヴィレ ーヌ氏のもと、ナパ・ヴァレーの『ハイド・ド・ヴィレー ヌ』で力をつけた若き天才醸造家タイラー・トーマス氏 は、その後、ソノマ・ヴァレー『ドネラン』で見事パーカー ポイント100点を獲得。
その後、2013年にテロワールの類稀なる可能性だけでなく、 偉大なワインを生み出すに必要な精神を持つ、ディアバー グ家の考えに大きく賛同し、このようなワイナリーは他 にはないと、ディアバーグ&スターレーンの最高醸造責任 者に就任。
まさにこの若き天才醸造家と[ディアバーグ・ヴィンヤー ド]の感動のコラボレーションが、このワインなんです!!!。
パーカー氏はこのワインの2016年を飲んで、 こうコメントしています!!。
・・・・・・・・・・ 『このピノ・ノワール・ドラム・キャニオン・ 　ヴィンヤードは、全房25％で発酵し、フレンチオーク 　新樽35％で16か月熟成された、淡いルビー色を呈し、 　若々しく、落ちつきがあり、アメリカンチェリー、 　クランベリー、ウッドスモーク、土、苔に覆われた樹皮、 　下草、そして野生のブラックベリーの果実味が、 　非常にゆっくりと現れてくる。
　ミディアムボディで、土のようなニュアンスを多く含む 　濃厚な香りの層が、粒子のあるタンニンの丈夫なフレー 　ムとともにあり、つなぎ目のない新鮮味があり、その 　余韻は非常に長い。
』 (The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・ 【野生のブラックベリーの果実味が、 　　　　　　非常にゆっくりと現れてくる!!】 【つなぎ目のない新鮮味があり、 　　　　　　　　その余韻は非常に長い。
】 しかも今回、 この世にあるはずのない、超幻のワインとなっていた、 偉大なる超大当りとなった歴史的2018年ヴィンテージ の感動の6年熟成を、インポーターさんの ご厚意で、特別に分けていただけることになり、 奇跡的にご紹介できることとなりました!!!!。
(**現地アメリカでは一切販売されていません!!) 【『この世にあるはずのない 　　　【アメリカのロマネコンティ】 　　　　　　 神のワイン6年熟成!!!』】 本日、何があっても絶対にお見逃しなく、この驚愕たる 素晴らしい味わいを、たっぷりとたっぷりとご堪能 ください!!。

赤750ml ネッビオーロ100% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に60本が完売!! さらに36本追加いたしました。
ここ日本には極僅かしか輸入されておりません。
非常に少ないご紹介となります。
お早めにお求めください。
まぁ飲んでみてください!!。
これは私が今まで飲んできた偉大なるバローロの常識 を完全に覆しています!!。
『その妖艶なる果実味は、あまりにも濃厚で、あまりにも 　華やかで、まさにバローロとアマローネの良いところが 　融合した、というイメージが香りを感じた瞬間から伝わっ 　てきます。
　その果実味の妖艶さ、味わいの深み、そして余韻など、 　これまで飲んできたバローロとは、全くスケールが違う 　ようで、それでいて圧倒的なところが全くなく、グラス 　に注いだ瞬間から、そんな偉大なる味わいをたっぷりと 　堪能することができるんです!!』 本当に私にとっては、物凄く衝撃的なワインです!!。
リスクを冒して出来あがるバローロが、これほどまでに 美味しいなんて・・・、本当に想像を遥かに超越してい ます。
インポーター社長は、この味わいをこう表現しています。
『オレンジ色の混じったルビー色。
複雑で魅惑的な香り。
豊かで柔らかな味わい。
個性があり活力にあふれ、しか もデリケートでエレガント、調和がとれています。
樽や アーモンドの風味、濃縮されていて、良質のアルコール はよく溶け込んでいて、混じり気のないタンニンです。
バランスがよく、長い余韻です。
熟成させることも出来 ますが、既に楽しむことも出来ます。
』 あまりにも多くの味わいが湧き出てきて、物凄いコメント になっていることが、ご理解いただけるかと思います。
世界で唯一の【アマローネのように造ったバローロ】 にして【世界で一番贅沢な満点3つ星★★★バローロ】!!。
しかも実に、 2017年には、 イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]誌が 史上過去最高の【98点】をつけ、 さらには、 双璧のイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]が 史上過去最高にして、ほぼ満点と同等評価となる、 【準満点・赤の2つ星★★】をつけた・・・、 イタリア最高の専門誌が激賞する、 偉大なるバローロです!!!。
是非とも、決してお見逃しなく、必ずやその素晴らしい 味わいをたっぷりとご堪能ください。
アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・アウダチェ 2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 ネッビオーロ100% 前代未聞の【究極のバローロ】が希少限定入荷!!! 世界で一番贅沢な【98点】史上過去最高のバローロが遂に入荷!!!!! 前代未聞の究極の濃縮ブドウ100%によって完成した奇跡の【究極バローロ】!! 【有名シェフ達が決して他には知られたくない、これぞプロ秘密の味!!】 実に世界で唯一、【ベローナの宝石】と呼ばれるアマローネのように、ブドウを陰干しして糖度を最高限度まで高めて造った究極のバローロ!! しかも[ルカ・マローニ]誌が史上過去最高の【98点】をつけ、 [ガンベロ・ロッソ]が史上過去最高【準満点・赤の2つ星★★】をつけた、 偉大なるバローロ!! 『その妖艶で円熟した果実香が立ち昇るその味わいは、間違いなく世界に流通する数々のバローロよりも、格段に美味しく、深く、濃厚で、華やかで、そして妖艶に口の中をゆったりと漂う様は、時価数万円のバローロでも、これほどの素晴らしさを味わうことができません!!』 これは私が今まで飲んできた偉大なるバローロの常識を完全に覆しています!! 発売直後から物凄い人気で、注文が殺到いたします!!お急ぎお求めください!! [アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・アウダチェ 2018] アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・バローロ・アウダチェ 2018 本日、 イタリア大好き!!、特にバローロ大好き!!、 という強烈なる愛飲家の皆さんに、何があっても絶対に 絶対に入手していただきたい、まさに前代未聞の【バロ ーロ】が登場いたします!!。
非常に希少で、非常に人気の高いこの奇跡のワインを、 本日、皆様だけに、特別にご紹介させていただます!!。
おそらく、これこそ【世界で一番贅沢なバローロ】という 言葉が最も相応しい、想像を超えた前代未聞の究極の濃縮 ブドウ100%によって完成した、まさに奇跡的な芸術ワイン です!!。
すでにワイン業界では、知る人ぞ知るワインとなって その噂は広がり、密かに極少量だけ輸入されるこのワイ ンに、高級イタリアンのシェフ&ソムリエ達が、まさに 密かに注文を繰り返す、決して他には知られたくないワ インのひとつです!!。
実に、世界で唯一の 　【ブドウ糖度を最高限度にまで 　　　　　　　　　　　　高めて造った究極のバローロ】!! 私もインポーター社長さんから、このワインを 『アマローネのように造ったバローロがあるんだよ。
　これが凄い味なんだよ。
』 と、初めて紹介された時は本当に衝撃でした。
なんと、イタリア最高級バローロにして、こちらもイタ リア最高級【ベローナの宝石】と呼ばれるアマローネの ように、ブドウを陰干しして糖度を最高限度まで高めて 造った前代未聞のバローロがあるというんです!!。
私も5年前に初めてそのバローロ飲ませていただいたん ですが、信じられないことにコルクを抜いている最中から、 その妖艶で円熟した果実香が立ち昇り、その味わいは、 間違いなく世界に流通する数々のバローロよりも、格段 に美味しく、深く、濃厚で、華やかで、そして妖艶に口 の中をゆったりと漂う様は、時価数万円のバローロでも、 これほどの素晴らしさを味わうことができません!!。
そんな世界で唯一の 【アマローネのように造ったバローロ】にして 【世界で一番贅沢なバローロ】 なんです!!。
しかも実に、 2017年には、 イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]誌が 史上過去最高の【98点】をつけ、 さらには、 双璧のイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]が 史上過去最高にして、ほぼ満点と同等評価となる、 【準満点・赤の2つ星★★】をつけた・・・、 イタリア最高の専門誌が激賞する、 偉大なるバローロなんです!!!。
これまで毎回、発売直後から物凄い人気で、注文が殺到 いたします!!。
このワインが飲める方は、今や日本では指折りの幸せ者 です!!。
今回も非常に少ないご紹介となりますので、決してお見 逃しなく、必ずや、必ずやお買い求めいただいて、 この濃厚妖艶なる、素晴らしい究極の味わいを、たっぷ りとご堪能いただければと思います!!。
その名も [アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット・ 　　　　　　　　バローロ・リゼルヴァ・アウダチェ 2018]!! ラベルに書かれる【AUDACE アウダチェ】は『勇敢』とい う意味で、高級ワイン[アマローネ]のように、収穫した ブドウを陰干しして糖度を高めてから醸造するという、 とてもリスキーな方法でワイン造りを行っていることに 因んでこの名前が付いています。
イタリア最高級産地バローロのあるピエモンテ地区は、 イタリアでも北に位置し、冬になれば雪が降る地域で、 収穫後、冬にかけては曇りや雨も多くなり、そんな中、 陰干しするのは、もし雨が降ってしまえば、全てが台無 しになってしまう・・・そんなリスクを冒してまでも、 最高糖度のブドウを使用して、最高のワインを造り上げ るという、前代未聞のチャレンジによって出来あがる 素晴らしいワインです。
しかもそのブドウの収穫は、最も樹齢の古い最高区画の ブドウを9月末から10月始めにかけてブドウが完璧に完熟 するのを待って手摘みで収穫しており、すでにこの時点 から、非常にリスキーな状態が続く、まさに完成して リリースされること自体【奇跡のワイン】です。
そんな【世界で一番贅沢なバローロ】を造りし、 サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村 で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだこと からはじまります。
1991年から自家栽培のブドウはすべて自身のところで醸 造するようになり、同じ年にバローロに20haの畑を購入 し、この前代未聞のバローロ造りが始まります。
現当主のロベルト氏は年間の生産量が6,500万本にもなる 大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮したほどの凄 腕で、そんなピエモンテを知り尽くした彼が最も贅沢な バローロを造りたいという情熱とともに完成させた究極 のバローロが、今回ご紹介バローロというわけです。
この造り手[ロベルト・サロット]は、ここ最近の評価は 物凄く、数々の超有名バローロがひしめく中、遂に イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]で、 2009年、2011年、2013年、2015ヴィンテージが、 準満点となる【赤の2つグラス】を獲得!!。
. さらに[ロベルト・サロット]が造りしバルバレスコは、 3度ものセレクションを勝ち抜かなければならない、 世界的にも非常に厳しい有名コンテスト【ワールド・ ワイン・アワード】で、わずか0.3%のワインしか たどり着けない【最高峰ベスト・イン・ショー】を 見事獲得!!!!。
つまりは、バローロ、バルバレスコともに 時価数万円もの超高額ワインと肩を並べて、 最高位に、瞬く間に登りつめてしまったわけです!!。
まぁ飲んでみてください!!。
これは私が今まで飲んできた偉大なるバローロの常識 を完全に覆しています!!。
『その妖艶なる果実味は、あまりにも濃厚で、あまりにも 　華やかで、まさにバローロとアマローネの良いところが 　融合した、というイメージが香りを感じた瞬間から伝わっ 　てきます。
　その果実味の妖艶さ、味わいの深み、そして余韻など、 　これまで飲んできたバローロとは、全くスケールが違う 　ようで、それでいて圧倒的なところが全くなく、グラス 　に注いだ瞬間から、そんな偉大なる味わいをたっぷりと 　堪能することができるんです!!』 本当に私にとっては、物凄く衝撃的なワインです!!。
リスクを冒して出来あがるバローロが、これほどまでに 美味しいなんて・・・、本当に想像を遥かに超越してい ます。
インポーター社長は、この味わいをこう表現しています。
『オレンジ色の混じったルビー色。
複雑で魅惑的な香り。
豊かで柔らかな味わい。
個性があり活力にあふれ、しか もデリケートでエレガント、調和がとれています。
樽や アーモンドの風味、濃縮されていて、良質のアルコール はよく溶け込んでいて、混じり気のないタンニンです。
バランスがよく、長い余韻です。
熟成させることも出来 ますが、既に楽しむことも出来ます。
』 あまりにも多くの味わいが湧き出てきて、物凄いコメント になっていることが、ご理解いただけるかと思います。
世界で唯一の【アマローネのように造ったバローロ】 にして【世界で一番贅沢な満点3つ星★★★バローロ】!!。
しかも実に、 2017年には、 イタリア最高評価誌[ルカ・マローニ]誌が 史上過去最高の【98点】をつけ、 さらには、 双璧のイタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]が 史上過去最高にして、ほぼ満点と同等評価となる、 【準満点・赤の2つ星★★】をつけた・・・、 イタリア最高の専門誌が激賞する、 偉大なるバローロです!!!。
是非とも、決してお見逃しなく、必ずやその素晴らしい 味わいをたっぷりとご堪能ください。

酸化防止剤無添加オーガニックワインです。
紫がかった濃いルビー色、熟したブラックベリーやブルーベリー、ブラックチェリーのジャムのようなエレガントで複雑な香りです。
柔らかいタンニンと酸のバランスが良く、余韻が長く続きます。
※2022年12月1日12時よりVTの変更に伴い瓶の形状が変わりました。
ワインの内容に変更はございません。

透明感があるやや淡いルビー色に紫が少しだけ縁に現れます。
生き生きとした明るいレッド・チェリー、リコりス、シャルキトリ（肉っぽい）、乾燥した葉、コーラ、細かい土のニュアンスが香ります。
味わいは軽めからミディアム・ボディ、黒系赤系チェリーとベリーが口中に広がり、ベイキング・スパイス（ナツメグ、胡椒など）と土っぽさが加わります。
キリッとした酸と柔らかさもあるタンニンとジューシー果実、完熟したフルーツが持つ旨味が長い余韻を引き延ばします。
アイリーンの特徴である秀逸な酸とじっくりと成熟したまろやかなタンニンが良く表現されています。
クリストムはシングル・ヴィンヤードでテロワールの特徴を引き出したワイン造りを身上とします。
アイリーンは、創業者ポール・ゲリーの妻の名前がつけられた6ヘクタールの自社畑。
自社畑の中で一番高くに位置標高210m)し、カスケード山脈が東に、コースト山脈が西にあり、クリストムのワイナリーの自社畑を一望できます。
1997年に南と南西に面したスロープにディジョンとポマールのクローンを1haあたり5710本の密植で植樹し、2006年には、1.82haにヴェーデンズヴィルを1haあたり2990本で植樹しました。
土壌は、コロンビア・ヴァレー玄武岩で、やや深い土壌はジョリー、ネキア、ヤムヒル、表土に近い部分はライトナー、ウィッツェル等。
アイリーンはその標高により涼しい風が吹き込み、果実の熟しは一番遅くなります。
海洋性気候のアイリーン・ヴィンヤードの日中は穏やかな気温で、夜間は冷え込みます。
そのため、香り高く力強いアロマと味わいを持ちつつ十分な酸を保持した葡萄ができ、ワインの味わいにも反映されます。
醸造は、44％は全房発酵、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵。
パンチダウンは日に1〜3回、優しく圧搾し、重力で樽に移し、樽熟成(新樽率43％)。
清澄は卵白のみ、フィルター無しです。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Eileen Vineyard[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 92点Awards： -

Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー氏＆杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです！！ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。
今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。
■テイスティング・コメント(大越　基裕氏)やや黒みがかっていて、透明感のあるルビー色。
よく熟したブッラックチェリーのアロマに甘草や丁子、心地よい落ち葉やオークのニュアンスが絶妙に混ざり合っています。
複雑なアロマ、厚みがあるアタックで滑らかなテクスチャー。
中盤はボリューム感と豊かな果実味が広がり、芳醇な味わいになる酸味もバランスよく、フレッシュでジューシーな余韻を長く展開します。
原語表記：Paul Lato Kokoro Pinot Noir Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

スカーレット・ガーネットの色調。
ダークチェリーやプラムのアロマに、心地よいハーブ香、土のニュアンスとベーキングスパイスの香り。
口の中では豊かで丸みのある果実味としっかりとした構成の、ふくよかな口当たりが広がり、さらにカシスやカカオの香りが加わります。
ナパ・ヴァレーのカリストガで栽培されたカベルネ・ソーヴィニヨンが主体となっており、このワインに素晴らしいストラクチャーと果実味を与えています。
また、ナパ・ヴァレーで栽培されたマルベックをブレンドすることで、色がさらに深くなり、リッチな口当たりにシルキーな質感を加わっています。
■ラベルの写真について1954年、ニューヨークの写真家ミルトン・グリーンのスタジオで行われたフォト・セッションで、モンローは白いコットンドレスを試着しました。
完璧なフィット感とは程遠かったが、マリリンが驚くほどオープンで無防備、そして官能的であることから、なぜかそのようなショットが撮られました。
原語表記：Marilyn Wines Meritage Napa Valley ( Marilyn Monroe )[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、マルベック容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

プラム、ブラックチェリー、スミレ、インク、林床のアロマがコーラ、ボイセンベリー、糖蜜、オレンジの花へと変化していきます。
黒い果実の味わいに堂々とした骨格。
この先何十年にもわたって語り継がれる物語をお楽しみください。
フレンチ・オーク(新樽65％)で22か月熟成しています。
アントニ・ガッローニは、「カベルネ・フランをベースにした 2018 年はその岩の多い赤土で、フランがどれほど見事な存在であるかを示しています。
溢れんばかりのアロマと塩分由来のミネラルが感じられます。
砕いた岩、バラの花びら、スパイス、リコリス、新しい革などのアロマがグラスから立ちあがる、最初から最後まで目を見張るような素晴らしいワイン。
」と述べております。
ヴィノス(アントニ・ガッローニ) 98点 (Vinous December, 2020)■オーヴィッドについてマーク・ネルソンとダナ・ジョンソン夫妻は、PCソフトウェア業界で、検索プラットフォームのメーカーとして著名なオーヴィッド社を80年代後半に設立し、その成功で得た資産をつぎ込み、標高427メートルのヒルサイドにある土地を開墾し、オーヴィッドを設立しました。
初ヴィンテージは、2004年です。
プレミアム・ワイナリーがひしめき注目される、ナパ・ヴァレーの東側ヴォカ山脈の麓にあるプリチャード・ヒル地区に自社畑があり、栽培管理はデヴィッド・エイブリュー、醸造家は元スクリーミング・イーグルのアンディ・エリクソンという錚々たるメンバーで、ボルドー・スタイルのプレミアム・ワインを造っています。
2017年4月に、創業者の友人であるシルバー・オークのデヴィッド・ダンカンが、オーヴィッドを買収し「スタッフごと引継ぎ、今まで通りのワイン造りを行い、新たに開墾も行う予定である。
」と述べました。
元クリフ・レイディ社長のジャック・ビットナーがマネージング・パートナーとしてワイナリーを切り盛りし、今後の動向が注目される生産者です。
原語表記：Ovid Hexameter Red Wine Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネフラン51％、カベルネソーヴィニヨン45％、プティヴェルド4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ジェブ・ダナック：99点、ヴィノス：98点

2008年、YOSHIKIとロブ・モンダヴィ Jr.が「Y by YOSHIKI」プロジェクトをスタートしました。
それから、10年後の2018年、カリフォルニアにおけるカベルネ・ソーヴィニョンのアイコン的ワインを多く産出する銘醸地ナパ・ヴァレーのオークヴィルのブドウだけを使い、10周年記念特別限定品「Y byYOSHIKI Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley」がリリースされました。
YOSHIKIが、最高傑作と呼んだそのワインのクオリティの高さに、次ヴィンテージを待望する声が高まり、それに答えるべく、オークヴィル・アペレーションのワインを毎年リリースするプロジェクトが始まりました。
そしてサード・ヴィンテージとなる、このカベルネ・ソーヴィニョン オークヴィル 2018年が、2021年12月にリリースされました。
グラスの淵に深い青紫色が見える美しい色合い。
香りはエレガントなカシスのアロマに始まり、ハックルベリー、カカオ、フレンチオーク新樽からくる微かなバニラやトフィーの香りが感じられます。
味わいは芳醇で、完熟したローガンベリーやスグリ、ハックルベリーのフレーバーが広がります。
舌触りは密で滑らかで、長い余韻が続きます。
最初の美しい色合いから始まり、香り、味わい、長い後味と、すべての要素でバランスの取れた秀逸なワインです。
フレンチオーク樽(新樽80％)で、20か月熟成しています。
アルコール度14.3％。
原語表記：Y by Yoshiki Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像はイメージ画像です。
別ヴィンテージとなっております。
希少なオーボンクリマのイザベルのバック・ヴィンテージです。
イザベルは、オーボンクリマが造る、すべてのピノ・ノワールから選ばれたベスト・バレル（毎年最高に品質の高い樽）をブレンドしています。
毎年の比率は、非公開ですが、セレクションは郡を超えて選ばれています。
広い地域のピノ・ノワールをブレンドしているため、オーボンクリマの最高峰の位置付けながら、AVAはカリフォルニアです。
カリフォルニアを代表する最高峰のピノ・ノワール、マルチ・ヴィンヤード・ワインとなっています。
様々な要素が各畑からブレンドされるため、味わいの深さ、複雑さが加わる素晴らしいピノ・ノワールをなっています。
原語表記：Au Bon Climat Pinot Noir Isabelle[2003]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ピノノワール容量： 1500mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 87点Awards： -

シャトー・イガイ・タカハのドラゴン・ビューティーを造り始めてから、4年目にして特別なカベルネ・ソーヴィニヨン（リザーヴ）が生まれました。
サンタ・バーバラでも話題の畑であるGrimm's Bluff Vineyard（グリム・ブラフ・ヴィンヤード）のカベルネ・ソーヴィニョンです。
ワインメイクはシャトー・イガイタカハの家紋シリーズを手掛ける、Kenneth Gummere（ケネス・ガミア）氏です。
■畑についてGrimm's Bluff Vineyardは、海抜850 メートルの高地、ハッピーキャニオン・オブ・サンタバーバラAVAの南東に位置する246エーカーの敷地に16.5エーカーの畑が広がります。
畑はサンタ・イネズ・リバーを見下ろすことの出来る険しい傾斜に位置し、昔の川だった上に堆積した砂岩質ローム層です。
Grimm's Bluff Vineyardは、全ての畑を100％バイオダイナミック農法で栽培されており、ヴィンヤード・マネージャー(バイオダイナミクス・コンサルタント)は Philippe Coderey氏、畑のオーナーのプライベート・ブランドGrimm's Bluffのワインメイクをするのは、あのPaul Lato氏です。
畑のポテンシャルが伺えます。
原語表記：Ch.igai Takaha Reserve Dragon Beauty Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

※画像は別ヴィンテージとなります。
愛息子ノックス・アレキサンダーの名を冠したワイン。
自社畑のル・ボン・クリマとビエンナシードのピノ・ノワールのみを使っています。
力強さとエレガントさをバランスよく兼ね備えています。
ジューシーでスパイシー、赤い実の果実やドライハーブなどの香りが混り、洗練された表情、そして熟成にしたがい次第にドライチェリーや紅茶のニュアンスも出てきます。
Au Bon Climat PinotNoir Knox Alexander[2014] Vineyard Locations:　アメリカ/カリフォルニア/サンタマリアヴァレーVarieties:　ピノノワールBottle Size:　1500mlCategory:　赤Wine Score:ワインアドヴォケイト:　90点スペクテイター:　88点 Awards:　-

カリフォルニアで、日本人醸造家・私市友宏とレベッカ夫婦が手掛けるシラーです！幻ワインの新アイテム、2018年の幻シラーが初リリースされました！総生産量63ケースのみの超限定醸造ワインです。
カリフォルニアのソノマ/ソノマヴァレーの2018年は、ほぼ完ぺきと言えるブドウの生育期間があり、十分にハングタイムが取れました。
8月は、極めてクールな気候が続き、9月に入ってもクールで乾燥した朝が続きました。
ブラウン・ヴィンヤードの、このシラーは素晴らしいハングタイムを経て、完熟したブドウの実を付ける事が出来ました。
このような偉大なヴィンテージならではの伝統的かつ昔ながらの醸造方法を用い、シラー本来の自然な味わいを最大限に生かした旧世界のスタイルのシラーを造る機会に恵まれたそうです。
シラー本来の味わいを引き出すために、何も足すことなく、コントロールをすることもなく造りました。
100％自然酵母を使い、亜硫酸添加もしていません。
ゆっくりと26カ月樽熟成した後、ボトリングしました。
ワインはこの長い熟成期間中、ずっと樽の中で眠っているようでした。
その結果、目を見張るほどの深みのあるワインが出来ました。
間違いなく長期熟成も楽しみなワインです。
黒スグリの香りと共に様々なスパイスの香りが次々と感じられます。
寝かせたフランスワインのニュアンスにハッとし、心ときめきます。
深みのあるブラック・ベリーの味わいにかすかにブラック・ペッパー、クローブやダーク・チョコレートの味わいが、さざ波のように重なり、豊潤で力強い果実味溢れる余韻へと続きます。
ビーフリブを使った濃厚な味わいのお料理やスパイスを効かせたアジアン・フード、少し甘めのソースを使ったコリアンバーベキューなどと合わせて、どうぞ。
■マボロシ（幻）についてマボロシ（幻）は、カリフォリニアで、私市友宏とレベッカ夫婦が運営するワイナリーです。
フランスで、畑での仕事を経験した後、カリフォルニアに渡り、友宏さんは、ストーンストリート・ワイナリーのセラー・ワーカーから始め、ミシェル・シュランバージェ・ワイナリーでエノロジストとして長くキャリアを積み、レベッカさんは、サイモン・レヴィ・セラーズにてワインメーカー（醸造責任者）として活躍しました。
その後、私市夫婦は、ソノマのロシアン・リヴァ・ヴァレーにピノノワール畑を購入、自分たちの畑から取れたピノノワール造りに力を注いでいます。
敷地内の住居に加え、テイスティングルームも完成、2011年にはバイオダイナミックスの認証も取得し、デローチなどの他ワイナリーへもブドウを供給、そのブドウのクオリティの高さは品評会でも評判となっております。
また、ブドウを購入し造り始めた「メルロー」「カベルネソーヴィニョン」も、自分たちで、ぶどうから育てていきたいと願っていた二人は、念願の自分たちのヴィンヤードをソノマのセバストポールに購入しました。
ピノノワールが植えられた畑と共に夢に向かって着実に一歩一歩前進しています。
原語表記：Maboroshi Syrah Sonoma Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ソノマヴァレー品種： シラー容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

南フランスワイン変革の旗手』ジャン・クロード・マス氏が造る酸化防止剤無添加オーガニックワインです若々しさがありながらも、様々な香りが楽しめます。
タンニンはきめ細かくなめらかで、心地よい酸味とのバランスが良いです。

77年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

60年前、生まれた日の新聞(毎日新聞)を健康的な無添加ワインと一緒にギフトボックスに入れてお贈りします。
※ご注文時にプレゼントされる方のお誕生年月日を「備考欄」もしくは「ご要望欄」に必ず記入してください。
ご注文後に新聞を用意いたしますので、商品の発送にお時間がかかる場合がございます。
※新聞をご用意する関係でご注文確認後のキャンセルやお誕生日の変更は承れません。

商品説明 商品名 金賞ワイン ソープフラワーブーケギフト 商品の特徴 複数金賞を受賞したワインとソープフラワーブーケをセットにしたギフトです。
内容量 750ml 産地 フランス／ボルドー 配送について 配達日をご指定頂かない場合は用途に関係なく最短でのお届けとなります。
ご指定いただくよりも早くお届けできます。
お勧め用途 季節 新年 お正月 御正月 正月 御年賀 お年賀 年賀 御年始 成人式 愛妻の日 バレンタインデー フラワーバレンタイン ホワイトデー 受験 ひな祭り 桃の節句 卒業 卒業式 卒園式 イースター 復活祭 入学 入学式 入園 入園式 母の日 ははのひ 母の日参り 遅れてごめんね ゴールデンウィーク GW ゴールデンウイーク 子供の日 こどもの日 父の日 七夕 暑中見舞い 暑中御見舞 サマーギフト 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 けいろうのひ ハロウィン ハロウィーン 七五三 いい夫婦の日 寒中お見舞 ウィンターギフト クリスマス Xmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 挨拶 あいさつ 引越し 引っ越し お宮参り 志 進物 プチギフト 本命 義理 退職 退任 プチプレゼント 内祝い 内祝 お祝い返し 出産 出産内祝い お返し お礼 御礼 ミニギフト プチ コンサート ライブ イベント 個展 発表会 普段使い 普段 自宅 玄関 リビング 居間 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦祝い 祝還暦 70歳 古希（こき） 古稀 77歳 喜寿（きじゅ） 80歳 傘寿（さんじゅ） 88歳 米寿（べいじゅ） 90歳 卒寿（そつじゅ） 99歳 白寿（はくじゅ） 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 紀寿（きじゅ） 寿 祝事 記念日 合格祝い 進学祝い 御成人祝 成人祝い 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 保育園 入園内祝い お祝い 御祝い 祝い 御祝 内祝い 結婚 金婚式 銀婚式 御結婚 ご結婚 ブライダル 結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産祝 ご出産 出産祝い 出産内祝い 新築祝い 新築内祝い 新築 御誕生日 誕生日 お誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 七五三内祝い 753 初節句 節句 弔事 御供 お供え お供 お供え物 お悔み お悔やみ 御悔 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お花代 お花料 香典返し 返礼品 仏事 法事 法要 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 四十九日 四十九日法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 仏壇 法人向け 開店祝い 開店お祝い 御開業祝 ご開業 周年記念 昇格祝い 就任祝い 昇進祝い 昇進 異動 転勤 定年退職 退職 離任式 送別会 挨拶回り 転職 贈答品 粗品 謝罪 謝礼 謝礼品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 接待 入社式 就任式 歓迎会 新歓 歓送迎会 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 2次会 記念品 景品 開院祝い 受付 待合室 応接室 オープン記念 ビジネス 職場 贈答先 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 妻 夫 家族 両親 実家 両家 男性 女性 彼氏 彼女 恋人 新郎 新婦 年配 女の子 おんなのこ 男の子 おとこのこ 友人 友達 職場 上司 同僚 同期 先輩 後輩 取引先 恩師 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代

レアム・セラーズは、2015年、元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
ナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストクトのほぼ中央に位置し、シルバラード・トレイルの西側、向かい側はスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ、北隣はパイン・リッジです。
このワインは、2015年に取得した自社畑ワッポ・ヒル・ヴィンヤードから収穫されたブドウが使われています。
畑は、ほぼそのままに（将来を見据えて一部を改植中）、ワイナリーは完全にリノベーション（改築）を継続中。
この畑のある土地は、かつてネイティヴ・アメリカンのワッポ族が見晴台としていました。
そして、満月の夜に部族間の競い合いが行われたというジャック・ロンドン氏の著作から、このワイン名を「ムーンレーサー」と命名しました。
ワインメーカーのブノワ・トケは、「力強さとエレガントさがあり、際立ったタンニンに奥深さが重なる。
ナパ・ヴァレーらしいおおらかな果実味とボルドータイプのタイトさ、北ナパ・ヴァレーの濃厚さと南ナパ・ヴァレーのエレガントさの両極端な個性が共存するワイン」と述べています。
魅惑的な赤系黒系ベリーが混ざり合い、様々なアロマが幾層にも重なり合い、グラスの中で競争をしているように立ち上がります（ムーンレーサーの名前の如く）。
パワフルながら濃すぎず、瑞々しいフルーツが満載。
口当たりは美しくしなやかながら、凝縮感はしっかりと硬い骨格を形作っています。
ワインのラベルは、創業者ホワン・メルカーの友人アーティスト、セルジオが「芸術、自然、化学」の三つをテーマにしてデザインされ、「科学的」な手法により描かれています。
ヴィンテージによりラベルの色絵柄は異なっています。
■レアム・セラーズについて創業者ホワン・メルカードが2002年設立。
ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げること、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することを信念としています。
2012年、元ハーラン/ボンドの財務担当スコット・ベッカーが参入。
レアムの価値観、コンセプト、マーケティングをゆるぎないものに確立していきます。
2015年スタッグス・リープ・ディストリクトにある元ハートウェルの畑とワイナリーを取得し、今までクラッシュパッドでのワイン造りでしたが、自社ワイナリー、自社畑を得ました。
2019年に、創業者ホワン・メルカードが引退し、スコット・ベッカーがオーナー社長となりましたが、新しい投資、発展は続き、次世代を考えた自社畑の改植なども進めています。
将来を見据えた指導力によりレアムの前進は続いています。
チーフ・ワインメーカーは、ブノワ・トゥケ。
アリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で著名なワイナリーで修業を積んでいます。
レアムの2013ヴィンテージでワイン・アドヴォケイト(パーカー)100点を3つ獲得、無名だったワイナリーを100ポイントゲッターに引き上げた手腕が高く評価され、コンサルティングも増え、今後とも動向には目が離せない人物です。
原語表記：Realm Cellars Cabernet Sauvignon The Estate Moonracer[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/スタッグスリープディストリクト品種： カベルネソーヴィニヨン98％、メルロー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 97+点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

緻密で深いルビー・レッド。
ダーク チェリーやプラムの香りとともに、土や複雑なオークのニュアンスが感じられます。
味わいは優しいチェリーやトーストの様な香ばしさが広がる芳醇な味わい。
シルキーなタンニンと、長く優しいフィニッシュ。
現在でも十分に魅力的なワインだが、熟成も大いに期待できる高品質なピノノワールです。
手摘みで収穫された葡萄は、除梗後、小さな開放発酵槽に移動します。
7〜10日間程度、土着の自然酵母が醗酵を始めるまで浸されます。
果汁の一部を、1日3回の撹拌を繰り返し、3週間果皮とともに醗酵させます。
軽い圧搾後、重力下で35％新樽と古いフレンチオーク(Saury、 Francois Frere、 Mercurey、 Demptos)に移します。
春にはマロラクティック醗酵を行い、夏の終わりにブレンドされます。
最小限の介入で土地の個性を最大限に引き出したピノノワールです。
原語表記：Invivo Central Otago Pinot Noir[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

熟したラズベリーや木イチゴのフレッシュな果実味、バラやクローブのほのかなスパイスの風味が感じられる活気に満ちて複雑味のあるワインです。
果実の凝縮感に富んでいながら、しっかりとミネラルもあり、どこか清涼感が漂う上品な印象です。
柔らかい舌触りと瑞々しい果実味、滑らかなタンニンを持つミディアムボディ。
非常にコストパフォーマンスに優れたワインです。
8ケ月間樽熟成（新樽率15％）料理との相性：白身魚のソテー、パテ、ローストチキン、串揚げなどにも♪■生産者ユニオン・ワイン・カンパニーについてユニオン・ワイン・カンパニーは、オレゴン州ポートランド郊外でライアン・ハームズ氏により2005年に設立されました。
2001年に、オレゴンに移住したライアンは、その土地の人々のワイン造りへの職人気質と情熱に感銘を受け、自分も何か人に誇れる事を始めたいという思いがありました。
オレゴンのいくつかの素晴らしいワイナリーで経験を積んでいくうちに、必ずしも高価なワインでなくても、クオリティを落とすことなく友人や家族と気軽に楽しめるようなワインを造りたいと思うようになりました。
ワインの生産方法やワイナリーの設営に関して効率化を図り、職人気質と小規模製造をうまく融合して、ユニオン・ワイン・カンパニーは消費者の手に届きやすいワインを造っています。
原語表記：Underwood Pinot Noir Oregon Grown[2019]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点、ジェームス・サックリング：90点

希少なバックヴィンテージ。
ポール・ラトーがサンタ・バーバラの銘醸畑ゾトヴィッチ ヴィンヤードのピノノワールから造る、希少なワイン！■ワイン・アドヴォケイトのコメント「94点」。
淡いルビー・パープル色で、キルシュ、マルベリー、ラズベリーの葉の香りと共に、森林、ラベンダー、落ち葉の香りが感じられます。
ミディアムボディで柔らかく、フレッシュでエレガントな味わいは、赤いベリーと土のニュアンスの素晴らしい強さをもたらし、余韻に残るミネラルの香りで締めくくられます。
飲み頃：2017年-2025年。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir Zotovich Vineyard Seabiscuit[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■醸造家アンディ・エリクソンのコメント私の好きなカベルネ・フランの特徴である、華やかな花の香り、黒系ベリーとアジアン・スパイスの要素が幾重にも重なり、がっちりとしたタンニンの力強さが全体を引き締めめます。
そこにブレンドするカベルネ・ソーヴィニヨンには深みと柔らかさを加味させる為に、複数の区画から特別にセレクトしました。
畑は、ト・カロン・ヴィンヤード(自社畑)のブドウがつかわれています。
醸造は、厳格な選果を行い、醗酵・マセラシオンを約30日間行い、フレンチオーク樽(新樽100％)で熟成しています。
生産量：325ケースのみ。
■ワイン名「エリザス」について「ジョージ・ヨント(19世紀初頭ヨントヴィルの街を興し、ナパ・ヴァレーに最初の葡萄畑を開墾した)は、二人の妻を持ち、一人目も二人目も「エリザ」という名前でした。
隣に畑を持つハワード・クラブ(ト・カロン創始者)は、ジョージ・ヨントの盟友であり、ワイン造りのライバルでもありました。
ハワード・クラブはジョージ・ヨントの畑からも葡萄を買い、ワインを造っていました。
」この畑は、オークヴィルのメイン通り29号線から西に入る「ウォルナット・ドライブ」沿いにあり、当時静かなたたずまいを見せていました。
(現在、この道の北はベクストファーが持つ区画となっています。
)ジョージ・ヨントの死後、妻のエリザ・ヨントがこの畑を引き継ぎ、その後、1881年にハワード・クラブは、エリザから、この畑をUS$12000(約130万円)で買い取りました。
当時は相当な金額でしたが、これは今ではト・カロン・ヴィンヤードの中心にある非常に貴重な区画で今考えるとお金に換算できないほどの非常に価値のある買い物だったと言えます。
現在この区画にはト・カロンの中では数少ない「ナパ・ヴァレー最高峰のカベルネ・フラン」が植えられています。
ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーは、ヨントの二人の妻「エリザ」に敬意を表して、このワインを「エリザのキュヴェ」と名づけました。
■ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニーについて2019年、コンステレーション・ブランドは満を持して「ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー」を設立しました。
初ヴィンテージ2016年。
ト・カロンの葡萄のみを使い、最高峰のワインを作り上げる為に、ワインメーカーにアンディ・エリクソン(スクリーミング・イーグルの2代目ワインメーカーとして名を上げ、ダラ・ヴァレ、オーヴィッド、マヤカマスなどをコンサルタント)を抜擢し、ナパ・ヴァレーの世界最高峰の畑からワインを造り上げています。
原語表記：To KALON Vineyard Company Eliza's Cuvee Proprietary Red Blend To Kalon Vineyard Oakville Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネフラン主体、カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 97点Awards： -

ド ヴィリエ・ヴィンヤードは、1997年に植樹されたジェンセン・ヴィンヤードのすぐ下にある15.6エーカーの畑。
みずみずしい果実味が前面に出た、リッチで、外交的なワインです。
樹齢の若いライアンを先にリリースし、満を待して2007年に発表した最新の畑です。
ブラックベリー、ココア、カモミールのアロマはこのワインの爆発的な深みをほのめかしています。
口に含むと、豊かで口いっぱいに広がるテクスチャーと熟成に適したタンニンが、ブラックチェリーとシルキーなレッドカラントの華やかな層を縁取り、長い余韻が広がります。
原語表記：Calera Pinot Noir DE VILLIERS Mt.Harlan[2015]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンベニート/マウントハーラン品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：94点

1879年設立。
一度はその品質に陰りをみせたものの、世界的な映画監督フランシスフォード コッポラ夫妻が1975年にシャトーを購入、大規模な投資を行い再びその名声を取り戻しました。
ファーストヴィンテージは1978年。
毎年所有畑の中で最良のロットから造られます。
（2016年は8つの畑のブレンド）醸造責任者はシャトー マルゴーの支配人でもあるフィリップ バスコールが務めます。
複雑さ、バランス、エレガンスという偉大なワインに必要な条件を兼ね備えたワイン。
熟したチェリーやカシスに加えて広がるバニラやリコリスの香り。
いきいきとした果実味と滑らかな口当たりに長い余韻が続きます。
原語表記：RUBYCON INGLENOOK[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン93％、カベルネフラン7％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 95点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ジェームスサックリング ：97点、ヴィノス ：97点

■ワイン・アドヴォケイトのコメントレッドチェリー、プラムの砂糖漬け、黒イチジク、甘草、甘いスパイス、紅茶、クリーミーな新樽の豊かなブーケがグラスからはじけるように広がります。
口に含むと、ミディアムからフルボディのワインで、熟したアロマにもかかわらず、芯に美しいエネルギーと緊張感があり、タンニンはきめが細かく、フィニッシュは長く、サッパリとしています。
■ポール・ラトーについてポール・ラトーは、ポール・ラトー氏自身のワイナリーです。
ポーランド生まれのPaul Lato（ポール・ラトー）氏は、カナダの有名レストランでプロフェッショナルなソムリエとして研鑽を積んでいましたが、ある日、飲んだオー・ボン・クリマのシャルドネに心惹かれ、ワインを作りたいとカリフォルニアに移り住みました。
ワインを造り出してほどなく、ロバート・パーカー氏に支持され、以降ワインアドヴォケイト誌などで高得点を連発し、今や毎年、高品質のワインを生産するセントラル・コーストの超有名ワインメーカーとなっています。
原語表記：Paul Lato Pinot Noir John Sebastiano Vineyard Atticus[2016]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ/サンタリタヒルズ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：94点

繊細なハーブとフローラルなアロマがワイルドベリーの香りと美しく調和し、明るく清らかで力強い果実の風味と優雅なテクスチャーが均衡し、活力ある余韻が感じられます。
マクローン ヴィンヤードは、2008年からアタ・ランギが単一畑としてリリースする粘土質が特徴の単一畑です。
40％全房発酵、フレンチオーク樽(新樽25％)で11ヶ月間熟成。
2017年は夏が冷涼な年でより優雅さが際立ちます。
■アタ・ランギについてアタランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、そしてクライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。
1980年、マーティンボローの町の外れに、痩せた牧草地を購入し、ピノノワールなどを植えました。
そこは「マーティンボロー・テラス」と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。
このテラスの評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。
そして、現在、アタ・ランギが造る、深みのある優雅で洗練されたピノノワールは世界的評価を確立し、ニュージーランドTOP5に挙げられるほどの生産者となっています。
余談ですが、アタランギの畑に植わっているピノノワールの多くはエイベルクローンと呼ばれる葡萄で、そのルーツがロマネ・コンティであることは有名な話です。
原語表記：Ata Rangi McCrone Vineyard Pinot Noir S[2017]ワイン生産地： ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 92点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：98点

佐藤嘉晃・恭子夫妻が、ニュージーランド/セントラル・オタゴで造るピノ・ノワール！深いガーネット色で、スミレのフローラルな香りが、赤い果実とともに華やかに放たれます。
ベリーの果実味が清らかなテクスチュアのもとでスムーズに広がり、艶のある熟したタンニンが全体を構築し、持続的なフレッシュな酸が味わいをタイトに引き締めています。
エレガンスに富み、熟成のポテンシャルが極めて高いです。
畑は、ニュージーランド/セントラル・オタゴのロー・バーン地区にあるピサ・テラス・ヴィンヤード。
クローンは、ディジョン115、Abel、クローン5。
浅い表土で覆われた、水はけのよいシルトに砂利、灰色硬砂岩、片岩、石英が混じます。
VSP仕立て。
ビオグロ有機認証の畑です。
醸造は、発酵槽を4つに分け、2つはすべて除梗、残り2つは全房発酵（全体の4割が全房）。
開放式発酵槽で自然発酵（発酵前と発酵中は酵素、亜硫酸添加はなし）。
1日に1〜2回、優しく果帽を押し沈め、26〜33日間マセラシオン。
プレス機を回転さぜずに35〜60分かけ、優しく圧搾し、プレス・ワインとフリーランをステンレスタンクに移してブレンドし、すぐさま樽に移します。
20ヶ月間、熟成させた後（熟成中の亜硫酸添加なし）、ステンレスタンクに移して澱引き。
瓶詰め前に12ppmの亜硫酸を添加し、2017年1月18日に瓶詰め。
無清澄・無濾過です。
　■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは佐藤嘉晃・恭子夫妻による小さなプロジェクトとして、2009年に始まりました。
サトウ・ワインズのワインは、セントラル・オタゴで有機及びバイオダイナミック農法で育成されたブドウから造られます。
「ブドウの樹は有機及びバイオダイナミックによって育成されるべきで、ワイン造りにおいても極力、人の手を介さず、化学薬剤や添加物を使用しないこと」が二人の信念で、限りなく自然に任せたワイン造りを目指しています。
畑とワイン造りのプロセスのなかで、自然の微生物のバランスが維持されてはじめて、ブドウ樹が育ったテロワールの真のキャラクターが純粋にワインに表現されると信じ、それがサトウ・ワインズの基本理念となっています。
ワイン評論家ジャンシス・ロビンソンも高くサトウ・ワインズを評価しており、自身の著書「 TheWorld Atlas of Wine 7th Edition」では、サトウ・ワインズをセントラル・オタゴの代表銘柄として紹介しています。
原語表記：Sato Pinot Noir Pisa Terrace[2016]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

このテッドは、セントラル・オタゴをマウント・エドワードのスタイルで表現した素晴らしいワインで、何度も飲みたくなるワインであり、友人が立ち寄る時、ランチ、ディナー、昼下がりなど日常で楽しむワインです。
同じ葡萄畑から、シングルヴィンヤードとマウント・エドワードのワインと同じようにワイナリーで丁寧に造られた、美しい果実味のあるワインです。
ブルーベリーやスパイス、ハーブのアロマを放ち、熟度の高い濃密な赤果実の風味を持ちます。
滑らかで果実の凝縮度が高く、熟したタンニンとバランスの取れた酸味が魅力です。
天然酵母、100％除梗、フレンチオーク樽(新樽15％)で11カ月熟成しています。
アルコール度数13.5％。
■マウント・エドワードについてマウント・エドワードは、セントラル・オタゴワインの父と呼ばれる「アラン・ブラディ氏」によって1998年に設立されました。
2004年に入り、現オーナーである醸造家のダンカン・フォーサイス氏とジョン・ブキャナン氏がパートナーとしてワイナリーに参加しました。
ダンカンはナチュラルワインに精通した醸造家でもあり、伝統を重んじながらも革新的な考えを持ち、様々なぶどう品種の栽培を進めました。
また、醸造面では天然酵母を使用し、酸化防止剤の使用を極限まで控えた、人的介入の極めて少ないワイン造りをおこない、「マウント・エドワード」をニュージーランドを代表するナチュラルワインの造り手として成長させました。
特に注目度が高いワインがニュージーランド初となる、酸化防止剤無添加で造るガメイで、多くのワイン評論家が高く評価し人気を博しています。
また単一畑で造るピノ・ノワールやオレンジワイン、更にはヴェルモットの醸造などにも着手し、保守的であったニュージーランドでのワイン造りに新しい風を吹きこんできました。
一見ファンキーなワインの造り手にも聞こえますが「マウント・エドワード」が手掛けるワインはどれも健全で正確。
透明性があり極めて美しい果実味と土地の特性、そして「マウント・エドワード」の個性が現れたワインです。
これらのワインは世界トップクラスの評論家、ワイン専門家、愛好家が高く評価し、少量生産であることからも入手困難なワインとなっています。
原語表記：Mount Edward Ted Pinot Noir[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/セントラルオタゴ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

24ヶ月フレンチオークの新樽でねかせ、さらにボトリングしてから5年間熟成させたワインからは、優しく熟成したプラム・チョコレート・バニラを感じる。
Kari Loam soils(カリ ローム)と呼ばれる土壌が、味わいに複雑味を持たせる。
原語表記：RISING STAR MERLOT[2011]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/デンマーク品種： メルロ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

深いルビー色で、カシス、熟したラズベリー、オーク由来の、ナツメグやコーヒー豆などのスパイスの香り。
味わいはフルボディ。
ブラックベリーやブラックカラントなどの活き活きとしたダークフルーツの香と、高い新樽比率からもたらされるスパイスと甘みが美しく調和する。
丘陵地の畑から得られる素晴らしいタンニンの骨格と酸により、この先10年、20年と熟成して進化していくだろう。
手作業で収穫・選別した後、光学式選果機で処理。
カベルネはコンクリート・タンク、シラーはオープン・トップのステンレス・タンク、メルローとプティ・ヴェルドは標準的なステンレス・タンク発酵。
フレンチオーク樽(新樽比率70％)にて澱引きをせずに22ヶ月間熟成してます。
■レイノン・エステイト(自社畑)についてソノマのアレキサンダー・ヴァレーを見下ろす壮大な山頂から、ロシアン・リバー・ベンチ・ランドに隣接する南西向きの丘陵地に位置する自社畑。
水はけのよい砂利質土壌で、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、メルロー、プティ・ヴェルドが栽培されています。
200haのエステートのうち、60haで葡萄を栽培。
残りの土地では様々な果樹を栽培し、ミツバチや野生動物が生息しています。
表情豊かなミクロクリマ・特別なテロワールが形成されクラス最高の葡萄を産出、ソノマのプレミアム・ワイナリーにも葡萄の供給をしています。
2019年のソノマ・カウンティ・ヴィントナーズのバレル・オークションで、この畑の葡萄から造られたCrescere Estate Syrah 2016が、1本あたりの価格としては史上最高額を記録しています。
■クレッシェアについて2016年にスタートしたカリフォルニア/ソノマのプレミアム・ブティック・ワイナリー。
創業者ジョー＆エレナ・レイノソが、1994年に購入して以来20年以上かけて育んできたアレキサンダー・ヴァレーの自社畑と、高評価をうける銘醸畑から葡萄を調達し、極少量のワインを生産しています。
また。
カリフォルニアを代表する醸造家の一人フィリップ・メルカが運営するワインコンサルタント・ワインメイキング・チームである「アトリエ・メルカ」が、ソノマで初めて参画するプロジェクトです。
原語表記：Crescere Estate Cabernet Sauvignon[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/アレキサンダーヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン84％、メルロー12％、プティヴェルド2％、シラー2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：95+点、ワイン・エンスージアスト：93点

ホースパワー・ヴィンヤードでは、その名の通り、馬力のみで畑を耕しています。
Cayuse（カユース）で、世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となったワイン生産者の、クリストフ・バロンの祖父の時代はすべての畑は馬が畑にいました。
クリストフは、ワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく、馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
葡萄畑は、High Contrast Vineyard（ハイ・コントラスト・ヴィンヤード）。
畑は、ワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
仕立て：Sur Echalas（シュール エシャラ） 1本の支柱に葡萄樹を1本縛り付ける仕立て方。
植樹：2013年広さ：1.3 ha　スペース：1.1x1.1m　密度：8780本/ha標高：255m栽培：2013年からバイオダイオニック農法で栽培しています。
Owenbargreen.comよりオレンジの花の香りは素晴らしく清々しく、燻製した肉、ブラックオリーブのタプナード、ボイズンベリー果汁の様な色合いがグラスの中で混ざり合っています。
味わいは、フレッシュで生き生きとしていて、食欲をそそる酸味と継ぎ目のないテクスチャーを持っています。
とても可愛らしいさくらんぼ酒と温州ミカンの皮が、ローストしたデーツ、湿った砂利、海藻の複雑な味わいと結びついています。
非常に長い余韻があり、この美しい新しいワインは8年から10年先まで楽しむことができます。
原語表記：Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー/ザロックスディストリクトオブミルトンフリーウォーター品種： シラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： Owen Bargreen：96点、Jeb Dunnuck：95+点、James Suckling：95点

ホースパワー・ヴィンヤードでは、その名の通り、馬力のみで畑を耕しています。
Cayuse（カユース）で、世界のワイン通から羨望のまなざしを受ける事となったワイン生産者の、クリストフ・バロンの祖父の時代はすべての畑は馬が畑にいました。
クリストフは、ワラワラで最初にバイオダイナミックを採用しただけではなく、馬を耕作に使用した最初の人物でもあります。
機械ではなく馬しか入れない狭い密植が特徴的です。
葡萄畑は、High Contrast Vineyard（ハイ・コントラスト・ヴィンヤード）。
畑は、ワラワラのオレゴン側のワラワラ川の古代の河川敷に位置しています。
表土は、シルト・ロームと玄武岩の玉石が混ざった30〜46センチの層で構成されています。
その下には、純粋に圧縮された石畳の層があり、場所によっては何十メートルもの深さがあります。
仕立て：Sur Echalas（シュール エシャラ） 1本の支柱に葡萄樹を1本縛り付ける仕立て方。
植樹：2013年広さ：1.3 ha　スペース：1.1x1.1m　密度：8780本/ha標高：255m栽培：2013年からバイオダイオニック農法で栽培しています。
Owenbargreen.comよりオレンジの花の香りは素晴らしく清々しく、燻製した肉、ブラックオリーブのタプナード、ボイズンベリー果汁の様な色合いがグラスの中で混ざり合っています。
味わいは、フレッシュで生き生きとしていて、食欲をそそる酸味と継ぎ目のないテクスチャーを持っています。
とても可愛らしいさくらんぼ酒と温州ミカンの皮が、ローストしたデーツ、湿った砂利、海藻の複雑な味わいと結びついています。
非常に長い余韻があり、この美しい新しいワインは8年から10年先まで楽しむことができます。
原語表記：Horsepower Vineyards Syrah High Contrast Vineyard[2017]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/ワラワラヴァレー/ザロックスディストリクトオブミルトンフリーウォーター品種： シラー100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： Owen Bargreen：96点、Jeb Dunnuck：95+点、James Suckling：95点