自社畑のYverdon(標高640m)、Wurtele(標高300m)、Spring Mountain(標高550m)で、手摘みしたカベルネ ソーヴィニヨンを100％使用。
19ヶ月フレンチオークで熟成（新樽比率98％）、無濾過、無清澄。
ヨットの向かい風のタッキングを完璧なアングルで決めれば、アメリカズカップでこれ以上美しくエレガントなものはないでしょう。
ロコヤのダイヤモンドマウンテン2013年はそんな感覚に似ています。
力強さと優美さを兼備した、卓越した味わいです。
フローラルなアロマと赤系果実のダークな果実味、さらには優美なミネラルが見事に融合し、傑作を作り上げています。
■ワインアドヴォケイト■98点 scored by Robert Parker, Jr英字表記Lokoya Cabernet Sauvignon Spring Mountain生産者ロコヤ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニア/ナパ ヴァレー地域2スプリング マウンテン AVAタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lナパl　lカベルネソービニヨンl　

ブドウ品種：グルナッシュ 樹齢：75年 土壌：石灰質・粘土質 マセラシオン：40hLの木桶タンクで24日間 発酵：自然酵母で15日間 熟成：40hLの木桶タンクで9ヶ月 色合いは紫の深いガーネット色。
ドライプルーン、熟したイチジク、バラの花弁、 クローブの香り。
ワインは芳醇かつ口に広がる凝縮したコクに奥行きとフィネス があり、塩辛いミネラルと、重心の低い酸、キメの細かいタンニンが上品な骨格 を形成する！

商品説明[ワイン]＞[フランス]750ミリ カベルネ・ソーヴィニョンとシラーを50％ずつブレンドし、スミレやブラックベリーなどの香りがあって樽の熟成も程よく素敵な芳香が感じられます。
1998年にラングドック地方のカルカッソンヌで設立された新興ワイナリー。
ラ・クロワザードの名称はランドック・ルーション地方の三大都市であるカルカッソンヌ、ベジエ、そしてナルボンヌが交差する土地の呼び名に起因します。
【LA CROISADE RESERVE CABERNET-SYRAH】実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れや発送の遅れが生じる場合があります。
また輸入酒は突然のラベル変更、容量・度数・ヴィンテージの変更がある場合もあります。
あらかじめご了承ください。
母の日 父の日 お中元 御中元 ギフト対応 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家) 生産地 ドイツ/ラインガウ/QbA　シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） ワインのタイプ 赤・辛口・重口 ワインのテイスト フルボディ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％ 内容量 750ml JANコード 4935919196963 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いエアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年・ワイングート・クラス元詰(マティアス・クラス家)・300Lの樽で12ヶ月熟成・エーバッハ村の単一畑ミヒェルマルク畑のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％・ドイツ・ラインガウ Erbacher Michelmark Spatburgunder QbA Trocken [2018] CRASS 入手困難！ドイツ・ラインガウ・本格派辛口シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％愛好家大注目！ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目！高級ラインガウ産シュペートブルグンダー赤ワイン愛好家大注目！昨今、地球温暖化現象により、寒いドイツの環境の下でもすばらしいピノ・ノワールが若い生産者を中心に生産され世界各国から大注目されています！造り手のワイングート・クラスもワイン評価誌からの注目度も高く「ゴーミヨドイツワインガイド誌」で2房、「アイヒェルマン誌」で2星、「ヴィヌム誌」で2．5星を獲得！ラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました！1630年にラインガウのヴィンケルでスタートし、その後ハッテンハイム、エアバッハと場所を変え、ワイングートは代々受け継がれてきました！エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！このエアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年はエーバッハ村の単一畑、ミヒェルマルク「ミハエルの心」は南西向きで、レスと粘土の土壌です！ライン川に面した南向きのたいへん日当たりの良い斜面に位置しています！土壌はレス(黄土)とローム、葡萄の平均樹齢は20年です！葡萄は手摘みで収穫し、除梗も手作業で行います！ステンレス製の解放式発酵槽に入れ、22度〜28度で約3週間発酵させます！発酵後、ドイツ産の300Lの樽に移し12ヶ月熟成させます！225Lの樽よりもワインの接触面が少なく、酸素交換も少なくなります！さらにボトルで12ヶ月熟成させています！ブルーベリーの果実のアロマ！口に含むとかすかにローストの風味を感じます！タンニンはしなやかで洗練された味わい非常にバランスが良くエレガント、複雑さも感じられます！フランス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にもお飲み頂きたい赤ワインが限定で正規品の蔵出し品で少量入荷！ 630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス　クラスの曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました。
2014年に父のヴォルフガングから、マティアスがワイングートを引き継ぎました。
ヴォルフガングの時代は一部のワインだけを元詰めしていましたが、マティアスがオーナーになると醸造設備を近隣の広い場所に移転し、少しずつ畑を買い足し、現在8haを所有しています。
自社で経営するレストランの隣にあるセラーでは、主に赤ワイン、アルテ　レーベン、エアステス　ゲヴェックスのワインを熟成させています。
ドイツ産の樽は父から受け継いだもので、マティアスがワイングートを引き継いでからはフレンチオークも取り入れるようになりました。
エアバッハー・ミヒェルマルク・シュペートブルグンダー・クーベーアー・トロッケン[2018]年 ■ぶどう品種：シュペートブルグンダー種(ピノ・ノワール種)100％ ■発酵・熟成：ステンレス製の解放式発酵槽に入れ、22度〜28度で約3週間発酵させます！発酵後、ドイツ産の300Lの樽に移し12ヶ月熟成、225Lの樽よりもワインの接触面が少なく、酸素交換も少なくなります！さらにボトルで12ヶ月熟成 ■樹齢：平均樹齢は20年 ブルーベリーの果実のアロマ！口に含むとかすかにローストの風味を感じます！タンニンはしなやかで洗練された味わい非常にバランスが良くエレガント、複雑さも感じられます！ フランス・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール愛好家にもお飲み頂きたい赤ワイン！ 造り手はラインガウ銘醸地エアバッハ村の生産者で1630年からヴィンケル、ハッテンハイム、そして1850年に現在のエアバッハで畑を所有し、現オーナーでありケラーマイスターを務めるマティアス・クラス氏の曽祖父の時代にワイン造りをスタートしました！ エアバッハに醸造所を構え、ラインガウの1級畑を所有する生産者です！ ブルゴーニュ・ピノノワール辛口赤ワイン愛好家も大注目！

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。
タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。
滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種：ピノ・ノワール主体 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
デリカート DELICATO 　1924年にガスペアー・インデリカートにより創業された、品質へのこだわりから現在でも家族経営を貫くワイナリーです。
モントレーにシングルヴィンヤードとしては世界最大といわれる広さのヴィンヤードを有し、生産されたぶどうやワインをプレミアムワイナリーに供給する一方で、培ったワインづくりの粋を結集して誕生した自社ブランド「デリカート」を発売。
“True Blue”と称される、カリフォルニアの青い空を思わせる印象的なパッケージが特徴の自社ブランドは、またたく間に世界各地のコンテストを総なめにし、今やその品質の高さは世界に広く知られるところとなっています。
また生産者としても、2001年、2002年、更には2006年の3度にわたり、ロンドンのIWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）で『US・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー』を獲得。
アメリカを代表する生産者のひとつとして不動の地位を確立しています。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ スミレやチェリーのアロマとスパイスや土の香りを持つ力強いピノ。
タバコやシガーの香りも現れ、複雑で芳醇な香りが特徴。
滑らかなタンニンも絶妙で飲み応え十分なピノ・ノワールです。
●生産地：アメリカ/カリフォルニア ●葡萄品種：ピノ・ノワール主体 ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後7-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
デリカート DELICATO 　1924年にガスペアー・インデリカートにより創業された、品質へのこだわりから現在でも家族経営を貫くワイナリーです。
モントレーにシングルヴィンヤードとしては世界最大といわれる広さのヴィンヤードを有し、生産されたぶどうやワインをプレミアムワイナリーに供給する一方で、培ったワインづくりの粋を結集して誕生した自社ブランド「デリカート」を発売。
“True Blue”と称される、カリフォルニアの青い空を思わせる印象的なパッケージが特徴の自社ブランドは、またたく間に世界各地のコンテストを総なめにし、今やその品質の高さは世界に広く知られるところとなっています。
また生産者としても、2001年、2002年、更には2006年の3度にわたり、ロンドンのIWSC（インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション）で『US・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー』を獲得。
アメリカを代表する生産者のひとつとして不動の地位を確立しています。

Château Lafite Rothschild 赤ワイン　750ml [AOC］ポイヤック　第1級 [品　種］86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot [評　価］100点 The 2003 Lafite Rothschild comes as close to perfection as any of the great Lafites made over the past three decades (1982, 1986, 1996, 2000, 2005, 2008, 2009 and 2010). This sensational effort came in at 12.7% natural alcohol, it is made in the style of one of this estate’s great classics, the 1959. Composed of 86% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot, it exhibits a dense ruby/purple color to the rim along with a luxurious bouquet of cedarwood, lead pencil shaving, white chocolate, cocoa and cassis. Fat, rich, opulent and full-bodied with low acidity and stunning seductiveness and complexity, this noble wine possesses a bountiful, generous, heady style. It is just coming into its plateau of maturity where it should hold for 20-25 years. This is one of the candidates for the wine of the vintage – make no mistake about that. 214,Wine Advocate (28th Aug 2014)畑面積　約100ha　年間生産量　約20万本 1級シャトーの筆頭としてボルドーで最も有名な葡萄園 ボルドーで最も有名なブドウ園でありワインである ラフィット＝ロートシルトの名は、優雅な雰囲気を漂わす 小振りでシンプルなラベルとともに、富、格式、歴史、敬意、 そして際立って長い熟成期間を思い起こさせる。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

生産者シン クア ノンSine Qua Nonワイン名イカルス グルナッシュIcarus Grenacheヴィンテージ1999容量750ml解説パーカーポイント: 93+点予想される飲み頃：2011 - 20211999 Icarus: Still fresh and lively, and much younger tasting than the 1998 Antagonists or the 1995 Red Handed, this wine was certainly the biggest of the early vintages from Sine Qua Non’s Grenache program. The label says the alcohol is at 14.9%, but there is a freshness and elegance to the wine (80% Grenache, 18% Syrah and 2% Viognier) that would suggest much lower alcohols, for those who foolishly as well as erroneously equate finesse with lower alcohols. Structured, still deep ruby/purple-tinged, with fresh raspberry and black cherry fruit and some loamy soil notes, as well as hints of barbecue smoke and pepper, the wine is full-bodied, ripe, yet still somewhat tightly knit, suggesting that better things are yet to come. This obviously can be drunk now, but I wouldn’t be surprised to see it improve over the next several years and last for at least another decade.(The Wine Advocate, Aug 31, 2011)

アルゼンチンで初めてロバートパーカー5つ星を獲得したカテナワイナリー。
ブラックチェリーやカシスなど黒系果実やチョコレート、スパイスのようなアロマがあり、リッチな口当たりのワインです。
色・タイプ 赤/ミディアムボディ 樽しっかり/辛口 品種 マルベック 100% 容量 750ml 産地 アルゼンチン　メンドーサ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。
発送まで2日〜5日お時間が掛かります。
発送予定日は予告なく変更される場合がございます。
赤ワイン

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ サイフリード・エステートオーストリア出身のヘルマン・サイフリードが妻のアグネスとネルソンにワイナリーを開いた1973年当時、タバコやホップの畑が点在するこの一帯に、他にぶどう畑は1つもありませんでした。
彼らの息子、クリスは言います。
「父がネルソンをワイン造りに適した場所だと考えて銀行に融資を頼みに行った時、最初はだれ一人相手にしてくれなかったそうです。
誰もがネルソンはぶどうを育てるには寒すぎると思っていたのです。
」しかしヘルマンは決して諦めることなく努力を続け、彼らはワインビジネスで大成功を収めました。
彼らの成功により後を追うようにネルソンに続々とワイナリーが誕生し、今日、ネルソンはニュージーランドの主要なワイン産地の一つとなり、サイフリードの他に22ものワイナリーが居を構えています。
ネルソンのワイン・シーンは正に彼らによって造られたと言っても過言ではありません。
★ テイスティングコメント口当たりにはおだやかなプラムやベリー、挽きたてのコーヒー、シナモンやクローブ などクリスマス・スパイスのニュアンスが感じられ、樽から来るやわらかなタンニンが余韻まで長く続きます。
* 生産者名(英): Seifried Estate/サイフリード・エステート* 商品名(英): Old Coach Road Pinot Noir/「オールド・コーチ・ロード」 ピノ・ノワール* 生産国: ニュージーランド* 産地: ネルソン* 品種: ピノ・ノワール* 色: 赤* 味・ボディ: ミディアムボディ* アルコール度数: 12.50%* 相性の良い料理: ラムチョップや赤身肉のグリル* 畑・栽培方法: 「ブライトウォーター・ヴィンヤード」は海から15kmの所にあり、南側はリッチモンド山脈によって遮られています。
土壌は小石や岩が混ざっており、 機械による作業は大変困難ですが、一方ネルソンの豊かな陽射しの熱をしっかりと取り込むのでぶどうの成熟に大変有利です。
「ラビット・アイランド・ヴィンヤード」は、川沿いの平地にあります。
土壌は砂利混じりの火山性土壌で、水はけの良い土壌です。
畑は海からおよそ1.5キロの近さにあり、この事が畑の気温の平均化に寄与しています。
* 醸造・熟成方法: ぶどうは手摘みによる収穫後、すぐに発酵前の低温でのマセラシオンを2日間行います。
発酵中は毎日2〜3回、浮き上がった果帽を攪拌する作業(ピジャージュ)を行います。
発酵終了後さらに3日間程果皮浸漬を行ない、オーク樽に移してマロラクティック発酵の後数ヶ月間樽熟成させます。
* 雑誌評価ポイント受賞歴: 「Decanter」ニュージーランド・ピノ・ノワール・トップ20

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ボデガス サン アレハンドロ ラス ロカス ガルナッチャ 750ml 送料無料(本州のみ) [21(TO) スペイン 赤ワイン アラゴン 2101140000993]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

Beaune Premier Cru Clos De La Mousse Domaine Bouchard Pere E Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス （詳細はこちら）創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュボーヌ プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

2018年1月8日放送 NHK プロフェッショナル 仕事の流儀 第346回 にて、ワイン醸造家 ルー・デュモンの仲田晃司氏が特集されました！ 絶樹齢が高く、その凝縮したエキス分と口当たりのフレッシュさ、スパイシーさのアンバランスが楽しいワイン！ 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
「ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ」は、仲田さん御用達の「レ・ザルジラ」で、とりわけ石灰質に富む斜面畑です。
樹齢50年以上（平均75年）のVV。
収穫量40hl/ha。
天然酵母のみで発酵。
シャサン社製「グラン・ファン」の新樽50%、カヴァン社製ジュピーユ森産の1回使用樽50%で18ヶ月間熟成。
無清澄、ノンフィルターでビン詰め。
「樹齢が高く、また2021年ということもあって、凝縮したエキス分、口当たりのフレッシュさ、スパイシーさなどいろいろな要素を楽しめるワインです。
特に赤肉系の料理と合わせて飲みたいワインです。
会社設立がニュイ・サン・ジョルジュだったこともあり、思い入れのあるワインです。
」by.仲田さん ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は難易度が高くやりがいのある年になりました。
暖冬でブドウの樹のサイクルが早まったこともあり、4月の霜で多くの芽が失われました。
また各地で雹に見舞われ、多雨による病気の被害も見られました。
9月の収穫まで天候がかなり変化し最後まで難易度の高い年となりました。
ただし、8月中旬から理想的な陽光の下でヴェレゾンの形成が行われたことは救いとなりました。
平均50%減と数量は激減しましたが、努力を惜しまない生産者にとっては素晴らしいワインとなりました。
2021年は超飲みやすいので僕もかなり大好きなヴィンテージです。
多少還元香があるので空気とよく触れ合わせて飲まれると素晴らしいです。
Lou Dumont Nuits Saint Georges Vieilles Vignes Rouge ルー・デュモン ニュイ・サン・ジョルジュ ヴィエイユ・ヴィーニュ ルージュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディLOU DUMONT / ルー・デュモン 今や世界に羽ばたく日本人職人ルー・デュモン　仲田 晃司 氏 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。
フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。
仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。
「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。
現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
仲田ご夫妻とは親しくさせて頂いております。
ディジョンで一人暮らしをしていた次女も仲田さんに親切に してもらっています。
彼は若いながらもすごい努力家で、ルー・デュモンを立ち上げ世界中のワインラヴァーを大いに満足させるワインを供給しています。
■2019年10月14日 ルー・デュモン訪問しました！■ ■2023年10月08日 ルー・デュモン訪問しました！■

【商品名】ミルトン ヴィンヤーズ ミルトン ヴィンヤーズ ラ コート ピノ ノワール 2021 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 ニュージーランド ギズボーン Milton Vineyards Milton Vineyards La Cote Pinot Noir タイプ赤ワイン 辛口生産地ニュージーランド ギズボーン 造り手ミルトン・ヴィンヤーズ Milton Vineyards生産年2021品種ピノ・ノワール100%容量750ml■商品情報「ミルトン」のトップレンジの畑クロ・デ・セント・アンヌの急斜面「ラ・コート」の葡萄から造られる、華やかな果実味と土の香りを持つ味わい深いワイン。
ダークチェリーやバラのエレガントなアロマ。
なめし皮、土、木など奥ゆかしいニュアンスがワインに複雑性を与えています。
タンニンの力強さと繊細さのバランスの取れた、まろやかで魅惑的なワインです。
熟した果実の味わいが余韻に長く感じられます。
【ミルトン・ヴィンヤードについて】 ジェームズ、アニー・ミルトン夫妻が、フランスとドイツでワイン造りの修業を積んだ後ギズボーンに戻り、1984年にワイナリーを設立しました。
夫妻はバイオダイナミックス(有機)農法の熱心な支持者で、所有する全ての葡萄畑で実践。
殺虫剤、除草剤、浸透性殺菌剤を使用せず、肥料は葡萄の搾りかすや枯葉、牛糞などを使っています。
これらの取り組みにより、ニュージーランド初の公的オーガニック認証を見事取得。
地元や国内外のワイン生産者団体から多くの支持を集めています。
葡萄品種は、白はシャルドネやリースリング、ヴィオニエ、シュナン・ブラン。
赤はピノ・ノワールを中心に栽培しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ミルトン・ヴィンヤーズ Milton Vineyards

輸入業者 キッコーマン お支払い方法 この商品につきましては銀行振込のみでお願い致します

Chateau Ferriere / Chateau Ferriere ボルドー・マルゴー村各付け3級ワイン。
葡萄の樹齢は45年。
新樽比率40%。
お隣にはシャトー・マルゴーがあります。
愛らしい果実感が特徴の希少なワイン。
2012VTは優良年のひとつ。
タイプ：赤ワイン 産地：フランス / ボルドー / マルゴー 主要ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン シャトー・フェリエールはマルゴーACの中でも北の方に位置しています。
土壌は深い砂利質と、底土に石灰質土壌。
20haと、メドック格付けシャトーの中でも最も小さい畑では、カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー30％、プティ・ヴェルド4％、カベルネ・フラン2％が植えられています。
タイプ：赤ワイン セパージュ：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー30％、カベルネ・フラン5％ ヴィンテージ：2012 容量：750ml 熟成方法：ボルドー・マルゴー村各付け3級ワイン。
葡萄の樹齢は45年。
新樽比率40%。
お隣にはシャトー・マルゴーがあります。
愛らしい果実感が特徴の希少なワイン。
2012VTは優良年のひとつ。
シャトー・フェリエールはマルゴーACの中でも北の方に位置しています。
土壌は深い砂利質と、底土に石灰質土壌。
20haと、メドック格付けシャトーの中でも最も小さい畑では、カベルネ・ソーヴィニヨン64％、メルロー30％、プティ・ヴェルド4％、カベルネ・フラン2％が植えられています。
生産者の概要 シャトー・フェリエールは18世紀にガブリエル・フェリエール(Gabriel Ferriere)氏によって設立されました。
彼は王の狩猟担当であり、船舶仲買人でした。
畑はボルドー市長であった、いとこのジャンによって少しずつ広げられていきました。
彼の死後、相続上の問題が理由で裁判所に売りに出され、彼の妻であったマリー(Marie)が購入しました。
彼女にはガブリエル(Gabriel)、ミシェル（Michel）、ローザ（Rosa）という3人の子供がいました。
彼女が亡くなった後は息子のミシェル・フェリエール(Michel Ferriere)氏が跡を継ぎ、区画を少し入れ替えました。
メルロー家によりシャトーの品質が格段に上昇したシャトー 1988年にジャック・メルロー(Jacques Merlaut)氏がシャトーを購入することになり、リース契約が終わるのを待って1992年についに彼の娘であるベルナドット・ヴィラール・メルロー(Bernadette Villars-Merlaut)氏が彼らのファーストヴィンテージを造りました。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 サッポロ ベリンジャー ファウンダース エステート カベルネ ソーヴィニヨン 750ml × 1ケース / 12本 赤ワイン メーカー サッポロビール 容量/入数 750ml / 12本 Alc度数 13.5% 国（産地 AOP) アメリカ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン種 ボディ・味わい 赤・フルボディ 備考 商品説明 優雅さと凝縮度を有するベリンジャー自信のカベルネ[商品説明]ファウンダース・エステートシリーズは、ベリンジャーのハウスワインスタイルとも言えるもの。
同シリーズは、創設兄弟ジェイコブとフレデリック・ベリンジャーのカリフォルニアにおける先駆的な発見とそのセンスを称え、命名されたもの。
彼らは上質なワインを作ることを夢見て、1876年にベリンジャーヴィンヤードを設立。
今日、同シリーズのラインナップに、最も人気の高いぶどう品種を通して二人の熱い想いが凝縮されています。
ベリンジャーの偉大なワイン作りの歴史、カリフォルニア全土から140以上のヴィンテージに由来する品質が染み込んだベリンジャー典型の味。
スタイリッシュなベリンジャーワールドをお楽しみ頂けます。
[ワインとして]黒いベリーの香りと完熟した濃厚な果実味と練れた渋味が魅力的なワイン。
樽熟成によるシナモン、バニラ、モカを想わせる余韻が心地よい。
ベリンジャーが得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンの味わいが楽しめます。
[料理との楽しみ方]サーロインステーキ、シュラスコ、ローストビーフ、鮪の中トロ刺身、スペアリブ、鶏の唐揚げ、窯焼きピザ、焼鳥塩味、青椒肉絲、フランクフルト、コリアンBBQ、焼肉、牛タン塩

Beaune 1er Cru Les Greves De Montilleド モンティーユ （詳細はこちら）ピノノワール 100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ レ グレーヴAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション

　BARON DU TERTRE バロン・デュ・テルトル 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス 南西地方 原産地呼称AOCカオール 品種マルベック ALC度数13.0% 飲み頃温度16?18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 黒みがかった濃厚な色合いの外観に、赤い果実やブラックベリーなどの香りが広がります。
しっかりとした果実味と滑らかなタンニンのバランスの取れた味わいに、繊細な余韻が続きます。
肉料理全般と良く合います。
ジルベール＆ガイヤール2023金賞受賞 　Chateau Croze de Pys 生産者のCh?teau Croze de Pysは1966年からの歴史を持つワイナリーです。
1987年より現在のオーナーが所有しています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

かつてフランスのボルドー地区で栽培されていたカルメネール。
19世紀フィルキセラの発生により一度絶滅、フランスはもちろん世界中からその姿を消してしまいました。
しかし1994年そのカルメネールが再びチリで発見されました。
実はチリでメルロと混同されていたものの半分は、フィロキセラ被害の前にフランスからチリへと持ち込まれていたカルメネールだったのです。
その幻のカルメネールを再発見し、現在チリを代表するブドウ品種となる礎を作ったのが「ナティバ・エステーツ」です。
カルメネールの特徴は芳醇な果実味と濃淳でスパイシーな味わい。
「ナティバ」はカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の果実の甘さを感じながらも、スパイシーな味わいとふくよかなコク感が口の中で心地よいアクセントとなって、赤ワインならではの確かな飲み応えを感じることができます。

赤・750ml プティ ルージュ70%、コルナリン、マイオレ30% ステンレスタンクでの醗酵＆熟成。
ネエは、母方の祖父ネーロのあだ名。
“黄金比”、“調和”をイメージしたデザインが描かれています。
日本に僅か72本のみの入荷（輸入元資料より）

【商品名】ゴールドシュミット ヴィンヤーズ キャサリン ゴールドシュミット ストーンメイソン ヒル アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2019年 14.5ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア州 タイプ 赤ワイン 辛口 生産地 アメリカ カリフォルニア州 造り手 ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ【Goldschmidt Vineyards】 生産年 2019年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 14.5ml ■商品情報ソノマの高級老舗「シミ・ワイナリー」で腕を振るってきた醸造家、ニック・ゴールドシュミット氏が手掛ける「ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ」。
舌の肥えたナパワイン愛好家の間でも人気を誇る造り手です。
愛する娘さんの名前「キャサリン」を冠したこちらのワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン100%。
肉厚な果実味、リッチで力強さがありながらも、しなやかなさを持ち合わせるエレガントな味わいが魅力です。
アレキサンダー・ヴァレーの葡萄を使用した、造り手の自信作。
程よく熟成し始めた、バランスの良さ際立つ1本です！ 深い紫色の外観。
ブラックベリー、ブラックチェリーの豊かな果実香にチョコレート、ミント、甘草、黒胡椒などの様々なアロマがグラスを回す度に複雑に漂います。
深みのある黒果実味と丸みのある酸が広がり、口当たりは滑らか。
シルキーなタンニンが全体を支えています。
スパイシーな風味を纏う濃密な果実の味わいが余韻に長く続き、美しいフィニッシュへと導きます。
これぞナパ・カベルネ！と思わず納得する、しっかりしたボディとアロマ、熟成度。
ナパ王道スタイル貫く満足度満点の味わいをご堪能いただけます。
【ゴールドシュミット・ヴィンヤーズについて】 ニック・ゴールドシュミット氏と妻のヨリン女史が1998年、ソノマのアレキサンダー・ヴァレーに創設したワイナリー。
オーナー兼醸造家のニック氏は、140年の歴史を誇るカリフォルニアのワイナリー「シミ・ワイナリー」で副社長兼醸造責任者として活躍した人物です。
現役を退いた後は、ニュージーランドやオーストラリア、南アメリカでワイン造りのコンサルタントをし「空飛ぶワインメーカー」として名を馳せました。
その後はシミ・ワイナリーで培った経験を元に、自信のワイナリーを設立。
アレキサンダー・ヴァレーとナパヴァレーの優れた畑から葡萄は全て手摘みで収穫、小規模生産、単一品種を哲学としてワイン造りを行っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ゴールドシュミット・ヴィンヤーズ Goldschmidt Vineyards

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
バルデュボン テンプラニーリョ 750ml [サントリー/スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ/ミディアムボディ/赤ワイン]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。

　 　大人気バルディビエソに 　　　 ハーフボトル新登場！！ 銘醸地ロントゥヴァレーで1879年よりワイン造りを行う名門。
果実味がぐっと前に出たカベルネ。
リッチなベリー系果実のアロマに甘いスパイス香、コヒー香が漂う。
飲み応えのある赤ワインです。
  　産　地 チリ・セントラル・ヴァレー 製　造 ビーニャ・バルティビエソ ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、シラー、メルロー 飲み頃温度 17℃ その他   ※こちらの商品は取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご了承下さい。
バラ売りはこちら♪

1947年、スタニスラ セラファン氏によって創設されたこのドメーヌは、その息子クリスチャンが継いで畑を増やし、現在、合わせて5.3haの畑を耕作している。
葡萄栽培においては自然環境を尊重して、健康で良質な葡萄を作ることを大事にしており、高い新樽率が特徴。
風味豊かな濃い黒系果実がたっぷりと含まれており、魅力的なボリュームを備えた、非常に親しみやすいブルゴーニュ ルージュです。
英字表記Bourgogne Serafin Pere&fils生産者セラファン・ペール・エ・フィス生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種ピノ・ノワール内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤 l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lブルゴーニュl　lブルゴーニュその他l　lピノノワールl　

Grands Ech?zeaux Domaine de la Roman?e-Conti 2003 / グラン エシェゾー ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ 2003 . 商品説明 The Grands ?chezeaux is a particularly fine wine with intense aromas of red fruit and spices produced in the Grands ?chezeaux climate in Flagey-?chezeaux.The vineyard runs along the wall of Clos Vougeot, stretching up to the mountain above the ?chezeaux.Varieties : Pinot NoirWine Score : 95/10075cl x 3 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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　 商品説明 産地 ドイツ/ファルツ ブドウ品種・原材料 ピノ・ノワール100%、亜硫酸塩 アルコール度数 13％ 容量・色 750ml・赤・ミディアムボディ 注意 高温・直射日光を避けて保存して下さい。
コメント 温暖な気候に恵まれたファルツの繊細かつ熟した果実のアロマに溢れたピノ・ノワール。
バランスの良さは秀逸で、食事の相性がとても良い。
≪ご注意ください≫ ●ヴィンテージ変更、または終売の場合もございます事をご了承くださいませ。
その際は必ずこちらからご連絡いたします。
●商品画像と発送品はヴィンテージ・ラベル等が変更されている場合が御座います。
●ご購入後の返品はお受けすることができません

ビオロジックとビオディナミ、2つの有機認証を受けたオーガニック ボルドー ワイン。
収量を制限することで、より香り高く、まろやかなボディを持った銘酒に仕上がっています。
土壌：粘土石灰質コンクリートタンク コンクリートタンク熟成 14カ月原語表記：Chateau Peybonhomme Les Tours[2021]ワイン生産地： フランス/ボルドー/コートドボルドー品種： メルロー70％、カベルネフラン20％、マルベック10％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 中口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

■品種：グルナッシュ100％ ■果実味の熟度もしっかりと感じられるが、バランスよく酸も備わり、フィネスがある造り。
柔らかくしなやかな果実味と輪郭のくっきりとした洗練されたスタイル。
　アコリットとは「友人」の意味で、友人と気軽に飲んで楽しんで欲しいオリヴィエの思いが込められています。
■5,5ha 年産18,000本 ■樹齢：20‐30年 ■全房発酵 ■ステンレスタンク発酵 天然酵母 ■熟成：旧樽熟成1年（ラルロ樽主体）

Quinto Quarto Rosso Franco Terpinフランコ テルピン （詳細はこちら）熟したレッドカラントやクランベリーなどの赤系果実のアロマにカカオ、夕張メロン、赤い花弁のフローラルな印象やシソの葉、茎などのヒント。
複雑みを感じる柔らかなアタック。
酸味はやや高めで、甘さは控えめだが濃縮感のある果実味、旨みとミネラル、タンニンはストラクチャーに奥深さをワインに与えている。
余韻は綺麗なタンニンとフローラルな印象が広がります。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアV.d.T.赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ「真の自然栽培家」と評されるフリウリの造り手「フランコ テルピン」人気のカジュアルライン！豊富なタンニン、綺麗な酸を伴った果実味が優しく広がる赤クイント クアルト ロッソ フランコ テルピンQuinto Quarto Rosso Franco Terpin商品情報ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの造り手、フランコ テルピンが造るカジュアル ライン「クイント クアルト ロッソ」です。
メルロー80％、カベルネ ソーヴィニヨン20％をブレンドした、自然体かつバランスの良い味わいです！「ワインは自分の子供のようであり、少し手を加えて個性を伸ばすことが大切」という彼のワイン造りに対する哲学の一端が垣間見られる1本をお楽しみください。
鮮やかなガーネット色。
赤い果実香や紫蘇などの爽やかな香り、タバコや枯れ葉のニュアンス。
タンニン分も豊富であり、綺麗な酸を伴った果実味が優しく広がります。
手作業にて収穫。
除梗後旧オーク樽にて3週間かけ野生酵母のみを使い発酵。
毎日優しくピジャージュを行います。
旧オーク樽、ステンレスタンク併用し12ヶ月熟成。
ノンフィルターにて瓶詰め。
醸造中SO2不使用、瓶詰め時のみ15mg/L添加。
ビオ専門ガイドから「真の自然栽培家」と評されるフリウリの造り手フランコ テルピン Franco Terpinフランコ・テルピンはスロヴェニアの国境に接したサン・フロリアーノ・デル・コッリオに位置する生産者です。
テルピン家はこのサン・フロリアーノ・デル・コッリオで何世代にもわたって葡萄栽培を続けてきた農家で、長い間地元の協同組合に葡萄を卸すのみでしたが、1994年から自社での瓶詰めを始めます。
その後、地元のカリスマ生産者「ヨスコ・グラヴナー」や、トスカーナの有名醸造コンサルタント「アッティリオ・パーリ」との出会いにより、90年代後半から、有機栽培へと移行し、また、白ワインでもマセラシオンを行うなど、フリウリの伝統的な醸造を試み始めます。
テルピンの畑は、白ワインやメルローの銘醸地として有名なコッリオの中でも一番標高の高い一帯（標高約150m）に畑を所有し、非常にアロマティックな葡萄が生み出されます。
土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。
ここで何世代にも渡って葡萄栽培を続けてきた先祖や土地への敬意、そして自分のワインを口にする人々への愛情をあわらすため、有機栽培の専門家「ミシェル・バルボー」のアドバイスを得て、認証はないながらも、現在はビオディナミに準じた栽培を行ない、また自身のワイナリーのロゴにもビオディナミの象徴である月をあしらったデザインを採用しております。
醸造面では、フリウリ独特の醸造方法である白ワインでのマセラシオンを行う他、自然酵母での発酵、無濾過、無清澄、そしてSO2の使用は瓶詰め時のみ必要最低限に留めるなど、極力自然のままの醸造を心がけております。

Quinto Quarto Rosso Franco Terpinフランコ テルピン （詳細はこちら）熟したレッドカラントやクランベリーなどの赤系果実のアロマにカカオ、夕張メロン、赤い花弁のフローラルな印象やシソの葉、茎などのヒント。
複雑みを感じる柔らかなアタック。
酸味はやや高めで、甘さは控えめだが濃縮感のある果実味、旨みとミネラル、タンニンはストラクチャーに奥深さをワインに与えている。
余韻は綺麗なタンニンとフローラルな印象が広がります。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアV.d.T.赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ「真の自然栽培家」と評されるフリウリの造り手「フランコ テルピン」人気のカジュアルライン！豊富なタンニン、綺麗な酸を伴った果実味が優しく広がる赤クイント クアルト ロッソ フランコ テルピンQuinto Quarto Rosso Franco Terpin商品情報ビオ専門ガイド誌ヴィーニ ナチュラーリ ディタリアにて「真の自然栽培家」と称されるフリウリの造り手、フランコ テルピンが造るカジュアル ライン「クイント クアルト ロッソ」です。
メルロー80％、カベルネ ソーヴィニヨン20％をブレンドした、自然体かつバランスの良い味わいです！「ワインは自分の子供のようであり、少し手を加えて個性を伸ばすことが大切」という彼のワイン造りに対する哲学の一端が垣間見られる1本をお楽しみください。
鮮やかなガーネット色。
赤い果実香や紫蘇などの爽やかな香り、タバコや枯れ葉のニュアンス。
タンニン分も豊富であり、綺麗な酸を伴った果実味が優しく広がります。
手作業にて収穫。
除梗後旧オーク樽にて3週間かけ野生酵母のみを使い発酵。
毎日優しくピジャージュを行います。
旧オーク樽、ステンレスタンク併用し12ヶ月熟成。
ノンフィルターにて瓶詰め。
醸造中SO2不使用、瓶詰め時のみ15mg/L添加。
ビオ専門ガイドから「真の自然栽培家」と評されるフリウリの造り手フランコ テルピン Franco Terpinフランコ・テルピンはスロヴェニアの国境に接したサン・フロリアーノ・デル・コッリオに位置する生産者です。
テルピン家はこのサン・フロリアーノ・デル・コッリオで何世代にもわたって葡萄栽培を続けてきた農家で、長い間地元の協同組合に葡萄を卸すのみでしたが、1994年から自社での瓶詰めを始めます。
その後、地元のカリスマ生産者「ヨスコ・グラヴナー」や、トスカーナの有名醸造コンサルタント「アッティリオ・パーリ」との出会いにより、90年代後半から、有機栽培へと移行し、また、白ワインでもマセラシオンを行うなど、フリウリの伝統的な醸造を試み始めます。
テルピンの畑は、白ワインやメルローの銘醸地として有名なコッリオの中でも一番標高の高い一帯（標高約150m）に畑を所有し、非常にアロマティックな葡萄が生み出されます。
土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト（大きめの砂質）、フリッシュ（白亜紀初期〜第三紀漸新世の砂岩・泥岩）の混じる土壌です。
ここで何世代にも渡って葡萄栽培を続けてきた先祖や土地への敬意、そして自分のワインを口にする人々への愛情をあわらすため、有機栽培の専門家「ミシェル・バルボー」のアドバイスを得て、認証はないながらも、現在はビオディナミに準じた栽培を行ない、また自身のワイナリーのロゴにもビオディナミの象徴である月をあしらったデザインを採用しております。
醸造面では、フリウリ独特の醸造方法である白ワインでのマセラシオンを行う他、自然酵母での発酵、無濾過、無清澄、そしてSO2の使用は瓶詰め時のみ必要最低限に留めるなど、極力自然のままの醸造を心がけております。