詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】ROBERT CHEVILLON BOURGOGNE ROUGE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから「 ワインは実に見事。
」 いつものシュヴィヨンの強さはなく、代わりにエレガントで、きれいで、中域に味が集中し、風味に満ちた ワインとなっていた。
これは07年のヴィンテージの弱さを上手くワインに転嫁させ、力よりフィネスあふれるワインに仕上げる ことに成功したことを物語る。
この07年にこんなに味の集中したワインを造り上げたことにちょっと感動した。
価格は3〜4％上げる予定 ／リアルワインガイド25号 「 期待を裏切らない素晴らしい出来 」 「 お買い得 」であることは間違いない。
本誌で創刊号以来追いかけている造り手のひとり、R・シュヴイヨン。
毎年安定した仕上がりをみせるこの造り手の05ヴィンテージとなれば、飲む前から期待も高まろうというものだが、結論を先に言うと、 05年もまた、期待を裏切らない素晴らしい出来だった。
「 三本柱 」のレ・サン・ジョルジュ、レ・ヴオークラン、レ・カイエはどれも 非のうちどころのないようなすばらしい味わい。
点数的にはヴオークランが頭ひとつ抜けた結果になったが、その差は非常に高い次元での 話といってよい。
それ以外の銘柄では、例年あまり目立たない「 レ・シェニョ 」がめだっていた。
いずれにしても、05ブル高騰のご時世にもかかわらず、これらの銘柄が、1万円前後のプライスで購入できるというのは、月並みな言い方になってしまうけれども、「 お買い得 」であることは間違いない。
一方で、上位グレードのすばらしさに比して、村名ニュイ・サン・ジョルジュやACブルゴーニュが比較的 凡庸な出来に留まったのは、少しばかり残念ではある。
ブル高騰の昨今、貧乏ブル飲みとしては、裾物の充実も併せてお願いしたいところだ。
／リアルワインガイド21号
5,780 円
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 古酒の色と味わいは、若ワインとは全く異なります。
慣れない方はお薦めしません。
※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。
その場合は、飲む前に、「店長の美味しい飲み方」「みにくいあひるの子ワインとは」をご参照し、空気に触れさせてからお飲みください。
詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】JJOBLOT(DOMAINE DE LA TOUR) MONTAGNY期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから複雑な香りと繊細で滑らかな口当たり、しっとり長い眠りを経て 深みを増した古酒は、若いワインにはない魅力がたっぷり。
ワインを知れば知るほど、その魅力に取りつかれてしまい ハマってしまう古酒の世界。
でも、特にブルゴーニュの古酒は見つけるのが難しく、 見つけたとしても、簡単に手が出るお値段ではありません。
今回オススメしたい、古酒ファンの方なら誰もが喜ぶ超お値打ちの ブルゴーニュ古酒が、 ドメーヌ・ド・ラ・トゥール 先代のダニエル・ジョブロ 氏は、 コート・シャロネーズで、いち早くリュット・レゾネ（減農薬農法)を 実践し、熟成には新樽を使用するなど、 長期熟成に向くワインを作る、古典派ブルゴーニュがお好きな方には、 たまらない要注目の作り手です。
ドメーヌ・ド・ラ・トゥールは、蔵のセラーで熟成させ飲み頃に達したものを 少しづつリリースしています。
どのワインも本物のブルゴーニュワインが熟成した時に味わえる、 果実味と酸味が織り成す最高の旨味が楽しめます。
しかも、飲み頃の熟成古酒としては信じられない 驚愕プライス！ もちろん、蔵元からヴェリタス倉庫まで定温・高湿管理で、 コンディションもバッチリ！ 高品質で飲み頃のブルゴーニュが超お値打ち価格で楽しめてしまう訳 ですから、ワイン好きには絶対に見逃せません。
古酒ならではの深い味わいを、この機会にぜひお試しください。
【古酒ワインについてのご注意】 このワインは、蔵出し古酒です。
瓶詰めされてからずっと蔵元でラベルを付けずに保管され、ラベルは出荷時に貼ります。
その為、ラベルはわりと新しく、反対に瓶やコルクの頭が汚れている場合がございます。
また年月の経過により液面が多少下がっている場合もございます。
●コルクの頭にカビや汚れがついている場合があります。
長年湿度の高い地下セラーで寝かされていた為です。
カビが生えるのはワインの保存に適している証です。
「コルクの頭に付くカビは通常ワインの品質に悪影響を及ぼしません。
抜栓前にカビ等をふき取って下さい。
」 ボトルも長年の経過で汚れている場合がございます。
●ワインの中に澱や酒石（結晶）が発生しているがあります。
澱はワインの中の天然成分が年月の経過により固形化したものです。
「お飲みになる数日以上前にはボトルを動かさないようにして澱を沈澱させて下さい。
抜栓とワインを注ぐときも静かに扱かい、出来ればパニエ(バスケット）に寝かした まま行って下さい。
」 また酒石（結晶）はワインの天然成分の酒石酸が結晶化したもので、瓶の底やコルクの 内側に付く場合がございます。
凝縮したワインや出来の良い年に出来やすく、 品質には問題ありません。
●ワインが開く(香りや、味わいが出る）まで時間がかかる場合があります。
長期熟成するよう多くの酸（赤の場合は多くのタンニンも）が含まれています。
酸やタンニンは熟成するにつれ角が取れ旨みとなり複雑な味わいと香りが出てきます 抜栓後、暫くは閉じている場合があります。
また赤ワインは強い渋みを感じる場合があります。
長い年月をかけて熟成され凝縮した成分は、時間をかけてゆっくりと空気に触れること により大きく開いて（当りが柔らかくなり、香りと旨みが出てくる）まいります。
可能であれば、 「店長の美味しい飲み方」の様にして、お飲みになる 半日以上前には抜栓してゆっくりと空気に触れさせて開かせて下さい。
「急激に空気に触れさせ（デキャンターや大きなグラスを使って）て開かせた場合は 潜在能力の一部分しか発揮できない場合がございます。
」 ＜古酒を買う時の豆知識＞ 古酒は、長くセラーで保管されるため、以下の4点のように、通常のワインと状態が異なります。
（1）瓶汚れ、（2）ラベル不良、（3）コルク上面にカビ、（3）液面高にバラつき等がある場合があります。
コルクももろくなっていて、抜きやすいソムリエナイフを使って、 注意深くゆっくり抜き上げる必要があります。
ナイフによっては、急いで抜くと、ちぎれたり、壊れて屑になったりする場合があります。
ワインの色と味わいも、若ワインとは全く異なります。
・色は、経年により茶色っぽくなり、色も薄く抜けてきます。
・香りは、果実中心の若いワインとは違い、 熟成による、腐葉土やきのこ、紅茶など独特の風味が出てきます。
若いワインがお好きで、古酒に慣れない方にはお薦めしません。
※ワインが開くのに抜栓後5時間程度かかる場合がございます。
開かせる方法は、「店長の美味しい飲み方」、「みにくいあひるの子ワインとは」 をご参照ください。
3,580 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】A.et P.VILLAINE RULLY ROUGE Les champs cloux期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 庶民の「 ロマネ・コンティ 」！？ 「 DRC 」オーナーが手掛ける超人気アイテム！ 1本100万円以上する世界一有名で高価なブルゴーニュワイン、 「 ロマネ・コンティ 」 そのオーナーのひとり、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏が、奥様のパメラさんと プライベートワインとして作っているのが、 ドメーヌ・アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュの中でも、特に良いアリゴテができるということで、名高い コート・シャロネーズの「 ブーズロン村 」。
その質の高さから独自の原産地呼称「 アリゴテ・ド・ブーズロン 」を持っています。
「 AetP.ヴィレーヌ 」は現在、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたる ピエール・ド・ブノワ氏を主体に運営されています。
「 ロマネ・コンティ 」と同じく有機栽培に特化して、1986年から一部の畑で ビオディナミを実践し、 1997年にはQUALITE FRANCE（カリテ・フランス）の認証を得ています。
果実味だけが突出した濃厚タイプではなく、テロワールのミネラルが感じられ、岩清水の ようにきれいなのど越し。
良質のシャブリを彷彿とさせるその味わいは、 これ本当にアリゴテ？ と疑ってしまうほどのポテンシャルの高さで、ブーズロンのAOCでは、 もちろんトップ評価！ 世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 ◎ シャサーニュ・モンラッシェの村名、または1級ものに迫る勢い！ ◎ ACブルゴーニュの白における極上品！ と、激賞する「 コート・シャロネーズ ブラン レ・クルー 」や 「 リュリー ブラン レ・サン・ジャック 」、 また、ロマネ・コンティを彷彿させる希少な赤、 「 コート・シャロネーズ ルージュ 」や「 メルキュレ ルージュ 」など、 いずれも、ご案内と同時にご注文が殺到で即完売してしまう超人気アイテム！ ぜひ、お早目にお買い求めください！ 【A.et P.ヴィレーヌがカリフォルニアで手掛ける別蔵ワイン】 ハイド・ド・ヴィレーヌはこちらからどうぞ
9,990 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に！【英字】A.et P.VILLAINE MERCUREY LES MONTOTS期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから 庶民の「 ロマネ・コンティ 」！？ 「 DRC 」オーナーが手掛ける超人気アイテム！ 1本100万円以上する世界一有名で高価なブルゴーニュワイン、 「 ロマネ・コンティ 」 そのオーナーのひとり、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏が、奥様のパメラさんと プライベートワインとして作っているのが、 ドメーヌ・アー・エ・ペー・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュの中でも、特に良いアリゴテができるということで、名高い コート・シャロネーズの「 ブーズロン村 」。
その質の高さから独自の原産地呼称「 アリゴテ・ド・ブーズロン 」を持っています。
「 AetP.ヴィレーヌ 」は現在、オーベル・ド・ヴィレーヌ氏の甥にあたる ピエール・ド・ブノワ氏を主体に運営されています。
「 ロマネ・コンティ 」と同じく有機栽培に特化して、1986年から一部の畑で ビオディナミを実践し、 1997年にはQUALITE FRANCE（カリテ・フランス）の認証を得ています。
果実味だけが突出した濃厚タイプではなく、テロワールのミネラルが感じられ、岩清水の ようにきれいなのど越し。
良質のシャブリを彷彿とさせるその味わいは、 これ本当にアリゴテ？ と疑ってしまうほどのポテンシャルの高さで、ブーズロンのAOCでは、 もちろんトップ評価！ 世界的評論家ロバート・パーカー氏が、 ◎ シャサーニュ・モンラッシェの村名、または1級ものに迫る勢い！ ◎ ACブルゴーニュの白における極上品！ と、激賞する「 コート・シャロネーズ ブラン レ・クルー 」や 「 リュリー ブラン レ・サン・ジャック 」、 また、ロマネ・コンティを彷彿させる希少な赤、 「 コート・シャロネーズ ルージュ 」や「 メルキュレ ルージュ 」など、 いずれも、ご案内と同時にご注文が殺到で即完売してしまう超人気アイテム！ ぜひ、お早目にお買い求めください！ 【A.et P.ヴィレーヌがカリフォルニアで手掛ける別蔵ワイン】 ハイド・ド・ヴィレーヌはこちらからどうぞ
6,380 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】LA GYBRIOTTE BOURGOGNE 期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからロバート・パーカー氏が、 「 体が宙に浮遊するような経験を与えた 」 「 私の五感を奪い去った神々しいワイン 」 と褒めちぎり、満点5つ星評価で称賛し、グリオット・シャンベルタンの93年、96年のに、 100点満点！ を与えたマニア垂涎の世界最高峰蔵が、 クロード・デュガ 極端に生産量が少なく入手は極めて困難、 味わえるのは愛好家で最も幸運な人だけ！ あの「 ロマネコンティ 」を脅かす存在と言われ底辺から頂上にいたる全てのワインが優れている類稀なドメーヌの1つです。
この「 クロード・デュガ 」が立ち上げた大注目のネゴシアンが、 ラ・ジブリオット クロード氏の監修の下、息子の「 ベルトラン 氏 」と娘の「 レティシアさん 」が手掛ける超話題のワイナリーです。
「 デュガ 」の味わいをできる限り多くの方に楽しんでもらいたいと、超嬉しいお手頃価格なうえに高品質と、 ブルファンには絶対に見逃せない超オススメの逸品です。
父親のクロード・デュガから、その卓越した技術を直接学び取り、デュガの精神と伝統を受け継ぎ作られる絶品！ 彼らが自らワインを厳選し、全て「 ラ・ジブリオット 」のカーブで慎重に樽熟成されます。
エレガントで最高品質のピノ・ノワールをぜひご賞味ください！
4,048 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】BRUNO COLIN BOURGOGNE PINOT NOIR 期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからお得なセットに同梱で送料無料に！「 シャサーニュ・モンラッシェ 」におけるルフレーヴと並ぶ名手 ミシェル・コラン・ドレジェ 銘醸畑を数多く所有するパーカー5つ星評価のトップドメーヌです。
あの人気コミック「 神の雫 」でも、「 シュヴァリエ・モンラッシェ 」が第5の使徒に選ばれるなど、実力、知名度ともに抜群の超一流ドメーヌです。
1878年より続くこの名家も、秀逸なワインを生んできた多くのドメーヌと同様に、世代交代を迎えています。
2004年にミシェル氏が引退を決意し、長男フィリップと次男ブリュノに引き継がれました。
4代目の後継者として、父ミシェルのドメーヌをそのまま継いだ長男フィリップが作る ドメーヌ・フィリップ・コラン 凝縮した果実味と新樽の豪華な香りが融合した長男フィリップとは全く異なるタイプの次男ブリュノが作る ドメーヌ・ブリュノ・コラン どちらも見逃せない逸品です。
先代とそれを受け継ぐ2人の息子、それぞれ個性が楽しめる注目のコラン家のワイン。
在庫のある今のうちに、ぜひ飲み比べでお楽しみください。
父【ミシェル・コラン・ドレジェ】はこちらからどうぞ父ミシェルの従兄弟【マルク・コラン】はこちらからどうぞ兄【フィリップ・コラン】はこちらからどうぞ
3,740 円
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 こちらの商品は作り手の意向で味わいを残すためフィルターがけを少なくしております、そのためワインの自然な成分が澱や酒石（結晶）となり瓶底に沈殿していることがございます。
お飲みになる前に、お早めに瓶を立てていただき、 澱や酒石（結晶）を沈めてから静かにサービスして下さい。
詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！【英字】CHEMIN DE MOSCOU ROUGE期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから★パーカー93＋点獲得蔵！ 速報！ガイダに行ってきました〜♪ 今回、ワイナート誌大注目の自然派怪物蔵、「ドメーヌ・ガイダ」が、ついに日本に上陸しました！ 実力メキメキうなぎ昇り、名を挙げ今最も熱視線を浴びているこのガイダです。
ほとんどの方が「 聞いたことないぞ〜！！ 」は、ヴェリタスが生産者さんとご縁があり、膝詰試飲の結果、「 うぉ！なにこれ、スーパーうまいやんか！！？」で、生産者さんの手を握って、売ってくれるというまで、辻、絶対手を離さなかった（ほぼ脅迫）という超大型ルーキーです。
新入荷、日本では無名の作り手ですが、ベーシックなものでさえ強烈な秀作で、もうこのワインをなぜ今まで知らなかったのか、大損した気分にさせられるほどの超ウマです。
赤フルーツ、黒フルーツ、黄色系完熟フルーツ、樽樽〜、ハーブとスパイスがドドッと攻めよせ怒涛の渦。
そして、超大物のシラーしかありえない焼きベーコンやペッパーそしてセージの香り！最高級のシラーとみまがう「 濃い味、濃い旨、濃い香り 」で、とにかくもうコイコイ尽くしなのです。
ガイダは、ヨーロッパ最大の城塞都市が残る世界遺産で知られる南フランスの「 カルカッソンヌ 」近郊にあり、規制にとらわれない自由な発想でワイン作るためAOCは名乗らず、ヴァン・ド・ペイのみを作る異色のドメーヌです。
ワイン作りは全て手作業で行い、現在、所有する全ての畑をオーガニック認証を受けるべく準備を行っています。
すでに、「 2011年 インターナショナル・ワイン・チャレンジ 」で、金賞受賞！ さらに「 ワインスペクテーター 」でも上級キュヴェが、最高90点のハイスコアを獲得！」 また、日本でも今年7月に開催された「 第2回 日本で飲もう最高のワイン 」で、最高評価のプラチナ＆ゴールドのW受賞の快挙！ 最近でも人気ワイン誌「 ワイナート 67号 」のラングドックの特集記事で注目の作り手のひとつとして大きく取り上げられました。
今後、日本での注目度もさらに高まること間違いなしの「 ドメーヌ・ガイダ 」。
グルナッシュ70％、シラー30％で、赤い果実の豊かな香り。
フルーティーでまろやかでジューシー。
丸みのある口当たりとスパイスの余韻が加味した、デイリーの枠を超えた超お値打ちの逸品です。
2,780 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ お得なセットに同梱で送料無料に！ 【英字】LECHENEAUT BOURGOGNE PINOT NOIR期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからニュイ・サン・ジョルジュのスーパー・ノヴァ！ 「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」 ただいまファンが急上昇中のこのドメーヌ！ 皆様ご存知でしょうか？？ あのパーカー氏が、2002年「クロ・ド・ラ・ロシュ」に な・な・なんとっ！！100点をつけた蔵なのです〜〜〜！！！ 他にも『 クラスマン2002 』で、2000年「レ・プリュリエール」が 10点満点中、9．5点の最高得点！！ この得点を得たのは、他にはあのルロワのミュジニーだけ！ 今回ヴェリタスに初入荷した2005年ものも、軒並み90点台 という驚異のヴィンテージ！！ なかでも、おすすめは「 レ・ダモード 」 P93−94点という高得点なのに、6000円台で そのお味が楽しめてしまうんです♪♪ ブルゴーニュ・ファンにとっては生唾もの！ パーカー氏の高評価も相まって、飛ぶ鳥を落とす勢いのレシュノー。
しかし、かつてはほとんどをネゴシアンに売り渡していたなんて 信じられますか？！ 父フェルナン氏の死後、兄フィリップが耕作、弟ヴァンサンが醸造と それぞれの得意分野を担当。
力を合わせてこの「 フィリップ・エ・ヴァンサン・レシュノー 」は パーカー5ツ星★★★★★の評価を得るまでになったのです！ いまや、ポンソ、ルソー、デュジャックなどの 超一流どころと並び称されるほど！ ノリにノってる新進気鋭のドメーヌが、お待たせしました！！ わがヴェリタスにもやってきました〜〜〜！！ このようにどれもこれもパーカー高得点っ！！ 人気◎急上昇中のレシュノーは入手困難な為、 大変申し訳ございませんが、入荷は若干数。
早いもの勝ちでございます！お早めに〜〜！！
4,180 円
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 詳細と【送料無料にする方法】はこちら お得なセットに同梱で送料無料に！ 期間限定！ヴェリタス大人気商品6本セット91点！90点！90点！すべてパーカー高得点3本セットInstagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから以前は、ルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンなどの有名一流ネゴシアンに ワインを販売するのみだったセラファン。
当時からそのワインの品質の高さは評判だったのですが、1960年代後半から、ついに元詰めを開始しました。
そして、その評判どおり、現在はパーカー5ッ星評価の生産者です。
セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタン村にわずか4.4haの畑を 所有するのみですが、それらは特級、1級など非常に上質なものが多く、 また村名畑は、特級畑に接するという好立地。
畑の半分には樹齢45年〜85年ほどの古木が植わり、 セラファンのV.V.はお値打ち品なので見逃さないように、 パーカー氏もお薦めしています。
しっかりとした骨格の力強い樽風味がたまらない、しかも同時に品格も備えた正統派ブルゴーニュです。
おいしさがすぐ分かり、コクを堪能できる嬉しい大物セラファンは、大満足200％をお約束します！
19,680 円
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PCレイアウトで
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