高畠ワイナリー　”高畠ジャパネスク”　ベーリーズ・ブレンド　高畑　山形 【飲みやすく飲みごたえのある味わい】 山形県産のベーリー・アリカントA種、マスカット・ベーリーA種、ブラッククイーン種のブレンドが織り成す、凛とした和の味わいの中に、濃厚な赤い果実の華やかな香り広がります。
そして、樽熟成由来のまろやかさと奥行きのあるボリューム感をお楽しみいただけます。
2018年 日本ワインコンクール2022 銀賞 2017年 サクラアワード2019 ダブルゴールド 2016年 サクラアワード2018 ベスト日本白ワイン（1本のみ選出） 2016年 サクラアワード2018 ダブルゴールド 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 3品種をブレンドする事により品種の個性を引き立たせています。
果実味が豊かで複雑性もあり渋みは穏やかで飲みやすいですが満足できる飲みごたえがあります。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
山形の地ワインとしてヨーロッパ系のワイン専用品種では表現できないワインを目指しました。
"Japanesque"を表現するラベルの両端を彩る葡萄の赤いシルエットは漆塗りをモチーフにしています。
使われる葡萄品種は3種類、ベーリー・アリカントA、マスカット・ベーリーA、ブラッククィーンです。
ベーリー・アリカントAは川上善兵衛氏が交配した赤ワイン用品種です。
上記2つの品種に次ぐ第三の川上品種です。
果肉も真赤な葡萄で、ブレンドで使用されることの多い品種です。
マスカット・ベーリーAは日本のワイン用葡萄の父といわれる川上善兵衛氏が1927年にベーリー種にマスカット・ハンブルク種を交配して育種した品種です。
そのまま食べてもおいしく、ワインに醸造するとやや厚みにかけるが色が濃く、香り高く、まろやかな味わいと芳醇さが特徴的です。
ブラッククィーンは川上善兵衛氏がベーリー種とゴールデン・クイーン種を交配してできた品種です。
熟しても酸が多く残り、色素が多く濃い黒紫色の赤ワインになります。
高畠ワイナリー　”高畠ジャパネスク”　ベーリーズ・ブレンド　高畑　山形 ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 ベーリー・アリカントA種、マスカット・ベーリーA種、ブラッククイーン種 熟成 フレンチオークにて12ヶ月熟成 アルコール 12.5% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃

高畠ワイナリー　”高畠クラシック”　メルロー＆カベルネ　高畑　山形 【冷涼な年のボルドーを想起】 完熟した果実と熟成による香りのバランス、味わいに厚みを与えるタンニンなど、すべてをまとめあげたコストパフォーマンスの高い赤ワインです。
ブラックベリー、プラム、バニラを思わせる奥行きある凝縮感をお楽しみいただけます。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 冷涼な年のボルドーを思わせる完成度の高いボルドーブレンドワインです。
ベリーの風味にバニラやグリーンノートのニュアンスがバランスよくまとまっています。
しなやかで透明感がありながらも風味豊か、食中酒にピッタリなワインです。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
”まほろばの里”高畠町で育てたメルローとカベルネソーヴィニヨンをおよそ2年間もの樽熟成期間を経てリリース されるミディアムボディの赤ワインです。
高畠ワイナリー　”高畠クラシック”　メルロー＆カベルネ　高畑　山形 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフルボディ 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン 熟成 フレンチオークにて23ヶ月熟成 アルコール 14% 容量 720ml 飲み頃温度 15〜18℃

五一ワイン　”塩尻メルロ”　メルロー　塩尻　長野 【柔らかく軽やかなメルロー】 塩尻地区の厳選されたメルロを使用。
フレンチオーク樽で熟成させ、樽による味の丸みも感じられ、果実味が十分残っています。
メルロ栽培のパイオニア、五一わいんのスタンダードワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
契約農家より栽培されたぶどうを中心に自社畑で栽培されたぶどうも使用しています。
【合う料理】ハンバーグ、焼肉、根菜類の料理 カベルネよりもタンニンが柔らかくまろやかな味わいのメルローはまろやかな味付けの肉料理などが特によく合います。
店長から一言 ピュアな果実味に穏やかな酸味と渋みを持つ軽やかなスタイルのメルローです。
ほんのりと樽の余韻も感じます。
高めの温度で飲むと柔らかさをより楽しめ、少し冷やして飲むと味わいが引き締まります。
是非二つの味わいをお楽しみください。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン　”塩尻メルロ”　メルロー　塩尻　長野 ヴィンテージ 2022年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオークにて4カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 18〜20℃

蒼龍葡萄酒　”グラン・ベーリーA”　マスカットベーリーA　山梨 【飲みやすい軽やかなスタイル】 山梨県で収穫したマスカット・ベーリーAを主体に使用。
苺ジャムのような甘い香りが特徴で、やわらかい酸味とのバランスのよい、ライトボディの赤ワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】焼き上げたチキン、鴨肉のフルーツジャムソース添え（ベリー系ジャムやオレンジマーマレードを使ったフルーツジャムソース）などと マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 まず華やかな甘い香り惹き込まれます。
アタックは軽快で味わいには香りの様な甘みはなくドライです。
細身のボディに爽やかで柔らかな酸とビターなテイストが味わいをコンパクトにまとめ、どのようなお料理にも合わせやすいのが魅力な1本です。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン　チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
蒼龍葡萄酒　”グラン・ベーリーA”　マスカットベーリーA　山梨 ヴィンテージ ノンヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ライトミディアム 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 マスカットベーリーA 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃

蒼龍葡萄酒　”山梨のベーリーA　樽熟成”　マスカットベーリーA　山梨 【愛らしいベリーとバニラが溶け合う】 山梨県産マスカット・ベーリーAを使用し、フレンチオーク樽で熟成させました。
色調は明るいルビー色。
苺ジャム、すみれ、ラズベリーの甘くチャーミングな香りと、それを包み込むようにオーク樽からのバニラ香がグラスいっぱいに広がります。
ジューシーな果実味のミディアムボディの赤ワインです。
2021年 日本ワインコンクール2022 銅賞 2017年 日本ワインコンクール2018 金賞（4本のみ選出） 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】焼き上げたチキン、鴨肉のフルーツジャムソース添え（ベリー系ジャムやオレンジマーマレードを使ったフルーツジャムソース）などと マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 華やかなベーリーAのアロマにバニラが良く混ざり合っています。
ジューシーな果実は樽熟成由来の風味が一体となり、上質な樽の風味が味わいの質をワンランク引き上げ飲みごたえのある本格派のスタイルに仕上がっています。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン　チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
こちらの”山梨のベーリーA　樽熟成”2017年が2018年に行われた日本ワインコンクール2018にて、エントリー数142本のうち僅か4本しか選ばれない金賞を受賞いたしました。
蒼龍葡萄酒　”山梨のベーリーA　樽熟成”　マスカットベーリーA　山梨 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.5% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃

五一ワイン　”シャトー・ゴイチ”　赤　日本ワイン 【バランスよい果実感と樽感】 メルロ種を主体に、マスカットベーリーA種をブレンド。
樽由来のバニラ香とベリーを思わせる華やかな果実香が広がる、しっかりとした渋味がある飲み応えのあるブレンドワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　日本各地 契約農家より栽培された葡萄及び買い付け葡萄を使用しています。
【合う料理】鶏肉や脂ののった白身魚、根菜や醤油を使った料理、タレ焼鳥 マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
店長から一言 本格的なメルローの凝縮した味わいに、親しみやすく華やかなベーリーAをブレンド。
樽の風味が味わいに溶け込んでいてバランスも良くメルローと樽由来の飲みごたえのあるボディも心地よいです。
コストパフォーマンスもとても良い満足度の高い1本です。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン　”シャトー・ゴイチ”　赤　日本ワイン ヴィンテージ ノンヴィンテージ タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 地方 日本各地 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロ主体、マスカットベーリーAをブレンド 熟成 フレンチオーク及びステンレスタンクにて熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃

五一ワイン　”塩尻マスカットベーリーA”　マスカットベーリーA　塩尻　長野 【華やか風味とバニラの調和】 通常よりも収穫期を遅らせている為、果実味に凝縮感があります。
ベーリーAの個性である華やかな甘みのあるアロマに1年以上の樽熟成から生まれるバニラの風味が調和する親しみやすくも飲みごたえがあり満足度の高いワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
契約農家より栽培されたぶどうを中心に自社畑で栽培されたぶどうも使用しています。
【合う料理】ポークソテー、スパゲティミートソース、トマトソースの料理 マスカットベーリーAが入っているワインには渋いワインが苦手な方の他、和食やお魚料理と赤ワインを合わせたい時に特におすすめです。
　　 店長から一言 通常よりも収穫期を遅らせている為、果実味に凝縮感があります。
ベーリーAの個性である華やかな甘みのあるアロマに1年以上の樽熟成から生まれるバニラの風味が調和する親しみやすくも飲みごたえがあり満足度の高いワインです。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
五一ワイン　”塩尻マスカットベーリーA”　マスカットベーリーA　塩尻　長野 ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオークにて12カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜16℃

蒼龍葡萄酒 プレミアム 甲斐ノワール 【独特のハーブやペッパーの香り】 色調は深みのあるルビー色。
ブラックベリーを思わせる果実香に、甲斐ノワール独特のハーブ、ペッパーの香りも豊かに感じられます。
凝縮感のある果実味、しっかりとした酸味が特徴の赤ワインです。
2013年 国産ワインコンクール 銅賞 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山梨県 山梨県は古くからのぶどうの産地で、ぶどうの栽培面積、生産量は日本一を誇ります。
ぶどう畑やワイナリーは甲府盆地の北東部に多く、ワイン造り発祥の地とされる山梨県勝沼もここにあります。
【合う料理】チキンの香草焼き、ペッパーステーキ、きんぴらごぼう ハーブや、ペッパーなどの豊かな香りと、凝縮された果実味には味付けのしっかりした肉料理がマッチします。
店長から一言 とにかくスパイシーな香りが立ち上ります。
果実のジューシーさ、酸味もバランスよく味わえます。
ブラッククイーン由来の豊かな酸味、カベルネソーヴィニヨンの果実味もいいとこどりです。
他のワインを飲んでも出会わない、魅惑の味わいです。
日本のワイン造りの先駆者の血筋が流れる百十余年の歴史を持つワイナリー 蒼龍葡萄酒は、1899年に創業し、百十余年の歴史を持つ勝沼でも伝統あるワイナリーの1つ です。
フランスより本場のワイン醸造技術を持ち帰り、日本のワイン造りの先駆者となった高野正誠と土屋龍憲の両名とは親戚関係にあたります。
社名の「蒼龍」は、中国の故事にある「東西南北の守護神のうち、東を守る神様」の名前に由来 します。
その名の通り、蒼龍葡萄酒は甲府盆地の東部に位置する甲州・勝沼の地で、最も伝統のあるワイナリーの一つとして、甲州ワインの正統を守りつづけています。
勝沼町を東西に流れる日川の左岸と右岸沿いに自社畑を所有しています。
ぶどう畑は、標高350メートル、砂礫質土壌からなる水はけの良い平地に広がります。
ぶどう品種は甲州を始め、甲斐ノワール、メルロ、プチ・ヴェルドが棚仕立てにより、栽培されています。
現在、第2圃場にて垣根式による甲州葡萄の栽培に取り組んでおります。
蒼龍のワイン造りは、他のワイナリーでは見られない極めて独特の風景があります。
“ジャパンワインチャレンジ”などで受賞するハイクオリティなワインの研究に熱を注ぐ一方で、中小ワイナリーでは群を抜く規模のワインを醸造しています。
そのため1年を通じてワインを仕込む醸造家の熱心な姿が見られます。
醸造スタッフは代替わりを順調に終え、皆30代以下という若い面々です。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がワインの品質を大きく花開かせる 百余年の蒼龍の歴史で蓄積された醸造知識と技を継承しながらも、新しい時代の価値観や好みを敏感に読みとるセンスを持ちあわせつつ、ワイン造りに取り組んでいます。
一般的に「ワインの品質は9割がぶどうで決まる」と言われています。
しかし白ワインでいえば、醸造技術が品質や味に占める影響度は1割よりも大きく、発酵温度の1度2度の違いやアルコール度数、熟成期間の長さ、あるいはシュールリーのやり方など少しの違いで最終的な味や香りは全く異なってきます。
その中で試行錯誤を重ね、これまでよりも美味しいワインを提供できるように日々研究をつづけています。
アジアにおける最大規模のワインコンクール“ジャパン ワイン　チャレンジ2006”では「リザーブ甲州2005」が甲州ワイン部門で最優秀賞・最優秀国産ワイン賞を受賞。
2年後には“ジャパン・ワイン・コンペティション2008”で「リザーブ甲州2006」が最優秀カテゴリー賞、そして続く“ジャパン・ワイン・コンペティション2010”では「勝沼の甲州 樽熟成 2009」が金賞を受賞。
翌年2011年には、「シトラスセント甲州2010」が金賞・部門最高賞を、さらに2013年に於いては、「シトラスセント甲州2012」「トラディショナルリッチテイスト甲州2012」がダブルで金賞を受賞するなど、その評価は確実なものとなってきています。
百余年に渡って蓄積してきた技と経験値がまた大きく花開かせています。
このような高品質なワインも世に発信しつつ、初心者にも喜ばれる定番ワインも安定的に提供していく。
道は一見二つに見えるかもしれませんが、じつは目的地はひとつ。
一人でも多くの顧客満足の追求をめざして、蒼龍は今日も歩みつづけています。
蒼龍葡萄酒 プレミアム 甲斐ノワール ヴィンテージ 2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 山梨県 造り手 蒼龍葡萄酒 ぶどう品種 甲斐ノワール100％ 熟成 アルコール 12% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃

カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟[日本ワイン][赤ワイン] 【ピュアな透明感のピノノワール】 自社農園の樹齢20年以上のピノノワールを使用し、体に染み入る優しい味わいを目指して造られています。
栓を抜いた直後はまだ少し固い印象がありますが、時間の経過とともに柔らかくスムースになっていき、ワインが開いてくるとピュアな透明感すら感じます。
味わいに複雑味を与えるために全房も5％ほど加えられています。
数年後も楽しみなワインです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　新潟県、新潟市西浦区角田浜 新潟市の中心から海沿いに西へ25kmほど行った角田山の麓にあります。
水はけが非常に良い砂地に畑があります。
角田浜は積雪も殆どなく、高い湿度はぶどうの樹や芽を守ります。
（合う料理：お好み焼き、きんぴらごぼう） ほのかで軽やかな酸がありながら、舌触りの味わいがしっかりしたワインなので、味わいの濃い料理や、根菜など味の濃い野菜と合わせても楽しめます。
店長から一言 ほんのり梅のような酸味のある香りが花びらがひらひらと舞うように現れます。
飲んでからはさらに口の中に広がる華やかな香りは、その余韻も長く続いていきます。
このワインの魅力を時間をかけて味わうことができます。
全体を通して綺麗な花のような印象を受けるワインです。
新潟を世界に誇る一大ワイン産地に 1992年、日本ワイン品質向上の立役者の一人、落希一郎は「国産生ぶどう100％、かつ欧州系のワイン専用種100％のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げます。
そして誰一人見向きもしなかった新潟・角田浜の砂丘地を開墾し、小さなワイナリー「カーブドッチ」は誕生したのです。
ワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地にするという大きな挑戦を秘めたスタートでした。
のちにカーブドッチの思いに賛同し、角田浜には小規模ながらもそれぞれが個性豊かなワイナリーが集います。
現在は5軒のワイナリーがそれぞれの考える「新潟のワイン」を発信しています。
日本ワインの熱い息吹を感じる地であり、確実にワイン産地の形成が進みつつある土地がこの新潟の角田浜です。
日本でのアルバリーニョの可能性は、この地から広がったと言っても過言ではありません。
今では一帯は「新潟ワインコースト」と呼ばれ、年間30万人が訪れるワイナリー・リゾートとなり多くの愛好家に愛されています。
才能あふれる若き醸造家掛川史人の情熱が新潟の砂質土壌の魅力を引き出す カーブ・ドッチの醸造家は掛川史人さん。
幼いころから農作物を育てることに興味をもっていました。
母親である掛川千恵子さんが、創業者であり醸造家の落 希一郎さんとともにカーブ・ドッチ・ワイナリーを始めることになったのをきっかけにして、醸造家を目指すようになりました。
掛川さんは高校卒業とともに渡仏、フランス・ブルゴーニュのワイン専門学校やドメーヌで学び、2003年に株式会社欧州ぶどう栽培研究所(カーブドッチ・ワイナリー）に入社。
その手腕をかわれ、まだ20代半ばの2006年から醸造兼栽培責任者に就任しました。
その他、2005年からはワイナリー経営塾を主宰し新潟ワインコーストに10年間で4軒のワイナリーを生み出すなど日本ワインの品質向上にも大きく貢献しています。
ワイナリーは2020年に発表された第3回日本ワイナリーアワードにて三ツ星を獲得しました。
新潟の砂質土壌の魅力を存分に体現したワインや、掛川さんの趣味全開のワイン、どうぶつシリーズまで、様々なワインを「使うブドウの良さや特徴を隠さない」ということをこだわりながら、生み出しています。
どうぶつシリーズはカーブ・ドッチの醸造家、掛川さんの趣味にはしったワインシリーズです。
そのため通常のカーブドッチワインとは味わいが少し異なります。
原則的に酸化防止剤を使用せず優しく体に染み入るようなワインを目指して造られています。
カーブ・ドッチ ”ふらみんご” ピノノワール 角田浜 新潟 ヴィンテージ 2019/2021年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 新潟県、新潟市西浦区角田浜 造り手 カーブ・ドッチ ぶどう品種 ピノノワール100％ 熟成 フレンチオークにて14か月熟成 アルコール 11% 容量 750ml 飲み頃温度 14?16℃

高畠ワイナリー　”高畠ラスティック”　マスカットベーリーA　高畑　山形 【凝縮感と心地よい樽香】 新樽率を上げ樽熟成期間を長くし、より高級感のある赤ワインを目指しました。
甘い蜜のような香りと新樽育成のトースト香が融合し、優しい口当たりですが、ボリュームがあり程よいタンニンが余韻に残ります。
2016年 日本で飲もう最高のワイン2018 専門家部門 銀賞 2016年 Japan Wine Challenge 2018 銀賞 味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　山形県、高畠町 日本一のデラウェアの収穫量を誇る高畠町は昔から農業が盛んで有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
【ご当地料理】だだちゃ豆、岩ガキ、米沢牛のたたき 北陸地方と東北地方の中間にある県、山形県は温泉とグルメの宝庫です。
店長から一言 マスカットベーリーAは樽香とのバランスが良くこちらのワインも赤い果実にバニラの風味が加わり深みのある味わいを生み出しています。
ベーリーA特有のチャーミングな果実のアロマは控えめで落ち着きのある薫りを放ち味わいの凝縮度も高く本格的な味わいのワインです。
たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となる ワイナリーのある高畠町は県内でも南部に位置する自然豊かな町です。
高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。
高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。
山形県最大の「町」でもあります。
高畠ワイナリーのミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。
そのミッションを達成するべく「高畠ワイナリー100年構想」という目標を掲げています。
これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。
そして、高品質なワイン造りに取り組むと共に、このワイナリーだからこそ体験できる、ワインを学べる機会などを設け、これまで培ってきた高畠ワイナリーブランドの価値を高めることで、町の名前を冠した高畠町や地元の契約農家の方々に恩返しできるよう、更なる持続的成長を目指し、常に新しいことにチャレンジしてまいります。
ワインを手掛けるのは世界的な銘醸地カリフォルニア、ナパヴァレーのワイナリーで日本人初となるワイン醸造責任者を務めた日本を代表する醸造家”川邉 久之”氏 ワイナリーの醸造責任者は日本を代表する醸造家、川邉 久之さんです。
1988年より渡米し、世界的な銘醸地、カリフォルニア・ナパヴァレーの「Silverado Hill Cellars」にて日本人初となるワイン醸造責任者を務め、15年間米国ワイン会でその腕を振るいました。
ワイン醸造だけでなくUC. Davis、Napa Valley Collegeにてブドウ栽培、ワイン醸造、ワイナリーマネージメント、マーケティングなどを学び、2002年に日本に帰国。
ワイン醸造コンサルタント、ワイン醸造学等の講師なども務め、2006年より現在まで国内最大級のワインコンペティション、JapanWine Challenge審査員、2007年同コンペティション最優秀審査員賞を受賞。
2009年より高畠ワイナリーに就任しています。
そのワインは国内ワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」でシャルドネが最高評価のプラチナ賞を受賞し、カベルネソーヴィニヨンやメルロー主体のワインが金賞を受賞しました。
さらに2018年に行われた日本初の女性だけのワインコンペ”サクラアワード”にて高畠バリック・シャルドネ樫樽熟成がダブルゴールド及び1本だけ選出される栄誉”ベスト日本白ワイン”受賞の快挙を成しえました。
翌2019年にも同ワインにて2年連続となるダブルゴールドの受賞とその味わいは磨かれ続けています。
2019年に開催されたイギリスのデキャンタ?誌による世界最大のワインコンペ”デキャンタ?・ワールド・ワインアワードにてバリック・シャルドネ含む各種4本がシルバーとブロンズを獲得、カベルネソーヴィニヨンがブロンズを獲得しました。
また、世界で最も権威あるワインとスピリッツの祭典”インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション”にてシャルドネ3種がシルバーとブロンズを獲得するという、ワイナリーの味わいが世界品質を証明した紛れもない事実を創り上げました。
世界に羽ばたく高畠ワイナリーの100年構想はしっかりとその道を歩んでいます。
ラスティック（Rustiquε）とは、フランス語で「田舎の」「素朴な」「飾り気のない」などを意味します。
近年OIV（国際ブドウ・ワイン機構）で品種登録された日本国有のマスカットベーリーA種のみを原料に使用し、山形県が育んだ地域特性豊かな原料を世界基準の醸造方法でバランスの良いワインに仕上げました。
ベーリーA特有の華やかでチャーミングなアロマは控えめで落ち着きのある風味を持っています。
高畠ワイナリー　”高畠ラスティック”　マスカットベーリーA　高畑　山形 ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 山形県、高畠町 造り手 高畠ワイナリー ぶどう品種 マスカットベーリーA100％ 熟成 フレンチオーク（新樽含む）にて熟成 アルコール 13.0% 容量 720ml 飲み頃温度 14〜18℃

五一ワイン　”エステートゴイチ”　メルロー　塩尻　長野 【しなやかでバランスよい味わい】 自社農場のメルロを使用しています。
フレンチオーク樽で熟成させました。
カシスやブラックベリー等の黒い果実を連想させる香りと、熟成香が一体となりしっかりとした味わいです。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】　長野県、塩尻市 銘醸地「桔梗ヶ原」がある塩尻市はワイン用ぶどうの一大産地です。
桔梗ヶ原の畑を含む自社畑で栽培された良質なぶどうを中心に使用しています。
【ご当地料理】駒ヶ根ソースかつ丼、さくら丼、信州そば 南北に伸びて面積の広い長野県は、海が無いゆえに里山の自然から恩恵を受けた料理が豊富です。
店長から一言 メルローという品種の個性が良く出たしなやかなスタイルの味わいです。
ピュアな果実味と適度な樽の風味と凝縮度のバランス感が抜群です。
1年半以上も樽熟成期間を設けている為、味わいの要素がまとまっていて、カシスなどの果実の風味に程よいバニラ香をお楽しみいただけます。
長野県で初めてメルローを植えた桔梗ケ原メルローのパイオニア、樹齢50年を超えたメルローは今なおワインとなる 1951年、創業者 林五一は塩尻と気候が似通った山形県よりメルローを桔梗ヶ原に持ち帰り、接ぎ木して栽培を開始しました。
五一の次男、幹雄（現林農園社長）は大学にて果樹栽培学を学び、五一とともに桔梗ヶ原でのメルローの栽培に挑戦しました。
栽培開始当初は、凍害からさらに病気にかかるなど植えては枯れる苦労を繰り返し、凍害防止のため当時高価だった藁を幹にまいたり、台木を棚下まで伸ばして高い位置で接ぎ木したりと工夫を凝らし栽培を進めてきました。
桔梗ヶ原にメルローの栽培が広がったの五一が植え始めてからは先となる70年代です。
戦後、桔梗ヶ原で広く栽培されていたコンコードで作る甘口ぶどう酒が低迷したため、大手メーカーはコンコードに変わるワイン用品種を探していました。
その産地の危機に、五一はメルローをメルシャンに提案しました。
このメルローで作られたワインが、国際コンペティションで「大金賞」を取り世間に「桔梗ヶ原のメルロー」が知られるようになりました。
五一が持ちかえり、この地に植えた1本のメルローは、50年の時を越え、なお、現在も毎年元気にぶどうを実らせています。
良く見ると木の中心部は朽ち果て、周りの幹が残った状態になっています。
これは、凍害によるもので当時の厳しい気象の名残といえます。
自然発生した貴腐菌から生まれる貴腐ワインと世界に誇る桔梗ヶ原メルロー その厳しい気候の中で自然の力で生まれた希少なワインがあります。
1993年、成熟が遅く通常の時期を過ぎてまで収穫を見合わせていたシャルドネに褐変が見つかります。
通常リースリングやセミヨンに見られる貴腐化が、シャルドネに発生しました。
当時、国内で貴腐ぶどうは大変珍しく情報が少ないため、収穫時期や発酵の方法などほとんど手探りの中、貴腐ワインづくりは始まりました。
貴腐菌が自然発生のため、立地や気候などがその年のぶどうの出来を左右するほか、貴腐ぶどうの収量は大変少なく、生産に手間と技術を要し、毎年希少な貴腐ワインを作り続けています。
年々品質向上を続けるワインは、約25カ国から1,000アイテムもの出品があり世界的に権威のあるリュブリアナ国際ワインコンクール（スロベニア）1998年開催にて五一わいんの桔梗ヶ原メルローが初の受賞となる銀賞を獲得。
2000年同コンクールにて貴腐ワインが金賞を獲得、翌2001年も連続金賞を獲得し、遂には2002年に桔梗ヶ原メルローも金賞を獲得します。
2005年にはボルドーで開催されたチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンにて桔梗ヶ原メルローが金賞を獲得。
メルローはその後も国産ワインコンクールで最優秀賞に輝くなど、様々なコンクールで金賞を獲得する貴腐ワインと並びワイナリーを代表するワインとなっています。
雄大な北アルプス、南アルプス八ヶ岳連峰に抱かれる山紫水明の地、信州塩尻。
その豊かな自然に抱かれ悠々と横たわる北緯36度、海抜700メートルの丘陵地帯「桔梗ヶ原」に五一わいんのワイナリーと自社農園はあります。
2011年度には新たに、塩尻市柿沢に自社農園「柿沢農場」を開きました。
標高800m、桔梗ヶ原のワイナリーよりも100mほど高地で気温も1度ほど低くなります。
栽培者の努力と熱意で作られた自信のワインには、日本ワインを世に広めたいという五一の熱い思いが詰まった日本らしい味わいを堪能できるでしょう。
こちらのエステート・ゴイチ・シリーズは葡萄栽培者の努力と熱意が伝わるワイナリー自信の品種シリーズです。
五一ワイン　”エステートゴイチ”　メルロー　塩尻　長野 ヴィンテージ 2020年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 長野県、塩尻市 造り手 五一わいん ぶどう品種 メルロー100％ 熟成 フレンチオーク（新樽率25％）にて20カ月熟成 アルコール 12.0% 容量 720ml 飲み頃温度 18〜20℃

ブックロード〜葡蔵人〜 富士の夢 八千代町 茨城 【深い赤紫に輝く、クリアで華やかなワイン】 口当たりはクリアで華やかな印象で、肉料理に限らずどんな料理とも相性の良いワインです。
濃い色は富士の夢最大の特徴です。
味わいチャート 味わい ボディ 産地について 【葡萄の産地】茨城県、八千代町 関東平野のほぼ中央、茨城県南西部に位置します。
茨城県は多くは巨峰や、シャインマスカットなどを中心に栽培されていますがワイン用の「欧州系品種」の栽培も普及しています。
（合う料理：ビーフシチュー、クアトロフォルマッジオ・ピザ） ヤマブドウ由来の酸味が特徴的なワインですが、酸味と渋みのバランスがとてもよいので、味の濃い肉料理や、酸味のあるチーズなど、さまざまな料理と楽しめます。
店長から一言 赤い艶やかな花のような色が魅力的です。
宝石がキラキラ光り放つような、酸味のアクティブさを感じます。
穏やかなタンニンも共存しているので、鮮やかな色の見た目より、よりしっかりした赤ワインの味わいです。
葡萄と蔵と人を結ぶ東京下町の都市型ワイナリー ワイナリーの名前BookRoad〜葡蔵人〜（ブックロード）は 葡萄と蔵と人が目に見えない道で繋がり繁栄するという願いを込めて名付けられました。
楽しい時を過ごす横に私たちのワインがある。
そんなワイン造りをするワイナリーです。
葡萄は日本産だけしか使いません。
ワイナリーでワインになる葡萄の多くは、契約農家でもある山梨県と長野県産です。
畑の手入れから収穫までも自分たち皆でやります。
醸造では「真面目に。
誠実に造る。
」 を第一とし、丁寧に作られた葡萄を丁寧に醸造し、そしてその丁寧さは味わいに反映され、多くの方から「丁寧に造ってあるワイン」 と評価されています。
ここのワインが飲みたいね。
セラーに常に入っているワインになりたい。
セラーの中には葡蔵人のワインが必ず1本あるワインでありたいと願いワインを手掛けています。
その想いはラベルデザインにも反映されています。
目を惹くラベルデザインには味わいをイメージできる果物や相性の良いお料理などがデザインされ、どれも飲む人が分かりやすいよう心掛けられています。
テレビ「辰巳拓郎のワイン番組」にてブックロードが放送されました。
辰巳拓郎さんが実際にワイナリーを訪れ醸造設備を視察し試飲を行い、貝料理とワインの意外マリアージュに絶賛されました。
その他、ものマガジンやオーシャンズなど様々な誌面でワイナリーは紹介されています。
今日はどんなワインを飲もう。
自宅のワインセラーを開けるのを楽しくさせてくれるワインです。
除梗・破砕を行ったのち6日間の醸し発酵を経てプレスしています。
しっかりとした富士の夢の濃い色がよく出ています。
「富士の夢」はヤマブドウの「行者の水」とメルロー種を掛け合わせてつくられた日本のブドウ品種です。
アントシアニン、ポリフェノールが豊かで濃厚なワイン品種です。
ブックロード〜葡蔵人〜 富士の夢 八千代町 茨城 ヴィンテージ 2022 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムボディ 地方 茨城県、八千代町 造り手 ブックロード〜葡蔵人〜 ぶどう品種 富士の夢100％ 熟成 ステンレスタンクにて熟成 アルコール 10% 容量 750ml 飲み頃温度 16?18℃

このワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emiliana Eco Balance Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ピノ・ノワール！ 日本上陸以来、人気が衰えることのないワインです。
当店でも毎回のように取り上げています雑誌[ワイン王国]ブラインド・テーステイング企画の創刊100号でおこなわれたスペシャル企画では、それを裏付けるように、約20年にわたる歴代5つ星の中から、今も1000円台で買えるワイン、292本を再テースティングした結果、激戦の中で、上位29の詳細＆写真掲載を果たした 【トップ・オブ・トップ5つ星】！ に選出されたのが、このワインです（ヴィンテージは2016年）。
このワインは、当店でもすでに以前からご紹介しているワインで、南米最大の有機農法・ビオディナミ農法を行う造り手のコスパの高いワイン！フランスの有機栽培認証機関である、エコサートの認証を取得するブドウから造られています。
とても980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わいです！ その味わいは 『色も決して薄すぎない暖かさを感じるルビーレッド。
ボリューム感のある甘やかな香り。
アタックはラズベリーやレモンティー、金木犀などの花のフレーバー、ほんのりとカカオのニュアンスもあり、綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワールです。
』 この味わいにして980円（税別）は、ダントツコスパ！たっぷりとお楽しみください。
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雑誌ワイン王国特別企画でも【5つ星ワインのトップ・オブ・トップ】上位29に選出のされた実績を持つピノ・ノワール！ チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ワインは、なんと980円（税別）!! 有機栽培認証を取得のブドウを使用！健全なブドウの活力をいかした力強い果実味！ 『綺麗な酸味と果実味がバランスする、期待を裏切らないフレーバー!!』ありえない980円ピノ・ノワール!! ご家庭の定番にたっぷりと買い込んでください!! [エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ・ノワール] ワイン王国創刊100号記念特集にて、歴代292本の5つ星ワインを 再テースティング。
写真＆詳細掲載されたトップ29本の一本に選 ばれました！(ヴィンテージは2016年）。
なんと980円（税別） という価格は赤ワインでは最安値！ダントツのコスパです！ [エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培＆ビオディナミ農法を実践するワイナリー。
畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培＆醸造が行われています。
■雑誌[ワイン王国]で【トップ・オブ・トップ5つ星】に選出 チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ピノ・ノワール！ 日本上陸以来、人気が衰えることのないワインです。
当店でも毎回のように取り上げています雑誌[ワイン王国]ブラインド・テーステイング企画の創刊100号でおこなわれたスペシャル企画では、それを裏付けるように、約20年にわたる歴代5つ星の中から、今も1000円台で買えるワイン、292本を再テースティングした結果、激戦の中で、上位29の詳細＆写真掲載を果たした 【トップ・オブ・トップ5つ星】！ に選出されたのが、このワインです（ヴィンテージは2016年）。
■980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わい このワインは、当店でもすでに以前からご紹介しているワインで、南米最大の有機農法・ビオディナミ農法を行う造り手のコスパの高いワイン！フランスの有機栽培認証機関である、エコサートの認証を取得するブドウから造られています。
とても980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わいです！ それが [エミリアーナ・エコ・バランス・ピノ・ノワール]!! ■産地は、ピノの品質向上目覚しいチリのビオ・ビオ・ヴァレー 産地は、今、ピノ・ノワールの品質向上目覚しいチリのビオ・ビオ・ヴァレー!! ここは、チリでも最南端に位置する今、最も注目を集める地域です。
北に固まる他の地域とは違い、より厳しい生育環境のもとでブドウは育ちます。
比較的降雨量が多く、風が強く、昼夜の寒暖の差が激しい地域であり、この地の開発が始まったのはここ20年ほどのこと。
これからますます発展していきそうな未開拓の土地もまだまだあり、赤ではピノ・ノワール、白ではゲヴェルツトラミネールやリースリングといった品種が注目されています!!。
■造り手は、チリ最大のブドウの有機栽培畑を持つワイナリー そして、造り手である[エミリアーナ]は、チリ最大のブドウの有機栽培畑を持つワイナリー!!。
世界各地の環境認定機関から[ISO14001]、[IMO]、[IMO for Life]、[カーボン・ニュートラル]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けている筋金入りの環境保全型のワイナリーなのです。
環境保全型農法・有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事で畑がバランスの取れた健全な状態になり、生産量も上がり、より良いブドウ、より良いワインを造れると信じてワイナリー全体、畑全体が管理されています。
ワインに使われるブドウは、なんと、すべて自社栽培の畑100%!! 2017年時点で、合計1,206ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうち、約87%が有機栽培・バイオダイナミック農法!!。
今回ご紹介する、[エコ・バランス]シリーズは、ワイナリー自慢の有機栽培ブドウと有機栽培移行中のブドウから造られるワインとして紹介していましたが、現在は完全に有機栽培となり、フランスを拠点として世界展開するエコサートの認証をとっています。
この価格で有機栽培のピノ・ノワールは他にありません！ ■綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワール 『色も決して薄すぎない暖かさを感じるルビーレッド。
ボリューム感のある甘やかな香り。
アタックはラズベリーやレモンティー、金木犀などの花のフレーバー、ほんのりとカカオのニュアンスもあり、綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワールです。
』 この味わいにして980円（税別）は、ダントツコスパ！たっぷりとお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Baron de Pierre 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【リヨンコンクール金賞!!】 カシスとダークチェリーの濃密な香りに、ほんのり スパイスのニュアンス、ごくわずかにスモーキー。
その味わいは、ジューシーでつややか。
フレッシュな酸味が際立たせる凝縮感のある果実味、 渋すぎず重すぎず、ちょうどよいボディ感の飲み心地。
瑞々しいチェリーの余韻がしっとりと続きます。
ステーキやチーズと飲めば、そこはもうビストロ!! 関連商品シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...レ・パン・サクレ・カベルネ・ソーヴィニョン 2021【フランス 】【7...ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージュ　2021【南アフリカ...1,628円1,628円1,628円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...ドメーヌ・オージアス・モンターニュ・ノワール 2021【フランス 】【...1,958円1,628円1,628円【リヨンコンクール金賞!!】 ダークチェリーが香るつややかな味わい!! [バロン・ド・ピエール 2020] カシスとダークチェリーの濃密な香りに、ほんのり スパイスのニュアンス、ごくわずかにスモーキー。
その味わいは、ジューシーでつややか。
フレッシュな酸味が際立たせる凝縮感のある果実味、 渋すぎず重すぎず、ちょうどよいボディ感の飲み心地。
瑞々しいチェリーの余韻がしっとりと続きます。

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Chateau Les Coustets 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【ボルドーワインコンクール金賞!!】 しっとりと深みのあるラズベリーとプラムの香りに、 少しカシスリキュールのニュアンス。
その味わいは柔らかく、深みがあってつややか。
きれいな酸が果実味を強調しており、メリハリしっかり！ ほどよい渋みが効いていて飲み応えもたっぷり。
バランスが良い味わいでずーっと飲んでいられます。
ステーキが食べたくなるワインです!! 関連商品シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...1,628円1,628円1,628円シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グルナッシュ・バイ・ミシェ...1,628円1,958円1,628円アッポローニオ・エルフォ・ネグロアマーロ （最新ヴィンテージでお届け)...アッポローニオ・エルフォ・ススマニエッロ・サレント(最新ヴィンテージで...チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ(最新ヴィンテージでお届け)...1,628円1,628円1,628円【ボルドーワインコンクール金賞!!】 ボルドーらしい緻密なタンニンで飲み応えたっぷり!! [シャトー・レ・クステ 2021] 【ボルドーワインコンクール金賞!!】 しっとりと深みのあるラズベリーとプラムの香りに、 少しカシスリキュールのニュアンス。
その味わいは柔らかく、深みがあってつややか。
きれいな酸が果実味を強調しており、メリハリしっかり！ ほどよい渋みが効いていて飲み応えもたっぷり。
バランスが良い味わいでずーっと飲んでいられます。
ステーキが食べたくなるワインです!!

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Chateau Pilebart 20211 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニョン35% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩））、安定剤（アカシア） 【納得のダブル金賞!!】 黒々としたカシスとブラックベリーのアロマに、 ほんのりスパイシーなアクセント。
しっとりと落ち着きのある一口目、その後に広がる旨みと 穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え。
後味のベリー感が美しく、きれいだけどしっかり印象的。
しっとりと落ち着きのある飲み心地は食中酒として最高!! ローストビーフやステーキによく合います。
関連商品シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...1,628円1,628円1,628円シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グルナッシュ・バイ・ミシェ...1,628円1,958円1,628円チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ(最新ヴィンテージでお届け)...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ(最新ヴィン...1,628円1,628円1,628円【納得のダブル金賞!!】 柔らかな旨みと穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え!! [シャトー・ピルバール 2020] 黒々としたカシスとブラックベリーのアロマに、 ほんのりスパイシーなアクセント。
しっとりと落ち着きのある一口目、その後に広がる旨みと 穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え。
後味のベリー感が美しく、きれいだけどしっかり印象的。
しっとりと落ち着きのある飲み心地は食中酒として最高!! ローストビーフやステーキによく合います。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Haut Bardin cuv?e Chris 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14% ■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★ボルドーワインコンクール金賞★ カシスとブラックベリーの艶やかな香りに、 黒胡椒とシナモンのスパイシーなニュアンス、 さらにスミレやインクのようなアロマも。
その味わいは一口目から凝縮感たっぷり。
濃厚なベリー感が惜しげもなく広がり、 みっちりと緻密なタンニンが口中を覆いつくします。
メリハリのある味わいはビシッと強く、飲み応え抜群。
余韻もとてもリッチです。
ステーキ!!ローストビーフ!!間違いなく肉を呼ぶワイン!! 関連商品バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージュ　2021【南アフリカ...レ・パン・サクレ・カベルネ・ソーヴィニョン 2021【フランス 】【7...1,628円1,628円1,628円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...ドメーヌ・オージアス・モンターニュ・ノワール 2021【フランス 】【...1,958円1,628円1,628円【ボルドーワインコンクール金賞!!】 高級感のあるエレガントな飲み心地!! [シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021] カシスとブラックベリーの艶やかな香りに、 黒胡椒とシナモンのスパイシーなニュアンス、 さらにスミレやインクのようなアロマも。
その味わいは一口目から凝縮感たっぷり。
濃厚なベリー感が惜しげもなく広がり、 みっちりと緻密なタンニンが口中を覆いつくします。
メリハリのある味わいはビシッと強く、飲み応え抜群。
余韻もとてもリッチです。
ステーキ!!ローストビーフ!!間違いなく肉を呼ぶワイン!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Reignac de Tizac 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン100% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー・シュペリュール ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【パリ農業コンクール金賞】 カベルネ・ソーヴィニョン100%の力強くどっしり骨太な飲み心地!! 艶やかなカシスの香りに、土やスパイスを感じる複雑なアロマ。
その味わいは力強く、どっしり骨太な飲み心地。
いかにもカベルネ・ソーヴィニョンな深みと渋み。
がっちりとした骨格と筋肉質なボディ感が生み出す飲み応え。
ボルドーらしい荘厳さと迫力を感じる味わいです。
サーロインステーキやローストビーフに最高の相棒です!! 関連商品シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...プリューレ・サンティポリット 2021【フランス 】【ダブル金賞】【7...シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,958円1,628円シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...1,628円1,628円1,628円リブ・ティックラー・カリフォルニア・シラーズ（最新ヴィンテージ）【アメ...クロード・ヴィアラード・ル・カリニャン 2018【フランス 】【750...エル・カストロ・デ・バルトゥイエ・メンシア・ビエルソ・ホベン　2021...1,958円1,958円1,958円【パリ農業コンクール金賞】 カベルネ・ソーヴィニョン100%の力強くどっしり骨太な飲み心地!! [シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021] 艶やかなカシスの香りに、土やスパイスを感じる複雑なアロマ。
その味わいは力強く、どっしり骨太な飲み心地。
いかにもカベルネ・ソーヴィニョンな深みと渋み。
がっちりとした骨格と筋肉質なボディ感が生み出す飲み応え。
ボルドーらしい荘厳さと迫力を感じる味わいです。
サーロインステーキやローストビーフに最高の相棒です!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Grand Champ 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニョン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【堂々のダブル金賞!!】 力強くクラシックな飲み応えの「ザ・ボルドー」!! 野性味あふれるカシスの香りと、黒胡椒やシナモンの スパイス感。
ほんのり青みを感じる香りが新鮮です。
その味わいは、少し硬めでクラシックな印象。
上質な渋みが生み出すボディ感は、力強く重厚で 飲み応えたっぷり。
わずかにブレンドされたカベルネのパンチが効いていて、 まるで肉が食べたくなるようなワインです。
関連商品シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グルナッシュ・バイ・ミシェ...1,628円1,958円1,628円チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ(最新ヴィンテージでお届け)...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ(最新ヴィン...1,628円1,628円1,628円【堂々のダブル金賞!!】 力強くクラシックな飲み応えの「ザ・ボルドー」!! [シャトー・グラン・シャン 2021] 野性味あふれるカシスの香りと、黒胡椒やシナモンの スパイス感。
ほんのり青みを感じる香りが新鮮です。
その味わいは、少し硬めでクラシックな印象。
上質な渋みが生み出すボディ感は、力強く重厚で 飲み応えたっぷり。
わずかにブレンドされたカベルネのパンチが効いていて、 まるで肉が食べたくなるようなワインです。

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Chateau Pres de Moines 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー 85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン5% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★パリ農業コンクール金賞★ ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合います。
関連商品バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・ドーリベイ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...レ・パン・サクレ・カベルネ・ソーヴィニョン 2021【フランス 】【7...ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージュ　2021【南アフリカ...1,628円1,628円1,628円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ドメーヌ・ラファージュ・バスティード・ソビラナ・リューディ・ラ・コロミ...ドメーヌ・オージアス・モンターニュ・ノワール 2021【フランス 】【...1,958円1,628円1,628円★パリ農業コンクール金賞★ ほどよいボリューム感で飲み応えもたっぷり!! [シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018] ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合いでしょう。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Daulibey 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー70%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【パリ農業コンクール金賞!!】 つやつやのイチゴとラズベリーの果実味に、 ほんのりヨーグルトのようなニュアンス。
ピュアなベリー感がたまらなく瑞々しい！ 一口飲めば、とてもなめらかな舌触り。
渋み少なめのジューシーな味わいで、 バランスの良いミディアムボディ。
フルーティーな余韻が印象的なボルドーです。
煮込みハンバーグやチキンのトマト煮と相性最高!! 関連商品シャトー・レ・クステ 2021【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・ピルバール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・グラン・シャン　2021【フランス 】【金賞ボルドー】【75...1,628円1,628円1,628円シャトー・リュッサン 2019【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...シャトー・オー・バルダン・キュヴェ・クリス 2021【フランス 】【金...バロン・ド・ピエール 2020【フランス 】【金賞ボルドー】【750m...1,628円1,628円1,628円シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018【フランス 】【金賞ボルドー】【...シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021【フランス 】【金賞ボ...ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グルナッシュ・バイ・ミシェ...1,628円1,958円1,628円ロッチァ・ブルナ・ロマーニャ・サンジョヴェーゼ・リゼルヴァ(最新ヴィン...アルセーニョ・モナストレル・12メセス 2019【スペイン】【赤ワイン...チウ・チウ・ロッソ・ピチェーノ・ピッキオ(最新ヴィンテージでお届け)...1,628円1,628円1,628円【パリ農業コンクール金賞!!】 ピュアな果実味がまっすぐに香るきれいなボルドー!! [シャトー・ドーリベイ 2021] つやつやのイチゴとラズベリーの果実味に、 ほんのりヨーグルトのようなニュアンス。
ピュアなベリー感がたまらなく瑞々しい！ 一口飲めば、とてもなめらかな舌触り。
渋み少なめのジューシーな味わいで、 バランスの良いミディアムボディ。
フルーティーな余韻が印象的なボルドーです。
煮込みハンバーグやチキンのトマト煮と相性最高!!

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Washington Hills Cabernet Sauvignon 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.3% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン91.8％、メルロー6.2％、他マルベック、シラー、カベルネ・フランなど ■産地：アメリカ、ワシントン州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワシントン屈指のバリューリーダーが造るカベルネ・ソーヴィニョン！過去にはベスト・バイ・ワインなども受賞！ 完熟した果実にほんのり香る皮のアロマ！凝縮したブラックベリーとチェリーのフレーバー、杉のニュアンスもあり、きめ細かいタンニンとあいまって心地よい余韻をもたらします。

※画像は2015年ですが、本商品は2016年となります。
ブドウ収穫年 造り手 [2016]年 シャトーモンペラ 生産地 フランス/ボルドー/ AOCプルミエ・コート・ド・ボルドー ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml JANコード 4573461659804 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレザマン・デュ・シャトー・モンペラ[2016]年・AOCプルミエール・コート・ド・ボルドー(デスパーニュ家元詰) Les Amants du Chateau Mont-Perat Grand Vin [2016] AOC Premiers Cotes de Bordeaux (Despagne) ボルドー人気急上昇地区から人気フルボディ赤ワイン！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの(2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージとなり得る期待の高まるヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ！)あの『神の雫』に登場し、ドイツのワイン誌で第1級シャトー・ラフィット・ロートシルトやシャトー・マルゴーより高評価を受けた、デスパーニュ家のあのシャトー・モンペラから、最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻ソフィ婦人が彫刻用に採取する粘土のある、特別な区画で栽培される葡萄のみを使ったレザマン・デュ・シャトー・モンペラ！「モンペラから来た恋人達」という名がつけられた、2003年初リリースのモンペラのスペシャルキュヴェ！『愛しあう夫婦や恋人たちのかけがえのない時間の傍らに置いてほしい』という思いを込め「Les Amants」=「恋人たち」と名付けたモン・ペラの特別なキュヴェ！ティボーがレザマンの特徴と語る「青い粘土質土壌」のテロワールが綺麗に表現されており、通常のシャトー・モンペラと比べ、ミネラル感が強く複雑味のある味わい！葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実香にスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます！舌触りは滑らかであり柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります！余韻にも香りに感じた熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェイドアウトしていく通常のモンペラより完成度の高い味わい！大人気フルボディ赤ワインが新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2016]年で少量入荷！ 大人気ワイン漫画、『神の雫』にも登場し、大人気ワイン。
ロバート・パーカー氏に「まだ名前の知られていない最高のボルドー」と言わしめたワイン！ドイツのワイン誌でラフィット、マルゴーより高い評価を受けました！！醸造責任者はあのメルローの魔術師『ミッシェル・ローラン氏』。
新樽率100％、平均樹齢約30年。
?ル・ペラ?は、コート・ドゥ・ボルドーに位置し、1780年からワイナリーとして存在してきました。
総面積は100ヘクタール以上と壮大な面積を誇っており、シャトーはブドウ畑に囲まれています。
1780年に建てられた後、火災に見舞われましたが、1920年に再築されました。
塔と醸造所が隣接されているこのシャトーは高台に位置し、ブドウ畑を一望することが出来ます。
1998年にデスパーニュ家が目をつけた当時は、かなり建物も畑も老朽した状態でした。
しかしテロワールの魅力とポテンシャルに惹かれ、購入を決意。
そこでテロワールの多彩な魅力に貢献しているこの土地の4つの丘（フランス語で?モン? ）を象徴させようと、?シャトー・モン・ペラ?と命名したのです。
≪ジェフリー・デーヴィス≫ この20年間、醸造技術分野において偉大な発展を成し遂げたワイナリーだ。
≪マスターオブワイン、ジャンシス・ロビンソン≫ ナジャン・エ・ポスティアック？プレスティージュの高い場所ではないが、家族経営のデスパーニュが近頃大旋風を巻き起こしているという。
カリフォルニアや、その他の地域のカベルネと比較すると、このワインは素晴らしい。
その質と繊細さは他の全てのワインを圧倒している。
必ず手に入れたいワインの一つ。
≪ロバート・パーカー≫ ボルドーの見事なワイナリーの中でも、驚異的なワインを造るデスパーニュ一家をここで挙げよう。
先を見越した革新者的存在で、ボルドー最高級のシャトーと競い合う実力を持つ。
まだ名前の知られていない、最高のボルドーワイン。
シャトー・トゥール・ドゥ・ミランボーはデスパーニュ家で8世代にわたって代々引き継がれてきた歴史ある領地です。
オディールとジャン＝ルイ・デスパーニュの代になって、このシャトーのワインの評価が一気に高まりました。
固い絆で結ばれたこの二人が、今日のデスパーニュの名声の基礎を築いたと言えます。
ミランボーの塔は昔、風車として使われていました。
結婚式の翌日からこの二人がここに住むこととなり、家族が増えて手狭になるまで一家全員で暮らしていました。
ですからこの塔は楽しい夕べやワイワイと打ち解けた雰囲気の象徴でもあります。
レザマン デュ シャトー モンペラ ルージュ 2016年 レザマン・デュ・シャトー・モンペラはデスパーニュの人気ワイン シャトー・モンペラの特別なラインナップです。
芸術家である最高責任者ティボー・デスパーニュ氏の妻-ソフィー婦人が シャトー・モンペラの畑にある区画から採取されたピュアな青い粘土で型を取り造った “恋人達を表現した彫刻”をエチケットのデザインに採用しております。
特別にセレクトされた区画から産み出されたこのキュヴェは、 より凝縮された果実の深みがある味わいをお楽しみいただけます。
葡萄の完熟が伺える熟した黒い小さな果実のアロマにスパイスやバニラの香りが溶け込み涼しげなハーブのニュアンスも感じられます。
舌触りは滑らかで柔らかく熟したタンニンが伸びやかに舌の上に広がります。
余韻にも鼻で感じる熟した果実とバニラの風味が繰り返しゆっくりとフェードアウトしていきます。

ブドウ収穫年 造り手 [2015]年 ドメーヌ・ブーティエ 生産地 フランス ボルドー　メドック ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ラネッサン[2015]年・フレンチオーク樽熟成・AOCオー・メドック・シャトー元詰 （ブーティエ家元詰）ワインアドヴォケイト誌驚異92点&ジャームス・サックリング93点獲得 Chateau LANESSAN [2015] AOC Haut Medoc (Domaine Bouteiller) 希少！ボルドー・オー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！しかもボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ！各誌大絶賛の[2015]年もの！しかもサンジュリアンに隣接し、シャトー・ベイシュヴェルと同じくスーパー第2級シャトー・デュクリュ・ボーカイユの畑に囲まれている究極大人気シャトー！R.パーカー氏をして「アペラシオンの中でも、傑出したワインの1つ。
おそらく5級のシャトーの地位。
真剣に検討されるワインである。
」とベタボメ、しかもR.パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ大注目！このグレート[2015]年で過去指折りのワインアドヴォケイト誌驚異92点！ジャームス・サックリング93点獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴ[2013]年版でも大注目！造り手は、1793年から現オーナーで8代目となる名門ブーティエ家！フレンチオーク樽由来(新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)のラネッサンの特徴である複雑さとエレガントさとストラクチャー！しっかりしたタンニンと酸との素晴しいバランス！しかも10年以上の熟成のポテンシャルを持つ究極フルボディ赤ワインが高評価で超グレートヴィンテージ[2015]年で限定少量入荷！ ラネッサンのワインは、はっきりした個性をもっている。
初期のころは、腰の強さが目立つが、充分な年月が経てば、見事なリッチさと素晴らしい素性の良さを発揮するようになる。
また、とても安定している。
熟成する能力をたっぷり備えている。
私は1916年までさかのぼる古いヴィンテージを数多く試飲してきたが、どれも見事に保存されていたし、その多くが傑出していた。
「ラネッサンは、オーメドックのアペラシオンの中でも傑出したワインの1つだろう。
メドックのワインの格付けをやり直せば、おそらく5級シャトーの地位が真剣に検討されるワインである。
ラネッサンは、サンジュリアンのコミューンのすぐ南、グリュオーラローズの広大なブドウ畑の反対側のキュサックに位置し、深みのある色とたくましくてスケールの大きな枠組みを持つ、噛みごたえのある舌触りの強烈な風味に富んだワインをつくっている。
フィネスに欠けると言って非難されるかもしれないが、この弱点は、豊かでガッツのあるブラックカラントで埋め合わせしてもなお余りあるだろう。
」とパーカー氏はベタボメのコメントを残しています。
シャトー ラネッサン 2015 ボルドー・オー・メドック辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！ しかもボルドーのスーパーグレイトヴィンテージ！各誌大絶賛のヴィンテージ！しかもサンジュリアンに隣接し、シャトー・ベイシュヴェルと同じくスーパー第2級シャトー・デュクリュ・ボーカイユの畑に囲まれている究極大人気シャトー！ R.パーカー氏をして「アペラシオンの中でも、傑出したワインの1つ。
おそらく5級のシャトーの地位。
真剣に検討されるワインである。
」とベタボメ、しかもR.パーカー氏は3〜4つ星生産者に挙げ大注目！ 造り手は、1793年から現オーナーで8代目となる名門ブーティエ家！フレンチオーク樽由来(新樽1/3、1年樽1/3、2年樽1/3)のラネッサンの特徴である複雑さとエレガントさとストラクチャー！しっかりしたタンニンと酸との素晴しいバランス！ しかも10年以上の熟成のポテンシャルを持つ究極フルボディ赤ワインが高評価で超グレートヴィンテージで限定少量入荷！

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ生産者シャトー・ド・サン・コム生産地フランス/ローヌ/AOCクローズ エルミタージュブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュシラー100%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いクローズ・エルミタージュ[2021]年・蔵出し品・シャトー・ド・サン・コム元詰・AOCクローズ・エルミタージュCrozes Hermitage [2021] Chateau de Saint Cosme AOC Crozes Hermitageフランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！サン・コムファン大注目！北部ローヌのシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！集約した果実味に上質なタンニン、タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口赤ワイン！北ローヌのシラーの魅力を見事に表現した1本！あのサン・コムによるドメーヌ・サン・コム元詰の高級クローズ・エルミタージュ！あのロバート・パーカー氏をして「南ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー・ル・パン」と言わしめ、さらに5つ星生産者に挙げる究極ローヌ生産者！(サンコムと言えば、500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
)サン・コムの畑のブドウ樹の平均樹齢は約60年！その土壌は1,100年前の粘土と石灰岩が表出している非常にユニークな土壌であり、ローヌ地方では唯一のもの！水はけがよく、急斜という独特の地形がブドウ造りに最適で、高品質のブドウが収穫されています！このクローズ・エルミタージュは、ジェルヴァン、ラルナージュ、エロームに広がる丘陵地帯の畑で造り出されるブドウを厳選しブレンド！収穫したシラー100％の20％をオークの新樽、40％を2年目の樽、40％を3年目の樽で12ヵ月間熟成を行い、無濾過でボトリングを行います！この2021年は外観は輝きのある紫の色調！ブラックベリーやホワイトペッパーのアロマに、ほんのりと重なるオリエンタルな香木やスモークベーコンのニュアンスが広がります！滑らかな舌触りが心地良く、シルキーなタンニンが魅力！ローヌ北部のシラーならではのフレッシュな果実味と酸味が感じられます！果実とスパイスの風味が続く華やかな余韻！輪郭のはっきりした味わいが最後まで愉しめる、上品で複雑なスタイル！南ローヌのスーパースターが手掛ける高級クローズ・エルミタージュが待望入荷！【才能溢れる造り手。
ワイン造りにかけてはまさに”天才”】 現在、ワイナリーを仕切るのは、14代当主のルイ・バリュオール氏。
その実力は、ワイン・スペクテーター誌の2013年11月号で「ジゴンダスの天才」と評された程。
ローヌでいち早く有機栽培を取り入れるなど、以前からジゴンダスをリードする存在だったシャトー・ド・サン・コムでしたが、1992年MBAを目指していたルイ氏が14代目を継いで以降、彼が造り出すワインは各評価誌で高得点を連発しています。
若く才能あふれるルイ氏の造るワインは少量ながらとてもすばらしいもので、ロバートパーカー氏も著書の中で「南部ローヌのスーパースター」「ジゴンダスのシャトー ルパン」と称賛しています。
2019年5月には新しく南ローヌ地方の最北ヴァンソーブルに位置するシャトー・ド・ルアンヌを購入。
所有する畑を94haにまで広げました。
ネゴシアンとして15年前からシャトー・ド・ルアンヌのブドウを買い付けていましたが、そのテロワールが持つ高いポテンシャルに魅了され、オーナーになる事を決意。
シャトー・ド・サン・コムの歴史に新たなるページを刻みました。
シャトー・ド・サンコムの畑は、南フランス・ローヌ地方の中でも南部に位置する銘醸地、ジゴンダスにあります。
モンミライユ山の裾野と中腹に位置しており、山から吹き下ろされる微風を常に受けることで、病害虫から守られた健全なブドウが結実します。
さらに、朝日が当たる時間に畑はちょうど山の影となり、周辺に比べて日照時間が約2時間ほど短く、ブドウはじっくりと熟し、ワインには適度な酸をもったエレガントな風味が与えられます。
また、ユニークなのがその土壌。
1,100年前の粘土と石灰岩が表出している多様性に富む地質は、ローヌ地方では唯一のもので、他にはバローロやバルバレスコといった、イタリア ピエモンテの銘醸地でのみ見られる貴重な土壌です。
水はけがよく、急斜面という独特の地形がブドウ造りに最適で、高品質のブドウが収穫されます。
現在、シャトー・ド・サン・コムでは全ての畑でオーガニック栽培を実施。
フランス農務省のオーガニック認証機関エコセールより認定されています。
また、造りだされるワインは全て自然酵母を使用して全房発酵し、熟成後はノンフィルターで瓶詰めしています。
ワインの個性を尊重するルイ氏にとって、最大の関心はブドウが健全である事。
可能な限り手作業でワイン造りを行い、限りなく自然に近い味わいを目指しています。
■ぶどう品種：シラー100% ■樹齢：約60年 ■栽培：有機栽培を行い、ビオディナミ農法 フランス・ローヌ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！サン・コムファン大注目！北部ローヌのシラー種100％フルボディ辛口赤ワインファン大注目！集約した果実味に上質なタンニン、タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマの人気辛口赤ワイン！このワインは、フルボディで辛口の赤ワインであり、集約した果実味に上質なタンニン、タンク熟成によるやわらかさと華やかなアロマが特徴。
樹齢約60年のシラー100%のブドウを使用し、1,100年前の粘土と石灰岩が表出しているユニークな土壌で栽培されている。
また、急斜という独特の地形がブドウ造りに最適な条件を提供。
このワインは、外観は輝きのある紫の色調で、ブラックベリーやホワイトペッパーのアロマに、ほんのりと重なるオリエンタルな香木やスモークベーコンのニュアンスが広がる。
滑らかな舌触りが心地良く、シルキーなタンニンが魅力であり、フレッシュな果実味と酸味が感じられる。
最後まで愉しめる、上品で複雑なスタイルのワイン。

ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストフルボディ 生産者テスロン家生産地フランス/ボルドー/メドック/サンテステフ/AOCサンテステフ(メドック格付第4級) セカンドブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%生産年[2019]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いレ・ペルラン・ド・ラフォン・ロシェ[2019]年・AOCサンテステフ・メドック・グラン・クリュ・クラッセ・格付第4級・セカンドラベルLes Pelerins de Lafon Rochet [2019] AOC Saint-Estepheメドック格付フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！サンテステフ格付ファン、赤ワイン愛好家大注目！メドック格付4級の隠れた名品！あのメドック最高峰格付第一級のシャトー・ラフィット・ロートシルトとシャトー・コス・デストゥルネルに隣接する大人気格付第4級シャトー・ラフォン・ロシェのセカンドラベル！しかも偉大なスーパーグレイトヴィンテージ！世紀のヴィンテージと言われる満点5つ星年の偉大[2019]年もの！ル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス誌)をして、「真っ直ぐで高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は、飛躍する一方である」と言わしめ、ロバート・パーカー氏には「第4級の格付にふさわしい、時にはそれ以上のワインをつくり出している。
」として大注目！この2019年のファーストでヴィノス誌95点！ジェームス・サックリング94点！ワインスペクテーター誌94点！ワインアドヴォケイト誌92点高評価！全生産量のうち、ファーストワインのシャトー・ラフォン・ロシェが60％、このセカンドワインのレ・ペルラン・ド・ラフォン・ロシェが40％！このレ・ペルラン・ド・ラフォン・ロシェ2019年はメルロー57％にカベルネ・ソーヴィニヨン43％を1年使用したフレンチオーク古樽で12-17ヶ月熟成で造られる逸品！1998年以降、高樹齢のブドウ樹の選定とメルロの含有率アップと設備投資によって芳醇さが増し、人気も品質もうなぎ昇り！あのパーカー100点満点のポンテ・カネのテスロン家の一族が所有し、飛躍する一方の大人気格付ワイン！の希少セカンドラベルが高評価ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2019]年で、限定で少量入荷！シャトー・ラフォン・ロシェについてロバート・パーカー氏は…「1855年の格付では四級に格付されたが、ラフォン＝ロシェはすばらしい位置にあるのだから（ラフィット＝ロートシルトともコス・デストゥルネルとも隣接しているのだ）、毎年、今常習的につくっているものより個性と味わいの強いワインを生産するべきだ、というのが現在衆目の一致するところである。
現在の所有者であるテスロン家は1959年にこのシャトーを購入し、畑と荒廃したシャトーを徐々に、しかし大きく復活させる計画に乗り出した。
今日ではブドウ園はすっかり刷新され、鮮やかなクリーム色をした平屋建てのシャトーの中には、新しいセラーがつくられた。
その中央部は二階建てのカーヴとなっている。
」「この10年間で(1)収穫を少しだけ遅らせる、(2)新樽の比率を増やす、(3)畑においてもブレンドにおいてもメルロの比率を増やす、(4)劣った発酵槽のものはセカンド・ワインにするという、品質志向のいくつかの理にかなった決定がなされた。
その結果、グラン・ヴァンはいっそう印象的なものとなった。
1970年代には（このシャトーの血統からすれば）がっかりさせられるようなワインを数多く生産したが、1990年代に傾注された努力のおかげで、今では明らかに1855年の格付けで与えられた地位にふさわしいシャトーとなっている。
」フランスで最も信頼のおけるワインガイド「ル・クラスマン」は…★シングルスター付で、シャトー・ラフォン　ロシェに注目し、「シャトー　ラフォン　ロシェの畑はシャトー　ラフィット　ロートシルトにとても近い場所に位置している。
（あまり知られていないが、ラフィットの畑のごく一部はサン・テステフにある。
）このシャトーは、1970年代初めに畑を再興したギーテスロンによって設立され、 ・・・1982年からは、真っすぐ高貴、スパイシーな高レベルのワインを安定して造っており、ここ数年は飛躍する一方である。
」ヒュー・ジョンソン氏はシャトー・ラフォン・ロシェについて…「コス・デストゥネルの隣にある第4級格付！1998年からこのサン・テステフのワインは、一層、豊麗さを増しているが、それは設備投資、ブドウの木の選定とメルローの含有率アップがもたらした」と絶賛し、★★★トリプルスター評価！■ぶどう品種：メルロー57%、カベルネ・ソーヴィニヨン43% ■発酵・熟成：1年使用したフレンチオーク古樽で12-17ヶ月熟成 メルロー57%とカベルネ・ソーヴィニヨン43%のブレンドで、1年使用したフレンチオーク古樽で12-17ヶ月熟成されている。
高樹齢のブドウ樹から造られるこのワインは、芳醇さと品質が際立っており、世界的にも高い評価を受けている。
特に2019年は「世紀のヴィンテージ」と言われるほどの偉大な年で、多くの評価機関から高得点を受けている。
このワインは、テスロン家が所有するシャトー・ラフォン・ロシェのファーストワインに次ぐ品質を持ち、メドックの名門中の名門から生み出された逸品だ。
限定少量入荷されたこのセカンドラベルは、サンテステフ格付ファンや赤ワイン愛好家にとって見逃せない一本である。

このワインは、最新ヴィンテージにてお届けいたします。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Emiliana Eco Balance Pinot Noir ■色・容量：赤750ml ■ALC：約13.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、ビオビオ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ピノ・ノワール！ 日本上陸以来、人気が衰えることのないワインです。
当店でも毎回のように取り上げています雑誌[ワイン王国]ブラインド・テーステイング企画の創刊100号でおこなわれたスペシャル企画では、それを裏付けるように、約20年にわたる歴代5つ星の中から、今も1000円台で買えるワイン、292本を再テースティングした結果、激戦の中で、上位29の詳細＆写真掲載を果たした 【トップ・オブ・トップ5つ星】！ に選出されたのが、このワインです（ヴィンテージは2016年）。
このワインは、当店でもすでに以前からご紹介しているワインで、南米最大の有機農法・ビオディナミ農法を行う造り手のコスパの高いワイン！フランスの有機栽培認証機関である、エコサートの認証を取得するブドウから造られています。
とても980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わいです！ その味わいは 『色も決して薄すぎない暖かさを感じるルビーレッド。
ボリューム感のある甘やかな香り。
アタックはラズベリーやレモンティー、金木犀などの花のフレーバー、ほんのりとカカオのニュアンスもあり、綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワールです。
』 この味わいにして980円（税別）は、ダントツコスパ！たっぷりとお楽しみください。
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よく一緒に購入されている商品エミリアーナ・エコバランス・カベルネ・ソーヴィ1,078円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円赤ワイン シーリッジ・カリフォルニア・ピノ・ノ1,518円類似商品はこちらエミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ638円アトランティコ・レゼルヴァ 1,408円エラスリス・アコンカグア・キュベ・ピノ・ノワー1,738円雑誌ワイン王国特別企画でも【5つ星ワインのトップ・オブ・トップ】上位29に選出のされた実績を持つピノ・ノワール！ チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ワインは、なんと980円（税別）!! 有機栽培認証を取得のブドウを使用！健全なブドウの活力をいかした力強い果実味！ 『綺麗な酸味と果実味がバランスする、期待を裏切らないフレーバー!!』ありえない980円ピノ・ノワール!! ご家庭の定番にたっぷりと買い込んでください!! [エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコバランス・ピノ・ノワール] ワイン王国創刊100号記念特集にて、歴代292本の5つ星ワインを 再テースティング。
写真＆詳細掲載されたトップ29本の一本に選 ばれました！(ヴィンテージは2016年）。
なんと980円（税別） という価格は赤ワインでは最安値！ダントツのコスパです！ [エミリアーナ]は、南米最大のオーガニック栽培＆ビオディナミ農法を実践するワイナリー。
畑には、孔雀や鳥が放し飼いになり害虫を駆除し、さまざまな花も咲き乱れ、牛や羊、鳥といった多様な生態系を維持しながら、オーガニックな栽培＆醸造が行われています。
■雑誌[ワイン王国]で【トップ・オブ・トップ5つ星】に選出 チリ最大の有機栽培ワイナリーが生み出す究極の旨安ピノ・ノワール！ 日本上陸以来、人気が衰えることのないワインです。
当店でも毎回のように取り上げています雑誌[ワイン王国]ブラインド・テーステイング企画の創刊100号でおこなわれたスペシャル企画では、それを裏付けるように、約20年にわたる歴代5つ星の中から、今も1000円台で買えるワイン、292本を再テースティングした結果、激戦の中で、上位29の詳細＆写真掲載を果たした 【トップ・オブ・トップ5つ星】！ に選出されたのが、このワインです（ヴィンテージは2016年）。
■980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わい このワインは、当店でもすでに以前からご紹介しているワインで、南米最大の有機農法・ビオディナミ農法を行う造り手のコスパの高いワイン！フランスの有機栽培認証機関である、エコサートの認証を取得するブドウから造られています。
とても980円（税別）とは思えない驚きのピノ・ノワール100％の味わいです！ それが [エミリアーナ・エコ・バランス・ピノ・ノワール]!! ■産地は、ピノの品質向上目覚しいチリのビオ・ビオ・ヴァレー 産地は、今、ピノ・ノワールの品質向上目覚しいチリのビオ・ビオ・ヴァレー!! ここは、チリでも最南端に位置する今、最も注目を集める地域です。
北に固まる他の地域とは違い、より厳しい生育環境のもとでブドウは育ちます。
比較的降雨量が多く、風が強く、昼夜の寒暖の差が激しい地域であり、この地の開発が始まったのはここ20年ほどのこと。
これからますます発展していきそうな未開拓の土地もまだまだあり、赤ではピノ・ノワール、白ではゲヴェルツトラミネールやリースリングといった品種が注目されています!!。
■造り手は、チリ最大のブドウの有機栽培畑を持つワイナリー そして、造り手である[エミリアーナ]は、チリ最大のブドウの有機栽培畑を持つワイナリー!!。
世界各地の環境認定機関から[ISO14001]、[IMO]、[IMO for Life]、[カーボン・ニュートラル]、[Demeterのバイオダイナミック農法認定]といった環境保全に関連する認定を受けている筋金入りの環境保全型のワイナリーなのです。
環境保全型農法・有機栽培・バイオダイナミック農法を実践する事で畑がバランスの取れた健全な状態になり、生産量も上がり、より良いブドウ、より良いワインを造れると信じてワイナリー全体、畑全体が管理されています。
ワインに使われるブドウは、なんと、すべて自社栽培の畑100%!! 2017年時点で、合計1,206ヘクタールのブドウ畑を所有し、そのうち、約87%が有機栽培・バイオダイナミック農法!!。
今回ご紹介する、[エコ・バランス]シリーズは、ワイナリー自慢の有機栽培ブドウと有機栽培移行中のブドウから造られるワインとして紹介していましたが、現在は完全に有機栽培となり、フランスを拠点として世界展開するエコサートの認証をとっています。
この価格で有機栽培のピノ・ノワールは他にありません！ ■綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワール 『色も決して薄すぎない暖かさを感じるルビーレッド。
ボリューム感のある甘やかな香り。
アタックはラズベリーやレモンティー、金木犀などの花のフレーバー、ほんのりとカカオのニュアンスもあり、綺麗な酸味と渋み、清涼感のある余韻をもつピノ・ノワールです。
』 この味わいにして980円（税別）は、ダントツコスパ！たっぷりとお楽しみください。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Les Coustets 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン10%、カベルネ・フラン10% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【ボルドーワインコンクール金賞!!】 しっとりと深みのあるラズベリーとプラムの香りに、 少しカシスリキュールのニュアンス。
その味わいは柔らかく、深みがあってつややか。
きれいな酸が果実味を強調しており、メリハリしっかり！ ほどよい渋みが効いていて飲み応えもたっぷり。
バランスが良い味わいでずーっと飲んでいられます。
ステーキが食べたくなるワインです!! 類似商品はこちらシャトー・ドーリベイ 2021 1,628円シャトー・グラン・シャン　2021 1,628円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021,958円【ボルドーワインコンクール金賞!!】 ボルドーらしい緻密なタンニンで飲み応えたっぷり!! [シャトー・レ・クステ 2021] 【ボルドーワインコンクール金賞!!】 しっとりと深みのあるラズベリーとプラムの香りに、 少しカシスリキュールのニュアンス。
その味わいは柔らかく、深みがあってつややか。
きれいな酸が果実味を強調しており、メリハリしっかり！ ほどよい渋みが効いていて飲み応えもたっぷり。
バランスが良い味わいでずーっと飲んでいられます。
ステーキが食べたくなるワインです!!

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Chateau Pilebart 20211 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：メルロー65%、カベルネ・ソーヴィニョン35% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩））、安定剤（アカシア） 【納得のダブル金賞!!】 黒々としたカシスとブラックベリーのアロマに、 ほんのりスパイシーなアクセント。
しっとりと落ち着きのある一口目、その後に広がる旨みと 穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え。
後味のベリー感が美しく、きれいだけどしっかり印象的。
しっとりと落ち着きのある飲み心地は食中酒として最高!! ローストビーフやステーキによく合います。
類似商品はこちらシャトー・リュッサン 2019 1,628円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円シャトー・グラン・シャン　2021 1,628円【納得のダブル金賞!!】 柔らかな旨みと穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え!! [シャトー・ピルバール 2020] 黒々としたカシスとブラックベリーのアロマに、 ほんのりスパイシーなアクセント。
しっとりと落ち着きのある一口目、その後に広がる旨みと 穏やかな渋みが生み出すぐっとくる飲み応え。
後味のベリー感が美しく、きれいだけどしっかり印象的。
しっとりと落ち着きのある飲み心地は食中酒として最高!! ローストビーフやステーキによく合います。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Pres de Moines 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー 85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン5% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★パリ農業コンクール金賞★ ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合います。
類似商品はこちらシャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021,958円シャトー・リュッサン 2019 1,628円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円★パリ農業コンクール金賞★ ほどよいボリューム感で飲み応えもたっぷり!! [シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018] ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合いでしょう。

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Pres de Moines 2018 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー 85%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニョン5% ■産地：フランス - ボルドー地方 - AOPボルドー ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ★パリ農業コンクール金賞★ ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合います。
類似商品はこちらシャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021,958円シャトー・リュッサン 2019 1,628円シャトー・ドーリベイ 2021 1,628円★パリ農業コンクール金賞★ ほどよいボリューム感で飲み応えもたっぷり!! [シャトー・プレ・ド・モワンヌ 2018] ビビッドなチェリーの香りとスパイシーな風味。
やや土っぽさとミネラルのニュアンスが感じられ、 個性的なアロマの世界に引き込まれてしまいます。
凛とした酸味が引き立てる鮮やかな果実味が印象的で、 タンニンのほどよいボリューム感が飲み応えたっぷり。
ベリーの余韻が意外と爽やかで、料理の脂もさっぱりと 流してくれます。
レバカツやソテーによく合いでしょう。