■商品説明濃密な香り立ちが楽しめ、ブラックベリーに複数のハーブ、チョコレート、葉巻などのニュアンスが複雑に香る。
肉付きの良い果実味で、タンニンはこなれており、程よい熟成を迎えつつある芳醇な味わい。
■色合い濃いルビー色。
縁はややオレンジがかっている。
■香り濃密な香り立ちが印象的で、ブラックベリーなどの果実、タイムやローズマリーといったハーブに、シナモンやチョコレートを思わせる甘やかな香りが感じられる。
さらに葉巻やレザー、バルサミコのほのかなニュアンスが複雑さを与えている。
■味わい芳醇な味わいのフルボディ。
果実味豊富で肉付き良く、なめらかな酸が全体に程よい緊張感を与え、タンニンはこなれてシルキーな飲み心地。
中盤からハーブにチョコレート、ドライプルーンといった甘美な柔らかい余韻が長く続く。
■製法濃いルビー色。
縁はややオレンジがかっている。
■栽培方法標高350mに位置する粘土質を多く含む土壌の畑。
畑の植樹密度は4,000〜5,000本/ha。
■トルカルヴァーノ ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ

【商品名】ベルンハルト コッホ ベルンハルト コッホ カベルネ ドルサ クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2020 750ml 赤ワイン ドイツ ファルツ Cabernet Dorsa Qualitatswein Trocken■ベルンハルト コッホ

【商品名】アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ ラ・フーガ ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2021 750ml 赤ワイン イタリア トスカーナ州 La Fuga Rosso di Montalcino■アンブロージョ&ジョヴァンニ・フォロナリ【Ambrogio e Giovanni Folonari】

【商品名】丹波ワイン 丹波ワイン ヌーボー 赤 720ml 2023 720ml 赤ワイン 中辛口(セミドライ) オーガニック 日本 山梨県 Tamba Wine Tamba Wine Nouveau Rouge タイプ 白ワイン 辛口 造り手 スクライブ【Scribe】 生産年 2023年 品種 マスカットベリーA100% 容量 750ml ■商品情報ボージョレ・ヌーヴォーと同じ「マセラシオン・カルボニック法」で醸造したフルーティな赤の新酒！ マセラシオン・カルボニック法は二酸化炭素を使った醸造方法で、収穫したての葡萄を破砕せずに二酸化炭素を充満させた状態にしておく赤ワインの醸造方法。
この醸造方法を用いることで、皮の渋みが少なく、色合いが鮮やかで軽やかな味わいの赤ワインを造ることができます。
小さなサクランボや苺を思わせる清々しい果実の香りが特徴。
軽く冷やして頂くと酸が引き立ち、味わいもよりチャーミングな印象になります。
渋みやアルコール感が控えめですので、ワインを飲みなれない方にもお楽しみいただけます。
和食との相性も良いので、ちょっとした秋のプレゼントにいかがでしょうか？ 【丹波ワインについて】 創業者の黒井哲夫氏が1979年「京都の食文化に合うワインを創る」という熱いを基に美しい山と水、大地の恵みがある京都府丹波町に設立したワイナリー。
2007年には丹波シャルドネ（2004年ヴィンテージ）がフランスの国際的ワインコンクール「シャルドネ・デュ・モンド」で銅賞を受賞したのを皮切りに、多数の賞を受賞する実力派ワイナリーへと成長を遂げました。
朝晩は冷たい濃霧に包まれ日中はすっきりと晴れる、1日のうちで寒暖差のある丹波特有の気候は葡萄の糖度を増すのに適した環境となっています。
「最適な品種を最適の場所に」とのモットーから、緩やかな山の尾根が続く平林地区にはカベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの黒葡萄品種を、ワイナリーのある鳥居野地区にはピノ・ブランとセミヨン、なだらかな斜面の千原地区にはタナ、向上野地区にはサンジョベーゼ、シャルドネを主に栽培。
農法は搾汁した後の葡萄の皮を施肥し、有機質の補給を行う循環農法を実行しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■丹波ワイン Tamba Wine

【商品名】信州たかやまワイナリー 信州たかやまワイナリー アント 高山村 メルロー 2021 750ml 赤ワイン 辛口 日本 長野県 Shinshu Takayama Winery Shinshu Takayama Winery Anto Takayamamura Merlot タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ダックホーンヴィンヤーズ【Duckhorn Vineyards】 生産年 2021年 品種 メルロー100% 容量 750ml ■商品情報村外ワイナリー用の葡萄を育てていた栽培農家の皆さんの、「自分たちが育てた上質な葡萄で自分たちのワインを造りたい！」という真っ直ぐな思い。
これが2016年に設立された信州たかやまワイナリーのスタートでした。
以降、「葡萄産地」から「ワイン産地」への転換を推進し、村を挙げての協力体制で一大ワイン産地への変革を進めています。
ワイン名の「アント」とは、地元の方言で「ありがとう」の意味。
ワイン造りにおいて、すべての取り巻く環境に感謝を込めて「アント」という名前が付けられました。
ラベルには栽培農家さんの手形があしらわれています。
チェリーやカシス、クランベリーの軽快なアロマに、胡椒やナツメグなどのスパイスも感じられます。
柔らかな果実味にしなやかな酸、繊細なタンニンのバランスが良く、雑味の無い後味は幅広いお料理と合わせて頂きやすいはず！ まろやかな味わいにスルスルとグラスが進み、気が付けば1本空いてしまっている…。
そんな悩ましいワインです！ 【信州たかやまワイナリーについて】 2016年、長野県北部・高山村(美しい村100選に選出)に設立。
高山村には1996年に初めてシャルドネが植えられました。
高山村の中で、「いつか自分たちが栽培した葡萄で自分たちのワインを造りたい」という強い想いを持った栽培農家さん達が集い、栽培・醸造・販売を一貫して行い、遂に人材育成の場をも兼ね備えたワイナリーが設立されました。
代表取締役の涌井一秋氏は高山村に生まれ、高山村のもう一つの名産であるリンゴ栽培に若くから携わります。
その後2006年からワイン用葡萄の栽培を開始。
葡萄栽培やワイン造りの研究に取り組む高山村の「ワインぶどう研究会」の2代目会長も務めていました。
高山村のテロワールや気候に精通しており、醸造家や周りの農家からの信頼も厚い生産者です。
醸造家の鷹野永一氏は、山梨とボルドーでの醸造経験を経て2015年に高山村に。
「香り、味わいの調和がとれたワイン。
杯を重ね、いつの間にかボトルが空いているワインを造りたい」と語る、情熱を持った人物です。
新しいワイナリーですが、地域と農家と醸造家が一体となり、質の高いワインを次々と生み出しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■信州たかやまワイナリー Shinshu Takayama Winery

【商品名】ル サンク ワイナリー ル サンク ワイナリー マスカット ベーリーA 2018 750ml 赤ワイン 辛口 日本 新潟県 Le Cinq Winery Le Cinq Winery Muscat Bailey A タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ミシェル・ノエラ【Domaine Michel Noellat】 生産年 2018年 品種 マスカットベリーA100% 容量 750ml ■商品情報日本を代表する黒葡萄品種マスカット・ベリーA100%使用。
渋い赤ワインが苦手な方におすすめしたい、優しい口当たりの軽やか赤。
もぎたての果実味に木樽の風味がバランスよく溶け込み、高級感のある仕上がり。
マスカット・ベリーAの魅力が上品に表現された1本です。
紫がかった明るい色調のルビーの外観。
チェリーやフランボワーズの赤果実のアロマ、いちごキャンディーの甘やかな香り、ほのかに樽熟成のナッツ香がグラスから漂います。
口当たりは滑らか、ラズベリーの甘酸っぱい果実味が口いっぱいに広がります。
果実の自然な酸味と穏やかなタンニンが口内を整え、余韻にはほのかな甘みとフレッシュ感が残ります。
日本固有の葡萄品種だからこそ、お試しいただきたいのが和食との相性。
焼き鳥や肉じゃが、すき焼きなど、しょう油やタレで味付けをしたお料理にぴったりです。
【ル・サンク・ワイナリーについて】 1992年に新潟の砂丘地を開墾し県で初めての「カーブドッチワイナリー」が出来てから十数年経った頃、カーブドッチは「新潟をワイン産地にする」を目標にかかげ、ワイナリー経営塾を開講。
そこから新潟県に次々とワイナリーが誕生し、ルサンクワイナリーは2015年10月、県内で5番目に設立されたワイナリーです。
ルサンク（Le CINQ）のCINQは、フランス語で数字の「5」という意味です。
代表兼醸造家の阿部 隆史さんは、元々はIT業界に勤めていましたが、「何か違う、新しい事にチャレンジしてみたい」と考えていた矢先、フランス・ブルゴーニュ産の1本の白ワインに出会います。
「自分の手でこんなワインを造ってみたい！」と強く願うようになり、いくつかのワイナリーにてブドウ栽培や収穫の手伝いをしたり、農業短大の就農準備研修コースなどに参加し農業を学びました。
そんな中2013年10月、新潟ワインコーストで開催されるワインフェスタに訪れた際、新潟初のワイナリー「カーブドッチ」が募集していた、ワイナリー経営塾の話を伺い、入塾。
2014年から研修がスタートし、2015年6月には果実酒醸造免許の許可が見事下りました。
阿部さんは「トラディショナルでエレガントなワイン造り」に情熱を注ぎ、新潟の砂丘地からうまれた葡萄品種の特徴を生かした、優しい味わいの綺麗なワインを追求しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ル・サンク・ワイナリー Le Cinq Winery

【商品名】Cfa バックヤード ワイナリー Cfa バックヤード ワイナリー 桜舞輪 赤 NV 750ml 赤ワイン 辛口 日本 栃木県 Backyard Winery Cfa Backyard Winery Sakuramarin Red NV タイプ 白ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・フォンテーヌ・ガニャール【Domaine Fontaine Gagnard】 生産年 年 品種 マスカットベリーA100% 容量 750ml ■商品情報自宅の裏庭にある小さな小さな醸造所＝「バックヤード」で生まれたマスカットベリーA100%、樽香漂う赤！日本固有葡萄品種だからこそ表現できる、優しい口当たりと軽やかさ、もぎたて葡萄のフレッシュな果実味をお楽しみいただけます。
ボトルの口を閉めている栓には、ヴィノロック（ガラス栓）使用。
ソムリエナイフが無くても手で開封できます。
日本特有の「『温暖湿潤気候』だからこそ出来るワイン」を追求し続ける「Cfa バックヤード・ワイナリー」。
その想いが海を越えて広がるようにとの願いから、ワイン名「舞輪（マリン）」に桜を付け誕生したブランドです。
輝きのあるルビーレッドの外観。
いちごやレッドチェリー、フランボワーズの新鮮な赤果実のアロマ、いちごキャンディーの甘やかな香り、ほのかに樽熟成由来のバニラ香がグラスから漂います。
小梅やすもも、赤紫蘇を想わせるすっきりとした酸を感じ、アルコール感は穏やか。
滑らかなタンニンが全体を整えます。
木樽のニュアンスを含むふくよかな余韻が後に続き、国産さくらんぼの風味が舌に爽やかに残ります。
豚肉のしゃぶしゃぶやローストビーフなど、シンプルなお肉料理とよく合います。
お食事とそっと寄り添ってくれる1本です。
【Cfaバックヤード・ワイナリーについて】 栃木県足利市で60年続くラムネなどを製造する清涼飲料水製造会社、株式会社マルキョーの工場内に建てられた小さな醸造所。
醸造家の増子敬公さんは国税庁醸造試験所での勤務を経て、山梨県のワイナリーに就職。
その後実家である(株)マルキョーに勤務する傍ら、地元のワイナリーの立ち上げに携わります。
1989年には(有)ワインメーカーを設立。
山形県を始めとする国内ワイナリー10社を立ち上げ、ワインメーキングコンサルタントを行います。
2000年には娘さんの春香さんが増子氏のコンサルト業務に同行しながら、ワインメーカーとしての修行を開始。
「自宅の裏庭＝バックヤード」で父と娘で清涼飲料水製造業の経験と技術を応用しながらワインを造っています。
ヨーロッパ諸国やニューワールドで行われているワイン造りの技術を用い、日本の伝統的な葡萄品種でワインを造る「国産化ワイン」ではなく、日本特有の温暖湿潤な気候＝Cfa(ケッペンの気候区分。
温暖で湿度が高いことを指す)を味方につけた「日本の気候であるからこそできるワイン造り」を探求しています。
これからのワインリリースに注目が集まるワイナリーです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■Cfa バックヤード・ワイナリー Backyard Winery

【商品名】勝沼醸造 勝沼醸造 ワインメーカーズ チャレンジ マスカット ベリーA 翔の紅の時間 2019 750ml 赤ワイン 辛口 日本 山梨県 Katsunuma Jozo Katsunuma Jozo Wine Maker's Challenge Muscat Bailey A Sho's Deep Red Time タイプ ワインセット なし 造り手 生産年 2019年 品種 マスカットベリーA100% 容量 750ml ■商品情報歴史あるワイナリー「勝沼醸造」の数名の醸造家達が、各々、新たな挑戦をワイン造りに活かす「ワインメーカーズ・チャレンジ」。
飽くなき探求心の元、日本固有品種に特化したワインを少量だけ造る、生産量が限られたシリーズです。
こちらのワインは日本の伝統的黒葡萄品種、マスカットベリーAを100%使用した、新鮮な果実味、優しい口当たりが魅力の1本。
ワイン名に醸造家、有賀 翔（しょう）氏の名を冠した赤ワインです。
やがて日本ワイン界を引率する、醸造家の未来をご堪能いただけます。
紫がかった明るい色調のルビー色。
木イチゴやレッドチェリーの赤果実のチャーミングなアロマ、アニスの甘やかなスパイスの香り、ほのかに樽熟成からくるナッツ香がグラスから漂います。
ラズベリーを想わせる鮮やかな果実味が口いっぱいに広がり、葡萄の自然な酸味と丸みのあるタンニンが全体を整えます。
余韻にはほのかな果実の甘味が残り、清々しい印象を与えます。
日本固有の葡萄品種だからこそ合わせていただきたいのが和食。
焼き鳥や肉じゃがなどしょう油で味付けをした、繊細なお料理にぴったりです。
【勝沼醸造について】 1937年の創業以来、日本のワイン界を常に引率してきた老舗ワイナリー。
90年代に入ってからは世界にも目を向け、国際コンクールで受賞をするなど、実力派生産者へと成長しています。
山梨県の中央に位置する甲府盆地は恵まれた日照量があり、複数の河川によって形成された扇状の地に、勝沼醸造のブドウ畑が広がります。
「勝沼テロワール」と呼ばれるほど水捌けが良い土壌で、ブドウ樹が深く根をはれる通気性の良さがあります。
昼夜の寒暖差が大きく、日本でも最高条件のブドウ栽培地と言えます。
代表を務める有賀雄二氏は、日経ビジネスの「次代を創る100人」に選出された事のある実力者です。
また、醸造を担う有賀裕剛（ヒロタカ）氏は、単身ブルゴーニュに渡り3年間の修行を積んだ人物。
長い日本ワインの歴史に新しい風を注ぎこむ若きパイオニアです。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■勝沼醸造 Katsunuma Jozo

【商品名】タケダ ワイナリー タケダ ワイナリー ルージュ 2022 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 日本 山形県上山市 Takeda Winery Takeda Winery Rouge タイプ 白ワイン 辛口 造り手 信州たかやまワイナリー【Shinshu Takayama Winery】 生産年 2022年 品種 マスカット・ベーリー A100% 容量 750ml ■商品情報山形県上山市蔵王連峰を間近に望む自然派ワイナリーが生み出した、食卓に彩りを飾るの軽やかな辛口赤。
「良いワインは良い葡萄から」をモットーに、葡萄栽培・醸造に長けたタケダワイナリーだからこそこだわり抜いた日本固有の黒葡萄品種マスカット・ベリーAを100％使用。
柔らかな果実味とリラックスした味わいが魅力の1本です。
グラスに注ぐと木苺やいちごキャンディー、キャラメルを想わせる、マスカット・ベーリーA特有の甘やかなアロマが華やかに立ち昇ります。
アタックはとても軽やか。
鮮やかな赤果実のチャーミングな味わいに、心地よく爽やかな酸となめらかなタンニンのバランスはよく、甘くふくよかな余韻が続きます。
香り程の甘みはなく、採れたての葡萄を絞ったようなフレッシュな味わいという印象が強く残ります。
洋食全般にはもちろん、焼肉や焼き鳥などの醤油やみりんを使用したお料理との相性は抜群。
常温もしくは軽く冷やしていただくのがおすすめです。
【タケダワイナリーについて】 山形県蔵王連峰のふもと、上山市かみのやま温泉郷近くにあるワイナリー。
ワイナリーの前身となる「武田食品工場」は代々上山市で葡萄栽培をおこなっていたため、今から100年前の1920年よりワイン造りを開始しました。
当時、果実酒醸造免許を取得しワイン造りを行うことは大変画期的な試みでした。
2005年から日本ワイン業界では初の女性の葡萄栽培、醸造責任者となった上山市出身の岸平典子さんが、代表取締役を兼任しワイナリーを切り盛りしています。
岸平女史は大学で農芸化学を学んだ後、渡仏。
フランス国立マコン・ダヴァイエ醸造学校上級技術者コースをはじめ、ボルドー大学で醸造研究所テイスティングコース、ブルゴーニュやロワールのワイナリーでなどフランスの様々な場所でワイン醸造の技を磨いてきた経歴を持ちます。
葡萄栽培は愛媛の自然農業家、福岡正信氏が提唱する農法を手本とし、過剰な施肥を行わず、減農薬・無化学肥料を行っています。
またオーストリアやドイツで活動した農業家、バイオダイナミック農法の生みの親であるルドルフ・シュタイナーが提唱した循環型農業も取り入れ、葡萄栽培から醸造までの作業をできるだけ月の運行に従ってい、五感すべてを使って生み出されたワインは、和食に寄り添う優しい味わいとなっています。
※日本ワイナリーアワード2020 5つ星受賞■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■タケダ・ワイナリー Takeda Winery

【商品名】サン・マーニョ チェザネーゼ・デル・ピーリオ アジィエンダ・アグリコーラ・コルテ・デイ・パーピ 750 赤ワイン イタリア San Magno Cesanese del Piglio■アジィエンダ・アグリコーラ・コルテ・デイ・パーピ

【商品名】カッチャレープレ テヌーテ・ピエラリージ　アジエンダ・アグリーコラ 750 赤ワイン イタリア Caccialepre■テヌーテ・ピエラリージ　アジエンダ・アグリーコラ

【商品名】ラクリマ アジィエンダ・アグラリア・ジュスティ・ピエルジョヴァンニ 750 赤ワイン イタリア Lacrima■アジィエンダ・アグラリア・ジュスティ・ピエルジョヴァンニ

【商品名】安曇野ワイナリー 安曇野ワイナリー メルロー 樽熟成 2018 750ml 赤ワイン 辛口 日本 長野県安曇野市 Azumino Winery Azumino Winery Merlot Barrel Aging タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 安曇野ワイナリー【Azumino Winery】【Domaine Chaud】 生産年 2017年 品種 メルロー100% 容量 750ml ■商品情報信州安曇野でボルドースタイルのワイン造りに挑戦する「安曇野ワイナリー」。
長野県で栽培された完熟メルローを100%使用し、古樽でじっくり13ヶ月間熟成。
樽香を纏うまろやかな果実味が魅力のミディアムボディ・赤です。
紫がかった明るいルービーの色合い。
ブラックベリーやチェリーの新鮮な果実のアロマに、すみれ、メルローならではの土のニュアンス、樽熟成由来のスモーク香が重なるようにグラスから立ち昇ります。
口に含むと熟したブルーベリーの果実味とまっすぐに伸びた酸が心地よく広がり、ジューシーな印象。
穏やかなタンニンは優しく、バランスの良さを感じます。
余韻には樽香と豊かな果実味が舌に長く残り、ワインが持つ力強さが印象的です。
柔らかな渋みと酸味、果実味のバランスに優れた、高品質ボルドーワインを彷彿とさせる味わい。
ビーフシチューやステーキ、すき焼きなどのしっかりとした味つけのお肉料理に合わせていただくと、ワインのコクが程よく重なり、より一層グラスが進みます。
【安曇野ワイナリーについて】 2008年、長野県安曇野市に設立。
北アルプスを望む雄大な自然の中にある自社畑は3.3ha、年間製造量約8万本の中型ワイナリーです。
ボルド?スタイルのワイン造りにこだわり持ち続けており、栽培品種はシャルドネ、ソーヴィニョン・ブラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンの4種類の葡萄品種を栽培しています。
醸造責任者の加藤彰氏は4年間の自衛隊勤務を経た後、ワイン業界に転向した異色の経歴の持ち主。
塩尻市と松本市のワイナリーにて営業・栽培・醸造を経験し、ワイナリー設立当初より醸造長を担っています。
川が流れる土手近くにある畑は、砂利質のとても水はけのよい土壌。
葡萄の樹が余分な水を吸い上げないため、梅雨の影響を受けません。
雨量が多い日本ではフルボディのワイン造りが難しいと言わる中、安曇野ワイナリーならではの土壌の特徴がボルドー品種を育てるのにとても有利に働いています。
葡萄は完熟させてから収穫することに重きをおき、よりエキスが抽出されることを意識した醸造を行っています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■安曇野ワイナリー Azumino Winery

【商品名】プリンツ プリンツ シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2020 750ml 赤ワイン ドイツ ラインガウ Spatburgunder Qualitatswein Trocken■プリンツ

【商品名】デカノ・ロッソ テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ 750 赤ワイン イタリア Decano Rosso■テレザ・ライツ・ソチェタ・センプリーチェ・アグリコーラ

【商品名】ル サンク ワイナリー ル サンク ワイナリー カベルネ ソーヴィニヨン 2016 750ml 赤ワイン 辛口 日本 新潟県 Le Cinq Winery Le Cinq Winery Cabernet sauvignon タイプ オレンジワイン 辛口 造り手 ファビュラス【Fabulas】 生産年 2016年 品種 カベルネ・ソーヴィニヨン100% 容量 750ml ■商品情報新潟県産カベルネソーヴィニヨン100%を使用した、優しく寄り添ってくれるフルボディ赤。
培養酵母を使用しステンレスタンクで発酵、フレンチオーク樽で熟成後、無清澄で仕上げました。
醸造家、阿部隆史さんの誠実な人柄がそのままワインに映し出された、非常に綺麗で素直な味わいをお楽しみいただけます。
黒味がかった深いガーネット色の外観。
グラスに注ぐとカシスやブルーベリーの黒果実のアロマ、華やかさを演出するバラ、黒胡椒の香りが広がります。
口に含むと、ブラックチェリーの凝縮した黒果実の旨味とまろやかなタンニンが感じられ、優しい酸がた全体を整えます。
余韻には心地よいハーブの清涼感が続き、優雅な仕上がりとなっています。
どんどん飲み進めたくなる、日本人の舌に馴染むまろやかな味わいが魅力。
ビーフシチューやローストビーフにはもちろん、お醤油で味付けをした煮魚にもよく合います。
食卓を華やかに演出してくれる1本です。
【ル・サンク・ワイナリーについて】 1992年に新潟の砂丘地を開墾し県で初めての「カーブドッチワイナリー」が出来てから十数年経った頃、カーブドッチは「新潟をワイン産地にする」を目標にかかげ、ワイナリー経営塾を開講。
そこから新潟県に次々とワイナリーが誕生し、ルサンクワイナリーは2015年10月、県内で5番目に設立されたワイナリーです。
ルサンク（Le CINQ）のCINQは、フランス語で数字の「5」という意味です。
代表兼醸造家の阿部 隆史さんは、元々はIT業界に勤めていましたが、「何か違う、新しい事にチャレンジしてみたい」と考えていた矢先、フランス・ブルゴーニュ産の1本の白ワインに出会います。
「自分の手でこんなワインを造ってみたい！」と強く願うようになり、いくつかのワイナリーにてブドウ栽培や収穫の手伝いをしたり、農業短大の就農準備研修コースなどに参加し農業を学びました。
そんな中2013年10月、新潟ワインコーストで開催されるワインフェスタに訪れた際、新潟初のワイナリー「カーブドッチ」が募集していた、ワイナリー経営塾の話を伺い、入塾。
2014年から研修がスタートし、2015年6月には果実酒醸造免許の許可が見事下りました。
阿部さんは「トラディショナルでエレガントなワイン造り」に情熱を注ぎ、新潟の砂丘地からうまれた葡萄品種の特徴を生かした、優しい味わいの綺麗なワインを追求しています。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ル・サンク・ワイナリー Le Cinq Winery

【商品名】カール ファフマン カール ファフマン シュペートブルグンダー シルバーベルク クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2020 750ml 赤ワイン ドイツ ファルツ Spatburgunder Silberberg Qualitatswein Trocken■カール ファフマン

【商品名】ストゥルム メルロー オーガニック ソチエタ・アグリコーラ・ストゥルム 750 赤ワイン イタリア Sturm Merlot Organic■ソチエタ・アグリコーラ・ストゥルム

【商品名】アジィエンダ・アグロビオロジカ　サン・ジョヴァンニ レオ・グエルフス ロッソ・ピチェーノ スペリオーレ 赤ワイン 2018 750ml Leo Guelfus Rosso Piceno Superiore■アジィエンダ・アグロビオロジカ　サン・ジョヴァンニ【Azienda Agrobiologica San Giovanni Soc. Agr. Srl】

【商品名】アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ ドンナ・マルツィア ネグロアマーロ 赤ワイン 2022 750ml Donna Marzia Negroamaro■アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ【Azienda Agricola Conti Zecca】

【商品名】プリンツ プリンツ ハルガルテナー ヘンデルベルク シュペートブルグンダー クヴァリテーツヴァイン トロッケン 2018 750ml 赤ワイン ドイツ ラインガウ Hallgartener Hendelberg Spatburgunder Qualitatswein Trocken■プリンツ

【商品名】アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ ドンナ・マルツィア メルロー オーク樽熟成 赤ワイン 2021 750ml Donna Marzia Merlot Barrique■アジィエンダ・アグリコーラ・コンティ・ゼッカ【Azienda Agricola Conti Zecca】

【商品名】ココ ファーム ワイナリー ココ ファーム ワイナリー こことあるシリーズ ピノ ノワール 2020 750ml 赤ワイン 辛口 自然派 日本 栃木県 Coco Farm & Winery Coco Farm & Winery Kokotoaru Series Pinot Noir タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 サントール・ワイナリー【Sant'Or Winery】 生産年 2020年 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml ■商品情報北海道余市の契約農園で育った健全な葡萄を、ニューヨーク生まれの醸造家ブルース・ガットラヴ氏がで野生酵母を使用し造る「こことあるシリーズ 」のピノ・ノワール。
葡萄は低圧で搾り、一夜常温で寝かせた後沈殿後に澱引き、無清澄・無濾過にて瓶詰め。
葡萄にストレスをかけることなく自然の営みに沿って醸造した、フルーティで芯の太い味わいの赤ワインです。
紫がかった明るいルービーの色調。
グラスに注ぐとダークチェリーやレッドプラムの熟した果実香に、ピンクペッパーやトースト、バラの花の香りが折り重なり、注いだグラスから華やかに漂います。
口当たりは上品でスムース。
新鮮な野いちごを想わせる赤系果実の味わいに、細やかで豊富な酸、溶け込んだ滑らかなタンニンとのバランスは良く、心地よい渋みとスモーキーなニュアンスが感じられる余韻が長く続きます。
飲み疲れせずクラスが進んでしまうような親しみやすさと、ピュア果実味の繊細さを兼ね備えた上品な1本。
鮪のカルパッチョや煮アナゴ、きのこのリゾットなどによく合います。
今からお楽しみいただけるのはもちろんのこと、5年程経つと熟成により複雑実が増し深い味わいへと変化を遂げ、また格別の味わいをご堪能いただけるポテンシャルを秘めています。
【ココ・ファーム・ワイナリーについて】 1958年、栃木県の足利市に葡萄畑を開墾し、1969年に畑の麓にワイン造りのベースとなった『こころみ学園』を設立。
1980年に『ココ・ファーム・ワイナリー』として正式に始動し始めます。
現在は北海道や長野、山梨など、全国の葡萄栽培農家と契約している他に、5つの自社畑6haを栃木県の足利市と佐野市に所有しています。
マスカット・ベーリーAや甲州などの日本の固有品種と、カベルネ・ソーヴィニョン、プティ・マンサン、ノートン、タナなどの国際品種を栽培。
いずれも北関東の気候風土にあった葡萄が選ばれています。
山奥南西の急斜面を開墾した土壌は、礫混じりの表層の下に、根が伸びやすい砕屑岩、チャート、玄武岩、メランジなどから構成された頁岩が堆積。
これらはジュラ紀に海溝の底に溜まった岩石が地殻変動により押し上げられて形成されたもので、葡萄は岩と岩の間にしっかり根を張る事ができるのが特徴です。
このような特殊な母岩を持つ畑の葡萄は、他のエリアでは感じることができない奥行きをワインにもたらします。
葡萄は自然な生育によりゆっくりと完熟するまで収穫を待ち、手摘み後は一粒一粒丁寧に選果。
化学肥料や除草剤は一切使わず、醸造場では天然の野生酵母や野生乳酸菌による発酵が行われます。
「こんなワインになりたい」という葡萄の声に耳を澄ませ、その持ち味を生かすことを大切にする。
その土地ならではのテロワールを最大限に反映したワインを生み出す素晴らしい生産者です。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ココ・ファーム・ワイナリー Coco Farm & Winery

【商品名】ブルガマイスター ヴェーバー ブルガマイスター ヴェーバー ディーンハイマー シュロス ドルンフェルダー クヴァリテーツヴァイン 2022 750ml 赤ワイン ドイツ ラインヘッセン Dienheimer Schloss Dornfelder Qualitatswein■ブルガマイスター ヴェーバー

【商品名】ヴァイングート・フォン・ウィニング フォン・ウィニング ピノ・ノワール ロワイヤル 赤ワイン 2021 750ml Von Winning Pinot Noir Royale Trocken VDP Gutwein■ヴァイングート・フォン・ウィニング【Weingut Von Winning】

【商品名】モーゼルランド アクツェンテ ドルンフェルダー モーゼル 赤ワイン 2021 750ml Akzente Dornfelder Mosel■モーゼルランド【Moselland】

ドイツ高級ワインを代表するアウスレーゼ。
ラインヘッセン　アウスレーゼ　プラディカーツ級の味わいをご堪能頂けます。
ファーヴァレーべ85%、 フクセルレーベ10%、 オルテガ5%　鮮やかなブルーボトルを採用しています。
■ペーターメルテス

ワインについて 2016年ヴィンテージから造り始めた、その年で一番良いブドウのみで醸造する特別キュヴェ。
2019年ヴィンテージは『ロンブレ』という区画のシラーで造られている。
ル ディ ド ロルチュ ロンブレ メーカー ドメーヌ・ド・ロルチュ 産地 フランス/ラングドック 品種 シラー タイプ 赤ワイン ヴィンテージ 2019 容量 750ml ※実店舗と在庫を共有しております。
実際の在庫数と異なる場合があり、お品切れの際はご了承下さい。

ドメーヌ・プリューレ・ロック ラベルに描かれた独特のロゴはエジプトのある古文書に由来しています。
左側にある緑色の包丁を立てたような模様はブドウの樹、下に描かれた不揃いの三つの赤い丸はブドウの実、右上の黄色い楕円は神、そしてその下の黄色い楕円は人を表しているといいます。
自然（神)と人間の両方の力によってワインを造りだすという氏の考えが窺えます。
1989年に設立された比較的新しいドメーヌでありながら一気にプレミアが付くほどになったドメーヌです。
アンリ・フレデリックロックが1988年に創立したドメーヌで、彼はアンリルロワの長女ポリーヌの次男（ラルー・ビーズルロワの甥）にあたり、1992年ビーズルロワがDRCの共同経営者から退いた後、長男シャルルロックの死去に伴いDRCの共同経営者となります。
当初ドメーヌは1988年にヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を持ちます。
ロック氏は古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていたブドウ栽培・醸造方法を復活させ、今ではビオ系ワインの代表格の一人となっています。
残念ながらアンリ氏は2018年11月に逝去されましたが、ヤニック氏がその遺志を継ぎ、さらなるドメーヌの発展に力を尽くしています。
　■ ドメーヌ・プリューレ・ロック　　 ニュイ・サン・ジョルジュ　クロ・デ・コルヴェ単独所有する1級畑｢クロ・デ・コルヴェ｣から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェです。
ドメーヌ・プリューレ・ロックのワインの真髄といえる1本です。
ミルランダージュしたブドウによる力強さと凝縮感が味わえるワインです。
しっかりとした骨格、深み、肉厚で非常に長い余韻がテロワールの個性を表現した秀逸なワインです。

ロンケドーネ (2020) Ronchedone テイスティングノート：リッチなノーズを示し、ほのかな赤果実、砕いたブルーベリー、アルコール漬けチェリー、バルサミコ、ジャムのアロマを含む。
味わいは力強くクリーンで鋭さも感じられ、とても風味豊か。
酸味は素晴らしく滑らか。
合う料理：肉やジビエ料理などと良く合う 葡萄品種：45% サンジョヴェーゼ、45% マルツェミーノ、10% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
生産者：カ・ディ・フラティ 生産地：イタリア　ロンバルディア　ルガーナ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　サンジョヴェーゼ　マルツェミーノ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14% サーブする温度：15℃ 容量：750ml テロワール：ルガーナ 葡萄畑の位置：ルガーナ、デセンツァーノ、ペスキエーラ 気候：地中海性気候 土壌：粘土質石灰岩土壌 収穫：手摘み 醸造：10ヵ月ステンレス、14ヵ月オーク樽で熟成、内30%新樽 酸度：6.2g/L PH：3.56 残糖度：8.20g/L

ロンケドーネ (2020) Ronchedone テイスティングノート：リッチなノーズを示し、ほのかな赤果実、砕いたブルーベリー、アルコール漬けチェリー、バルサミコ、ジャムのアロマを含む。
味わいは力強くクリーンで鋭さも感じられ、とても風味豊か。
酸味は素晴らしく滑らか。
合う料理：肉やジビエ料理などと良く合う 葡萄品種：45% サンジョヴェーゼ、45% マルツェミーノ、10% カベルネ・ソーヴィニヨン *本ヴィンテージが在庫切れの場合、在庫があり価格が同様の場合は自動的に次のヴィンテージに変更されますのでご了承ください。
生産者：カ・ディ・フラティ 生産地：イタリア　ロンバルディア　ルガーナ タイプ：赤ワイン 葡萄品種：カベルネ・ソーヴィニヨン　サンジョヴェーゼ　マルツェミーノ テイスト：辛口 アルコール度数（%）：14% サーブする温度：15℃ 容量：750ml テロワール：ルガーナ 葡萄畑の位置：ルガーナ、デセンツァーノ、ペスキエーラ 気候：地中海性気候 土壌：粘土質石灰岩土壌 収穫：手摘み 醸造：10ヵ月ステンレス、14ヵ月オーク樽で熟成、内30%新樽 酸度：6.2g/L PH：3.56 残糖度：8.20g/L