Ch Margaux シャトー マルゴー 2008 5大シャトーの中で特に高貴でエレガントと称され、それは真にメドックの女王。
華やかと力強さを備える、優美な仕上がり。
シャトー マルゴー2008年は、良年2004年と同様の深く魅力的な香りがあります。
香りのフィネス、ピュアさ。
メルローがワインに力強さや肉付きの良さを与え、カベルネ・ソーヴィニヨンがいきいきとした印象を残します。
また、良質なタンニンが引き締まったテクスチャーを生み出しています。
非常に引き締まったテクスチャーと偉大な余韻をもたらし、クラシカルなスタイルのワインに仕上がっています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：シャトー マルゴー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ? メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2008年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロ10%、カベルネ・フラン1.5%、プティ・ヴェルド1.5% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第1級 ■醸造・熟成：木樽熟成18-24ヵ月(新樽率100%) ■参考評価：ジェームズ・サックリング94点、デキャンター97点、ワインアドヴォケイト94点、ワイン・スペクテーター99点 ■飲み頃予想：2011年?2041年 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Margauxシャトー マルゴー「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と称されるエレガンスに満ち溢れた第一級シャトーシャトー マルゴーはパリ万博の際に行われた格付けにて第一級を獲得しました。
その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの高みへと登り詰めました。
シャトーは、1977年にアンドレ・メンツェロプロス氏の所有となって以来、更なる改善が行われ、セカンドラベルの導入や、ブドウ畑の再編、醸造設備への投資など、様々な改革に取り組んでいます。
約30年にわたりシャトー マルゴーの総支配人を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、ビオロジックや醸造技術の改善、偽造・偽装防止のためのプルーフタグなど、数々の革新的な取り組みを行い、シャトー マルゴーを世界でも有数の品質を誇るワインへと高めました。
彼はシャトー マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。
シャトー マルゴーが目指すエレガンスとは、強さを秘めたしなやかさ。
優雅で香り高く力強いその味わいを、この言葉が見事に表しています。
芳醇でありながらエレガンスに満ち溢れたシャトー マルゴーは、「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と讃えられているのです。
ポール・ポンタリエ氏の亡き後、シャトー マルゴーには支配人のいない空白の1年間がありましたが、2017年より20年以上に渡りポンタリエ氏の右腕として活躍したフィリップ・バスコール氏が、ナパ・ヴァレーのイングルヌックより帰郷し2017年より総支配人に就任しました。
ヴィンテージ毎の緻密なブレンドが生み出す卓越したハーモニーワイン愛好家を虜にするシャトー マルゴーは、シャトー マルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、2006年からカベルネ ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100％というこだわり。
さらにビオディナミ農法を実践しており、シャトー マルゴーにしかできないテロワールの表現を追求しています。
しかし予期せぬ事態への対処が必要になるかもしれないため、ビオディナミ認証の申請は行っていません。
収穫においても選果をさらに厳しくし、グラン ヴァンに使われるブドウは全体の僅か35％前後。
優れたテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン ヴァンに使用しています。
畑は土壌の質により細かく区画分けされており、ブルゴーニュのグラン クリュのように区画ごとにワインを造り出すこともできますが、区画にこだわらずヴィンテージごとにブレンドを決めています。
シャトー マルゴーでは、毎年1月に全ての区画のワインをテイスティングしグラン ヴァンのブレンドを決定します。
セカンドワインは 多くのシャトーが若樹のブドウやグラン ヴァンとは異なる区画のブドウを用いることが多いですが、シャトー マルゴーでは同じ区画であっても必ずしも毎年セカンドワインに使われるわけではなく、ヴィンテージによってはグラン ヴァンに使われることもあります。
このようにシャトー マルゴーでは、秀逸な品質のものがグラン ヴァンに使われるわけではなく、「ハーモニー」を大切にするためどんなに品質が良い区画のブドウであっても、ハーモニーを壊すようであればグラン ヴァンには使用されません。
かつてポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語ったように、並外れたテロワールで秀逸なワインを造るために栽培から醸造まで全てを徹底。
そのようにして生み出されるのがグラン ヴァン、シャトー マルゴーなのです。

Remoissenet Pere Et Fils ルモワスネ ペール エ フィス ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ オー コンボット 1983 ブルゴーニュ地方を代表する古酒のスペシャリストの蔵出しワインが入荷！ ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、1879年にボーヌ市街に設立されたネゴシアンです。
前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。
彼はジェネラル・マネージャーには、ルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任し、醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。
彼らが所有する地下の巨大なワインセラーには、数十万本にも上る古酒が眠っており、熟成後の出荷まで動かされることはありません。
レ コンボットは、ジュヴレ シャンベルタンとモレ サン ドニの境界に位置し、ラトリシエール シャンベルタンやクロ ド ラ ロッシュなど四方を特級畑(グランクリュ)に囲まれた稀な好立地にある1級畑(プルミエクリュ)です。
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■生産者：ルモワスネ ペール エ フィス ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：1983年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■輸入者名：株式会社 エイ エム ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Remoissenet Pere et Filsルモワスネ ペール エ フィス優れた経営陣と醸造家が造る高品質なワインルモワスネ ペール エ フィスは1879年に創設されました。
ボーヌ市街に拠点があります。
前当主ローラン ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。
彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。
副社長にはルイ ジャド社の重役だったベルナール ルポルト氏を迎え、経営を一任。
現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック ルソー氏。
醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。
ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。
BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック ジャガー的存在であるとか。
完全主義者でロックン ロール。
彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。
高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。
彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。
2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。
強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。
これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。

Corte Scaletta コルテ スカレッタ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2016 ヴェネト州ヴェローナの家族で 経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、 その畑の歴史は 1世紀にも及びます。
色調は紫がかったルビーレッド。
ブラックベリーやラスベリーの香りにスパイス、コショウのが感じられます。
また、小さな花のニュアンスや熟した果実を強く感じることが出来、柔らかいタンニンと、スパイス感等、非常に複雑。
バランスが取れていて、クラシカルな造り。
偉大なヴィンテージとなった2016年。
年間生産量が6000本のみの希少なヴァルポリチェッラ スペリオーレを是非ご賞味ください。
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■生産者：コルテ スカレッタ ■生産地：イタリア ＞ ヴェネト州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：コルヴィーナ40%、ロンディネッラ30%、コルヴィノーネ30% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■収穫：9月、手摘み ■熟成：オーク樽48か月 瓶内熟成90日間を経てリリース。
■年間生産量：6000本 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Corte Scalettaコルテ スカレッタ若いながらも伝統に重きを置くアマローネの生産者ヴェネト州ヴェローナの家族で経営するアマローネの生産者。
ファーストヴィンテージこそ2011年ですが、その畑の歴史は1世紀にも及びます。
ワイン造りを始める前には先代が大手のアマローネメーカーに葡萄を販売していたこともあり、そのクオリティは言わずもがな。
現在は他社への葡萄販売をストップし、現当主によって伝統的な製法、農学、醸造技術を用いてワインの醸造が行われています。
村の伝統として”アマローネ”や”ヴァルポリチェッラ”をよりよく表現するため、”コルヴィーナ”、”ロンディネッラ”、そして”コルヴィノーネ”の3品種が育てられています。
”カベルネ ソーヴィニヨン”に至っては、ひとつのワインを造るためだけに畑を構築したこだわりよう。
全て丁寧に手摘み収穫・選別が行われ、アパッシメント(陰干し)によって得られる凝縮感と独特なスパイスのニュアンスを非常に大事にしている同生産者。
「これぞアマローネ」と言わしめる一本を完成させるのです。
伝統に重きを置き、品質にこだわりぬいたワインを生み出す若き生産者。
世界のワイン造りにおける規範となるでしょう。

Silver Oak シルヴァー オーク アレキサンダー ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 2018 最高級のカベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン。
最高級アメリカンオークによる熟成にこだわり、アメリカンクラシックともいうべきスタイル 1972年レイ ダンカンとジャスティン メイヤーが、カベルネ ソーヴィニヨンに特化したワインを造るために創業したシルヴァー オーク。
最高級のアメリカンオーク樽での熟成にこだわり、森や樽工場まで所有するほどの「完全主義」のワイナリーです。
アメリカンオーク樽特有のトーストされたバニラ、こんがりと焼かれたブラウンシュガーのニュアンスと、余韻に続く力強いタンニンは長く表情豊かなフィニッシュと共に優美な個性をもたらします。
2018年に完成したアレキサンダー・ヴァレーのワイナリーは、世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーに認定されています。
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■生産者：シルヴァー オーク ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ アレキサンダー ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン95.5% メルロー3.6% プティ ヴェルド0.35% カベルネ フラン0.5% マルベック0.1% ■アルコール：14.4% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：最高級アメリカンオーク（新樽40％）にて24ヶ月熟成、瓶熟成18ヶ月 ■輸入者名：株式会社 JALUX ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Silver Oakシルヴァー オーク最高級カベルネを造り出すために設立された元祖カルトワイン1972年にレイ ダンカンによって設立されたワイナリー。
初代醸造家はミスター カベルネと呼ばれるほどにカベルネ ソーヴィニヨンに情熱を持ったジャスティン メイヤーで、ペトリュスから迎え入れたダニエル バロンとともにカベルネ ソーヴィニヨンのワインのみを造っています。
またアメリカンオークにもこだわりを持っており、樽を造る工場のみならず、その原料となる森まで購入して自社で製造しています。
アレキサンダー ヴァレーとナパ ヴァレーに畑を所有し、元祖カルトワインとして世界中のワインラヴァーから支持を集めています。
全米のステーキハウスのワインリストで人気のあるワインの筆頭として長く愛されているシルヴァー オークですが、2018年に完成したアレキサンダーヴァレーのワイナリーは世界の商業生産のワイナリーで最も環境にやさしいワイナリーとしても認定されています。

Jean Marc Millot ジャン マルク ミヨ コート ド ニュイ ヴィラージュ オー フォルク 2021 果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
将来のスタードメーヌになる可能性が高い、今絶対目を離せない注目の造り手。
コンブラシアンにある単一区画。
1.8haの北東向きの畑で樹齢は50年以上。
噛みごたえのあるクランベリー、レッドカラントやチェリーにスパイスと土のニュアンスを持つアロマ。
口に含むとエネルギーに満ちた、力強く焦点の合ったミディアムボディのフレーバーを感じる。
さわやかな酸味と柔らかいタンニンが丸みのある果実を支えており、フレッシュさと飲みごたえがしっかりと共存してる。
フィニッシュも濃厚で風味豊か。
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■生産者：ジャン マルク ミヨ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ヴォーヌ・ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■熟成：バリック14ヶ月(新樽10%) ■参考評価：JM91 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Jean Marc Millotジャン マルク ミヨヴォーヌ ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する「知られすぎていない隠れた宝石」ジャン マルク ミヨが瓶詰めを開始したのは1992年。
比較的新しいドメーヌであり、現在はジャン マルク氏から栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクス氏が2014年から参加。
二代目としてドメーヌの指揮を執っています。
ワイナリー自体はニュイ サン ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ ヴージョにヴォーヌ ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有しています。
こうした素晴らしい畑の数々はジャン マルク氏の妻クリスティーヌ氏の家系であるフラジェ エシェゾーのグルー家からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。
その中でも特に有名なのがグラン エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
この畑は1990年半ばまでモンジャ―ル ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。
「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業。
多くの時間を畑に費やしており、最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。
ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。
新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはせず、その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。
こうして生まれるジャン マルク ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
ピノ ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。
このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。
その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからです。
しかしこのギャップこそが幸運にもジャン マルク ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのです。
今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている中、彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。
このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドー氏からは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されています。
特に娘のアリクス氏が参入してからの品質向上が目覚ましく、ティム アトキン氏はTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出しています。
世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いないでしょう。

Montepeloso モンテペローゾ ナルド 2015 トスカーナ地方でも、特に暑い産地で完熟したブドウを使い、パワフルかつ優雅なワインを生み出す。
トスカーナ地方土着品種を使った究極の逸品。
ワイナリーの最高の畑から選りすぐりのブドウ使用。
一切の妥協を許さない、トスカーナの実力。
ナルドは複数のブドウを使用することにより、野生のダークチェリーとブラックカラントのアロマや、スパイスと地中海のハーブの香りが広がります。
ダークでパワフルでありながら非常にエレガントなナルドは、その卓越したバランスと純粋さが印象的です。
特に美しく繊細な酸味が香りの余韻とともに長くあり、極上のフィニッシュへと導きます。
今まさに熟成のピークにありますが2028年頃まで楽しめるでしょう。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：モンテペローゾ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州　スヴェレート (リボルノ) ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーセ45％ モンテプルチアーノ20％ アリカンテ20％ マルヴァジアネーラ15％ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■醸造：主にフレンチトノーでマロラクティック発酵。
ブドウの品種に応じて、果皮の浸軟は20-30日間続きます。
■熟成：フレンチトノー（新樽65％）で8-9ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成。
■生産本数：4200本。
■合う料理：鹿肉や赤身肉。
■参考評価：パーカーポイント94点。
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Montepelosoモンテペローゾ「サッシカイア」に代表されるスーパータスカン1991年、トスカーナの有名なボルゲリ地区の南に位置する中世の町スヴェレート地区のテロワールにボルゲリ以上の可能性を見出したファビオ キアレロットがワイナリーを購入しました。
トスカーナ地方でも、特に暑い産地で完熟したブドウを使い、パワフルかつ優雅なワインを生み出すワイナリーです。
ファビオ キアレロットは、 1999年以来モンテペローゾの指揮を執っています。
彼は歴史学の博士号を取得しており、熱烈な完璧主義者です。
当初から、彼はワイナリーとブドウ園の両方で同じ目標を追求してきました。
それは、ワイン生産業界や市場の一時的なトレンドを無視しながら、揺るぎない決意でテロワールの可能性を最大限に開発することです。
この目標の追求には、再植林、接ぎ木、収量の厳密な制限、生産プロセスの最適化が含まれます。
2007年、スイスの起業家シルビオ デンツがモンテペローソの株式を購入しました。
彼はサンテミリオン特別級シャトー フォジェールやソーテルヌのシャトー ラフォリ ペラゲを所有する、「アールヌーボーの巨匠」とも呼ばれるクリスタルガラスメゾン「ルネ ラリック」のオーナーであり、カタルーニャのクロ ダゴンのブドウ園の共同所有者でもあります。
彼はモンテペローソに新たな勢いと相乗効果をもたらしました。
インフラストラクチャへの投資により、品質はすぐに大幅に向上しました。
ファビオ キアレロットは、国際的なワインビジネスにおける才能と経験を備えたシルヴィオ デンツで、比類のない品質の優れたワインに対する情熱を共有する完璧なパートナーを見つけました。
二人ともそれぞれの専門職を超えて、文化的な相互関係を探ることに興味を持っています。
ワインメーカーのファブリツィオ モルタルドは、当初はフレスコバルディ家やアンジェロ ガジャと協力していましたが、2000年からはモンテペローゾと緊密に連携しています。
ファブリツィオはワイン造りの醸造学的側面に加えて、ブドウ畑の管理も行っています。
私たちは一緒に地元のブドウ品種に基づいた「トスカーナ」プロジェクトを開発しました。
ワインに対する情熱に加えて、私たちは醸造学の専門知識の領域を超えた友情の絆も共有しています。
従業員は長年にわたりモンテペローソで協力し、ブドウの木とワイン製造事業を深く理解し、緊密なチームを築いてきました。
チームは、作業プロセスに関するこの豊富な知識と経験を活用して、モンテペローソ ワインの優れた品質を保証します。

Ch Pichon Longuevill シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2015 「ポイヤックの貴婦人」と称されるメドック格付け第2級の名門シャトー。
長期熟成型で寿命が長く、ヴィンテージの状態を問わず特筆に値するほど一貫性があるワイン。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2017年製 メドック格付け第2級シャトーの中でも5大シャトーに追随する実力と名高い名門シャトー。
「ポイヤックの貴婦人」と呼ばれ、長年にわたり安定した人気を誇っています。
2019年は、テロワールに祝福されたヴィンテージで、グレートヴィンテージになります。
濃密なブラックべリーやブルーベリー、プラムなど黒系果実のアロマに、リコリスやバラの花びら、ミントなどの複雑なニュアンスが折り重なります。
濃厚な果実味が口内を満たし、ベルベットのような上品なタンニンが余韻に続きます。
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■生産者：シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ メドック ＞ ポイヤック村 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン68%、メルロー29%、 カベルネ・フラン2%、 プティ・ヴェルド1% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第2級 ■参考評価：ワイン・アドヴォケイト95-97、ヴィノス96-98+、 ■予想される飲み頃：2023-2050。
■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Ch Pichon Longuevillシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド エレガンスと力強さを秘めた、ポイヤックの貴婦人メドック格付け第一級シャトー ラトゥールと、同じく格付け二級のシャトー ション ロングヴィル バロンの間に位置するシャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド。
格付け一級シャトーに肩を並べるスーパーセカンドとして、長年ボルドーファンに愛され続ける銘柄のひとつです。
シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランドは、17世紀まで遡ると、「ピション バロン」と「ピション ラランド」は一つのシャトーでした。
当時の当主バロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は相続のためシャトーを5人の子供達に分割。
その結果、兄弟はピション バロンを、姉妹はピション ラランドを受け継ぎました。
今日のシャトーの名声築いたのは、1978年に父からこのシャトーを引き継いだランクサン夫人。
ステンレス発酵槽の新設、樽貯蔵室の拡充、テイスティングルームの新設などを行い、品質の向上に貢献。
2007年からルイ ロデレールのオーナー、ルゾー家の所有となっており、ビオディナミを取り入れたり、カベルネの比率を上げたりとよりエレガントなスタイルにシフトしています。
また、2012年にモンローズで活躍した若き醸造家ニコラ・グルミノー氏がワインメーカーに就任し、 醸造所のリノベーションを実施。
パーセル（区画）ごとの醸造をより厳密に行うことで、より緻密なスタイルに変化。
1990年代まではポイヤックの中でも特にメルロの比率が高く、メルロ由来の丸みのあるタンニンが特徴でしたが、徐々にカベルネ ソーヴィ二ヨンの比率が増え、2013年にはシャトー史上初めてカベルネ・ソーヴィニヨン100%で造られたことで大きな話題となりました。
洗練された上品さ、ビロードのような舌触りを備える優美な味わい 一般的にポイヤックのシャトーは、威風堂々として筋骨逞しい男性的なスタイルのワインが主流ですが、ピション・ラランドのスタイルはポイヤックの中で最も華やかで優美そのもの。
ピション・ラランドは、「アタックはあくまでデリケートに。
しかし中間から一気に広がってくる圧倒的な果実味、そしてフィニッシュには遠慮しない。
」をモットーに掲げ、エレガンスと力強さを兼備するそのしなやかなスタイルは、「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれています。

The Crane Assembly ザ クレーン アッセンブリー ディサイプルズ 2018 これこそが、元祖プリズナーの味わいだった！ と思わせるオールド・ヴァイン ジンファンデル。
グラスから溢れ出るストロベリージャムの香りに続き、ラベンダー、スミレ、バラなどのフローラルなブーケ、耕したばかりの土、暖かく濡れた花崗岩、雨上がりの香りを思わせる。
スターアニスのようなスパイシーさ、酸味のあるラズベリー、イチゴクリーム、バニラ、キャラメルシュガーの甘美なニュアンス。
たっぷりとした飲み心地と長く滑らかな余韻が魅惑的。
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■生産者：ザ クレーン アッセンブリー ■生産地：アメリカ　＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ジンファンデル49％、プティシラー19％、シャルボノ10%、シラー7%、メルロー6％ ■アルコール：15.7% ■内容量：750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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The Crane Assemblyザ クレーン アッセンブリー 原点に戻るディヴ・フィニーとその仲間 ワイン業界で短期間にスターの座に登りつめることは、非常に稀なことです。
ディヴ・フィニーは1998年に旗艦ワインの『ザ・プリズナー』を含むオ リン スウィフト セラーズを立ち上げ、その名を世界中に轟かせました。
『ザ・プリズナー』は、その独特でダークなイメージのラベルと、印象深い味わいで、それまで注目され ていなかったジンファンデルブレンドに脚光を浴びせ、ワイン・スペクテイターで2005年から2009年まで連続で「TOP100」に名を連ねました。
フィニーは2010年にプリズナーのブランドをフネイス・ヴィントナーズに売却し、2016年春、それを世界最大級のワインカンパニー、コンステレーショ ンが買収しました。
フィニーは引き続きオリン スウィフト セラーズで製造監修を続けながらも、ほぼ同時期にそのブランドをE＆J. ガロ ワイナリーに売却しました。
瞬く間に大きな成長を遂げたブランドとは別に、フィニーは共にオリン スウィフトを始めたメンバーら二人とナパの栽培家との4人で、2012年新たなプロジェクトに着手します。
これはセント・ヘレナの小さな8エーカーの畑 を、収穫が始まるほんの数日前に手に入れたことから始まりました。
100 年以上前にマヤカマス山脈から流れ出た砂利や土が残るこの畑は、1885年に初代の持ち主ジョージ・ベルドン・クレーン（George Beldon Crane=G.B.Crane）が当時は盛んに行われていた“ミックス・ブラック”（赤ワインの多品種の栽培）で、ジンファンデルをはじめとする多くの 品種を栽培していました。
そのため単一畑といえども、同じ味わいのワインを造ることはまずありえない、ユニークなブレンドを生み出せるのです。
ワイナリー の名前はこの方式に由来しています。
今も4エーカーほどはクレーンが最初に植えた株が残っており、130年近くにわたり移り代わってきたオーナー達が大切 に守ってきました。
フィニーらは新しいオーナーとして、この畑の歴史や伝統をしっかり受け継いでいきたいと考えています。
もともと オールド・ヴァインのワインを造ることにこだわっていたフィニーらは、この特別な畑のブドウを使ったジンファンデルブレンド、『El Coco’』（エル・ココ）、そしてカベルネ・ソーヴィニヨンをリリースしました。
ラベルはプリズナーと同様、フィニーの独特な世界を表現し、スペイン人 画家 フランシスコ・ゴヤの” Que viene el coco” （邦題：ほら、お化けが来るよ）からモチーフを使用しています。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ ジネストラ チャボット メンティン 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ1982年。
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このバローロは海抜400m-450mの南東向き斜面のジネストラの集落側のブドウから造られます。
熟した色の濃いプラム、スミレ、甘いスパイス、ミネラ"ルが幾重にも層をなす香りに続き、口の中を満たすのは凝縮した深みのある果実と、厚く滑らかなタンニンがあり、パワフルかつ厳粛な男性的なバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト95 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Remoissenet Pere Et Fils ルモワスネ ペール エ フィス グラン エシェゾー 1982 ブルゴーニュ地方を代表する古酒のスペシャリストの蔵出しワインが入荷！ ルモワスネ・ペール・エ・フィスは、1879年にボーヌ市街に設立されたネゴシアンです。
前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルテイエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。
彼はジェネラル・マネージャーには、ルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任し、醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。
彼らが所有する地下の巨大なワインセラーには、数十万本にも上る古酒が眠っており、熟成後の出荷まで動かされることはありません。
特級畑グラン・エシェゾーは、DRCやグロ ラマルシェ等錚々たる造り手も所有しています。
ブルゴーニュの特級の中でも特に品質の安定感があり、類稀なる繊細さとフィネスを備えます。
凝縮した果実味とエキス分が織り成す豊満な味わいと、しなやかな質感は唯一無二のワインです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ルモワスネ ペール エ フィス ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ■生産年：1982年 ■タイプ：赤ワイン ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13.0% ■内容量：750ml ■輸入者名：株式会社 エイ エム ズィー ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Remoissenet Pere et Filsルモワスネ ペール エ フィス優れた経営陣と醸造家が造る高品質なワインルモワスネ ペール エ フィスは1879年に創設されました。
ボーヌ市街に拠点があります。
前当主ローラン ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。
彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。
副社長にはルイ ジャド社の重役だったベルナール ルポルト氏を迎え、経営を一任。
現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック ルソー氏。
醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。
ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。
BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック ジャガー的存在であるとか。
完全主義者でロックン ロール。
彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。
高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。
彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。
2005年就任時、僅か2.5haだった所有畑を、約15haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。
強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。
これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。

Ch Margaux シャトー マルゴー 200周年記念ボトル 2015 五大シャトーの中で最も柔らかく女性的。
優美な味わいと繊細なアロマ。
既に入手困難な200周年記念のブラックボトルです。
2015年のボルドーは、力強さ、芳醇さ、緻密さを備えた偉大な年。
例年以上の豊かな果実味と滑らかなタンニン、酸の卓越したバランスが感じられます。
シャトー・マルゴーの2015年は、ボトルの外観が他のヴィンテージと異なることが示す通り「特別な」ヴィンテージ。
2015年は、シャトーの創立200周年が祝われると共に、イギリスの世界的建築家、ノーマン・フォスター氏によってデザインされたカーヴの落成式が行われ、新星カーヴ建設後初のシャトー・マルゴーが生まれた年となりました。
また、1983年から33年間マルゴーを支え続けてきた総支配人「ポール・ポンタリエ氏」が手掛けた、最後のヴィンテージでもあります。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：シャトー マルゴー ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オ? メドック ＞ マルゴー村 ■生産年：2015年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ・ソーヴィニヨン87%、メルロー8%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■格付け：メドック格付け第1級 ■醸造・熟成：木樽熟成18-24ヵ月(新樽率100%) ■参考評価：ジェームズ・サックリング100点、デキャンター100点、ワインアドヴォケイト99点、ワイン・スペクテーター99点 ■飲み頃予想：2020年?2050年頃 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Ch Margauxシャトー マルゴー「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と称されるエレガンスに満ち溢れた第一級シャトーシャトー マルゴーはパリ万博の際に行われた格付けにて第一級を獲得しました。
その際に行われた20点満点のテイスティングでは唯一満点評価を受け、名実ともにボルドーワインの高みへと登り詰めました。
シャトーは、1977年にアンドレ・メンツェロプロス氏の所有となって以来、更なる改善が行われ、セカンドラベルの導入や、ブドウ畑の再編、醸造設備への投資など、様々な改革に取り組んでいます。
約30年にわたりシャトー マルゴーの総支配人を務めた故ポール・ポンタリエ氏は、ビオロジックや醸造技術の改善、偽造・偽装防止のためのプルーフタグなど、数々の革新的な取り組みを行い、シャトー マルゴーを世界でも有数の品質を誇るワインへと高めました。
彼はシャトー マルゴーを「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現。
シャトー マルゴーが目指すエレガンスとは、強さを秘めたしなやかさ。
優雅で香り高く力強いその味わいを、この言葉が見事に表しています。
芳醇でありながらエレガンスに満ち溢れたシャトー マルゴーは、「ワインの女王」や「ボルドーの宝石」と讃えられているのです。
ポール・ポンタリエ氏の亡き後、シャトー マルゴーには支配人のいない空白の1年間がありましたが、2017年より20年以上に渡りポンタリエ氏の右腕として活躍したフィリップ・バスコール氏が、ナパ・ヴァレーのイングルヌックより帰郷し2017年より総支配人に就任しました。
ヴィンテージ毎の緻密なブレンドが生み出す卓越したハーモニーワイン愛好家を虜にするシャトー マルゴーは、シャトー マルゴー特有のエレガンスを最大限に引き出すため、2006年からカベルネ ソーヴィニヨンの比率を高めており、造られるワインも新樽比率100％というこだわり。
さらにビオディナミ農法を実践しており、シャトー マルゴーにしかできないテロワールの表現を追求しています。
しかし予期せぬ事態への対処が必要になるかもしれないため、ビオディナミ認証の申請は行っていません。
収穫においても選果をさらに厳しくし、グラン ヴァンに使われるブドウは全体の僅か35％前後。
優れたテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン ヴァンに使用しています。
畑は土壌の質により細かく区画分けされており、ブルゴーニュのグラン クリュのように区画ごとにワインを造り出すこともできますが、区画にこだわらずヴィンテージごとにブレンドを決めています。
シャトー マルゴーでは、毎年1月に全ての区画のワインをテイスティングしグラン ヴァンのブレンドを決定します。
セカンドワインは 多くのシャトーが若樹のブドウやグラン ヴァンとは異なる区画のブドウを用いることが多いですが、シャトー マルゴーでは同じ区画であっても必ずしも毎年セカンドワインに使われるわけではなく、ヴィンテージによってはグラン ヴァンに使われることもあります。
このようにシャトー マルゴーでは、秀逸な品質のものがグラン ヴァンに使われるわけではなく、「ハーモニー」を大切にするためどんなに品質が良い区画のブドウであっても、ハーモニーを壊すようであればグラン ヴァンには使用されません。
かつてポンタリエ氏が「上質なブドウ果実が手に入れば、醸造はその最高の表現を引き出すことに全力を尽くすだけだ」と語ったように、並外れたテロワールで秀逸なワインを造るために栽培から醸造まで全てを徹底。
そのようにして生み出されるのがグラン ヴァン、シャトー マルゴーなのです。

Opus One オーパスワン 2017 マグナムボトル 2017年は鮮烈な黒果実とバラのアロマが印象的。
希少なマグナムボトルです。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン80% プティ ヴェルド9% カベルネ フラン5% メルロー5% マルベック1% ■アルコール：15% ■内容量：1500ml ■醸造・熟成：新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価：ジェームス サックリング氏95点、ワイン アドヴォケイト95点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Tether テザー カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 本格派カベルネとして人気のStack Houseの上級ブランド。
調和のとれたとても高品質なカベルネ。
当店でも人気のワインです！ ナパ・ヴァレー各地＋少量のロック・パイルの5つの品種をバランスよくブレンドした高品質カベルネ。
リーズナブルな本格派ナパとして大人気のスタックハウスの上級キュヴェ。
グラスからカシス・リキュール、ハックルベリーのコンポート、ブルーベリーパイの豊かなアロマがはじけ出します。
華やかなダークフルーツを中心に、火山岩、春の花、モカ、スパイスの層と、樽由来の香りが感じられます。
ビロードのようなタンニン、甘く熟した果実、エレガントでトースティーな樽由来の香りで口の中に広がるリッチなテクスチャーを持つワインです。
このワインは、まばゆいばかりのフィネスを示し、永続的な後味を残します。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：テザー ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン77%、メルロー14%、プティ ヴェルド6%、マルベック3% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■発酵：ステンレスタンク ■熟成：フレンチオーク (28%新樽) にて12ヶ月 ■参考評価：JD92点、WA90点 ■輸入者名：布袋ワインズ株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Tetherテザーハイ コストパフォーマンスなナパ カベルネとして人気のスタックハウスの上級キュヴェアナ モンティチェリはUCデイヴィス4年の時にフランスのソルボンヌ大学に1年間留学しフランス語や文化を学びアメリカに帰国しましたが、卒業後再びフランスに戻りサンテ ミリオンのトップ シャトーであるCh. シュヴァル ブランにて研鑽を積み、その後ナパのブライアント ファミリーなどに従事します。
ガロのワインメーカーであったイタリア系の父を持つ夫のマリオもまたUCデイヴィスで栽培学、醸造学を学び卒業後イタリアで経験を積んだ後ナパに戻り、フィリップ メルカのアシスタントとして4年間勤務、その後トリンチェロなどいくつかの名門ワイナリーを経験した後アナとともに自らのブランドをスタートさせました。
テザーはコストパフォーマンスの高い本格派カベルネとして人気のStack Houseの上級ブランド。
"Tether"とはつなぎ留めるロープを意味し、米国内外でリスクを恐れず様々なワイン造りに挑戦する多忙な彼らの心がいつもナパ ヴァレーとつながっていることを表現しています。

Jean Marc Millot ジャン マルク ミヨ エシェゾー 2021 果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
将来のスタードメーヌになる可能性が高い、今絶対目を離せない注目の造り手。
1haの南東向きの畑。
果皮の厚い黒系果実、ウッディ―なスパイス、スミレやハーブが織りなす複雑なアロマ。
ベルベットのように滑らかな口当たりで、際立った凝縮感のフルボディなフレーバーが素晴らしい奥深さを感じさせる。
力強く、洗練されたフィニッシュ。
各要素のポテンシャルが並はずれて高く、内なるエネルギーを秘めたワイン。
熟成によって更なる進化が期待できる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン マルク ミヨ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ヴォーヌ・ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽30%) ■参考評価：AM91-93 Winehog93 JM93-96 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Marc Millotジャン マルク ミヨヴォーヌ ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する「知られすぎていない隠れた宝石」ジャン マルク ミヨが瓶詰めを開始したのは1992年。
比較的新しいドメーヌであり、現在はジャン マルク氏から栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクス氏が2014年から参加。
二代目としてドメーヌの指揮を執っています。
ワイナリー自体はニュイ サン ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ ヴージョにヴォーヌ ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有しています。
こうした素晴らしい畑の数々はジャン マルク氏の妻クリスティーヌ氏の家系であるフラジェ エシェゾーのグルー家からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。
その中でも特に有名なのがグラン エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
この畑は1990年半ばまでモンジャ―ル ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。
「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業。
多くの時間を畑に費やしており、最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。
ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。
新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはせず、その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。
こうして生まれるジャン マルク ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
ピノ ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。
このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。
その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからです。
しかしこのギャップこそが幸運にもジャン マルク ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのです。
今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている中、彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。
このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドー氏からは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されています。
特に娘のアリクス氏が参入してからの品質向上が目覚ましく、ティム アトキン氏はTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出しています。
世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いないでしょう。

Bessa valley Winery ベッサ ヴァレー ワイナリー グラン キュヴェ 2016 人気のブルガリアワイン。
手がけたのはシャトー ラ モンドットやシャトー カノン ラ ガフリエールを所有する名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵。
完熟したプラムなど黒色果実、ミントのアロマとバニラ等のスパイス香。
とてもバランスがよく、果実の凝縮感とミネラルの調和が素晴らしいです。
キメの細かいタンニンとピュアな酸味。
余韻が長く、濃厚な果実の香りがいつまでも続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ベッサ ヴァレー ワイナリー ■生産地：ブルガリア ＞ パザルジク州 ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー25％　シラー25％　プティ ヴェルド25％　カベルネ ソーヴィニヨン25％ ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■発酵：コンクリート タンクに入れられ4〜5日間の低温浸漬後、27度で約30日間に渡る醗酵を行います。
その間、ルモンタージュは行なわず人の手で優しくピジャージュ。
■熟成：フレンチ・バリック(新樽100%)にてMLF後同バリックにて18ヶ月熟成。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Bessa Valley Wineryベッサ ヴァレー ワイナリー 名門ハプスブルク家の末裔が手掛けるブルガリアワイン ベッサ・ヴァレーはブルガリアの首都ソフィアから南東に約135km離れたパザルジク州で、265haの畑が購入され2001年に設立されました。
ブルガリアの魅力は、古くからボルドー系品種の栽培に成功していた環境に加えて人件費等のコスト面です。
ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は『ブルガリアで掛る人件費はボルドーの1/10なので、その分、醸造設備等にも力を入れられる』という事を強調しています。
欧州一の名門ハプスブルク家の末裔ステファン・フォン・ナイペルグ伯爵は85年にサンテミリオンに移り住み、ラ モンドットやカノン ラ ガフリエールを購入後、短期間で世界最高レベルにまで品質を引き上げた事で知られます。
また、今や天才醸造家として呼び声の高いステファン・ドゥルノンクールの才能をいち早く見出し、1996年に醸造責任者に起用した事でも有名です。
ラ モンドットといえばナイペルグ伯爵が1996年より品質改良に着手し、短期間で一躍サンテミリオンを代表するワインへと変貌したシンデレラワインです。
1996年から僅か4年後の2000ヴィンテージは、ボルドーワインを扱うネゴシアンから送信されたプリムールリストの最高値がつき、また近年では、ワイン・アドヴォケイト#199にて2009ヴィンテージがロバート・パーカーから100点満点を付けられております。
そのナイペルグ伯爵がボルドーにおけるワイン造りと同様の哲学をもって、ブルガリアで手掛けたワインが「エニーラ」です。
ナイペルグ伯爵の手掛けるラ モンドットやカノン ラ ガフリエール等のエチケットは、ナイペルグ伯爵紋章を真ん中に掲げた『一目でナイペルグ伯爵のワイン』と解るデザインです。
そしてベッサ・ヴァレー・ワイナリーで造られるエニーラにも紋章を真中に掲げる共通のデザインが採用されております。
ただブルガリアのワインに出資を行ったという訳ではなく、熱心に定期的なブルガリアへの訪問を繰り返し、醸造家にはサンテミリオンのラルマンドやベルフォン・ベルシェを手掛けたマーク・ドゥウォーキンを採用。
更にラ モンドット等と同様に紋章をあしらったエチケットからもナイペルグ伯爵の力の入れようが窺い知れます。

Opus One オーパス ワン 2010 マグナムボトル オーパスワン史上過去最高評価のバックヴィンテージ、2010年が限定入荷！ 希少なマグナムボトルです。
■生産者：オーパスワン ■生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ヴァレー ■生産年：2010年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン84% メルロー5.5% カベルネ フラン5.5% プティ ヴェルド4% マルベック1% ■アルコール：14.5% ■内容量：1500ml ■醸造・熟成：新樽比率100%のフレンチオークで約18ヵ月間熟成 ■参考評価：WA(ワイン・アドヴォケイト)96点、 ジェームズ・サックリング 96点 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Opus Oneオーパスワンアメリカ初のウルトラプレミアムワインヨーロッパの偉大なワインファミリーとして最も有名なロートシルト (ロスチャイルド) 家のフィリップ・ド・ロートシルト男爵は、20歳の若さで、父アンリ男爵からシャトー・ムートン・ロートシルトの経営を引き継ぎ、その後ワイン業界に革新をもたらしました。
シャトー元詰めを考案し、著名な芸術家にラベルのデザインを依頼し、1979年にロバート・モンダヴィとパートナーを組みオーパス ワンを創立しました。
フィリップ男爵は当初、音楽用語で作曲者の第一番の偉大な作品という意味を込めて、オーパスという名前を発表しましたが、2日後、もう一つ言葉を加えて、“オーパスワン”という名前が提案されました。
1979年と1980年のヴィンテージは、オーパスワンの最初の発売として、1984年に同時にリリースされました。
オーパス ワンは、その後、1本の価格が50ドル以上のワインカテゴリーを設定し、アメリカ初のウルトラプレミアムワインとして知られるようになりました。
1988年、オーパス ワンは1985年ヴィンテージを海外へ輸出し、フランス、イギリス、ドイツ、スイスでウルトラプレミアムクラスの初のカリフォルニアワインとして販売されました。
ニューワールドワインの偉大なパイオニアであるロバート・モンダヴィは、世界的にその象徴的な存在です。
彼は、60年以上にわたり、あらゆることに最善を尽し、情熱的にカリフォルニアの高級ワインのルネッサンスをリードしてきました。
また、創設間もないカリフォルニアワイン産業へ温度調節付き発酵タンクを導入したり、フレンチオーク樽による熟成、密植によるぶどう栽培を始めるなど数多くの業績を残しています。
しかし、彼にとってワインだけがすべてではありませんでした。
ワインと食事、音楽、芸術を融合させることで、アメリカの食文化を成長させました。
アメリカ人としては、フランスのレジオンドヌール勲章の数少ない受賞者でもあります。
ロバート・モンダヴィは、オーパス ワンの創立者の一人として、すばらしいビジョンを提供してくれました。
ニューワールドとオールドワールドが融合するワイナリー建物自体、地面から盛り上がるような形状をなし、古典的なヨーロッパの要素と近代的なカリフォルニアの要素が混ざり合い、その特色溢れる美しさが次第に現れてきます。
中央の中庭は柱廊で区切られ、建物の至るところで建築上のモチーフを見ることができます。
ワインと同様にワイナリーもニューワールドとオールドワールドの建築が融合されています。
近代的な素材として選ばれたカリフォルニアのレッドウッドとステンレス鋼が、クリーム色の石灰岩と並立して組み込まれています。
オーパス ワンの閑静な外観は、ぶどう畑や丘陵地の広がるナパヴァレーの自然に溶け込んでいます。
また、土地や環境、光も大切にしています。
ワイナリーで最もフォーマルな場所であるサロンには、18世紀イタリア製のオペラの椅子が近代的なシュニールのソファーやスエードの椅子と向かいあって配置されています。
また、明るい色塗りの近代的な陶製の置物が、15世紀に遡る石灰岩のマンテルと並べられています。
あらゆるコントラストで配置されたこのサロンは、オールドワールドとニューワールドの鋭敏な感覚が巧みに融合する場所でもあります。
この建物の建築家であるスコット・ジョンソンは、オーパスワンワイナリーを“宝石箱のように内向き収まっている”と表現しています。

Jean Marc Millot ジャン マルク ミヨ クロ ド ヴージョ グラン モーペルテュイ 2021 果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
将来のスタードメーヌになる可能性が高い、今絶対目を離せない注目の造り手。
0.40haの北東向きの畑。
チェリー、ブラックラズベリー、スミレ、土やスパイスにオークのニュアンスが絶妙に混ざり合う複雑なアロマ。
口内を覆うように非常にリッチで複雑なストラクチャーのしっかりとしたフルボディのフレーバーが広がる。
並外れた奥深さと洗練されたタンニンが際立っており、バランスのとれた長くシリアスなフィニッシュにつながる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ジャン マルク ミヨ ■生産地：フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ ヴォーヌ・ロマネ ■生産年：2021年 ■タイプ：赤ワイン　ミディアムボディ ■原材料：ピノ ノワール100% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■熟成：バリック16ヶ月(新樽40%) ■参考評価：AM91-94 Winehog93 JM92-94 ■輸入者名：株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Jean Marc Millotジャン マルク ミヨヴォーヌ ロマネを筆頭に最高峰の畑を所有する「知られすぎていない隠れた宝石」ジャン マルク ミヨが瓶詰めを開始したのは1992年。
比較的新しいドメーヌであり、現在はジャン マルク氏から栽培・醸造を引き継いだ娘のアリクス氏が2014年から参加。
二代目としてドメーヌの指揮を執っています。
ワイナリー自体はニュイ サン ジョルジュにあるものの、畑のほとんどはヴォーヌ ロマネとヴージョの間に広がり、グラン・エシェゾー、エシェゾー、クロ ヴージョにヴォーヌ ロマネ1erスショなど、珠玉のラインナップを所有しています。
こうした素晴らしい畑の数々はジャン マルク氏の妻クリスティーヌ氏の家系であるフラジェ エシェゾーのグルー家からきており、1982年の結婚を機に畑を受け継ぎました。
その中でも特に有名なのがグラン エシェゾーで、DRCの区画の真隣に位置し、世界中のブルゴーニュ愛好家の垂涎の的となっています。
この畑は1990年半ばまでモンジャ―ル ミュニュレにフェルマージュしており、契約終了後の1997年に初めてドメーヌ名義でリリースしました。
「テロワール由来の果実味と透明感のあるワイン」というフィロソフィーのもと、栽培は全て手作業。
多くの時間を畑に費やしており、最高の果実を収穫するために収量も低く抑えACブルゴーニュであっても平均30-35hl/ha、最大でも38hl/ha前後という徹底ぶり。
セラーでも極力手を加えないワインメイキングが行われ、選果した後に全て除梗し5-6日間の低温浸漬。
ピジャージュはめったに行わず、ルモンタージュがメイン。
新樽率を抑えた軽い焼き目の樽で寝かせ、熟成中の澱引きはせず、その後無清澄、無ろ過で瓶詰めされます。
こうして生まれるジャン マルク ミヨのワインは、果実の持つ純粋なみずみずしさ、気品あふれるエレガンス、香り高くしなやかなで透き通った味わいが特徴。
ピノ ノワールの魅力の全てが詰まっているといっても過言ではありません。
このフィネス溢れるスタイルを貫いてきた彼らのワインは、以前からイギリスのバイヤーや愛好家たちから注目されていましたが、アメリカの市場ではそこまで話題になっていませんでした。
その理由は時代背景にあり、当時のアメリカでは濃い色調、高アルコール度数、新樽の効いたパワフルないわゆる評論家受けするワインが主流だったからです。
しかしこのギャップこそが幸運にもジャン マルク ミヨのワインを全世界的に有名にさせず、未だに「知られすぎていない隠れた宝石」という位置を築かせているのです。
今や果実味と樽だけの時代は過ぎ去り、どのAOCであっても控えめでエレガントなスタイルを目指す作り手、飲み手が圧倒的に増えてきている中、彼らのワインはスタート当初からこのスタイルを貫いてきており、今まさに時代がようやく追い付いてきたと言えるでしょう。
このドメーヌのワインは数々のブルゴーニュ著名人たちの舌をうならせており、アラン・メドー氏からは「フィネス、ハーモニーそして全体のバランスを重んじるスタイルに大変深く感心する」、クライヴ・コーツMWからは「このドメーヌは将来のスターになると信じている」と太鼓判を押されています。
特に娘のアリクス氏が参入してからの品質向上が目覚ましく、ティム アトキン氏はTop 25 Red ProducerやTop 25 producer to watchに選出しています。
世代交代を経て一段とレベルが上がっていく中で、今後さらなる活躍が期待され、目を離すことができない造り手であることは間違いないでしょう。

Ch Latour レ フォール ド ラトゥール 2016 並みの格付けシャトーを遥かに凌ぐクオリティを誇るシャトー・ラトゥールのセカンドワイン！ 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
このシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な塔でした。
「塔（ラトゥール）」という名前はこれに由来してます。
こちらのセカンドワインは、濃い深紅の色合いに香りはピュアで、熟した赤系・黒系果実の風味、ココア、タバコ、シトラスの皮のようなニュアンスが感じられます。
口に含むと瑞々しく力強いアタックで、伸びが良く、余韻はとても長いです。
グレート・ヴィンテージとなった2016年は、1度飲むと忘れられないほど素晴らしい味わいで、限りなくピュアかつ凝縮された味わいが感じられます。
今飲んでも良いですが、あと数年熟成させても楽しめそうなポテンシャルも持ち合わせています。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラトゥール ■生産地：フランス ＞ ボルドー ＞ オー メドック ＞ ポイヤック村 ■生産年：2016年 ■格付け：メドック格付け第1級 セカンド ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン71%、メルロー29% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率約50%のフランスのアリエ県とニエーヴル県産オーク樽で熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト95点、ワイン スペクター94点、デキャンタ95点 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Latourシャトー ラトゥール 近代に入り、絶対的な地位を築いたシャトー ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。
その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。
人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。
フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。
また、1998年、1995年からシャトーに参画していたフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。
フレデリック・アンジェラ氏は、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次々と打ち立てていきました。
シャトーを象徴する塔の中はオーナーのジムがあると言われています。
細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きます。
ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。
また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。
果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。
フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。
また、シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。
有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。
また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。
これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。
病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。
また、『ランクロ（シャトーの土地周辺部分47ヘクタール）』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。
今後は広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ ジネスト パヤナ 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ1990年。
モンフォルテの東側斜面で最も名高いクリュ・ジネストラは2箇所に分かれているが、このワインにはパヤナの集落側の区画のブドウが用いられています。
海抜300mの南向き斜面で、砂が混ざった凝灰岩と粘土泥灰岩の混合土壌から華やかなキャラクターが与えられてます。
凝縮した果実は非常に表情豊かで、終始一貫ゴージャスかつエレガント。
広がりのあるボディと果実味豊かな味わいが魅力の外交的なバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※ラベル不良がございます。
画像にてご確認の上、購入をご検討ください。
■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト94 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Ch La Tour Carnet シャトー ラ トゥール カルネ 2020 パーカーポイント90点以上を何度も獲得するトップクラスのコストパフォーマンスを誇る格付けシャトー ラ トゥール カルネ 13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、由緒あるシャトー。
2002年にシャトー・パフ・クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール・マグレ氏がシャトーを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。
メドック格付けシャトーの中でも特にコストパフォーマンスが良いことで知られる人気のシャトー。
フルーティーで引き締まった風味がこのシャトーのスタイルであり、口いっぱいに広がる濃厚な果実味が印象的です。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラ トゥール カルネ ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ オーメ ドック ■格付け：メドック格付け第4級 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー60%、カベルネ ソーヴィニヨン40% ■アルコール：13.5% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：新樽比率60％のオーク樽で12-18ヶ月間熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト91-93点、ワインエンスージアスト93点、ジェームス サックリング92点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
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一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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Ch La Tour Carnetシャトー ラ トゥール カルネ トップクラスのコストパフォーマンスを誇る、格付けシャトー 13世紀から数々の名士たちがこの土地を所有してきた、歴史あるシャトーでしたが、1962年にリプシッツ夫妻が買収するまでは潰れる寸前だったと言われています。
しかし、オーナーが変わって以来、大変革が行われ見事に生まれ変わりました。
新オーナーとなったリプシッツ夫妻は早々にブドウの樹を植替え、時代遅れとなりつつあった 醸造設備を一新。
その甲斐あり、1980年以降は4級格付けに相応しい品質のワインが生産され、格付けシャトーの中でもトップクラスのコストパフォーマンスを楽しめる上質なワインが生み出されています。
現在のオーナーは、シャトー・パフ・クレマンなど複数のシャトーを所有するボルドーワイン界のリーダー的存在、 ベルナール・マグレ氏。
2002年にこのシャトーを買収して以来、ほとんどのヴィンテージでパーカーポイント90点以上を獲得しています。

Tenuta Luce テヌータ ルーチェ ルックス ヴィティス 2019 12年前から構想していた、カベルネソーヴィニョンとサンジョベーゼ主体の新たなるルーチェ。
全ては2004年に植樹されたカベルネ・ソーヴィニヨンの畑から始まりました。
年を経るごとにその畑の素晴らしさを実感していた醸造家チームは、11年後の2015年にルックス・ヴィティスを生産することを決意しました。
わずかな量のサンジョヴェーゼを加え、より豊かに複雑味のあるワインを創りだすことができました。
テイスティングコメント 赤い果実と黒い果実の香りが溶けあい、バニラやドライフラワー、地中海を思わせるハーブのニュアンスが広がります。
みずみずしい口当たりと、力強くシルキーで上品さと豊かさのあるタンニンがワインにいきいきとした味わいを与え、非常に長い余韻を生み出します。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：テヌータ ルーチェ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン、サンジョベーゼ ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■生産本数：約6600本 ■土壌・畑情報：カベルネ ソーヴィニヨンは主に砂質、サンジョベーゼはガレストロ ■収穫方法：手摘み。
2019年10月8日収穫 ■醸造方法：28度に温度管理されたセメントタンクにて10日間発酵。
醸しは21日間、MLT発酵はバリック ■熟成方法：100％新樽にて、24ヶ月間熟成。
2022年3月にボトリング ■輸入者名：日本リカー株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
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Tenuta Luceテヌータ ルーチェワインへの情熱と卓越した醸造技術テヌータ ルーチェは、1995年に、ヴィットリオ フレスコバルディとロバート モンダヴィという、ワインへの情熱と卓越したワイン醸造の技術を持った、20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって創設されたワイナリーです。
ヴィットリオの息子、ランベルト フレスコバルディは、父とモンダヴィが持っていた高い志と成功への確信を引き継ぎ、これを、未来へと推進する栄誉を担っています。
現在、このワイナリーは、マルケージ フレスコバルディのホールディング カンパニー、テヌーテ ディ トスカーナの所有となっています。
モンタルチーノで最も標高の高い畑テヌータ ルーチェは、モンタルチーノの南西にあるブドウ栽培地域にあり、標高350?420m、モンタルチーノで最も標高の高い場所のひとつです。
畑の上部は砂質と石灰岩の混合した土壌が多く、水捌けの良い、養分の少ない土壌でサンジョヴェーゼ品種の栽培に理想的です。
畑の下部は粘土質が多く、メルロー品種に適した土壌となっています。
太陽がさんさんと降り注ぐこの地方の長い夏と、ルーチェの南向きの畑は、ブドウがゆっくりと完熟することを可能にするとともに、ブドウに驚くほどの凝縮度と力強さを与えます。
夜間は風が吹き、気温が下がるため、ブドウのアロマの複雑味が維持されます。
神から与えられた光、ワインに命を与える光光輝く太陽とその周りを12の炎がかたどるコロナ。
中部イタリアを訪れると、アーチにはめ込まれたかなめ石や、門の鉄製部分やテラコッタのタイル等、様々な場所で目にすることができます。
フレスコバルディ家が寄進した土地に建てられた、フィレンツェ、サント スピリト教会の大祭壇にもこの紋章があります。
神の光であり、人間のための光。
季節の中でぬくもりをもたらし、ブドウの木を育て、ワインに命を与える光。
この光によってモンタルチーノの肥沃な土地のサンジョヴェーゼとメルローというブドウに力が満ち、ルーチェというワインが生み出されるのです。
2018年4月、「LUCE」ワイナリーをオープンしました。
創業以来、カステルジョコンドと同敷地内にあったルーチェの醸造設備を独立させ、念願のLUCEワイナリーをオープンしました。
ルーチェが位置するモンタルチーノのエリアはユネスコ世界遺産に登録されているため、景観の保全に厳しい基準があり、セラーの上部には中世に建設された建物がそのまま残っています。
土地の歴史を象徴する景色と、その下に造られた革新的なセラーの融合は、まさにフレスコバルディ家とモンダヴィ家のジョイントベンチャーへの敬意、そしてルーチェのワインそのものへのこだわりを体現したようなつくりになっています。
目指すのは革命（Revolution）ではなく、更なる進化（Evolution）です。
この変化を機に、ワイナリー名を「テヌータ ルーチェ」へ変更しました。

Roberto Sarotto ロベルト サロット バルバレスコ ガイア プリンチペ 2018 単一畑 「ガイア プリンチペ」 で収穫された葡萄をアパッシメント(陰干し)で醸造した豊かな風味の上質なバルバレスコ。
※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・ 生産年2016年製 軽いアパッシメント(葡萄を陰干し)することで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態にする、ロベルトサロットならではのスタイル。
。
その比率はビンテージによって変わります。
開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。
グラスに注ぐとスミレを思わせる優雅な香りが立ち昇ります。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色が美しく。
スワリングをするとさらにフルーティな中に樽からのバニラ香も現れます、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：ロベルト サロット ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バルバレスコ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：15.5% ■内容量：750ml ■醸造：低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵。
■熟成：ステンレスタンクで2ヶ月、バリックで14?15ヶ月、更にステンレスタンクと瓶で6ヶ月。
■年間生産本数：8000本 ■参考評価：ガンベロロッソ2022 2グラス、ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑2022 99点、イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 2022 90点 ■輸入者名：株式会社 稲葉 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Roberto Sarottoロベルト サロット誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物ロベルト氏は醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル マネージャーとしても活躍しました。
現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。
さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。
またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。
ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑です。
自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。
契約農家にも同様の指示をしています。
畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。
「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。
ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。
ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。
全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。
」――― ガンベロ ロッソ イタリアワインガイド2018 より

Montevertine モンテヴェルティーネ レ ペルゴーレ トルテ 2020 毎年変わる女性をテーマにしたラベルが世界的人気ワインの最新ヴィンテージ2020が限定入荷！　入手困難なスーパートスカーナです。
毎年違う女性の顔が描かれるラベルは、人気画家アルベルト マンフレッディによるもの。
コレクターも多数存在し、イタリアでも入手困難な超レアなスーパータスカン!チェリーやプラムの果実感にハーブのオレガノ、深みをもたらすコーヒーなどの芳醇で洗練されたアロマに、柔らかくヘーゼルナッツのニュアンスが優雅に口中に広がります。
味わいは深くリッチで、甘い果実に研ぎ澄まされたジューシーな酸味が骨格を作りあげており、タンニンが複雑で長い余韻へと繋がる。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：モンテヴェルティーネ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ州 ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：サンジョヴェーゼ100％(レ ペルゴーレ トルテの単一畑から収穫されたサンジョヴェーゼを使用。
) ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■熟成：スラヴォニア産オーク樽とアリエ産バリックで24ヶ月間 ■年間生産本数：24000本 ■輸入者名：スリーボンド貿易株式会社 ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
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Montevertineモンテヴェルティーネサンジョヴェーゼの神髄を追求モンテヴェルティーネは、キアンティ丘陵地帯の中心で、マネッティ家が営む家族経営のワイナリーです。
1967年に鉄鋼業を営んでいた先代のセルジオ・マネッティが、休暇を過ごすための別荘としてこの地に2haの土地を購入したことからワイナリーの歴史が始まります。
ワイン造りにのめり込んだセルジオは、程なくして本業を辞め、古い友人であった伝説的エノロゴ、ジュリオ・ガンベッリをコンサルタントに招き、本格的にワインビジネスに専念することになります。
当初はキアンティ・クラッシコの規定に沿ったワイン造りをしていたモンテヴェルティーネですが、枠にとらわれずサンジョヴェーゼ本来の魅力を純粋に表現するために、1984年代初頭にあえてDOCGを脱退。
自分たちの信念に基づいたワイン造りに注力することを選択。
法律が変わり、キアンティ・クラッシコを名乗ることができるようになってからもIGTを継続しています。
セルジオが2000年に他界してからは、息子であるマルティーノが醸造家のパオロ・サルヴィと共にワイナリーを守っています。
キアンティ・クラッシコエリアの中でも最も高い、ラッダ・イン・キアンティの海抜425mの土地に、1968年の植栽されたレ・ペルゴレ・トルテをはじめ、8か所に計18haの自社畑を所有。
サンジョヴェーゼが全体の90%を占め、残りの10%でコロリーノとカナイオーロを栽培しています。
冷涼な気候と、ガレストロ（片岩や砂岩が混じる砕けやすい白亜質）とアルヴァレーゼ（硬質石灰岩）の混ざり合った土壌、そしてバイオダイナミックと有機農法により、最良なブドウを作り出します。
すべて手摘みで収穫されたブドウは、創業から変わらない伝統的な醸造方法でサンジョヴェーゼの魅力を余すところなく凝縮したワインへと作り上げられます。
なかでも、彼らのフラッグシップワインであるサンジョヴェーゼ100%の「レ・ペルゴーレ・トルテ」は、先代のセルジオが、ジュリオ・ガンベッリとともに長年にわたり実現させたワインで、1977年のファースト・ヴィンテージ以降、その圧倒的な存在感と美しい味わいで、ヴィンテージを重ねた今でも世界中に衝撃を与え続けています。

Tenuta di Trinoro テヌータ ディ トリノーロ トリノーロ 2020 それまでは名もない荒地に過ぎなかったトスカーナ サルテアーノの地を、一気に世界レベルへと一躍有名にしたテヌータ ディ トリノーロ。
凝縮感に満ちたフラッグシップ。
[ワインアドヴォケイト誌 2023年6月のレビュー]テヌータ ディ トリノーロのフラッグシップワインは、92%カベルネ フラン、8%メルローのこのゴージャスなブレンドである。
2020年のテヌータ ディ トリノーロは、100点満点を獲得した2019年ヴィンテージに続くものだ。
2020年ヴィンテージは確かにもっとオープンな結びつきだが、特にカベルネ・フランについて非常に特別な見解を示している。
メルローのふくよかなブラックチェリーの柔らかさが、カベルネ フランの濃い凝縮感とタンニンの力強さと魔法のように並んでいる。
果実の熟度は申し分なく、青っぽい色調はなく、熟しすぎたニュアンスもない。
すべてがバランスよくまとまっている。
このワインは初めて瓶熟を1年延長してリリースされる。
6000本生産。
[Monica Larnerによる試飲 飲み頃予想2024-2048年]※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
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■生産者：テヌータ ディ トリノーロ ■生産地：イタリア ＞ トスカーナ サルテアーノ ■生産年：2020年 ■タイプ：赤ワイン　フルボディ ■原材料：カベルネ フラン 92% メルロー 8% ■アルコール：14% ■内容量：750ml ■醸造：ステンレスタンク発酵、 オーク樽でMLF。
■熟成：フレンチオーク樽熟成7ヵ月(バリック、新樽率100%)、セメントタンク熟成12ヵ月。
■参考評価：ワインアドヴォケイト97点 ■輸入者名：株式会社モトックス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。
在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。
■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
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Tenuta di Trinoroテヌータ ディ トリノーロサルテアーノに輝く新星。
「鬼才」が産み出す独自のテロワールトスカーナ南東部にあるサルテアーノは、テヌータ ディ トリノーロのオーナーであるアンドレア フランケッティ氏がこの地に訪れるまで、周囲には一切ワイナリーのない土地でした。
トスカーナでも非常に高温になるエリア、標高は450m?650mの山間部の高地であることから昼夜の寒暖差も生まれるこの地は、独特すぎるテロワールがゆえに、ワイン造りには適さない場所とまで言われていました。
しかし、1980年頃にフランケッティ氏がここを訪れると「今では見ることのない100年以上前のトスカーナの田舎」を感じたと語っています。
コストと苦労を惜しまないフランケッティ氏の努力は、果実がしっかりと成熟し、糖度が最大限引き上げられ、酸がしっかりとのる葡萄を作り上げ、結果的にトスカーナ最高峰のワインが造れることを証明しました。
テヌータ ディ トリノーロを代表する品種がカベルネ フラン。
フランケッティ氏はこの品種の樹齢が10年を越えたあたりから、ワインに各畑の個性が顕著に現れ始めることに気が付きます。
それは、ブドウの樹が土地や環境に慣れ、根も深く土中に入り込み、土壌の成分がブドウへ影響し、それらがワインのキャラクターへと反映されるからなのです。
フランケッティ氏は各畑の持つ非常に魅力的なこの個性を表現するべく、カンポシリーズを造りました。
また、標高や土壌の違う個性的な3つの区画のワインが2014ヴィンテージから同時に発売されました。
マニャコスタ（Magnacosta）は広さ約1.5Haの畑でワイナリーの真横にあります。
土壌は丸みある小石と沖積土で構成されており、その昔河川によって形成された土地です。
10,000本/Haと密植されており、標高は450mもありますがカンポの中では一番低い場所にあります。
ワインはエネルギッシュですが、柔軟でしなやかな女性的なワインに仕上がります。
テナリア（Tenaglia）は広さ約0.3Haの畑で、石灰岩と砂を含む極小区画。
10,000本/Haと密植されており、標高は約550mに位置しています。
畑は、約2m以深ではもろく大きい石灰岩質と砂質土壌があり水はけが非常に良い土壌です。
色調が濃くスパイシーな印象もあり、全体のバランスがよい中性的なワインに仕上がります。
カマージ（Camagi）は、 広さ約1.5Haの畑で、石灰と石英を含んだ区画です。
他のカンポよりやせた土地のためブドウ樹の根は他と比較して細く深く入ります。
カンポの畑中で一番標高の高い600mに位置しています。
果実の凝縮度が高く、フレッシュで骨格のしっかりした男性的なワインに仕上がります。
セカンドワインにして、世界のTOP100ワインに選出アンドレア氏はボルドーのシュヴァル ブランやヴァランドローといった名立たる生産者の友人から学びを得て独学でワイン造りを開始。
栽培ではフランスの経験豊かな専門チームを呼び寄せたりしました。
出来るだけ小さい房、実をつけさせるため植密度を1haあたり10,000株まで上げるなど改革を進めたことで、学んだボルドーのトップ シャトーにも負けない品質にまで高められています。
「テヌータ ディ トリノーロ2009」がワイン アドヴォケイト誌にて過去最高の99点を獲得したことで脚光を浴びますが、その躍進は止まることを知りません。
セカンドワインである「レ クーポレ ディ トリノーロ 2014」は93点を獲得。
さらに、2016年度末には同誌が発表する、世界のトップ100ワインに、なんと世界の高級ワインと肩を並べて29位にランクインします。
ボルドーやカリフォルニア、ピエモンテなどの銘醸ワインが鎮座する中、セカンドワインにして世界のトップ100に名を連ねる実力を持ち、独自のワインの世界観を持つアンドレア氏は、今やイタリアワイン界を代表する存在です。

Domenico Clerico ドメニコ クレリコ バローロ モンフォルテ 2017 ロバート パーカーが5ツ星評価を与えるなど、偉大なバローロの生産者として位置づけられている至高のバローロ。
初ヴィンテージ2011年。
ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたノーマル・バローロ。
このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われています。
チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。
厳格なタンニンを備えた堅固なストラクチャー。
フィニッシュは長く力強い。
クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロです。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
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■生産者：ドメニコ クレリコ ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ バローロ ■生産年：2017年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.5% ■内容量：750ml ■熟成：バリック（新樽20 ％）＆大樽32 ヶ月 ■評価情報：ワイン アドヴォケイト92 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Domenico Clericoドメニコ クレリコ 「モダン・バローロ」ブームの火付け役 バローロ・ボーイズのトップ生産者のひとりであるドメニコ・クレリコ氏は、パオロ・スカヴィーノと共に凝縮感があり力強いバローロの代表としてマルク・デ・グラツィア・グループをけん引してきました。
現在に至っても存在感は絶大であり、ロバート・パーカー氏が5ツ星評価を与えるなどバローロ・ボーイズの枠組みを外したところでも偉大なバローロの生産者として位置づけられています。
代々モンフォルテでブドウ栽培を生業とする家系に生まれたドメニコ氏は、1976年にワイナリーを設立し元詰めを開始。
セラーで様々な実験的醸造を行うだけでなく、他の生産者のワインを試飲し、情報交換を行い、独学にて自らのワイン造りを模索しました。
中でも、彼のワイン造りの指標を決定づけた最も重要な要素のひとつはバリックです。
1970年代には大樽のみでワインを造っていましたが、バリックでの醸造を学ぶべく1981年にエリオ・アルターレとともにブルゴーニュを訪問。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティでの試飲では、新樽を使っているにも関わらずバレルサンプルですらオークの味がしなかったことに衝撃を受け、ブルゴーニュから帰るとすぐに樽の研究に没頭しました。
試行錯誤の末、1983年にドメニコ初のバリック熟成のワインとなるアルテをリリース。
クレリコの代名詞ともいえるバリックを用いるモダン・バローロのスタイルを確立しました。
また、ドメニコはこれらの過程で得た経験や知識を内に秘めるのではなく、惜しげもなく周囲の生産者に教え、ロータリー・ファーメンターでの発酵やバリックでの熟成など現在バローロで広く用いられている手法を普及させる等、バローロのクオリティ向上に一役買ったその功績は偉大です。
「ワインの質の90%は畑で決まる」という信条から、狂信的な程の情熱で畑作業に献身し、父親から受け継いだ5haに満たない畑に加え、徐々に買い足したジネストラ、モスコーニといったモンフォルテの名だたるクリュから20年以上に渡って目を見張るような見事なワインを造り続けてきたクレリコ氏ですが、その探究と向上は止まるところを知りません。
2006年からは長年の夢だったというセッラルンガの畑からのバローロ造りをスタート。
2009年からはそれまで存在しなかった早くから楽しめるネッビオーロ100%のワインも手掛けるようになりました。
また、ポテンシャル重視ではなくバランス重視のワインを目標とし、近年ではマセラシオンの期間を長くしたり、新樽100%での熟成を撤回するなど、設立以来培った経験からどうすれば目指すワインに達することができるかを導き出し、それに適切な方法を常にワイン造りに反映しています。
既に名声が確立された老舗生産者ではありますが、変化を厭わず日々進歩を続ける姿勢にワイン・アドヴォケイトをはじめ専門各誌から惜しみない賛辞を受けています。
2017年7月、67歳という若さでこの世を去ったドメニコ・クレリコ氏。
ガンベロ・ロッソやワインスペクテーターをはじめ各紙から哀惜の念に堪えないと声が寄せられました。
現在は品質・スタイル一切変わることなく同じチームのメンバーが踏襲し、クレリコ氏が目指していた高みに到達すべく邁進しています。

Ch Latour シャトー ラトゥール 2014 メドック格付け第1級。
力強く、圧倒的な存在感を放ち続けるシャトー・ラトゥールの2014年ヴィンテージが限定入荷！ ※こちらの商品は下記生産年(ヴィンテージ)もご用意しております。
・生産年1998年製 5大シャトーの中でも常に最高の品質と評価されるシャトー・ラトゥール。
このシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な塔でした。
「塔（ラトゥール）」という名前はこれに由来してます。
シャトー・ラトゥールは、2011年ヴィンテージを最後に、「飲み頃を迎え始めた状態のワインをリリースしたい」、という強い思いから、ボルドープリムール販売のシステムから離脱。
これは格付けシャトーにおいて異例の決断で、賛否含めて大きな話題となりました。
2020年には、プリムール撤退後に生産したヴィンテージとしては初めて2012年がリリースされました。
シャトーの理念に沿ってプリムールより5年遅れてのリリースです。
毎ヴィンテージ高品質のワインを生産するシャトー・ラトゥールの素晴らしいワインをお愉しみ下さい。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：シャトー ラトゥール ■生産地：フランス＞ ボルドー ＞ ポイヤック ■生産年：2014年 ■格付け：メドック格付け第1級 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：カベルネ ソーヴィニヨン90%、メルロー9.25%、カベルネ フラン0.5%、プティ ヴェルド0.25% ■アルコール：13% ■内容量：750ml ■醸造・熟成：フランスのアリエ県とニエーヴル県産のオークの新樽で熟成 ■参考評価：ワイン アドヴォケイト96点、ワイン スペクター97点、デキャンタ96点 ■輸入者名：エノテカ 株式会社 ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Ch Latourシャトー ラトゥール 近代に入り、絶対的な地位を築いたシャトー ラトゥールの名前が資料で確認できるのは1331年以前にさかのぼりますが、それから17世紀末頃までは、畑の一部でブドウが造られている程度でした。
その後、アレクサンドル・ド・セギュール候がシャトーを所有するようになり、ワイン造りが進んでいきます。
18世紀に入りイギリスでボルドーワインがもてはやされた時期には、他のワインの4〜5倍の値段で取引され、18世紀末頃には20倍で取引されていたと言います。
人気を受け、18世紀中ごろには38ヘクタールだった畑が、18世紀末には47ヘクタールへ広げられ、ワインの生産に力が入れられていきました。
フランス革命の困難な状況の中でも、ラトゥールは畑をそのまま守り切りました。
1962年までセギュール家の末裔が所有していましたが、その後、イギリス資本の大手による所有となった時代もありましたが、1993年に現在のオーナーであるフランソワ・ピノー氏の所有となりました。
また、1998年、1995年からシャトーに参画していたフレデリック・アンジェラ氏が支配人となりました。
フレデリック・アンジェラ氏は、プリムールでの販売をやめるなど、独自の戦略を次々と打ち立てていきました。
シャトーを象徴する塔の中はオーナーのジムがあると言われています。
細部に至るまで完璧を追い求めたシャトー ラトゥールの品質を作っているのは、『細部まで、やるべきことをきっちりと行うこと』これに尽きます。
ブドウの樹は枯れてしまったもの、傷ついたものは若木に植え替えられますが、植え替えられた樹々はマーキングされ、古木とは別に収穫されます。
また、樹齢が高くなりすぎた際も植え替え作業が行われますが、その際も、土壌の再生と浄化の為、5年間の休耕期間が守られています。
収穫は臨時メンバー100名ほどが参加して進められます。
果実が潰れないようブドウはトレー（最大8キロ入る）に入れられ、選果の後、除梗・破砕を行って重力を利用して醸造工程にすすんでいきます。
フリーランジュース（無圧搾）とプレスジュース（圧搾）は別々に醗酵を行い、醗酵後エリック・ボワスノ氏、ジャック・ボワスノ氏と共にプレスワインも使いながらブレンドを行います。
また、シャトーは近年、リュット・レゾネで栽培を行っています。
有機栽培も取り入れており、化学肥料・除草剤を使わずに剪定された枝と植物から作られた堆肥を混ぜたオーガニック肥料を使用しています。
また、2008年からは土壌をより大切に扱うため、馬による耕作作業を復活させました。
これによって土壌が圧縮されるのを防ぎ、CO2の排出量を削減する事が見込まれます。
病害処理、摘心といった畑での他の作業にも、実験的に耕作馬を導入しています。
また、『ランクロ（シャトーの土地周辺部分47ヘクタール）』の区画内10ヘクタール余りでは、ビオディナミ農法が採用され、月の歴に基づいて主要作業の実施日を検討したりしています。
今後は広範囲の畑で、ビオディナミを広げていく予定であるようです。

The Prisoner Wine Company アンシャックルド カベルネ ソーヴィニヨン 2019 2010年よりオリン・スウィフトから独立した”ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”の新作ワイン。
果実味の躍動感がこのワインの焦点。
特徴的なプラムとブラックベリー、ほのかなオリーブのアロマ。
ブラック核果、クローブ、ドライハーブの風味、しっかりとしたタンニンの組成が伴い、バランスのとれた酸味を持つ風味豊かなカベルネ・ソーヴィニヨン。
合う料理 風味豊かな赤ワイン、チーズトレイ、トマトソースのポークミートボール、ダークチョコレートやラズベリーケーキと好相性。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：ザ プリズナー ワイン カンパニー ■生産地：アメリカ　カリフォルニア ■生産年：2019年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：メルロー、マルベック、 プティ・シラー、 シラー、 カベルネ・ソーヴィニヨン ■アルコール：14.5% ■内容量:750ml ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
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The Prisoner Wine Companyザ プリズナー ワイン カンパニー 熱狂的ファンのお気に入りとなる手段 ザ・プリズナー・ワイン・カンパニーは、違いに安らぎを求め、伝統的な方法に依存はしません。
熱烈な栽培家と共にワイン造りを行うという型破りなアプローチを取り、カリフォルニアのアぺラシオンや葡萄畑から様々な品種を調達しています。
栽培家と共にワインブレンドを造り期待にチャレンジしており、皆プリゾナー・ワイン・カンパニーの一員です。
禁酒時代からの”ガラジスタ”分野のブレンドよりインスピレーションを受け、デイヴ・フィニー氏は1990年に初めてのプリゾナ?ヴィンテージを造りました。
長年に渡りフィニーとワインメーカー ジェン・ベロス氏は、すばらしい濃く熟した果実と豊かな風味を持つブランドを代表するワインを造り出せる格別な葡萄畑を追い求めます。
これらの区画の多くは禁酒時代以前に乾燥農法で植樹された葡萄畑の遺産であり、ザ・プリズナー・ワイン・カンパニー”ファミリー”である栽培家の重要な一部となっています。
クリッシー・ヴィットマン氏は型破りな方法でワインメイキングの世界へやって来ました。
サン・ルイス・オビスポのカリフォルニア・ポリテクニック州立大学でエコロジー＆システマティック・バイオロジーの理学士号を取得した後、実験室で土壌や排水のサンプルを分析していたところ、未来のワインメーカーは彼女のワインへの愛情を見つけ出しました。
実験室のエコロジストとして従事した後、カリフォルニア・ポリテクニック州立大学へ戻り農学の修士号を取得します。

 ■商品名バルバレスコ サント ステファノ 2019 カステッロ ディ ネイヴェ DOCGバルバレスコ ワインエンスージアスト誌驚異の97点 デカンタ誌94点■英名Barbaresco Santo Stefano [2019] Castello Di Neive DOCG Barbaresco■商品説明イタリア・ピエモンテ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級バルバレスコファン垂涎！イタリアの偉大な赤ワインのひとつ！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏が「ネッビオーロ種100％で造る、イタリアの典型的な赤！隣で産するバローロと同様に深みのある複雑なフレーバーに強烈ですっきりしたタンニンを伴う」★★★★4つ星と絶賛するバルバレスコ！(しばしばイタリアワインの王様バローロ以上の繊細さと調和を備えると言われる。
)！造り手のカステッロ・ディ・ネイヴェは、18世紀に建設された城をワインセラーとして使用している歴史あるワイナリー！300年以上の間、数々の伯爵家の所有となっていたネイヴェ城は、1963年に現当主のイタロ氏の父、ジャコモ・ストゥピノの所有となりました！自社畑で収穫されたブドウのみを使用して生産しているワインの中で、特に優良な単一畑として知られる「サント・ステファノ」はカステッロ・ディ・ネイヴェのモノポール(単独所有畑)であり、高い評価を得ているバルバレスコを代表する逸品！ネイヴェ城の中にあるセラーには、伝統的な33-37hlのアリエ産フレンチオーク樽とバリックが置かれています！ここでは、バルバレスコを始めとし、バルベーラ、ピノ・ネロ、アルバロッサが、ワインの熟成に最適な自然な湿気と気温、そして、静寂の中でゆっくりと熟成されています！現在のオーナー、イタロ・ストゥピノ氏は、エンジニアであるバックグラウンドを用い、ブドウ畑と農園に科学的なアプローチを適用してきました！また、1970年代からは、トリノ大学と共同でブドウ栽培とワイン醸造の向上のために、日々研究を行っています！伝統を守りつつ、研究心と創造性を忘れずに、現代の嗜好に合わせたワイン造りを行っています！また、2011年まではブルーノ・ジャコーザが「サントス テファノ」というワインを販売していましたが、「カステッロ・ディ・ネイヴェ」から卸したブドウで造られたワインでした！2012年にブルーノ・ジャコーザにブドウを卸す事をやめた為、それ以降、「サント・ステファノ」と名乗れるワインはこのカステッロ ディ ネイヴェのみとなっています！このバルバレスコ・サント・ステファノ[2019]年はずばりカステッロ・ディ・ネイヴェが誇る単独所有畑サント・ステファノからの最高峰バルバレスコ！この2019年でワインエンスージアスト誌驚異の97点！デカンタ誌94点！ヴィノス誌92点高評価！1747年には既にブドウが栽培されていた記録が残るバルバレスコの銘醸単独所有クリュ「サントステファノ」からの厳選ネッビオーロ種100%を35hlのフレンチオーク樽で12ヶ月熟成させた後、更に6ヶ月の瓶内熟成！輝く深いルビー色！成熟したベリーやドライフラワーのデリケートな香りの中にスパイスや木をほのかに感じます。
パワフルなリッチで豊かなタンニンの内側にエレガントさを有する究極フルボディ辛口赤ワイン！銘醸カステッロ・ディ・ネイヴェを代表する銘酒バルバレスコ・サント・ステファノが高評価ヴィンテージ[2019]年で限定で少量入荷！■商品番号0219002009953■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ■生産年[2019]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ種100％■生産者カステッロ・ディ・ネイヴェ■生産地イタリア/ピエモンテ州/DOCGバルバレスコ■内容量750ml■JANコード■注意文

■ドメーヌ・ド・ロラン フィトゥ 南仏らしいしっかりとしたボリューム 肉料理との相性抜群！ 生産地 フランス/ラングドックルション 生産者 ドメーヌ・ド・ロラン タイプ 赤ワイン／フルボディ ブドウ品種 カリニャン60％、グルナッシュ30％、シラー10％ 内容量 750ml アルコール分 13％ 香り 深い赤色、すみれ、シナモン、タイムの香りの混じった、刈ったばかりの草のアロマが混ざります。
味わい カリニャンは深い色合いと構成を、グルナッシュは滑らかさを、シラーは豊かな風味と余韻をワインに与えています。
味わいは力強く、余韻には、凝縮された果実味のフレイバーがいつまでも続きます。
合う料理 ? 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所　

ワイン評論サイト ワインアドヴォケイト90-92点 所有するのはボルドーの著名なネゴシアンを率いるクリストフ・ルブル・サルツ氏。
プリムールを大成功に導き、その名を上げました。
自らのシャトーを持ちたいという夢を実現し、始めたのがこのシャトー・ベル・コリーヌです。
2011年がファースト・ヴィンテージ。
ブライ・コート・ド・ボルドーに位置し、メルロー90%、マルベック10%の割合で栽培しています。
優等生的なメルローと野性味のあるマルベックのブレンドが良いバランス。
プラム、ブルーベリー、チェリーなどの熟した甘い香りに樽由来のヴァニラ香やトースティーなニュアンスがバランスよく表現されています。
味わいはリッチさとエレガントさがあるモダンなスタイル。
ミディアムボディでスパイシーさもあり、凝縮感が高く、シルキーで円みがあります。
深みもあり、エキスの密度、純度はグランヴァンクラスに匹敵するレベルです。
タンニンもしっかりしていますが、角もなく、若いうちから楽しめます。
出来ればでキャンタージュして楽しみたいワインです。
＜商品詳細＞ 商品名 シャトー・ベル・コリーヌ 生産者 AOC ブライ・コート・ド・ボルドー タイプ 赤 生産地 フランス ボルドー ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 メルロー90％、マルベック10％ 容量 750 ml 年代 2019 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ワイン評論サイト ワインアドヴォケイト90-92点 所有するのはボルドーの著名なネゴシアンを率いるクリストフ・ルブル・サルツ氏。
プリムールを大成功に導き、その名を上げました。
自らのシャトーを持ちたいという夢を実現し、始めたのがこのシャトー・ベル・コリーヌです。
2011年がファースト・ヴィンテージ。
ブライ・コート・ド・ボルドーに位置し、メルロー90%、マルベック10%の割合で栽培しています。
優等生的なメルローと野性味のあるマルベックのブレンドが良いバランス。
プラム、ブルーベリー、チェリーなどの熟した甘い香りに樽由来のヴァニラ香やトースティーなニュアンスがバランスよく表現されています。
味わいはリッチさとエレガントさがあるモダンなスタイル。
ミディアムボディでスパイシーさもあり、凝縮感が高く、シルキーで円みがあります。
深みもあり、エキスの密度、純度はグランヴァンクラスに匹敵するレベルです。
タンニンもしっかりしていますが、角もなく、若いうちから楽しめます。
出来ればでキャンタージュして楽しみたいワインです。
＜商品詳細＞ 商品名 シャトー・ベル・コリーヌ 生産者 AOC ブライ・コート・ド・ボルドー タイプ 赤 生産地 フランス ボルドー ブライ・コート・ド・ボルドー ブドウ品種 メルロー90％、マルベック10％ 容量 750 ml 年代 2019 保存方法 保存はできればワインセラーで。
16度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品