日本の和食材との相性を追求して醸造しました。
渋みは控えめで、果実香と酸味がバランス良く、上品な樽香で全体を引き締めています。
きんぴら牛蒡や赤身魚の煮つけやお造りなど、醤油ベースの料理と非常に相性が良いです。
ミディアムボディの赤ワインに仕上げています。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.9×奥行約7.9×高さ約29.5●内容量750ml●原材料ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・丹波・たんば・京都・赤ワイン・4950973018006） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを使用しています。
ふくよかなボリューム感と上品な樽香、タンニンが特徴です。
輸入ぶどう使用。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
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■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.6×奥行約7.6×高さ約30●内容量720ml●原材料輸入カベルネソーヴィニヨン、輸入メルロー、酸化防止剤●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・国産ワイン・丹波・たんば・京都・赤ワイン・4950973021020） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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下記の場合はあす楽対象外となります。
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和食を意識して醸造しました。
ダークチェリー、レーズン、土のついた黒系果実の香りと、軽やかなアタック、こなれたタンニンと穏やかな果実味を備え、強めの酸味が全体を引き締めています。
シンプルな構成ながらも、しっとりとした佇まいを備えた赤。
軽めのヴォリュームの肉料理全般に相乗。
輸入ぶどうを使用しています。
【国産ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
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■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約6.1×奥行約6.1×高さ約24.5●内容量360ml●原材料輸入カベルネ・ソーヴィニヨン、輸入メルロー、酸化防止剤●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・丹波・たんば・京都・赤ワイン・4950973081024） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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山梨県産甲州葡萄を原料に内二次発酵による「きめ細かい泡立ち」と「爽快で風味豊かな味わい」のペティアン（発泡ワイン）です。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
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●商品サイズ（cm）幅約7.5×奥行約7.5×高さ約30●内容量720ml●原材料ぶどう●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
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穂坂地区で収穫されたマスカット・ベーリーAぶどうから、コールド・マセレーションを行うことで「濃縮感のある」「口当たりの良い」香味を引き出しました。
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当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.5×奥行約7.5×高さ約29.5●内容量750ml●原材料ぶどう●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
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北海道産キャンベルアーリー葡萄果汁を100％使用し、冷凍濃縮後発酵させ、親しみやすい香りと深みのあるコクを最大限に引き出した高品質ワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
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■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7×奥行約7×高さ約30●内容量720ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・キャンベルアーリー・赤ワイン・4977754103157） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

はこだては1972年ワイン醸造メーカーとして産声をあげました。
その設立年に発売された「はこだて」を象徴するテーブルワインです。
「はこだて」が選び抜いた海外のワインをベースに、北海道産ワインをブレンド。
エキゾチックなスパイスの香りと、心地よくひきしまった渋味が特徴。
【国産ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
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■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約5.8×奥行約5.8×高さ約24●内容量360ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・はこだてわいん・函館・北海道・テーブルワイン・赤ワイン・4977754103874） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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北海道産キャンベルアーリー葡萄果汁を100％使用し、冷凍濃縮後発酵させ、親しみやすい香りと深みのあるコクを最大限に引き出した高品質ワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約5.8×奥行約5.8×高さ約24●内容量360ml●原材料国産ぶどう、酸化防止剤●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
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（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・キャンベルアーリー・赤ワイン・4977754104208） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

北海道で収穫されたキャンベルアーリー種を100％使用。
ストロベリーを想わせる甘い香りと、さわやかな酸味が特徴です。
冷やしてからお飲みになると、柑橘系の果物を食べたようなフレッシュさも楽しめます。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7×奥行約7×高さ約30●内容量720ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・葡萄・赤ワイン・4977754105090） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

生産者ジャン イヴ ビゾJean Yves Bizotワイン名ヴォーヌ ロマネVosne Romaneeヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2022 - 2035The 2019 Vosne-Romanée Village is limpid crimson in hue. Vivacious scents of Morello cherries and blood orange mixed later with wild strawberry on the nose - very effervescent. The palate is quite structured, weighty for a Village Cru, gentle grip with a sorbet-like freshness on the finish. If you can ignore the stratospheric prices Bizot's wines fetch these days, this is undeniably absolutely delicious.(Vinous, March 2022) 入手困難生産者！カルト的な人気を誇るヴォーヌ・ロマネ自然派の傑人 ジャン イヴ ビゾ Jean Yves Bizot ボーヌでブドウ栽培と醸造学の教授をしているビゾは、、1993年にヴォーヌ・ロマネにドメーヌを開き、1995年が初ヴィンテージです。
ヴォーヌ・ロマネではアンリ・ジャイエの旧居の向かいに住んでおり、アンリ・ジャイエとはヴォーヌで隣り合った区画を所有していたことから、彼の生前、畑作業中にワイン造りについて話しをすることもあったそうです。
発酵前の温度を低くするなどジャイエの技術のいくつかを醸造に取り入れましたが、全房のみを使用し、畑では有機栽培を行い、醸造やエレヴァージュでSO2を使用しないなど、ジャイエとは多くの重要な違いがあります。
【ブドウ栽培】97年に有機栽培に切り替え、。
収穫量は1本の木に5房までに抑えられていますが、これはブルゴーニュの他の偉大なドメーヌの半分程度の量です。
ルロワと同じ哲学を持っており、ブドウの樹のエネルギーを引き出すことに力を注いでいます。
刈り込みはブドウの木に害を与え、垂直に伸びることで光合成が活発になると考えているため、夏季に伸びた新梢の先端を切る摘芯（ロニャージュ）を行わず、伸びた枝を上部で編み物のように束ねる方法を取っています。
これはルロワに感化されたシャルル・ラショーも行っています。
【発酵/熟成】100%全房発酵させています。
オープントップの木製発酵槽で5?6日間。
発酵中は亜硫酸塩を添加せず、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎます。
オリ引きは、酸化を招くので行われません。
熟成は100％フランス産の新樽で行われます。
最小限の硫黄をボトリング時にのみ添加しています。
全房、新樽、最小限の硫黄という組み合わせは、ワインが最高の状態を示すためには、非常に正確に実行されなければならないアプローチです。
瓶詰めは100％手作業で、各樽から直接ボトルに詰めていきます。
ビゾは、ワインを動かさなければ動かさないほど、果実の表現力が高まると考えています。
2020年には、世界最優秀ソムリエらトップソムリエが選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」に最も多く掲載された生産者となりました。
純粋さ、繊細さ、エレガンスすべてが表現されているビゾのワインは見つけたら即購入をおすすめします。
ジャン イヴ ビゾ 一覧へ

発売以来の長きに渡り、大変多くのお客様に高い支持を頂き、弊社商品群の中でもロングセラーかつ大きな柱となっている「酸化防止剤無添加ワイン」シリーズ。
「ワイン&ブルーベリー」の「濃さ」の理由は、「澱下げ処理」を行なっていないこと。
これにより、濃醇な味わいに仕上がっております。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7×奥行約7×高さ約29.5●内容量720ml●原材料濃縮還元ぶどう果汁（外国産）、濃縮還元ブルーベリー果汁（外国産）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・赤ワイン・お酒・4977754105342） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

北海道で収穫されたメルロー種を100％使用。
北海道産メルローの特徴的な赤系果実の酸味の広がり、木樽熟成ならではのなめらかなタンニンとのバランスが良好なミディアムライトな仕上がり。
オレンジ色の色調を感じる明るいガーネット色で、フランス産の木樽による上品なバニラ香とブラックベリーや干しプラムを連想させる果実香が広がります。
木樽熟成による柔らかなタンニン、冷涼な気候の特徴である綺麗な酸味は和食との好相性を期待させます。
2022日本ワインコンクール 銅賞受賞■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.5×奥行約7.5×高さ約30●内容量750ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・函館・北海道・メルロー・木樽熟成・4977754105816） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュ エタンM Etainヴィンテージ2021容量1500ml

生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュ エタンM Etainヴィンテージ2021容量750ml

山ぶどう交配種ブラックペガール、樽熟成100％使用。
やや明るめの外観。
スパイシーな香り、品のある爽やかで伸びやかな酸味とタンニンが調和した味わいです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約8×奥行約8×高さ約30●内容量720ml●原材料ぶどう（日本産）、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・珍しい・くずまき・葛巻・岩手・赤ワイン・4992413100544） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
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14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

山ぶどうのコクときれいで伸びやかな酸味と、ほのかな甘さが調和した、フレッシュな赤ワインです。
【日本ワイン】■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●商品サイズ（cm）幅約7.5×奥行約7.5×高さ約30●内容量720ml●原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）●原産国日本≪こちらの商品は当社指定の運送会社で配送致します≫配達時間指定は出来ません。
代金引換でのお支払は出来ません。
他商品との同時注文は出来ません。
※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：ワイン・国産・日本・プレゼント・ギフト・日本ワイン・くずまき・葛巻・岩手・赤ワイン・4992413100803） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
下記の場合はあす楽対象外となります。
14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ1979容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2014The 1979 Opus One emerges from the glass with pine, menthol, sweet red cherries, tobacco, dried flowers and savory herbs. Deceptively medium in body, the 1979 packs a serious punch on the palate, where it still has fabulous depth and remarkable vigor for a wine of its age. Sweet, silky tannins frame the gorgeous finish. What a great start to this tasting. Any remaining bottles need to be enjoyed now, but the 1979 remains superb. Tim Mondavi describes 1979 as a fairly normal year, with a little more rain than normal. The blend is 80% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 4% Merlot.(Vinous, June 2013)

生産者ジャン イヴ ビゾJean Yves Bizotワイン名ヴォーヌ ロマネVosne Romaneeヴィンテージ2019容量750ml解説ヴィノス: 90点予想される飲み頃：2022 - 2035The 2019 Vosne-Romanée Village is limpid crimson in hue. Vivacious scents of Morello cherries and blood orange mixed later with wild strawberry on the nose - very effervescent. The palate is quite structured, weighty for a Village Cru, gentle grip with a sorbet-like freshness on the finish. If you can ignore the stratospheric prices Bizot's wines fetch these days, this is undeniably absolutely delicious.(Vinous, March 2022) 入手困難生産者！カルト的な人気を誇るヴォーヌ・ロマネ自然派の傑人 ジャン イヴ ビゾ Jean Yves Bizot ボーヌでブドウ栽培と醸造学の教授をしているビゾは、、1993年にヴォーヌ・ロマネにドメーヌを開き、1995年が初ヴィンテージです。
ヴォーヌ・ロマネではアンリ・ジャイエの旧居の向かいに住んでおり、アンリ・ジャイエとはヴォーヌで隣り合った区画を所有していたことから、彼の生前、畑作業中にワイン造りについて話しをすることもあったそうです。
発酵前の温度を低くするなどジャイエの技術のいくつかを醸造に取り入れましたが、全房のみを使用し、畑では有機栽培を行い、醸造やエレヴァージュでSO2を使用しないなど、ジャイエとは多くの重要な違いがあります。
【ブドウ栽培】97年に有機栽培に切り替え、。
収穫量は1本の木に5房までに抑えられていますが、これはブルゴーニュの他の偉大なドメーヌの半分程度の量です。
ルロワと同じ哲学を持っており、ブドウの樹のエネルギーを引き出すことに力を注いでいます。
刈り込みはブドウの木に害を与え、垂直に伸びることで光合成が活発になると考えているため、夏季に伸びた新梢の先端を切る摘芯（ロニャージュ）を行わず、伸びた枝を上部で編み物のように束ねる方法を取っています。
これはルロワに感化されたシャルル・ラショーも行っています。
【発酵/熟成】100%全房発酵させています。
オープントップの木製発酵槽で5?6日間。
発酵中は亜硫酸塩を添加せず、二酸化炭素を注入して酸化を防ぎます。
オリ引きは、酸化を招くので行われません。
熟成は100％フランス産の新樽で行われます。
最小限の硫黄をボトリング時にのみ添加しています。
全房、新樽、最小限の硫黄という組み合わせは、ワインが最高の状態を示すためには、非常に正確に実行されなければならないアプローチです。
瓶詰めは100％手作業で、各樽から直接ボトルに詰めていきます。
ビゾは、ワインを動かさなければ動かさないほど、果実の表現力が高まると考えています。
2020年には、世界最優秀ソムリエらトップソムリエが選んだ世界最高のワインリスト「Star Wine List 2020」に最も多く掲載された生産者となりました。
純粋さ、繊細さ、エレガンスすべてが表現されているビゾのワインは見つけたら即購入をおすすめします。
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生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュ エタンM Etainヴィンテージ2021容量1500ml

生産者スケアクロウScarecrowワイン名ムッシュ エタンM Etainヴィンテージ2021容量750ml

生産者オーパス ワンOpus Oneヴィンテージ1979容量750ml解説ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2013 - 2014The 1979 Opus One emerges from the glass with pine, menthol, sweet red cherries, tobacco, dried flowers and savory herbs. Deceptively medium in body, the 1979 packs a serious punch on the palate, where it still has fabulous depth and remarkable vigor for a wine of its age. Sweet, silky tannins frame the gorgeous finish. What a great start to this tasting. Any remaining bottles need to be enjoyed now, but the 1979 remains superb. Tim Mondavi describes 1979 as a fairly normal year, with a little more rain than normal. The blend is 80% Cabernet Sauvignon, 16% Cabernet Franc and 4% Merlot.(Vinous, June 2013)

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名コルトンCortonヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2028 - 2055A worthy successor to the brilliant 2019, the 2020 Corton Grand Cru exhibits aromas of dark wild berries, violets, baking chocolate and forest floor. Full-bodied, deep and concentrated, with a velvety attack that segues into a layered, vibrant mid-palate, it concludes with a precise, penetrating finish.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2030 - 2060The 2020 Richebourg Grand Cru is wilder on the nose, revealing aromas of rich exotic spices, wild berries, cassis, coniferous forest floor, smoked meats and a discreet touch of sweet saddle leather, followed by a full-bodied, fleshy and enveloping palate that's rich and layered, with huge levels of concentration and ripe structuring tannins, concluding with a long, violet-inflected finish.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名ラ ターシュLa Tacheヴィンテージ1990容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2015 - 2030Tasted at the La Tâche vertical at The Square. The La Tâche 1990 sports a deep garnet core with brick rim. The palate is obviously from a relatively warm Burgundy vintage and delivers a surfeit of ripe, juicy and powerful red fruit infused with black truffle, leather and mint, with time a touch of rose petals. It gains more and more delineation with time, though never quite achieves the clinical precision of the 1991. The palate is full-bodied and for La Tâche, quite sinewy with layers of intense, rounded, svelte red berry fruit with just a touch of piquancy. It has an enormous structure and undeniable presence, yet this bottle could not hold a torch to either the 1991 or the 1999 La Tâche. Aubert de Villaine himself commented that he prefers the 1991 La Tâche to the 1990 and I concur. This is a great La Tâche but now with 25-years on the clock, one wonders whether it is past its peak?(The Wine Advocate, Apr 30, 2015)

生産者ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティDRCワイン名リシュブールRichebourgヴィンテージ2020容量750ml解説パーカーポイント: 95点予想される飲み頃：2030 - 2060The 2020 Richebourg Grand Cru is wilder on the nose, revealing aromas of rich exotic spices, wild berries, cassis, coniferous forest floor, smoked meats and a discreet touch of sweet saddle leather, followed by a full-bodied, fleshy and enveloping palate that's rich and layered, with huge levels of concentration and ripe structuring tannins, concluding with a long, violet-inflected finish.(The Wine Advocate, Feb 01, 2023)

リッチで官能的、かつ複雑な長期熟成ワイン シャルル・ノエラが所有していたこの「ロマネ・サン・ヴィヴァン」の約0.5haの畑は、ルロワの区画の隣に位置し、ブドウは1929年に植えられています。
赤い果実、麝香、皮、腐葉土の香りにスパイスと花のニュアンスが感じられます。
堅牢で、ストラクチャーがあり、力強くも魅力的なワインです。
生産者ジャン ジャック コンフュロンJean Jacques Confuronワイン名ロマネ サン ヴィヴァンRomanee St.Vivantヴィンテージ2020容量750ml 「シャルル・ノエラ」が所有していた最高の畑を含め全区画を有機栽培に転換 ジャン ジャック コンフュロン Jean Jacques Confuron ドメーヌJ.J.コンフュロンは現在ジャン・ジャック・コンフュロンの娘ソフィー・ムニエとその夫であるアラン・ムニエによって運営されています。
夫妻は1988年に経営を引き継ぎ、1991年からは有機栽培に転換しています。
このドメーヌは8ヘクタールの畑から造られる12クリュの中に、非常に古いブドウの木を持っています。
特筆すべきは、ロマネ・サン・ヴィヴァンのブドウは1929年に植えられたもので、シャンボール・ミュジニー村周辺の所有地も非常に古いものです。
ドメーヌの起源はヴォーヌ・ロマネのノエラ家であり、ブドウの木は何世代にもわたって女性側に受け継がれてきたものです。
ドメーヌJ.J.コンフュロンのワインは、深みがあり、ベルベットのように滑らかで絹のような味わいです。
これは単に素晴らしい畑を所有しているというだけではなく、アランとソフィーが畑やセラーでたゆまぬ努力を惜しまず仕事をしてきた結果です。
特にシャンボール・ミュジニーのコンフュロンの区画は樹齢80年でドメーヌの中で最も古く、アランは2003年から一貫して馬で耕しています。
セラーは1989年に全面的に更新され、空気圧プレスや温度管理された発酵システムなど最新の技術を備えています。
それ以来、評判と品質が飛躍的に向上しました。
収穫量は非常に少なく、ブドウはほとんどが除梗されたもので、醸造は伝統的なものです。
新樽は50％（上位3つのワインは70?80％）を使用しています。
世界的に高い評価を得ているアランとソフィーの絶妙なワインは、テロワールを丁寧に表現し、慎重なワイン造りを実践することで、ブルゴーニュのベストを表現しています。
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生産者ドミナスDominusヴィンテージ2002容量750ml解説パーカーポイント: 99点予想される飲み頃：2012 - 2032This 2002 was virtually perfect when I tasted it in early May. Even better than I predicted seven years ago, this 4,500-case blend of 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc and the rest Petit Verdot and Merlot has blossomed beautifully, revealing even greater intensity and potential than I predicted. A flawless, seamless integration of tannin, wood, alcohol and acidity is found in this dense, plum/purple-colored Dominus, along with copious notes of sweet black currants interwoven with kirsch, forest floor, unsmoked cigar tobacco, new saddle leather and forest floor. Full-bodied with velvety tannins, stunning elegance and a 45-second finish, this sensational 2002 rivals two of the all-time great wines made at Dominus, 1991 and 1994. It is hard to believe that proprietor Christian Moueix’s Dominus Estate has already celebrated its 25th anniversary and is moving toward 30 years with the 2012-2013 vintages. The 2002 will drink well for another 20 years.(The Wine Advocate, Jun 30, 2012)

生産者シャトー フィジャックChateau Figeacヴィンテージ1982容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：2002 - 2032I have had brilliant bottles of the 1982 Figeac, but this wine appears to be characterized by above-average bottle variation. Exhibiting aromas of sweet berry fruit, baking spices and currants, but also a pronounced minty, herbaceous streak, this example is medium-bodied, supple and seamless, with melted tannins and a fragrant finish; but it lacks the texture and completeness of the best bottles. At its best, the 1982 can merit a score two or three points higher, so I was sorry not to land on a great bottle for this report.(The Wine Advocate, Dec 31, 2022)

生産者シャトー フィジャックChateau Figeacヴィンテージ1995容量750ml解説パーカーポイント: 92点予想される飲み頃：N/ATasted at the Ch?teau Figeac vertical at the property from one of the last remaining imperials, one could argue that the six-liter format would have benefit the 1995 Figeac. Even so, that should not take anything away from this, the best vintage of that decade. Firstly, one notices that it is deeper in color than the underwhelming 1996. Then you fall into the aromatics, a beguiling concoction of blackcurrant pastilles, melted tar and tobacco all beautifully preserved after two decades. What differentiates it from the succeeding vintages is that here there is the fruit to back it up. The palate is fresh and quite dense in the mouth. The acidity is perfectly matched to the fruit, lively with a touch of piquancy on the ebullient, red cherry and wild strawberry finish that still has a bit of glycerin. The 1995 is the best vintage between 1990 and 2001, and represents a worthy wine to celebrate Thierry Manoncourt's 50th vintage. Tasted June 2015.(The Wine Advocate, Aug 31, 2016)

生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2015 - 2035The 2005 from Cheval Blanc is a quintessentially elegant, beautiful, deep bluish/ruby-colored wine from St.-Emilion, with raspberry, blueberry, and floral notes, impressive density, great precision, freshness and purity. Full-bodied, but extremely light on its feet, I don’t mean to gush, but it is super-intense, rich and just so meticulously crafted! This is another fabulous wine and a perfect expression for this vintage. It is difficult to forget the gorgeous blueberry and raspberry fruit, full body, sweet tannin, a multi-layered texture, and purity and palate presence of this stunning wine. Drink it over the next 20 years. P.S. In 2005, this was 50% Cabernet Franc and 50% Merlot.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015)

生産者シャトー シュヴァル ブランChateau Cheval Blancヴィンテージ2005容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2015 - 2035The 2005 from Cheval Blanc is a quintessentially elegant, beautiful, deep bluish/ruby-colored wine from St.-Emilion, with raspberry, blueberry, and floral notes, impressive density, great precision, freshness and purity. Full-bodied, but extremely light on its feet, I don’t mean to gush, but it is super-intense, rich and just so meticulously crafted! This is another fabulous wine and a perfect expression for this vintage. It is difficult to forget the gorgeous blueberry and raspberry fruit, full body, sweet tannin, a multi-layered texture, and purity and palate presence of this stunning wine. Drink it over the next 20 years. P.S. In 2005, this was 50% Cabernet Franc and 50% Merlot.(The Wine Advocate, Jun 29, 2015)