穏やかな果実味を備え程よい果実味と洗練された酸味、タンニンのバランスの良さが特徴的です。
商品名 Boen Russian River Valley Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ボーエン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ソノマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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1880年代から続くワイナリー。
ジョー・ワグナーがヘッドワインメーカーを務めています。
熟したイチゴ、クランベリー、焼きたてのジンジャーブレッドのニュアンス。
柔らかいタンニンとしっかりした酸味がバランスよく上品な味わいです。
商品名 Belle Glos Clark & Telephone Pinot Noir 容量 750ml 生産者 コッパ― ケイン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 サンタバーバラ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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1880年代から続くワイナリー。
ジョー・ワグナーがヘッドワインメーカーを務めています。
深みのあるガーネット色。
熟したプラムやアニス、 野生の果実の香りが広がります。
上品なタンニンとしっかりとした酸味を兼ね備えた豊かさがあります。
商品名 Belle Glos Las Alturas Pinot Noir 容量 750ml 生産者 コッパ― ケイン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 モントレー タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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非常に高いクオリティによって別格とも言える高い評価を受ける造り手。
サッシカイアやティニャネッロ等を産みだした伝説のエノロゴ、ジャコモ タキス氏の指導により、スーパータスカンの先駆けとして現在も世界中のラインラヴァーを魅了しています。
洗練され非常にピュアでエレガントな味わいです。
熟した赤い果実が、スモーキーな繊細な香りと完全に調和し、驚くほどの凝縮感があります。
英字表記Castello dei Rampolla 2000 Vigna d'Arceo IGT生産者カステッロ ディ ランポッラ生産国イタリア地域1トスカーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種カベルネ ソーヴィニヨン プティ ヴェルド内容量(ml)750※画像はイメージです。
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自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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エシェゾーの区画から取れたブドウの中でも特に優れたもののみを厳選し造られたこだわりの逸品。
スミレやチェリーの華やかな香りとしなやかで繊細さを感じる高品質なワイン。
商品名 ECHEZEAUX GROS F&S 容量 750ml 生産者 グロ フレール エ スール 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 ヴォーヌ ロマネ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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イチゴやプラムなどを連想させるフルーティーな香りと程よいボディ、穏やかな酸味のピノノワール100％で造られる赤。
バランスの取れた味わいで親しみやすい。
商品名 HAUTES COTES DE NUITS ROUGE GROS F&S　 容量 750ml 生産者 グロ フレール エ スール 生産国 フランス 地域1 ブルゴーニュ 地域2 コート ド ニュイ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 タイプ 果実味 渋味 DUCKHORN DECOY MERLOT 生産国 　アメリカ 容量 　750ml 生産地 　カリフォルニア ヴィンテージ 　2021年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　13.5% ダックホーン・ワイン・カンパニーは、 ナパバレーとアンダーソン・バレー内の土地の特徴を活かした ワインに重点を置く小規模ワイナリー・エステートの集団で、 品質に対するゆるぎない姿勢を大切にしています。
弊社グループには、ダックホーン・ヴィンヤード、パラダックス、 そしてゴールデンアイがあります。
各ワイナリーは、10ヵ所以上のエステート・ヴィンヤード、さらにナパバレーとアンダーソン・バレーのヴィンヤードで人気の高い葡萄畑から厳選された葡萄を使用し、ワインをブレンドするロットを作っています。
＜公式ページより抜粋＞ ダックホーンのセカンドラベル！！ コスパ抜群の「デコイ」のメルロが入荷です♪ 瑞々しいブラック・チェリーとバニラ、ココアのアロマ。
ブルーベリー、カシスの味わいが、きらびやかな酸とバランス良く、エレガントさも感じられます。
絹のように滑らかで洗練されたタンニンが、凝縮した果実味と相まって広がります。
フレンチオーク12ヶ月熟成(新樽40％) ぶどう品種 (セパージュ) メルロ100%

オーストラリアのロバート・パーカーと称される有名ワイン評論家ジェイムス・ハリディ氏が設立したワイナリー。
ディア ファームの畑はヤラ ヴァレーの斜面の上部と下部にあり、それぞれの畑の特徴がワインに個性をもたらしています。
イチゴとクランベリーが混ざったような優美な香り。
ミネラル香と僅かなフレンチオークの香りが複雑さと奥行きを与えてくれます。
シルクーな舌触り、長い余韻が特徴です。
商品名 Coldstream Hills Single Vineyard Deer Farm Pinot Noir 容量 750ml 生産者 コールドストリーム ヒルズ 生産国 オーストラリア 地域1 ヤラ ヴァレー 地域2 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノ ノワール ※画像はイメージです。
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深みのあるガーネット色、ラズベリージャム、ブラックベリーの香り、杉の木の香。
樹齢100年以上のぶどうの木を含む畑から収穫され、繊細で滑らかな口当たり。
リッチで複雑、パワフルだが、繊細なバランスのタンニンを感じる。
プラムと赤いベリーにリコリスやココアのニュアンス。
熟成させると、土やトリュフのような香りが現れてくる。
牛肉のシチューやラムレッグなど赤身の肉、ダークチョコレートケーキとよく合う。
最低20日間浸漬、フレンチオークで18?24ヶ月熟成。
熟成期間：15?20年 商品名 HOMMAGE A ODETTE BERNARD 容量 750ml 生産者 シャトー ボーシェーヌ 生産国 フランス 地域1 ローヌ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 グルナッシュ80%、シラー15%、ムールヴェドル5% ※画像はイメージです。
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＊少しラベル不良 （木枠のこすれ等あり） ★13.5％・750ml★ （平均樹齢53年） ●グラン・クリュ● ●ピノ・ノワール100％● （リュット・レゾネ　100％除梗） ●フェヴレは7.35haのうち1.21haを所有する、このグラン・クリュの大地主。
グリザールの谷間から吹き下ろす冷風が、ワインに緊張感をもたらす。
非常に深みのあるルビー色。
ラズベリーや赤スグリなど赤い果実のアロマに、スパイシーなニュアンスが混じる。
成育が比較的遅いクリマであり、果実味とともにストラクチャーがしっかり。
伸びのある余韻が楽しめる。
● ★From a cool, stony parcel that's influenced by the Combe Grisard, this is the pick of the Faiveley grands crus in 2017, making the best of its fresher terroir. Smoky, scented and alluring, it has well-handled wood, 40% new. It's a precise, elegant, chiselled red with sweet summer-pudding flavours and a chalky aftertaste. Drinking Window 2025-2032.＜DC97＞★ ★An extraordinary wine, even for this very special Grand Cru. So mineral and pure with a gigantic concentration of sour cherries. The extremely fine and racy finish lifts off towards the heavens. You could drink it on release, but this has enormous aging potential. Try to wait until 2023.＜JS98＞★ フェヴレ その1（グラン・クリュ）　のページはこちら フェヴレ その2（プルミエ・クリュ＆375mlハーフボトル）　のページはこちら フェヴレ その3　のページはこちら

最高の年のみに醸造が宣言される特別な1本。
並外れたポテンシャルを持ち、ドライフィグ、プラム、デーツなどを連想させる豊かなフレーバーと長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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並外れたポテンシャルを持ち、フルボディで深みがあり長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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最高の年のみに醸造が宣言される特別な1本。
豊かな果実味と力強い酸をもち、実にバランスの良い味わい。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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並外れたポテンシャルを持ち、フルボディで深みがあり長く続く余韻が特徴です。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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最高の年のみに醸造が宣言される特別な1本。
並外れたポテンシャルを持ち、パワフルで驚くほどフレッシュな仕上がり。
商品名 Dalva Port Vintage 容量 750ml 生産者 シルバ 生産国 ポルトガル 地域1 ポルト 地域2 タイプ ポート（酒精強化） 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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ロバート・モンダヴィとムートンのジョイント・ベンチャーにより誕生したプレミアムワイン。
2008年以来の熱い年となった2015ヴィンテージは、バイオレットや紅茶、セージの魅惑的な香りが織り交ざるように感じ、口に含むとプラム、ブラックベリーを 思わせる熟した果実の味わいが躍動的に感じられ、かすかにバニラやココアのニュアンスが加わります。
きめ細かなタンニンとシルキーさがあり、フレッシュな酸と芳醇で長い余韻が楽しめます。
カベルネソーヴィニヨン81％、カベルネフラン7％、メルロー6％、プティヴェルド4％、マルベック2％ 容量 750ml 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ナパ タイプ 赤 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lアメリカl　lカリフォルニアl　lカベルネソービニヨンl　l2015年l　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワインオーパス ワン 2019とポスト オーパスワンの ナパプレミアムセット発売中

シャンパンメゾンが少量のみ生産するシャンパーニュ地方の赤ワイン。
若いうちは非常に繊細で綺麗な酸が感じられるが、熟成すると複雑味が増し、ブルゴーニュのグランクリュに匹敵するポテンシャルを持っています。
商品名 A. Bergere　Coteaux Champenouis Pinot Noir 容量 750ml 生産者 ア・ベルジェール 生産国 フランス 地域1 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ 地域2 エペルネ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ※画像はイメージです。
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　l赤l　l単品l　l辛口l　lモンターニュ・ド・ランスl　lピノノワールl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

商品名 京都丹波ピノノワール 容量 750ml 生産者 丹波ワイン 生産国 日本 地域1 京都 タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール100％ ※画像はイメージです。
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10月後期に収穫したマスカット・ベーリーAを低温発酵で仕込みました。
商品名 シャトー勝沼 晩秋仕込み マスカットベリーAChateau Katsunuma　Muscat BaileyA Banshujikomi ヴィンテージ 最新ヴィンテージでのお届け 生産国/生産地 日本/山梨県 格付 なし 生産者 シャトー勝沼 タイプ 赤/辛口 アルコール度数 葡萄品種 マスカット・ベリーA100％ 容量（ml） 720ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　l日本l　l山梨l　l720mll　lマスカットベーリーAl　l2017年l　※画像はイメージです。
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コヤムはデメター（ドイツのバイオダイナミック農法認定機関）認定ブドウ100%から造られています。
商品名 コヤム ヴァレ デ コルチャグア 2018Coyam Valle de Colchagua 容量 750ml 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産国 チリ 地域1 セントラル・ヴァレー 地域2 - タイプ 赤/辛口 葡萄品種 シラー45%、カルメネール35％、カベルネ・ソーヴィニョン8％、ムールヴェードル5％、マルベック4％、プティット・ヴェルド3％ ※画像はイメージです。
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1880年代から続くワイナリー。
全ては単一畑とされ、ジョー・ワグナーがヘッドワインメーカーを務めています。
「デイリーマン」とは「酪農家」の意。
かつてこの地が酪農場であったことに由来。
完熟熟したラズベリー、苺ジャムを思わせる風味が広がります。
まさしく「ゴージャス」と言うべくたっぷりの味わいがあり、熟れたタンニンと豊かな果実味が長く余韻に響き渡ります。
商品名 Belle Glos Dairyman Pinot Noir 容量 750ml 生産者 コッパ―・ケイン 生産国 アメリカ 地域1 カリフォルニア 地域2 ソノマ タイプ 赤/辛口 葡萄品種 ピノノワール ※画像はイメージです。
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↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 有機栽培されたネグロアマーロを100％使用。
ブラックベリーやプラムの香り。
タンニンは柔らかく、バランスの取れた丸みのある味わい。
◆受賞歴◆ ＜2019VT＞ ルカ・マローニ96点 ＜2020VT＞ ルカ・マローニ96点 ＜2021VT＞ ルカ・マローニ96点 商品名 マッソ アンティコ　ネグロ アマーロ デル サレント ビオMASSO ANTICO Negroamaro Salento 生産国/生産地 イタリア/サレント 格付 サレントIGT 生産者 シェンク・イタリア タイプ 赤/辛口 アルコール度数 葡萄品種 ネグロアマーロ100％ 容量（ml） 750ml 　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lプーリアl　l750mll　lネグロアマーロl　※画像はイメージです。
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オーストラリアのロバート・パーカーと称される有名ワイン評論家ジェイムス・ハリディ氏が設立したワイナリー。
銘醸地ヤラ・ヴァレーのぶどうを使用。
ブラックベリーやカシスのような熟した香りにナツメグ、クローブのような香りがワインの複雑味を演出します。
風味豊かでしっかりとした味わいのワインです。
商品名 コールドストリーム ヒルズ リザーブ　カベルネ ソーヴィニヨン [2016]Coldstream Hills Reserve Cabernet Sauvignon 容量 750ml 生産者 コールドストリーム ヒルズ 生産国 オーストラリア 地域1 ヤラ・ヴァレー 地域2 - タイプ 赤/辛口 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン ※画像はイメージです。
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比較的若い樹齢のサンジョヴェーゼから収穫したブドウを醸造し、フレンチオーク樽で熟成させました。
熟したベリーやチェリーの香りに、ほのかにタバコのニュアンスが感じられます。
果実味とまろやかなタンニン、酸味のバランスがよく、お料理に合わせやすいワインです。
英字表記La Spinetta　Il Nero di Casanova生産者ラ・スピネッタ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種サンジョヴェーゼ添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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　l単品l　l赤l　l辛口l　lイタリアl　lピエモンテl　lサンジョベーゼl　l750mll　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ラ スピネッタは80年代後半にリリースしたモスカートダスティが、世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得て名声が広まりました。
2019年現在、ガンベロロッソにおいてイタリア全土で3番目に多い、38のトレビッキエーリを獲得しています。
ラスピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマ、品種の国際化からは一線を画し、出来る限りその土地の伝統に近づき、固有の味わい、個性を目指しています。
「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。
ラ スピネッタ社のジョルジョリヴェッティ氏は、「ワイン造りの90％は畑での仕事にある」と考えています。
そのため、ブドウは最大限の注意をい、化学薬品の使用は最小限に控え、収量を抑えて（1.7?2t/ha）栽培しています。
どの畑も、南、南東、南西向きで、樹齢35?55年というよい条件の畑で、その土地の特徴、テロワールを十分に表現した、 複雑味を帯びた素晴らしいワインの醸造を可能としています。
ピエモンテ州には、白はモスカート種、赤はバルベーラ種、ネッビオーロ種、ドルチェット種などに代表されるように、豊かな伝統と様々な種類の土着品種があります。
ラ スピネッタ社のワイン造りは、味わいやアロマの国際化、一般化から遠ざかり、むしろ、逆の方向に向かって、出来るだけその土地の伝統に近づき、ルーツを再発見することにある、と言えます。
故にピエモンテでは、バルベーラ種、ネッビオーロ種、モスカート種、トスカーナでは、サンジョヴェーゼ種、コロリーノ種、といった品種でワイン造りを行っています。
そのため、ラスピネッタ社が造るワインには「ジョルジョリヴェッティ」ではなく、「ガッリーナ」「スタルデリ」「ヴァレイラーノ」「セッツァーナ」「サッソンティーノ」というように、ブドウが造られる畑の名前が付けられているのです。
カンティーナでの作業もこの哲学に従っています。
また、先進技術を取り入れたり、オークの新樽を活用することによって、ワイン造りにおいて重要な要素のひとつである衛生面へも細心の注意を払っています。
その他スピネッタシリーズはこちら

スラヴォニア産オークの中樽をメインに使用して30ヶ月熟成させたベルターニ社の新しいスタイルのアマローネ。
ヴァルパンテーナ地区の渓谷がもたらすミクロクリマ（微気候）が素晴らしいブドウを育てます。
プラムやラズベリー、スパイスの複雑な香りが広がるエレガントでまろやかな赤ワインです。
英字表記Amarone Villa Arvedi Valpolicella Valpantena生産者ベルターニ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ヴァルポリチェッラ・ヴァルパンテーナタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lイタリアl　lヴェネトl　lヴァルパンテーナl　lその他品種l　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン

※画像はイメージです。
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また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
↓ よりどり送料無料ワイン一覧はこちら ↓ 標高の高いアワテレヴァレーと、粘土質の土壌を持つアッパーモウテレの2つの銘醸地のピノノワールを絶妙にブレンドした中重口の赤。
赤果実とハーブ感あるスパイシーなフローラルが重なるエレガントな香り。
プラムやチェリー、ラズベリーのような果実香と僅かに感じる樽香が口内に広がります。
舌触りは滑らかで、ソフトなタンニン。
爽やかな酸も感じます。
◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド 商品名 コノ サウスアイランド ピノ ノワールKono Pinot Noir ヴィンテージ 最新ヴィンテージでお届け 生産国/生産地 ニュージーランド/サウスアイランド 格付 - 生産者 トフ タイプ 赤/辛口 容量（ml） 750ml 　l赤l　l単品l　l辛口l　lニュージ?ランドl　l750mll　lピノノワールl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ ＜2016VT＞ 　サクラアワード　2019　ダブルゴールド ＜2019VT＞ 　サクラアワード2021 ゴールド ＜2020VT＞ 　サクラアワード2022　ゴールド ※お届けは最新ヴィンテージとなります。
お得な6本セットはこちら お得なセット販売はこちら ソーヴィニヨンブランの販売はこちら

Bayamore Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）ブドウの収穫を他の商品と比べ1週間程遅らせることによりアパッシメントの様な凝縮感が生まれました。
美しく輝くガーネット色。
ラズベリー、ブルーベリー、プラムの熟れた香りに、ドライハーブ、グリーンノート、コーヒーの他、オークや干し肉のニュアンスもありやや複雑。
口当たりは柔らかく、最初から豊かな果実味を感じる。
酸味はまろやかで、塩味と緻密なタンニンが余韻に広がる芳醇な味わいです。
750mlフラッパート、メルロー、シラーイタリア・シチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズシチリア土着品種と国際品種の融合！フィッリアートが遅摘みブドウで造る甘やかな凝縮感と飲み心地のいい赤「ベイ アモーレ」ベイ アモーレ フィッリアートBayamore Firriato商品情報高品質かつコストパフォーマンスに優れたワインを生み出す現代シチリアの代表格「フィッリアート」。
土着品種フラッパートと国際品種シラーとメルローがブレンドされた赤ワイン「ベイ アモーレ」です。
ブドウの収穫を遅らせることで生まれた凝縮感のある味わいが特徴的です。
土着品種と国際品種の融合！他とは全く個性の異なる柔らかく繊細な味わい2023年5月に2代目フェデリコ氏にお話を聞きました。
「土着品種のフラッパート、国際品種のメルローとシラーで造るシチリアDOCです。
収穫時期は10月第1〜2週と、遅めに設定しています。
シチリアにおける1週間はものすごい差が生まれます。
赤ワインでありながら柔らかさがあり、エレガントで飲み心地のいいワインですね。
こういった柔らかく繊細な味わいはどなたも好きですよね。
他のワインと全く個性の異なるワインです。
赤い果実の風味で、ラグーパスタやお肉料理と相性がいいですね」2023年5月にベイ アモーレ2020ヴィンテージを試飲しました。
ガーネットよりの深いルビー色。
ブルーベリー、ラズベリ、ザクロ、イチゴなど様々な果実が入り混じる複雑で心地よい香り。
繊細でフレッシュな印象もあります。
口当たりは非常にソフト。
香り同様のラズベリーや、甘やかで凝縮感のある心地よい果実味がじわじわと口中を満たします。
フレッシュなベリー果実の余韻。
フィッリアートが目指した滑らかさとエレガントさシラー、メルローがブレンドされていますが、フラッパートの優しい個性が心地よく主体的に感じられます。
フィッリアートが目指した滑らかさとエレガントさ。
豊かな骨格に寄り添うブドウの甘やかさと、生き生きとした酸味とスパイス感。
このワインの特徴である柔らかい甘味から、牛肉のステーキ、少し塩味のあるお肉料理等、どっしりとしたお肉料理と相性がいいです。
『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Barolo Riserva Liste Borgognoボルゴーニョ （詳細はこちら）[ワインスペクテーター誌]からの抜粋あっと驚くような赤ワイン。
濃くて力強い味わい。
つぶしたラズベリーの素晴らしいアロマ、シナモンやブラックベリーの香り、かすかに大地の香りが楽しめる。
果実風味に溢れ、絹のように滑らかなタンニンで、大変余韻が長いフルボディのワイン。
クラシックなつくりのワイン。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社非常に長い余韻と力強さ！歴史的名門ボルゴーニョが造る古典的クリュバローロ「リステ」バローロ リゼルヴァ リステ ボルゴーニョBarolo Riserva Liste Borgogno商品情報「数分もすればグラスの中で段々と香りと味わいが開いてきます」2018年8月、ボルゴーニョ社のオーナー兼醸造家のアンドレアファリネッティ氏にお話を聞きました。
「リステは男性的です。
まさにピエモンテーゼ（ピエモンテの男）ですね。
とても真面目な性格で知るまでに時間のかかるワインですが、一度知ってしまうと非常に情熱的でおおらかな性格です。
リステにもこの特徴に通じるものを感じます。
香りをとってみても最初は無口な印象でバルサミックな香りが主体ですが、数分もすればグラスの中で段々と香りと味わいが開いてきます。
と同時に垂直に落ちるような「力強さ」が感じられると思います。
実にピエモンテの男性のイメージと似通うワインだと思います。
僕は少し違うけどね（笑）南東向き斜面のクリュ「リステ」ミクロとマクロの要素が完璧で、かつ融合していることから、ワインに複雑性のある独特な個性と長期熟成能力が産まれます。
バローロから古いラ ヴォルタの城へ向かう田舎道のヘアピン カーブからよく見える、この約6.75ヘクタールのクリュは、標高270~330メートルの南東向きの斜面にあります」と話してくれました。
非常に余韻が長く、堂々たる風格を持つ古典的な造りのバローロ22〜29度で12日間伝統的セメントタンクで醗酵後、マセラシオンを22度で30日間、樽に移行したあと、マロラクティック発酵が22度で15日間行います。
ワインは4500リットルのスロヴェニア産オーク樽で4年間熟成。
その後、瓶内で6ヶ月熟成されます。
香りの第一印象は厳格で複雑。
完熟したチェリー、スミレの花、甘草、ハーブ、ヨード、タバコのニュアンスが入り混じります。
飲むと骨格のしっかりしたボディがあり、熟した果実感にタンニンと酸の力強さが重なります。
非常に余韻が長く、堂々たる風格を持つ古典的な造りのバローロです。
生産者情報ボルゴーニョ Borgogno1861年イタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っている名門中の名門「ボルゴーニョ」1761年に創業の、ピエモンテで最も古い由緒あるバローロの造り手。
1861年のイタリア統一記念晩餐会の公式ワインリストにも載っているという、名門中の名門。
伝統的な低温長時間発酵、マセラシオン（かもし）をおこない、バリック（小樽）を一切使用せずに昔からの造り方でバローロを造り続けています。
「バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです」250年という歴史があればこそ、自分たちの味わいにゆるぎない自信と誇りを持つ彼らはこう語ります。
「ピエモンテにはそもそもバリックなんてものは存在していなかった。
それは、ブドウ（ネッビオーロ）そのもののポテンシャルが非常に高く、バリックを頼らなくても高いレベルのワインを造ることができるから。
バローロ本来の味わいは大樽を使ってゆっくり熟成させてこそ産まれてくるのです。
」創設時からバローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」を所有ボルゴーニョは、その創設時から、バローロ村で最良のエリアに位置する、最高の「単一畑」に自社畑を所有しています。
バローロの昔ながらの伝統では、「完璧な」ワインを造るために、各単一畑で収穫されたブドウを全てブレンドをしていました。
現在でもボルゴーニョは純粋な伝統を尊重し、「クラシコ」と「リゼルヴァ」には、全ての自社畑のブドウをブレンドしています。
しかし、2008年の収穫から、ボルゴーニョは将来を見据えて、所有する3つの単一畑のブドウを別々に醸造し、伝統的なバローロ ボルゴーニョに加えて、それぞれの畑の心臓にあたる、中心部のブドウだけを使った「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」を造ることを決めました。
これら3つのワインが、同じエリアのそれぞれがほんの数百メートルしか離れていない畑のブドウで造られていながら、いかに違ったワインであるかを発見できるのは、素晴らしいことです。
これは、土地が持つ「生態系の多様性」の醍醐味であり、その唯一性を具体化したものが、「バローロ カンヌビ」「バローロ リステ」「バローロ フォッサティ」という3つのワインです。
伝統的醸造と有機栽培へ転換しさらなる進化を遂げる名門「ボルゴーニョ」現オーナーのオスカー ファリネッティ氏は伝統的なイタリア食材の普及活動にも力を入れている人物で、スローフードに賛同。
2008年東京にもオープンしたトリノ発祥のEataly（イータリー）の設立者でもあります。
オーナー兼醸造家のアンドレア ファリネッティ氏が全量を伝統的セメントタンク醗酵に切り替え、畑での有機栽培へ転換、全て大樽熟成と、かつてボルゴーニョ社が伝統的に行いその揺るぎない地位を築いたクラシックな醸造スタイルに戻しています。
偉大な名門「ボルゴーニョ」は更なる進化を遂げています。
●ボルゴーニョの突撃インタビュー(2018年8月28日)　伝統的醸造と有機栽培への回帰！目覚ましい進化を遂げる偉大な名門バローロ「ボルゴーニョ」突撃インタビューはこちら＞＞

Prima Classe Montepulciano d'Abruzzo Ityneraイティネラ （詳細はこちら）紫がかった濃い赤色。
熟した赤い果実やスパイス、タバコやカカオなどのバランスの取れた香り。
果実味と酸がしっかりと感じられる味わいです。
バリックで12ヶ月以上熟成。
赤身肉のグリル、熟成したチーズなどと相性がいいです。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社

Cerasuolo Di Vittoria Planetaプラネタ （詳細はこちら）ピンクや紫色を帯びた明るい赤色、イチゴやチェリー、干しいちじくや干しブドウなどのフルーツの華やかな香り、やさしいタンニンと心地良い酸味、口いっぱいにアロマが広がります。
750mlネロ ダーヴォラ、フラッパートイタリア・シチリアチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社アロマティックな赤！シチリア最高峰の造り手プラネタが造るシチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」チェラズオーロ ディ ヴィットリア プラネタCerasuolo Di Vittoria Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー、プラネタがネロ ダーヴォラ60％、フラッパート40％で造る、シチリア唯一のDOCGの格付を持つワイン「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」です。
シチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」プラネタのチェラズオーロ ディ ヴィットリアは、卓越したシチリアの食で知られる、イブレア山と海の間にあるドッリリの畑近くで収穫されたブドウで造られています。
シチリア唯一のDOCGである、チェラズオーロ ディ ヴィットリアという名前は、「チェラザ」というシチリアの方言でチェリーを意味する言葉に由来しており、シチリアの土着品種のネロダーヴォラとプラッパートで造られる赤ワインです。
シチリア南東部ヴィットリアで造るアロマティックな赤土壌は海洋性で層になっており、地表から90cmはまるで砂浜のような赤い砂質土壌で、そしてその下には同じく海洋性の真っ白な石灰質土壌が広がっています。
ですのでブドウは上側は砂質土壌、そして深い部分には凝灰岩土壌に根を張っています。
そして誕生するのは非常にアロマティックな赤ワインです。
67メートルから90メートルの海抜に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり4500本植えられた畑でブドウは収穫されます。
圧搾、除梗後果皮とともに8日間のマセラシオンが施され、ステンレスタンクで8日間のマロラクティック発酵が行われます。
シチリアの美食のエリアで造られていますシンプルでありながら、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ワイルドストロベリー、マルベリー（桑）やザクロのような豊かな香りが複雑に絡み合っています。
ブラックペッパーや甘いチェリーなどの香りもありフィニッシュには華やかでおいしそうな柑橘系のニュアンスが残ります。
マッシュルームのソテーを合わせたツナのステーキや、パルミジャーノを合わせたなす、魚のスープに良く合います。
プラネタのおすすめはマグロ、トマトを使った料理だそうです。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2021)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Cerasuolo Di Vittoria Planetaプラネタ （詳細はこちら）ピンクや紫色を帯びた明るい赤色、イチゴやチェリー、干しいちじくや干しブドウなどのフルーツの華やかな香り、やさしいタンニンと心地良い酸味、口いっぱいにアロマが広がります。
750mlネロ ダーヴォラ、フラッパートイタリア・シチリアチェラスオーロ ディ ヴィットリアDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社アロマティックな赤！シチリア最高峰の造り手プラネタが造るシチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」チェラズオーロ ディ ヴィットリア プラネタCerasuolo Di Vittoria Planeta商品情報シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー、プラネタがネロ ダーヴォラ60％、フラッパート40％で造る、シチリア唯一のDOCGの格付を持つワイン「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」です。
シチリア唯一のDOCG「チェラズオーロ ディ ヴィットリア」プラネタのチェラズオーロ ディ ヴィットリアは、卓越したシチリアの食で知られる、イブレア山と海の間にあるドッリリの畑近くで収穫されたブドウで造られています。
シチリア唯一のDOCGである、チェラズオーロ ディ ヴィットリアという名前は、「チェラザ」というシチリアの方言でチェリーを意味する言葉に由来しており、シチリアの土着品種のネロダーヴォラとプラッパートで造られる赤ワインです。
シチリア南東部ヴィットリアで造るアロマティックな赤土壌は海洋性で層になっており、地表から90cmはまるで砂浜のような赤い砂質土壌で、そしてその下には同じく海洋性の真っ白な石灰質土壌が広がっています。
ですのでブドウは上側は砂質土壌、そして深い部分には凝灰岩土壌に根を張っています。
そして誕生するのは非常にアロマティックな赤ワインです。
67メートルから90メートルの海抜に、コルドーネ仕立てで、ヘクタール当たり4500本植えられた畑でブドウは収穫されます。
圧搾、除梗後果皮とともに8日間のマセラシオンが施され、ステンレスタンクで8日間のマロラクティック発酵が行われます。
シチリアの美食のエリアで造られていますシンプルでありながら、ブラックベリー、ブルーベリー、ラズベリー、ワイルドストロベリー、マルベリー（桑）やザクロのような豊かな香りが複雑に絡み合っています。
ブラックペッパーや甘いチェリーなどの香りもありフィニッシュには華やかでおいしそうな柑橘系のニュアンスが残ります。
マッシュルームのソテーを合わせたツナのステーキや、パルミジャーノを合わせたなす、魚のスープに良く合います。
プラネタのおすすめはマグロ、トマトを使った料理だそうです。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2021)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。
300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。
プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。
それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。
1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。
シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。
その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。
シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。
今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。
シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。
●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日)　醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら＞＞