産地フランス ＞ ボルドー ＞ ポイヤック生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド品種カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 、 メルロー 36% 、 プティ・ヴェルド 14%英字Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント93点】 [ワインアドヴォケイト誌153号 2004年6月のレビュー] スミレ、大豆、コショウ、ブラックベリー、カシス、木の皮の特徴的なブーケが、この2001年に特異なスタイルを与えている。
濃密なルビー/紫色のブレンドで、十分なストラクチャー、素晴らしい甘さ、閉じたスタイル、しかし豊かで質感があり持続する個性を示している。
プティ・ヴェルドの割合が異常に多いため、ワインはより構造的になり、最初の魅力は少なくなっている。
この美しさはセラーでの時間を必要とする。
[Robert M. Parker, Jr.による試飲 飲み頃予想2007-2018年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19東5　

産地オーストラリア生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Reserve Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリアのヴィクトリア州。
プレミアム・ピノ・ノワールの生産者として一時代を築いたバス・フィリップ。
後継者のいなかったフィリップ・ジョーンズは、2020年の引退に際し同じアンリ・ジャイエにワインづくりを学んだ、ジャン・マリー・フーリエに後を託しました。
2020年から参画予定でしたが、コロナによる渡航制限などもあり、ワインづくりすべてに関わり始めたのは2021年ヴィンテージから。
完全にフーリエの手によるバス・フィリップが、今年初リリースです。
《このワインについて》「リザーヴ」はバス・フィリップの頂点。
良作年のみにリリースされる超限定ワインです。
何層にも重なったような複雑な風味を感じさせてくれるワインで、グラスの中でどんどん進化していきます。
深みのあるブラックチェリーやココア、ヴァニラ、茶色いスパイスのアロマ。
口当たりは素晴らしくシルキーで、適度なタンニンは時間と共に穏やかになり、長く美しい余韻ともに消えていくでしょう。
《2021ヴィンテージについての公式情報》全体的に非常に好ましいヴィンテージ。
天候はおおむね穏やかで、春から初夏にかけては平年並みから冷涼だったものの、夏から秋にかけては暖かく、積算温度は1359度。
栽培期間の総雨量は488mm。
1月から4月の降水は40mmほどでブドウは健康な状態を保った。
酸味とpHのバランスは良好だった。
収量は6.9トン/haと高いかった。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者オー・ボン・クリマ品種ピノ・ノワール 100%英字Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350110114輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》ジム・クレンデネン氏の愛娘イザベルさんが生まれたときにリリースされたワインで、ファーストヴィンテージは1994年。
オー・ボン・クリマのつくる6か所の畑から、毎年最高の樽を選んでブレンドするといいます。
そのため本拠地である「サンタ・バーバラ」表記はなく、「カリフォルニア」表記ですが、品質が劣るものではありません。
2023年末、生産者が来日するのに合わせて限定入荷した蔵出しバックヴィンテージです。
現行のものと比べると結構な価格差がありますが、20年という時間の対価と考えれば、オー・ボン・クリマファンには買う価値があるでしょう。
《生産者について》オー・ボン・クリマは、カリフォルニアのピノ・ノワールにおいて先駆けとなった生産者のひとつ。
ロングヘアのロックンロールな風貌が印象的なジム・クレンデネン氏が1982年に設立しました。
彼は「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏に師事して多大な影響を受けたといいます。
日本にも2000年以前から輸入されており、長くワインを楽しんでおられる方には圧倒的な知名度を誇ります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スリー・シーヴズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Three Thieves Cabernet Sauvignon California飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード894509008809輸入元布袋ワインズ《消費者の心をつかむコスパ》 「3人の泥棒」というブランドネームは、3人の醸造家が集まって始めたプロジェクトであることに因みます。
○ワシントン州でチャールズ・スミスとともに「チャールズ・チャールズ」で話題となったチャールズ・ビーラー ○11歳で起業し様々なビジネスを手掛けたのちにワインづくりに転じたロジャー・スコメーニャ ○自身の名前でワインをつくるほか、ナパの名だたる醸造家が集まるハンバーガーショップ「Gott's Roadside」を経営するジョエル・ゴット この3人が「美味けりゃ勝ち！」のコンセプトでつくるのがこのスリー・シーヴズです。
特にジョエル・ゴットは、一般の消費者が好む味と価格でワインをつくるのが非常に上手。
カリフォルニアの畑を知り尽くした彼らは、エリアにこだわらないことで安くて高品質なブドウを調達することが可能。
ひたすらに味とコスパを追求したことで、品種特性を期待通りに表現したこのワインが出来上がりました。
一度飲めば値段に対してのこの味わいに感銘を受け、この3人の泥棒に心を奪われちゃうかも！？ 《テイスティングノート》 フレッシュなブラックベリーやスパイスの香りにほのかな樽香。
低価格帯のカベルネはタンニンを抑えたタイプが多いですが、こちらは適度に渋みを感じるタイプ。
骨格のしっかりとした味わいは、特に赤身肉の料理を引き立てます。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ドミナス品種カベルネ・ソーヴィニヨン 86% 、 カベルネ・フラン 10% 、 プティ・ヴェルド 4%英字DOMINUS 飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量1500mlJANコード4573158883734輸入元エノテカシャトー・ぺトリュスを所有するクリスチャンムエックス氏が、カリフォルニアでジョイントとして、はじめたワイナリーがこの『ドミナス』。
確立されたペトリュスで培われた技術で、ボルドー品種のブレンド長熟型 の高級赤ワイン一種類だけを生産しています。
幻のパーカー100点ワインです。
しかもマグナムは日本に数十本の割り当てワインです。
《ギフトラッピング不可商品》こちらの商品は瓶の形状が特殊なため、ギフトボックスに入れることができません。
ラッピングには対応していませんのでご了承ください。
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通常のボトルがグラス6〜7杯分なのに対して、マグナムボトルは1本で約グラス15杯分。
一人三杯飲むとして、5人以上集まれば、ビッグボトルの出番です！ マグナムボトルは、圧倒的な存在感で、その場の雰囲気を一気に盛り上げてくれるパーティーには欠かせない存在！ 同じワインでも大きいボトルの方が美味しい？ ワイン通のあいだでは、容量の大きなボトルワインの方が美味しいというのが定説。
ボトルサイズが大きくても、ワインボトルの注ぎ口は大体が同じサイズになっているため ボトルサイズが大きくなればなるほど、容積量に対しての空気に触れる面積が少なくなるので、ワインの旨みがじわじわと増すため、ボトルが大きいほど、より美味しく熟成するといわれています。

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者サマーハウス品種ピノ・ノワール 100%英字Summerhouse Marlborough Pinot Noir土壌沖積粘土土壌　平均樹齢15年　植密度6500本/ha収量　50hl/ha醸造ステンレスタンク＆フレンチオーク使用。
18〜20℃で5〜10日間発酵。
樽熟成12ヶ月、瓶熟12ヶ月。
おすすめ料理ステーキ、寿司、すき焼き、焼き鳥飲み頃温度14〜16℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421003771529輸入元三国ワイン《生産者について》 サマーハウスはマールボロ地方にある2005年設立の家族経営のワイナリーです。
マールボロの主要エリアにブドウ畑があり、大規模且つ近代的なワイナリーで、美しいテロワールを反映したアロマと風味豊かなワインを生み出しています。
ワインは、インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション2008において「ホワイトワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したマット・トムソンの監修のもとに造られています。
《このワインについて》 マスターオブワインのボブキャンベルなど有名評論家から高評価を得ています。
マールボロの中でも選び抜いた54の優良な区画のぶどうを使用しています。
区画ごとに、日照量や風の通り方などによってぶどうの房の出来や病害が異なるため、それぞれのマイクロクライメットを理解し、正しい成長を促すブドウ造りを行うことで、それぞれに個性あふれるベースワインが出来上がります。
それらをブレンドすることで、最高品質のワインが生まれます。
《テイスティングノート》 口当たりはリッチで、複雑性のあるブラックチェリー、ダークベリー、柔らかい木苺、そしてほのかな甘いオークとスパイスの香りが特徴の豊かな風味がします。
柔らかい酸とシルキーで熟したタンニンがエレガントで魅惑的です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ファー・ニエンテ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 93% 、 メルロー 4% 、 マルベック 、 プティ・ヴェルド 英字Far Niente Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造フレンチオーク樽（新樽65％、一度使用35％）で17 ヶ月飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0030174091306輸入元ワイン トゥ スタイル《ナパ・ヴァレーの歴史を象徴する建物》 ファー・ニエンテはジョン・ベンソンによって1885年に設立されました。
その建物はハムデン・マッキンタイアによって設計されたもので、なんとこの時代にグラヴィティーシステムが採用されていました。
建物の上層にブドウを運び入れ、発酵、熟成と段階を経るにつれ下の階層で行います。
重力に従ってワインが次のタンクや樽に移るので、ポンプを使わなくていい。
ワインに優しい設計として、資金に余裕のあるワイナリーで積極的に取り入れられている建築法です。
禁酒法時代には営業を停止し荒廃してしまいましたが、1979年にギル・ニッケルがこの建物と土地を購入。
修復工事を行ったことでその美しさを取り戻し、アメリカの国家歴史登録財に指定されました。
「ファー・ニエンテ」という名前は、建物正面にあった石材に刻まれていた言葉で、イタリア語で「何もしない心地よさ」を表します。
《このワインについて》 ファー・ニエンテはシャルドネとカベルネ・ソーヴィニヨンだけを手掛けています。
自社畑はナパ・ヴァレーでワインづくりが始まる初期からの歴史がある最高の栽培環境。
南部もクームズヴィルに位置しており、冷涼な環境のもとブドウはゆっくりと成熟します。
このキュヴェに関しては、他のナパ・ヴァレー南部地域にあたる畑からブドウをブレンドします。
【パーカーポイント92点】 [ワインアドヴォケイト誌 2022年9月のレビュー] ファー・ニエンテの2019年カベルネ・ソーヴィニヨン・ナパ・ヴァレーは、オークヴィルのブドウ（ブレンドの約40％から50％）をベースに、オークノール、カリストガ、セントヘレナ、ダイヤモンドマウンテン、スタッグス・リープから少量ずつブレンドしている。
チェリーとカシスにセージ、ミント、ドライスパイスの香りが混ざったチャーミングな味わいだ。
[Joe Czerwinskiによる試飲 飲み頃予想2024-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N フルボディ 辛口 酉19≪関連カテゴリ≫東5

産地ドイツ ＞ プファルツ生産者フリードリッヒ・ベッカー醸造所品種シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール） 100%英字Becker Spatburgunder Tradition飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4260059991926輸入元ヘレンベルガー ホーフ《生産者について》 「ドイツのピノ・ノワールは上品で熟成能力もあって美味しい！」 10年前と比べるなら、日本においてドイツピノの地位はずいぶん向上しました。
その原動力となった生産者の一人。
「きつねラベル」はその1本と言っても過言ではないでしょう。
南ファルツで300年続く実家から独立し、フリードリッヒ・ベッカー醸造所を設立したのが1973年。
最初の畑「カマーベルク」が、ブルゴーニュを旅行した際に見たクロ・ド・ヴージョの畑と土が似ていたことから、「ここで素晴らしいピノ・ノワールができる」と確信。
ゴーミヨ誌にて2001年から2009年まで8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞して、その実力に世界が驚きました。
設立当初はドイツで甘口ワインが大流行していたころ。
「ベッカーのブドウは酸が強く、酸っぱくて不味い」と言われていましたが、そのブドウを信じて世界に認められたのです。
だからこそイソップ童話の「すっぱいブドウときつね」の話を題材に、今のエチケットとなったのです。
現在は代替わりをすすめており、ベッカー・ジュニアがワイナリー運営全般を担っています。
ジュニアの代になり白ワインの評判も急上昇。
多種多様な白ブドウからつくる品種の個性が表れたワインや、レベルの高いシャルドネも秀逸です。
《このワインについて》 以前から販売されていた「ピノ・ノワール[B]」というワインが終売。
その代わりとして入荷したのが「シュペートブルグンダー・トラディション」です。
この名前のとおり、「ファルツ地方の素朴な、それでいてレベルの高い赤ワイン」のイメージ。
オーク樽熟成の風味が豊に広がる派手な風味ではなく、森の下草や苔むした土を思わせる滋味深い味わいを目指しています。
しかしながらタンニンやコクもしっかり力強く持ち、スタンダードクラスの「ピノ・ノワール」や「シュペートブルグンダー・ドッペルシュトゥック」と比べて飲みごたえは1段階、2段階上。
普段飲みクラスのピノ・ノワールにはないスケール感を持ちます。
大人数で1本を分けて飲んで、一口目から感じる華やかさはありません。
むしろ1人で2時間かけて飲むことで、だんだんと魅力が増してきます。
何かいいことあったとき、翌週に気合を入れたいときの週末に、自分へのご褒美として楽しんではいかがでしょうか。
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産地イタリア ＞ フリウリ生産者ヴィエ・ディ・ロマンス品種ピノネロ 100%英字Pinot Nero Vie di Romans醸造21日のスキンコンタクトののち、ステンレスタンクで発酵。
12か月オーク樽熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678192884輸入元モトックス《生産者について》独特の深みとエレガンスによって、ワイン通を中心に多くのファンを抱えるのがヴィエ・ディ・ロマンス。
その名はワイナリーの所在する場所にローマ時代の道があり、それがローマにつづいていたことに由来します。
シャルドネやソーヴィニヨン・ブランといった国際品種のクオリティが素晴らしいほか、マルヴァージア・イストリーナという土着品種も大切にしています。
どちらかというと白ワインのイメージが強い生産者ですが、今回かなり珍しい赤ワインが入荷しました。
《このワインについて》メルロー単一でつくられるこの「ヴォース・ダイ・チャンプス」にも増してレアなのが「ピノ・ネロ」つまりイタリアのピノ・ノワールです。
ブドウの出来が完璧な年にしかつくらないので、前回のリリースは2016年。
4年ぶりのリリースです。
2020年は極端に暑かったり涼しかったりといったときがなく、全体的にバランスよくお手本のようなヴィンテージだったといいます。
乾燥により収穫量は少ないものの、アロマの成熟が素晴らしく、ブドウの個性がしっかり表現されました。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者セレクト・ヴァン（シャトー・ラ・ネグリ）品種シラー 、 カリニャン 、 グルナッシュ 英字Cotes du Roussillon Domaine Guisset飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919219105輸入元稲葉《テイスティングノート》 しっかり目に効いている樽香。
ローストをしっかりしているのか、焦げの香ばしい香りとバニラの甘さが果実味と融合し、カプチーノみたいな香ばしくミルキーな香りが感じられます。
シラー、カリニャン、グルナッシュというブレンドは南仏のワインとしてそう珍しいものではありません。
なのにここまでコーヒー感が出ているものは珍しい。
「1000円台のワインをいろいろまとめ買いするから、他との違いがハッキリ感じられるものがいいな」そんな要望にバッチリ応えられます。
《生産者について》 シャトー・ラ・ネグリという生産者は少し特殊。
「シャトー・ラ・ネグリ」のブランドでは、普通に自社畑からワインをつくっています。
一方で「セレクト・ヴァン」というブランドがあり、ワインのプロデュースをしています。
ラングドック＝ルーション地方のいくつもの生産者に対し、栽培・醸造・熟成まで一貫して指導し、瓶詰の設備を使わせてあげます。
そしてそれぞれの生産者名でリリースするのです。
「ドメーヌ・ギセ」はそんなワイナリーのひとつ。
優れたノウハウを持つ生産者が、それぞれのワインを指導し手助けすることで、多様性を保ちつつ地域のレベルアップを促進しています。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者マリリン・ワインズ品種メルロー 、 プティ・ヴェルド 、 マルベック 英字Marilyn Wines Norma Jean California飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0852600004038輸入元リエゾン《マリリン・ワインズ誕生の経緯》 ボブとドナのホルダー夫妻は1978年にナパ・ヴァレーに引っ越してきました。
すぐに彼らはワインに惹かれるようになり、ナパ・ヴァレーでワインづくりを始めました。
1983年、彼らが自家製のメルローを飲んでいるとき、その味わいから唐突に「マリリン・メルロー」の名前が思い浮かんだといいます。
友人を介してマリリン・モンローの遺産を管理している弁護士に接触し、彼女の写真を独占的にワインラベルに使用する契約を結んだのです。
以降、この往年の大女優のファンを中心に、コレクターはヴィンテージごとに写真の変わるこのワインを追い求めています。
《このワインについて》 メルロー、プティ・ヴェルド、マルベックといった果実味豊かな品種のブレンド。
プラムやラズベリー、オレンジの花、新鮮なハーブの香り。
ヴァニラとチョコレートのニュアンスがあり、シルクのような質感と長い余韻が特徴です。
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産地スペイン生産者品種テンプラニーリョ 英字The Ugly Gluh Wein飲み頃温度50度前後おすすめグラスマグカップ内容量750mlJANコード8437001603169輸入元ワイン トゥ スタイル《ホットワインとは》 「グリューワイン」とはドイツで「ホットワイン」。
ワインをベースにオレンジなどの柑橘系フルーツやシナモン、アニスなどのスパイスを加えて甘味を持たせてつくります。
自分でつくることも難しくありませんが、スパイスを買い集めていたら結局高くつくこともあるので、手間を省いてもう漬け込んであるものを買うのがおすすめ。
鍋で温めたり、マグカップに入れてレンジでチンして飲みましょう。
沸騰させると風味が飛んでしまいます。
高くて50〜60℃くらいがいいでしょう。
《名前の由来》 ジ・アグリー・グリュー・ワインの「アグリー（Ugly）」とは「不格好な、ダサい」と言う意味。
アメリカでは近年、12月の第三金曜日を「The Ugly Christmas Jumper Day（ダサいクリスマスセーターの日）」として、お婆さんが編んでくれたけど着るにはちょっと恥ずかしい‘ダサいセーター’を着てお祝いする日があるそうです。
そんな、ちょっと笑ってしまう、でも心温まるイベントにインスピレーションを受けて造られたのがこのジ・アグリー・グリュー・ワインです。
ミディアムボディ やや甘口 ≪関連カテゴリ≫　

産地日本 ＞ 山梨生産者駒園ヴィンヤード品種シラー 100%英字Komazono Vineyard Cru Nishino Syrah飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4571343972133輸入元飯田《テイスティングノート》 スミレやブラックベリー、白コショウのようなエレガントなシラーの香り。
程よい凝縮感のある果実味でどっしり力強いニュアンスはなく、タンニンも控えめです。
少し高めの酸味とともにキレイに消えていきます。
北ローヌのシラーとも、オーストラリア・バロッサのシラーズとも全く違います。
ニュージーランドのホークス・ベイにありそうな冷涼産地シラーのような上品さ。
特別な日でなく普段の食事にあわせれば、シラーの新たな魅力に気づくことでしょう。
《生産者について》 世界に輸出していくことも視野に入れたかのような、今風でシンプルなエチケットは若いワイナリーを想像させますが、設立は1952年。
「五味果汁工業株式会社」としてスタートし、その後「五味葡萄酒株式会社」としてワイン造りをスタート。
2019年に「駒園ヴィンヤード」に社名変更しました。
「自然に寄り添うワイン造り」を経営理念とし、4か所2haの自社畑と契約農家のブドウから、年間約35000本の日本ワインをつくります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者クレンデネンン・ファミリー・ヴィンヤード品種ピノ・ノワール 100%英字Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna Clone 828飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350116321輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》「クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズ」は世界的に大人気の「オー・ボン・クリマ」のオーナー、ジム・クレンデネンのプライベートワインです。
自社畑のブドウのみからつくっている点で、通常のオー・ボン・クリマとはラベルを別にしています。
「ブルゴーニュの神様」アンリ・ジャイエ氏に師事してワインづくりを学び、故郷カリフォルニアにブルゴーニュ的な上品さを持つピノ・ノワールとシャルドネを広めた第一人者といえるでしょう。
《ランチョ・ラ・クーナの畑について》サンタ・バーバラ・カウンティのロス・アラモス・ヴァレーに「ランチョ・ラ・クーナ・ヴィンヤード」はあります。
1990年代後半に植樹が始まり、現在は20エーカーの広さ。
日中は暖かく夜は寒いため、この地域の果実は驚くほどの凝縮感を持つといいます。
ピノ・ノワールのみならずシラーやヴィオニエ、グルナッシュ、グルナッシュ・グリ、シュナン・ブランなどいろいろな品種が植えられています。
詳しい情報は輸入元からも提供されていませんが、828の単一クローンでつくった年があったようです。
高品質なブドウを生み出すクローンとして、世界各地で栽培されているものです。
ランチョ・ラ・クーナ自体が年産200ケース前後という希少品。
飛びきりのレアワインといえるでしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ メンドシーノ ＞ アンダーソン・ヴァレー生産者フェイラ・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Failla Pinot Noir Savoy Vineyard土壌砂岩が風化した砂質ローム土壌おすすめ料理鴨肉のロースト オレンジマーマレードのソース飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 フェイラはソノマ・カウンティ沿岸部の冷涼な畑からつくられるピノ・ノワールとシャルドネに定評のある生産者。
オーナーのエーレン・ジョーダンはナパのジョセフ・フェルプスで経験を積んだのち、北ローヌのジャン・リュック・コロンボに師事してワインづくりを学びました。
2008年には「サンフランシスコ・クロニクル」のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれました。
自社畑と購入したブドウをバランスよく使い、多くのキュヴェを手がけます。
ワインのスタイルとしては「限りなくナチュラル」と言われる通り、醸造においてそれほどテクニックを駆使するタイプではなく、新樽の風味も控えめ。
しかし、いわゆる"自然派ワイン"的なニュアンスは皆無で、果実味をしっかり感じ、ベリー系フルーツの中にオレンジも感じる「カリフォルニアのピノ・ノワール」的なスタイル。
それでありながら、心地よい酸味がよく伸びるエレガントなバランスです。
《テイスティングノート》 よく熟したブラックチェリーやストロベリーの香りのなかに、バレンシアオレンジのような柑橘の風味も感じます。
酸はしっかり豊かであるものの、渋味は穏やかで硬さはなく、決してブルゴーニュワインの模倣ではありません。
上品でありながら外向的な雰囲気のあるピノ・ノワールです。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者アルノー・シェ品種シラー 、 グルナッシュ 英字Chateau de Treviac Corbieres Rouge土壌石の多い泥質土壌おすすめ料理デミグラスハンバーグ、回鍋肉飲み頃温度12-14℃おすすめグラスボルドーグラス評価「ワインズ＆スピリッツ2021.6」で93点、＄20以下のトップ100バリュー・オブ・ザ・イヤー、ラングドックのベストバイ。
内容量750mlJANコード4935919316590輸入元稲葉《生産者について》 南仏のコルビエールで100年前から続く生産者です。
コルビエールは面積が広く、生産者もピンからキリまで幅があります。
マイナー産地なので良い生産者も埋もれがちで、この生産者も例に漏れません。
生産者であるアルノー・シェが有する畑は標高の高い場所にあり、寒暖差が激しく乾燥しているので、特に質の良いブドウが収穫できます。
またフィロキセラに負けなかった古い樹齢の自根のブドウがまだ残っている、非常に貴重な生産者でもあります。
《このワインについて》 この生産者を代表するワインです。
シラーを主体にグルナッシュをブレンドしています。
樹齢の古いブドウを使った贅沢なフラッグシップワインにも関わらず、その価格はフランスワインの中でカジュアルクラスです。
今まで無名のワインでしたが、最近は評価誌にも無視できない点数で登場するようになり、まさに”カリテ・プリ”（Qualite Prix：仏語で「品質に対して価格が良心的」）なワインです。
《テイスティングノート》 ほとんど黒に近い色でとても濃く、ワインが濃縮されていることを表しています。
リッチで力強く、複雑な、黒いベリーや黒胡椒のようなスパイシーな香りがあります。
口当たりは深く豊かです。
ボリュームたっぷりで、飲み応えがあります。
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産地フランス ＞ ローヌ生産者エステザルグ協同組合品種グルナッシュ 50%、シラー 30%、クノワーズ、カリニャン英字Cotes du Rhone Village Signargue Domaine Les Genestas醸造ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵。
コンクリートタンクにて10カ月飲み頃温度16℃おすすめグラスボルドーグラス評価リアルワインガイド旨安大賞2023(2020VT)内容量750mlJANコード4997678199913輸入元モトックス《協同組合のメリット》 ワインの醸造設備を構えるのには多くのお金がかかります。
ブドウ畑を持ついくつもの農家でそれを共有することで1軒あたりの負担を減らし、手頃にワインを提供できるのが、協同組合の利点です。
中には何百軒という農家が加盟する大きな組合もあり、手ごろなワインを安定供給しています。
それだけの農家が集まるので、協同組合のワインが有機認証を受けている例はあまりありません。
ブドウを持ち寄ってワインをつくるなら、すべての畑で認証をとらないといけないからです。
《生産者について》 その中でこのエステザルグ協同組合は珍しいタイプ。
加盟農家はわずか10軒。
しかも栽培家ごとにそれぞれの名前を使い、それぞれのラベルでワインをつくります。
組合の7割は有機栽培の認証である「エコセール」を取得してるというのも珍しいです。
醸造はドゥニ・デシャン氏が一括して行いますが、栽培家ごとにワインをつくってそれぞれの販路に出荷します。
なので日本では複数の輸入元から違ったラベルで「エステザルグ」のワインが流通しています。
《テイスティングノート》 透明感のあるルビー色が、濃厚さを追い求めたのではないやさしい味わいを予感させます。
カシスやオレンジのようなフルーツ感に、リコリスのような甘いスパイスの風味も感じます。
いろいろなベリー系の果実味はじわっとやさしく広がり、ずっしりと重くはなくチャーミングな印象です。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ローダイ生産者キャッスル・ロック品種ジンファンデル 100%英字Castle Rock Old Vine Lodi Zinfandel飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0083837006308輸入元布袋ワインズ《生産者について》 1994年に設立されたキャッスル・ロックは、未だに自社畑どころか醸造所も持っていません。
優れたブドウを栽培する畑から原料を譲ってもらい、高い技術を持つワイナリーに醸造を委託する。
それによりワイン愛好家が求める多様なワインをコストパフォーマンス高くつくることができるのです。
なのでそのラインナップの中には、セントラル・コーストやナパ・ヴァレーなどのカリフォルニアワインだけでなく、ウイラメット・ヴァレーやコロンビア・ヴァレーなどのワシントン産もあります。
《このワインについて》 ジンファンデルの銘醸地として有名なローダイのブドウでつくるこのワイン。
1番の特徴はオーク樽熟成を行わないことでしょう。
決してコストダウンのためじゃありません。
同価格帯にたくさんのローダイ・ジンファンデルがありますが、それらと比べると果実や樽の甘い香りが控えめ。
いろいろなベリーを思わせるピュアな果実感と、それを活き活きと感じさせる適度な酸味。
それが実現させられるのは、ロダイに植わっている高樹齢のブドウの樹から、樽熟成でお化粧をする必要のないすっぴん美人な原料が得られるからでしょう。
ジンファンデルの「甘さ」が原因で敬遠しがちな方にこそ飲んでもらいたいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ターンブル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 89% 、 カベルネ・フラン 4% 、 プティ・ヴェルド 4% 、 メルロー 2% 、 マルベック 1%英字Turnbull Cabernet Sauvignon Estate Grown Napa Valley醸造フレンチオーク樽熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0793589017506輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 ターンブルの特色としてはまず、隣がオーパス・ワン、向かいがロバート・モンダヴィ・ワイナリーというまさにナパ・ヴァレーの中心地に立地していることが挙げられます。
もちろん、醸造所がどれだけいいところにあっても、それはワインが美味しいことにはあまりつながりません。
ただターンブルの場合は隣接して自社畑の一部そこにあります。
「オーパス・ワンみたいなワインを手ごろに飲みたい」という方へは、説得力のある選択肢でしょう。
《このワインについて》 4つの畑からこのワインはつくられます。
Fortuna Vineyard はフレッシュ感と酸味、赤果実やスパイス Amoenus Vineyard は色の濃いチェリーのニュアンスを与えてミッドパレットの質感を良くする LeopaldinaVineyard は骨格とテクスチャ、凝縮した黒系果実のニュアンス そしてOakville のHome Vineyard 自社畑は、フレッシュな赤系の果実感 こうして出来上がるワインを生産者は「自分たちの家族と一緒に飲みたいワインだ」といいます。
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産地イタリア ＞ トスカーナ生産者テヌータ・ルーチェ品種サンジョベーゼ 50% 、 メルロー 50%英字Tenuta Luce飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード8022840759711輸入元JIS《生産者について》 テヌータ・ルーチェは、人呼んで「オーパス・ツー」。
トスカーナの名門マルケージ・ディ・フレスコバルディのヴィットリオ・フレスコバルディ氏と、カリフォルニアワインの父ロバート・モンダヴィ氏という20世紀を代表する2人のワイン醸造家によって設立されたワイナリーだから。
いわば「イタリア版オーパス・ワン」だからというわけです。
フレスコバルディ家は、総耕作地1000haに渡る9軒のワイナリーを所有し、700年という歴史を誇るトスカーナの名門。
モンダヴィ氏は、カリフォルニアでオーパス・ワンを大成功させた天才醸造家です。
《このワインについて》 「イタリアの地で、歴史に残る偉大なワインを作りたい」というモンダヴィ氏の情熱に共感したフレスコバルディ氏が舞台に選んだのは、トスカーナ州でも屈指のワイン産地モンタルチーノ。
醸造を担当した2人の息子たちは、トスカーナのアイデンティティであるサンジョヴェーゼを活かしたブレンドを追求しました。
当時カベルネ・ソーヴィニヨン主体のスーパータスカンが全盛期を迎える中で、史上初、サンジョヴェーゼとメルロをブレンドした「ルーチェ」が誕生したのです。
「光」を意味するルーチェのワインは、偉大なスーパータスカンとして今なお輝き続けています。
《これからも仲良くしたい人と》 名門同士のタッグによって設立されたというその生まれから、友情を深める場にあるのがふさわしいワインと言えるでしょう。
例えば大切な取引先を招待してのディナー。
例えば大切だけどたまにしか会えない友人との食事会に。
特に長年の付き合いである方と一緒に飲むなら、長い時間をかけて熟成されたこの「ルーチェ」は、一緒に過ごした時間をより深く互いの心に刻んでくれることでしょう。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Audace Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造全て除梗してステンレスタンク発酵。
ステンレスタンクで2か月熟成してから、フレンチオークで24か月熟成。
さらにステンレスタンクで6か月熟成ののちノンフィルターで瓶詰。
ボトルで30か月熟成させてリリース。
飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919940054輸入元稲葉《このワインについて》「アウダチェ」の意味は「勇敢」。
バローロでは型破りと言える、陰干ししたブドウからつくるアパッシメント製法を採用したところから、この名前がつけられました。
通常のバローロより熟成期間が長い「リゼルヴァ」は、毎年つくられるわけではありません。
この2017年の品質が非常に良かったため、通常よりも長くワイナリー熟成させて「リゼルヴァ」としてリリースされました。
仕事で、プライベートで。
新たな挑戦をするには勇気が必要です。
自信を奮い立たせるためにご褒美の前払いをする。
そんな夜に「勇敢」という名前のついたこのワインにあやかってみてはいかがでしょうか。
《テイスティングノート》ほのかにレーズンのような甘い果実感を持った複雑な風味。
キノコやドライフラワーも感じます。
バローロである以上渋味はしっかり強いのですが、一般的なものに比べるとまろやかで熟したイメージ。
肉厚な口当たりを持った親しみやすいバローロです。
「バローロというワインを知るための1本」としては味わいが典型から外れていますが、親しみやすく純粋に美味しいと感じさせてくれる力はあります。
《生産者について》アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。
それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。
中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ 辛口 リザーブ リザーヴ レゼルブ レゼルヴ レゼルバ レゼルヴァ レセルバ 味種類 :子1 酉29 惰H≪関連カテゴリ≫

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ロダイ生産者オーク・リッジ・ワイナリー品種カベルネ・ソーヴィニヨン 78% 、 ジンファンデル 10% 、 ルビーレッド 7% 、 プティ・シラー 4% 、 メルロー 1%英字T.N.T Cabernet Sauvignon Estate Grown Lodi Oak Ridge Winery醸造フレンチオークとアメリカンオークで8 か月間樽熟成　TA(酸度)： 6.5/Lおすすめ料理バーベキュー、チキンナゲット飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0082544991907輸入元ワイン イン スタイル《生産者について》 「えっ、爆弾！？」とびっくりするような、特徴的なラベルの「T.N.T」シリーズを作っているこのワイナリー。
しかし、ワイン造りは至って真面目で誠実です。
リーズナブルな価格ながら、何とブドウは100％自社畑。
しかも全て「ロダイ・ルール」認証付という、サステイナブル＆ヴィーガンフレンドリーなワインなのです。
《このワインについて》 「T.N.T」とは、ダイナマイトの原料「トリニトロトルエン」の頭文字をとったもの。
なぜワインに爆弾の名前がつけられたのか？それは、味わいがフルーツ爆弾のようだからです。
近年のエレガント志向な風潮を木っ端みじんにするような、パワフルでジューシーな味わいです！「キケンな美味しさ」のこのワインは、バックラベルの取扱説明書をよく読んでからお召し上がりください。
《テイスティングノート》 アメリカンチェリーやラズベリージャムのような、凝縮感・果実感たっぷりのベリーの味わいが楽しめます。
樽香もしっかりと感じられる、ひと口目から美味しいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者マウント・エデン・ヴィンヤーズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 80%、メルロー 15%、カベルネ・フラン 3%、プティ・ヴェルド 2%英字Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon醸造新樽比率60％のフレンチオークとアメリカンオークで24か月熟成飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード791066123450輸入元中川ワイン《生産者について》 シャルドネとピノ・ノワールの栽培においては、カリフォルニアの『老舗』のひとつ。
それがマウント・エデン・ヴィンヤーズです。
その名のとおりエデン山の山頂付近、600m前後の高いところにある畑とワイナリーで、サンフランシスコから南へすぐの立地。
そこに1945年に設立されました。
1972年に現オーナーのジェフリー・パーターソンが購入して以来この名前に。
同じデザインでリリースされる「ドメーヌ・エデン」ブランドは、2007年に購入した近くのワイナリーからつくるもので、少しリーズナブルです。
その味筋はフランスワインを強く意識したようなクラシックなもの。
酸味は高めで樽香をしっかりと効かせますが、風味に甘いニュアンスは控えめ。
パリっと引き締まった立体感のある味筋です。
老舗ワイナリーにありがちな方向性です。
《テイスティングノート》 森林やカシス、セージのような深みのある香りに、樽熟成によるヴァニラのニュアンス。
しかし甘いニュアンスはかなり控えめです。
言葉にすることが難しい土のような複雑な風味を持ち、味わいにしっかりと凝縮感があります。
骨格のしっかりとしたタンニンは若いうちは決して「飲みやすい」という表現は当てはまりませんが、熟成によって滑らかになるでしょう。
例えば2017VTはアルコール14%、年によっては13.5%とカリフォルニアの中では控えめな度数。
近年のボルドー温暖ヴィンテージよりもむしろ低いほどです。
控えめでありながら背筋の伸びるような味わいは、いろいろなカベルネを飲んできた方の好みにこそはまるでしょう。
※ブドウ品種の構成はヴィンテージ変更に伴い記載と異なる可能性があります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者スリー・ブロックス品種カベルネ・ソーヴィニヨン、ルビー・レッド、プティ・ヴェルド、プティット・シラー英字Three Blocks Cabernet Sauvignon California飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード847159002970輸入元ワイン トゥ スタイル当店自慢の「スリー・ブロックス」ワインは、贅沢な素材と情熱的な醸造の結晶です。
ブドウの生育からワインの完成まで、全ての過程で品質に対する徹底的な追求が行われ、その成果が味わいに表れています。
ブドウは、日中と夜間の温度差がある理想的な環境で育てられ、完熟時には鮮やかな酸味を保持。
この完璧なブドウが収穫され、醸造過程では素材の持つ個性を最大限に引き出すよう細心の注意が払われました。
結果として生まれた「スリー・ブロックス」ワインは、豊かで瑞々しい果実味が特徴です。
程よい樽の風味が加わり、複雑さと深みを持ちます。
フルーティーな果実味に、タンニンが溶け込んでおり、バランスが取れています。
このカリフォルニアらしいスタイルのワインは、どんな食事にも合わせやすく、さまざまなシーンで楽しむことができます。
ぜひこの贅沢な味わいをお楽しみください。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ ＞ オークノール生産者トレフェッセン品種カベルネ・ソーヴィニヨン 89% 、プティ・ヴェルド 5% 、マルベック 4% 、メルロー 2%英字Trefethen Estate Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造発酵: ステンレスタンク 熟成: オーク(52%新樽)にて18ヶ月飲み頃温度13?15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0013024170017輸入元布袋ワインズ《生産者について》 トレフェッセンが設立されたのは1968年。
それから約50年間、ずっと家族で受け継ぐ自社畑でワインをつくり続けてきました。
その特徴の一つは、サスティナブルなワイン造りへの規範的なワイナリーであること。
オーガニックでブドウを育てるのはもちろん、この地域で環境保全型農業を実践する上でのリーダー的な存在だといいます。
さらに働くスタッフを含めた"人"にやさしい経営を実践。
彼らは50年後、100年後も見据えています。
ずっと今と同じようなワイン造りがこの地で続いていくために。
だから流行を追いかけるようにワインの味わいを変えたりしません。
トレフェッセンはずっとトレフェッセンのワインをつくっていますし、つくっていきます。
過度にワインが主張しすぎない、あくまで料理とともに楽しむ味わいに仕上げるのが、トレフェッセンのスタイルです。
《このワインについて》 トレフェッセンの顔となるスタンダード品ではありますが、そのクオリティーは抜群！ナパのワイナリーの中にはボルドースタイルに寄せていくところも少なくありません。
それに対して熟成にアメリカンオークを用いるなど、あくまで「ナパ・ヴァレーのカベルネ」としての表現を重視します。
冷涼産地のカベルネだけあり、素晴らしく気品を感じるスタイルです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者ハーラン・エステート品種カベルネ・ソーヴィニヨン 約95 、 カベルネ・フラン 、 メルロー 、 プティ・ヴェルド 英字The Mascot Red Wine Napa Valley飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元中川ワイン10万円台後半で取引されるカルトワイン、『ハーラン・エステイト』をつくるハーラン・グループ。
『ボンド』『プロモントリー』も属します。
それらのプレミアムワインには使われない、まだ樹齢の低い樹のブドウ。
それを使ってつくられる、グループの基本となるワインがこの『ザ・マスコット』です。
創業者であるビル・ハーランの息子、ウィル・ハーラン。
もともとは彼が家族や友人たちと飲むためにつくっていたのが『ザ・マスコット』でした。
それが2020年にコンセプト変更、2014年ヴィンテージから「グループの基本ワイン」という位置づけになりました。
《テイスティングノート》 華やかな花、ベリー、ワイルドハーブ、ミントなどの活き活きとしたアロマが幾重にも重なり、フレッシュな果実がたっぷりと味わえます。
エネルギーをため込むかの如く凝縮した口当たりと丸みを帯びたタンニンが特徴的で、高貴さと偉大さを持ちながら親しみやすさが演出されています。
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産地フランス ＞ ブルゴーニュ ＞ コート・ド・ニュイ ＞ ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジョセフ・ロティ品種ピノ・ノワール 100%英字Gevrey Chambertin Champs Chenys Joseph Roty飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元富士インダストリーズ《バックヴィンテージなのに安い！》この商品を登録している2023年12月末の時点で、楽天市場におけるこのワインの2020VTは約15000円。
2018年、2017年などはもう少し安く1万円前後でも見つかります。
それらの新しいヴィンテージと同じくらいかむしろ安いバックヴィンテージが入荷しました！2011年はリリース当初から「いつでも飲めるヴィンテージ」と言われてきて、評価誌のポイントは高くない年です。
果実味は落ち着いて熟成感がしっかり出てきていることが予想されます。
熟成ワインに慣れ親しんだ方にこそおすすめします。
《生産者について》ジョセフ・ロティはジュヴレ・シャンベルタンで長く続く名門ドメーヌ。
ドメーヌとしては1817年から200年以上続いており、ロティ家としては1610年まで遡るといいます。
それだけ古い家系なので、畑こそ合計7haと大きくないものの、古木の植わった良質な畑を多く所有しています。
現在は12代目のピエール・ジャン・ロティ氏が栽培・醸造ともに指揮を執っています。
2011VTは先代になる彼の兄のフィリップ・ロティ氏の作品でしょう。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者パラダックス（ダックホーン）品種カベルネ・フラン 58% 、 ジンファンデル 37% 、 カベルネ・ソーヴィニヨン 5%英字Paraduxx Rector Creek Vineyard Block 5 Red Wine Napa Valley飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0669576020722輸入元中川ワイン《生産者について》 1994年のファーストラベルから、一貫して「つがい鴨」をラベルにしているパラダックス。
「ペア・オブ・ダックス」をもじった造語です。
ダックホーン・グループのブランドとしてそのコンセプトは、「土着品種＋カベルネ・ソーヴィニヨンのブレンドが表現するナパ・ヴァレーのテロワール」。
イタリアのサッシカイヤやオルネライア、スペインのウニコ、オーストラリアのグランジのように、カベルネ・ソーヴィニヨンをブレンドするからこそ生まれる素晴らしいワインへのリスペクトがあります。
《このワインについて》 パラダックスのワイナリーを囲むように広がるレクター・クリーク・ヴィンヤード。
その中でもこのブロック5が特に品質が高かったため、単一ブロックでワインをつくることになりました。
カベルネ・フランを中心にジンファンデル、そしてわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンという珍しいブレンド。
このわずかなカベルネ・ソーヴィニヨンが、上質なタンニンにしっかりと貢献しています。
《テイスティングノート》 ブランクチェリーやクランベリー、シナモン、クローブなどのアロマ。
スパイスや杉の香りも漂います。
口に含めば甘酸っぱいサクランボを思わせる果実味が華やかに広がり、樽熟成によるバニラ香をはじめとしたさまざまな風味を感じます。
味わいに感じる重量感は控えめで、しなやかなタンニンがワインをエレガントに引き締めます。
《2人のスタートを祝うプレゼントに》 ナパ・ヴァレーのワインはブドウ品種で選ぶ方が多く、単一品種のワインの方がよく売れていきます。
しかしその理由は「味が想像しやすい」というもので、決してブレンドが品質で劣るわけではありません。
品種をブレンドすることで、単一品種では成しえない表現を。
これになぞらえて、一人ではなく二人でのスタートに贈るワインとしてはいかがでしょうか。
例えば結婚のお祝い。
例えば共同経営者による起業。
例えば新しく取引を始めたパートナーに。
2羽の飛び立つカモがそれを象徴しています。
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産地フランス生産者ベルクール品種ピノ・ノワール 100%英字Bellecourt Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4547203415072輸入元リラックス《このワインについて》 ベルクールは輸入元のリラックス様が南フランスのワイナリーに委託して製造しているオリジナルブランド。
飲めるのは世界の中で日本だけです。
ブドウの生産地はリムー。
スペインの国境にも近い地域で緯度の割には涼しく、スパークリングワインの生産も盛んな地域です。
スミレやラズベリーなどのピノ・ノワールらしい華やかな香り。
その広がり方は価格相応ではありますが、人工的で不自然な香りがしないだけでも上出来です。
口当たりは軽く渋みもほとんどありません。
果実感は少し甘いニュアンスをともなっており、親しみやすさがあります。
《当店のロングセラー》 このワインを仕入れたきっかけはリアルワインガイド誌で2018年に旨安大賞を受賞したこと。
そのほかにはあまり露出の大きなワインではないので、良くない意味で「知る人ぞ知る」ワインと言えるでしょう。
しかし出荷履歴を見返してみると、売れ筋とは言えないまでもコンスタントに売れている。
それも1本だけよりも4本6本8本とまとめ買いが多いんです。
きっと旨安大賞や何かがきっかけで一度飲んだお客様にリピートいただいているのでしょう。
この価格帯ではピノ・ノワールのワイン自体少なく、その中で気に入ったものに出会うのはなかなか難しいですから。
何度もリピートしたくなる飽きない味わい。
それを信じて1度試してみてもいいのでは？■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲45丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫

産地チリ生産者エラスリス品種カベルネ ソーヴィニョン 英字Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon土壌谷の奥地にある畑は崩積土で、ほとんどがシルト質。
水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌。
醸造手摘みで収穫しステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽に移し12ヶ月間マロラクテイック発酵と熟成。
おすすめ料理タイムやローズマリーと共に羊の炭火焼きや、ローストの様なしっかりと噛みごたえのある料理飲み頃温度12 - 14℃おすすめグラスボルドーグラス評価ジェームスサックリング91点、vinous91点内容量750mlJANコード4961350099099輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 エラスリスはチリのワイン聖地ともいえるアコンカグアヴァレーにいち早く着眼をして、素晴らしい畑をほぼ単独で所有しています。
その味わいはどこまでもエレガント。
冷涼産地であるが故の上品な酸、完璧なバランスと活き活きとしたフルーツを感じ、まさに食事に完璧に寄り添うことが出来る美食のワインとしての地位を確立しています。
また、エラスリス当主のエドワルドはチリワインの地位向上の為に世界中でブラインドテイスティングを行ってきました。
「ベルリン・テイスティング」という名でベルリンを皮切りに日本を含む世界中で行われました。
その中において、ワイナリーの上級キュヴェ「ドン・マキシミアーノ」や「カイ」が20回中10回も五大シャトーやオーパスワンより上位にランクインされるという快挙を成し遂げました。
2018年には「デキャンタ」誌のマンオブザイヤーに選出！ 世界中に「チリって安いワインばかりじゃないんだ！ボルドーに勝っちゃうくらいすごいものもつくれるんだ！」と知らしめたのです。
《このワインについて》 設立から100年後、エラスリスはそのポートフォリオを強化するため、本拠地アコンカグア・ヴァレーだけでなく他の地域のブドウも扱い始めます。
各ブドウ品種でチリの最良のワインを造ることを目指し、創業者ドン・マキシミアーノに敬意を表してこのワインを「マックス」と名付けてました。
「この品種、チリでの特徴を感じたいな」と思ったら、マックスシリーズが一押しです！ 《テイスティングノート》 ミントやクローブ、黒系果実の香り。
口に含むとカシスやビターチョコレートなどの味わいが広がります。
素晴らしいストラクチャーと水々しさがあり、きめ細く洗練されたタンニンを兼ね備え、長いフィニッシュへ続きます。
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産地チリ生産者エラスリス品種カベルネ ソーヴィニョン 英字Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon土壌谷の奥地にある畑は崩積土で、ほとんどがシルト質。
水はけがよく栄養価に恵まれた複雑な土壌。
醸造手摘みで収穫しステンレスタンクで発酵。
フレンチオーク樽に移し12ヶ月間マロラクテイック発酵と熟成。
おすすめ料理タイムやローズマリーと共に羊の炭火焼きや、ローストの様なしっかりと噛みごたえのある料理飲み頃温度12 - 14℃おすすめグラスボルドーグラス評価ジェームスサックリング91点、vinous91点内容量750mlJANコード4961350099099輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 エラスリスはチリのワイン聖地ともいえるアコンカグアヴァレーにいち早く着眼をして、素晴らしい畑をほぼ単独で所有しています。
その味わいはどこまでもエレガント。
冷涼産地であるが故の上品な酸、完璧なバランスと活き活きとしたフルーツを感じ、まさに食事に完璧に寄り添うことが出来る美食のワインとしての地位を確立しています。
また、エラスリス当主のエドワルドはチリワインの地位向上の為に世界中でブラインドテイスティングを行ってきました。
「ベルリン・テイスティング」という名でベルリンを皮切りに日本を含む世界中で行われました。
その中において、ワイナリーの上級キュヴェ「ドン・マキシミアーノ」や「カイ」が20回中10回も五大シャトーやオーパスワンより上位にランクインされるという快挙を成し遂げました。
2018年には「デキャンタ」誌のマンオブザイヤーに選出！ 世界中に「チリって安いワインばかりじゃないんだ！ボルドーに勝っちゃうくらいすごいものもつくれるんだ！」と知らしめたのです。
《このワインについて》 設立から100年後、エラスリスはそのポートフォリオを強化するため、本拠地アコンカグア・ヴァレーだけでなく他の地域のブドウも扱い始めます。
各ブドウ品種でチリの最良のワインを造ることを目指し、創業者ドン・マキシミアーノに敬意を表してこのワインを「マックス」と名付けてました。
「この品種、チリでの特徴を感じたいな」と思ったら、マックスシリーズが一押しです！ 《テイスティングノート》 ミントやクローブ、黒系果実の香り。
口に含むとカシスやビターチョコレートなどの味わいが広がります。
素晴らしいストラクチャーと水々しさがあり、きめ細く洗練されたタンニンを兼ね備え、長いフィニッシュへ続きます。
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