輝きのあるガーネット色。 コーヒーやブラックベリーを思わせる柔らかな口あたりとチェリー風味の後口が特長のミディアムボディの赤ワインです。 色・タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 メルロー/カベルネ・ソーヴィニヨン/ カベルネ・フラン 容量 750ml 産地 フランス ボルドー サンテミリオン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン ドゥルト シャトー テシエ [2020] 750ml 赤 Chateau Teyssier 2,877 円
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ボルドーの第4級シャトー デュアール ミロンは、シャトー ラフィット ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置しています。 1962年ロスチャイルド家が取得、それ以降ラフィットと同一チームによる管理・醸造を行い、ブドウの植樹や新しい醸造所の増築を通して品質改善が行われました。 ワインの熟成は新樽比率50%で14-16ヶ月間行います。 シャトー デュアール ミロンのワインは、ポイヤックを象徴するスタイルのワインと評されておりまして、緻密でいて、気品を感じさせるワインです。 ワインに合う料理 ビーフシチュー 合鴨ロースト 鴨肉のコンフィ テンダーロインステーキ シャトー・デュアール・ミロンChateau Duhart-Milon 18世紀からこのシャトーがある土地ではブドウ栽培が行われていました。 1830年代にカスティジャ家がデュアール未亡人から14haの畑を受け継ぎ、合計40haのブドウ畑をデュアール ミロンと名付けました。 このワインのエチケットには、1950年代までポーイヤックの港にあったサー デュアールが住んでいた家が描かれています。 1855年にデュアール ミロンはメドック格付け4級に認定され、この頃デュアール ミロンはポーイヤック地区最大シャトーの1つでした。 その後区分け変更や霜害などで衰退していきましたが、1962年にロートシルト家が購入し、ブドウの植え替えや排水設備の整備、区画の購入、醸造所と貯蔵庫を新設するなどし、高い品質のワインを生むシャトーに生まれ変わりました。 畑はシャトー ラフィット ロートシルトの西側、カリュアド台地の延長線上にあるミロンの丘に位置します。 152ha所有し、土壌は細かい砂利まじりの風積土で、下層部は第三世紀の石灰質になります。 カベルネ ソーヴィニヨンとメルロを栽培。 伝統に則った栽培方法で収穫など様々な作業が手作業で行われています。 ラフィットに隣接しているため、ラフィットのエリック コレール氏をディレクターとし、醸造学者クリストフ コンジェ氏と栽培管理責任者レジス ポルフィレ氏と協力し、シャトーの運営が行われています。 畑は区画に分けられ、区画毎に醸造が行われています。 熟成は樽で行われますが、樽はドメーヌ内にある樽工房で造られたものを使用しています。 熟成期間に定期的にデカンタージュされ、卵白で清澄処理が行われます。 ▲▲2018年産グランヴァンを、2021年11月開催のUGCB試飲会で撮影 ▲▲ この時のワインは、デキャンタをしても元気一杯の力強い若いワインでした。 ▲▲2019年産グランヴァンを、2022年11月開催のUGCB試飲会で撮影 ▲▲ ラベルとキャップシールには、バロン・ド・ロートシルトのマークが付いています。 経営がシャトー.ラフィット.ロートシルトと同系列であることの証しです。
シャトー・デュアール ミロン 赤 [2020]年 17,600 円
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Pommard Premier Cru les Rugiens Domaine Bouchard Pere & Filsドメーヌ ブシャール ペール エ フィス (詳細はこちら)創業1731年。 コート ドール中心に約130ヘクタールの畑を所有する最大級のドメーヌ。 2005年からグラヴィティフローの最新の醸造施設でワイン造りを行う。 2015年環境に配慮した農法レベル3の認証取得。 古い文献でもポマール最高クラスの畑と評価を受けるリュジアン。 13kgの小型の収穫かごを使用。 区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行う。 フレンチオークで14ヶ月熟成。 果実のアロマに動物的な香り、樽のタッチが加わった複雑な香り。 本領発揮まで少し時間が必要ですが、豊かで力強く、黒コショウのような風味も表れる超熟型のワインです。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌポマール プルミエ クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ 【送料無料】ドメーヌ ブシャール ペール エ フィス ポマール プルミエ クリュ リュジアン 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 18,117 円
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Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges 1983 / ドメーヌ ルロワ ニュイ サン ジョルジュ 1983 . 商品説明 In the fourth century, Philibert de Mollans would have brought back to Nuits the relics of Saint George, Christian martyr, In Celtic languagea, Nuits means wet land or fertile mud, also, marshy meadow In Medieval Latin languagea.It is certain that Jules Verne appreciated the wine of Nuits because, in his novel Around the Moon, "a thin bottle of Nights" was chosen to celebrate "the union of the Earth and its satellite". This is the reason why the crew of Apollo XV officially gave on July 25, 1971, to a lunar hole, the name of the "crater Saint-Georges", paying tribute to this writer.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges 1983 / ドメーヌ ルロワ ニュイ サン ジョルジュ 1983 232,000 円
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Domaine Leroy Nuits-Saint-Georges 1983 / ドメーヌ ルロワ ニュイ サン ジョルジュ 1983 . 商品説明 In the fourth century, Philibert de Mollans would have brought back to Nuits the relics of Saint George, Christian martyr, In Celtic languagea, Nuits means wet land or fertile mud, also, marshy meadow In Medieval Latin languagea.It is certain that Jules Verne appreciated the wine of Nuits because, in his novel Around the Moon, "a thin bottle of Nights" was chosen to celebrate "the union of the Earth and its satellite". This is the reason why the crew of Apollo XV officially gave on July 25, 1971, to a lunar hole, the name of the "crater Saint-Georges", paying tribute to this writer.Wine Score : 95/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 【長期木樽熟成26ヶ月】ヴィラ・プッチーニ・キャンティー・リゼルヴァ【ヴィンテージは順次変わります】 ギフト 父の日750ML 1,490 円
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【商品説明】「MAIDIREMAI」は、英語に訳すと「NEVERSAYNEVER(決してあきらめない)」を意味するイタリア語で、パスクア社の最高品質の赤ワイン造りの新たなプロジェクトです。 素晴らしいストラクチュア、エレガンス、力強さをもちあわせた凝縮度の高いワインです。 まだ若いが、偉大な個性があり、枯葉、モレロチェリー、杉、ココアの力強い香りに、革のニュアンス、熱さを感じるリッチで包み込むような複雑な口あたり、熟した黒系果実、クローヴ、ダークチョコレートとモカの風味です。 特筆すべき酸がもたらす非常に複雑でフレッシュな味わいで、しっかりとしたタンニンがありながらも、エレガントでチャーミングな余韻が長く続く、長期熟成のポテンシャルをもったアマローネです。 ・原材料(アレルギー表記含む)原材料:ぶどう添加物:安定剤(アカシア)・賞味期限※仕入れ元の規定により半分以上期限のある商品のみ出荷致します。 ・保存方法別途パッケージに記載・メーカー名国分グループ本社(株)・生産国イタリア【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。 【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。
パスクア マイディー マイ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 11 赤 750ml(代引不可)【送料無料】 17,370 円
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Ch?teau Margaux 1965 /シャトー マルゴー 1965 . 商品説明 The first traces of the ch?teau date back to the 13th century with the mentioning of a fortress called Ch?teau de La Mothe Margaux. It was marquis Douat de La Colonilla who brought new life to the ch?teau and filled the canals and moats. The current ch?teau is in Palladian style and was built between 1810 and 1816. It is the most important example of neoclassical architecture in Bordeaux region and has been classified as a historical monument since 1946. Varieties: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot. Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Ch?teau Margaux 1965 /シャトー マルゴー 1965 250,000 円
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内容量 750ml パッケージ(栓) ガラスビン、コルク 原産国 ボルドー、フランスレビュー Chateau Lafite Rothschild 2010 シャトー ラフィット ロートシルト 2010 WA100/100 WE100/100 DC100/100 JS99/100 WA97/100 VN96/100 JG96/100 ST96/100 「ラフィット・ロートシルト2010は、カベルネ・ソーヴィニヨン87%とメルロー13%のブレンド(2年前の樽サンプルとは3%の違い)で、管理者のシャルル・シュヴァリエによると13.32%という比較的高いアルコールを達成しました。 2009年ほどの肉付きの良さ、華やかさ、重厚感はありませんが、それでも半世紀以上の熟成を想定した非常に豊かで、素晴らしいラフィット・ロートシルトであることが印象的な仕上がりです。 深い紫色で、ホワイトチョコレート、モカ、杉、炭、そしてヴァニリンとクレーム・ド・カシスの香りがあり、フルボディでありながら、ラフィットらしい軽さが感じられるワインです。 リッチで程よい酸味と精密さ、フレッシュさがあり、2009年よりもやや酸味が強く、より抑制された骨格のあるワインに仕上がっています。 少なくとも10?12年の熟成が必要で、50年以上は持つでしょう。 」 (WA 2/2013)   このワインについて プロデューサーProducer シャトー ラフィット ロートシルト 年代Vintage 2010 スタイルStyle 赤ワイン 優雅で風味のよいワイン 合う食べ物Food Pairing 牛肉、鹿肉、熟成した牛乳製チーズ 品種Grape カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー ワイングラスタイプGlass type 赤全般 ボルドー/力強い赤 ぶどう園Vineyard/Appelation ポイヤック 生産地Region/Country ボルドー、フランス 飲みごろDrinkability 2020 - 2080 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 12.5% フレーバー シャトー ラフィット ロートシルト 2010 750ml フランス ボルドー 赤ワイン Chateau Lafite Rothschild 2010 197,800 円
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Sylvain Cathiard Les Suchots 2020 / シルヴァン カティアール レ スショ 2020 . 商品説明 Burgundy has done nothing better than this little corner where it has gathered its enchantments, A vermeil wine, with a nuance varying from pure ruby to black tulip, A fire red dress to garnet.A complex of melted aromas of wild fruits evolves with age towards cherry with brandy, Vosne-Roman?e shares the most sublime expression of Pinot Noir.Wine Score : 92/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。 また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。 Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 Sylvain Cathiard Les Suchots 2020 / シルヴァン カティアール レ スショ 2020 293,000 円
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価格とのバランスに見合う本当に良質なピノ・ノワール フレンチオーク樽100%で10か月熟成。 熟したチェリーとベリーのフレーバー。 ストロベリー、バイオレット、プラム、ティーとほのか なクローブがミックスした明るいフルーツのアロマ。 風味豊かでシルクのような口当たり。 野生のチェリーと複雑な後口を仕上げ る為のかすかなサンダルウッドのフレーバーが感じられます。 2012・2013・2014年ロバートパーカー's #1 rated value Pinot Noir Beautifully long and rich in ripe cherry and berry flavors. The aromas exhibit generous bright fruit with a mix of strawberry, violets, plum, tea, and a hint of clove. Flavorful and silky in the mouth with good body, this wine is seductive showing wild cherries and a hint of sandalwood to complete its complex finish. Alc:13.1% ケイデンズヴィンヤード ピノノワール / CAIDEN'S Vineyard Pinot Noir 2020 赤ワイン 樽香 ミディアムボディー ピノ・ノワール 3,300 円
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商品情報品名コント ジョルジュ ド ヴォギュエ ボンヌマール グランクリュ 2017内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス ブルゴーニュ輸入元エノテカ株式会社ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ドヴォギュエ ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017 ミュジニー最大の所有者ヴォギュエ、飲む者を圧倒するブルゴーニュラヴァーの垂涎の的! ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは至高のブルゴーニュワインを追い求める者にとって、唯一無二であり、絶対の存在です。 シャンボール・ミュジニー最高の生産者であり、ジョルジュ・ルーミエらと同様、その名を知らぬ者はいないでしょう。 特級畑ボンヌ・マールは、シャンボール・ミュジニー北部に位置。 土壌は、シャンベルタンと似た石灰質土壌で、シャンベルタンのような男性的なニュアンスが出やすい性質です。 ヴォギュエの所有するボンヌ・マールの畑は約2.7ha。 所有する区画は、よりシャンボール・ミュジニー側の赤土です。 その為、しっかりしたストラクチャーの中に、繊細かつ純粋さを表現した、ヴォギュエらしいスタイルのワインが生み出されます。 パーカーポイント92-94点2017年のブルゴーニュはどの生産者に聞いても素晴らしいヴィンテージと言うほど、ブドウの出来が良く、2011年以降低下していた収穫量も平年並みを取り戻した年。 春は寒暖の差が激しかったものの、ブドウは例年よりも早くに成長しました。 開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。 凝縮した果実味を備え、糖度、酸度、タンニンにおいても申し分のないブドウが収穫されました。 みずみずしくも熟度の高い注目のヴィンテージです。 2 ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ドヴォギュエ ボンヌ・マール グラン・クリュ 2017 122,000 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ 1.5L 1500ml [FL イタリア 赤ワイン 6806]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス クエルチャベッラ キアンティ クラッシコ 1.5L 1500ml [FL イタリア 赤ワイン 6806] 8,742 円
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ヌーン・ワイナリー ヌーンは赤ワインのみを生産している、家族経営の小さなワイナリーです。 ミネラルに富んだフルボディの赤を作ることに力を注いでいます。 ドゥリューとリーガンのヌーン夫妻がこの家族経営のワイナリーを引き継いだのは、1996年10月のことでした。 彼らの経営の元での初ヴィンテージも1996年です。 ヌーン・ワイナリーでは古樹からとれるブドウを主に使用しており、それらは台木を使用していません。 畑はそれぞれ、1934年から1943年にかけて植樹されたグルナッシュが4ha、1962年植樹のシラーズが1.6ha、1972年植樹のカベルネが1.2haです(シラーとカベルネの畑は、ラングホーン・クリークの友人の所有)。 そして1998年にはグラシアーノが植樹され、2008ヴィンテージよりエクリプスにもブレンドされています。 パーカーポイント高得点の常連 ■ 2017ヴィンテージ情報 ドリュー・ヌーンより ■2017年のリザーブ・シラーズは、毎年収穫している20 Rows blockの単一畑からほんの数百メートル離れたMain Road blockから収穫しています。 他のシラーズの区画に比べると、気候条件による悪影響を免れた区画です。 ブルーベリー、糖蜜、紅茶の茶葉、フレッシュな大地の香りを思わせる複雑味のあるアロマに、素晴らしく芳醇で濃厚な果実味を湛えたフルボディで、美しくバランスのとれた味わいです。 しっかりと引き締まったヴェルヴェットのように滑らかなタンニンが後味に広がります。 非常にふくよかで豊満な味わいですが、重ったるさは感じられません。 ■ ヌーン リザーブ・シラーズ1997年の初ヴィンテージ以来、毎年ラングホーン・クリークにある1.6ヘクタールのボレット家所有の葡萄畑(20 Rows’ block)より収穫。 芳醇で濃厚な味わいのフルボディで、若いうちから楽しめますが、特に長期セラー熟成に適したワインと言えます。
ヌーン リザーブ・シラーズ [2017]Noon Reserve Shiraz 11,550 円
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Chateau Clerc Milon 赤ワイン 750ml [AOC]ポイヤック 第5級 [評 価]92-94+点 The blend this year is 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 4% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot, harvested from the 19th of September to the 9th of October. Deep garnet-purple colored, the 2019 Clerc Milon starts out a little closed and broody, offering notes of tar, chargrill, tapenade and Marmite toast over an emerging core of stewed plums, black cherries and kirsch with a touch of garrigue. The medium-bodied palate delivers loads of freshness with crunchy black fruits and a lively line, backed up by grainy tannins, finishing long and savory. 2019 Bordeaux Primeurs Flash Review 3, The Wine Advocate(9th Jun 2020) 今年のブレンドは、9月19日から10月9日までに収穫されたカベルネソーヴィニヨン72%、メルロー22%、カベルネフラン4%、プチヴェルド2%です。 深みのあるガーネットパープルカラーの2019ClercMilonは、少し閉じた陰気な色で始まり、タール、チャーグリル、タプナード、マーマイトトーストのノートを、プラムの煮込み、ブラックチェリー、キルシュの新しいコアの上にガリーグのタッチで提供します。 ミディアムボディの味わいは、歯ごたえのある黒い果実味と、粒子の粗いタンニンに裏打ちされた生き生きとしたラインで、フレッシュさをたっぷりともたらし、長く風味豊かに仕上げます。 (直訳)■Clerc Milon クレール ミロン シャトー・ムートン・ロートシルトのオーナーが所有するシャトー。 みずみずしくフルーティな味わいとあり余る香ばしい新樽香、偉大 な深みと風味の広がりは申し分ないが、まだまだ過小評価されています。 『ムートンとラフィットの間という良い立地に恵まれている。 ポイヤ ックで最もフルーティで食欲をそそるワインの1つで、一般的に外 向的で、かなり早めに飲む必要がある。 近年見せている品質レベル から判断すると、特に最良のヴィンテージなら三級とまでいかなく とも四級に格上げさせても良いだろう。 必買品。 』 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 2019年 シャトー クレール ミロン 750ml フランス ボルドー 赤ワイン 13,200 円
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ロベルト・サロット Roberto Sarotto 誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物 ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。 同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。 現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。 また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。 ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。 「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。 」と考えているからです。 所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。 「良いガヴィを高くない値段で」 アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。 機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。 自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。 収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。 自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。 温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。 マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。 ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシーとしています。 特徴は長い発酵にあり、3〜4ヶ月もかけます。 その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。 また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。 また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。 どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。 Information 遅摘みした葡萄と特注の樽で仕上げる、サロットの創造力溢れるワイン。 「食べるものによって表情の変わるワイン」とロベルトは話していました。 コーヒーやバニラの香りは樽の焦がし具合によって得られます。 2回使用樽は厚さ2mm、3回使用樽は厚さ3mmを焦がすことで、2回、3回使用した樽でもその風味を加えることが可能です。 全てアメリカンオークの樽を使用しています。 味わいに差が出ないよう、ビンテージよってはアパッシメントした葡萄を少し入れることもあります。 単一畑ブリッコ マッキアは、バローロのエリアの、バローロ村とノヴェッロ村の間にあり、東向きの丘にあります。 面積は3haです。 土壌は灰色粘土で、標高は350mです。 仕立てはギヨーです。 他よりも遅く、10月半ばに収穫します。 低温での醸しの後、温度管理しながら発酵させます。 さらに6日間醸しをします。 大部分を伝統的な大樽と、一部トノーを使い、6?9ヶ月熟成させます。 完璧な状態になるまで、瓶詰めはしません。 濃い赤色。 ラズベリーやスミレの香り、タバコやバニラ、スパイスも感じられます。 上品でバランスがとれた少し甘い風味。 しっかりとしたボディ、長い余韻があります。 生産地 イタリア ピエモンテ州 商品名 バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア 作り手 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 格付・認証 D.O.C. バルベーラ ダルバ 生産年 2020年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 バルベーラ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
バルベーラ ダルバ ブリッコ マッキア[2021]アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 赤 750ml Barbera d’Alba Bricco Macchia[Azienda Agricola Roberto Sarotto] イタリア ピエモンテ 赤ワイン 1,848 円
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パーカーポイント100点を獲得するなどサンテミリオン・カルトワインとして世界に名を馳せる「JCP マルテュス」が手掛ける「ペザ ブラン」をはじめ、歴史あるワイナリーが造るフランス各地の白ワイン5本セットです。 ◆シャトー テシエ ペザ ブラン ◆ポール・ジャブレ・エネ コート・デュ・ローヌ パラレル45 ビオ ブラン ◆ラ・ジュシェール シャルドネ ◆オ・クール・ドゥ・テロワール ソーヴィニヨン・ブラン ◆ドメーヌ・アラン・ブリュモン ガスコーニュ ブラン ※各750ml / 白・やや辛口?辛口 「お酒は20歳から!未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!」 厳選フランス銘醸 ?ワイン 5本セット 各750ml 瓶 9,300 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称カルメン カルメネール 750ml内容量750ml保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 12.0%Carmen Insigne Carmener 1850年の設立。 高品質で、チリワインの先駆けワイナリーです。 特にこのカルメネール種の発展に努め、いまではチリを代表する品種とされています。 プラムやチェリーを想わせるフルーティなブーケ。 やさしい口あたりで、タンニンもまろやか。 ミディアムボディの赤ワインです。 【X】 カルメン カルメネール 750ml【5,000円以上送料無料】 1,078 円
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※商品の入荷時期やロットによって、スクリューキャップとコルクが混在する場合がございます。 カシスやワイルドチェリーのチャーミングな香り、スパイシーさやミネラルも感じられる。 なめらかなで非常にフルーティ、余韻に果実味が残る繊細な味わいです。 ※2022年9月以降よりコルクからスクリューキャップへ変更しました。 【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量:750ml ■タイプ:赤、ミディアムボディ ■生産地:スペイン、D.O.カラタユド ■品種・原材料:ガルナッチャ(グルナッシュ) ●保存方法:18度以下の冷暗所で振動がない所 ------------------------------------------------------------------- ※お酒は20歳から! ※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。 ※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。 ------------------------------------------------------------------- エヴォディアは、ケースで買うと送料無料 その他のスペインワイン>> 取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人 ボデガス・サン・アレハンドロ エヴォディア 赤 750ml evodia スペイン エボディア ※12本まで1個口で発送可能母の日 父の日 就職 退職 ギフト 御祝 熨斗 1,196 円
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標高の平均は400m、主に南向きのテラスの畑です。 収穫は手摘みで行ない100%除梗します。 発酵は小さめのステンレスタンクで、約24度で行ないます。 ステンレスタンクで8ヶ月熟成させます。 一部にフレンチオークとアメリカンオークの樽を使用し、3ヶ月熟成させます。 品種独特のフレイバーを消さないように、マセラシオンは比較的短めにしています。 赤や黒の果実や、ロックローズ(半日花)のエレガントなアロマ、スパイシーなニュアンスもあります。 口に含むと非常に繊細で甘く、バランスのとれた酸とタンニンが感じられます。 スパイシーでフルーティなドウロの赤の個性が見事に表現されたワインです。 手軽な価格でポルトガルワインの魅力を味わっていただける カステロ ダルバ ドウロ ティント をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です! コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。 あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ!抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。 ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意:こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。 その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。 また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。 (お急ぎのご注文には適しておりません。 ) ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。 (熨斗や包装はお受けできません。 ) ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。 (ご請求金額訂正となります。 )☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。 (注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。 ) (ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。 ) (お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。 ) ■ワイン名 カステロ ダルバ ドウロ ティント Castello D’Alba Douro Tinto ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい 中口 ■生産者 ルイ ロボレド マデイラ ■産地 ドウロ ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【赤ワインS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】 【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも!】ルイ ロボレド マデイラ 地元品種にこだわったワイン造り 自社畑+100%管理する5つのキンタ 「世界的に注目を集めるドウロ」 ドウロは元々ポートワインを造っていたエリアで、アルコールの高いワインが出来ます。 近年、甘口ワインのニーズが無くなってきたことから、良質な葡萄を使った辛口ワインが造られるようになってきました。 近年、「ワインスペクテーター」でも、高い評価を得ています。 。 「隠れた宝 ベイラ」 ベイラは、古くからワイン造りが行われていますが、長らくドウロの陰で忘れられていた土地です。 ドウロ スペリオールから真南に30kmのところにあります。 標高の高いエリアで非常にエレガントなワインが出来ます。 樽を使いすぎず、個性を表すワイン造りをしています。 「売り上げは順調。 でも最も大切なのはチームだ」 ポルトガルはトレンディな国となっており、リスボンからポルトにも、地元のレストランにも観光客が訪れ、売り上げも3年で3倍になっています。 それによって得た収益の殆どすべては畑や発酵槽などの醸造設備に投資しています。 1999年に1人でスタートしましたが、現在は28人のスタッフがいます。 複数のワイナリーを持つので、収穫の時期は畑から畑へ12,000kmを移動します。 「自分にとって最も大切なのはチームだ。 次にベイラのワイン。 好きなことをして生きたい。 好きなことをすることが、私にとって成功の秘訣だ」とルイは話しています。 カステロ ダルバは、ルイ ロボレド マデイラの持つブランドのひとつです。 30年間契約している農家からの葡萄、100%管理の5つのキンタの葡萄、4つの農協からの葡萄を使っています。 また、各キンタの名前でボトリングした残りのワインを、カステロ ダルバにブレンドします。 ルイは、4つの農協のコンサルタントをしていて、葡萄からワイン造りまで全ての行程が彼の指示に沿って行なわれます。 そのため、その中の最高の品質のワインをルイ ロボレド マデイラで買い取ることが出来ます。 輸入業者の資料より抜粋 【送料無料】カステロ ダルバ ドウロ ティント 750ml 12本セット ケース販売【正規品・取り寄せ品】ルイ ロボレド マデイラ ポルトガルワイン/赤ワイン/中口/750ml×12【ケース売り】【業務用】 16,228 円
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世界のワインの頂点に君臨する【ボルドー5大シャトー】。 五大シャトーのなかでエレガントで女性的と評されるシャトー・マルゴー!【ボルドーの宝石】と称されるシャトー・マルゴーのセカンドラベル。 しなやかなタンニンと果実味の見事な融合! ボルドー5大シャトーのひとつ、シャトー・マルゴーのセカンドラベル。 5大シャトーの中でも最もエレガントで女性的と評され、華やかな香り、しっかりとしたボディと繊細さを備えた味わいから、「ボルドーの宝石」と称賛されるシャトー・マルゴー。 エレガントなイメージの一方で、その内面は屈強かつ強靭な骨格を有しており、滑らかでいながらも硬質で堅牢なその姿は、相反する要素の類稀なる一体感を表現する言葉として、支配人の故ポール・ポンタリエ氏は、「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」と表現しています。 名実共に世界最高峰に君臨する偉大なワイン、シャトー・マルゴーのクオリティを受け継ぎ、同様のこだわりを持って造られているのが、こちらのセカンドラべル【パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】です。 カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が時に9割を超え、エレガンスが際立つシャトー・マルゴーに比べて、パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは、メルロの比率が若干高く、肉付きが良く柔らかなスタイルが特徴。 香り高く、きめ細かい滑らかなタンニンは、しっかりとシャトー・マルゴーのエッセンスを感じることができます。 あのロバート・パーカー氏も、『1980年代以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けに相応しくあり、セカンドワインのパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴーは消費者の注目を引くに値する』と、絶賛しています。 シャトー・マルゴーが所有する畑は総面積262ha、栽培面積75ha。 畑には80もの区画があり、そこから50の違ったワインを仕立て、それをシャトー・マルゴーとパヴィヨン・ルージュに選別していきます。 シャトー・マルゴーが平均樹齢35年〜40年のブドウから造られるのに対して、パヴィヨン・ルージュが造られるのは樹齢15年前後の若樹です。 シャトー・マルゴー同様、ブドウは手摘みで収穫され、オーク樽にて熟成されます。 若樹から造られているパヴィヨン・ルージュは、樽の影響を受けやすいため、シャトー・マルゴーが新樽率100%であるのに対して 、新樽率50%に抑えれており、シャトー・マルゴーよりも熟成期間は3、4ヵ月短く造られています。 黒に近い深いルビーの色調。 長期熟成したかのような、滑らかで落ち着いたスタイル。 プラムやベリー、バラのような花の香りに、インドのスパイス香が薫る非常に美しい香り。 タンニンは柔らかく、洗練されたシルキーな舌触りで、熟した果実味が口中いっぱいに広がります。 香りに感じた果実や花の風味を思わせる余韻が長く続く、スタイリッシュでピュアな1本です。 マルゴーならではの極上のエレガンスがお楽しみいただけます。 *商品画像は参考になっております。 お届けは商品名のヴィンテージになります。 ≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ボルドー地方 / メドック地区 / マルゴー村 メドック格付け 第1級 ●ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロ20%、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド5% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:オーク樽にて20カ月(225L 新樽比率30%) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオディナミ ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 ワイン・スペクテーター得点: ワイン・アドヴォケイト得点:92 (2017)「ジェームス・サックリング」 95点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。 また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。 商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。 2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。 土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 モトックスシャトー・マルゴー AOCマルゴー / メドック格付第1級Chateau Margaux / AOC Margaux ボルドー最高峰!至高の芸術作品!『最も高貴なるワインの女王 壮麗なシャトーと偉大な歴史』! 五大シャトーのなかでもエレガントで女性的と評されるのがシャトー・マルゴー。 1855年の格付け当時から五大シャトーの先頭を争う高貴なワインです。 ボルドー・メドック地区のワインを『フランスワインの女王』と呼ぶとするならシャトー・マルゴーは女王たちの中でも、最も芳醇で最も優美なワインだと言えます。 長い瓶熟を経て花開くシャトー・マルゴーの華麗さと、たおやかさ、そしてデリカシーはまさに比類のないもので、1855年のメドック公式格付けでグラン・クリュ第1級に選定されたのも当然のことだったと言えます。 歴史に名を残す愛好家も多く、ルイ15世の寵姫マダム・デュ・バリや、意外なところではマルクス主義で知られるエンゲルスが「あなたにとって幸福とは?」と聞かれ【シャトー・マルゴー 1848年】と答えたというエピソードも伝わっています。 文豪ヘミングウェイもこのワインに魅了された一人で、生まれたばかりの孫娘に「このワインのように女性らしく魅力的に育つように…」という願いをこめて『マーゴ』という名前を贈り、この子がのちに映画女優になったことも有名です。 最高の土地と、人々の情熱が生んだ【至高の芸術品】 マルゴー村は、ボルドー市からワイン街道をメドック地区に向かう時、最初に出会う傑出したワイン銘醸村です。 この道の先に現れてくるサンジュリアン村やポーイヤック村、サンテステーフ村と比べても、砂礫層が特に厚く、繊細で非常に香り高いワインを生み出すことで知られています。 シャトー・マルゴーは総面積262ha、栽培面積90ha(うち白12ha)で、シャトーの周辺の土地は小高い丘になっており、丘の上の砂礫土壌と丘を下るにつれて現れてくる石灰混じりの粘土質土壌が複雑に混じり合い、葡萄の品質に多彩な個性を与え、これが出来上がったワインにニュアンスに富んだ厚みをもたらしています。 現在、シャトー・マルゴーでは砂礫質の土壌にカベルネ・ソーヴィニヨン種(75%)やプティ・ヴェルド種を、粘土質が多めの土壌にはメルロ種(20%)を、中間的な土壌にはカベルネ・フラン種(プティ・ヴェルドとあわせて5%)を植え付け、土壌の長所を最大限に引き出すように努めています。 しかし、いかに土壌や気候条件が恵まれていようとも、それだけで卓越した品質のワインを生み出すことはできません。 そこには何世代にもわたる人々の惜しみない情熱が不可欠なのです。 シャトー マルゴーは、すでに16世紀にその素晴らしい自然環境により高い名声を獲得し、以来今日に至るまで所有者たちの惜しみない愛情が注がれ続けてきました。 今日の高い品質は、数世紀にわたってこのシャトーを生きがいとし、働いてきた幾多の人々の情熱の賜物に他ならないのです。 メドックの伝統に戻る 1977年、シャトー・マルゴーは、長い歴史の中でも特に優秀な所有者の手にわたりました。 当時、シャトー・マルゴーはオーナーのジネステ家が熱意を失ったため名声に翳りを兆しつつありましたが、この新しい所有者メンゼロプロス家はメドック始まって以来の莫大な資財を投入し、畑から醸造・貯蔵設備、そしてシャトーに至までの徹底的な改造を行いました。 しかもその改造は、基本的にメドックの伝統に帰る方向に進められ、科学はあくまでも伝統の長所を伸ばす方向でのみ導入されました。 例えば畑での作業は手仕事の部分が一層増え、肥料は農場内で飼われている牛のたい肥を使用。 醸造槽は主として木桶を用い、貯蔵には100%新樽を使用するなど、伝統的なワインづくりが理想としていたものをすべて実現したのです、この結果、1978年以降のシャトー・マルゴーは再び一気にメドックワインのトップに返り咲きました。 これらの改造計画を指導した人物こそ、のちにサントリーがシャトー・ラグランジュの改修を行った際の恩人ともなる元ボルドー大学ワイン醸造研究所長エミール・ペイノー博士だったのです。 いわばシャトー・ラグランジュは、シャトー・マルゴーと同じ思想、同じ理想のもとに限りなく品質向上の努力を続けている後輩にあたるのです。 こうして両シャトー間の友情は日増しに深まりつつあります。 セカンドラベル パヴィヨン・ルージュ・ド・シャトー・マルゴー(Pavillon Rouge du Chateau Margaux) ファーストは高価で手が届かなくても、セカンドならという方も多く、 近年人気のセカンドラベル。 こちらはかの有名なシャトー・マルゴーが作るセカンドラベルです。 セカンドラベルとは、同じ生産者によりファーストラベル(シャトー・マルゴー)と 同じように作られたワインですが、樹齢の若い樹から収穫された葡萄や、収穫・醸造過程においてファーストラベルとしての厳しい選定基準から外れた二次選抜されたものなどで作られたワインです。 最も有名と言っても過言ではない、世界にその名を轟かせる シャトー・マルゴーですが、セカンドラベル【パヴィヨン・ルージュ】もその名に恥じない素晴らしいクオリティーです。 パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー(Pavillon Blanc du Chateau Margaux) マルゴーは赤ワインだけでなく、辛口の白ワインも造っています。 【パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー】は、ソーヴィニヨン・ブランだけを植えた12haの畑から生産されています。 オーク樽で発酵後10ヶ月の熟成を経てリリースされ、キレがよくフルーティで、ハーブとオークの香りが非常にバランスの良い逸品です。 ■ロバート・M・パーカーJr. 【ボルドー第4版】より 1960年代と1970年代凡作の続く悲惨な時期にピエールとベルナール・ジネステの不十分な財政管理(国際的な石油危機や1973年と1974年のワイン市場の暴落がその原因である)のもとで生産されたワインは、豊かさや凝縮感、個性に欠けるものがあまりにも多すぎた。 その後、1977年にマルゴーはアンドレとラウラ・メンツェロプロス夫妻に売却され、ただちに葡萄畑やワインの醸造設備に惜しみなく大金が投入された。 エミール・ペイノーがワイン醸造を監督するコンサルタントとして迎えられた。 そうした経済的、精神的な肩入れがマルゴーのワインに反映されるのは数年先のことになるかもしれないと思われたが、マルゴーの底なしの偉大さを世界に見つけるには、1978年のヴィンテージ1つで十分だった。 残念なことにアンドレ・メンツェロプロスは、苦闘していた第一級シャトーが驚くべきエレガンスと豊かさと複雑さを備えた、輝かしく一貫性のあるワインに変貌するのを見届ける前にこの世を去った。 エレガントなラウラ夫人、そして近年は世事に通じたやり手の娘、コリンヌがここを取り仕切っている。 この2人は少なからぬ才能の持ち主たちに取り巻かれているが、なかでもポール・ポンタイエの存在は光っている。 1978年のマルゴーはすぐに評判を勝ち取り、その後もきら星のごときワインを次々に送りだした。 絶句するほどすばらしい豊かさとバランスは、1980年代にボルドー全体でつくられたどのワインよりもマルゴーが良好だと言っても過言ではなかった。 よみがえったマルゴーの特徴は、豪勢な豊かさ、熟したブラックカラント、スパイシーなヴァニリン・オーク、スミレなどの深みのある多面的なブーケを持つスタイルである。 今ではその色や豊かさ、ボディ、タンニンのどれをとっても、1977年以前にジネステの支配下で造られていたワインに比べ見違えるほど充実している。 マルゴーは辛口の白ワインも造っている。 「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」は、ソーヴィニョン・ブランだけを植えた11.8haの葡萄畑から生産されている。 オーク樽で発酵させ、その後10ヵ月間寝かせてから瓶詰めする。 雑学好きにお教えすると、これは壮大なマルゴーのシャトーから数百メートル道を上がったところにある、シャトー・アベル=ローランと呼ばれる小さな建物で造られているのだ。 このメドックの最高級白ワインはキレがよく、果実味が豊かで、ハーブとオークの香りがそこはかとなく漂う。 一般的な評価 1960年代と1970年代は惨たる出来栄えであったが、その後1980年代にシャトー・マルゴーは文字通りよみがえり、それ以降は連続して100点満点に近いワインを生み出している。 品質の面で言えば、このシャトーは過去20年間、その格付けにふさわしくあり、セカンドワインの[パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー]は消費者の注目を引くに値する。 平均年間生産量:200.000本 畑 面積:78ha(栽培面積)、平均樹齢:35年、密植度:10.000本、平均収量:45hl/ha 育成:発酵とマセレーションは温度管理された木製槽で3週間。 熟成はオーク樽の新樽で18〜24ヶ月。 清澄はするが、濾過はしない。 ブドウ品種:カベルネ・ソーヴィニョン 75%、メルロー 20%、カベルネ・フランとプティ・ヴェルド 5% 所有者:メンツェロプロス家 パヴィヨン ルージュ デュ シャトー・マルゴー [2017] Pavillon Rouge du Chateau Margaux [2017] フランス ボルドー オー メドック AOCマルゴー セカンド ワイン 赤 750ml 32,014 円
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ヌーディティ・シラー 2014 ラドフォード・デール このキュヴェはSO2を含め人工的なものは一切加えていないので、畑のニュアンスが「何も隠さず裸同然で/Nudity」ダイレクトに表現されていることから命名されました。 1998年に、オーストラリア出身のベン・ラドフォードと英国出身のアレックス・デールにより設立されたワイナリーです。 ベンは設立の数年後に帰郷したものの、アレックスはここを南アフリカのベスト・ワイナリーにまで発展させることを決意し、経営を引き継いてワイン造りに邁進しています。 また、コンサルタントのエドワード・ラベイエ氏を招聘し、ワイナリーの発展に寄与しています。 エドワード・ラベイエ氏はローヌとラングドックで革新的なワイン造りを行い、サン・ジョセフとコンドリューにてヴィニュロンとして、また多くのトップ・エステートの顧問として活躍している人物です。 ローヌ系品種の経験を持つ人物を招聘することでメイキング・チームを磐石なものとしています。 タイプ 赤ワイン ボディ ミディアムボディ 原産国 南アフリカ 味目安 辛口:★★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満 生産者 ラドフォード・デール ぶどう品種 シラー ヌーディティ・シラー [2014] ラドフォード・デール【納期:3日?約3週間後に発送】 4,500 円
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ワイナリー名 Barahonda バラオンダ ワイン名 Carro カロ 容量 / 750ml 原産国 スペイン 地 方 レバンテ 原産地呼称 イエクラD.O. 品種 モナストレル 50%/シラー 30% /メルロー 12%/テンプラニーリョ 8% ALC度数 14.50 % 色 赤 味わい ミディアムボディ 飲み頃温度 15℃ コメント スペイン南東部、イエクラの品質をリードする 造り手による、お手頃価格の赤ワイン。 濃厚な 色合い、複雑な果実味にわずかにスパイシーな ニュアンスが上手く溶け合っています。 コンクール入賞歴 (2010)ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2011 金賞 ビンテージについて 販売途中で、画像のVTから 最新のVTにかわる場合ござ います。 お気軽にお問い合 わせ下さいませ。 4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道 ■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎 ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。 そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。 次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。 販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。 ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 ■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け こうした流れのなかで、2000年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。 「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。 代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。 これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。 しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。 地元品種に賭けた情熱家 四代目となるアルフレド・カンデラ氏は、若い頃アメリカへ留学し経営学を修めた後、マドリッドで経営コンサルティングの会社に就職。 数々の企業の経営管理に携わるという経歴の持ち主。 全ては将来、ワイナリーを継ぐための準備でした。 幼い頃から家業のワイナリーは常に近い存在で、遊び場もワイナリー。 よく手伝いもしたし、学生時代は学業そっちのけで毎年収穫を手伝っていたことから、常に「いつかは、兄と協力して父の跡を継ぐもの」だと考えていました。 そして、兄が醸造学の道に進んだのを見て(現在、バラオンダの醸造長を務める)、自分は営業か経営をやりたいと思いました。 アメリカでの経験を経て1994年、父から「そろそろ修行は終わり。 戻って来い。 」とのお達しがあり、いよいよ実家のワイナリーに戻ります。 栽培の約80%がモナストレル種 自社畑で栽培される品種の約8割が、固有品種“モナストレル”です。 ■栽培品種(自社畑):モナストレル75%、その他25% 赤)モナストレル、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、ガルナッチャ・ティントレラ セントロ地方とレバンテ地方のはざまにあるイエクラ スペイン南東部、レバンテ地方のイエクラD.O. 偉大な地域ムルシア州と、小さなD.O.イエクラの宝石「モナストレル」 イエクラは、ムルシア州の北東に位置、スペイン中央部のメセタから地中海側への間にあり、比較的標高の低い山々に囲まれています。 D.O.の認定は1975年と、隣接するフミーリャ(1966年認定)よりひと足遅れてはいますが、一部のボデガではフミーリャ同様1980年代後半から「モナストレル」の偉大なポテンシャルに注目し、従来の粗野で田舎臭いスタイルのワインから、よりモダンでなスタイルのワイン造りへと舵を切り替える動きが始まっていました。 イエクラはスペインで唯一、ひとつの町(イエクラ)からなるD.O.で、最も小さなD.O.の一つですが、何よりイエクラの特徴となるのは地ブドウ「モナストレル種」の存在です。 このモナストレルの偉大さに注目し、ムルシア州を「世界の中でも偉大な地域」と表現したことから、かつて無名であったイエクラの名も一般に知られるところとなりました。 <モナストレル種> レバンテ地方が起源の地ブドウ(バレンシア州モルベドレ村付近) 15の原産地で使用が認められているが、モナストレル種を主力とする産地はムルシア州、フミーリャ、イエクラ、ブリャスの3つ。 実が小さくて皮が厚いという記録が15世紀の書物に残っているほど古くから栽培されており、フランスに渡りムールヴェードルとなる。 なかなか熟しにくく収穫時期が遅い品種としても知られ、適熟には南スペインの強烈な太陽が必要。 モナストレルは他の品種とブレンドされて使われることが多く、長く主体的に“凝縮感のある素晴らしいワインができる”と考えるワイナリーはなかった。 カベルネやシラーの補助的品種と思われがちであるが、決してそうではないことを、近年、バラオンダを初めとするムルシア州のいくつかの造り手が証明しつつある。 バラオンダの女王、「モナストレル」 地ブドウ、「モナストレル」はワイナリーが“私たちの女王”と呼ぶほど大切にしている品種です。 政府の減反政策や国際品種との競争が激しさを増す流れのなか、バラオンダがモナストレル種にこだわったのは、そのポテンシャルを熟知しているから。 そしてワイン愛好家たちがありきたりの国際品種には満足しなくなっていること、常に新しい“何か”を求めていることをアメリカの経験で体得していたからです。 年間300mmという極端に少ない降水量、大陸性気候という条件に加え、他のモナストレルの産地と比べて標高の高いイエクラ、そしてそのイエクラでも更に高地に畑を所有(600?850m)しているという好条件が揃い、数多く残る古木の畑に恵まれていること。 受け継がれた財産を振り返ったとき、イエクラの、そしてバラオンダのテロワールに完璧に適応したこの地ブドウの素晴らしさを広めたい、という想いが確かなものとなりました。 収穫時の様子。 数房しか残らない。 モナストレルを圧搾中 モナストレル主体でブドウの果実味を感じてもらうこと。 樽熟成による複雑味は、決して樽感が支配したものにならないようにすること 「フルーティ、エレガント、複雑味、ストラクチャー”。 これら全てが“気楽なワイン”の中にあり、誰もが楽しめるものであること」 私たちのワインはプロのテイスターに向けたものではありません。 それよりも普通の飲み手に向けたものです。 それはワインが普段の生活で人々の楽しみになりえる、と考えているからです。 4世代に亘り築き上げた“クオリティワイン”への道 ■4世代に亘り築き上げたワイナリーの基礎 ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。 そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。 次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。 販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。 4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。 ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。 ■クオリティワイン「バラオンダ設立」と「モナストレル種」への賭け こうした流れのなかで、2001年4代目で現在のオーナー、アルフレド・カンデラ氏により新たに「バラオンダ社」が設立されました。 「地ブドウ、モナストレルの魅力を開花させること」、「最高の選果、最高の醸造と設備による“クオリティワイン”」これがバラオンダの使命です。 代々受け継がれたワイン造りへの情熱は、「バラオンダ」という形で新たな時代を迎えました。 これは一家にとって大きな転換であり、それゆえに多大なリスクを背負うことを意味します。 しかし、地ブドウとクオリティワインへの情熱、そして家族に支えられカンデラ家の若い世代の、新たな挑戦が始まりました。
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