もともとはシャトー・ブラン・ムートンという名で知られていましたが、1853年、シャトーを購入したナタニエル・ド・ロチルドにより、シャトー・ムートン・ロートシルトと改名されました。
収穫と瓶詰めをともに自ら行ったシャトーは、シャトー・ムートン・ロートシルトが初になります。
その後1922年、バロン・フィリップ・ロートシルトがこのシャトーの魅力・美しさに生涯の全てを注ぐことを決意し、シャトーを購入して引き継ぎました。
1924年には、従来の慣習を改め、瓶詰めから貯蔵までの全ての工程を自らシャトーで行なうことで、ワインの質をシャトー所有者の彼自身が完全にコントロールすることを可能にしました。
シャトー・ムートン・ロートシルトは、1855年以来のメドック格付の歴史上で唯一、1973年に二級から一級に昇格しています。
シャトーの地位を押し上げた功労者フィリップ・ロートシルトの言葉「余は一級であり、かつては二級であった、ムートンは不変なり」はあまりにも有名です。
ムートン・ロートシルトの試みによるラベルアートは、1945年に、フランス開放の祝賀として勝利＝Victoryの頭文字Vをムートンのラベルに付けることを考案しました。
以来、ヴィンテージ毎にシャガール、ピカソ、バルチェスなどの著名な画家がムートンのボトルを飾っています。
現在、愛娘バロンヌ・フィリピーヌ・ロートシルトによって、彼の意思は受け継がれています。
ITEM INFORMATION 格付け第1級肉づき良くリッチ、たっぷりとした瑞々しさ 恵まれたテロワールが生み出した 奇跡的なヴィンテージ2017年 Chateau Mouton Rothschild シャトー ムートン ロートシルト ボルドーの頂点に君臨する5つの第1級格付けシャトーの中でも豪勢と言われ、ふくよかな味わい、素晴らしい余韻が魅力的な「シャトー・ムートン・ロートシルト」。
2017年は春の遅霜による被害がとにかく記憶に残る年でした。
ボルドー全域が被害にあう中で、ムートンのブドウ畑は奇跡的に被害を免れました。
夏の長期に渡る干ばつの影響により例外的な早期収穫となり収量は減少しましたが、ブドウの粒は糖分および色素の凝縮が進みました。
2017年のラベルを手掛けたのは、グラフィックデザインおよび造形芸術の分野で活動し世界中で高い評価を受けるフランス人美術家、アネット・メサジェ女史。
ラベル作品に描かれたのは、「Hallelujah（ハレルヤ）」。
聖書の中で関連づけられるふたつの物質、ミルクとワイン。
これらの効能を謳うと同時にリアルかつシンボリックな表現手法でふたつの物質を結んでいます。
Tasting Note 鮮やかなガーネット色の光沢。
野生の小粒果実を思わせるアロマを含むエレガントで複雑な香り。
芳醇で非常に色味が濃く、素晴らしいタンニン・ストラクチュアを備えた仕上がり。
暑い年特有のスタイルではありますが、非常に肉づきが良く、かつみずみずしさたっぷりです。
■ジェームズ・サックリング　/98点獲得（VT2017） ■ワインスペクテイター誌　/97点獲得（VT2017） ■ワインアドヴォケイト誌　/96点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ムートン・ロートシルト 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン90%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌礫の層、泥灰土石灰質 醸　造オーク材の新樽で約20ヶ月熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポンテ・カネの畑はシャトー・ムートン・ロスシルドの向かいという絶好のロケーションにあります。
ヴェルサイユの宮廷で名を上げたジャン・フランソワ・ド・ポンテ(Jean-Francois de Pontet)氏は、ルイ15世の側近を務める程の人物でした。
彼はボルドーを州都とするギュイエンヌの地に戻り、メドックの知事となります。
1705年ポイヤックの北部に数ヘクタールの土地を購入し、そこにブドウの樹を植えました。
数年後『カネ(Canet)』と呼ばれる区画を追加。
その時に彼の名前を加えて、『ポンテ・カネ』と呼ばれるようになりました。
世紀は変わり1855年にメドック格付けにて5級に選出されました。
シャトー・ムートン・ロスチャイルドに隣接する卓越したテロワールをワインに反映させるべく、2004年からはビオディナミを実践し、左岸のシャトーで初めてビオディナミの認定。
2013年には新樽比率を下げるとともに、全体の30％ほどをアンフォラ発酵させ、樽の影響を極力抑える手法を取り入れています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級ワインアドヴォケイト誌96点獲得（VT2017） 傑出した密度の高さとポテンシャル 高い品質・安定性をもったワイン Chateau Pontet Canet シャトー ポンテ カネ ボルドー左岸で初めてビオディナミの認定を受け、アンフォラやコンクリートタンクによる熟成など革新的な製法を実践する格付け第5級シャトー・ポンテ・カネ。
ポンテ・カネのワインの特徴といえば、なんと言ってもその華やかなアロマ。
黒系果実や燻した香り、シガーにタールを混ぜたような香りは独特で、まさにポイヤックの真骨頂です。
密度の高さとポテンシャルが傑出しており、品質の安定性も高く、芸術的とすら言える甘美な魅力は高い人気を集めています。
Tasting Note ブルーベリーやラズベリー、プラムにシナモン、黒鉛、タバコなど様々なニュアンスが幾重にも重なった深く複雑なアロマ。
フレッシュできれいな酸味と融和したシルキーなタンニンを持ち、全体として素晴らしい調和をみせるエレガントな味わい。
■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント　/96点獲得（VT2017） ■ジェームズ・サックリング　/96点獲得（VT2017） ■ワインスペクテイター誌　/94点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポンテ カネ 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン64%、メルロー30%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド2% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土や石灰を含んだ砂利質 醸　造18ヶ月間樽で熟成 提供温度16?18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ITEM INFORMATION 魅力的なアロマに骨格のある味わい 滑らかな余韻が楽しめる ボルドートリプル金賞受賞ワイン Chateau Pierrail Rouge シャトー ピエライユ ルージュ ボルドーで産出される赤ワインは、クラレット/クレレとも呼ばれ、使用されるブドウは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローといった品種が中心。
適度な酸味と甘みが溶け合い、その繊細な味わいは、世界中で愛されています。
Tasting Note 17世紀から続く歴史あるシャトー。
ダークフルーツ、バニラ、コーヒーなど魅力的なアロマにジューシーで骨格のある味わい、滑らかな余韻を楽しめます。
■リヨン・コンクール 　2016/金賞（2014） ■ヴィニュロン 　・アンデペンダン2015 　/金賞 （2014） ■ボルドー・アキテーヌ 　・ワインコンクール2016 　/金賞 （2014） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピエライユ 生産地フランス/ボルドー、スペリュール 生産年2019年 品　種メルロー85％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンク熟成、オーク樽にて12カ月間（新樽比率33%） 提供温度17-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

現存しているシャトーは1851年にラウール・ド・ピション・ロングヴィルにより建設され、1933年から1988年までブーテイエ家によって所有されていました。
フランスの保険会社アクサ・ミレジム社に買収され、ジャン・ミシェル・カーズの指揮の下で完全に復興しました。
彼はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのオーナーになった途端に、ブドウの植え替えを行うことにより面積を倍に広げました。
畑の大部分が、第一級格付けシャトー・ラトゥールの畑に隣接しており、高品質のワインが出来て当然の立地条件といえるシャトーです。
同社は積極的にシャトーの修復、醸造設備の入れ替えなどを行いました。
その結果として、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、現在では誉れ高い2級の地位にふさわしいものとなっています。
ピション・ロングヴィル・バロンは、街道を挟んでピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドと並んでいます。
実は元々ピション・バロンとピション・ラランドは一つのシャトーでした。
当時の当主であったバロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は5人の子供達にシャトーを分割。
姉妹たち、男兄弟たちがそれぞれ相続したのが現在の二つのシャトーとなり、バロン（男爵）とコンテス（伯爵夫人）の名が付けられました。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 ジェームズ・サックリング97点（VT2018） 偉大とされる2005年に匹敵する 仕上がりをみせたグレートヴィンテージ CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン 純粋なクラシックボルドースタイルを貫き、メドックで最も荘厳な味わいと謳われるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのファーストラベル。
2018年は、12月上旬から3月末まで定期的に降雨が続き、春は穏やかで、その後は気候と好天に恵まれた夏を迎え、凝縮度の高いブドウが育ちました。
偉大なヴィンテージとされる2005年に匹敵する程の仕上がりをみせたグレートヴィンテージです。
Tasting Note フレッシュフルーツやブラックベリー、スパイスの香りに溢れます。
タンニンはワインに綺麗に溶け込み、非常に滑らかな舌触りで深い味わいの後に残るスモーキーな樽香が余韻に心地よく漂います。
がっちりとした、壮大で厚みのある、ポイヤックらしい男性的なスタイルが特徴です。
■ジェームズ・サックリング/97点獲得（VT2018） ■ワインスペクテイター誌/97点獲得（VT2018） ■ワインアドヴォケイト誌/96点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー22% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽80％）で18ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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現存しているシャトーは1851年にラウール・ド・ピション・ロングヴィルにより建設され、1933年から1988年までブーテイエ家によって所有されていました。
フランスの保険会社アクサ・ミレジム社に買収され、ジャン・ミシェル・カーズの指揮の下で完全に復興しました。
彼はシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのオーナーになった途端に、ブドウの植え替えを行うことにより面積を倍に広げました。
畑の大部分が、第一級格付けシャトー・ラトゥールの畑に隣接しており、高品質のワインが出来て当然の立地条件といえるシャトーです。
同社は積極的にシャトーの修復、醸造設備の入れ替えなどを行いました。
その結果として、シャトー・ピション・ロングヴィル・バロンは、現在では誉れ高い2級の地位にふさわしいものとなっています。
ピション・ロングヴィル・バロンは、街道を挟んでピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランドと並んでいます。
実は元々ピション・バロンとピション・ラランドは一つのシャトーでした。
当時の当主であったバロン・ジョセフ・ドゥ・ロングヴィル氏は5人の子供達にシャトーを分割。
姉妹たち、男兄弟たちがそれぞれ相続したのが現在の二つのシャトーとなり、バロン（男爵）とコンテス（伯爵夫人）の名が付けられました。
ITEM INFORMATION 格付け第2級 ワインアドヴォケイト誌92点（VT2017） 男性的で力強い、壮大で厚みのある ポイヤックらしい壮厳なワイン CHATEAU PICHON LONGUEVILLE BARON シャトー ピション ロングヴィル バロン 純粋なクラシックボルドースタイルを貫き、メドックで最も荘厳な味わいと謳われるシャトー・ピション・ロングヴィル・バロンのファーストラベル。
畑はジロンド川の真南、サン・ジュリアンとポイヤックの境目に位置し、格付け1級のラトゥールに隣接する素晴らしい場所でブドウを栽培しています。
著名な評論家ロバート・パーカー氏が付けるポイントでも、90点台を獲得する常連ワイン。
男性的で力強い、壮大で厚みのあるポイヤックらしい壮厳なワインです。
Tasting Note 非常に深く、濃い色。
香りは幅広く、バニラ、ココナッツ、黒い果実のノートに加え、スパイスやシガーボックスのニュアンスも感じられます。
タンニンは繊細でエレガント。
フルーティでジューシー、バランスが良く、エレガントな味わいで、力強さと繊細さが感じられるワインです。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/95点獲得（VT2017） ■ワインエンスージアスト誌/96点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピション・ロングヴィル・バロン 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン79％、メルロー21％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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常に利益をブドウ畑に投資 ジャン・ピエール・ムエックスは、1937年にリブルヌのプリウラ河岸に自らの名を冠したワイン商を設立しました。
1950年代以降、J.P.ムエックス社は急速に発展を遂げますが、利益をブドウ畑に投資する方針を貫き、ペトリュスの他、右岸の代表的シャトーである、ラ・フルール・ペト・リュス、マグドレーヌ、トロタノア等を買収します。
2008年にはサンテミリオンのシャトー・ベレールを買収し、今日では11のシャトーを所有し、そのぶどう畑の総面積は100ヘクタールを超えています。
シャトー・ペトリュスとの出会い 1947年、ポムロールの偉大なワインであるペトリュスの独占販売権を手に入れ、1964年にはマダム・リリー・ラコストとともに共同所有者となりました。
以来、J.P.ムエックス社は、メルローの達人"と呼ばれた醸造家ジャン・クロード・ペループを得て、ペトリュスの品質を高め、世界で最も希少で高価なワインへと昇華させます。
シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュスです。
メルローを知り尽くした栽培・醸造チーム J.P.ムエックス社は、自社の所有するシャトーにおいても、自社のセラーにおいても、常に最新の技術を用いて、品質の向上や伝統的な価値の尊重に努めています。
栽培担当者、醸造家、セラー・マスター、テクニカル・ディレクターは、ぶどう栽培から、醸造・熟成のあらゆる工程に、細心の注意を払い、ワインづくりを行っています。
メルロー主体のワインは、現代のワイン愛好家に高く評価され、世界的な注目が高まるとともに、畑への投資も拡大し、ワインの品質は年々高まっています。
ジャン ピエール ムエックスは下記のような呼ばれ方もしています。
ジャン・ピエール・ムエックス/ジャンピエールムエックス/JPムエックス/JP ムエックス ITEM INFORMATION 自然の恩恵とテロワールのポテンシャルが より一層輝きを増して感じられる2014年 ペトリュスならではの魅力がつまったVT Chateau PETRUS シャトー ペトリュス シャトー・ラトゥールやシャトー・マルゴーといったメドックの5大シャトーを凌ぐ高値で取り引きされ、誰もがその偉大さを疑わない至高のワイン、それがシャトー・ペトリュス。
果実味豊かで、極上のなめらかさとたくましい熟成感をたたえたそのスタイルは、ポムロール以外では真似できないワインと言われます。
「ペトリュスはワインというよりも神話の象徴なのだ」とロバート・パーカー氏が賞賛するように、ペトリュスはワインという領域を超越し、すでに神話の領域に達しています。
格付けはありませんが、いつも一桁多いような価格で取引される「世界で最も高値で買われるワイン」のひとつです。
Tasting Note 自然の恩恵とテロワールのポテンシャルがより一層輝きを増して感じられる2014年。
ブラックチェリーやカシス、イチジクのコンポートのような黒系果実の濃厚なアロマに、スミレや甘草、ブラックペッパー、バニラの香り。
口に含むと、満ち溢れるピュアな果実味に、良質な酸味やミネラル、豊かで繊細なタンニンがバランス良く時間の経過とともに広がります。
若いうちから甘美な果実味、卓越したバランスが楽しめる、ペトリュスならではの魅力が詰まったヴィンテージです。
商品仕様・スペック 生産者ジャン・ピエール・ムエックス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年2014年 品　種メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・ペデスクローは、1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け一級であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得して創設。
メドック格付け五級のシャトーです。
現在は4つの畑を所有しており、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに近い区画など、どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。
1950年にルシアン・ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。
そして、1996年からはベルナール・ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。
現在はメドック格付3級、シャトー・ディッサンの復活の立役者、エマニュエル・クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、今後の活躍が期待されています。
ロバート・パーカーは以前、「凡庸」「影の薄いシャトー」と酷評していましたが、近年では、軒並み90点台に近い点数を付けており、著名なワイン評論家であるペッパーコーン氏は、「堅実で尊敬できるポイヤックを造ることで定評がある」と評価しています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ワインエンスージアスト95点（VT2017） 綺麗な酸と引き締まったタンニンが 感じられるクラシックなスタイル CHATEAU PEDESCLAUX シャトー ぺデスクロー 格付け1級ムートン・ロートシルトを始め、ポンテ・カネやランシュ・バージュなど名立たるシャトーに近い恵まれた地でワインを造る、格付5級シャトー・ペデスクロー。
ブドウは有機栽培を実践しており、特定の区画においてはビオディナミ農法を採用しています。
収穫されたブドウは低温マセラシオンを行い、新樽比率60%のオーク樽を使用して16ヶ月熟成されます。
透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイルが魅力です。
Tasting Note 深みのあるルビーの色調。
ブラックベリーやプラムなどの果実のアロマが漂います。
加えてタバコ、ダークチョコレートのニュアンスが重なる複雑な香り。
豊潤な果実味としっかりとしながらも滑らかなタンニンに酸が調和したバランスの取れた仕上がり。
■ワインエンスージアスト/95点獲得（VT2017） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ぺデスクロー 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2017年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロー25%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利や石灰岩土壌 醸　造オーク樽（新樽60%）で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

シャトー・ペデスクローは、1825年ウルバン・ピエール・ペデスクロー氏が、シャトー・グラン・ピュイ・ラコストの畑の一部と、格付け一級であるシャトー・ムートン・ロスチャイルドの畑の一部を取得して創設。
メドック格付け五級のシャトーです。
現在は4つの畑を所有しており、シャトー・ムートン・ロスチャイルド、シャトー・ポンテ・カネ、シャトー・ランシュ・バージュに近い区画など、どれもポイヤックの著名なシャトーに近い絶好の立地で、この優れたテロワールを生かしたワイン造りを行っています。
1950年にルシアン・ジュグラ氏がワイナリーの改善に着手し、徐々にその品質は向上。
そして、1996年からはベルナール・ジュグラ氏に代が替わり、更なる改革を行っています。
現在はメドック格付3級、シャトー・ディッサンの復活の立役者、エマニュエル・クルーズ氏が代表としてワイン造りに関わっており、今後の活躍が期待されています。
ロバート・パーカーは以前、「凡庸」「影の薄いシャトー」と酷評していましたが、近年では、軒並み90点台に近い点数を付けており、著名なワイン評論家であるペッパーコーン氏は、「堅実で尊敬できるポイヤックを造ることで定評がある」と評価しています。
ITEM INFORMATION 格付け第5級 ジェームズ・サックリング95点（VT2020） 綺麗な酸と引き締まったタンニンが 感じられるクラシックなスタイル CHATEAU PEDESCLAUX シャトー ぺデスクロー 格付け1級ムートン・ロートシルトを始め、ポンテ・カネやランシュ・バージュなど名立たるシャトーに近い恵まれた地でワインを造る、格付5級シャトー・ペデスクロー。
ブドウは収穫後に低温マセラシオンを行い、新樽比率60%のオーク樽を使用して16ヶ月熟成されます。
透き通るような酸味と引き締まったタンニンが感じられる、クラシックなスタイルが魅力です。
Tasting Note 美しいルビーレッドの色調。
ブラックベリーやブルーベリー、プラムなどの黒果実のアロマに、ローズマリー、タバコ、ダークチョコレートのニュアンスが重なります。
豊潤な果実味としっかりとしながらも滑らかなタンニンに、酸が余韻まで続くバランスに優れた味わいが魅力です。
■ジェームズ・サックリング/95点獲得（VT2020） ■デキャンター/93点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ぺデスクロー 生産地フランス/ボルドー/ポイヤック 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン56%、メルロー34%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利や石灰岩土壌 醸　造オーク樽（新樽60%）で16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面というブドウ栽培に適した素晴らしい場所にシャトーを構えるシャトー・パヴィ。
サン・テミリオンで最大の規模にして、第1特別級Aの格付けを持つ、まさに頂点を極めたシャトーです。
シャトー・パヴィの名は19世紀半ばには知れ渡っており、当時から高い評価を受け1954年、サン・テミリオン第1特別級Bに格付け。
その後1998年にジェラール・ぺルス氏がオーナーになると品種の植え替えや最新技術の導入を積極的に行いシャトーを改革し、2012年にはサン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aに格上げされました。
およそ50年にわたり不変であった格付けの変更は、ボルドーの歴史に残る出来事となりました。
ペレス氏がオーナーとなり更なる品質向上を遂げているシャトー・パヴィ。
右岸のラフィットと形容されるほど複雑かつ芳醇なワインを生み出しており、サン・テミリオン地区でも注目すべきシャトーの一つです。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング100点（VT2020） サン・テミリオンで頂点を極める 複雑かつ芳醇な味わいの赤 Chateau Pavie シャトー パヴィ サン・テミリオンで最大規模にして頂点を極めたシャトー・パヴィ。
常に進化を続ける製法が生む「右岸のラフィット」と形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力のワインです。
サン・テミリオンの街の南に位置する約37haのブドウ畑から樹齢平均40年のブドウを使用して造られます。
ブドウを収穫後、温度管理した木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。
その後フレンチオーク樽（新樽70?100%）に移して18?32ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 紫がかった濃いルビー色。
プラムやブルーベリー、ブラックチェリーを想わせる果実のアロマ。
加えてリコリスやアニス、ダークチョコレートのニュアンスが漂う華やかな芳香。
熟した果実味と緻密なタンニンが見事に調和し、全体的に凝縮度が高く幾層にも重なる複雑で深みのある味わい。
■ジェームズ・サックリング/100点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/99点獲得（VT2020） ■デキャンター/97点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2020年 品　種メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩、粘土石灰岩土壌 醸　造木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。
フレンチオーク樽（新樽70?100%）で18?32ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

サン・テミリオン地区の東の丘陵斜面というブドウ栽培に適した素晴らしい場所にシャトーを構えるシャトー・パヴィ。
サン・テミリオンで最大の規模にして、第1特別級Aの格付けを持つ、まさに頂点を極めたシャトーです。
シャトー・パヴィの名は19世紀半ばには知れ渡っており、当時から高い評価を受け1954年、サン・テミリオン第1特別級Bに格付け。
その後1998年にジェラール・ぺルス氏がオーナーになると品種の植え替えや最新技術の導入を積極的に行いシャトーを改革し、2012年にはサン・テミリオンの最高格付けである第1特別級Aに格上げされました。
およそ50年にわたり不変であった格付けの変更は、ボルドーの歴史に残る出来事となりました。
ペレス氏がオーナーとなり更なる品質向上を遂げているシャトー・パヴィ。
右岸のラフィットと形容されるほど複雑かつ芳醇なワインを生み出しており、サン・テミリオン地区でも注目すべきシャトーの一つです。
ITEM INFORMATION サン・テミリオンで頂点を極める シャトー・パヴィが手掛けた 複雑かつ芳醇な味わいの赤 Chateau Pavie シャトー パヴィ サン・テミリオンで最大規模にして頂点を極めたシャトー・パヴィ。
常に進化を続ける製法が生む「右岸のラフィット」と形容される複雑かつ芳醇な味わいが魅力のワインです。
サン・テミリオンの街の南に位置する約37haのブドウ畑から樹齢平均40年のブドウを使用して造られます。
ブドウを収穫後、温度管理した木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。
その後フレンチオーク樽（新樽70?100%）に移して18?32ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 濃く深いルビー色。
ブラックカラントやブラックベリー、クランベリーを思わせる黒系果実のコンポートの豊かなアロマに溢れています。
力強い果実味を伴うアタックから塩味を思わせるミネラル感や爽やかな酸味を湛える優雅なスタイル。
滑らかなタンニンの質感がすべての要素をまとめ、官能的な余韻へと導きます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2014年 品　種メルロー65%、カベルネ・フラン25%、カベルネ・ソーヴィニヨン10％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩、粘土石灰岩土壌 醸　造木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。
フレンチオーク樽（新樽70?100%）で18?32ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー地方サン・テミリオンの丘の頂上に位置し、素晴らしい畑から数々の高品質ワインを生み出すシャトー・パヴィ・マカン。
パヴィ・マカンは1970~1980年代にかけて、評価が下がり苦難の道が続いていましたが、1986年よりシャトーの改革へと乗り出します。
1994年にはニコラ・ティアンポン氏がシャトーの管理をまかされ、ステファン・ドルノン・クール氏がその補佐に着任。
彼らはボルドーでも注目のコンビであり、自然の恩恵を最大限に活かすビオディナミ農法(無農薬有機栽培)を取り入れることで、シャトー・パヴィ・マカンのワインを一変させたのでした。
その努力が実り2006年に見直しが行われたサン・テミリオンの格付けでは、グラン・クリュ・クラッセからプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(第1特別級B)へと見事昇格を果たしています。
パヴィ・マカンが造りだすワインはワイン評論家からも高い評価を得ており大きな注目を集めるシャトーへと成長しています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌97点獲得（VT2017） サン・テミリオン格付けシャトーが造る 濃密で力強い長期熟成が期待できる逸品 CHATEAU PAVIE MACQUIN シャトー パヴィ マカン 2006年に見直しが行われたサン・テミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級B）へと昇格した注目のシャトーが手掛けた赤「シャトー・パヴィ・マカン」。
粘土と石灰岩の土壌でサン・テミリオンの丘という好立地に位置する畑を所有。
自然の恩恵を最大限に活かす「ビオディナミ農法」を採用してブドウを栽培しています。
醸造には木製発酵槽とコンクリートタンクを併用し、16?20ヶ月の樽熟成後リリースされます。
濃密さと力強さのある、長い熟成が期待できるワインです。
Tasting Note スミレやプラム、ブラックチェリー、リコリス、カンパリの香りが重なります。
加えて砕いた石の様なミネラルもしっかりと感じられます。
甘く熟した心地よい果実味、豊富なタンニンとのバランスが素晴らしい仕上がりです。
■ワインアドヴォケイト誌パーカーポイント/97点獲得（VT2017） ■ジェームズ・サックリング/95点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ・マカン 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2017年 品　種メルロー80％、カベルネ・フラン18％、カベルネ・ソーヴィニヨン2％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土と石灰岩の土壌 醸　造16?20ヶ月の樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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サン・テミリオンで最大の規模にして、プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第1特別級A）に格付けされるシャトー・パヴィのオーナー、ジェラール・ペルス氏が手掛ける弟分的な存在であるシャトー・パヴィ・デュセス。
シャトー・パヴィの歴史と非常に密接な関係にあり、19世紀後半までパヴィ・デュセスはパヴィの一部でした。
1885年にパヴィの所有者であったフェルディナンド氏がパヴィのいくつかの小地区をまとめ土地を再編成した事によりシャトー・パヴィ・デュセスが誕生しました。
1997年にジェラール・ペルス氏がオーナーとなってからは、パヴィ同様に畑管理から醸造までこだわり、高い品質を誇るワインが生み出されています。
パヴィ・デュセスが手掛けるワインは、ロバート・パーカー氏をはじめ、著名な評論家から高い評価を得ています。
ITEM INFORMATION 最高格付けシャトー・パヴィの弟分 しっかりとした構成で豊富な タンニンを備える滑らかな仕上がり Chateau Pavie Decesse シャトー パヴィ デュセス シャトー・パヴィ・デュセスは、サン・テミリオン最高格付けシャトー・パヴィのオーナーであるジェラール・ぺルス氏が所有するパヴィの弟分のシャトーです。
石灰岩、粘土石灰岩土壌の畑から樹齢平均40年のブドウを使用。
ブドウを収穫後、温度管理した木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵。
その後フレンチオーク樽に移して18?24ヶ月間熟成されます。
熟成中は3ヶ月ごとに澱引きを行います。
Tasting Note 紫がかった深いルビー色。
ブラックベリーやブラックチェリーを思わせる黒系果実の豊かなアロマに、スパイスやコショウ、甘草のニュアンスが複雑に重なります。
しっかりとした構成で豊富なタンニンが魅力的な滑らかな仕上がりの赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・パヴィ・デュセス 生産地フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産年2014年 品　種メルロー90%、カベルネ・フラン10% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌石灰岩、粘土石灰岩土壌 醸　造木樽で約3週間発酵・マロラクティック発酵、フレンチオーク樽で18?24ヶ月間熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。
ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。
シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。
以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。
所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。
パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級 2つの有名評論誌から100点評価 近年稀に見る最高傑作に 仕上がったヴィンテージ2018 CHATEAU PALME シャトー パルメ マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるファーストラベル。
独特の香り高いブーケに複雑なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了してやまない逸品です。
2018年は春の長雨に始まり畑での作業にも若干の支障が出ましたが、夏から収穫期にかけては温暖な気候と好天に恵まれ凝縮度の高いブドウが育ちました。
近年のヴィンテージの中でも最高傑作の1つとされる、品質の優れたグレートヴィンテージに仕上がっています。
Tasting Note 濃いガーネットパープルの色調。
ブルーベリーのコンポートやクレーム・ド・カシスなどの濃厚な黒系果実のアロマに溢れ、加えてバラやダークチョコ、シダーの魅惑的なニュアンスが更に複雑さを与えています。
ピュアな果実味にタンニンが溶け込み、しっかりとしたストラクチャーを形成。
優美かつボリューム感のある余韻が素晴らしい、長期熟成能力を秘めた1本です。
■ヴィノス/100点獲得（VT2018） ■デキャンター/100点獲得（VT2018） ■ワインエンスージアスト誌/99点獲得（VT2018） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パルメ 生産地フランス/ボルドー/マルゴー 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン53%、メルロー40%、プティ・ヴェルド7% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質と石灰質や粘土質土壌 醸　造フレンチオーク樽を使用して20?22ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。
ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。
シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。
以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。
所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。
パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級「真の意味での偉大なマルゴーワインは CH.マルゴーとCH.パルメに限られる」と ロバート・パーカー氏が絶賛した赤 CHATEAU PALMER シャトー パルメ マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるファーストラベル。
独特の香り高いブーケに複雑なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了してやまない逸品。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏はパルメをシャトー・マルゴーの最大のライバルと評しており「真の意味での偉大なマルゴーのワインとは、シャトー・マルゴー、パルメに限られる」と絶賛。
また漫画「神の雫」では第二の使徒に選ばれたシャトー・パルメ。
作中では母なるモナ・リザに例えられ、優しさやふくよかさなど、女性的なワインと表現されています。
Tasting Note 完熟した黒系果実の豊かな芳香に加えて、スパイスの香り、スミレやミントのニュアンス。
艶やかなタンニンに溢れんばかりの熟れた果実味。
とても濃厚ですが樽香が主張しない洗練された味わいです。
■ジェームズ・サックリング　/98点獲得（VT2017） ■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント　/97点獲得（VT2017） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パルメ 生産地フランス/ボルドー・マルゴー 生産年2017年 品　種メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質と石灰質や粘土質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメ。
ブドウ畑はジロンド川に向かってなだらかに傾斜しており、ギュンツ氷期の石英や水晶、玉髄などが混じった砂利質土壌。
シャトー・マルゴーやローザン・セグラと隣接する、ブドウ栽培に最適な場所に位置しています。
以前は醸造に木製タンクを使用していましたが、1995年から入れ替えを行い、現在では49基のステンレスタンクを所有。
所有畑が52haに対し49基のタンクがあり、ほぼ1haに対して1基のタンクが割り当てられる為、それぞれの区画の品質を最大限に活かすことができます。
パルメは1級と2級シャトーの間の価格帯で取引されており、著名な評論家やボルドーのワイン商、海外の輸入業者、世界中の消費者から高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 格付け第3級「真の意味での偉大なマルゴーワインは CH.マルゴーとCH.パルメに限られる」と ロバート・パーカー氏が絶賛した赤 CHATEAU PALMER シャトー パルメ マルゴー地区の中心部にあり、格付けは3級でありながらも、シャトー・マルゴーに匹敵すると言われているシャトー・パルメが手掛けるファーストラベル。
独特の香り高いブーケに複雑なアロマ、そして滑らかなテクスチャーは飲む者を魅了してやまない逸品。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏はパルメをシャトー・マルゴーの最大のライバルと評しており「真の意味での偉大なマルゴーのワインとは、シャトー・マルゴー、パルメに限られる」と絶賛。
また漫画「神の雫」では第二の使徒に選ばれたシャトー・パルメ。
作中では母なるモナ・リザに例えられ、優しさやふくよかさなど、女性的なワインと表現されています。
Tasting Note 完熟した黒系果実の豊かな芳香に加えて、スパイスの香り、スミレやミントのニュアンス。
艶やかなタンニンに溢れんばかりの熟れた果実味。
とても濃厚ですが樽香が主張しない洗練された味わいです。
■ワインアドヴォケイト誌　パーカーポイント/97点獲得（VT2005） ■ワインジャーナル/97点獲得（VT2005） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・パルメ 生産地フランス/ボルドー・マルゴー 生産年2010年 品　種メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

4級の格付けを持つシャトー・タルボは古くから、恵まれたテロワールと高い品質安定性を保っており、所有するブドウ畑の面積は「100ha強」とメドックでも2番目の大きさを誇っています。
シャトー・タルボのワインは4級シャトー以上だと常に高い評判を得ており、グリュオー・ラローズ、メイネイ、タルボは、コーディアワイン御三家と云われきました。
シャトー名はイギリス統治時代、サンジュリアン村の一帯を統治していたイギリスの英雄「タルボ将軍」に由来し、シャトー・タルボの名は古くから広く知られていました。
100年の経験と知識、歴代の所有者により詳細に記された古文書をもとに、現在でも畑ごとに細分化された管理が行われています。
1917年からシャトーはコルディエ家の所有となり、息子のジョージュ、孫のジャンによって維持されてきました。
現在はロレーヌ・ルストマンとナンシー・ビニヨン・コルディエが1993年以来代を継いでおり、二人は4世代に続く技術で、長きにわたりタルボの名声を高めるよう努めています。
ITEM INFORMATION 格付け第4級 安定した品質と クラシックなスタイルが魅力の 正統派ボルドーワイン CHATEAU TALBOT シャトー タルボ ヴィンテージに左右されない安定した品質とクラシックなスタイルが魅力の格付け第4級シャトー・タルボ。
ボルドーファンから長きに渡り高い支持を集めている人気シャトーです。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏より「メドックのワインの格付けが新しくなることがあったら当然昇格していいだろう」と評価されている実力派で、ボルドー好きの方は迷わず手に入れていただきたい、正統派のボルドーワインです。
オーク材とステンレスの2種類のタンクで区画ごとに醸造され、フレンチオーク樽（新樽60%）を使用して15ヶ月熟成されます。
Tasting Note 紫がかったガーネットの色調。
カシスやプラムの豊かなアロマに加えて、クローヴ、ダークチョコレートのニュアンスを感じさせる華やかな香りが漂います。
果実の凝縮した旨味と綺麗な酸が調和し、シルクのように滑らかなタンニンが広がります。
長期熟成のポテンシャルを秘めた1本です。
■デキャンター/95点獲得（VT2020） ■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/92点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・タルボ 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン76%、メルロー21%、プティ・ヴェルド3% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造フレンチオーク樽（新樽60%）で15ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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ボルドー地方オー・メドック地区のサン・ジュリアンにてワイン造りを行う格付け4級シャトー・サン・ピエール。
デュクリュ・ボーカイユやレオヴィル・バルトン、グリュオ・ラローズなど名立たる格付けシャトーに囲まれた恵まれた立地にあります。
畑を所有しているペイシュヴェル村一帯は、やせた表土と、粘土質が適切にマッチした土壌となっており、カベルネ・ソーヴィニヨン種の香りや独特の味わいを引き出すのに最高の条件を備えています。
サン・ジュリアン村の村長を務めたメドックの伝説的人物として知られるアンリ・マルタン氏がシャトーを所有してからは、シャトーの修復や設備投資を行い更なる品質向上を遂げ、格付け以上の価値をもたらしました。
その後、生み出されるワインの評価が飛躍的に高まり、それとともに日本でも名が知れ渡ってきた人気のシャトー。
現在では息子のジャン・ルイ・トゥリオ氏率いるドメーヌ・マルタンがシャトー・サン・ピエールを運営しており、アンリ氏の意思を受け継ぎ素晴らしいワインを造り出しています。
ITEM INFORMATION 格付け第4級 力強くリッチで肉厚な味わい 熟成によって複雑味を帯びた クラシックなボルドーワイン CHATEAU SAINT PIERRE シャトー サン ピエール サン・ジュリアンのシャトー・ベイシュヴェルのすぐ裏手、デュクリュ・ボーカイユ、レオヴィル・バルトン、グリュオー・ラローズに囲まれた恵まれた立地を誇る格付け第4級シャトー・サン・ピエール。
畑はジロンド川に近い場所に位置し約17haと小さめ。
砂利質土壌の畑で栽培される樹齢平均50年のブドウが使用されます。
醸造は温度管理したステンレスタンクを用いて発酵後、オーク樽（新樽50％）で14?16ヶ月の熟成を経て瓶詰めしています。
著名なワイン評論家であったロバート・パーカー氏も「コストパフォーマンスに優れるワイン」として高く評価した力強くリッチなワイン。
Tasting Note カシスやプラムなどの黒系果実の濃密なアロマに加え、ダークチョコレートやウッディなニュアンスが感じられます。
豊かな果実味と滑らかな舌触り、上質なタンニンが味わいにコクを与え、酸とのバランスも絶妙な仕上がりです。
■ジェームズ・サックリング/96点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/96点獲得（VT2020） ■デキャンター/94点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・サン・ピエール 生産地フランス/ボルドー/サン・ジュリアン 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造温度管理したステンレスタンクで発酵後、オーク樽（新樽50％）で14?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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シャトー・ロック・ド・ジャン・リスは、ドルドーニュ河を挟んでサンテミリオンの向かいにある、アントル・ドゥ・メールのローザンに位置するワイナリー。
ポムロールが誇る「ルパン」「ヴィユー・シャトー・セルタン」を生み出す名門ティエンポン家が、栽培から醸造までを手掛けているシャトーです。
現オーナーのフランソワ氏が、ワイン造りにかける情熱は、並大抵のものではありません。
生産されるワインの中には、採算を度外視した低収量、最低限の抽出により、限りなく生産本数を抑えている特別なキュヴェも存在します。
「ティエンポンスタイル」とも呼ぶべき過度な抽出をしない、バランス重視で綺麗なその味わいには、「ル・パン」にも通じるエレガンスがしっかりと息づいています。
ITEM INFORMATION バランスを重視した綺麗味わい 採算を度外視した少量生産で造られる 特別なキュヴェ・ワイン CHATEAU ROQUES DE JEAN LICE CUVÉE FRANÇOIS THIENPONT シャトー ロック ド ジャン リス キュヴェ フランソワ ティエンポン シャトー・ロック・ド・ジャン・リスはポムロールの名門ティエンポン家が、栽培から醸造までを手掛けているシャトーです。
フランソワ・ティエンポンは、採算を度外視した低収量、最低限の抽出により、限りなく生産本数を抑えている特別なキュヴェ。
わずか4haの選ばれた区画から、さらに厳選されたブドウのみを使用して造られるため、年間生産量たったの2万本という、大変稀少なキュヴェです。
Tasting Note グラスから溢れ出す、赤系果実の凝縮された香り、甘草やシナモンを想わせる妖艶なアロマ。
厚みを感じさせるボディ、滑らかなタンニンがエレガントな印象を与える。
しっかりとしていながらチャーミングな味わい。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ロック・ド・ジャン・リス 生産地フランス/ボルドー/ポムロール 生産年2018年 品　種メルロー70％カベルネ・フラン30％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造30%をオーク樽、30%をフレンチオーク樽、残りをステンレス・タンクにて10カ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理すき焼き、リドボー、鰻の蒲焼、ゴルゴンゾーラ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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コート・ド・カスティヨンで安定して高い品質のワインを産出するヴィニョプル・メイナール。
オーナー兼醸造家のジャン・フランソワ・メイナール氏は、ブドウ栽培から醸造まで堅実で丁寧なワイン造りに取り組み、その真摯な姿勢が高い品質のワインを生み出します。
カスティヨンに所有する25haの畑のうち、14haがロック・ル・メインに、そして11haがシャトー・ラ・ボレに割り当てられます。
メイナール氏が造り出すワインは数々のコンクールで受賞歴があり、ロック・ル・メインは10年連続金賞受賞という偉業を成し遂げています。
ITEM INFORMATION リアルワインガイド28号「極めつけの オススメ旨安ワイン30本」にランクイン! 濃厚で飲みごたえのある赤 Chateau ROQUE LE MAYNE シャトー ロック ル メイン コート・ド・カスティヨンの中でも安定した味わいで高い人気を誇るシャトー・ロック・ル・メイン。
1998-2007年ヴィンテージにおいて10年連続金賞受賞の栄誉に輝き、多くの評論家をうならせた赤ワイン。
フランスで最も歴史のあるワインガイド「ギド・アシェット」でもVT2008が2ツ星を獲得し、世界中で愛飲されています。
樹齢平均20年のブドウを使用。
ステンレスタンクで発酵させ、オーク樽（新樽35％）を使用して12ヶ月熟成後リリースされます。
Tasting Note 赤系果実やプルーン、樽由来のバニラやトースト香が見事に調和しています。
豊かな果実味でバランスに優れた仕上がり、心地よい余韻が長く楽しめます。
飲みごたえのある濃厚なフルボディのしっかりした骨格を持つ本格派赤ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴィニョブル・メイナール 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種メルロー80％、カベルネ・ソーヴィニヨン15%、マルベック5% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰質 醸　造ステンレスタンクで発酵後、オーク樽（新樽35％）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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ITEM INFORMATION 全体の50%をオーク樽熟成で造る タンニンがよく溶け込んだ シルキーでエレガントな仕上がり Chateau ROQUEBRUNE シャトーロックブリュンヌ 1962年にアントル・ドゥ・メールに設立した家族経営シャトーが手掛けた赤ワイン。
シャトー・ロックブリュンヌは完熟果実やスパイスのアロマ、滑らかで柔らかな口当たりが魅力的な赤。
ステンレスタンクで発酵し、熟成はオーク樽とステンレスタンクを50％ずつ使用して、それぞれ6ヶ月間熟成しています。
全体の50%を樽で熟成することでタンニンがよく溶け込み、シルキーでエレガントな仕上がりになっています。
Tasting Note 濃い色調で、完熟果実やスパイスのアロマ。
滑らかで柔らかな口当たりの赤ワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ロックブリュンヌ 生産地フランス/ボルドー 生産年2021年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン100% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌砂利質土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵、オーク樽（新樽33%）とステンレスタンクを50％ずつ使用して6ヶ月間熟成 提供温度15℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。
一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。
ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。
しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。
そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。
この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。
ITEM INFORMATION 完熟果実の豊満な味わい ファーストヴィンテージから 評論家に称賛される人気シャトー Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。
シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。
収穫したブドウは厳しく選別してステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成されます。
安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。
Tasting Note 紫がかったガーネットの色調。
チェリーやブラックベリー、プラムの華やかな果実のアロマに、リコリス、クローヴのスパイスのニュアンスが溶け込んだ複雑な印象。
滑らかなタンニンと酸味が濃厚な果実味と見事に調和しています。
■ワインアドヴォケイト/91点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2019年 品　種メルロー86%、カベルネ・フラン14% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理仔羊のソテー、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。
一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。
ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。
しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。
そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。
この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。
ITEM INFORMATION ファーストヴィンテージから 評論家に称賛されている人気シャトー きめ細かなタンニンを持ったワイン Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。
シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。
安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。
Tasting Note 深いガーネットパープルの色。
ブラックベリー、ドライラベンダー、ブラックオリーブ、タバコ、ハーブ、スモークした肉の香り。
しっかりとしたきめ細かなタンニンを持っています。
凝縮感があり、なめらかで風味豊かな後口。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2018年 品　種メルロー85％、カベルネ・フラン12％、マルベック3％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌泥灰土、粘土石灰岩土壌 醸　造マロラクティック発酵後、澱と共に12?16ヶ月樽熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ポムロールの『ル・パン』や『ヴュー・シャトー・セルタン』といった銘醸ワインを生み出してきた『ティエンポン』家。
一家はコート・ド・フランの地で銘ワインを生み出すどころか、このボルドー最小のアペラシオン自体を有名にしてしまいました。
ティエンポン一家がシャトーを購入したのは1946年。
しかし、土壌の手入れだけで何と30年がかけられました。
そこからブドウを植え直し、1983年にようやくリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなります。
この堂々たる品質は一家が所有する他のトップ・シャトーと全く同じ細心の手入れとレベルの高い醸造によるものです。
ITEM INFORMATION ジェームズ・サックリング94点（VT2020） ファーストヴィンテージから 評論家に称賛される人気シャトー Chateau Puygueraud シャトー ピュイグロー 右岸トップシャトー「ル・パン」を生み出したティエンポン家がフラン・コート・ド・ボルドーの地で造った素晴らしいワイン。
シャトー・ピュイグローは、1983年のファースト・ヴィンテージより評論家から称賛されている人気の高いシャトーです。
収穫したブドウは厳しく選別してステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成されます。
安定した品質と抜群のコストパフォーマンスで定評があります。
Tasting Note ブラックベリーやカシスの濃厚な香りに加えて、スミレ、スイカズラを思わせるフローラル香、トリュフ、杉といったニュアンスを感じる深いアロマ。
ジューシーな果実味と熟した丸みのあるタンニンが調和した、素晴らしいテクスチャーと重量感のある味わい。
■ジェームズ・サックリング/94点獲得（VT2020） ■ジェブ・ダナック/92点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ピュイグロー 生産地フランス/ボルドー 生産年2020年 品　種メルロー88%、カベルネ・フラン12% テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土　壌粘土石灰岩土壌 醸　造ステンレスタンクで発酵後、225Lの木樽を使用して12?16ヶ月熟成 提供温度16-18℃ 合うお料理仔羊のソテー、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。
1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。
無添加を目指して。
亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。
「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
」とのこと。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。
ITEM INFORMATION “有機農産物加工"ワイン フレッシュで瑞々しい風味はそのままに 複雑で力強い味わい Poupille Atypique プピーユ アティピック 日本からの要望で造られた「酸化防止剤無添加」のワイン。
100年以上の古木を20hl/haという収穫量におさえ、樽の横で最後まで付きっきりで亜硫酸を使わない醸造に挑戦。
結果、予想以上の素晴らしい仕上がりになりました。
そして、そのプピーユや、シャトー・プピーユとの違った味わいに、Atypique(通常ではない)というCuveeの名前をつけました。
醸造・熟成、そしてビン詰めまで亜硫酸を一切、添加しない「酸化防止剤無添加」は、とても難しい醸造方法ですが、それを克服すればぶどうのフレッシュでみずみずしい風味をそのまま感じる仕上がりになります。
Tasting Note 樹齢100年のメルローの古木から造られた非常に複雑で力強いワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/ボルドー 生産年2016年 品　種メルロー100％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。
1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。
無添加を目指して。
亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。
「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
」とのこと。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。
ITEM INFORMATION やわらかなタンニンと熟した果実味繊細でバランスの取れたフルボディ Chateau Poupille シャトー プピーユ 90年代中頃、マイナーなアペラシオンだったコート・ド・カスティヨンから彗星のごとく現れた生産者。
カリーユ氏は各国での経験を生かし、様々な技術に挑戦しています。
収穫年2008年より「Ecocert（有機栽培）」認証を取得しています。
Tasting Note 色調は暗めで濃厚。
美しい艶を備える。
上品な甘みのあるフレッシュなブドウの香り。
赤い果実やタバコのアロマとともにミルクのようなニュアンスやミネラルを感じる。
ボルドーらしいクラシカルなスタイルで気品さと心地よい酸味により絶妙なバランスを保っている。
しっかりとした骨格で上品なタンニンが後に広がるワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2018年 品　種メルロー100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドーのメドック地区のひとつであるムーリスは、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。
その中でもシャトー・プジョーは同地区トップクラスの生産者として知られており、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も「格付けの見直しがあれば、5級以上に格付けされるだろう」とその実力を高く評価しています。
メドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあり、ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌から、粘土・石灰質の土壌まで広がっています。
近年では、人気醸造家のステファン・デュルノンクール氏や伝説のワイン「ル・パン」を手掛けるニコラ・ティエンポン氏が醸造に携わり、より高品質なワイン造りが期待されています。
ITEM INFORMATION グラン・クリュに匹敵する 熟成タイプの力強さと 複雑なコクを持つ素晴らしいワイン Chateau Poujeaux シャトー プジョー 優良プティシャトーが多数存在する銘醸地ムーリスを代表するシャトー・プジョー。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏が格付けシャトー並の品質と称賛した、高い評価を得るシャトーです。
収穫後に選別した上質なブドウのみを使用し、タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。
その後、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成を経て瓶詰めされます。
グラン・クリュに匹敵する熟成タイプの力強さと複雑なコクを持つ素晴らしいワインを生み出しています。
Tasting Note 深く美しいガーネットの色合い。
ブラックベリーやプラムを思わせる黒い果実のアロマに、杉や革、スパイスのニュアンスが重なる濃厚で多層的な香りが溢れます。
豊潤な果実味とミネラルに支えられた滑らかなタンニンが溶け込んだ、素晴らしいフィネスとエレガンスを備えたワイン。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プジョー 生産地フランス/ボルドー/ムーリス 生産年2020年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利土壌 醸　造タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵、フレンチオーク樽（新樽30%）で12ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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ボルドーのメドック地区のひとつであるムーリスは、シャトー・シャス・スプリーンやシャトー・モーカイユなどの優良プティシャトーが多数存在する銘醸地です。
その中でもシャトー・プジョーは同地区トップクラスの生産者として知られており、世界的に著名なワイン評論家のロバート・パーカー氏も「格付けの見直しがあれば、5級以上に格付けされるだろう」とその実力を高く評価しています。
メドックで最も小さいアペラシオンですが、並はずれた多様性を持つテロワールがあり、ピレネー山脈とガロンヌ河由来の砂礫だけで構成された土壌から、粘土・石灰質の土壌まで広がっています。
近年では、人気醸造家のステファン・デュルノンクール氏や伝説のワイン「ル・パン」を手掛けるニコラ・ティエンポン氏が醸造に携わり、より高品質なワイン造りが期待されています。
ITEM INFORMATION グラン・クリュに匹敵する 熟成タイプの力強さと 複雑なコクを持つ素晴らしいワイン Chateau Poujeaux シャトー プジョー 優良プティシャトーが多数存在する銘醸地ムーリスを代表するシャトー・プジョー。
ワイン評論家ロバート・パーカー氏が格付けシャトー並の品質と称賛した、高い評価を得るシャトーです。
収穫後に選別した上質なブドウのみを使用し、タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵が行われます。
その後、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成を経て瓶詰めされます。
グラン・クリュに匹敵する熟成タイプの力強さと複雑なコクを持つ素晴らしいワインを生み出しています。
Tasting Note 深く美しいガーネットの色合い。
ブラックベリーやカシスなどの果実のアロマに、リコリスやミントのニュアンスが重なる複雑な香りが漂います。
豊潤な果実味と綺麗な酸味がワインに溶け込んだ、濃厚で味わい深い表現力豊かな仕上がり。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プジョー 生産地フランス/ボルドー/ムーリス 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、プティ・ヴェルド、カベルネ・フラン テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利土壌 醸　造タンクで1ヶ月間アルコール発酵とマロラクティック発酵、フレンチオーク樽で12ヶ月以上熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ボルドー右岸サン・テミリオンのすぐ東側に位置するコート・ド・カスティヨン。
僅か十数年前までは高品質なワインが存在するなどとは誰も考えていなかった、このマイナーなアペラシオンから彗星のごとく現れ、そのような状況を変えたのがオーナーであるフィリップ・カリーユ氏です。
彼の造り出す「濃く、絹のように滑らかなワイン」は品評会でも話題となり、専門家によるブラインド・コンテストで、最後まであのシャトー・ペトリュスと張り合ったこともあるという実力派です。
1700年代から続くワイン造りの歴史 フィリップ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や、コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
フィリップ氏は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
不断の改革を進め、年々その品質を向上 ウノローグ(醸造家)でもあるフィリップ氏は、若い時からその能力を発揮、18歳の時にボルドーを離れ、各地で醸造技術者として請われ、南アフリカで3年、ギリシャで8年を含め、アメリカ、チリ、ドイツ、オーストリアといった世界各地のワイナリーで活躍してきました。
その後、1985年4月にシャトー・プピーユに戻り、ワイン造りを始め、シャトーの品質・味わいは大きく向上しました。
より自然な栽培方法、より厳格な収穫時の選果、樽熟成中に澱とワインが均一に接触するための回転式樽ラックの導入など不断の改革を進め、年々その品質を向上させています。
世界初の有機栽培アペラシオンを！ ボルドー全般的に厳しい状況にある中、“自然”というキーワードが未来を切り開くと考え、同じコート・ド・カスティヨンの300ある生産者にこの有機栽培を勧めています。
この地区には3500haのブドウ畑があり、約300の蔵元があります。
それらを全て有機栽培にし、世界で初めて唯一の“有機栽培のアペラシオン”に育てようという壮大なプロジェクトです。
時間はかかるかもしれませんが、フィリップならばいつかやり遂げるかもしれません。
無添加を目指して。
亜硫酸の考え方 ワインの酸化防止剤や抗菌剤として広く使われている亜硫酸塩ですが、フィリップはその使用量を可能な限り抑えるべく努力しています。
一般的なボルドーワインでは150mg/L程度ですが、プピーユの場合は30mg/Lと数値はかなり低めです。
「人工的な培養酵母ではその土地の特徴を表現しえない」と言う醸造家は多く、プピーユも同様で、フィリップ曰く「その土地の酵母を活かそうと思えば、まず畑で化学薬品を使ってはいけない。
さらに、ワインの醸造中に亜硫酸塩を多く使ってはいけない。
」とのこと。
有機栽培、天然酵母の使用、そして亜硫酸の使用を制限すること、これらは密接な関係にあるのです。
ITEM INFORMATION 専門家のブラインドコンテストで 最後までペトリュスと張り合った 有名な逸話を持つ優れたワイン Poupille プピーユ ボルドーで最も高価な赤ワインのひとつペトリュスに、専門家によるブラインド・コンテストで最後まで張り合った有名な逸話を持つワイン。
プピーユでは「オクソライン」と呼ばれる滑車のついた回転式樽ラックを採用しており、この滑車のおかげでワインが入った状態でも樽を回転させることができます。
これにより空気にさらすことなく澱の攪拌が可能で、澱の旨味・複雑味をワインに与えることができ、他にも酸化やバクテリア混入のリスクを防げるため、酸化防止剤（亜硫酸）の量を抑える効果があります。
一般的にオーガニックワインでも亜硫酸の総量は100mg/L程度ですが、プピーユは30mg/Lとかなり低い数値となっています。
Tasting Note ブラックチェリーやカシス、プラムを思わせる黒系果実の豊かなアロマ。
加えてクローヴ、樽由来のバニラやローストのニュアンス。
旨みが凝縮した果実味にきめ細やかなタンニンが溶け込み、丸みを帯びたコクのあるフルボディの仕上がり。
洗練され綺麗な印象を受ける上質なボルドーワインです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・プピーユ 生産地フランス/A.O.C.コート・ド・カスティヨン 生産年2017年 品　種メルロー100％ テイストやや辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量375ml 土　壌粘土石灰質 醸　造セメントタンクで発酵後、225Lのオーク樽（新樽50%）で28ヶ月熟成 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。
2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。
しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。
ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。
ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。
」と絶賛しています。
ITEM INFORMATION ヴィノス92点獲得（VT2020） 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。
レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックは最高得点を獲得しました。
Tasting Note ブラックカラントやブルーベリーの香りに、湿った土や下草、スパイスの要素が絡み合う豊かなアロマが広がります。
赤と黒の果実の凝縮感のある果実味に、噛み応えのあるタンニンが溶け込んだ洗練されたクラシックな味わい。
■ヴィノス/92点獲得（VT2020） ■ワインアドヴォケイト/90点獲得（VT2020） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2020年 品　種メルロー44%、カベルネ・ソーヴィニヨン33%、カベルネ・フラン22%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。
2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。
しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。
ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。
ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。
」と絶賛しています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト90点（VT2019） 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。
レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックはなんと最高得点を獲得しました。
Tasting Note ブラックベリーやラズベリー、スパイス、ハーブ、腐葉土、枯れ葉を思わせるどこかほっとする香り。
舌触りはシルキーでなめらかです。
純粋で力強く、タンニンは濃厚でスパイシー、素晴らしい香りを伴う非常に深みのある仕上がりです。
■ワインアドヴォケイト/90点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2019年 品　種メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン16%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

オー・メドックのサン・テステフ村から北西に10kmほど離れた、ボタンサック村に51haの畑を所有しているシャトー・ポタンサックは元々ブルジョワ級のシャトーでした。
2003年には実力が見直され、ブルジョワ・エクセプショネル級に昇格しました。
しかし、2009年にはブルジョワ級の申請を行わず辞退しています。
ポタンサックはシャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家の所有。
ワイン造りはレオヴィル・ラスカーズのスタッフが行っており、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
以前から、品質の高いシャトーとして知られており、近年ではソシアンド・マレなどとともに、格付け外のワインの中で確固としたクオリティを確立し、格付けシャトーと同等以上の扱いを受けており、ロバート・パーカー氏も「熱心なボルドーの愛好家なら試さなければおかしいとさえ言える高品質なワインである。
」と絶賛しています。
ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト90点（VT2019） 格付けシャトー並みの品質 専門家を魅了する実力派ワイン Chateau Potensac シャトー ポタンサック シャトー・ポタンサックはメドック格付け第2級シャトー・レオヴィル・ラスカーズのオーナー、ドゥロン家が所有するシャトー。
レオヴィル・ラスカーズのスタッフがワイン造りを行い、醸造コンサルタントにはミッシェル・ロラン氏を招き入れています。
2005年4月号のデキャンター誌において、世界で最も難しいワインの資格と言われる「マスター・オブ・ワイン」6名の投票により「最もお買い得なボルドーワイン」を選ぶという企画でも、このシャトー・ポタンサックはなんと最高得点を獲得しました。
Tasting Note ブラックベリーやラズベリー、スパイス、ハーブ、腐葉土、枯れ葉を思わせるどこかほっとする香り。
舌触りはシルキーでなめらかです。
純粋で力強く、タンニンは濃厚でスパイシー、素晴らしい香りを伴う非常に深みのある仕上がりです。
■ワインアドヴォケイト/90点獲得（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ポタンサック 生産地フランス/ボルドー/メドック 生産年2019年 品　種メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン16%、プティ・ヴェルド1% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土　壌砂利と石灰岩の下層土 提供温度16-18℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。