《サクラアワードWゴールド＆ルカ・マローニ満点！》　↑の説明のとおり、ヴェレノージからまたまたすごいワインが届きました。
待望の新VT2020がようやく入荷しました。
サクラアワード2021ではロッソ・ピチェーノ・スペリオーレが最高賞のダイヤモンド・トロフィー。
そして、サクラアワード2022ではこのニンファの前VT2019がW金賞を受賞。
同じく前VT2019はさらにルカ・マローニ2023版で満点獲得。
「マルケにライバル無し」どころか、イタリア全土でも高評価が続いています。
さすがの逸品。
ヴェレノージのトップキュヴェの一角と呼んでもいいでしょう。
しかも物価が上がり続ける昨今に、2020年VTも良心的価格の据え置き。
ありがたし!ぜひ、お買い逃しないようにお願いします。
ヴェレノージ社長のアンジェラさんによると「ニンファは葡萄の女神を表現しており、ある理想にインスパイアされて造りました。
それは生き生きとして魅力に溢れ、大きな将来性を持つ若い女性です。
ラベルには、彼女の軽やかなダンス、そして人々をワインに惹きつける彼女の魅力を表現しています」とのこと。
ラベルの赤い部分はエナメルのような質感でプリントされていて高級感があります。
黒と赤で表現されたクールなルックスも魅力的なワインです。
《リッチ＆エレガント　インパクトのある赤》　透けない黒みがかった赤紫。
ブルーベリーのジャムやソースを思わせる濃厚な甘い香り。
味わいもまた甘い完熟果実の凝縮味が感じられます。
ココアやエスプレッソを思わせる濃厚な温かみ、黒胡椒やソースのようなスパイシーさも。
しっかりしたタンニン、気持ちやや低めの酸。
複雑味のある力強さ。
余韻も長く、満足度の高い1本です。
肉料理全般に幅広くマリアージュ。
おうちディナーをお楽しみください。
開栓直後は固さがあるので、デキャンタージュするか大きめグラスで充分空気を含ませて飲むのがお薦めです。
《若い2人の情熱から始まったストーリー》　ヴェレノージは、イタリアのアドリア海沿岸のほぼ中心に位置するマルケ州のアスコッリ・ピチェーノ地方でワイン造りを行っています。
1984年、当時25歳のエルコレ・ヴェレノージと20歳の妻アンジェラにより9haの畑からスタート。
当初は資金も無く、親の援助も得られず、ワイン造りの知識もなく、産地としても無名だったため、今日のような成功を収めるまでには大変な苦労がありました。
昼は畑とセラーで働き、夜は懸命にワイン造りの勉強をしました。
父の自家用のワイン造りを小さい頃から手伝っていたエルコレが、抑えきれない情熱と共に始めたワイン造りが拡がって現在では自社畑145ha、賃貸畑150ha。
30名の若いスタッフが協力して品質向上に努めています。
現在、家族経営のワイナリーとしてはマルケ州で2番目の規模、世界48ヶ国に輸出。
東はアドリア海、西はアペニン山脈に挟まれた地理的条件が葡萄栽培に理想的な環境をもたらしています。
所有畑は全て斜面。
日中は日当たりがよく葡萄を湿気から守り、冷たい海風が吹き抜け雨が降っても葡萄を乾かします。
日夜の寒暖差が激しく、ワインに豊かな香りと酸をもたらします。
オーガニック栽培(認証なし)。
品種は、赤はサンジョヴェーゼとモンテプルチャーノのブレンドが特徴。
白は、ペコリーノ、パッセリーナの地葡萄品種。
自分の故郷とその葡萄を愛し、また人々に分かりやすく、品種の個性が際立つことも理由です。
ワイン造りの哲学は、スタンダードから上のクラスまで、すべて高品質であること。
すべてのワインに同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかけています。
エントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届きヴェレノージのワインを知るきっかけの名刺代わりだと考えるからです。
《マルケを代表するトップ生産者》　「ポケット・ワイン・ブック2019」ではロッソ・ピチェーノの最良の生産者として掲載。
イタリアワインのガイドとして名高い「ガンベロ・ロッソ」等で毎年のように高評価。
「国際市場でマルケ州のワインを牽引するワイナリーは数少ない。
その中で重要な役割を果たしているのがヴェレノージで、毎年世界市場での存在を広げている。
(中略)固有品種による白ワインやスパークリングワインから力強い赤ワインまで、このワイナリーの強みは沢山あり、品質が非常に安定している。
」---ガンベロ・ロッソ　イタリアワインガイド2017---

ボディ ライト フル 味わい 辛口 甘口 Star Lane Vineyard Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara 生産国 　アメリカ　カリフォルニア 容量 　750ml 生産地 　セントラル・コースト ヴィンテージ 　2010年 種類 　スティルワイン アルコール度数 　14.6% ゴルフファン必見のワイナリー スター・レーンといえばゴルフファンには聞き覚えのある方もあるかもしれません。
2008年-2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフグラブで大会期間中にこの生産者のワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
ワインに対して強いこだわりを持ち、それを実現することで、リリースしてきたワインは世界のワイン専門誌で、ことごとく高い評価を得ており、ブラインドコンテストではオーパスワンに勝ったことでも有名になりました。
今回入荷のこのワインはスター・レーンのスタンダードラインのワインですが、ワイナリーの実力の片鱗を感じて頂けるワインです。
【2009年新しくハッピー・キャニオンAVAが誕生】 この地はボルドー品種の為に存在したといっても過言ではない！ スターレーン畑が広がるサンタ・イネズ・ヴァレー最東端の一角は、それ以外のサンタ・バーバラ州のワイン産地とは1.気候帯（ウィンケラーの積算温度ではこの地はリジョン3に分けられるが、それ以外の地域はリジョン1）、2.土壌環境（伝統的な地域の多くは粘土を含む砂質土壌であるのに対しこの地は岩・石・砂利を含む土壌）、3.標高が大きく異なり（標高が200-500mと高い山地で高低差は300m程）ボルドー品種にとって最高の環境が揃います。
そして、遂にこの地は2009年ボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む約3156haの地が新しく「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」としてAVA認定されました。
ブラックベリーやプラム、ワイルドベリー、コーヒー、タバコの葉、ハーブ香等の複雑なアロマと風味を有し、グリップのあるタンニンと整った酸・骨格を持つ完成度の高い赤ワインです。
セントラル・コーストの地で、ボルドー品種に最高の環境を持つ言われ、2009年にはAVA(American Viticultural Areas)認定を受けるまでに至ったハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ スパイスや新鮮で濃厚なダークフルーツ、タバコやカシス等複雑でコクと旨味に溢れた赤ワイン。
洗練されたテクスチャーとボディ。
熟成ポテンシャルが高いヴィンテージです。
Wine Advocate ：90+ 醗酵：ステンレスタンク醗酵 熟成：フレンチオーク樽 20カ月(新樽比率66%)、瓶熟:最低2.5年 フィルタリング無し ぶどう品種 (セパージュ) カベルネ・ソーヴィニヨン 83%　カベルネ・フラン 10%、マルベック 4% プティ・ヴェルド 3%　

商品管理番号：bx493 いざわの畑[長野県] ★クリックするとワインの拡大画像をご覧頂けます。
＜生産本数　1203本＞ ワイナリーで栽培した黒ぶどうから作った赤ワイン。
メルロー主体でカベルネソーヴィニョン、カベルネフランをブレンドしたボルドースタイル。
土やキノコなどの香りがあり落ち着いたニュアンスが特徴ですが、2019はブラックチェリーなどの熟した果実の香りやコーヒーの香りも感じます。
果実味に酸と柔らかいタンニンがバランスよくまとまったミディアムボディの味わいです。
開栓してから時間をかけてお召し上がり頂くと味わいが深まり変化をお楽しみ頂けます。
1〜2年熟成いただくと香りが開き、タンニンがこなれてよりまろやかな味わいをお楽しみ頂けると思います。
※名前につけたGar?on（ギャルソン）はフランス語で「男の子」という意味です。
4〜7年の若木で作った若々しいワインです。
アルコール分：12％ ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

バローロは『ワインの王様であり、王様のワインである』と言われる、イタリア最高峰の赤ワインです。
長期熟成にも優れています。
フラテッリ・ジャコーザは、小作農家を営む家族に生まれたジュセッペ氏が、ワインへの情熱に目覚め、1895年に立ち上げたのがワイナリーの始まりです。
ワイン販売業がメインだった彼の事業を自らの畑でブドウを造りを行い、ボトリングする、現在のワイナリーの方向性を作ったのが、ヴァレリオとレンツォのジャコーザ兄弟（フラテッリ・ジャコーザ）。
今日では彼らの二人の息子、マウリツィオとパオロも運営に加わり、2組の親子でもって「品質重視」のワインを生産しています。
色彩は濃いルビーレッドから熟成にかけてガーネット色がかる。
バラのような優美で追憶的な香りが広がり,長く持続します。
辛口でフルボディ、調和が取れた滑らかな口当たりです。
肉料理との相性抜群！ 内容量 750ml ブドウ品種 ネッビオーロ100％ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア　ピエモンテ 輸入者 （株）フードライナー [ct_w_2],[ct_w_31]

ジョルジュ・ノエラの若き当主シュルラン・ノエラ氏が、自らの名前で買いぶどうにて造るネゴシアン・ワイン! ジョルジュ・ノエラは、長年ヴォーヌ・ロマネ村を中心に上質な赤ワインを生産し、かつてはルロワなどにもそのワインを供給してきた名門ドメーヌです。
現在は2010年より6代目の当主、マキシム・シュルラン氏が祖母の跡を継ぎ、所有する畑から収穫されたブドウを、すべて自らのワインとしてリリース。
ファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーです。
「マキシム・シュルラン・ノエラ」シリーズは、ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラの若き当主シュルラン・ノエラ氏が買いぶどうにてドメーヌ物と同じ手法で自ら醸造したネゴスワインです。
「シャンベルタン グラン・クリュ」は、ジュヴレ・シャンベルタン村に9つある特級畑の中でも、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズとともに別格とされる、特に評価の高い畑。
シャンベルタンの名は13世紀より使われており、隣接する特級畑クロ・ド・ベーズとの境界線は、中世より変更されておらず、長い歴史を持っています。
標高275?300mの東向きに位置し、石灰質と粘土質が混じる土壌で構成されています。
MAXIME CHEURLIN NOELLAT Chambertin Grand Cru マキシム・シュルラン・ノエラ シャンベルタン グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称：AOC. CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディGeorges Noellat　/　ジョルジュ・ノエラ ブルゴーニュきっての注目若手醸造家が担うワイナリー！ WA誌は「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛。
ブルゴーニュの歴史に燦然と名を残す名門ノエラ家。
その真髄はエシェゾーやグラン・エシェゾー等、先祖代々受け継がれてきたブルゴーニュ屈指のトップテロワールを誇る畑たちにある。
その血筋を引くドメーヌの1つがヴォーヌ・ロマネを本拠地とするドメーヌ・ジョルジュ・ノエラ。
5代目当主のマリー・テレーズ・ノエラの時代は、ごくわずかに元詰めはしていたがワインの大半をルイ・ジャドやジョセフ・ドルーアンという大手ネゴスに販売していたため、ほぼ市場に出回ることはなかった。
しかし6代目当主であるマキシム・シュルラン・ノエラが、2010年、若くして祖母のマリー・テレーズからドメーヌを引き継ぎ元詰めに切り替えると、そのファーストヴィンテージからワイン評価各誌で話題を呼び、瞬く間にスターダムにのし上がったシンデレラワイナリーである。
1991年生まれの若き現当主マキシム・シュルラン・ノエラは、シャンパーニュ地方出身で実家はレコルタン・マニュピランを営む。
彼の人生にはシャンパーニュ造りという選択肢もあったが、祖母が残した偉大なテロワールを持つ畑でワイン造りが出来る千載一遇のチャンスが廻って来た時、彼が選んだのはブルゴーニュでのワイン造りであった。
ボーヌの醸造学校では、同じく名門を受け継ぐという宿命を持ったエマニュエル・ルジェの息子であり従兄弟にあたるギヨームと共に学び、卒業後はルジェやグロ・フレール・エ・スールといった素晴らしい研修先で研鑽を積んだ。
ジョルジュ・ノエラのワインの魅力は、みっちりと詰まった果実味が主体となった柔らかくしなやかな味わいだ。
このスタイルを生みだす理由の1つとして、各畑に植わる高樹齢のブドウがもたらすエレガンスが挙げられる。
最も古いものはエシェゾーの1915年以前に植樹された樹齢100年を超える古樹、ボーモンやグラン・エシェゾーも樹齢80?90年を超える。
また若いものでも1980年代?1990年代前半の植樹と平均樹齢が極めて高い。
栽培はリュット・レゾネ、醸造では低温浸漬を採用し、穏やかな抽出を心掛ける。
テロワールの表現を覆い隠さないよう、焼き加減を軽めに抑えたキャヴァン製の樽を使用する。
マキシムは新たなテロワールの表現のためマキシム・シュルラン・ノエラ名義のネゴシアンを立ち上げたがこちらも生産量が少なく、依然としてワイン愛好家の高い注目を集める彼のワインを手にする幸運に辿り着ける者はほんの一握りである。
彼のワインは如何にしても味わうべき1本だ。

味わい フルボディ・辛口 産地 スペイン  アルコール度数 12.0％  ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ お好み焼はソースの中に、すでに甘味、酸味、塩味、うまみがあり、トッピングの鰹節や青海苔にもうまみ、紅しょうがには、酸味と辛味、といったような、とても複雑な味わいになっています。
「お好み焼ワイン」は、香り豊かなお好み焼に対して、このワインの適度に濃厚な香りがバランスよく、ソースの甘辛い香りに、このワインのフルーツ感、スパイス感がマッチします。
さらに、うまみが凝縮されているお好み焼に、一番気を使うのが赤ワインのタンニンです。
うまみの成分であるアミノ酸がワインのタンニンとぶつかってしまうからです。
そのためタンニンは多すぎず、少なすぎず、そして、よく熟した苦味のない丸いタンニンを持つワインに仕上げ、爽やかな酸味とこのタンニンのバランスがもたらすハーモニーが、お好み焼きの味との絶妙な相性を実現させています。
お好み焼ワイン　赤 OKONOMIYAKI-WINE 750ml 鮮やかなルビーレッド色。
香りには、赤い果実を中心に、熟したプラム、カシスやほのかなスパイス感が感じられます。
口に含むとフルーツの味が口いっぱいに広がり、爽やかな酸味とほのかな甘みがとても良いバランスです。
程良い量のタンニンは、よく熟成したぶどう特有の丸みがあり、心地良い余韻が感じられます。
容量750ml以下の商品を、 (日本酒、焼酎、ワイン、リキュール、洋酒、など) あと21本 送料無料で同梱可能 となります！ ※750ml以下でも「20本まで同梱可」と記載のある商品は 　送料無料で同梱可能数量は17本までとなります。
とってもお得です。
ぜひご一緒のご注文をお待ちしております。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※

繊細な仕上がりのカ ラ ビオンダワイン ワイン名: カ ラ ビオンダ ヴァルポリチェッラ クラシコ ●産地: イタリア/ヴェネト ●内容量: 750ml ●タイプ: 赤 ●品種: コルヴィーナ70％/コルヴィノーネ20％/ロンディネッラ10％/モリナーラ ●アルコール度数: 12.5℃ ●飲み口: 辛口 ●熟成: ステンレスタンク6ヶ月 ●香り: 赤系のフルーツやすみれなどの花の香り ●コルクの種類: 天然コルク ●輸入元: テラヴェール株式会社 ●合わせる料理: 肉料理など ワイン概要： クラシコ・エリアのみのアッサンブラージュで全ての畑は東向きn冷涼区画。
石灰岩が非常に多いのが特徴。
標高は150-300m。
ステンレスタンクで発酵。
マセラシオンは10日。
ピシャージュは行わず、ルモンタージュを最小限。
発酵温度は25度以下と低く保っているので抽出は少なく繊細な仕上がり。
※瓶内にワイン特有の澱が沈殿・浮遊している場合がありますが品質には問題ございません。

サンタ・クリスティーナ ロッソ 750ml 生産国:イタリア 地域:トスカーナ 葡萄品種:サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、その他 色:赤 甘辛:辛口 アルコール度数:11.5 ボディ感：ミディアムボディ 　　 コメント フレッシュな果実の味わいを生かした、トスカーナらしいチャーミングな味わい。
明るいルビー色、チェリーやラズベリーなどのフレッシュな赤系果実の味わいが心地良く、果実味、酸、タンニンのバランスが良いソフトな印象。
余韻にはしなやかなタンニンが感じられ、果実の味わいが長く続きます。
イタリアワインらしいチャーミングなスタイルで、バランスを重視した飲み心地のよい1本です。

【商品名】ヴィッラ アンナベルタヴィッラ アンナベルタ カナヤ ロッソ ヴェロネーゼ 2018 赤ワイン 750ml Villa Annaberta Villa Annaberta Canaja Rosso Veronese タイプ赤ワイン 辛口生産地イタリア ヴェネト州 造り手ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta生産年2018品種コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、コルヴィノーネ他容量750mlイタリアのワイン法上では、アマローネの「D.O.C.G.(統制保証原産地呼称)」よりも格下の「I.G.T.(保護地理表示ワイン)」であるにもかかわらず、その贅沢な風味と重厚感ある味わいはまるでアマローネのよう！！ アパッシメント(葡萄を陰干しし、水分を飛ばして凝縮させる手法)の期間こそ短いものの、その醸造方法はアマローネと同様！奥深く高貴な味わいをリーズナブルに楽しめる、コストパフォーマンスの高い1本です！ アマローネが造られる「ヴァルポリチェッラ地区」の外にある畑の葡萄を使用。
1ヶ月〜1ヶ月半のアパッシメント(アマローネは約3〜4ヶ月間)により3〜4割もの水分が蒸発し、葡萄のエキスが凝縮されます。
低温で1ヶ月間ゆっくりと発酵させ、フレンチオークのトノー(500L)とティーニ(大樽/150hL)で12〜18ヶ月間熟成。
6ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
完熟したプラムやブラックベリー、ブラックチェリーなどのアロマ。
ラズベリージャム、チョコレート、スイートスパイスも感じられ、ブラックペッパーやレザーなどの野生的なニュアンスも。
口当たりはまろやかでスパイシー。
きめ細やかなタンニンとまろやかな酸を、ほのかな甘さが包み込みます。
ドライフルーツを思わせるリッチな果実味と、フルーティーな飲み口が印象的な1本！スパイシーな肉料理やパスタ料理、シャルキュトリー等と合わせてお楽しみください！ 【ヴィッラ アンナベルタについて】 高品質なアマローネを造ることで知られる家族経営の生産者「コッティーニ」の1ブランド。
オーナーの妻の名前が冠された「ヴィッラ アンナベルタ」は、オリジナリティ溢れるワイン造りを追求！アパッシメントやリパッソを取り入れ、ふくよかで贅沢な口当たりと、個性豊かなアロマが魅力のフレンドリーなワインを造り出しています。
葡萄畑の栽培密度上げ、収量を制限することにより、養分をたっぷりと含んだ高品質な葡萄の収穫に繋げています。
また徹底した選果の工程を経て、雑味の無いピュアな味わいのワインが生まれます。
海抜500メートルの地にアパッシメント用の倉庫を持ち、陰干しはなるべく自然に乾燥させるため、室内の湿度が高くなると窓が開き、逆に湿度が高くなると窓が閉まるという、空気の入替え自動制御するシステムを導入しています。
※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。
生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。
※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。
■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。
■ヴィッラ アンナベルタ Villa Annaberta

【以下は、インポーターの2020年についてのコメントです】 　　　　↓↓↓↓↓ ■2020年は葡萄の成長サイクルが早く、豊富な日照量の恩恵を受けた 凝縮感のあるヴィンテージです。
4月初旬のみ冷気が訪れましたが、春から夏まで一貫して晴れが多く、 ベド病やウドンコ病などの病害の不安なく、好条件下でぐんぐん成長する 葡萄に合わせた畑作業を行うことが出来ました。
夏から収穫にかけても雨が少なく、適度なストレスが樹にかかったことで、 小粒で凝縮感のある葡萄へと成熟しました。
総じて温暖な年でしたが、収穫期に雨が少なかった為、 葡萄の酸と糖度のバランスが適した時期に収穫ができ、 葡萄の健全さはパーフェクトで、ほとんど選果の必要が無いほどでした。
2015年や2019年などの偉大な凝縮感を誇るヴィンテージに近いですが、 収穫時期を適切に選べた為、フレッシュさや酸は2019年を上回っています。
小粒な葡萄＝果汁の減少により、生産量は減少傾向に対し、 凝縮感のある高品質なワイン＝需要が増加する為、供給不足が懸念されます。
2021年が難しいヴィンテージであったことからも、価格高騰が予想されます。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称（原語） Terre del Barolo Barolo Vigna Rionda ArnaldoRiveraテッレ・デル・バローロ バローロ・ヴィーニャ・リオンダ アルナルドリヴェラ 商品詳細 より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的とした”アルナルドリヴェラプロジェクト”のワイン。
セッラルンガ・ダルバ村の単一畑、ヴィーニャリオンダで造られるクリュ・バローロです。
ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。
ベルベットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。
リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。
味わい 品種 ネッビオーロ 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社稲葉愛知県名古屋市千種区今池五丁目9番12号 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。
予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
※ワインの成分（澱）が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。
お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。
沈殿物（澱）を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。
厳格さを表現するクリュ・バローロ 最高評価の格付けを有する単一畑 テッレ・デル・バローロ バローロ・ヴィーニャ・リオンダ アルナルドリヴェラTerre del Barolo Barolo Vigna Rionda ArnaldoRivera 力強く、長期熟成のポテンシャルを持つ畑より品質を追求したワイン造りを行なうことを目的とした”アルナルドリヴェラプロジェクト”のワイン。
セッラルンガ・ダルバ村の単一畑、ヴィーニャリオンダで造られるクリュ・バローロです。
ネッビオーロに特徴的なスミレの花のアロマの中にエレガントなスパイスや熟した赤い果実の要素が感じられます。
ベルベットのようにしなやかで洗練されたタンニンがあります。
リッチで心地よく、複雑さも感じられ、長期熟成のポテンシャルを持っています。
シリーズ内でも抜きんでたポテンシャル”アルナルドリヴェラプロジェクト”でリリースしている7つのクリュの中でも特に有名と言われるこのクリュは、アレッサンドロ・マスナゲッティの有名な格付けでは、ロッケ・ディ・カスティリオーネ、ブルナーテ、チェレクイオと合わせて4つしかない最高評価の「★★★★★ superiore」を獲得しています。
土壌は白色の白亜を多く含むマール。
20-30度に温度管理したステンレスタンクで18日間発酵させます。
樽に移し、マロラクティック発酵を行います。
そのままフレンチオークのトノー（500L）で32ヶ月熟成、その後6ヶ月瓶熟させます。
受賞・高評価獲得歴（獲得ヴィンテージ）・デキャンター 2018.6　93pt(2014)・ジェームス・サックリング.com　92pt(2014) テッレ・デル・バローロ　Terre del Barolo ドイツワイン評価誌でイタリア生産者組合の第1位に選出 ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ・デル・バローロが第1位の座に輝きました。
「組合だからこそ出来る品質追求」と「醸造家ダニエーレによる緻密なワイン造り」が組み合わさった現在のスタイルは、今まさに世界から称賛され始めています。
協同組合のメリットを生かした、安定した品質で手頃な価格帯のバローロ、バルバレスコを造るだけではなく、バローロを産出できる11の村すべてに畑を持つ唯一の生産者として、高品質な”クリュ・バローロ”を生み出すことでも知られるようになってきました。
高品質のポイントは2つ　”協同組合”と”熟成”テッレ・デル・バローロは現在約300軒の栽培農家が所属していて様々な場所に畑を所有しているため、その年にある場所の出来が良くなかったとしても、品質がそれに左右されません。
また、良いワインのみを選別して自社ラベルで瓶詰めし、品質に納得のいかないものはバルクで他社に売ってしまいます。
また日本へ輸出する商品に関しては、現地で少し寝かせてから出荷しているため、日本では飲み頃になっているワインを飲むことができます。
この話は上位クラスのワインに限った話ではなく、スタンダードクラスでも同様の品質追求によって、クオリティの高いワインが生み出されています。

Mirtillo Tutti Frutti Ananasトゥティ フルッティ アナナス （詳細はこちら）ミルティロはイタリア語でブルーベリーを意味します。
ムールヴェードルを全房で醸し後ピジャージュしプレス、ステンレスタンクで発酵、10hl のフードルで 7 ヶ月熟成し SO2 無添加で瓶詰めしました。
やや憂いのある明るいガーネット色、イチゴやフランボワーズの赤果実の香り、滑らかなタンニンの落ち着いた口あたりに綺麗な酸味を含むバランスの良い味わいがアフターを演出します。
750mlムールヴェードルフランス・ラングドック ルーション赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

リサ・ペロティ・ブラウンが100点を与えた1200本の稀少なキュヴェ シャトー・アンジェリュスが、古木のブーシェ（カベルネ・フラン）100%で造る「オマージュ・ア・エリザベス・ブーシェ」。
初ヴィンテージは2016で、ワイン・アドヴォケイトのリサ・ペロティ・ブラウンが100点を与えた1200本の少量キュヴェです。
アンジェリュスの畑の2つの小さな区画の樹齢60-80年の古木から仕込まれます。
共同オーナー兼CEOのステファニー・ド・ブアール・リヴォアルの曾祖母エリザベス・ブーシェに捧げられました。
生産者シャトー アンジェリュスChateau Angelusワイン名オマージュ ア エリザベス ブーシェHommage a Elisabeth Bouchetヴィンテージ2016容量1500ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2024 - 2060This is the first release of this new 100% Cabernet Franc wine from Chateau Angélus. Deep garnet in color, the 2016 Hommage à Elisabeth Bouchet hits the ground running with an intense, profound nose of blackberry preserves, boysenberries and redcurrant jelly, plus suggestions of beef drippings, black olives, damp soil and unsmoked cigars with wafts of pencil lead and truffles. The full-bodied palate bursts with vibrant, shimmery black and red fruits, inlaid with mineral accents and supported by firm, exquisitely ripe and finely grained tannins. Electric sparks of bright acidity course through the densely packed core, delivering incredible energy and freshness to the finish, leaving you wanting more. That this estate has managed to craft such a complete, jaw-dropping beauty entirely from Cabernet Franc is a triumph and, I hope, not the last of its kind. A masterpiece!(September 2021 Week 2, The Wine Advocate, 9th Sep 2021) 祈りの鐘を意味するサン・テミリオンの名門 シャトー アンジェリュス Chateau Angelus サン・テミリオンのグラン・ヴァンであるシャトー・アンジェリュスのブドウ畑は、天然のアンフィテアトルム（円形劇場）状の丘陵の中央に位置し、3つの教会に守られるように存在しています。
アンジェリュス・ベルの音を聴きながら祈りを捧げるひとときが、シャトーの名前の由来になっています。
代々受け継がれてきたワイン造りの情熱・手法と近代技術を駆使した最新の設備により、高品質で洗練されたボルドーを生み出しています。
シャトー アンジェリュス 一覧へ

商品説明 内容量 750ml 原産国 イタリア アルコール分 13％ ぶどう品種 サンジョヴェーゼ メルロ 地域 プーリア ※実店舗と在庫を共有している為ご注文を頂いても 商品をご用意出来ない場合がございます。
＊画像と商品名とでビンテージが異なる場合ございます。
商品名のビンテージをお届けいたします。
＊ワイン等一部の商品は品質保持のためクール便（別途220円）でのお届けをお勧めいたします。
＊クール便をご希望のお客様は注文時に備考欄に「クール便指定」とご記入ください。
＊楽天から届く自動配信メールにはクール便代は反映されていません。
　必ず当店からの注文内容確認メールの金額をご参照ください。
＊ワインはクール便到着後の温度差で液漏れする場合がありますので、 　お取り扱いには十分ご注意下さい。
＊万一、液漏れしてしまった場合、返品等のご希望は お受け致しかねますのでご了承ください。
＊クール便をご使用になられない場合の液漏れ事故等の補償は一切、応じかねますので予めご了承　ください。
ジロは、フランスのツール　ド　フランスと並ぶ、 イタリアの有名な自転車ロードレース　ジロ　デ　イタリアのことです。
ファンティーニ　グループは、毎年のようにプロロードレースチームのスポンサーとなっていて、 このワインはそんなファンティーニ　グループの自転車競技への愛から生まれました。
サンジョヴェーゼは完熟のタイミングで収穫します。
一方メルロは、ほんの少しだけ過熟気味の時点で収穫します。
除梗します。
果皮と共に15日間発酵させます。
4時間おきにルモンタージュします。
澱引きし、4?7ヶ月新樽で熟成させます。
30％にフレンチオーク、70％にアメリカンオークの樽を使用します。
輝きのあるルビーレッド。
熟した赤い果実の複雑なアロマにチョコレートやジャム、そして樽からのスパイシーな香りがあります。
しっかりとタンニンが感じられますが、それでいて非常にバランスが取れています。
今の時点で飲み頃ですが、しっかりした骨格があるため、4?5年は熟成させることが出来ます。

1978 San Patrignano San Patrignanoサン パトリニャーノ （詳細はこちら）美しく輝く黒みを帯びたガーネット色。
熟れたベリーやチェリーなどの赤系果実の香りに、スパイスのアロマ。
ユーカリ、セージのハーブ香に、リコリス、コーヒー、オークなどが続き複雑さを感じます。
口当たりは芳醇で、甘く力強い果実味が口の中に広がります。
余韻は長く、豊かで滑らかなタンニンとしっかりとした酸味が心地いい。
緻密でスパイシーな味わいが長く続くリッチなフルボディタイプのワインです。
ラベルの1978はワイナリーの設立年を表しています。
750mlカベルネ フランイタリア・エミリア ロマーニャロッソ ルビコーネIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ甘く力強い果実味とスパイスのアロマ！リッチなカベルネ フラン1978 サン パトリニャーノ サン パトリニャーノ1978 San Patrignano San Patrignano商品情報紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手です。
石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、すべて手作業で選別、収穫されています。
このワインはサンパトリニャーノ設立年「1978」を名前にしたワインで、リュット・レゾネ（減農薬農法）で造られ、バリックにて6ヶ月、瓶内6ヶ月以上の熟成を行っています。
生産者情報サン パトリニャーノ San Patrignano紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。
1978年開設。
リミニの狭小な土地で、ヴィンチェンツォ・ムッチョリーニ氏によって設立された施設では、麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、葡萄の栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事している。
各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、特にワイン分野ではリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。
保有する畑は約105ha。
アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。
若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得している。

自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！ 　エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est?zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合。
アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立。
僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。
1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造し、2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。
2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。
　エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。
透明感のあるルビー色。
カシスやオレンジピールの香り、甘草や燻した香りが広がります。
赤黒系の果実味が口いっぱいに広がり、余韻には黒コショウのようなスパイスの印象が感じられます。
■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ　/　メリディオナル シニャルグ　/　AOPコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ　/　 ●ブドウ品種 グルナッシュ 50%/シラー 30%/クノワーズ&カリニャン 20% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンクにて20日間、天然酵母にて醗酵　 熟成：コンクリートタンクにて10カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 ビオロジック　/ 　Ecocert ●コンクール入賞歴　 (2020)サクラ・アワード 2023 金賞 ●ワイン専門誌評価　 ワイン・スペクテーター得点 ：　 点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」： 点、 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。
また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。
●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。
商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。
2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。
商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。
●注文個数によりお届け日が変わることがあります。
●通常2〜3営業日で出荷致します。
土日祝祭日、臨時休業を除きます。
●輸入元 モトックス　SCA Les Vignerons d'Estezargues レ・ヴィニュロン・デステザルグ 自然なワイン造りを行う世界的にも大変珍しい協同組合！ リーズナブルながら高品質！拘りのワイン造り！ 　エステザルグ協同組合（Les Vignerons d'Est?zargues/レ・ヴィニュロン・デステザルグ）は南ローヌに位置する非常に小さな共同組合です。
アヴィニョンから西に10km程の場所に位置しており、1965年に設立されました。
僅か10軒の栽培家が集まり結成されています。
1990年台から、それぞれが所有する区画のブドウから、最高のワインを醸造しています。
2000年にはHVE認証を取得、その後2008年にオーガニックに転換しました。
2021年の時点で、組合の7割以上が有機栽培のエコセール認証を取得しています。
エステザルグ協同組合では、醸造時に天然酵母を使用し、SO2もボトリングの時に極少量のみ使用と徹底した自然なワイン造りを目指しています。
その他化学物質等は一切使用せず、フィルターや清澄も行っていません。
その品質は、各栽培家の細かな畑の管理と、醸造の責任を担う、ドゥニ・デシャン氏の努力の賜物です。

シチリアのシラーが好きになるワイン【商品説明】・商品 : ザブ シラー(Zabu Syrah)・ヴィンテージ : 2022年・生産者(ワイナリー) : ヴィニエティ ザブ(Vigneti Zabu)・原産国 : イタリア・品種(原材料) : シラー・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 焼肉・その他 : 肉に合う・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
・評価 : ルカ・マローニで2016年ヴィンテージが92点、2018年ヴィンテージが93点を獲得シチリアのシラーが好きになるワインシラーは1990年代の初めにシチリアに持ち込まれました。
このワインはシチリアでのシラーの持つ可能性を最大限に引き出すことを目指して造られており、収穫量は低く抑え、渋みを抑えるためにマセラシオンの期間を短くし、ステンレスタンクを使用して発酵と熟成させています。
フルーティさを重視して、飲みやすさを大切にしており、特徴的なオリーブの香りはシチリアのシラーの特徴で、スミレの香り、適度なタンニン、たっぷりとした果実味と長く続くアロマが印象的です。
ファルネーゼグループがシチリア島で手掛けるワイン圧倒的コストパフォーマンスで知られるファルネーゼグループがシチリア島で手掛けるワイナリー。
アブルッツオ州と同様に農家とは畑の面積に応じて長期契約を結び品質を重視したブドウ栽培を行います。
さらに殺虫剤、防カビ剤、除草剤など化学的なものは使用せず、自然の生態系を守りながら全て手作業で行われております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。
・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。
・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。
当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 赤ワイン イタリアワイン イタリア赤ワイン ワインセット 赤ワインセット イタリアワインセット イタリア赤ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選

合計本数が12本まで送料無料で同梱可能です。
クール便は送料無料と記載があっても別途費用が掛かります。
沖縄県・北海道は送料が割引価格となります。
詳細はこちらでご確認ください。
ボジョレー・ヌーボー・アンビー　2021　ルイ・テット　SO2無添加 毎年大人気のルイテットがSO2無添加（酸化防止剤無添加）ボジョレーヌーヴォーを造ります！自然で優しいぶどう本来の味わいが楽しめます！ SO2 無添加で造られるボージョレ ヌーヴォー。
アン ヴィ（En Vie）は英語の「アライブ（Alive）＝生きている」という意味です。
平均樹齢は20年から40年です。
収穫した葡萄は除梗、破砕せず全房のまま密閉式のステンレスタンクに入れ、セミ マセラシオン カルボニックで発酵させます。
SO2 を添加せず、25 度から 28 度に温度コントロールしながら発酵させます。
マセラシオンの期間は 4 日から 6 日間です。
その後、自然に流れ出たフリーランとプレスのワインをブレンドします。
新鮮なアロマを保つため、温度を18度まで下げて発酵を継続します。
アルコール発酵、マロラクティック発酵の終了後、澱引きを行います。
この段階でも SO2 を添加しません。
清澄をせず、軽くフィルターをかけた後ボトリングします。
※SO2無添加で醸造しますが、SO2 は醸造過程において自然に発生するため、バックラベルには「酸化防止剤含有」の表示があります。
タイプ 赤ワイン ボディ ライトボディ 原産国 フランス 原産地 ブルゴーニュ 味目安 辛口：★★★★★ アルコール度数 --- 内容量 750ml 生産者 ルイ・テット ぶどう品種 ガメイ     

よく一緒に購入されている商品シックス・エイト・ナイン 689 ワイン 赤 2,255円ベンド　カベルネソーヴィニヨン　カリフォルニア1,078円3年連続受賞！ ブレッド＆バター シャルドネ 2,940円メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 　類似商品はこちらリッジ・ヴィンヤード　”パソロブレス”　ジンフ7,348円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　ジンファ3,349円ターリー　ジンファンデル　”ジュブナイル”　カ5,940円ターリー　”オールド・ヴァイン”　ジンファンデ7,161円ダックホーン　”デコイ”　ジンファンデル　カリ3,190円マックマニス・ファミリー　ジンファンデル カリ1,848円ベッドロック　オールドヴァイン・ジンファンデル5,082円J．ロアー　”ヒル・トップ”　カベルネソーヴィ5,478円フォックスグローブ　バイ・ヴァーナー　カベルネ3,421円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブラン チャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料 ワインセット ティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】 ワインセット 赤白 6本 セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セット ワ18,744円2024/05/08 更新 ジンファンデルのスペシャリスト、JALビジネスクラスオンリストワイナリー！ ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッド”　ジンファンデル　パソロブレス 【暖かく鮮やか】 ブラックチェリーやブラックベリー、プルーン、ナツメグ、バニラなどの華やかなアロマに続き、スモーキーで魅惑的なトフィーやシガー、チェリーウッドなどの香りが広がります。
たっぷりとした飲み心地にチェリーやクローブ、オレンジオイルなどのフレーバーも感じられ、洗練されたバランスを持っています。
鶏肉の赤ワイン煮、レバーの焼き鳥、鰻のかば焼き ワイン名 ピーチー・キャニオン　”インクレディブル・レッド”　ジンファンデル　パソロブレス 原語 Peachy Canyon Incredible Red Zinfandel Paso Robles ヴィンテージ 2019年 タイプ 赤ワイン 飲み口 辛口　ミディアムフル 原産国・地域 カリフォルニア、パソロブレス 造り手 ピーチー・キャニオン・ワイナリー＜Peachy Canyon＞ ぶどう品種 ジンファンデル75％、プティシラー12％、アルカンテボッシェ9％、クーノワ4％ 熟成 フレンチオークにて10ヶ月熟成 アルコール 14.1% 容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2013 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2012 California State Wine Competition 金賞】 【2010 Wine Enthusiast ベストバイ】 【2007 Wine Enthusiast ベストバイ】 パソ・ロブレスをジンファンデルの銘醸産地へ押し上げた”ジンファンデルのスペシャリスト” ピーチー・キャニオン・ワイナリーは、パソ・ロブレスにある家族経営のワイナリーです。
1988年にダグ＆ナンシー・ベケット夫妻が立ち上げ、パソ・ロブレスに最初期に出来た10のワイナリーの一つに数えられています。
テロワールを重視し、献身的なワイン作りの姿勢が評価され多数の受賞歴を誇り、いまやジンファンデルの銘醸産地として名高いパソ・ロブレスの葡萄を武器に、パソ・ロブレスをカリフォルニアの重要なワイン産地の一つへと押し上げました。
ワイナリーを開始してからまだ間もない1993年ヴィンテージからロバート・パーカーが93点の高得点をつけ「素晴らしく凝縮した風味、そして素晴らしいバランスを備えている」との高評価を受けています。
また、2011年ヴィンテージでは約1000種類のワインからJAL国際線ビジネスクラスのカベルネ、ピノノワール以外の品種を選ぶ“ワールド”カテゴリーより選出されオンリストされるなど品質向上に留まる事はありません。
ワイナリーは大きく成長し、そのワインはアメリカ全土で親しまれるようになりましたが、そのスタイルは設立当初と変わりません。
いや、さらに成長を遂げそのスタイルに磨きがかかっているといっても過言ではありません。
何もない所から20万本を生産するワイナリーへと成長させた兄弟によって更なる飛躍を遂げる その理由は一つ。
世代交代での更なる飛躍です。
現在ワイナリーは2代目のジョシュ＆ジェイク・ベケット兄弟に引き継がれています。
彼らはブドウ畑で、親の背中を見て育ちました。
長年のワインビジネスでのキャリアの中で、彼らは少し変わったアイデアのワイン作りでマーケットに可能性を見出しました。
そして2004年に兄弟はピーチキャニオンを離れ、クロニックセラーズを立ち上げ自分達のワインを作り始めます。
クロニックセラーズは一度見たら忘れられない可愛らしいがい骨のラベルデザインが特徴です。
そのキャッチーなラベルと”ジンファンデルのスペシャリスト”であった父親の技を融合させ年産20万本のワイナリーへと成長させました。
2019年にワイナリーエクスチェンジ社へと売却し、大きな実績を引っ提げて家族の元に戻り、ピーチー・キャニオンでワイン造りを再スタートしたのです。
現在は高品質な葡萄を生み出す自社畑の強みと2代目に引き継がれる事によって更なる醸造技術の向上を組み合わせ価格以上の価値のある高品質なワインを生み出し続けています。
ピーチーキャニオンの主力商品はジンファンデル。
「インクレディブル・レッド」は、バリューワインの価格ながらその実力はプレミアムワイン級で、その名の通り、まさに“驚きの赤”です。
2019年ヴィンテージよりインクレディブル・レッドに使われる葡萄は全て高品質な自社畑のものとなり、そして7年ぶりにジンファンデルの銘醸地パソロブレス産ワインへ復活しました。
パソロブレス産に戻った事によって大推奨品として強くお勧めできる品質となりました。
輸入元協賛セールにより税別ながら1980円と千円台が実現いたしました。
是非お楽しみください。

Pavillon du Lac Bordeaux Rouge Domaines Barons De Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）その名は｢男爵のお気に入りワイン｣。
アントゥル・ドゥ・メール、コート・ド・ボルドー、コート・ド・ブライにおいて、ラフィットグループのテクニカルチームがぶどうを厳選。
｢ラフィットのエレガンス｣にこだわりながら、普段から気軽に楽しめるワインに仕上げました。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドーボルドーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ古樹から収穫したブドウの凝縮感と深みが印象的！女性醸造家ディアヌが奏でる、ラフィットスタイルの美しさが詰まったボルドールージュ「パヴィヨン デュ ラック」パヴィヨン デュ ラック ボルドー ルージュ ドメーヌ バロン ド ロートシルトPavillon du Lac Bordeaux Rouge Domaines Barons De Rothschild商品情報ドメーヌ バロン ド ロートシルト(以下DBR)は1868年以来、ロートシルト家が所有する、「シャトー ラフィット ロートシルト」を筆頭とした世界各国のワイナリーグループ。
お膝元のボルドーでも｢ラフィットのエレガンス｣にこだわりながら、自社畑のブドウや買いブドウを使用したデイリーに楽しむことができる手ごろな価格のワインを造っています。
このワインは女性醸造家ディアヌが造るボルドールージュ。
豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンがあり、ワインに見事な丸みが感じられます。
樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいを表現このワインはメルロ95%、カベルネ ソーヴィニヨン5%を使用。
古樹の区画からとれるメルローのポテンシャルを最大限表現。
ステンレスタンクで伝統的な手法で醸造、アロマとタンニンを優しく抽出し、樽を使用せずに厳選されたブドウの芳醇な味わいが表れています。
高樹齢のブドウによる凝縮感と深みが印象的ラズベリーにレッドカラントのようなよく熟した赤い果実の華やかなアロマ。
豊かな果実味と成熟したシルキーなタンニンによりワインに見事な丸みが感じられます。
古樹から収穫したブドウによる凝縮感と深みが印象的です。
「シャトー ラフィット ロートシルト」を筆頭とした世界各国のワイナリーグループドメーヌ バロン ド ロートシルト Domaines Barons De Rothschildドメーヌ バロン ド ロートシルトは、1868年にシャトー ラフィット ロートシルトを取得しました。
現在5代目エリック ド ロスチャイルド男爵がオーナーを、クリスト サラン氏がCEOを務めています。
フランス国内にシャトー ラフィット ロートシルト、シャトー デュアール ミロンを始め6シャトー、国外ではアルゼンチンとチリに各1ワイナリー所有しています。
その他に、デイリーに楽しむことができる手頃な価格のワインをと、自社のシャトーのブドウや買いブドウを使ってコレクションシリーズのワインを造っています。
5本の矢のマークがドメーヌ バロン ド ロートシルトの目印です。
メドックとポーイヤックのキュヴェは自社畑のブドウとその近隣の契約農家から購入したブドウを使っています。
ボルドーのキュヴェはアントル＝ドゥ＝メール、コート ド ボルドー、コート ド カスティヨン、コート ド フラン、コート ド ブライの中で、テクニカルチームが厳選したブドウから造られます。
エノロジストのディアヌ・フラマン氏を中心に、ラフィットと同じように、樽香や凝縮感が強すぎず、ボルドーならではの果実の味わいとエレガンスを表現するようなワイン造りが行われています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
コノスル カルメネール レゼルバ エスペシャル ヴァレー コレクション 750ml送料無料(本州のみ)[SMI チリ 赤ワイン フルボディ 618138]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスブラックチェリーの果実香に、ビターチョコレート、コーヒー、なめし皮、ヘーゼルナッツなどの香りが感じられる。
豊かなタンニンがワインにしっかりとした構成を与え、リッチでしなやかな味わいが特長。

　CRISTAL クリスタル 色スパークリング 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス シャンパーニュ 品種ピノ・ノワール58％、シャルドネ42％ ALC度数12.0% 飲み頃温度9?12℃ キャップ仕様コルク 　Louis Roederer ルイ・ロデレール ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

Post Modern Seriousism Grenache Vino Voltaヴィノ ヴォルタ （詳細はこちら）野イチゴ、ラズベリー、サワーチェリーなど赤い果実とフローラルな香りにドライハーブがかすかに混じる。
瑞々しい果実味をキレのある酸と自然で適度なタンニンが支え、古木グルナッシュの風味をピュアに表現。
無灌漑畑で栽培される樹齢60年以上のブドウを一部全房で自然発酵。
果皮浸漬期間を長めに取り、旧樽で熟成。
SO2の使用は最小限。
750mlグルナッシュオーストラリア・西オーストラリア赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

  ■商品名バローロ“レ・ヴィーニェ”[2019]年 蔵出し品 ルチアーノ サンドローネ元詰 DOCGバローロ 正規代理店輸入品 ワインアドヴォケイト誌驚異の97+点＆ジェームス サックリング97点＆ヴィノス誌97点＆ファルフスタッフ誌98点 ■英名BAROLO Le Vigne 2019 Luciano Sandrone DOCG Barolo ■商品説明イタリア高級バローロ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！究極高級バローロ愛好家大注目！「バローロ・ボーイズ」と言えばこの人！「ルチアーノ・サンドローネ」が手がける「バローロ・レ・ヴィーニェ」！バローロ・ボーイズを牽引したマルク・デ・グラツィアと1982年に出会い、彼と共にバローロ新世代組のリーダー的存在として知られるようになった究極造り手！もちろんロバート・パーカー氏満点★★★★★5つ星生産者で、なんと！この“レ・ヴィーニェ”でワインアドヴォケイト誌驚異の97+点獲得！絶賛コメントは『2019年のバローロ・レ・ヴィーニュは、セッラルンガ・ダルバのボーダーナ、カスティリオーネ・ファッレットのヴィレッロ、バローロのヴィニャーネ、ノヴェッロのメルリのブドウをブレンドした歴史あるワイン。
今年、最終的なブレンドに5番目の畑が加わった。
それはバローロのル・コステMGAで、2ヘクタールの区画に南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。
このワインの骨格はバウダナで、メルリがフレッシュさを加えている。
ワインは瓶熟成が必要だが、すでにダークフルーツ、スパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆なワインであることを証明している。
飲み頃、2025-2055年 97点+』と大絶賛！さらにジェームス・サックリング97点！さらにワインエンスージアスト誌驚異の96点獲得！絶賛コメントは『温めたチェリー、新鮮な野の花、アニス、クローブ、紅茶のアロマ。
バランスの取れた味わいは、果実味の核と、それを支える香ばしく土っぽい要素を示し、洗練されたタンニンと生き生きとした酸味の土台の上に全てが乗っている。
飲み頃、2025-2045年。
96点』と大絶賛！ファルフスタッフ誌98点！ヴィタエ誌4viti！ジェームス・サックリング驚異の97点獲得！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏をして「深みがあり、凝縮されたバローロ・カンヌービ・ボスキスとレ・ヴィーニェ」と大絶賛！で★★★トリプルスター！極めつきはマット・クレイマー氏！「肉厚で力感がありながら柔らかいというスタイルのバローロを提唱するサンドローネ！Serralunga d'Alba:のBaudana ＆Castiglione Falletto:のVillero＆BaroloのVignane＆NovelloのMerli(Vignane、Conterni、Ceretta、Merliの4つの畑)からの葡萄をマロラクティック発酵も含めフレンチオーク樽100%の500L樽100%で18ヶ月熟成！そのバローロは名品のカンヌービ・ボスキスとレ・ヴィーニェどちらも濃厚で強く、深い味わいとともに明確なオークの風味がある。
バローロに期待される長期熟成に耐える強い背骨と、早くから飲める近づきやすさという今日の需要とを結びつけようという試みは、まことに刺激的だが真摯なものであり、しかも成功を収めている。
」と大絶賛！の究極バローロ！この2019年の“レ・ヴィーニェ”について蔵元からのコメントは『2019年のようなヴィンテージはワインメーカーのキャリアにおいて数回しか訪れず、3世代に渡るサンドローネ・チームはこの特別な年のポテンシャルを最大限に活用した。
バローロ・レ・ヴィーニュ2019は、その卓越したパワーを輝かせ、最高の瞬間が訪れるのを待っている。
最高の瞬間を待っている。
忍耐が必要だろう！香りはコンパクトで、ダークフルーツ、スパイス、甘草、スミレのニュアンスに溢れ、閉じていてタイトだが、ポテンシャルが炸裂している。
フレーバーはこの初期段階ではまだ一面的だが、忍耐によって長期熟成に耐えうる複雑性と骨格を持つワインになるだろう。
フィニッシュは非常にドライで、熟したタンニンが何分も続くようだ。
』フレッシュな酸！滑らかなタンニンの究極バローロ・レ・ヴィーニェの大人気で高評価グレイトヴィンテージ[2019]年が正規代理店輸入品で限定少量入荷！ ■商品番号0219002010973 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者ルチアーノ・サンドローネ元詰 ■生産地イタリア/ピエモンテ/DOCGバローロ ■内容量750ml【ルチアーノ・サンドローネのストーリーは非常にシンプルなものです。
大手ネゴシアンで長くセラーの仕事に従事した後、バローロの中心にあるカンヌビの畑を買うチャンスが突然訪れました。
最初の収穫は1978年、初めて自ら造ったワインに感銘を覚えました。
その後少しずつ畑が増え、毎年造り続けるうち、次第に認知されるようになりました。
【ルチアーノと弟のルカは素晴らしいワインを造るために努力し続け、今日、この功績は世界中で認められ、毎年素晴らしい評価を得ています。
キーワードはバランスです。
【セラーにおける伝統と革新、ワインにおけるエレガンスとボディ、ビジネスにおける国際的な取引と人間同士の付き合い。
カンヌビの麓にある新しい醸造所は近代的な設備を備え、バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有しています。
【全てのワインは固有の土壌、ミクロクリマ、酵母を持つ個々の区画を表現したものです。
それぞれの畑を理解し、日々注意を払い、尊重することによって初めてその個性をワインに映し出すことができるのです。
■発酵・熟成：マロラクティック発酵を含み、フレンチオーク樽100%の500L樽で18ヶ月熟成しています。
■樹齢：バローロのル・コステMGAで、南向きの日当たりと樹齢45年のブドウの木がある。
バローロ・レ・ヴィーニュは、2019年のグレイトヴィンテージであり、フルーツやスパイス、砕いたミネラルを備えた寛大で大胆な味わいを持つ。
香りにはダークフルーツやスパイス、甘草、スミレのニュアンスがあり、フレーバーは一面的ではあるが、長期熟成に耐えうる複雑性と骨格を示す。
タンニンは熟しており、非常にドライでありながらも滑らかであります。
この究極バローロは深みがあり、力強く柔らかいスタイルであり、明確なオークの風味が感じられます。
長期熟成に耐える強い背骨と早めに楽しめる近づきやすさを兼ね備えており、真摯かつ刺激的な試みが成功を収めています。

仏オーク樽で12ヶ月熟成、柔らかなタンニンが口当たり良く、上品なスタイル。
英字表記DIAMOND COLLECTION MERLOT FRANCIS FORD COPPOLA WINERY生産者フランシス フォード コッポラ ワイナリー生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい赤/辛口葡萄品種メルロ、プティ シラー、カベルネ ソーヴィニヨン、その他内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
　l赤l　l単品l　l辛口l　l750mll　lアメリカl　lカリフォルニアl　lメルローl　lカベルネソービニヨンl　

パーカー・ポイント100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン・レッド・ワインはリリース直後からカルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
かの有名なミシェル・ロランがコンサルタントし、完璧主義者のハーランに所有されたこのワイナリーからは、並外れて強烈で、複雑な稀に見る素晴らしいワインが生産されています。
ハーランのこだわりの徹底ぶりは最高のワインを追求するために房ごとではなくぶどうの粒ごとに選別して醸造するほどです。
生産者ハーラン エステートHarlan Estateヴィンテージ2008容量1500ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2016 - 2028Espresso, mocha, dark red berries, rose petals and spices are some of the many notes that emerge from the 2008 Harlan Estate. The wine fleshes out beautifully in the glass as it shows off its class and true pedigree. This is a decidedly ripe, forward vintage, but in exchange the wine will drink well right out of the gate. Anticipated maturity: 2016-2028. Vintages 2008 and 2009 are totally different in character at Harlan Estate. In 2008 the two wines are also quite far apart stylistically, while in 2009 the wines are much more closely linked. The 2010s I tasted from barrel were all raciness and pure excitement. Readers may want to take a look at my video interview on www.erobertparker.com with Bill Harlan in which Harlan discusses Promontory, his newest project.(198, The Wine Advocate, 23rd Dec 2011) RP100点を多数獲得したカリフォルニアのスーパーカルトワイン ハーラン エステート Harlan Estate ハーラン・エステートは、市場にデビューした直後から、カルトワインの称号を与えられる伝説的なボルドースタイルのワインです。
1994年から2016年まで8ヴィンテージでパーカー・ポイント100点を獲得しています。
著名な評論家やメディアから「カリフォルニアのみならず世界で最も深遠な赤ワイン」、「他のすべてのワインが手本にすべき味わい」との賞賛を受け、その地位を不動のものとしています。
華やかでありながら複雑性に満ちた味わいと官能的なタンニンは飲む者全てを魅了します。
ハーラン・エステートは不動産事業で成功を収め、ナパ・ヴァレーでメドウッドという壮麗なリゾートを経営するビル・ハーラン氏が、「オークヴィルからフランスのメドック格付け第一級シャトーに匹敵するカリフォルニア・ワインを造る」というヴィジョンのもとに、1984年に設立されました。
ワイン・ディレクターはボブ・レヴィ氏、コンサルタントはミシェル・ロラン氏、ヴィンヤード・マネージャーはメアリー・マー氏、ワインメーカーはコーリー・エンプティング氏が、創業以来30年同じメンバーで一貫してこだわりを持ったワインを手掛けています。
ヨーロッパの伝統と技術を取り入れながら科学的リサーチを行うことで、急速にヨーロッパとのワイン造りのクオリティ差を縮めることに成功。
最新技術を結集したワイナリーと地下セラーを持ち、1990年の初ヴィンテージ以来、伝統と革新が融合した偉大なワインが生み出されています。
ロバート・パーカーは、「カリフォルニアで造られたカベルネ・ソーヴィニヨンをベースにしたワインの中で、最も有望で深みのあるワインのひとつ」と評した初ヴィンテージに魅了され、その後、「ハーラン・エステートは、カリフォルニアだけでなく、世界で作られている最も深みのある赤ワインかもしれない。
」 と評価しています。
2021年、ビル・ハーランは息子であるウィル・ハーランに会社の経営を引き継ぎ、自身は会長職についています。
畑からセラーに至るまで創業以来、主要メンバーがほとんど変わっていないという結束力の強さがハーラン・エステートの素晴らしさの1つと言えます。
セラーの中で何年も、そして記憶の中でも長く持ちこたえる完璧なワインを毎年造り出しています。
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当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ウマニロンキ ビアンキ モンテプルチアーノダブルッツォ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/007631]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ウマニロンキ ビアンキ・モンテプルチアーノD 750ml生産地イタリア/アブルッツォタイプ赤ワイン内容量750ml商品紹介 カベルネ・ソーヴィニョンをわずかに加え、オーク樽で3ヶ月熟成させたバランスのとれたワインです。
心地よい凝縮した果実味、やわらかいタンニンとまろやかな味わいは、パスタや肉料理によく合います。
(アブルッツォ州産) 備考

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ シャトー ラ ラギューヌ 格付・等級 ┃ AOC オー メドック/第3級 ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン70％/メルロー36％/プティ・ヴェルド4％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2022年4月 PP(WAポイント)94 ┃公開媒体： April 2022 Week 1, The Wine Advocate ┃著者： William Kelley ┃飲み頃： 2025-2055 Wafting from the glass with aromas of cherries, wild berries and cassis mingled with hints of dark chocolate, pencil shavings and violets, the 2019 La Lagune is medium to full-bodied, broad and sensual, its ample core of fruit framed by polished tannins and succulent acids. In its elegant, generous style, it's reminiscent of a modern-day version of the brilliant 1990. ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の完璧なコンディションです。
当店のコメント パーカーポイント過去最高点を獲得ラ・ラギューヌ2019年は2005年に次いでワインアドボケイト誌での過去最高点を獲得しました。
エレガントで華麗な1990年を彷彿とさせる現代版とも形容され、官能的で洗練されたタンニンを持つエネルギーに満ちたワインです。
有機農法への取り組みシャトー・ラ・ラギューヌでは近年“BIO”(ヴィオ・デ・ナミ/農薬や化学肥料を使用せず、 土壌の活力を取り戻し、太陽や月の動きが環境に及ぼす影響を考慮しながら造られるワイン） 農法を取り入れた最先端のワイン造りに取り組んでいます。
ワインづくりはクラシックで上質な熟成タイプに仕上がっており、2055年位までゆっくりと成長が期待されています。
誕生年や記念年用のヴィンテージワインとしてもお薦めのボルドーワインです。
by SHU#1

容量 750ml 原産国 フランス ブドウ品種 メルロー・カベルネソーヴィニヨン 味わい ミディアムボディ アルコール度 12％ 販売元 合同酒精（株）  ※箱無し商品のため、違う商品の箱や段ボール箱に入れてお届けする場合がございます。
ご了承をお願い申し上げます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ プトーセレクション エヴァジョン・ナチュール 750ml 初代世界最優秀ソムリエであるジャン=リュック・プトー氏が厳選した「エヴァジョン　ナチュール」は、フランス・南西地方を代表する生産者組合「プレモン」によって造られるオーガニックワインです。
「プレモン」は、2012年、フランスの国家遺産として登録された、樹齢100年以上のブドウの樹を持つことでも知られています。
「エヴァジョン　ナチュール」は、国際有機認定機関「ECOCERT（エコサート）」による厳格な審査をクリアし、フランス政府の有機認証「アグリカルチャー・ビオロジック（ABマーク）」を取得しています。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
）  【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県　宮崎県　鹿児島県 福岡県　佐賀県　長崎県　大分県 450円 四国 徳島県　香川県　愛媛県　高知県 　 250円 中国 鳥取県　島根県　岡山県　広島県　 山口県 250円 関西 滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　 奈良県　和歌山県 ※ 北陸 富山県　石川県　福井県　 　 ※ 東海 岐阜県　静岡県　愛知県　三重県 　 ※ 信越 新潟県　長野県 　 ※ 関東 千葉県　茨城県　埼玉県　東京都 栃木県　群馬県　神奈川県　山梨県 ※ 東北 宮城県　山形県　福島県　青森県　 岩手県　秋田県 ※ 北海道 北海道 　 450円 その他 沖縄県　離島　他 当店まで お問い合わせ下さい。
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　Chateauneuf-du-Pape Cuvee Etienne Gonnet Rouge シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称A.O.C.シャトーヌフ・デュ・パプ 品種グルナッシュ70%/シラー15%/ムールヴェードル15% ALC度数16.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Ecocert ◆醸造 醗酵：コンクリートタンク、木製タンク、オーク樽を併用 熟成：フレンチオーク樽にて(新樽なし、600L) ◆商品説明 ロバート・パーカーの「ローヌワイン」で五ツ星を獲得したドメーヌ最上級キュヴェ。
凝縮した果実味とハーブ、スパイスの香り。
力強くも滑らかで心地よい味わい。
良心的な価格も魅力。
◆コンクール入賞歴・専門誌評 (2019)ワイン・アドヴォケイト得点　94-96点 　Domaine Font du Vent 　ドメーヌ・フォン・デュ・ヴァン 「パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド」で パプの傑出した生産者として5つ星を与えられた生産者 有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出しています ◆ゴネ家三世代の努力で、パプ最高のワイナリーの1つに 地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30ヘクタールのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ）」と「フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌ）」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
三世代に渡るゴネ家の不断の努力は素晴らしい形で実り、ワイナリーとしての評価はシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高の1つとされています。
パーカー著「ローヌ・ワイン」の中で、彼らのトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ」は最高評価の5ツ星を与えられています。
◆ブドウそのものと環境を尊重してできる、エレガントなワインを目指して ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの哲学は、ブドウの樹本来の強さを助け、環境を尊重したブドウ栽培を行うこと。
土壌を尊重するということを最優先としています。
ワイナリーでは20年以上ものあいだ化学肥料は一切使用しておらず、代わりに有機堆肥を使用して土壌のバランスを整えるようにしています。
ベド病の予防にはボルドー液を使い、鋤を使って土壌を耕すなどして、丁寧にブドウの樹の世話をしています。
また、コンフュージョン・セクシュエル（交信攪乱）の技術を使うことで、殺虫剤を使用せずともブドウの実に危害を加える虫から守ることができます。
余分な芽を取り除き、不要な葉を取り除く作業も毎年欠かさず行っています。
私たちのゴールは、最適なフェノールの成熟度値と最大限の糖度レベルを保った、自然体で健康なブドウの実を育て、バランスの素晴らしい偉大なワインを造ることです。
◆個性豊かなテロワールとミクロクリマ フォン・ド・ミッシェルの畑は、シャトーヌフ・デュ・パプの東エリアに位置しています。
その土壌は非常に複雑。
地表にはごろごろと大きな石が転がり、その下に砂地、粘土質土壌、そして石灰土壌。
さらに地中には「ビーチサンド」と言われる非常に細かな砂の層となっています。
■ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの名でリリースされています。
ドメーヌが持つ最高の畑は、南東向きの斜面の一番上に位置しており、なんと樹齢100年から120年という超古木が並んでいます。
その畑から下ったところにあるメインの畑でも、樹齢60年から90年と言うから驚きです。
この畑の地中深くには地下水が流れており、その名も「フォンテーヌ・ド・ミッシェル」、ワイナリーの名前の由来となった水脈です。
パプの畑の大半は石灰泥土壌と丸い小石（アルプス山脈の洪積層からのもの）に覆われており、この小石は日中太陽熱を蓄え、夜になるとブドウを温める役割を果たします。
また、この地域は大変乾燥しており、ブドウの根は必要な養分を探すため地中深くまで根を張るようになります。
気候はとても大切な要素で、降雨量が少ない事、そしてミストラルが吹きブドウを健康な状態に保つことで、凝縮した実を収穫することができます。
また、日照量も豊富に得ることができる地域です（夏の間は平均1000時間の日照量で、25℃の気温が7時間続きます）。
シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する、「フォン・ド・ミッシェル」ブランドのワインはフォン・ド・ミッシェル、ラ・クロ、 ラ・ピエール・プランテ、シャルトリューズ、 クロワ・ド・ボアなど多くの区画のブドウから造られています。
記録によれば、フォン・ド・ミッシェルの区画では、ナポレオン1世の時代（1804-1815）よりも以前からブドウが植えられていたとされ、ローマ時代の陶器の破片や容器がこの区画から数多く見つかっています。
■ラ・フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌとヴィラージュ） 2002年に購入した、コート・デュ・ローヌとシニャルグの20haの畑からは、ラ・フォン・デュ・ヴァンの名でコート・デュ・ローヌとヴィラージュのワインをリリースしています。
シニャルグ（ドマザン、サズ、エステザルグ、ロシュフォール・デュ・ガール村を再編成した地域）は、数年前にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュAOCに組み込まれた、新しいヴィラージュです。
畑はドミティア街道（ローマ時代スペインとローマをつないでいた道）の近く、ガール県のドマザン村に位置し、土地の一部はシャトーヌフ・デュ・パプの土壌に類似しているところもあり、石灰泥土壌と丸い小石、そして赤粘土土壌と砂質ローム土壌などが見られます。
高台のテラス式畑に植えられたブドウの樹はトスカーナの風景を思い起こさせてくれます。
プロメスの畑は丘の中腹に、ノートル・パッションの畑は丘の上部に位置しています。
シャトーヌフ・デュ・パプの畑は太陽の昇る東に位置し、日照時間が長いのに対し、フォン・デュ・ヴァンの畑は西に位置しています。
その結果、シャトーヌフ・デュ・パプは果実味豊かで凝縮感のある典型的な南仏ワインとなり、対してフォン・デュ・ヴァンはシラーのいきいきとした爽やかさやスパイス感がワインに複雑味を与える華やかなワインとなります。
プロメスには40%、ノートル・パッションには50％のシラーが含まれており、グルナッシュを主体とする南ローヌ地域では珍しいワインです。
特にノートル・パッションは、スパイシーでリッチ、フレッシュで親しみやすい味わいからアメリカなどで高い人気を誇り、『ミニ・パプ』などと呼ばれ、バイ・ザ・グラスで広く愛されています。
グルナッシュをフォン・ド・ミッシェルの王とするならば、シラーはフォン・デュ・ヴァンの女王と言うことができるでしょう。
◆収穫は全て手摘みで 収穫は私たちの仕事の中で最も大切な時期であり、シーズンのクライマックスでもあるため、始まるずっと前から様々な準備を行います。
8月最終週になると、ワイナリーではタンク、除梗機、圧搾機など全ての設備を洗浄消毒します。
そしてトラクターも用意されます。
ブドウの収穫者は地域で雇われる学生や外国からの旅行者、季節労働者など。
収穫日は実際にブドウの実を試食するとともに、糖度、タンニンの成熟度合（最終的にアルコール度数の決め手となる）とフェノール値（ワインの色合いを決める指針となる）を分析して決定されます。
シャトーヌフ・デュ・パプであれコート・デュ・ローヌであれ、収穫は全て手作業で行われ、ブドウの実は樹になっている状態で入念に選果されます。
ブドウが少しでも良い状態で仕込めるよう、収穫からわずか25分でセラーに入り、スピード重視で行います。
選果は振動台を使い、6人がかりで行います。
また、傷ついたブドウは酸化の原因となりワインの品質を低下させる為、実が傷つかないよう、小さな容器に入れられてワイナリーまで運ばれます。
◆ワインへの情熱と品質向上への飽くなき挑戦 2006年にワイナリーを引き継いだ3代目のギヨームとベルトランの目指すワインのスタイルは、彼らの親である2代目のジャンとミッシェルと同じものでした。
過度な抽出はせず、オークのニュアンスも強すぎない、飲みやすくよく熟成されたワインが彼らの目指すスタイルです。
ワイナリー業を引継いでからは、ワインの品質を更に良いものにすべく、様々な試みを続けています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Domaine Font de Michelle ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルパプの傑出した生産者として5つ星を与えられた生産者！有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出しています！ ゴネ家三世代の努力で、パプ最高のワイナリーの1つに 地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30ヘクタールのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ）」と「フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌ）」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
三世代に渡るゴネ家の不断の努力は素晴らしい形で実り、ワイナリーとしての評価はシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高の1つとされています。
パーカー著「ローヌ・ワイン」の中で、彼らのトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ」は最高評価の5ツ星を与えられています。
　　 　 ブドウそのものと環境を尊重してできる、エレガントなワインを目指してドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの哲学は、ブドウの樹本来の強さを助け、環境を尊重したブドウ栽培を行うこと。
土壌を尊重するということを最優先としています。
ワイナリーでは20年以上ものあいだ化学肥料は一切使用しておらず、代わりに有機堆肥を使用して土壌のバランスを整えるようにしています。
ベド病の予防にはボルドー液を使い、鋤を使って土壌を耕すなどして、丁寧にブドウの樹の世話をしています。
また、コンフュージョン・セクシュエル（交信攪乱）の技術を使うことで、殺虫剤を使用せずともブドウの実に危害を加える虫から守ることができます。
余分な芽を取り除き、不要な葉を取り除く作業も毎年欠かさず行っています。
私たちのゴールは、最適なフェノールの成熟度値と最大限の糖度レベルを保った、自然体で健康なブドウの実を育て、バランスの素晴らしい偉大なワインを造ることです。
　 個性豊かなテロワールとミクロクリマ フォン・ド・ミッシェルの畑は、シャトーヌフ・デュ・パプの東エリアに位置しています。
その土壌は非常に複雑。
地表にはごろごろと大きな石が転がり、その下に砂地、粘土質土壌、そして石灰土壌。
さらに地中には「ビーチサンド」と言われる非常に細かな砂の層となっています。
■ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの名でリリースされています。
ドメーヌが持つ最高の畑は、南東向きの斜面の一番上に位置しており、なんと樹齢100年から120年という超古木が並んでいます。
その畑から下ったところにあるメインの畑でも、樹齢60年から90年と言うから驚きです。
この畑の地中深くには地下水が流れており、その名も「フォンテーヌ・ド・ミッシェル」、ワイナリーの名前の由来となった水脈です。
パプの畑の大半は石灰泥土壌と丸い小石（アルプス山脈の洪積層からのもの）に覆われており、この小石は日中太陽熱を蓄え、夜になるとブドウを温める役割を果たします。
また、この地域は大変乾燥しており、ブドウの根は必要な養分を探すため地中深くまで根を張るようになります。
気候はとても大切な要素で、降雨量が少ない事、そしてミストラルが吹きブドウを健康な状態に保つことで、凝縮した実を収穫することができます。
また、日照量も豊富に得ることができる地域です（夏の間は平均1000時間の日照量で、25℃の気温が7時間続きます）。
シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する、「フォン・ド・ミッシェル」ブランドのワインはフォン・ド・ミッシェル、ラ・クロ、 ラ・ピエール・プランテ、シャルトリューズ、 クロワ・ド・ボアなど多くの区画のブドウから造られています。
記録によれば、フォン・ド・ミッシェルの区画では、ナポレオン1世の時代（1804-1815）よりも以前からブドウが植えられていたとされ、ローマ時代の陶器の破片や容器がこの区画から数多く見つかっています。
　　 　 収穫は全て手摘みで収穫は私たちの仕事の中で最も大切な時期であり、シーズンのクライマックスでもあるため、始まるずっと前から様々な準備を行います。
8月最終週になると、ワイナリーではタンク、除梗機、圧搾機など全ての設備を洗浄消毒します。
そしてトラクターも用意されます。
ブドウの収穫者は地域で雇われる学生や外国からの旅行者、季節労働者など。
収穫日は実際にブドウの実を試食するとともに、糖度、タンニンの成熟度合（最終的にアルコール度数の決め手となる）とフェノール値（ワインの色合いを決める指針となる）を分析して決定されます。
シャトーヌフ・デュ・パプであれコート・デュ・ローヌであれ、収穫は全て手作業で行われ、ブドウの実は樹になっている状態で入念に選果されます。
ブドウが少しでも良い状態で仕込めるよう、収穫からわずか25分でセラーに入り、スピード重視で行います。
選果は振動台を使い、6人がかりで行います。
また、傷ついたブドウは酸化の原因となりワインの品質を低下させる為、実が傷つかないよう、小さな容器に入れられてワイナリーまで運ばれます。
　 ワインへの情熱と品質向上への飽くなき挑戦 2006年にワイナリーを引き継いだ3代目のギヨームとベルトランの目指すワインのスタイルは、彼らの親である2代目のジャンとミッシェルと同じものでした。
過度な抽出はせず、オークのニュアンスも強すぎない、飲みやすくよく熟成されたワインが彼らの目指すスタイルです。
ワイナリー業を引継いでからは、ワインの品質を更に良いものにすべく、様々な試みを続けています。
■赤ワイン ブドウは完全に除梗します。
醗酵は、シャトーヌフ・デュ・パプで20?28日間、コート・デュ・ローヌでは8?15日間。
醸造は温度管理されたタンクで行い（30℃という最適な温度で醗酵が進む）、アロマ、色合い、そしてタンニンを最大限に抽出します。
マセラシオン（醸し）と醗酵の間、それぞれのブドウ品種に適した工程（ルモンタージュやデレスタージュなど）を経て、1月頃、ワインがフードルに移され熟成が始まります。
ボトリングは収穫から約18か月後にワイナリーで行われます。
　　 　 品種、テロワールの個性を生かした造り各ワインの醸造・熟成についてご説明します。
■フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） 「過度に樽の風味がつきすぎていない、テロワールを活かしたエレガントな造り」を目指したワイン造りを行います。
20日から28日間にも及ぶ長いマセラシオンにより、タンニンは柔らかく、エレガントで良質な味わいとなります。
デレスタージュ（醗酵途中にタンク内の果汁を別の容器に移し替えて一定時間静置し、果皮や種を空気に触れさせた後に勢い良く果汁をタンクに戻す工程。
果皮からの色素、タンニンの抽出を促進させ、柔らかく果実味に富んだワインになる）やポンピングオーバーも行います。
熟成期間は12か月から18か月間。
3分の1をトロンコニックと呼ばれる大樽で、3分の1をセメントタンクで、残りの3分の1を600リットルのデュミミュイと呼ばれるオーク樽で寝かせます。
　

　Chateauneuf-du-Pape Cuvee Etienne Gonnet Rouge シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・エティエンヌ・ゴネ ルージュ 赤 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス コート・デュ・ローヌ シャトーヌフ・デュ・パプ 原産地呼称A.O.C.シャトーヌフ・デュ・パプ 品種グルナッシュ70%/シラー15%/ムールヴェードル15% ALC度数16.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関Ecocert ◆醸造 醗酵：コンクリートタンク、木製タンク、オーク樽を併用 熟成：フレンチオーク樽にて(新樽なし、600L) ◆商品説明 ロバート・パーカーの「ローヌワイン」で五ツ星を獲得したドメーヌ最上級キュヴェ。
凝縮した果実味とハーブ、スパイスの香り。
力強くも滑らかで心地よい味わい。
良心的な価格も魅力。
◆コンクール入賞歴・専門誌評 (2019)ワイン・アドヴォケイト得点　94-96点 　Domaine Font du Vent 　ドメーヌ・フォン・デュ・ヴァン 「パーカーズ・ワイン・バイヤーズ・ガイド」で パプの傑出した生産者として5つ星を与えられた生産者 有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出しています ◆ゴネ家三世代の努力で、パプ最高のワイナリーの1つに 地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30ヘクタールのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ）」と「フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌ）」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
三世代に渡るゴネ家の不断の努力は素晴らしい形で実り、ワイナリーとしての評価はシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高の1つとされています。
パーカー著「ローヌ・ワイン」の中で、彼らのトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ」は最高評価の5ツ星を与えられています。
◆ブドウそのものと環境を尊重してできる、エレガントなワインを目指して ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの哲学は、ブドウの樹本来の強さを助け、環境を尊重したブドウ栽培を行うこと。
土壌を尊重するということを最優先としています。
ワイナリーでは20年以上ものあいだ化学肥料は一切使用しておらず、代わりに有機堆肥を使用して土壌のバランスを整えるようにしています。
ベド病の予防にはボルドー液を使い、鋤を使って土壌を耕すなどして、丁寧にブドウの樹の世話をしています。
また、コンフュージョン・セクシュエル（交信攪乱）の技術を使うことで、殺虫剤を使用せずともブドウの実に危害を加える虫から守ることができます。
余分な芽を取り除き、不要な葉を取り除く作業も毎年欠かさず行っています。
私たちのゴールは、最適なフェノールの成熟度値と最大限の糖度レベルを保った、自然体で健康なブドウの実を育て、バランスの素晴らしい偉大なワインを造ることです。
◆個性豊かなテロワールとミクロクリマ フォン・ド・ミッシェルの畑は、シャトーヌフ・デュ・パプの東エリアに位置しています。
その土壌は非常に複雑。
地表にはごろごろと大きな石が転がり、その下に砂地、粘土質土壌、そして石灰土壌。
さらに地中には「ビーチサンド」と言われる非常に細かな砂の層となっています。
■ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの名でリリースされています。
ドメーヌが持つ最高の畑は、南東向きの斜面の一番上に位置しており、なんと樹齢100年から120年という超古木が並んでいます。
その畑から下ったところにあるメインの畑でも、樹齢60年から90年と言うから驚きです。
この畑の地中深くには地下水が流れており、その名も「フォンテーヌ・ド・ミッシェル」、ワイナリーの名前の由来となった水脈です。
パプの畑の大半は石灰泥土壌と丸い小石（アルプス山脈の洪積層からのもの）に覆われており、この小石は日中太陽熱を蓄え、夜になるとブドウを温める役割を果たします。
また、この地域は大変乾燥しており、ブドウの根は必要な養分を探すため地中深くまで根を張るようになります。
気候はとても大切な要素で、降雨量が少ない事、そしてミストラルが吹きブドウを健康な状態に保つことで、凝縮した実を収穫することができます。
また、日照量も豊富に得ることができる地域です（夏の間は平均1000時間の日照量で、25℃の気温が7時間続きます）。
シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する、「フォン・ド・ミッシェル」ブランドのワインはフォン・ド・ミッシェル、ラ・クロ、 ラ・ピエール・プランテ、シャルトリューズ、 クロワ・ド・ボアなど多くの区画のブドウから造られています。
記録によれば、フォン・ド・ミッシェルの区画では、ナポレオン1世の時代（1804-1815）よりも以前からブドウが植えられていたとされ、ローマ時代の陶器の破片や容器がこの区画から数多く見つかっています。
■ラ・フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌとヴィラージュ） 2002年に購入した、コート・デュ・ローヌとシニャルグの20haの畑からは、ラ・フォン・デュ・ヴァンの名でコート・デュ・ローヌとヴィラージュのワインをリリースしています。
シニャルグ（ドマザン、サズ、エステザルグ、ロシュフォール・デュ・ガール村を再編成した地域）は、数年前にコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュAOCに組み込まれた、新しいヴィラージュです。
畑はドミティア街道（ローマ時代スペインとローマをつないでいた道）の近く、ガール県のドマザン村に位置し、土地の一部はシャトーヌフ・デュ・パプの土壌に類似しているところもあり、石灰泥土壌と丸い小石、そして赤粘土土壌と砂質ローム土壌などが見られます。
高台のテラス式畑に植えられたブドウの樹はトスカーナの風景を思い起こさせてくれます。
プロメスの畑は丘の中腹に、ノートル・パッションの畑は丘の上部に位置しています。
シャトーヌフ・デュ・パプの畑は太陽の昇る東に位置し、日照時間が長いのに対し、フォン・デュ・ヴァンの畑は西に位置しています。
その結果、シャトーヌフ・デュ・パプは果実味豊かで凝縮感のある典型的な南仏ワインとなり、対してフォン・デュ・ヴァンはシラーのいきいきとした爽やかさやスパイス感がワインに複雑味を与える華やかなワインとなります。
プロメスには40%、ノートル・パッションには50％のシラーが含まれており、グルナッシュを主体とする南ローヌ地域では珍しいワインです。
特にノートル・パッションは、スパイシーでリッチ、フレッシュで親しみやすい味わいからアメリカなどで高い人気を誇り、『ミニ・パプ』などと呼ばれ、バイ・ザ・グラスで広く愛されています。
グルナッシュをフォン・ド・ミッシェルの王とするならば、シラーはフォン・デュ・ヴァンの女王と言うことができるでしょう。
◆収穫は全て手摘みで 収穫は私たちの仕事の中で最も大切な時期であり、シーズンのクライマックスでもあるため、始まるずっと前から様々な準備を行います。
8月最終週になると、ワイナリーではタンク、除梗機、圧搾機など全ての設備を洗浄消毒します。
そしてトラクターも用意されます。
ブドウの収穫者は地域で雇われる学生や外国からの旅行者、季節労働者など。
収穫日は実際にブドウの実を試食するとともに、糖度、タンニンの成熟度合（最終的にアルコール度数の決め手となる）とフェノール値（ワインの色合いを決める指針となる）を分析して決定されます。
シャトーヌフ・デュ・パプであれコート・デュ・ローヌであれ、収穫は全て手作業で行われ、ブドウの実は樹になっている状態で入念に選果されます。
ブドウが少しでも良い状態で仕込めるよう、収穫からわずか25分でセラーに入り、スピード重視で行います。
選果は振動台を使い、6人がかりで行います。
また、傷ついたブドウは酸化の原因となりワインの品質を低下させる為、実が傷つかないよう、小さな容器に入れられてワイナリーまで運ばれます。
◆ワインへの情熱と品質向上への飽くなき挑戦 2006年にワイナリーを引き継いだ3代目のギヨームとベルトランの目指すワインのスタイルは、彼らの親である2代目のジャンとミッシェルと同じものでした。
過度な抽出はせず、オークのニュアンスも強すぎない、飲みやすくよく熟成されたワインが彼らの目指すスタイルです。
ワイナリー業を引継いでからは、ワインの品質を更に良いものにすべく、様々な試みを続けています。
ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。
正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。
※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。
メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
Domaine Font de Michelle ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルパプの傑出した生産者として5つ星を与えられた生産者！有機栽培によるブドウから素晴らしいワインを生み出しています！ ゴネ家三世代の努力で、パプ最高のワイナリーの1つに 地域の記録によれば、ゴネ家は1600年頃からベダリッドに居を構えていたという文献が残っています。
現在のワイナリー、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの本社となっている建物は、1880年にジャン・エティエンヌ・ゴネ氏が建てた農家がもとになっており、ジャン・エティエンヌの孫にあたるエティエンヌが、シャトーヌフ・デュ・パプAOCの南東に位置する素晴らしい場所に30ヘクタールのブドウ畑を購入し、1950年にワイナリーを立ち上げました。
エティエンヌは1952年から1964年までベダリッドの市長を務めあげ、忍耐と厳格さを兼ね備えた人物として尊敬されていました。
1975年からは、師匠でもあり叔父でもあるヴィユー＝テレグラフのアンリ・ブリュニエの影響を受けた二人の息子、ジャンとミッシェルがワイナリーを引継ぎ、洗練と凝縮を兼ね備えたフルボディのテロワールワインを造るため、30年以上もの歳月を費やしてきました。
2002年にはコート・デュ・ローヌとガール県のドマザン村にあるコート・デュ・ローヌ　シニャルグに20ヘクタールのブドウ畑を購入し、ここから「ラ・フォン・デュ・ヴァン」の名でワインをリリースしています。
2006年からは、3代目に当たる息子のベルトランとギヨームが、若い熱意と技術を持ってワイナリーを引き継ぎ、2009年、3代目のベルトランとギヨームは「ゴネ・ペール・エ・フィス」という会社を立ち上げました。
ここでは「フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ）」と「フォン・デュ・ヴァン（コート・デュ・ローヌ）」の輸出管理とともに、会社名と同じ「ゴネ」ブランドで、厳選した買いブドウによるローヌワインも販売しています。
三世代に渡るゴネ家の不断の努力は素晴らしい形で実り、ワイナリーとしての評価はシャトーヌフ・デュ・パプの中でも最高の1つとされています。
パーカー著「ローヌ・ワイン」の中で、彼らのトップ・キュヴェ「エティエンヌ・ゴネ」は最高評価の5ツ星を与えられています。
　　 　 ブドウそのものと環境を尊重してできる、エレガントなワインを目指してドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの哲学は、ブドウの樹本来の強さを助け、環境を尊重したブドウ栽培を行うこと。
土壌を尊重するということを最優先としています。
ワイナリーでは20年以上ものあいだ化学肥料は一切使用しておらず、代わりに有機堆肥を使用して土壌のバランスを整えるようにしています。
ベド病の予防にはボルドー液を使い、鋤を使って土壌を耕すなどして、丁寧にブドウの樹の世話をしています。
また、コンフュージョン・セクシュエル（交信攪乱）の技術を使うことで、殺虫剤を使用せずともブドウの実に危害を加える虫から守ることができます。
余分な芽を取り除き、不要な葉を取り除く作業も毎年欠かさず行っています。
私たちのゴールは、最適なフェノールの成熟度値と最大限の糖度レベルを保った、自然体で健康なブドウの実を育て、バランスの素晴らしい偉大なワインを造ることです。
　 個性豊かなテロワールとミクロクリマ フォン・ド・ミッシェルの畑は、シャトーヌフ・デュ・パプの東エリアに位置しています。
その土壌は非常に複雑。
地表にはごろごろと大きな石が転がり、その下に砂地、粘土質土壌、そして石灰土壌。
さらに地中には「ビーチサンド」と言われる非常に細かな砂の層となっています。
■ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） シャトーヌフ・デュ・パプのワインは、ドメーヌ・フォン・ド・ミッシェルの名でリリースされています。
ドメーヌが持つ最高の畑は、南東向きの斜面の一番上に位置しており、なんと樹齢100年から120年という超古木が並んでいます。
その畑から下ったところにあるメインの畑でも、樹齢60年から90年と言うから驚きです。
この畑の地中深くには地下水が流れており、その名も「フォンテーヌ・ド・ミッシェル」、ワイナリーの名前の由来となった水脈です。
パプの畑の大半は石灰泥土壌と丸い小石（アルプス山脈の洪積層からのもの）に覆われており、この小石は日中太陽熱を蓄え、夜になるとブドウを温める役割を果たします。
また、この地域は大変乾燥しており、ブドウの根は必要な養分を探すため地中深くまで根を張るようになります。
気候はとても大切な要素で、降雨量が少ない事、そしてミストラルが吹きブドウを健康な状態に保つことで、凝縮した実を収穫することができます。
また、日照量も豊富に得ることができる地域です（夏の間は平均1000時間の日照量で、25℃の気温が7時間続きます）。
シャトーヌフ・デュ・パプを象徴する、「フォン・ド・ミッシェル」ブランドのワインはフォン・ド・ミッシェル、ラ・クロ、 ラ・ピエール・プランテ、シャルトリューズ、 クロワ・ド・ボアなど多くの区画のブドウから造られています。
記録によれば、フォン・ド・ミッシェルの区画では、ナポレオン1世の時代（1804-1815）よりも以前からブドウが植えられていたとされ、ローマ時代の陶器の破片や容器がこの区画から数多く見つかっています。
　　 　 収穫は全て手摘みで収穫は私たちの仕事の中で最も大切な時期であり、シーズンのクライマックスでもあるため、始まるずっと前から様々な準備を行います。
8月最終週になると、ワイナリーではタンク、除梗機、圧搾機など全ての設備を洗浄消毒します。
そしてトラクターも用意されます。
ブドウの収穫者は地域で雇われる学生や外国からの旅行者、季節労働者など。
収穫日は実際にブドウの実を試食するとともに、糖度、タンニンの成熟度合（最終的にアルコール度数の決め手となる）とフェノール値（ワインの色合いを決める指針となる）を分析して決定されます。
シャトーヌフ・デュ・パプであれコート・デュ・ローヌであれ、収穫は全て手作業で行われ、ブドウの実は樹になっている状態で入念に選果されます。
ブドウが少しでも良い状態で仕込めるよう、収穫からわずか25分でセラーに入り、スピード重視で行います。
選果は振動台を使い、6人がかりで行います。
また、傷ついたブドウは酸化の原因となりワインの品質を低下させる為、実が傷つかないよう、小さな容器に入れられてワイナリーまで運ばれます。
　 ワインへの情熱と品質向上への飽くなき挑戦 2006年にワイナリーを引き継いだ3代目のギヨームとベルトランの目指すワインのスタイルは、彼らの親である2代目のジャンとミッシェルと同じものでした。
過度な抽出はせず、オークのニュアンスも強すぎない、飲みやすくよく熟成されたワインが彼らの目指すスタイルです。
ワイナリー業を引継いでからは、ワインの品質を更に良いものにすべく、様々な試みを続けています。
■赤ワイン ブドウは完全に除梗します。
醗酵は、シャトーヌフ・デュ・パプで20?28日間、コート・デュ・ローヌでは8?15日間。
醸造は温度管理されたタンクで行い（30℃という最適な温度で醗酵が進む）、アロマ、色合い、そしてタンニンを最大限に抽出します。
マセラシオン（醸し）と醗酵の間、それぞれのブドウ品種に適した工程（ルモンタージュやデレスタージュなど）を経て、1月頃、ワインがフードルに移され熟成が始まります。
ボトリングは収穫から約18か月後にワイナリーで行われます。
　　 　 品種、テロワールの個性を生かした造り各ワインの醸造・熟成についてご説明します。
■フォン・ド・ミッシェル（シャトーヌフ・デュ・パプ） 「過度に樽の風味がつきすぎていない、テロワールを活かしたエレガントな造り」を目指したワイン造りを行います。
20日から28日間にも及ぶ長いマセラシオンにより、タンニンは柔らかく、エレガントで良質な味わいとなります。
デレスタージュ（醗酵途中にタンク内の果汁を別の容器に移し替えて一定時間静置し、果皮や種を空気に触れさせた後に勢い良く果汁をタンクに戻す工程。
果皮からの色素、タンニンの抽出を促進させ、柔らかく果実味に富んだワインになる）やポンピングオーバーも行います。
熟成期間は12か月から18か月間。
3分の1をトロンコニックと呼ばれる大樽で、3分の1をセメントタンクで、残りの3分の1を600リットルのデュミミュイと呼ばれるオーク樽で寝かせます。