 Vin Santo Di Montepulciano Cantine Deiカンティーネ デイ （詳細はこちら）モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイの「ヴィン サント ディ モンテプルチアーノ」です。
ブドウは2002年に植えられたグレケットとマルヴァジアを使用。
収獲したブドウを最適な濃度に達するまで乾燥。
圧搾した果汁を発酵後に小樽で48ヶ月以上熟成しています。
ドライフルーツやアーモンドペースト、アカシアのはちみつの香り。
魅惑的な複雑さと力強い味わいが印象的な、心地よい甘さが広がるヴィン サント。
375mlハーフボトルです。
375mlマルヴァジア、グレケットイタリア・トスカーナ・モンテプルチアーノ・マルティエーナヴィン サント ディ モンテプルチアーノDOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易魅惑的な複雑さと力強い味わいが印象的！カンティーネ デイが48ヶ月超小樽熟成した心地よい甘さが広がるヴィン サント！ヴィン サント ディ モンテプルチアーノ カンティーネ デイVin Santo Di Montepulciano Cantine Dei商品情報1964年に現当主カテリーナの祖父アリブランド デイ氏が最良の畑「ボッソーナ」を購入したことから始まった、モンテプルチアーノの実力派カンティーネ デイの「ヴィン サント ディ モンテプルチアーノ」です。
ブドウは2002年に植えられたグレケットとマルヴァジアを使用。
収獲したブドウを最適な濃度に達するまで乾燥。
圧搾した果汁を発酵後に小樽で48ヶ月以上熟成しています。
ドライフルーツやアーモンドペースト、アカシアのはちみつの香り。
魅惑的な複雑さと力強い味わいが印象的な、心地よい甘さが広がるヴィン サント。
375mlハーフボトルです。
冬の間ゆっくりと発酵させ、小樽で48ヶ月以上熟成畑は海抜300mにある粘土質の土壌。
ブドウは2002年に植えられたグレケットとマルヴァジアを使用。
収獲したブドウは12月いっぱいまで、風通しの良い涼しい部屋にある棚で乾燥。
ブドウの糖分が最適な濃度に達するまで待ちます。
その後ソフトな圧搾にて得られた果汁を、冬の間ゆっくりと発酵。
小樽で48ヶ月以上熟成。
ボトリング後の瓶内熟成を経て出荷しています。
セラーにて最低20年以上の熟成が期待出来ます。
魅惑的な複雑さと力強い味わいが印象的アンバーのハイライトがある黄金の色調。
ドライフルーツやアーモンドペースト、アカシアのはちみつ、アプリコットのアロマ。
口に含むと心地よい甘さが広がる、豊かな酸味でフレッシュさも感じます。
魅惑的な複雑さと力強い味わいが印象的です。
最後に長くバランスのとれた余韻が続きます。
様々なタイプのデザート（ビターチョコレート、小さなお菓子）だけでなく、フォアグラ、ハードチーズ、ブルーチーズのような風味豊かな料理とも良く合います。
10-12度ほどに少し冷やしてお楽しみ下さい。
生産者情報カンティーネ デイ Cantine Dei1964年に、現当主カテリーナの祖父、アリブランド デイがボッソーナに土地を購入し、ブドウ畑を植樹したことからカンティーネ デイの歴史が始まります。
1970年代にマルティエーナの土地と邸宅を購入。
1985年に満を持して彼らの最初のヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノをリリースして以降、ワイン造りにのめり込み、1989年にはワイナリーを設立し、本格的にワインの生産をスタートさせます。
1991年には音楽家、歌手、俳優として活躍していたカテリーナがワイナリーに参加し、カンティーネ デイはさらなる発展を遂げます。
ブドウ畑は、120haの所有地のうちマルティエーナ、ボッソーナ、ラ チャルリアーナ、ラ ピアッジャ、チェルヴォニャーノの約60haに広がります。
マルティエーナ（標高250m）は砂岩室。
彼らの最良の畑、「ボッソーナ リゼルヴァ」が生まれるボッソーナ（標高400m）は、凝灰質で、動物の骨格や貝の化石が多く含まれています。
ラ ピアッジャ（標高350m）は1.8〜6.8万年前の新鮮世由来の、砂質と粘土質が混ざる凝灰岩土壌。
ラ チャルリアーナ（標高300m）とチェルヴォニャーノ（標高250m）は、粘土質と石灰質が混ざり合った土壌です。
それぞれ異なる特徴を持つ畑を、区画によってさらに細かくゾーニングして管理することで、テロワールを最大限に活かしたブドウ栽培を実現しています。
セラーでは醸造技術責任者のパオロ カチョルナとともに、土地の個性を表現したワイン造りを目指します。
ワイナリーは、一家に緑のあるトラバーチン大理石を使い、モダンなデザインが存在感を放ちながらも、モンテプルチアーノの美しい景観に見事にマッチしています。
貝の化石の形をした螺旋状のエントランスを降りると、そこには「ワインの寺院」のようなセラーが広がり、ボトリングルームの大きな窓からは、古代の円形劇場のような空間が臨めます。
音楽に言葉がいらないように、ワインにも言葉は必要はありません。
生きる喜びを与え、ともに分かち合うもの。
そして遺産であり、守らなければならないもの。
自然への畏敬の念を持ちながら、類稀なる個性を持つヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを守り、広めていくことが自分たちの使命だとカテリーナは語ります。
今ではモンテプルチアーノを代表するワイナリーへと成長したカンティーネ デイですが、これからもモンテプルチアーノの歴史と文化、自然を称えるワイン造りを表現していきます。
12,265 円
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 ■ワイン名 アルザス・ファン・ピノ・グリ[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・ブレル元詰(七代目・ジュリアン・ブレル家)・AOCアルザス・ピノ・グリ・年産わずか1,100本のみ・アルコール度数15%・228Lのブルゴーニュ樽で澱と共に熟成 ■英語表記 Alsace Pfann Pinot Gris [2021] Domaine Boehler AOC Alsace Pinot Gris ■商品番号 0108002004610 ■ワインについて アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！ピノ・グリ種100%辛口白ワインファン大注目！年産わずか1,100本のみの希少作品！若きヴィニュロンが醸すナチュラルなアルザスワイン！造り手のドメーヌ・ブレルは、アルザス北部・バ＝ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌ！現在は、7代目にあたる29歳のジュリアン・ブレル氏がワイナリーを引き継いでいます！ジュリアンは、ディジョンの大学で葡萄、ワイン、テロワールの修士号を取得後、シャトー・シュヴァル・ブランなど国内外のワイナリーで経験を積みました！2016年から実家であるドメーヌ・ブレルに戻り、2018年には両親から正式に経営を引き継ぎました！同年、葡萄栽培をオーガニックへと転換し、2021VTからは有機認証(ABマーク)が取得できる予定です！ジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています！発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています！収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます！そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります(なんと！このワインのアルコール度数は15%にも達しています。
)しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています！このワイン、アルザス・ファン・ピノ・グリ[2021]年は、アルザスのモルスハイム村のリュー・ディであり「ファン」はシェーファーシュタインの中の小区画です！標高は200〜220m、葡萄の平均樹齢は28年です！マールを含む粘土質土壌です！昼夜の気温差が大きいため、葡萄の成熟は非常に早いのが特徴です！手摘みで収穫した葡萄は12時間をかけてゆっくりと圧搾！発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います！温度は22度以下にコントロール！アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います！熟成は228Lのブルゴーニュ樽で、収穫の翌年の8月まで澱と共に寝かせます！水分が十分に供給される粘土質土壌と独自のミクロ・クリマがふくよかで力強いワインを生みます！自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・ピノ・グリが限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白・辛口 ■生産者 ドメーヌ・ブレル元詰(七代目 ジュリアン ブレル家) ■ブドウ品種 ピノ・グリ種100% ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス/アルザス/AOCアルザス・ピノ・グリ ■内容量 750mlドメーヌ ブレルは、アルザス北部・バ＝ラン県の首都ストラスブールから、西に約25km 進んだ位置にあるモルスハイム村の家族経営のドメーヌです。
7 代目にあたるジュリアンは、モルスハイムのテロワールやヴィンテージの特徴を、ありのままにワインにしています。
発酵の際には、あらかじめ一部の葡萄を収穫して潰しておき、果皮に付着する天然酵母によって自然発酵させ、それをスターターとしてプレス果汁に加えています。
収穫については、糖度が十分に上がっていたとしても、葡萄が最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待ちます。
そのため、ワインのアルコール度数が高くなる年もあります。
しかしジュリアンは、これこそがナチュラルで、テロワールのありのままの姿を映したワイン造りだと考えています。
ジュリアンは、「私にとって、ワイン造りで最も大切なものは畑です。
ワインメーカーは畑に出て、テロワールを理解し、個々のヴィンテージを感じる必要があります」、「偉大なテロワールを表現したワインにするには、ワインをあるがままに任せることです」と語ります。
畑は細かい区画に分かれ、それぞれが異なる多様性を持っています。
ジュリアンは、個々の区画、土壌の特徴を見て、それぞれの個性をワインに表現したいと考えています。
ジュリアンは、畑の管理において重要な点は、「畑を注意深く観察すること。
そして常識的な判断力を持つこと」だと考えています。
収穫をはじめ、芽掻きや誘引など畑作業のほとんどを手作業で行っています。
「手作業で畑の手入れをすることは、畑をより良い状態に保つために、とても重要なことだと考えています。
」 アルザス ファン ピノ グリ [2021]年 ■ぶどう品種：ピノ・グリ種100% ■平均樹齢：28年 ■収穫：手摘み ■土壌：粘土質 アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！ ピノ・グリ種100%辛口白ワインファン大注目！年産わずか1,100本のみの希少作品！ 若きヴィニュロン！7代目の凄腕ジュリアン・ブレル氏が醸すナチュラルなアルザスワイン！ 糖度が十分に上がっていたとしても、ブドウが最大限にアロマを発揮できるように、フェノールが成熟するのを待って収穫！その為、この白もAlc度数驚異15度！ 自然なやわらかさがあるため、若いうちから楽しむことが出来る究極アルザス・ピノ・グリが限定少量入荷！
2,992 円
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 丸みがあり、若いうちから楽しめるみずみずしさが特徴です モルスハイム村のリュー ディ「ライメン」は斜面の上部に位置し、土壌はマールを含む粘土質です。
「ライメン」の区画の粘土質土壌は保水性が高く、冬に降った雨をしっかりと蓄積します。
この土壌からはふくよかで丸みがあり、それでいて瑞々しく、若いうちから楽しむことが出来ます。
標高は260?300m、葡萄の平均樹齢は45年です。
手摘みで収穫した葡萄は4時間半ほどかけて圧搾します。
発酵は葡萄の果皮についている天然酵母を使い1 ，300Lのフードルで行います。
温度は22度以下にコントロールします。
アルコール発酵後、マロラクティック発酵を行います。
熟成は澱と共に同じフードルで収穫の翌年の8月まで行います。
Information ワイナリー ドメーヌ・ブレル 生産地 フランス／アルザス ブドウ品種 シルヴァネール100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 15.0% 内容量 750ml ■ドメーヌ・ブレルのワイン一覧↓ ・クレマン ダルザス ブラン ブリュット（白泡） ・モルス（白） ・ライメン シルヴァネール（白） ・オルダーフルスト リースリング（白） ・ファン ピノグリ（白） ・ゲヴュルツトラミネール サン ジョルジュ（白） ・ハネンベルク リースリング （白） ・モルス ピノノワール（赤） ・ザイラー ピノノワール（赤）
2,552 円
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ベラヴィスタ コンベント アンヌンチャータ 750ml [エノテカ/イタリア/白ワイン/ロンバルディーア/クルテフランカ]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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10,300 円
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ロリガ ワイナリー＆エステート シャトー ロリガ ミュスカ ド リヴザルト 375ml送料無料(本州のみ)[SMI フランス 白甘味果実酒 63785]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス紅茶や白い花の華やかな香りにアプリコット、ハチミツ、アカシアのニュアンスが爽やかに香る。
さらりとした舌触りのフレッシュで心地よい甘口ワイン。
16,366 円
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トラミン ヴィニェーティ デッレ ドロミティ T‐ビアンコ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを絞り、ステンレスタンクでアルコール発酵。
FMLせず酸味を生かしたドロミティ渓谷の冷涼な印象を持っています。
切りたてのリンゴ、小さな花など新鮮な香り。
後味に残る苦みと、引き締まった小気味よい酸味が心地よい。
2,379 円
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トラミン ヴィニェーティ デッレ ドロミティ T‐ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを絞り、ステンレスタンクでアルコール発酵。
FMLせず酸味を生かしたドロミティ渓谷の冷涼な印象を持っています。
切りたてのリンゴ、小さな花など新鮮な香り。
後味に残る苦みと、引き締まった小気味よい酸味が心地よい。
3,229 円
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トラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。
2,889 円
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トラミン アルト アディジェ シャルドネ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、一部だけMLFを行います。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
柑橘系やパイナップル、バナナなどの暑い地域の果実に、黄色いリンゴ、洋ナシやバターのニュアンスです。
3,738 円
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トラミン アルト アディジェ シャルドネ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、一部だけMLFを行います。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
柑橘系やパイナップル、バナナなどの暑い地域の果実に、黄色いリンゴ、洋ナシやバターのニュアンスです。
2,889 円
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トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-111]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを搾り、21℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
緑のグラデーションと、わずかに赤みがかった黄色をしており、マスカット、薔薇の花、スパイスやライチと香りが続く。
際立った香りと酸味、果実味とが相まってバランスが良い。
鋭く豊かな酸味と旨みを想起するミネラル、豊かな果実味、フレッシュ感が身上。
4,078 円
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トラミン アルト アディジェ ピノ ビアンコ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-105]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
果実感あふれ るフレッシュさを持ち、辛口で豊満。
リンゴ、ヘーゼルナッツや葉っぱやハーブのようなニュアンス。
3,738 円
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トラミン アルト アディジェ ソーヴィニヨン ブラン 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの畑で栽培された葡萄は収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
印象の強いフローラルな香りと、パプリカや若いグースベリーの香りがし、傑出したフレッシュさと旨味が広がります。
複雑で、デリケートな香りと味わいは、エレガント。
全体的なバランスが抜群で、優美です。
3,144 円
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。
発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。
瓶熟は約4カ月です。
輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。
3,399 円
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ミュラートゥルガウ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高500-850mの砂利を多く含む粘土質の石灰土壌で栽培された健康な葡萄を専用の少量しか入れることのできない小さな容器で収穫。
すぐにソフトプレスします。
19℃に管理した小さなステンレスタンクで発酵、MLFは行いません。
熟成も小さなステンレスタンクで行います。
緑色がかった若々しいイエローで、ハーブやナツメグの香りがします。
口に含むと大変フレッシュで快活、アロマを感じます。
2,889 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア ヴィーノ ビアンコ ラ メラーラ 1.5L 1500ml [メモス/イタリア/白ワイン/729-109]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス「黄緑色がかった淡い麦藁色をしており、青リンゴの香りと程よい酸味が爽や かな白ワインです。
フレッシュ、フルーティで、さっぱりとした飲み口が身上。
各種前菜、パスタ料理、甲殻類やお魚料理にかんきつ系を合わせて良いでしょう。
和食にも良く合いますので、デイリーワインとして最適です。
1,629 円
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トレ ドンネ ロエーロ アルネイス ドンナ キアーラ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで収穫年の12月まで静置し、ボトリングします。
若いうちに楽しむワインです。
黄緑色がかった麦藁色、パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが強く印象的で、しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。
各種前菜と最高の食事のスターターになります。
2,549 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
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トラミン アルト アディジェ ソーヴィニヨン ブラン 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの畑で栽培された葡萄は収穫後すぐにソフトプレスでモストを取り出し、19℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵、MLFが起きないようにします。
発酵後、小さなステンレスタンクで熟成します。
印象の強いフローラルな香りと、パプリカや若いグースベリーの香りがし、傑出したフレッシュさと旨味が広がります。
複雑で、デリケートな香りと味わいは、エレガント。
全体的なバランスが抜群で、優美です。
3,994 円
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不良品以外でのご返品はお承りできません。
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トラミン アルト アディジェ ミュラートゥルガウ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高500-850mの砂利を多く含む粘土質の石灰土壌で栽培された健康な葡萄を専用の少量しか入れることのできない小さな容器で収穫。
すぐにソフトプレスします。
19℃に管理した小さなステンレスタンクで発酵、MLFは行いません。
熟成も小さなステンレスタンクで行います。
緑色がかった若々しいイエローで、ハーブやナツメグの香りがします。
口に含むと大変フレッシュで快活、アロマを感じます。
3,738 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-111]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス収穫後すぐにモストを搾り、21℃に温度管理したステンレスタンクで発酵。
緑のグラデーションと、わずかに赤みがかった黄色をしており、マスカット、薔薇の花、スパイスやライチと香りが続く。
際立った香りと酸味、果実味とが相まってバランスが良い。
鋭く豊かな酸味と旨みを想起するミネラル、豊かな果実味、フレッシュ感が身上。
3,229 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア プーリア ボンビーノ ビアンコ ホワイト イン チューブ 3L 3000ml [メモス/イタリア/白ワイン/729-139]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス優しく手摘みした葡萄をソフトプレスし、低温でモスト清澄、アルコール発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、フレッシュで、メロン、洋梨、完熟リンゴを感じるフルーティな香りと味わいで、程よい余韻を感じる。
各種前菜、フレッシュチーズ、パスタやリゾット、魚料理、白身のお肉料理によく合います。
4,504 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール ヌッスバウマー 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/750-117]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの山間にあるヌッスバウマーは、葡萄が葉を茂らせ出す頃、ガルダ湖からの風が気持ちよく吹き抜ける絶好の気候をしています。
除梗・破砕後、アロマを取り込むためにスキンコンタクト。
ソフトプレスでモストを搾り、18-20℃のステンレススティールタンクで発酵します。
輝く麦藁色、白薔薇、ライチなどのトロピカルフルーツ、シナモンや丁子など、香りの印象は強く複雑。
毎ヴィンテージでトレビッキエーレを獲得。
6,373 円
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 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
トラミン アルト アディジェ ゲヴェルツトラミネール ヌッスバウマー 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/750-117]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス標高350-550mの山間にあるヌッスバウマーは、葡萄が葉を茂らせ出す頃、ガルダ湖からの風が気持ちよく吹き抜ける絶好の気候をしています。
除梗・破砕後、アロマを取り込むためにスキンコンタクト。
ソフトプレスでモストを搾り、18-20℃のステンレススティールタンクで発酵します。
輝く麦藁色、白薔薇、ライチなどのトロピカルフルーツ、シナモンや丁子など、香りの印象は強く複雑。
毎ヴィンテージでトレビッキエーレを獲得。
7,223 円
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カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア プーリア ボンビーノ ビアンコ ホワイト イン チューブ 3L 3000ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/729-139]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス優しく手摘みした葡萄をソフトプレスし、低温でモスト清澄、アルコール発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、フレッシュで、メロン、洋梨、完熟リンゴを感じるフルーティな香りと味わいで、程よい余韻を感じる。
各種前菜、フレッシュチーズ、パスタやリゾット、魚料理、白身のお肉料理によく合います。
5,353 円
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トレ ドンネ ランゲ ビアンコ クアットロ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-103]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス9月初旬-中旬にかけて収穫。
ドライアイスで低温にしたタンクで約3時間ごく軽く圧搾し、5日間ほどアルコール発酵します。
この方法で葡萄本来の香りが余す ことなくワインに引き継がれます。
ステンレスタンクで12月まで静置しボトリングします。
黄緑のニュアンスを持つ麦藁色。
フレッシュで、シトラスとバターや蜂蜜の香り。
まろやかでバランス良く、酸味は控えめで優雅で長い余韻。
3,399 円
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カンティーナ ディ ルーヴォ ディ プーリア カステル デル モンテ ビアンコ クリフォ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/729-137]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス手作業で収穫した葡萄をセラーに運び除梗破砕。
ソフトプレスでモストを得、 時間をかけて清澄、選別した酵母を加えて低温発酵します。
淡い黄緑色がかった麦藁色をしており、柑橘、白桃のような香りと白い花の香り。
味わいはフレッシュで、後半にかけてミネラルを感じます。
各種前菜、お魚料理全般、白身肉のお料理によいでしょう。
和食にも良く合います。
デイリーワインにピッタリです。
1,445 円
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トレ ドンネ ロエーロ アルネイス ドンナ キアーラ 750ml 送料無料※(本州のみ) [メモス/イタリア/白ワイン/788-101]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで収穫年の12月まで静置し、ボトリングします。
若いうちに楽しむワインです。
黄緑色がかった麦藁色、パイン、グレープフルーツ、ハーブに乳製品と香りが強く印象的で、しっかりとした酸がオイル系のパスタや、魚介、フレッシュチーズとよく合います。
各種前菜と最高の食事のスターターになります。
3,399 円
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トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。
発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。
瓶熟は約4カ月です。
輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。
2,549 円
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トレ ドンネ ガヴィ ディ ガヴィ ドンナ ビアンカ 750ml [メモス/イタリア/白ワイン/788-102]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスステンレスタンクで発酵、熟成、適宜バトナージュします。
発酵完了後は澱を引き、定温で静置し、ボト リング。
瓶熟は約4カ月です。
輝きのある濃い麦藁色、完熟のリンゴ、洋梨、小さな野の花の香り、フレッシュな酸が心地よく、全体的にバランスが良く、熟成には向いていません。
2,549 円
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