淡いオレンジ色。
フレッシュな柑橘系果実に、ドライフラワーのアロマ。
いきいきとした心地良い酸味があり、フィニッシュにほのかなスパイスとレモンのニュアンスが感じられます。
●オーガニック認証：フランス農務省認証AB マーク取得英字表記Cedraia Organic Orange Wine生産者アライアンス・アキテーヌ生産国フランス 地域1ドルドーニュ県タイプ・味わいオレンジ・辛口葡萄品種セミヨン100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
lオレンジl l単品l l辛口l lフランスl lセミヨンl l750mll
2,200 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
仲田氏のワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオート コート ド ニュイ30%、ACオート コート ド ボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。
収穫量40ha/ha。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。
シャサン社製「グラン ファン」の新樽30%、同1?3回使用樽70%で16ヶ月間樽熟成した「本気印」のブルゴーニュ ブランです。
飲み切りハーフボトル。
英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont half生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ブルゴーニュその他タイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)375※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l白l l単品l l辛口l l375mll lフランスl lブルゴーニュl lジュブレ シャンベルタンl lシャルドネl ll ll
3,080 円
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 新オーナーによる改革によって生まれ変わった伝統あるシャトー。
所有畑のポテンシャルの高さを活かした最高レベルのワイン造りによって、2012年以降は「ブルゴーニュの隠れたダークホース」と評される。
レモンやマンゴー、アプリコットの花の凝縮したアロマ。
口の中では、心地良い果実の厚みとクリスピーな酸が見事に調和し、オレンジピールと白胡椒のタッチを感じる余韻が楽しめます。
英字表記Meursault du Chateau Chateau de Meursault生産者シャトー・ド・ムルソー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
12,100 円
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 トラヴェルサは1834年にジュゼッペの曽祖父が、ネイヴェ内カノーヴァの丘にブドウ畑を開墾したのが始まりです。
1800年代の後半には今やバルバレスコ最良のクリュとして知られるスタルデリの丘に自宅とブドウ畑を購入。
栽培と醸造を手掛ける二人の息子フラーヴィオとフランコの兄弟は、土壌成分や樹齢で分けて醸造し、プロットごとに異なる味わいを表現。
生産者トラヴェルサ生産国イタリア地域1ピエモンテタイプ・味わい白/辛口葡萄品種アルネイス内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白l l辛口l lイタリアl l750mll
3,850 円
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 創業1731年。
コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。
区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、選果の徹底を行います。
フルーティーな果実のアロマにトーストのような香ばしいタッチ。
複雑かつリッチだが、軽やかでエレガントで繊細な仕上がり。
英字表記Chevalier Montrachet Grand Cru La Cabotte Bouchard Pere et Fils生産者ブシャール ペール エ フィス生産国フランス地域1ブルゴ?ニュ地域2シュヴァリエ モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピュリニーモンラッシェl lシャルドネl
99,000 円
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 人気ドメーヌであるアラン ユドロ ノエラ現当主が、「テロワールへの理解を深めたい」という思いで2012年にスタートした、主にグランクリュ、プルミエクリュに特化したマイクロネゴシアン。
人為的な介入を最小限に抑え、非常にピュアでクラシック、葡萄のポテンシャルを最大限に発揮する華やかで豊かなワインに仕上がっています。
その生産量はヴィラージュ物でも5樽程度と非常に極少量です。
西と南向きの畑。
白桃や洋ナシ、シトラスなど重層的な味わいを支える豊富なミネラルとしっかりとした酸味。
フィネスと力強さを併せ持つ上質な味わい。
英字表記Chablis Grand Cru Les Clos Charles Van Canneyt生産者シャルル ヴァン カネ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2シャブリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャブリ グランクリュl lシャルドネl
15,400 円
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 母はサン・トーバンの作り手、はシャサーニュ・モンラッシェの作り手というワイナリー一家に生まれたジョセフ・コランが、2017年に独立した新しいドメーヌ。
白い花、アカシアの蜂蜜、マイヤーレモンの香り。
味わいは、コクがあり、ボリュームのある肉質のコア、ジューシーな酸、純粋ですっきりとした後味があります。
英字表記Batard Montrachet Joseph Colin生産者ジョセフ・コラン生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2バタール・モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャサーニュモンラッシェl lシャルドネl
165,000 円
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 ミュスカデ コート ドゥグランリューの中心に位置する ドメーヌデュオーブールは、4世代続く家族経営のワイナリーです。
1944年より葡萄栽培を続け、40ヘクタールの自社畑を所有するまでになりました。
黄金がかったグリーン。
白い花の香りや、トロピカルフルーツ、ライチなどエキゾチックなアロマが際立ちます。
非常にアロマティックで繊細な余韻。
英字表記Sauvignon Val de Loire生産者ドメーヌ デュ オー ブール生産国フランス地域1ロワールタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lロワールl lソービニヨンブランl
2,640 円
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 素晴らしい白ワインを生み出すムルソーを拠点にしているドメーヌ。
現在10ヘクタールの畑を所有しており、その大部分はムルソーの5つの1級畑、ジュヌヴリエール、シャルム、ペリエール、ブシェール、ポリュゾに位置しており、銘醸畑のジュヌヴリエールの7分の1を所有しています。
2008年から有機栽培に完全に移行しています。
ムルソー村にある複数の優良畑からの葡萄を厳選しブレンドして造られています。
英字表記Meursault Cuvee Selectionee Latour Giraud生産者ラトゥール ジロー生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ムルソータイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lムルソーl lシャルドネl
11,000 円
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 エキゾチックなフルーツの魅惑的なブーケを放ち、蜂蜜と洗練されたミネラル感のノートを重ねています。
完璧にバランスのとれた甘味と酸味が味覚を刺激し、崇高な複雑さの余韻が長く続きます。
英字表記Dr. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Spatlese生産者ドクター・ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/やや甘口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l白l l単品l l甘口l l750mll lドイツl lモーゼルl lリースリングl ワインについて 名門ベルンカステラー・ドクトールの最良のブドウを遅摘みし厳選して造られる極めて上質なシュペートレーゼ。
深く複雑な香りの中にパッションフルーツやマンゴーなど南国果実のアロマも感じられます。
非常にリッチで濃密なテクスチャーが口いっぱいに広がり、紅茶のフレーバーのニュアンスが現れ塩味のあるたっぷりとした長い余韻が続きます。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
9,790 円
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 newitem202405_04高い樹齢、厚みとミネラル、飲み手を魅了する圧倒的な存在感・・・。
名実ともにジュラを代表する造り手です。
ジュラ地方南部ロタリエ、1650年創業14代目当主のジャン＝フランソワ・ガヌヴァ。
（愛称：フォンフォン） 1982-1989年、父と共に働きキャリアをスタート。
その後、ボーヌの醸造学校で学び、シャサーニュ＝モンラッシェのジャン＝マルク・モレで9年間勤め、1998年に蔵に戻りました。
蔵に戻ると、ビオロジック→ディオディナミ栽培に力を入れ、昔から植わっている地品種も大事にし、ワイン造りを始めました。
マルヌ・ブルー、マルヌ・ブランシュなどの特色ある土壌、樹齢 50〜100年の樹齢、地品種。
代々受け継いできた恵まれた環境の上、自身の才能を存分に発揮して魅力あるワインを多種類リリースしています。
1650年創業のジュラを代表するドメーヌで14代目のジャン=フランソワ・ガヌヴァが現当主。
バッカスに祝福されているジュラの鬼才。
畑はビオディナミにて栽培。
すべてのキュヴェは酸化防止剤無添加で造られています。
2003年から樽熟成、まろやかで風味充実、エレガント。
(インポーター資料参照) 生産者：ドメーヌ・ガヌヴァ 生産地：フランス/ジュラ 品種：シャルドネ、サヴァニャン、ヴューマール タイプ：甘口 容量：750ml
12,500 円
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 マンサニージャの段階を経て、第2段階の酸化熟成をしたワイン。
ソフトで軽い口当たり。
アーモンド、ヘーゼルナッツを思わせる香り。
力強い。
琥珀色で繊細なシャープさがあり、長いアフターテイスト。
食前におすすめ。
熟成期間4?5年。
英字表記baron micaela amontillado生産者バロン生産国スペイン地域1アンダルシア地域2サンルーカル・デ・バラメダタイプ・味わいシェリー/中辛口葡萄品種パロミノ100％内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l単品l l白l l辛口l lスペインl l酒精強化l lシェリーl l750mll
1,760 円
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 ブルゴーニュの神様と呼ばれた故アンリジャイエ氏も絶賛した「天・地・人」のラベルで人気を博す仲田晃司氏が手掛けるネゴシアン。
ブルゴーニュと日本の文化を融合させたような仲田氏にしか造りだせない独自のスタイルのワインは、日本人ならではの細やかな感性、丁寧なモノ造りの精神がしっかりと表現されています。
ムルソー村内のACブルゴーニュ20%、ACオートコートドニュイ30%、ACオートコートドボーヌ50%のブレンド。
平均樹齢30年。
天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵を行うルー デュモン渾身のブルゴーニュブランです。
英字表記Bourgogne Blanc Lou Dumont生産者ルー デュモン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャルドネl
4,059 円
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 【赤】【イタリア：トスカーナ】【DOCG】 【品種：サンジョベーゼ】 【容量：750ml】【アルコール度数：13.5％】【醗酵：ステンレスタンク】 【熟成：ステンレスタンクで30?36ヶ月、瓶内6ヶ月以上】 12年熟成して完成された超エレガントなキャンティ・クラシコ キャンティ・クラシコの最高峰である グラン・セレツィオーネを名乗るカーサ・ディ・モンテ渾身のワイン。
手摘みで丁寧に収穫された葡萄をステンレスタンクで発酵。
マセラシオンは15?20日間。
毎日ルモンタージュと櫂入れを行います。
熟成はステンレスタンクと1500Lの大樽で30?36ヶ月間、瓶内で最低6ヶ月間熟成されます。
長い熟成期間により味わいの調和が取れており、抜栓直後から開放的。
サンジョヴェーゼ100％が熟成した魅力をたっぷりと楽しむことができます。
ドライフルーツの熟しきった果実、煮詰めたブラッドオレンジ、 オレンジリキュール、カラメル、ヨモギ、ブラックオリーブ、 ミントなどの複雑で豊かな香りがグラス一杯に充満。
スケールの大きさを存分に感じることができます。
硬質なミネラルと豊かな酸味。
雄大な果実味を支えるタンニンは熟成により綺麗に溶け込み、 口の中で充実した美しい余韻と共に心地よく味わいを引き締めてくれます。
Casa di Monte カーザ・ディ・モンテ キャンティ地方の素朴でクラシックなワインを造る家族ワイナリー カーザ・ディ・モンテはフィレンツェとサンジミニャーノの中間に位置する キャンティ・モンテスペルトリにある家族経営のワイナリーです。
元々は1872年に、当時フィレンツェの伝統工芸品として人気のあった 麦わら帽子の製造会社として始まりました。
彼らのカンティーナは築900年の歴史的な建物。
シエナとの境界線の監視台だったそうです。
1924年頃から、アジアからの対抗商品の影響で麦わら帽子の製造を断念。
家業の転換を迫られ、新たに葡萄とオリーブの土地を購入し 栽培を開始しました。
1973年に現オーナーのマルコ・シモンチーニが会社を引き継ぎ、 経営と栽培の両方を行うようになってから 徐々に栽培面積を増やし、2000年に現在のカーザ・ディ・モンテを創立し、 キャンティ・クラシコDOCGの畑を購入。
元詰めワイナリーとしてスタートしました。
一見頑固そうなマルコはとても誠実で優しい人柄。
彼にはマッテオとアンドレアという穏やかで父に似た誠実さを持つ 2人の息子がおり、現在は兄弟二人で畑やカンティーナの仕事をしています。
モンテスペルトリはキャンティの7つのコムーネの一つで、 その中でもマイナーなエリアではありますが、 他のコムーネに比べて圧倒的に親しみやすく、 素朴で飲み柔らかいキャンティを生み出します。
カーザ・ディ・モンテはこのエリアでサステーナブル農法に準じて 環境保全を考えた葡萄とオリーブの栽培をしています。
彼らの醸造するワインの中で最も親しみやすいワインが IGTのカドモとビアンコスピーノ。
この赤、白ワインはその価格の優秀さと、 低価格帯にありがちな嫌なえぐみや青っぽさ、 その他いろいろな違和感を感じないとてもピュアな美味しさを持つワインです。
キャンティもとても柔しくクラシックで、 ロゼのブルッツォロも非常に穏やかな魅力を放っています。
しかし、最上級のグランセレッツィオーネだけは別格です。
キャンティ・クラシコ最高峰の格付けに恥じない内容の濃さ、 隙のない完成度。
この絶妙な表現の分け方も実に秀逸です。
この素晴らしく優秀なワインを醸造するのは、 シモンチーニ家とは幼いころから親交のあった醸造家のロベルト。
彼は実質3人目の息子みたいなもの、とマルコは言います。
旧知の仲であり、素晴らしい醸造スキルを持つ彼の存在も カーザ・ディ・モンテのワイン造りには欠かせません。
ワイナリーはアグリトゥーリズモも営んでいるシモンチーニ家は ジェシカとリンダを筆頭にとてもフレンドリーで親切。
美しいキャンティの景色と共に彼らの飾り気の無いワインと 伝統的なトスカーナ料理を楽しむこともできます 。
6,000 円
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 シャトー パプ クレマンを筆頭に有名な畑からワイン造りを行うベルナール・マグレのカジュアルライン。
レモンやグレープフルーツなど溌剌とした柑橘類のアロマ。
味わいもピリッとした柑橘類に加えて石灰のようなミネラル感、そして花の香りも感じられます。
クラブサラダや生牡蠣、刺身との相性ピッタリです。
◇受賞歴◇Ultimate Wine Appraisal 90点英字表記Bleu de Mer Sauvignon Blanc生産者ベルナール マグレ生産国フランス地域1ラングドックタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lラングドック ルーションl lソービニヨンブランl
2,420 円
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 透明感のある淡いイエローの色調。
カシスの芽、シトラスフルーツ、ツゲ、白い花の力強いブーケ。
柑橘系の果実や白い花の豊かな香りとキレのある酸が魅力の、生き生きとしたボルドー ブランです。
■受賞歴■(2021VT)ジルベール＆ガイヤール2021金賞70ミリオン・ド・デギュスタトゥール金賞英字表記Chateau La Jalgue Bordeaux blanc生産者Ch ラ ジャルグ生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン63%、セミヨン37%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソービニヨンブランl lセミヨンl
1,518 円
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 2009年がファーストヴィンテージという新しいドメーヌ。
所有する畑はロマネサンヴィヴァン、コルトンシャルルマーニュ、 コルトンブレッサンドの3つのグランクリュなど非常に豪華。
東向きで、プルミエ クリュの畑の上に位置し、アンカラドゥの斜面の最も高い部分にある区画。
評論家からも高く評価されており、 海外では既にトップスターとしての位置付けです。
サンザシ、アカシアのアロマは、複雑な香りへと変化していきます。
ミネラル感があり、非常に調和のとれた味わい。
英字表記Pernand Vergelesses Blanc Domaine Poisot生産者ドメーヌ ポワゾ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2ペルナン ヴェルジュレスタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lペルナンヴェルジュレスl lシャルドネl
6,050 円
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 2010年のファーストヴィンテージでディケムが造るイグレック“Y”、シャトー・シュデュイローが造るS・ド・シュデュイローに続き、第1級に格付けされた畑から造られるプレミアムワイン“O”として大注目の辛口ワイン。
華やかな果実のアロマとミネラル感を備えた、リッチながら上品な口当たり。
英字表記OPALIE de Chateau Coutet生産者CHクーテ生産国フランス地域1ボルドー地域2ソーテルヌタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン,セミヨン内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lボルドーl lソーテルヌ バルサックl lソービニヨンブランl lセミヨンl ll
5,980 円
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 1870年、アルゼンチンのサン フアン州に初のワイナリーとして設立。
150年以上受け継がれるフロンティア精神に溢れる"モダン"アルゼンチンワインです。
澱とともにステンレスタンクで4ヵ月熟成。
青リンゴ、パイナップル、バニラの香りに、トーストしたパンやヘーゼルナッツの香りが加わります。
芳醇な白ワインです。
英字表記Genuine Collection Chardonnay Graffigna生産者グラフィーニャ生産国アルゼンチン地域1サン フアンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ添加物安定剤（CMC）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lアルゼンチンl lサン フアンl lシャルドネl
1,518 円
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 ドイツで最も地位の高い畑といわれる「ドクトール」の所有者であり、「モーゼル村で一番の卓越した品質を誇る生産者」として認知されています。
クラシックなスタイルのエレガントできめ細やかなリースリングを生み出し、栽培面積が小さい為、希少なワインとして人気を博しています。
クラッシックなスタイルのエレガントできめ細やかなワインを造り出してます。
英字表記Doctor Grosses Gewachs Wwe Dr H Thanisch生産者ターニッシュ生産国ドイツ地域1モーゼル地域2ベルンカステルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lドイツl lモーゼルl lベルンカステルl lリースリングl ワインについて 複雑さとエレガンスの傑作ともいえるキュヴェ。
青リンゴやライムのフレッシュさ、繊細なミネラルの混じるアロマが立ち上ります。
味わいには白桃や洋梨の見事な凝縮感とスモーキーさが現れ、飲み進めるごとに味わいが膨らんでいきます。
甘みと酸味のバランスに長け、非常にクリーンなフィニッシュで締めくくられます。
生産者について ベルンカステル村に1636年から続く歴史ある一族。
「モーゼルいちの品質を誇る生産者」として一目置かれ、18世紀には国王や貴族からも厚い信頼を得ていました。
ドイツ最高位の畑とされる「ドクトール」の所有者でもあり、ドクトールを筆頭に7.5haの畑をベルンカステル中心に展開しています。
モーゼル渓谷のもたらす特有の気候と粘板岩土壌のもたらす繊細でエレガントなスタイルが際立ちます. ドクトールはベルンカステルの街に隣接する3.21haの畑です。
14世紀後半、この畑のワインを飲んだことで病が治ったことから、「ドクトール=医者」と名付けられました。
南南西向きの急こう配で、日照に恵まれています。
樹齢は60年を超え、風化した粘板岩土壌により力強くも繊細なリースリングが生まれます。
他のモーゼルの畑と比べ面積も小さく、高品質かつ希少なワインです。
7,700 円
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 2012年のヴァンサンの引退を機にドメーヌの売却が進んだヴァン・サン・ジラルダン。
新たなオーナーの元、ヴァンサン時代から醸造家として携わっていたエリックは「ピュアでエレガント」なワイン作りに勤め、ワインアドヴォゲイト誌において高評価を獲得するに至りました。
洋ナシ、ヘーゼルナッツ、オレンジオイル、コンフィシトラス、焼きたてのパンの香りがグラスから舞い上がります。
フルボディで深みがあり、層状で、活気があり、濃縮されており、中口蓋のボリュームが高く、印象的なストラクチャーがあります。
英字表記MONTRACHET VINCENT GIRARDIN生産者ヴァンサン・ジラルダン生産国フランス地域1シャサーニュ・モンラッシェ地域2モンラッシェタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lシャサーニュモンラッシェl lシャルドネl
220,000 円
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 花梨やオレンジピール、南国の花々や軽いロースト香が溶け合う新鮮で豊かなアロマ。
口に含むと砂糖漬けのシトラスのような凝縮した果実味、芳ばしさと酸味が一体となって現れます。
豊満な味わいをミネラルの緊張感と微かな潮風のヒントが美しく縁取り、長い余韻を残します。
英字表記CH RIEUSSEC生産者シャトー リューセック生産国フランス地域1ボルドータイプ・味わい白/極甘口葡萄品種セミヨン92％、ソーヴィニヨン・ブラン8％内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l極甘口l l750mll lフランスl lボルドーl
18,800 円
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 サヴィニー・レ・ボーヌに本拠を置き、1834年から続く歴史あるドメーヌ。
現当主であるフランソワ・ド・ニコライが2001年にドメーヌを継承後、ワインの品質が飛躍的に向上。
2005年からビオディナミ農法に転換を行い、2011年ヴィンテージよりエコセール、デメター認証を取得しています。
南向きの丘の中腹にある白い泥灰岩の壮大なテロワール。
非常に石灰質の土壌で、水はけが良く、最適な成熟度で収穫できます。
柑橘類の皮、洋梨、マンダリンオイル、白い花、焼き立てのパンの香り。
豊満でサテンのような味わいは層状で途切れることなくピリっとした酸と塩気のある長い余韻を伴います。
英字表記Chandon de Briailles Corton Charlemagne Grand Cru生産者シャンドン ド ブリアイユ生産国フランス地域1ブルゴーニュ地域2コルトンタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl ワインについて 生産量は500L樽1つ分のみの希少キュヴェ。
区画はACコルトン・シャルルマーニュとなるルナルドのぎりぎりの位置にあり、水はけの良い土壌で素晴らしい成熟度のブドウが実ります。
洋梨や桃、オレンジオイルに白い花、アーモンド、蜜蝋のアロマ。
凝縮し彫りの深い味わいが幾重にもなって現れ、ピリッとした酸がリッチなボディを支えます。
グレープフルーツのような微かな苦味と美しいミネラルが余韻を引き立てています。
生産者について “コート・ド・ボーヌの真の宝石”とも評され、ベタンヌ・ドゥソーヴ4つ星獲得の経歴をもつシャンドン・ド・ブリアイユ。
数年前までやや隠れていたものの、今や一流の評論家や愛好家の注目を集めるドメーヌです。
1834年設立、サヴィニー・レ・ボーヌに拠点を構え、元はかのモエ・エ・シャンドンと親族関係にあるシャンドン・ド・ブリアイユ伯爵夫人の所有でした。
2001年に孫のクロード・ド・ニコライ氏が継承して以来、品質が飛躍的に向上しています。
所有畑はサヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、アロース・コルトンにまたがる14haに広がります。
ニコライ氏の継承前からサスティナブル農法を実践しており、2005年にはビオディナミへの転換を開始、2011年にデメター認証を取得しました。
馬での耕作や新鮮な脱脂乳を水で薄めて粉末にしたものを硫黄の代わりに使用するなど、ビオディナミに基づくユニークな施策を実践。
以前に比べ果実味とミネラル感が鮮明にワインに現れています。
厳選して収穫されたブドウは一部全房、一部除梗し、開放式のセメントタンクで野生酵母により自然発酵させます。
熟成における新樽の使用はごくわずか、13世紀まで遡る古いセラーで14-18ヵ月熟成させます。
発酵中は定期的にテイスティングをしますが酸化防止のため熟成中の樽からの試飲は殆ど行いません。
無清澄、無濾過で瓶詰め、SO2は瓶詰め時に15?40mg/Lの低容量を添加するのみです。
ニコライ氏は自身のワインを“ノー・メイク”と例えます。
優美に熟成したワインは輝きに満ち、どこまでもピュア、フローラルで深みのあるピノ・ノワールの複雑性を開花させます。
そしてそれぞれのテロワールやヴィンテージの特徴を明確に反映しています。
フランス本国ではランブロワジー、ピエール・ガニェール、ル・ブリストル、ギィ・サヴォワ、ラストランスなど、ミシュラン星付レストランでもオンリストされています。
71,500 円
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 トロピカルフルーツ、ライムやレモンゼストなどの柑橘系果実の香り。
シトラスやライムなどの瑞々しくフレッシュな果実味に、豊かなテクスチャーがあります。
伸びやかな酸にミネラル感も感じられ、爽やかで心地よい余韻を導きます。
英字表記Bread&Butter Sauvignon Blan生産者 ブレッド&バター生産国アメリカ地域1カリフォルニアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン・ブラン100％内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白l l辛口l lアメリカl lカリフォルニアl l750mll
2,998 円
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 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフルボディーで、明るいトロピカルフルーツ、バタースコッチ、香ばしいオーク由来のスパイスのフレーバー。
リッチで丸みのある口当たりで、バランスの良い酸を伴った長いフィニッシュ。
アルコール感を意識することなく味わえる、フレッシュで軽やかなフレーバーが特徴です。
英字表記Stel+Mar Chardonnay 2020生産者ステル＋マー生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ローダイタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ内容量(ml)750※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lシャルドネl
2,860 円
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 グレープフルーツやパッションフルーツ、ライムの香りが立ち昇る。
芳醇なフルーツ感が広がる味わいで、みずみずしさとふくよかさがバランスよく調和し、綺麗な酸味がテイストを見事に引き締めています。
ニュージーランドの革新的ワイナリー「INVIVO（インヴィーヴォ）」と サラ・ジェシカ・パーカーのコラボレーションワイン「セックス・アンド・ザ・シティ」で有名なハリウッド女優であり、ニューヨークのアイコン的存在、サラ・ジェシカ・パーカーがニュージーランドのワイナリーとタッグを組み、特別なワインをリリース。
サラ・ジェシカ・パーカーが深くワインメイキングに関わり、自身の感性を通して追求したテイストのワインです。
英字表記Invivo X , Sarah Jessica Parker Sauvignon Blanc生産者インヴィーヴォ生産国ニュージーランド地域1マールボロタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨンブラン100%添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l単品l l白l l辛口l lニュージーランドl lソービニヨンブランl l750mll
2,288 円
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 モンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業しました。
以来絶え間ない努力の結果、140haのブドウ畑を所有するまでに成長、その歴史は数多くの偉大なクリュと結びついています。
またこの10年ほどでレーナ ディ メッツォのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラッシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
クストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いで、亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えるワイン造りを行っています。
海抜100?150mクストーザの美しい丘に位置するカ デル マーグロは面積7ヘクタール、樹齢平均40年以上の古い畑で、石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌が特徴です。
緑色の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなヴァニラを伴う花畑やゴールデンアップルの香りを感じます。
コクのある爽やかな辛口白ワインで余韻も長く楽しめます。
英字表記Custoza Superiore DOC Ca’del Magro生産者 モンテ デル フラ生産国イタリア地域1ヴェネト地域2ソンマカンパーニャタイプ・味わい白/辛口葡萄品種ガルガーネガ40%、トレッビアーノ10%、トレッビアネッロ15%、コルテーゼ/インクローチョ マンツォーニ35%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lヴェネトl lソンマカンパーニャl lガルガーネガl
2,310 円
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 メドック格付け4級、シャトー タルボが造る白ワイン。
力強い果実と花のアロマ。
新鮮で華やかな風味には定評があり、メドックで最良の白ワインのひとつです。
英字表記CAILLOU BLANC DU CHATEAU TALBOT生産者シャトー タルボ生産国フランス地域1ボルドー地域2タイプ・味わい白/辛口葡萄品種ソーヴィニヨン ブラン 69% / セミヨン 31%内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
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l白l l単品l l辛口l lフランスl lボルドーl lメドックl lサンジュリアンl lソービニヨンブランl lセミヨンl l750mll
5,500 円
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 モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010 Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l単品l l白l l辛口l lドイツl lモーゼルl lリースリングl l750mll
2,750 円
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![]() モーゼルで最も古いワイナリーの一つであるメンヒホフ。
1177年に修道院の一部として建設され、1804年よりエイマエル家が家族で経営しています。
ロバートパーカーを始め、国内外の評論家から支持を集めており、メンヒホフこそがモーゼルの典型的なリースリングであると自負しています。
熟したリンゴやモモ、アプリコットのような香りと少しのスパイス香があります。
英字表記Grand Lay Riesling Trocken Q.b.A2010 Monchhof生産者メンヒホフ生産国ドイツ地域1モーゼルタイプ・味わい白/辛口葡萄品種リースリング内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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l単品l l白l l辛口l lドイツl lモーゼルl lリースリングl l750mll
2,750 円
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