 みかん、パイナップルの果実香、ナッツやフェンネルのようなスパイスの香りもあります。
軽やかな口当たりに軽快な酸味とシュール・リー製法による旨味が相まって、アフターが心地よく感じられます。
【選べる配送方法】 【商品詳細】 ■内容量：750ml ■タイプ：白、辛口 ■生産地：山梨県 ■アルコール度数：12.5度 ■品種・原材料：甲州100％(甲州市主体、山梨市) ●保存方法：18度以下の冷暗所で振動がない所 -------------------------------------------------------------------お酒は20歳から！※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！《※商品と画像、及びヴィンテージなどが異なる場合がございます。
》-------------------------------------------------------------------※商品画像とパッケージ、及びヴィンテージなどが、お送りする商品と異なる場合がございます。
※生酒・火入れ回数の少ない日本酒、及びワイン類はクール便での発送をおすすめします。
取扱い商品 飲み物 飲料 お酒 酒類 清涼飲料水 炭酸飲料 コーヒー 水 ミネラルウォーター 果実飲料 野菜ジュース ジュース お茶 日本茶 緑茶 紅茶 ミルクティー コカ・コーラ 製品 ケース買い ペットボトル 缶 ボトル 瓶 ビン ダース ウイスキー ウヰスキー スコッチ バーボン スピリッツ ブランデー リキュール ウォッカ テキーラ ラム 中国酒 ワイン オーガニックワイン スパークリングワイン 白ワイン 赤ワイン ロゼワイン 日本酒 産地 全国 スパークリング日本酒 にごり酒 純米吟醸酒 純米大吟醸酒 純米酒 甘酒 日本酒セット 焼酎 甲類焼酎 泡盛 韓国焼酎 スパークリング焼酎 ビール ノンアルコールビール カクテルベース 梅酒 ノンアルコール ノンアルコールテイスト飲料 ソフトドリンク 食品 雑貨 ジャム おすすめの用途 記念日 母の日 父の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 結婚記念日 デート 成人の日 七夕 海の日 勤労感謝の日 クリスマス クリスマスイブ 大晦日 正月 元日 元旦 お祝い 祝事 誕生日 誕生日祝い お誕生日 バースデー ハッピーバースデー 出産内祝い 出産祝い 婚約祝い 結婚祝い 引き出物 婚礼内祝 木婚式 花婚式 金婚式 内祝 還暦 病気全快祝 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝 昇進祝い 入社 退職祝い 就職祝い 合格祝い 卒業 定年 退社 勤続祝い 創立祝い 開業祝い 開店祝い 閉店祝い 新築祝い 引越し祝い 転居祝い 転勤 独立祝い お家用 まとめ買い ケース買い 大容量 買いだめ ストック パントリー 防災 備蓄 弔事 お香典 法要 法事 お供え物 香典返し 仏事 祭場供養 お彼岸 初盆 初七日 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 三十三回忌 五十回忌 法要のお返し 盆返し 祭場の志 十日祭 二十日祭 三十日祭 四十日祭 五十日祭切り上げ ご挨拶 季節の贈り物 お年賀 お正月 挨拶 御年始 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い お歳暮 御歳暮 年末 年始 ご挨拶 催し物 パーティー イベント 宴会 集まり 家飲み ホームパーティー 誕生日会 発表会 祝賀会 成人式 受章式 授賞式 襲名披露宴 打ち上げ 新年会 忘年会 お花見 端午の節句 歓迎会 送迎会 来客 その他 お見舞い 贈答品 記念品 手土産 お土産 お返し 粗品 粗酒 差し入れ ギフト プレゼント 贈り物 感謝の品 景品 賞品 お礼 労い 贈りたい人 両親 お母さん お父さん 祖父 祖母 おじいちゃん おばあちゃん 家族 姉 妹 兄 弟 恋人 彼氏 彼女 先生 年上 年下 職場 先輩 後輩 同僚 社会人 大人 仲間 友達 お世話になった人日本ワインコンクール2016≪甲州 辛口タイプワイン部門 ≫ 銀賞受賞！
1,892 円
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こちらの商品はご注文いただいてからお取り寄せとなります。
メーカー欠品の場合はご了承下さい。
地名を冠するワイン 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
果実味溢れるアロマティックな香りで、味わい深い爽やかな辛口白ワインです。
食前酒としてはもちろんのこと、アンティパストやプリモ、甲殻類を使った料理、魚料理にも相性が良いです。
産 地 イタリア・ヴェネト 製 造 モンテ・デル・フラ ぶどう品種 ガルガーネガ40％、トレッビアーノ・トスカーノ20％、コルテーゼ20％、トカイ・フリウラーノ10％、シャルドネ、リースリング-イタリコ、マルヴァジア10％ 飲み頃温度 9〜10℃ 味わい 辛口
19,008 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称モランデ グラン レゼルヴァ シャルドネ 750ml内容量750ml保存方法常温原産国チリ商品説明アルコール度数 13.0%MORANDE GRAN RESERVA CHARDONNAY 明るいオリーブグリーンを帯びた黄金色。
フローラルなアロマに、洋梨、青りんご、ローストしたヘーゼルナッツのニュアンスが感じられます。
フレッシュでフルーティ、ミネラル感ある味わいで、素晴らしいボディと持続性を愉しめるワインです。
It is golden yellow in colour， with tones of bright olive green. Its aroma is floral with notes of fruit such as pears， green apples， and roasted hazelnuts. It is fresh in the mouth， fruity and mineral， with good body and great persistence.【X】
2,090 円
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スモーキング・ルーン“スティールバード”シャルドネは樽熟成を全くせず、樽の影響を受けないシャルドネそのものの個性を表現したワインです。
100％ステンレスタンクで醸造されたこのシャルドネはパイナップルやメロンメイヤー・レモンの生き生きとしたアロマが感じられます。
爽やかな柑橘系やリンゴのフレーヴァーが硬さを和らげています。
リフレッシュ感溢れるキレのあるフィニッシュは幅広い食事とマッチします。
エビのレモンバターやチキン・シーザーサラダ、野菜のグリルのパスタ等と良く合います。
1,900 円
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 容量 1800ml アルコール度数 10．5％ 原材料 輸入ぶどう果汁 原産国 日本 製造元 盛田信州ワイナリー（株） ※当店ではお客様により安く商品をお買い求め頂くため、 ご注文頂きました商品とは異なるカートン【箱】で配送する事がございます。
※中国、四国、九州、北海道は別途送料発生地域です※ シャンモリ こだわりの白葡萄酒 1．8L 勝沼ワインバレー仕込みの軽い飲み口で飲み後スッキリのやや辛口の白ワインです。
【 盛田甲州ワイナリー 】 山梨が誇る葡萄とワインの産地、 勝沼葡萄郷…… 赤い屋根と時計が目印のシャンモリは、勝沼ワインバレー にあります。
四季折々の自然と、勝沼の風土を織りなすワ イナリーは、ゆったりとした時間が過ぎていきます。
商品ラベルは予告なく変更することがございます。
ご了承下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず下記の送料表を一度ご確認ください※ ●こちらの商品は、送料込み※にてお送りいたします！ （地域により別途送料が発生いたします。
下記表より必ずご確認ください。
） 【送料込み】地域について ・※印の地域は、送料込みです。
・※印の地域以外は別途送料が発生いたしますので、ご了承下さい。
地域名称 県名 送料 九州 熊本県 宮崎県 鹿児島県 福岡県 佐賀県 長崎県 大分県 450円 四国 徳島県 香川県 愛媛県 高知県 250円 中国 鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県 250円 関西 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県 ※ 北陸 富山県 石川県 福井県 ※ 東海 岐阜県 静岡県 愛知県 三重県 ※ 信越 新潟県 長野県 ※ 関東 千葉県 茨城県 埼玉県 東京都 栃木県 群馬県 神奈川県 山梨県 ※ 東北 宮城県 山形県 福島県 青森県 岩手県 秋田県 ※ 北海道 北海道 450円 その他 沖縄県 離島 他 当店まで お問い合わせ下さい。
※送料が発生する都道府県がございます※ ※必ず上記の送料表を一度ご確認ください※
3,575 円
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 ■ワイン名 /敷島 白 ■色 /白ワイン ■度数 /12% ■味わい /辛口 ■栓 /王冠 ■ぶどう品種 /デラウェア ■生産者名 /敷島醸造 ■産地 /山梨県 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： 敷島 白 味わい ： 辛口 色 ： 白ワイン 産 地 ： 山梨県 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： デラウェア ▼こちらのワインは一本から送料無料です▼ 豊かな陽光と土壌に恵まれた茅ヶ岳の麓、昇仙峡の南麓に育ったデラウェア種を原料とした国内産100％のフレッシュな気品あるワインです。
収穫したぶどうを除梗し、低圧力で軽く搾汁することにより苦みのない果汁を取り、上澄み果汁のみを発酵させて造った辛口の口当たりのよいワインとなっています。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
山梨県茅ヶ岳南麓の標高600mの高地には、日当たりに恵まれ水はけが良いうえに、昼夜の寒暖差が大きく、山梨県内その他の地域に比べ葡萄栽培に適していると高く評価されています。
そんな栽培地にて、創業以来自社農園で採れた葡萄のみを使用し醸造されるワインは全国各地にファンを持ち、標高600mというの肥沃な土地の背景や醸造者・その年の葡萄のできなどが色濃くワインに現れます。
ただ、自社農園での葡萄からワインを造っているため、数量事態がかなり小量です。
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（売り切れることもしばしば…） そのこだわりは、各メディアにも取り上げられたりしており、ただワインを売るだけではなく、『苗木のオーナー』や、『樽ワインのオーナー』募集を行うなど、消費者もともにワインの成長を見守ることができる楽しいワイナリーです。
僕自身も非常に興味が尽きないワイナリーでもあります。
ワインはもちろん一押しですが、樽ワインのオーナーや苗木のオーナーになって、ワインの成長を楽しんでみませんか？？
2,350 円
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 プルミエクリュの昇格を控える注目の産地プイイ・フュイッセ 品質の高さが見直されるマコンエリア 厚みある果実味と豊かな風味があり若くても楽しめる1本 ブドウ品種：シャルドネ 国：フランス 生産地域：マコネ プイィ フュイッセ 熟成：1/3を3〜4年樽、2/3をタンクで熟成 栽培：リュット レゾネ ラベルのハチのマークはナポレオンのエンブレムに因んだもの。
熟成すると蜂蜜のニュアンスも。
セラーのちょうど前にある、壁で囲まれた畑 （クロ）です。
粘土石灰岩土壌で、それがワインにブルゴーニュらしいミネラルを与えます。
1/3を3〜4年樽で、2/3をタンクで熟成しています。
酸のフレッシュさが前面に出ており、 ミネラル感ときれいにバランスをとっています。
ほのかなバニラ香と十分なアルコール。
長い余韻があります。
アフターにフレッシュな酸味が残ります。
より蜜っぽい感じが強く、 少しトロっとするくらいの柑橘系果実の凝縮した果実味があります。
4,520 円
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 ステレンボシュ・ポカドライ地区の花崗岩土壌。
全房でプレス。
24時間スキンコンタクト後、フレンチオークの古樽で天然発酵。
澱が入ったまま10か月熟成。
洋ナシ、白桃、ライム、柑橘類、花、干し草、ドライハーブ、スパイスなど豊かな香り。
フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実味だが繊細さも持ち合わせている。
果実のピュアな味を楽しめるナチュラルなスタイル。
ミネラルは強く感じ、骨格のしっかりしたボディ。
複雑味や旨みもあり、バランスも良く素晴らしいシュナンブラン。
ヴィンテージ+5年以降の熟成も楽しみなワイン。
シーフード、エビ・カニの甲殻類、豚肉料理、天ぷら+塩、和食、中華料理、スパイス料理、アジア系料理など。
ボッシュクルーフ・コッタボス・シュナンブラン 名称 Boschkloof Kottabos Chenin Blanc 生産者 ボッシュクルーフ 原産国 南アフリカ / ステレンボッシュ ヴィンテージ タイプ 白・辛口 主要品種 シュナンブラン アルコール度数 13％未満 容量 750ml 状態 瓶のみ 発送について 本商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
予めご了承ください。
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3,740 円
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 商品情報ワイン名コート デ ローズ シャルドネ 2020/ コート デ ローズ ピノ・ノワール 2020ワイナリーコート デ ローズヴィンテージワイン名に記載原産国/原産地フランス／ラングドックブドウ品種白 シャルドネ / 赤 ピノ・ノワール内容量750ml×2本種類白ワイン1本 / 赤ワイン1本アルコール度数白13%、赤13%味わい白 辛口・フルボディ/赤 辛口・ミディアムボディ特徴などボトルの底面がバラの形をしており、ギフト、贈り物にピッタリです。
白 柑橘から洋梨、パイナップルとフルーツの香りの幅が広く、白い花の印象も感じる。
生き生きとしたピュアさの中に果実味、豊かなミネラルが溶け込んだ深みのある味わいです。
/ 赤 アメリカンチェリー、野性のラズベリーに、仄かにスパイスの香り。
豊かな果実味の中に滑らかにタンニンが溶け込んだエレガントな味わいです。
（写真のヴィンテージと実際のヴィンテージは異なる場合がございます。
）[お歳暮・お正月のギフトに最適・箱入れ・ラッピング込・底面がバラの形のワイン] コート デ ローズ ヴァラエタル 赤・白2本セット フランス ラングドック 白ワイン 赤ワイン 就職祝 結婚内祝い ギフト ワイン 贈り物 お正月 プレゼント お中元ワイン 御中元 お歳暮 お返し ボトルの底面がバラの形をしており、紅白2本セットでお正月のギフトに最適です！ 【お歳暮・お正月の贈り物にピッタリです！】 ボトルの底面がバラの形をしており、赤ワインと白ワインを2本揃えると見た目にも華やかなバラの紅白2本セットになりますので、お歳暮・お正月のギフトには最適な商品です。
ラッピング、箱代も込みのお値段ですので、そのまま送って頂く事ができます。
紅白2本セットでめでたいお正月に最適です！ 名産地、仏ラングドック産のワインで、味も本物！ 飲んだ後の空き瓶は一輪挿しに使用できます！ お歳暮・お正月に何を贈ろうかお悩みの方。
御祝い事の贈り物をお探しの方。
お正月に飲むワインをお探しの方。
こんにちは！店長の西方です。
お歳暮・お正月に送るのにこれ以上最適なものがあるのかという位の商品です。
見た目は紅白2本セットでしかもバラの形のボトル、そして名産地フランス・ラングドックのワインで味も間違いなし。
赤ワインは華やか香りでミディアムボディ、白ワインも樽のきいたコクのある味わいで、2本ともお正月にゆっくりお楽しみ頂けるワインです。
1
6,670 円
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 ピュリニーとシャサーニュの双方に畑を所有 ピュリニーとシャサーニュの双方にまたがるグランクリュの畑です。
ルフレーヴは双方の村に合わせて1.91haの畑を所有する、バタール・モンラッシェ最大の所有者です。
他には1haを越える所有者すらいません。
シュヴァリエ・モンラッシェはエレガンスな味わいが特徴のワインですが、バタールはリッチでボリューム感があるワインです。
乳製品のバターを連想するような名前ですが、Bâtardはフランス語で「庶子（私生児）」の意味。
味わいは名前の連想通りバターのような濃厚さがあり、ボディの大きさが特徴。
シャープさが強いシュヴァリエと反対で面白いワインです。
生産者ルフレーヴLeflaiveワイン名バタール モンラッシェ グラン クリュBatard Montrachet Grand Cruヴィンテージ2006容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃：NADeep, brooding aromas of apricot, minerals, menthol and clove, with a suggestion of superripeness and outstanding complexity. Superconcentrated, sweet and powerful, with harmonious ripe acidity buffering the wine's alcohol and extending its finish. This really saturates the palate with flavor.(Vinous, September 2008) ブルゴーニュ最高峰の白ワインを醸す大御所ドメーヌ ルフレーヴ Leflaive 全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない、ピュリニー・モンラッシェの至宝、ドメーヌ・ルフレーヴ。
ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からおよそ200年の歴史を持つ名門ドメーヌです。
100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスで最も権威のあるワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、その実力は世界中で認められています。
ドメーヌ・ルフレーヴは、1717年にジョゼフ・ルフレーヴが設立。
名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン氏とジョー氏です。
ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めました。
1990年からヴァンサン氏の娘アンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が参画。
現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード氏の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、ドメーヌの発展を牽引しています。
ブドウの可能性を最大限に引き出すビオディナミルフレーヴで特筆すべきことはビオディナミによるブドウ栽培です。
今でこそ、農薬の使用を控えたりブドウの生産量を抑えるなどテロワールを重視する生産者がほとんどですが、ルフレーヴが有機農法でブドウ栽培を始めた頃は、ブドウの生産量を抑えるという方法が全く良しとされない時代。
そんな中、前当主のアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏が1990年にビオディナミ農法を採用。
1997年には全ての畑で実践し、ブルゴーニュの地においてビオディナミの先駆的存在となりました。
ビオディナミ農法を採用することで微生物が畑の土を柔らかくし、ブドウ樹が地中深くまで根を下せることによって、その土地ならではの味わい、テロワールを表現できるようになりました。
ブルゴーニュ愛飲家に愛される極上白ワインルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのままに表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとります。
ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニィ・モンラッシェのクラヴォワィヨンのように比較的若いうちから楽しめるクリマもありますが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは、鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要します。
しかしながら待てば待った分だけいざ開けた時の感動は大きく、この感動が世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのです。
ルフレーヴのラインナップルフレーヴはピュリニー・モンラッシェに約25haものブドウ畑を所要する大ドメーヌです。
その大部分を占めるのがグラン・クリュ、プルミエ・クリュ。
プルミエクリュのクラヴォワィヨンにおいては、クリマの総面積5.6ha中じつに約4.8haを所有する半ば独占状態です。
グランクリュのシュヴァリエ・モンラッシェにおいても1ドメーヌの所有面積としては2番目に大きい、7.4haのうち2haを所有。
このシュヴァリエ・モンラッシェの評価があまりに高いため、「ルフレーヴにモンラッシェは必要なし」と言われていましたが、1991年、ついにモンラッシェを入手。
面積は約0.08haに過ぎず、毎年1樽造るのがやっとの希少さです。
また2004年にはコート・ド・ボーヌの南に位置するマコネ地区に9.33haの畑を取得し、マコン・ヴェルゼとして醸造をスタート。
入手の難しいルフレーヴのラインナップの中でも比較的生産量が多く価格も手頃なため、人気のアイテムとなっています。
2020年にはオート・コート・ド・ボーヌの区画を取得。
新たな植栽を行うなど今後の注目も高まります。
ルフレーヴ 一覧へ
258,000 円
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 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 飲んで納得の穴場的ナパ・カベルネ 世界最高峰に君臨するカベルネ・マスター、トーマス・ブラウンのカベルネで最安級も、この人ならではの妖艶な風味と密度高く詰め込まれた独特の旨味はここでも健在 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー 100点獲得生産者。
今までにないトーマス・ブラウンのシャルドネ ハーラン・エステイトの上方に広がるマウント・ヴィーダーの強みをトーマス・ブラウンがシャルドネでも証明 3万ドルの造り手 ルイスならではの並外れた芳醇ロゼが4年半ぶりの入荷 ワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠者でもあるカルト系生産者としてはお安い部類ですが、普及版とは思えぬ内容です。
「リッチ＆濃厚フルボディ」6年物のケンタッキーバーボン樽で熟成させたカベルネ バニラ香と甘やかなブラウンシュガー様な風味に、たっぷりのコク。
カベルネ・ソーヴィニヨンを6年使用のケンタッキーバーボン樽で熟成 魅力の価格＋精密＋豊か＋充実。
ナパ・ヴァレーで脚光を浴びる費用対効果 プレシジョン ボリューム備わる充実の味わいと芳醇な香が魅力。
特にカベルネは、ナパ・ヴァレー100%にしては見つけ難い価格 「コスパ＝私の使命」を標榜するナパの職人が造る「手軽な高品質ワイン」 オーパスワンの隣に畑を構えつつも10分の1価格で人気を博したフランシスカンの立役者が今最も力を入れるブランド ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品ロバート・パーカー選 「シャルドネとピノ・ノワールの五大生産者」 パーカー氏も加入する顧客リスト登録は、数年を要するウェイティング状態 愛好家や蒐集家の想いを満たす素性確かな蔵出し正規品 《オーベール》 シャルドネ “ローレン” ソノマ・コースト ■ 世界最多のパーカーポイント100点シャルドネ生産者。
シャルドネ愛好家にとって垂涎の頂点、オーベール蔵出品の季節が到来です。
※本年販売分→ 1) ローレン 2) CIX 3) パウダーハウス 4) イーストサイド 5) UV-SL DRCをはじめとするトップ・ドメーヌのモンラッシェに沿うベクトルを持つものとして、世界の権威から度々挙げられるシャルドネ。
掛け値なしに格別の逸品です。
同列ポジションのシャルドネにマーカッサン-Marcassin-がありますが、日本国内におけるそれは二次流通・並行専門の中古品。
(過去より蔵出し輸入一切無し) 対するオーベールは日本に正規エージェント(中川ワイン)がある為、流通価格は青天井に達しておりません。
WEB版アドヴォケイトの相場欄に示されるよう、母国では日本を上回る価格も見られます。
オーベールのロゴに示される“ORDERING BY INVITATION ONLY”(招待者限定)とは、「招かれざるもの注文できず」といったところでしょうか？(画像下)幾つかのカルトワイン生産者がそうであるように、オーベールの主たる販売手法も、顧客名簿(ML)経由、若しくはレストランやホテル等を対象とする高級業務向けのオンプレミスが優先されます。
但しMLへの加入を目論んだところで、オーベールのそれはウェイティング状態にあり「空き」の順番待ち。
ついては並行品に頼らざるを得ない・・・というわけでもありません。
例えばハーランエステイトなど、カルトワイナリーの中には「不況時に有効な手立てとして一部を定期輸出に充てる」と公言する先がありますが、ここに“近道”があります。
もっとも、そのような機会に恵まれたとしても「量の多さ」を可能とさせる筈もありませんが... 素性確かな正規品につき、価格にコンディションもご安心下さい。
1stオーナーとなり得るボトルです。
《オーベール》 シャルドネ “ローレン” ソノマ・コースト ▼ロバート・パーカー評 (2024/05/15現在 現行年のレイティングは未発表) 「ゴールドリッジの土壌に恵まれたマーク・オベールのお気に入りワイン。
この緑色を帯びる麦わら色の美しいワインは、オールドウェンテ、ハイド・ヴィンヤード、ハドソン・ヴィンヤードからのコルトン・シャルルマーニュ・セレクション、マウント・イーデンといった種々のクローンから成る。
グリップのある一連のワインに比べタニックなバックボーンを有する。
中間領域のコク深い味わいとアタックある多量の甘美な柑橘系、オレンジマーマレード、あふれんばかりのフルーツを備え、熟成オーク樽のタッチをかすかに感じさせる。
抑えきれない衝動に駆られるであろうが、6-10年は美しく熟成を重ねるはず。
」 ▼マーク・オーベール評 「これぞグラン・クリュと言うべき存在。
驚くべき凝縮感に複雑味、薫り高さ、口中のコクなど有象無象のワインに重ならぬ強い魅力を持つ。
薫り高いアロマには、レモン、干した梨、緑茶、焼きりんご、杏子、ネクタリン、濡れた石といった様々なニュアンス。
トップノートにはグリセリン、セカンドノートで白い花、草、火打石、レモン・グラスなど土壌由来のダイナミックなブーケが露となり、やがて酸のストラクチャーを感じる。
ミネラル感が豊かでしっかりとした骨格をもつフルボディ。
10年前後の熟成ポテンシャルを持つ。
」 【ワイン造り】危険性に煩雑な手間が加わる工程も、成功の暁には得も云えぬ夢心地のワインに。
冷涼な環境下で発酵及び醸しを進めれば、ピュアなアロマの抽出に長けるものとなるも、それと引き換えに発酵が始まらぬ恐れもある。
故にセラーやタンクの温度を上げる時もあれば、発酵初期を人工培養酵母に頼る場合も珍しくない。
オーベールの発酵は冷涼なセラーで自然酵母のみに委ねられ、4種のクローン毎にぞれぞれは個別の管理下で進められる。
熟成：新樽比率100%フレンチオーク×100%×10-12か月｜おり引き後に清澄濾過なしでボトル詰め 【ヴィンヤード概要】2010年を境に契約畑の見直しを図った中、ローレンとシュガー・シャック-Sugar Shack Vineyard-についてはその限りで無く元詰めワイン。
ソノマ・コーストの小さな丘の上に位置するオーベールご自慢の自家畑であり、ローレンとは愛娘の名にちなむ。
土壌は小石混じりのゴールドリッジ。
マーク曰く「ローレンの果実には類まれな美質が表されると共に、樹齢が高くなるに従い、力強さや凝縮感が増すさ中にいる。
」 【品種構成】シャルドネ100% Chardonnay【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞ソノマコーストAVA｜Sonoma Coast, Sonoma County, California【タイプ】[白] コクのある辛口 Dry【内容量】750ml 【造り手概要】マーク・オーベール -Mark Aubert-氏のキャリアはヘレン・ターリー女史(※)との出会いに端を発する。
(※マーカッサンのオーナー醸造家:Helen Turley＠Marcassin) 1990年代初頭、女史が醸造指南に携わるピーター・マイケル(Peter Michael)で共に働き、やがてはヘッドワインメーカーを継承。
後年、やはりヘレン・ターリーがクライアントのコルギン(Colgin)を離れるに当たっては、後継者として醸造の最高ポストに着任。
(既に退任) やがて改めてRP100点ワイナリーの醸造責任者に就任することとなるも、なんと数奇な巡り合せか。
その先とは、ヘレン・ターリーと法廷闘争を繰り広げたブライアント・ファミリー。
(Bryant Family：既に退任）創業よりハーラン・エステートの醸造責任者を務めるボブ・レヴィと夫人のマーサ・マクレランの参画で脚光を浴びたスローン(Sloan)も、処女作の醸造責任者はマーク・オーベール。
師匠のヘレン・ターリーがそうであったように彼もまた、ブルゴーニュ系を主とする自らの"AUBERT Wines"へと専念すべく、2006年前後を境にボルドー系クライアントの大半から身を引く。
(余談ですが、実はかなりの変人だとか...その気難しさから「カリフォルニアのマダム・ビーズ・ルロワ」と呼ばれるヘレン・ターリー女史に対し、意に介することなくモノ言える数少ない人物と聞きます。
加えてMr.Pにも)
47,300 円
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 素晴らしい琥珀色が、このワインの力強さを物語ります。
長い熟成の時を経て、ほんのりスパイシーな高級葉巻の味わいが感じられ、 香りも快いオロロソタイプのシェリーです。
しっかりとした骨格を持つその味わいはアペリティフとしても、スープや 肉料理にもふさわしい辛口シェリーです。
ヘレス 気候：地中海性気候 平均年間雨量：600L/m² 平均海抜：20〜70m 土壌： アルバリサという風化した石灰質土壌 なだらかな丘状のブドウ畑が続く土地。
秋から春にかけての雨季はアルバリサ土壌が水分を蓄え、乾季にブドウの根から水分を与えます。
夏の暑さは、大西洋から吹く低温多湿の風で適度に緩和されます。
ゴンザレス・ビアス ゴンザレス・ビアス社は、へレスの町で最も大きく、そして世界で最も有名なシェリー・メーカーです。
その歴史は1835年にまで遡り、シェリーを世界的な銘酒へと育んだ立役者的な存在といえます。
中でも、1844年のイギリスへの初輸出以来160年以上に渡り多くの人々から愛されてきたドライシェリーの代名詞ともいえる「ティオ・ペペ」は、 現在世界100ヶ国以上の国々で年間1,000万本以上が愛飲されている、シェリーのトップブランドです。
「ティオ・ペペ」のほかにも、オロロソの「アルフォンソ」、クリームの「ソレラ1847」、 熟成期間30年以上のデザートシェリーの傑作「ノエ」など、辛口から極甘口までさまざまな種類のシェリーを世に送り出しています。
3,058 円
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 コモレビは日本語の木漏れ日を意味します。
手摘みで収穫されたブドウは全房プレスされ、コンクリートエッグタンクで100％野生酵母を用いて4カ月間かけて発酵させます。
その後600Lの新樽フレンチオーク樽で20カ月間熟成させ、さらに1年間瓶内で熟成。
英字表記MATT TAYLOR WINES KOMOREBI CHARDONNAY生産者マット テイラー ワインズ生産国アメリカ地域1カリフォルニア地域2ウエスト ソノマ コーストタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ 100％添加物酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
l白l l単品l l辛口l l750mll lアメリカl lソノマl
30,800 円
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 ビーニャ ファレルニア Vina Falernia 計り知れないポテンシャルの素晴らしいワイン畑に変貌させる エルキ ヴァレーに住むアルド オリヴィエ グラモラと、イタリア トレンティーノでエノロゴを勤める従兄弟ジョルジオ フレッサティとの出会いから始まりました。
1995年に観光で初めて訪れたフレサッティは、ピスコ（ブランデー）用の葡萄を食べてその品質の高さに驚き、「どうしてこの素晴らしい渓谷でワインを造らないのか！」とアルドに伝えました。
それからというものフレッサティは風や湿度、気温などの気候条件を数時間おきに、毎日計測し、徹底的な調査を行ないました。
調査は2年間続き、1997年にベストだと判断した場所に葡萄を植えました。
それまで生食用やピスコ用の葡萄しか造られていなかったこの地でワイン造りを始めることは革新的な出来事でした。
情熱と技術、チリの大学のアグロノミストのサポートによって、主要な生産地からはるか遠く離れたエルキ ヴァレーを、計り知れないポテンシャルをもった素晴らしいワインの畑に変貌させるという目標が、二人の原動力になっています。
非常に乾燥していて、風も強いため、病害の心配がほとんどないので、台木に接木する必要もなく、自根で栽培できる。
限りなくオーガニックに近い栽培が可能。
タンクやボトリングマシーンはイタリアから輸入したものを使用しています。
ステンレスタンクは、温度を同じに保つため、厚さが12cmもあるものを選んでいます。
赤ワインの発酵タンクの上には2本のピストンがついており、果帽をこのピストンで突き崩し、マストの中に沈めます。
伝統的なポンピングオーバーよりも、マストに負担が少ない、やわらかな抽出が可能となります。
熟成用の樽は、フレンチオークもアメリカンオークも、フランスのタランソー社のものを使っています。
フレッサティいわく、「フランスのメーカーによるアメリカンオークのほうがエレガント」。
瓶詰め前のフィルターは、赤は1回のみ、白はマロラクティック発酵をしないので二次発酵を避けるため、2回通します。
ワインのラベルは、古代のインカ帝国がこの地に来る前に生息した先住民族、ディアギータ族が陶器などに使用していたシンボルマークを入れています。
地元の美術館で見つけ採用しました。
エリアの歴史や文化を継承する意味でも大事なことと考えています。
歴史 1972年 アルド グラモラは、結婚してエルキ ヴァレーへ移住し、ピスコ用の葡萄栽培を開始。
1995年 観光で訪れたジョルジオ フレサッティは僅か2時間でワイン造りを決意、気候などの調査を開始。
1998年 ビーニャ ファレルニア設立。
畑を耕し、葡萄を植え始める。
ピスコ工場にタンクを2〜3個増設し、ワイン造りを開始。
2004年 ワイナリー建設。
ピスコ造りは止め、ワイン造りのみに。
2009年 ジョルジョがワイン会社を辞め、チリに移住。
ファレルニアに専念。
Information 標高600mの畑からの葡萄で、樹齢は20〜30年です。
12時間、コールドマセラシオンを行なった後、ニューマティックプレスで圧搾します。
自然に清澄させた後、温度管理のもとステンレスタンクで発酵させます。
マロラクティック発酵はさせません。
数ヶ月上質な澱と共に寝かせます。
明るい緑色を帯びたイエロー、トロピカルフルーツを思わせる甘い香りと同時にレモンやグレープフルーツなどの柑橘系の新鮮な香りも感じられます。
ヴィオニエらしいフローラルな風味があり、それでいてさわやかな余韻が感じられます。
「ヴィオニエは造るのは簡単ではありません。
モスカートのキャラクターが出てしまったりします。
また、フェノールの個性や、時にはグリーンな味わいにもなりやすいのです。
他のヴィオニエとは違うワインを造り続けていきたい」とフレッサティは話していました。
生産地 チリ エルキ・ヴァレー 商品名 ヴィオニエ レセルバ 作り手 ビーニャ ファレルニア 格付・認証 -- 生産年 2018年 色・タイプ 白ワイン 内容量 750ml 本数 1本 味わい 辛口 ブドウ品種 ヴィオニエ 100% ガイドブック -- 飲み頃 今〜 飲み頃温度 6℃〜10℃ 推奨保存環境 温度=8℃〜12℃、湿度=70％〜75％ 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。
1,287 円
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 カリフォルニア州ナパ・ヴァレーでイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティ氏が経営するワイナリーです。
本拠地ナパ・ヴァレーの生産者を中心に、カリフォルニア各地の良質な生産者からブドウを購入してワイン造りを行っています。
最先端の醸造所で年間100万ケースものワインの瓶詰めを行い「Flexibility and Adaptation（柔軟性と適応性）」というポリシーのもと、コストパフォーマンスに優れたお手頃価格のワインからプレミアムワインまで市場に適した商品を数多く生み出しています。
ITEM INFORMATION コストパフォーマンス抜群！ 豊かな果実味とまろやかな酸 オーク香が調和したシャルドネ Adulation CHARDONNAY アデュレーション シャルドネ アデュレーション・シャルドネは、柔軟性と適応性というポリシーのもとに造られた、お手頃な価格帯が嬉しいコストパフォーマンスに優れた白ワイン。
カリフォルニア各地の良質な生産者から購入したブドウを使用。
ステンレスタンクを使用して発酵後、タンク内にフレンチオーク板を入れてシュール・リー（澱と共に）で6ヶ月間熟成されます。
Tasting Note 鮮やかなイエローゴールド色。
ふくよかな柑橘系の果実香にトーストやバニラなどオーク由来の香り。
口中でも完熟感のある豊かな果実味と、まろやかな酸味がバランスよく広がります。
■リアルワインガイド「旨安ワイン」掲載 今飲んで88点・ポテンシャル88点（VT2016） 商品仕様・スペック 生産者アデュレーション 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2021年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、タンクにフレンチオーク板を入れて澱と共に6ヶ月熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,980 円
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Pavillon Blanc du Chateau Margaux 1987 / パヴィヨン ブラン デュ シャトー マルゴー 1987 . Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
1
65,000 円
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 Rob Dolan Black Label Marsanne S'21 Rob Dolanロブ ドーラン （詳細はこちら）レモンバター、オレンジの花、カモミールやサフランが香り高く、滑らかなテクスチャーとともに柑橘の花やヌガー、ヘーゼルナッツの風味が広がる。
手摘みブドウを全房圧搾、フレンチオーク旧樽で発酵、澱とともに9ヶ月間熟成。
ブラックラベルは、近年オーストラリアで注目されるマイナー品種にフォーカスしたレンジで、現地ではセラードアと飲食店向け限定。
仏ローヌ原産のマルサンヌは、シャルドネのように醸造法や熟成によって様々な表情を見せる。
750mlマルサンヌオーストラリア・ヴィクトリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社
3,080 円
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R De Rieussec Chateau Rieussecシャトー リューセック （詳細はこちら）貴腐ワインの名門《シャトー リューセック》がつくっている、個性豊かな辛口白ワイン。
R ド リューセックには、ソーテルヌに使われる同じブドウの樹から収穫されたブドウが一部使われています。
新樽率は20%、フレッシュさとブドウ本来の果実味を保ちながら、熟成も期待できるワインです。
750mlセミヨン、ソーヴィニョン ブラン、ミュスカデルフランス・ボルドーボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
5,280 円
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【名称】Hoya de Cadenas Cava Brut Nature オヤ・デ・カデナス カバ ブルット・ナトゥーレ【メーカー取寄せ品】 【商品詳細】バレンシア地方で育まれるやさしい口当たりと柑橘系のフレッシュな香りを伴った瓶内二次醗酵のスパークリングワイン。
アペリティフに最適です。
【味のタイプ】白/辛口/スパークリング 【飲み頃温度】6℃ 【Wine Advocate獲得点】- 【Wine Spectator獲得点】- 【コンクール入賞歴】(NV)サクラ・アワード 2019 銀賞 (NV)ベルリーナ・トロフィー 2011 金賞 コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2010 金賞 【品質分類・原産地呼称】カバD.O. 【格付】- 【容量】750ml(g) 【入数】1 【メーカー/輸入者】モトックス 【JAN】4997678428693 【産地】スペイン/バレンシア 【生産者】Vicente Gandia ビセンテ・ガンディア 【原材料】ぶどう 【品種】マカベオ 100% 【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
1,235 円
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Brut Blanc De Blancs Millesim Champagne Chapuyシャンパーニュ シャピュイ （詳細はこちら）淡いゴールド、細かい泡の鎖。
レモンやグレープフルーツなどの柑橘系果実、バターやブリオッシュの香り。
口中ではオジェらしい綺麗なミネラルと共に、まろやかな酸と果実味が広がります。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブラン・オジェシャンパーニュ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ
7,865 円
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 ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 色合いについて輝きのあるレモンイエロー★ 香りについて熟したアプリコット、白桃、マスカット、パイナップルなどの瑞々しくアロマティックなフルーツの香りに、バラやクチナシの花、クリームサンドビスケットのような香ばしくもクリーミーなニュアンスがある。
若々しい印象。
★ 味わいについてレモンのような軽快な酸味に、丸みのある口当たりの辛口。
地中海品種由来のアロマに澱からの厚みが加わるが、高地由来の酸の効いたシャルドネが引き締め、トロンテスが華やかさを添える事で、全体を軽やかな印象にしている。
★ 製法について手摘みで収穫。
シャルドネは6.000Lのフランス産フードルで、マルサンヌ・ルーサンヌ・ヴィオニエはステンレスタンクで発酵し、バトナージュを行う。
トロンテスは発酵の1/3を15%の葡萄果実を浸漬したまま行い、6.000Lのフードルに移して発酵を完了させ、澱と共に熟成。
* 生産国: アルゼンチン* 生産地域: カルチャキ・ヴァレー* 生産者名: ボデガ・エル・エステコ* 生産者名(英): Bodega El Esteco* 色: 白* 味: 辛口* ボディ: ミディアム〜フルボディ* 容量: 750ml* ブドウ品種: シャルドネ40% マルサンヌ15% ルーサンヌ15% トロンテス15% ヴィオニエ15%* アルコール度数(%): 13% vol* 適温(℃): 5℃〜7℃* 栓の仕様: コルク* 発泡性: 発泡(無)* 樽熟成: 樽熟成(有)
2,172 円
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 ■ワイン名 クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・シャンパン方式(シャンパーニュニ次発酵メソッド・トラディショナル)・ドミニク・ローラン・AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ・正規代理輸入品 ■英語表記 Cremant de Bourgogne Brut Dominique Laurent AOC Cremant de Bourgogne ■商品番号 0102104000365 ■ワインについて 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！ブルゴーニュ産本格辛口シャンパン瓶内二次醗酵方式辛口クレマン！しかも造り手は、ロバート・パーカー誌で満点★★★★★5つ星を生産者であり、ワイナート誌39号特集では「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集！「ドミニク・マジック」で超有名(Outstanding)！究極生産者！ドミニク・ローランによる、彼自身が原酒から吟味した老舗メゾンのこのクレマンは、実はドミニク自身の祖父も愛飲していたメゾンからのもので、リュリーを中心とするコート・シャロネーズのアリゴテとシャルドネをブレンドした、心地良いミネラル感と繊細な酸が絶妙な究極クレマン・ド・ブルゴーニュ！もちろん正規代理輸入品の現地セラー出しでで限定少量入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン / スパークリングワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ドミニク・ローラン ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 フランス / ブルゴーニュ / AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ ■内容量 750mlドミニク・ローランにとってワイン造りとは「日々生きていく」ことを意味しています。
2006年の来日時に「将来の夢は？」と質問したところ、「ネゴシアンからぶどう畑の栽培者になって、1haの小さい畑で年間3000本〜4000本のワインを大事に造っているおじいちゃん」になりたいと答えていました。
そしてその夢を現実のものへとすべくドミニク・ローランがいよいよドメーヌを開始します。
2005年に畑を購入。
もともと持っている畑と合わせて約4haで「Domaine Laurent pere ＆ Fils」というドメーヌを開始しました。
ファースト・ヴィンテージは2006年。
醸造は現在のドミニク・ローランの醸造所で行いますが、熟成はニュイ・サン・ジョルジュのドミニクの住居の地下にあるカーヴで行います。
40〜50樽の予定。
ha数や畑の種類は今後徐々に増やしていきたいそうです。
ドミニク・ローランについてロバート・パーカー氏は、ドミニク・ローランは、ブルゴーニュで最もすばらしい赤ワインを造りだしている生産者である。
訓練を積んだ菓子職人であるローランは、数年という短期間で（最初のヴィンテージは1989年）ネゴシアン会社を設立したが、その目を見張るようなワインは、まだ姿をあらわさないうちに、つまり、どんな評判も出ないうちに売り切れてしまう！彼は、自分が有機農法や有機栽培を採用するようすすめている大勢の栽培家と親密な関係を築いて仕事している。
個々の葡萄栽培家のもとで葡萄は圧搾され、そのジュースは醗酵し、ワインとなる。
ドミニク・ローラン氏とジャン・ローラン氏が当店直営レストランにご来店！写真は上から当店店長とローラン親子。
ボトルにサインをしていただきました。
4,436 円
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 Heresztyn-Mazzini Bourgogne Chardonnay 白ワイン 750ml [AOC］ブルゴーニュ [輸入元コメント］ ジュヴレ・シャンベルタンのラ・ノロイとパンス・ヴァンの2区画のブドウ。
石灰岩で他の区画より酸化鉄が多く含まれる土壌。
1979?00年に植樹。
低温でマセラシオン後、天然酵母で発酵。
ヴィンテージの個性に応じてピジャージュ。
60?70%全房発酵。
熟成は樽(新樽35?40%)で16?18ヶ月。
清澄やろ過はせず、月齢カレンダーに従い瓶詰め。
快活でフレッシュな味わいで、繊細なミネラルを感じるフィニッシュに続きます。
■Domaine Heresztyn-Mazzini エレスティン・マッツィニはブルゴーニュ出身のフローレンス・エレスティンとシャンパーニュ出身のシモン・マッツィニの夫婦がフローレンスの両親が持っていたドメーヌ・エレスティンを2012年に引き継ぎ設立したドメーヌです。
10年間、家族のもつジュヴレ・シャンベルタンの畑で働いた後ジュヴレ・シャンベ ルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニーに広がる5.5ヘクタールの畑でワインを造り始めました。
コート・ド・ニュイの個々のテロワール、クリマを忠実に表現し、ヴィンテージによっては全房発酵でストラクチャーや滑らかさを与えています。
全てのワインにアルデアシール社のクロージャーを使用しています。
5,280 円
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商品詳細ワイン名はスペイン語のスラングで「気取ったものではない(it ain't fancy)」という意味。
クリコ産、自社畑に少量植わるヴィオニエより造られる限定品。
フローラルで香り高くクリーミー、すりおろした洋梨の様。
SO2無添加。
ワイン名ノ エス ピトゥコ ヴィオニエ [ 2021 ]言語No Es Pituko Viognier 2021原産国・地域チリ / クリコ・ヴァレー生産者ヴィーニャ・エチェヴェリアタイプ白・辛口ブドウ品種ヴィオニエ
1,793 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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