Finca Remendio Rueda Abanico (Rueda)ボデガス アバニコ (詳細はこちら)ベルデホ由来のフレッシュハーブや黄色い果実のメリハリのあるキャラクターに、ビウラからのリンゴや白い花を思わせる清楚なニュアンス。 ワイン全体からフレッシュでクリーンな香りが漂う。 透明感ある果実と溌剌とした酸とあいまった軽やかさが快い飲み心地を誘う。 フィニッシュはレモンシャーベットのような爽やかさ。 750mlベルデホ、ビウラスペイン・カスティーリャ イ レオン白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス 【6本〜送料無料】ボデガス アバニコ フィンカ レメンディオ ルエダ 2022 白ワイン スペイン 750ml 2,343 円
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沖縄へのお届けご希望のお客様はこちらからクール便ご希望のお客様はこちらから6本入りケース購入はこちらから商品詳細名称ワインハウス ケンダマン ソーヴィニヨンブラン カルクシュタイン内容量750ml保存方法常温原産国ドイツ商品説明アルコール度数 12.0%Weinhaus Reh Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein カルクシュタインはドイツ語で石灰質を意味し、痩せた水はけの良い土壌ではブドウは根を深く伸ばし、水分ストレスに強くなります。 冷涼で乾燥した気候と、古代の海の堆積物による土壌は、グーズベリー、パッションフルーツなどの豊かなアロマをもたらします。 ミネラル感と軽快な酸味を楽しめる、上品な辛口のドイツ・ファルツ産白ワインです。 【X】 ワインハウス ケンダマン ソーヴィニヨンブラン カルクシュタイン【5,000円以上送料無料】 1,298 円
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パラスコスは「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」という自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用(15mg/?程度)での醸造を行っているこだわりを持つワイナリー。 有名ワイン誌からも、その独特さや魅惑的な新しい味と香りについて非常に高い評価を得ています。 やや褐色がかったイエロー。 完熟したりんごやトーストに加え、麦わらのような乾いた香り。 ソーヴィニヨンらしいライチなどの果実味とシャープな酸。 舌に染みこむような旨みが感じられ非常に優しい味わいです。 生産者名: PARASCHOS (パラスコス) 原産地呼称:I.G.T. VENEZIA GIULIA 品種:ソーヴィニヨン100%(樹齢30年) 土壌:粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩)土壌。 斜面:北東 醸造:手作業で収穫。 全除梗後、木製の上面開放型発酵槽にて天然酵母のみで発酵。 3-5日マセラシオン。 スラヴォニアンオーク樽(15-25hl)にてシュール・リーで24ヶ月以上熟成。 ノンフィルター、SO2無添加にて瓶詰め。 パラスコス パラスコスはスロヴェニアの国境にほど近いサン・フロリアーノ村に位置する生産者。 オーナーのエヴァンジェロスはギリシャ生まれ。 薬剤師になるという夢のためトリエステ大学に入学。 そこで地元の女性と結婚した後、奥さんの実家であるレストラン経営を引き継ぎ自家消費用でワインの生産を開始します。 その後、地元コッリオのカリスマ生産者グラヴナーやラディコンとの出会いにより、エヴァンジェロスのワイン造りに対する情熱が加速し、1997年より本格的なワインの生産を開始します。 設立当初は設備も揃っておらず基本的な醸造工程をとっていましたが、2003年より新しいワイナリーを建設し、グラヴナーたちの提唱する「メトド・ナチュラーレ(自然醸造)」へと切り替え、自然酵母のみでの発酵とSO2の不使用、または必要最小限の使用(15mg/?程度)での醸造を行います。 また、フリウリ・コッリオでよく見られる白ワインの発酵の際のマセラシオンも行います。 パラスコスのワインに大きく描かれている円周率で使われる「π(パイ)」の文字はエヴァンジェロスの故郷ギリシャの文字で「P」。 パラスコスの頭文字を自身のルーツの文字で表現するとともに、古くから続く自然のサイクルを円に見立て、パラスコスのワイン造り、そしてエヴァンジェロス自身も自然のサイクルの一部であるという意味も込められております。 パラスコスの畑 パラスコスの畑はワイナリーの周辺に点在し、標高は150-300m程度、アルプスから吹く北風とアドリア海側から吹く暖かい風が昼夜の寒暖差をもたらし、また風通しの良い丘に畑が位置するため病気等のリスクが少なく、非常に葡萄栽培に適した環境です。 土壌はコッリオの特徴である「ポンカ」と呼ばれる粘土質やシルト(大きめの砂質)、フリッシュ(白亜紀初期?第三紀漸新世の砂岩・泥岩)の混じる土壌です。 パラスコスの畑では消費者の健康、そして環境への配慮の為、1997年より一切の化学肥料を使わない有機栽培へと切り替えております。 樹齢は若いものでも20年、品種によっては80年のものもあり、深く土壌に根ざした葡萄の木は、表面に生い茂る雑草に栄養を奪われることもなくテロワールを最大限表現した味わいの果実を結実させます。 醸造特記事項 手作業で収穫された葡萄は軽く破砕され、木製の上面開放型発酵槽に入れて野生酵母のみで発酵されます。 その後定期的にピジャージュを行いながら白ワインで3?5日、赤ワインで3週間?1ヶ月のマセラシオンを行います。 熟成はスラヴォニア産オークの大樽にて2年?4年行われます。 瓶詰めはノンフィルター、SO2は不使用にて行われます。 ※ヴィンテージによっては必要最低限(15mg/?程度)瓶詰め時のSO2添加を行います。 上級キュヴェ「アンフォレウス」に使用しているアンフォラ パラスコスでは「ピトス」と呼ばれるギリシャ産の容量250?のアンフォラを使用しています。 内部はドレーニャ・デル・コッリオ産の蜜蝋でコーティングされており、気密性を高めております。 また、パラスコスでは、アンフォラを地中に埋めると温度が上がりづらくMLFが起こりづらくなるとの考えから、アンフォラは地上に置いて醸造を行っております。 「ガイド評価」 ガンベロ・ロッソ2012 パラスコスのワインは一目見ただけで独特なワインだとわかります。 特に白ワインは色が濃く、時にはオレンジがかっているものもあります。 更に味わってみると、魅惑的な新しい味と香りの世界へと誘われる。 リボッラ・ジャッラは魅力的な蜜蝋の香りやドライフルーツ、煙草の香り。 香ばしく、ミネラリーでソリッドな味わい。 ノワールは純度の高いチェリージャム、梅やドライフラワーなどの豊かな香り、口当たりが滑らかで甘いタンニンと良質のミネラル。 今年一番良いワイン。 RibollaGialla08…赤い2ビッキエーリ Noir07…赤い2ビッキエーリ スローワイン 環境への尊重、完璧なマセラシオンなどがパラスコスの特徴です。 出来上がるワインはフレッシュで香り高く、酸が綺麗です。 数年前から息子のアレクシスが栽培、醸造共に手伝っています。
ソーヴィニヨン パラスコス 750ml お得な6本セット 辛口 イタリア 白ワイン 酸化防止剤無添加 家飲み 宅飲み wine wain SAUVIGNON PARASCHOS 御中元 プレゼント ギフト 27,180 円
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information 産地 イタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ タイプ 白ワイン 品種 ソーヴィニヨン100% 飲み頃温度 10℃ おすすめグラス キャンティ・クラシコ/リースリング 内容量 750ml 輸入元 フィラディス ワイナリーについて 醸造責任者のウィリー・シュトルツがガンベロロッソで最優秀醸造家に選ばれるなど、230haもの畑を管理する巨大な協同組合であるにもかかわらず、イタリアでも最上の白ワインの造り手の一つに数えられるトラミン。 このワインは… 醸造について 5ヶ月ステンレス熟成後、 3ヶ月瓶熟成 こんな味わいです 透明感あふれるソーヴィニヨンも人気です。 ほんのり緑がかった輝きのある色合い、ソーヴィニヨンらしいさわやかな青草の香り、柑橘類のフレッシュな香りとメロンを思わせる熟した果実の香り。 鮮やかで密度のある仕上がりはさすが。 エネルギッシュな味わいながら、いきいきとした酸味が爽やかさを添える、バランスに優れたソーヴィニヨンです。
ソーヴィニヨン[2022]トラミンSauvignon 2022 Traminイタリア トレンティーノ・アルト・アディジェ 白ワイン フィラディス 2,992 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ウンドラーガ ユー バイ ウンドラーガ シャルドネ 750ml [三国/チリ/セントラル・ヴァレー/白ワイン/辛口/3104]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名ユー・バイ・ウンドラーガ シャルドネ 生産地 チリ/セントラル・ヴァレー 生産者 ウンドラーガ タイプ 白ワイン 品種 シャルドネ 内容量 750ml ボディ 辛口 受賞歴 - 商品紹介 洋梨の香りとフルーティーな味わいのバランスが抜群 明るい黄緑色の色調。 フルーツキャンディーやライム、フレッシュな山椒の葉の香り。 味わいもクリーンです。 どこまでもフレッシュで、酸味もはつらつとしていて伸びがあり、ミネラルとほのかな塩味を残します。 備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
ウンドラーガ ユー バイ ウンドラーガ シャルドネ 750ml [三国 チリ セントラル・ヴァレー 白ワイン 辛口 3104] 1,103 円
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■ワイン名 /醸し甲州 ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /マルサン葡萄酒 ■産地 /山梨県勝沼町鳥居平地区 契約農家 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送 〇銘柄   :醸し甲州 〇ぶどう品種 :甲州 〇味わい  :辛口 〇色    :白(ですがうっすらピンク) 〇産地   :山梨県 甲州市勝沼町鳥居平地区 契約農家 〇内容量  :720ml 毎日畑で、醸造場で仕事をし、「この葡萄でどんなスタイルのワインを作るか。 」そんなことを考えながらワインを造るうちに、そのヒントは果皮にありました。 そして、味わい・旨味・香りを引き出す手段として「醸し製法」という他のワイナリーではあまり行われていない醸造方法にて甲州の良さを引き出すことを選択。 甲州種らしい心地よい苦みが、味わいを締まったものにしており、全体的にシャープさよりも柔らかな旨みが光る味わい。 今密かに人気を集める話題の「オレンジワイン」です♪ 色合いはややオレンジがかった色合い。 香りは渋みを伴った葡萄の皮!って感じの香り。 味わいはパンチのあるアタックで、葡萄本来の感じが素直に味わいで、ぬくもりを感じるワイン。 とてもしっかりとした味わいで、料理も合わせる幅は結構広そう。 白ワインでは通常用いられない「醸し」という赤ワインと同じ工程を行って醸造されたワイン。 使用葡萄はあの「鳥居平」地区という事もあり、産地をワイン全体から感じられる良いワインでした。 [2013年産試飲] 今回ご紹介のマルサン葡萄酒さん。 本業は生食葡萄農家らしいですが、先々代のころから、主に甲州や マスカット・ベリーAを原料としてワインを造り続けているそうです。 平成9年、勝沼町では滅多に降ることが無い大雪により、棚栽培を行っていた畑が大きな損害を被り、そこでヨーロッパ 品種の垣根栽培を開始。 今ではメルロー、シャルドネ、プティ・ヴェルドーといったヨーロッパ品種の栽培に力を入れており、マスカットベリーAやアジロンなどは、知り合いの農家さんなどから供給されてるとのこと。 そして、こだわりのワイン使用葡萄はすべて『100%勝沼産』!!!!中でも『MIWAKUBO』の銘柄がつくワインは、勝沼町三輪窪にある自社農園から造られる生産本数かなり少なめのワインで、その味わいといえば、何とも不思議な味わい・・・ 若尾さんとお父さんの二人での経営のため、生産量は少ないですが、その分ワインの背景などが色濃く出いています。 また、ワインからも若尾さんの明るい性格がにじみ出ていて、今後がとても楽しみな若手ワイナリーです♪ マルサン葡萄酒[醸し甲州 720ml]オレンジワイン 甲州ワイン 辛口 国産 日本ワイン 山梨 ワイン Japanese wine 2,376 円
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Macerato Deanike Piana dei Castelliピアーナ デイ カステッリ (詳細はこちら)セメントタンクで醗酵、36ヵ月間マセレーションノンフィルター、海抜500m以上の"コッレ・フォルマ"(オレヴァーノ・ロマーノ)に位置する畑から、土着の白ブドウを選定して醸造。 750mlウーヴァ パーネ、マトゥラノ、パッセリーナ、ボンビーノイタリア・ラツィオ・ヴェッレートリ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラシーヌ 【6本?送料無料】ピアーナ デイ カステッリ マチェラート デアニケ 2017 白ワイン イタリア 750ml 3,773 円
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ワイン名 Rafael Palacios S.L 2021 Louro do Bolo Valdeorras D.O. 産国 スペイン、ガリシア地方 産地呼称・格付 ヴァルデオラスDO 生産者 ラファエル・パラシオス 品種 ゴデーリョ96%、トレイシャドゥーラ4% 単位収穫量 36hl/ha。 手摘み 醸造 自社畑及びオーガニック栽培を導入している28区画のブドウに由来。 発酵に先立ち,4時間のスキン・コンタクトを施す。 その後,ミディアムより強めにローストしたフランス/ノルマンディ産の樽(容量35ヘクトリットル)でアルコール発酵を行う。 発酵温度は17度。 発酵終了後,引き続き樽でシュール・リーの状態で熟成を行い,週に1度,バトナージュを施す。 瓶詰 2022年4月 アルコール度 14.0% 容量 750ml 生産本数 約10,000本 タイプ 白ワイン。 辛口 サービス 9℃〜11℃/ now 〜 2035年以上 保存方法 紫外線を避け、冷暗所 自然派ワイン 一部ビオデナミを含むオーガニック栽培 *クール便( \250.)をご希望の方はクール指定をお願いいたします。 「ここにピュリニィをしのぐピュリニィがある」・・・ ジャンシス・ロビンソン 世界最優秀ソムリエソムリエ オリヴィエ・プーシエも絶賛!! スペイン最高峰の白 LOURO ロウロ ワイン・アドヴォケイトで 93 点を獲得し、 過去最高と絶賛された 19 年物に次ぐ 2020 も91点、 このヴィンテージ2021も是非ご期待ください! 世界最優秀ソムリエ オリヴィエ・プーシエが、 先週日曜(2022/01/30)に インスタグラムに投稿した。 スペイン最高峰・白ワインの造り手 ラファエル・パラシオスのロウロ! 「ラファエル・パラシオスが手掛けるバルデオラス産の素晴らしいワインと、 貝とタコの見事なペアリング」 とコメントされました。 参考:『ワイン・アドヴォケイト 2020 年6 月18 日号』 ★93 点(評価コメント抜粋) ロウロ2019は2011年,2012年,2014年,2016年と比較した結果,ラファエル・パラシオスにとって最高のヴィンテージだ。 ブドウ木は,粘土が少し混ざったいくつかの区画を除いて,砂質の花崗岩の土壌で有機栽培されている。 3,500 リットルのオークの?樽で発酵。 トレイシャドゥーラの割合は常に低く,今年は約4%。 2019年はアルコール度数が 14%に達したため,内気なワインではない。 意外な事のようだが,トレイシャドゥーラは非常にアロマティックな芳香性のブドウであり,わずかな配合率でもはっきりと目立つ。 そのハーブの強い芳香のタッチが,アス・ソルテスとは大きく違うロウロの特徴だ。 パラシオスはたくさんのトレイシャドゥーラを植え替えたため,今年はフレッシュな年だという。 ワインは非常に鮮度が高く,かなり塩辛い後味と花崗岩の感覚があり,それが電気的なタッチと,複雑で力強く,苦味がほとんどないシリアスなワインの表情を見せている。 これはロウロの最高のヴィンテージの 1 つとなるべきであり,以前のヴィンテージから明らかにステップ・アップしている。 ゴデーリョ Godello : 白ブドウ。 スペイン北西部のガリシア州とカスティーリャ・イ・レオン州の境を流れるシル川の渓谷が原産地。 現在はDOビエルソとDOバルデオラスが主な産地。 乾燥した土壌に適し、とくに斜面上で栽培されるものは品質が高い。 円すい形の房は小ぶり。 早熟で、短期間に成熟する。 ガリシア州のアルバリーニョに比肩する高品級種で、りんご、桃、グレープフルーツ、バナナの洗練された果実のアロマを持ち、黄、黄金又は麦わらの色調を具えている。 ワインはしっかりとした骨格で力強く、味わい深い口中にかすかにフローラルなアロマが広がり、デリケートでスムーズな口あたりが特徴。 非常に複雑な味わいでしなやかな飲み心地をもつ白ワインになる。 スペイン最高のブランコが誕生した。 プリオラートのカルトワイン「レルミタ」のアルバロ・パラシオスの実の弟、ラファエル・パラシオスが造る白ワインだ。 フランスでワイン醸造を学んだ後、オーストラリアに渡ったラファエルは、そこで白ワイン造りに開眼。 スペインに帰国後、兄のアルバロと共にリオハのパラシオス・ラモンドを運営していたが、兄とは違う道を歩むことを決断。 2004年、 バルデオラスに葡萄畑を購入し、スペイン最高の白ワインを造る夢への挑戦を始めたのだ。 この地では、多くの農家が標高の低い場所や渓谷の下に葡萄畑を所有している。 しかし、ラファエルは、標高600m以上で、白ワインにとって最高とされる花崗岩土壌の南向きの斜面にある段々畑を選んで購入。 土着品種であるゴデーリョ種の古樹の葡萄から、初めてのワインとなる<As Sortesアス・ソルテス>を生み出したのだ。 パラシオス家の血は、やはりすごかった! このアス・ソルテスは、バルデオラスでのラファエルの初挑戦にも関わらず、2005年物がワイン・アドヴォケイトで92点、ワイン・スペクテーターでも92点、ペニンガイドでは93点を獲得し、スペインワイン界に衝撃を与えたのだ。 しかし、超極小生産のため購入できたのは一部の限られた人のみ。 このため、 翌年ラファエロは<Louro do Boloロウロ・ド・ボロ>というセカンド・ワインを醸造。 自身のワインをより手頃で多くの人に飲んでもらい、ゴデーリョ種やDOバルデオラスに関心を持ってもらいたいとの願いを込めてリリースしたのだ。 スタンダード・キュヴェの“ロウロ・ド・ボロ”も『ペニン・ガイド』で2年連続92点越え,IWCで2年連続91点越え,WAでも2年連続90点越えという信じがたいデビューを飾ったからだ。 歴代評価 2005 2006 2007 2009 2010 2011 2012 2014 WA 92 - 92 93 92 9 93+ - ヴィノス 92 92 93 - - 93 - 93 ペニン 93 94 94 94 - 95 96 94 ラファエル・パラシオス、ロウロ 2021 ヴァルデオラス 白 750ml 4,960 円
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Altesino Bianco Toscana Altesinoアルテジーノ (詳細はこちら)アルテジーノが所有するモンタルチーノ北部の畑に育つシャルドネ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエから造られるフレッシュな白。 ユリなどの白い花、桃、カリンなどふくよかでかすかに甘い香りと柑橘系果実の爽やかなアロマが感じられ、イキイキとした酸と果実味、クリーミーで滑らかな口当たりが楽しめます。 ステンレスタンクだけで醸造しています。 750mlシャルドネ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社ブルネッロの老舗アルテジーノのデイリー白ワインシャルドネ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエのブレンドフレッシュな果実味とミネラルが調和したバランスの良い美味しさビアンコ トスカーナ アルテジーノAltesino Bianco Toscana Altesino商品情報1972年創業のブルネッロの老舗アルテジーノが造るデイリー白ワイン。 シャルドネ、ヴェルメンティーノ、ヴィオニエの3品種をブレンド、フレッシュな果実味と心地よい酸とミネラルが楽しめる、イキイキとした味わいの白ワインです。 アルテジーノは、モンタルチーノの中の異なるテロワールに5つの畑を所有していますが、白ワイン用のブドウはワイナリーのあるモンタルチーノ北部のアルテジーノ周辺の畑で造られています。 現在、アルテジーノでは化学的なものを一切使用せずに有機農法を実践しています。 収穫後、18〜20度で温度管理されたステンレスタンクで発酵後、約6ヶ月間熟成させます。 やや緑がかった輝きのあるレモンイエローの外観、桃やカリン、白い花やオレンジの花などの心地よい甘さのある香りが広がります。 爽やかな果実味、イキイキとした酸とミネラルがあり、クリーンな果実味をストレートに感じる飲み心地の良さ。 余韻にはアーモンドのニュアンス。 バランスのとれた、すいすいと飲める楽しく明るいワインです。 お魚料理に合わせて気軽にお楽しみください。 生産者情報アルテジーノ Altesinoアルテジーノは1414年からの農場を1970年にミラノの企業家であるジュリオ コンソンノが購入し、ワイン造りのみのカンティーナとなったことに始まります。 1972年に初めてのブルネッロを瓶詰め、1970年代から90年代に徐々に現在の畑を取得し、2001年に氏が亡くなるまで拡大を続けました。 その後、イタリアの有名な薬局会社「アンジェリニカ」を経営していたエリザベッタ ニュディ アンジェリーニが、所有していた薬局会社を売却し、ワインビジネスに着手、アルテジーノを取得しました。 彼女は、これまで造り上げてきたアルテジーノの考え方を踏襲し、事業は継承されました。 彼女はアルテジーノ以外にもモンタルチーノのカパルツォ、キャンティクラシコのボルゴスコペート、スカンサーノのラ ドーガ デッレ クラヴーレも所有、運営していますが、アルテジーノに関してはワイン造りに関するすべてを設立当時からの責任者であるクラウディオ バッスラに任せています。 クラウディオ バッスラの下、特にブドウ畑の改革に取り組み、現在所有する80ヘクタールの土地のうち44ヘクタールがブドウ畑(うち25ヘクタールがブルネッロ)で、化学的な農薬を一切使用せずにブドウを栽培しています。 現在まだオーガニック認定は取得していません。 というのも、緊急時に備えて万が一の際に農薬を使わなくてはならないような状況がある場合に備えてまだ、認定の取得を留保しているような状況のためです。 モンタルチーノは小高い丘を中心として東西南北に斜面を持つ地形ですが、アルテジーノの畑は、モンタルチーノの東西南北それぞれの斜面にモントソリ(5ha)、アルテジーノ(15ha)、マチナ(8ha)、ピアネッツィーネ(7ha)、ヴェローナ(9ha)の5つの畑を所有しています。 モントソリの畑は最も標高の高い450メートルにあり、土壌はガレストロ(泥灰岩)で、クリュブルネッロ「モントソリ」を造っています。 他の畑からのワインは最終的にブレンドされ通常のブルネッロが造られます。 モンタルチーノの北側と南側では天候もことなり、南側は気温が高いため、結果収穫も南は北に比べて10日ほど早い収穫となります。 南側はストラクチャーがしっかりとしていて、凝縮感があり、北側はエレガントなスタイルといった傾向があります。 エノロゴは設立時から勤めていたピエトロ ディベッラ氏が引退後、2006年からパオロ カチョルーニア氏が務めています。 パオロは、就任後大樽を取り換えたり、スキンコンタクトの時間を短くするなどの変更を行い、この年から香りがクリーンな感じに変化しています。 アルテジーノは、サンジョヴェーゼ種のワイン造りではモンタルチーノ地方でのリーダー的存在で、評論家のマット クレイマー氏にも「真に検討に値するブルネッロ」と高く評価され、ブルネッロ ディ モンタルチーノの優れた造り手として名を馳せています。 また、15世紀に建設されたパラッツォ アルテージ宮殿を所有するなど歴史のある土地にありながら様々な革新を成し遂げてきました。 1975年に“クリュ(=単一畑)”の概念を世界で初めて使用し、1975年にブルネッロとしては最初の単一畑産ワイン「モントソーリ」をリリース。 1977年には、「ブルネッロ・ディ・グラッパ」を造った最初の生産者のひとつとなり、1979年には、当時他のイタリアワイン産地でもほとんど使用されていなかったフレンチオーク樽の使用を開始するなど、数々の新しい取り組みに意欲的に取り組んでいます。 ●アルテジーノの突撃インタビュー(2015年7月3日) エレガントなスタイルのブルネッロに定評のあるブルネッロの老舗の造り手はこちら>> 【6本?送料無料】アルテジーノ ビアンコ トスカーナ 2022 白ワイン イタリア 750ml 2,739 円
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<< ITEM INFORMATION >> 名称(原語) PLANETA Eruzione 1614 Carricanteプラネタ エルツィオネ1614・カリカンテ 商品詳細 グリーンアップル、白い花、はちみつにミネラルとミントをほのかに感じる香り、程よい酸味とフレッシュな味わいで余韻が楽しめるワインです。 味わい 品種 カリカンテ、リースリング 内容量 750ml 保存方法 冷暗所で保存してください 原産国名 イタリア 輸入者 日欧商事株式会社東京都港区芝3-2-18NBF芝公園ビル4F 出荷日/着日 配送方法 基本常温/冷蔵配送も可 同梱包 常温/冷蔵配送可能な商品と同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。 実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。 ※ワインの成分(澱)が沈殿する場合がありますが、品質には問題ありません。 お召し上がりの際は、ボトルの底をご確認ください。 沈殿物(澱)を確認した際は、ボトルを揺らさないよう、ゆっくりとグラスに注いでください。 ミネラル感じる味わいの調和がとれたワイン 透明感があり輝きのあるレモンイエロー プラネタ エルツィオネ1614・カリカンテPLANETA Eruzione 1614 Carricante ミネラル感あふれるフレッシュさグリーンアップル、白い花、はちみつにミネラルとミントをほのかに感じる香り、程よい酸味とフレッシュな味わいで余韻が楽しめるワインです。 海抜870mの畑で10月に収穫された土着品種カリカンテを主体に造られたワインブドウを傷つけない様にやさしくプレスし、その際茎は取り除かない。 発酵はステンレススチールタンクにて15℃で20日間行い、2月までよくかき混ぜながら澱と共に置かれ、その後ボトリング。 受賞・高評価獲得歴(獲得ヴィンテージ)・パーカーポイント 90P (2013, 2014, 2015), 89P (2017)・ワインスペクテイター 89P (2013, 2015), 91P (2017) プラネタ PLANETA イタリアを代表する世界的ワイナリー プラネタ社の物語は、勇気と努力の結晶であり、伝統と革新の融合の賜物でもあります。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、522年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 地球にやさしい持続可能なワイン造り プラネタ社がワイン造りを行うメンフィ、ヴィットリア、ノート、エトナ、カーポ・ミラッツォ、これら全てが忘れがたいほど美しく、そして常に「素晴らしいワインは美しい場所で造られる」ということを強く印象付けています。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、28つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なDOPオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。
プラネタ エルツィオネ1614・カリカンテ 750ml [常温/冷蔵]【3?4営業日以内に出荷】[W][6本から送料無料] イタリア 白ワイン 母の日 父の日 ギフト 7,040 円
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。 ご了承ください。 ビーニャ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ [2018] 750ml[MT チリ 白ワイン アコンカグア 辛口 610870]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスパイナップルやレモンの皮、グレープフルーツ香が印象的。 クリスピーでリフレッシュさせてくれる味わい。 ミネラル感にも優れ、ほのかなバニラ香が果実の甘い余韻と心地よく残る。
ビーニャ バルディビエソ ヴァレー セレクション シャルドネ [2018] 750ml[MT チリ 白ワイン アコンカグア 辛口 610870] 1,954 円
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※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。 ロワール河の北側を流れる支流域にある辛口の白のみを造る産地で、日本では超レアなもの。 エチケットに経年変化はありますが、色調は若めです。 使用品種はシュナン・ブラン。 (うっすらオリがあります) 生まれ年・記念の年に出来たワインは、その人にとって特別の意味を持ちます。 プレゼントにも最適で、とっても飲みやすく、きっと喜ばれると思いますヨ。 ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。 プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック! プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック! 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン 平成5年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1993年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 ジャスニエール [1993] Jasnieres [1993年] ■ワイン種別 白ワイン ■味わい やや辛口 ■生産者 ドメーヌ・ジグDomaine Gigou ■産地 フランス・ロワールFrance Loire ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1993年ワイン】【ワイン1993年】【1993ワイン】【ワイン1993】【1993年産のワイン】【1993年産ワイン】【ワイン1993年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【結婚式 両親 プレゼント】【1993年生まれ】【1993年物】【平成5年物】【平成5年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】ジャスニエール Jasnieres ジャスニエールは、フランス北西部を流れる広大なロワール河の中流域に属し、中流域の入り口アンジューから分かれる支流にあるコトー・デュ・ロワールの北東に位置する小さな産地で、ロワールを代表する白ワイン用品種シュナン・ブラン種から辛口の白だけが造られます。 シュナン・ブラン種の葡萄は晩秋の陽光に恵まれた年には驚くほどの豊かな白ワインを生み出し、桃、アプリコット、焼リンゴ等の芳香を持つ滑らかで長寿な白ワインも造られます。 熟成により、色合いも淡い落ち着いた黄金色をたたえており、年月が生み出す複雑な味わいも相まって、記念年を楽しむにふさわしい白ワインのひとつと思います。 あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。 時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。 淡い黄金の色合いと、熟成を重ねた複雑な香りが飲むものを魅了します。 少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。 1993年 やや辛口 ジャスニエール 750ml フランス ヴィンテージ ワイン ロワール 白ワイン ドメーヌ・ジグ [1993] 平成5年 お誕生日 結婚式 結婚記念日 プレゼント ギフト 対応可能 生まれ年 wine 8,300 円
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陰干しさせたブドウを圧搾後、50lの木樽に移し3年かけて 発酵させ、10年同じ樽内でゆっくりと熟成させた、濃厚な味わ いのヴィンサント。 琥珀色で、ドライフルーツ、スパイス、バニラな どの凝縮した香りが特徴。 口当たりのなめらかな非常に余韻 の長いワインです。 大きなグラスで、少しずつお楽しみください。 商品説明 トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ/アヴィニョネージ社 ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ Vin Santo di Montepulciano 種類 スティルワイン 白 ブドウ品種 グレケット、マルヴァジーア・トスカーナ、 ト レッビアーノ・トスカーノ ボディ フルボディ 飲み口 甘●○○○○辛 サービス温度 16℃前後 合う料理 デザート 格付 Vin Santo di Montepulciano D.O.C.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。 予めご了承ください。
【箱入りセットでお買い得】アヴィニョネージ社 ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ375ml 【2本セット】 【 ※ご注文後のキャンセル・返品・交換不可。 】 87,868 円
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陰干しさせたブドウを圧搾後、50lの木樽に移し3年かけて 発酵させ、10年同じ樽内でゆっくりと熟成させた、濃厚な味わ いのヴィンサント。 琥珀色で、ドライフルーツ、スパイス、バニラな どの凝縮した香りが特徴。 口当たりのなめらかな非常に余韻 の長いワインです。 大きなグラスで、少しずつお楽しみください。 商品説明 トスカーナ州シエナ県モンテプルチアーノ/アヴィニョネージ社 ヴィンサント・ディ・モンテプルチアーノ Vin Santo di Montepulciano 種類 スティルワイン 白 ブドウ品種 グレケット、マルヴァジーア・トスカーナ、 ト レッビアーノ・トスカーノ ボディ フルボディ 飲み口 甘●○○○○辛 サービス温度 16℃前後 合う料理 デザート 格付 Vin Santo di Montepulciano D.O.C.(D.O.P.) 未成年者への酒類の販売はいたしておりません。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。 20歳以上の年齢で あることを確認できない場合は酒類の販売をいたしておりません。 ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。 予めご了承ください。
【エノテカ公式直営】白ワイン 2021年 ルカツィテリ / シュフマン・ワインズ グルジア ジョージア(グルジア) 750ml 2,200 円
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●<原産国>:オーストラリア ●<タイプ>:白/スパークリング ●<内容量>:750ml ●<受賞歴>:無し ●<商品タイプ>:イエローテイル モスカート ●<ブドウ品種>:モスカート ●<飲み口>:微かな甘口 ●<合わせたい料理>:フルーツタルト、ビスケット、ヘーゼルナッツ、等 ●<メーカー>:カセラ・ワインズ ●<特徴>:食事中はもちろん、食前酒や食後のデザートにもピッタリ ●<名称>:イエローテイル モスカート ●<生産国>:オーストラリア ●<単品/セット>:単品 ●<Alc含有量>:7.5% ●<飲み頃温度>:6℃〜8℃ ●<ブランド>:イエローテイル ●<JANコード>:4901880864316※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 ●<原産国>:オーストラリア ●<タイプ>:白/スパークリング ●<内容量>:750ml ●<受賞歴>:無し ●<商品タイプ>:イエローテイル モスカート ●<ブドウ品種>:モスカート ●<飲み口>:微かな甘口 ●<合わせたい料理>:フルーツタルト、ビスケット、ヘーゼルナッツ、等 ●<メーカー>:カセラ・ワインズ ●<特徴>:食事中はもちろん、食前酒や食後のデザートにもピッタリ ●<名称>:イエローテイル モスカート ●<生産国>:オーストラリア ●<単品/セット>:単品 ●<Alc含有量>:7.5% ●<飲み頃温度>:6℃〜8℃ ●<ブランド>:イエローテイル ●<JANコード>:4901880864316 オーストラリア イエローテイル モスカート 750ml 1,000 円
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●ラダチーニ ブラン ド カベルネ ラダチーニ・ワインズは、1998年に創業した国際企業です。 志の高いワインメーカー・チームとイタリアの著名醸造家・ワインコンサルタントでこの道40年のベテラン、ウンベルト・メニーニ氏とのコラボレーションから産まれました。 所有してる葡萄畑約1,000ha、100%自社畑のブドウから産まれるラダチーニのワインをじっくりと味わい、私たちの誇りを感じ取って頂きたい。 ◆テイスティングコメント◆ 淡い金色に輝く色合い。 パッションフルーツや熟れたモモ、刈ったばかりの青草の香り。 フレッシュなベリーの風味、グレープフルーツのアロマ、弾けるような活気と酸味、さわやかなで長い余韻。 食前酒に。 ギリシアのフェタなどシャープな味わいのチーズ、魚介のフライ、野菜サラダと。 ◆栽培・醸造◆ 土壌: 力強く重いローム性炭酸塩の黒土。 収穫量: 6〜8トン/ha。 密植率: 2500本/ha。 標高250mの自社畑で育った手摘みブドウを軽く圧搾した後、5〜8℃の低温で約1時間のスキンコンタクト(マセラシオン※果皮の色は果汁に移らない)、黒い果皮を取り除き、ジュースのみを使用。 14〜15℃に温度調整したステンレスタンクで発酵、3ヶ月間熟成。 この品種特有のアロマと風味をワインに移しとっている。 残糖度: 3.0 g / L 総酸度: 5.6 g / L 残SO2: 138mg/L 生産者:ラダチーニ・ワインズ社 生産国:モルドバ 生産地域:ステファン・ヴォダ ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% アルコール度数:12.6% 容量:750ml タイプ:白/辛口 栓:スクリューキャップ 白ワイン スティルワイン ギフト プレゼント 記念 祝い 母の日 父の日 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 誕生日 御祝 開店祝 プチギフト ラダチーニ ブラン ド カベルネ 白 辛口 750ml 白ワイン モルドバ 【1本】 1,110 円
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INFORMATION NAME KURAMBONBON 甲州 生産者 くらむぼんワイン タイプ 白ワイン 品 種 甲 州 産 地 甲州市勝沼町/山梨県/日本 内容量 720ml 味わい 甘 口 納期 5営業日以内に発送銘 柄 : KURAMBONBON 甲州 味わい : 甘 口 色 : 白ワイン ぶどう品種 : 甲 州 産 地 : 山梨県 甲州市 内容量 : 720ml 低温でゆっくりと発酵させているため、フルーティーな柑橘香が爽やかです。 フレッシュな甘みと果実味が口中に広がり、後味スッキリのとても飲みやすい甘口ワインです。 よく冷やしてお楽しみください。 自然な味わいのワインを目指して くらむぼんワインは大正2年から続く老舗ワイナリー。 「勝沼」という風土を生かしたワイン造りを行い、日本の伝統品種「甲州種」をとても大事にしています。 現在4代目となる野沢たかひこ社長は、2年間フランスへと留学し、ブルゴーニュ地方のぶどう栽培・ワイン醸造学校を卒業。 フランスにて学んできたことを「勝沼」という地域に合わせたワイン造りを行い、日々挑戦を続けています。 そのチャレンジは様々な場所でみられ、2007年には自社畑を自然栽培へと移行し、天然酵母による醗酵にも挑戦。 2014年には社名を「 山梨ワイン → くらむぼんワイン 」に変更。 にはラベル・つくりなどを一新。 更に新しい挑戦を続けています。 初めて伺った僕たちにも親切にいろいろと教えてくださり、とても穏やかな雰囲気を持った野沢さんですが、ワインにかける情熱は人一倍熱く、今後目が離せないワイナリーです。
くらむぼんワイン[KURAMBONBON 甲州 720ml]日本ワイン 甲州ワイン 白ワイン 甘口 国産 山梨ワイン Japanese wine 2,300 円
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名称 ワイン 内容量 750ml 原材料 ぶどう(奥尻島産)、酸化防止剤(亜硫酸塩) 産地 北海道 保存方法 保存方法:18度以下で保存 賞味期限 開封後はお早めにお召し上がりください。 発送目安 3〜6日で発送 生産者 奥尻ワイナリー \おまとめ・お買い得商品はこちら/ \父の日特集はこちら/ \お中元特集はこちら/道南地元市場の関連商品【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 6本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 8本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 12本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 6本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 8本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 白 2017 12本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン ピノ・グリ 白 2017 6本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン ピノ・グリ 白 2017 8本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン ピノ・グリ 白 2017 12本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 赤 2013 6本【奥尻ワイナリー】奥尻ワイン メルロー 赤 2013 8本奥尻ワイナリーの商品一覧 \父の日特集はこちら/ \お中元特集はこちら/ 父の日 奥尻ワイン ピノ・グリ 白 750ml×2 まとめ買い 送料無料 8,600 円
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※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。 しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。 ご理解の程よろしくお願いいたします。 古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。 古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 年代 造り手 [1984]年 ドメーヌ トゥーシェ家 ジャン マリー トゥーシェ 生産国 地域 フランス ロワール 村名 AOC コトー デュ レイヨン タイプ 白・極甘口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。 お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いコトー・デュ・レイヨン[1984]年・究極限定秘蔵古酒・ドメーヌ・トゥーシェ家(ムーラン・トゥーシェ家元詰)元詰・AOCコトー・デュ・レイヨン・希少39年熟成古酒 Coteaux du Layon Reserve de nos Vignoble [1984] Domaine Touchais AOC Coteaux du Layon ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃!39年熟成バックヴィンテージ!ヒュー・ジョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1984]年(39年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリース!というこだわり。 しかもワイン市場でも非常に少ない希少ヴィンテージ!として有名な[1984]年(39年もの)!39年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!39周年のお祝に!1984年(昭和59年)生まれ方へのプレゼントにも最適です! コトー デュ レイヨン 1984 究極限定秘蔵古酒 ドメーヌ トゥーシェ家(ムーラン トゥーシェ家元詰)元詰 AOCコトー デュ レイヨン 希少39年熟成古酒 フランスではソーテルヌ、アルザスと 並ぶ三大貴腐ワインと称される コトー・デュ・レイヨン!ワイン市場でも非常に 少ない希少ヴィンテージの1984年もの! 希少な39年熟成の貴腐ワイン!! ヒュー ジョンソン氏に 「シュナンブラン種からつくられる、 この甘口のワインは ほとんど永遠に熟成を続ける」と 言わしめたコトー・デュ・レイヨンの 希少な39年熟成バックヴィンテージ!! コトー・デュ・レイヨンのヴィニョーブルは、ロワール河中流のアンジュー 地区にあります。 時は16世紀後半、世界進出を目指すオランダの商人が緩やかな丘陵地帯のコトー・デュ・レイヨンにブドウ畑を開墾したのが、コトー・デュ・レイヨンの始まりと伝えられています。 ドゥエ=ラ・フォンテーヌに本拠を構えるヴィニョーブル・トゥーシェは、 1787年から続くアンジュー地区の名門。 現在の当主はジャン=マリー・トゥーシェ。 彼は父親のジョゼフ・トゥーシェから広大なヴィニョーブルを受け継ぎました。 所有するヴィニョーブルの面積は144ヘクタールあまり。 うち30ヘクタールがコトー・デュ・レイヨンにあり、ティニエ、マルティネ=ブリアン、そしてマリニエのコミューンに点在しています。 なかでも、マリニエのコミューンは粘土混じりの石炭層土壌の素晴らしいテロワールで有名な場所。 元々、トゥーシェ家はティニエの出身ですが、第二次世界大戦後ドゥエに本拠を移し、「キュイス・ド・ベルジェール=羊飼いの太もも」という名称のシンプルなロゼのテーブル・ワインで成功を収めました。 トゥーシェ家ではその名声を維持するために、極めて厳格に、そして伝統に忠実なワイン造りを行っています。 シュナン・ブランを2度に分けて収穫、タイプの異なる果実(20%は開花の約90日後に収穫される酸度の高いブドウ、残りの80%はそれから約30日後に収穫される糖分の高い過熟果実=ヴァンダンジュ・タルディーヴ)を、醸造後アッサンブラージュさせます。 醸造されたワインは直ぐに出荷されることはなく、最低でも10年間カーヴで熟成させ、当主ジャン=マリー・トゥーシェが認めたものだけをリリースしています。 コトー・デュ・レイヨンについてヒュー・ジョンソン氏は 「アンジェの南のアンジュー地域の心臓部に位置する、シュナン種からつくる見事な酸をもった甘口のワインはほとんど永遠に熟成を続ける」★★★★4つ星 ヒュー・ジョンソン氏 ▼またロバートパーカー氏は 「まさに世界で最も過小評価された甘口ワインのひとつであるコトー デュ レイヨンは、一般にボンヌゾーやカールドショームほど力強くはないがコトードゥローバンスのワインよりははっきりした豊かさを持つ甘口ワインである。 「果実味、甘味、酸味が上品に混ざり合った優雅なワインとなることもしばしばである。 フランスでは理想的な食前酒としてフォアグラと合わせるためによく消費されているが、私は、デザートワインの代用として味わう。 これらのワインは、ひときわよく熟成し瓶熟させるとスパイスを利かせた焼きリンゴ、ミネラル、微量の蜂蜜・カラメル バタースコッチ たっぷりのスイカズラの味わいをあらわす。 」と絶賛しています。 ? Coteaux du Layon “Reserve”1984 フランスではソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨンの1984年(39年もの)の貴腐ワイン。 39年の時を経て出会える、極甘口のワインは幸せへと誘います。 ハチミツやカリンや焼リンゴを思わせる甘美な味わいのこのワインは、永遠に熟成を続けると言われるほど寿命の長い甘口白ワインです。 生まれ年の記念ヴィンテージや記念のボトルとしてお祝いなどに、ぜひおすすめします。 (ご自身やお子様、彼や彼女?へのプレゼントに最適ですよね。 ) ? ロワール高級甘口白ワイン愛好家大注目!貴腐ワイン愛好家!ロワール愛好家大注目!ゴーミヨ誌4つ星大注目!甘口白ワイン愛好家垂涎!飲み頃!39年熟成バックヴィンテージ!ヒュー・ジョンソン氏をして「見事な酸味を持った甘口白ワインは、永遠に熟成を続ける」と言わしめ4つ星をつけさせたロワールの甘口白ワイン!フランスでは、ソーテルヌ、アルザスと並ぶ三大貴腐ワインと称されるコトー・デュ・レイヨン!の[1984]年(39年もの)!造り手は、1787年から続く歴史あるアンジュ地区の名門中の名門!ドゥエ・ラ・フォンテーヌに本拠地を携えるヴィニョーブル・トゥーシェ!現当主ジャン・マリー・トゥーシェは、父ジョセフ・トゥーシェからヴィニョーブルを受け継ぎ、所有面積は現在144ha(そのうちコトー・デュ・レイヨンは30ha)にも及び、トゥーシェ家では、その名声を維持するため、出来のよかったヴィンテージのみ!2回に分けて収穫(20%は開花の90日後の酸のあるブドウ!残りの80%はさらに30日後のV.T.ヴァンダンジュ・タルディーヴ)シュナン・ブラン100%を醸造後、アッサンブラージュ!しかも10年以上カーヴで熟成させ、当主、J.Mトゥーシェが素晴らしいものだけをリリース!というこだわり。 しかもワイン市場でも非常に少ない希少ヴィンテージ!として有名な[1984]年(39年もの)!39年熟成コトー・デュ・レイヨン・オールドが限定少量入荷!甘口ファンの方!貴腐ワインファンの方はぜひ!押さえてください!39周年のお祝に!1984年(昭和59年)生まれ方へのプレゼントにも最適です! コトー デュ レイヨン 1984 究極限定秘蔵古酒 ドメーヌ トゥーシェ家 AOCコトー デュ レイヨン 希少39年熟成古酒 白 極甘口 750mlCoteaux du Layon Reserve de nos Vignoble 1984 Domaine Touchais 8,778 円
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Sin Xarel-Lo Amos Baneresアモス バニェレス (詳細はこちら)カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「シン チャレッロ」です。 ビオロジック栽培のチャレッロ種を自生酵母を使って6ヶ月発酵させて、SO2無添加でボトリングしています。 柑橘類やペパーミント、ローズマリーのアロマ。 ピュアな果実味がフワッと広がるすっきりした味わいの白ワインです!750mlチャレッロスペイン・カタルーニャ・ペネデス白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社柑橘類やペパーミントのアロマ!カタルーニャの自然派ブランドSINプロジェクトがチャレッロ種100%で造る、すっきりした味わいのSO2無添加白ワイン!シン チャレッロ アモス バニェレスSin Xarel-Lo Amos Baneres商品情報カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランド"SIN プロジェクト"の「シン チャレッロ」です。 ビオロジック栽培のチャレッロ種を自生酵母を使って6ヶ月発酵させて、SO2無添加でボトリングしています。 柑橘類やペパーミント、ローズマリーのアロマ。 ピュアな果実味がフワッと広がるすっきりした味わいの白ワインです!無濾過で無清澄、SO2も無添加スペイン語のSINとは英語の「without」の意味で化学薬品や余計な人為的介入がないという意味です。 ブドウは樹齢30-50年のビオロジックで育てたチャレッロ種を100%使用。 畑は標高300mの東と西向きで粘土石灰(海洋生物化石混じり)の土壌。 8月の下旬に手摘みで収穫したブドウを一部除梗して、空気圧式プレスで圧搾。 100hlのステンレスタンクで自生酵母を使って6ヶ月発酵。 その後、マロラクティック発酵と熟成を行っています。 ボトリング時は無濾過で無清澄、SO2無添加です(SO2トータル:24mg/L)。 フワッと広がるピュアな果実味憂いを含んだ麦わら色。 柑橘類やペパーミント、ローズマリーのアロマ。 クリアですっきりしたリンゴとレモンの果実感。 ピュアな果実味がフワッと広がります。 丸い酸と食欲そそる苦み、ミネラルが細長く続きます。 バランスよくスーッとフェードアウトする素直なアフターが印象的です。 カタルーニャ地方ペネデスでカヴァを造るアレックスと醸造家アモスがタッグを組んだワインブランドアモス バニェレス Amos BaneresSIN プロジェクトはカタルーニャ地方ペネデスの土地で素晴らしいオーガニック栽培のグロワーであるアレックス ライオスと、一切の添加物を使用しない醸造でかつテロワールをしっかりと表現した素晴らしいワインを造るアモス バネレスによる新しいワインプロジェクトです。 アレックスはこの地で代々続く大きなカヴァの生産者で、ファミリーは膨大な土地をペネデスに持っていてカヴァを造っていました。 現在も8つほど自分のブランドを別で持っております。 SINプロジェクトのワイン3種類は、すべてアレックスが所有しているビオの畑で育てたブドウからできています。 アモスのファミリーもペネデスに土地を持っていて、アモスは若い頃は違う仕事をしていたのですが、やはり自分の土地に戻り自然の産物を造り出したいとの思いで、2011年から家族の持っていた古い5haの畑を引き継ぎました。 今でもアモスの畑は5ha弱、別ブランドとしてワインをつくっています。 SINプロジェクトの醸造家がこのアモスです。 オーガニックでかつ酸化防止剤ゼロのワインを造りたいと思っていたこの土地の大地主のアレックスと、ビオディナミで全て手作業でワインを造り始めたアモス。 自分たちの土地でその共通の思いから二人が手を組み2018年からスタートさせたのがこのSINプロジェクトです。 (注:アレックスとアモスの二人は2015年からEls VInyrons(エルス ヴィニェロンス)という別ブランドでもコンビでワインをつくっています)ブドウはアレックスの家族が所有するカヴァの広大な土地で全てオーガニック栽培をされ、醸造もアルティザンワインを造りたいと思っていたアレックス家の醸造所で行われます。 醸造はアモスによるもっと幅広いレンジのワインを造りたいと思っていたインスピレーションとアーティスティックな部分が反映されています。 彼らのワインの美しい特徴は、飲み易く品種の特徴を表現しつつ、直球な味わい、ピュアなフルーツが十分に感じられる所で、ペネデスの他のワインとの違いを見せ付けています。 SINの意味はスペイン語で、“それ以外ない”“無し”と言う意味です。 化学肥料無し、品種もブレンドなしの1品種、醸造は手を加えること無し、添加物無し、酸化防止剤ゼロ。 2018年はこのプロジェクトの初ヴィンテージでありながらも、通常の2倍近い雨量に見舞われたやや難しい年でした。 おかげでこのプロジェクトのより軽くて、軽快でフレンチっぽいベジタルなワインを造りたいと思っていた彼らの目標により近づけたのかも知れません。 SINプロジェクトはよりシンプルに土地と品種の個性を表したワインだと思います。 広く清潔なセラーと広大で素晴らしい畑をもつアレックスと、ナチュラルワインの醸造のトップのアモスが手を組むことで、エントリーレベルのナチュラルワインとして素晴らしいクオリティと個性、手に取りやすい価格帯を表現しています。 アレックス一人でもアモス一人でもできなかった事です。 1+1=2に留まる事なく、その可能性はまだまだ大きくなっていきそうです。
【6本?送料無料】アモス バニェレス シン チャレッロ 2022 白ワイン チャレッロ スペイン 750ml 自然派 2,365 円
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Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligot? 白ワイン 750ml [AOC]ブルゴーニュ アリゴテ [輸入元コメント] 品種:アリゴテ ブドウ畑:シャサーニュモンラッシェにある「Les Pierres」の区画。 Les Pierresは、ブルゴーニュの「les bas」と呼ばれる丘の下の土地で、粘土質のかなり重い土壌です。 これがアリゴテの品種に力強さを与えますが、その自然な鋭さと塩味を隠さずに表現しています。 ■Domaine Sylvain Morey 南仏とブルゴーニュ、二足の草鞋を履く ジャン・マルク・モレの息子 シルヴァン・モレはシャサーニュ・モンラッシェの銘醸家、ジャン・マルク・モレの息子。 妹のカロリーヌは同郷のピエール・イヴ・コランと結婚し、ドメーヌ・ピエール・イヴ・コラン・モレを創設すると同時に、自身のドメーヌも運営している。 一方、1995年に南仏へと渡ったシルヴァンは、リュベロンにブドウ畑を保有。 しばらくはコーペラティヴにブドウを売っていたが、2002年に自身のドメーヌ、ラ・バスティード・デュ・クローを起こした。 なぜ南仏かといえば、前妻がエクサン・プロヴァンス近郊にブドウ畑を持っており、初めてこの地方を訪れた際、惚れ込んだのだという。 2014年にジャン・マルク・モレの所有畑が生前贈与の形でカトリーヌとシルヴァンに分け与えられ、このヴィンテージからシャサーニュ・モンラッシェでもワインを醸造。 リュベロンとシャサーニュ・モンラッシェ間は車で4時間に過ぎず、2週間ごとにシャサーニュへと戻ってきては畑仕事や蔵での作業に勤しんでいる。 現在、シルヴァンがシャサーニュ・モンラッシェに所有するブドウ畑は2.5haだが、2018年までには4haまで広がる予定。 ジャン・マルク・モレの所有畑が約8.5haだから、カトリーヌとほぼ半分づつという計算になる。 現在のアペラシオンは村名シャサーニュ・モンラッシェ(白、赤)、サントーバン1級シャルモワ(白)、シャサーニュ・モンラッシェ1級シャン・ガン(白、赤)、シャサーニュ・モンラッシェ1級カイユレ(白)、サントネイ・クロ・グラン・ルソー(赤)など。 ガメイ70%、ピノ・ノワール30%のコトー・ブルギニオンも造っている。 父ジャン・マルクの造りを踏襲すると言いつつも、やはり若干のチューニングがなされている。 白は早すぎもせず遅すぎもしない絶妙なタイミングで収穫し、350リットルのドゥミミュイ(中樽)で醸造。 新樽率は20?25%。 15ヶ月間の樽熟を施した後にアッサンブラージュ。 さらに2ヶ月間タンクで寝かせる。 樽熟中の澱は細かな質の高い澱のみ残し、ジャン・マルクよりも少なめ。 その結果、フレッシュさとテンションが感じられ、フィネスに磨きのかかったワインに仕上がっている。 赤はというと、100%除梗はジャン・マルクと同じだが、ピジャージュの回数を大幅に削減。 その代わりにルモンタージュを頻繁に行う。 キュヴェゾンの期間は15?20日間。 新樽率は白同様20?25%。 タンニンの荒々しさは感じられず、しなやかでシルキーな喉越し。 フローラルなアロマと赤い果実のニュアンス、それに繊細なスパイシーさが全体のハーモニーを演出している。 73年生まれのシルヴァンはブリュノ・コランとボーヌの醸造学校が同級。 ファブリス・アミオやトマ・モレとも同年代であり、年下だがアルノー・モルテやシャルル・ラショーらとも交友があるという。 これからどのようなドメーヌに育つのかじつに楽しみな造り手だ。
2018年 シルヴァン モレ ブルゴーニュ アリゴテ 750ml フランス 白ワイン 3,300 円
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ザ サディ ファミリー ワインズ コカーブーン 2021 アロマにはライムやレモン、青りんご、熟した洋ナシ、アカシアの蜂蜜、松脂などの香りが豊かに感じられ、フレッシュな果実味とミネラルの純度が高く、酸とタンニンのバランスはここ数年のこのキュヴェの中では最も優れた均衡を保っていると言えるでしょう。 充分なボリューム感と濃密なテクスチャーを感じさせ、洗練された果実味を伴う長い余韻へと誘(いざな)われます。 5?15年は熟成できるでしょう。 生産国:南アフリカ/オリファンツリバー 品種:セミヨン70%、セミヨン・グリ30% 容量:750ml\ 2018年9月 古武士屋店長 当主にお会いしました! / 【入手困難】南アフリカの輝ける星「サディ氏」、最新ヴィンテージ入荷! The Sadie Family Wines -ザ・サディ・ファミリー・ワインズ- スワートランド 今日の南アフリカを牽引する「超新星」。 当主は南アフリカワインの「今」を牽引するイーベン・サディ氏。 10代の頃から15年間ヨーロッパのワイナリーで修業し、南アフリカに戻った後はスパイス・ルートで醸造責任者を勤めました。 1998年スワートランドに自身のワイナリーを設立し、古樹から低収量で造られるコルメラとパラディウスを発表すると瞬く間に注目を浴びます。 年々その実力が広がっていき、伴い入手も難しくなってきています…。 これまでに感じたことのない圧倒的スケール 無灌漑の古樹のみから造られるワインは、ずば抜けた出来栄えを誇り、他の生産者からのリスペクトをも厚く受ける造り手で、完璧を求める職人気質、機械化とは無縁の環境下で手作業を基本に、重力の力を利用して、スワートランドのテロワールをワインに表現すべく情熱をかたむけてワインを造っています。 良いワインにすべからく「コア」を感じます。 サディ氏の造るワインの1つ1つに壮大な大自然をも連想させてくれます。 その評価に驕る事なく着実に進化していくスーパースター パラディウスとコルメラは、南アフリカの大自然を体感する様な圧倒的なスケール感を。 その他の古樹のシリーズは、100年以上にもわたる木々や土壌の歴史を紐解く様な、複雑で滋味溢れる味わいをコンセプトに、違ったアプローチの手法を用いています。 また、生粋のサーファーでもあり、海に入る時間も大事にしたいので生産量がこれ以上増えることは無いとのこと。 2018年9月 世界最大の南アフリカワインのイベントにてお会いしました! 彼の周りには常に取り巻きのように人が…。 笑 お話を伺える時間は僅かでしたが、貴重な経験をさせて頂きました! ザ サディ ファミリー ワインズ コカーブーン 2021The Sadie Family Wines Kokerboom No.111232 11,000 円
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オレンジ・750ml ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10%(手摘み) 土壌:花崗岩 炭酸塩砂岩。 酵母:自生酵母。 発酵・熟成:同時に収穫し、すべて一緒に全房で毎日足でピジャージュしながら2週間醸し、プレス木樽で24ヶ月間発酵・熟成。 SO2:無添加 トータル:17mg/L。 アルコール度:14.5% お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24ヶ月発酵・熟成しました。 黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。 ※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。 ご了承下さい。
ル スカラベ スキンタッチ [2018] クリスチャン・ビネールChristian Binner Le Scarabee Skin Touch 7,150 円
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オレンジ・750ml ゲヴュルツトラミネール60%、リースリング30%、ミュスカプティグランブランとミュスカロゼ10%(手摘み) 土壌:花崗岩 炭酸塩砂岩。 酵母:自生酵母。 発酵・熟成:同時に収穫し、すべて一緒に全房で毎日足でピジャージュしながら2週間醸し、プレス木樽で24ヶ月間発酵・熟成。 SO2:無添加 トータル:17mg/L。 アルコール度:14.5% お爺様の時代からの伝統的な混醸スタイルで、GCケフェルコフで育つゲヴュルツトラミネールを主体に4品種を同時に収穫しすべて一緒に全房で2週間醸し後プレス、木樽で24ヶ月発酵・熟成しました。 黄金を帯びたオレンジカラー、金木犀やトロピカルフルーツ、オレンジのアロマ、エキスの詰まったしっかりした味わいは上質で複雑味があり、ボリューミーでアフターまでエキスの旨味がたっぷり拡がります。 (輸入元資料より) ※写真はイメージです。 ※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。 ご了承下さい。
ル スカラベ スキンタッチ [2018] クリスチャン・ビネールChristian Binner Le Scarabee Skin Touch 7,150 円
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